Como abrir um negócio de flores em etapas, por onde começar e no que prestar atenção. Negócio de flores do zero

Dados aproximados:

• Renda mensal – 216.000 rublos.
• Lucro líquido – 47.600 rublos.
• Custos iniciais – 358.300 rublos.
• Retorno – a partir de 8 meses.

Este plano de negócios, como todos os outros da seção, contém cálculos de preços médios, que podem diferir no seu caso. Portanto, recomendamos que você faça cálculos para o seu negócio individualmente.

Descrição do serviço

Este plano de negócios considera uma pequena floricultura. O próprio empresário é o gerente, e seu quiosque emprega floristas que entendem de flores e sabem criar lindos arranjos florais. O plano de negócios também considerará recursos adicionais, do qual o empresário pode se beneficiar e aumentar sua renda.

Análise de mercado

Antes de avaliar o mercado de flores, é preciso decidir o formato da futura loja. Isso, por sua vez, dependerá de quem será o principal comprador. Tudo isso afetará, em última análise, o nível e o estilo da futura loja. Hoje, os seguintes formatos de floriculturas são especialmente populares:

1. Pequenos pavilhões localizados em passagens e pontos de ônibus. Este tipo é típico do segmento de compradores de baixo preço e não requer custos especiais para decorar e manter o estilo loja própria. É o preço que atrai clientes.
2. Lojas localizadas em centros comerciais e outras áreas de alto tráfego. Essas lojas atendem ao segmento de preço médio. Os compradores prestam atenção não apenas às flores, mas também aparência loja, serviço.
3. Salões de flores e boutiques pertencentes ao segmento premium. Esses pontos de venda geralmente estão localizados perto de escritórios, no centro da cidade ou em grandes shopping centers. Essas lojas devem ter um estilo excelente, alto nível atendimento e flores de excelente qualidade.
4. Lojas on-line. Podem ter como objetivo atender às necessidades de clientes de qualquer segmento de preço.

Este último formato hoje combina perfeitamente com o segundo e o terceiro, aumentando o volume de negócios e não exigindo custos especiais. É por isso que consideraremos uma loja criada para consumidores do segmento de preço médio. Além disso, será aberta uma loja online para atender os visitantes fora do ponto de venda.

Em qualquer caso, antes de abrir teremos que estar atentos a todos os detalhes, incluindo a compilação de coleções de buquês que serão expostos na loja online e design de interiores.

Avaliando Mercado russo flores, não se pode deixar de dizer que se caracteriza pela sazonalidade, e pronunciada. Durante as festas de fim de ano, os preços das flores sobem devido a possíveis lucros.

Considerando possíveis concorrentes, é preciso dizer que o mais importante é a qualidade das flores vendidas, a sofisticação e a harmonia dos buquês. E para que os arranjos de flores fiquem bonitos e esteticamente agradáveis, é preciso ter um cuidado especial na hora de escolher o pessoal.

Análise SWOT

Antes de abrir sua própria floricultura, você precisa avaliar as oportunidades e ameaças. Em geral, todos os fatores costumam ser divididos em externos e internos.

É impossível lutar e tentar mudar os fatores externos. Mas é muito possível adaptar-se à situação ou extrair dela seu próprio benefício. PARA fatores externos incluem:

1. Possibilidades:

• ocupar um nicho específico de mercado;
• Ao realizar uma análise aprofundada da situação do mercado, você pode extrair o máximo de benefícios associados à sazonalidade deste negócio;
• alta rentabilidade;
• capacidade de cobrir um grande segmento de mercado;
• demanda cíclica (ano após ano as pessoas compram flores ao mesmo tempo, sua compra em massa está associada a vários feriados);
• possível aumento da procura global;
• aumentando a relevância da proposta devido ao aumento do padrão de vida da população;
• oportunidade de oferecer e fornecer serviços adicionais;
• não há necessidade de configurar a produção, concentre-se na comercialização dos produtos adquiridos.

1. Ameaças:

• alto nível de competição;
• sazonalidade;
• são possíveis problemas com fornecedores;
• a necessidade de encontrar uma alternativa durante um declínio acentuado na procura de produtos;
• a presença de prazo de validade nos produtos, o que torna necessária a previsão constante da demanda;
• a necessidade de obter licenças;
• grande número documentos que precisam ser preenchidos em tempo hábil.

Um empreendedor pode mudar e ajustar fatores internos para se adequar a si mesmo. Estes incluem:

1. Pontos fortes:

• alta marcação nos produtos;
• pessoal altamente qualificado;
• grande variedade;
• disponibilidade de serviços;
• oferecer serviços de qualidade aos nossos clientes;
• disponibilidade métodos eficazes publicidade e promoção de produtos próprios.

1. Fraquezas:

• possíveis erros de cálculo em relação à demanda por produtos;
• falta de experiência nesta área de negócio.

Avaliação de oportunidades

Atenção especial deverá ser dada à escolha da localização da futura loja. É melhor não economizar no aluguel. Os intercâmbios de transporte movimentados podem trazer lucros consideráveis ​​​​e os custos de aluguel serão totalmente reembolsados.

É melhor escolher um local bem visível. Este acordo aumentará o número de compras espontâneas, afetando assim positivamente as receitas e os lucros globais.

Se falamos sobre o mercado e a concorrência nele, então é preciso dizer que as floriculturas online estão se tornando especialmente relevantes hoje. Isso se deve ao fato de que as pessoas utilizam cada vez mais a Internet para fazer compras, inclusive de flores e buquês. Hoje, as floriculturas vendem não só flores, mas também cestas com doces, vinhos, presentes, decoradas com flores. Esses presentes tornam-se especialmente relevantes durante as festas de fim de ano. Em geral, o período do final de dezembro a meados de março pode ser chamado de período de pico - há muitos feriados por perto. Muitos vendedores de flores lucram mais nesses 3,5 meses do que no resto do ano. A atividade também ocorre em maio e setembro.

A floricultura funcionará de acordo com o seguinte horário:

Número de horas de trabalho por semana: 84 horas.

Número de horas de trabalho por mês: 360 horas.

Para trabalhar na loja serão necessários 2 floristas que trabalharão em turnos. A entrega das flores adquiridas pela Internet será realizada por serviço de delivery, pois a contratação próprios funcionários sobre estágio inicial não será lucrativo.

É muito importante encontrar imediatamente fornecedores decentes e comprometidos que entreguem produtos de qualidade no prazo. Na hora de pesquisar é preciso ler fóruns temáticos, navegar em sites, comparar preços e condições - enfim, fazer um trabalho sério e minucioso para que depois o trabalho corra normalmente.

Após o desenvolvimento da loja, você poderá trazer flores de outros países ou regiões de forma independente, estabelecendo entregas diretas com o fabricante. Isso melhorará a qualidade das flores e aumentará a renda.

Na fase inicial, você terá que investir uma grande quantia de dinheiro em sua própria loja online. É melhor não economizar nisso. O site deve ser claro, bonito e atraente para clientes potenciais. Mas isso não é tudo. Deve haver feedback, informações de contato e fotos visuais ofereceu buquês com preços. Depois de estabelecido o trabalho na loja online, você precisa reabastecer prontamente o sortimento, informar seus clientes sobre promoções, descontos e oportunidades. Tudo isso aumentará a fidelização do consumidor e formará uma base de clientes.

Aspectos organizacionais e legais

Organizando o seu próprio floricultura, atenção especialé preciso estar atento às questões organizacionais e jurídicas. É muito importante possuir tudo informações necessárias e trabalhar de acordo com a lei para evitar diversas multas.

1. Forma organizacional e jurídica – ou. Não se esqueça de indicar os códigos OKVED:

• 52.48.32 Comércio varejista de flores e outras plantas, sementes e fertilizantes;
• 52.48.34 Comércio varejista de souvenirs, artes e ofícios populares, objetos de culto e fins religiosos, artigos funerários;
• 64.12 Atividades de correio, exceto atividades postais nacionais;
• 74.87.4 Atividades na área de design;
• 74.87.5 Prestação de serviços de concepção de instalações, atividades de organização de feiras, exposições e congressos;
• 74,82 Embalagem;
• 52.61.2 Comércio varejista realizado diretamente por meio de televisão, rádio, telefone e Internet.

Atenção! Não é necessário que em seu situação específica Todos esses códigos serão necessários, mas se for planejada uma expansão adicional, vale a pena considerar todos os códigos que podem ser necessários posteriormente. É mais fácil indicar tudo o que você precisa de uma vez do que reemitir documentos e fazer alterações posteriormente.

1. Um empresário pode escolher qualquer UTII. No primeiro caso, duas opções são possíveis - regime tributário simplificado “Renda” 6% ou regime tributário simplificado “renda menos despesas” 6-15% (a alíquota é determinada dependendo da região).
2. Disponibilidade necessária Programas de controle sanitário industrial. É obtido apenas uma vez - após aprovação do Rospotrebnadzor.
3. É obrigatório ter contratos de desratização, desinfestação e desinfecção.
4. Os sistemas de ventilação e ar condicionado também devem ser mantidos e desinfetados.
5. É necessário um contrato para remoção e destinação de resíduos sólidos.
6. Também existem requisitos para documentação interna da loja. Portanto, a organização deve ter:
   • diário para registro de produtos vencidos;
   • registro de desinfetante;
   • lista de sortimento de produtos vendidos.
7. Todos os produtos exigirão licenças higiênicas da SES ou certificados de qualidade apropriados.
8. Vale a pena conferir Código Aduaneiro E resoluções do Rosselkhoznadzor relacionadas às plantas.
9. Observe que você não precisa obter uma licença para vender flores, mas terá que obter uma licença para vender flores.
10. Se você aceita pagamentos de clientes via cartões bancários, então você precisa .

Plano de marketing

Muitos empresários, principalmente na fase inicial do seu negócio, não prestam a devida atenção à promoção do seu próprio salão de flores. Empresários experientes que trabalham neste setor argumentam que é muito importante promover nos círculos em que você está inserido. potenciais compradores. No nosso caso, o segmento de preço é médio. Portanto, a maioria de maneira eficaz as promoções serão:

• Preste atenção ao nome e à marca. É muito importante escolher uma marca brilhante, algo memorável. Para que o consumidor fique vinculado justamente ao nome, ao ambiente, e não ao endereço da loja e do pessoal que nela trabalha. Além disso, é a marca que ajuda a inspirar a confiança do comprador e a fidelizar seu próprio salão de flores.
• A utilização de publicidade exterior aumentará drasticamente o número de compras espontâneas, pelo que também necessita de uma atenção especial.
• Definitivamente precisa ser distribuído folhetos para casas próximas. As pessoas no nível subconsciente saberão que há uma floricultura por perto e, se necessário, irão até lá.
• Publicidade na Internet. Desde que a loja possua página própria, a promoção na Internet será simplesmente necessária. Nesse caso, o próprio site do salão precisará ser promovido motores de busca E redes sociais.
• Preste atenção na emissão de cartões de descontos e bônus, vales-presente e na realização de promoções.

Segmento de preço:

Já dissemos que nossa loja será voltada para o segmento de preço médio do mercado. Portanto, os preços devem ser fixados na média do mercado. Nos feriados e antes feriados você pode aumentar o custo. Alguns salões praticam aumentos de preços em 50-100% nesses dias.

Cálculo da receita projetada

É muito difícil prever a receita de uma floricultura. Tomaremos indicadores médios de mercado da indústria. Esses dados são provisórios. Em cada caso específico, é preciso focar no segmento, região, concorrentes e outros fatores.

A receita é uma média mensal. Não se esqueça que são meses de compras tranquilas e ativas. Ao elaborar seu próprio plano de negócios, você precisa prever sua receita mensal.

Marcação média em este segmento mercado é de 100-300%.

Se a loja vender produtos relacionados, a receita será maior.

Plano de produção

Depois de escolher um quarto, é importante decidir equipamento necessário e ferramentas. Em uma boa floricultura você precisará comprar:

• geladeira para flores;
• suportes para flores;
• área de trabalho;
• frascos de flores de vários tamanhos;
• cremalheira;
• pulverizador;
• regador com bico estreito;
• podadores;
• dispositivo para cortar espinhos;
• facas;
• grampeadores.

Se a loja também oferecer flores em vasos aos clientes, serão necessárias ferramentas adicionais.

Ambos os floristas receberão uma taxa fixa. Horário de trabalho: 2 a 2. Salário (incluindo impostos, pagamentos de seguros pode ser deduzido do valor do imposto de renda pago pelo empresário) - 30.000 rublos para cada.

Plano organizacional

Plano financeiro

• Lucro antes de impostos: 216.000 – 160.000 = 56.000 rublos.
• Calculamos o imposto como 15% da diferença entre receitas e despesas. No seu caso, um método de cálculo diferente pode ser escolhido.
• Imposto: 56.000*0,15 = 8.400 rublos.
• Lucro líquido: 56.000 – 8.400 = 47.600 rublos.
• Rentabilidade: 47.600/216.000*100% = 22,04%.
• Período de retorno: 358.300/47.600 = 7,53. Portanto, uma floricultura se pagará em pelo menos 8 meses.

Riscos

Antes de falarmos sobre possíveis riscos, gostaria de destacar uma série de benefícios de abrir sua própria floricultura:

• custos iniciais mínimos:
• altas margens de lucro no longo prazo.

Os riscos incluem:

• O fato de que as flores são bens perecíveis. Para evitar possíveis perdas, é necessário monitorar constantemente o mercado e prever a demanda. Tudo isso requer muito conhecimento e tempo.
• Possibilidade de recebimento de mercadorias de baixa qualidade e defeituosas. Além disso, nem sempre é possível devolvê-lo. Aqui é importante firmar corretamente os contratos com os fornecedores e escolher parceiros conscientes que também tenham interesse na entrega pontual de um produto de qualidade.
• Ciclicidade do mercado de flores e demanda episódica. É quase impossível combater directamente estes riscos. Mas você pode amenizar as consequências abrindo oportunidades adicionais para o segmento. Então, hoje nas barracas de flores você encontra brinquedos macios, cartões postais, lembranças e muito mais. Você pode planejar celebrações, o que ajudará, pelo menos parcialmente, a estimar o lucro planejado.

Gostaria de falar separadamente sobre a avaliação dos volumes de demanda. As flores não podem ser armazenadas por mais de uma semana, mas os pedidos para seu fornecimento são feitos muito antes. Com tudo isso, é muito importante ter ampla gama produtos para que o comprador possa fazer uma escolha. E uma grande variedade tem um efeito positivo na reputação.

Neste caso, a experiência profissional é muito importante. Quanto maior o pavilhão, mais difícil é prever as vendas. Assim, as pequenas lojas se adaptam ao formato operacional em 1 a 2 meses. Mas grandes salões exigem mais tempo.

Uma avaliação incorreta da demanda pode levar ao descarte adicional de 60% de todos os bens, o que será um desastre para o empresário e reduzirá todos os lucros a nada. É por isso que muitas lojas vendem produtos relacionados. Isso ajuda a diversificar o negócio e reduzir significativamente o nível de risco.

Importante: Lembre-se de que você pode criar de forma independente um plano de negócios específico para o seu negócio. Para fazer isso, leia os artigos:

Um último pedido: Somos todos humanos e podemos cometer erros, deixar algo de fora, etc. Não julgue estritamente se este plano de negócios ou outros da seção parecem incompletos para você. Se você tem experiência nesta ou naquela atividade ou vê alguma falha e pode acrescentar algo ao artigo, por favor me avise nos comentários! Só assim poderemos, em conjunto, tornar os planos de negócios mais completos, detalhados e atualizados. Obrigado pela sua atenção!

Suas flores e buquês estão sempre associados a presentes e feriados. Provavelmente é por isso que cada vez mais pessoas têm a ideia de criar um negócio de flores. E devo admitir que ela, essa ideia é muito boa. Afinal, as trading centers têm suas vantagens:

• Fundos mínimos para criação e desenvolvimento;
• A marcação nas flores, principalmente nos buquês, pode variar de 200 a 400%.

Mas surge outra questão: o que é preciso, por onde começar, para abrir uma floricultura do zero? Então, vamos analisar ponto por ponto, passo a passo.

O que é preciso para abrir uma floricultura?

1. Capital inicial. Qualquer negócio requer investimento. Para áreas diferentes A quantidade de atividade, claro, varia, mas quanto dinheiro é necessário para abrir uma floricultura?

Depende apenas de que tipo de loja será. Além disso estamos falando sobre não sobre o produto, mas sobre o espaço para ele, já que o custo das flores vai depender do fornecedor.

Quanto dinheiro você precisa

Na inauguração do pavilhão de flores o metrô exigirá até 10 mil dólares (opção com investimento mínimo). Isso significa alugar um local privilegiado por um ano e organizá-lo (projeto, prateleiras para mercadorias, armazém). O custo de uma loja completa começa em 20 mil dólares. Já nas boutiques atualmente populares, é preciso investir pelo menos 50 mil dólares em aluguel e equipamentos.

2. Equipamento.É importante entender que as flores cortadas podem ser armazenadas por um curto período de tempo, após o qual o produto ficará inutilizável.

As geladeiras ajudarão a prolongar a “vida”. A opção mais econômica seria adquirir equipamentos industriais, mas se desejar, é possível solicitar depósitos especiais para flores. Se o dinheiro estiver curto, você pode comprar 2 geladeiras soviéticas usadas, por exemplo, no Avito.

Também vale a pena incluir lâmpadas nos equipamentos para criar a iluminação necessária às plantas e ao cuidado das flores. A lista exata de equipamentos para uma floricultura, claro, dependerá do sortimento.

As flores cortadas requerem muito menos do que as plantas em vasos. Mas estes últimos são capazes de proporcionar estabilidade.

3. Pessoal. Em um pavilhão simples ou em uma pequena loja, você pode contratar um vendedor sem muita experiência profissional (e ele não funcionará pior do que um experiente; qualquer pessoa pode aprender os meandros do negócio de flores do zero). Esse especialista pode entregar ao cliente um buquê pré-criado ou embrulhar a planta que ele gosta em um pacote.

Para estabelecimentos mais sérios, deve-se contratar, senão floristas profissionais, pelo menos funcionários experientes. Eles devem ter uma ideia sobre cada uma das plantas, saber cuidar delas e, claro, saber fazer buquês.

Importante! Aqui, atenção também deve ser dada à aparência, já que o vendedor será a “cara” da loja. Os requisitos são simples: simpatia, educação, rigor, diligência e, não menos importante, o seu vendedor deve adorar flores.

Quanto custam as flores no atacado, quais são os preços de compra?

Preço de atacado de rosas na Rússia(Região Central) cerca de 50-70 rublos (1 dólar). No varejo eles vendem por 120-140 rublos. Antes de 8 de março, os preços das rosas (atacado) sobem para 80-90 rublos e, no varejo, passam para 130-170 rublos. Não direi nada sobre as outras flores, realmente não há informação. Por falar nisso! Pode ser muito mais lucrativo comprar flores no atacado em uma cidade grande vizinha do que na floricultura de sua cidade.

Por exemplo: Na base atacadista da minha cidade, as rosas custam de 60 a 80 rublos por peça. Mas na cidade grande mais próxima (80 km da minha) os preços são de 40 a 60 rublos. E é muito lucrativo viajar para uma cidade grande (pelo menos tenho certeza que 2 floriculturas da minha cidade compram seus produtos naquela cidade que fica a 80 km de nós).

Com base nos dados acima, é fácil calcular a lucratividade do negócio de flores e o lucro líquido.

Entrega e expansão do sortimento

Vale a pena considerar a possibilidade de entrega de flores. Se as mercadorias de uma loja puderem ser encomendadas remotamente, serão necessários funcionários para entregá-las. A princípio, você pode contratar motorista e entregador como uma só pessoa, mas depois, se houver muitos pedidos, o número de funcionários terá que ser aumentado. Também vale a pena pensar em contratar um administrador. Naturalmente, o número de funcionários depende diretamente do porte.

O que mais você pode vender?

Além de flores, a floricultura pode vender: pequenos peluches, buquês de doces, lindos e estilosos vasos de flores, caros conjuntos de chocolates, bombons, flores em vasos, flores artificiais, diversos pequenos presentes para meninas e mulheres, etc.

Qual é o resultado?

Todos os itens acima são básicos. Mas não se esqueça que primeiro o negócio deve ser cadastrado. Melhor como empresário individual, é mais simples e barato em termos de tributação. Mas se você está abrindo uma rede de salões de flores, a LLC é a melhor escolha.

Abrir seu próprio ponto de venda de flores não é difícil. Porém, vale conhecer as desvantagens e levá-las em consideração:

• As flores são um produto perecível;
• Mercadorias defeituosas em uma remessa não são incomuns;
• Não há demanda estável; a venda de flores é sazonal.

Quanto ganha uma pequena floricultura no dia 8 de março?

Como já mencionado acima, as flores são bastante negócio sazonal. Existem picos de rentabilidade - 8 de março, 1º de setembro, Ano Novo. Meus amigos têm uma pequena floricultura em cidade pequena(10 m² - espaço comercial), então no último dia 8 de março eles em 1 dia obtivemos uma receita de 450 mil rublos.

Portanto, há um grande motivo em algum lugar no meio e no final de janeiro. 2 meses antes do pico, para que tanto quanto possível mais pessoas descobri sobre sua loja. Bem, ou em novembro e julho.

Se você abrir uma floricultura com sabedoria, dentro de um ano todos os custos serão recuperados. O principal é não ter pressa em obter o máximo lucro possível do negócio que acabou de iniciar.

Um rendimento estável pode ser garantido tendo em conta a procura dos clientes e satisfazendo as suas necessidades.

E por fim, o prometido (grátis).

Negócio de flores - boa escolha para quem deseja iniciar seu próprio pequeno negócio. Não requer investimentos milionários e é adequado para empreendedores individuais - para este ramo de atividade não é necessário registrar pessoa jurídica. Mas há nuances que você precisa saber antes de abrir um pavilhão de flores ou uma floricultura.

O que você precisa para registrar uma floricultura

Para abrir um negócio, você precisa se registrar como empresário individual ou LLC. O tipo de registo depende da dimensão do negócio e da sua rentabilidade. Para empreendedor individual trabalhando com um pequeno ponto de venda, o sistema de tributação simplificado (STS) é provavelmente adequado.

Para lojas e floriculturas de médio formato opção ideal- Registro LLC. Aparecer mais maneiras para promoção e cooperação com outras empresas. Opção possível tributação - imposto único sobre o rendimento imputado (UTII).

Além de registrar um empresário individual ou LLC, para abrir um ponto de venda você também deverá obter os seguintes documentos:

• Conclusão da estação sanitário-epidemiológica
• Licença comercial
• Certificado de conformidade para produtos florais
• Contrato de aluguel de instalações
• Registros sanitários dos trabalhadores.

Em um espaço de varejo, é melhor colocar a licença comercial, o certificado e a conclusão do SES em local visível - isso é necessário tanto para fiscais quanto para compradores.

Negócio de flores do zero: por onde começar?

As flores são um produto muito procurado, principalmente nas férias. Porém, o grau de sua demanda e sortimento dependem fortemente da situação social e financeira do principal grupo de consumidores que visitará a loja.

Estude o local onde você pretende fazer negócios: determine o contingente de pessoas com maior probabilidade de se tornarem seus clientes - seus hábitos, prioridades, renda média. Esta análise ajudará a determinar o formato de pavilhão mais adequado, a sua gama e política de preços.

Escolhendo um ponto de venda para uma floricultura

Ao escolher um local para um ponto de venda, lembre-se de uma condição obrigatória - uma floricultura precisa de um bom tráfego de clientes. Porém, é preciso entender que é nesses locais que fica o aluguel mais caro.

Todas as instalações adequadas para uma floricultura ou loja podem ser divididas em três grupos:

• Pequenos espaços comerciais localizados perto de estações de metro, perto de zonas movimentadas, nas ruas centrais da cidade. Aqui você pode abrir uma loja de barracas, pavilhão ou toner.
• Espaço de varejo em supermercados, incluindo supermercados 24 horas. Adequado para deste tipo formato de instalações - loja ou loja.
• Espaço comercial em shopping centers caros e grandes edifícios separados. Nesses locais você pode abrir um salão de floricultura ou uma boutique de flores.

Ao escolher um local para um ponto de venda, você precisa saber com antecedência se o preço do aluguel inclui utilidades e se as férias de aluguel serão fornecidas durante reparos e/ou instalação de equipamentos. É preferível celebrar o contrato de arrendamento na presença de um advogado.

Equipamento

Em sites pequenos você pode sobreviver com o mínimo. Você vai precisar de: equipamentos (tesoura, tesoura, alicate, etc.), mesa para montagem e decoração de buquês, rack, frigorífico para armazenar toras frescas, vasos, cadeiras.

Em estabelecimentos comerciais de grande e médio porte, mais ampla gama serviços florais, que exigirão a aquisição de equipamentos especiais, por exemplo, sistema split com função de refrigeração, etc. Além disso, será necessário adquirir uma caixa registradora e registrá-la na administração fiscal.

Anúncio

Um novo meio de comunicação requer publicidade externa: letreiros, letreiros, cartazes, projeto especial vitrines (se houver) e área de entrada. A escolha correta do nome (marca) e sua adequada solução de projeto. Se possível, você também deve criar seu próprio site e manter páginas nas redes sociais - isso contribuirá para o crescimento de uma base de clientes regulares e fiéis.

Variedade de floricultura

Ao escolher uma variedade, considere suas capacidades. Se você abrir um toner ou uma barraca perto de uma estação de metrô, não será necessária uma seleção grande e variada. Os mais vendidos aqui são:

• cravos (arbustivos e regulares, 2 ou 3 cores);
• crisântemos (arbustivos e regulares, 2 ou 3 cores);
• rosas (arbustivas e normais, 2 ou 3 cores);
• gérberas (várias cores);
• tulipas (várias cores, de fevereiro até o final da primavera).

O sortimento para pavilhão ou pequena loja (com área igual ou superior a 20 m2) pode ser ampliado aumentando a variedade de cores e variedades, além de agregar novos tipos de flores, como íris e orquídeas. Produtos “relacionados” também não fariam mal: souvenirs, cartões postais, etc.

O sortimento para salões e grandes lojas (acima de 30 m²) pode ser assim:

1. uma ampla seleção de cortes frescos (muitos tipos, variedades e cores);
2. tipos de flores em vasos;
3. vários produtos adicionais;
4. fertilizantes, solos, preparações para flores e plantas;
5. manuais informativos.

Ao trabalhar com sortimento, o mais importante são os suprimentos estabelecidos. Os fornecedores atacadistas oferecem produtos produzidos na maioria países diferentes, inclusive no Quênia, Colômbia, Holanda, Equador, bem como flores produtores nacionais. Se possível, você deve trabalhar com vários fornecedores ao mesmo tempo para minimizar os riscos de falha na entrega ou entrega de produtos de baixa qualidade por um dos fornecedores.

Deve-se ter em mente que a sazonalidade desempenha um papel importante no negócio de flores. A primavera e o outono são os períodos de máxima procura. No verão e no inverno, a demanda cai significativamente. A sazonalidade também afeta significativamente o sortimento: em períodos de maior demanda, o sortimento também deve aumentar.

O período mais significativo no ramo de flores vai de 14 de fevereiro a 8 de março. Durante esse período, a floricultura costuma faturar cerca de 20% de seu volume de negócios anual. Você deve se preparar com antecedência para esse pico de vendas, sem esquecer do prazo de validade das toras de flores (na geladeira - não mais que 3 semanas).

Recrutamento

Para trabalhar em barraca de rua ou lojinha, basta contratar uma pessoa com experiência mínima que possa cuidar das flores e vendê-las. Para outros formatos de pontos de venda, é necessária a contratação de um florista que saiba criar arranjos de flores e adicionar corretamente elementos (miçangas, flores secas, fitas, etc.) que tornem os buquês festivos e luxuosos, o que aumenta o valor acrescentado. valor do produto. O florista também orientará o comprador sobre como cuidar das flores e poderá aconselhar sobre qualquer uma das plantas colocadas à venda.

O salário de um florista experiente é de 30.000 rublos. O salário de um trabalhador não qualificado com experiência mínima é de 20.000 rublos.

As instalações comerciais de médio e grande formato também necessitam de pessoal para limpeza e descarga de mercadorias.

Preços de flores

É preferível encomendar flores a empresas grossistas de confiança e que já estão presentes no mercado há muito tempo. Uma floricultura pode atingir o ponto de equilíbrio em um ano, desde que as mercadorias sejam vendidas com uma margem média de 150%. Uma margem de lucro de 200% ou mais é possível em feriados e pré-feriados. Em dias normais, é improvável que a margem exceda 120%. É necessário levar em conta que as flores não são um produto duradouro, portanto os preços dos produtos não vendidos dentro de 1,5 a 2 semanas terão que ser reduzidos significativamente.

Para aumentar a rentabilidade, também deverão ser prestados serviços adicionais: entrega de buquês, catering para festas, serviços corporativos, etc.

Características do negócio de flores

Com exceção dos períodos de pico de vendas, a demanda por flores permanece aproximadamente no mesmo nível constante, e esse nível depende em grande parte do tráfego de clientes, que é determinado principalmente pela localização do ponto de venda.

É muito importante organizar adequadamente o processo de armazenamento de cortes de flores frescas. A temperatura normal de armazenamento é de +4 a +10 graus. Porém, algumas flores, como phalaenopsis, orquídeas vanda e antúrios, são armazenadas em temperatura ambiente.

Quanto custa abrir um negócio de flores do zero?

Usando o exemplo de um pavilhão de flores, vejamos os custos de iniciar um negócio em uma cidade média com um milhão de habitantes. Suponhamos que uma pessoa cadastre um empresário individual e opte pelo regime tributário simplificado.

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Se você decidir começar seu próprio negócio, então você deve pensar em abrir uma floricultura.

Essa loja não requer grande capital inicial, mas o produto tem uma margem de lucro significativa, que pode chegar a 200-300%. Esse negócio também tem suas desvantagens: sazonalidade de vendas, produtos perecíveis, danos durante o transporte.

O tamanho das instalações é diretamente proporcional ao lucro que pode ser obtido com a venda.

Os seguintes formatos podem ser considerados:

• Para pequeno pavilhão de flores Uma área de até 10 metros quadrados é bastante adequada. m. O primeiro investimento será de cerca de 500 mil rublos. O sortimento principal será de flores recém-colhidas.
• Para loja média será necessária uma área de pelo menos 40 metros quadrados. m. Nessa sala você poderá diversificar significativamente o sortimento, aumentando assim sua lucratividade.
• Abertura boutique de floricultura custará dezenas de vezes mais. Um salão de flores geralmente tem clientes corporativos, de onde vem o lucro principal. Os principais custos irão para o design de interiores, que deverá enfatizar o elitismo do estabelecimento. A cooperação estável com os clientes permitirá que o salão se desenvolva com um bom futuro. Com o tempo, será possível abrir uma rede dessas boutiques em toda a cidade e regiões próximas.
• A abertura trará custos mínimos loja on-line. Um site pronto para uso pode custar de 10 a 20 mil rublos. Você mesmo pode criá-lo se tiver habilidades de programação. Para preenchê-lo você precisará de:
  • fotos de mercadorias;
  • textos de suas descrições, preços;
  • informações sobre entrega e formas de pagamento;
  • texto publicitário na página principal;
  • promoções, bônus, descontos para atrair clientes.

  A criação de grupos nas redes sociais ajudará a divulgar o site. Uma loja online geralmente serve como um complemento a um ponto de venda de rua.

Você pode aprender várias nuances interessantes desse negócio no vídeo a seguir:

O que você pode negociar? Formamos um sortimento

Se o sortimento de um pequeno pavilhão, devido à sua pequena área, só pode incluir flores cortadas e embalagens como lucro adicional, então uma loja completa pode servir como local de venda de flores caseiras em vasos, brinquedos e souvenirs diversos, e húmus para plantas.

Quanto mais diversos forem os tipos de bens fornecidos, maior será o lucro. Itens adicionais vendidos também ajudam a cobrir os custos do estabelecimento.

As composições feitas com flores secas são muito procuradas, por isso também devem fazer parte do sortimento.

O mais As cores principais serão rosas e cravos, já que sempre tiveram grande demanda. As demais flores são sazonais e não devem ser compradas em grandes quantidades de uma só vez. A loja deveria ter pelo menos 20 nomes florísticos.

Selecionando um local

A localização correta das instalações é a chave para o sucesso no desenvolvimento de negócios. O melhor local para abrir seria o centro da cidade, pois é onde predomina o fluxo de pessoas. A presença de estabelecimentos públicos próximos (cinema, parque, centros comerciais, cafés, metro) também é desejável na escolha de um ponto de venda. Alugar um imóvel no centro custará muito mais do que na periferia da cidade, mas trará maior lucro e probabilidade de bom desenvolvimento.

Uma loja localizada em um shopping center dispensa publicidade, pois aqui há um bom fluxo de clientes. Outra vantagem é a possibilidade de usar armazém complexo comercial.

As instalações adquiridas em um edifício residencial exigirão entrada separada. A publicidade e a abertura paralela de uma loja online ajudarão a aumentar a rentabilidade.

EM grandes cidades O melhor é abrir uma floricultura perto do metrô, pois esse local é o mais lucrativo para a venda de mercadorias. Ter estacionamento também pode aumentar a receita do negócio.

Equipamento

A aquisição de equipamentos é uma das mais pontos importantes no início:

• Câmaras de refrigeração são o principal atributo da floricultura, pois prolongam a apresentação das flores de corte. O custo de geladeiras especiais pode ultrapassar 100 mil rublos, então você pode usar uma geladeira industrial ou convencional.
• Pode ser comprado vitrines de resfriamento, que são então instalados na própria loja. Um ar condicionado pode ser uma alternativa às câmaras de resfriamento e vitrines.
• Os produtos também exigem disponibilidade fitolampo, que são instalados acima de flores que gostam de luz.
• Mobília adquiridos de empresas especiais que produzem bens para tais estabelecimentos. Você vai precisar de estantes, pódios e racks para produtos, mesa para o vendedor, cadeiras ou sofá para os clientes. Para uma boutique, os móveis são feitos sob encomenda e devem combinar com o design do ambiente.

Pessoal necessário

• Para negociar, primeiro você precisará vendedor com experiência nesta área. O funcionário deve ser capaz de vender, tratar os clientes com educação e gentileza. O incentivo para o vendedor é o percentual do salário proveniente das vendas.
• Uma floricultura não pode prescindir dos serviços de um profissional florista. Ele organiza buquês e dá consultas aos clientes.
• Se for fornecido um serviço de entrega de produtos, você precisará correios.
• Os serviços também serão necessários para entrega. motorista.
• Não posso ficar sem gerente ponto varejo. Ele organizará a compra e entrega de mercadorias.
• Toda loja deveria ter contador. A melhor opção encontrará uma empresa que presta serviços de contabilidade.

Procure um fornecedor

Ao selecionar fornecedores envolvidos em atacado, você precisa se concentrar em sua experiência e reputação neste campo. Você pode encontrá-los pela Internet e, com base nas avaliações, escolher um bom parceiro para entrega do produto.

Via de regra, os atacadistas fornecem flores importadas.

Recomenda-se cooperar com vários importadores ao mesmo tempo para evitar imprevistos relacionados à entrega. Na fase inicial, você pode optar por atacadistas da sua cidade ou de cidades vizinhas.

A entrega das mercadorias deve ser discutida com várias semanas de antecedência. Antes dos principais feriados (1º de setembro, 8 de março, etc.), o pedido é feito com 2 a 3 meses de antecedência.

Publicidade do estabelecimento

Descontrair tomada Estratégias de publicidade e marketing bem elaboradas ajudarão:

• Design adequado e pessoal experiente - melhor publicidade pontos.
• A loja deverá ter um interior acolhedor e único e uma gama variada de produtos.
• As vitrines estão repletas dos melhores arranjos de flores que podem atrair clientes.
• Criar uma sinalização profissional também é parte integrante do marketing.
• Se a sala for pequena, deve-se ampliá-la visualmente com a ajuda de espelhos.
• A iluminação de racks e pódios seria útil. Isso permitirá que os clientes visualizem melhor o produto e atraiam sua atenção.
• Preferível para floriculturas móveis forjados, que é menos complicado e não desvia a atenção do comprador do produto.
• Para que o maior número possível de pessoas conheça a sua loja, é mais aconselhável anunciar no rádio e na televisão. Você pode usar outdoors de rua.
• Um site e um grupo nas redes sociais podem se tornar bons ajudantes em promoção.
• Nenhuma empresa pode prescindir de cartões de visita e livretos, que são as principais ferramentas de um empreendedor. Encontre um especialista que possa ajudá-lo a criar e preencher corretamente um cartão de visita.

Custos totais e rentabilidade

Vamos considerar o tamanho do investimento aproximado que será necessário para abrir um ponto.

Capital inicial

Para iniciar e abrir uma loja de 40 m2. m., será necessário aproximadamente 1,1 milhão de rublos. Os principais custos serão gastos na compra de um pavilhão, cujo custo será de cerca de 500 mil rublos.

Para compra e instalação equipamento de refrigeração custará cerca de 200 mil. Para comprar móveis e outros pequenos acessórios, você precisará de aproximadamente 100 mil rublos. O produto exigirá um investimento de mais 100 mil.

Uma gama aproximada de produtos para esse valor seria assim:

• 20 tipos de flores frescas cortadas (75%);
• presentes e lembranças (15%);
• flores caseiras, vasos, solo (10%).

A decoração de interiores e a promoção do estabelecimento através de publicidade custarão 70.000 rublos. O custo do processamento de documentos para uma licença comercial será de 30.000 rublos. Outras despesas podem custar até 100.000 rublos.

Despesas mensais

Em geral o valor das despesas mensais é de 200.000 rublos:

• O pagamento de impostos e contribuições sobre o salário será de 50 mil.
• O salário em si custará aos funcionários 100.000 rublos.
• Os serviços públicos custarão 10.000 rublos.
• Os custos associados a danos em mercadorias serão de aproximadamente 20 mil.
• Transporte e outras despesas custarão 20.000 rublos.

Lucro anual aproximado

Tendo em conta a margem de lucro sobre mercadorias de 200% e custo médio um buquê de 600 rublos (a capacidade estimada do mercado é de 150 mil pessoas), a receita anual será de 4 milhões de rublos. Se subtrairmos as despesas anuais, que totalizam 2,4 milhões, o lucro antes dos impostos será de 1,6 milhões de rublos. O lucro líquido anual será de 1.360.000 rublos.

O retorno para uma loja de médio porte será menos de um ano dado que organização adequada trabalhar e elaborar um plano de negócios competente.

De acordo com pesquisa estatística, negócio cuja essência é a venda de flores, é um dos cinco mais populares. E isto não é de todo surpreendente, porque as pessoas precisam de flores para vários motivos, e tal presente certamente traz uma alegria incrível, levanta o ânimo e é um incentivo para sorrir.

Mas para este tipo negócio traz lucro constante, você precisa descobrir por onde começar um negócio de flores e estudar todas as suas sutilezas e nuances.

Haverá um lucro permanente com a venda de flores?

Em primeiro lugar, o empresário que decide começar a vender flores deve entender como a planta é cultivada e como cuidar dela. Conhecendo essas sutilezas e tendo vontade de mexer no campo para cultivar mudas magníficas, certamente você deve transformar esse hobby em um negócio, cujo manejo correto o ajudará a obter um bom rendimento.

As preferências e paixões pessoais são muito importantes, porque se a atividade trouxer verdadeiro prazer, a família terá um rendimento e estabilidade constantes.

Claro, o negócio de flores é lucrativo, especialmente durante feriados e feriados. Afinal, todos puderam observar, mais de uma vez, como quase todos os homens corriam com um buquê, e nem mesmo um, para casa na véspera do Dia dos Namorados ou no dia 8 de março. Número enorme as flores são compradas pelos alunos no primeiro dia de aula e como presentes para os professores no Dia do Professor. E, claro, é impossível imaginar um presente de aniversário sem buquê.

Além dos feriados, que, claro, não constavam na íntegra, arranjos de flores são adquiridos para:

1. Decoração de salões de restaurantes.
2. Para celebrações de casamento.
3. Para decoração de qualquer local.
4. Como um presente para entes queridos e parceiros de negócios.

Muitas pessoas preferem dar esse presente sem motivo algum, apenas para animar o outro significativo.

O preço das composições aumenta necessariamente nas vésperas de feriados famosos e em 2 a 3 dias. Hoje em dia só será possível comprar buquês várias vezes mais caros. Apesar disso, os buquês ainda estão esgotados, por isso podemos classificá-los com segurança como um item popular.

O que considerar ao iniciar um negócio de venda de flores

Abra um negócio de vendas arranjos de flores Você pode, como dizem, do zero ou adquirir um negócio já estabelecido, ou seja, pronto. A segunda opção é mais simples, mas nem todos os empresários iniciantes terão financiamento suficiente para fazer uma compra.

Mas se os fundos permitirem, compre negócio prontoÉ muito simples se você visitar a Internet e encontrar o anúncio que precisa. Há muitas ofertas nos sites, a franquia agora é popular. Porém, a transação de compra e venda deve ser realizada com extrema cautela para não se tornar mais uma vítima de inúmeros golpistas.

Começando um negócio do zero

Antes de iniciar um negócio de venda de arranjos de flores, você deve entender que esse trabalho trará não só lucro, mas também prejuízo, já que o produto vendido é classificado como de curta duração. E para que a vida de uma flor cortada seja prolongada, é necessário criar condições adequadas para a venda da mercadoria.

Vendas de mercadorias

Os locais modernos onde são vendidos arranjos de flores são divididos em várias categorias.

Por exemplo, isso inclui pavilhões, que podem ser abertos ou cobertos. Na maioria das vezes, eles podem ser vistos perto das paradas da cidade ou simplesmente nas praças do mercado. A rentabilidade do pavilhão depende do local escolhido onde ele está localizado, ou seja, quantos consumidores passam perto dele. Especialistas dizem que tal lugar só compensa nas vésperas dos principais feriados.

Outra opção são lojas com pequena área que alugam espaços para venda em shopping centers, na maioria das vezes nos primeiros andares. Nesses locais, o vendedor pode ampliar a gama de produtos vendidos usando o seguinte:

• pequenas lembrancinhas que vão combinar com o buquê;
• material de embalagem colorido para presente;
• vendendo não só flores cortadas, mas também aquelas plantadas em vasos.

Existem também verdadeiras boutiques que oferecem aos seus clientes buquês regulares e composições que contêm espécies exóticas plantas.

As floriculturas que vendem produtos online agora são populares. Atualmente, o comércio desse produto está subdesenvolvido, mas, apesar disso, é a direção mais promissora.

Quais são os prós e os contras de uma empresa que vende arranjos de flores?

Analisando este tipo de atividade, podemos destacar as seguintes vantagens que atraem inúmeros empreendedores:

• Começar um negócio pode ser bastante simples, pois inicialmente não é necessário um investimento financeiro substancial. Quanto dinheiro será necessário para abrir um pequeno pavilhão? Aproximadamente 7 a 9 mil dólares;
• Não menos importante é o fato de que você pode facilmente deixar o negócio, se desejar. Assim que a documentação estiver em ordem, será necessário vender o equipamento e as instalações, caso sejam consideradas propriedade privada;
• há uma alta margem de lucro nas flores vendidas, cujo valor é igual a medicação. Ou seja, aumentará o custo em cerca de 130-150%.

No entanto, a elevada taxa de markup é explicada pelo facto de este tipo de negócio acarretar riscos consideráveis, que não devem ser esquecidos:

• os produtos pertencem à categoria de vida curta, pois as flores cortadas, infelizmente, murcham muito rapidamente;
• o lucro das vendas diminuirá significativamente com o início da estação fria;
• Algumas variedades de flores requerem certas condições para um crescimento ideal quando cultivadas em vasos.

Apesar de pequenas desvantagens, este tipo de negócio traz bom lucro, portanto, cada vez mais empresários querem conduzi-lo nessa direção.

Plano de negócios para abertura de venda de flores

Ao começar a vender flores, você deve inventar exemplo de plano de negócios atividades próprias, nas quais é importante incluir todas as receitas e despesas, bem como os pontos principais.

Um exemplo pode ser dado: se for aberta uma pequena loja cuja área não exceda 10-12 metros quadrados, então os requisitos para isso são mínimos, portanto os custos também serão insignificantes. Uma loja deste porte pode não ter água encanada e nem ligação de esgoto.

Quanto dinheiro será necessário para abri-lo?

Antes de tudo, é necessário destacar dinheiro para o equipamento necessário:

• prateleiras para colocar flores custarão aproximadamente 25 a 30 mil rublos;
• 2 a 3 cadeiras custarão de 9 a 10 mil rublos;
• uma mesa ergonômica, de preferência em duas vias, custará de 10 a 12 mil rublos;
• consumíveis adicionais, incluindo vasos de flores e suportes para arranjos de flores, custarão cerca de 23 a 25 mil rublos.

Como resultado, você recebe o valor inicial necessário para abrir um negócio de 73 a 75 mil rublos.

Além disso, é preciso levar em consideração o dinheiro que será necessário para pagar o aluguel das instalações, isso é aproximadamente 110 mil rublos por três meses e pagamento aos funcionários, o valor será diferente, dependendo de quantos funcionários irão ser fornecido no estado.

No fazendo a escolha certa espaço para uma loja, você pode receber cerca de 10 a 13 mil rublos diariamente, e o valor da receita por mês de venda será de 370 a 390 mil rublos.

Com base nos cálculos obtidos, você pode calcular os custos aproximados:

• Cerca de 180-200 mil rublos são gastos na compra de bens;
• uma média de 58 a 60 mil rublos são alocados para acréscimos e salários aos funcionários;
• o aluguel mensal chega a 33-35 mil rublos;
• para pagar pagamentos serviços públicos será necessário alocar 16 a 18 mil rublos;
• para adicional consumíveis será necessária uma quantia de 5 a 6 mil rublos;
• os impostos estaduais custarão aproximadamente 8 a 10 mil rublos.

O custo total será de 325-329 mil rublos. Esses dados indicam que a receita será de 58 a 60 mil rublos e a lucratividade do negócio será de 16%.

Como mostra a prática, é melhor para permanente e renda estável abrir não uma floricultura, mas várias ao mesmo tempo, ou seja, criar uma nova rede de pontos de venda de arranjos florais.