Spinazie is een groentegewas dat massa in de bladeren bevat. nuttige vitamines, onmisbaar voor het functioneren van het menselijk lichaam. Daarom vragen tuiniers die besluiten om vroeg of laat over te stappen op een gezond dieet zich af hoe ze een plant moeten planten. Om het planten van spinazie succesvol te laten zijn en het tuinbed binnenkort bedekt te zijn met sappige rozetten, moet je alles weten over de bijzonderheden van het kweken van groenten in de tuin.
Het is beter om een plant te planten vroege lente of in de herfst, aangezien de temperatuur op dit moment binnen +20..+25 graden blijft. Spinazie wordt ook dichter bij de zomer gezaaid, maar om de struiken snel te laten groeien, moeten de aanplantingen zorgvuldig worden verzorgd: regelmatig water geven en in de schaduw van de brandende zon. Als je het groen niet van comfortabele omstandigheden voorziet, zal de plant beginnen te 'stengelen'. In gevallen waarin de wens om constant verse kruiden op tafel te hebben de moeilijkheden overwint, wordt spinazie elke 15-20 dagen geplant. 
Let op! In tegenstelling tot de meesten tuin gewassen Meststoffen op basis van verse organische stof mogen tijdens de groei niet op spinazie worden toegepast. Een dergelijke bemesting verslechtert de smaak van groen en kan bij een grote dosering de wortels van de struik verbranden.
Wanneer spinazie in de volle grond planten: dadels planten
Omdat spinazie een koudebestendige plant is, vindt het planten in de lente in de volle grond plaats onmiddellijk nadat de grond is ontdooid. Wat de temperatuur betreft, begint het zaaien van spinazie als het buiten warmer is tot +4-5 C. Afhankelijk van de klimatologische omstandigheden in de regio wordt het gewas in de regel gezaaid tijdens de kalenderperiode. van maart tot juni.
Om in de herfst bruikbare bladeren te oogsten, worden de zaden begin tot half augustus gezaaid.
In de herfst vóór de winter wordt eind september, oktober en november spinazie op het perceel geplant. De plant zal kleine bladeren produceren, veilig overwinteren en in het voorjaar, 2 weken nadat de sneeuw is gesmolten, zijn de bladeren klaar voor consumptie.
Volgens de maankalender in 2020
Voor meer discipline wenden veel tuiniers zich vaak tot de maankalender voor specifieke data.
Volgens de maankalender in 2020 gunstige dagen voor het planten van spinazie in de volle grond zijn:
- Maart - 2-8, 26-29;
- april - 1, 2, 11-15, 17-20, 25-30;
- Mei - 2-4, 6, 9, 10-12, 15-17, 20, 21, 25-29;
- Juni - 2-4, 7-9, 11-14, 16-19, 30;
- juli - 8-11, 13-16, 27-29;
- Augustus - geen gunstige data;
- September - geen gunstige data;
- Oktober - 18, 19;
- november - 5-7, 22-27.
Ongunstige dagen Volgens de maankalender voor 2019 zijn de volgende data voor het zaaien van spinazie (Volle Maan- en Nieuwe Maan-dagen, evenals de periode waarin de Maan in Waterman staat, aangezien dit een dor en droog teken is - cursief):
- in maart - 9, 19-21 , 24;
- in april - 8, 15-17 , 23;
- in mei - 7, 13-14 , 22;
- in juni - 5, 9-11 , 21;
- in juli - 5, 7-8 , 20;
- in augustus - 3 , 4-5 , 19, 31 ;
- in september- 1 , 2, 17, 27- 28 ;
- in oktober - 2, 16, 24-26 , 31;
- in november - 15, 20-22 , 30.
Volgens maankalender uit het tijdschrift ‘1000 tips voor een zomerbewoner’.
Hoe spinazie in de volle grond te planten: voorbereiding en planten
De wens om spinazie in uw tuin te hebben kan eenvoudigweg verdwijnen na verschillende mislukte aanplantingen. Om dit te voorkomen, moet u alle vereisten voor het kweken van dit groentegewas kennen.
Hoe u een landingsplaats kiest
Het is beter om spinazie te planten in verlichte gebieden waar het water niet stagneert. Om zo vroeg mogelijk te oogsten, wordt de plant op zuidelijke hellingen geplaatst, die beschermd zijn tegen koude wind.
Als er nergens anders struiken kunnen worden geplant dan in de laaglanden, wordt het gewas gezaaid op bergkammen, die zijn omheind met hardhouten planken. Door het korte wortelstelsel van de plant kan de heuvel klein zijn.
Omdat spinazie compatibel is met de meeste tuingewassen, is het praktisch niet nodig om bij het kiezen rekening te houden met voorgangers en buren. Het enige waar u op moet letten, is hoe de vorige oogst werd bemest: hoe meer bemesting er vorig jaar werd toegepast, hoe beter voor de spinazie. Deze regels gelden voor alles gekweekte planten, behalve bieten, omdat de planten vatbaar zijn voor dezelfde ziekten en plagen.
Welke grond is nodig en hoe moet je deze voorbereiden?
Spinazie groeit graag in voedzame, losse grond. Dus, de beste gronden Voor het planten van de plant zijn de zaden zand- en leemgrond, waarvan de zuurgraad 6,5-7 eenheden is. Als de grond op de locatie te zuur is, voeg deze dan toe aan de grond. Om de structuur van zware kleigronden te verbeteren, wordt eerst verrotte mest aangebracht.
Als de grond aan de eisen voldoet, begin dan met het voorbereiden van de site voor beplanting. Voeg in de herfst toe aan de grond minerale meststoffen met een hoog gehalte aan kalium en fosfor. Voeg desgewenst de helft van de dosis stikstof toe en de rest wordt in het voorjaar in de grond verwerkt. In plaats van mengsels die je in de winkel koopt, kan de grond worden gevuld met compost of rotte mest. Biologische consumptie per 1 m². bedden - 6-7 kg.
Als de grond op de site slecht is, dan onmiddellijk vóór het zaaien per 1 m². gebied draagt 5 g fosfor, 7-9 g stikstof, 10-12 g kalium bij.
Belangrijk! Spinaziebladeren hebben het vermogen om nitraten op te hopen, dus u mag geen overmatige hoeveelheden stikstof op het gewas aanbrengen.
Hoe zaden te bereiden
Om de opkomst van zaailingen te versnellen, wordt plantmateriaal gedrenkt in warm water. Terwijl de zaden van veel gewassen enkele uren weken nodig hebben, worden spinaziezaden 24 tot 48 uur in water bewaard. Deze eigenschap is te wijten aan het feit dat het plantmateriaal bedekt is met een harde schaal, waardoor het moeilijk is voor vocht om te absorberen. Zet de kiembak op een warme plaats en ververs het water regelmatig. Aan het einde van de periode worden de uit het water gehaalde spinaziezaden lichtjes gedroogd en in de volle grond gezaaid.
Directe landing
Het eerste dat u moet doen voordat u spinaziezaden in de volle grond plant, is de grond losmaken met een hark en vervolgens egaliseren. Indien er op ruggen geplant moet worden, wordt op de gekozen locatie een talud aangelegd en omheind met beschikbare materialen. Op het voorbereide bed worden rijen van 2 cm lang gemaakt met behulp van een houten plank. Optimale afstand tussen rijen - 15-20 cm, en tussen planten - 7-10 cm Zaadverbruik voor zaaien 1 m². gebied - 4-5 g.
Als je de struiken te dicht plant, zullen de planten zich langzamer ontwikkelen. Om er zeker van te zijn dat er voldoende planten in het tuinbed groeien en de ruimte niet leeg blijft, kunt u de afstand tussen de struiken in de rijen verkleinen. Als de zaadontkieming echter 100% is, moeten de aanplantingen worden uitgedund. De grond in het gat wordt bewaterd met warm water en de zaden worden uitgelegd. Vervolgens worden de gewassen zorgvuldig bedekt met een hark, terwijl ze lichtjes op de grond drukken.
Om de verdamping van vocht te verminderen en de groei van onkruid te vertragen, wordt het bed gemout met hooi, droge bladeren en gehakt stro. Als de beplanting correct is uitgevoerd en het weer gunstig is, verschijnen na 2 weken de eerste scheuten.
Video: spinazie correct zaaien - timing
Hoe zorg je voor spinazie na het planten?
Om planten een goede oogst te laten produceren, moeten ze worden voorzien van comfortabele groeiomstandigheden. Wat is er nodig om voor spinazie te zorgen na het planten?
Water geven
De grond waarop de greens groeien, moet constant vochtig zijn, maar in geen geval moerassig. Door voortdurend teveel water groeien planten slecht en worden ze na een tijdje aangetast door wortelrot. 
Het is vooral belangrijk om spinazie water te geven tijdens het hete seizoen, omdat het uitlopen begint door onvoldoende vocht. Geef de struiken 2-3 keer per week water. Waterverbruik per 1 vierkante meter. m bedden - 3 l.
Topdressing
Bladeren van planten die schaars zijn chemische elementen, geleidelijk een andere kleur krijgen of afsterven.
De meststoffen die worden gekozen om spinazie te voeren, moeten strikt worden toegepast in de dosis die door de fabrikant wordt aanbevolen, anders zullen overtollige voedingsstoffen voortijdige uitschieters veroorzaken.
Belangrijk! Het is onmogelijk om tijdens de groei greens te voeden met vers organisch materiaal, omdat dit de smaak van de bladeren vervormt.
Wieden en losmaken
Om zelfs het meest pretentieloze gewas te laten groeien, moet je indien nodig onkruid verwijderen. Zoals u weet zuigen deze planten veel voedingsstoffen uit de grond en verdichten ze de grond, wat een slechte invloed heeft op de toestand van het gewas en daarmee op de opbrengst. Als de afstand tussen zaailingen veel minder is dan 7-10 cm, worden overtollige struiken verwijderd. Om de spanning op de omliggende struiken te verminderen, moet u het bed na het uitdunnen spaarzaam water geven.
De grond wordt voor het eerst losgemaakt als de zaailingen 2-3 dagen oud zijn. Gebruik hiervoor een hark om de gevormde korst voorzichtig te vernietigen, waardoor de beluchting van de grond wordt verbeterd. Vervolgens wordt het losmaken uitgevoerd na elke watergift of regen.
Beschutting in de hitte
Omdat spinazie niet goed verdraagt zomerse hitte, in juli, wanneer de luchttemperatuur vaak hoger is dan +26 C, moeten de aanplantingen in de schaduw staan. Om de grond en struiken tegen oververhitting te beschermen, installeert u een kleine luifel boven de spinazieplantage of bedek het bed met een speciaal schaduwnet.
Belangrijk! Het is onmogelijk om sappige bladeren te laten groeien zonder overvloedige watergift en beschutting. Onder invloed van hoge temperaturen en gebrek aan water worden de bladeren hard en smaakloos.
Plagen en ziekten van spinazie
De zachte bladeren zijn favoriet bij bladluizen, mineervliegen en naaktslakken. Vind het niet erg om groente en slakken te eten. Spinazie die in verdikte staat groeit, heeft last van valse meeldauw. De struiken raken besmet met vlekken en wortelrot.
Omdat het onmogelijk is om greens met chemicaliën te behandelen, is het beter om te proberen het verschijnen van pathogene micro-organismen te voorkomen. Om aanplantingen tegen schade te beschermen, moet u er goed voor zorgen: water geven, losmaken, wieden. Om echte meeldauw te voorkomen, worden struiken op voldoende afstand geplant. Voor het planten wordt het ook aanbevolen om spinazievariëteiten te kiezen met een hoge immuniteit tegen allerlei ziekten.
Wanneer oogsten en bewaren?
Om spinazieblaadjes zacht en smakelijk te maken, moeten ze op tijd worden verzameld. Als u de aanbevolen tijd overschrijdt, worden de bladeren hard en verliezen ze hun oorspronkelijke smaak. Het oogsten van spinazie uit struiken die in de lente zijn geplant, begint 8-10 weken nadat de zaailingen zijn uitgekomen. Spinazie die in de zomer wordt geplant, wordt 2 weken later gesneden. Wat het tijdstip van de dag betreft, is het beter om de rozetten 's ochtends af te snijden nadat ze zijn opgedroogd door het water geven. 
Aan het type struik kun je bepalen of spinazie klaar is om te oogsten - je kunt de greens direct oogsten na de vorming van 5-6 bladeren aan de plant, die 30-40 dagen na het verschijnen van de zaailingen verschijnen.
Spinazie wordt geoogst door individuele bladeren of de hele rozet af te snijden. De plant wordt ook ontworteld. Voordat u de geplukte planten in containers plaatst, moet u de wortelstok wassen en erop letten dat u de bladeren niet bespat. Vervolgens wordt het gewassen deel geblot papieren handdoek en in een doos geplaatst met de wortels naar beneden.
Belangrijk! Spinazie kun je niet direct oogsten na water geven of regenen: natte bladeren rotten snel na het snijden.
Voor opslag wordt spinazie in het bovenste gedeelte van de koelkast geplaatst. Omdat verse bladeren gemiddeld 1-2 weken meegaan, worden ze voor de winter gedroogd, ingevroren of ingeblikt.
Als u de agrotechnische vereisten goed begrijpt, zal het planten van spinazie zelfs voor een amateurtuinman geen problemen opleveren. Alles wat een pretentieloos gewas nodig heeft voor normale groei is voldoende hoeveelheid vochtige en vruchtbare grond.
Spinazie is een eenjarige kruidachtige plant die steeds populairder wordt onder tuinders.
De groenten zijn zeer gunstig voor het lichaam, omdat ze grote hoeveelheden ijzer bevatten.
Met de juiste zorg kun je dit bereiken goede resultaten bij het telen van spinazie open terrein.
De plant groeit goed in de tuin of op zomerhuisje en stelt u in staat het hele gezin te voorzien van gezonde, vlezige groenten.
Als je de naam spinazie van het Perzisch naar het Russisch vertaalt, betekent dit ‘groene hand’.
In Centraal-Azië is meerjarige spinazie heel gebruikelijk; daar groeit het zelfs als onkruid.
Spinazie is een gezonde groente en wordt in veel landen verbouwd, en de onze is daarop geen uitzondering.
Afhankelijk van de variëteit wordt spinazie 30 tot 45 cm hoog. Het gras bloeit in de zomer.
Na de bloei worden ovaalvormige vruchten - noten - gevormd.
De plant is een vroegrijpe soort en stelt je in staat om in 30-45 dagen een oogst van nuttige groenten te kweken.
Het groeit door het hele land, dus je kunt spinazie kiezen voor de regio Moskou, middelste zone en andere regio's.
Variatie Victoria
Victoria-spinazie heeft donkergroene bladeren.
Ze hebben een licht blauwachtige tint.
Plant tot 10 cm hoog.
De Victoria-variëteit is rijk aan vitamines en is geschikt voor gebruik bij het koken.
Het wordt bijvoorbeeld veel gebruikt bij de bereiding van soepen, smaakmakers en sauzen.
Het wordt gekweekt door te zaaien vóór de winter of het vroege voorjaar.
Nieuw-Zeeland
Het ras is relatief recent geteeld.
Hij verdraagt goed droogte en is vrijwel onbeschadigd door ziekten en insectenplagen.
Het ontwikkelt zich langzaam, maar groeit dichter bij de herfst.
In dit stadium wordt de Nieuw-Zeelandse variëteit erg sappig en smakelijk.
Stoïcijns
De stoïcijnse variant is perfect om te eten.
Het wordt gebruikt bij het inblikken of vers.
Een plant met grote bladeren van 16-20 cm lang. Stoïcijns - zeer productief en pretentieloze variëteit.
Gaudry
Godry kan worden geclassificeerd als een vroegrijpende variëteit. Het is geschikt voor teelt in kasomstandigheden in het vroege voorjaar of in beschermde grond.
Na ontkieming gaan er ongeveer 17-30 dagen voorbij, wanneer een rozet met een diameter tot 20 cm wordt gevormd.
Matador
Het kweken van Matador-spinazie is geen moeilijke taak.
Het ras is pretentieloos en heeft een goede weerstand tegen ziekten en plagen.
Matador produceert een rijke oogst van vlezige groenten. Ook resistent tegen bloei.
Virofle
Virofle is geschikt voor vroege zaai. Het ras is vroeg rijp.
Groenen kunnen 25-30 dagen na ontkieming worden verkregen.
De bladeren van de plant zijn groen, licht gegolfd.
Reuzespinazie kan zowel in open als beschermde grond worden gekweekt.
Een vroegrijpe soort met ovale groene bladeren.
Ze vormen een rozet met een diameter van 18-50 cm.
Gezaaid in het vroege voorjaar.
Gigantic wordt beschouwd als het beste voor het inblikken.
Robuust
Middenseizoenvariëteit spinazie Sterk. Het is bestand tegen koud weer.
Een plant met donkergroene langwerpige bladeren. Wat de rozet betreft, deze is maximaal 25 cm breed.
Aardbei
Aardbeienspinazie is een bijzondere soort met rode bessen.
Het lijkt niet op gewone spinazie.
Meestal groeien er meerdere stengels.
Hun hoogte kan 60 cm bereiken.
De vruchten lijken op bessen. De bladeren zijn verschillend van reguliere variëteiten spinazie
Geteeld door zaden te zaaien in de volle grond of zaailing methode. Zo'n plant zal ook een echte decoratie van de site worden.
Kenmerken van de teelt
Spinazie, waarvan de teelt geen problemen mag veroorzaken, is een pretentieloze plant die bestand is tegen kou, ziekten en plagen.
Hem van alles voorzien noodzakelijke voorwaarden, krijg een rijke oogst aan groenten die bevatten groot aantal klier.
Spinazie wordt aanbevolen voor kinderen, vrouwen en tieners.
Wanneer moet je greens in de volle grond planten, dadels planten?
Om te begrijpen wanneer je spinazie moet planten, moet je kiezen hoe je het wilt laten groeien. Dit kan open of beschermde grond zijn (kas of kas).
Volgens beoordelingen worden ze op deze manier gezaaid:
- Als de greens in een kas of broeikas groeien, optimale tijd zaaien - eind februari.
- Bij teelt in de volle grond wordt aanbevolen om vóór de winter te zaaien. De beste tijd hiervoor is september-oktober. Het plantmateriaal verdraagt de kou goed; de eerste scheuten verschijnen als de sneeuw in de lente smelt.
- Als het zaaien in de herfst mislukt, wanhoop dan niet. Dit kan ook direct nadat de sneeuw is gesmolten.
Als je in de herfst vlezige, sappige groenten wilt krijgen, moet je midden in de zomer of augustus zaaien.
Om de hele zomer door te oogsten, moet je elke 20-30 dagen zaden planten.
De site voorbereiden voor planten
Bij het zaaien van spinazie in de volle grond is het belangrijk om de juiste plek in uw datsja of tuin te kiezen en deze voor te bereiden.
Een locatie selecteren
Spinazie is een plant die de voorkeur geeft aan goed verlichte ruimtes.
De brandende zon kan de plant beschadigen, daarom moet deze een tijdje afgedekt worden.
Welke grond is nodig en hoe moet je deze voorbereiden?
Een nuttige kruidachtige plant groeit goed in goed doorlatende, lichtzure grond.
Het moet zoveel mogelijk nuttige stoffen bevatten. Meestal worden de bedden voor planten in de herfst voorbereid:
- Allereerst worden ze zorgvuldig opgegraven.
- Als de grond te zuur is, voeg dan dolomietmeel of kalk toe.
- Vervolgens worden meststoffen toegepast. Op vierkante meter je hebt 30 g superfosfaat en 15 g kaliumzout nodig. Dit zal je helpen te krijgen gezonde plant, verhoog de oogst.
- Er wordt ook rotte mest of humus toegevoegd. Dit gebeurt bij het graven van de grond.
Hoe spinazie in de volle grond te planten, voorbereiden en planten
Spinazie uit zaden kweken is een eenvoudig proces. Eerst moet je de zaden goed voorbereiden.
Ook een goede pasvorm speelt een belangrijke rol.
Hoe zaden te bereiden
Spinaziezaden zijn bedekt met een harde schaal. Hierdoor kunnen spruiten moeilijk doorbreken.
Om het kiemproces te versnellen, moet plantmateriaal worden geweekt. Ze doen het op deze manier:
- Giet het in een bord, pot of andere handige container warm water.
- De zaden worden in water geplaatst.
- Laat minimaal een dag staan. Het is het beste om 2 dagen te laten weken.
Gedurende deze tijd wordt het water periodiek vervangen om schoon te maken. In dit stadium is de luchttemperatuur in de kamer belangrijk.
Het moet minimaal +20-25ºС zijn.
Dergelijke omstandigheden zijn ideaal om de kieming te versnellen. plantmateriaal.
Nadat de aangegeven tijd is verstreken, worden de zaden eruit gehaald en gedroogd.
Pas daarna worden ze gezaaid.
Directe landing
Als spinazie in rijen op bedden wordt gezaaid, maak dan eerst de grond los. Maak hierna groeven van 2 cm diep. Geef water met warm water.
De zaden worden langs de voren verdeeld.
Let op dat de afstand tussen rijen minimaal 15 cm blijft, en tussen planten - 7 cm.
Voor elke vierkante meter oppervlakte is ongeveer 4-5 g zaden nodig.
Warm weer en vochtigheid bevorderen de kieming van zaden. Als alle regels worden gevolgd, verschijnen de eerste spinaziescheuten binnen ongeveer 10-14 dagen.
Hoe zorg je voor een plant na het planten?
Met de juiste verzorging kunt u binnen 2-3 weken na het planten verse, zachte bladeren krijgen.
Het kweken en verzorgen van spinazie in de volle grond omvat het water geven, losmaken en verwijderen van onkruid.
Het is ook belangrijk om planten te beschermen tegen brandende stralen en, indien nodig, te bemesten.
Een kruidachtige plant die op de site wordt gekweekt, vereist constante watergift.
Wat de frequentie betreft, worden de struiken 2-3 keer in 7 dagen bewaterd.
Dit is uiteraard een schatting, omdat de weersomstandigheden kunnen variëren.
Om de plant niet onder water te zetten, is het tijdens regenachtige zomers belangrijk om de watergift te verminderen.
Een te hoog watergehalte in de bodem kan tot verschillende ziekten leiden.
Voor 1 vierkante meter m. verbruiken ongeveer tot 10 liter water. Het wordt aanbevolen om het niet te gebruiken koud water.
Topdressing
Het is niet moeilijk om te begrijpen hoe je spinazie in het land kunt verbouwen. Een pretentieloze kruidachtige plant produceert een oogst zonder het gebruik van kunstmest.
In sommige gevallen, bijvoorbeeld als de weersomstandigheden te ongunstig zijn, heeft spinazie hulp nodig. Soms ontwikkelen de rozetten zich langzaam en slecht.
Dit betekent dat de plant niet voldoende stikstof heeft. De situatie kan worden gecorrigeerd door te bemesten met stikstofhoudende additieven.
Stikstofmestkorrels worden in de bodem verwerkt. Plantdiepte is 2-5 cm. Na het aanbrengen van kunstmest moeten de rijen worden bewaterd.
Wieden en losmaken
Zoals alle planten heeft spinazie verzorging nodig. Door de grond los te maken, kan zuurstof de wortels binnendringen. Hieruit begint het zich snel te ontwikkelen.
Onkruid remt de groei van spinazie, vooral op vroege stadia zijn ontwikkeling. Daarom moet u ze tijdig verwijderen.
Beschutting in de hitte
Alle soorten groenten hebben onderdak nodig. Het is vereist bij warm weer, wanneer de hete, brandende zon verschijnt.
Om te voorkomen dat de plant verbrandt, moet deze worden afgedekt met speciaal materiaal. Je kunt het in de winkel kopen niet-geweven materiaal.
Als er geen schaduw wordt toegepast, worden de bladeren ruw en verliezen ze hun smaak.
Ziekten en plagen van spinazie
Het kweken van spinazie op het platteland is ook niet compleet zonder preventieve maatregelen, wat plagen of ziekten helpt voorkomen.
Het moet voortdurend worden geïnspecteerd op het optreden van ziekten of plagen.
Behandeling met pesticiden kan niet worden uitgevoerd, omdat de greens later zullen worden gebruikt bij de bereiding van verschillende gerechten en het inblikken.
Daarom kun je het beste vooraf goed voor de gezondheid van je planten zorgen.
Meestal komen tuinders de volgende ziekten tegen:
- Fusarium - spinaziezaailingen kunnen aan deze ziekte sterven.
Ze worden dof en geel. Wortelsysteem begint pijn te doen en sterft. Als gevolg van deze ziekte kun je de plant verliezen.
Meestal wordt de snelle verspreiding van de ziekte vergemakkelijkt door verhoogde temperatuur bodem.
- Virus komkommer mozaïek – kan ook spinazie en komkommers beschadigen. De plant wordt gevoeliger voor schade door andere ziekten.
- Cercosporaziekte - gelige vlekken met verschillende diameters zijn te vinden op spinazie in de tuin.
Als je naar het midden van de vlekken kijkt, zie je donkere sporen. Na verloop van tijd beginnen de vlekken groter te worden en in beslag te nemen grote gebieden.
- Anthracnose - deze ziekte kan worden geïdentificeerd door grijze vlekken die zich vormen op de bladeren en bladstelen.
Ongedierte dat de oogst van sappige groenten kan bedreigen:
- naaktslakken;
- bietenvlieg;
- kool schep.
Als u uw planten voortdurend inspecteert, kunt u ziekten of plagen in een vroeg stadium opsporen. Hiermee kunt u de maatregelen toepassen die nodig zijn om het groen te genezen.
Om dit te doen, kunt u een sprayoplossing van tabak, peper of tomaten gebruiken.
Als dit nog steeds niet helpt om van de ziekte af te komen, moeten de aangetaste planten worden opgegraven en verbrand.
Wanneer oogsten en bewaren?
In de regel kun je greens verzamelen als de plant 8-10 bladeren heeft.
Maar soms snijden tuinders het zelfs als er zes bladeren beschikbaar zijn.
Je moet ze onder het eerste blad afsnijden.
Je kunt ook de hele plant opgraven of eruit trekken. Het belangrijkste is om de oogst niet uit te stellen.
Laat verzamelde bladeren zijn taaier, ze zijn niet meer zo sappig en smakelijk.
Let op ook dat het beter is om 's ochtends greens te verzamelen. Het wordt niet aanbevolen om bladeren te knippen na regen.
De verzamelde greens kunnen 2 dagen in de koelkast worden bewaard.
Als spinazie binnen een paar dagen of weken nodig is voor consumptie, kan deze worden gedroogd of ingevroren. Bevroren groenten behouden alle heilzame stoffen.
Combinatie met andere planten op de site
Spinazie kan tussen rijen worden geplant. Hiervoor zullen de beste buren voor hem zijn:
- aardappel;
- bonen;
- aubergine;
- maïs;
- kool.
Tuinaardbeien, uien of selderij groeien ook goed met spinazie.
Gezonde groenten kunnen ook in aparte bedden worden gekweekt.
Spinazie - prachtige plant, niet vereisen bijzondere inspanning bij het groeien.
Het verdraagt koud weer goed en wordt zelden ziek.
Er is steeds vaker een gezonde, ijzerrijke kruidachtige plant te zien tuin percelen. Door het in het land te planten, kun je vlezige, sappige groenten krijgen.
Bovendien graven sommige tuinders planten op en planten ze opnieuw in potten. Dan halen ze het in huis en halen de oogst direct vanaf de vensterbank!
CherryLink-plug-in niet gevondenZelfs op kleine percelen slagen tuinders erin om op harmonieuze wijze allerlei soorten groenten, kruiden en bessenstruiken te plaatsen. Ieder jaar wordt het assortiment aangevuld met nieuwe rassen, waarvan sommige niet helemaal geschikt zijn om zonder kas te kweken. Het kweken van spinazie in de volle grond is nog maar net begonnen, en het werd snel populair onder tuinders, want ondanks zorgen voelt de plant geweldig en met de juiste verzorging groeit spinazie snel een vlezige groene massa.
Spinazie is een geweldige plant; in sommige landen wordt het als een onkruid beschouwd en wordt het genadeloos vernietigd, in andere landen wordt het zorgvuldig verzorgd en wordt geprobeerd elk blad te behouden. Het thuisland van de groene groente is het Midden-Oosten, waar hij vrijelijk leeft in warmte en comfort. Op koelere breedtegraden zal er enige moeite moeten worden gedaan om de plant van de nodige omstandigheden te voorzien.
Wat heeft een groene plant nodig om hem te plezieren met een oogst van heerlijke bladeren?
Er zijn zeer weinig vereisten:
- regelmatig royaal water geven;
- helder zonnig gebied;
- tijdige verwijdering van onkruid;
- voedingsstoffen toevoegen;
- licht vruchtbare grond.
Als je alles op tijd doet en vervelende fouten vermijdt, wordt mooie spinazie zeker een van je favoriete planten.
Wanneer moet je beginnen met het planten van spinazie en hoe doe je dit op de juiste manier?
In tegenstelling tot de meeste groentegewassen, die in de lente of vóór de winter worden geplant, kan spinazie het hele jaar door worden geplant (exclusief de winter). In de herfst wordt aanbevolen om de plant alleen in gebieden met een tuinbed naar het tuinbed te sturen gematigd klimaat, en je hebt zeker een bedekking nodig.
Het is beter om de voorkeur te geven lente planten– het hele warme seizoen liggen er groene bladeren op de keukentafel.
Zomerplanten heeft zijn eigen kenmerken: overvloedig water geven vóór het planten en het bed bedekken met matten om de opkomst van spruiten te versnellen.
Het zaaien moet worden uitgevoerd in ondiepe groeven (tot 3 cm diep). Laat de rijafstand niet breed; 30-35 cm is voldoende.
Kenmerken van het kweken van aardbeienspinazie
Aardbeienspinazie wekt nieuwsgierigheid bij veel tuiniers, omdat deze nieuwsgierigheid onlangs populair is geworden onder liefhebbers van exotische planten in hun tuinbedden. Net als bij gewone spinazie zijn hier alleen de bladeren waardevol (ze slagen erin om meer dan een halve meter lang te worden), maar de bessen zijn, ondanks de overvloed aan nuttige stoffen, niet bijzonder populair - ze zijn volkomen smakeloos.
De plant stelt weinig eisen aan de grond; hij kan zelfs op leem of zandsteen worden gekweekt, hoewel de opbrengst iets slechter zal zijn dan op zwarte aarde. Het planten gebeurt meestal in de lente, maar zelfs zaden die in de herfst worden verzonden, kunnen kleine rozetten produceren voordat het aanhoudend koud weer is. Vóór de winter worden ze sterker, en een dunne bedekking is voldoende zodat de plant met de komst van de lente begint te groeien en je al aan het begin van de zomer zal verrassen met sappige grote bladeren.
De landbouwtechnologie van exotische aardbeien verschilt weinig van de zorg voor gewone spinazie. Water geven en wieden zijn vereist, en het toevoegen van voedingsstoffen is een goed idee. Het enige verschil is dat je de struiken moet vastbinden, anders vallen ze onder het gewicht van de bessen op het tuinbed.
Spinazieverzorging: van planten tot oogsten
Waar begin je met het planten van spinazie? Groeit wat dan ook groente gewas is het belangrijk om de juiste variëteit te kiezen, en groen exotisch is daarop geen uitzondering. Tuinders hebben al hun favoriete spinaziesoorten, beproefd en aangenaam een overvloedige oogst sappige bladeren.
Je kunt de volgende soorten veilig in de tuin kweken:
- Matador;
- Victoria;
- Vetbladig;
- Gaudry;
- Virofle.
Elk van deze soorten voelt zich zowel in de kas als in de volle grond prima.
Hoe u de grond op de juiste manier voorbereidt op zaaien
Ondanks het weinig veeleisende karakter van spinazie is het onmogelijk om een goede oogst van bladeren te kweken zonder te bemesten, maar ervaren tuiniers die vriendschap hebben gesloten met de plant adviseren om hun leven gemakkelijker te maken door voedingsstoffen toe te voegen, zelfs vóór het planten. Het is beter om het bed 2-4 weken voor te bereiden voordat u de zaden zaait.
Het is voldoende om 4-6 kg goede humus per vierkante meter bed toe te voegen. De plant respecteert niet echt verse organische stoffen - de bladeren worden groot, maar verliezen hun vlezigheid. Als de grond erg arm is, kunt u vóór het graven ook een flinke handvol kali- en fosformeststoffen toevoegen.
Spinazie heeft de neiging nitraten op te hopen, dus het is beter om geen stikstofhoudende meststoffen te gebruiken
Bemesten en water geven - hoe fouten te voorkomen
Spinazie houdt van vocht, maar zelfs in hete zomers kan hij je bekoren met zijn vlezige bladeren. Als het weer niet gunstig is voor regen, moet je jezelf meerdere keren per maand bewapenen met een gieter en je planten verwennen met overvloedig water geven. Het water moet eerst in de zon staan - koud vocht kan ziekten veroorzaken en het hele bed vernietigen.
Meestal bevat spinazie voldoende nuttige elementen die bij het klaarmaken van de bedden aan de grond zijn toegevoegd. Als de plant langzaam groeit en terughoudend is in het laten groeien van groene massa, kun je hem voeden met ureum. Het is gemakkelijk om een voedingsoplossing te bereiden: los 15-20 gram op in een emmer water. ureum en geef het bed water (bevochtig de grond vooraf grondig). Het is beter om tijdens de groeiperiode geen fosfor en kalium toe te voegen - de plant zal snel zijn pijlen afschieten.
Wanneer kun je bladeren verzamelen?
Het is belangrijk om het verzamelen van bladeren niet over te slaan - als je te laat bent, verliezen ze hun sappigheid, worden ze grof en worden ze smaakloos. Het is beter om 's ochtends naar de tuin te gaan voor de oogst, maar alleen bij droog weer - overtollig vocht in de grond veroorzaakt kwetsbaarheid en broosheid van de bladeren.
Je kunt pas beginnen met oogsten nadat de spinazie minimaal zes mooie grote bladeren heeft gekregen (meestal gebeurt dit 9-11 weken na het planten). Je kunt de hele rozet afsnijden of samen met de wortels uit de grond scheuren, maar de meeste tuiniers geven er de voorkeur aan om constant verse bladeren op tafel te hebben en deze te verzamelen terwijl ze groeien.
Trucs die je moet weten bij het kweken van spinazie uit zaden
Het eerste dat u moet onthouden, is dat er uit een rond zaad twee spruiten groeien, die snel groeien; een ervan moet worden verwijderd. Uitdunnen nadat het tweede blad verschijnt, zal helpen een gezonde plant te produceren die geen voedingsstoffen en vocht hoeft te delen met zijn buurman. De ideale afstand tussen de planten is minimaal 15 cm. Vóór het uitdunnen moet de grond royaal worden bewaterd - spinaziewortels zijn erg kwetsbaar en kunnen gemakkelijk worden beschadigd.
Het kweken van spinazie uit zaden houdt ook regelmatig losmaken in, vooral totdat de plant maximaal 5 bladeren produceert. Gelijktijdig met het losmaken wordt het wieden uitgevoerd - kwaadaardig onkruid kan kwetsbare spruiten verstikken.
Met welke planten in de buurt kan spinazie goed overweg?
Liefhebbers van spinazie zetten meestal grote bedden opzij vanwege hun exotische schoonheid, vooral als de grootte van de tuin dit toelaat. Eigenaars van kleine stukjes land moeten niet boos zijn - spinazie past goed bij alle groentegewassen, je kunt het zelfs tussen rijen uien of wortels planten. Spinazie moet met voorzichtigheid worden gekweekt in de buurt van komkommers of courgettes - lange wijnstokken kunnen kwetsbare bladeren breken.
Spinazie kan zelfs in de tuin worden gekweekt door een klein bedje klaar te maken. Schaduw van grote bomen Dit is geen belemmering voor de plant, maar de beplanting moet zo worden geplaatst dat de zonnestralen minimaal een paar uur per dag door de bladeren dringen. Anders zal de oogst behoorlijk mager zijn.
Welk ongedierte en welke ziekten kunnen spinazie bedreigen?
Spinazie heeft nogal wat vijanden, en als de tuinman niet op tijd op de dreiging reageert, kan hij de oogst volledig verliezen. De belangrijkste vijand is de alomtegenwoordige bladluis. Het wordt niet aanbevolen om het met chemicaliën te bestrijden, omdat er veel schadelijke stoffen in de vlezige bladeren kunnen achterblijven.
Het is beter om toevlucht te nemen tot traditionele methoden:
- Afkooksel van as (300 gram houtas, giet 6 liter kokend water, laat 2 uur staan, behandel de planten royaal).
- Infusie van alsem (vermaal 400 gram alsembladeren, voeg 5 liter water toe, laat 24 uur staan, spuiten).
- Zeepoplossing (2 stukken wasmiddel oplossen in 5 liter water, de planten besproeien).
Slakken vinden het ook niet erg om binnen een paar dagen smakelijke bladeren te eten; als er een grote concentratie van de plaag is, kun je de hele oogst verliezen. Hier helpen eenvoudige vallen die u zelf kunt maken. Om dit te doen, neem plastic flessen, snijd de bodem af, begraaf hem in bedden met spinazie en probeer ervoor te zorgen dat de randen van de val niet boven het grondoppervlak uitkomen. Het enige dat overblijft is om 's avonds wat bier in de val te gieten, wat zeker ongedierte zal aantrekken. 'S Ochtends kun je een "oogst" slakken verzamelen die na het feestmaal niet uit de plastic beker konden komen.
Onder de ziekten kan spinazie worden bedreigd door echte meeldauw. Je moet er zelfs mee vechten als je de plant plant - het is belangrijk om de struiken op de vereiste afstand te plaatsen. Dichte beplanting is de belangrijkste oorzaak van de ziekte. Als er sprake is van een lichte infectie, kunt u proberen de spinazie te besproeien met wei- of knoflookinfusie (100 gram knoflook in 3 liter water laten trekken gedurende 2 dagen).
Wortelrot kan ook spinazie doden. Maatregelen die de ziekte helpen voorkomen, zijn onder meer het tijdig losmaken van de grond en het dunner maken van aanplantingen. Het gebruik van chemicaliën wordt niet aanbevolen: als de ziekte niet kan worden vermeden, kan de plant niet worden gered.
Spinazie is nog niet zo lang geleden populair geworden op ons grondgebied. Maar omdat het veel vitamines en micro-elementen bevat, zijn zelfs zomerbewoners geïnteresseerd geraakt in de teelt ervan. Het probleem is dat deze plant specifiek is en bepaalde voorwaarden vereist om te verkrijgen goede oogst. Hoe spinazie kweken in de tuin? Het antwoord op deze vraag zullen we uit dit artikel leren.
Hoe spinazie te kweken: basisregels
Laten we allereerst duidelijk zijn dat spinazie niet rechtvaardig is nuttig kruid, en een opslagplaats van vitamine C, calcium, jodium, ijzer, natrium en B-vitamines spijsverteringssysteem, verbetert de werking ervan en bevordert het herstel. Maar er zijn enkele beperkingen, aangezien spinazie niet mag worden geconsumeerd als u nier- of leverziekten heeft.
Spinazie behoort tot eenjarige planten. Optimale temperatuur voor het planten van zaden – 18-20 graden (ongeveer mei). Het is belangrijk dat de aarde volledig opgewarmd is. Spinazie heeft veel verschillende variëteiten. Welke je moet kiezen, hangt uitsluitend af van persoonlijke voorkeur, maar de meest geschikte om op te groeien zijn: "Gigantic", "Victoria", "Fatty-leaved", "Matador" en "Virofle".
Voor goede groei en een rijke spinazieoogst, moet het aan bepaalde voorwaarden voldoen:
- Bodem. De plant verdraagt zure grond niet goed, dus het is het beste om leemachtige grond te gebruiken. Maar als die er niet is, kan de situatie worden gecorrigeerd door de grond te mengen met as en kalk. Een voorwaarde is losheid. Het is van groot belang dat de grond voldoende los is. Dit zal ervoor zorgen dat de jonge zaadwortels snel wortel schieten.
- Verlichting. Spinazie houdt van zon en warmte, dus het is aan te raden de plant erin te planten open gebieden. Het is heel belangrijk dat er geen hoge bomen of struiken in de buurt staan die voor schaduw zorgen.
- Meststof. Voor het zaaien moet de grond grondig worden bemest. Hiervoor kunt u zowel minerale als organische meststoffen gebruiken. Het is het beste om de grond te verzadigen met magnesium en fosfor, wat zal bijdragen aan de snelle groei van de plant en de vruchtbare bloei.
Spinazie in de tuin: hoe planten?
Vóór het planten moeten spinaziezaden enige tijd in water worden geweekt (ongeveer 1-2 dagen). Dit wordt gedaan zodat het zaad sneller uitkomt. Vervolgens worden ze lichtjes gedroogd en in de grond gezaaid. Het zaad wordt in een vooraf voorbereid gat tot een ondiepe diepte neergelaten. De afstand van planten tot elkaar mag niet groter zijn dan 20 cm. Na het gat moet je het vullen met aarde en stevig verdichten. Geef de zaailingen royaal water en bedek ze een tijdje met jute of polyethyleen (4-5 dagen). De eerste scheuten verschijnen over 10 dagen.
Om vlezig te worden en grote bladeren spinazie, deze moet verdund worden. Dit is een belangrijke fase die je niet mag missen. Dicht gekiemde zaailingen worden bevrijd van overtollige spruiten en hun paardensysteem, anders zal de oogst klein en traag zijn.
Dicht gekiemde zaailingen worden bevrijd van overtollige spruiten Belangrijk! Spinazie kan in de grond overwinteren, dus degenen die in het vroege voorjaar van de sappige en voedzame bladeren van de plant willen genieten, moeten de zaden in de late herfst (oktober - november) in de grond zaaien. Zo zullen de eerste scheuten spinazie verschijnen met de komst van warmte en zon.
Wanneer oogsten? U hoeft niet te wachten tot de bladeren ruw worden en stengels vormen. Het is beter om een jonge en sappige plant te eten, omdat deze veel vitamines en micro-elementen bevat. Naarmate de pijlen verschijnen, wordt spinazie ongeschikt voor consumptie. Vergeet de plagen en ziekten die spinazie vaak aantasten niet. Maak daarom ter voorkoming de grond los, zorg ervoor dat deze niet in de buurt van andere planten komt en probeer de grond niet te nat te maken.
Het is beter om een jonge en sappige plant te eten 
Spinazie is een relatief zeldzame gast in groentebedden in de landen van eerstgenoemde landen Sovjet-Unie. Niemand betwist de voordelen van spinazie, maar tuinders zaaien er nog steeds weinig van. En dit ondanks het feit dat het planten en daaropvolgende verzorgen van spinazie in de volle grond niet alleen niet moeilijk is, maar ook onfatsoenlijk eenvoudig. Gefascineerd?
Foto van geplante spinazie:
Spinazie heeft slechts 2-5° hitte nodig om zaden te laten ontkiemen, dus optimale timing hij heeft geen gewassen. Spinazie kan vanaf het midden van de lente tot het begin van de herfst worden gezaaid. Het eerste zaaien wordt uitgevoerd wanneer de grond opwarmt tot 8-10° en de dreiging van nachtvorst verdwijnt. Het laatste zaaien vindt eind augustus plaats en in de warmere zuidelijke streken is dit zelfs half september mogelijk.
De optimale temperatuur voor de groei en ontwikkeling van spinazie in de volle grond is slechts 15°. Bij het bepalen van de timing van het zaaien moet daar met meer rekening mee worden gehouden hoge temperatuur en 14 uur daglicht uren Spinazie schiet snel uit en wordt ongeschikt voor consumptie. Daarom verdient het in het voorjaar de voorkeur om vroegrijpe spinazievariëteiten te zaaien, die 4-5 weken na het zaaien een oogst opleveren.
In de herfst nemen de daglichturen af en bestaat er geen gevaar voor bliksem. Daarom verdient het tijdens deze periode de voorkeur om laatrijpe variëteiten te zaaien, met een rijpingsperiode van 6-7 weken, om de duur van de spinazieconsumptie te verlengen.
Het is ook mogelijk winterzaaien spinazie - half oktober (voor zuidelijke regio's- eind oktober). In dit geval heeft spinazie de tijd om vóór de winter een kleine rozet te vormen, waarvan het bovengrondse deel tijdens de overwintering afsterft, maar in het vroege voorjaar, een week of twee nadat de sneeuw is gesmolten, groeit er een nieuwe uit de wortel. mogelijk om half april te genieten van verse spinazie.
Locatieselectie en locatievoorbereiding
Wat de bodem betreft, is spinazie een van de meest veeleisende gewassen en kan op vrijwel elke grondsoort groeien. Maar zoals de meeste groentegewassen geeft hij de voorkeur aan goed doorlatende leem- en zandleemgronden.
Spinazie is erg vochtminnend. En hoewel hij niet van langdurige stagnatie van water houdt, kan hij, gezien zijn vroege rijping, in de zomer in de laaglanden worden gezaaid. Het planten van spinazie in de herfst en vooral in de winter kan nog steeds het beste op lage hoogte worden gedaan, zodat het kan herfstregens of smelt water het gebied is lange tijd niet overstroomd geweest.
Spinazie houdt van zon, hoewel hij goed groeit in halfschaduw. Maar als u sneller wilt oogsten, reserveer dan een zonnige plek om te planten, beschermd tegen koude wind. Bovendien vormt spinazie in de zon, met de juiste verzorging, een krachtige rozet, wat een hoge opbrengst oplevert.
Het voorbereiden van een plek voor het planten van spinazie komt neer op het losmaken van de grond en het "vullen" met voedingsstoffen. Het is beter om de site in de herfst voor te bereiden door diep te graven - met een volle bajonet van een schop - en tegelijkertijd organische en minerale meststoffen in de grond te brengen.
Van organische meststoffen wordt humus of compost gebruikt - 5-7 kg/m². Bij het planten in het najaar wordt vaak groenbemester gebruikt als bron van organische mest. Uit mineralen worden voor het graven superfosfaat (30 g/m²) en kaliumchloride (15 g/m²) toegevoegd. Het is beter om stikstofmeststoffen (ureum of ammoniumnitraat) direct toe te passen bij het zaaien van zaden (20 g/m²)
Voor een goede groei heeft spinazie lichtzure of neutrale grond nodig. In het geval van ernstige oxidatie van de grond in de herfst, wordt kalk- of dolomietmeel toegevoegd bij het voorbereiden van de locatie op deoxidatie.
Spinazie is misschien wel het enige groentegewas dat geen antipoden heeft tussen andere groenten en na vrijwel elke voorganger kan groeien, zolang er maar voldoende voedingsstoffen in de bodem achterblijven.
De uitzonderingen op deze regel zijn bieten, courgettes en asperges. En dit komt niet omdat spinazie daarna slecht groeit - deze planten hebben ongedierte dat zich vervolgens op spinazie kan verplaatsen. Daarom is het beter om spinazie niet lang erna te laten groeien, maar ernaast.
Zaaien, groeien in de volle grond
Spinaziezaden in de natuur hebben veel tijd nodig om te ontkiemen - 1,5-2 weken. Om het kiemproces in de volle grond te versnellen, worden de zaden 1,5-2 dagen in gewoon water geweekt. kamertemperatuur, verander het regelmatig elke 6-8 uur. De opgezwollen zaden worden lichtjes gedroogd zodat ze niet aan elkaar plakken en worden direct in de grond gezaaid. Je kunt het niet overdrijven, anders gaat het hele punt verloren. voorbereiding vóór het zaaien en de zaadkieming verslechtert.
Spinazie heeft niet de bijzondere neiging planten te beschadigen door ziekten en plagen. Maar het is nog steeds beter om de zaden te desinfecteren voordat je ze gaat weken, door ze gedurende 10-15 minuten in een lichtroze oplossing van kaliumpermanganaat te leggen.
Spinaziezaden worden gezaaid in ondiepe (3-4 cm) groeven, bestrooid met een laag aarde van 2-2,5 cm, waardoor het gebied gemakkelijk te bewerken is, de rijafstand is 30-35 cm het gebied is licht verdicht en bewaterd.
Probeer spinaziezaden niet te dik te zaaien: idealiter op een afstand van 8-10 cm van elkaar. Hoewel dit gezien de grootte van de zaden vrijwel onmogelijk is. En in ieder geval zal de spinazie na de vorming van rozetten moeten worden verdund, dus je hoeft je hier niet al te veel zorgen over te maken.
Als u in het vroege voorjaar spinazie plant, kunt u op de locatie een geïmproviseerde kas organiseren door bogen te installeren en er plastic folie overheen te spannen. Hierdoor kunt u de opkomst van zaailingen versnellen en dienovereenkomstig krijgen vroege oogst vitamine groene spinazie.
Tussenrijteelt
Omdat spinazie snel groeit en rijpt, en ook goed combineert met de meeste tuingewassen, ervaren tuinmannen Vaak wordt gebruik gemaakt van het principe van compact planten, waarbij spinazie als compactor fungeert.
Het kan worden gekweekt in rijen aardappelen, tomaten, aubergines, paprika's, alle soorten kool en maïs. Ook tussen de rijen erwten, knoflook en uien doet hij het goed. Maar vanwege de rijafstand van deze gewassen, die kleiner is dan de eerder genoemde, kunnen er problemen ontstaan bij de verzorging van zowel spinazie als het hoofdgewas.
Verzorging van planten
Het verzorgen van een bed waar spinazie groeit is niet moeilijk, maar het heeft een aantal kenmerken. De belangrijkste componenten van een succesvolle teelt: regelmatig water geven, het in losse staat houden van de grond, goede bemesting en tijdige verwijdering van onkruid.
Op beginfase vorming van rozetten, wanneer ze 2-3 bladeren hebben, worden de gewassen uitgedund, waardoor er een afstand van 15-20 cm overblijft tussen naburige planten. Met een dergelijke dichtheid zullen aangrenzende planten nauwelijks de toppen van de bladeren raken, zonder ze te hinderen andermans groei.
Het is hier passend er één te noemen biologische eigenschap spinazie is een tweehuizige plant. Die. het heeft zowel vrouwelijke als mannelijke planten. Tegelijkertijd ontwikkelen vrouwelijke planten zich beter en vormen ze een grotere rozet. Daarom moet je bij het uitdunnen proberen om waar mogelijk mannelijke planten te verwijderen.
Om langer van sappig groen te kunnen genieten, is het belangrijk om bloemstengels tijdig te detecteren en te verwijderen. Maar als je je eigen spinaziezaden wilt inslaan voor toekomstige teelt, dan zul je een paar planten moeten opofferen en ze moeten laten staan.
Water geven
Spinazie is een van de meest vochtminnende tuinplanten. Bij het voorbereiden van een perceel, vooral als er een lichte helling in het terrein is, maken veel tuinders speciaal lage aarden zijkanten langs de randen om regenwater vast te houden.
Afhankelijk van de luchttemperatuur wordt het water gegeven met tussenpozen van 2-3 dagen, en als het warm en droog weer is, dan om de dag. De watergift bedraagt 8-10 l/m². Na elke watergift, wanneer het water volledig is opgenomen en het oppervlak van de grond in het tuinbed van zwart naar grijs verandert, is het noodzakelijk om de grond los te maken, maar dit moet zeer voorzichtig rond de planten gebeuren om de planten niet te beschadigen. jonge rozetten.
Voeden
Als je het bij het voorbereiden van de site goed hebt bemest, dan heeft spinazie geen bemesting nodig in de volle grond; het zal snel groeien en ontwikkelen, en zal geven uitstekende oogst. Maar als u merkt dat de groei van planten is vertraagd, kunt u ze “aansporen” door een kleine hoeveelheid toe te voegen ammoniumnitraat of ureum.
U moet echter niet overijverig zijn met stikstofbemesting: groene spinaziebladeren hebben de neiging nitraten op te hopen. Ook mag u geen fosfor- en kaliummeststoffen gebruiken voor de bemesting: deze hebben een minimaal effect op de bladgroei, maar kunnen voortijdig vastlopen en vervolgens bloeien veroorzaken, waardoor de planten ongeschikt worden voor voedsel.
Ziekte- en ongediertebestrijding
Spinazie wordt zeer zelden ziek en wordt bijna niet beschadigd door ongedierte. "Bijna" - omdat de alomtegenwoordige bladluis spinazie niet van zijn aandacht berooft. Als er bieten in de buurt groeien, kunnen er mineervliegen op de spinazie verschijnen.
Plantenziekten worden meestal beïnvloed door vals echte meeldauw. Als er niet goed voor wordt gezorgd, kan wortelrot op planten optreden. Spinazie wordt zelden aangetast door andere ziekten, ook al wordt de teelt ervan aan het toeval overgelaten vanwege de onervarenheid van de eigenaar.
Omdat spinazie een snelrijpende plant is, wordt het ten strengste afgeraden om chemische beschermingsmiddelen te gebruiken om ziekten en plagen te bestrijden. De belangrijkste manier om ziekten te bestrijden is hun constante preventie: het beheersen van de luchtvochtigheid, het regelmatig losmaken van de bovenste laag grond en het tijdig verwijderen van onkruid.
Om het optreden van schimmelziekten te voorkomen, kunt u gebruiken traditionele methoden bescherming: behandel planten met asoplossing of tinctuur uienschil. Om een asoplossing te bereiden, giet je twee glazen as met drie liter water, breng aan de kook en laat afkoelen. Vervolgens wordt het gekoelde mengsel gefilterd door gaas dat in 3-4 lagen is gevouwen, de hoeveelheid vloeistof wordt aangepast op 10 liter en de planten worden met deze oplossing behandeld.
Met hetzelfde schema kunt u een infusie van uienschillen bereiden. 200-300 gr. de kafjes worden in 10 liter water gegoten, in brand gestoken, aan de kook gebracht, vervolgens afgekoeld en 2-3 dagen gebrouwen. Besproei de spinazieplanten met de resulterende infusie.
Als u ziekteverschijnselen bij uw spinazie opmerkt, is de enige manier om de verspreiding van de ziekte te stoppen het verwijderen en weggooien van de zieke plant.
Om bladluizen te bestrijden, wordt de plant besproeid met tabakstinctuur of een as-zeepoplossing. Om resultaat te bereiken moet de plant 4-5 keer behandeld worden met een interval van 1-2 dagen. Tegen een plaag waarvan de verspreiding vaak buiten de macht van zelfs chemische preparaten De methoden zijn niet de meest effectieve, maar er zijn geen andere in het arsenaal aan landbouwtechnologie voor het telen van spinazie.
In het geval van spinazie is het ter bescherming tegen de plaag raadzaam om dergelijk aas onmiddellijk bij het zaaien van de zaden in de voren te plaatsen. De effectiviteit van dergelijk aas is gewoonlijk 3 tot 4 weken, d.w.z. Sterker nog, zolang spinazie groeit, zal de schade door de molkrekel minimaal zijn.
Oogst en opslag
Het is beter om spinazie uit de volle grond te oogsten als deze een rozet van 6-8 bladeren vormt. Sommige tuinders wachten, om een grotere oogst te krijgen, tot de planten een rozet van 10-12 bladeren vormen, maar je moet niet vergeten dat hoe ouder de bladeren zijn, hoe lager hun voedingswaarde en hoe slechter hun smaak.
Bovendien moet je er rekening mee houden dat de bladeren van spinazie die in de zomer worden gezaaid aanvankelijk minder sappig zullen zijn dan die die in de lente worden gezaaid, en bovendien zal hun nasmaak een merkbare, zij het zeer zwakke, bitterheid hebben.
Voor verse consumptie kun je de onderste, relatief oude bladeren van de rozetten afsnijden - dan kan de groei, en daarmee de consumptie van verse spinaziebladeren, met 1,5-2 weken worden verlengd.
De houdbaarheid van verse bladeren is niet langer dan 24 uur. Door de bladeren goed te drogen en in kleine plastic zakjes te verpakken, kun je ze maximaal 10 dagen bewaren. Maar als je ze niet een beetje droogt, beginnen de natte bladeren te rotten en moet je de hele zak weggooien. Daarom zijn de bladeren voor langdurige opslag bevroren.
Om te bevriezen, graaf de hele rozet samen met de wortel op, verwijder de wortel, was, hak en droog hem een beetje, verpak hem in kleine zakjes en plaats hem in de vriezer. Een andere methode voor langdurige opslag, namelijk de laatste tijd wint aan populariteit - na het wassen worden de bladeren in een blender geplet en als puree ingevroren.
Sommige huisvrouwen voegen onmiddellijk kruiden aan deze puree toe en vriezen deze ermee in, waarbij ze niet alleen de spinazie bewaren, maar ook daadwerkelijk halffabrikaten bereiden. Om spinazie lange tijd te bewaren, kunnen de bladeren ook volledig worden gedroogd, gebeitst of ingeblikt.
Spinazie is een gewas dat geen speciale zorg vereist en niet veel ruimte in beslag neemt in de tuin. Maar de voordelen ervan zijn enorm: het is een echte opslagplaats van noodzakelijkheden naar het menselijk lichaam vitaminen, mineralen en organische zuren.
Het is opmerkelijk dat spinaziebladeren bij elke, zelfs thermische behandeling, hun bladeren behouden groente, en bijna alle nuttige stoffen, hoewel hun hoeveelheid enigszins kan afnemen. Bovendien is het een caloriearm product, wat belangrijk is voor aanhangers gezond eten. Daarom is deze groente de moeite waard om zijn rechtmatige plaats in te nemen, zowel in onze bedden als in ons menu.
Een beetje interessante plantkunde
Spinazie is een kruidachtige eenjarige of tweejaarlijkse plant, die botanici onlangs hebben "herdoopt", waardoor het wordt geclassificeerd als een lid van de amarantfamilie, hoewel het daarvoor goed aanvoelde onder vertegenwoordigers van de ganzenvoetfamilie. Spinazie komt oorspronkelijk uit Azië, waar het in het oude Perzië als groente werd verbouwd.
Uiterlijk lijkt het op zuring, maar de bladeren zijn ronder en, in tegenstelling tot de lichtgroene kleur van zuring, hebben ze een rijke donkergroene kleur. En deze planten verschillen qua smaak: spinazieblaadjes smaken meer naar de smaak van sla, maar hebben een lichte pikante bitterheid.
Spinazie kan, net als elk ander groentegewas, door zaailingen worden gekweekt. Maar gezien de "snelheid" - er gaan slechts 4-5 weken voorbij tussen het zaaien van zaden en het oogsten, oefent de overgrote meerderheid van de tuinders het kweken van zaden uit door zaden in de volle grond te zaaien. Bovendien, sinds de grootste voedingswaarde vertegenwoordigen jonge spinaziebladeren, ze gebruiken vaak een transportbandzaaimethode, waarbij de zaden met tussenpozen van 2-3 weken worden gezaaid.
Laden...
