Tipiškas cukraus vatos pardavimo verslo planas. Cukraus vatos gamyba ir pardavimas

• Įdarbinimas
• Kiek pinigų reikia norint pradėti pardavimo verslą? cukraus vata
• Kurį OKVED kodą nurodyti registruojant įmonę, prekiaujančią cukraus vata?
• Kokius dokumentus reikia atidaryti pardavimo vieta parduodu cukraus vatą
• Ar man reikia leidimo atidaryti mažmeninės prekybos vietą, prekiaujančią cukraus vata?
  • • • Panašios verslo idėjos:

Cukraus vata pirmą kartą buvo gaminama Italijoje XVI amžiuje, tačiau ji buvo prieinama tik daugumai įtakingų žmonių. Ir tik po kelių šimtmečių, atsiradus cukraus vatos gamybos mašinoms, 1897 metais ji pradėta gaminti ir pardavinėti visur. Šiandien cukraus vata yra mėgstamiausias vaikų ir suaugusiųjų skanėstas. Mėtų, vyšnių, apelsinų, bananų - tokiam skoniui tiesiog neįmanoma atsispirti. Sėkmingai išsidėsčius prekybos taškui, cukraus vatos pardavimas yra pelningas ir pelningas verslas.

Vienas iš pagrindinių cukraus vatos ar saldumynų (populiarus pavadinimas) verslo privalumų, be mažų pradinių investicijų, yra didelis pelningumas. Skaičiavimas yra labai paprastas. Vidutinė 1 kg cukraus didmeninė kaina yra 25-30 rublių. Iš 1 kg cukraus galite gauti 70 mažų porcijų cukraus vatos, kurios kaina 50 rublių už gabalą. Taip, reikia atsižvelgti ir į kvapiųjų medžiagų priedų išlaidas, tačiau jos labai nereikšmingos (150 rublių už 1 kg cukraus). Dėl to žaliavoms (cukrui ir priedams) išleidę vidutiniškai 30 rublių, galime pagaminti ir parduoti cukraus vatą už 3500 rublių.

Pagrindiniai verslo privalumai cukraus vatos prekyboje

• Minimalios investicijos verslo pradžiai. Pagrindinės pradinės išlaidos yra cukraus vatos gaminimo mašinos įsigijimas (20-30 tūkst. rublių).
• Minimalūs reikalavimai prekybos plotui. Norėdami įdėti įrangą, jums reikės ne daugiau kaip 3 m2 ploto su prijungimu prie 220 V tinklo.
• Prekybos vietos mobilumas. Cukraus vatos gaminimo įrangos lengvumas ir kompaktiškumas leidžia greitai pakeisti mažiau pelningą vietą į pelningesnę.
• Didelė verslo grąža. Žaidėjų teigimu, jei vieta bus sėkminga, įranga atsipirks jau 3 savaitę.

Kokią įrangą pasirinkti cukraus vatai gaminti

Cukraus vatos gaminimo mašinos konstrukcijos pagrindas yra metalinė dėžutė. Ant jo uždedamas specialus dubuo, kuriame aplink pagaliuką vyniojami ploni siūlai, suformuojant apetitą keliantį gumulą. Ideali dubenėlio medžiaga - nerūdijančio plieno, nes neoksiduoja produkto. Prietaiso dubenėlis yra su specialiu tinkleliu, neleidžiančiu vatai išsibarstyti įvairiomis kryptimis.

Rinkoje gausu cukraus vatos gaminimo įrangos pasiūlymų. Dėl to skiriasi įrenginių kainos. Kaina, beje, labai priklauso nuo įrangos veikimo. Įprastos pusiau profesionalios mašinos, kurių našumas yra 1-3 kg cukraus vatos per valandą, kainuoja 10-20 tūkstančių rublių. Galingesni profesionalūs prietaisai, kurių našumas viršija 8 kg/val., kainuoja ne mažiau kaip 60-80 tūkstančių rublių, tačiau tokios įrangos pirkimas pateisinamas tik tuo atveju, jei prekybos vietoje yra didelis srautas.

Cukraus vatos gamybos technologija itin paprasta ir nereikalaujanti specialaus pasiruošimo. Cukraus vatos paruošimo procesas tiesiai prekybos vietoje yra toks: Į prietaiso galvutės ertmę supilama porcija cukraus ir įjungus įrangą cukrus pradeda tirpti. Oru sklindančios cukraus skaidulos pradeda formuotis veikiamos išcentrinės jėgos. Operatorius gali tik perkelti lazdelę prietaiso dubenėlio viduje, kad susidarytų skanus cukraus vatos gumulas.

Norėdami pridėti spalvą, į įrenginio talpyklą pridedamas spalvų užpildas. Dažų pagalba cukraus vata įgauna ryškią ir pirkėjui patrauklią spalvą. Dėl šių „pensinių“ ingredientų cukraus vatos pardavimai išauga kelis kartus. Spalvotas užpildas cukraus vatai suteikia įvairių vaisių skonį ir kvapą: obuolių, bananų, aviečių, melionų, vyšnių ir kt.

Cukraus vatos gaminimo procesas:

Cukraus vatos mašinos įrengimo taško vieta

Cukrinės vatos mašinai įrengti tinkamiausios vietos, kuriose gausus vaikų srautas: vaikų įstaigos, zoologijos sodai, cirkai, pramogų parkai, pramogų centrai. Montavimui nereikia vieno įrenginio dideli plotai. Maži įrangos matmenys leidžia atidaryti visavertę pardavimo vietą 2-3 m2. Nuoma dažnai neviršija 5-10 tūkstančių rublių per mėnesį. Savivaldybės (valstybinio) sklypo nuoma kainuos dar pigiau (1-3 tūkst. rublių).

Mažas įrangos svoris (8-12 kg) leidžia ją lengvai transportuoti, o tai išsprendžia įrangos apsaugos klausimą bei leidžia organizuoti prekybą šventiniuose renginiuose.

Verslo sezoniškumo problema išsprendžiama įrengiant įrenginį prekybos ir prekybos bei pramogų centruose. Nors nuomos kaina tokiose vietose didesnė, verslas pajamų gauna rudenį ir žiemą.

Kokią apmokestinimo sistemą pasirinkti mažmeninės prekybos vietai, prekiaujančiai cukraus vata?

Verslo, prekiaujančio cukraus vata, organizacinė ir teisinė forma gali būti įprasta individualus verslumas, atidarytas vietinėje mokesčių inspekcijoje. Tai galbūt labiausiai geriausias variantas už tokius smulkaus verslo, nes tam reikia minimalių dokumentų ir finansinių išlaidų registruojant veiklą. OKVED kodas prekybai cukraus vata: 52.24.22 - „Mažmeninė prekyba saldumynų konditerijos gaminiais, įskaitant šokoladą“.

Optimalus mokesčių sistema mažmeninės prekybos vieta, prekiaujanti cukraus vata, yra vienas sąlyginių pajamų mokestis (UTII). Šiuo atveju verslininkas moka mokestį pagal prekybinio ploto dydį, kuris yra tik 2-3 m2. Mokestis pasirodo visai nežymus. Be to, šis ypatingas. Mokesčių režimas atleidžiamas nuo pajamų mokesčio, nekilnojamojo turto mokesčio ir PVM mokėjimo. Perėjimas prie UTII atliekamas verslininko prašymu per 5 dienas nuo verslo įregistravimo dienos.

Įdarbinimas

Norėdami organizuoti vieną saldainių pardavimo vietą, turėsite įdarbinti bent 2 pardavėjus. Darbo grafikas – nuo ​​2 iki 2. Rekomenduojama darbo užmokestį nustatyti kaip darbo užmokestį plius procentais nuo pardavimų. Pardavėjų darbas griežtai kontroliuojamas – pajamų vagystės šiuo klausimu nėra retenybė.

Kadangi verslas yra susijęs su maisto produktų gamyba ir pardavimu, pardavėjai privalo turėti medicininius dokumentus, patvirtinančius medicininės apžiūros atlikimą. Siekiant išvengti nesklandumų prekybos vietą patikrinus policijos pareigūnams ar VVD atstovams.

Kiek galite uždirbti parduodami cukraus vatą?

Pateiksime apytikslį vienos mažmeninės prekybos vietos, prekiaujančios cukraus vata, pelningumo skaičiavimą.

Mėnesio fiksuotos išlaidos:

• Nuoma žemės sklypas- 5 tūkstančiai rublių;
• Atlyginimas (2 žmonės) - 40 tūkstančių rublių;
• Draudimo atskaitymai - 13 tūkstančių rublių;
• Mokestis (UTII) - 4 tūkstančiai rublių;
• Transporto išlaidos (įrangos pristatymas) - 10 tūkstančių rublių.
• Kitos išlaidos - 10 tūkstančių rublių.
• IŠ VISO ~ 82 tūkstančiai rublių.

Dabar apskaičiuokime išparduotuvės mėnesio pajamas. Vidutinis cukraus vatos pardavimų skaičius intensyvaus eismo zonose (parkuose, cirkuose, prekybos centruose) yra ne mažiau kaip 200 porcijų per dieną. Per mėnesį, atsižvelgiant į lietingas ir audringas dienas, lizdas veiks vidutiniškai 20 dienų. Atitinkamai, vidutinis parduotų porcijų skaičius per šį laiką bus 4000 vienetų. Vienos porcijos kaina yra 50 rublių, taigi mėnesio pajamos yra 200 000 rublių. Norėdami padidinti mažmeninės prekybos vietos apyvartą, be cukraus vatos galite parduoti kukurūzų spragėsius, ledus ir šaltus gėrimus.

Atsižvelgiant į žaliavų sąnaudas (~ 4 tūkst. rublių), vienos mažmeninės prekybos vietos mėnesinis pelnas bus apie 100 - 110 tūkst. Kai kam ši suma gali pasirodyti per didelė, tačiau reikia atsižvelgti į tai, kad cukraus vatos prekyba yra išskirtinai sezoninis verslas. IN vidurinė juosta Rusijoje verslininkas pagrindines pajamas gauna nuo gegužės iki rugsėjo, tai yra apie 4 darbo mėnesius. Verslo savininkas, atidaręs bent 3 mažmeninės prekybos vietas, gauna didelių pajamų.

Žingsnis po žingsnio planas atidaryti mažmeninės prekybos vietą, prekiaujančią cukraus vata

Cukraus vatos pardavimo verslo projekto įgyvendinimas turi prasidėti nuo rinkos situacijos šioje srityje tyrimo komercinė veikla. Turite tiksliai žinoti, kur bus dedami padėklai, kiek praleidžiama šioje vietoje potencialių pirkėjų eilinėmis/šventinėmis dienomis, ar pavyks konkuruoti su panašiais prekybos taškais ir pan. Jei esate įsitikinęs, kad ši idėja „turi teisę į gyvybę“, galite pradėti spręsti šiuos klausimus:

• Verslo plano sudarymas.
• Dokumentų (įskaitant vietos valdžios institucijų leidimus) ruošimas.
• Įrangos pirkimas.
• Ieškome pardavėjų.

Jei planuojate organizuoti viso mažmeninės prekybos vietų, prekiaujančių cukraus vata, tinklo veiklą, tuomet prasminga pagalvoti apie išorinės atributikos kūrimą ir reklaminių renginių organizavimą. Ryškus ženklas, gražios pardavėjo uniformos ir kokybiški gaminiai padės sukurti padorų klientų bazę ir teigiamą įmonės įvaizdį, kuris yra pagrindinis sėkmingo verslo garantas.

Be abejo, cukraus vatos pardavimas - pelningas verslas. Tačiau norint, kad verslas duotų stabilų pelną, nuo pat pradžių būtina pasirinkti tinkamą įrenginį, kuris jums tinka. Į kokius aspektus pirmiausia reikėtų atkreipti dėmesį?

Kilmės šalis

Tai vienas iš svarbiausių kriterijų. Juk jo kaina ir labai dažnai kokybė priklausys nuo to, kur įrenginys pagamintas. Iš mūsų galite įsigyti cukraus vatos gaminimo mašinų iš šių šalių:

• Rusija
• Jungtinės Amerikos Valstijos,
• Kinija,

Vieni populiariausių yra įrenginiai iš JAV: jie per labai trumpą laiką gali atlikti didelius darbus. Tokių mašinų našumas, kaip taisyklė, svyruoja nuo 4,5 iki 8,5 kilogramų per valandą (kiekvienas modelis turi savo našumą, šį parametrą visada galima paaiškinti mūsų svetainėje). Todėl tie, kurie ketina aptarnauti sausakimšus parkus ir renginius, dažnai renkasi amerikietiškus gaminius. Įrenginiai iš Rusijos taip pat pasitvirtino, kad jų našumas yra nuo 3 iki 5 kilogramų per valandą, tačiau vatos kokybė yra šiek tiek prastesnė. Tačiau kainos yra žymiai mažesnės nei amerikietiškų. Kiniški ir taivanietiški automobiliai taip pat nėra itin našūs (iki 3 kilogramų), tačiau gali pasigirti ir surinkimo kokybe bei priimtinomis kainomis. Mažos gamybos apimties rusiški produktai, taip pat panašios prekės iš Kinijos ir Taivano yra paklausios tarp smulkiųjų verslininkų.

Šildymo elementas

Yra dviejų tipų šildytuvai cukrui lydyti – ir spiralės pavidalo. Pastarasis karamelę pagamina daug greičiau – greičiau nei per pusę minutės. Bet kita vertus, jis greičiau susitepa ir daug dažniau genda. Dar vienas žiedinio šildytuvo privalumas – jį tereikia pašildyti, kad pasišalintų likęs cukrus, tačiau spiralę reikia nuplauti pačioje darbo pabaigoje. Ten, kur didelis klientų srautas ir gresia didelės eilės, dažnai naudojami kaitinimo elementų šildytuvai. Ten, kur klientų srautai pasiskirsto gana tolygiai per dieną (pavyzdžiui, prekybos centruose), o kur svarbus įrenginio šildymo greitis, geriau naudoti spiralinį įrenginį.

Darbinė galva

Yra dviejų tipų prietaisai – su vatos dozavimu viršuje, kaip kiniški ir taivanietiški modeliai, ir su šoniniu dozavimu, kaip amerikietiški. Viršutinis dozavimas labai patogus, leidžia iškočioti dideles gražias porcijas, taip pat pasidaryti gėlių ir kitų formų vatą su tokia mašina gali dirbti net pradedantysis. Taip pat su šiomis mašinomis vata dažniausiai būna šiek tiek puresnė, bet ir turi pagrindinis trūkumas- jie nėra skirti dideliam našumui ir negali susidoroti su dideliais žmonių srautais ir didžiulėmis eilėmis. Stipriai perkaitinus šiuos įrenginius dažnai gali užsikimšti negamintas cukrus ir netgi tiesiog nustoti gaminti vatą. Kitas reikšmingas trūkumas yra ilgą laikąšildymas, apie 3 minutes, kai kuriais atvejais tai gali būti labai svarbi. Prietaisai su šoniniu dozavimu, priešingai, greitai įkaista ir gali dirbti daug valandų iš eilės be pertrūkių, tačiau paruošti vatą jais yra sunkiau, ypač jei vyniojate dideles vatos porcijas. Tačiau, nepaisant to, būtent tokie įrenginiai yra laikomi profesionaliais ir tarnauja kaip kokybės standartas visame pasaulyje. Gerose vietose, kur intensyvus srautas, pavyzdžiui, cirkuose, zoologijos soduose ir viešuose renginiuose, jie naudojami.

Siūlų gaudyklė

Čia pirmiausia reikėtų atkreipti dėmesį į gaudyklės medžiagą: jis pagamintas iš metalo arba plastiko. Metalas tarnauja ilgiau, bet didėja visos išlaidos aparatai. Plastikinis dubuo dažniausiai randamas pigesniuose modeliuose, tačiau tam reikia daugiau atsargus požiūris, nes transportavimo metu gali būti pažeista. Kad būtų lengviau naudoti, rekomenduojamas dubens skersmuo yra didesnis nei 50 centimetrų, jei reikia greitos priežiūros.

Elektros suvartojimas

Cukraus vatos gaminimo mašinų variklis veikia elektra, o jo galia taip pat vaidina svarbų vaidmenį renkantis. Jei turite nedidelį klientų srautą, tuomet nereikėtų pirkti didelio galingumo įrenginio, kuris per valandą pagamina nuo 4 iki 8 ar net daugiau kilogramų produkcijos. Jo priežiūros išlaidos bus labai didelės. Tokiu atveju geriausia įsigyti iki 1,5 kilovato galios mašiną, kuri per valandą pagamins nuo 2 iki 3 kilogramų.

Galimybė įsigyti papildomų priedų

Viena vertus, šie daiktai atrodo nereikšmingi, tačiau be jų neįmanoma apsieiti – už kokybiškas darbas, Žinoma. Pavyzdžiui, jei turite prietaisą su šoniniu vatos išmetimu, turėtumėte jį aprūpinti tinkleliu su laikikliais stabilizavimui. Šis elementas leis cukraus siūlams prilipti prie gaudyklės sienelių ir neišskristi iš prietaiso. Taip pat svarbu, kad ant dubens būtų dangtelis – jis apsaugos gautą vatą nuo dulkių, lietaus ir vabzdžių bei padės išlaikyti estetinę pačios mašinos išvaizdą. Dirbant lauke apsauginis kupolas yra privalomas SES reikalavimas. Jei turite nedidelį įrenginį, kurį reikia dažnai perkelti, tuomet jame gali būti vežimėlis. Taip pat galite sumontuoti nešiojamą gaubtą, kad pašalintumėte pridegusio cukraus kvapą, jei įrenginys yra prekybos centre.

Kokią įrangą siūlome?

Mūsų svetainėje galite užsisakyti šią įrangą:

• vidutiniam darbo krūviui - Floss Boos ir EX Breeze iš aukso medalio;
• lengvam apkrovimui - EF-MF-03 ir EF-MF-05 (Starfood), Twister-M (TTM), WY-MF03 (GASTRORAGE), CC-7E (ENIGMA);
• Už didelio našumo(iki 5 kg) − Focus M2 (TTM).

Visą informaciją apie įrangą ir užsakymo sąlygas galite rasti mūsų svetainėje esančiame konsultante. Palikite savo telefono numerį ir mes jums paskambinsime darbo valandos aptarti visus klausimus.

Kvapnaus vatos debesies vaizdas iš karto panardina į vaikystę. Prisimenu vasaros pasivaikščiojimus miesto centre, cirko pasirodymus ir išvykas į zoologijos sodą su tėvais. Šis saldainis visada populiarus šiltas laikas metų, joks miesto parkas neįsivaizduojamas be šių mielų mažų prekystalių. Cukraus vatos pardavimo verslo planas pavers jus tikru geru burtininku, kuris teikia džiaugsmo vaikams ir suaugusiems.

Projekto santrauka

Cukraus vatos pardavimo verslo planas su skaičiavimais prasideda nuo gamybos planas. Granuliuotas cukrus pilamas į specialią vatos gaminimo mašinos skylutę. Ten cukrus ištirpsta ir dėl išcentrinės jėgos išpurškiamas per skylę aplink būgną. Lipnūs pluoštai prilimpa prie plastikinės lentynos ir sudaro cukraus gumulą. Jei norite, į vatos skylę galite įpilti dažiklių ir kvapiųjų medžiagų. Spalvota vata tikrai pritrauks daugiau pirkėjų.

Kaip ir bet kuris kitas verslas, cukraus vatos gamyba turi būti registruota. Šiems tikslams pakanka pasirinkti individualų verslininką; mokesčių sistema- UTII. Kiekvienas regionas turės savo mokesčių tarifą, bet ne daugiau kaip 8 091 rublį. per mėnesį. Už tai ūkinė veikla OKVED-2 10.8 „Kitų gaminių gamyba maisto produktai“ Kioskelei nereikia vietos, užtenka dviejų kvadratinių metrų miesto centre ant grynas oras. Žinoma, pirkti žemę prekystaliui savivaldybės aikštėje yra netikslinga. Dėl šios priežasties plotas bus nuomojamas.

Atkreipkite dėmesį, kad verslininkai turi teisę nepirkti kasos aparatas, jei jie pateikia formas griežtas ataskaitų teikimas atitinkama tvarka. Dėl minėtų priežasčių mokesčių ir buhalterinė apskaita bus supaprastintas, o verslininkas galės savarankiškai susidoroti su dokumentų valdymu ir ataskaitų teikimu naudodamasis specializuotomis internetinėmis paslaugomis.

Rizikos

Cukraus vatos pardavimas yra sezoninis verslas. Dėl organizavimo paprastumo ir mažų sąnaudų teks susidurti su daugybe konkurentų. Tačiau galite nuo jų atsiriboti, jei:

• Pasirinkite gerą vietą.
• Pirkite kokybiškas žaliavas.
• Padarykite šviesų fasadą.

Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas vietai. Prekystalis turi būti tokioje vietoje, kur gausus pėsčiųjų srautas. Tai gali būti atviras oras arba kambarys kaip cirkas, prekybos centras, čiuožykla, kinas. Jei pasirinksite uždara erdvė, tada jis turi būti gerai vėdinamas ir sausas. Priešingu atveju prarandamos vatos savybės: ji tampa kaip gumulas.

Jei pasirinksite lauke, tuomet reikia atsižvelgti į šiuos veiksnius:

• Šalia turi būti sanitarinė patalpa įrangai laikyti.
• Pardavimo vieta turi būti šalia tekančio vandens šaltinio.
• Turi būti įrengta palapinė, kitaip SES leidimo parduoti nepavyks.

Organizaciniai aspektai

Užregistruoti cukraus vatos pardavimą nebus sunku, o išlaidos bus minimalios. Norėdami atidaryti, turite pereiti šiuos organizacinius etapus:

Veiksmo tipas	Kaina, rubliai
Individualaus verslininko registracija (valstybinė rinkliava)	800
Registracija mokesčių tarnyboje	–
Patalpų nuoma sezonui*	20 000
Šiukšlių išvežimo sutartis*	5 000
Sutartis su energijos tiekimo organizacija**	–
Rospotrebnadzor leidimas	–
SES leidimas	–
Gaisrinės tarnybos leidimas	–
Rospotrebnadzor pranešimas apie veiklos pradžią	–
Iš viso	25 800

*Kaina nurodyta 5 mėnesiams – nuo ​​gegužės iki rugsėjo.

**Sutarties sudarymas nemokamas, atsiskaitoma kas mėnesį, atsižvelgiant į suvartotos elektros energijos kiekį.

Techninė įranga

Įrangos tipas	Kiekis, vnt.	Kaina už 1 vnt, rubliai	Iš viso, rubliai
Skaitliukas	1	15 000	15 000
Kėdė	1	3 000	3 000
Iškabos	1	15 000	15 000
Pramoniniai cukraus vatos gamybos aparatai	1	30 000	30 000
Palapinė	1	10 000	10 000
IŠ VISO			73 000

Speciali įranga, šiuo atveju cukraus vatos gamybos mašina, turi turėti atitikties sertifikatą. Jo nebuvimas gresia problemomis, kai praeina Rospotrebnadzor ir SES patikrinimai.

Eksploatacinės medžiagos

Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas vartojimo reikmenims, nes nuo jų priklausys produktų kokybė ir verslo pelningumas.

Eksploatacinių medžiagų tipas	Kaina už 1 vnt., rubliai	Kiekis 1 porcijai	Vienos porcijos kaina (tiesioginės išlaidos), rubliai
Cukrus, kg	60	0,015	0,9
Dažai, kg	2 500	0,002	4
Lazdelės, vnt.	1	1	1
Servetėlės, vnt.	0,4	2	0,8
IŠ VISO			6,7

Vidutiniškai viename kioske per valandą parduodama apie 20 cukraus vatos, priklausomai nuo regiono ir pasirinktos pardavimo vietos:

Reljefas	Darbo dienų skaičius (esant blogoms oro sąlygoms)	Darbo valandų skaičius per pamainą	Darbo valandų skaičius per mėnesį	Parduotas vatos kiekis per valandą	Cukraus vatos kiekis per mėnesį	Eksploatacinių medžiagų kaina, rubliai
Kurortas	28	12	336	20	6 720	45 024,00
Žaidimų aikštelės	8		96		1 920	12 864,00
Parkai, zoologijos sodai ir lankytinos vietos	25		300		6 000	40 200,00

Mūsų verslo plane atsižvelgiama į galimybę pastatyti prekystalį vaikščiojimo vietoje ne kurortiniame mieste. Pasirinkta vieta, kurioje daug miesto gyventojų ir svečių.

Personalas

Tokio tipo verslui pakanka dviejų žmonių dirbti pamainomis nuo 10 iki 22 val. Abu pardavėjai privalo turėti sveikatos pažymą. Jei jo trūksta arba pasibaigęs, darbdavys gali inicijuoti medicininę apžiūrą, tačiau jos apmokėjimas krenta ant verslininko pečių. Atlyginimai taip pat bus mokami pamainomis. Vidutiniškai mokėjimas už vieną pamainą kainuos 1500 rublių. Darbuotojai dirbs 2/2 grafiku.

Taigi per mėnesį reikės 45 000 rublių, iš kurių 30% atiteks fondams.

Rinkodara

Cukraus vatos pardavimas perpildytoje vietoje yra verslas, kuriam nereikia didelio masto reklamos. Čia visada bus klientų, svarbiausia pasirinkti tinkamą pardavimo vietą. Tačiau vis tiek teks išleisti pinigus tam tikriems dalykams: šviesiai grindų lentai ir kainoraštiui. Šiems tikslams bus išleista apie 10 500 rublių.

Darbo grafikas

Kaip minėta aukščiau, tai sezoninis verslas. Cukraus vatos prekystaliai pradeda veikti gegužę ir baigiasi spalio pradžioje. Todėl pasiruošimo darbai turėtų prasidėti vasario mėnesį, kad būtų pilnai pasiruošę sezono pradžiai.

Kapitalinių išlaidų apimtis

Vartojama dalis

Išlaidos atrodys taip:

Pajamų dalis

Kaip ir išlaidos, pajamos priklausys nuo prekybos vietos vietos.

Pasirinktoje vietoje, kai vidutinė cukraus vatos porcijos kaina rinkoje yra 60 rublių, o pardavimo apimtis - 6 tūkstančiai porcijų per mėnesį, galite gauti 360 tūkstančių rublių pajamų. Grynasis pelnas:

360 000 – 103 000 = 257 000

Pelningumas bus:

257 000 / 103 000 x 100 = 249,51 %.

Cukraus vatos pardavimo verslas yra labai pelningas, nes tam reikia minimalus kiekis personalas, neturintis specialaus kvalifikacijos lygio, o kaip žaliava naudojami paprasti ir nebrangūs gaminiai. Gatavo produkto antkainis yra didelis. Maržos taip pat gana didelės. Tačiau įmonė turi didelių trūkumų:

• Didelė sezoniškumo įtaka.
• Pelno priklausomybė nuo oro sąlygų.
• Krizės metu masinis vartotojas taupo smulkmenoms, todėl gyventojų mokumo lygio kritimas labai stipriai atsiliepia verslui.

Pradinė investicija atsipirks per 1-3 mėnesius. Bet kokiu atveju iki sezono pabaigos būsite neigiami.

Etalonai

• Projekto pradžia: 2017 m. vasario mėn. (1 mėn.).
• Prekystalio atidarymas: 2017 m. balandžio pabaiga – gegužės pradžia (priklausomai nuo klimato zona) (3 mėn.).
• Veiklos lūžio pasiekimas: trečia 2017 m. gegužės mėnesio dešimt diena (4 mėn.).
• Prognozuojamų pajamų siekimas: 2017 m. birželis (5 mėn.).
• Cukraus vatos prekystalio atsipirkimo laikotarpis: 2017 m. liepos mėn. (6 mėn.).

Dėl to

Cukraus vata – paprastas ir nesudėtingas gaminys, kurį gali pagaminti net studentas. Nereikia brangios specifinės įrangos, didelių pradinių išlaidų ar patirties. Tai yra abipusiai naudinga galimybė, tereikia pasirinkti tinkamą įgyvendinimo vietą ir tinkamai ją suprojektuoti. Ir mūsų pavyzdys padės užtikrinti, kad pelningumas būtų aukštas.

Dabartinė verslo idėja yra parduoti cukraus vatą. Jis labai populiarus tarp pirkėjų, priklausančių įvairioms amžiaus kategorijoms – nuo ​​mažų vaikų iki pensininkų. Tai leidžia lengvai parduoti produktus intensyvaus eismo vietose, pavyzdžiui, pramogų vietose ir kurortuose.

Kaip tinkamai organizuoti cukraus vatos gamybos verslą

Šis nepamirštamas skanėstas pagamintas iš įprasto cukraus. Vienos porcijos kaina – 6 rubliai, o verslo pelningumas viršija 300 procentų. Komercinės veiklos organizavimas nereikalauja didelių finansinių investicijų, specialių žinių ir patirties.

Norint gauti pelno ir pasiekti sėkmės šioje verslumo srityje, pakanka turėti informacijos apie organizacines ir įgyvendinimo paslaptis.

Organizaciniai renginiai

Kad planuojama veikla greitai susigrąžintų į verslą investuotas lėšas, turėtumėte kompetentingai kreiptis į jo organizaciją, prieš tai parengę cukraus vatos pardavimo verslo planą. Projekte turi būti atsižvelgiama į skyrius, kuriuose nurodomos veiklos ir jų įgyvendinimo tvarka:

1. Dalyko registracija verslumo veikla kaip individualus verslininkas.
2. Leidimų registravimas.
3. Komercinės veiklos vykdymo statistinio kodo parinkimas. Verslumui šioje srityje tinka kodas 52.24.22, identifikuojantis mažmeninė prekyba saldūs konditerijos gaminiai.
4. Įrangos gamybai pirkimas.
5. Žaliavų ir turimų medžiagų pirkimas.
6. Mažmeninės prekybos vietos pasirinkimas ir atitinkamų jos nuomos dokumentų paruošimas.
7. Reklamos strategijos kūrimas.
8. Gamybos procesas.
9. Įgyvendinimas gatavų gaminių.

Reikalavimai mažmeninės prekybos vietai

Normatyvu teisės aktų nepateikta specialius reikalavimusį vietą, kur prekiaujama cukraus vata. Jo pardavimas gali būti organizuojamas tiek viduje, tiek lauke.

Renkantis prekių pardavimo vietą, reikėtų atsižvelgti į jos parametrus, nes jų neatitikimas tam tikroms sąlygoms gali prisidėti prie problemų atsiradimo. gamybos procesas. Cukraus vatą geriau gaminti sausoje ir vėdinamoje patalpoje, kuri garantuoja puikų gatavo produkto laikymą, pašalinant jo sulipimo riziką.

Puikus sprendimas būtų pasirinkti vietą bufete, valgomajame ar kavinėje, nes šios patalpos jau paruoštos. ūkinė veikla produktų pardavimo srityje. Verta paminėti, kad renkantis tokias įstaigas savo produkcijos pardavimui organizuoti nereikia gauti leidimų.

Gamybos procesas negali būti organizuojamas be:

• tekančio vandens šaltinis;
• įrangos sandėliavimo patalpos;
• elektros jungtys.

Jei neįmanoma prisijungti prie elektros, galite naudoti alternatyvus variantas Problemos sprendimas – įsigyti autonominį generatorių.

Jis taip pat gali būti laikomas kartu su vatos gaminimo mašina saugykloje.

Rinkdamiesi mažmeninės prekybos vietą nepamirškite apie auditoriją, kuriai delikatesas skirtas, nes pagrindinė jo kategorija yra vaikai, paaugliai ir jaunimas. Dėl to žadama organizuoti mažmeninės prekybos vietą vietose, kuriose yra didelis šių kategorijų žmonių srautas: cirkuose, teatruose, planetariumuose, kino teatruose ir vaikų žaidimų aikštelėse.

Žaliavos Žaliavas geriau pirkti iš įprastų ir patikimų tiekėjų, kad netinkama jų kokybė netaptų nemalonia staigmena netinkamu momentu. Tai gali turėti neigiamos įtakos jūsų reputacijai individualus verslininkas

, o tai tikrai turės įtakos pardavimų apimčiai.

Įgaliotos institucijos turi teisę kontroliuoti naudojamų žaliavų kokybę ir atitiktį reguliavimo reikalavimusįrangos parametrai. Kad išvengtumėte problemų atliekant patikrinimus, iš žaliavų ir įrangos tiekėjų turėtumėte reikalauti sertifikatų, patvirtinančių tinkamą pirkimo kokybę.