ಟ್ಯಾರಗನ್ (ಮೂಲಿಕೆ) - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನ, ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು. ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್: ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಕೃಷಿ, ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾರಗನ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಅವಲೋಕನ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಹುಲ್ಲಿಗೆ ಏನು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಟ್ಯಾರಗನ್ (ಟ್ಯಾರಗನ್, ಡ್ರ್ಯಾಗನ್-ಗ್ರಾಸ್ಗೆ ಇತರ ಹೆಸರುಗಳು) ವರ್ಮ್ವುಡ್ ಕುಲದಿಂದ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಮೂಲಿಕೆಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕಳೆದ ಶತಮಾನಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಪರ್ಯಾಯ ಔಷಧ, ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನೆಲದ ಭಾಗವು ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇವುಗಳು ಮಾನವ ದೇಹದ ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು. ಅವರು ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಮಧುಮೇಹದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತವೆ.

ಕಾಂಡಗಳು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೂಮರಿನ್, ಒಸಿಮಿನ್ ಮತ್ತು ಫೆಲಾಂಡ್ರೆನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಘಟಕಗಳು ಸುಗಂಧ ಉದ್ಯಮ ಮತ್ತು ಔಷಧದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುರೋಧಕ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಅವು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಟ್ಯಾರಗನ್ ಎಲೆಗಳು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಗುಂಪಿನ ಬಿ, ಪಿಪಿ, ಡಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಖನಿಜಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಹ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ: ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಫಾಸ್ಫರಸ್. ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು 65% ಸಬಿನೆನ್ ಮತ್ತು 10% ಮೈರ್ಸೀನ್, ಹಾಗೆಯೇ ರಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಅಲ್ಡಿಹೈಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇವು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಮತ್ತು ಸೋಂಕುನಿವಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಅವು ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇರೆಡೆ ಭೇಟಿಯಾಗುವುದು ಉತ್ತಮ ಯಶಸ್ಸು.

ಡ್ರ್ಯಾಗೂನ್ ಹುಲ್ಲು ಬೇರುಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ - ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಘಟಕಗಳು. ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ, ಅವರು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ನೋವಿನ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಭಯ ಮತ್ತು ಆತಂಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್‌ಗಳ ಕೆಲವು ಗುಂಪುಗಳು ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ನಿರೀಕ್ಷಕ ಮತ್ತು ಗಾಯ-ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮದ್ಯದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು

ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಸಸ್ಯವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಟ್ಯಾರಗನ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಷಯವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸಹಾಯಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ:

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಟ್ಯಾರಗನ್ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳು. ಹುಲ್ಲು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಚರ್ಮರೋಗ ಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮುಖವಾಡಗಳು, ಟಾನಿಕ್ಸ್, ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳು, ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಲೋಷನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆ

ಟ್ಯಾರಗನ್ ಹುಲ್ಲು ಕೆಲವು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಾಜಾ, ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳ ವಿಷಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಹೆಣೆದು ಕಪ್ಪು, ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಹುಲ್ಲನ್ನು 3 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಧಾರಕವು ತೇವಾಂಶ, ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯ ವಾಸನೆಗಳಿಂದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೇರುಗಳ ಕೊಯ್ಲು ಶರತ್ಕಾಲದ ಹತ್ತಿರ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವು ಸಾಯದಂತೆ ಬೇರುಗಳ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅಗೆಯಿರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಸಸ್ಯದ ನೆಲದ ಭಾಗಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತವೆ. ಶೀತ, ಶಾಖ, ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಪಿಂಗಾಣಿ ಧಾರಕವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಅದರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಋತುವಿನ ಮೊದಲ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಸಸ್ಯದಿಂದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಕೆಲವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ತಜ್ಞರು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಷಯವು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಚಿಗುರುಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವರು ಒಂದು ವಾರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಾಗ, ಸಸ್ಯವು ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಟ್ಯಾರಗನ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲು ಸಾಕು, ಅದನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ. 100-150 ಮಿಲಿ ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದ್ರವವು ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಟ್ಯಾರಗನ್‌ನ ಕೆಲವು ಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಬಿಸಿ ವೈನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಭಾಗಿಸಿದ ಚೆಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಬ್ರಿಕೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.

ಟ್ಯಾರಗನ್ ಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಟ್ಯಾರಗನ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳು, ದ್ರಾವಣಗಳು, ಮುಲಾಮುಗಳು ಮತ್ತು ಚಹಾಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಸಸ್ಯವನ್ನು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಹಾಗಳು ಮತ್ತು ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳು

1. ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಗೆ ಚಹಾ. 300 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್. ಒಣ ಟ್ಯಾರಗನ್. 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಸೋಣ, ನಂತರ ತಳಿ. ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ 100 ಮಿಲಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.
2. ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ತಲೆನೋವು ನಿವಾರಿಸಲು ಕಷಾಯ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು 250 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5-6 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ, ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಕರುಳುವಾಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಒಣ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಅನ್ನು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿದಾದ, ನಂತರ ತಳಿ. 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಊಟಕ್ಕೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಪ್ರಮುಖ! ಇದೊಂದು ಮುಂಜಾಗ್ರತಾ ಕ್ರಮವಷ್ಟೇ. ಅಪೆಂಡಿಸೈಟಿಸ್ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವುದರೊಂದಿಗೆ - ಸ್ವ-ಔಷಧಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
4. ವಿಟಮಿನ್ ಚಹಾ. ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಹಸಿರು ಚಹಾ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು 2 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ತೊಳೆದ ದಾಳಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟೀಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ದದ್ದುಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿಕೆ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್. ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಔಷಧೀಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ: 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಮತ್ತು ಬರ್ಡಾಕ್ ರೂಟ್, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪ್ರತಿ ಗಿಡ ಮತ್ತು ಮದರ್ವರ್ಟ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾರಗನ್. 250 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮತ್ತು ತಳಿಗಾಗಿ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ. ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
   ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಹಾಕ್ಕೆ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣ ಟ್ಯಾರಗನ್‌ನ ಕೆಲವು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಸಹ ಇದು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅಪಾಯದಿಂದಾಗಿ ಇಂತಹ ಪಾನೀಯವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಹೀಲಿಂಗ್ ಮುಲಾಮುಗಳು

ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ: ಎಸ್ಜಿಮಾ, ಶಿಲೀಂಧ್ರ, ಅಲರ್ಜಿಕ್ ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್ - ಕೆಳಗಿನ ಮುಲಾಮು ಬಳಸಿ. ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, celandine, tarragon ಮತ್ತು nightshade ಕಾಂಡವನ್ನು (ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿ "wolfberry") ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಪುಡಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ 3 ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಒಣ ಪದಾರ್ಥದ 1 ಭಾಗದ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ ಸಮಸ್ಯೆಯ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಮುಲಾಮುವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ನೀವು ರಾಡಿಕ್ಯುಲಿಟಿಸ್ ನೋವು, ಬಿರುಕುಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಸ್ಟೊಮಾಟಿಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುವ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಟ್ಯಾರಗನ್ ಪುಡಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಜಾರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಮುಲಾಮುವನ್ನು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಬಳಸಿ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಟ್ಯಾರಗನ್‌ನ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ರಸವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಯುವ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿಗೆ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ಟ್ಯಾರಗನ್ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವನ್ನು (ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ), ಅದನ್ನು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಶಾಂಪೂ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣ ಚಿಗುರುಗಳ ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಟ್ಯಾರಗನ್ ಆಧಾರಿತ ವಿಧಾನಗಳು ಎತ್ತುವ ಮತ್ತು ಸೋಂಕುನಿವಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಚರ್ಮದ ಮಾಲೀಕರು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸ್ತ್ರೀ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

1. ಟಾನಿಕ್ ಲೋಷನ್. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಕೆಲವು ಪಿಂಚ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತಳಿ ಮಾಡಿ. ಮುಖ, ಕುತ್ತಿಗೆ, ಡೆಕೊಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಕೈಗಳ ಚರ್ಮವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ ಒರೆಸಿ.
2. ಬಿಳಿಮಾಡುವ ಲೋಷನ್. 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾರಗನ್ ಸಾರಭೂತ ತೈಲದ 5 ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಖ ಮತ್ತು ಕತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಒರೆಸಿ.
3. ಎತ್ತುವ ಮುಖವಾಡ. ಓಟ್ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಜೊತೆ ¾ ಕಪ್ ತುಂಬಿಸಿ, 3-4 tbsp ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ಡ್ರ್ಯಾಗೂನ್ ಹುಲ್ಲಿನ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, 1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಖ, ಕುತ್ತಿಗೆ ಮತ್ತು ಡೆಕೊಲೆಟ್ನ ಶುದ್ಧ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ನಂತರ, moisturizer ಬಳಸಿ.
4. ಮಾಸ್ಕ್ "ತೀವ್ರ ಪೋಷಣೆ". 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. 1 tbsp ಜೊತೆ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ. ಎಲ್. ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಟ್ಯಾರಗನ್. 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತುಟಿಗಳ ಸುತ್ತಲಿನ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ಮುಖಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.
5. ಕೂದಲಿಗೆ ಕಷಾಯ. ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಎಲೆಗಳು. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 10-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಮೂಲಕ ತಳಿ. ಶಾಂಪೂ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ವಾರಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು.
6. ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಮುಖವಾಡ. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್. ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಜೊಜೊಬಾ ತೈಲಗಳು, ನಂತರ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಸಾರಭೂತ ತೈಲದ 4 ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಕೂದಲಿನ ಬೇರುಗಳಿಗೆ ಮಸಾಜ್ ಮಾಡಿ. ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ತಲೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ. 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಶಾಂಪೂ ಬಳಸಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ

ಟ್ಯಾರಗನ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯದ ಸುವಾಸನೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಉಚ್ಚರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಸೋಂಪು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅಡುಗೆಯ ಯಾವುದೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಒಣ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ, ಟ್ಯಾರಗನ್ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾರಂಭಿಸಿತು. ನಂತರ ಈ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಇತರ ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳು ಎತ್ತಿಕೊಂಡವು: ಜರ್ಮನಿ, ಇಟಲಿ. ಅಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಂದು, ಟ್ಯಾರಗನ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆರಿಬೆರಿಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಒಣ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕುರಿಮರಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಟ್ಯಾರಗನ್ ಅನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬರ್ನೈಸ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ವೋಡ್ಕಾ, ಮದ್ಯ, ವೈನ್. ಸಿಐಎಸ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಟ್ಯಾರಗನ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಪಾನೀಯವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸಸ್ಯವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳಿಗೆ (ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಅಣಬೆಗಳು), ಎಲೆಕೋಸು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜಿಸುವಾಗ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ "ಟ್ಯಾರಗನ್"

ಪಾನೀಯವು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಗಳ ಉತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಸಂಜೆ ನರಗಳನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕುಡಿಯಬಹುದು.

1. ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾರಭೂತ ತೈಲವನ್ನು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಬಳಸಬಾರದು. ಟ್ಯಾರಗನ್ ಗರ್ಭಾಶಯದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ತ್ರೀ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರಸವಾನಂತರದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಗರ್ಭಪಾತ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
2. ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಂದ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಸ್ಯವು ವಿಷವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ನಿರುಪದ್ರವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ.
3. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಗಲ್ಲುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಿ. ಈ ಅಂಗಗಳ ಪ್ರಚೋದನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಮರಳು ಮತ್ತು ಕಲ್ಲುಗಳು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹೊರಬರಬಹುದು, ಇದು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಮತ್ತು ನೋವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
4. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ನ ಹುಣ್ಣುಗಳು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾರಗನ್ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಠರದುರಿತವಾಗಿದೆ.
5. ಕ್ರೈಸಾಂಥೆಮಮ್‌ಗಳು, ಮಾರಿಗೋಲ್ಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ಹೂವುಗಳಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ಅಲರ್ಜಿಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಡಿ (ಟ್ಯಾರಗನ್ ಆಸ್ಟರ್ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯ).

ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಔಷಧಿಯ ಸೂಕ್ತ ಡೋಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಅವಧಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ತಜ್ಞರ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಫೀನಾಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ಗಳ ಸಂಗ್ರಹವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಿತಿಮೀರಿದ ಸೇವನೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಸೆಳೆತ, ಪ್ರಜ್ಞೆಯ ಮೋಡ, ವಾಕರಿಕೆ, ಚರ್ಮದ ಪಲ್ಲರ್.

ವರ್ಮ್ವುಡ್ ಜಾತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಅದನ್ನು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಂಗೋಲಿಯಾ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಸೈಬೀರಿಯಾದ ತಾಯ್ನಾಡು ಈ ಸಸ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಹಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಟ್ಯಾರಗನ್ ಅನ್ನು ನಮಗೆ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಜನರಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್-ಗ್ರಾಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಗನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಟ್ಯಾರಗನ್‌ನ ಸ್ವಲ್ಪ ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿ, ಸೋಂಪುಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಾಜಾ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಟ್ಯಾರಗನ್: ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಉಪಯೋಗಗಳು

ಟ್ಯಾರಗನ್ ಎಲೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಸಸ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ರಾಳಗಳು, ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯಗಳ ನಡುವೆ ಟ್ಯಾರಗನ್ ತನ್ನ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಟ್ಯಾರಗನ್ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಉರಿಯೂತದ, ಪುನಶ್ಚೈತನ್ಯಕಾರಿ ಮತ್ತು ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಜಾನಪದ ವೈದ್ಯರು ಇದನ್ನು ಹಲ್ಲುನೋವು ಮತ್ತು ತಲೆನೋವು, ಖಿನ್ನತೆ, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ, ಬೆರಿಬೆರಿ, ಉಸಿರಾಟದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ತ್ರೀ ಜನನಾಂಗದ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಔಷಧೀಯ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು, ಟಿಂಕ್ಚರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮುಲಾಮುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಆಹ್ಲಾದಕರ-ರುಚಿಯ, ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು, ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರು ಬಳಸಬಾರದು ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟ್ಯಾರಗನ್: ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಪಯೋಗಗಳು

17 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಯುರೋಪ್ಗೆ ಈ ಮಸಾಲೆ ತಂದಾಗ ಫ್ರೆಂಚ್ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಬಳಸಿದರು. ಫ್ರೆಂಚ್ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು ಟ್ಯಾರಗನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು, ಈ ಮೂಲಿಕೆಯನ್ನು ಪಾನೀಯಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಮಾಂಸ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಈಗ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಮ್ಲೀಯ ಆಹಾರಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ನಿಂಬೆ ರಸ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಕಾಂಡಗಳು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಟ್ಯಾರಗನ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಧುನಿಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾರುಗಳು, ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಗ್ರೂಲ್‌ನಿಂದ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಕ್ರೇನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಹಾಲಿಗೆ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ, ಮತ್ತು ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಈ ಮಸಾಲೆ ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಸೋವಿಯತ್ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ತಯಾರಿಸಲಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಟ್ಯಾರಗನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಎಲೆಗಳು ವೈನ್ ಮತ್ತು ಮದ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಟ್ಯಾರಗನ್ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು

• ತಾಜಾ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಅನ್ನು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದರಿಂದ ಬೇಯಿಸಬಾರದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅಥವಾ ಈಗಾಗಲೇ ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಒಣಗಿದ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾರಗನ್ ನ ಸಣ್ಣ ಚಿಗುರು ಹಾಕಿದರೆ, ಒಂದು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ವಿನೆಗರ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.
• ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಟ್ಯಾರಗನ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವಾರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಜುನಿಪರ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಬೇಯಿಸುವ ಅರಣ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
• ಟ್ಯಾರಗನ್ ಅನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯಂತೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟ್ಯಾರಗನ್ ಉಸಿರಾಟವನ್ನು ತಾಜಾಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರಾಸಕ್ತಿ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅರಬ್ ವೈದ್ಯರು ನಂಬಿದ್ದರು, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಸಾಲೆ ಬಳಕೆಯು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಖಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತದೆ, ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಜೀವನಕ್ಕೆ ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

"ಟ್ಯಾರಗನ್" ಎಂಬ ಪದವು ಅನೇಕರಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ, ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯವು ತಕ್ಷಣವೇ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಸಸ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಟ್ಯಾರಗನ್ ಬಗ್ಗೆ ಏನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ, ಅದು ಏನು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಸ್ಯವು ಪ್ರಥಮ ಚಿಕಿತ್ಸಾ ಕಿಟ್ನ ಅರ್ಧವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಟ್ಯಾರಗನ್ ಒಂದು ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಹೊರನೋಟಕ್ಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ವರ್ಮ್ವುಡ್ಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಹೋಲಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಟ್ಯಾರಗನ್ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೊದೆಸಸ್ಯವನ್ನು ಟ್ಯಾರಗನ್ ಮತ್ತು ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹುಲ್ಲು ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಸಸ್ಯವು ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯಾದಾದ್ಯಂತ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಟ್ಯಾರಗನ್ ಉದ್ದವಾದ ಫೋರ್ಕ್ಡ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಮರದ ಬೇರುಕಾಂಡದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅವನು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ, ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾನೆ. ಟ್ಯಾರಗನ್‌ನ ಜೀವಿತಾವಧಿ ಹತ್ತು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಎಲೆಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೊದಲ ಮೂರು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಯುವ ಪೊದೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹರ್ಬ್ ಟ್ಯಾರಗನ್: ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು

ಟ್ಯಾರಗನ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ, ಜಾನಪದ ಔಷಧ ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಬಳಕೆಯು ಈ ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅವುಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ:

• ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್;
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ;
• ಸಾರಭೂತ ತೈಲ;
• ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ಗಳು;
• ಕೂಮರಿನ್ಗಳು.

ಸಸ್ಯವು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಸಸ್ಯದ ಕಾಲು ಭಾಗವು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಉಳಿದವು ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾರಭೂತ ತೈಲವಾಗಿದೆ. ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಸಿ ಯ ಅಮೂಲ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸ್ಕರ್ವಿ ಮತ್ತು ಡಿಕೊಂಗಸ್ಟೆಂಟ್‌ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟ್ಯಾರಗನ್ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಸಾಧನವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟ್ಯಾರಗನ್ ಮುಖವಾಡಗಳು ಮತ್ತು ಲೋಷನ್ಗಳು ಚರ್ಮದ ಟರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಟ್ಯಾರಗನ್ ಮೂಲಿಕೆಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದರೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಒತ್ತಡದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ನರ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ವಿಟಮಿನ್ ಪೂರಕವಾಗಿಯೂ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟ್ಯಾರಗನ್ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಟ್ಯಾರಗನ್ ಹುಲ್ಲು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿದೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯವನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಮುಟ್ಟಿನ ಅಕ್ರಮಗಳು;
• ಬೆರಿಬೆರಿ;
• ಸ್ಕರ್ವಿ;
• ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ;
• ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು;
• ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಸವೆತಗಳು;
• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ.

ಸಸ್ಯವು ಸ್ತ್ರೀ ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ವಿಶೇಷ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಎಲೆಗಳ ಬಳಕೆಯು ಋತುಚಕ್ರವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಪ್ರೀ ಮೆನ್ಸ್ಟ್ರುವಲ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಟ್ಯಾರಗನ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಸ್ತ್ರೀ ಜನನಾಂಗದ ಅಂಗಗಳ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ.

ನಾದದ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ, ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಒತ್ತಡ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಲೈಂಗಿಕ ಬಯಕೆಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಟ್ಯಾರಗನ್ ಸ್ವಾಗತವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯವು ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಒತ್ತಡದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಟ್ಯಾರಗನ್ ಅನ್ನು ಬಲವಾದ ಮಾನಸಿಕ ಒತ್ತಡದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ನ್ಯೂರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ನ್ಯೂರಾಸ್ತೇನಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಸಮಗ್ರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಭಾಗವಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕಾರಣ, ಟ್ಯಾರಗನ್ ಎಲೆಗಳು ಸ್ಕರ್ವಿ ಮತ್ತು ಕಾಲೋಚಿತ ಬೆರಿಬೆರಿಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಟ್ಯಾರಗನ್ ಜೊತೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು SARS ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಟ್ಯಾರಗನ್ ಎಲೆಗಳು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯದ ಈ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ತೂಕವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಅಥವಾ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಜನರು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.

ಟ್ಯಾರಗನ್‌ನ ಡಿಕೊಕ್ಷನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್‌ಗಳು ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಇದು ಎಡಿಮಾ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಆಧಾರಿತ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲೆಗಳು ಆಂಟಿಸ್ಪಾಸ್ಮೊಡಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಪ್ರೊಸ್ಟಟೈಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಸಸ್ಯದ ಕಷಾಯವನ್ನು ಹಲ್ಲುನೋವು ಮತ್ತು ಮೈಗ್ರೇನ್ಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆ

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಈ ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಋತುವಿಗೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತಷ್ಟು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸುಮಾರು 15 ಸೆಂ.ಮೀ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಬೇಕು ಮತ್ತು ಡ್ರಾಫ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ಎಲೆ ಕಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಸೂರ್ಯ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲು ಮೇಲಾವರಣದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಮ್ಲಜನಕಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಟ್ಯಾರಗನ್ ಹುಲ್ಲನ್ನು ಔಷಧೀಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಷಾಯ. ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಸವೆತಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು, ಒಣ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ವಿಶೇಷ ಮುಲಾಮುವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಜೊತೆ ಚಹಾ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಚಹಾದ 2 ಸಣ್ಣ ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಟೀಪಾಟ್ಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಏಜೆಂಟ್ ಅನ್ನು 600 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಹಾದಂತೆ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟ್ಯಾರಗನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಕೋರ್ಸ್ ಮೂರು ವಾರಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು.

ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸಸ್ಯದ ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಹಾ ಮತ್ತು ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳ ಬಳಕೆ

ಟ್ಯಾರಗನ್ ಚಹಾವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಕುಡಿಯಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು:

• ಒತ್ತಡ;
• ಪ್ರಕ್ಷುಬ್ಧ ನಿದ್ರೆ;
• ಎವಿಟಮಿನೋಸಿಸ್;
• ಕಳಪೆ ಹಸಿವು;
• ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸ.

ಪಾನೀಯದ ವಿಟಮಿನ್ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ನೀವು ದಾಳಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು (ಒಂದು ಟೀಚಮಚ) ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ನರರೋಗ;
• ಖಿನ್ನತೆ;
• ನರಶೂಲೆ;
• ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಕ್ಷೀಣತೆ;
• ಮುಟ್ಟಿನ ಅಕ್ರಮಗಳು.

ಕಷಾಯವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, 100 ಮಿಲಿ. ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ಒಂದು ಕಷಾಯದಲ್ಲಿ ಟವೆಲ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಾಸಿಗೆ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು ಹಣೆಯ ಮೇಲೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸು.

ಸಾರಭೂತ ತೈಲ ಮತ್ತು ಮುಲಾಮು

ಟ್ಯಾರಗನ್ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವನ್ನು ಅರೋಮಾಥೆರಪಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ, ಒತ್ತಡ ನಿರ್ವಹಣೆ, ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಲೈಂಗಿಕ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಔಷಧಾಲಯ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಟ್ಯಾರಗನ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಲಾಮುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಚರ್ಮರೋಗ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಸ್ಯದ ಒಣ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಗಾರೆಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಟ್ಯಾರಗನ್‌ನ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮೂರು ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಸವೆತಗಳಿಗೆ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಮುಲಾಮು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಶುದ್ಧವಾದ ಗಾಯಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸ್ಟೊಮಾಟಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಗಮ್ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಟ್ಯಾರಗನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮುಲಾಮುವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ: ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಾರೆಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ 2 ದೊಡ್ಡ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತಂಪಾಗುವ ಮುಲಾಮುವನ್ನು ಒಸಡುಗಳು ಮತ್ತು ಮೌಖಿಕ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್, ಅಡುಗೆ

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ, ಮುಖ ಮತ್ತು ಕತ್ತಿನ ಚರ್ಮದ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಟ್ಯಾರಗನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಈ ಸಸ್ಯದ ಕಷಾಯದಿಂದ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮಸಾಜ್ ರೇಖೆಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಬೇಕು.

ಸಮಸ್ಯೆಯ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಲೋಷನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿ ರಸ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾರಗನ್ ಕಷಾಯವನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಫಲಿತಾಂಶದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು). ಈ ಲೋಷನ್ ಅನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು.

ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾಂಡಗಳು ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿ

ಟ್ಯಾರಗನ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು.

ಕೆಳಗಿನ ರೋಗಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಸಸ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಅಪಸ್ಮಾರ;
• ಅಪಧಮನಿಯ ಹೈಪೊಟೆನ್ಷನ್;
• ಹೊಟ್ಟೆ ಹುಣ್ಣು;
• ಪಿತ್ತರಸ ನಾಳಗಳ ಅಡಚಣೆ;
• ಕೊಲೆಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್;
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಠರದುರಿತ.

ಸಸ್ಯವು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಗರ್ಭಾಶಯದ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಗರ್ಭಪಾತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಸಾಲೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ರೋಗಗ್ರಸ್ತವಾಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು, ವಾಂತಿ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತೀವ್ರವಾದ ವಾಕರಿಕೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ಟ್ಯಾರಗನ್, ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಡೋಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು.

ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ "ತರ್ಹುನ್" - ಬಾಲ್ಯದ ರುಚಿ. ಹಸಿರು, ಗುಳ್ಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸಿಹಿ, ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದರೂ ಸಹ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ವಿಚಿತ್ರ, ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತೀರಿ, ಟ್ಯಾರಗನ್ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು. ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಟ್ಯಾರಗನ್, ಟ್ಯಾರಗನ್, ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಹುಲ್ಲು ಒಂದೇ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಭಿನ್ನ ಹೆಸರುಗಳು - ಟ್ಯಾರಗನ್.

ಟ್ಯಾರಗನ್‌ನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಇದೆ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸುವುದು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೂ ... ಮೊದಲ ಸೀಸನ್‌ನ ಸಿಟ್‌ಕಾಮ್ "ವೊರೊನಿನಾ" 8 ನೇ ಸಂಚಿಕೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ವೆರಾ, ಗಲಿನಾ ಇವನೊವ್ನಾ ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಅವರ ಸ್ವಂತ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಬದಲಿಗೆ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾದರು (ಅಲ್ಲದೆ, ಇಲ್ಲಿ ತಾಯಿ- ಅತ್ತೆ "ಸಹಾಯ"). ಅವಳು ಟ್ಯಾರಗನ್‌ನ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಹ ಅನುಭವಿಸದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿದಳು. ಇದು ಹೇಗೆ ಸಾಧ್ಯ? ಸರಿ, ವೆರೋಚ್ಕಾದಿಂದ ಯಾವ ಅಡುಗೆಯವರು, ನಾವು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಅನ್ನು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅದರ ಬಳಕೆಯು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ನಿಮಗೆ ರಹಸ್ಯವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಟ್ಯಾರಗನ್

ಟ್ಯಾರಗನ್ ಮಸಾಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯವೂ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಟ್ಯಾರಗನ್ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಾಕಷ್ಟು ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

• ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ 1, ಸಿ, ಬಿ 2 - ಆರೋಗ್ಯ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಕಹಿ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಾಳಗಳು, ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಅಂಶಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸುತ್ತದೆ.
• ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಕೂಮರಿನ್ - ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಸ್ತುವು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ.
• ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವಾಸನೆಯು ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.

ಟ್ಯಾರಗನ್ ಅಂತಹ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನ ಬದಲು ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದರ ಘಟಕಗಳು ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವ ಮೂಲಿಕೆ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಕೆಲವು ಹೋಮಿಯೋಪತಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ: ಇದು ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್, ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್, ಕೆಮ್ಮು, ನ್ಯುಮೋನಿಯಾ, ಕ್ಷಯ, ಸ್ರವಿಸುವ ಮೂಗು, ವೈರಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಬಾಹ್ಯ ಬಳಕೆಗಾಗಿ, ಪೌಲ್ಟಿಸ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಟ್ಯಾರಗನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಂತರಿಕ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಲು - ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳು, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಚಹಾಗಳು (ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಕಪ್ಗೆ 3-4 ಚಿಗುರುಗಳು).

ಹಾನಿ

ನೀವು ಒಂದು ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಚಹಾ, ಟ್ಯಾರಗನ್ ಕಷಾಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಇದು ಪ್ರಜ್ಞೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಅನಾರೋಗ್ಯ, ವಾಂತಿ, ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ ಅನುಭವಿಸಬಹುದು.

ಹುಣ್ಣು, ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಬಳಸಬೇಡಿ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ, ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರು ಟ್ಯಾರಗನ್ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಬಿಡಬೇಕು - ಇದು ಗರ್ಭಾಶಯದ ಟೋನ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಪಾತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾರಗನ್

ಟ್ಯಾರಗನ್ ಮಸಾಲೆ (ವಿಕಿಪೀಡಿಯಾ ಇದನ್ನು ಟ್ಯಾರಗನ್ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತದೆ) ಕಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಂಸ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂಪ್, ಚೀಸ್, ಮೀನು, ಜೆಲ್ಲಿ, ಸಾರು, ಟಿಂಕ್ಚರ್‌ಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಟ್ಯಾರಗನ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದರೂ, ರುಚಿ ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಅದಕ್ಕೆ ಹುಲ್ಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕ್ಲೋಸೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತುಂಬಲು ಬಿಡಿ - ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಒಂದಕ್ಕೆ ಬದಲಿ ಏಕೆ?

ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಟ್ಯಾರಗನ್, ಮೆಣಸುಗಳು, ಪುದೀನ, ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್ ಜೊತೆಗೆ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಏಕ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಇನ್ನೂ ತಣ್ಣನೆಯ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಿಸಿಮಾಡಿದಾಗ, ಅದು "ತೆರೆಯಲು" ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ನೀವು ಯಾವ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಮೀನು ... ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಬಳಸಿ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಸೋರ್ರೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಂತಹ ಹಸಿರು ನಿಧಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ?

ಟ್ಯಾರಗನ್ ಅನ್ನು ಅನೇಕ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಕೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅರಬ್ ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಕಕೇಶಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಕುರಿಮರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ಟ್ಯಾರಗನ್, ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ, ಬರ್ನೀಸ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಚೀಸ್, ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ನರು - ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ. ಎಸ್ಟ್ರಾಗನ್ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯತೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಂತೋಷವಾಯಿತು ...

ಬೇರ್ನೈಸ್ ಸಾಸ್

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಾಜಾ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಎಲೆಗಳ ಸ್ಕ್ವೀಝ್. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣವು ಕುದಿಯುವಾಗ ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಸುಮಾರು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸಾಸ್ಗಾಗಿ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ (ನಮಗೆ ಕೇಕ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ).

ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ (2 ತುಂಡುಗಳು). ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ದೊಡ್ಡ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಮೆರಿಂಗುಗಳು ಅಥವಾ ಮುಖವಾಡಗಳಿಗಾಗಿ ಉಳಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳು ಏಕರೂಪದ ಹಳದಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ತಿರುಗಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬರ್ನೈಸ್ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾರಗನ್ ಎಲೆಗಳ ಮತ್ತೊಂದು zhmenka ಸೇರಿಸಿ.

ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರ್ನೈಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಟಾರ್ಟರ್ ಸಾಸ್

ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಳದಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿಸೋಣ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಲು ನಿಮಗೆ ಸಮಯ ಅಥವಾ ಬಯಕೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ಟ್ಯಾರಗನ್, 1 ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 1 ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಮೂರು ಶಾಖೆಗಳಿಂದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸಾಸಿವೆ (0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್), ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ). ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತುಳಸಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾತನಕ್ಕಾಗಿ, ತುಳಸಿಯ ಅರ್ಧವನ್ನು ಟ್ಯಾರಗನ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ತುಳಸಿ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಟ್ಯಾರಗನ್, ಮೂರನೇ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ (ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ), 2 ಮಧ್ಯಮ ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಗಾಜಿನ ಬೀಜಗಳ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೇವಿ ದೋಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಶೀತಲೀಕರಣದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ "ಟ್ಯಾರಗನ್"

ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ನಾವೇ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಯದ ನೆನಪುಗಳಲ್ಲಿ ಮುಳುಗುತ್ತೇವೆ - ಈಗ ನಾವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯವು ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 1.5 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದರಲ್ಲಿ 7 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಟ್ಯಾರಗನ್ (ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ) ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುವಾಗ ನಾವು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕುದಿಯುವಾಗ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ನಾಶವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಮಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ?

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈಗ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಸಣ್ಣ ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ.

ತರ್ಹುನ್ ಪಾನೀಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಣ್ಣವು ವಿಷಕಾರಿ ಹಸಿರು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬೇಡಿ, ನಿಮ್ಮ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವು ಯಾವುದೇ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ಟ್ಯಾರಗನ್ ಬೆಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ

ಟ್ಯಾರಗನ್, ಮೇಲಿನ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಫೋಟೋವನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದ್ದೀರಿ, ಸಸ್ಯವು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ನೆಡುತ್ತೀರೋ, ಅದು ಕುಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಸಹ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಮತ್ತು ರಷ್ಯನ್ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಇದೆ, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬೆಳೆಯುವುದು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಫ್ರೆಂಚ್ ವೈವಿಧ್ಯವು ಅರಳುವುದಿಲ್ಲ, ಹಿಮಕ್ಕೆ ಹೆದರುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ವಿಧವು ಹಿಮ-ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಅರಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಟ್ಯಾರಗನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇರುಕಾಂಡದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ. ಆದರೆ ಅವು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬೀಜಗಳಿಂದ ರಷ್ಯಾದ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಫ್ರೆಂಚ್, ಹೂಬಿಡುವ ಅವಧಿಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಅವು ಬರಡಾದವು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಸ್ಯೀಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನೀವು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು, ನೀಲಕದಂತೆ, ಇನ್ನಷ್ಟು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ...

ಟ್ಯಾರಗನ್ ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಸ್‌ನಿಂದಲೂ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ. ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಆರ್ಟೆಮಿಸಿಯಾ ಡ್ರಾಕುನ್ಕುಲಸ್‌ನಂತೆ ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಬೇಟೆಯ ಪೌರಾಣಿಕ ದೇವತೆ ಆರ್ಟೆಮಿಸ್‌ನ ನಂತರ ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಟ್ಯಾರಗನ್ ಎಲೆಗಳು ಹಾವು ಅಥವಾ ಡ್ರ್ಯಾಗನ್‌ನ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಐಸ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿನ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯ ಪುರಾಣಗಳಿಂದ (ಫಾಫ್ನಿಸ್ಗ್ರಾಸ್) ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಹೆಸರಿನ ನಂತರ ಫಾಫ್ನೀರ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಎಸ್ಟ್ರಾಗನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು "ಈಗಾಗಲೇ" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇರುಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಾವಿನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ಟ್ಯಾರಗನ್ (ಹುಲ್ಲಿನ ಇನ್ನೊಂದು ಹೆಸರು ಟ್ಯಾರಗನ್) ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ತೋಟಗಳು ಮತ್ತು ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಲು ವ್ಯಾಪಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಗಳಿಂದಾಗಿ.

ಟ್ಯಾರಗನ್ ಸಸ್ಯವು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ?

ವಿವರಣೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಸಸ್ಯದ ಕಾಂಡಗಳು ಹಲವಾರು ಅಲ್ಲ, ಅವುಗಳ ಎತ್ತರವು 40 ರಿಂದ 150 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.ಕಾಂಡಗಳು ಬೇರ್, ನೆಟ್ಟಗೆ, ಹಳದಿ-ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಎಲೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ, ಉದ್ದವಾದ-ಲ್ಯಾನ್ಸಿಲೇಟ್ ಅಥವಾ ರೇಖೀಯ-ಲ್ಯಾನ್ಸಿಲೇಟ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮೊನಚಾದ ತುದಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕೆಳಗಿನ ಹಂತದ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲಿನ ಭಾಗವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆತ್ತಲಾಗಿದೆ.

ಹೂವುಗಳು ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಅವು ಕಿರಿದಾದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪನಾದ ಪ್ಯಾನಿಕ್ಯುಲೇಟ್ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ, ಸಣ್ಣ-ಅಂಡಾಕಾರದ ಅಥವಾ ಗೋಳಾಕಾರದ ಎಲೆಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುತ್ತವೆ. ಹೊದಿಕೆಯು ಬೇರ್ ಆಗಿದೆ, ಹಸಿರು-ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣು ಉದ್ದವಾದ ಅಚೆನ್ ಆಗಿದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಟಫ್ಟ್ ಇಲ್ಲ. ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಯು ಜುಲೈನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಗಸ್ಟ್ ವರೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಮಾಗಿದ ಅವಧಿಯು ಶರತ್ಕಾಲದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿದೆ. ಮೂಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಮರದಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.

ಗುಡ್ವಿನ್ ಟ್ಯಾರಗನ್

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯವು ಪೂರ್ವ ಯುರೋಪ್, ಟ್ರಾನ್ಸ್ಕಾಕೇಶಿಯಾ, ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾ, ಹಾಗೆಯೇ ಚೀನಾ, ಭಾರತ, ಮಂಗೋಲಿಯಾ, ಪಾಕಿಸ್ತಾನದ ರಾಜ್ಯಗಳ ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿನ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಅಲಾಸ್ಕಾ ಮತ್ತು ಕೆನಡಾದ ಸಬಾರ್ಕ್ಟಿಕ್ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಂದ ಮೆಕ್ಸಿಕೋದ ಮಧ್ಯ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತವೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ರಷ್ಯಾದ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವ ಸೈಬೀರಿಯಾದ ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಪಶ್ಚಿಮ ಸೈಬೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ದೂರದ ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಜಾತಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಕೇವಲ ಎರಡು ವಿಧದ ಟ್ಯಾರಗನ್ಗಳಿವೆ: ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ. ಎರಡನೆಯ ವಿಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಗುಡ್ವಿನ್

ಹೆಚ್ಚಿದ ಚಳಿಗಾಲ ಮತ್ತು ಹಿಮ ಪ್ರತಿರೋಧದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ವಿಧ. ಸಸ್ಯಗಳು 1 ಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೇರಳವಾದ ಸಸ್ಯಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಕೃಷಿಯ ಎರಡನೇ ವರ್ಷದ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಹಸಿರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ 500-600 ಗ್ರಾಂ ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅದು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ನಂತರದ ರುಚಿ. ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲಿನ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತೆರೆದ ನೆಲದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಝುಲೆಬಿನ್ಸ್ಕಿ ಸೆಮ್ಕೊ

ಝುಲೆಬಿನ್ಸ್ಕಿ ಸೆಮ್ಕೊ

ಸಸ್ಯದ ಕಾಂಡಗಳ ಎತ್ತರವು 60 ಸೆಂ.ಮೀ ನಿಂದ 1.5 ಮೀ ವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲೆಗಳು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಸ್ಯವು ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ-ಮಸಾಲೆಯ ಪರಿಮಳದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಹೂವುಗಳು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದೆ.

ಡೊಬ್ರಿನ್ಯಾ

ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಕಾಂಡಗಳು 1 ಮೀ ವರೆಗೆ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಸಸ್ಯವು ಹಿಮ ಪ್ರತಿರೋಧ ಮತ್ತು ಬರ ನಿರೋಧಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದ ಅವಧಿಗಳನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಸತತವಾಗಿ 10 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಒಂದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನುಭವಿ ತೋಟಗಾರರು ತೋಟಗಳನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಪ್ರತಿ 3 ವರ್ಷಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಪೊದೆಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. Dobrynya ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಸಾರಭೂತ ತೈಲ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗ್ರಿಬೋವ್ಸ್ಕಿ

ಗ್ರಿಬೋವ್ಸ್ಕಿ

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಚಳಿಗಾಲ ಮತ್ತು ಹಿಮ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ರೋಗಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾಂಡಗಳು ಉದ್ದವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಬುಷ್ 1 ಮೀ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳು ಉದ್ದವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತುದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೊನಚಾದವು, ಶ್ರೀಮಂತ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೂವುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾದ ಬಿಳಿ. ಅದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸತತವಾಗಿ 15 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಬೆಳೆಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ಎರಡನೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದ ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಕಳೆದಾಗ.

ರಾಜ

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕಟುವಾದ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ವಿಧ. ವಯಸ್ಕ ಸಸ್ಯದ ಬುಷ್‌ನ ಎತ್ತರವು 1.5 ಮೀ ತಲುಪಬಹುದು. ಸಸ್ಯಗಳ ಸಸ್ಯಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಮಸಾಲೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದಾಗಲೂ ಸಸ್ಯಗಳು ತಮ್ಮ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಹಸಿರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮೊದಲ ಸಂಗ್ರಹವು ಸಸ್ಯದ ಜೀವನದ ಎರಡನೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯ ಸಸ್ಯವರ್ಗದ ಪುನರಾರಂಭದ ನಂತರ 25-30 ನೇ ದಿನದಂದು ಬೀಳುತ್ತದೆ.

ವಾಲ್ಕೋವ್ಸ್ಕಿ

ದೇಶೀಯ ಆಯ್ಕೆಯ ಟ್ಯಾರಗನ್‌ನ ಮೊದಲ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ವಿಜ್ಞಾನಿ ಹೆಸರಿಡಲಾಗಿದೆ. ಬುಷ್ ದುರ್ಬಲ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ, ಕೃಷಿಯ ವಿವಿಧ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಚಳಿಗಾಲದ ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಹೂವುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ವಿವಿಧ ಸಸ್ಯಗಳು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ತಾಜಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿದೆ.

ವಾಲ್ಕೋವ್ಸ್ಕಿ

ಫ್ರೆಂಚ್

ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವೈವಿಧ್ಯ. ಹೆಚ್ಚಿದ ಶೀತ ಪ್ರತಿರೋಧ ಮತ್ತು ರೋಗಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧದಿಂದ ಇದನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಾಂಡಗಳು 1.5 ಮೀ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಡು ಹಸಿರು ಉದ್ದವಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹೂಬಿಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಬಿಳಿ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಸಲಾಡ್, ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಭೂದೃಶ್ಯ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಅದರ ಹರಡುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಬುಷ್‌ನಿಂದ 600 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಕ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹರ್ಬ್ ಟ್ಯಾರಗನ್ (ಟ್ಯಾರಗನ್): ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯೋಗಗಳು

ಟ್ಯಾರಗನ್ ಒಂದು ಮೂಲಿಕೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಔಷಧೀಯ ಬಳಕೆಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ನಿಯೋಪ್ಲಾಮ್ಗಳ ಸಂಭವ ಮತ್ತು ಹರಡುವಿಕೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುವ ಫೈಟೋನ್ಸೈಡ್ಗಳು ಇವೆ. ಸಸ್ಯದ ಇತರ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು ಸೇರಿವೆ:

• ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು. ಟ್ಯಾರಗನ್ ಮೂಲಿಕೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನೊಂದಿಗೆ ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಆರ್ತ್ರೋಸಿಸ್, ಸಂಧಿವಾತ, ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಈ ಆಸ್ತಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
• ಆತಂಕ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ. ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳ ಸೇವನೆಯು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ ಮತ್ತು ನರರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವನ್ನು ಅರೋಮಾಥೆರಪಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಶೀತ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ಟ್ಯಾರಗನ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ವೈರಸ್‌ಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡುವ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಸ್ಯದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಚಹಾಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ. ಟ್ಯಾರಗನ್ ದೇಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವ ಮತ್ತು ವಿಷದಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಪಫಿನೆಸ್ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬಳಸಬಹುದು.
• ಹಲ್ಲುನೋವು ತೆಗೆಯುವುದು. ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಯ ಸಣ್ಣ ಚೂಯಿಂಗ್ ನಿಮಗೆ ಅಹಿತಕರ ನೋವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
• ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು. ಹುಲ್ಲು ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಇದು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವು ಲೈಂಗಿಕ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಋತುಚಕ್ರವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು. ಚಹಾಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳು ಕಾಲೋಚಿತ ಖಿನ್ನತೆ, ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಳಲಿಕೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
• ಹಸಿವು ಸುಧಾರಣೆ. ಸಸ್ಯವು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
• ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ. ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಈ ಆಸ್ತಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿದೆ.
• ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ. ಒಣಗಿದ ಎಪಿಡರ್ಮಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಖದ ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ತಲೆಯ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುವ ವಿಶೇಷ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಅನ್ನು ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸಸ್ಯದ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಔಷಧೀಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅದರ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಹುಣ್ಣು ಅಥವಾ ಜಠರದುರಿತ, ಜೊತೆಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬಳಸದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಔಷಧಿಗಳ ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಮೀರಬಾರದು, ಹಾಗೆಯೇ ಟ್ಯಾರಗನ್ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು. ಈ ಶಿಫಾರಸುಗಳ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯು ಅಂತಹ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು:

• ಸೆಳೆತ;
• ವಾಂತಿ;
• ಅರಿವಿನ ನಷ್ಟ;
• ವಾಕರಿಕೆ.

ಪ್ರಮುಖ!ಈ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅರ್ಹ ತಜ್ಞರಿಂದ ತಕ್ಷಣ ಸಹಾಯ ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಟ್ಯಾರಗನ್ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳು

ಟ್ಯಾರಗನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೋಗವೆಂದರೆ ತುಕ್ಕು. ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ದಪ್ಪನಾದ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾರಜನಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಗದ ಬೀಜಕಗಳು ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರದೇಶದಾದ್ಯಂತ ಹರಡಲು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೋಂಕು ತರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯ ನಿಯಂತ್ರಣ ಕ್ರಮಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಸಸ್ಯಗಳ ಎಲೆಗಳು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಮಸುಕಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಣಗುತ್ತವೆ. ರೋಗದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಸೂಕ್ತವಾದ ಶಿಲೀಂಧ್ರನಾಶಕಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

• ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉನ್ನತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬಿತ್ತನೆ ದರಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯ ಕೃಷಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಂಗೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ;
• ಸಸ್ಯದ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟುಹಾಕಿ;
• ಕಳೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಭಾಗವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೀಟಗಳಲ್ಲಿ, ಗಿಡಹೇನುಗಳು, ವೈರ್ವರ್ಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಲೀಫ್ಹಾಪರ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಜಾನಪದ ಪರಿಹಾರಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಮೊದಲ ಕೀಟವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಿ:

• ಹಸಿರು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು;
• ಯಾರೋವ್;
• ತಂಬಾಕು.

ವೈರ್ವರ್ಮ್ನ ಹಾನಿ ಮೂಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಹಾನಿಯಾಗಿದೆ. ಕೀಟವು ಯುವ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಗಂಭೀರ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹಳೆಯ ಮಾದರಿಗಳಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮಣ್ಣನ್ನು ಸುಣ್ಣದ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಅದರ ಆಳವಾದ ಬಿಡಿಬಿಡಿಯಾಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ವೈರ್ವರ್ಮ್ ಅನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸಬಹುದು.

ಪೆನ್ನಿಟ್ಸಿ ಲೀಫ್ಹಾಪರ್ಸ್

ಟ್ಯಾರಗನ್‌ಗಾಗಿ ರಷ್ಯಾದ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಲೀಫ್‌ಹಾಪರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಅಪಾಯವೆಂದರೆ ಲೀಫ್‌ಹಾಪರ್‌ಗಳು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತವೆ. ಕೀಟಗಳು ತಮ್ಮ ಸುತ್ತಲೂ ಸ್ರವಿಸುವ ನೊರೆ, ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥದಿಂದ ತಮ್ಮ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿವೆ. ಕೀಟ ಮತ್ತು ಲಾರ್ವಾಗಳ ವಯಸ್ಕ ಮಾದರಿಗಳು ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದರಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ಕೊಳಕು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಳೆಗಳನ್ನು ಸಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಈ ಕೀಟಗಳ ನೋಟ ಮತ್ತು ಹರಡುವಿಕೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಇದು ಸಿಕಾಡಾಸ್ನ ನೋಟಕ್ಕೆ ಆರಂಭಿಕ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ಪೀಡಿತ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸುಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನೆಟ್ಟವನ್ನು ವಿಶೇಷ ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ಅಥವಾ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಸುಣ್ಣದಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕು.

ಸೂಚನೆ!ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ವಿಧಾನಗಳು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ತೋರಿಸದಿದ್ದಾಗ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕೊನೆಯ ಉಪಾಯವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಆಶ್ರಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಟ್ಯಾರಗನ್ ಬಗ್ಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿ

ಅದರ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ-ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಪರಿಮಳದಿಂದಾಗಿ, ಟ್ಯಾರಗನ್ ಹುಲ್ಲನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಬೆಳೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಟ್ರಾನ್ಸ್‌ಕಾಕೇಶಿಯಾದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಟ್ಯಾರಗನ್‌ನ ಲೆಟಿಸ್ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಲ್ಡೊವಾ ಮತ್ತು ಉಕ್ರೇನ್‌ನಲ್ಲಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯವನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಟ್ಯಾರಗನ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೂಚನೆ!ಸಸ್ಯದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.

ಟ್ಯಾರಗನ್ ಒಂದು ಹುಲ್ಲು, ಇದು ಮೇವಿನ ಬೆಳೆಯಾಗಿ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸೈಲೇಜ್ ಅಥವಾ ಹುಲ್ಲಿನ ಭಾಗವಾಗಿ ದನಗಳು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ.

ಸಸ್ಯವು ಮಾನವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಕೃಷಿ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಟ್ಯಾರಗನ್ ಆರೈಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಜ್ಞಾನವಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಕೃಷಿ ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪಾದಕ ತೋಟಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಹುಲ್ಲು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದರ ವಾಸನೆಯು ಕೆಲವು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೀಟಗಳನ್ನು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ ಸಹಾಯಕ ಏಕೆ ಅಲ್ಲ?!