Maneiras corretas Limpeza e cuidados com panelas de alumínio
Muitas pessoas têm panelas de alumínio na cozinha. Distinguem-se dos utensílios feitos de outros materiais pela leveza e capacidade de aquecimento rápido. Para que sirvam por muito tempo, é necessário seguir algumas regras de cuidado e uso. Se a louça ficar preta ou com marcas de queimado, não se desespere. Você pode limpar panelas de alumínio em casa.
- 1 Por que uma panela de alumínio pode escurecer?
- 2 Como tirar sujeira de fora e de dentro: receitas caseiras
- 3 Recomendações para cuidar de panelas de alumínio
Porque é que uma panela de alumínio pode ficar escura?
Como qualquer utensílios de cozinha, uma panela de alumínio não está imune a comida queimada e fuligem. A desatenção e o desconhecimento das regras de manuseio de tais utensílios podem levar a uma aparência muito feia.
Fuligem e gordura na superfície externa da panela
Além dos contaminantes habituais, como restos de comida queimada, fuligem ou gordura na parte externa, a superfície interna de uma panela de alumínio pode escurecer por vários motivos:
- água fervente por muito tempo sem sal;
- fervendo batatas com casca;
- preparar pratos azedos, como sopa de chucrute.
As paredes internas da panela ficam escurecidas devido ao uso indevido
Não é recomendado limpar a panela com materiais abrasivos, principalmente se a superfície for polida.
É preferível usar uma esponja macia e um detergente simples, sem componentes agressivos (ácidos e álcalis).
É proibido o uso de refrigerante na lavagem de panelas de alumínio. O álcali nele contido tem um efeito destrutivo na superfície da louça.
Como tirar sujeira por fora e por dentro: receitas caseiras Claro você pode usar remédios caseiros para remover escuridão ou fuligem e remover depósitos de carbono. Qualquer dona de casa quase sempre os tem em mãos:
- sal;
- carvão ativado;
- vinagre;
- soro de leite;
- ácido cítrico;
- maçãs;
- sabão;
- amônia.
Como limpar marcas leves de queimadura
Se a placa apareceu recentemente no fundo e nas paredes, não use produtos de limpeza agressivos. Tente devolver a panela aparência original usando meios improvisados.
Para remover imediatamente os depósitos de carbono frescos, encha a panela com soro de leite, deixe por um dia e enxágue com uma esponja macia. Os resíduos de comida queimada ou leite desaparecerão.
O soro ajuda a remover vestígios de depósitos de carbono do fundo da panela.
Maçãs ácidas ajudam a remover pequenas manchas dentro e fora da panela. Corte-os em pedaços e esfregue com força as áreas problemáticas, a escuridão desaparecerá.
Maçãs ácidas ajudam a remover fuligem leve
Outro remédio é o sabão em pó. Rale, acrescente à água e ferva por 20 minutos.
O sabão em pó removerá o fundo queimado de uma panela de alumínio
Após esfriar, lave o interior da panela com uma esponja.
Todos esses produtos são adequados apenas para remover marcas leves de queimadura. Para remover manchas pesadas, use sal, vinagre ou amônia.
Removemos depósitos pesados de alimentos queimados e escurecimento nas paredes internas
Você pode remover restos de comida queimada do fundo de uma panela de alumínio com sal comum.
O sal ajuda a remover a fuligem dos alimentos queimados e devolve aos pratos a sua aparência original.
Uma solução de sal e água pode lidar com o escurecimento das paredes internas:
- Misture água e sal na proporção de 1:1;
- aplique a mistura resultante em uma esponja de limpeza;
- Limpe as áreas escuras da panela.
Como limpar resíduos de leite queimado
O carvão ativado ajuda a remover o leite queimado do fundo do prato.
O carvão ativado ajuda a remover a fuligem do leite queimado
Se você tiver esse problema, use uma receita simples:
- esmague 3-4 comprimidos de carvão ativado;
- preencha o fundo da panela e deixe por meia hora;
- Sem retirar o pó, encha a panela com água fria por mais 30 minutos;
- lave a sujeira com uma esponja e detergente.
Remova depósitos de gordura e escuros com vinagre de mesa
O vinagre de mesa a 9% remove vestígios de gordura e fuligem entranhados na panela.
Ao ferver esta solução, ventile o ambiente. Os vapores de vinagre são perigosos para a saúde.
Como você pode remover o calcário do fundo e das paredes?
Com o uso diário, formam-se depósitos de calcário no fundo e nas paredes das panelas de alumínio. Você pode removê-lo usando ácido cítrico.
O ácido cítrico irá lidar com alimentos queimados e remover calcário
Procedimento:
- Encha uma panela com fundo queimado com água;
- leve para ferver;
- adicione 2 colheres de sopa. eu. ácido cítrico;
- ferva por mais 15 minutos;
- esfriar até temperatura ambiente;
- lave com esponja e sabão.
Receita para remover queimaduras fortes ou fuligem
Para remover vestígios de longa data de depósitos de carbono ou fuligem, você precisará de sabão em pó e amônia.
A amônia em combinação com sabão em pó elimina vestígios antigos de gordura e fuligem, devolvendo à panela o brilho anterior
Receita para preparar a mistura de limpeza:
- rale meio pedaço de sabão em pó;
- dissolva-o em água;
- adicione 1 colher de sopa. eu. amônia;
- deixe ferver;
- ferva por 15 minutos;
- Deixe esfriar e enxágue a panela.
Ao usar esta receita, forneça acesso ar fresco para a cozinha. Quando a mistura é fervida, são liberados vapores cáusticos de amônia, que podem ser perigosos para a saúde.
Como devolver o brilho a uma panela de alumínio – vídeo
Uma panela de alumínio recém-adquirida requer preparação preliminar antes de usar. Em primeiro lugar, é necessário limpá-lo de lubrificantes industriais. Para isso, basta lavar com esponja e sabão e enxaguar abundantemente. Em seguida você precisa aquecer a panela. Após este procedimento, uma película de sais de óxido de alumínio é criada na superfície interna. É uma proteção contra a oxidação adicional das paredes e uma barreira contra compostos nocivos que podem entrar nos alimentos.
O processo de calcinação consiste em várias etapas:
- enxágue e seque bem a panela;
- despeje óleo de girassol no fundo;
- adicione 1 colher de sopa. eu. sal de cozinha;
- aqueça no fogão por 3–5 minutos até aparecer cheiro de óleo quente;
- espere até que a panela esfrie e lave com esponja e sabão.
Preparando uma panela de alumínio para uso – vídeo
A aparência e a vida útil das panelas de alumínio dependem de cuidado diário. Você precisa lavá-lo corretamente:
- a panela deve esfriar até a temperatura ambiente, só então pode ser lavada;
- Mergulhe imediatamente qualquer alimento queimado no fundo água morna com detergente por mais de uma hora, após o que é mais fácil lavar;
- Lave a panela à mão, sem usar a máquina de lavar louça. Impacto água quente pode causar deformação da loiça;
- use uma esponja macia para lavar;
- Enxágue bem o detergente.
Como cuidar diariamente de panelas de alumínio - vídeo
Regras básicas para uso de panelas de alumínio
Conformidade regras simples ajuda a preservar por mais tempo aparência e qualidades funcionais das panelas de alumínio.
Quase todos os métodos de limpeza de panelas de alumínio requerem tempo e cuidado. No entanto, qualquer dona de casa pode encontrar em sua cozinha pelo menos um produto que resista à sujeira. Siga as regras básicas para o cuidado desses utensílios, fique mais atento aos seus auxiliares de cozinha, eles durarão mais!
É claro que hoje em dia as panelas de alumínio estão sendo substituídas por panelas com revestimento antiaderente e materiais de aço inoxidável, mas em cada segunda cozinha há uma boa e velha panela de alumínio. Nossas avós os usavam para fazer vários preparativos para o inverno, mas agora quase não os usamos. Mas se, mesmo assim, você pescou das lixeiras armário de cozinha panela de alumínio e constatar que ela não está nas melhores condições, é necessário limpá-la antes de usar. Como? Vamos descobrir.
Como são utilizadas as panelas de alumínio?
O alumínio, por sua natureza, possui algumas propriedades muito desagradáveis que reduzem significativamente a utilidade dos utensílios de cozinha na vida cotidiana.
- Em primeiro lugar, este material interage fortemente com vários ácidos orgânicos, por isso nunca cozinhe sopas e mingaus em panelas de alumínio. Eles azedarão em literalmente algumas horas, apresentando problemas na forma de um odor pungente desagradável e de um vaso danificado.
- Em segundo lugar, as panelas de alumínio são boas para cozinhar compotas, compotas e outras preparações que requerem enrolamento em potes e armazenamento a longo prazo. Mas, novamente, não é recomendável deixá-lo cozido na panela: não azeda tão rapidamente como no primeiro caso, mas ainda pode estragar.
- Em terceiro lugar, antes de usar uma panela de alumínio (para evitar consequências desagradáveis), ferva água com adição de sal. Proporções: 1 colher de chá de sal para 5 colheres de chá de água.
- Em quarto lugar, não se esqueça que os pratos feitos com este material não possuem revestimento antiaderente, portanto, se você se distrair, a comida começará a queimar e a depositar-se nas paredes da panela com fuligem preta, o que pode ser extremamente difícil de limpar. Além disso, a superfície externa fica preta devido ao contato com um queimador a gás ou elétrico.
- E em quinto lugar, não tente apenas “raspar” os depósitos de carbono. Leia as dicas abaixo e você manterá seus pratos seguros e em perfeitas condições.
Como se livrar da fuligem
Como isso aconteceu e, mesmo assim, apareceram depósitos de carbono nas paredes da panela de alumínio, não adie a lavagem: você não vai lavar de jeito nenhum. Comece a trabalhar imediatamente!
Aqui estão algumas maneiras de ajudar a restaurar o brilho original de seus pratos:
- Imersão em água com sabão. O método é adequado para fuligem relativamente leve e se você reagir rapidamente a ela. Normalmente, após a imersão, um esforço mínimo é suficiente para tirar a cor preta das paredes da panela: basta limpá-las com uma esponja dura. Se não ajudar, passe para o próximo método.
- Lavar com refrigerante. Tradicional maneira fácil elimine depósitos pretos nas paredes das panelas de alumínio. Normalmente basta esfregar o vaso com uma esponja dura e refrigerante por um tempo para que os depósitos de carbono comecem a sair. Caso isso não aconteça, ferva a louça em um recipiente grande (bacia ou balde), acrescentando um copo de refrigerante à água.
- Na falta de refrigerante, pode-se recorrer ao sal de cozinha comum. Se a contaminação estiver no interior, ferva uma solução salina forte até que os depósitos de carbono comecem a “descascar” das paredes. Se estiver fora, ferva a panela em um recipiente fundo com bastante sal.
- O ácido cítrico, usado para conservar vegetais, também ajuda na remoção de depósitos de carbono dos pratos. Para fazer isso, ferva água suficiente em uma panela para cobrir a “escuridão”, adicione 2 colheres de sopa de limão e ferva por 10-15 minutos. Depois disso, lave a louça sob água corrente usando uma ferramenta especial.
- 9% de vinagre. Eles despejam na louça com fuligem e deixam agir por 2 a 3 horas, após o que lavam a panela com uma esponja dura em água corrente.
Sabão em pó 72%. Adicionado em certas proporções aos produtos acima para melhorar o efeito:
- em refrigerante - ½ peça;
- em vinagre - ½ peça;
Também pode ser combinado com cola PVA na proporção: 1/3 barra de sabão (ralar em lascas) e 1 colher de sopa de cola para cada 4 litros de água. Ferva a solução resultante.
Agentes de limpeza químicos especiais. Por exemplo:
- Schumanite é uma solução bastante agressiva, mas muito eficaz;
- Chister também é agressivo, mas não tão eficaz. Vantagem - barato;
- A Amway é inferior em eficiência à Schumanite, mas não tão agressiva nas propriedades de limpeza.
Estes produtos devem ser utilizados estritamente de acordo com as instruções para evitar consequências desagradáveis!
Para evitar depósitos de carbono desagradáveis, tente não se distrair enquanto cozinha em panelas de alumínio. E, claro, não cozinhe nele algo que certamente deixe sua marca em seu interior. Mas se aparecerem depósitos de carbono, não desanime e comece imediatamente a limpar a panela, então a louça vai servir por muito tempo!
Vídeo: como limpar uma panela de alumínio queimada
Se você desligou o fogo na hora errada, o que resultou no aparecimento de manchas pretas no fundo e nas paredes da panela, não se desespere! Descubra como e como limpar uma panela de alumínio queimada com água oxigenada, sal, refrigerante ou cola de silicato. Basta ferver a água contendo o ingrediente selecionado e lavar a louça com detergente e uma esponja de cozinha comum.
A descoloração ou depósitos de gordura na superfície dos utensílios de cozinha não são apenas pouco atraentes, mas também afetam a qualidade refeições prontas, por isso é importante saber como limpar com segurança uma panela de alumínio queimada. Raspar pratos é estritamente contra-indicado, principalmente se tiverem superfície polida. Essas medidas levam à corrosão e à inadequação dos utensílios para uso posterior, por isso limpe corretamente as panelas de alumínio.
Por que o alumínio pode escurecer
Na maioria dos casos, as panelas de alumínio perdem o brilho e escurecem devido à queima de alimentos no fundo e nas paredes. Mas mesmo a dona de casa mais cuidadosa, que nunca queimou nada, pode formar uma camada dentro da panela. Isso se deve ao cuidado inadequado com os utensílios de cozinha.
Razões para o escurecimento das panelas de alumínio:
- água fervente sem sal;
- preparar e armazenar alimentos ácidos, como chucrute, sopa de repolho;
- fervendo batatas em suas jaquetas.
Observação ! Para remover depósitos de cor bronze, é estritamente proibido o uso de abrasivos grossos. Eles destroem impiedosamente o revestimento da panela e provocam a aderência e corrosão dos alimentos.
Como limpar alumínio por fora e por dentro de casa
A escuridão que aparece nas paredes dos pratos é escama. No cuidado adequado você pode removê-lo em tempo hábil por meios improvisados, prolongando a vida útil dos utensílios de cozinha.
Para limpar panelas de alumínio de marcas de queimado e incrustações, use os seguintes produtos:
- hidrogênio oxidado;
- amônia;
- Cola PVA (cola de silicato também é adequada);
- sal;
- maçãs;
- carvão ativado;
- sabão (lavanderia);
- vinagre;
- ácido cítrico;
- sérum;
- e comida;
Você também pode usar produtos especiais para limpeza de louças de alumínio: “Shumanit”, “Amway”, “Chister”. Eles são caros e agressivos, por isso são adquiridos para remover fuligem queimada e manchas escuras graves.
Como limpar marcas leves de queimadura
Se a panela escureceu um pouco ou apareceram manchas não impregnadas no metal no fundo, não se deve recorrer à limpeza com métodos agressivos.
Embora produtos especiais sejam destinados à limpeza de louças, eles afetam a estrutura do revestimento e podem torná-lo impróprio para uso.
Observação ! Essas receitas são melhor utilizadas quando as paredes e o fundo da panela estão escurecidos. Se aparecerem manchas pronunciadas de comida queimada, use ingredientes mais fortes. , como refrigerante, amônia.
Maçã
Uma maçã ajudará a evitar que uma panela de alumínio queime com um leve escurecimento.
Você pode realizar a limpeza usando 2 métodos:
- Corte a maçã e coloque em uma panela com água pura. Depois de ferver por 20–30 minutos, esfrie a água e lave bem a panela com uma esponja.
- Esfregue uma maçã fresca nas áreas problemáticas e deixe por 20–30 minutos. Lave o ácido e a mancha com uma esponja de cozinha.
Apenas variedades de maçãs ácidas, como as verdes, são adequadas para o procedimento. É o ácido que corrói a placa bacteriana das paredes e devolve aos utensílios de cozinha o seu aspecto normal.
Sérum
O soro também tem propriedades ácidas, por isso ajuda a limpar alumínio, esmalte e depósitos leves de carbono. Preencha com soro e deixe durante a noite. De manhã, as manchas escuras serão removidas sem muita dificuldade.
Se precisar da panela com urgência, ferva o soro por 20 minutos. Após o resfriamento, os pratos ficarão brilhantes e de cor uniforme.
Cola PVA + sabão em pó (72%)
Esses componentes permitem remover a placa bacteriana de uma panela queimada e limpar manchas difíceis.
- Rale 0,5 barras de sabão em um ralador grosso.
- Encha uma panela com água e coloque sabão nela.
- Adicione cola PVA (100 mg por litro de água).
Ferva a solução e deixe descansar. Após 2–3 horas, os depósitos escuros e claros podem ser removidos com um mínimo de esforço.
Como evitar que uma panela de alumínio queime externamente, assista ao vídeo:
Carvão ativado
Pastilhas regulares de carvão ativado funcionam como um abrasivo suave. Para limpar panelas de alumínio, elas são trituradas e fervidas. Após o resfriamento, as incrustações encharcadas e as leves marcas de queimado são removidas, devolvendo aos utensílios de cozinha suas propriedades antiaderentes e aparência atraente.
Cebola
A limpeza com cebola é adequada para remover depósitos leves de qualquer utensílios de cozinha. Para lavar a panela, ferva água com cebola descascada e depois enxágue bem.
Observação ! Ao limpar a panela, você pode polir os talheres. Coloque-os dentro do recipiente e ferva. Depois que a água esfriar, lave os aparelhos com detergente, esfregue com uma toalha seca e eles ficarão como novos.
Removemos depósitos pesados de alimentos queimados e escurecimento nas paredes internas
Alguns meios improvisados fazem um bom trabalho na remoção de alimentos que queimaram no fundo e nas paredes.
É possível remover depósitos pesados do alumínio!
Isso inclui refrigerante, cola de silicato e sal de cozinha. Para limpar rapidamente seus utensílios de cozinha favoritos com esses ingredientes, siga estas receitas.
Como lavar resíduos de leite queimado com sal
O sal é um ingrediente encontrado em todas as casas. É muito usado por donas de casa para sobras, eliminação e com.
Se o leite ou outros alimentos estiverem levemente queimados, recomenda-se limpar os utensílios de cozinha desta forma, pois o sal é suave para o revestimento da panela e remove bem manchas e descolorações pretas de carvão.
- Encha a panela com água.
- Adicione 1-2 colheres de sopa. eu. sal, ferva.
Retire do fogo após 20–30 minutos e deixe a solução descansar. Após 2-3 horas, lave a panela com detergente.
Observação ! Lave panelas com fuligem preta máquina de lavar louça não recomendado, porque não será capaz de remover vapores com segurança e eficiência.
Como devolver o brilho ao alumínio com refrigerante
A limpeza de uma panela de alumínio que queimou durante o cozimento com refrigerante é feita da mesma forma que com sal.
Ferva a solução de refrigerante e lave bem a louça após esfriar. Se a panela não estiver queimada, mas escurecida, molhe os utensílios da cozinha e esfregue com refrigerante. Em seguida, desempenhará a função de abrasivo e polirá a superfície do fundo e das paredes sem comprometer as propriedades do revestimento.
Cola de silicato
Para limpar potes de depósitos de carbono com cola de silicato, não são necessárias habilidades especiais. Como nos casos anteriores, ferva a cola em água. Ao ferver, a fuligem se liquefaz e cai facilmente das paredes. Este método de limpeza é adequado para remover queimaduras de intensidade leve a média.
Observação ! Não remova marcas de queimadura com raspador de ferro! A limpeza inadequada fará com que os alimentos queimem ainda mais.
Receita para remover queimaduras fortes ou fuligem
Algumas donas de casa acreditam que, devido ao fundo muito queimado, a panela não é mais adequada para uso posterior. Porém, existem receitas que desmentem essa teoria, por exemplo, a limpeza com vinagre, amônia ou água oxigenada.
Remova depósitos de gordura e escuros com vinagre de mesa
Limpar panelas de alumínio queimado com vinagre é fácil. Seu ácido dissolve até manchas de queimadura que à primeira vista parecem desesperadoras. Siga esta sequência e devolva aos pratos a capacidade de “deliciar-se com comidas deliciosas”:
- Encha a panela com água.
- Adicione 2-5 colheres de sopa. colheres de vinagre, dependendo do volume da panela.
- Ferva a solução - o tempo de fervura é de até 1,5 horas (dependendo da intensidade da fuligem).
Durante o processamento, você pode raspar levemente o fundo e as paredes vara de madeira para panelas para acelerar o processo de limpeza. Certifique-se de lavar a panela com detergente após a limpeza.
Observação ! Use vinagre de mesa (9%). A essência de vinagre não é adequada porque dissolve não só a queimadura, mas também o revestimento, inutilizando os utensílios de cozinha..
Peróxido de hidrogênio e amônia
Esses produtos produzem resultados de alta qualidade, mesmo queima forte. Eles precisam ser usados da mesma forma e combinados para potencializar o efeito.
Apenas 3 ingredientes fazem uma panela de alumínio parecer nova!
Receita de limpador forte:
- Encha a panela com água.
- Despeje hidrogênio oxidado e amônia (0,5 garrafas cada).
- Ferva por 30 minutos.
- Deixe descansar por cerca de uma hora.
Após esfriar, lave o recipiente. Se a louça estiver muito queimada, comece a lavar a panela sem escoar a água. Se ainda houver locais onde a queima não persista, coloque a panela no fogão e repita o procedimento.
Produtos especiais para remoção de gordura: Shumanit, Amway, Chister
Agentes anti-fogo especiais, como “Chister”, “Shumanit”, “Amway” são caros e agressivos, portanto você não deve usá-los para limpar panelas de escurecimento ou depósitos finos. O uso irracional comprometerá a integridade do revestimento, fazendo com que a panela comece a queimar.
Eles são melhor usados em superfícies completamente queimadas. O esquema de processamento é simples:
- Aplique o produto selecionado nas áreas queimadas.
- Deixe a panela processada por 10 minutos.
- Lave com detergente.
Observação ! Não use raspador de metal e não exagere no tempo de processamento.
Entre os meios descritos acima, o Amway é menos agressivo, mas também menos eficaz. Se possível, compre este para reduzir o risco de danos totais à loiça. Se após o primeiro tratamento permanecerem manchas de queimadura, trate novamente o recipiente ou use sal, refrigerante, amônia ou água oxigenada.
Como cuidar diariamente de panelas de alumínio
A comida pode queimar, mesmo para a dona de casa mais cuidadosa, porque enquanto cozinha a mulher pode se distrair com os filhos ou com a limpeza. Porém, o escurecimento da superfície do alumínio também ocorre em decorrência de cuidados inadequados.
Para evitar placas nas paredes, siga estas recomendações:
- Limpe as paredes da escala usando carvão ativado, soro de leite ou maçãs após cada cozimento.
- Procure não sair do fogão até desligar o fogo.
- Se a panela ferver, abaixe o fogo e abra ligeiramente a tampa.
Além disso, aqueça a superfície de alumínio um dia antes de usar a panela pela primeira vez. A preparação protegerá o metal da oxidação e servirá como barreira contra compostos nocivos. Execute a calcinação da seguinte forma:
- Lave e seque o recipiente de alumínio.
- Despeje um pouco de óleo de girassol no fundo.
- Adicione 1 colher de sopa. eu. sal.
- Leve ao fogo e espere sentir o cheiro de óleo quente.
Após o resfriamento, lave bem o recipiente e comece a preparar seus pratos preferidos. Porém, não se esqueça de realizar atividades de limpeza.
Observação! As receitas a seguir podem ser usadas para limpar panelas de alumínio e aço inoxidável. .
Larisa, 5 de maio de 2018.Com o uso prolongado, os utensílios de cozinha de alumínio ficam pretos e opacos e, para devolvê-los ao brilho original, é preciso saber como limpar uma panela, bacia ou frigideira de alumínio sem esforço especial e custos. Seguindo dicas e recomendações simples, você pode evitar muitos problemas e manter seus pratos em seu estado original por muito tempo.
Como proteger uma frigideira ou caçarola?
As panelas de alumínio são apreciadas por muitas donas de casa - são leves, aquecem rapidamente e duram muito tempo. Mas o alumínio é um metal muito macio, por isso os produtos feitos com ele requerem um manuseio delicado.
Portanto, para limpar uma panela ou frigideira de alumínio, você não deve fazer o seguinte:
- use escovas duras e palha de aço - elas danificarão a superfície da louça, escurecerão e não será mais possível limpá-la;
- utilize pós de limpeza abrasivos, pois contêm pequenos grãos que deixarão riscos na superfície do produto;
- lave utensílios de alumínio na máquina de lavar louça, a partir da exposição altas temperaturas pode ficar deformado e manchado;
- limpe os potes com soluções ácido-alcalinas, que podem escurecer a superfície e torná-la opaca;
- procure limpar a superfície das panelas de alumínio com giz, areia ou lixa, pois tal ação agressiva pode causar danos;
- Não retire depósitos de carbono ou restos de comida com uma faca ou outros objetos pontiagudos - use espátulas de madeira, plástico ou silicone para esses fins.
Apesar das muitas contra-indicações, esses utensílios de cozinha podem ser facilmente lavados e limpos com meios improvisados que se encontram em todas as casas.
Não seja muito zeloso ao limpar a superfície interna de uma panela de alumínio. O fato é que, ao interagir com os produtos, formam-se óxidos que impedem a entrada de sais nocivos de alumínio nos alimentos. Portanto, tais pratos devem ser limpos por dentro apenas em casos excepcionais, por exemplo, quando a geléia está muito queimada.
Como você pode limpar uma panela de alumínio?
Pratos limpos e brilhantes com vestígios de escamas, gorduras e resíduos de alimentos queimados são o orgulho de toda dona de casa. Para evitar que a cozinha se transforme na “luta do Fedorino”, é preciso conhecer os cuidados básicos com as panelas de alumínio, além de segredinhos.
Muitos produtos de limpeza de louça comumente disponíveis não são adequados para alumínio, mas você pode limpar uma frigideira ou bacia usando remédios caseiros.
- Para se livrar da escuridão e das manchas escuras, você pode usar vinagre comum - aplique em um guardanapo e limpe as áreas desejadas.
- Além disso, meia maçã comum, que você esfrega na mancha, ajudará com esse problema.
- Outra forma de remover manchas pretas da louça é usar uma mistura de bicarbonato de sódio e água. Aplique esta pasta na superfície com movimentos leves – não esfregue com muita força, caso contrário, formar-se-ão arranhões.
- Para fazer isso, você pode colocar salmoura, kefir ou uma solução fraca de vinagre e deixá-los por várias horas, depois lavar o recipiente com água e sabão e enxaguar. O sabão em pó e a amônia ajudam a remover incrustações e alimentos presos. Deve-se ralar o sabonete e diluí-lo em água, acrescentando uma colher de amônia à solução resultante. Depois disso, coloque a louça no fogão e deixe a água ferver por 10-15 minutos.
- Restos de mingau queimado podem ser removidos fervendo uma cebola descascada em uma panela com um pouco de água.
- Se o fundo da panela de alumínio estiver queimado, despeje um pouco de água e adicione uma colher de chá de ácido cítrico, refrigerante e sal de cozinha e ferva por 20 minutos.
Para dar brilho a uma frigideira turva e manchada, use cola de papelaria à base de silicato. Uma mistura preparada com sua adição não só livrará as panelas de alumínio de manchas escuras desagradáveis, mas também lhes dará brilho. Você pode mergulhar as panelas completamente em uma solução de cola de silicato, água e refrigerante e cozinhá-las por 20 minutos. Se você precisar limpar a superfície interna, essa composição é colocada em uma tigela e deixada ferver por meia hora.
Se a fuligem resultante for densa e espessa, ela deverá ser derramada grande número pó dental e deixe durante a noite. Depois disso, use uma espátula de madeira para limpar os resíduos e lave a panela com água e sabão.
Assim, cuidar das panelas de alumínio em casa exige um esforço considerável da dona de casa. Portanto, para evitar dificuldades e economizar tempo, você deve seguir algumas recomendações.
- Não use recipientes de alumínio para decapagem. Durante o processo de fermentação, é liberado ácido, o que leva ao escurecimento dos pratos. Mas o mais importante é que como resultado da reação da salmoura e do alumínio, substâncias nocivas, o que pode levar ao envenenamento.
- As panelas de alumínio não são adequadas para a cozinha diária, pois se desgastam rapidamente e perdem a aparência.
- Você não pode armazenar restos de comida cozida em uma panela de alumínio. Em primeiro lugar, os alimentos podem desenvolver um sabor e cheiro desagradáveis e, em segundo lugar, os pratos podem escurecer. Depois de cozinhar o mingau ou a sopa nessa panela, despeje o restante em outro recipiente.
- Cozinhe nesta panela em fogo baixo. A fervura intensa e prolongada e a exposição a altas temperaturas podem levar à deformação do fundo. Isso fará com que a panela perca estabilidade e possa tombar a qualquer momento.
- Não limpe panelas de alumínio com muita frequência usando agentes de limpeza agressivos. detergentes ou pós de limpeza abrasivos. Eles danificam gravemente sua superfície macia e esses utensílios de cozinha tornam-se perigosos para a saúde.
Com os devidos cuidados e uso correto as panelas de alumínio servirão fielmente ao seu proprietário por muitos anos.
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