Amarant driekleur planten en verzorgen. Amarant is een sier- en voederplant

Amarant of Amaranthus is een geslacht van planten uit de familie Amaranthaceae, dat in de volksmond shiritsa wordt genoemd. Natuurlijke habitat: Amerika, China, India, Oost-Azië. In sommige Aziatische landen wordt driekleurige amarant actief gekweekt voor voedsel, en in andere is het, samen met de staart- en droevige amarant, een sierplant.

Amarant begon 8.000 jaar geleden doelbewust te worden gekweekt, toen de inheemse volkeren van Zuid-Amerika en Mexico (Azteken en Inca's) het samen met bonen en maïs in hun dieet introduceerden. Een aantal amaranten wordt nog steeds verbouwd in de nationale economie van deze landen (in het bijzonder de pluimvormige en caudate amarant), maar andere soorten zijn ofwel sierlijk, ofwel een veel voorkomend onkruid (omgekeerde, blauwachtige amarant).

Amarant verscheen voor het eerst in Europa na de kolonisatie van Amerika. De Spanjaarden brachten het voor gebruik in bloembedden, en later werd het gebruikt voor veevoer en graan. De naam "amaranth" wordt uit het Grieks vertaald als "niet-verwelkende bloem." In Rusland heeft de plant ook andere populaire namen: fluweelgras, ashiritsa, hanekam, kattenstaart, aksamitnik.

Hoe amarantzaden in de grond en voor zaailingen te zaaien

1. Amarant zaaien in de volle grond

Het zaaien van de plant is vrij eenvoudig: de zaden zijn erg klein, strooi ze gewoon over het oppervlak van het bed en veranker ze met een hark in de grond. Als medio april de grond op 5 cm diepte een temperatuur van 10 ºC heeft, kunt u het zaad er direct in plaatsen. De grond wordt eerst bemest met mineraalmengsels (30 g per vierkante meter) of complex, volgens de instructies.

Neem voorzorgsmaatregelen bij het selecteren van meststoffen, omdat amarant stikstofhoudende componenten omzet in giftige nitraten. Gebruik daarom geen mengsels die veel stikstof bevatten. Voor een succesvolle zaadkieming is het erg belangrijk om alle werkfasen op tijd te voltooien. Als er dus op tijd wordt gezaaid, heeft het onkruid geen tijd om te groeien en de planten te verstikken.

Dus eind april wordt de grond bevochtigd en worden er groeven van 2-3 cm diep in gemaakt.. Zaden worden er zorgvuldig in gezaaid en voor het gemak gemengd met zand in een verhouding van 1:20. Het interval tussen de groeven is 45 cm breed en tussen de planten in de groeven is 10 cm. Omdat de zaden erg klein zijn, is uitdunnen onmisbaar.

Amarant ontkiemt na 8-10 dagen, waarna het wordt uitgedund en de grond wordt losgemaakt. Vergeet bij het planten van zaailingen in mei niet om onkruid te verwijderen. Wanneer de amarant een hoogte van 20 cm bereikt, wordt hij gevoed met stikstofhoudende meststoffen in de helft van de dosis die nodig is volgens de instructies. Het rijpen van een plant, of het nu een plantaardige of decoratieve amarant is, vindt plaats in 3-3,5 maanden.

2. Amarantzaailingen thuis

Op deze manier amarant kweken is ook eenvoudig.

• Zaden worden in maart vooraf in een container gezaaid. Dit kan een plastic bak zijn of lage potten.
• Het planten gebeurt als volgt: de grond wordt bevochtigd en kleine verschuivingen worden zorgvuldig over het oppervlak van het substraat verspreid, waarna ze lichtjes met aarde worden bedekt (gewoon er bovenop worden gestrooid).
• De container wordt op een lichte en warme plaats geplaatst. Zodra de luchtvochtigheid in de grond afneemt, wordt met een sproeier water op de ondergrond aangebracht.
• Als de ruimte koel is, wordt de container verwarmd tot een temperatuur van 22 ºC. Als met al deze omstandigheden rekening wordt gehouden, zal de amarant binnen een week ontkiemen.
• Zodra de zaailingen verschijnen, worden ze uitgedund, waardoor alleen sterke scheuten overblijven. Nadat drie echte bladeren verschijnen, worden jonge amaranten geplant in individuele kleine potten met een diameter van 12 cm. Vergeet niet dat dit heel voorzichtig moet gebeuren, zodat de zaailingen wortel schieten. Het is beter om een ​​tandenstoker of vork te gebruiken om de plant opnieuw te planten met een klomp aarde.
• Amarant groeit vrij snel en binnen drie weken krijg je volwaardige zaailingen van 15-20 cm hoog.

Hoe je amarant zaait, kijk naar de video:

3. Amarant planten

Amarantzaailingen worden geplant late lente, als het al erg warm is en vorst geen bedreiging vormt. In de regel is dit eind mei. Kies een goed verlicht gebied met lichte grond en betrouwbare drainage. Zelfs als de grond niet erg voorbereid is, is dit niet kritisch. Deze plant is pretentieloos en groeit in verschillende omstandigheden. Het enige dat belangrijk is, is de optimale temperatuur en het voorkomen van de ophoping van overtollig vocht in de bodem.

Hoe amarant te planten. Zaailingen die klaar zijn om te planten, worden in een bloembed in de grond geplaatst op een afstand van 10-30 cm op een rij en 45-70 cm tussen de rijen. Daarna wordt het regelmatig bewaterd, omdat de zaailingen lang wortel schieten en zitten zonder te groeien. Als er op dit moment koud weer aanbreekt, worden de zaailingen afgedekt, omdat ze geen lage temperaturen kunnen verdragen.

Amarant verzorging

Deze plant vereist geen speciale zorg. Alle zorgactiviteiten worden uitgevoerd vóór de groeiperiode, dat wil zeggen in de eerste teeltmaand. Op dit moment moeten ze worden bewaterd, onkruid worden verwijderd en de grond wordt bewerkt. Tijdens de groeifase ontwikkelt amarant zich zeer snel, dus er is geen speciale zorg voor nodig. Er zijn dagen waarop de amarant per dag 7 cm groter wordt. Geef de bloem alleen water gedurende de eerste maand, totdat de wortels dieper worden. Vervolgens wordt er alleen water toegevoegd tijdens ernstige droogte.

Bemesting wordt 3-4 keer per jaar uitgevoerd met as in een verhouding van 200 g per 10 liter water of toorts in een verhouding van 1:5. Bemest de planten 's ochtends, direct na het water geven.

Educatieve video over het kweken en verzorgen van amarant:

Amarant na de bloei

Na de bloei kan amarant interessant zijn voor degenen die er zaden van willen verzamelen. Om dit te doen, selecteert u de grootste planten en bewaart u hun bladeren daarna. Wanneer het onderste groen rood wordt en uitdroogt, wordt de stengel witachtig - het is tijd om te oogsten. Het verzamelen van zaden wordt uitgevoerd in droge tijden, waarbij grote bloeiwijzen worden afgesneden. Daarna worden ze binnenshuis gedroogd totdat de zaden in pluimen vrij uit de dozen vallen. Ze worden verzameld in een doos of papieren zak en bewaard voor volgend jaar. Hun houdbaarheid is meer dan 5 jaar.

Overwinterende amarant

Beschrijving van amarant

De bloem heeft zowel eenvoudige als vertakte stengels, waarop afwisselend hele bladeren van lancetvormige, ruitvormige of eivormige vorm zijn geplaatst. De basis van de plaat gaat soepel over in de bladsteel en de top is puntig en gekerfd. De bloemen zitten in de oksels, zijn rood, goudkleurig, groen of paars, gerangschikt in trossen of aarvormige pluimen aan de bovenkant. De vrucht van de plant is een capsule met daarin veel kleine zaadjes. De hele plant als geheel is violet, groen of paars van kleur. In sommige gevallen zijn alle kleuren in één plant aanwezig. Amarant kan afhankelijk van de soort 30 cm tot 3 m hoog worden. Gecultiveerd in bloembedden als eenjarige plant.

Plagen en ziekten

Als er overtollig vocht in de bodem zit, kunnen er ook schimmelziekten optreden. Om ze kwijt te raken, worden fungiciden door middel van spuiten op amarant aangebracht. De meest succesvolle remedies zijn colloïdale zwavel, koperoxychloride en kopersulfaat.

Soorten amarant en zijn variëteiten

Paniculaire amarant (Amaranthus paniculatus)

De meest populaire soort van deze plant, die in een bloembed wordt gekweekt, voor het snijden voor boeketten en voor andere doeleinden. Groeit tot 150 cm hoog. Het heeft langwerpige, eivormige bladeren met een roodbruine kleur met karakteristieke puntige punten.

Hij bloeit met kleine rode bloemen die rechtopstaande bloeiwijzen vormen. De bloeitijd is van juni tot aan de vorst. Gecultiveerd sinds 1798, heeft het verschillende variëteiten, gegroepeerd in drie groepen. De nana-groep bestaat dus uit laagblijvende planten met een hoogte tot 50 cm, cruentus zijn amaranten met hangende rode bloeiwijzen en sanguineus zijn rechtopstaande bloeiwijzen.

In de regel gebruiken tuinders kleine amaranten, met name de volgende variëteiten:

• Rother Dam, Rother Paris - amaranten van 50-60 cm hoog, te onderscheiden door aangename donkere bordeauxrode bloemen en bladeren van dezelfde kleur;
• Tswergfakel, Grunefakel - de hoogte van deze variëteiten is slechts 35 cm, en de kleur van de bloeiwijzen is paars en donkergroen;
• Hot Biscuit is een amarant die tot een meter hoog kan worden, groene bladeren en oranjerode bloemen heeft.

Een middelgrote, laag vertakte struik met puntige langwerpige lancetvormige bladeren met een karakteristieke paarsgroene kleur. Hij bloeit donkerrood, de bloeiwijzen zijn verticale, aarvormige pluimen. Gecultiveerd in 1548. Er is ook een felrode vorm van amarant ontwikkeld, sanguineus, met hangende bloeiwijzen.

De meest populaire soorten zijn:

• Pygmy Torch is 60 cm hoog, met donkerpaarse bloemen die in de herfst kastanjebruin worden, en veelkleurige bladeren;
• Green Thumb is 40 cm hoog en heeft smaragdkleurige bloemen en bladeren, wat hem populair maakt onder bloemisten.

Driekleurige amarant (Amaranthus driekleur)

Nog een decoratieve middelgrote soort, die zich onderscheidt door een speciale vertakking, waardoor de struik een piramidale vorm heeft. De bladeren zijn eivormig, langwerpig, vaak met een golvende rand, en hebben gele, rode en groene kleuren, wat buitengewoon aantrekkelijk is voor tuinders. Bloeitijd - van juni tot koud weer.

Er zijn zulke varianten:

• wilg (salicifolius) - heeft smalle golvende bronsgroene bladeren van 20 centimeter;
• roodgroen (rubriviridis) - de bladeren hebben een robijnpaarse kleur, bedekt met groene vlekken;
• rood (ruber) - bloedrode bladeren;
• helder (splendens) - donkergroene bladeren met bruine vlekken.

• amarantverlichting - een grote plant van 70 cm, heeft grote bladeren verschillende kleuren. De jongste bladeren hebben dus een roodgele tint, waarna deze donkerder wordt tot een roodoranje kleur en uiteindelijk in brons verandert;
• Aurora - onderscheidt zich door goudgele golvende apicale bladeren;
• Earlie Splender - de bovenste bladeren zijn karmozijnrood van kleur en de onderste zijn paarsgroen, bijna zwart.

Amaranthus caudatus

De soort komt oorspronkelijk uit Afrika, Zuid-Amerika en Azië. Het heeft een grote, rechtopstaande steel van anderhalve meter waarop zich bevindt grote bladeren langwerpig-eivormig type. Hun kleur is paarsgroen. Tijdens de bloei vormt het langhangende pluimen, waarin kleine karmozijnrode of donkerrode bloemen worden verzameld in bolvormige bollen. De bloeitijd is juni-oktober. Gecultiveerd in 1568.

Er zijn de volgende vormen van deze amarant:

• witbloemig - heeft groen-witte bloemblaadjes;
• groen - bloemen populair bij bloemisten zijn lichtgroen;
• kraalvormig - de bloeiwijze heeft de vorm van een krans, die op zichzelf op kralen lijkt.

Er zijn ook twee soorten amarant caudate:

• Rotschwanz - onderscheidt zich door rode bloeiwijzen
• Grunschwanz - heeft lichtgroene bloemen.

Elk van deze variëteiten is een grote struik, 75 cm hoog, die veel ruimte in beslag neemt in het bloembed.

De voordelen en nadelen van amarant

Veel moderne technologen merken op dat amarant een plant is die het hongerprobleem op aarde kan oplossen. Natuurlijk zijn dit overdreven uitspraken, maar gedeeltelijk waar. Ten eerste is amarant volledig eetbaar. Elk deel ervan is nuttig voor het lichaam en bevat veel voedingsstoffen, vooral de zaden. Ze bevatten dus veel vetzuren die nodig zijn voor een normaal metabolisme, namelijk oliezuur, linolzuur, stearinezuur en palmitinezuur. Het is niet verrassend dat er van amarant verschillende dieetproducten en supplementen worden gemaakt. Deze plant bevat ook squaleen, rutine, steroïden, caroteen, vitamine B, D, P, C en E, pantotheenzuur en galzuur, evenals andere stoffen.

Amarantbladeren hebben niet minder gunstige eigenschappen dan spinazie, maar ze bevatten veel meer eiwitten, waaronder lysine. En dit is een essentieel aminozuur dat veel beter uit amarant wordt opgenomen dan uit andere producten (sojabonen, maïs, tarwe). Volgens de Japanners lijken de groene bladeren van amarant enigszins op inktvisvlees, omdat ze een verjongende werking hebben en het lichaam ook goed herstellen na een vermoeide werkdag.

Alle soorten amarant zijn gezond en rijk aan biologisch actieve stoffen, zelfs decoratief. Maar dit betekent niet dat decoratieve amarant moet worden gegeten, omdat de beoogde teelt compleet anders is. Dit is ook te zien vanaf extern teken zaden - siersoorten zijn donkerder.

Gemaakt van amarantzaden plantaardige olie , wat meerdere malen gunstiger is dan duindoorn. Daarom wordt het gebruikt voor cosmetische doeleinden (voor huidverjonging, het maken van maskers en crèmes, antibacteriële bescherming van de huid).

En als amarant wordt gekiemd, zullen de spruiten niet minder energie hebben dan moedermelk, en daarom worden ze actief gebruikt in de keuken en in de geneeskunde. Zo wordt amarant gebruikt voor de behandeling van obesitas, neurose, atherosclerose, dysbacteriose en andere ziekten. Amarantzaden worden gebruikt voor de behandeling van nieren en lever, prostaatadenoom, cardiovasculaire problemen en ziekten van het urinestelsel. Bovendien zijn er bevestigde gegevens over de succesvolle behandeling van kwaadaardige neoplasmata met amarant.

Een manier om de voordelen van amarant te benutten, is door de bladeren toe te voegen aan salades.. Meel verkregen uit granen kan worden gemengd met tarwemeel, waardoor de smaak van bereide gerechten verandert en hun eigenschappen worden verbeterd. Amarantzaden zijn vaak te vinden op brood en broodjes. Om komkommers uit blik de hele winter knapperig te houden, kun je een amarantblad aan de pot toevoegen. Laten we verschillende recepten bekijken waarin deze plant wordt gebruikt.

Dessert met noten en amarant. Verhit honing en boter, voeg amarantzaden en noten toe, giet alles in een vorm en laat afkoelen in de koelkast. Haal het er vervolgens uit en snijd het in stukjes.

Amaranto-salade m. 200 g groene amarant wordt gemengd met 50 g jonge knoflook en 200 g voorgekookte brandnetelbladeren. Dit alles wordt geplet, gehakt, gezouten en op smaak gebracht met zonnebloemolie.

Saus. Kook 300 g room en meng deze met 100 g zachte kaas en 200 g gehakte amarantbladeren. Verwarm het mengsel boven het vuur tot alle kaas is gesmolten.

Cypriotische soep. Het wordt bereid met kikkererwten, waarvan een glas een nacht voorgeweekt en gekookt wordt. Vervolgens worden de wortels en uien gebakken en geplet in kikkererwtenbouillon in een blender. Amarantzaden in een hoeveelheid van 0,5 kopjes worden gedurende 25 minuten apart gekookt en vervolgens gemengd met de eerder verkregen puree. Voeg zoete maïs uit blik toe aan het mengsel, citroensap naar smaak en breng aan de kook.

Amarant zijn eenjarige en meerjarige kruiden met vertakte, minder vaak eenvoudige, stengels. De meest voorkomende in de bloementeelt is amarant caudate met hangende paarsrode of geelachtig groene bloeiwijzen, rode stengels en felgroene bladeren.

Amarant caudate is een pretentieloze, snelgroeiende eenjarige plant met een hoogte van 100 cm. De bloemen zijn klein, onopvallend, verzameld in grote bloeiwijzen. Talrijke stengels eindigen in lange, hangende trosvormige pluimen die doen denken aan de staart van een vos; daarom wordt de plant de bijnaam "vossenstaart" gegeven. De zaden zijn klein, rond, roodbruin. Kieming blijft 4-5 jaar aanhouden.

Amaranten worden vermeerderd door zaden te zaaien (mei) in plukdozen of turfpotten in een kas of kas, gevolgd door overplanten in de grond na de voorjaarsvorst (juni). Hij bloeit op de 35-40e dag na het zaaien. Het ontkiemt goed door zelf te zaaien en in de lente of herfst in de grond te zaaien. De afstand tussen planten moet 30-50 cm zijn.

Amarant verzorging

Amarant groeit goed op open, zonnige plaatsen en vruchtbare, losse grond; met regelmatig water geven, zijn de planten sterk bossig en vormen ze krachtige hangende bloeiwijzen. Voor meer compactheid en bossigheid worden de toppen van de planten geknepen.

De tuinvariëteit van caudate amarant is hybride amarant. De plant is 90 cm hoog met bruinrode bladeren en rechtopstaande rode bloeiwijzen.

Toepassing van amarant

Amarant wordt gebruikt voor bloembedden, in grond- en enkele beplanting, bij het planten van hoge struikgroepen en bij het snijden (kan ook gedroogd worden voor winterboeketten).

Iedereen kent amarant waarschijnlijk als onkruid, maar amarant is zijn gecultiveerde neef. Deze plant was enkele duizenden jaren geleden bekend in Zuid-Amerika. Oude volkeren waardeerden het op één lijn met goud, en het was niet alleen het belangrijkste graangewas, maar ook een cultplant, vereerd als een symbool van onsterfelijkheid.

Amarant werd door N.I. Vavilov naar ons land gebracht, na wiens arrestatie de plant tot onkruid werd verklaard. Later werden er nieuwe rassen ontwikkeld. De beste variëteit is Valentina, roodbruin van kleur en tot 2 m hoog. Deze eenjarige plant, gezaaid in de tweede helft van mei, is bestand tegen droogte en heeft weinig last van ziekten en plagen. Verdraagt ​​geen zure grond.

Amarantzaden bevatten een hoog gehalte aan eiwitten, lysine, biologisch actieve stoffen en vitamines; 200 g amarantbladeren komen overeen met een kilo tomaten. De olie bevat squaleen, een meervoudig verzadigde vloeibare koolwaterstof die kankercellen onderdrukt, de immuniteit verbetert en cholesterol normaliseert. De aanwezige stoffen (rutine, bètacaroteen en zeaxine) voorkomen de ontwikkeling van oogziekten en onderdrukken bacteriën en schimmels.

Amarant kan worden gebruikt als toevoeging aan gerechten in de vorm van zaadmeel of droge gemalen bladeren. Amarantolie is handig voor het bereiden van salades of het drinken van 1 eetl. l. voor het eten.

Amarant caudate (vossenstaart) is een goede droogbloem, ook geschikt om te snijden. Je kunt een goed ontwikkelde plant krijgen op losse, vruchtbare grond die water goed afvoert; op een zonnige plaats.

Amarant - pretentieloos, snelgroeiende plant, waarvan de snelle groei kan worden veroorzaakt door het afsnijden van de wortels die diep in de grond dringen. Als een compactere vorm vereist is, knijpt u gewoon in de bovenkant van de zaailing.

Gezien het indrukwekkende formaat van de amarant, is het beter om hem als lintworm op het gazon te planten of als centrale plant in een compositie met kortere. Amarant doet het goed als haag en decoreert lelijke plekken in de tuin.

De verbazingwekkende amarantplant kwam naar ons toe vanuit de wilde landen van China, Amerika en India. In oostelijke landen wordt het al lang verbouwd, zowel als graangewas, als groentegewas en als sierplant.

Geen wonder, want amarant is ongelooflijk omdat hij volledig eetbaar is en er prachtig uitziet in elk bloembed.

Beschrijving van de plant

Amarant wordt ook wel amarant genoemd en behoort tot de Amarantfamilie. In Mexico en Zuid-Amerika was deze plant de belangrijkste plant die in de oudheid in het dieet van inheemse volkeren werd gebruikt. Nu worden sommige soorten amarant al als onkruid beschouwd.

Deze cultuur kwam van de Spanjaarden naar Europa, die amarant meebrachten als element voor het versieren van bloembedden. Later werd de plant gebruikt als voer en graan. Amarant plant Aan de basis zijn ze langwerpig, de bovenkant van het blad heeft een kleine puntige punt en een lichte inkeping. Okselbloemen zijn te vinden in verschillende kleuren: goud, groen, paars, rood. Bloemen worden altijd in trossen verzameld en helemaal bovenaan worden ze weergegeven door aarvormige pluimen.

Na de bloei vormt hij een vrucht in de vorm van een doos, waarin vrij kleine zaadjes zitten. De hele plant heeft ook verschillende tinten paars, groen of violet, en sommige soorten combineren al deze tonen.

De variëteit heeft ook invloed op de hoogte van de amarant en kan variëren van 30 centimeter tot 3 meter. Het wordt meestal gekweekt als eenjarige plant. Vanwege zijn decoratieve en pretentieloze karakter wordt de bloem vaak gebruikt voor het regelen van bloembedden en bloembedden. Voor meer details over de vorming van een bloementuin in de datsja, zie

In onze open ruimtes heeft amarant veel alternatieve namen: kattenstaart, amarant, hanekam, fluweel, axamiet. De naam amarant heeft echter Griekse wortels en wordt vertaald als een niet-verwelkende bloem.

Soorten en variëteit Omdat de cultuur snel toepassing vond in alle industrieën, werden er veel variëteiten gekweekt. Kortom, variëteiten zijn onderverdeeld in 4 soorten: voedsel, graan, veevoer en decoratief.

En de eigenschappen van elk type werden dienovereenkomstig afgeleid: in voedsel - op de smaak van de hele plant, in graan - op het aantal zaden en hun smaak, in voer - op de voedingswaarde en grootte van de plant, in decoratief - op het heldere en ongewone uiterlijk.

Voedselkwaliteit Eetbare amarant onderscheidt zich door het hoge gehalte aan verschillende nuttige voedingsstoffen en een vrij hoog eiwitgehalte in de stengels en bladeren. Voortplanting vindt, zoals bij alle Amaranthaceae, plaats door zaden. Ondanks de nadruk op voedingskwaliteiten wordt de plant het meest gebruikt voor decoratieve doeleinden.

Deze variëteiten worden ook gekenmerkt door het feit dat absoluut alle delen van de plant eetbaar zijn: stengels, bladeren, zaden.

• De bekendste eetbare soorten:
• Valentina;
• Robuust;
• Ter nagedachtenis aan Covas;
• Ororeo of Opopeo;

Witte amarant (wit blad). Amarantzaden zijn ongelooflijk gezond en kunnen worden gebruikt om olie te maken, voor voedsel en om huisdieren te voeren. Graansoorten worden gekenmerkt door een grote hoeveelheid zaadoogst, terwijl de bladeren en stengels als oneetbaar worden beschouwd.

• De bekendste graansoorten:
• Helios;
• Charkovski-1;
• Voronezj;
• Ultra;

Oranje reus.

Oranje reus Deze variëteiten zijn meestal erg groot, hebben sappige bladeren en stengels, groeien snel en produceren grote opbrengsten. Geschikt voor het voeren van vrijwel alle dieren: koeien, varkens, kippen, konijnen. Alle delen van de amarant kunnen worden gegeten, inclusief het wortelstelsel.

Voor het zaaien van voederamaranten zijn de volgende rassen geschikt:

• Reus;
• Azteken;
• Lera;
• Kizlyarets;
• Koninklijk;
• Keizer.

Decoratieve variëteiten variëren in bladkleur en bloeiende schoonheid. Bloemen kunnen niet alleen helder zijn, maar ook radicaal verschillende vormen hebben. Decoratieve amarant zal u verrassen met zijn uiterlijk, zowel tijdens de droge periode als tot aan de vorst. Er werd veel tijd besteed aan de teelt van siervariëteiten. Alleen de meest bekende soorten:

Donkere amarant

• Donkere Amarant;
• Staartamarant;
• Rode of pluimvormige Amarant;
• Driekleurige Amarant;
• Groene Amarant;
• Rother-dam;
• Gele Amarant;
• Heet koekje;
• Rotschwanz;
• Pygmee-fakkel.

Alle decoratieve amaranten zijn ongelooflijk mooi, daarom worden ze vaak niet alleen gebruikt om een ​​bloembed of tuinperceel te versieren, maar ook bij het maken van boeketten, bloemstukken en kransen. Ze blijven na het snijden heel lang vers en als ze in de volle grond worden gekweekt, zijn ze zeer goed bestand tegen weersomstandigheden.

Kenmerken van het kweken uit zaden

Amarant kan in potten worden gezaaid om zaailingen te verkrijgen, en direct in de volle grond. Voor het kweken in potten is maart de beste tijd. Je kunt gewone exemplaren uit de container nemen. bloempotten of turf, en een geschikte hoogte is 10 centimeter. De zaden zinken niet erg diep, 1,5-2 centimeter is voldoende en dit maakt het water geven veel gemakkelijker: de grond kan eenvoudig worden besproeid met een veldspuit.

De kiemsnelheid is afhankelijk van de temperatuur en de lichtomstandigheden. Bij een temperatuur van 22ºC verschijnen de eerste scheuten op de 4e tot 5e dag, en bij 16ºC op de 10e dag. Om de groei van groene massa te stimuleren, kunnen zaailingen worden behandeld.

Omdat de kiemkracht van amarantzaden erg hoog is, moeten de spruiten worden uitgedund zodra ze drie volle bladeren hebben en vervolgens in aparte, iets diepere potten worden geplant.

Planten in open grond

Amarant ontkiemt zeer goed, zelfs als hij direct in de grond wordt gezaaid. Hier is het belangrijk om te wachten op het moment waarop, op een diepte van 4-5 centimeter, de grond onder de zon met ongeveer 10ºC opwarmt. Voor die tijd is het raadzaam om de grond op de site te bemesten. Minerale mengsels en complexe meststoffen zijn geschikt. Minerale meststoffen hebben 30 gram per vierkante meter nodig voor het graven, en complexe meststoffen worden gemengd zoals aangegeven in de instructies. Meer informatie over soorten en toepassingen minerale supplementen Look . Probeer bij het kiezen van een meststof verbindingen te vinden met het laagste stikstofgehalte, aangezien amarant "weet hoe" stikstofmeststoffen in nitraten moeten worden omgezet.

Voorbereiding van de bodem

Door precies bij deze temperatuur in de grond te zaaien, meestal eind april, kan de amarant snel groeien zonder het risico te worden "onderdrukt" door onkruid. Zaaien in mei levert ook goede zaailingen op, maar je zult de amarant voortdurend van onkruid moeten wieden. Het zaaien gebeurt in voren met vochtige grond. Je kunt elk zaadje 1,5-2 centimeter in de grond plaatsen, of je kunt de zaden mengen met zaagsel of zand in een verhouding van 1:20. De groeven moeten 45 centimeter uit elkaar liggen, en 7-10 centimeter tussen de zaden. De eerste scheuten verschijnen over iets meer dan een week en alle frequente scheuten moeten worden uitgedund. Zorg ervoor dat je de grond losmaakt totdat de amarant ‘in werking treedt’.

Wanneer de plant 20 centimeter bereikt, kun je de amarant wat meer "voeden". Nu is dat voldoende, maar verlaag de concentratie met de helft zoals aanbevolen door de fabrikant.

Het planten van zaailingen vindt plaats als de nachtvorst definitief voorbij is. Meestal is dit midden tot eind mei. De beste grond is voedzaam en licht, met kalksteenmengsels, en de locatie is verlicht en gedraineerd.

Zaailingen planten

Amarant staat niet bekend om zijn grilligheid, maar houdt niet van de kou en de grote hoeveelheden vocht in de grond. Voordat u amarantzaailingen plant, moet u een gebied opgraven met 20 gram nitroammophoska per vierkante meter. Lees meer over de eigenschappen en doseringen van nitroammofosk-meststof.

De locatie tussen zaailingen wordt bepaald door de amarantvariëteit en kan variëren van 10 centimeter tot 30 centimeter, en de rijen kunnen een afstand van 45 centimeter tot 70 centimeter uit elkaar hebben.

Totdat de zaailingen definitief zijn gevestigd en actief beginnen te groeien, zullen ze regelmatig water moeten krijgen, maar zonder fanatisme, omdat de plant nog steeds niet van vocht houdt. Als er plotseling koud weer optreedt, moet de amarant worden afgedekt zodat hij niet ziek wordt of sterft.

Zaden verzamelen na de bloei Het is heel gemakkelijk om zaden te verzamelen voor toekomstige aanplant. Amarantzaden behouden hun kiemkracht nog eens 5 jaar.

Het opbergen ervan is ook eenvoudig: een papieren zak of doos is voldoende.

1. Kies een of meer van de “sterkste” amaranten en pluk de bladeren niet.
2. Wacht tot de onderste bladeren rood worden, vanzelf uitdrogen en de amarant ze laat vallen. Tegen die tijd zal de stengel van de plant bijna wit worden.
3. Nu hebben we kalm en droog weer nodig om alle bloeiwijzen van de amarant af te snijden. Het is beter om van onderaf te beginnen.
4. Na het verzamelen van de bloeiwijzen moeten ze worden gedroogd. Drogen kan het beste gebeuren in een ruimte met goede ventilatie en zonder vocht. Het duurt enkele weken voordat de "pluimen" drogen.
5. Zodra de bloeiwijzen goed drogen, kun je beginnen met het verzamelen van zaden. Dit zal handmatig moeten gebeuren, waarbij u met uw vingers over elke "bezem" wrijft. Kleine zaden zullen heel gemakkelijk uit de "dozen" vallen.
6. Zorg ervoor dat je aan het einde de amarantzaden door een zeef zeven.

Als je meerdere soorten hebt geplant, droog ze dan op verschillende plaatsen zodat de zaden zich niet vermengen. De overige delen van de amarant kunnen ook worden gebruikt. De overgebleven stengel kan in een compostbak worden geplaatst, wat een geweldige meststof voor de toekomst zal opleveren.

Zorg

Amarant is absoluut niet veeleisend qua verzorging. De moeilijkste periode voor deze plant is tot op heden actieve groei. Normaal gesproken heeft amarant bijna een maand nodig om goed ingeburgerd te raken en gedurende deze tijd groeit hij heel langzaam. In de eerste maand moet je de bedden wieden, de amarant regelmatig water geven en de grond bij de zaailingen losmaken.

Voeden is niet vaak nodig. Genoeg 3-4 keer gedurende het seizoen. Het meest de beste voeding– oplossing van toorts en . De oplossing wordt verdund in een verhouding van 1:5 en de as heeft 200 gram per 10 liter water nodig. Beste tijd dagen voor kunstmest - vroeg in de ochtend na het besproeien van het hele gebied.

Je merkt direct een periode van actieve groei. Sommige soorten kunnen in slechts één dag 5-7 centimeter groeien. Hierna is het niet nodig om de amarant regelmatig water te geven - de wortels gaan erg diep. Mocht er echter sprake zijn van een zeer droge periode, dan zal er toch water gegeven moeten worden. Zorg er wel voor dat de grond niet te droog of constant nat is.

Ziekten en plagen

Amarant onderscheidt zich ook door zijn uitstekende "gezondheid". Het wordt praktisch niet aangevallen door ongedierte en wordt bijna nooit ziek. Alleen snuitkevers en bladluizen kunnen de plant beschadigen. Dit laatste ongedierte vormt alleen een sterke bedreiging in de eerste maand van de amarantgroei, maar snuitkevers ontwikkelen zich in de amarantstengel en kunnen de ontwikkeling ervan aanzienlijk vertragen.

Als de zomer te nat is, kan een bladluisaanval worden verwacht, maar alles is op te lossen door met speciale middelen te behandelen. Zowel bladluizen als snuitkevers sterven na behandeling van de plant met karbofos (fufanon) of actellik. Sterk vocht kan ook schimmelziekten veroorzaken. Maar ze zijn ook heel gemakkelijk te behandelen met spuiten. Koperoxychloride, colloïdale zwavel, kopersulfaat en andere fungiciden zijn geschikt.

Video

Bekijk de video voor meer nuttige details over het kweken van amarant uit zaden

Conclusie

Het enige nadeel van amarant is het onvermogen om de winter te overleven. In de warmere landen wordt deze plant als een vaste plant beschouwd, maar op onze breedtegraden is zaaien elk jaar noodzakelijk. Ongelooflijk nuttig en prachtige plant vindt in elke ruimte een plaats, vooral omdat hij vrijwel geen onderhoud vergt. Het ziet er geweldig uit als onderdeel van bloemstukken. Meer details over de creatie prachtig bloembed kijk naar de datsja. Amarant is een natuurlijke bron van dergelijk heilzaam caroteen en bevat veel vitamine C. Er zwerven inmiddels aardig wat recepten rond op internet met amarant.

Het is geen toeval dat driekleurige amarant zomerkerstster wordt genoemd. Net als “”, staat deze cultuur bekend om zijn bladeren. Dankzij hun heldere, ongebruikelijke kleur is de plant een echte versiering van de open grond en is hij qua decorativiteit zelfs superieur aan bepaalde variëteiten van andere soorten amarant. Uit het artikel leer je alles over de kenmerken van het telen van gewassen op de site: wanneer je moet planten en welke verzorging de plant nodig heeft, hoe je hem moet vermeerderen en beschermen tegen ziekten en plagen.

Beschrijving: variëteiten en variëteiten van driekleurige amarant

De grote Amarantfamilie omvat meer dan 100 soorten. Onder hen zijn er onkruid en variëteiten waarvoor gewaardeerd wordt prachtige bloemen. Onder deze verscheidenheid aan "familieleden" onderscheidt de driekleurige amarant zich. In Oost-Aziatische landen wordt het gekweekt als groente en voor sierdoeleinden vanwege het blad, een unieke combinatie van rood, geel en groen. Bovenaan vormt deze pracht het effect van een laaiend vuur. Zelfs op de foto is het spektakel fascinerend, laat staan ​​als je de jaarlijkse in je eigen tuin aanschouwt!

Uiterlijk lijkt de plant op een piramide. De bladeren hebben een langwerpige vorm, vaak met golvende randen. Hij wordt 0,4-1,5 m hoog. De bloemen zien eruit als kleine pluimen en versieren de struik van het begin van de zomer tot laat in de herfst, tot de eerste nachtvorst optreedt. IN open terrein driekleurige amarant draagt ​​overvloedig fruit.

Ongebruikelijke kleur van amarantbladeren

De cultuur heeft verschillende variëteiten, evenals decoratieve variëteiten. De meest populaire zijn:

• Verlichting - Naarmate ze ouder worden, worden de roodgele bladeren oranje en vervolgens brons. Planthoogte is ongeveer 70 cm;
• Aurora - de bladeren aan de bovenkant hebben een prachtige goudgele tint;
• Early Splender - de kroonbladeren van de variëteit zijn karmozijnrood gekleurd en de onderste zijn bijna zwart.

Een plant in de tuin planten: voorbereidende fase

Het kweken van amarant in de volle grond en het verzorgen ervan is niet moeilijk. Het is echter de moeite waard eraan te denken dat vorst in het vroege voorjaar een jong gewas kan vernietigen. Daarom worden zaden pas geplant nadat het risico van terugkeer is verstreken. lage temperaturen. Met een combinatie van gunstige omstandigheden en de juiste verzorging zal het zaad ontkiemen bij temperaturen van +4...+25°C. Sommige tuinders adviseren te wachten op een stabiele temperatuur van +10°C. De plaats voor zaden moet verlicht en zonnig zijn.

Aandacht! Om vroege scheuten te krijgen, plant u de zaden vóór de winter, voordat de grond bevriest.

Als u eenjarige planten vermeerdert als groente gewas Zorg ervoor dat de grond vruchtbaar is. Hoewel zandige, zure en zelfs rotsachtige grond redelijk geschikt is. De enige uitzondering voor het kweken van amarant is in wetlands en stilstaand water. U moet het gebied voorbereiden op planten in de herfst. Graaf eerst de grond tot een diepte van 0,2 m. Voeg daarna kunstmest toe: compost, rotte mest of as, superfosfaat.

Methoden voor vermeerdering en teelt van planten

Omdat driekleurige amarant een eenjarige is, is van alle voortplantingsopties alleen de zaadmethode mogelijk. Nadat u de bedden op de winter heeft voorbereid, graaft u de grond in het voorjaar opnieuw op. Verwijder onkruid en vuil. Voeg opnieuw kunstmest toe, dit keer een mineralencomplex. Begraaf de zaden 1-2 cm en vergeet het water geven niet. Na 2 weken moet je de spruiten uitdunnen, zodat de sterkste zaailingen ruimte hebben om zich te ontwikkelen.

Advies. Voor het gemak kunt u fijn zaad mengen met zand, as of spaanders.

Bewoners kunnen het zich veroorloven om materiaal direct in de volle grond te planten zuidelijke regio's. Degenen die land in een koeler klimaat cultiveren, moeten ervoor zorgen dat driekleurige amarant met zaailingen wordt vermeerderd. Het is gemakkelijk te verkrijgen:

Amarant zaden

1. Maak in april dozen of potten klaar.
2. Vul ze met voedzame grond.
3. Meng de zaden met zand en verdiep ze 1 cm.
4. Bedek de containers hierna met film of glas.
5. Plaats op een warme, lichte plaats.
6. Nadat je hebt gewacht tot de eerste bladeren op de spruiten verschijnen, pak je de zaailingen op.
7. In mei plant u ze aan vaste plek in open grond. Interval - 10-15 cm.

Zorg voor amarant: water geven, bemesten en bemesten, andere procedures

In eerste instantie zelfs met goede verzorging En gunstige omstandigheden de plant ontwikkelt zich langzaam. Hij heeft alleen water nodig op droge dagen, hoewel de amarant zich al goed aanpast aan droogte. IN voldoende hoeveelheid Jonge exemplaren hebben meestal water nodig. Naarmate ze ouder worden, kun je de grond in de late namiddag eenvoudig een beetje bevochtigen.

Aandacht! Amarant houdt van warmte, dus met de juiste verzorging is hij bestand tegen de zomerse hitte. Maar het zal slecht reageren op stilstaand vocht in de grond.

Gedurende het seizoen heeft de plant slechts 3 voedingen nodig. Als meststof kunt u een kant-en-klaar mineralencomplex gebruiken of as mengen koeienmest. De amarantplantage moet regelmatig van onkruid worden ontdaan. Wieden is belangrijk tijdens de actieve ontwikkelingsfase van de struik. De grond rond de stengel kan worden gemulleerd.

Advies. Om de opbrengst te vergroten, moet je de toppen van de plant knijpen. Dit stimuleert de proliferatie van laterale processen. Als u zich echter niet gaat tegoed doen aan het groen van het gewas, kan de procedure alleen worden uitgevoerd met het doel een struik te vormen.

Ziekten en plagen van amarant. Combinatie met andere planten op de site

Fouten in de zorg kunnen het verschijnen en de snelle reproductie van bladluizen op de plant veroorzaken. Ervaren tuiniers Meestal wordt tijdens onderzoek van de bladeren een onmiskenbare diagnose gesteld. Nieuwe tuinders hebben mogelijk een foto nodig om de tekenen van de ziekte te vergelijken. Een hoge luchtvochtigheid is een aanleg voor bladluizen, dus pas eerst het bewateringsregime aan.

Voor snelle ontwikkeling de plant heeft bemesting nodig

Regenachtige zomers veroorzaken vaak rot. Anders vertoont de jaarlijkse een goede immuniteit.

Vanwege de heldere uiterlijke kenmerken is het voor driekleurige amarant moeilijk om "buren" te kiezen. Niettemin wordt de combinatie met , als succesvol beschouwd. Deze bonte plant ziet er goed uit tegen de achtergrond van een weelderige plant gazon gras en groenblijvende struiken. Landing hoge variëteiten Het moet worden geproduceerd op de achtergrond van een bloembed of, en laagblijvende exemplaren kunnen als borders worden gebruikt.

Driekleurige amarant kan heel goed een lichtpuntje worden en het middelpunt van elke tuincompositie. Het zal zelfs een onopvallend hoekje van de tuin versieren, maar alleen als daar constant de zon schijnt.

Amarantzaden zaaien: video

De ongewone en heldere amarant wordt ook wel een niet-vervagende bloem genoemd. Sterker nog, het heldere bloeiwijzen Ze zijn een lust voor het oog en vereisen lange tijd speciale zorg en aandacht. In Europa leerden ze halverwege de 17e eeuw voor het eerst over amarant. Het was toen dat hij vanuit Oost-Indië naar Europese landen kwam. De ongewone bloeiwijzen maakten zoveel indruk op de Zweedse koningin dat ze zelfs de Orde van de Ridders van Amaranth oprichtte. Maar naast schoonheid is amarant ook met veel begiftigd nuttige eigenschappen: Dit is een uitstekende honingplant, een uitstekende voederplant en een echte opslagplaats van geneeskrachtige stoffen. Uit amarantkorrels wordt olie gewonnen, die vervolgens in de geneeskunde wordt gebruikt (voor de behandeling van kankerpatiënten, enuresis bij kinderen, ontstekingsprocessen in de nieren en het voortplantingssysteem, diabetes, neurosen, stofwisselingsstoornissen) en cosmetologie. De uit amarantkorrels geperste olie is qua geneeskrachtige eigenschappen superieur aan duindoornolie. Amarant is geschikt voor menselijke voeding: amarantbladeren worden gebruikt om salades en warme gerechten te bereiden, en de granen worden vermalen tot meel, dat net zo lekker smaakt als tarwe. Bovendien is amarant pretentieloos in planten en verzorgen, groeit snel, bereikt een hoogte van maximaal 3 meter en verdraagt ​​​​de droogte goed. Deze plant heeft vrijwel geen last van ziekten en plagen en kent geen gelijke in opbrengst. De gemiddelde amarantopbrengst per hectare bedraagt ​​1.600 centners. Naast een paar maaibeurten produceert amarant ongeveer 50 cent graan per hectare. Dit artikel bespreekt hoe je amarant op de juiste manier kunt zaaien en laten groeien.

Hoe amarant planten?

Meestal begint het kweken van amarant met het zaaien van de zaden van de plant voor zaailingen. Omdat de zaden erg klein zijn, worden ze vooraf gemengd met zand en tot een diepte van 15 mm gezaaid. Amarant voelt zich het beste bij een temperatuur van 20-240C goede verlichting. Na 4-5 dagen zal amarant je verrassen met zijn eerste spruiten. Om te voorkomen dat de zaailingen elkaar in de schaduw stellen, moeten ze worden uitgedund door zwakke scheuten te verwijderen. Nadat er 2-3 echte bladeren zijn verschenen, worden de planten in potten van 6*6 cm geplant en vervolgens in de volle grond geplant.

Een andere manier om amarant uit zaden te laten groeien, is door ze in de volle grond te zaaien. In dit geval moeten ze worden gezaaid wanneer de grond op een diepte van 40-50 mm wordt verwarmd tot een temperatuur van 6-80C. Tegelijkertijd is er nog steeds voldoende vocht in de bodem voor de ontwikkeling van planten. Amarant die op deze manier wordt gezaaid, begint snel te groeien, waardoor onkruid wordt ingehaald en overstemd, waardoor de noodzaak voor wieden wordt geëlimineerd. Als u op een later tijdstip amarant gaat zaaien, moet u zorgen voor de tijdige vernietiging van onkruid, door wieden te combineren met water geven. Bovendien kunnen laat gezaaide amarantzaailingen worden vernietigd door de larven van sommige insectenplagen. Het maaien van amarantgewassen kan begin juli worden uitgevoerd in gebieden die vrijkomen na de oogst van radijs of vroege variëteiten aardappelen.

De methode voor het planten van amarant hangt af van verdere doelen:

Als je amarant met kleinere tussenpozen plant, zullen de planten veel korter zijn en een kleinere oogst opleveren.

Amarant verzorging

Amarant is een zeer pretentieloze plant en vereist geen speciale zorg.

Hoe je amarant uit zaden kunt laten groeien en hoe laat je het in de grond moet planten

Afgezien van het aanbrengen van meststoffen vóór het zaaien en het verder wieden van de rijen, heeft amarant geen actie nodig. Hij groeit het beste in goed verlichte gebieden, maar zelfs in gebieden met weinig zon voelt hij zich zelfverzekerd.

Timing en regels voor het planten van amarantzaden

Amarant laten groeien persoonlijk plot uit zaden en daaropvolgende verzorging

Amarant (shiritsa) is een kruidachtige plant die werd geïntroduceerd Europese landen uit de tropen van Zuid-Amerika. Momenteel groeit de wilde vorm met succes in India en China. De plant kent vele soorten en sommige worden zelfs als graangewas verbouwd. Maar in Rusland is amarant populairder als een prachtige bloeiende plant en wordt het gebruikt om tuinen en parken te versieren. Het kweken van amarant is geen moeilijke taak; zelfs een beginnende tuinman kan zaden zaaien en zaailingen laten groeien.

Rassen van amarant en het kiezen van een locatie op de site

In het Russische klimaat wordt de bloem uitsluitend als eenjarige oogst gekweekt. De stengels zijn recht, soms vertakt, de bladeren zijn afwisselend gerangschikt, hun kleur varieert van donkergroen tot rijk karmozijnrood. De bloeiwijzen hebben de vorm van een kleine pluim, waarvan de kleur afhangt van de variëteit: rijk geel, oranje, rood, paars en vele andere tinten. In tuinieren zijn de meest populaire soorten de hieronder weergegeven.

• Amaranth paniculata (karmozijnrood) - de hoogte van de struik kan anderhalve meter bereiken, maar wordt vaker gebruikt in landschapsontwerp laagblijvende soorten, zoals “Rother Dam”, “Grunefakel”, “Hot biscuit”, ze worden niet groter dan 70–100 cm.
• Donkere (droevige) amarant is een hoge struik (tot 1,5 m), de bloeiwijzen zijn donkerpaars of bloedrood, de variëteit "Pigmy Torch" ziet er het meest indrukwekkend uit in de herfst: de "pluimen" krijgen een kastanjebruine tint en de bladeren zijn geschilderd in rood-karmozijnrode tinten.
• Driekleurige amarant is een relatief lage plant (vanaf 75 cm en hoger). Dankzij de gevlekte driekleurige bladeren die doen denken aan vuurwerk, kan hij een tuin onherkenbaar transformeren.

Het verzorgen en planten van amarant zal niet veel problemen veroorzaken als u de locatie van de bloementuin correct bepaalt. De plant geeft de voorkeur aan goed verlichte gebieden en vruchtbare grond. Stagnatie van water in de wortels kan onherstelbare schade veroorzaken, daarom is het belangrijk dat de grond doorlatend, licht en gedraineerd is. Een paar dagen voor het planten wordt de site opgegraven en wordt nitroammophoska aangebracht (15-20 g van de stof per 1 m² bed is voldoende), of een complexe minerale meststof volgens de instructies.

Amarantzaden zaaien in de volle grond

In de zuidelijke regio's, waar de lente vroeg genoeg begint, kunnen zaden direct in de volle grond worden gezaaid, zonder eerst zaailingen in een doos te laten groeien.

Hoe amarant uit zaden te groeien

De meest gunstige tijd is 20 april; deze keer moet de grond zijn opgewarmd tot een diepte van 5 cm en een constante temperatuur van minimaal +10 °C hebben.

Prachtig bloeiende amarant - het planten en verzorgen van zaailingen lijkt voor een beginner misschien een nogal arbeidsintensieve taak, maar behendigheid komt met ervaring. De uitgegraven bergkam wordt zorgvuldig geëgaliseerd, grote brokken aarde breken af ​​en bevochtigen de grond. Maak vervolgens groeven op een afstand van ongeveer een halve meter en leg de zaden neer. Ze zijn vrij klein, dus je zult hard moeten werken. De optimale afstand is 10 cm; soms mengen tuinders zaadmateriaal met droog zand en zaaien ze "met het oog", maar daarna moeten de zaailingen tijdig worden uitgedund. Na het zaaien worden de zaden besprenkeld met aarde tot een diepte van maximaal anderhalve centimeter en wordt de grond bevochtigd met een spuitfles of gieter.

Rond de 10e dag verschijnen de eerste scheuten. De tuinman moet de plantdichtheid evalueren en, indien nodig, zwakke exemplaren verwijderen. Om amarant sneller te laten groeien, is het noodzakelijk om te bemesten met een stikstofhoudende samenstelling, maar de concentratie met de helft te verminderen ten opzichte van de concentratie die door de fabrikant wordt aanbevolen. Meststoffen worden toegepast wanneer de planten een hoogte van 18-20 cm bereiken.

Amarantzaailingen kweken

Het planten van amarant en het verzorgen van zaailingen is niet veel moeilijker. Deze methode voor het kweken van planten wordt aanbevolen voor inwoners van de noordelijke regio's. Op 20 maart wordt een grote doos met drainagegaten of individuele potten klaargemaakt. Voor een succesvolle teelt moet je een licht en voedzaam substraat op turfbasis kopen. Vervolgens wordt de grond in containers gegoten (een laag van 10 cm is voldoende) en in een vochtig substraat gezaaid. De zaaidiepte moet ongeveer anderhalve centimeter zijn.

Na het planten worden de containers op een lichte en voldoende plek geplaatst warme kamer, optimale temperatuur voor zaadkieming - +21–22 °C. Bij het water geven moet je voorzichtig te werk gaan en een kleine gieter of spuitfles gebruiken. Onder gunstige omstandigheden verschijnen zaailingen op de 8e dag. Als het zaaien in een gemeenschappelijke doos is uitgevoerd, kunnen de zaailingen, nadat ze hun derde blad hebben gekregen, in aparte potten worden geplant.

De verdere teelt van amarant vindt plaats in de tuin. Het is noodzakelijk om zaailingen in de volle grond te planten nadat de dreiging van de laatste nachtvorst voorbij is. Meestal is dit eind mei, in speciale gevallen - de eerste dagen van juni. Na het planten van planten in de volle grond, is het voor de eerste keer noodzakelijk om ze zorgvuldig te controleren en te voorkomen dat de grond uitdroogt. Amarant tolereert geen kou, dus als de weersomstandigheden verslechteren, is het bed met jonge struiken bedekt met lutrasil of agrofibre.

Kenmerken van de zorg voor amarant

Na het planten is de verzorging van amarant alleen voor de eerste keer nodig, terwijl de plant zwak is. Naarmate de bloem groeit, kan hij voor zichzelf zorgen.

Amarant water geven en kunstmest aanbrengen

In de eerste anderhalve maand moet de watergift matig maar regelmatig zijn. In de toekomst, wanneer de wortels van de plant in de diepe lagen van de grond doordringen, zal het niet nodig zijn om de grond regelmatig te bevochtigen, alleen op bijzonder warme en droge dagen. Hetzelfde geldt voor onkruid. In eerste instantie zal het gras moeten worden gewied, maar tegen het midden van de zomer zal de amarant zo groot worden dat er geen ruimte meer is voor onkruid.

Om de bloeiwijzen helder en weelderig te maken, is het noodzakelijk om regelmatig kunstmest aan te brengen, 3 keer per seizoen is voldoende. Complexe minerale verbindingen of organisch materiaal kunnen als aanvullende voeding worden gebruikt. Een oplossing van toorts met de toevoeging van as heeft zich bijvoorbeeld goed bewezen.

Meststoffen moeten vroeg in de ochtend en pas na het besproeien worden aangebracht, anders kunnen chemische verbranding van de wortels niet worden vermeden.

Bescherming van amarant tegen ongedierte

Bij het kweken van amarant kan een tuinman aangenaam verrast zijn door de afwezigheid van verschillende ziekten en plagen. De plant heeft inderdaad een goede immuniteit en is redelijk levensvatbaar. Ongedierte zoals snuitkevers of bladluizen vallen echter soms de bloem aan. Op de stengels van de plant zijn snuitkeverslarven te zien, en bladluizen verspreiden zich meestal door de struik. Als het probleem tijdig wordt geïdentificeerd, worden plagen snel vernietigd met behulp van chemicaliën. Actellik of karbofos hebben bijvoorbeeld een goed effect; ze moeten worden gebruikt volgens de bijgevoegde instructies.

Zaden verzamelen van amarantenstruiken

Tuinders die graag amarant in hun tuin kweken, kunnen volgend jaar hun eigen zaden inslaan. Om dit te doen, moet je 2-3 sterke exemplaren achterlaten en wachten tot ze volledig zijn opgedroogd. Zodra de onderste bladeren eraf vallen en de stengel witachtig wordt, kun je de bloeiwijzen afsnijden. Om de zaden uiteindelijk te laten rijpen, moeten ze in een droge en goed geventileerde ruimte worden geplaatst, bijvoorbeeld op zolder. Na 2 weken kun je beginnen met het verzamelen van zaden. Dit is gemakkelijk te doen; je hoeft alleen maar zachtjes met je vingers over de gedroogde "pluimen" te wrijven en de zaden zelf zullen uit de "dozen" vallen. Vervolgens worden ze ontdaan van vuil, door een fijne zeef gezeefd en verpakt in papieren enveloppen of goed gesloten potten.

Video over het planten van amarant

Meer informatie over het onderwerp: http://www.odelita.ru

Home » Water geven » Amarantteelttechnologie

Technologie voor het kweken van amarant

Amarant landbouwtechnologie groeiende technologie

Julia schrijft: In de zomer hadden we een grote verscheidenheid aan amaranten, een plant met groene bladeren en rode stengels en bloemen. De plant is heel bijzonder; als hij in een bloembed groeit, nemen de bloemen zulke bizarre vormen aan dat je niet meteen begrijpt wat het is.

De bloemen kunnen lang zijn en naar beneden hangen, maar interessantere bloemen hebben de vorm van een palm, soms zelfs groter, bestaande uit vele bloeiwijzen, waardoor ze dubbel lijken. Vroeger werden ze gebruikt als landbouwgewas, nu meer voor schoonheid. De plant is lichtminnend en siert elke bloementuin op een zonnige plek.

Amarant versterkt lichaam en geest

Amarant of amarant is een plant die al sinds de oudheid bekend is. De Azteken geloofden dat het spirituele en fysieke versterking bevorderde. Er werd een verscheidenheid aan gerechten van bereid en gebruikt voor religieuze ceremonies en voor medicinale doeleinden.

Niet alleen de zaden van de plant, maar ook de bladeren hebben een bijzondere smaak. De zaden zijn rijk aan eiwitten, waaronder lysine, een essentieel aminozuur. Tegenwoordig wordt amarant gevonden in Afrika, Azië en Amerika. Er zijn meer dan 60 varianten van dit kruid.

Sommigen van hen worden gegeten, anderen worden gekweekt als sierplanten.

Hoe u elegante driekleurige amarant op uw site kunt laten groeien

In het wild komen veel soorten voor. De graszaden zijn erg klein en hebben een nootachtige geur. De granen zijn na een warmtebehandeling gemakkelijk te kauwen; ze zijn ideaal voor pap of pilaf.

Volle granen worden vaak gebruikt voor gerechten, en als ze gemalen worden, worden ze gebruikt om meel van te maken. Het wordt toegevoegd aan gewoon meel voor het bakken van brood en zoete producten. Wat zijn de voordelen van amarant? De plant is uniek door de eetbaarheid van alle onderdelen: stengel, bladeren en zaden.

Het heeft voedingswaarde. De belangrijkste zijn de amarantzaden. Qua eiwit zijn ze superieur aan soja en tarwe.

En essentiële aminozuren maken ze tot een noodzakelijk product voor vegetariërs. Ze bevatten belangrijke zuren: linolzuur, stearinezuur, oliezuur, palmitinezuur en linoleenzuur. Handige functies:- een grote hoeveelheid eiwitten, noodzakelijk voor kinderen en zwangere vrouwen; - complexe aminozuursamenstelling, bevat lysine en methionine; - een bron van voedingsvezels, waaronder onoplosbare vezels (vermindert het risico op atherosclerose, aambeien, kanker, spataderen); - verlaagt het cholesterolgehalte dankzij squaline (een lipide dat het cholesterol verlaagt); - rijk aan vitamine C, bevat tannines en caroteen-, kalium-, zink-, mangaan- en calciumzouten.

Effectief bij pancreatitis en diabetes, gastritis, tumoren, nier- en leverziekten. Contra-indicaties Het kruid is niet geschikt voor mensen met glutenintolerantie (coeliakie).

En met al zijn vele voordelen bij het kweken is amarant pretentieloos en niet veeleisend. Een van de belangrijkste voordelen van dit groentegewas is dat bijna alle delen van de plant geschikt zijn voor voedsel: bladeren, stengels en (vooral waardevolle) zaden. Het blijkt dat het een zonde zou zijn om niet zelf een stuk land toe te wijzen aan zo'n winstgevende amarant. zomerhuisje. En wij vertellen u alles wat u moet weten en waarmee u rekening moet houden om een ​​uitstekende oogst waardevolle amarant te verkrijgen.

Technologie voor het kweken van plantaardige amarant

Amarant is een lichtminnende, warmteminnende plant en reageert op water geven. Het groeit op vrijwel alle grondsoorten, inclusief zand-, rots- en zoute gronden. De rijpingstijd voor greens is 60-70 dagen, voor zaden - 100-120 dagen. Amarant is een uitstekende groenbemester en groenbemester.

Daarom moet je de bladeren, stengels en toppen afscheuren voor voedsel en de wortels in de grond laten. Zomerbewoner ontvangt vitamine salade en bodemmicro-organismen zorgen voor de noodzakelijke organische stof. En goed voor iedereen! Er zijn twee manieren om amarant te kweken: zaailingen en niet-zaailingen.

In de regel worden amarantgraanvariëteiten op zaailingen geplant om de groei en rijping van zaden te versnellen, of decoratieve variëteiten voor een snellere bloei. Het kweken van amarant voor zijn bladeren is heel goed mogelijk door het zaad direct in de grond te zaaien.

Amarant kweken door zaailingen

Amarantzaden worden eind maart - begin april voor zaailingen geplant. Eerst worden de zaden in een gemeenschappelijke doos gezaaid en besprenkeld met vochtige grond. Bedek vervolgens met film en stuur het naar een donkere, warme plaats.

Na 7-12 dagen verschijnen er scheuten, waarna de doos naar de vensterbank wordt verplaatst. Met het verschijnen van het eerste echte blad worden amarantzaailingen in potten geplant. Het verdraagt ​​​​de transplantatie goed, dus er mogen geen problemen zijn. Nadat de dreiging van vorst voorbij is (eind mei of begin juni), worden de zaailingen op een vaste plaats geplant.

Amarant kweken door direct te zaaien

Zaden worden één voor één in vochtige grond geplant. Ze kunnen eind april-begin mei worden gezaaid, wanneer de grond is opgewarmd tot +6°C. Elke afstand tussen struiken en rijen is toegestaan ​​en hangt af van het directe teeltdoel.

Als je krachtige planten nodig hebt, met een groot aantal pluimen en zaden, gebruik dan een patroon van 70x30 cm. Als je de voorkeur geeft aan delicate greens, kun je de aanplant dikker maken en een patroon van 15x15 cm gebruiken groot gebied, is het handiger om de zaden te mengen met zand, as of zaagsel in een verhouding van 1:20, in rijen te zaaien en dan uit te dunnen. Je moet de zaden niet te diep begraven; bestrooi ze gewoon met een laagje aarde van 1-2 centimeter en rol ze een beetje op voor een beter contact met de grond. Onder gunstige omstandigheden verschijnen er binnen 7-10 dagen zaailingen.

Amarantverzorging en oogsten

Amarant heeft alleen verzorging nodig in de eerste groeimaand. Op dit moment groeit het grondgedeelte zo langzaam dat het moeilijk te geloven is dat deze grassprietjes binnenkort zullen veranderen in krachtige hoge struiken.

Daarom moet u het bed periodiek wieden, mulchen met gemaaid gras om uitdroging te voorkomen, en indien gewenst kunt u het voeden met een aftreksel van toorts en as (of vloeibare meststof uit gras). groeit snel en voegt 5-7 centimeter per dag toe. Nu kan hij zelf al het onkruid verstikken, en het enige dat hij van de tuinman nodig heeft, is regelmatig water geven. Amarant wordt geknipt voor groen als hij een hoogte van 20-25 centimeter bereikt.

Na het afsnijden van de bovenkant beginnen nieuwe scheuten te groeien vanuit de laterale oksels. Begin september rijpen de zaden. Op dit moment beginnen de pluimen bruin te worden en drogen de onderste bladeren uit en vallen ze af.

Amarantzaden rijpen ongelijkmatig en vallen zeer snel af, dus het verdient de voorkeur om de pluimen van tevoren af ​​te snijden en op een donkere plaats te drogen. De zaden rijpen goed.

Amarantvariëteiten

Er zijn heel veel variëteiten en variëteiten van amarant. Groente, graan, veevoer, sierteelt... Als tuinders zijn we vooral geïnteresseerd in universele variëteiten (die zowel voor groen als graan worden geteeld), blad- en graanvariëteiten. Valentina.

Een uitstekend vroeg groenteras met een groot aantal scheuten over de gehele lengte van de stengel. De bladeren en stengels zijn paars, de bloemen zijn rechtopstaand en paars. De zaden zijn doorschijnend, lichtbruin, met een rode rand.

Hij groeit in hoogte tot 1,7 meter. De rijpingstijd voor bladeren is 45-60 dagen, zaden - 110-120 dagen. Reus. Een voedervariëteit die voor graan kan worden gekweekt. De bladeren zijn donkergroen, de bloemen zijn rood of geel en de zaden zijn wit, schijfvormig. Hij wordt 1,6-1,9 meter hoog.

De periode vanaf ontkieming tot zaadrijping is 115-127 dagen. Robuust. Een vroeg rijpende groentesoort, gekweekt voor verse groenten. De bladeren zijn groen, sappig en zacht, de bloemen zijn bruin met rode vlekken.

De zaden zijn lichtgeel. Hij bereikt een hoogte van 1,3-1,4 meter. Het groeiseizoen duurt 70-80 dagen. Wit vel (wit blad).

Een dwerggroentesoort, gekweekt voor groente. Het wordt afgesneden wanneer het een hoogte van 18-20 centimeter bereikt. De bladeren en stengels zijn lichtgroen, zeer mals en smakelijk. Deze variëteit kan in de winter op een vensterbank worden gekweekt. Charkovski-1.

Een universele variëteit, een van de beste voor het kweken van graan. De bladeren zijn groen, de bloeiwijzen zijn rechtopstaand geel, de zaden zijn licht. Hij bereikt een hoogte van 1,7-1,9 meter. Het groeiseizoen duurt 90-110 dagen. Ter nagedachtenis aan Covas.

Een universeel middenseizoensras. De bladeren zijn donkergroen, zeer sappig en zacht. De bloeiwijzen zijn rechtopstaand, rood met een bruine tint. De plant wordt 0,9-1,1 meter hoog. Voronezj.

Vroegrijpe graansoort. De bladeren zijn groen, de pluim is lang, rechtopstaand, geelgroen, de zaden zijn licht. De gemiddelde planthoogte is 0,8-1,2 meter. De rijpingstijd van het graan is 90-100 dagen. Helios.

Vroegrijpe graansoort. De bladeren zijn lichtgeel met oranje nerven, rechtopstaande oranje pluimen en witte nerven. Kan 1,5-1,7 meter hoog worden. De rijpingstijd van het zaad is 105 dagen. Kizlyarets.

Het wordt beschouwd als een voedervariëteit die voor graan kan worden gekweekt. Het blad is groot, lichtgroen. De bloeiwijze is een rechte pluim van geelgroene kleur, die rood wordt als hij rijp is.

De zaden zijn rond, lichtgeel. Planten worden 1,2-1,6 meter hoog. De rijpingstijd voor graan is 80-120 dagen. Vergeet niet dat bij groente- en graanvariëteiten van amarant de kleur van de zaden licht moet zijn.

Als de zaden donker zijn, is het een sieramarant, die wordt gekweekt vanwege zijn prachtige heldere pluimen. Het wordt niet aanbevolen om de korrels van dergelijke planten te eten, maar de bladeren kunnen in ieder geval aan zomersalades worden toegevoegd. Wij wensen u succes en grote oogsten!

2-11-2013, 22:16 | Sectie: Tuin en moestuinTechnologie voor het kweken van amarant uit zaden en de verzorging van de plant. Handige tips voor zomerbewoners op de website TutKnow.ru met een educatieve video.

mooi en nuttige plant Amarant stelt veel eisen aan licht en warmte, dus bij het kweken moet je je aan deze criteria houden. Wat moet een zomerbewoner nog meer weten om dit prachtige gewas met kleine zaden in zijn tuin te hebben?

Amarant kweken uit zaden

Het is bekend dat amarant bij warm weer zijn groei enorm begint te vergroten en dat er veel scheuten verschijnen. De plant is zeer goed bestand tegen temperaturen tot nul graden.

Amarant heeft overvloedig water en voedzame grond nodig, maar is niet bang voor rotsachtige, zure en zandige bodems. In de herfst wordt de grond ondiep uitgegraven en wordt een emmer mest of verrotte compost toegevoegd. Daarnaast kan er kaliummest, superfosfaat of as worden toegevoegd.

Als er in de lente wordt gegraven, kan een grote hoeveelheid stikstofkunstmest de toekomstige plant schaden, omdat stikstof zich in de vorm van nitraten in de bladeren kan ophopen. Amarant wordt vermeerderd door zaden, die van tevoren moeten worden ontkiemd.

Zodra ze uitkomen, worden ze na de voorjaarsvorst in de volle grond gezaaid (de grond moet worden opgewarmd tot 15 ° C). De zaaiplaats wordt vooraf vrijgemaakt van onkruid, er worden meststoffen aangebracht (compost, rotte kippenuitwerpselen, as, mest), gemengd en er worden voren tot een centimeter diep gemaakt.

Video over de regels voor het planten in de grond in een zomerhuisje:

Zaailing

Bij het thuis kweken van zaailingen worden de zaden in bulk gezaaid in dozen gevuld met voedingsbodem, vervolgens licht bestrooid en bedekt met cellofaan. De doos moet op een warme, lichte plaats worden bewaard, dus na 12 dagen verschijnen de eerste scheuten.

Om te voorkomen dat zaailingen elkaars groei hinderen, is het raadzaam ze uit te dunnen en na het verschijnen van een blad te plukken. Het planten van amarantzaailingen begint rond begin juni.

Ze moeten worden geplant in rijen open grond, met een afstand van maximaal 30 centimeter (tussen planten 10-15 centimeter).

Amarant verzorging

In de eerste 30 dagen wordt het wortelstelsel gevormd en krijgen de planten kracht en kracht, dus op dit moment hebben ze minimaal twee keer wieden nodig, regelmatig water geven als de grond uitdroogt en bemesten met minerale meststoffen.

Als verdikking in de rijen is toegestaan, zullen de amarantstelen dun en kwetsbaar worden. Amarantbladeren worden ingekort naarmate ze groeien.

Hetzelfde geldt voor de stengel: wanneer deze een lengte van 25-30 centimeter bereikt, wordt deze zorgvuldig afgesneden zodat deze zijn sappigheid niet verliest. Overigens is amarant in staat uitstekend te herstellen van knoppen op de stam, dus het is raadzaam om een ​​paar knoppen ongesneden te laten zodat de plant blijft groeien.

Hoe zaden van amarant te krijgen?

Hoe zaden van amarant te krijgenZaden voor de toekomstige oogst kunnen tot september worden verkregen zonder de stengels van verschillende planten af ​​te snijden. Zo worden de pluimen oranje, drogen de bladeren uit en vallen ze af, en wordt de stengel lichter.

Om zaden te verkrijgen, wordt de amarant aan de basis afgesneden en worden de pluimen 2 maanden gedroogd in een ruimte met goede ventilatie, weg van vocht. De verwijderde zaden moeten opnieuw worden gedroogd (hiervoor worden ze in een dunne laag gelegd en twee weken bewaard).

Goede oogst en blijf gezond! Amarant is tenslotte ongelooflijk gunstig voor onze gezondheid: ooit vervingen de zaden het brood voor ons, maar nu zijn het de aanhangers ervan gezond eten ze bereiden het liefst pap van amarantmeel, en de bladeren van deze prachtige plant dienen als uitstekende basis voor het bereiden van salades, snacks en bijgerechten!

Video over landbouwtechnologie voor het kweken en oogsten van amarant:

De beoordeling komt beschikbaar na het huren van de video Deze functie is momenteel niet beschikbaar. Probeer het later opnieuw.

Heeft u ooit de graanoogst in de herfst zien beginnen? Deze videobeelden zijn op 15 oktober gemaakt in de regio Voronezh. De omliggende bosjes beginnen hun vergeelde versiering al te verliezen. en hier, op dit veld, is de oogst in volle gang: amarant wordt geoogst voor graan.

Om eerlijk te zijn moet gezegd worden dat amarant een pseudograan is; volgens zijn botanische kenmerken behoort het tot de klasse van tweezaadlobbigen. Amarantzaden worden naar analogie met tarwe graan genoemd.

Amarantmeel - geweldig voedingsproduct, evenwichtig wat betreft het gehalte aan essentiële aminozuren en andere heilzame verbindingen. In de omstandigheden van de abnormale zomer van 2010 demonstreerde amarant unieke capaciteiten. Niet alleen overleefde hij ongekende hitte en droogte, hij bleef groeien in september en vulde half oktober de bunkers van maaidorsers...www.rusoliva.ru

Home » Zaailingen » Amarantteelt en verzorging

Amarantteelt en verzorging

Details over de teelt Amarant heeft echt wonderbaarlijke eigenschappen, die hieronder worden besproken. Om amarant te laten groeien, kun je elke grond gebruiken.

Het is beter om de zaden te zaaien als de temperatuur van de grond op een diepte van 45 centimeter 6 ° C bereikt; de grond zal de benodigde hoeveelheid water opnemen, wat uiterst belangrijk is aan het begin van de amarantgroei. Als aan deze voorwaarde is voldaan, is het mogelijk om de bedden niet te wieden, omdat de groei van groen de groei van onkruid zal overtreffen.

Als je vroege scheuten van amarant wilt krijgen, moet je de zaden van de plant zaaien voordat de grond bevriest. Als het vroege zaaien niet lukt, zal het tijdens het latere zaaien nodig zijn om het onkruid zorgvuldig te verwijderen en niet te vergeten de grond water te geven.

Houd er rekening mee dat als u amarant laat plant, ongedierte deze zeer snel kan vernietigen, vooral als u de plant op uw eigen perceel kweekt. Deze plant wordt gezaaid in rijenafstand van 45 cm, op een afstand van 7-10 cm van elkaar.

Als deze afstanden niet worden aangehouden, zal de amarant klein worden en zal de oogst vrij klein zijn. Het is noodzakelijk om de zaden in vochtige grond te zaaien, niet te diep (niet meer dan 1-1,5 cm).

Vanwege het feit dat amarantzaden erg klein zijn (het gewicht van 1000 korrels is slechts 0,6-0,9 g), moet je ze vóór het zaaien mengen met zaagsel (rivierzand) in een verhouding van 1:20, het mengsel moet uniform. Het is uiterst belangrijk om de grond voor en na het zaaien te egaliseren.

Vergeet bij het zaaien niet om de grond grondig te bemesten (per 100 m2 moet je 0,5 ton compost of humus toevoegen, of 1,5 kg kalium, 0,8 fosfor, 1,5 kg stikstofmeststoffen of 4 kg nitroammophoska You). zal de eerste resultaten zien die je binnen 8-10 dagen zult zien: er zullen scheuten verschijnen. Aanvankelijk ontwikkelt het bovenste deel van de plant zich vrij langzaam.

Onder deze omstandigheden is het eens in de tien dagen nodig om de bloem uit te dunnen, te wieden en de grond los te maken. Wanneer de amarant 20 centimeter wordt, is het belangrijk om kunstmest aan de grond toe te voegen (nitroammophoska - 2 kg per 100 m2), doe dit vóór de neerslag of voordat u water geeft.

Amarant zal binnenkort 6-7 centimeter per dag groeien. Honderd tot honderdtien dagen na het planten is de plant volledig volwassen.

Als je in het noorden woont Russische Federatie en als je amarant op je perceel wilt hebben, plant het dan als zaailingen, anders heeft het misschien geen tijd om te groeien vóór het begin van het koude seizoen. Wanneer er een pluim op een plant verschijnt, betekent dit dat het tijd is om deze te verwijderen.

Dit komt door het feit dat amarant zich gedurende deze periode concentreert grootste aantal nuttige stoffen. Om de zaden van deze plant correct te verzamelen, moet je onthouden dat ze ongelijkmatig rijpen, dus de pluimen worden verzameld als de zaden net beginnen te rijpen.

Hierna is het natuurlijk noodzakelijk dat de zaden rijpen. In dit opzicht worden de pluimen gedurende 7-10 dagen in een ruimte met goede ventilatie geplaatst en vervolgens uitgespreid. Om muizen weg te jagen van de plant, moet je vlierbessentakken rond de drogende bloeiwijzen plaatsen.

Om amarantzaden schoon te maken, moet je ze door een zeef met zeer fijne mazen halen en vervolgens drogen. Na al deze manipulaties kunnen de zaden nog ongeveer vijf jaar worden geplant.

Om amarant in de winter te consumeren, kan het worden gedroogd, ingevroren of gebeitst. Methoden voor het drogen van amarant

De eerste methode is dat de amarant in kleine stukjes wordt gesneden en dun op een goed geventileerde plaats wordt gelegd, af en toe roerend, zodat de plant niet aankoekt. De tweede methode is om amarantbladeren in een klein bosje te verzamelen en op te hangen.

Vervolgens controleren we hoe droog de greens zijn (we wrijven ze met onze vingers: als de plant afbrokkelt, is de amarant klaar). Als u een grote hoeveelheid nuttige stoffen wilt bewaren, droog de amarant dan in de koelkast.

Amarant wordt in kleine stukjes gesneden en op een niet-convex oppervlak geplaatst (dit kan zijn snijplank), zet in de koelkast, maar niet erg hoog. De plant wordt mooi groen.

Amarant wordt opgeslagen in een niet-vochtige, verduisterde en geventileerde ruimte, in hangende toestand. De plant wordt in trossen ingevroren. Was en droog de amaranttrossen, doe ze in zakken en leg ze in de vriezer.

Er zijn twee manieren om een ​​plant in het zuur te zetten. Bij de eerste methode wordt meestal een pekel gemaakt en worden zout en suiker aan het water toegevoegd. Bij de tweede (droge) methode worden de boeketten eenvoudigweg met zout bedekt en in containers geplaatst.

Chemische samenstelling van amarant Deze prachtige plant bevat veel stoffen die gunstig zijn voor de gezondheid. Wetenschappers zeggen dat amaranteiwit van veel hogere kwaliteit is dan melkeiwit.

Deze plant heeft de hoogste hoeveelheid lysine dan andere. Amarant bevat ook enorm bedrag kalium en ijzer, calcium, magnesium en fosfor. De plant is rijk aan voedingsvezels, en dit is erg belangrijk, omdat voedingsvezels zeer gunstig zijn voor het lichaam.

Amarant bevat 14% vezels, 18% eiwit en 18% suiker. Amaranteiwit wordt terecht als dieet beschouwd. Deze plant wordt gebruikt in producten die bedoeld zijn voor kindervoeding.

Toepassing van amarant

Voor colitis, darmkoliek, constipatie wordt een infusie van amarant in water gebruikt als een hemostatisch middel voor bloedspuwing, zware menstruatie en aambeienbloedingen. Een afkooksel van amarantwortels wordt gebruikt tegen rishta en geelzucht.

Ook kunnen het sap en de tinctuur van deze plant zowel intern als extern worden gebruikt als antitumormiddel. Amarant wordt gebruikt voor de volgende ziekten: schimmel-, lever- en hartziekten, gastro-intestinale infecties; voor eczeem, psoriasis, dermatitis, erosies, endometriose, colitis - uitwendig.

Gebruik voor dysenterie een afkooksel van wortels en zaden; Voor allergieën, diathese, huiduitslag kunt u een bad nemen met een amarantoplossing. Voor ontstekingen van de slijmvliezen van de mondholte spoelt u uw mond met amarantensap in een verhouding van 1:5. Voor brandwonden, doorligwonden, insectenbeten en littekens wordt amarantolie gebruikt.

Kookmethoden

Voor enuresis moet je amaranttinctuur drinken. Giet een glas kokend water over de snee kleine stukjes pluimen met zaden (een eetlepel), bewaar ze 15-20 minuten in een waterbad. Laat staan ​​totdat het is afgekoeld.

Drankje? glazen 3 keer per dag 30 minuten voor de maaltijd en voor het slapengaan. De cursus duurt 14 dagen. Voor ontstekingen urogenitale systeem Je moet kokend water (één liter) in drie eetlepels gehakte stengels, bladeren en pluimen gieten, laten staan ​​en 's avonds een glas drinken.

Om het lichaam te verjongen en eruit te verwijderen schadelijke stoffen Het is noodzakelijk om de kruiden van amarant, sint-janskruid, berkenknoppen en kamille in gelijke delen te verzamelen. Giet 's avonds 2 eetlepels van dit mengsel in 0,5 liter kokend water, laat het twee tot drie uur staan, zeef en drink een glas infusie voor het slapengaan met de toevoeging van een theelepel honing.

Hierna, in de ochtend, de tinctuur opwarmen en 30 minuten voor de maaltijd drinken. Voor de hele kuur is ongeveer 400-500 gram infuus nodig. De cursus moet na twee tot drie jaar worden herhaald.

Afkooksel Om een ​​afkooksel te bereiden, moet je 15 g wortels nemen, ze heel fijn hakken, 200 ml kokend water gieten, een half uur in een kokend waterbad laten staan, tien minuten afkoelen, zeef. Drink driemaal daags een derde van een glas voor de maaltijd.

Om een ​​infusie te verkrijgen, moet je 20 g bladeren nemen, 200 ml kokend water gieten, 15 minuten in een kokend waterbad laten staan, 45 minuten afkoelen, zeef. Drink de infusie twee of drie keer per dag, een derde van een glas voor de maaltijd.

Voor baden moet je twee liter kokend water en driehonderd tot vierhonderd gram grondstoffen in een pan gieten, dan 15 minuten koken, ongeveer tien minuten afkoelen, filteren en het bad voor de helft vullen. Dergelijke baden worden twee tot drie keer per week gedurende een half uur genomen.

Infusie van verse amarantbladeren. Neem een ​​eetlepel fijngehakte amarantbladeren, giet een kopje kokend water en laat het ongeveer een half uur staan. Drink na het persen de infusie met honing volgens? glas per dag als uw maag pijn doet.

Sap van verse amarantbladeren. Was de bladeren van de plant erin stromend water, dan malen en door een sapcentrifuge halen. Meng het sap vervolgens in een verhouding van 1:1 met room en drink driemaal daags een eetlepel na de maaltijd. Sap van verse amarantbladeren helpt bij gastritis, diabetes en leverpijn.

Amarant. Groeien uit zaden. Foto

Amarant is een jaarlijkse bloei bijna de hele zomer met prachtige roodviolette bladeren en interessante bloeiwijzen, die sterk kunnen variëren, afhankelijk van de variëteit. In de meeste gevallen wordt deze plant als zaailing geplant, maar het is mogelijk om amarant uit zadenfoto te laten groeien. De tweede methode kan worden geplant in regio's met een vroege, warme lente.

Amarantzaden planten

Het kweken van amarant uit zadenfoto kan in de herfst beginnen, door ze te zaaien voordat de grond bevriest, of in het vroege voorjaar, omdat het lang duurt voordat deze plant ontkiemt (daarom wordt hij meestal als zaailingen geplant). Met zaaien vóór de winter kun je vroege scheuten krijgen, maar bij zaaien in de lente is het belangrijkste om het juiste moment te kiezen: de grond moet opwarmen tot 6°C en verzadigd zijn met vocht.

Dan moet je cochia planten. Amarant lijkt erg op ricinusbonen. Amarant – pretentieloze plant, wat de samenstelling van de bodem niet beïnvloedt speciale eisen, hoewel het goed reageert op de toevoeging van extra voedingsstoffen.

Het is bijvoorbeeld de moeite waard om het plantgebied te bemesten met humus of compost, of stikstof-, kalium- en fosformeststoffen, of nitroammofos volgens de instructies. Zaai eenjarige zaden in licht opgerolde grond in rijen op een afstand van 45 cm, met een afstand van 7-10 cm tussen de zaden.

Omdat de zaden klein zijn, wordt het voor het gemak aanbevolen om ze vóór het zaaien met zand te mengen. Geplant tot een diepte van 1-1,5 cm en vervolgens de grond oprollen. Na ontkieming worden de zaailingen uitgedund, waardoor de sterkste op de aanbevolen afstand achterblijft.

Door een dichtere beplanting zullen amaranten laag groeien en niet zo vertakt.

Amarant verzorging

Tijdens het kweken van amarant uit zaden, foto, verschijnen de eerste scheuten na 8-10 dagen. Omdat deze vertakte plant in de eerste maand tijdens deze periode slecht groeit speciale aandacht moet worden besteed aan onkruidbestrijding, het uitdunnen van planten en het regelmatig losmaken van rijen, indien nodig bevochtigd.

We kweken een amarantplant uit zaden in onze tuin

Vanaf de tweede maand intensiveert de plantengroei - 6-7 cm per dag.

Amarantzaailingen kweken

Voor zaailingen worden in maart amarantzaden in geschikte containers gezaaid. Meestal wordt amarant gekweekt uit zaden, fotozaailingen, in dozen of potten van 10 cm hoog. Gekiemde zaailingen met drie volle bladeren worden in aparte containers geplant.

Ze worden in mei in de volle grond geplant, wanneer de vorst voorbij is en het weer warm is. Het wordt aanbevolen om amarant uit zaailingen te kweken als het doel is om zaden te verkrijgen. Wanneer u direct in de volle grond zaait, hebben de zaden mogelijk geen tijd om te rijpen.

Dit geldt vooral in de noordelijke regio's in het vroege najaar.

Bekijk soortgelijke artikelen in de rubriek: Bloemen

Amarant planten en verzorgen

Algemene informatie over amarant

Amarant is een eenjarige gecultiveerde plant met een rijke geschiedenis van 8.000 jaar. Het wordt momenteel veel verbouwd en gebruikt in Amerika, zowel in het noorden als het zuiden, maar ook in India en Australië.

Amarant wordt gebruikt voor veevoer en wordt ook veel gebruikt bij het koken. Amarant kan in alle regio's van de voormalige USSR worden verbouwd. De hoogte van de amarantstelen kan oplopen tot 120-140 centimeter, ze zijn bladrijk en de plantstelen zijn erg dicht.

De bloeiwijzen van amarant zien eruit als een grote rechte pluim, terwijl de staartvormige amarant een licht hangende pluim heeft. Alle amarantzaden zijn erg klein van formaat, het verschil zit alleen in kleur, bij de scharlaken amarant zijn de zaden bijvoorbeeld licht glanzend en zwart, terwijl ze bij de caudate amarant lichtgeel zijn.

Bij amarant groeit meestal de penwortel diepe penetratie in de grond. Over bodem gesproken, deze plant echter helemaal niet grillig beste grond voor amarant is het licht, en de groeiplaats moet goede verlichting hebben.

De plant heeft een goede droogteresistentie.

Over het algemeen zijn er in het wild ongeveer 40 verschillende soorten wilde amaranten.

Zaden van twee soorten amarant, caudate en scharlakenrood, werden in 1989 verkregen dankzij amateurselectie door ervaren tuiniers. Het verschil tussen deze twee typen ligt niet alleen in verschijning zaden, maar ook in het uiterlijk van de planten zelf, namelijk de kleur van de stengels, bladeren en pluimen van de karmozijnrode amarant zijn bietenkleurig, en de bladeren en stengels van de staartamarant zijn lichtgroen.

Amarant in de grond zaaien

Het is noodzakelijk om in het voorjaar, rond mei, maar zeker vóór de 20e te beginnen met het zaaien van amarant. Gedurende deze periode is de grond al voldoende opgewarmd en zou een temperatuur van ongeveer 8-12°C moeten hebben. Zaden moeten in goed bemeste bedden worden gezaaid. organische meststoffen en mineraal.

Het zaaien gebeurt in rijen, waartussen de afstand minimaal 30 centimeter moet zijn en de zaaidiepte niet meer dan 1-1,5 centimeter mag zijn. Eind mei zullen amarantzaailingen in de bedden verschijnen.

Gedurende de eerste paar weken zal de groei van de zaailingen vrij langzaam zijn, maar daarna zal de groei versnellen en zullen de planten naar boven gaan groeien. Het verzorgen van zaailingen is niet moeilijk; het enige dat nodig is, is tijdig uitdunnen, zodat de afstand tussen de planten binnen 15-20 centimeter ligt, evenals wieden en natuurlijk water geven.

Amarant zaaien in turfpotten

Voor het kweken van amarant in Regio Leningrad Vanwege het moeilijke klimaat moet het zaaien in turfpotten gebeuren, precies 1 maand voordat u van plan bent de amarant in de volle grond te verplanten. Daarvoor zou amarant thuis moeten groeien.

Nadat de amarant in de potten is ontkiemd, is het noodzakelijk om ze uit te dunnen, zodat er tegen de tijd dat ze in de grond worden geplant, er nog maar 1 of 2 planten in één pot zitten. Voordat ze in de volle grond worden geplant, moeten de planten al behoorlijk sterk en sterk zijn, het wortelsysteem moet al volledig ontwikkeld zijn, maar de zaailingen mogen niet te veel uitrekken. Om te voorkomen dat dit gebeurt, moeten amarantzaailingen worden afgehard Dit gebeurt bij een luchttemperatuur van ongeveer 10-12°. Dit betekent dat potten en amarant geleidelijk, en niet voor lang, naar het balkon of gewoon buiten moeten worden verplaatst, zodat ze wennen aan de omstandigheden in de open grond.

Amarantzaailingen in de grond planten

Voor de omstandigheden in de regio Leningrad moeten amarantzaailingen in kassen worden geplant voordat ze in de volle grond worden geplant, en dit moet in de laatste dagen van mei worden gedaan, en het verplanten in de volle grond kan dan al in juni worden gedaan. Voordat je begint met het herplanten van amarant, moet je alle planten overvloedig water geven, zodat het bij het herplanten handiger is om ze samen met de nodige klomp aarde eruit te trekken.

Het is het beste om amarant bij bewolkt weer in de volle grond te transplanteren, en als je amarant bij zonnig weer transplanteert, dan kun je dit het beste aan het eind van de dag doen, als de zon niet erg fel is, en het is zelfs de moeite waard om extra te doen. schaduw. Nadat de planten in de grond zijn getransplanteerd, is het noodzakelijk om alle planten grondig water te geven. Niet een beetje belangrijk advies, het is noodzakelijk om de amarant enigszins gekanteld te planten, en ook een afstand tussen de rijen van 80 centimeter aan te houden, en tussen de planten moet 40-50 centimeter overblijven. Bij het planten in de grond moet de amarant worden begraven tot aan het allereerste blad (echt blad).

Amarant verzorging

Zoals al duidelijk is geworden, is de zaak niet ingewikkeld. Het verzorgen van amarant na het verplanten in de grond, en eenvoudigweg zorgen voor deze plant in open grond, is op precies dezelfde manier nodig als eerder beschreven voor zaailingen.

Namelijk wieden, water geven, als de zomer te nat is, is het noodzakelijk om de rijen systematisch op te graven. In de laatste dagen van juni of begin juli is het noodzakelijk om de toppen van de planten te knijpen, dit zal de krachtigere vertakking van de amarant versterken en het aantal vruchteierstokken op de planten zal veel groter zijn.

Het zijn allemaal absoluut decoratieve soorten. De driekleurige variant (zie foto) kan een hoogte bereiken van 150 cm. Deze bloem dankt zijn naam aan de driekleurige kleur. De bladeren zijn rood-geel-groen. Het bloeiproces duurt tot de vorst.

De zorg voor deze soort kost niet veel moeite. Het is noodzakelijk om de bloem regelmatig water te geven en periodiek te wieden. Het is trouwens de driekleurige look die vooral op jonge leeftijd aantrekkelijk is.

Aurora, Illumination, Early Splendor zijn de meest populaire variëteiten van deze soort Misschien wel de meest voorkomende decoratieve bloem Amarant caudate wordt uit deze serie beschouwd. Deze eenjarige plant kan tot 1,5 m hoog worden.

Hij heeft de vorm van een struik, staat op een rechte krachtige stengel en neemt behoorlijk veel ruimte in beslag. Kleine bloemen worden verzameld in langhangende bloeiwijzen. Deze cultivar produceert, net als de driekleurige variëteit, een enorme hoeveelheid zaden.

De zaden worden gezaaid en het volgende jaar kunnen jonge planten worden geproduceerd. Het verzorgen van deze bloem is net zo eenvoudig als het verzorgen van de driekleurige variëteit. De meest populaire soorten amarant caudate:

• Grunschwanz - lichtgroene bloeiwijzen; Rotschwanz - rode bloeiwijzen.

Het planten van deze plant gebeurt door het zaaien van zaden. Paniculata-amarant is een eenjarige plant die een hoogte bereikt van 75-150 cm. Hij heeft bruinachtige en rode bladeren.

Het planten gebeurt vanzelf, omdat deze soort overvloedig zelf zaait. Deze bloem heeft verschillende veel voorkomende vormen:

• Rother Dam; Rother Paris met bordeauxrode bloeiwijzen en donkerrode bladeren; Pitai-fakkel - beroemd om zijn donkerpaarse bloeiwijzen, die vervolgens donkerbruin worden;

Amarantteelttechnologie

Donkere amarant is een eenjarige plant met rechtopstaande bloemtrossen in verschillende kleuren, maar meestal paars. De bladeren hebben ook een bijzondere vorm: groenachtig paars, lancetvormig-langwerpig en puntig. De plant heeft een bloedrode kleur en hangende bloeiwijzen.

Het verzorgen en planten van deze soort verschilt niet van het proces van het kweken van andere soorten eikels.

Deze plant is ook erg populair bij het koken. Het was salade-amarant die hierin zijn toepassing vond. Van deze variëteit aan groenten worden thee, compote, gehakt, koude en warme gerechten bereid. Droge amarant wordt over vlees- en visgerechten gestrooid.

Het planten van deze plant gebeurt zowel door het planten van zaailingen als door het zaaien van zaden. Omdat amarant ook als een graangewas wordt beschouwd, is het een uitstekende voeding voor gevogelte. De bladeren worden zeer goed gegeten door varkens en runderen. In de zomer worden de gewassen van deze plant gebruikt voor het voeren van vee, en in de winter voor het maken van kuilvoer.

Voortplanting van amarant door zaden

Voortplanting van deze jaarlijkse vindt plaats door granenzaden. Meestal wordt het planten half mei uitgevoerd, maar uiterlijk op de 20e. Gedurende deze periode is de aarde al voldoende opgewarmd.

Het is noodzakelijk om zaden te zaaien in bemeste bedden met organische en minerale stoffen. Eind mei zouden jonge planten moeten verschijnen. Hun groei zal de eerste twee tot drie weken langzaam zijn.

Dan gaat de stengel snel omhoog. Het verzorgen van bloemzaailingen is heel eenvoudig. De belangrijkste voorwaarde is het tijdig uitdunnen van zaailingen, zodat de afstand ertussen niet meer dan 20 cm bedraagt, evenals regelmatig water geven en wieden.

Dit geldt voor het zaaien van eikels in de grond. Je kunt ook stekken - knijp in de herfst kleine takken van 7-10 cm af en wortel in water of in een glas met aarde met constant water. In het voorjaar heb je sterke zaailingen die klaar zijn om te bloeien.

Groeiende tuinamarant en verzorging

Ze oefenen ook met het planten van planten in potten. Dit is meer van toepassing op plaatsen waar het klimaat koel is. Eerst worden amarantzaden in potten gezaaid en precies een maand later worden ze in de grond geplant.

Er mag niet meer dan één plant in een pot staan. Voordat ze in de grond worden geplant, moeten jonge zaailingen een sterke plant hebben wortelsysteem en stengels. Zaailingen mogen niet worden uitgetrokken. Om dit te doen, wordt speciale verharding uitgevoerd door het temperatuurregime te veranderen.

Voordat je de plant plant, moet je hem overvloedig water geven, zodat hij gemakkelijk kan worden verwijderd en niet kan worden beschadigd andere plant, amarant moet na het planten water worden gegeven. Het wordt aanbevolen om het op een helling te planten en op een diepte die niet lager is dan het eerste blad. De zorg voor een geplante bloem is hetzelfde als voor zaailingen.

Als je de vertakking van een eenjarige plant wilt vergroten, moet je hem knijpen bovenste delen planten. Het wordt aanbevolen om dit begin juli of eind juni te doen. Dit proces zal ook helpen de reeks amarantvruchten te vergroten. Zorgvuldige verzorging van uw kant, en deze prachtige plant zal u verrassen met kleurrijke bloemen en prachtig decoratieve uitstraling het hele seizoen.