Wij telen het hele jaar door aardbeien met Nederlandse technologie: de meest actuele methoden. Aardbeien telen als bedrijf aan huis en onder industriële omstandigheden

• Hydrocultuur aardbeien
• Stap voor stap openingsplan
• Hoeveel kun je verdienen
• Welke uitrusting u moet kiezen
• Welke OKVED-code moet u opgeven bij de registratie van een bedrijf?
• Welke documenten zijn nodig om een ​​bedrijf te openen?
  • Conclusies
    • • Soortgelijke zakelijke ideeën:

Aardbeien zijn een populaire bes die niet alleen in ons land, maar over de hele wereld geliefd is. Aardbeien worden geconsumeerd zoals in vers, en worden gebruikt bij de verwerking om jam, jam, sappen enz. te produceren. Met de komst van de eerste oogsten in lente tijd Jaarlijks zijn de bessen letterlijk uitverkocht. En soms maakt het niet uit wat het prijskaartje is. Een kilo vroege aardbeien grote steden kost minstens 250 roebel...

U kunt zelfs vanuit een zomerhuisje uw eigen mini-bedrijf starten met het kweken van aardbeien. Voor de verkoop van de eerste partijen bessen zijn geen documenten nodig, aangezien de producten vanaf persoonlijke percelen worden verkocht. Registratie van individuele ondernemers, belastingaftrek, dit alles later, wanneer industriële schaal ontstaat. In eerste instantie kunnen bessen worden verkocht via fruitwinkels en kiosken, maar ook door bessen in kleine groothandelshoeveelheden aan wederverkopers te overhandigen. Wil je meer leren over ondernemen en stabiel geld verdienen? Wij bieden u gratis boek over verstandig geld beleggen. Door de methode te kiezen waarin u geïnteresseerd bent, kunt u ontvangen goed inkomen, het voor de hand liggende doen.

Aardbeien kweken in de volle grond

Aardbeien kweken in open terrein- dit is de meest gebruikelijke methode. Daar zijn een aantal objectieve redenen voor:

1. Lage investering. Geen gebouwen van welke aard dan ook, in de vorm van kassen (lees meer over groeien in een kas) en hydrocultuuropstellingen zijn niet vereist. U kunt beginnen met uw eigen tuin en vervolgens, indien nodig, een perceel huren of kopen. Belangrijkste investeringen: meststoffen, plantmateriaal en druppelirrigatie(het perceel perceel niet meegerekend).
2. De technologie is eenvoudig en duidelijk. Een beetje literatuur - en je kunt een goede oogst krijgen.
3. Buiten geteelde aardbeien zijn sappig, zoet en ‘natuurlijker’. Een dergelijk product verkopen is veel eenvoudiger.

In de volle grond worden aardbeien in rijen geplant, op een afstand van 35 - 40 cm van elkaar. De grond moet bedekt zijn met agrofibre op spingebonden basis. Dit materiaal beschermt de plant tegen direct zonlicht, houdt vocht vast, laat lucht door en verzamelt warmte. De meest voorkomende variëteiten voor de volle grond: Gigantella, Elizabeth II, Albion, Honey. De vruchten van deze variëteiten zijn groot en smakelijk. Zo groeien de vruchten van de Gigantella-variëteit tot 100 gram. Slechts 10 bessen - we krijgen een kilo verhandelbare aardbeien.

De nadelen van open terrein liggen voor de hand:

1. Seizoensgebondenheid. Afhankelijk van de klimatologische omstandigheden in de regio kunnen aardbeien uitsluitend tussen mei en september worden geteeld.
2. Afhankelijkheid van weersomstandigheden. Droogte, vorst, etc., en je kunt bijna de hele oogst verliezen.
3. Ziekten, plagen en onkruid, die in de volle grond in overvloed aanwezig zijn, zullen de boer achtervolgen.
4. Oogsten - je moet bessen plukken door letterlijk over de grond te kruipen, wat buitengewoon lastig is. Dit resulteert in hogere arbeidskosten tijdens de oogstperiode.

Met al zijn voor- en nadelen is kweken in de volle grond het meest effectief de juiste manier een aardbeienbedrijf starten. Ten eerste is het goedkoper en dus minder riskant. Ten tweede hoef je geen serieuze kennis te hebben om een ​​veld te beplanten en de eerste oogst binnen te halen. Ten slotte kun je proberen de bessen te verkopen. En de verkoop in deze kwestie is, zoals de praktijk laat zien, de moeilijkste fase. Nadat u heeft leren verkopen, kunt u nadenken over hoe u de productievolumes kunt vergroten. Er zijn anderen op deze score, duurder, maar ook meer effectieve manieren aardbeien kweken.

Video over een succesvolle boerderij die aardbeien in de volle grond teelt:

Hydrocultuur aardbeien

Hydrocultuur is een zeer populaire methode om planten binnenshuis te kweken. In Israël wordt hydrocultuur dus door meer dan 80% gebruikt boerderijen. Bij deze methode worden planten geplant in een dunne laag organisch substraat (bijvoorbeeld turf), op een gaas gelegd en in een bak met een voedingsoplossing geplaatst. Simpel gezegd: bij hydrocultuur voedt de plant zich niet uit de grond, maar uit minerale oplossing, waarvan de samenstelling wordt gevormd afhankelijk van het type plant. Aardbeien worden ook actief op hydrocultuur geteeld, hoewel er in ons land maar weinig van dergelijke boerderijen zijn. Wat zijn de voordelen van hydrocultuur:

1. De plant ontvangt altijd benodigde hoeveelheid voedingsstoffen, veel meer dan uit vaste grond. Van hier en meer snelle groei en snellere oogst.
2. Dagelijks water geven is niet nodig.
3. Plagen en ziekten die typisch zijn voor kweek in de grond (molkrekel, schimmelziekten, nematoden) zijn volledig afwezig.
4. Het is niet nodig om grond te kopen voor het verplanten van aardbeien en geld uit te geven aan de levering ervan.
5. Het is veel gemakkelijker om een ​​plant te herplanten zonder de wortels te beschadigen.
6. De resulterende bes is milieuvriendelijk, omdat er tijdens het groeiproces geen giftige chemicaliën of pesticiden worden gebruikt.

Speciaal succesvolle boeren Met behulp van hydrocultuur is het mogelijk om tot 45 kg aardbeien van 1 vierkante meter te verkrijgen. m., oftewel 450 ton vanaf 1 hectare! De hydrocultuurmethode is enorm populair onder huiseigenaren die als hobby bessen kweken. Mensen planten op deze manier aardbeien niet alleen in kassen, maar ook op vensterbanken. En verse bessen groeien, bij het kiezen van de juiste variëteiten, het hele jaar door. Kant-en-klare hydrocultuurinstallaties en -systemen kunnen worden gekocht bij gespecialiseerde bedrijven. Je kunt ook met je eigen handen een hydrocultuurinstallatie bouwen; gelukkig zijn er veel video's over dit onderwerp op internet. Bijvoorbeeld dit:

Als basis voor de installatie kunt u gewone plastic containers gebruiken die op rekken zijn geplaatst. Als we het hebben over grote plantgebieden, dan zijn de voor de hand liggende nadelen van het systeem de hoge kosten van structuren en hoge energiekosten, omdat plantengroei een continue toevoer van zuurstof naar de oplossing vereist. Als een ondernemer besluit om op deze manier op industriële schaal aardbeien te telen, zal bovendien de bouw van kassen nodig zijn, wat het project erg duur maakt. Korting kosten. Hydrocultuur opstelling tegen 30 zitplaatsen kost ongeveer 10.000 roebel, voor 3.000 struiken - 1.000.000 roebel. Qua oppervlakte zal dit aantal installaties ongeveer 50 vierkante meter beslaan. m. Een volledig uitgeruste kas van deze omvang kost ongeveer 150.000 roebel. Totaal totale kosten het project bedraagt ​​meer dan een miljoen, exclusief de kosten van plantmateriaal en substraat.

Trukars - verticaal groeiende aardbeien

Een interessant apparaat genaamd "Trukar" werd uitgevonden door Alexander Naseichuk Regio Leningrad. Trukar is een pijp met zakken, verticaal geïnstalleerd. In elke zak wordt een aardbeienstruik gezaaid en aangesloten op een druppelirrigatiesysteem. Wat zijn de voordelen van Trukar? Ten eerste wordt er aanzienlijk bespaard op het kasoppervlak (zo'n 300%). Eén trukhar beslaat slechts 0,5 vierkante meter. m. en bevat 90 aardbeienstruiken. Dat is slechts voor 1 vierkante meter. m. kunnen we 180 aardbeienstruiken plaatsen, waardoor de winstgevendheid van de gehele kas toeneemt. Ten tweede is de trukar erg handig als het gaat om het planten van planten en het vervolgens verzorgen ervan. Je kunt meer details over het kweken van aardbeien in trucers bekijken in de volgende video:

Tijdens het seizoen (2-2,5 maanden) wordt bij één boer tot 12 kg aardbeien geoogst. Dienovereenkomstig kun je vanaf 500 trukars (500 m²) 6 ton aardbeien krijgen. In monetaire termen is dit ongeveer 1,2 miljoen roebel. omzet als u aardbeien verkoopt voor gemiddeld 200 roebel/kg. Dit is als we er rekening mee houden reguliere variëteiten. Bij remontante variëteiten kunnen de opbrengst en het inkomen dus iets hoger zijn.

Een variant op de verticale methode is het telen van aardbeien in plastic zakken met behulp van de zogenaamde Nederlandse technologie. De essentie van deze technologie is dat zaailingen met een bepaald interval worden geplant, na 2 - 3 maanden. Hierdoor kun je continu oogsten zonder gebruik te maken van remontante rassen. Om aardbeien vrucht te laten dragen, ongeacht de tijd van het jaar, moeten ze worden bewaard, dat wil zeggen in winterslaap worden gebracht, zoals gebeurt onder natuurlijke omstandigheden. Om dit te doen, worden goed ontwikkelde aardbeienstruiken in de herfst gesneden en op een gekoelde plaats bewaard. Voor deze doeleinden is een gewone koelkast geschikt. Het resultaat zijn zaailingen genaamd "Frigo". Dergelijke zaailingen kunnen op elk moment worden "gewakkerd" door ze in gesloten grond in een kas te planten (aanbevolen lectuur businessplan glastuinbouw ). En het maakt niet uit wanneer je het doet, in januari of mei. Het belangrijkste is dat de kas klaar is om te planten. Een paar maanden na het planten zullen de aardbeien hun eerste oogst dragen.

De beste rassen voor de Nederlandse technologie zijn Elsanta, Darselect, Maria, Sonata, Gloom, Polka, Tristar en uiteraard Albion (het populairste kasaardbeienras). Aardbeien worden geplant in zakken gemaakt van wit polyethyleen film. De lengte van de zak is 2 meter en de diameter is 16 cm. De zak is gevuld met substraat, inclusief grond en meststoffen. Vervolgens worden in de zak gaten van 7 cm gemaakt in een schaakbordpatroon in vier rijen, op een afstand van 25 cm van elkaar. Vervolgens worden de zakken aan speciale steunen gehangen, 2-3 zakken per vierkante meter. Je kunt het net even anders doen door de tassen horizontaal op gewone rekken te plaatsen. Op deze manier kun je meerdere lagen maken. De planten worden gevoed met druppelaars, die elke 50 cm in drie delen van de zak worden geleverd. Aardbeien worden met de hand, met een zachte borstel of met een ventilator bestoven.

Stap voor stap openingsplan

Als u om te beginnen een bepaald bedrag heeft, moet u beslissen welke methode voor het telen van aardbeien geschikt voor u is. Kies op basis hiervan: · Plaats (of ruimte) voor het planten van aardbeien; · Apparatuur voor het kweken van bessen; · Plantmateriaal - het ras dat het meest winstgevend is voor een bepaalde teeltmethode; Verkoopplan voor producten

Hoeveel kun je verdienen

Wanneer ze in de volle grond worden gekweekt, levert 10 hectare tegen het tweede jaar zowel zaailingen als voldoende bessen op - 700-800 kg. In dit geval zijn alle kosten van het eerste jaar gedekt: plantmateriaal, druppelirrigatiesysteem, folie of agrofibre. U kunt het plantgebied uitbreiden. Maar het derde jaar geeft al een schoon en goed inkomen. Ik garandeer tot 2 ton uitstekende bessen van ongeveer 5.000 aardbeienstruiken. De winstgevendheid van het telen van aardbeien in een kas bedraagt ​​meer dan 100% en de terugverdientijd is meestal voorspelbaar in het eerste seizoen. Maar de startinvestering voor het organiseren en uitrusten van een glastuinbouwbedrijf is 30-50% hoger dan voor landbouwproductie in de volle grond. Op de Nederlandse manier gekweekt (in zakken) kun je tot 30 kg uit één vierkante meter halen. tuin aardbeien. Bij de verkoop van bessen in de zomer, met een gemiddelde prijs van 70 roebel. per kilogram kun je vanaf één vierkante meter meer dan tweeduizend roebel verdienen. En in het koude seizoen zal de prijs voor een "vitamineproduct" gemiddeld ongeveer 200 roebel/kilo bedragen, het voordeel zal dienovereenkomstig oplopen tot 6000 roebel. Met een bessenopbrengst van 50 m² en rekening houdend met de kosten, zal de winst minder dan 300 duizend roebel bedragen.

Hoeveel geld heb je nodig om een ​​bedrijf te starten?

Voor het bouwen van een kas met een plantoppervlakte van 1 hectare heb je gemiddeld 1300-1450 duizend roebel nodig. Voor het opzetten van een vierkante meter ruimte voor het produceren van bessen in zakken heb je ongeveer 300 roebel nodig (inclusief plantmateriaal). Als je problemen hebt met startkapitaal, bieden wij de mogelijkheid om minimaal een deel van het geld te verdienen. Het exemplaar dat wij aanbieden is hiervoor geschikt. set van 50 manieren. Hieruit kunt u startopties kiezen zonder investering.

Welke uitrusting u moet kiezen

Uitrusting voor de teelt: · in de volle grond - druppelirrigatie(buizen, fittingen en filters, druppeltape), mulchfolie of agrofibre; · Nederlandse methode - kamer (schuur, garage, etc.), polyethyleen zakken van 200-220 cm lang, 15-16 cm in diameter. Voor elke zak zijn er 3 irrigatiebuizen en een mengsel van turf en perliet; · voor hydrocultuur - trays, pompen, buizen en voedingssubstraat; · voor de trukar-methode - een pijp met zakken, een substraat, een irrigatiesysteem.

Personal farming wordt steeds populairder en bereikt steeds meer het marktniveau. Zo'n bedrijf levert goed geld op, en het zit ook vol met opties om het te runnen. Vandaag zullen we kijken naar het telen van aardbeien als bedrijf: winstgevendheid, zelfvoorziening, beoordelingen van succesvolle ondernemers en hun aanbevelingen over het voorkomen van verschillende problemen. Laten we beginnen.

Wat is dit bedrijf?

De aardbeiensector heeft een lage toetredingsdrempel en we zullen hier later uitgebreider op ingaan. Bovendien is het thuis kweken van producten vrij eenvoudig, er is niet teveel voor nodig groot aantal apparatuur. Maar er zijn ook nadelen.

De organisatie vereist vrij hoge kosten voor verwarming en waterverbruik, vooral in de winter. Indien het niet mogelijk is om voldoende verwarming in te richten wintertijd, dan kun je geen bessen kweken die geschikt zijn voor de verkoop. Daarnaast zul je de planten voortdurend moeten verzorgen.

Het is onwaarschijnlijk dat de eigenaar van een dergelijke productie vreemden zal toelaten eigen huis, omdat uw tijd wordt besteed aan het verzorgen van aardbeien, en het kweken van aardbeien, hoewel niet moeilijk, tijdrovend is. Bedenk dat de zelfvoorziening van dit bedrijf erg hoog is; dit seizoen is voldoende om de openingskosten terug te verdienen.

Waar moet je bessen laten groeien?

Je kunt aardbeien in een kas of in de volle grond telen, en de keuze is hier vrij eenvoudig.

De optie in de volle grond is behoorlijk beperkend voor de ondernemer, omdat de bessen alleen van mei tot juni vrucht zullen dragen, terwijl de winterproductie volkomen onmogelijk is. Een kas is geschikter, en dit is waarom:

1. Hiermee kunt u het hele jaar door bessen produceren.
2. Elimineert de invloed van het weer op de opbrengst.
3. Kost veel minder grond.
4. Heeft een grote interesse in winkels en supermarkten.
5. Biedt de mogelijkheid om enorme winstgevendheid te behalen in het herfst-winterseizoen.
6. Uitstekende terugverdientijd in slechts één seizoen.
7. Maakt het fruit esthetisch aantrekkelijker.

De voordelen zijn ongetwijfeld goed, maar het zou verkeerd zijn om de nadelen van de kas niet op te merken. De nadelen zijn de volgende:

• De kosten voor het openen van een kaskwekerij zijn erg hoog vergeleken met de kosten van een vollegrondskwekerij.
• De noodzaak om kunstmatige bestuiving te organiseren.
• De bessen beginnen een minder natuurlijke smaak te krijgen, waardoor het natuurlijke aroma afneemt.
• Constante verlichting van de aarde is noodzakelijk, bijna natuurlijk, wat geld zal kosten.

Analyseer de nadelen en voordelen verschillende opties en kies hoe uw industriële aardbeienteelt eruit zal zien.

Een variëteit kiezen

Bij thuisproductie hangt ondernemerschap uitsluitend af van hoe succesvol je zaden koopt en hoe lekker je bessen zijn. Bovendien beïnvloedt de variëteit aan aardbeien het succes van de teelt onder bepaalde omstandigheden.

Vanwege het feit dat de bes zich voortplant met "snorharen", moet u er rekening mee houden dat het voor zaken de moeite waard is om planten te kopen die zijn gegroeid uit "snorharen" van de eerste en tweede orde. Het is belangrijk om de ontwikkeling van de rozet, de sterkte van de wortels te volgen en direct de opbrengstindicator te achterhalen.

Hier de beste variëteiten aardbeien volgens veel ondernemers:

1. Alba - vrij kleine struiken geven hoge opbrengsten. Het wordt beschouwd als een vroege variëteit, heeft een uitstekende ziekteresistentie, heeft felrode kegelvormige bessen en deze soort verliest lange tijd geen kleur. Uitstekende transporteerbaarheid.
2. Darenka is een binnenlandse variëteit die bestand is tegen schimmelziekten en niet bang is voor ongedierte. Recensies spreken over de uitstekende smaak van de vruchten, en ze zijn ook erg groot en elastisch.
3. Octave is misschien wel de vroegste variëteit onder de aangeboden variëteiten, ideaal voor de teelt in kassen, maar ook geschikt voor de volle grond. Extreem productief en behoorlijk resistent tegen mechanische impact tijdens transport. Het heeft het meest aangename aroma.
4. Sonata - deze variëteit onderscheidt zich door extreem sappig en zacht fruit, een zoete smaak en een aangenaam aroma, daarom is het een van de beste voor verkoop in winkels. Het beschikt over een goede weerstand tegen ongedierte en tolerantie voor temperatuurveranderingen.
5. Rusanovskaya is een ander kasras waarmee je meerdere keren per jaar kunt oogsten. Het heeft een vrij aangename ronde vruchtvorm, een sappige rode kleur en is goed bewaarbaar. voor een lange tijd.
6. Honing - is een van de de beste opties om geld te verdienen, aangezien hij extreem vroeg begint bij te houden. Het heeft vrij grote, heldere bessen in de vorm van een kegel, maar de smaak is voor iedereen zoetzuur. De bessen hebben een delicaat aroma, verdragen temperatuurschommelingen goed, maar zijn gevoelig voor bodemvoeding.

Naast deze vertegenwoordigers merken professionals fatsoenlijke kenmerken en aanleg op voor het kweken in kwekerijen in de volgende variëteiten:

• Elsanta;
• Zullen;
• Kama;
• Cambridge;
• Rode Capulet.

Op zoek naar een serre

We blijven zoeken naar de nodige lokalen voor de fokkerij. Natuurlijk kun je kopen apart perceel, waar de kas zal worden gehouden, maar de benodigde hectares zijn nu moeilijk en duur te vinden, dus het is de moeite waard om vanaf het allereerste begin de vraag te stellen om land te vinden. Als de zoektocht naar een locatie is voltooid, is het tijd om uit te zoeken wat voor soort kassen er moeten worden geïnstalleerd voor industriële teelt.

Ze worden verkocht in de volgende soorten:

1. Glas.
2. Polycarbonaat.
3. Filmframe.

Kassen van het laatste type zijn het meest budgetvriendelijk en betaalbaar, daarom worden ze vaker opgekocht door beginnende ondernemers, maar dit is verkeerd. Een luier helpt planten meestal niet te beschermen tegen banale vorst, en niet te vergeten lage temperaturen.

Glazen kwekerij in dit geval past beter Bovendien maken de muren het mogelijk om de ruimte binnen perfect te verwarmen. Maar de keerzijde is de behoefte aan een speciale stichting, waarvoor sommige mensen noch geld, noch voldoende ruimte hebben.

Polycarbonaatkassen zijn het duurst, maar het meest effectief in deze branche. Ze vereisen geen speciale fundering, zijn duurzaam en doen echt eerlijk hun werk. Aardbeien geteeld in een polycarbonaatkas het hele jaar door, zal de kosten van het bedrijf binnen een seizoen terugverdienen, dus als het mogelijk is, is het beter om niet te bezuinigen.

Nadat u het hebt gedownload, kunt u het gebruiken om uw eigen te maken.

Hoe fruit laten groeien?

Uw toekomstige bedrijf is gebaseerd op het telen van aardbeien, dus u moet er zeker van zijn dat u het gewas op de juiste manier kunt telen. Voor de teelt in een kaskwekerij hebben enthousiaste tuinders twee hoofdtypen aardbeienteelt opgezet.

De eerste is heel eenvoudig en begrijpelijk, zelfs voor een beginnende ondernemer: je moet de grond met aardbeien in speciale aparte containers strooien. Het is het gedeelte van de kwekerij dat het aantal containers en hun opstelling beïnvloedt: op een rij, in een cascade, verticaal. Je hoeft je alleen maar optimaal voor te bereiden handige indeling en denk niet aan de grond onder de kas.

Er is ook een tweede optie, de meest populaire onder mensen die al ervaring hebben op dit gebied, die helpt bij het telen van aardbeien op industriële schaal. Het heet Nederlands en er wordt van uitgegaan dat zaailingen van aardbeien of wilde aardbeien in speciale zakken met aarde van twee meter lang moeten worden geplant.

De zaailingen zelf worden geplant via afzonderlijke gaten met een diameter van acht centimeter. Deze methode wint het van de eerste omdat je hiermee veel meer ruimte met planten kunt vullen. Je kunt de zakken ophangen, op het balkon neerleggen, in de garage plaatsen - het is belangrijk dat de planten voldoende verlichting en voeding krijgen, evenals bescherming tegen invloeden van buitenaf.

Welke optie u ook kiest om het hele jaar door aardbeien te telen, het is belangrijk om de verzorging van de plant en tijdige procedures goed te benaderen. Hier zijn enkele belangrijke regels en aanbevelingen:

• Zaailingen moeten strikt in voorbereide grond worden geplant. De grond kan uit de tuin worden gehaald; aangekochte grond is alleen geschikt gemengd met tuingrond.
• Ook is het vóór het planten de moeite waard om de grond te behandelen met een oplossing van kaliumpermanganaat. Het kan geen kwaad om kunstmest aan het voer toe te voegen.
• De knollen zelf moeten laag op een gemiddelde diepte worden geplant, om het wortelsysteem niet bloot te leggen en de plant vol licht te geven.
• Zelfs als je planten water geeft met een gieter, kun je de bladeren en de vruchten zelf onder water zetten, dus let hier op.
• Voor een echt bedrijf verdient het de voorkeur om een ​​echt irrigatiesysteem aan te schaffen dat vocht rechtstreeks aan de wortels van de struiken levert. Het komt zelden voor dat een kwekerij met ondersteuning van een dergelijk systeem wordt verkocht.
• Water voor aardbeien moet vooral warm zijn en het is belangrijk om minstens één keer per dag water te geven.
• Het is noodzakelijk om de plant het hele jaar door op een temperatuur van niet hoger dan 25 en niet lager dan 18 graden Celsius te houden.

Uw bedrijfsidee is om zelfstandig aardbeien te telen voor de verkoop, omdat u alleen geïnteresseerd bent in het feit dat de volwassen aardbeien in winkels of in de handen van andere mensen kunnen worden verkocht. Zorg ervoor dat u de implementatie van elk punt volgt.

We proberen de goederen te verkopen

Er is genoeg geld uitgegeven aan de opening, dus ik wil de kosten zo snel mogelijk terugverdienen. Nadat u uw eigen aardbeien heeft gekweekt, is het belangrijk om ze er verkoopbaar en aantrekkelijk uit te laten zien.

Bedrijf aan huis Hiermee kunt u de vruchten voorzichtiger behandelen, dus zorg ervoor dat u de aardbeien niet te vol maakt of onnodig herschikt. Echt waar de juiste beslissing is de mogelijkheid om bessen in plastic containers van één kilogram te verzamelen en deze te vervoeren naar de plaats waar de goederen worden verkocht.

Waar moet u beginnen met het verkopen van uw eigen producten? Er is een afhankelijkheid van het seizoen. Tijdens de zomer is het behoorlijk effectief om zelfgemaakte bessen op de markt te verkopen. In sommige steden kun je misschien zelfs een vrije hoek of ruimte vinden in de buurt van andere verkopers, maar het is belangrijk om afspraken te maken om op de door jou gekozen locatie te handelen.

De winter biedt meer kansen om geld te verdienen door zelf bessen te verkopen en ze in supermarkten te verkopen. Uw project heeft het recht om een ​​overeenkomst aan te gaan voor de levering van producten, die voldoen aan de eisen van de winkel. Ook is het mogelijk om koppelingen te bouwen met aardbeienverwerkers voor de productie van sappen, yoghurts en andere producten.

Video: aardbeien kweken - hoe krijg je grote bessen?

Hoe winstgevend is de aardbeienhandel?

Om te beginnen is het de moeite waard om een ​​​​minitabel te maken met een geschatte lijst van uitgaven en bedragen die zullen worden besteed aan het openen en starten van dit bedrijf.

Houd er rekening mee dat u elke maand een aantal bedragen moet uitgeven aan aankopen, nutsvoorzieningen en transportdiensten, evenals andere kosten. Het is zelfs nog gemakkelijker om het inkomen te achterhalen: als je 5 kilo bessen van één vierkante meter haalt, wordt er in totaal 1.500 kilo verzameld van drie hectare. Gemiddeld kun je 500 roebel per kilo aardbeien verdienen. Binnen een maand kan een verkoop ongeveer 750 duizend roebel opleveren!

Welnu, in de winter stijgt de prijs van bessen aanzienlijk, dus als u gemiddeld per jaar de maandelijkse uitgaven betaalt, ontvangt u 240 duizend, wat het aardbeienbedrijf tot een leider op het gebied van winstgevendheid maakt. Bovendien zal het in de toekomst mogelijk zijn om plantages uit te breiden en werknemers te werven.

Als u een fout tegenkomt, markeer dan een stuk tekst en klik Ctrl+Enter.

Een groot deel van de bevolking houdt van geurige, zoete aardbeien. IN zomertijd iedereen wil het hele jaar door voldoende van deze bes eten. Daarom kan de aardbeiensector een behoorlijk winstgevende onderneming worden. Maar voordat u bessen gaat kweken op een groot perceel, moet u de voor- en nadelen afwegen en rekening houden met alle moeilijkheden en problemen die zich tijdens dit evenement kunnen voordoen. Het materiaal in dit artikel gaat over alle aspecten van het bedrijf die verband houden met de teelt van "nootmuskaataardbeien".

Iedereen houdt van aardbeien, maar meestal... voldoende hoeveelheid het komt alleen voor aan het begin van het zomerseizoen - mei, juni. Vooral in deze periode is de concurrentie tussen verschillende boerderijen en zomerbewoners hevig. Aan het einde van het seizoen verdwijnt de bes simpelweg uit de schappen en is nergens meer te vinden. IN winterperiode Er zijn diepgevroren aardbeien in de supermarkten, maar die zijn lang niet zo lekker als verse. Dit suggereert dat een praktische en vindingrijke ondernemer een kas kan bouwen, vruchtbare, commerciële variëteiten kan telen en het hele jaar door winst kan maken.

Bovendien stijgt volgens statistische gegevens in de Russische Federatie de consumptie van aromatische bessen jaarlijks met 30-50%. Dit suggereert dat de aardbeiensector in de toekomst een succesvolle investering zal zijn.

Je moet weten dat aardbeien een nogal grillige en grillige plant zijn, maar als ze goed worden verzorgd, levert het gewas een goede oogst op. Het kweken van deze bes is voldoende interessante zaken, waarvoor geen grote investeringen nodig zijn. Natuurlijk, krijgen goede winst Je kunt alleen aardbeien telen.

Voor- en nadelen van het kweken van aardbeien in een kas

Het kweken van aardbeien in een kas is handiger dan het kweken van bessen in de volle grond. De positieve aspecten van de kasaardbeienteelt zijn als volgt:

• het hele jaar door, continue teelt van bessen;
• bescherming van het gewas tegen ongunstige weersomstandigheden (gewasverliezen in de volle grond zijn ongeveer 30%);
• minder land nodig;
• de zelfvoorziening van de uitgegeven gelden duurt één seizoen;
• grotere kans op acceptatie voor verkoop door supermarkten;
• in de winter neemt de vraag naar aardbeien toe, dit maakt het mogelijk om de prijs aanzienlijk te verhogen;
• de handel in aardbeien kan oplopen tot 100%;

Tegelijkertijd zijn er een aantal nadelen van de kasmethode voor het kweken van bessen:

• in totaal zijn de initiële kosten aanzienlijk hoger dan de middelen die worden besteed aan teelt in de volle grond ($120.000 versus $15.000 per 1 hectare);
• de plant zal kunstmatig moeten worden bestoven;
• Qua smaak zijn bessen uit een kas veel inferieur aan bessen uit de volle grond;
• Het is nodig om de daglichturen kunstmatig te vergroten.

Wat u moet weten voordat u begint

Voordat u een aardbeienbedrijf start, moet u een businessplan opstellen voor het telen van aardbeien, waarvan een van de punten de aanschaf van planten zal zijn. Aardbei - meerjarig gewas, reproducerend met "snorharen". Voor zaken moet u sterke, winterharde planten kopen die zijn verkregen uit primaire en secundaire ‘stokken’. Het is het meest effectief om variëteiten te kweken die een redelijk ontwikkelde rozet en een goed sterk wortelgestel hebben. Let ook op het opbrengstpercentage van het ras.

De voorkeursvariëteiten zijn:

• Elsanta;
• Zullen;
• Kama;
• Cambridge;
• Rode capulet;
• Glima;
• Vizhe en anderen.

Daarnaast moet je een kamer kopen waarin aardbeien zullen groeien. Er zijn de volgende soorten kassen:

• de structuur is bedekt met film;
• glazen structuur;
• constructie gemaakt van polycarbonaat.

Het telen van aardbeien in een kas bedekt met folie is het goedkoopste en daarom acceptabel voor de meeste beginnende zakenmensen. De film kan planten echter niet tegen vorst beschermen en daarom is het gevaarlijk om dit type kamer te gebruiken.

Om een ​​glazen kas te bouwen, is het noodzakelijk om een ​​fundering te installeren die vrij groot is, maar tegelijkertijd transparant en geschikt voor het installeren van verwarming.

Het installeren van een polycarbonaatkas zal aanzienlijke kosten met zich meebrengen, maar in dit geval is een fundering niet nodig en de levensduur van dergelijke constructies is vrij lang. Als u van plan bent een bedrijf grondig te starten, is het beter om een ​​kas van polycarbonaat te kiezen. Bovendien is het in de beginfase van het bedrijf niet nodig om extra werknemers aan te trekken; het werk is heel goed mogelijk.

Zoals eerder vermeld vergt de winterteelt een behoorlijke initiële investering. Er is een mogelijkheid om geld te besparen door de “Nederlandse” methode te gebruiken. Deze methode is geschikt voor kleine ruimtes (garage, appartement, enz.).

De betekenis van de “Nederlandse” methode is het gebruik van een special plastic zak, 2 - 2,5 m lang, gevuld met turf en perliet. In deze zak moet je gaten maken in een dambordpatroon van 7-8 cm waarin je de zaailingen kunt planten. Het is noodzakelijk om leidingen voor irrigatie te installeren. Gevulde containers kunnen op elke plaats worden geplaatst: schuur, garage, balkon en andere, rekening houdend met hun aantal per 1 m2 - 3 zakken. Kunstmatige verlichting Ook belangrijk punt, waar rekening mee gehouden moet worden.

Hoe zorg je voor aardbeien?

Allereerst is het noodzakelijk om de plantzaailingen in turfzakken met drainagegaten te planten. Grond kan worden gekocht bij een gespecialiseerde winkel, of u kunt deze in de tuin verzamelen. De grond moet eerst worden bevochtigd met een sterke concentratie mangaanoplossing. Als de grond uit de tuin wordt gehaald, moet deze worden gevoed met kunstmest, die stikstof, kalium, magnesium en fosfor bevat. In de laatste dagen van maart zijn aardbeien klaar om in de grond te worden getransplanteerd. Om de opbrengst aan het einde van een seizoen te verhogen, moet u opnieuw ploegen perceel. Het is ook noodzakelijk om de zaailingen zonder problemen water te geven. Water geven gebeurt indien nodig puur bij de wortel, terwijl de bladeren en bessen droog moeten blijven. Een druppelirrigatiesysteem werkt in dit opzicht uitstekend.

In de winter moeten aardbeien worden beschermd tegen vorst. Daarom is het noodzakelijk om een ​​geschikte te installeren temperatuur regime voor cultuur is het het beste binnen 18-20 graden. Bovendien moeten aardbeien worden bemest met meststoffen die stikstof bevatten en moeten de planten ook kunstmatig worden bestoven.

Moeilijkheden die zich tijdens de implementatie hebben voorgedaan

Voor de ontwikkeling en het succes van de aardbeienhandel is het belangrijk om de bessen goed te verzamelen. Dit moet heel voorzichtig gebeuren, strooi de aardbeien niet en verplaats ze niet om schade aan het fruit te voorkomen. Het is het beste om aardbeien te verzamelen in de dozen waarin de bessen op de verkoopplaats worden afgeleverd. De meest geschikte container is een mand, evenals een plastic doos, met een inhoud van 1 tot 3 kg. Afhankelijk van het seizoen zijn er andere manieren van implementatie. Levenservaring leert dat het in de zomer het meest winstgevend is om aardbeien op de markt te verkopen. In de winter wordt het grootste deel van de goederen, ongeveer 80%, verkocht aan supermarkten. Onder dergelijke omstandigheden is het noodzakelijk om de kwaliteit van aardbeien te controleren, omdat winkels in dit opzicht zeer veeleisend zijn.

Een van de manieren om aardbeien op de markt te brengen is door ze te verkopen aan degenen die de bessen verwerken tot sappen, jam, toevoegen aan yoghurt, enz. Ongeveer 30% van alle producten wordt via dit kanaal verkocht.

Winstgevendheidsniveau van aardbeienbedrijven

De winstgevendheidsindicator geeft aan hoe goed een product zichzelf terugbetaalt; het is gerelateerd aan de productiekosten. De winstgevendheid van de aardbeienproductie wordt bepaald door de kosten van de bes, of, met andere woorden, door de som van alle middelen die aan de teelt ervan worden besteed.

De kosten omvatten de kosten voor zaailingen, meststoffen, huur van gebouwen, betaling van lonen aan werknemers, enz. Door gebruik te maken van de “Hollandse” methode worden de kosten aanzienlijk verlaagd. Alleenstaande ondernemers hoeven geen extra arbeidskrachten aan te trekken en daarom worden de arbeidskosten aanzienlijk verlaagd. Gemiddeld bedroeg de kostenindicator in 2012 $ 1,5 per kg.

Buiten het seizoen is het voor consumenten moeilijk om aardbeien te vinden, en een zakenman heeft de mogelijkheid om een ​​toeslag op zijn product in te stellen. Dit duidt op een kans om gemakkelijk inkomen te krijgen. Zo werd gemiddeld 1 kg bessen verkocht voor een prijs van $6. De huidige methoden maken het mogelijk om opbrengsten te behalen van 40-50 ton. Tegelijkertijd bedraagt ​​het nettoresultaat $ 225 duizend, en de winstgevendheid van de onderneming is behoorlijk behoorlijk: 75%.

Moeilijkheden bij het telen van aardbeien

Het kweken van bessen heeft zijn eigen problemen.

1. Het is noodzakelijk om aandacht te besteden aan het probleem van verwarming in de winter. Onvoldoende verwarming of de afwezigheid ervan maakt het idee om bessen in de winter te verkopen onmogelijk.
2. Planten hebben continu nodig reguliere zorg. Niet iedereen kan het hele jaar door plantenverzorging doen, die bestaat uit: verschillende soorten werken Deze situatie vereist de betrokkenheid van extra arbeid.
3. Het telen van bessen in een kas is financieel gezien een behoorlijk kostbaar proces. Maar tegelijkertijd is de terugverdientijd kort: slechts één seizoen.

Aardbeienproductie als commerciële activiteit

Het telen van bessen is een kostbaar en arbeidsintensief proces, maar een serieuze en correcte houding ten opzichte van de zaak levert snel inkomsten op. Als u besluit dit soort zaken te gaan doen, moet u dit vragen en raadplegen deskundige mensen(inwoners van de datsja, boeren) over het verbouwen van gewassen in de winter, bekijk het bovenstaande materiaal opnieuw, bestudeer andere bronnen over dit onderwerp. Er moet aan worden herinnerd dat er in elk seizoen, zowel in de zomer als in de winter, veel vraag is naar aardbeien. Dit suggereert dat dit product altijd zal worden gekocht en dus winst zal maken.

Alexander Kaptsov

Leestijd: 10 minuten

Een A

De vraag naar bessen als aardbeien is altijd hoog. Bovendien groeit het elk jaar, daarom stijgen ook de prijzen. Het is niet verrassend dat tuinders hun kwalificaties veranderen van hobbyist naar ondernemer. Sommigen verbouwen aardbeien op hun eigen perceel, anderen gebruiken gehuurde grond. Welke benadering van zakendoen zal afhangen van hoe ambitieus de zakenman is en welke middelen hij heeft om een ​​bedrijf te starten. Hoe dan ook levert dit soort activiteiten winst op.

De beste aardbeienvariëteiten om te kweken, te koop in de zomer en de winter - waar koop je goede zaden en zaailingen voor vermeerdering?

Aardbeien worden gewaardeerd vanwege hun smaak en gunstige eigenschappen. Bereik goede oogst Deze bes kan alleen worden geteeld als de teelttechnologie en andere belangrijke normen in acht worden genomen. De teelt van dit gewas levert niet alleen winst op in de zomer, maar kan het hele jaar door worden gedaan winstgevende onderneming, als je de organisatie ervan correct benadert.

Alle aardbeivariëteiten zijn onderverdeeld in twee soorten:

• Fokkerij . Hun creatie wordt uitgevoerd door wetenschappelijke en onderzoeksinstellingen die verband houden met het systeem van staatstests van rassen. Op Russische markt Er zijn ook rassen uit buitenlandse veredelingsontwikkelingen;
• Lokaal . Dit zijn de vruchten van amateurtuinders, gekweekt op basis van selectie van de meesten beste vormen van lokale aardbeien.

Rassen verschillen in verschillende opbrengstvolumes onder dezelfde groeiomstandigheden. Elk agroklimatologische zone vereist de selectie van die aardbeivariëteiten die het meest aangepast zijn aan de voorgestelde omstandigheden, daarom zal hun opbrengst maximaal zijn.

Er zijn remontante variëteiten die meerdere oogsten in één groeiseizoen produceren:

• Albion . Verwijst naar kasvariëteiten. Het heeft een lange vruchtperiode - tot het begin van de vorst. De bes heeft een typische conische vorm en een aangename smaak. Het kan vers worden geconsumeerd, verwerkt tot conserven, jam en andere bereidingen. Deze variëteit wordt gekenmerkt door weerstand tegen ziekten en slecht weer.
• Winona . Het kan zowel op mulch als onder folie worden gekweekt, waardoor rot tijdens het regenseizoen wordt vermeden. Het ras is laatrijp, wordt dus niet verwerkt en wordt vers geconsumeerd.
• San Anders - een ras gefokt door Amerikaanse fokkers, iets nieuws. Het is een verbeterde versie van Albion. Het vereist neutrale daglichturen. Het produceert vruchten vanaf eind mei (indien bedekt, dan in april) en eindigt in oktober. De smaak van de bessen is evenwichtig, het vruchtvlees is stevig en kan goed tegen regen.

Er is een grote verscheidenheid aan aardbeien: een klimstruik die vruchten draagt ​​op een verticale steun. Naast consumptie wordt het vaak gebruikt voor natuurlijke decoratie. Vruchtvorming duurt de hele zomer. Het beklimmen van aardbeienstruiken is niet vatbaar voor ziekten veroorzaakt door contact met grond.

Sommige soorten ampelachtige bessen hebben de neiging om de hele herfst vrucht te dragen; prominente vertegenwoordigers van de variëteiten van deze variëteit zijn:

• Aljoeba , verkregen door twee variëteiten te kruisen: Flistar en Rapella. Het wordt gekenmerkt door: lange steeltjes, langwerpige bessen, groot formaat, gewicht tot 40 gram, zoet, dicht vruchtvlees.
• Genève . Vertegenwoordigt vroege variëteiten met een nog grotere steel dan Aluba. Ze heeft een hoge opbrengst; je kunt tot 3 kilogram per struik oogsten.

Er is natuurlijk zo'n exotische variëteit als Pineberry, die afkomstig is van de Zuid-Amerikaanse wilde aardbei. Dankzij Nederlandse boeren is het bewaard gebleven. Rijpe kleine bessen (tot 23 mm) zijn wit van kleur, hun zaden zijn rood en het vruchtvlees heeft een ananassmaak. De variëteit is het meest interessant voor professionals en decorateurs.

Andere even populaire vroege rijpingsvariëteiten zijn onder meer:

• Honing . Dit is een hoogproductieve kasvariëteit. De bessen hebben een donkerrode kleur, een glanzende glans en een pikante zure smaak. Het wordt gekenmerkt door weerstand tegen ziekten, temperatuurveranderingen en is niet bang voor zware regenval en vorst.
• Clery - een creatie van Italiaanse fokkers, met dichte, zoete bessen in de vorm van een kegel, ongeveer even groot, tot 40 gram. Geeft een hoge opbrengst en laat zich perfect transporteren. Minder vatbaar voor ziekten dan andere.

Om elite-variëteiten aardbeien te kopen, kunt u gebruik maken van de diensten van een nabijgelegen kwekerij of andere boerderijen die gespecialiseerd zijn in plantenveredeling.

Specialisten werkzaam bij de lokale overheid kunnen hierover adviseren. landbouw. Daarnaast plaatsen speciale publicaties advertenties voor de verkoop van aardbeizaailingen, aangeboden door lokale liefhebbers van dit gewas.

Hoe u aardbeien het hele jaar door thuis en op industriële schaal op de juiste manier kunt telen - criteria voor het kiezen van een ruimte voor het kweken van aardbeien in de winter en de zomer

Lokalen voor het telen van aardbeien worden zowel in de winter als in de zomer gebruikt. Dit zijn kassen en kassen op persoonlijke of zomerhuisjes.

Het voordeel van dergelijke gebouwen is als volgt:

• Bespaart ruimte door het gebruik van meerlaagse teelt (op rekken, in hangende potten, enzovoort).
• Maximale gewasbescherming mogelijk tegen het optreden van ziekten en plaaginvasies - de bodem wordt vooraf gecontroleerd en beschermd.
• Worden gecreëerd beste omstandigheden voor groei aardbeien worden klimaatindicatoren zoals licht, temperatuur en luchtvochtigheid gemonitord.
• Bij het installeren automatisch systeem beheer De tijd die nodig is voor de verzorging van aardbeien wordt verkort en het groeiproces wordt vereenvoudigd.

Lokalen voor het telen van aardbeien moeten aan de volgende criteria voldoen:

• Vierkant – van een paar vierkantjes tot oneindig.
• Voldoende verlichting of de aanwezigheid van extra verlichting (een lange dag draagt ​​bij aan snelle rijping bessen).
• Mogelijkheid tot instroom frisse lucht de kamer in.
• Beschikbaarheid van een irrigatiesysteem.
• Mogelijkheid tot temperatuurregeling (verwarmingssysteem, openslaande ramen of verwijderbare panelen).

We mogen ook de kunstmatige bestuiving van planten niet vergeten, omdat de productiviteit hier rechtstreeks van afhangt. Sommige ondernemers slagen erin aardbeien te telen in kelders en garages. Als aan alle voorwaarden is voldaan, is dit heel acceptabel, hoewel praten over een grote oogst niet mogelijk is. Deze gebouwen zijn het meest geschikt voor het conserveren van zaailingen en het daaropvolgende planten in de volle grond of in een kas (kas).

Kenmerken van de technologie voor het telen van aardbeien te koop - Kenmerken van plantmateriaal voor het hele jaar door telen van aardbeien

Meestal zijn het plantmateriaal voor aardbeien afkomstig van snorren moeder planten, gevormd op open terrein. Dit materiaal wordt verkregen als gevolg van snoeien. Vervolgens wordt het geplant in grond, die geschikt is als grond na granen, gras land, turf, maar dit alles moet losgemaakt worden.

Voor de jaarrondteelt van bessen, zaden behorend tot remontante variëteiten en geen snor vormen, dat wil zeggen, ze gebruiken de zaad- of vegetatieve methode - waarbij ze één struik in 10-15 zaailingen verdelen. Het is zuiniger dan het kopen van kant-en-klare zaailingen, maar heeft zijn eigen problemen.

Het is noodzakelijk om de moeilijkheid van het ontkiemen van zaden te vermijden, waarvoor ze bij lage positieve temperaturen in een vochtige omgeving moeten worden bewaard. Ook duurt het langer voordat ze ontkiemen in de grond (ongeveer 40 dagen), die ook vochtig moet zijn. Maar zoals u weet is vochtigheid de vriend van schimmels.

Om dergelijke problemen te elimineren, gebruikt u voor het zaaien van zaden turf tabletten. Dit zorgt voor een gemakkelijke zaadkieming en een snelle ontwikkeling.

Een ander kenmerk van de groei van aardbeien het hele jaar door in kasomstandigheden is het gebruik van hydrocultuur (op deze manier). Met deze methode kunt u verschillende voedingsmengsels (in plaats van aarde) gebruiken om het wortelsysteem te voeden.

Hoe het gebeurt: zaailingen worden geplant in een substraat (turfmengsel, minerale wol of kokosnoot), waarna met behulp van druppelaars constant een oplossing aan de wortels wordt toegevoerd, waardoor de planten worden gevoed met minerale zouten. Voor het voeren worden ureum, magnesium, kalium, superfosfaat en andere voedingsstoffen gebruikt.

Moderne methoden voor het telen van aardbeien - welke apparatuur moet u aanschaffen om aardbeien op uw terrein of binnenshuis te telen?

Er zijn veel methoden of technologieën waarmee je effectief aardbeien kunt telen. Elk heeft zijn eigen specifieke uitrusting nodig, dus beginnende zakenmensen moeten de basis begrijpen moderne methoden om de meest optimale voor uw bedrijf te kiezen.

• Aardbeien telen met Nederlandse technologie

Bij deze technologie worden bessen het hele jaar door geteeld, waarvoor een kas nodig is met een constante luchtvochtigheid (tot 80%), voldoende verlichting, luchtcirculatie en de juiste temperatuur (niet lager dan 18°C ​​en niet hoger dan 28°C). . Continu oogsten wordt verzekerd door het feit dat zaailingen constant worden geplant, een periode van ongeveer 2 maanden.

De gebruikte zaailingen worden frigo genoemd. Het heeft een houdbaarheid van 7-9 maanden. Het wordt bewaard in koelkasten met een constante temperatuur van 0°C of -2°C, in polyethyleen zakken met een filmdikte tot 0,05 mm, en een dag ontdooid voordat het wordt geplant.

Aardbei bij gebruik deze methode Groeit in elke container. Dit kunnen potten, containers, polyethyleen zakken zijn, zowel verticaal als horizontaal geplaatst, en gevuld met een substraat dat vochtbestendig, poreus en niet-giftig is. Zaailingen worden erin geplant in een schaakbordpatroon (patroon 25 bij 30 cm). In de zakken wordt een gat gemaakt met een diepte van 8 cm. De afstand tussen de rijen is maximaal 50 cm.

Het water geven gebeurt door middel van druppelen, waardoor wordt voorkomen dat water de plant zelf binnendringt. Voor een zwaartekrachtsysteem als " watertoren“Je hebt een grote container nodig met buizen die eruit steken met een diameter van 70 mm, daarna moeten ze smaller worden tot 25 mm. Buizen met een diameter van 6 mm worden aangesloten op zakken of andere containers. En de laatste voorwaarde van de Nederlandse methode is bestuiving, tijdig uitgevoerd. Het gebeurt handmatig met een borstel, of door bijen (de korf wordt in de kas gebracht).

• Verticale teelt van aardbeien

Deze methode wordt als zuiniger beschouwd en wordt gebruikt voor jaarrond aardbeienteelt - verticaal in binnenshuis je kunt een veel groter aantal zaailingen plaatsen (op rekken in potten, in dozen, in zakken). Maar er moet rekening worden gehouden met de organisatie van de verlichting: dit zijn kassen met transparante wanden, of er is extra uniforme verlichting. Een goede luchtcirculatie is ook belangrijk.

• Aardbeien kweken binnen en buiten in de tuin

Aardbeien worden in verschillende regio's van Rusland buiten geteeld. Het wordt gewaardeerd om zijn rijkere en meer aromatische smaak, hoewel de opbrengst in dit geval iets lager is. Je moet ook minimaal drie varianten gebruiken verschillende termen rijping.

Voor deze methode om aardbeien te kweken, moet je eerst voor het tuinbed zorgen: kies een goed verlichte plaats waar de grond zandig of leemachtig is en humus bevat. Bij het planten mogen geen variëteiten worden gemengd. Smalle bedden worden aanbevolen - 80 cm bij beplanting met twee lijnen, de afstand tussen de bedden is één meter. De grond rond de zaailingen moet goed worden verdicht om holtes rond de wortel te elimineren. Voldoende water geven en bemesten zijn vereist.

Je kunt de opbrengst aan bessen vergroten als je een trapeziumvormig bed maakt en deze bedekt met film of een filmtunnel (er zijn hogere en lagere). Om dit te doen, moet u speciale apparatuur inslaan die helpt bij het vormen van de rand ( hoog bed) en dek deze af. Dit zorgt ervoor dat u ontvangt vroege oogst en laat, in de koude herfstmaanden.

Het planten van knollen op agrofibre wordt ook veel gebruikt voor bedden; dit biedt een aantal voordelen:

1. Geen onkruid.
2. De ‘snorren’ groeien niet.
3. Het overtollige water verzamelt zich onder de uitgespreide agrofibre, waardoor er geen naaktslakken, krekels of mieren zijn.
4. Het oogsten en routinematig verwerken van aardbeienstruiken wordt eenvoudiger gemaakt.

• Groeiomstandigheden voor hangende aardbeien

Met deze technologie kun je zonder extra gedoe milieuvriendelijke aardbeien kweken, alleen worden de zaailingen niet in dozen of bedden geplant, maar in speciale zakken gevuld met aarde en opgehangen buitenshuis of in afgesloten ruimtes.

Deze methode maakt het oogsten eenvoudiger en verbetert de kwaliteit ervan doordat er geen contact is met de grond. De belangrijkste voorwaarden voor een dergelijke teelt zijn onder meer het periodiek voeren van aardbeien, waardoor voldoende verlichting en ventilatie van de planten wordt gewaarborgd. Het is noodzakelijk om rekening te houden met andere inherente factoren glastuinbouw aardbeien (water geven, luchttemperatuur, enz.).

• Aardbeien telen volgens Mittleider

Basisvoorwaarden van de methode:

1. Open terrein.
2. Smalle bedden in de vorm van dozen zonder bodem, gevuld met meerlaagse grond.

Speciaal voedsel voor zaailingen minerale verbindingen, fractioneel en opeenvolgend in de bodem gebracht. Dit zorgt voor een evenwichtige voeding, ontwikkelt de plantresistentie tegen micro-organismen, slecht weer en onkruid en verhoogt de productiviteit.

Voordelen van deze technologie:

1. Minimale argotechniek.
2. Lagere bewateringskosten.
3. Het verminderen van het aantal onkruiden.
4. Minder tijd besteed aan zorg.

Planten ontvangen de volledige set voedingsstoffen, wat betekent dat ze dat ook zullen doen meer aardbeien– meerdere oogsten per jaar. De techniek is relevant voor vrijwel alle klimatologische omstandigheden.

• Israëlische technologie voor het telen van aardbeien

De technologie is gebaseerd op een verticale methode voor het kweken van bessen met behulp van hydrocultuur (er is geen natuurlijke grond). Aardbeienzaailingen bevinden zich in speciaal ontworpen plastic bakken gevuld met een neutraal substraat van kunstmatige oorsprong. Ze worden voorzien van water dat alle componenten bevat die nodig zijn voor de succesvolle groei en vruchtvorming van aardbeien. In de regel is het systeem voor het bereiden, aanpassen van de samenstelling en het aanleveren van de oplossing volledig geautomatiseerd.

Deze technologie bespaart de ruimte die aardbeien op het perceel innemen. Voor het planten van zaailingen worden piramidale meerlaagse structuren gebruikt, gemaakt van elk beschikbaar materiaal. Het frame is gemaakt van planken of draad bedekt met gaas voor behuizingen.

De grootte van de piramide wordt willekeurig gekozen, het gebied is bijvoorbeeld één vierkante meter, de hoogte van de structuur is 160 cm en de hoogte van de lagen is 20 cm, op voorwaarde dat elke laag een kleinere omtrek heeft dan de vorige . Planten kunnen worden geplant in de openingen tussen de lagen en worden gevuld met een voedingsmengsel of aarde. Zo'n piramide biedt plaats aan maximaal 70 aardbeienstruiken.

Businessplan voor het telen van aardbeien voor de verkoop - wat zijn de kosten en hoe bereken je de winstgevendheid en de nettowinst?

• Primaire uitgaven

Op beginfase kan gebruikt worden voor de jaarrond teelt van aardbeien afgewerkt pand, gelegen op zomerhuisje. Laten we zeggen dat het een schuur wordt met een oppervlakte van 20 vierkante meter. m., omgebouwd tot kas. Dan zijn de kosten aan het begin minimaal - tot 30.000 roebel. Deze omvatten: de aankoop van zaailingen, turf, perliet, 3 mm dikke polyethyleenfilm, kosten voor verlichting, verwarming en lonen van werknemers.

• De gemakkelijkste manier om te groeien

Zakken zijn gemaakt van filmhoge containers met gelaste randen, met een cirkelvormige doorsnede van maximaal 20 cm. Ze zijn gevuld met aarde met toevoeging van minerale meststoffen, de bovenkant van de tas is vastgebonden met touw. Vervolgens bevinden zich bijzondere "bedden" in de kas met een snelheid van 3 stuks per stuk vierkante meter. Elke zak moet 8 spleten hebben met een onderlinge afstand van 18 cm; er worden zaailingen in geplant; Het irrigatiesysteem zal bestaan ​​uit plastic flessen, opgehangen boven elk “bed”. Van elke fles worden meerdere dunne buisjes naar de zak geleid.

• Winstberekening

Je kunt drie oogsten per jaar krijgen: 1 m². levert ongeveer 30 kg aardbeien op.

Dus over een jaar zal het zijn:

20 x 30 = 600 kg uit één oogst.

600 x 3 = 1800 kg voor het hele jaar.

De kosten van een kilo bessen variëren afhankelijk van het seizoen: 200 roebel in de zomer, 550 roebel in de winter.

De schoonheid van tuinaardbeien hangt af van de introductie van biologische technologieën die alle omstandigheden creëren om het hele jaar door gezonde, milieuvriendelijke bessen te telen. Hoe aardbeien het hele jaar door telen? De vraag is zeer relevant voor industrieel en amateurtuinieren. Dankzij biologische producten en nieuwe biotechnologieën kun je gezonde, milieuvriendelijke bessen krijgen. Hoe verschilt de ervaring met het kweken van bessen het hele jaar door van de technologie die tuinders kennen?

Elke tuinman kan gemakkelijk de technieken beheersen om thuis prachtige bessen te kweken. Voor succesvol werk is het niet nodig om een ​​kas of een verwarmde kas te hebben. Echte winst kan worden gemaakt door het hele jaar door aardbeien op een gewone manier te leren telen bloempot op de vensterbank.

Het kweken van tuinaardbeien is een zeer winstgevend thuisbedrijf. De winstgevendheid hiervan economische activiteit is 100%.

Technologie die wordt gebruikt om aardbeien het hele jaar door te telen

Om aardbeien thuis te telen, wordt Nederlandse technologie gebruikt, gebruikt door tuinders en groot boerderijen. De methode is eenvoudig en met de juiste zorg wordt uit één struik ongeveer 150 kg verse bessen verkregen.

De techniek zorgt voor de teelt van bessen het hele jaar door. Het is niet nodig om grond, meststoffen, machines of speciale apparatuur te gebruiken. Er is geen bestrijding van gewasplagen. De vraag naar de producten is zeer groot; het product groeit milieuvriendelijk en vrij van chemicaliën. Een belangrijk feit is dat, nadat hij deze techniek onder de knie heeft, de eigenaar de eigenaar wordt van overtollige winsten.

Terug naar de inhoud

Correcte selectie van aardbeizaailingen

Om tuinaardbeien te vermeerderen, kunt u kant-en-klare zaailingen kopen of ze zelf uit zaden laten groeien.

Zaden kunnen lang bewaard worden. Ze zijn uit het middengedeelte gehaald rijpe bessen. Knip één laag af, plaats deze op papier en droog. Vóór het planten worden ze in een omgeving geplaatst met een lage temperatuur van + 2 + 4°C. Vervolgens bevochtigen en mengen.

Ter voorbereiding plantmateriaal Je kunt zelf zaailingen uit zaden kweken of kant-en-klaar materiaal kiezen.

Er zijn verschillende manieren om zaailingen te oogsten. Voor de teelt van aardbeien worden op moederplantages jonge rozetten gekweekt. Gewortelde snorren worden in de herfst opgegraven op de belangrijkste plantages. Zaailingen worden bewaard bij een temperatuur van 0 tot 2°C.

Vaker worden cassettezaailingen gebruikt voor de teelt. Ze heeft een goed gevormde wortelsysteem. Je ontvangt het binnen 35 dagen. De afgewerkte gekoelde stopcontacten worden in plastic containers geplaatst. Na 3 dagen zal de lengte van de wortels 3-4 cm zijn, op de 10e dag wordt het wortelsysteem gevormd. Na 5 weken is de cel volledig gevuld met wortels.

Terug naar de inhoud

Lijst met aardbeienrassen voor de teelt in een kas

Bij het starten van zijn zeer winstgevende bedrijf selecteert de tuinman aardbeivariëteiten met neutrale daglichturen. Om het hele jaar door aardbeien te telen, kiest u een aardbeienvariëteit die continu bloeiwijzen, eierstokken en bessen produceert.

De eierstok wordt gevormd tijdens lange uren met daglicht. Bij de beugteelt wordt gebruik gemaakt van de variëteiten "Pineapple", "Brighton", "Elizabeth" en anderen. In de praktijk produceren de variëteiten "Selva" en "Elizabeth II" het hele jaar door gewassen. Aardbeienrassen zijn onderverdeeld naar doel: voor gesloten grond en voor open grond. Binnenvariëteiten vereisen een uniforme luchttemperatuur, constante vochtigheid en licht. De oogst rijpt het hele jaar door. De eerste bessen worden in juni geproduceerd: de vruchten zijn groot en resistent tegen echte meeldauw

Terug naar de inhoud

, viltu.

De koude methode voor het bewaren van zaailingen is de basis voor een volledige oogst

Voor het kweken van een volledige oogst tuinaardbeien zijn zaailingen nodig die in de koelkast of kelder zijn bewaard. Het is van tevoren voorbereid op langdurige opslag. Stop de groei van struiken door ze niet langer water te geven. De plant wordt voortdurend gecontroleerd: na 10-15 dagen wordt hij opnieuw bewaterd om te voorkomen dat hij overgroeit. In het najaar worden de rozetten uitgegraven, gesorteerd en opgeslagen. De dikte van de wortelkraag van de zaailingen moet 6 mm zijn, de rozetten hebben 3-4 bladeren, de lengte van de wortels is 5 cm.

Terug naar de inhoud

Bossen zaailingen worden in dozen geplaatst en in de kelder geplaatst. Het wordt 1,5 tot 10 maanden bewaard. Plant het naar behoefte. Opslagtemperatuur +6 +2°C, vochtigheid - 90%, CO₂-gehalte - 5%, zuurstof - 2,5%. Plotselinge veranderingen in het microklimaat mogen niet worden toegestaan.

Uitrusting van gebouwen, voorbereiding van planten voor opplant

De ruimte voor het kweken van bessen wordt van tevoren voorbereid. Dit kan een niet-woonkamer zijn, een garage, een schuur. Het is noodzakelijk om zakken met aardbeizaailingen te maken. Ze worden verticaal langs de hele kamer geïnstalleerd. De afstand tussen de rijen is 90 cm, tussen de zakken - 15-30 cm. In de eerste en tweede rij zijn de zakken enigszins verschoven ten opzichte van elkaar. De distributiedichtheid van zakken is 2-3 per 1 m².

• Voorbereid:
• container voor het leveren van de oplossing;
• adapter;
• kunststof buis;
• sproeiers;
• klemmen;
• fluorescentielampen;
• metalen hoeken;
• folie;
• druppelbuisjes;

Op de beugel wordt het bakje voor de voedingsoplossing gemonteerd. Maak met behulp van adapters een vertakking voor de pijplijn. Er worden klemklemmen aan bevestigd, die de tas rechtop houden. Zakken voor aardbeien kunnen in 2 lagen worden geplaatst met een onderlinge afstand van 30 cm. Installeer een verlichtingssysteem door fluorescentielampen te installeren. Om het hele jaar door aardbeien te telen, moeten de lampen het hele plantoppervlak verlichten. Op de wanden zit folie die als lichtreflector fungeert.

Terug naar de inhoud

Aardbeien verticaal kweken

Door aardbeien verticaal te laten groeien, kun je krijgen grote oogst bessen Verticale landing geproduceerd om ruimte te besparen en milieuvriendelijke bessen te verzamelen.

Om een ​​verticaal bed voor aardbeien te maken, heb je de volgende gereedschappen nodig:

• beetje;
• oefening;
• kunststof buis;
• stomp;
• been-split;
• zak.

Meet de benodigde leidinglengte. Boor gaten in de bovenkant. De pijp is bedekt met jute en bekleed met touw. In de pijp groter formaat boor 3-4 gaten in elke rij. Er worden in totaal 4 rijen gevormd. Op het onderste gat wordt een plug geplaatst. Het werkstuk is bevestigd aan een hek of gaas. In de hoofdleiding wordt een smalle buis geplaatst en afgedekt met een 10 cm dikke laag grind.

In de ramen aan hoofdleiding aardbeien worden geplant. Een tweede landingsoptie is mogelijk - via piramides. Om ze te maken heb je een vergelijkbare set gereedschappen nodig. Het ontwerp bespaart ruimte. Neem 3-4 oude banden, maak er een gat in met een diameter van 10-20 cm. Leg ze op een stapel in de vorm van een piramide en bedek deze met aarde. Vóór het planten wordt de grond bemest met humus.

Terug naar de inhoud

Aardbeien telen met behulp van een druppelirrigatiesysteem

Om bessen te laten groeien, moet je het volgende voorbereiden:

• druppelaars voor oplossing;
• ondoorzichtige film;
• pallet;
• plastic zakken;
• waterpompen;
• voedingsoplossing

Aardbeien worden in het substraat geplaatst. Met behulp van druppelaars wordt de toevoer van het voedingsstoffenmengsel naar het wortelgedeelte van de planten tot stand gebracht. Het substraat is turfmengsels of minerale wol. Alle substraten worden in folie geplaatst en in een tray geplaatst. Het verzamelt overtollig voedingsmengsel, dat onder druk van de druppelaar wordt toegevoerd. Sluit hiervoor waterpompen aan of plaats een tank met een oplossing boven het vereiste bewateringsniveau.

Om aardbeien te telen met behulp van het voedingslagensysteem, wordt het volgende voorbereid:

• plastic doos;
• slangen;
• pijpen;
• waterpomp;
• kopjes voor het planten van planten.

Bij deze methode krijgen de aardbeien voeding uit een oplossing in plastic dozen. Daarin wordt de oplossing door slangen of leidingen vanuit de hoofdtank gepompt. Planten worden in kopjes geplaatst. Hun bodem is verhoogd en raakt het voedingsmengsel niet.

Bij een volwassen plant bevinden de wortels zich in een voedingsbodem. De universele oplossing bevat alle noodzakelijke micro- en macro-elementen.

Aardbeien moeten worden gekweekt met behoud van een bepaald temperatuurregime. 's Nachts moet de temperatuur +18°C zijn, overdag +25°C.

Bij een druppelirrigatiesysteem bedraagt ​​het waterverbruik 3 liter water per dag per 1 m containerlengte. Aanpassing van het druppelirrigatiesysteem wordt uitgevoerd door het aantal gaten in de slang te vergroten.