Hazelaar - gunstige en geneeskrachtige eigenschappen waar de struik groeit. Hazelnoten, hazelnoten en wilde hazelaar

Hoewel de hazelaar inheems is in Klein-Azië, is hij tegenwoordig vaak te vinden in het centrum van Europa, de bossen van de Kaukasus, maar ook in Amerika en Canada. Voor de afgelopen jaren veel tuiniers zijn erin geslaagd niet alleen de uitgesproken decoratieve eigenschappen te waarderen, maar ook de smaakkwaliteiten, waarvoor het geen gelijke kent. Deze vertegenwoordiger van de berkenfamilie markeerde het begin van zijn wijdverbreide ontwikkeling in de zuidelijke regio's, waar vrij grote gebieden zijn toegewezen voor de teelt van hazelaar.

In het wild komt deze plant, ook wel hazelnoot genoemd, voor in de bossen van de zuidelijke Oeral en de regio Perm. En zeker beginnende tuinders willen graag antwoorden krijgen op veel vragen over de hazelaar: is het een struik of een boom, wat zijn de kenmerken van de teelt ervan?

Hazel: is het een struik of een boom?

Hoewel hazelaar gewoonlijk wordt geclassificeerd als een geslacht van struiken, omvat het enkele tientallen vertegenwoordigers die tot de groep bomen behoren. Dat is bijvoorbeeld de berennoot, die groeit in de vorm van een slanke en hoge boom, versierd met een aantrekkelijke kroon. De hazelaar groeit echter vooral als struik. Als hij in het wild groeit, vormt hij vaak dicht struikgewas in loofbossen. De bekendste is de hazelaar, die veel mensen kennen als gewone hazelaar. In dit verband zou ik de geschiedenis van de oorsprong van het woord "hazelaar" willen noemen. Het is van originele Russische oorsprong: de bladeren van de struik lijken qua vorm sterk op het lichaam van de brasem van de meervis, die in de oudheid door de inwoners van Rus werd gevangen.

Kennismaken bestaande soorten hazelaar, kan worden opgemerkt dat de meeste van hen zijn bladverliezende heesters bedekt met bladeren grote maten rond van vorm, met een uitgesproken rijke groene kleur. Hazel groeit het beste in warme gebieden waar dat wel het geval is voldoende hoeveelheid vochtige en vruchtbare grond. Het wordt meestal aangetroffen in loofbossen, waar het gedijt met buren zoals eiken, iepen en esdoorns.

Hazelnoten komen het meest voor in ondergroei, waar ze een stevige muur vormen. Hazel groeit meestal in het wild lijkt op vertakte struiken, waarbij veel stengels worden gevormd die rechtstreeks uit de wortelstok voortkomen.

• deze struiken zijn vrij lang en bereiken een hoogte van 3-5 meter;
• Hazelnoten kunnen vegetatief worden vermeerderd (met behulp van uitlopers of stekken) of door zaden en noten. Bij het kweken van hazelaar door het zaaien van zaden beginnen alleen exemplaren op de leeftijd van 6-7 jaar vrucht te dragen. Dit moment kan dichterbij worden gebracht als de hazelaar vegetatief wordt vermeerderd, waardoor de struiken al in het vierde jaar vruchten kunnen gaan dragen;
• In de zomer is een hazelaarstruik uiterst moeilijk te verwarren met andere planten: dit wordt aangegeven door de ovale bladeren en kleine tanden langs de rand en een scherpe punt;
• Een bijkomend kenmerk van de struik is de aanwezigheid van een textuur die enigszins ruw aanvoelt.

De meeste soorten hazelnoten groeien in de vorm van hoge, grote struiken met een hoogte van 5-6 meter en gladde bast. Bovendien kan dit laatste worden gewijzigd grijs tot terracottabruin. De karakteristieke kleur van jonge scheuten is grijsgroen, wat kan worden aangevuld met kleine geelachtige stippen. Jonge hazelaarstruiken kunnen vaak worden aangezien voor lindescheuten, maar het verschil is nog steeds aanwezig vanwege de dichte beharing.

Hazelaarscheuten kunnen zich soms voordoen als iepenstruiken. Hun schors en bladeren zijn vergelijkbaar en hebben dezelfde kleur en textuur. Om ze van elkaar te onderscheiden, moet je letten op de stam, waarvan de iep er maar één heeft. Hazelaarscheuten vormen vele takken, waar het kenmerk van een struik naar voren komt. Hazel onderscheidt zich ook door zijn knoppen, die grijsgroen van kleur en ovaal van vorm zijn. Iepenknoppen daarentegen zijn roodachtig met een puntige vorm.

Kenmerken van het uitzicht

Hazel is een vertegenwoordiger van eenzaadlobbige planten, die tijdens het groeiseizoen mannelijke en vrouwelijke bloemen op hetzelfde gewas produceren. Heren de bloemen lijken op oorbellen, vormen zachte bloeiwijzen met een geelachtige tint. Ze kunnen gemakkelijk worden aangezien voor oorbellen van berken- of elzenhout. Als je ze in juni-juli plant, beginnen ze in de herfst te groeien en met de komst van de lente, na een succesvolle overwintering, beginnen ze te bloeien. Na het rijpen voert de wind het stuifmeel mee, waardoor de voortplanting van de hazelaar wordt verzekerd.

Vrouwelijke bloemen zijn uiterst moeilijk te onderscheiden. Ze worden gevormd door kleine bloemen die zich in speciale knoppen bevinden die in het voorgaande seizoen zijn gegroeid. Wanneer de tijd voor bloei aanbreekt, beginnen de bladschubben waarachter de bloeiwijzen verborgen zijn zich te openen, waardoor stuifmeel dat door de wind wordt meegevoerd daar gemakkelijk kan komen.

Soorten hazelaar

Hazelnoten omvatten ongeveer 20 soorten, waarbinnen veel verschillende culturen kunnen worden onderscheiden. En hoewel ze dat wel hebben gedaan verschillende eigenschappen Het zijn echter voor het grootste deel vorstbestendige en duurzame planten. Hazel kan groeien in de meest ongeschikte omstandigheden voor veel andere planten, omdat het niet veeleisend is voor de bodem, maar toch versnelt de aanwezigheid van organisch materiaal in de bodem het proces van ontwikkeling en vruchtvorming.

Zonder uitzondering reageren alle hazelnootvariëteiten positief op vocht, maar dit moet met mate gebeuren. Soms kunnen ze vrij goed groeien in lichte schaduw, maar hierdoor kunnen ze niet al hun decoratieve eigenschappen volledig demonstreren en een hoge productiviteit garanderen. Daarom is het het beste om ze in open, zonnige gebieden te planten.

Het groeit meestal in de vorm van een grote meerstammige struik, die een hoogte bereikt van 4-6 meter, die is versierd met een breed spreidende kroon. In tegenstelling tot andere soorten begint de gewone hazelaar te bloeien voordat de bladeren bloeien. Daarom zij van bijzonder belang voor bijen. Wanneer veel bomen en struiken zich net voorbereiden om te bloeien, beginnen gouden oorbellen op de hazelaar te bloeien, waardoor de verzwakte bijen van voedsel worden voorzien.

• aan het begin van het groeiseizoen zijn de hazelnootbladeren matgroen aan de bovenkant en licht aan de onderkant, maar in de herfst begint het blad gelijkmatig geel te worden;
• in verschillende stadia levenscyclus hazelaar zorgt voor verschillende groei. In de eerste levensjaren is haar toename in lengte uiterst onmerkbaar. De groei wordt geactiveerd in het vijfde of zesde jaar, wat leidt tot het verschijnen van een groot aantal jonge scheuten;
• Hazel wordt het vaakst in het wild aangetroffen op het Europese grondgebied van Rusland en op het Krim-schiereiland. Er zijn veel van zijn vertegenwoordigers aanwezig West-Europa en in de Kaukasus.

Beernoot of boomhazelaar

Berennoot onderscheidt zich van andere vertegenwoordigers van struiken, omdat hij tot de groep boomachtige planten behoort. Kan 15-20 meter hoog worden, met een kroondiameter van 6-8 meter. Een karakteristiek kenmerk De noot van de beer is een slanke, mooie stam.

Lombardische noot

Omdat het een monumentale vertegenwoordiger van zijn geslacht is, is deze struik versierd met prachtige rechte grijze takken die daarvoor kunnen zorgen hoogte tot 10 meter. De bladeren van de Lombard-walnoot zien er origineel uit, hebben een ronde vorm, die is versierd met gekartelde randen. Deze hazelaarvariëteit kan alleen groeien in warme omstandigheden; hij verdraagt ​​de kou extreem slecht. Eeuwenlang werd hij gekweekt in de Balkan en Klein-Azië, waar hij overleefde als een notendragende struik.

Tijdens het groeiseizoen vormt de struik dichte, hangende jaarlijkse scheuten. De karakteristieke vorm van hazelaarbladeren is breed ovaal, vaak rond, en kan een diameter bereiken van 10-12 cm. In het begin hebben ze een hartvormige vorm, die korter wordt naarmate deze naar boven beweegt en eindigt met een scherpe top. Grote herenoorbellen, 10 cm lang, geven extra aantrekkelijkheid aan de hazelaar. Ze worden gepresenteerd in de vorm van saaie rozetten, waar maximaal 8 stuks kunnen zijn, die bedekt zijn met een donzige buisvormige wikkel.

Op basis van de Lombardnoot werden ze gefokt hazelnoot cultivars, veel gebruikt in de industrie. Hoge opbrengsten kunnen alleen worden verkregen door deze soort te kweken op voedselrijke losse grond. Het wordt ook veel gebruikt voor decoratieve doeleinden.

Roodbladige vorm van hazelaar

Dit type hazelaar ziet er erg origineel uit, omdat het qua bladkleur verschilt van andere soorten. Het ziet eruit als een meerstammige struik tot 4 meter hoog, die is versierd met grote bladeren met een donkerpaarse kleur. Tijdens het groeiseizoen worden noten gevormd in een rode verpakking, met daarin roze korrels.

De roodbladige hazelaar is de meest voorkomende als sierheester. Aangezien het voornamelijk in de zuidelijke regio's wordt verbouwd, is het niet bestand tegen de strenge winters op gematigde Russische breedtegraden. Pogingen om het vóór de winter af te dekken zijn slechts gedeeltelijk succesvol: hoewel dit type hazelnoot niet volledig afsterft, kun je er in de daaropvolgende jaren geen bloei of noten van verwachten. In dergelijke gevallen is hij alleen van waarde als sierplant, waardoor de locatie een bijzonder uniek karakter krijgt.

Manchurische hazelaar

Dit gewas wordt met succes geteeld in de moeilijke omstandigheden van het Verre Oosten, Primorye, maar ook in Korea en Noord-China. verdraagt ​​vorst goed en gedijt in omstandigheden met aanzienlijke schaduw. Groeit als struik tot 4-5 meter hoog en vormt zich groot aantal sterk vertakkende scheuten.

Het is waardevol vanwege de vruchten genezende eigenschappen. Tegelijkertijd heeft dit type hazelaar uitgesproken decoratieve eigenschappen. Allereerst wordt dit aangetoond door de bruine kleur, dicht behaarde jonge scheuten en breed zachte bladeren, welke erin warme tijd jaren hebben een donkergroene kleur en aan het einde van het groeiseizoen veranderen ze in oranje of gouden tinten. In de herfst rijpen hazelnoten en hebben ze een puntige vorm. Ze zijn in de Chinese geneeskunde enorm populair geworden omdat ze uitstekende ontstekingsremmende eigenschappen hebben.

Conclusie

Voor de meeste onwetende mensen lijkt hazelaar een nogal interessante plant, want zonder een expert te zijn, is het moeilijk om over hazelaar te zeggen: het is een boom of een struik. Al is dit niet de enige reden waarom hazelaar aandacht verdient. Velen proberen antwoorden op andere vragen te krijgen en ontdekken dat hazelnoten vaak voorkomen gebruikt als sierplant, hoewel de waarde ervan niet daartoe beperkt is. In de herfst rijpt hazelnoot immers noten, die in sommige variëteiten genezende eigenschappen hebben. Daarom is het kweken van deze struik op de site niet alleen winstgevend, maar ook nuttig.

De meesten van ons houden van noten en waarderen ze vanwege hun hoge gehalte aan voedingsstoffen, vitamines en micro-elementen. Hazelnoten en hazelnoten, die een aangename smaak hebben, zijn erg populair. Ze komen het lichaam ten goede als noten op de juiste manier worden bewaard en geconsumeerd.

Wat is het verschil tussen hazelnoten en hazelnoten, hoe verschillen ze? Het antwoord op deze vraag zal voor veel notenliefhebbers interessant zijn.

Hazel of hazelnoot

Hazel is wilde plant. Het is een bladverliezende struik, of minder vaak een boom, met brede en grote bladeren. Hazel groeit in de dichte loofbossen van centraal Rusland.

Moderne tuinders kweken nu hazelaar op hun tuin zomerhuisjes, maar niet iedereen slaagt erin te verzamelen overvloedige oogst noten In te schaduwrijke gebieden of als ze dichtbij worden geplant, wordt de opbrengst van de hazelaar aanzienlijk verminderd.

Hazel wordt gekweekt volgens de bush-methode, rijp fruit zaaien, door vaccinatie. Bij goede verzorging hazelaar kan gezond blijven en vrucht dragen lange tijd, gedurende 20-30 jaar.

De struik wordt 3 tot 5 meter hoog. Bloemen op hazelaar verschijnen in april-mei en de vruchten rijpen in augustus. De struik produceert jaarlijks fruit, maar het opbrengstniveau varieert.

De oude hazelaar heeft behoefte aan verjong de plantenstam, snijd het en vul het met vruchtbare grond. Hazel nodig heeft correcte snoei Oude takken worden verwijderd en er blijven nieuwe over om nieuwe mannelijke en vrouwelijke bloemen te produceren.

De vruchten hoeven pas geoogst te worden als ze volledig rijp zijn. Onrijpe noten verliezen hun smaak en bruikbaarheid. Hazel gebruikt bij voedingsindustrie . Noten worden toegevoegd aan zoetwaren en zuivelproducten.

Hazelnoot

Dit type noot wordt als gecultiveerd beschouwd. Het verschilt van hazelaar in een grote selectie van gefokte variëteiten, de grootte van de vruchten en goede opbrengst. Er is een verschil in de grootte van de struik. Hazelnoten worden zeer gewaardeerd vanwege hun eigenschappen gunstige eigenschappen en smaak.

Zelfs vóór onze jaartelling aten mensen waardevolle en voedzame hazelnoten. Hij hielp hen de winter te overleven waarin er geen vegetatie was. In de loop der jaren begonnen mensen, door middel van selectie, te verkrijgen verbeterde soorten hazelnoten. Ze hebben veel voordelen:

1. Krachtiger wortelsysteem, dat alle benodigde componenten uit de bodem haalt.
2. Ze zijn minder vatbaar voor verschillende ziekten, waardoor het gebruik van chemicaliën niet nodig is.
3. Verbeterde smaak.
4. Grote vruchtmaten.

Nuttige en geneeskrachtige eigenschappen van hazelnoten

In de kern zijn dat hazelnoten gekweekte soorten hazelaar. Diverse soorten hazelnoten werden door mensen gefokt voor industriële doeleinden. Het wordt beschouwd als een zeer waardevol en gezond product.

Naast de smaak van hazelnoten heeft geneeskrachtige eigenschappen. Voor koken geneesmiddelen alle delen van de plant gaan:

• korrels;
• schelp;
• bladeren;
• stuifmeel;
• blaffen;
• schiet;
• wortels.

Hazelnoten bevatten veel calorieën, maar desondanks zullen ze, als ze verstandig worden geconsumeerd, geen extra kilo's toevoegen. Het bevat een grote hoeveelheid hoogwaardige vetten en onverzadigde vetzuren, veel vitamines en eiwitten, aminozuren.

Er werden ook noten gevonden toepassing bij schoonheidsspecialisten en de olie wordt toegevoegd aan shampoos, crèmes en maskers. Het heeft krachtige tonische, regenererende en voedende eigenschappen. Om ervoor te zorgen dat hazelnoten gezondheidsvoordelen opleveren, moeten ze op de juiste manier worden gebruikt.

De juiste combinatie in producten zal een positief resultaat opleveren. Dit zijn voornamelijk fruit- en groente gerechten, evenals gefermenteerde melk, bakkerij-, graan- en graanproducten.

Hazelnoten, hazelnoten: verschillen en nuances van planten

In feite is er geen verschil tussen hazelnoten en hazelaar, aangezien hazelaar werd gedomesticeerd en thuis werd gekweekt. Hazelnoot kleiner dan hazelnoten is het moeilijker om te verzamelen in bosstruiken.

Hazelnootvruchten worden overwogen nuttiger voor de gezondheid, omdat het groeit in zijn natuurlijke omgeving. Er wordt aangenomen dat het kweken van hazelnoten op je eigen perceel erg moeilijk is; het zal veel moeite en tijd vergen. Het is gemakkelijker om een ​​hazelnootzaailing te kopen en deze op uw perceel te planten.

Voor het planten moet u een hazelnootvariëteit kiezen die geschikt is voor bepaalde klimatologische omstandigheden. Er zijn veel variëteiten die grote vruchten produceren. Over een paar jaar zullen de struiken, met de juiste verzorging, een goede oogst opleveren.

Experts raden aan om te selecteren voor het kweken op uw eigen perceel vorstbestendige hazelnootvariëteiten. Hazelnoten worden in de lente en de herfst geplant, maar als een zaailing in de lente wordt geplant, heeft hij vóór het begin van koud weer tijd om zijn wortelstelsel te versterken.

Struiken die in de herfst worden geplant, zullen in de lente de eerste vruchten van noten dragen. Gaten voor het planten van hazelaars moeten vooraf worden gemaakt, zodat de grond kan eroderen. Dit beschermt de jonge plant tegen bacteriose.

Hazelnoten zijn niet veeleisend in de verzorging, maar ze vinden het leuk als de grond periodiek ondiep wordt losgemaakt om het wortelsysteem van de plant niet te beschadigen. Het bevindt zich oppervlakkig. Het wordt aanbevolen om de grond na het losmaken goed water te geven. Het is raadzaam om te kiezen goed verlichte plaatsen voor het landen.

Het is het beste om zaailingen langs de rand van het perceel te plaatsen. Na het planten moeten de zaailingen met 15-20 cm worden ingekort en de hoofdformatie van de struik wordt na 5 jaar uitgevoerd. Moet ieder jaar gedaan worden sanitair en anti-aging snoeien.

Oogsten en opslag

Hazelnoten moeten worden verzameld, rekening houdend met de klimatologische omstandigheden van de regio waarin ze groeien. Meestal vindt de oogst plaats in juli-september. Als je onrijp fruit verzamelt, zijn ze slecht bewaard gebleven en kunnen ze niet langer dan een maand meegaan.

De volledige rijping van de vrucht kan worden bepaald aan de hand van de schil van de noten. Als het bruin of geelachtig wordt, is dit een duidelijk teken van rijpheid van het fruit. Het rijpen gaat door tot half september en als de noten niet op tijd worden verzameld, vallen ze op de grond. Rijpe vruchten worden meestal op de grond geplet en op dezelfde manier verzameld als walnoten.

Voor langdurige opslag moeten vruchten met harde en harde schillen worden geselecteerd. Er worden noten in gedaan papieren of stoffen zakken, in staat tot goede luchtdoorlaatbaarheid. Als je hazelnoten in een plastic verpakking bewaart, zullen de noten snel stikken en gaan schimmelen.

Het wordt aanbevolen om noten te bewaren alleen op een droge plaats. Als er een ranzige smaak ontstaat, mogen ze niet worden gegeten. Dit kan vergiftiging veroorzaken, omdat schimmel ervoor zorgt dat schimmels verschijnen en schadelijke stoffen produceren.

Wanneer ze het lichaam binnendringen, leiden ze tot ernstige ziekten. Het is beter om gepelde noten te bewaren gesloten containers gemaakt van glas of keramiek, zodat u later kunt genieten van hun smaak en gunstige eigenschappen.

Alle noten zijn niet alleen erg lekker, maar ook een gezond product, omdat ze een grote hoeveelheid bevatten belangrijke elementen en vitamines die het menselijk lichaam nodig heeft. Daarom kopen mensen ze vaak en planten ze ook bomen of struiken op hun percelen. Een van die populaire struiken is hazelnoot. Het produceert kleine maar smakelijke vruchten.

Kenmerken van hazelnoot

Hazelnoten zijn het vaakst te vinden in centraal Rusland. Meestal groeit hij als struik, maar er komen ook bomen voor. Het heeft brede en grote bladeren die lichtgroen van kleur zijn. Hazel kun je het vaakst zien in naald- of gemengde bossen. Hij houdt ook van plekken in ravijnen en in de buurt van water.

Bij gunstige omstandigheden een boom of struik kan wel zeven meter hoog worden. De vruchten van zo'n plant zijn noten, die dat wel hebben donkerbruine kleur. Hazel geeft de voorkeur vruchtbare bodems, evenals plaatsen waar direct zonlicht niet komt. De bloemen van zo'n plant kunnen mannelijk of vrouwelijk zijn, ze verschillen qua uiterlijk. Vrouwelijke bloemen lijken op knoppen, maar mannelijke bloemen lijken op oorbellen.

Hazelnoot heeft ook een andere naam, namelijk hazelnoot of hazelnoot. Heel vaak denken mensen dat dit dezelfde planten zijn en dat er absoluut geen verschil in zit.

Maar in werkelijkheid is dit verre van het geval. Hazelnoot-hazelnoot is wilde plant. De vruchten zijn klein van formaat en ovaal van vorm.

Momenteel zijn er meer dan 20 soorten hazelaar. Maar meestal zie je in de middelste zone de volgende variëteiten van deze boom:

• gewone hazelaar;
• Manchurisch;
• boomachtig;
• bont;
• groot.

Hazelnoten verbeteren ook de stofwisseling, versterken het immuunsysteem en verhogen ook de vasculaire tonus. Het is nuttig voor vrouwen om het te eten om schoonheid en jeugd te behouden.

Planten, verzorgen en kweken van hortensia in Siberië

IN volksgeneeskunde Je kunt niet alleen hazelnoot- of hazelnootvruchten gebruiken, maar ook schors, bladeren en zelfs hout. Je kunt er afkooksels, tincturen of andere gezonde dranken van maken. Als u bijvoorbeeld tincturen van hazelnootschors gebruikt, kunt u verkoudheid en spataderen genezen. Van de schaal wordt een speciale infusie gemaakt, die aan kleine kinderen kan worden gegeven tegen maagkoliek.

Maar dat mogen we niet vergeten hazelnoot heeft contra-indicaties. Er zijn er niet veel, maar ze bestaan ​​nog steeds. Een dergelijk product is bijvoorbeeld gecontra-indiceerd voor mensen met leverproblemen, maar ook voor mensen met ernstige diabetes. En het mag niet worden gegeten door mensen die een individuele intolerantie voor dit product hebben.

Plant hazelaar, of hazelaar (lat. Corylus) behoort tot het geslacht van bladverliezende struiken of bomen van de berkenfamilie. Er zijn ongeveer 20 soorten in het geslacht, afkomstig uit Eurazië en Noord-Amerika en het vormen van ondergroei in naald- en loofbossen. De meest voorkomende gekweekte soort is de gewone hazelaar of hazelnoot. Dergelijke gecultiveerde hazelaarsoorten als Pontische hazelaar, grote hazelaar en gewone hazelaar worden vaak hazelnoten genoemd. Hazel is een van de oudste gekweekte planten Europa. Eeuwenlang werd hazelaar verbouwd in Turkije, Spanje, Italië, Frankrijk, Duitsland en zelfs in Groot-Brittannië. In Rusland verschenen hazelaarvruchten in 1773 als resultaat van een ruil voor leer en fluweel. De naam “hazelaar” komt van “leska” en betekent bosnoot.

Hazelaar planten en verzorgen (in het kort)

• Landing: in de lente, vóór het begin van de sapstroom, en in de herfst, 2-3 weken vóór een gestage koudegolf.
• Bloeien: eind maart of begin april.
• Verlichting: helder licht, direct of diffuus, op een afstand van minimaal 4-5 m van andere bomen.
• Bodem: rijk aan humus, licht, los, met een licht zure of neutrale reactie.
• Water geven: de eerste watergift is een week na het planten. Tijdens het seizoen moet je 5-6 gietbeurten uitvoeren - ongeveer één keer per maand, waarbij je 6-8 emmers water aan elke volwassen struik besteedt. IN droge zomer Je kunt vaker en overvloediger water geven, of in het regenseizoen kun je helemaal geen water geven.
• Voeding: in de lente, zodra de knoppen opzwellen, en in juli, voor de gelijktijdige rijping van de vruchten, wordt stikstofmeststof aan de grond toegevoegd, en in de herfst wordt de hazelaar bevrucht met kalium en fosfor. Het is beter om jonge dieren te voeren met organisch materiaal - voeg elke 2-3 jaar 10 kg compost of rotte mest toe onder elke struik.
• reproductie: zaden, uitlopers, gelaagdheid, stekken, enten en verdelen van de struik.
• Trimmen: in het voorjaar, in een laat stadium van de bloei, om de plant te helpen bij de bestuiving. Anti-verouderingssnoei wordt uitgevoerd wanneer de struik achttien jaar oud wordt en de productiviteit afneemt. Vergeet niet onnodige wortelscheuten weg te knippen.
• Ongedierte: notenkevers, bladkevers en boktorren, maar ook bladluizen en knopmijten.
• Ziekten: aangetast door roest, takrot en echte meeldauw.

Lees hieronder meer over het kweken van hazelaar.

Hazel of hazelaar - beschrijving

Hazelaar – boom of struik

De hazelaar kan 7 m hoog worden. Hij heeft een bolvormige of eivormige kroon met een kegelvormige top. De bladeren van de hazelaar zijn groot, breed ovaal of rond, met gekartelde randen. Bloemen zijn unisexueel en eenhuizig: mannelijke bloemen ontwikkelen zich in de herfst en vormen dichte cilindrische katjes op korte takken. In het voorjaar bloeien ze nog voordat de bladeren verschijnen. Vrouwelijke bloemen vormen niervormige bloeiwijzen en bevinden zich twee tegelijk in de oksels van de schutbladen. Hazelaar bloeit eind maart of begin april en geeft enorm bedrag stuifmeel, het belangrijkste voedsel van bijen na de overwintering. Bloeiende hazelaar is versierd met bloemen en gouden oorbellen. De hazelaarvrucht is een kleine (ongeveer 2 cm in diameter) bolvormige geelbruine noot met één zaadje, omgeven door een ingesneden buisvormig omhulsel (pluche) en een houtachtig vruchtwand. De noten rijpen in augustus.

Hazelnoot geeft de voorkeur aan gematigde en subtropische klimaten. De plantages zijn te zien in Zuid-Europa, Cyprus, Turkije, Georgië, Azerbeidzjan, Wit-Rusland, Oekraïne en centraal Rusland. Helaas is hazelaar in amateurtuinen nog niet zo vaak te vinden als andere fruitstruiken - duindoorn, rozenbottels, meidoorn, actinidia en andere.

Hazelaar planten in de tuin

Wanneer moet je hazelaar planten?

Hazelaars worden zowel in de lente geplant, vóór het begin van de sapstroom, als in de herfst, 2-3 weken vóór het begin van aanhoudend koud weer, maar herfst planten liever dan de lente. Waar hazelaar planten? Zoek een matig verlichte plek in uw tuin, beschermd tegen tocht, waar het grondwater niet hoger dan anderhalve meter van het oppervlak ligt, en het is beter als deze plek niet ver van de westelijke of zuidelijke muur van het gebouw ligt. Plant geen hazelaars op plaatsen waar ze zich in de lente ophopen. smelt water. Dichtstbijzijnde grote bomen moet zich op een afstand van 4-5 m van de hazelaar bevinden, aangezien het optimale voedingsgebied voor hazelaar 16 tot 25 m² is. Wat de samenstelling van de grond betreft, zijn arme, zware, leemachtige of moerassige gronden niet geschikt voor hazelaar. De beste grond voor hazelaar – humusrijke, lichte en losse grond met een neutrale of lichtzure reactie. Als je meerdere zaailingen gaat planten, moet je het gebied diep graven voordat je de gaten gaat voorbereiden.

Hazelaar planten in de herfst

Kies voor het planten hazelaarzaailingen zonder bladeren, met 3-4 sterke scheuten met een diameter van minimaal 1-1,5 cm, met een goed ontwikkeld wortelstelsel. De lengte van de wortels moet minimaal 50 cm zijn, maar vóór het planten worden ze op 25 cm gesneden. Als je meerdere struiken gaat planten, plaats ze dan op een afstand van 4-5 m van elkaar in een rij met rijen. afstand van ongeveer 6 meter.

Plantgaten worden een maand van tevoren voorbereid, zodat de grond daarin de tijd heeft om te bezinken en te verdichten. Als de grond op het perceel vruchtbaar is, is een gat met een diepte en een diameter van 50 cm voldoende. Bij arme grond moet de diepte en diameter van het gat minimaal 80 cm zijn. Voor het planten wordt het gat gevuld met een vruchtbaar mengsel - grond uit de bovenste laag gemengd met 15 kg rotte mest en twee glazen houtas of 200 g superfosfaat. Het is een goed idee om een ​​paar handenvol aarde van onder de hazelaar in het gat te gooien.

In het midden van het gat wordt een heuvel gevormd, er wordt een zaailing op geplaatst, waarvan het wortelsysteem vóór het planten wordt ondergedompeld in een kleimestpuree. De zaailing moet zo worden geplaatst dat de wortelhals na het inbedden 5 cm boven het maaiveld ligt. Het gat wordt opgevuld, de ondergrond wordt verdicht, er wordt een paal vlakbij ingeslagen en de zaailing wordt eraan vastgebonden. de plant krijgt voldoende water, met 3 tot 5 emmers water, ongeacht of je de plant in droge of natte grond plant. Wanneer het water is opgenomen, mulch je de boomstamcirkel met een laag zaagsel, humus of turf van 3-5 cm dik.

Hoe een hazelaar in het voorjaar te planten

Het planten van hazelaars in de lente gebeurt volgens dezelfde procedure, maar het is raadzaam om in de herfst gaten te graven, zodat de grond daarin in de winter verzadigd is met vocht en verdicht. Om de bestuiving van de hazelaar te garanderen, moet u minimaal drie struiken op de site planten, en het is raadzaam dat ze niet van dezelfde variëteit zijn. En vergeet bij het planten niet een paar handjes hazelaaraarde in het plantgat te doen: daar zitten schimmels in die gunstig zijn voor de hazelaar. In eerste instantie is het beter om de zaailingen te beschermen tegen de felle lentezon.

Hazelaar zorg

Hoe zorg je voor hazelaar?

Het planten en verzorgen van de hazelaar is niet arbeidsintensief, en als je mosterd, lupine of wikke met haver in de stamcirkel van de struik zaait om ze na het maaien als mulch te gebruiken, dan zul je nog minder problemen ondervinden. Je kunt de grond onder de hazelaar onder zwarte braak houden, af en toe tot een diepte van 4-7 cm losmaken en onkruid verwijderen. Bovendien zul je constant met de wortelscheuten moeten vechten, en het is beter om dit te doen terwijl de scheuten nog zwak zijn. Elke wortelscheut moet worden opgegraven en afgesneden op de plaats waar deze zich vanaf de wortel uitstrekt. Bezuinigingen op de wortels worden behandeld met gebroken steenkool.

Hazelaar water geven

De verzorging van de hazelaar omvat het water geven van de plant. Zaailingen beginnen binnen een week na het planten water te krijgen. Gebrek aan vocht kan de vorming van bloemknoppen en de rijping van hazelaarvruchten negatief beïnvloeden. Tijdens het groeiseizoen moet de grond onder de hazelaar 5-6 keer worden bewaterd, waarbij 6-8 emmers per volwassen struik worden uitgegeven. In droge zomers kun je de hazelaar vaker bevochtigen, hij houdt erg van water. Maar in het regenseizoen hoef je niet na te denken over het water geven van de hazelaar. Gemiddeld wordt de hazelaar één keer per maand bewaterd. Water wordt in porties in de boomstamcirkel gegoten, zodat het niet als een plas blijft staan, maar wordt opgenomen. De volgende dag na water geven of regenen is het raadzaam om de grond in de boomstamcirkel los te maken.

Hazelaar voeren

Bij het kweken van hazelaar wordt kunstmest op de boomstam aangebracht. In de herfst wordt de hazelaar gevoed met kalium en fosfor: eens in de 2-3 jaar wordt op elke struik 3-4 kg mest, 20-30 g kaliumzout en 50 g superfosfaat aangebracht. En in het voorjaar heeft de hazelaar bijvoorbeeld stikstofmest nodig ammoniumnitraat of ureum: zodra de knoppen opzwellen, breng 20-30 g kunstmest aan op de boomstamcirkel. Ook heeft de hazelaar in juli stikstofbemesting nodig, zodat de vruchten tegelijkertijd rijpen. Het is raadzaam om jonge planten te voeden met organisch materiaal in de vorm van compost of rotte mest - het is voldoende om ze elke 2-3 jaar toe te passen in een hoeveelheid van 10 kg per hazelaarstruik.

Zorg voor hazelaar tijdens de bloei

Een indicator voor de succesvolle ontwikkeling van hazelaar is de bloei. Wanneer bloeit de hazelaar? De bloei vindt plaats in april, nog voordat de bladeren aan de struik verschijnen. Wanneer de luchttemperatuur stijgt tot 12 ºC, groeien de hazelaarkatjes en komen er 3 cm per dag bij, en hoe droger de lucht, hoe sneller ze langer worden, en wanneer de katjes een lengte van 10 cm bereiken, raken ze los en beginnen ze stuifmeel te verspreiden. Dit afstoffen duurt 4 tot 12 dagen, terwijl de vrouwelijke bloemen twee weken opengaan. Vrouwelijke bloemen vangen stuifmeel op van mannelijke bloemen, hetzij van hun eigen bloemen, hetzij van een naburige hazelaar. Daarom is het beter om in één gebied minimaal drie hazelaarstruiken te laten groeien.

Voortplanting van hazelaar

Hazel plant zich voort door zaden, gelaagdheid, uitlopers, enten, stekken en het verdelen van de struik. De zaadvoortplantingsmethode wordt voornamelijk gebruikt om veredelingstaken uit te voeren - hiermee kunt u nieuwe variëteiten verkrijgen die zijn aangepast aan bepaalde klimatologische omstandigheden. Bij amateurtuinieren rechtvaardigt de generatieve methode van hazelaarvermeerdering echter niet de tijd en moeite die eraan wordt besteed, omdat beste scenario slechts één op de duizend zaailingen reproduceert de raseigenschappen van de ouderplanten. Om de variëteitkwaliteiten te behouden, nemen ze hun toevlucht tot vegetatieve voortplantingsmethoden, die we hieronder zullen beschrijven.

Om hazelaar te vermeerderen door horizontale gelaagdheid, moet je laagblijvende jaarlijkse hazelaartakken in het vroege voorjaar of de late herfst naar de grond buigen, ze in voren van 10-15 cm diep plaatsen, vastzetten en de bovenkant iets inkorten die boven het oppervlak blijft. Het is niet nodig om de voren met aarde te vullen. Verticale scheuten beginnen te groeien vanaf de knoppen op de takken, die verschillende keren naar het midden moeten worden geheveld, waarbij de hazelaarbladeren van de onderkant van de scheuten worden afgescheurd. Geleidelijk zullen de scheuten wortel schieten en zul je een groot aantal zaailingen hebben die, voordat ze worden geplant, vaste plek moet 1-2 jaar worden gekweekt.

Volgens hetzelfde principe wordt de hazelaar vermeerderd door booggelaagdheid: in het voorjaar worden de takken in een boog gebogen, wordt de schors van het deel van de tak dat de grond raakt afgesneden, en wordt de tak in een gat van 20-30 cm bevestigd. diep, het gat is opgevuld, maar zodat de punt van de scheut op het oppervlak blijft - deze is vastgebonden aan een pin . Gewortelde stekken worden gescheiden van moeder plant, opgraven en 1-2 jaar laten groeien voordat je het op een vaste plek plant.

Voortplanting van hazelaars door verticale gelaagdheid is ook een heel eenvoudige procedure: na verjonging lente snoeien de stronken van grote takken worden op een hoogte van 50 cm hermetisch bedekt met folie om slapende knoppen wakker te maken om te groeien. Wanneer de scheuten beginnen te groeien en een hoogte van 15 cm bereiken, zijn ze bedekt met humus tot een hoogte van 4-5 cm, nadat ze ze eerder helemaal onderaan met zachte draad hebben vastgebonden. Wanneer de lengte van de scheuten 20-25 cm wordt, worden ze met humus opgegraven tot een hoogte van 8-12 cm, en wanneer de scheuten 30-35 cm bereiken, worden ze op een hoogte van 20 cm geaard en gemulleerd. Na de derde hilling wordt de film verwijderd. De struik wordt de hele zomer bewaterd en gewied. Hazelaarbladeren aan de onderkant van de scheuten worden vóór elke hilling verwijderd. In de herfst wordt de grond zorgvuldig geharkt om de onvoorziene wortels niet te beschadigen en worden goed gewortelde scheuten afgebroken op de plaats van de vernauwing. Zwak gewortelde scheuten hoeven niet te worden gescheiden.

De groei van hazelaarscheuten vindt plaats in een diameter van 1 m vanaf de stammen. Uitlopers worden gevormd in het tweede of derde jaar na het planten uit slapende knoppen op de wortels en komen op afstand van de struik uit de grond. Voor reproductie worden nakomelingen van 2-3 jaar oud gebruikt die aan de rand groeien - ze worden schillen genoemd. De stekken worden met een bijl van de wortelstok gescheiden en geplant om uit te groeien tot een school. Je kunt ze direct op een vaste plek planten door 2-3 schillen in één gat te plaatsen.

Bij het vermeerderen van hazelaar door enten kunnen wilde hazelaarzaailingen als onderstam worden gebruikt, maar de beste onderstam is een berennootzaailing, die geen nakomelingen voortbrengt. De hazelaar wordt geënt zomertijd door middel van knopvorming met uitlopend oog of in het voorjaar door stekken in de kolf, in splinters of achter de bast. Stekken voor telgen zijn geschikt voor apicale exemplaren of worden uit het middelste deel van de scheuten gesneden. Stekken worden in de winter bereid en tot de lente bewaard in de koelkast of in de sneeuw.

Het is ook gemakkelijk om hazelaar te vermeerderen door de struik te verdelen. De uitgegraven struik moet in delen worden verdeeld, zodat elk van hen wortels heeft van 15-20 cm lang. Nadat de secties zijn behandeld met gebroken steenkool, worden de secties in vooraf voorbereide gaten geplant.

Overwinterende hazelaar

Jonge planten worden de eerste 2-3 winters in spingebonden of lutrasil gewikkeld. Sommige tuinders geven er de voorkeur aan jonge struiken op de grond te buigen en ze te bedekken met sparren takken, en ze vervolgens te bedekken met sneeuw om de scheuten te beschermen tegen bevriezing of afbreken. Volwassen planten overwinteren normaal zonder onderdak.

Hazel trimmen

Wanneer moet u de hazelaar snoeien?

Het snoeien van hazelaars kan in de winter worden gedaan, terwijl de struik in rust is, maar het is beter om dit binnen te doen lente tijd, in het late stadium van de bloei, omdat bij het snoeien de struik beweegt en schudt, en dit verhoogt de efficiëntie van de bestuiving van de hazelaar.

Hoe hazelaar te trimmen

Je kunt hazelaar als boom laten groeien op een stam van 35-40 cm hoog, maar het is handiger om hazelaar in de vorm van een struik te vormen. De eerste snoei vindt plaats een week na het planten op een hoogte van 25-30 cm boven het grondoppervlak. In de loop van de zomer verschijnen er scheuten aan de plant die niet gesnoeid hoeven te worden: hazelnoten dragen vrucht op eenjarig hout. Begin volgend voorjaar met het vormen van een hazelaarstruik. Er blijven niet meer dan 10 sterke scheuten achter in de struik, die in verschillende richtingen groeien vanuit het midden van de struik op een afstand van elkaar. Zwakke, gebroken, bevroren, verweven, vervormde en door ziekten of plagen aangetaste scheuten moeten worden verwijderd. Laat de struik niet dikker worden. De plant zal in het vierde jaar na het planten vruchten beginnen af ​​​​te werpen, en het is jouw taak om tijdig uit te dunnen en sanitair snoeien hazelaar

Ze beginnen de struik te verjongen op de leeftijd van 18-20 jaar, wanneer de productiviteit afneemt. Snijd elk jaar 2-3 oude stammen per stronk af, zodat er in plaats daarvan 2-3 basale scheuten dicht bij het midden van de struik groeien. Nieuwe skelettakken moeten iets worden ingekort om de vorming van zijscheuten erop te bevorderen.

Als je een hazelaar laat groeien, knip dan een week na het planten alle scheuten erop af, laat alleen de stam over, en verwijder ze vervolgens, zodra de scheuten verschijnen, onderaan de stam en vorm 4-5 skeletachtige takken bovenaan. Vergeet niet de wortelgroei te vernietigen.

Plagen en ziekten van hazelaar

Hazelplagen

Onder het ongedierte kunnen hazelaars last krijgen van walnootkevers, bladkevers en boktorren, maar ook van bladluizen en knopmijten.

Nier mijt – klein insect tot 0,3 mm lang, overwintert in plantknoppen en legt er in het voorjaar eieren in. Dergelijke knoppen zijn met het blote oog te zien: ze zwellen op tot de grootte van een grote erwt. Terwijl gezonde knoppen beginnen te bloeien, drogen de door de mijt aangetaste knoppen uit en sterven ze af.

Bladluis- een klein zuigend insect dat zich voedt met het celsap van planten en draagt virale ziekten. Bladluizen zijn moeilijk te zien en dit is hun gevaar. Als gevolg van de vitale activiteit van bladluizen krullen de bladeren van de plant, worden de scheuten en knoppen vervormd, vertraagt ​​​​hun ontwikkeling en rijpen de vruchten niet.

Notenkever- beestje bruin tot 1 cm lang De keverrups heeft een geelachtig melkachtig lichaam en een roodbruine kop. De vrouwelijke kever legt eieren in de onrijpe vruchten en voedt zich met de notenpulp. Bij ernstige schade kunt u tot 50% van de oogst verliezen.

Walnoot (hazelnoot) barbeel– een zeer gevaarlijke plaag, een zwarte kever tot 15 mm lang op gele poten. Hij legt eieren onder de schors van jonge scheuten. De larven knagen door de kern van de scheuten en drogen uit, en de bovenste bladeren worden geel en krullen.

Walnoot bladkever– insect 6-7 mm lang met dekschilden paars, de gevaarlijkste bladetende plaag van de hazelaar. De keverlarven hebben een donkergroen lichaam, moeilijk te onderscheiden tegen de achtergrond van de bladeren waarop hun ontwikkeling plaatsvindt. Deze kever beschadigt niet alleen hazelaars, maar ook elzen en wilgen.

Hazel ziekten

Hazelaar is beter bestand tegen ziekten dan tegen ongedierte, maar kan worden aangetast door roest, takrot en echte meeldauw.

Echte meeldauw - een ziekte die goed bekend is bij tuinders, met als symptoom een ​​witachtige laag op de bladeren en scheuten, die na verloop van tijd dicht wordt en bruin wordt. De aangetaste delen stoppen met groeien, worden donkerder en sterven af. Bloeiwijzen vormen geen eierstokken en de winterhardheid van planten wordt sterk verminderd.

Roest- Dit schimmelziekte gemanifesteerd door de vorming van donkerrode knobbeltjes aan de bovenkant van de bladeren, en ronde of ovale puisten aan de onderkant. De vlekken veranderen geleidelijk in strepen en de bladeren van de plant worden geel en vallen eraf.

Als je insecten op een hazelaar vindt, leg er dan een folie onder en probeer ze erop af te schudden. Als de plaag van hazelaar erg sterk is, zul je je toevlucht moeten nemen tot het behandelen van de plant met insecticiden, en zuigende insecten worden vernietigd met acariciden. De beste medicijnen voor ongediertebestrijding zijn Karbofos, Actellik, Chlorophos en andere medicijnen met vergelijkbare werking.

Tegen schimmelziekten, als ze effect hebben, moet je fungiciden gebruiken - Bordeaux-mengsel, kopersulfaat en meer moderne medicijnen koper gebaseerd. Maar betere bescherming hazelaar tegen schimmels is naleving van landbouwtechnologie, evenals goede en tijdige zorg.

Soorten en variëteiten van hazelaar

Zoals we al hebben vermeld, zijn er ongeveer 20 soorten hazelaar in de natuur. Er zijn veel variëteiten, variëteiten en hybriden van gecultiveerde hazelaarsoorten. De volgende soorten hazelaar zijn het meest gevraagd in de cultuur:

- een meerstammige struik met een hoogte van 4-6 meter, met een breed spreidende kroon met een diameter tot 4 m. De scheuten van deze hazelaar zijn behaard, de bladeren zijn rond, tot 9 cm breed en hoger tot 12 cm lang. De bloei van de hazelaar begint voordat de bladeren verschijnen. De bolvormige noten, tot 1,5 cm in diameter, in lichtbruine schil rijpen in september. De plant wordt zowel in de teelt als in het wild aangetroffen;

of beer moer – sierplant met zeer smakelijke vruchten. Dit is het enige type hazelaar dat een boom is. De boomhazelaar wordt tot 8 meter hoog, maar in warme landen kan hij 20 meter hoog worden. De bladeren van deze soort zijn breed eivormig en bevinden zich op bladstelen van ongeveer 5 cm lang. Ondanks het feit dat de vruchten van hazelnoot groter zijn dan die van andere hazelnootsoorten, hebben ze kleinere korrels, maar ze smaken aangenamer dan hazelnootpitten;

- een meerstammige, sterk vertakte struik tot 5 m hoog met gespleten donkergrijze bast. Een onderscheidend kenmerk van de soort zijn de langwerpige bladeren en vruchten. Het pellen van de noten is lastig omdat ze in een stekelig wikkeltje zitten. Deze soort is wijdverbreid in China en Verre Oosten;

Bonte hazelaar (lat. Corylus heterophylla)

- een struik tot 3 m hoog met tweelobbige bladeren en een afgeknotte top. In het voorjaar verschijnen er katjes van mannelijke bloeiwijzen en bijna onzichtbare rode knoppen van vrouwelijke bloemen op. De vruchten worden in 2-3 stukken in een bladverpakking gevormd. De soort is wijdverbreid in Japan, China, Korea en het Verre Oosten. Het is pretentieloos voor klimatologische omstandigheden en kan goed groeien in de middelste zone;

– sierheester 4-6 m hoog, trekt de aandacht met een weelderige kroon van donkerpaars blad, dat pas in de herfst een groene kleur krijgt. De oorbellen van deze hazelnoot zijn donker bordeaux, net als de knoppen. Dit type hazelaar diende als basis voor de ontwikkeling van vele populaire variëteiten en hybriden van het gewas;

of Lombardische walnoot - een struik tot 10 m hoog. De vruchten van de plant bevinden zich in een buisvormige verpakking, die twee keer zo groot is als de noten zelf. De fruitpitten zijn vlezig en langwerpig. In de natuur wordt deze soort aangetroffen in de bossen van Turkije, Italië en Aziatische landen.

Er zijn ook Chinese, Amerikaanse, Colchis-, gehoornde, Himalaya- of geweldige Siebold-hazelaars en andere minder bekende soorten.

Van de hazelaarvariëteiten zijn de meest populaire in onze klimatologische omstandigheden:

• Isaevski– een van de meest waardevolle vorstbestendige rassen met grote vruchten uitstekende smaak;
• Masja– een productieve en winterharde hybride van roodbladige hazelaar met langwerpige vruchten van gemiddelde grootte en uitstekende smaak, ingesloten in een dunne schil;
• Romeins– een ziekte- en plaagresistente variëteit van halverwege rijpende Italiaanse selectie met grote, platte, mooie vruchten met een uitstekende smaak.

In de middelste zone hebben de volgende hazelaarvariëteiten zich goed bewezen: Ekaterina, Moskou Rubin, Pamyat Yablokova, Pervenets, Pushkinsky Red, Ivanteevsky Red, Kudraif, Moskou Early, Purpurny, Sacharisty, Sakharny, een reeks variëteiten Severny, Tambovsky Early, Tambovsky Late, Lentina, Alida, Lena en anderen.

In de zuidelijke regio's van Rusland en Oekraïne zijn de populaire hazelnootvariëteiten Panakhessky, Altaisky, Cherkessky, Kuban, Perestroika, Futkurami en anderen.

Eigenschappen van hazelaar - schade en voordeel

Nuttige eigenschappen van hazelaar

Hazelnoten zijn de rijkste bron van gezondheidsvoordelen menselijk lichaam stoffen. De kern bevat vitamine A, PP, C en E en B-vitamines, evenals aminozuren, vette oliën, ijzer, jodium, calcium, magnesium, koper, fluor, mangaan en kalium. Volgens hun biologische eigenschappen worden noten gelijkgesteld met eiwitten, dus je kunt ze het beste apart van ander voedsel eten. Nuttige eigenschappen van hazelnoten:

• het heeft een positief effect op de aandacht en het geheugen;
• helpt de werking van het cardiovasculaire systeem te normaliseren;
• versterkt het immuunsysteem van het lichaam en versnelt de stofwisseling;
• heeft een positief effect op de uitputting van het lichaam en helpt bij het herstel van ziekte;
• geïndiceerd voor bloedarmoede, allergieën, zwaarlijvigheid, reuma, urolithiasis, brandwonden, mazelen, bloedarmoede, epilepsie, om de lever te reinigen en de haargroei te verbeteren.

Daarnaast wordt aanbevolen om een ​​infusie van hazelaarbladeren te drinken voor tromboflebitis, verwijde aderen, trofische zweren en prostaathypertrofie. Een aftreksel van hazelaarschors helpt bij diabetische retinopathie; het wordt gebruikt om de bloedcirculatie in kleine bloedvaten te verbeteren en als vasoconstrictor. Een afkooksel van hazelaarschors en pluimen wordt gebruikt om het haar te wassen om het een donkerdere tint te geven, en een afkooksel van de bladeren verlicht roodheid van de huid en zwelling van de oogleden.

,

Hazel wordt in de volksmond hazelaar genoemd.

De boom kreeg deze naam vanwege de bijzondere vorm van het blad, die doet denken aan een brasemvis.

De boom behoort tot de berkenfamilie, wordt honderd jaar oud en draagt ​​bijna al die tijd vrucht.

Boom - struik

Hazel is zowel een boom als een struik tegelijk. De hoogte varieert van 3 tot 7 meter, heeft de vorm van een hart aan de basis en is naar boven gericht.

Bruine volwassen takken zijn gemarkeerd met witte lenticellen, jonge scheuten zijn grijs met een rand. De hazelnoot is verpakt in een klokvormig dekblad.

Bladeren met buiten donkergroen, binnenkant grijsgroen.

Hazelnoot houdt van vochtige, vruchtbare grond, groeit in bossen en geeft er de voorkeur aan dichter bij de rand, rand, langs de randen van ravijnen, dichter bij verse grond te staan.

produceert veel scheuten; de foto laat zien hoe struikgewas van takken en bladeren rond de hoofdstam ontstaat.

Waarom hazelnoot geen hazelnoot is

Zowel hazelnoten als hazelnoten hebben dezelfde eigenschappen, samenstelling en uiterlijke gelijkenis, omdat ze één familie vormen. Ze verschillen alleen doordat hazelnoot een gecultiveerde boom is en hazelaar een wilde boom.

Hazelnoten zijn veel groter dan hazelnoten en hebben een rijkere samenstelling aan eiwitten, vetten en andere heilzame stoffen.

In Rusland zijn er ongeveer 20 soorten hazelaar.

De meest voorkomende hazelaars die je kunt vinden zijn gewone, grote, boomachtige, Mantsjoerijse en bonte soorten.

De meest waardevolle en interessante variëteit is Purple Hazel Corylus, ook wel bekend als Lombard Hazel. De bloeiwijze ziet eruit als een cluster van verschillende stukken op een tak. Corilus zijn zeer smakelijke noten met een amandelsmaak. Hazel Contorta is sierlijk, gedraaide takken zorgen voor een betoverend schouwspel winterperiode

- wat is geen sierplant, maar wat zijn de voordelen! Contorta-hazelaar heeft een unieke winterhardheid en schoonheid en is terecht populair onder landschapsarchitecten. Wist je dat:

De voedingseigenschappen van noten worden zeer gewaardeerd en worden gebruikt in de keuken, cosmoceuticals en volksgeneeskunde.

Hazelaar wordt ook gewaardeerd. De noot heeft de vorm van een bal, het bladomhulsel in de vorm van een bel is fluweelzacht en voelt aangenaam aan. Hazel Avellana is de meest voorkomende soort in Centraal-Rusland in de Krim en de Kaukasus.

De beschrijving van de soort is van Academicus A.S.

Hazelnoten, die vorstbestendig zijn en in koude streken van het land kunnen groeien, worden vertegenwoordigd door de variëteiten "Severny-9", "Severny-42" en andere, en worden gebruikt in de Oeral en Siberië.

In het centrum groeien Moskou, Suiker, Kudraif, Purpurny en andere houtsoorten, aangepast aan de omstandigheden en bodems van de regio's Zwarte Aarde, Volga en niet-Zwarte Aarde.

Roodbladige hazelnoten worden als dessert beschouwd, vooral de variëteit "Ekaterina" met langwerpige rode bladeren en verpakte noten wordt gewaardeerd. De variëteiten "Masha" en "Urozhainy" zijn kampioenen van de vruchtbaarheid. Pretentieloze, vorstbestendige, prachtige bomen zijn volgens Wikipedia uitstekende honingplanten.

Tuinhazelnoten zijn veel lekkerder dan boshazelnoten. De bloei is vroeg, met grote katjes, bevriest niet, mannelijke bloeiwijzen zijn bestand tegen temperaturen tot -5°, vrouwelijke bloeiwijzen tot -8°. Zoals de foto's laten zien is de boom in de winter een echte decoratie van het landgoed.

Advies van de tuinman: de boom zal de tuin perfect versieren; er moeten er meerdere tegelijk worden geplant om kruisbestuiving effectief te laten zijn .

Reproductie

Plant niet veeleisend voor de bodem, maar geeft de voorkeur aan vruchtbare bodems, houdt er niet van grondwater, rotsachtig en wetlands.

De lichtminnende, windbestendige boom plant zich voort door zaden onder gelaagdheidsomstandigheden, dat wil zeggen door de zaden lange tijd op de vereiste temperatuur te houden.

Je kunt in het voorjaar planten met wortels of in laagjes.

Let op: de eenvoudigste en effectieve methode voortplanting van bomen - planten door gelaagdheid. Neem in het voorjaar worteltakken (10 cm), speld ze op de grond, strooi ze en laat ze liggen tot de herfst. In het najaar uitgraven en op de juiste plek in de tuin of moestuin planten en afdekken voor de winter. Over een jaar of twee zal de boom beginnen te groeien, en binnen 4-5 jaar zal hij een oogst opleveren.

Kan door wortels worden vermeerderd. Graaf een deel van de struik met wortels op, verplaats het naar de gewenste plaats, waarbij de wortelhals 10-20 cm uit de grond steekt. Geef bij het planten het gat water, voed het met turf, humus, dat is alle zorg.

Vermeerderde boshazelaar moet worden gekweekt door enten. Een knop kan worden gekocht in kwekerijen, of je kunt hem halen uit een verhout deel van een boom of scheut die meer dan een jaar oud is. De stekken worden midden in de zomer geënt; het is het beste om de stekken tot een spleet te versterken.

Groeien uit noten. Je moet de grootste vrucht selecteren die op de grond is gevallen en deze vóór de winter planten tot een diepte van 8 cm. Als de gebeurtenissen zich gunstig ontwikkelen, zal er binnen 8-9 jaar vruchtvorming plaatsvinden. Struiken zijn gemakkelijk te vinden in de regio Moskou, in Regio Leningrad, overal om in uw datsja-tuin te planten.

Tuinders raden aan: zoek voor enten naar gezoneerde hazelnootvariëteiten. De grootte van de vrucht is twee keer zo groot, hij draagt ​​​​actief vrucht. Kwekerijen in Michurin en Tambov kunnen helpen. Het telen en verkopen van hazelnoten is meer dan winstgevend: 1 kg hazelnoten in Moskou kost vanaf 1.500 roebel, en de oogst kan maximaal 5 jaar worden bewaard.

Als u geen ruimte op uw landgoed heeft, maar wel hazelaar wilt planten, kijk dan eens rond. Balken op afstand, ravijnen, het meest beste plek hiervoor.

Maak de grond 2-3 meter breed, de lengte is afhankelijk van het aantal bomen dat u wilt planten. Water, mulch, aanbrengen organische meststoffen. De oogst zal alle inspanningen volledig rechtvaardigen.

5-6 jaar na het planten van de zaailingen zal er een oogst zijn. Hazelnoten bloeien heel mooi, beginnend in de winter. Niet bang voor vorst. Na de bloei late lente(Mei)bladeren bloeien, aan het einde van de zomer kunnen noten worden geoogst.

Een rijpe vrucht met een bruine schil en vergeelde bladeren die gemakkelijk loskomen van de bladachtige verpakking.

De bladeren, die genezende eigenschappen hebben, worden in mei geoogst en worden gebruikt in de volksgeneeskunde. De bast wordt ook geoogst en van de te snoeien takken verwijderd tijdens de periode van sapstroom, van het vroege voorjaar tot de vroege zomer.

Vanaf eind augustus worden de noten geoogst. De verzamelde vruchten, inclusief bladeren en schors, worden gedroogd in warme, geventileerde ruimtes. Verspreid in een gelijkmatige laag; wanneer het bladervel van de vrucht valt, is de noot klaar om te eten.

Noten worden lange tijd bewaard, maar hun unieke gunstige eigenschappen blijven het hele jaar door behouden. De beste opslagcontainers zijn papieren of canvas tassen.

Over de geneeskrachtige eigenschappen van hazelnoten en hazelaar

De vrucht is rijk aan vitamines en macro- en micro-elementen en is uiterst gunstig voor het menselijk lichaam. Daarin staat:

• eiwitten die nodig zijn voor de opbouw van spieren, botten en ander weefsel;
• vette oliën nemen deel aan metabolische processen en leveren energie;
• koolhydraten normaliseren de stofwisseling, de bloedsuikerspiegel en blokkeren de vorming van vet;
• essentiële oliën verbeteren het ademhalingssysteem en de werking van het maag-darmkanaal;
• glycosiden verwijderen urine, verlichten ontstekingen, verbeteren de werking van het cardiovasculaire systeem;
• tannine, verbetert de spijsvertering, versnelt regeneratieprocessen;
• betuline, controleert lipidenniveaus, metabolische processen, insuline;
• flavonoïden, reguleren zenuwstelsel bloedvaten, blokkeren het uiterlijk van cellen van lage kwaliteit;
• paclitaxel, een stof die nodig is bij leukemie, sarcoom en andere oncologieën.

De medicinale samenstelling omvat vitamines, minerale zouten, verzadigde en onverzadigde zuren, ijzer, kobalt, selenium en vele andere stoffen die van vitaal belang zijn voor de mens.

Let op: Het eten van 25 hazelnoten per dag betekent het aanvullen van het lichaam met nuttige elementen en het verbeteren van de gezondheid.

Het noten “dieet” is geïndiceerd voor herstel na stress en ziekte. Hazelnoten zijn zonder bezwaar nuttig voor zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven om de borstvoeding te vergroten.

Hazelnoten zijn nuttig voor mensen die lijden aan atherosclerose, hoge bloeddruk, nierfalen en leverziekten.

Hazelnoten met honing behandelen reuma, bloedarmoede en koorts.

De gunstige eigenschappen van hazelaar zijn zo groot dat je ze niet in een paar woorden kunt beschrijven.

De genezende eigenschappen zijn al lang bekend en zijn opgenomen in collecties volksrecepten. Een hazelaar in je tuin is een apotheek vol met het meeste effectieve middelen van ouderdomsziekten en slecht humeur.

Bekijk de video waarin een specialist vertelt en laat zien waar en hoe je hazelaar of hazelnoten correct plant: