Het begin van het aardappelfestijn of wanneer je aardappelen moet rooien. Aardappelen: tijdig oogsten en goed bewaren. Wanneer vroege aardappelen rooien?

Nadat de aardappelen bloeien, rijst de vraag over de timing van de oogst. Dit artikel helpt je kiezen geschikte timing voor het oogsten van wortelgewassen voor voedsel en verdere opslag in de winter.

Het oogsten moet op een specifiek tijdstip gebeuren. Het is echter onmogelijk om precies te bepalen wanneer aardappelen na de bloei moeten worden gegraven. Elke aardappelvariëteit is uniek op zijn eigen manier, wat een directe impact heeft op de timing van de oogst van wortelgewassen.

De tijd die nodig is om aardappelen te rooien kan door vele factoren worden beïnvloed:

• Aardappelvariëteit.
• Natuurlijke omstandigheden.
• Bodemvruchtbaarheid.
• Plantdatum van de aardappelen.

Bloeiende struiken

Aardappelrassen worden, afhankelijk van de groeitijd, onderverdeeld in:

• Vroegrijpe variëteiten. Het oogsten vindt plaats na 50-65 dagen.
• Middenvroege variëteiten. De tijd tot rijping is 65-80 dagen.
• Middelrijpe variëteiten. De rijpingsperiode begint na 95 dagen.
• Midden-late variëteiten. De oogst kan binnen 95-110 dagen worden gedaan.
• Laatrijpe variëteiten. De knolrijping duurt vanaf 110 dagen.

Aardappelen oogsten voor opslag

Om te bepalen of knollen klaar zijn voor de oogst kun je gebruik maken van een beproefde methode die al jaren wordt toegepast. Als het blad en de toppen geel beginnen te worden en uitdrogen, duurt het nog een week voordat de oogst begint.

Hieruit wordt het aardappelras voor winterconservering geselecteerd laatrijpe variëteiten. Ze bewaren veel beter dan vroegrijpe variëteiten. Ze worden echter langer dan 4 maanden gekweekt.

Opgegraven gewas

Vóór de oogst moeten voorbereidende stappen worden ondernomen. Een week voor de verwachte oogst moeten de toppen worden gemaaid en van het perceel worden verwijderd. Er wordt aangenomen dat sporen van Phytophthora op jonge knollen kunnen terechtkomen. Het gebruik van dergelijke wortelgewassen voor het planten in het komende oogstjaar zal hen tot verspreiders van deze ziekte maken, helemaal aan het begin van de aardappelteelt.

De toppen moeten grondig worden gedroogd en verbrand. Het vuur zal alle ziekteverspreiders vernietigen en de as kan vervolgens worden gebruikt om de grond te bemesten.

Nieuwe aardappelen oogsten

Jonge aardappelen staan ​​bekend om hun uitstekende smaak en de aanwezigheid van voedingsstoffen. Er zitten er veel meer in jonge aardappelen dan in aardappelen die voor de winteropslag worden geteeld.

Je kunt aardappelstruiken veel eerder voor voedsel opgraven. Zodra de aardappelbloemen uitgebloeid zijn en de bloemen afvallen, begint de vruchtzetting. Na 2 weken moet u beginnen met het controleren van de gereedheid van aardappelwortels.

Voor een beginnende tuinman is het belangrijk om het antwoord op de vraag te weten: wanneer is de beste tijd om aardappelen te graven? De houdbaarheid van de knollen in de winter en verliezen tijdens de oogst zijn hiervan afhankelijk. Het bepalen van de timing van het begin van de oogst wordt beïnvloed door de rijpingstijd van het ras en de naleving van landbouwpraktijken bij het telen van wortelgewassen. Voordat u met het werk begint, moet u vertrouwd raken met de weersvoorspelling; het is beter om aardappelen 4-5 uur voordat het regent te graven, zodat ze kunnen uitdrogen voordat u ze opbergt.

Definiëren beste tijd Als je aardappelen moet graven, zal het helpen om een ​​paar geheimen en aanbevelingen van ervaren tuiniers te kennen.

Tekenen van aardappelrijping

Volgens de meeste liefhebbers van het "tweede brood" wordt het rijpen van wortelgewassen aangegeven door het drogen en de volledige dood van de toppen van de struiken. Dit gebeurt wanneer de groei en ontwikkeling van de bovengrondse en ondergrondse delen van de plant vertraagt.

Wortelgewassen stoppen met ontwikkelen; als ze niet op tijd worden uitgegraven, beginnen ze te ontkiemen en verslechteren ze. Tijdens deze periode wordt een sterke schil gevormd op het oppervlak van de knollen en verzamelen de knollen voedingswaarde-elementen.

De verbindingen tussen de aardappelen en het wortelsysteem verzwakken en de struik valt uiteen in afzonderlijke wortelgewassen. Dit is de periode van rijping van wortelgewassen en optimale tijd voor het oogsten. Verliezen worden tot een minimum beperkt en geoogst zal de hele winter goed blijven.

Naam exacte datum Bij het beginnen met het rooien van aardappelen zal kennis van de variëteit en het niveau van vroege rijpheid van groenten helpen. Maar je moet ook rekening houden met het tijdstip van planten, de weersomstandigheden tijdens het groeiseizoen van de struiken en het niveau van de verzorging van de planten.

In het zuiden van het land begint de oogst al eind juli middelste baan Ze graven pas eind augustus - begin september. In de zomer, nadat de struiken zijn gebloeid, kun je ze ondermijnen of volledig opgraven om gerechten van jonge aardappelen te bereiden. Voor winterstalling Wortelgroenten moeten rijpen en bedekt zijn met een sterke schil. Onrijpe of overrijpe aardappelen zijn niet geschikt voor langdurige opslag.

Beginnen met oogsten als de toppen van de struiken geel worden, is een verkeerde beslissing, wat kan leiden tot een slechte conservering van de knollen. Struiken aangetast door ongedierte of Coloradokever, begint uit te drogen vóór op schema rijping. Het is beter om bovendien kennis van de rijpingsdata van het ras te gebruiken. De geschatte oogstperiode is 70-100 dagen na het planten van voorbereide, gekiemde zaden in de grond.

Weersvoorspelling en oogst

Tijdens droge periodes met hoge temperaturen bij gebrek aan irrigatie zal de oogst eerder moeten worden geoogst, maar deze zal in werkelijkheid kleiner zijn in termen van het geplante volume aardappelen. Overtollig vocht in regenachtige zomers met koele lucht verlengt de tijd dat de aardappelen klaar zijn voor de oogst.

Van overmatige luchtvochtigheid de wortelgewassen beginnen te rotten, maar de toppen blijven groen.

Maar als de grond op de locatie goed bemest en gedraineerd is, heeft dit geen bijzondere invloed op de rijpingstijd van wortelgewassen. En ook al neemt de rijpingstijd in grond met een uitgebalanceerd dieet toe, maar de omvang van de oogst zal elke tuinman tevreden stellen. Als er sprake is van overtollig vocht, wordt het niet aanbevolen om stikstofmeststoffen te gebruiken - dit zal de vorming van wortelrot op wortelgewassen veroorzaken.

Aardappelen worden geoogst op een zonnige of bewolkte dag. Het wordt niet aanbevolen om aardappelen onmiddellijk na zware regenval te graven - de wortelgewassen zullen niet kunnen drogen en zullen tijdens opslag beginnen te rotten. De wortelgewassen worden in de tuin gelaten om te drogen en te luchten, waarna ze op een donkere plaats worden opgeborgen, nadat ze in zakken zijn gedaan. Na 10-14 dagen wordt de schil dicht en als de plant is aangetast door ziekten of plagen, zullen de gevolgen van hun activiteiten gemakkelijk worden opgemerkt.

Belangrijk! Nadat u de aardappelen heeft opgegraven en in de kelder hebt bewaard, moet u alle onkruid en struiken uit het gebied verwijderen.

Dergelijk werk zal toekomstige aanplantingen van groenten beschermen tegen ziekten en plagen. Insecten en ziekteverwekkend mycelium zullen zich zeker voor de winter nestelen in verlaten plantenafval.

Welke invloed heeft het ras op de rijpingstijd?

Rassen en verschillende hybriden zijn onderverdeeld op basis van rijpingstijd. De vegetatieve periode van plantontwikkeling, de tijd van het oogsten van aardappelen en het opslaan ervan voor opslag zijn afhankelijk van deze waarde:

1. Extra vroege variëteiten van wortelgewassen. Deze planten zijn 35-36 dagen na het planten van rassen- of hybride knollen klaar voor de oogst. Tot dergelijke planten behoren de variëteiten Bellarosa, Riviera en Minerva.
2. Vroege rijping van wortelgewassen. Het oogsten begint 40-50 dagen na het planten. Populaire gezoneerde soorten: Vineta, Arrow, Coletta, Dnepryanka.
3. Planten met middenvroege rijping. De oogst wordt na 55-80 dagen opgegraven. Het wordt aanbevolen om zaden van Mriya, Sineglazka, Nevsky, Zabava te planten.
4. Aardappelen met een rijpingsperiode in het middenseizoen - deze planten zijn al op de 95e dag klaar om te graven. De variëteiten Picasso en Sante hebben hoge opbrengsten.
5. Laat - deze aardappelen rijpen op de 120e dag. Deze variëteiten omvatten: Zhuravinka, Asterix, Lorch.

Belangrijk! Bij het kiezen van variëteiten plantmateriaal moet u rekening houden met de timing van het planten en oogsten van wortelgewassen.

Als late variëteiten worden geplant in een regio met plotselinge voorjaarsvorst op de grond, zullen aardappelen onder de sneeuw moeten worden uitgegraven. Dit type is geschikt om in te planten zuidelijke regio's, vroeg aan boord stelt je in staat een grote aardappeloogst te verbouwen en deze in de herfst op te slaan, en niet in de zomerse hitte.

Methoden voor het oogsten van knol

Op persoonlijke percelen en kleine tuinen Aardappelen worden opgegraven met behulp van cultivators of met behulp van een vertrouwde schop en sterke handen. Het rooien van aardappelen op grote velden gebeurt met behulp van een tractor en een aardappelrooier. Een klein tuinbed is geen plek om een ​​achterlooptractor of landbouwmachines te gebruiken. Laten we het uitzoeken stap voor stap proces aardappeloogst op persoonlijk plot op eenvoudige manieren.

Regels voor het bedienen van de achterlooptractor

Bij het gebruik van achterlooptractoren wordt aanbevolen om aardappelen op een bepaalde afstand te planten met een ploeg, zodat het gemakkelijker is om aardappelen en andere wortelgewassen op te graven zonder het gewas te beschadigen. De afstand tussen de rijen moet iets groter zijn dan de grip van het cultivatoropzetstuk.

Nadat je een rij bent binnengegaan, geploegd of zelfgemaakt apparaat om wortelgewassen te oogsten, worden ze begraven tot een afstand van 200-250 mm en lopen ze over de gehele lengte van het bed op middelmatig gas. De aardappelen worden tot aan de bovenkant van de rand uit de grond gegooid, maar als ze langzaam passeren, begraven sommige knollen zich in de grond. Nadat je het hele gebied hebt doorlopen, hoef je alleen nog maar de wortelgewassen uit de grond te selecteren, in de zon en wind te drogen en op een opslagruimte te zetten.

Voor meer duidelijkheid is het voor onervaren tuiniers handig om video's op internet te bekijken. Om aangrenzende rijen te beschermen, wordt aanbevolen om aardappelen door één rij te rooien, dit elimineert de mogelijkheid om de knollen door te snijden. Schoonmaak goede oogst Het kweken van knollen kost niet veel tijd; je zult meer tijd moeten besteden aan het zoeken naar aardappelen in de grond dan aan het werken met een achtertrekker.

Met de hand graven

Met de hand aardappelen graven met een vork of schop is geen gemakkelijke taak, vooral niet voor een onervaren persoon. Veel in dit proces hangt af van fysieke kracht en ervaring. Het is voor een volwassen man niet moeilijk om overdag wortelgewassen op meerdere hectares op te graven. De afwezigheid van onkruid op het perceel en het driemaal opschuiven van de rijen zullen het werk gemakkelijker maken.

Het is beter om te graven terwijl u langs een lange rij staat. Ga geleidelijk vooruit, duw de vorken over de hele lengte in de grond en draai de klomp aarde om met aardappelen. Het wordt aanbevolen om, als er toppen over zijn, deze met één hand vast te houden en ze bij het keren van de grond voorzichtig uit de grond te trekken. Hierdoor is het mogelijk om de helft van de oogst direct in een emmer of op stapels langs de rijen af ​​te schudden.

De schop wordt in de grond tegenover de struik en op afstand van de stengels geslagen - op deze manier kun je voorkomen dat je de aardappelen snijdt.

Op deze manier worden alle bedden met aardappelen enkele uren opgegraven, de aardappelen worden in zakken gedaan en naar de kelder vervoerd. De bediening is eenvoudig, maar arbeidsintensief, dus tuinders komen tuinmannen te hulp met een set gereedschap.
Waarom moet je aardappelen op tijd rooien?

Jonge aardappelen kopen is een duur en onveilig genot: er bestaat altijd het vermoeden dat er te veel is gebruikt bij de teelt ervan. minerale meststoffen en pesticiden. Hoe groter de verleiding om uw gezin te voorzien van jonge aardappelen van eigen perceel.

Geschat tijdsbestek voor het opgraven van nieuwe aardappelen

De vorming van knollen valt in de tijd samen met het begin van de knop. Vóór de bloei worden aardappelen echter langzaam zwaarder. Maar (bij mooi weer) tijdens de bloei is de groei van knollen per 1 hectare maximaal 10 kg per dag.

Maar om aardappelen snel te laten groeien, moet de bodemtemperatuur tussen +15 en +18 °C liggen, en de luchttemperatuur tussen +21 en +23 °C. Bij hitte en droogte vertraagt ​​de knolgroei. Om het tijdstip te bepalen waarop u jonge aardappelen kunt graven, moet u niet alleen rekening houden met de variëteit, maar ook met de weersomstandigheden. Wortelgewassen groeien sneller in bemeste en onkruidbedden.

Bij goed weer en matig bodemvocht, al 7-10 dagen na het begin van de bloei, zijn knollen van vroege, middenseizoen en zelfs late variëteiten, hoewel klein, behoorlijk eetbaar. Het weer is echter zelden ideaal, dus jonge aardappelen worden meestal 1-2 weken na de bloei gegraven.

Soms komt het voor dat vroege aardappelsoorten helemaal niet bloeien. In dergelijke gevallen moet u zich concentreren op plantdata. Onder gunstige weersomstandigheden kunnen jonge knollen van zeer vroege variëteiten (Ariel, Caprice, Impala, Fresco) al op de 35-40e dag na het planten worden opgegraven. Op de 45e tot 50e dag na het planten worden jonge aardappelen van de vroege variëteiten Lazurit, Udacha, Krepysh, Kholmogorsky en Ranniy Zhukovsky opgegraven.

Het is beter om na de bloei te beginnen met het rooien van jonge aardappelen, dan zijn de knollen niet erg klein en is de smaak rijker

Als u nieuwe aardappelen nodig heeft, is het aan te raden meerdere rijen extra vroege of vroege rassen apart te planten. Wanneer de jonge knollen in de eerste tien dagen van mei worden geplant, zijn ze in de tweede helft van juni rijp. In gebieden met risicovolle landbouw is het beter om vorstbestendige aardappelrassen te planten (Udacha, Krepysh, Kholmogorsky).

Om vóór juni een oogst van jonge aardappelen te krijgen, beginnen knollen van vroege vorstbestendige rassen begin februari te ontkiemen. Containers worden vooraf klaargemaakt ( plastic flessen met de nek afgesneden, sapzakken), vul ze grond mengsel en in elk wordt één aardappel geplant. In maart worden aardappelstruiken met een sterk wortelgestel en knobbeltjes in een kas getransplanteerd; het is nog steeds erg koud, de bedden zijn bovendien bedekt met spunbond of kunststof folie. Nieuwe aardappelen rijpen in mei.

Methoden voor het opgraven van nieuwe aardappelen

Om precies te weten wanneer u jonge aardappelen moet graven, moet u een week na het begin van de bloei de grootte van de knollen controleren. Je moet niet een hele struik met zijn wortels uit de grond trekken: roer voorzichtig, met een gehandschoende hand, de kam een ​​​​beetje en voel de aardappelen. Als ze te klein zijn, moet je nog eens 1-2 weken wachten. Op deze manier wordt op meerdere plaatsen de maat van de knollen gecontroleerd.

Ervaren tuinders verdikken speciaal de aanplant van aardappelen die ze willen opgraven als ze jong zijn (ze planten struiken op een afstand van 25-30 cm). Wanneer de knollen bereiken normale maten, graaf de struiken één voor één op: de overgebleven planten krijgen meer zon en lucht, en in de herfst zullen oogstverliezen onmerkbaar zijn.

Als jonge aardappelen eind juni - begin juli worden gerooid, als de toppen nog sterk en gezond zijn, kunnen ze een tweede keer worden geoogst. De struik wordt zorgvuldig uitgegraven, in een poging de wortels niet te veel te beschadigen, grote aardappelen worden geselecteerd en de toppen met kleine knobbeltjes worden opnieuw geplant in een gat met compost en bewaterd. Tot de herfst hebben kleine aardappelen de tijd om te groeien en wordt er geen ruimte in het tuinbed verspild.

Bij het graven van nieuwe aardappelen voor voedsel, als je er maar een paar kilo van nodig hebt, is een derde optie ook mogelijk: maak de aanplant niet dikker, maar verwijder de struiken niet volledig uit de grond. Verwijder met gehandschoende hand 1 à 2 knollen onder elke struik, bij voorkeur de grootste.

Aardappelen zijn een van de meest voorkomende groenten, zonder welke het moeilijk voor te stellen is perceel zomerhuisje. De rijpingstijd van aardappelen is van veel factoren afhankelijk. Allereerst is dit de verscheidenheid aan knollen zelf, evenals de klimatologische omstandigheden. Als de eerste factor kan worden beïnvloed, moet je gewoon de tweede verdragen. Als de zomer koud is, kan de oogst slecht zijn.

Bij het planten van aardappelen is het belangrijk om rekening te houden met uw woonregio. In verschillende gebieden kan de tijd tussen het planten en het oogsten van dezelfde variëteit variëren als gevolg van klimaatverschillen.

• Vroege aardappelen, waarvan de rijpingstijd ongeveer 50-61 dagen bedraagt ​​na het planten van de knollen in de grond.
• De vroegrijpe variëteit rijpt 66-85 dagen vanaf het moment van planten in de grond.
• De middenseizoenvariëteit rijpt 86-95 dagen na het planten.
• Medium laat - van 96 tot 115 dagen, na het planten van de knollen in de grond.
• De rijpingstijd voor late aardappelen begint op 115 dagen.

Het groeiseizoen kan naar boven of naar beneden variëren. Ook dit is weer afhankelijk van de weersomstandigheden gedurende het seizoen. Het is onmogelijk om hierop invloed uit te oefenen.

Wat bepaalt de snelheid van knolrijping?

Maar zelfs als u een ras kiest op basis van de rijpingstijd van de knollen, kunt u na het planten er niet zeker van zijn dat de oogst op een bepaalde datum kan worden verkregen. Het groeiseizoen wordt beïnvloed door een groot aantal factoren.

Factoren die de groeisnelheid beïnvloeden:

• In welke regio wordt de groente verbouwd?
• Gepootaardappelen groeien eerder als u de knollen begin mei plant.
• Weersomstandigheden.
• Sollicitatie grote hoeveelheid minerale en organische meststoffen.
• Het groeiseizoen van aardappelen wordt verkort als je ze in voedselarme grond plant. Op vruchtbare grond de groei versnelt niet en de oogst kan tot laat in de herfst worden geoogst.
• Gebrek aan vocht heeft ook invloed op hoe snel knollen groeien. Als de zomer droog was en er weinig regen viel, wordt de aardappeloogstperiode verkort.

Als het groeiseizoen om de laatste twee redenen is ingekort, zullen dergelijke aardappelen niet zo lekker zijn en ook slecht worden bewaard. Daarom is het raadzaam om, indien mogelijk, de aardappelen regelmatig water te geven (als er in de zomer geen regen valt) en voordat u aardappelen plant in open grond, voeg minerale en organische meststoffen toe aan de grond.

Als de knollen op tijd rijp zijn, zijn ze lekker en kunnen ze langer dan een maand worden bewaard.

Hoe de rijping van aardappelen versnellen?

Je kunt proberen de rijping van aardappelen na de bloeiperiode te versnellen, zodat jonge aardappelen niet in de late herfst hoeven te worden gerooid. Dit zal die zomerbewoners helpen die het planten van plantmateriaal hebben uitgesteld. Je kunt ook proberen de groei van aardappelen te vergroten als het een koude en regenachtige zomer is.

• Wat te doen als de struiken flink zijn gegroeid en je de oogst niet kunt uitstellen? De makkelijkste manier is om de groene toppen eraf te snijden plantmateriaal
• Het is onlangs begonnen te ontkiemen en de struiken zijn nog niet begonnen te bloeien.
• Om ervoor te zorgen dat aardappelen eerder rijpen, kunt u de struiken 14 dagen vóór de oogst besproeien met een oplossing van kopersulfaat. Het product onttrekt vocht aan de bladeren en de rijping van de knollen verloopt sneller. In dezelfde maand beginnen de toppen bedekt te raken met bruine vlekken, krullen en drogen uit.
• Met magnesiumchloraat kun je de rijping van aardappelen versnellen als je een lange en koude zomer hebt gehad. Voor 1 liter water moet je 25 gram nemen, het chloraat in water verdunnen en de struiken ermee besproeien. De stadia van het rijpen van de aardappel worden dan verkort en na een tijdje is het mogelijk om de aardappel op te graven. Als het weer droog is, rijpen de aardappelen na het spuiten al op de 6e dag. Om ervoor te zorgen dat aardappelen eerder rijpen dan verwacht, kunnen ze behandeld worden met superfosfaat. Aardappelen na de bloei spuiten. Voor 1 liter warm water
• 25 g superfosfaat. Het is beter om de tijd voor de procedure 's avonds te kiezen. Knollen rijpen sneller als ze worden ontkiemd voordat ze in de grond worden geplant. Dit is niet moeilijk om te doen en het ontkiemen kost weinig tijd. Aardappelen worden gekiemd in een goed geventileerde ruimte. Je kunt stro of hooi op de grond leggen. Overdag mag de temperatuur niet hoger zijn dan +15. 'S Nachts moet het voor volledige ontkieming worden verlaagd tot +7. Aardappelen moeten binnen 2 tot 4 weken ontkiemen. Nadat de eerste wortels op de knollen beginnen te groeien, worden ze bewaterd met een oplossing van natriumchloride, en superfosfaat (15:15:55 per 10 liter water). Na twee dagen moeten de knollen worden bewaterd. Dit bevordert de groeisnelheid wanneer de aardappelen in de grond worden geplant.
• Drogen is een andere manier versnelde groei. De aardappelen moeten in één laag worden gelegd (het is niet nodig om ze zo neer te leggen dat de zon op de knollen valt). Na anderhalve week zouden er ogen op moeten verschijnen. Dan kunt u beginnen met planten. Plant gedroogde aardappelen op de gebruikelijke manier.

Na deze procedures worden de stadia van de aardappelgroei verkort en kun je veilig jonge aardappelen opgraven zonder bang te hoeven zijn ze in de grond te beschadigen. Deze vraag is vooral relevant voor die zomerbewoners wier perceel zich in een laagland bevindt, waar water zich ophoopt of wanneer de grond veel turf bevat en aardappelen langzaam groeien.

Wanneer aardappelen rooien?

Zoals eerder vermeld rijpen aardappelen op verschillende manieren. Aan welke tekenen kun je vaststellen dat het tijd is om het gewas op te graven?

De belangrijkste tekenen van aardappelrijping:

• Het belangrijkste teken waarmee je kunt bepalen dat aardappelen rijp zijn, zijn gedroogde toppen. Bij vroegrijpe rassen kan dit eind juli beginnen. Nadat alle toppen van de volwassen aardappelen zijn opgedroogd, kunt u beginnen met oogsten.
• Seconde belangrijk punt Iets wat de moeite waard is om op te letten is het weer. Het is beter om aardappelen te rooien bij droog en zonnig weer. In de regel rijpen aardappelen eind augustus. Daarom is het beter om niet uit te stellen tot de herfst en het te doen vóór de regen. Als de schaduw van de vegetatieve organen van planten (bladeren, stengels) groen is, moet je nadenken over het kunstmatig versnellen van de rijping.
• Rijpen is ook afhankelijk van zaaien. Als de aardappelen eind mei zijn geplant, moeten ze niet eerder dan september worden gerooid. Dit kan worden bepaald door de ontwikkelingsfasen van de struiken. Als de toppen in augustus nog groen zijn, duurt het enkele weken voordat ze uitdrogen.

Je kunt een aardappelgewas opgraven bij een temperatuur niet lager dan +17 graden. Tijdens de opslag zullen de aardappelen dan niet zwart worden en bederven. Het meest ongunstige tijdstip zijn de ochtenduren, wanneer de vorst al is ingetreden. Als je op zo'n moment aardappelen graaft, zullen ze snel verdorren en kunnen ze niet meer worden gegeten.

Na het oogsten is het noodzakelijk om alle toppen en onkruid te verzamelen. Gebeurt dit niet, dan kan het gebied de volgende keer overwoekerd zijn met onkruid en zal het veel tijd kosten om het uit de tuin te verwijderen.

Bij het rooien van aardappelen kun je direct de beste en grootste knollen selecteren om verder te planten. Ze moeten een aantal dagen in de zon worden bewaard, zodat solanine zich in de aardappelen begint op te hopen. De schil moet verwerven groenachtige tint. Dergelijke knollen worden langer bewaard en worden niet door knaagdieren bedorven. En volgend jaar kun je er een goede oogst van laten groeien.

Als de ruimte het toelaat, moet je ze, voordat je de aardappelen in de kelder legt, een tijdje in de zon laten staan. Zo dood je alle ziekteverwekkers en verleng je bovendien de houdbaarheid.

Gedroogde aardappelen moeten in zakken worden verspreid, nadat de verwende en geknaagde knollen zijn weggegooid. Het is raadzaam om aardappelen uit de buurt van direct zonlicht te bewaren om te voorkomen dat ze uitlopen. De kamer moet goed geventileerd zijn, de luchtvochtigheid in de kelder moet hoog zijn. Door alle regels van planten en bewaren te volgen, kun je het hele jaar door aardappelen eten.

In de laatste dagen van augustus of het vroege najaar graven mensen traditioneel aardappelen. Iedere tuinman weet dat Je moet op tijd aardappelen graven, het moment raden waarop de schil van de knollen sterk wordt en voorkomen dat het gewas gaat rotten.

De rijpingstijd van aardappelknollen is afhankelijk van het ras. Vroege aardappelen worden 50-65 dagen na het planten gegraven, middenvroeg na 70-80 dagen, middenrijpe variëteiten zijn na 80-95 dagen klaar voor de oogst, middenlaat na 95-110 dagen en late variëteiten hebben meer dan 110 dagen nodig. dagen rijpen.

Meng bij het planten van aardappelen verschillende variëteiten Dit is niet mogelijk, want terwijl de planten van de late variëteit bloeien, zijn de toppen van de vroege aardappelen al uitgedroogd en moeten hun knollen worden uitgegraven.

Voor winteropslag in centraal Rusland worden meestal middenvroege en middenlate aardappelrassen geteeld. Als we bedenken dat de gunstige tijd voor het planten van aardappelen midden of eind mei valt, dan zijn de aardappelen met deze plantperiode eind augustus - begin september, net voor de eerste nachtvorst, klaar voor de oogst. Vroege aardappelen worden eind juli - in augustus gegraven voor voedsel in de zomer en herfst.

- Om te bepalen wanneer u aardappelen moet graven, moet u rekening houden met het einde van de bloeitijd van aardappelen Vanaf 2-3 weken na dit punt kunnen de knollen worden uitgegraven om te testen.

- Het tijdstip waarop aardappelen oogstrijp zijn, wordt bepaald door de toppen - het gaat liggen, wordt geel en droogt gedeeltelijk uit.

- Hoe rijp de aardappelknollen zijn en klaar zijn voor rooien en verdere opslag, kunt u controleren door een paar struiken proef te graven en verschijning knollen .

- Aardappelknollen moeten een dikke schil hebben, die bij het bijvullen van het gewas niet door mechanische schade wordt afgescheurd. Jonge, onrijpe aardappelen hebben een dunne schil die gemakkelijk met een vinger kan worden afgeschraapt, waardoor het lichte vruchtvlees zichtbaar wordt.

- Aardappelknollen kunnen gemakkelijk van de wortels worden gescheiden .

- Rijpe aardappelknollen zijn erin geslaagd zich op te hopen voldoende hoeveelheid zetmeel , dat verantwoordelijk is voor de smaak en houdbaarheid van aardappelen. Hoeveel zetmeel de knollen hebben verzameld, kun je ontdekken door een eenvoudig experiment te doen: snijd een aardappel en laat jodium op de snede vallen; als het oppervlak een blauwachtige of lila tint krijgt, dan zit er veel zetmeel in de knol.

Je moet het oogsten van aardappelen niet uitstellen, omdat onder ongunstige weersomstandigheden de knollen in de grond kunnen rotten, er zich sporen en pathogene bacteriën op ophopen, die zich beginnen te ontwikkelen tijdens de opslag van het gewas.

Voorbereiding op het opgraven van aardappelen:

In de tweede helft van augustus, ongeveer twee weken voor het rooien van de aardappelen, worden de toppen gemaaid en verbrand . Dit moet worden gedaan om het ontstaan ​​en de ontwikkeling van ziekten te voorkomen. Je moet de toppen op een hoogte van 10 cm van het grondoppervlak maaien, zodat de stronken zichtbaar zijn, als indicatoren voor de locatie van de struiken en waar je moet graven.

Om aardappelen te oogsten heb je droog weer nodig, dan zijn de knollen schoon, ze kunnen een paar uur in de zon worden gedroogd - dit beste manier desinfectie van gewassen . Tijdens of na regen, als de grond vochtig is, mag u geen aardappelen graven, de knollen zullen vuil zijn en uw werk zal moeilijker worden. Natte aardappelen mogen niet in zakken worden gedaan, omdat de knollen zelfs binnen een paar dagen kunnen beschimmelen en rotten.

Voordat u de uitgegraven aardappelen in de kelder bewaart, moet u ze een paar dagen drogen in een donkere, geventileerde ruimte. . Aardappelen worden goed bewaard in dozen met sleuven aan de bodem en zijkanten, met een volume van één of twee emmers, en niet in een grote heuvel. Om aardappelen tegen rottende ziekten te beschermen, plaatst u lijsterbesbladeren of strooit u dennennaalden tussen de dozen.