Немецкая марка посуды. Элитная европейская посуда - бренды

В приготовлении пищи важно все: и свежие, качественно подобранные продукты, и умения кулинара, и свойства посуды, в которой еда будет готовится.

Современная среднестатистическая кухня вмещает около полсотни разного рода кухонных принадлежностей. Многообразие и широкий выбор посуды просто поражает. Поэтому, чтоб поход в посудный магазин был результативным, желательно заранее определить для себя вид и марку посуды, которую вы хотите приобрести, это значительно облегчит;дальнейший выбор и сэкономит много времени, потраченного на поиски.

Всю посуду можно разделить на три условных группы, которые разнится потребительскими свойствами товара и стоимостью. Принцип чем дороже посуда, тем она качественнее и безопасные для здоровья - срабатывает всегда. Но и среди недорогой посуды можно встретить качественные образцы. Часто на рынке появляется новый производитель, товар которого не уступает по качеству и надежности изделиям лучших американских и европейских брендов, а стоит он дешевле. Также случается и такое, что элитные образцы посуды плохо справлялись со своими непосредственными обязанностями: неравномерно разогревалась пища, пригорала.

Эксперты в данной отрасли объясняют это тем, что более доступная кухонная утварь предназначается для использования обычными потребителями (непрофессионалами), а дорогие образцы, наоборот, требуют особых навыков работы и изготавливаются для применения на профессиональных кухнях.

Производители кухонной посуды класса-люкс

Лучшими производителями элитной посуды являются:

Skeppshult , Staub (чугунная посуда);
Moneta, GreenPan, Fissler (посуда с антипригарным покрытием);
Le Creuset, Emile Henry (посуда из керамики);
Bohemia, Riedel (стеклянная и хрустальная посуда);
Dunoon, Japonica, Portmeirion (фарфоровая посуда);
Frank Moller, Lacor, De Buyer, Fissler (изделия из нержавеющей стали).

Производители кухонной посуды среднего класса

Наиболее популярные марки в этом классе:

METROT, Лысьва (посуда эмалированная);
Arcoroc, Pyrex, Luminarc, Mikasa, Simax (стеклянная посуда);
Нева, Scovo (посуда металлическая);
Tefal, TVS, Ballarini, Калитва, Essa (антипригарная посуда);
Calve, Queen Ruby, MiEssa, Vitesse, Tramontina, Rondell, Gipfel (нержавеющая посуда).

Производители посуды эконом-класса

Данная посуда хорошо подходит для бытового использования на каждый день. Ее качество может быть приличным, несмотря на относительную дешевизну. Но гарантии на данную посуду нет, иногда она может уступать по внешнему виду и долговечности.

Посуду данной ценовой категории производит большинство стран Азии Украины, России.

Короткая характеристика компаний-изготовителей посуды

Такие фирмы-производители как Тефаль (Tefal), Keravis, Titan Plus, Винзер (Vinzer), Берггофф (Berghoff), и Миллерхаус (Millerhaus), уже зарекомендовали себя на посудном рынке. Посуду известных мировых кампаний можно приобрести только в официальном интернет-магазине, или представительстве, которое имеет гарантию на продажу. Если данного документа нет, скорее изделие-подделка. Она может быть и качественной, но не оригинальной.

Продукция, которая продается в специализированных магазинах, по качеству никогда не подведет. Для приобретения практичного варианта для кухни можно отправиться и в обычный магазин посуды.

Как выбирать

Все кухонные принадлежности в зависимости от используемого материала, внешнего вида, технологии изготовления, подразделяются на определенные виды.

Но существуют общие характеристики, которые следует учитывать при выборе посуды для кухни:

Толщина стенок . Качественная посуда должна иметь стенки толще 2 мм, в ином случае она быстро выйдет из строя;
Наличие приспособлений для повышения безопасности , например теплоконтроль на крышках сковородок и кастрюль;
Ручки, способ и надежность их крепления к посуде . Если кастрюля имеет пластиковые ручки, ее можно использовать только на электроплитах. При приготовлении блюда в данной посуде на газовой плите, они начинают выделять вредный и неприятный запах. Гораздо безопаснее считается посуда, ручки которой приварены, а не приклеены;
Покрытие посуды . При покупке убедитесь, что краска, которой покрыто изделие, хорошего качества, не имеет токсического запаха;
Технология изготовления посуды . Литая посуда - наилучший вариант, поскольку способствует более равномерному распределению тепла и препятствует подгоранию пищи;
Дозаторы . Изделия, которые содержат различные дозаторы, должны тоже быть качественными. Так на них должна быть четко видна шкала, иначе использовать их будет проблематично;
Посуду следует подбирать по типу плиты . Для приготовления блюд в микроволновой печи подойдет стеклянная, пластиковая или керамическая посуда, на которой нет посеребренных или позолоченных деталей. На стеклокерамической плите можно готовить в посуде с толщиной стенок не менее 3 мм, а вот индукционные плиты требуют использования специально предназначенной для них посуды;
Внешний вид посуды. Посуда любой ценовой категории должна иметь приятный внешний вид, быть идеально симметричной, иметь гладкую поверхность, удобные и крепкие ручки, четкий однородный рисунок, а также сопровождаться сертификатом качества, иметь гарантийный срок.

Приятных и полезных вам покупок!

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Какую кастрюлю вы назовете хорошей? Она должна быть не просто красивой, но еще и удобной, прочной. И, желательно, универсальной. В этой статье мы собрали десять производителей кастрюль, которые считаем лучшими для домашнего использования в России в 2019 году.

Из какого материала сделана хорошая кастрюля?

Пожалуй, самый популярный материал для кастрюль (судя по ассортименту магазинов) — нержавеющая сталь . И это неудивительно:

за нержавейкой легко ухаживать,
в процессе приготовления можно использовать любые ложки и лопатки, включая металлические, — в отличие от антипригарного покрытия,
можно готовить блюда с уксусом и другими кислотами (чего нельзя делать в алюминиевой кастрюле),
кастрюля из нержавейки выглядит красиво, и эта красота сохраняется долго — кусочки не откалываются, перепадов температуры не боится,
в современных кастрюлях с многослойным толстым дном и стенками пища не пригорает (если дно у кастрюли тонкое, пригорать очень даже может).

Кастрюли из нержавеющей стали нам предлагают почти все крупные производители посуды: зарубежные — Rondell, TalleR, Regent Inox, Gipfel, Tefal, Nadoba, Vitesse, Mayer & Boch, Tescoma, отечественные — Амет, Kukmara, Гурман (от ВСМПО-Посуда). В магазинах вы также найдете большой выбор дешевых кастрюль с тонкими стенками (индийских, китайских и т.д.), на которых тоже написано Stainless steel 18/10... Хорошая стальная кастрюля не может стоить дешево! Низкая цена сразу должна посеять сомнение.

Второй по популярности материал, который когда-то был первым, — алюминий . Алюминиевые кастрюли легкие, недорогие (из штампованного алюминия легче и дешевле, из литого — тяжелее, прочнее и дороже). При правильном использовании абсолютно безопасны! Вода в них вскипает быстро. Сварить в такой кастрюльке яйца или картошку в мундире — милое дело. Особенно для тех, кто вырос в СССР. В современной алюминиевой кастрюле с антипригарным покрытием можно и квашеную капусту потушить, и компотик какой-нибудь сварить, ведь прямого контакта кислоты и алюминия здесь уже нет. Алюминиевые кастрюли выпускают TalleR, Rondell, Vitesse, Tefal и наши Kukmara, Jarko, Vari, Калитва.

Для некоторых блюд подходит только толстостенная, тяжелая кастрюля из чугуна . Хорошие чугунные кастрюли вы найдете у Vitesse, TalleR, Rondell, Fissman.

Особняком стоят кастрюли из огнеупорного, ударопрочного стекла . В такой кастрюле можно блюдо приготовить, поставить в холодильник, красиво подать на стол. Единственное, чего делать нельзя, — использовать ее на плите. Только в духовке или в микроволновке. Стеклянные кастрюли выпускают Unit, Simax, Pyrex, Supra.

Керамика — самый древний материал для изготовления кастрюль. Керамическая кастрюля не взаимодействует с пищей, долго держит тепло. Ее можно использовать на плите. Блюда, приготовленные в керамической посуде, имеют особый вкус. Керамические кастрюли дорогие. И очень хрупкие, это надо учитывать. Кастрюли из керамики выпускают компании Bekker, Delimano, Frybest.

Для сравнения уровня цен мы выбрали кастрюлю объемом 2-2,5 л. Познакомьтесь же с десяткой лучших (по отзывам покупателей и экспертов) фирм-производителей кастрюль!

Во все времена существовала посуда и кухонная утварь особого достоинства, позволить которую себе могли лишь королевские особы, аристократы или очень состоятельные люди. Элитная посуда для кухни и теперь является атрибутом особого статуса и определенного положения в обществе. Но подход к ее изготовлению совершенно не изменился – за исключением использования ультрасовременных техник и материалов для производства.

Уже миллионы выбрали качество

Посуда преимиум класса. Подлинное искусство красивой жизни заключено в мелочах, таких как этикет, красивая речь и предметы каждодневного пользования. Художественные шедевры мирового уровня требуют специального настроя для получения максимального эстетического наслаждения от их созерцания. Посуда премиум класса ненавязчиво погружает в атмосферу высокой эстетики, предлагая пищу не только для тела, но и для души. Купить элитную посуду доступно не всем, так было во все времена – исключительность характеристик и качеств таких предметов обихода сказывается на их стоимости, но привлекательность и красота изделий класса люкс не может не привлечь внимание любителя и не очаровать истинного знатока.

Gipfel

Компания Gipfel – лидер продаж в РФ посуды из нержавеющей стали. Производитель является приверженцем классического стиля. Основное направление в работе: создание новых образцов с сохранением традиции в дизайне, высокого качества и ценового диапазона среднего уровня.

Кастрюли фирмы Gipfel из нержавеющей стали достаточно популярная марка в России

Rondell

Фирма Rondell начинала свою деятельность в 1988 году с производства для профессиональных поваров для сети ресторанов Германии и Западной Европы. С 2005 года был начат выпуск кухонной утвари для дома.

Такая посуда используется профессионалами в заведении

Royal (Роял)

Марка Royal подразумевает высочайшее качество своим названием (королевское). Под этим брендом в РФ часто продают посуду, не имеющую отношения к немецкому качеству.

Очень красивая посуда, которую выбирают заведения, что подразумевает под собой качество

Flissler

Особенности посуды от компании Flissler: немецкий производитель имеет опыт работы по производству 172 года; элитный ассортимент предназначен для взыскательных потребителей.

Такую посуду выбирают любители красоты приготовления еды

Кайзерхофф

Торговая марка Кайзерхофф считается немецким брендом, хотя производится в Китае и Гонконге. Посуда по ценовой линейке и качеству относится к ширпотребу. Реализуется в России, европейских странах.

Номенклатура и ассортимент посуды из нержавейки из Германии в России

Выбор кухонных принадлежностей для приготовления пищи от мировых лидеров по производству качественной продукции очень разнообразен. Дизайнеры предлагают новые варианты ручек, формы кастрюль и ковшей, зеркальную, матовую, украшенную гравировкой поверхность.

Gipfel – профессиональный набор посуды

Торговая марка Gipfel. Наборы посуды:

Melody

ковш с крышкой диаметр 18 см, высота 8,5 см;
с крышкой 18х8 см;
с крышкой 24х14 см;
с крышкой 24х7,5 см.

А вот какие кастрюли лучше эмалированные или нержавейка и на что следует обращать внимание при выборе, указано

Видео: обзор набора металлических кастрюль германского качества производства Gipfel

На видео – описание набора кастрюль от Gipfel:

Материал – нержавеющая сталь, содержащая 18% хрома, 10% никеля, обладает высокими антикоррозийными качествами. Цена 19128 руб.

Expert

кастрюля 16х9 см;
кастрюля 20х11,5 см;
кастрюля 24х13,5 см.

Крышки стеклянные, объем в литрах: 1,8; 3,8; 5,2. Цена 10123 руб.

Seagull

кастрюля с крышкой 18х9 см;
с крышкой 20х10 см;
с крышкой 24х12 см;
с крышкой 26х 7см.
А вот какие эмалированные кастрюли с толстым дном самые эффективные, поможет понять данная

Крышки металлические, цена 7384 руб.э

Коллекции с толстым дном, высокие

Коллекция посуды от компании Gipfel с различными модификациями:

Alta, Cantata, Genesis – по 5 кастрюль со стеклянными крышками;
Signo, Triumph – 3 кастрюли со стеклянными крышками и ковш без крышки;
Terza – 2 с термокрышками и ковш без крышки;
Era – 2 кастрюли и ковш
Stella – 3 с крышками;
Gala, Triumph, Forum, Victory – 3 кастрюли и ковш с термокрышками.

Коллекции посуды изготавливаются из стали марки 18/10, что означает легирование хромом (18%) и никелем (10%). Высококачественный металл не поддается коррозии, не вступает в химические реакции с продуктовыми ингредиентами в процессе приготовления и хранения пищи. Многослойное дно улучшает теплопроводность дна, что позволяет уменьшить время обработки, сохранить витамины, сэкономить энергию.