thuis. Deskundigen zijn het er al lang over eens dat de productie of marketing van voedingsproducten de meest win-win zakelijke optie is. Mensen kopen zelfs tijdens een crisis voedsel, en daarom kun je met de juiste aanpak een stabiel bedrijf opzetten.
Onze bedrijfsbeoordeling:
Startinvesteringen – vanaf 200.000 roebel.
De marktverzadiging is laag.
De moeilijkheidsgraad bij het starten van een bedrijf is 4/10. Over het algemeen is het starten van een bedrijf in het fokken en kweken van steur in Rusland niet moeilijk. Maar deze kwestie vereist ongetwijfeld een speciale aanpak en kennis van precieze technologie. De “omvang” van de viskwekerij zal afhangen van de startinvesteringen die de ondernemer ter beschikking staan – u kunt zo klein beginnen familiebedrijf
en grootschalige visserij. Waar moet een zakenman over nadenken, ongeacht de omvang van het geplande bedrijf?
Waar steur kweken?
Het kweken en opkweken van steur thuis als bedrijf kan zowel binnen als in een open vijver worden uitgevoerd. Het zal moeilijk zijn om te zeggen welke optie beter is, omdat dit uiteindelijk geen invloed heeft op de kwaliteit van de vis. Om vis te kweken heb je een redelijk ruime kamer nodig (≈30 m2) waar alles in past. benodigde apparatuur
- . Het hele gebied moet goed verlicht en verwarmd zijn, omdat de voorwaarden voor het fokken van steur in termen van watertemperatuur behoorlijk streng zijn:
- In de winter ≈17˚C.
In de zomer – 20-24 ˚C. Nee gratis? Veel ondernemers maken voor hun doeleinden vaak gebruik van binnenkassen.
Het businessplan voor het kweken van steurvissen houdt in dat je het zelf als een kunstmatig reservoir gebruikt voorstedelijk gebied, evenals het huren van een natuurlijke vijver. Als er een open vijver is, zal de ondernemer niet worden geconfronteerd met de taak om een vishabitat uit te rusten. Het enige dat overblijft is om de vijver in de staat te brengen die nodig is voor de groei van de steur - maak hem grondig schoon van vuil, geef de vissen een geschikte "atmosfeer" (algen, riet, wormen, weekdieren).
Steurveredelingstechnologie
Er kan niet worden gezegd dat steuren kieskeurige vissen zijn en dat ze daarom, zelfs in kunstmatig gecreëerde omstandigheden, actief groeien en zich voortplanten.
De technologie voor het kweken van steur omvat:
- Vissen voorzien van regelmatige, uitgebalanceerde voeding.
- Regelmatig schoonmaken van de vijver.
- Het handhaven van omstandigheden in het reservoir die optimaal zijn voor de groei van vissen - temperatuur, verlichting.
De praktijk leert dat het kweken van steur in gesloten watertoevoeromstandigheden technologisch iets moeilijker is, omdat apparatuur die de vis van de juiste temperatuur voorziet soms kapot gaat, en om de 'huisdieren' te redden, zul je snel moeten reageren op eventuele problemen met het systeem. Een miniboerderij op frisse lucht zal recreëren natuurlijke omgeving steur leefgebied.
Welke apparatuur is nodig om steur te kweken?
Miniboerderij voor het kweken van 6 ton steur per jaar
Het volgende waar u voor moet zorgen, is het kopen van apparatuur voor het fokken van steur. Wat zit er in een standaard gesloten watervoorzieningssysteem?
- frame zwembad,
- reinigingspomp,
- compressor voor beluchting,
- automatische voeder.
De uiteindelijke prijs van apparatuur voor het kweken van steur varieert sterk, afhankelijk van het volume van het zwembad, de beschikbaarheid van extra tanks en het uitrustingsniveau van het kunstmatige reservoir. Als we rekening houden met de minimumcijfers, kost de aanschaf van apparatuur de ondernemer 10.000 roebel. Maar het pakket omvat een kleine pool, waardoor er minder winst zal zijn. Maar om een volwaardige kweek- en kweekinstallatie voor steur uit te rusten? je zult minimaal 500.000 roebel moeten uitgeven.
Veel van degenen die besluiten steur in kooien te kweken, bouwen zelfstandig kleine vijvers of installeren zelfgemaakte zwembaden met eenvoudige componenten. in dit geval hoeft u helemaal geen professionele apparatuur aan te schaffen.
Bij aanschaf van apparatuur speciale aandacht vereist filters voor het kweken van steur en pompen. De kwaliteit van vis hangt af van deze componenten.
Een frituur kopen
Om uw eigen bedrijf te starten, moet u steurjongen kopen. En de verwerving van "grondstoffen" moet zeer verantwoord worden aangepakt, aangezien jongen van lage kwaliteit heel langzaam kunnen groeien en vaak ziek worden. De prijs van de jongen kan variëren - het hangt allemaal af van de specifieke regio. Minimale kosten plantmateriaal– 800 wrijven/kg.
Naast het kopen van jongen is er nog een andere optie: het kopen van een steur voor de fokkerij als volwassene. Maar in dit geval moet u over speciale kennis beschikken om te helpen bepalen hoe gezond de vis die u koopt, is. Er is een zeer hoog risico om zieke personen te kopen.
Welk voedsel is geschikt voor het kweken van steur?
Om vissen actief te laten groeien, hebben ze dat nodig goede voeding. Er zou geen probleem moeten zijn met de aankoop van voer, aangezien er voldoende aanbiedingen op de markt zijn.
De belangrijkste vereisten voor voedsel voor steur kunnen worden geïdentificeerd:
- Het voedsel moet van de bodem komen.
- Het voedsel moet een sterke geur hebben.
- Het voer mag niet snel oplossen in water.
- Het voedsel moet in water opzwellen.
De voersnelheid is afhankelijk van de leeftijd en de grootte van de vis.
Om het thuis kweken van steurvissen winstgevend te maken, moeten ze groeien. Actieve groei opgemerkt in de aanwezigheid van een uitgebalanceerd dieet, dat bevat:
- eiwit,
- vezel,
- vetten,
- lysine,
- fosfor.
Hoe winstgevend is de steurkwekerij?
Alle investeringen in het bedrijfsleven werpen, zoals de praktijk laat zien, hun vruchten af in letterlijk 1 seizoen. En een bedrijf hier kan op verschillende manieren worden opgebouwd:
- verkoop van vis (vers of verwerkt),
- verkoop van kaviaar,
- verkoop van frituur.
Het kweken van vis voor kaviaar en het telen van vers visvlees voor de verkoop levert een zakenman grote winst op. Fry wordt verkocht als er overtollig plantmateriaal is.
Mensen kunnen vis en kaviaar kopen:
- groothandel magazijnen,
- particulieren,
Steuren broeden in huishouden kan een behoorlijke winst opleveren, aangezien het eindproduct op de binnenlandse markt wordt verkocht tegen een prijs van minstens 400 roebel/kg. Tegelijkertijd bedragen de gemiddelde kosten voor het kweken van 1 kg steur ≈250-300 roebel. En als het kunstmatig kweken van steur in zwembaden investeringen van 30.000 tot 50.000 euro vergt (uitrusting, voer, jongen, registratie van individuele ondernemers), dan kunnen alle kosten, als alle tot 500 gram gegroeide vissen worden verkocht, in slechts enkele stappen worden terugverdiend. zes maanden.
Je kunt vissen kweken in een zwembad, vijver en recirculatiesysteem. Beginnende ondernemers maken doorgaans eerst gebruik van een vijver of minizwembaden met een diepte van 0,8 m of meer. In veel opzichten zullen de diepte en de grootte van het reservoir afhangen van de grootte van de vis. Daarom wordt meestal voorgesteld om meerdere containers met verschillende capaciteiten aan te schaffen om de steur effectief te sorteren en te kweken.
De steur voedt zich het beste en groeit daarom bij een temperatuur van 20-24 graden. Om maximale resultaten te krijgen, is dit degene temperatuur regime en moet ondersteund worden.
In de video - hoe je thuis goed kunt groeien:
Hoe te groeien in een vijver
De eerste fase maakt meestal gebruik van een zwembad of vijver. De gemiddelde diepte varieert van 1-1,2 m, maar de diameter moet minimaal 1,5-2,5 m zijn. Voor dergelijke afmetingen van het zwembad kun je met voldoende kracht tot 1 ton vis krijgen.
Om het proces echt met grote sprongen vooruit te laten gaan, moet u voor de juiste apparatuur zorgen. Er moet filtratie met beluchting tot stand worden gebracht. Als de container vuil wordt, moet deze worden schoongemaakt. Om dit met minimale belasting voor de steur te doen, heb je een filter, compressor en pomp nodig. Indien mogelijk kunt u bovendien een automatische feeder aanschaffen, waardoor u aanzienlijk tijd bespaart.
De steur is een schuwe vis en zijn weerstand tegen stress is extreem laag. Daarom is het noodzakelijk om zoveel mogelijk te implementeren optimale omstandigheden voor haar groei, zodat ze maximaal groeit en zich ontwikkelt. Het is bekend dat als een vis bang is, hij zelfs weigert te eten.
Let bij het kiezen van een pomp en compressor op de volumes ervan technische specificaties in staat om te verwerken. In termen van indicatoren is het beter om met een reserve te nemen, omdat hierdoor de apparatuur niet op de grens van zijn mogelijkheden kan werken. Hierdoor is het niet nodig om deze elementen regelmatig te wijzigen.
Indien gewenst kan er een vijver of zwembad op beginfase verdunningen kunnen met uw eigen handen worden gedaan. In eerste instantie zal één reservoir voldoende zijn, en dan zal het mogelijk zijn om het aantal containers te vergroten. Het is vrij moeilijk om steurjongen te verkrijgen (een vrouwtje in gevangenschap geeft pas nakomelingen in het zesde levensjaar, en in dieren in het wild- vanaf 12 jaar). Daarom kunt u ze eenvoudig kopen bij viskwekerijen die deze individuen fokken. Tegelijkertijd moet u niet besparen op de aanschaf. Hoe hoger de kwaliteit van het nageslacht, hoe groter de kans op maximale winst.
Steurjongen voor de thuisfok moeten groot genoeg zijn
Voordat de jongen in een vijver of zwembad worden geplaatst, wordt de bodem bekleed met kalk. Daarna wordt het gewassen en schoongemaakt. Uiteindelijk moet het gezuiverde water worden opgevangen: als het uit de watertoevoer komt, moet het eerst door een eenvoudig koolstoffilter worden geleid om eventueel achtergebleven bleekmiddel te verwijderen.
In het geval van een vijver is het ook noodzakelijk om binnen 1,5-2 maanden de nodige algen, weekdieren, wormen, groen en andere vertegenwoordigers van de waterflora en -fauna te planten. In dit geval moet de bodem van het reservoir de vorm van een kom hebben. Een dergelijke omgeving zal alleen maar bijdragen aan de gezonde ontwikkeling van de vissen, en ook de voortplanting in de toekomst bevorderen.
De video toont het broeden van steur in een vijver:
De jongen worden erin geplaatst zomertijd of late lente. Van boord gaan beter 's nachts om stress voor individuen te verminderen. Wanneer de vis een gemiddelde grootte bereikt, wordt een deel ervan verplaatst naar een apart reservoir, omdat grote individuen meer voedsel opnemen en de ontwikkeling van kleinere steuren niet toestaan. Je kunt een paaivijver creëren waar individuen van iets groter dan gemiddelde grootte worden hervestigd. Na een tijdje worden de eieren en jongen gevangen en in aparte aquaria geplaatst, en begint het proces opnieuw.
Voordat u vissen in de vijver introduceert, moet u voor de overwinteringsplaats zorgen. Optimale temperatuur voor ontwikkeling en normale voeding – 22-24 graden, die moet worden gehandhaafd het hele jaar door. Bij een temperatuur van 10 graden vertraagt de groei merkbaar.
Maar wat je de eenden in de vijver moet voeren en welk voer het meest effectief is, wordt aangegeven
Hoe te groeien in RAS
Een gesloten installatie of RAS is een van de meest optimale opties voor het kweken van steur. Het bestaat uit verschillende zwembaden die zijn uitgerust met filters en een systeem voor regelmatige waterverversing. Het laatste punt is erg belangrijk, omdat het nodig is om de vis een bepaalde hoeveelheid zuurstof te geven. Dergelijke installaties helpen het hele jaar door een optimaal klimaat in het water te behouden.
Wanneer de steur in een RAS wordt gekweekt, bereikt hij tegen het einde van het jaar een verkoopbaar gewicht van 500 gram of meer. Maar het is belangrijk om alle regels en kenmerken van het fokken te volgen van dit type vis In de beperkte ruimte van een reservoir vergt dit passende apparatuur en daarmee kosten.
De video laat zien hoe u een RAS-systeem organiseert:
Voor dergelijke containers moet ook rekening worden gehouden met de plantdichtheid in water. Het is dus noodzakelijk om de massa van individuen te beperken tot 60 kg per vierkante meter.
Wat te voeden
Erg belangrijk punt– voeden. Steuren zijn geen kieskeurige eters, maar vereisen toch een bepaalde combinatie en balans in de voeding. Hoe hoger de kwaliteit van het voedsel dat aan de vissen wordt gegeven, hoe groter en sneller ze zullen groeien. En de gezondheid in het algemeen hangt af van de samenstelling van het dieet. Daarom kunt u gebruik maken van:
- Buitenlands voer voor steur;
- Huishoudelijk voer voor steur;
- Zelfgemaakt eten.
Waarom wordt aangegeven dat het voor dit type vis is? Het is eenvoudig. De steur is een bodemvis en pikt daarom voedsel van de bodem op. Dienovereenkomstig moet het in water zinken, maar tegelijkertijd zijn uiterlijk gedurende minstens een half uur behouden, zonder nat te worden of te ontbinden. Ook verschillende leeftijden en maten zouden hun eigen soort voedsel moeten hebben (misschien bent u ook geïnteresseerd in informatie over wat (.
De video laat zien hoe je de steur thuis op de juiste manier kunt voeren:
Kant-en-klaar voer
Kant-en-klare feeds zijn het meest beste optie. Ze hebben een aantrekkelijke geur, wat erg belangrijk is, omdat dit type Vissen zoeken voedsel op geur. Het is beter om steurvoer te kopen, dat zal zinken zonder in het water te ontbinden. Het voedsel blijft na onderdompeling minimaal 30 minuten waterdicht. Daarbij zwelt het een beetje, wordt het zacht en kunnen vissen het sneller opeten.
Het is beter om calorierijk voedsel te kopen. Bovendien moet het een bepaalde combinatie van samenstelling en individuele elementen hebben: 
- Vezels – 3%;
- Ruwe vetten – 20-25%;
- Ruw eiwit 45-50%;
- Lysine;
- Andere vitamines en macro-, micro-elementen.
Maar hoeveel voer een leghen per dag nodig heeft en welk voer nodig is, wordt aangegeven
Er wordt klein voedsel gekocht voor de jongen, anders kunnen ze gewoon niet normaal eten. Oudere mensen kopen ook voedsel van de juiste grootte, anders raken ze gewoon ondervoed. Volwassenen worden tot 4 keer per dag gevoed en frituren - tot 6 keer. Tegelijkertijd is timing belangrijk, zodat het voerproces geen volledige stress voor de vissen wordt, gevolgd door een weigering om te voeren.
Hoe je het zelf kunt maken
Met je eigen handen compleet voedsel maken is best moeilijk. Er zijn verschillende voorwaarden waaraan moet worden voldaan tijdens het proces:
- Maak berekeningen om een evenwichtige samenstelling te creëren, waarbij je vooral let op het eiwitgehalte in het voer.
- Voeg goedkoop maar kwalitatief hoogstaand toe
- Voeg micro- en macro-elementen toe aan de compositie;
- Selecteer plantaardige vetten;
- Tijdens de productie is het noodzakelijk om de kwaliteit en zuiverheid van grondstoffen te bewaken.
De video laat zien hoe je thuis voedsel voor steur kunt maken:
De eenvoudigste manier om voedsel te bereiden is door varkensvleesvoer, gehakte afvalvis en zemelen te gebruiken. Dergelijk voer zal de RAS vervuilen en daarom is het beter om een zelfgemaakte samenstelling in vijvers en reservoirs te gebruiken natuurlijke compositie. In dit geval zal de steur zich het meest volledig ontwikkelen, groeien en reproduceren. Het is vermeldenswaard dat zelfgemaakt visvoer de groei van individuen vertraagt, maar tegelijkertijd de kwaliteit van kaviaar merkbaar toeneemt en de smaak van het vlees natuurlijker zal zijn.
- Projectbeschrijving
- Stappenplan ontdekking van de steurteelt
- Hoeveel geld heb je nodig om een bedrijf te starten?
- Basiskosten voor het houden van vis per jaar
- Technologie voor het kweken van steur
- Verkoop - afzetmarkt
- Wat is OKVED voor bedrijven?
- Welke documenten zijn nodig om te openen
- Welk belastingstelsel te kiezen
- Heb ik toestemming nodig om te openen?
Het kweken van steur, afhankelijk van de technologie en de omstandigheden voor het houden van vissen, is een winstgevende en kosteneffectieve onderneming. Om steur te kweken hoef je niet te wonen waar de weersomstandigheden het toelaten. Dankzij recirculerende watervoorzieningsinstallaties (RAS) is de steurteelt niet afhankelijk van de klimatologische omstandigheden in de regio en de tijd van het jaar. Een volwaardige boerderij voor het kweken van waardevolle vissen kan in elke kamer met een oppervlakte van 50 m2 worden geplaatst. De belangrijkste initiële voorwaarden: de beschikbaarheid van verwarming, elektriciteit, watervoorziening en ventilatie...
Projectbeschrijving
Steur wordt altijd als een delicatesse beschouwd; uit deze visfamilie wordt zwarte kaviaar verkregen. Steur is een dure vis. De verkoopprijs van de delicatesse op de binnenlandse markt begint vanaf 500 roebel/kg. De kosten voor het kweken van 1 kg steur bedragen gemiddeld ongeveer 300 roebel. De winst bedraagt 200 roebel per 1 kg verkochte vis. Een steurkwekerij met een productiviteit van 5 ton vis per jaar heeft een jaaromzet van 2,5 miljoen roebel, waarvan de winst gemiddeld 1 miljoen roebel bedraagt. De winstgevendheid van dit bedrijf is volgens deskundigen ongeveer 30-50%.
Stappenplan voor het openen van de steurenkwekerij
Om de teelt van steur te organiseren in een RAS met een capaciteit van 5 ton per jaar, heb je nodig:
- Eigen of gehuurde pand, met een oppervlakte van 100 m2;
- Levering van alle communicatie, inclusief elektriciteit, watervoorziening, riolering en verwarming;
- Inhuurkrachten vanaf 2 personen;
- Registratie van activiteiten (individuele ondernemer of LLC);
- Naleving van de technologie van het kweken van steur, omdat de vis erg wispelturig is wat betreft de omstandigheden van zijn detentie.
Hoeveel geld heb je nodig om een bedrijf te starten?
De hoogste kosten in de eerste fase zijn investeringen in de aanschaf van apparatuur. De totale kosten in dit stadium bedragen minimaal 1,4 miljoen roebel. Allereerst heb je nodig:
- Zwembaden. Totale kosten zwembaden voor het kweken van 5 ton steur per jaar, afhankelijk van de fabrikant - vanaf 1 miljoen roebel;
- Pompen (vanaf 9.000 roebel per stuk);
- Laden voor een biofilter (vanaf 10.000 roebel per stuk);
- Zuurstofgeneratoren (vanaf 20 duizend roebel per stuk).
- Incubators voor kaviaar als u van plan bent steur te fokken (vanaf 50 duizend roebel).
- Overige apparatuur ( meetinstrumenten weegschalen, zeecontainers, etc.)
Daarnaast is het noodzakelijk om jongen te kopen. De prijs voor jongen met een gewicht van 1 gram begint vanaf 10 roebel/stuk. De kosten voor de aanschaf van 10.000 jongen zullen dus minstens 100.000 roebel bedragen. Wanneer u een jongen koopt die een paar gram weegt, moet u er rekening mee houden dat het sterftecijfer ongeveer 60% bedraagt.
De totale kosten voor het starten van het project, exclusief de bouw van het pand en de renovatie ervan, bedragen 1,6 miljoen roebel.
Basiskosten voor het houden van vis per jaar
- Elektriciteit, ongeveer 40.000 kW per jaar voor 5 ton gekweekte vis;
- Salarissen en bijdragen aan het pensioenfonds voor 2 werknemers bedragen ongeveer 400 duizend roebel. per jaar;
- Belastingen (USN) - 150 duizend roebel. per jaar;
- Voer, gemiddeld 1,4 kg per 1 kg steurgroei. De gemiddelde kosten van visvoer bedragen ongeveer 40 roebel/kg. Ongeveer 200 duizend roebel zal worden uitgegeven aan het kweken van 5 ton steur;
- Huur (als het pand geen eigendom is).
Technologie voor het kweken van steur
RAS zijn zwembaden met een aangesloten filtratie- en watercirculatiesysteem voor zuurstoftoevoer. Het gebruik van RAS voor het kweken van steur is gerechtvaardigd in gebieden met barre klimatologische omstandigheden, omdat de groei van vissen niet langer afhankelijk is van de weersomstandigheden. Met behulp van RAS is het mogelijk om de watertemperatuur en de mate van zuurstofverzadiging te regelen, waardoor bijvoorbeeld meerdere visuitzettingen per jaar kunnen worden verkregen. Dankzij de installatie van een gesloten watervoorziening stijgt de visdichtheid tot 100 kg/m2. Wanneer de steur in een recirculatiesysteem wordt gekweekt, bereikt de vis zijn verkoopbare gewicht na 1 - 1,5 jaar. Steur wordt beschouwd als een wispelturige vis, dus alle voorwaarden voor het normale leven van de vis moeten in het zwembad worden gecreëerd. Bij het kweken van steur met RAS is het belangrijkste:
- Vissen voorzien van zuurstof opgelost in water;
- Zorgen voor een constante circulatie van water door het biofilter zonder stilstaande zuurstofvrije gebieden;
- Uniforme invoer van jongen in het systeem en uniforme verwijdering van volwassen vissen;
- Regelmatige verwijdering van sedimenten en dode vissen uit zwembaden. In dit opzicht moet het zwembad zichtbaar zijn tot op de bodem.
De visdichtheid in het zwembad kan oplopen tot 60 kg/m2 en de productiviteit kan oplopen tot meer dan 120 kg/m2. De steur groeit in slechts 1 jaar tot 1 kg.
Verkoop - afzetmarkt
De belangrijkste verkoopkanalen voor commerciële steur met een gewicht van meer dan 1 kg zijn:
- Verkoop van vis op voedselmarkten en beurzen;
- Verkoop van steur aan groothandelsorganisaties;
- Het afsluiten van leveringscontracten voor levensmiddelenwinkels, waaronder gespecialiseerde viswinkels. Ideale optie er zijn winkelketens, maar het is niet eenvoudig om ze te bereiken;
- Verkoop van in onze eigen broedmachine geproduceerde steurjongen aan andere fabrikanten.
1. Vertrouwelijkheid 2. Samenvatting 3. Fasen van projectimplementatie 4. Kenmerken van het object 5. Marketingplan 6. Technische en economische gegevens van de apparatuur 7. Financieel plan 8. Risicobeoordeling 9. Financieel-economische rechtvaardiging van investeringen 10. Conclusies
Wat is OKVED voor bedrijven?
De belangrijkste bedrijfsactiviteitscode voor het kweken van steur is 03.2 - Visteelt.
Welke documenten zijn nodig om te openen
Het uitoefenen van bedrijfsactiviteiten is mogelijk in de vorm van een individuele ondernemer of LLC. Om te registreren individuele activiteiten U heeft nodig: een paspoort, een aanvraag voor staatsregistratie, bevestiging van betaling van de staatsvergoeding, een gescande kopie van het TIN-certificaat. Om een vennootschap met beperkte aansprakelijkheid te registreren, heeft u het volgende nodig: een aanvraagformulier, een charter in twee exemplaren en een besluit over de organisatie van de onderneming, in het geval van één oprichter. Notulen van aandeelhoudersvergaderingen en akkoord over de oprichting van de vennootschap, indien deze uit meerdere leden bestaat. Vervolgens een ontvangstbewijs voor de betaling van de belasting. Ook is het mogelijk om een agrarische bedrijfsvorm te registreren, d.w.z. Boerenbedrijf, vergelijkbaar met LLC.
Welk belastingstelsel te kiezen
De rechtsvorm van een steurkweekbedrijf is bepalend voor de belastingheffing. Daarom is het mogelijk om belastingen te innen: vereenvoudigd, algemeen of betaling van een enkele landbouwbelasting voor een boerenbedrijf.
Heb ik toestemming nodig om te openen?
Zelfbouw van een zwembad met filtersysteem en installatie van een recirculatiesysteem is niet vereist documentatie toestaan. Maar om vis te mogen verkopen heeft u een productcertificaat van de veterinaire dienst nodig (epidemiologisch rapport en visserijfacturen).
(2 beoordelingen, gemiddeld: 5,00 van de 5)
Voor veel mensen is het hebben van een huis de normaalste zaak van de wereld. aquariumvissen. Heldere, wendbare wezens die tussen de planten en decoraties zwemmen, wekken bewondering op en laten je urenlang naar ze kijken. Een aquarium thuis is normaal.
Waarom dan fokken in een appartement of privéwoning? commerciële vis– is dit abnormaal? Gewoon omdat de soorten verschillend zijn grote maten? In feite is er geen verschil tussen het houden van aquariumvissen en commerciële vissen. Maar het thuis fokken van steur zal voor u een stabiele, winstgevende onderneming worden, de vraag naar een product zal altijd blijven bestaan.
Thuis fokken en kweken van steur: zakelijke voordelen
Vertegenwoordigers van de steur worden niet alleen gewaardeerd om hun zwarte kaviaar, maar ook om hun smakelijke, gezonde vlees.
Naar beide producten is altijd veel vraag.
Daarom is het een geweldig idee om uw bedrijf op te bouwen door thuis steur te kweken.
Tegelijkertijd zijn de kosten van dit proces minimaal. De steur zelf heeft dit niet nodig bijzondere voorwaarden inhoud. Daarom verkrijgen goed resultaat Het is voldoende om gewoon niet lui te zijn en een aantal eenvoudige manipulaties uit te voeren.
Tot de standaardsteuren behoren de Russische en Siberische steur, de stersteur, de beluga en de sterlet. De belangrijkste voordelen van het kweken van deze visfamilie zijn:
- de aanwezigheid van een constante vraag vanwege de waarde van vlees en zwarte kaviaar;
- pretentieloosheid in onderhoud en temperatuuromstandigheden;
- Als het om voeding gaat, zijn vissen niet erg kieskeurig;
- steur is niet vatbaar voor verschillende ziekten;
- weinig tijd besteed aan verzorging en voeding, behalve sorteerdagen;
- zakelijke terugverdientijd binnen 9 maanden;
- Om zo'n project te starten, is een klein bedrag voldoende.
Als u van plan bent een eigen bedrijf te openen, maar u heeft hier niet veel geld voor, dan moet u uw aandacht richten op de steurenkweek.
Kamer
Als de beslissing eindelijk is genomen en uw toekomstige rijkdom moet worden verzekerd door vis, dan is het eerste waar u aan moet denken een geschikt pand.
Laten we meteen opmerken dat u zowel in een privéhuis als in een appartement vis kunt houden.
U hoeft zich geen zorgen te maken dat dit soort activiteiten onherstelbare schade aan uw milieu zal toebrengen.
Als alles correct is gedaan en aan bepaalde eisen is voldaan, zullen zowel de gekweekte vis als het interieur uitstekend zijn.
Bij het selecteren van gebouwen voor de fokkerij is het noodzakelijk om een vrije oppervlakte van 30 m² te kiezen. m. Het moet worden verwarmd, vooral tijdens lage temperaturen. Voor de actieve ontwikkeling en groei van steur, in winterseizoen het water moet 17 graden zijn. Als dit warme tijd jaar, dan moet de temperatuur op 20-24 0 C worden gehouden.
Een vaste schuur, een polycarbonaatkas, een binnenzwembad, een garage, etc. lenen zich perfect voor een steurkwekerij. Het door u gekozen pand moet voorzien zijn van watervoorziening, elektriciteit, ventilatie en riolering.
Er is nog een punt waar aandacht aan moet worden besteed. Feit is dat de steur niet erg goed bestand is tegen stress. Kies geen viskwekerij in de buurt van een stadion, markt, snelweg, spoorlijn of andere lawaaierige plaatsen.
Veel mensen starten een bedrijf op basis van hun voorkeuren. Als u van vissen houdt, kunt u een winkel openen die visbenodigdheden verkoopt. creatie verkooppunt vindt u in het artikel.
Wat voor soort bedrijf kun je vanuit het niets in een dorp openen? Laten we ideeën overwegen.
De dienstensector is een winstgevende bedrijfstak, omdat zo'n bedrijf vaak geen grote investeringen vergt. In eerste instantie kun je alleen diensten verlenen aan de bevolking. Hier zullen we het meest overwegen veelbelovende richtingen in de dienstensector: schoonmaakbedrijf, expeditiediensten en andere mogelijkheden.
Apparatuur voor het kweken van steur
Speciale apparatuur voor het thuis kweken van steur kan worden gekocht bij merkleveranciers.
Zijn gemiddelde kosten begint vanaf 10 duizend dollar. Specialisten bezorgen op het adres, installeren en verbinden de apparatuur om te werken.
Het enige wat je hoeft te doen is de jongen lanceren.
Een dergelijk bedrag heb je echter niet altijd bij de hand. Daarom raden velen aan een iets ander pad te kiezen. Voor de vissen zelf maakt het niet uit waar ze zullen leven en zich voortplanten: in een speciaal zwembad of niet.
Het belangrijkste voor hen is schoon water, voedsel en zuurstof binnen voldoende hoeveelheid. Dit alles kan worden gerealiseerd door een plastic zwembad met een diepte tot 1 meter en een diameter tot 3 meter. Daarin kun je gemakkelijk tot 1 ton steur per jaar kweken zonder extra hulp. Deze aanpak biedt de mogelijkheid om te besparen op de salarissen van werknemers.
Om een zwembad op te zetten heb je zeker het volgende nodig:
- compressor;
- speciale filters;
- pomp;
- beluchting.
Het is niet nodig om te bezuinigen op de genoemde apparatuur. Anders gaat het snel kapot en moet je een nieuwe kopen. Het installeren van een pomp is noodzakelijk voor het periodiek reinigen van het zwembad van muilezelvissen en steurafvalproducten.
Zwembad met steur
Voordat u een compressor voor uzelf aanschaft, moet u deze goed testen en er het maximale uit halen. Bereken zorgvuldig het benodigde vermogen. Koop een compressor op basis van de gemaakte berekening en voeg de vereiste reserve toe. Zo voorkomt u snelle slijtage van apparatuur en beschermt u uzelf tegen onnodige kosten.
Sommige fokkers kopen automatische feeders. Met deze apparatuur kunt u perfect tijd besparen en voer nauwkeurig gebruiken. Maar de meesten geven er de voorkeur aan om te sparen.
Sommige beginnende fokkers besparen hun geld door een zwembad uit te rusten met mijn eigen handen. Als u een van deze gelukkige mensen bent, dan heeft u een unieke kans om uzelf een aanzienlijk bedrag te besparen. Een onafhankelijk gebouwd zwembad kost de eigenaar 2-3 keer minder dan een gekochte optie.
Frituur kopen
Nadat het terrein en het zwembad zijn uitgerust, is het tijd om jongen te kopen. Er zijn zeker viskwekerijen in jouw stad waar verschillende soorten industriële vis worden gekweekt. Kies er zelf één en koop een proefbatch bij hen. Zorg ervoor dat u vóór aankoop het volgende doet:
- een deskundige raadplegen;
- lees de literatuur over hoe u correct onderscheid kunt maken tussen jongen van hoge kwaliteit en van lage kwaliteit;
- beoordelingen bekijken over het werk van de geselecteerde viskwekerij;
- vergelijk aanbiedingen van verschillende leveranciers.
Steur bak
Bij het kopen van jongen moet je niet haasten en de eerste kopen die je tegenkomt. De vis kan ziek blijken te zijn of van slechte kwaliteit. Als gevolg hiervan zullen ze zich langzaam ontwikkelen en ziek worden. Je hebt zulke dingen niet nodig.
Hoe voedsel kiezen?
De jongen zijn in het zwembad gelanceerd, nu moeten de baby's gevoerd worden zodat ze zich goed ontwikkelen en in gewicht toenemen. Om dit te doen, heb je zeker voedsel van hoge kwaliteit nodig. Hoe kies je het correct?
In dit geval is het de moeite waard om op een aantal punten te vertrouwen:
- Steur eet voedsel van de bodem, dus het voedsel moet in het water zinken. Het is niet nodig om het type te kiezen dat op het oppervlak zal drijven.
- De vis kiest voedsel op basis van zijn reukvermogen. Daarom moet voedsel aangenaam ruiken.
- Het voer mag niet uiteenvallen bij blootstelling aan vocht. Dit komt doordat het voedsel niet volledig door de vissen wordt opgegeten. Een deel ervan blijft onderaan liggen, dus het moet nog een half uur “kwaliteit” blijven.
- Het voedsel moet in water kunnen zwellen. Zo wordt het zachter en zal de vis het sneller opeten.
- Voedsel moet veel calorieën bevatten. Hierdoor kan de steur sneller groeien en ontvangt u het gewenste inkomen.
De voeders die tegenwoordig op de markt worden aangeboden, hebben verschillende samenstellingen. Experts raden aan er een te kiezen die lysine, fosfor, vezels, eiwitten en vetten bevat.
Het fokken van steur in een vijver
Het is niet altijd mogelijk om een zwembad te plaatsen. In dit geval is de optie om steur in een vijver te kweken geschikt voor u.
Als je een gegraven vijver hebt, volstaat het om deze in de omstandigheden te brengen die nodig zijn voor vissen.
Als dat niet het geval is, graaf het dan op met een komvormige bodem en houd rekening met de specifieke kenmerken van het fokken.
Voordat de jongen worden losgelaten, moet het gebruikte reservoir worden schoongemaakt. Om dit te doen, wordt al het water eruit gepompt. Op de bodem wordt een kalklaag aangebracht, waarop vervolgens een aanzienlijke hoeveelheid vloeistof wordt gegoten. Na een paar uur wordt dit mengsel weggepompt. Deze actie moet een halve maand voordat de jongen in deze vijver worden geplaatst, worden uitgevoerd.
Het is absoluut noodzakelijk dat verschillende algen, riet, waterplanten etc. Daarnaast kunt u weekdieren, wormen, plankton, slakken etc. plaatsen. Als u rivierinsecten in uw vijver heeft, komt dit de steur alleen maar ten goede en zorgt het voor extra voedsel.
Uitrusting voor de visteelt - vijver en kooien
In de zomer kunt u de baby's het beste 's nachts in de vijver vrijlaten. Zodra ze een bepaalde grootte hebben bereikt, verhuizen de steur naar de paaivijver. Daar leggen de vissen eieren en komen jongen uit. Wanneer de baby's verschijnen, worden ze teruggebracht naar de eerste vijver en wordt het groeiproces van individuen herhaald.
Zakelijke terugverdientijd en verkoop van steur
De volledige groeicyclus van de steur, van jongen tot verkoopbaar product, bedraagt 9 maanden. Gedurende deze tijd tot een gewicht van 500 g. (de meest populaire en gekochte) alle meegenomen baby's groeien op. Daarom is de terugverdientijd voor het geld dat in een dergelijk zakelijk project is geïnvesteerd negen maanden.
De belangrijkste afnemers van steur zijn restaurants, winkels en supermarkten, groothandels en viswinkels. Waar u uw producten aflevert, bepaalt u zelf. Sommigen verkopen niet alleen volwassen steur, maar ook jongen die ze thuis hebben gefokt.
Houd jij van koken en lekker eten? Dan is een culinair bedrijf jouw optie. op bedrijfsorganisatie.
Wist u dat het pandjeshuis niet alleen goud accepteert en verkoopt, maar ook auto's en huishoudelijke apparaten? In dit onderwerp leer je organiseren dit bedrijf en wat voor soort pandjeshuizen er zijn.
Businessplan voor de steurenkwekerij
De gemiddelde kosten van één steur in de detailhandel bedragen $ 15 per kg, en de kosten bedragen $ 7-8. Eenvoudige wiskundige berekeningen laten zien wat dit bedrijf oplevert goed inkomen. Met de juiste competente aanpak kan het fokken van steur thuis 8.000 dollar per maand opleveren. De belangrijkste voorwaarde is een competente aanpak en naleving van de basisvoorwaarden van de technologie.
Bedrijfsberekening:
- De prijs van visvoer is 1,2 dollar. perkg. Om 1 kg aan te komen heb je maximaal 1,5 kg nodig.
- De kosten van frituren beginnen vanaf 0,2 dollar.
- Apparatuur. Als u uw bedrijf op grote schaal wilt starten, bereid dan $ 20.000 voor. Als u besluit alles stap voor stap te doen, zal het vereiste bedrag lager zijn.
Zoals je uit de gegeven cijfers kunt zien, heb je om te beginnen met het fokken van steur 30-50 duizend dollar nodig. Als je wilt, kan het bedrag zelfs nog lager zijn. Houd uw steuren nauwlettend in de gaten, voer ze op tijd, ververs het water, dan zit het inkomen in uw zak!
Het kweken van steur in een vijver is een nogal ingewikkeld proces met veel nuances, maar het is vaak de moeite waard, omdat steur een waardevolle vissoort is en de vraag ernaar altijd hoog is, zelfs tegen zeer hoge prijzen. Kleine steurkwekerijen hebben vrijwel geen problemen met de afzet. Het zal moeilijk zijn om hierin succes te behalen, omdat het kweken van steur een zeer arbeidsintensief en complex proces is. Creatie en ondersteuning noodzakelijke voorwaarden vergt aanzienlijke investeringen en inspanningen. Voor- en nadelen:
- Er is veel vraag naar elke steurvis op de markten en dat is ook zo hoge kosten verkoop.
- Naast vlees wordt de huid te koop aangeboden, die een speciale bewerking ondergaat voor gebruik in verschillende producten.
- Bij het maken goede omstandigheden er zal een overschot aan kaviaar zijn, die ook kan worden verkocht, maar hiervoor moet je speciale apparatuur kopen om kaviaar te verkrijgen en te creëren bijzondere voorwaarden voor het paaien van steur.
- Steuren zijn erg kieskeurig op het gebied van voeding: als er een tekort is aan bepaalde elementen, stopt de vis met groeien of stopt met bewegen, wat de kwaliteit ervan zal beïnvloeden. Typisch, jongen van kleine vissen van zoetwatersoorten en speciale verbindingen, specifiek voor het voeren van steur. Je moet altijd onthouden dat ondervoedende en overvoedende vissen even slecht zijn!
- De moeilijkste periode van steurgroei is daarom drie tot vier jaar snel geld verdienen Het is niet nodig om op de steur te wachten.
Als de beslissing is genomen, moet je eerst een vijver regelen. Het is niet van cruciaal belang of het om een kunstmatig of natuurlijk reservoir gaat. Als het reservoir al bestaat, moet u het water eruit laten lopen en de bodem reinigen mechanisch In de fase van het aanleggen van een nieuwe vijver is dit veel gemakkelijker te doen. Nadat de vijver is schoongemaakt, moet deze worden beplant met planten die speciaal voor de vijver zijn ontworpen, en moet de vijver worden gevuld met schelpdieren en wormen.
Steur erin kunstmatig reservoir leeft op dezelfde manier als in de natuurlijke, maar is gemakkelijker te onderhouden noodzakelijke voorwaarden. De temperatuur waarbij de steur zich snel ontwikkelt varieert van vijftien tot vierentwintig graden. Als de temperatuur verandert, voelen de vissen zich goed, maar groeien ze veel langzamer. Met de komst van de winter wordt de eigenaar gedwongen te beslissen waar zijn steur de winter zal doorbrengen. Er zijn twee opties: in de vijver zelf en in een speciaal voorbereid zwembad. In een vijver ligt de steur op de bodem, stopt met groeien en voeden, maar het is noodzakelijk om de vijver te kalken en volledige rust voor de steur te garanderen. Wanneer u vissen in een zwembad plaatst, is het belangrijk om deze met het vereiste volume te vullen, en het is noodzakelijk om de steurtransplantatietechnologie te volgen. Zorg ervoor dat u een bakje gebruikt met een zoutoplossing van vijf procent, waarin de vis twee tot drie dagen wordt bewaard, dit wordt gedaan om besmetting van de vis in het water te voorkomen. winterperiode wanneer ze het meest vatbaar is voor allerlei ziekten. Naast steur zal het fokken van sterlet ook winstgevend zijn.
Sterlet in de vijver is al vele jaren erg populair bij consumenten, maar dit is gunstig omdat de populatie sterlet in natuurlijke reservoirs sterk is afgenomen en viskwekerijen actief het initiatief hebben genomen bij het kweken van sterlet. Het commerciële type sterlet wordt geacht dertig tot vijfenzestig centimeter lang te zijn, en het gewicht moet twee kilogram bedragen.
Voor het kweken en houden van sterlet in een vijver is een gesloten watervoorzieningsinstallatie vereist. Dit is een zwembad waarin de waterrotatiecyclus gesloten is, waardoor het water snel wordt verwarmd en verrijkt met zuurstof. De temperatuur die gunstig is voor sterlet is van twintig tot eenentwintig graden. De zuiverheid van water beïnvloedt ook de groei van sterlet. De sterlet zal gevoed moeten worden met speciaal voer voor deze soort. Het kweken van sterlet met kaviaar zal meer inspanning vergen en de vijver zal moeten worden uitgebreid. Voor de sterlet is winterslaap noodzakelijk, anders verliest hij snel al zijn gewicht.
Het fokken van steur en sterlet in een vijver vereist allereerst de aanwezigheid van gezonde jongen voor het grootbrengen. Deze vis kunt u in onze winkel kopen; alle hier verkochte vissen zijn gezond en verzorgd. Je kunt zelf jongen kweken, maar dit vergt extra financiële kosten en tijd.
Over het algemeen is het kweken van steur en steurvissen een arbeidsintensieve hobby. Tegen de tijd dat de eerste steur commerciële afmetingen heeft bereikt, zullen alle kosten zich langzaam terugbetalen via de verkoop ervan. Je moet altijd weten dat vis zeer gewaardeerd wordt door de consument.
Laden...
