Hoofdtaak mensen in vasten, weerstand tegen verleidingen, ongebreidelde verlangens. Een vastende christen traint zijn geest en leert hem gedachten, lust en hartstochten te beheersen. Dit is best moeilijk, je moet er alles aan doen om standvastigheid te ontwikkelen. Vasten vereist dat een persoon terughoudendheid toont en zijn gebruikelijke voedsel opgeeft.
Veel mensen denken dat vasten honger is. De armen, de rijken, de bedelaars en de gevangenen lijden honger. Maar dit heeft niets met het bericht te maken. De Kerk roept op tot fysiek en geestelijk vasten. Een vastende persoon bereikt zijn gekoesterde doel alleen als hij de weigering van gewoon voedsel combineert met geestelijk vasten. Hij gaat naar de kerk, leest passende gebeden, vloekt niet, liegt niet en helpt zijn buren.
Woensdagen herdenken we de dood en kwelling van Jezus en hoe hij werd verraden door Judas.
Op vrijdag herdenken ze de Heiland, zijn dodelijke kwelling en dood.
De leringen van Jezus leren dat: “Bezetenheid door demonen alleen kan worden verdreven door vasten en gebed” (Matteüs 17:21). Vasten is een tweevleugelige duif, één vleugel is aan het vasten, de tweede is gebed. Een duif kan niet leven zonder één vleugel, dus jij en ik kunnen en hebben ook niet het recht om één geheel te delen.
Vasthouden aan vastendagen het hele jaar door, een persoon versterkt en onderhoudt de bescherming van zijn ziel en astrale lichaam tegen het boze oog en schade. Dit is het enige dat honderd procent werkt en resultaat oplevert. Door je aan zulke eenvoudige regels te houden, zul je altijd volledig bewapend zijn boze geesten zal je niet kunnen verleiden.
Voor orthodoxe christenen die uitputtend en heel hard werken, zieken, kinderen, zwangere vrouwen, staat de kerk toe dat ze niet in de volle omvang vasten. De enige uitzonderingen kunnen de dagen zijn waarop orthodoxe christenen zich volledig onthouden van voedsel; de kerk staat dergelijke mensen bij wijze van uitzondering toe droog voedsel, thee en compotes te consumeren.
Vasten woensdag en vrijdag, wat kan wel en wat niet
Als er op deze dagen een religieus festival valt, worden het niet-vastendagen; het is toegestaan om vis te koken. Als je zo groot moet zijn en heldere vakantie net als de geboorte van de Verlosser of zijn doopsel is het volledig geannuleerd.
Tijdens de zomervastendagen, die beginnen van Petrovsky tot het begin van Kerstmis, is het noodzakelijk om strikt te vasten. Tijdens de periode van het begin van Kerstmis tot het begin van Maslenitsa duurt een niet-strikte vastenperiode, het is toegestaan om visgerechten te bereiden van magere variëteiten.Tijdens de week wordt er niet gevast.
Wat de vastendagen ook mogen zijn, dit is een complexe gebeurtenis die de mensheid zowel geestelijk als lichamelijk tot de Verlosser brengt.
De mensheid is bijvoorbeeld vergelijkbaar met een ruiter op een volbloed paard. De menselijke ziel is diezelfde ruiter, en fysieke lichaam- volbloed paard. De taak van de ruiter is om zijn paard naar een bepaald doel te leiden, maar het paard moet ook in vorm zijn en de ruiter niet in de steek laten. Met een mens is het ongeveer hetzelfde. De ziel moet het lichaam naar zijn doel leiden: het Koninkrijk der Hemelen.
Allereerst moeten we ons houden aan de canons van de kerk. Adam en Eva werden tenslotte alleen maar gestraft omdat ze, omdat ze het vasten niet konden weerstaan, het niet konden weerstaan en in de verleiding kwamen om een banale appel te eten. Dit is les nummer één voor ons allemaal.
Het tweede ding om op te merken is de filosofie van het vasten zelf. Door ons te onthouden van vleselijke genoegens, gewoon eten, tijd door te brengen in gebed en berouw, stijgen we naar een hoger niveau. Laten we dichter bij God komen.
Als je jezelf simpelweg beperkt tot voedselinname en tegelijkertijd elkaar opeet, dan zul je eindigen met niets meer dan een banaal dieet, en het zal geen enkel voordeel voor de ziel opleveren.
Eén dag na januari 2019
Eendaagse vastendagen in januari omvatten 1,18,23,25,30. Het is toegestaan om gerechten te bereiden met de toevoeging van geraffineerde olie en vis.
Strikte vastendagen gaan door van 2 tot 6.18e, religieuze viering van Driekoningenavond. Het moet in volledige striktheid worden uitgevoerd, waarbij voedsel en allerlei soorten amusementsprogramma's worden geweigerd. De Orthodoxie bereidt haar ziel voor op de doop van de Verlosser. Gelovigen brengen de hele volgende dag door in gebed, bezoeken de tempel en zegenen het water. Bij zonsopgang wordt verwacht dat je gaat zwemmen; men gelooft dat het water dat uit de kraan stroomt gezegend is en genezende eigenschappen heeft.
Eén dag na februari 2019
De maand februari is rijk aan vastendagen. Deze omvatten de nummers 1,6,8,13,15,27. Het is toegestaan om visgerechten en voedsel te bereiden met de toevoeging van geraffineerde olie.
Orthodoxe christenen vieren de presentatie van de Heer en vasten niet op deze dag.
De laatste week van februari is de Kaasweek of in de volksmond de Boterweek. Gedurende deze periode vast niemand. Met uitzondering van de consumptie van dierlijke producten. De voorbereidingen voor de Paasvasten zijn begonnen.
Eén dag na maart 2019
De eerste dag wordt aangemerkt als de enige vastenperiode van één dag. Het is toegestaan om visgerechten te bereiden door tijdens het koken geraffineerde olie toe te voegen. De data 2, 23 en 30 zijn gereserveerd om overleden familieleden te herdenken.
Van de 4e tot de 10e moet je strikt vasten, dit is gewijd aan de opstanding van de Verlosser. Van 11 tot 31 is koken met toevoeging van geraffineerde olie en visproducten toegestaan.
Eén dag na april 2019
Gelovigen vasten de hele maand. De 6e dag wordt gereserveerd om overleden familieleden te herdenken.
De kerk staat toe dat je niet vastt op de 7e en de 21e. Omdat religieuze vieringen op hen neerkomen. Aankondiging van de Moeder Gods en intocht van de Heer in Jeruzalem.
De bereiding van visproducten is toegestaan en de consumptie van rode wijn is toegestaan. De vastentijd eindigt met de viering van Pasen.
Eén dag na mei 2019
De maand is rijk snelle dagen, wijs 8,10,15,17,22,24,29,31 toe. Het is toegestaan om visgerechten te bereiden en geraffineerde olie aan voedsel toe te voegen. De 7e en 9e zijn bedoeld om overleden familieleden te herdenken.
Eén dag na juni 2019
De cijfers 5,7,12,14 zijn gemarkeerd. Koken met toevoeging van geraffineerde olie en visproducten is toegestaan.De 15e is gereserveerd om overleden familieleden te herdenken.
Orthodoxie viert de Hemelvaart van de Heer en de Drie-eenheid.
In de laatste week van de maand houden gelovigen de Sint-Pietersvasten. Het is toegestaan om visproducten te bereiden met toevoeging van geraffineerde olie.
Eén dag na juli 2019
Er wordt onderscheid gemaakt tussen de nummers 17,19,24,26,31. Koken met toevoeging van geraffineerde olie en visproducten is toegestaan.Peter's Fast duurt van 1 tot en met 11. Ze vasten intensief op de 3e, 5e en 10e.
Gelovigen vieren de geboorte van Johannes de Doper, Petrus en Paulus.
Eén dag na augustus 2019
De cijfers 2,7,9,30 zijn gemarkeerd. Koken met toevoeging van geraffineerde olie en visproducten is toegestaan.Gelovigen vasten intensief van de 14e tot de 27e.
Ze vieren de Transfiguratie van de Heer en de Dormition van de Maagd Maria. Er wordt op deze dagen niet gevast.
Eén dag na september 2019
Er wordt onderscheid gemaakt tussen de getallen 4,6,11,13,18,20,25,27. Koken met toevoeging van geraffineerde olie en visproducten is toegestaan. De uitzonderingen zijn de 11e en de 27e.
Gelovigen vasten in alle ernst, gewijd aan de religieuze viering van de onthoofding van Johannes de Doper enVerheffing van het Heilig Kruis.
De Moeder van God vast niet op eerste kerstdag.
Eén dag na oktober 2019
Er wordt onderscheid gemaakt tussen de getallen 2,4,9,11,16,18,23,25,30. Koken met toevoeging van geraffineerde olie en visproducten is toegestaan. OpOmslag Heilige Moeder van God niet vasten.
Eén dag na november 2019
Nummers 1,6,8,13,15 zijn gemarkeerd. Koken met toevoeging van geraffineerde olie en visproducten is toegestaan.Vanaf de 27e gaan gelovigen de kerstvastenperiode in. Het 2e nummer wordt toegekend om overleden familieleden te herdenken.
Eén dag na december 2019
Ze vasten de hele maand. De data 6,11,13,18,20,25,27 worden strikt nageleefd.Op de dag van de intocht van de Moeder van God in de Tempel van de Heer.
Het is toegestaan om voedsel te koken met de toevoeging van geraffineerde olie, visproducten en wijn te drinken.
Eetdagboek voor de vastentijd 2018 - 2019
In 2018 en 2019 werden vier grote vastenperioden geïdentificeerd: Pasen, Petrov, Hemelvaart en Kerstmis.
Speciale vastendagen die in de daaropvolgende dagen zijn gereserveerd, worden strikt nageleefd. Orthodoxe kalender. Alleen de consumptie van droog voedsel, gebakken of gekookte groenten en fruit, en voedsel zonder olie is toegestaan. Het is, onder gedeeltelijke striktheid, toegestaan om mager vloeibaar en gekookt voedsel te bereiden met toevoeging van geraffineerde olie. U kunt het menu bij benadering uit het meegeleverde dagboek als basis nemen. Het menu kan worden uitgebreid en verbeterd. Maar zorg ervoor dat u zich aan de orthodoxe kalender houdt.
Eetdagboek tijdens de zeer strenge Paas- en Dormition Lent.
Eetdagboek tijdens Kerstmis en Peter's vasten.
Waarom wordt woensdag samen met vrijdag als vastendag beschouwd? De gebeurtenissen van de kruisiging van de Verlosser en het verraad van Judas zijn immers van onvergelijkbare omvang. Onze verlossing vond plaats op Golgotha, maar de zilverstukken van Judas waren waarschijnlijker een geval van meer persoonlijke aard. Zou er geen andere manier zijn gevonden om Christus te arresteren als Judas hem niet had verraden?
Hieromonk Job (Gumerov) antwoordt:
Het verraad van de Goddelijke Leraar door een van de discipelen is dat wel ernstige zonde. Daarom herinnert het vasten op woensdag ons niet alleen aan deze verschrikkelijke val, maar stelt het ons ook bloot: met onze zonden verraden we opnieuw de Verlosser van de wereld, die voor ons leed. Woensdag en vrijdag waren al vastendagen in de oerkerk. IN Apostolische regels er staat geschreven (canon 69): “Als iemand, een bisschop, of een presbyter, of een diaken, of een subdiaken, of een lezer, of een zanger, niet vast op het Heilige Pinksteren / veertig dagen / vóór Pasen, of op woensdag of vrijdag, behalve als er sprake is van lichamelijke zwakte: laat hem uitgeworpen worden. Als hij een leek is, laat hem dan geëxcommuniceerd worden.” Sint-Pieter van Alexandrië (aanvaard heilig martelaarschap in 311) in Woord voor Pasen zegt: “Laat niemand ons verwijten dat we de woensdag en vrijdag vieren, waarop ons volgens de traditie op gezegende wijze is geboden te vasten. Op woensdag vanwege de raad die de Joden hebben opgesteld over de traditie van de Heer, en op vrijdag omdat Hij voor ons heeft geleden.” Laten we op de woorden letten volgens de legende, d.w.z. vanaf het begin van de Kerk.
Er zijn veel eendaagse berichten. Ze variëren in de striktheid van de naleving en zijn niet altijd gekoppeld aan een specifieke kalenderdatum. De bekendste daarvan zijn elke week op woensdag en vrijdag, op de dag van de kruisverheffing van de Heer, op de dag vóór de doop van de Heer, op de dag van de onthoofding van Johannes de Doper.
Er zijn ook eendaagse vasten in verband met de herdenking van beroemde heiligen. Deze vastenperiodes zijn niet streng, tenzij ze op woensdag en vrijdag vallen. Tijdens zo'n eendaags vasten kun je geen vis eten, maar eten met plantaardige olie is toegestaan.
Speciale vastendagen kunnen door de kerk worden ingesteld vanwege een ongeluk of een sociale ramp – een epidemie, oorlog, terroristische aanslag, enz.
Eendaagse vasten gaat vooraf aan het sacrament van de communie.
Vasten op woensdag en vrijdag
Volgens het Evangelie verraadde Judas Iskariot woensdag Jezus Christus, en op vrijdag leed Christus aan het kruis en stierf. Ter nagedachtenis aan deze gebeurtenissen wordt in de Orthodoxe Kerk elke week op woensdag en vrijdag vasten ingesteld. De uitzondering vormen aaneengesloten weken, of weken, waarin bestaande beperkingen niet van toepassing zijn op deze twee dagen. Dergelijke weken zijn Kersttijd (7-18 januari), Tollenaar en Farizeeër, Kaas, Pasen en Drie-eenheid (de eerste week na Drie-eenheid).
Vasten op vrijdag is het oudste en meest wijdverspreide gebruik, daterend uit de 1e eeuw na Christus. e.
Op woensdag en vrijdag mag u geen vlees, zuivel of eieren eten. Veel bijzonder vrome christenen staan zichzelf tegenwoordig niet toe zelfs maar vis en plantaardige olie te eten, dat wil zeggen dat ze overstappen op droog eten. Het vasten op woensdag en vrijdag kan alleen worden versoepeld als die dag valt op de feestdag van een bijzonder illustere heilige, aan wiens nagedachtenis een speciale kerkdienst is opgedragen.
Gedurende de periode van Allerheiligen tot de Geboorte van Christus moet u zich ook onthouden van vis en plantaardige olie. Als de dagen van gevierde heiligen op woensdag of vrijdag vallen, kun je plantaardige olie eten. Op belangrijke feestdagen – zoals de Voorbede – is het toegestaan vis te eten.
Vasten op de Dag van de Verheffing van het Heilig Kruis
Deze dag valt op 14 (27) september. De feestdag werd ingesteld ter ere van de herinnering aan de ontdekking van het Kruis van de Heer. Deze gebeurtenis vond plaats in de 4e eeuw. Volgens de legende behaalde de keizer van het Byzantijnse rijk, Constantijn de Grote, vele overwinningen dankzij het Kruis van de Heer en vereerde hij daarom dit symbool. Hij uitte zijn dankbaarheid jegens God voor de toestemming van de kerk tijdens het Eerste Oecumenische Concilie en besloot een tempel op Golgotha te bouwen. Helena, de moeder van de keizer, ging in 326 naar Jeruzalem om het Kruis van de Heer te vinden.
Volgens de toenmalige gewoonte werden kruisen als executie-instrumenten niet ver van de executieplaats begraven. Al snel werden er op Golgotha 3 kruisen gevonden. Het was moeilijk om erachter te komen wie van hen van de Heer was, omdat de tablet met de inscriptie: "Jezus, de Nazarener Koning der Joden" afzonderlijk van alle kruisen werd gevonden. Als gevolg hiervan werd het Kruis van de Heer bepaald door de kracht die tot uiting kwam in de genezing van een zieke vrouw en de opstanding van een persoon door dit kruis aan te raken.
Volgens de statistieken hebben de meeste monniken een lang leven. Misschien is de reden hiervoor het dieet dat ze volgen.
De glorie van de wonderen van het Kruis van de Heer trok ook veel mensen aan, en vanwege de drukte konden velen niet alleen dichtbij komen en hem kussen, maar hem zelfs zien. Toen ging patriarch Macarius op een verhoogde plek staan, hief het kruis op en liet het aan iedereen op afstand zien. Zo ontstond het Feest van de Verheffing van het Heilig Kruis.
De feestdag viel samen met de dag van de wijding van de Kerk van de Wederopstanding van Christus, die plaatsvond op 13 september 335, en de volgende dag, 14 september, begon te worden gevierd.
In 614 veroverde de Perzische koning Khozroes Jeruzalem en nam van daaruit het heiligdom in beslag. In 328 gaf de opvolger van Chozroes, Syroes, het gestolen Kruis van de Heer terug aan Jeruzalem. Dit gebeurde op 14 september, dus deze dag is een dubbele feestdag: de verhoging en de vondst van het kruis van de Heer.
Op deze dag mag u geen kaas, eieren en vis eten. Dit is hoe orthodoxe gelovigen hun verering van het kruis uiten.
Protestanten hebben geen vaste vastenkalender. De kwestie van het tijdstip en de duur van het vasten wordt individueel beslist.
Vasten op de vooravond van Driekoningen
De Driekoningen van de Heer vindt plaats op 5 (18) januari. Volgens het Evangelie daalde de Heilige Geest, toen Jezus in de Jordaan werd gedoopt, op hem neer in de vorm van een duif, waarvan Johannes de Doper getuige was. Hij hoorde ook de stem van God zeggen: “Dit is mijn geliefde Zoon, over wie ik zeer tevreden ben.” Johannes getuigde dus dat Jezus de Messias is, dat wil zeggen dat Christus de gezalfde van God is.
Aan de vooravond van het feest van Driekoningen wordt in de kerk een wake gehouden, waarbij de wijding plaatsvindt door het besprenkelen en drinken van wijwater. In verband met dit kerkelijk charter werd het vasten ingesteld. Tijdens dit vasten kun je 1 keer per dag eten en alleen sap en kutya met honing. Dankzij dit menu wordt de vooravond van Driekoningen in de volksmond Kerstavond (Nomad) genoemd. Als de Vespers op zaterdag of zondag vallen, wordt het vasten op die dag niet geannuleerd, maar vergemakkelijkt. Op zo'n dag eten ze 2 keer - na de liturgie en na de zegening van water.
Moderne katholieken maken het vasten zo licht mogelijk. Eieren en melk zijn toegestaan, en eten is toegestaan 1 à 2 uur vóór de communie.
Vasten op de dag van de onthoofding van Johannes de Doper
Deze dag wordt gevierd op 29 augustus (11 september). Het werd geïnstalleerd ter nagedachtenis aan de dood van Johannes, de voorloper van de Heiland. Volgens het evangelie werd Johannes de Doper door Herodes Antipas gevangengezet omdat hij hem had aangeklaagd omdat hij samenwoonde met Herodias, de vrouw van Filippus, de broer van Herodes.
Op zijn verjaardag organiseerde Herodes een feest waarop Salome, de dochter van Herodias, zo vakkundig danste dat de koning het leuk vond.
Heel vaak negeren artsen de feiten die door de statistieken zijn vastgelegd: veel volkeren en stammen die voornamelijk eten plantaardig voedsel, onderscheiden zich door hun bijzondere uithoudingsvermogen en lange levensduur.
Hij beloofde haar alles te geven wat het meisje wilde voor de dans. De moeder haalde haar dochter over om als beloning het hoofd van Johannes de Doper te vragen. De koning vervulde zijn belofte door een krijger naar de gevangene te sturen om zijn hoofd af te hakken.
Iedereen weet dat onze voorouders zich aan tradities hielden en elke dag van vasten als een vreugde beschouwden. Deze keer was bijzonder. Historisch gezien is vasten de beperking van een religieus persoon in iets met als doel bekering. Sommige christenen gebruiken de metafoor ‘lente van de ziel’. Het karakteriseert de interne toestand van iemand die zich ten doel heeft gesteld zichzelf aan God op te offeren. De Heer gaf de gelovigen een voorbeeld toen hij veertig dagen in de woestijn verbleef en niets at. Lente in de natuur betekent ontwaken, nieuw leven Op dezelfde manier is vasten een tijd voor het testen van jezelf, zelfverbetering en gebed. Sommige mensen kunnen zelfstandig, zonder externe hulp, op zoek gaan naar gebreken en tekortkomingen en deze corrigeren.
In het christendom wordt hiervoor een speciale tijd uitgetrokken, de zogenaamde vastendagen. Tijdens perioden van vasten wordt actief spiritueel werk verricht, worden passies uitgeroeid en wordt de ziel gereinigd. Om dit te doen, moet je vaak naar de kerk gaan, 's morgens en' s avonds bidden, goede daden doen, aalmoezen geven, de zwakken en gevangenen bezoeken en nederigheid leren.
Waarom is een vastendag nodig?
In de praktijk van het christendom zijn er 4 meerdaagse vasten (de Grote Vasten vindt plaats in de lente, het vasten van de Hemelvaart en Petrov in de zomer, het vasten van Rozhdestvensky in de winter) en afzonderlijke vastendagen - woensdag en vrijdag. Tijdens lang vasten zijn de belangrijkste de eerste en de laatste week. Op dit moment moet een persoon uiterst aandachtig zijn voor zichzelf en zijn dierbaren. Wat belangrijk is voor een vastende persoon zijn zijn interne toestand, acties, acties en gesproken woorden.
Waar moet onthouding uit bestaan?
Veel mensen denken ten onrechte dat ze zich alleen tot voedsel moeten beperken. Zelfbeheersing is een zeer complexe handeling die aanzienlijke inspanningen vergt. Om deze veranderingen bij te houden heeft de Heer de staat geschapen waarin de mens zich bevindt. Als een christen het volledig waarneemt externe omstandigheden, maar bezoekt uitgaansgelegenheden, kijkt amusementsprogramma's, zich onwaardig gedraagt, dit kan een gewoon dieet worden genoemd. In dit geval zal de Heer de goddeloosheid zien en zal er geen geestelijke ontwikkeling plaatsvinden. Het gebeurt andersom, wanneer iemand verboden voedsel consumeert, maar in zijn ziel vast. Een voorbeeld hiervan is een maag- of darmziekte die een streng dieet vereist. Dit verlangen en doorzettingsvermogen zullen zeer gewaardeerd worden.
Wat je wel en niet kunt eten
Laten we nu eens kijken welk voedsel u tijdens het vasten kunt eten en wat niet. Er is een eenvoudige regel over voeding. Het eten van voedsel van plantaardige oorsprong is toegestaan en het eten van dierlijke producten is verboden.
Verboden
- producten, gevogelte.
- Vis (maar op sommige vastendagen is het toegestaan).
- Eieren, evenals producten die deze bevatten.
- Zuivelproducten, boter, gefermenteerde melkproducten, zure room, kazen.
Toegestaan
Deze producten kun je eten:
- Groenten erin in verschillende vormen, augurken.
- Fruit, gedroogd fruit, noten.
- Pap op het water.
- Peulvruchten, sojaproducten.
- Paddestoelen.
- Brood, mager gebak.
- Vis (alleen op toegestane dagen).
Tijdens het vasten moet u uw dieet zoveel mogelijk diversifiëren, omdat het lichaam gewend is aan eiwitten en vetten. Je moet alles eten, zoals sappen, sojaproducten, snoep, chocolade. Naast basisingrediënten zoals groenten en fruit, moet je een verscheidenheid aan moderne producten introduceren.
Probeer zeker eens aubergine, selderij, spinazie, broccoli, rucola en kikkererwten (uit de peulvruchtenfamilie). Gewone groenten uit de tuin kunnen op een bijzondere manier worden bereid, geëxperimenteerd en met diverse kruiden en smaakmakers worden toegevoegd.
Voor elke huisvrouw is het bereiden van een nieuw gerecht een bijzonder ritueel, waarbij een vrouw zich onderdompelt in haar element. Om dit te doen, kunt u creëren persoonlijk dagboek en voer elk recept in. Vastendagen worden opgefleurd door communicatie met dierbaren, omdat het delen van een maaltijd jullie dichter bij elkaar brengt. Probeer uw vrienden methoden voor het bereiden van gerechten aan te bevelen die echt geweldig zijn gebleken, en deel ervaringen. Het is belangrijk om te onthouden dat het lichaam moet worden ondersteund door voedingsmiddelen die eiwitten, glucose en vetten bevatten.
Lentenrecepten voor elke dag
De meest voorkomende ingrediënten in de Lenten-keuken zijn groenten; ze zijn geschikt voor zowel bijgerechten als gastronomische gerechten. Er zijn veel recepten. Laten we zeggen dat het gemakkelijk is om uitstekende schnitzels te maken van gewone aardappelen, maar ook van een salade of ovenschotel. Van gekookte groenten - vinaigrette.
IN de laatste tijd Het is in de mode geworden om pureesoepen te maken. Ze zijn zeer voedzaam, snel en grondig verteerd. Deze kookmethode zal jonge kinderen en oudere mensen aanspreken. Er zijn geen problemen bij het gebruik van dit product. Het recept is heel eenvoudig, omdat alle geselecteerde ingrediënten eerst moeten worden gekookt en vervolgens in een blender moeten worden gehakt. Vervolgens wordt het resulterende mengsel aan de bouillon toegevoegd.
Afhankelijk van de ingrediënten kan het caloriegehalte en de voedingswaarde van het gerecht variëren. In sommige landen is deze kookmethode de meest voorkomende. Hier is het recept voor zo'n soep.
Roomsoep met aardappelen en witbrood
Om het gerecht rijk aan vitamines en mineralen te maken, neem je peterselie, selderij en wortels, een kop uien. Laten we ze onderwassen stromend water, schillen, in kleine stukjes snijden zodat het kookproces minder tijd kost. Zet op het vuur en kook gedurende 30 minuten op middelhoog vuur. Zeef de bouillon nu in een aparte container en zet deze opzij.
Het is dus tijd voor de aardappelen. We maken het schoon, wassen het, verdelen elke knol in 4 delen en doen het in de bouillon. Hetzelfde doen we met witbrood. Ja, je hoeft het alleen maar te snijden en samen met de aardappelen te koken.
Neem dan wat tarwebloem. Meng het met plantaardige olie en doe het in een pan met aardappelen en brood. Kook tot het klaar is en zeef dan de bouillon. Je kunt een vergiet gebruiken om de aardappelen en het brood van de bouillon te scheiden.
Het kookproces loopt ten einde. Maal alle ingrediënten die eerder in een blender zijn gekookt en stuur ze terug naar onze bouillon. Het hoogtepunt van de soep zijn croutons, die van tevoren in een koekenpan met boter moeten worden gebakken. Als het gerecht dik blijkt te zijn, moet je het verdunnen met gekookt water.
Dieet variëteit
Wat kun je tijdens het vasten nog meer eten, behalve groenten en fruit? Natuurlijk pap gekookt in water. Granen zijn erg gezond. Op de eerste plaats staat boekweit, rijk aan vitamines en micro-elementen die in de kortst mogelijke tijd door het lichaam kunnen worden opgenomen. Het kan worden gekookt met gebakken uien, champignons, broccoli, spinazie. De lijst met granen is enorm, laten we er een paar noemen:
- rijst;
- parelgort;
- gierst;
- tarwe;
- gerst;
- maïs;
- griesmeel.
Je kunt ook pappen met elkaar combineren, bijvoorbeeld rijst en gierst. Om de smaak minder flauw te maken, voeg je margarine of smeersel toe. 'S Ochtends kun je chocoladeballetjes eten met honing en sap. Tijdens vastendagen zal muesli een uitstekende versterking zijn tijdens werkdagen. Hetzelfde kan gezegd worden over gedroogd fruit dat als tussendoortje dient. Supermarkten verkopen het hele jaar door veel diepgevroren groentemengsels, fruit en bessen. Deze producten vormen een uitstekende vulling voor Lente taarten, pannenkoeken, knoedels.
Zelfgemaakte augurken en marinades, compotes en jam helpen uw dieet te diversifiëren. Zuurkool of lecho is een uitstekende aanvulling op pasta, aardappelen of boekweit. Tegenwoordig kun je in de winkels veel producten vinden, bijvoorbeeld mayonaise, koekjes, wafels, met het opschrift "lenten".
In moderne Orthodoxe praktijk Veel priesters raden parochianen aan om eerst hun arts te raadplegen voordat ze dit doen. Hier zijn enkele medische tips die nuttig zullen zijn. Voor de spijsvertering is het de eerste paar dagen beter om geen chips, crackers, zoete noten, koolzuurhoudende dranken, sterke koffie en thee te eten. Ook binnen laatste dagen Orthodoxe christenen moeten niet plotseling overstappen op toegestane producten. Spring niet op eieren, paaskoekjes en gerookt vlees. We moeten niet vergeten dat er zoiets bestaat als gulzigheid. Soms merken we niet hoeveel plezier we beleven aan het eten van voedsel, we eten gretig, zelfs tijdens het vasten. Het is de moeite waard om je gevoelens onder controle te houden.
Snelle dagen. Woensdag en Vrijdag
Het is bekend dat in elke kalendercirkel de tijd van vasten valt verschillende data. De vastendagen van 2016 zijn een bijzondere tijd voor orthodoxe christenen. We merkten ook op dat woensdag en vrijdag in dit opzicht het hele jaar door niet minder belangrijk zijn. Maar er zijn ook weken zonder vasten, bijvoorbeeld vóór Maslenitsa, Maslenitsa zelf, Trinity, Bright, Christmastide. U kunt altijd de kalender met vastendagen bekijken om de nodige informatie te verzamelen.
Woensdag werd vasten in verband met de herinnering dat Judas de dag ervoor Christus heeft verraden. Met hun echte zonden verraden mensen de Verlosser, die voor ons leed. Een vastende christen herinnert zich deze gebeurtenis en klaagt. Om de ernst van de historische datum te begrijpen, wordt bijna elke week een vastendag gevierd. Vrijdag is een vastendag, waarop Christus stierf voor de zonden van de wereld. Hij werd publiekelijk als dief aan het kruis gekruisigd. Om ervoor te zorgen dat gelovigen de grote gebeurtenis niet vergeten, is het op vrijdag noodzakelijk om zich vooral mentaal en fysiek te onthouden. De vastendagen van de orthodoxen zijn geroepen om zorg te dragen voor de spiritualiteit van de gelovigen.
Belangrijk doel
Vasten en vastendagen zijn vakkundig en verstandig gestructureerd. Ze worden afgewisseld met inactieve tijd. Deze reeks moedigt ons aan om onze ziel te vernieuwen en te streven naar berouw, mededogen en barmhartigheid. Dan mag je weer plezier maken en blij zijn. Het was deze manier van leven die ervoor zorgde dat onze voorouders in een goed humeur bleven en geestelijk en lichamelijk gezond bleven. Ondanks de beperkingen en het stopzetten van de gebruikelijke activiteiten zal het resultaat niet lang op zich laten wachten. Harmonie altijd en in alles is de basis van een correcte levensstijl. Aan alle orthodoxe christenen op de vastendag - het meest goede wensen, kracht, geduld, vreugde.
Veel mensen hebben gehoord dat de derde dag van de week snel wordt genoemd, maar niet iedereen heeft nagedacht over de reden voor dit fenomeen. En vandaag zullen we uitzoeken waarom woensdag een vastendag is.
Dagen om te vasten
Omdat we de vraag hebben beantwoord waarom woensdag als een vastendag wordt beschouwd, moeten we niet vergeten dat dit niet de enige vastendag van de week is. Vrijdag moet ook in deze categorie worden opgenomen, omdat deze dag in de orthodoxie ook verwijst naar de dagen waarop het gebruikelijk is om te vasten.
Waarom worden woensdag en vrijdag beschouwd als vastendagen?
Om te begrijpen waarom woensdag als een vastendag wordt beschouwd, is het noodzakelijk om te onthouden dat het verschrikkelijke verraad, dat het werk van Judas is, teruggaat tot deze dag. Het was op woensdag dat Judas de zoon van God verraadde en het vasten op deze dag symboliseert het verdriet van mensen over dit verraad.
Als we het hebben over waarom vrijdag ook als een vastendag wordt beschouwd, dan is het antwoord anders. We moeten niet vergeten dat het op vrijdag was dat de kruisiging van Christus plaatsvond. Daarom zijn gelovigen, terwijl ze rouwen en deze verschrikkelijke gebeurtenis herdenken, gewend aan vasten.
De Heilige Vaders herinneren mensen op hun beurt aan het belang van het vasten op deze dagen en herinneren mensen er vaak aan dat engelen de telling bijhouden van het correct waargenomen vasten van mensen op de derde en vijfde dag van de week, en dat al deze dagen in ons leven vervolgens zullen volgen. in aanmerking worden genomen.
Het is ook opmerkelijk dat het vasten van kracht blijft, zelfs als een begrafenis bijvoorbeeld op woensdag of vrijdag valt. Ondanks het feit dat het op zulke dagen gebruikelijk is om overleden mensen te herdenken, moet dit gebeuren binnen het kader van het voedsel dat op vastendagen is toegestaan.
Bovendien is plezier op deze dagen niet toegestaan; ook alle vormen van entertainment zijn verboden.
Wat kun je eten op vrijdag en woensdag
Ten slotte raden we aan een kleine lijst met voedingsmiddelen te overwegen die op vastendagen kunnen worden geconsumeerd. Vasten omvat immers niet de strengste beperkingen.
Op woensdag en vrijdag kun je bijvoorbeeld vis eten, maar deze voorwaarde geldt alleen voor die dagen die niet zijn opgenomen in de vastenperiode.
Over het algemeen zijn er veel prachtige Lenten-recepten waarmee je heel comfortabel kunt vasten voor je welzijn en de gezondheid van het lichaam als geheel. Lentengerechten zijn immers niet alleen gezond, maar ook lekker. Bovendien kan vasten een gunstig effect hebben op het lichaam, waardoor u overtollig gewicht kunt verliezen en in vorm kunt komen.
Laden...
