शहराबाहेर उन्हाळ्याच्या कॉटेजसाठी भूखंड असणे ही शहरवासीयांची नैसर्गिक इच्छा आहे. स्वतःच्या भाज्या आणि फळे, ताजी हवाआणि सक्रिय जीवनशैली आता कमी आहे. अगदी उघड्या प्लॉटवर, घर नसतानाही, आपण स्वत: साठी काहीतरी व्यवस्था करू शकता, ज्यात विटांनी बनविलेले एक साधे मैदानी ओव्हन समाविष्ट आहे आणि नंतर आपण छत आणि छप्परांसह भाजलेल्या ओव्हनच्या अधिक गंभीर मॉडेल्सबद्दल विचार केला पाहिजे.
उद्देश
देश स्टोव्हरस्त्यावर डिझाइन केले आहे जेणेकरून मालकांना अन्न शिजवण्यासाठी काहीतरी असेल. जरी ते "गावातील घरी" दोन दिवस सुट्टीसाठी गेले, तरी त्यांना एकापेक्षा जास्त वेळा खावे लागेल. तुम्ही स्टोव्हवर धुण्यासाठी किंवा शॉवरसाठी पाणी गरम करू शकता. देशातील एक साधा स्टोव्ह थंड हवामानात उबदार ठेवण्यासाठी किंवा कपडे सुकविण्यासाठी देखील उपयुक्त आहे.
परंतु बार्बेक्यू ओव्हन हे फक्त रात्रीचे जेवण गरम करण्यासाठी, बटाटे तळण्यासाठी किंवा उकळत्या पाण्याचे साधन नाही - हे आधीच अनेक कार्ये असलेले एक साधन आहे.
अशा ओव्हनमध्ये आपण खालील क्रिया करू शकता:
- पाणी उकळवा, सूप आणि लापशी शिजवा - म्हणजे, मूलभूत बाह्य ओव्हनमध्ये जे काही केले जाते. आपण कोणत्याही हवामानात शिजवू शकता, परंतु आपण पावसात सर्वात सोप्या स्टोव्हमध्ये शिजवू शकणार नाही: ते आग आणि त्याबरोबर अन्नाचे भांडे भरेल.
- उडालेला.
- तळणे. उदाहरणार्थ, कोळसा किंवा लाकडावर शिश कबाब किंवा बार्बेक्यू.
- धुम्रपान मांस, मासे किंवा स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी.
आरामदायीपणा निर्माण करण्यासाठी, आपण स्टोव्हवर एक छत तयार करू शकता - हे केवळ स्वयंपाक करताना एखाद्या व्यक्तीला पावसापासून कव्हर करणार नाही तर गरम दिवशी त्याला सूर्यापासून वाचवेल.
वैशिष्ठ्य
बार्बेक्यूसह डिव्हाइसचे वैशिष्ट्य, जे त्यास सोप्या ओव्हन पर्यायांपासून वेगळे करते, त्याची अष्टपैलुता आहे. हवामानापासून स्वतंत्रतेचे श्रेय डिझाइन वैशिष्ट्यांना दिले जाऊ शकते - अशा उपकरणाचे चूल (फायरबॉक्स) लपलेले असतात आणि फायरप्लेससारखे दिसतात.
TO डिझाइन वैशिष्ट्येअनेक मीटर लांबीपर्यंत पोहोचणाऱ्या मॉडेल्सच्या आकाराचा संदर्भ देते(बहुतेक साधे मॉडेलदोन फायरबॉक्सेससह - किमान 2.5 मीटर). चिमणीसह दोन फायरबॉक्सेसच्या कॉम्पॅक्ट आवृत्तीमध्ये स्टोव्हची उंची 3 मीटर किंवा त्याहूनही अधिक पोहोचते. म्हणून, बार्बेक्यू स्टोव्ह मजबूत प्रबलित कंक्रीट फाउंडेशनवर स्थापित करणे आवश्यक आहे.
संरचनांचे प्रकार
अंतर्गत खुली हवाजेव्हा व्यवस्था होते उन्हाळी कॉटेज, आउटडोअर ग्रिलची सर्वात सोपी आवृत्ती स्थापित करणे पुरेसे आहे. 5 किंवा 6 ओळी उंच, अडीच विटा रुंद आणि चार विटांनी बनवलेले हे उपकरण तात्पुरती रचना आहे. त्याचे वजन कमी आहे, म्हणून पाया आवश्यक नाही. अशा स्टोव्हसाठी, आपल्याला कोरडी माती (परंतु वाळू नाही) असलेली सपाट जागा शोधावी, त्यास चांगल्या घनतेपर्यंत कॉम्पॅक्ट करा आणि कोणत्याही बंधनकारक सामग्रीशिवाय विटांच्या भिंती घाला.
परिणामी ओव्हनच्या तळाशी आपण पातळ प्रबलित कंक्रीट किंवा कास्ट लोह स्लॅब ठेवू शकता.वीटकामातील गळतीतून हवा आगीत जाईल. फायरप्लेस आत स्थित आहे; कबाबच्या काड्या थेट दगडी बांधकामाच्या भिंतींवर किंवा बार्बेक्यू ग्रिलवर ठेवल्या जातात. ग्रिल तुम्हाला फ्राईंग पॅनमध्ये किंवा सॉसपॅनमध्ये साधे पदार्थ शिजवू देते. फ्रायरला पर्जन्य आणि वाऱ्यापासून संरक्षण करण्यासाठी अशा उपकरणावर छत बांधण्याचा सल्ला दिला जातो.
बहुतेकदा, छतासह बाह्य कास्ट-लोह स्टोव्ह डाचामध्ये स्थापित केले जातात. पाईपसह "कास्ट आयर्न" स्थापित केल्यानंतर छप्पर बांधले जाते. तुम्ही उलट केल्यास, तुम्हाला पाईपसाठी छप्पर कापावे लागेल किंवा छतभोवती (कोपरांसह) पाईप चालवावा लागेल. ही टिप्पणी खोल्या किंवा शेडमधील कोणत्याही स्टोव्ह उपकरणांसाठी सत्य आहे.
उन्हाळ्यातील रहिवाशांमध्ये सर्वात लोकप्रिय म्हणजे गॅझेबॉसमधील बार्बेक्यूचे डिझाइन. यापैकी काही कल्पना बहुतेक उन्हाळ्यातील रहिवाशांना स्वारस्य असू शकतात.
- प्रीफेब्रिकेटेड फर्नेस कॉम्प्लेक्स.दृष्टीकोनातून मोठ्या आकाराच्या गॅझेबॉससाठी योग्य हिवाळी निवासदेशात. कॉम्प्लेक्समध्ये स्टोव्ह, बार्बेक्यू आणि सहायक उपकरणे समाविष्ट आहेत: एक काउंटरटॉप, एक सिंक, जळाऊ लाकूड किंवा कोळशासाठी अंगभूत कप्पे, भांडीसाठी शेल्फ आणि तळण्याचे, स्वयंपाक करण्यासाठी, तसेच फायरप्लेस उपकरणे ठेवण्यासाठी एक कोपरा. एक अद्वितीय ओव्हन, एक तंदूर, कधीकधी कॉम्प्लेक्समध्ये सादर केला जातो. अशा डिव्हाइसचा वापर करून, आपण केवळ स्वादिष्ट आशियाई फ्लॅटब्रेडच बेक करू शकत नाही - ते बार्बेक्यू, कबाब ग्रिल आणि स्मोकहाउस देखील बदलू शकते.
- रशियन स्टोव्हच्या डिझाइन आणि कार्यांसह स्टोव्ह-ग्रिल.खूप जटिल डिझाइन, जे फक्त एक व्यावसायिक स्टोव्ह निर्माता करू शकतो. चांगल्या पाया आणि विश्वासार्ह छप्पर असलेल्या कायमस्वरूपी इमारतीमध्ये ते व्यवस्थित करणे चांगले आहे.
- तीन फायरबॉक्सेससह एक महाग स्टोव्ह मॉडेल.हे डिव्हाइस एक कॉम्पॅक्ट द्वि-स्तरीय पर्याय आहे, जे सुविधा आणि व्यावहारिकतेद्वारे वैशिष्ट्यीकृत आहे. प्रशस्त आणि उच्च गॅझेबॉससाठी योग्य. विविध फंक्शन्सच्या फायरबॉक्सेससह स्टोव्ह शिजवण्यासाठी येथे एकत्रित पर्याय आहेत: बार्बेक्यू आणि स्मोकहाउस, बार्बेक्यू आणि स्मोकहाउस, बार्बेक्यू आणि पोम्पेई ओव्हन (पिझ्झा ओव्हन).
- कारखाना-एकत्रित धातूचे मॉडेल स्वस्त आहे.हे गॅझेबॉसमध्ये कायमचे आणि पोर्टेबल चालू दोन्ही वापरले जाऊ शकते घराबाहेर. जेव्हा हे स्टोव्ह फक्त घरामध्ये वापरले जातात, तेव्हा ते सुरक्षिततेसाठी आणि सुंदर डिझाइनसाठी विटांनी बांधलेले असतात.
- फायरप्लेसमध्ये समान उपकरण असते, फर्नेस फायरबॉक्सेससारखे, परंतु त्यांचा उद्देश वेगळा आहे. फायरप्लेस स्टोव्हचे मॉडेल - चांगला निर्णयस्वयंपाक आणि खोली गरम करण्याची कार्ये एकत्र करताना. चिमणी असलेले असे मॉडेल केवळ बंद बाह्य गॅझेबॉससाठी अस्तित्वात आहेत. खुल्या गॅझेबॉस आणि टेरेससाठी, ही उपकरणे अव्यवहार्य आहेत - फायरप्लेसची उष्णता वादळी हवामानात ठेवली जाणार नाही.
बार्बेक्यूसह तयार स्टोव्हच्या मॉडेल्समध्ये भिन्न उपाय आहेत - ते घराबाहेर, बागेत, चांदणीसह किंवा त्याशिवाय असू शकतात. आपण चिमणीसह पर्याय देखील शोधू शकता विविध डिझाईन्स, पाईप्ससह आणि त्याशिवाय, महाग आणि बजेट. परंतु जर मालकाकडे हात आणि सामग्री असेल तर त्याच्या डचाला सुंदर आणि सोयीस्कर स्टोव्ह डिव्हाइससह सुसज्ज करणे कठीण होणार नाही.
उत्पादन साहित्य
जमिनीच्या दाट आणि समतल भूखंडावर तात्पुरते बार्बेक्यू ओव्हन बनवण्यासाठी खुला प्रकारआपल्याला खालील सामग्रीची आवश्यकता असेल:
- रेफ्रेक्ट्री (भट्टी) विटा - 50 पीसी.;
- बार्बेक्यू ग्रिल;
- फायरप्लेसच्या पायथ्यासाठी 100x70 सेमी मोजण्याचे लोखंडी पत्रे (एक पातळ-भिंती असलेला, परंतु मजबूत, प्रबलित कंक्रीट स्लॅब देखील योग्य आहे).
जमिनीवर एक फायरप्लेस स्थापित करण्याऐवजी, काही तज्ञ पासून 4 स्तंभ वाढवतात वाळू-चुना वीटस्तंभांच्या स्वरूपात अनेक पंक्ती उंच आहेत, त्यांच्यावर एक कास्ट लोह किंवा प्रबलित काँक्रीट बेस शीट घातली जाते आणि या शीटवर एक स्टोव्ह घातला जातो.
अशा बार्बेक्यूसह काम करणे अधिक सोयीस्कर आहे - आग लावताना आपल्याला वाकण्याची आवश्यकता नाही आणि कोळसा किंवा सरपण स्टोव्हच्या खाली (स्तंभांच्या दरम्यान) ठेवता येते.
गंभीर मल्टीफंक्शनल स्टोव्ह कॉम्प्लेक्ससाठी, खालील सामग्रीची आवश्यकता असेल:
- कॉम्प्लेक्सचे उच्च-तापमान घटक घालण्यासाठी रेफ्रेक्ट्री विटा (भट्ट्या आणि जवळपासच्या संरचना);
- भट्टीचे कमी गरम घटक घालण्यासाठी चांगल्या फायरिंगची लाल वीट;
- काही घालण्यासाठी फायरक्ले विटा अंतर्गत भागउपकरणे;
- फ्रेम स्ट्रक्चर्स, विभाजने, शेल्फ् 'चे अव रुप यासाठी प्रबलित कंक्रीट स्लॅब;
- स्टोव्ह शिजवण्यासाठी कास्ट लोह हॉब;
- कास्ट लोह शेगडी;
- स्टील किंवा कास्ट आयर्न व्हेंट दरवाजे फ्रेम्ससह पूर्ण;
- ओव्हन गोंद;
- चिनाई मोर्टार तयार करण्यासाठी चिकणमाती आणि सिमेंटचे मिश्रण;
- भिंती आणि विभाजने घालण्यासाठी विणकाम वायर;
- कॉम्प्लेक्ससाठी पाया तयार करण्यासाठी सामग्रीचा संच.
दुसरा मालक अद्याप याबद्दल विचार करणार नाही पूर्ण यादीआवश्यक सामग्री आणि तयार आवृत्ती खरेदी करण्याचा निर्णय घेते, ज्यासह आपल्याला खूप टिंकर देखील करावे लागेल. परंतु प्रक्रियेत अपरिहार्य आश्चर्यांपासून कमी डोकेदुखी असेल स्थापना कार्यवेगवेगळ्या ठिकाणी गोळा केलेले भट्टी घटक, इमारत आणि उपभोग्य साहित्य वापरणे.
राहण्याची सोय
आपण आपल्या साइटवर बार्बेक्यू स्टोव्ह स्थापित करण्याचा निर्णय घेतल्यास, आपण निवडलेल्या स्टोव्हचा प्रकार विचारात न घेता, सर्वप्रथम आपल्याला विचार करणे आवश्यक आहे. आग सुरक्षा- त्याच्या स्थापनेचे ठिकाण. हे समजले पाहिजे की खुल्या ज्वाला असलेले कोणतेही उपकरण, त्याच्या प्लेसमेंट आणि वापराच्या नियमांकडे दुर्लक्ष केल्यास, गंभीर भाजणे, मोठ्या आगीचा धोका असतो, ज्यामुळे मानवी आरोग्यास (बहुतेकदा प्राणघातक), आजूबाजूच्या इमारती आणि निसर्गाची हानी होते.
मुख्य इमारतींपासून बर्‍याच अंतरावर असलेल्या जागेवर बार्बेक्यूसह विश्रांतीची जागा ठेवणे सर्वात सुरक्षित आहे ( देशाचे घर, आउटबिल्डिंग्ज, प्राणी आणि कुक्कुटपालन असलेला परिसर). परंतु हे नेहमीच सोयीचे नसते, विशेषत: खुल्या मैदानी ब्रेझियरसाठी आणि छताखाली असलेल्या मॉडेलसाठी, परंतु वीज, वाहते पाणी आणि सभ्यतेच्या इतर सुविधा नाहीत.
बार्बेक्यूसह गॅझेबॉस घराच्या समान पायावर आणि त्याच छताखाली ठेवता येतात. परंतु या प्रकरणात, आपण इमारती आणि निवासी परिसरांसाठी सर्व अग्निसुरक्षा आवश्यकतांचे पालन करणे आवश्यक आहे.
- सरपण, गवत, लाकूड आणि त्यांचा कचरा साठवण्याच्या क्षेत्राजवळ;
- कोरडे गवत जवळ, आग धोकादायक मोडतोड;
- कुंपण आणि भिंती जवळ;
- थेट झाडाखाली आणि फांद्या फांद्या.
बागेत किंवा रस्त्यावर एक संकुचित बार्बेक्यू स्थापित करताना, आपल्याला वाऱ्याचा वेग आणि दिशा विचारात घेणे आवश्यक आहे. धूर शेजारच्या इमारती आणि घरांकडे जाऊ नये आणि स्थिर बाहेरील बार्बेक्यू (गॅझेबोसह) स्थापित करण्याच्या बाबतीत, आपण स्थानिक "विंड रोझ" मध्ये रस घ्यावा आणि शक्य तितक्या बाजूला एक संरक्षक स्क्रीन तयार करावी. "वारा वाहणारा". विशेष पोर्टेबल संरक्षणात्मक स्क्रीन विक्रीसाठी उपलब्ध आहेत, जे वाऱ्याच्या दिशेची समस्या सोडवण्यासाठी सर्वोत्तम पर्याय आहे.
आपल्याला साइटच्या निवडलेल्या ठिकाणी स्टोव्ह वापरण्याच्या सोयीची देखील काळजी घेणे आवश्यक आहे.
खालील प्रश्न येथे संबोधित करणे आवश्यक आहे:
- कमीतकमी दोन बाजूंनी डिव्हाइसवर विनामूल्य दृष्टीकोन, कारण सहाय्यकासह शिजवणे नेहमीच अधिक सोयीस्कर आणि मजेदार असते;
- जवळपास टेबल आणि आसनांसाठी जागा असावी;
- मनोरंजन क्षेत्र प्रदान करण्याची शक्यता स्वच्छ पाणीआणि प्रकाशयोजना;
- घरापासून ठिकाणी सोयीस्कर प्रवेश.
खालील मुद्दे देखील विचारात घेतले पाहिजेत:
- डाचा येथे किती वेळ घालवणे अपेक्षित आहे (म्हणजे सतत किंवा फक्त उन्हाळ्यात) - मध्ये स्टोव्हची स्थापना घरामध्येकिंवा खुल्या गॅझेबोमध्ये;
- मनोरंजन क्षेत्र किती लोकांसाठी डिझाइन केले आहे;
- बार्बेक्यू क्षेत्र आणि गॅझेबोसाठी कोणती रचना निवडायची.
प्रत्येक मालकास कदाचित स्टोव्हच्या डिझाइन आणि निवडीबद्दल बरेच प्रश्न असतील, परंतु आतील तयार करण्याच्या प्रक्रियेत ते आधीच सोडवले जाऊ शकतात.
शैली आणि डिझाइन
झोन उन्हाळी स्वयंपाकघरबार्बेक्यू सह आणि स्वयंपाक ओव्हनआधीच स्थापित नैसर्गिक लँडस्केप खात्यात घेऊन dacha सुसज्ज करणे चांगले आहे. अगदी सुंदर हेजजवळच्या झाडांसह एक उत्तम सुरुवातीचा बिंदू असू शकतो स्टाइलिश डिझाइनमनोरंजन क्षेत्रे.
असे दिसते की आपल्या स्वत: च्या हातांनी स्टोव्हसह वीट ग्रिल बांधणे खूप क्लिष्ट आणि महाग आहे आणि केवळ व्यावसायिक ते करू शकतात. पण असे काम खरोखर ते स्वतः करा.
तुम्ही फक्त धीर धरा, सर्व आवश्यक साहित्य मिळवा आणि योग्य परिश्रमाने काम करा.
एक चांगला बार्बेक्यू स्टोव्ह केवळ आपल्या घरासाठी चांगली सजावटच नाही तर संपूर्ण कुटुंब, नातेवाईक आणि मित्रांना एकाच छताखाली एकत्र करण्याचे एक उत्कृष्ट कारण देखील असेल.
याव्यतिरिक्त, घराबाहेर तयार केलेले अन्न नेहमी चवदारआणि गरम उन्हाळ्यात भरलेल्या स्वयंपाकघरात उभे राहण्याची गरज दूर करते.
आपल्या स्वत: च्या हातांनी एक वीट ओव्हन का बांधायचे?
हा स्टोव्ह केवळ कबाब शिजवण्यासाठीच नाही तर त्यात स्वयंपाक करणे शक्य आहे, तत्त्वतः, कोणतेही पदार्थ, ज्यासाठी फक्त पुरेशी कल्पनाशक्ती आहे.
स्ट्यू भाज्या, तळणे पेस्टी, जाम बनवा आणि आपण कढई विकत घेतल्यास, आपण स्वादिष्ट पिलाफचा आनंद घेऊ शकता. विटांची जाळी जास्त चांगली दिसते अधिक प्रभावीपोर्टेबल
विशेषतः जर ते ओव्हनसह बार्बेक्यू असेल, ज्यामध्ये अन्न तयार करण्यासाठी आणि कापण्यासाठी जागा जोडलेली असेल. आणि इमारतीवर निवारा बांधून, खराब हवामानात तुम्ही ते आरामात वापरण्यास सक्षम असाल.
फायदे आणि तोटे
निःसंशय फायदा म्हणजे वीट बार्बेक्यूज व्यावहारिकदृष्ट्या शाश्वत. असा स्टोव्ह तयार केल्यावर, आपण ते आपल्या आवडीनुसार वापराल. याव्यतिरिक्त, शक्यता ची बढाई मारणेआपल्या पाहुण्यांसमोर एक वीट ओव्हन-बार्बेक्यु देखील अनावश्यक होणार नाही. आपण छत जोडून अचानक पावसाची समस्या सोडवू शकता.
छप्पर आदर्शपणे वीट ग्रिलला पूरक असेल (लेखाच्या शेवटी बंद इमारतींचे फोटो पहा). गैरसोयींमध्ये अशा बार्बेक्यूची किंमत आहे हे तथ्य समाविष्ट आहे बरेच काहीपोर्टेबल मेटलपेक्षा, आणि चुकीच्या पद्धतीने बांधले असल्यास, ते पूर्णपणे निरुपयोगी असू शकतात.
बांधकाम नियोजन
वीट स्टोव्ह आणि ग्रिल कुठे असतील? आम्ही आमच्या स्वत: च्या हातांनी जागा तयार करतो
बांधकाम उघड्यावर केले पाहिजे हवेशीरक्षेत्र आणि ज्वलनशील वस्तूंपासून दूर. खराब हवामानापासून स्टोव्हचे संरक्षण करण्यासाठी या ठिकाणी काही प्रकारच्या निवारासह सुसज्ज करण्याची देखील शिफारस केली जाते. अतिरिक्त सुविधा एका लहान गॅझेबोद्वारे प्रदान केली जाईल ज्यामध्ये अतिथी जमू शकतील.
लक्ष द्या!स्टोव्हच्या धुराचा त्यांना त्रास होईल की नाही हे पाहण्यासाठी तुमच्या शेजाऱ्यांशी आगाऊ तपासणी करा. हे करण्यासाठी, बांधकामाच्या ठिकाणी आग लावा आणि धुरामुळे कोणाचीही गैरसोय होणार नाही याची खात्री करा.
अतिरिक्त विस्तार
ग्रिलमध्ये असू शकते: एक कढई, एक ओव्हन, एक स्मोकहाउस, ग्रिलसह एक फायरप्लेस, एक तंदूर, एक हॉब.
आपण वीट ओव्हनसह ग्रिल तयार करू शकता, स्मोकहाउससह बांधकाम पूरक करा किंवा कार्यक्षेत्र . इमारतींची संख्या केवळ साइटवरील मोकळ्या जागेद्वारे मर्यादित आहे.
रचना
कोणताही बार्बेक्यू एका प्रकल्पापासून सुरू होतो. आपल्याकडे तांत्रिक शिक्षण नसल्यास, व्यावसायिक बांधकाम व्यावसायिकांकडून लेआउट ऑर्डर करणे किंवा आमच्या प्रकल्पांपैकी एक वापरणे चांगले आहे (खाली फोटो आणि प्रक्रिया पहा). परंतु आपण मूलभूत नियमांचे पालन करून ऑर्डर स्वतः करू शकता:
- दहन कक्षउंच बांधा दगडी बांधकामाच्या चार ओळी;
- ग्रिलवर दगडी बांधकामाच्या तीन ओळी;
- फायरप्लेस - दगडी बांधकामाच्या सहा पंक्ती;
- संरक्षक आच्छादन - उंच दगडी बांधकामाच्या तीन ओळी.
आपण स्वतः प्रक्रिया पार पाडू शकता की नाही याची आपल्याला खात्री नसल्यास, या प्रकरणासाठी तज्ञांकडे जाणे चांगले. अयोग्य डिझाइनमुळे भट्टीची गुणवत्ता लक्षणीयरीत्या खराब होऊ शकते.
स्टोव्हसह वीट बार्बेक्यूचे प्रकल्प: रेखाचित्रे, फोटो
बंद स्टोव्हसह ग्रिल-ओव्हनसाठी प्रकल्प (शक्यतो ओव्हन)
ओपन स्टोव्ह ग्रिलसाठी प्रकल्प
ओव्हन-स्टोव्हसह स्टोव्ह-ग्रिलचा प्रकल्प
कामासाठी आवश्यक साधने.
- फावडे.
- बादली.
- समाधान कंटेनर.
- बल्गेरियन.
- मास्तर ठीक आहे.
- रबर हातोडा.
आवश्यक साहित्य
- सिरेमिक वीट.
- इंधन टाकीसाठी फायरक्ले वीट.
- सिमेंट.
- वाळू.
- चिनाईसाठी कोरडे मिक्स.
- चिकणमाती.
- जंगली दगड.
- रुबेरॉइड.
- रेव.
- धातूचा कोपरा.
- हॉब.
- बार शेगडी.
- लाकडी तुळया.
- ब्लोअर दरवाजा.
- फायरबॉक्ससाठी दरवाजा.
आम्ही आमच्या स्वत: च्या हातांनी एक वीट ग्रिल ओव्हन तयार करतो
साइटची तयारी
जर बांधकाम साइट कॉंक्रिट केलेली नसेल किंवा उदाहरणार्थ, दगडाने रेषा केलेली नसेल तर तुम्हाला ते करावे लागेल साइट तयार करालोखंडी जाळीच्या खाली सर्व प्रथम, मलबा साफ करा आणि मातीचा वरचा थर काढून टाका. आवश्यक क्षेत्र किमान तीन चौरस मीटर .
संदर्भ!जर बार्बेक्यू छताखाली नसेल तर ते चिकणमातीवर नव्हे तर सिमेंट मोर्टारवर बांधण्याचा सल्ला दिला जातो, त्या प्रमाणात मीठ घालावे: मोर्टारच्या प्रति बादली 1 किलो मीठ.
पाया घालणे
बार्बेक्यू स्टोव्हचे बांधकाम फाउंडेशनच्या स्थापनेपासून सुरू होणे आवश्यक आहे. आकारमान इमारतीच्या क्षेत्रफळावर आणि मातीच्या घनतेवर खोली अवलंबून असते. घनता जितकी कमी असेल तितका खोल पाया बनवला जातो. उत्तम मजबुतीकरण स्टील पिन किंवा वायर.
खड्ड्याची रुंदी भट्टीपेक्षा जास्त असावी 10 सेंटीमीटर. खोदण्याची खोली अंदाजे आहे 30 सेंटीमीटर. जर मातीमध्ये भरपूर वाळू असेल तर उथळ खोलीचा खड्डा खणून घ्या आणि पाया ओतण्यापूर्वी, फॉर्मवर्क स्थापित करणे आवश्यक आहे.
जर माती चिकणमाती असेल तर पायासाठी काँक्रीट तयार न करता लगेच ओतले जाऊ शकते.
प्रतिष्ठापन नंतर लाकडी फॉर्मवर्क, तळाशी वाळू आणि रेव भरा, पृष्ठभाग कॉम्पॅक्ट करा आणि पाणी द्या. त्यानंतर, द्रावण भरा.
द्वारे पाया 10-15 दिवसत्याची शक्ती प्राप्त होईल आणि नंतर दगडी बांधकामाकडे जाणे शक्य होईल. परंतु त्यापूर्वी, इमारतीला वॉटरप्रूफिंग प्रदान करणे चांगले आहे. च्या साठी वॉटरप्रूफिंगउदाहरणार्थ, छप्पर घालण्याची सामग्री एक पत्रक करेल.
येथे इतर कोणतीही सामग्री वापरली जाते जी बार्बेक्यूच्या आत समान उष्णता टिकवून ठेवण्यास सक्षम असेल. वर वीटकामाचा एक थर ठेवा आणि सर्वकाही सिमेंटने भरा. आता आपण बार्बेक्यू ओव्हन तयार करण्यासाठी पुढे जाऊ शकता.
संदर्भ!जर तुम्ही पावसाळी भागात रहात असाल तर खड्ड्याऐवजी विटांचा प्लॅटफॉर्म वापरणे चांगले. हे ओव्हनला जादा ओलावा कमी करण्यास मदत करेल.
तुम्हाला यामध्ये देखील स्वारस्य असू शकते:
ओव्हनसह बार्बेक्यूचे बांधकाम
बांधकाम योजना प्राप्त केल्यानंतर किंवा ते स्वतः पूर्ण केल्यानंतर, आपल्याला स्टोव्हसह वीट बार्बेक्यू तयार करण्यासाठी पुढे जाण्याची आवश्यकता आहे. बांधकाम योग्य काळजी आणि अचूकतेने केले पाहिजे. चुकीचे आणि निकृष्ट दर्जाचे बांधकाम संपूर्ण संरचनेचा नाश करू शकते आणि त्यासाठी वेळ आणि पैसा वाया जातो.
विटा घालताना मदत उपयुक्त ठरू शकते लाकडी फ्रेम , जे बार्बेक्यूच्या एकसमान भिंती मिळविण्यासाठी सुरुवातीला स्थापित केले जाणे आवश्यक आहे. चिनाई मोर्टारमध्ये चिकणमाती वापरणे चांगले. चिकणमातीऐवजी आपण वापरू शकता विशेष कोरडे मिश्रण. स्टोव्ह उघडण्यासाठी धातूचा कोपरा वापरा. आपण बांधकामासाठी वापरण्याचे ठरविल्यास जुनी वीट, नंतर विसरू नका पूर्व स्वच्छतावाळलेल्या जुन्या सिमेंटपासून.
चूल पासून बाहेर घातली पाहिजे फायरक्लेवीट, त्याच्या अग्निरोधकतेमुळे. भिंती आणि cladding सामान्य केले जाऊ शकते सिरेमिक विटा. बार्बेक्यू स्टोव्हसाठी मोर्टार सिमेंट, वाळू आणि चिकणमातीपासून बनवले जाते. फायरक्ले विटांनी बनवलेल्या फायरबॉक्ससाठी, सिमेंट न जोडता द्रावण खालील प्रमाणात वापरले जाते: तीन भाग वाळू ते एक भाग चिकणमाती. बिछानापूर्वी विटा घालणे चांगले पाण्यात भिजवा. हे एक मजबूत पकड प्रदान करेल.
बांधकाम सुरू करण्यापूर्वी, वीटकामाच्या स्थानाची काळजीपूर्वक गणना करा आणि खात्री करा पुरेसे प्रमाणत्याभोवती मोकळी जागा.
स्टोव्हसह बार्बेक्यूचे लेआउट
- पहिल्या दोन सतत पंक्ती ठेवाआयताच्या आकारात किंवा लेआउटमध्ये प्रदान केलेल्या आकारात विटा. न विसरता कोपरे संरेखित करा आणि जादा मोर्टार काढाजेणेकरून फ्रायरचे स्वरूप खराब होऊ नये. पंक्ती एकसमान असल्याची खात्री करण्यासाठी, प्लंब लाइन वापरा.
- तिसऱ्या स्तरावरराख स्टोव्ह दरवाजा स्थापित करा.
- चौथातो देखील ठोस बाहेर घातली आहे.
- पाचव्या रांगेतस्टोव्हचा राख दरवाजा लॉकसह बंद करा आणि शेगडी स्थापित करा.
- सहाव्या मध्येअंतर न ठेवता विटा घाला.
- सातवी मध्येफायरबॉक्ससाठी आपण आधीच दरवाजा स्थापित करू शकता.
- आठ वाजताआणि नववा, विटा सतत थरात घातल्या पाहिजेत.
- दहावीपासूनसहसा बांधकाम आधीच सुरू झाले आहे स्टोव्ह चिमणी.
- अकरा वाजताफायरबॉक्स दरवाजा उघडणे अवरोधित करा.
- बारावीतआधीच एक हॉब आणि चूल बनवा.
- चौदाव्या पंक्तीपासूनचिमणी चॅनेलच्या बांधकामाकडे जा आणि ब्रेझियर आणि मागील भिंतीच्या बाजूच्या भिंती बांधा.
- एकविसाव्यापासून तेविसाव्यापर्यंततयार केले आहे अर्धवर्तुळाकार फायरप्लेस कव्हर. येथे वीट देणे योग्य फॉर्म, त्याचा तुम्हाला ते ग्राइंडरने कापावे लागेल.
- चोविसाव्या पासून एकतीसव्या पर्यंतविटा सतत थर मध्ये घातली पाहिजे.
- कुठेतरी सव्वीस तारखेलाएका ओळीत प्रदर्शित करा धूर वाहिनी.
- आधीच बत्तीसव्या स्तरावरआपण पाईप स्थापित करू शकता. चिमणीच्या वरची टोपी सामान्यतः त्याच सामग्रीपासून बनविली जाते ज्यातून स्टोव्ह बांधला गेला होता.
बार्बेक्यू वापरण्यात अधिक सोयीसाठी, आपण त्याच्या बांधकामातील काही बारकावे विचारात घेतल्या पाहिजेत. उदाहरणार्थ, फ्रायरच्या रुंदीची गणना करताना, आपल्याला स्किव्हर्सची लांबी विचारात घेणे आवश्यक आहे.
वैशिष्ठ्ये!गरम झाल्यावर धातूचा विस्तार होतो, त्यामुळे धातूचा दरवाजा बसवताना थोडे अंतर सोडण्याची खात्री करा. त्याच्यासोबत काम करताना अधिक सोयीसाठी स्टोव्हची उंची तुमच्या उंचीशी जुळली पाहिजे.
आग सुरक्षा
लोखंडी जाळीची चौकट अत्यंत आहे हे विसरू नका आग धोकादायकसंरचना फ्रायर निष्काळजीपणे चालवताना सुरक्षा खबरदारीचे पालन करण्यात अयशस्वी झाल्यास गंभीर परिणाम होऊ शकतात.
स्फोटक वस्तू जवळ ठेवू नका. लाकडी वस्तूंजवळ बांधकाम करू नये, झाडे. आग लागण्याची शक्यता टाळण्यासाठी सावधगिरीने छत किंवा इतर आश्रयस्थान स्थापित करा.
महत्वाचे!कोणत्याही परिस्थितीत कार्यरत स्टोव्हवर किंवा जवळ ज्वलनशील पदार्थ ठेवू नयेत.
अत्यावश्यक सुरक्षा तत्त्वे जाणून घेणे आणि सराव केल्याने अनपेक्षित परिणामांची शक्यता नाहीशी होईल.
एकेकाळी, मैदानी फायरप्लेस लक्झरी आणि संपत्तीची वस्तू मानली जात होती, परंतु आता ती कोणत्याही देशाच्या घरामध्ये किंवा देशाच्या घरात एक सामान्य गोष्ट आहे. ते कार्यक्षम आहेत आणि आरामदायी राहण्यासाठी आणि स्वयंपाक करण्यासाठी डिझाइन केलेले आहेत.
बाहेरील फायरप्लेस खरेदी करण्यासाठी जास्त प्रयत्न करावे लागत नाहीत आणि तुम्ही ते स्वतः बनवण्याचा प्रयत्न देखील करू शकता. आपल्याला फक्त आवश्यक रेखाचित्रे मिळविण्याची आणि बांधकामाच्या तपशीलांवर निर्णय घेण्याची आवश्यकता आहे.
मैदानी फायरप्लेसचे प्रकार
अर्थात, बाहेरील फायरप्लेससाठी बरेच पर्याय आहेत जे आपण स्वतः तयार करू शकता जमिनीचा तुकडा. म्हणून, आम्ही आता त्यापैकी काहींवर एक नजर टाकू.
रशियन स्टोव्ह
तिची आठवण करून देते देखावाएक सामान्य रशियन स्टोव्ह, फक्त तो घरात नसून त्याच्या बाहेरील रस्त्यावर स्थित आहे. फरक एवढाच असेल की त्यात इन्सुलेटेड बाजूच्या भिंती आहेत, ज्यामुळे स्वयंपाक करताना सरपण कमी होते. ओव्हन देखील उष्णता टिकवून ठेवते, म्हणून आपण त्यात बार्बेक्यूपासून होममेड सूपपर्यंत विविध पदार्थ शिजवू शकता.
स्टोव्ह-ग्रिल
हा एक प्रकारचा कमी केलेला रशियन स्टोव्ह आहे. कोणत्याही डिश तयार करण्यासाठी योग्य. त्यात तळणे, स्टू, बेक करणे, उकळण्याची आणि धुम्रपान करण्याची क्षमता आहे. हे महत्वाचे आहे की धुम्रपान करण्यासाठी आपल्याला फायरबॉक्समध्ये अनेक निखारे सोडावे लागतील, त्यात कोरडे भूसा घाला. ज्यांना आगीवर स्वयंपाक करायला आवडते त्यांच्यासाठी मैदानी फायरप्लेससाठी एक चांगला पर्याय.
हेही वाचा: देशात आग लागण्याची जागा - आम्ही आमच्या स्वत: च्या हातांनी फायरप्लेस बनवतो.
तंदूर, किंवा आशियाई ओव्हन
या स्टोव्हचे मुख्य प्रोफाइल म्हणजे मांस शिजवणे. अशा फायरप्लेसवर आपण एक मोठा शिश कबाब, संपूर्ण शव तळू शकता, पोल्ट्रीआणि खेळ. याव्यतिरिक्त, थंड आणि गरम पद्धती वापरून धूम्रपान उत्पादने करण्याची शक्यता आहे. पाककृती पेस्ट्री तयार करणे ही एकमेव गोष्ट तंदूरसाठी योग्य नाही.
स्मोकहाउस
बार्बेक्यू आणि फायरप्लेसचा एक वेगळा प्रकार, जो विशेषतः थंड आणि गरम धुम्रपानासाठी डिझाइन केलेला आहे. यात दोन चेंबर्स, एक फायरबॉक्स आणि एक चिमणी आहे. ऑपरेशनचे सिद्धांत अगदी सोपे आहे. फायरबॉक्समध्ये लाकूड जळते आणि धूर तयार करते, जो धुम्रपान चेंबरमध्ये प्रवेश करतो आणि चिमणीच्या माध्यमातून बाहेर पडतो. हा एक गरम स्मोक्ड पर्याय आहे. सर्दीसाठी, आपल्याला फायरबॉक्सच्या वर भूसा भरलेले कास्ट लोह किंवा स्टील कंटेनर स्थापित करणे आवश्यक आहे.
BBQ ओव्हन
मुख्यतः बार्बेक्यू किंवा ग्रिल किंवा ग्रिडलवर शिजवलेले पदार्थ शिजवण्यासाठी हेतू आहे. अशा मैदानी फायरप्लेसमध्ये आपण त्वरीत मासे, चिकन आणि मांसाचे पदार्थ शिजवू शकता. अगदी स्वयंपाक करणे सुनिश्चित करण्यासाठी, आपल्याला सतत मांस चालू करावे लागेल. लक्षात ठेवा की बार्बेक्यू ओव्हन ओरिएंटल डिश शिजवण्यासाठी योग्य नाही.
क्लासिक मैदानी फायरप्लेस
हे स्किव्हर्ससाठी स्टँड तसेच बार्बेक्यू ग्रिलसह सुसज्ज केले जाऊ शकते. उत्तम पर्यायमांस आणि मासे दोन्ही पाककला. तसे, घराबाहेर अशी फायरप्लेस तयार करणे अजिबात कठीण नाही; आपण ते स्वतः करू शकता.
घराबाहेर फायरप्लेस स्थापित करताना महत्वाचे मुद्दे
तुमची मैदानी फायरप्लेस तुमच्यासाठी आणि तुमच्या शेजाऱ्यांसाठी सुरक्षित आहे याची खात्री करण्यासाठी, त्याच्या स्थापनेसाठी खालील मुद्द्यांचा विचार करा:
आपल्या स्वत: च्या हातांनी मैदानी फायरप्लेस तयार करणे: चरण-दर-चरण सूचना
मूलभूतपणे, बहुतेकदा ते एक सामान्य क्लासिक मैदानी फायरप्लेस स्थापित करतात किंवा तयार करतात. ते तयार करण्यासाठी, आपण प्रथम ते नेमके कुठे असेल हे ठरवणे आवश्यक आहे आणि संरचनेचा लेआउट देखील शोधणे आवश्यक आहे.
कामाचे टप्पे
पहिले आणि सर्वात मूलभूत कार्य एक चांगले आणि बनवणे असेल भक्कम पायाआमच्या सुविधे अंतर्गत. हे खूप महत्वाचे आहे, कारण भविष्यातील संपूर्ण रचना त्यावर अवलंबून असेल.
तर, चला कामाला लागा.
डिझाइनचा आधार
मैदानी फायरप्लेस घालणे
आम्ही एक मजबूत पाया बनविल्यानंतर दुसरा टप्पा विटा घालणे असेल. येथे मुख्य गोष्ट म्हणजे बांधकामातील मूलभूत नियमांचे पालन करणे.
या टप्प्यावर, आपली रचना आगीच्या संपर्कात येईल हे लक्षात घेण्यासारखे आहे आणि म्हणूनच उच्च तापमानाचा सामना करणे आवश्यक आहे. म्हणून, द्रावणात थोडीशी चिकणमाती आणि फायरक्ले पावडर (एकूण वस्तुमानाच्या सुमारे 10%) जोडणे फायदेशीर आहे. ही सामग्री आहे जी आवश्यक उष्णता प्रतिरोधक क्षमता प्रदान करेल आणि आमचा स्टोव्ह खाली पडणार नाही. तसे, बहुतेक ठिकाणी भारदस्त तापमानउष्णता-प्रतिरोधक विटा वापरण्याची शिफारस केली जाते.
प्रगती
बाहेरील फायरप्लेससाठी चिमणी
प्रॅक्टिकली अंतिम टप्पाआमच्या फायरप्लेसवर एक चिमणी स्थापित केली जाईल. धूर काढून टाकण्यासाठी आणि हवा परिसंचरण सुनिश्चित करण्यासाठी हे आवश्यक आहे.
आउटडोअर फायरप्लेससाठी, मॉड्यूलर चिमनी पर्याय वापरणे चांगले. हे स्थापित करणे सोपे आहे आणि एक्झॉस्ट गॅस काढून टाकण्याची खात्री करेल.
आपण असे डिझाइन खरेदी करू शकता, कारण ते विनामूल्य उपलब्ध आहे. त्यात आवश्यक इन्सुलेशन आहे आणि अनुभव नसलेली व्यक्ती देखील सूचनांचे अनुसरण करून ते स्थापित करू शकते. या तत्त्वांचे पालन करणे ही मुख्य गोष्ट आहे:
काम पूर्ण करत आहे
बरं, आमची रचना तयार आहे आणि ती द्यायची बाकी आहे सुंदर दृश्य. च्या साठी परिष्करण कामेबाहेरील फायरप्लेससाठी, आपण टाइल किंवा प्लास्टर वापरू शकता. याव्यतिरिक्त, त्यास नमुना किंवा इतर कोणत्याही डिझाइन घटकांसह सजवा.
जसे आपण पाहू शकता, आपल्या स्वत: च्या हातांनी घराबाहेर फायरप्लेस तयार करणे शक्य आहे. स्थापना आणि बांधकाम मध्ये काही नियमांचे पालन करणे ही मुख्य गोष्ट आहे. सर्व काम पूर्ण झाल्यानंतर, आपण घरी स्वादिष्ट बार्बेक्यू आणि कबाब आयोजित करण्यास सक्षम असाल.
सुंदर मैदानी फायरप्लेस, स्टोव्ह आणि बार्बेक्यूचे फोटो
घराबाहेर स्वयंपाक करण्याची लोकांची तळमळ अटळ आहे. त्यासाठी संघर्ष करण्याची गरज नाही - तुम्ही फक्त तुमची इच्छा पूर्ण करू शकता. आणि उच्च दर्जाचे बार्बेक्यू ओव्हन येथे खूप मदत करू शकते.
वैशिष्ट्ये आणि उद्देश
बार्बेक्यू ओव्हन त्याच्या कार्यामध्ये कढई आणि बार्बेक्यू सारखेच आहे: तिन्ही प्रकारचे चूल आपल्याला स्वयंपाक करण्यासाठी आग वापरण्याची परवानगी देते. बहुतेक लोक बार्बेक्यू सहजपणे ओळखू शकतात, कारण ते बार्बेक्यूसाठी काटेकोरपणे आहे. बाहेरील फायरप्लेसपासून बार्बेक्यू वेगळे करणारी ओळ खूपच पातळ आहे. परंतु ते ओळखणे कठीण होणार नाही, कारण फायरप्लेसमध्ये फायर मोडसाठी विशेष शेगडी नाही. हे प्रामुख्याने आरामदायक वातावरण तयार करण्यासाठी डिझाइन केलेले आहे आणि त्यासाठी अन्न प्रक्रिया हे दुय्यम कार्य आहे.
कोणत्याही बार्बेक्यू प्रकल्पात निवासी आणि आउटबिल्डिंगमधून स्टोव्ह तर्कसंगतपणे काढून टाकणे आवश्यक आहे. यामुळे केवळ आगीचा मोठा धोका निर्माण होत नाही, तर तो सतत आजूबाजूला धूरही निर्माण करू शकतो आणि यामुळे अत्यंत तपस्वी आणि धीरगंभीर लोकांनाही आनंद मिळण्याची शक्यता नाही. घराला भेट देण्याच्या सोयीची काळजी घेऊन बार्बेक्यू शक्य तितक्या काळजीपूर्वक डिझाइन केले आहे. कोणत्याही क्षणी तुम्हाला विविध उत्पादने, कपडे किंवा डिशेस घेण्यासाठी तेथे परत जावे लागेल.
आपण उत्पादनासाठी सामग्री काळजीपूर्वक आणि विचारपूर्वक निवडली पाहिजे: ती खूप टिकाऊ असावी, आग रोखू नये आणि घटकांद्वारे नष्ट होऊ नये.
वाण
इंग्रजीतून बार्बेक्यूचे शाब्दिक भाषांतर ओपन फायर आहे. 20 व्या शतकात दिसलेल्या गोलार्धातील कढईने या प्रकारच्या फायरप्लेसला नवीन चालना दिली. फर्नेस कॉम्प्लेक्स वेगवेगळ्या फरकांमध्ये सादर केले जाऊ शकते:
- डिस्पोजेबल.पातळ टिनपासून बनवलेले. कोळसा पॅनमध्ये ठेवला जातो आणि वर शेगडीने झाकलेला असतो.
- मोबाईल.ही एक प्रकारची सुटकेस आहे जी सहजपणे इच्छित ठिकाणी हलवता येते. रस्त्यावर पिकनिक आणि बार्बेक्यू प्रेमींसाठी आदर्श.
- बॉयलर.मूळ अमेरिकन. हे घुमट-आकाराच्या झाकणाने सुसज्ज आहे, बंद केल्यावर, रचना ओव्हन सारखी दिसते (आपण एकाच वेळी भरपूर मांस शिजवू शकता).
- कार्ट.यंत्रणा खूपच गुंतागुंतीची आहे, कार्यरत भाग काही फरकांमध्ये फोल्डिंग किंवा निश्चित आहे.
- स्थिर.बर्याचदा ते विटांचे बनलेले असते आणि अतिथींसाठी मोठ्या टेबलद्वारे पूरक असते.
कोळशावर चालणाऱ्या सोप्या बार्बेक्यू व्यतिरिक्त, इतर पर्याय आहेत. कॅफे आणि इतर तत्सम आस्थापनांमध्ये नैसर्गिक गॅस स्टोव्हचा वापर केला जातो. dachas मध्ये, अशा संरचना अतिरिक्तपणे ग्रिल म्हणून वापरल्या जातात; जेव्हा ते तयार केले जातात तेव्हा आपल्याला अनेकदा प्रकरणे आढळू शकतात बाग घटक. इलेक्ट्रिकल उत्पादने आकारात कॉम्पॅक्ट असतात आणि सर्वात सामान्य टेबलवर ठेवता येतात. परंतु जरी आपण मैदानी फायरप्लेसबद्दल बोललो तरीही ( खुल्या चूल) परिचित स्वरूपाचे, नंतर ते केवळ प्राथमिक उपायांपेक्षा बरेच काही द्वारे दर्शविले जाऊ शकतात.
बर्याचदा, एक विस्तारित ओपन फायरबॉक्स वापरला जातो, जो बागेत किंवा गॅझेबोमध्ये फायरप्लेस म्हणून आवश्यक असतो आणि शेगडी किंवा थुंकणे जोडणे आपल्याला मांस खूप चवदार शिजवू देते. रशियन ओव्हन बार्बेक्यू म्हणून देखील वापरला जाऊ शकतो, ज्याच्या फायर चेंबरमध्ये बेकिंग, धूम्रपान आणि अगदी बेकिंग देखील उत्कृष्ट आहे. हॉब. स्थिर बार्बेक्यू बर्‍यापैकी विस्तृत श्रेणीमध्ये भिन्न असू शकतो: ते जमिनीच्या पातळीवर आणि किंचित वर किंवा खाली दोन्ही ठिकाणी ठेवलेले असते. चौरस किंवा गोल कॉन्फिगरेशनची निवड पूर्णपणे मालकांच्या इच्छेवर अवलंबून असते. फायरप्लेसच्या सभोवतालचे क्षेत्र अग्निरोधक सामग्रीसह कव्हर करणे ही एकमात्र स्थिर आवश्यकता आहे.
ते कुठे ठेवायचे?
बार्बेक्यू स्थापित करण्यासाठी गॅझेबॉस आणि टेरेस सर्वात योग्य मानले जातात, ज्यामुळे हवामानाची पर्वा न करता आपण बाहेर असू शकता. लँडस्केपच्या इतर भागांशी सुसंगतता हा तितकाच महत्त्वाचा घटक आहे, कारण स्टोव्ह सुसंवादीपणे dacha च्या रचना पूरक असावा किंवा बाग क्षेत्र, आणि त्यातून बाहेर पडू नका. जेव्हा यार्ड विटांनी झाकलेले असते, तेव्हा तत्सम सामग्रीपासून बनविलेले स्टोव्ह स्थापित करण्याचा सल्ला दिला जातो. संपूर्ण लँडस्केपद्वारे विचार करण्याच्या टप्प्यावर बार्बेक्यूच्या स्थानाबद्दल विचार करणे उचित आहे.
आदर्श बार्बेक्यू क्षेत्र केवळ घर आणि आउटबिल्डिंगमधूनच नाही तर कोणत्याही झुडूप, झाड, कुंपण आणि इतर ज्वलनशील संरचनांमधून देखील काढले पाहिजे. त्याच वेळी, आपण आपल्या घराचे धुरापासून संरक्षण करण्याबद्दल आणि लॉन किंवा लॉन फरसबंदी करण्याबद्दल विचार केला पाहिजे (जर तेथे स्टोव्ह स्थापित केला असेल). खूप महत्वाचे तपशील- उच्च-गुणवत्तेची प्रकाशयोजना, कारण सुट्ट्या आणि फक्त मैत्रीपूर्ण संमेलने संध्याकाळपर्यंत आणि अगदी रात्री उशिरापर्यंत खेचतात...
आणखी एक विचारात घेऊन स्थिर संरचना स्थापित केल्या आहेत - वापरणी सोपी. "सुविधा" चे वर्णन कोणत्याही एका मानकाद्वारे केले जाऊ शकत नाही; ही मुख्यत्वे व्यक्तिनिष्ठ बाब आहे. परंतु बार्बेक्यू क्षेत्रामध्ये मार्ग आणण्याची शिफारस केली जाते; जर बाग किंवा डाचा आधीच सुसज्ज असेल तर ते जिथे जातात त्या ठिकाणांपैकी तुम्हाला निवडावे लागेल. असे घडते की घराशिवाय साइटवर छप्पर असलेली एकही इमारत नाही, नंतर स्थापनेसाठी उपलब्ध जागेच्या आधारावर स्थान निवडले जाते. दुपारचे जेवण गट. याव्यतिरिक्त, स्थापनेदरम्यान, शेजाऱ्यांच्या प्लॉटपासून विशिष्ट अंतर राखण्याचा सल्ला दिला जातो, घर बनवलेले किंवा फॅक्टरी-निर्मित स्टोव्ह वापरले जात असले तरीही.
उत्पादन साहित्य
अगदी सर्वात जास्त चांगला प्रकल्पआणि जर तुम्ही बांधकाम साहित्य निवडताना सावधगिरी बाळगली नाही तर काळजीपूर्वक विचार केलेली व्यवस्था तुम्हाला इष्टतम परिणाम प्राप्त करू देणार नाही. बहुतेक प्रकरणांमध्ये, ते वापरतात विविध प्रकारविटा याची नोंद घ्यावी मागील भिंतउच्च तापमानापर्यंत गरम होते, म्हणून या प्रकरणात सोप्या पर्यायाऐवजी रेफ्रेक्ट्री विटा वापरणे चांगले. पाया बहुतेक वेळा संगमरवरी किंवा ग्रॅनाइटचा बनलेला असतो, जो लक्षणीय भार सहन करू शकतो.
आउटडोअर ब्रिक फायरप्लेस प्रामुख्याने युनिव्हर्सल प्रोफाइलच्या फायरक्ले विटांपासून बनवले जातात. बाजारातील ब्रँड्सपैकी सर्वोत्तम परिणाम SHA आणि ShB प्रदर्शित करा, जे 1650 डिग्री पर्यंत गरम सहज सहन करतात. बद्दल बोललो तर नैसर्गिक साहित्य, नंतर भट्टी तयार करताना ते वापरण्याची शिफारस केली जाते:
- बेसाल्ट;
- चुनखडी;
- डोलोमाइट
बांधकाम साहित्याव्यतिरिक्त, आपल्याला कनेक्टिंग सोल्यूशन्स तयार करण्याची काळजी घेणे आवश्यक आहे. त्यांच्या निर्मितीसाठी सिमेंट आणि वाळू वापरली जाते आणि फायरक्ले विटा घालण्यासाठी लाल माती वापरली जाते. हे तंत्रज्ञानाद्वारे प्रदान केलेल्या पाण्याच्या प्रमाणात ओतले जाते आणि 5-6 दिवसांसाठी एकटे सोडले जाते, त्यानंतर एकसंध वस्तुमान तयार होईपर्यंत ते मिसळले जाते. चाळलेली वाळू (तुलनेने थोडी) आणि M200 सिमेंटचा एक छोटासा भाग रचना तयार करण्याची प्रक्रिया पूर्ण करतो.
पासून बार्बेक्यू तयार करणे अजिबात आवश्यक नाही नैसर्गिक दगडकिंवा विटा. मेटल स्ट्रक्चर्स देखील चांगली कामगिरी करतात. कास्ट आयर्न उत्पादने विशेषतः मोठ्या प्रमाणावर वापरली जातात: त्यांचा वापर करताना, काजळी तयार होण्याचा धोका कमी असतो. भट्टीच्या अंतर्गत व्हॉल्यूममध्ये, उष्णता पूर्णपणे समान रीतीने वितरीत केली जाते आणि ती टिकवून ठेवली जाते बराच वेळ- अगदी सर्वोत्तम वाणहे करण्यास असमर्थ झाले आहेत. कास्ट लोहाचा तोटा म्हणजे फायरप्लेसचे जडपणा, परंतु जर ते कायमचे स्थापित केले असेल तर या परिस्थितीकडे दुर्लक्ष केले जाऊ शकते.
तात्पुरत्या परिस्थितीत, गॅस सिलेंडरमधून उत्स्फूर्त बार्बेक्यू बनविणे सोपे आहे. या सोल्यूशनच्या तुलनेत अगदी सोप्या डिझाईन्स औद्योगिक उत्पादनप्रतिबंधात्मक महाग आहेत. प्रक्रियेचे काटेकोरपणे पालन केल्याने, धातूसह काम करण्यात फारसा अनुभव नसलेल्या लोकांना देखील उत्कृष्ट परिणाम मिळेल. ग्राहक त्यांना आवश्यक असलेली कार्यक्षमता डिव्हाइसमध्ये ठेवू शकतात आणि निरुपयोगी अॅड-ऑनसाठी पैसे देऊ शकत नाहीत. आणि आणखी एक गोष्ट: गॅस सिलेंडरवर आधारित रचना खूप मोबाइल आहेत.
हे कंटेनर उत्पादनात शक्य तितके टिकाऊ बनविलेले असल्याने, त्यांच्या अविश्वसनीयतेची भीती बाळगण्याचे कारण नाही. तळ जळणार नाही आणि मांस शिजवल्यानंतर, आपल्याला फक्त झाकण बंद करावे लागेल - त्यात ओतण्याची किंवा आग विझवण्याची गरज नाही. महत्त्वाचे: काम सुरू करण्यापूर्वी, तुम्हाला सिलेंडर वापरल्यानंतर उरलेला सर्व गॅस सोडावा लागेल.
या प्रकारच्या बार्बेक्यूचे अनेक तोटे देखील आहेत:
- उष्णता-प्रतिरोधक पेंटशिवाय, सौंदर्य गुणधर्म खराब होतात;
- उत्पादन खूप जड असल्याचे बाहेर वळते;
- आपल्याला वेल्डिंग उपकरणांसह काम करण्याचा ठोस अनुभव आवश्यक असेल (आपल्याला निकालाबद्दल खात्री नसल्यास, तयार रचना खरेदी करणे चांगले आहे).
चरण-दर-चरण उत्पादन
बार्बेक्यूचे रेखाचित्र आणि आकृत्या केवळ त्यांचा आकार आणि वापरलेल्या सामग्रीचा प्रकारच नव्हे तर विटा कोणत्या क्रमाने ठेवल्या आहेत हे देखील प्रतिबिंबित केले पाहिजे. संरचनेची डिझाइन वैशिष्ट्ये ताबडतोब निश्चित करणे महत्वाचे आहे: शेल्फ्स आणि लाकूड कोनाडे यांच्या व्यवस्थेकडे लक्ष द्या, तयार डिशेससाठी स्टँड करा. छताचा प्रकार आणि ब्रेझियरच्या वर बसवलेल्या शेगडीची पातळी तसेच सिंकची नियुक्ती रेखाचित्रांमध्ये प्रतिबिंबित करण्याची शिफारस केली जाते.
आपल्या स्वत: च्या हातांनी बार्बेक्यू तयार करताना, खालील परिमाणांवर लक्ष केंद्रित करण्याचा सल्ला दिला जातो:
- उंची - 180 सेमी पर्यंत;
- पेडेस्टल - 80 पर्यंत, जास्तीत जास्त - 90 सेमी पर्यंत;
- भाजलेल्या पॅनची उंची - 50-70 सेमी;
- ओव्हन इंटीरियरची रुंदी 50 सेमी पर्यंत आहे.
बार्बेक्यू कॉंक्रिट बेसवर घातला आहे. बहुतेकदा ते प्रबलित स्लॅबद्वारे दर्शविले जाते. संरचनेची जाडी 0.3 मीटर आहे. याव्यतिरिक्त, या पायाखाली छप्पर सामग्रीच्या तंतोतंत कापलेल्या शीटची एक जोडी ठेवण्याची शिफारस केली जाते: ते खालून पाया जलरोधक करण्याचे कार्य करतील. विटांमधून चेम्फर्स काढण्यासाठी, डायमंड डिस्कसह टाइल कटर वापरले जातात आणि ब्लॉक्स कापण्यासाठी, डायमंड डिस्कसह अँगल ग्राइंडर वापरतात. प्रारंभिक पंक्ती (प्लॅटफॉर्म) ½ विटांमध्ये घातली पाहिजे आणि दुसरी ओळ संपूर्ण ब्लॉक्समधून घातली गेली आहे.
चिमणी केवळ विटापासूनच नव्हे तर धातूपासून देखील बनवता येते. ईंट टेबल्स काढून टाकून अतिरिक्त सामग्रीची बचत केली जाईल. स्टोव्ह योग्यरित्या तयार करण्यासाठी, आपल्याला रेखांकनामध्ये संरचनेची लेयर-बाय-लेयर रचना कशी असेल हे सूचित करणे आवश्यक आहे (त्याला पंक्तींमध्ये कसे घालायचे). सामान्य नियमहे असे आहे: रेखांशाच्या दिशेने असलेल्या ब्लॉक्सची एक जोडी त्याच्या बाजूने निर्देशित केलेल्या खालच्या विटावर ठेवली जाते. चिमणी बहुतेकदा वापरकर्त्यांद्वारे स्वतः बनविली जाते, वापरून स्टील संरचनाकिंवा आग विटा.
वीट बार्बेक्यू ग्रिल ही एक स्थिर इमारत आहे जिथे बार्बेक्यू, भाज्या, मासे आणि इतर अन्न खुल्या हवेत तयार केले जाते. खुल्या आगीतून येणारा गरम धूर आणि उष्णता यांच्या मदतीने स्वयंपाक होतो.
कोलॅप्सिबल मेटल स्ट्रक्चर्सच्या विपरीत, वीट बार्बेक्यू ही एक ठोस रचना आहे जी वर्षानुवर्षे वापरली जात आहे.हे स्टोव्ह आणि स्मोकहाउससाठी पर्याय म्हणून काम करू शकते. चालू उपनगरीय क्षेत्रतो देखील असू शकतो मूळ सजावटप्रदेश
आपल्या स्वत: च्या हातांनी वीट बार्बेक्यू कसे बनवायचे ते आम्ही आपल्याला सांगू (लेखाच्या शेवटी रेखाचित्रे, फोटो, ऑर्डर).
देशातील विटांपासून बार्बेक्यू कसा बनवायचा
आम्ही बांधायचे ठरवले मैदानी ग्रिलआपल्या स्वत: च्या हातांनी विटांचे बनलेले? बार्बेक्यू डिझाइनचे फोटो, आकृत्या, ऑर्डर मोठी रक्कम. कसे निवडायचे योग्य पर्याय?
छतासह आणि त्याशिवाय घरगुती वीट बार्बेक्यू आहेत. छताशिवाय गार्डन ग्रिल म्हणजे ब्रेझियर भिन्न उंची.
साधी रचना, आवश्यक नाही विशेष खर्चआणि बांधकामादरम्यान प्रयत्न करा, परंतु जेव्हा पाऊस पडतो तेव्हा तुम्ही बार्बेक्यू वापरू शकणार नाही.
छताची उपस्थिती चिमणीची उपस्थिती दर्शवते, जी पर्जन्यवृष्टीने छतने झाकलेली असते. हे ग्रील फायरप्लेससारखे दिसते.
बंद बार्बेक्यू घन आहेत रस्त्यांची रचना, ते अनेकदा पूर्ण केले जातात अतिरिक्त घटक.असू शकते ग्रिल शेगडी, ओव्हन, कढई. कढईसाठी जागा असलेली ग्रिल स्वयंपाकासाठी वापरली जाऊ शकते pilafकिंवा अन्न गरम करण्यासाठी. जर तुम्ही कढई काढून टाकली तर तुमच्याकडे पूर्ण वाढलेले भाजलेले पॅन शिल्लक आहे. जर तुम्ही कढईसाठी भोक रिंगांनी झाकले असेल तर तुम्ही स्टोव्हप्रमाणेच त्यावर कोणतेही पदार्थ ठेवू शकता. डिझाइन पूरक केले जाऊ शकते सरपण, निखारे आणि भांडी साठी कोनाडे.
कोणते घटक समाविष्ट केले जातील आणि विटातून कंट्री बार्बेक्यू कसा बनवायचा जेणेकरुन ते आपल्यास अनुकूल असेल हे डिझाइन स्टेजवर निर्धारित केले जाते, नियोजित परिमाणांवर आधारित, बार्बेक्यूमध्ये किती अन्न शिजवले जाईल. एकाच वेळी, आणि त्यावर कोणत्या प्रकारचे अन्न शिजवले जाईल.
वीट ग्रिल डिझाइन करणे
ऑर्डर बांधकाम एक महाग आनंद आहे, पण कमीतकमी दगडी बांधकाम कौशल्यांसह, आपण मुक्तपणे आपल्या स्वत: च्या हातांनी एक वीट ग्रिल तयार करू शकता.कोणत्या घटकांची आवश्यकता असेल (कढई, अन्न गरम करण्यासाठी जागा, ग्रिल शेगडी, स्मोकहाउस) आधीच विचार केला पाहिजे. अनेक रेखाचित्रे आहेत. खाली एक साधे बिल्डिंगचे उदाहरण आहे घरातील बार्बेक्यूपाईप सह.
लक्ष द्या!आम्ही जोरदार शिफारस करतो की तुम्ही डिझाइन गांभीर्याने घ्या. अनेक उन्हाळ्यातील रहिवासी रेखाचित्रे न वापरता त्यांच्या स्वत: च्या हातांनी वीट बार्बेक्यू तयार करतात. परिणामी, रचना, उत्कृष्टपणे, फ्लॉवरबेडमध्ये बदलते. तर कसे वापरायचे घरगुती ग्रिलवीट त्याच्या हेतूसाठी वापरली जाऊ शकत नाही. गैरसोयीचे.
एखादा प्रकल्प निवडताना किंवा रेखाटताना, आपण परिमाणांवरून पुढे जावे भविष्यातील बांधकाम. ते अवलंबून असतात प्लॉट आकार. हे लक्षात ठेवण्यासारखे आहे की बार्बेक्यूने व्यापलेली जमीन यापुढे इतर कारणांसाठी वापरले जाणार नाही. फायरबॉक्सचा आकार एकाच वेळी ग्रिलमध्ये किती अन्न शिजवले जाईल यावर अवलंबून असेल.
वीट बार्बेक्यू प्रकल्प: रेखाचित्रे, फोटो
वैशिष्ठ्य:फायरबॉक्सची लांबी 1 मीटरपेक्षा जास्त नसावी - हे एकावेळी 8-10 स्किव्हर्ससाठी पुरेसे आहे. रुंदी प्रमाणित स्कीवरच्या लांबीशी सुसंगत असावी - 47-62 सेमी. तळण्याचे क्षेत्राची उंची आदर्शपणे शिजवलेल्या व्यक्तीच्या कंबरेच्या अगदी वर असते.
कारण द स्थिर ग्रिलअनेकदा बनते मध्यवर्ती सजावटीचे घटकप्लॉट, जागा डिझाइन करताना आणि निवडताना हे लक्षात घेतले पाहिजे. त्याची उलट बाजू एक घन विटांच्या भिंतीसारखी दिसते, म्हणून संरचनेची स्थिती ठेवण्याचा सल्ला दिला जातो सह उलट बाजूते पाहिले गेले नाही. किंवा अग्निसुरक्षा लक्षात घेऊन त्याच्या सजावटीची तरतूद करा.
बार्बेक्यूसाठी जागा निवडणे
एक बार्बेक्यू क्षेत्र देखील आराम करण्यासाठी एक ठिकाण आहे. कोणीही त्यांच्या स्वत: च्या हातांनी स्थिर वीट ग्रिल तयार करू इच्छित नाही जेणेकरून ते वापरण्यास सोयीस्कर नसेल. ते कुठे ठेवायचे ते निवडताना, अनेक मुद्द्यांचा विचार करण्याचे सुनिश्चित करा:
- सुट्टीच्या ठिकाणाच्या जवळ- गॅझेबो, ग्रीष्मकालीन स्वयंपाकघर किंवा बेंच आणि टेबलसह शेडपासून दूर नाही;
- सपाट क्षेत्र, विशेष सुसज्ज;
- आवश्यक सोयीस्कर दृष्टीकोन, आदर्शपणे - अनेक;
- पाण्याच्या स्त्रोताच्या जवळ(बर्याचदा पाण्याचा पुरवठा बार्बेक्यूला जोडलेला असतो आणि एक सिंक स्थापित केला जातो. या प्रकरणात, पाईप क्रॅक होऊ नये म्हणून हिवाळ्यासाठी आपल्याला सिस्टममधून पाणी काढून टाकावे लागेल);
- हवामान संरक्षण(छत), कधीकधी ते एका छताखाली बार्बेक्यू आणि विश्रांतीची जागा तयार करतात;
- झाडे, फ्लॉवर बेड आणि बेड पासून पुरेसे अंतर- उच्च तापमानामुळे, झाडे सुकतात आणि मरतात;
- कचरा कंटेनर आणि स्वच्छतागृहांपासून पुरेसे अंतर;
- वाऱ्याची दिशा(जर तो अपरिवर्तित असेल तर, ग्रिल लावा जेणेकरून धूर घराकडे नाही तर रिकाम्या जागेकडे उडेल).
महत्वाचे!ग्रिलला आग लागण्याचा धोका आहे. ते घरापासून, ज्वलनशील लाकडी इमारती आणि पार्किंग क्षेत्रापासून खूप दूर बागेत असले पाहिजे.
साधने आणि साहित्य
आपण आपल्या देशाच्या घरात एक वीट बार्बेक्यू तयार करण्यापूर्वी, आपल्याला तयार किंवा पूर्व-रेखांकित प्रकल्प आवश्यक आहे स्वत: ची गणना कराआवश्यक प्रमाणात साहित्य.
हे आवश्यक आहे जेणेकरुन टंचाईचा सामना करावा लागू नये किंवा त्याउलट, जास्त प्रमाणात उरलेले अतिरिक्त. प्रकल्पासाठी मोजलेल्या सामग्रीच्या प्रमाणांवर आधारित, एक अंदाज तयार केला जातो.
गणना केली जाते जेणेकरून सामग्रीचा एक लहान फरक असेल. आपल्याला आवश्यक असलेली साधने:
- फावडे;
- कुंडकिंवा कंक्रीट मिक्सर;
- बादल्यासमाधानासाठी;
- मास्तर ठीक आहे;
- पातळी, प्लंब लाइन;
- परिपत्रक पाहिलेए.
- फायरक्ले (भट्टी) वीट, क्रॅक न करता तापमान बदल सहन करते;
उपभोग्य वस्तू:
- पाया साहित्य(रबल दगड, सिमेंट, वाळू, ठेचलेला दगड, बोर्ड किंवा फॉर्मवर्कसाठी गुळगुळीत प्लायवुड);
- मजबुतीकरण जाळी;
- लोखंडी पत्रा;
- मेटल ग्रिल, झडपा, कोपरे, दरवाजे.
जर ग्रिल कोनाडा आणि कामाच्या क्षेत्रासह डिझाइन केले असेल तर आपल्याला याव्यतिरिक्त आवश्यक असेल दगड काउंटरटॉप.चिकणमाती आणि वाळू यांचे मिश्रण सामान्यतः चिनाई मोर्टार म्हणून वापरले जाते, कमीतकमी फायरबॉक्ससाठी.
उच्च तापमान (फायरबॉक्समध्ये 1000 डिग्री सेल्सिअसपर्यंत पोहोचू शकते) आणि तापमानात बदल झाल्यास सिमेंट मोर्टार लवकर खराब होईल आणि क्रॅक होईल. चिकणमाती पूर्व-उपचार करणे आवश्यक आहे अनेक दिवस भिजवा.त्यात असलेली चिकणमाती आणि इमारत मिश्रणे देऊ केली जातात बांधकाम स्टोअर्स.
संदर्भ:आगीच्या थेट संपर्कात फायरबॉक्स घालण्यासाठी अग्निरोधक सामग्री आवश्यक आहे. पैशाची बचत करण्यासाठी, बेस आणि घटकांच्या बांधकामासाठी जे उघड्या ज्वाला आणि उच्च तापमानाला सामोरे जात नाहीत, आपण सामान्य वीट घेऊ शकता - समावेश. द्रावणाच्या अवशेषांपासून साफ करून कोणत्याही संरचना नष्ट केल्यापासून उर्वरित.
तुम्हाला यामध्ये देखील स्वारस्य असू शकते:
एक साधी स्वतः करा वीट ग्रिल: चरण-दर-चरण सूचना
उदाहरण म्हणून, चरण-दर-चरण, “स्वतः करा” स्वरूपात, आम्ही विटांपासून आपल्या स्वत: च्या हातांनी बार्बेक्यू कसा बनवायचा याचे विश्लेषण करू, सर्वात सोपा पर्याय. आमच्या साध्या विटांच्या ग्रिलमध्ये फक्त एक गुंतागुंत असेल (खाली प्रस्तावित पर्यायाचा फोटो) पाईप आहे. आम्ही रशियन परिस्थितीत पाईप घालणे आवश्यक मानतो.चला बांधूया! खाली एक बांधकाम आकृती आहे.
बार्बेक्यूसाठी पाया
बांधकामाचा पहिला टप्पा म्हणजे पाया ओतणे. त्याच्यासाठी खोल खड्डा खोदला आहे 30 सें.मीआणि आकार, जे आहे 20-30 सें.मीभविष्यातील संरचनेच्या आकारापेक्षा जास्त आहे. भिंती आणि तळ समतल आणि कॉम्पॅक्ट केलेले आहेत. तळाशी वाळू आणि खडी यांची उशी घातली आहे. थर वैकल्पिकरित्या घातल्या जातात, त्यानंतरच्या प्रत्येकाला ओलावा आणि कॉम्पॅक्ट करणे आवश्यक आहे. उशीची जाडी - 15 सें.मी.
ओतण्यापूर्वी, फॉर्मवर्क स्थापित केले जाते, जमिनीच्या वर पसरलेले असते 10 सें.मी. खड्डा तळाशी ठेवले मजबुतीकरण जाळीआणि ओतले जाते सिमेंट मोर्टार. अंतिम टप्प्यावर, पाया वापरून समतल केले पाहिजे पातळी. कॉंक्रिटचे पूर्ण कडक होणे होते 3-4 आठवडे, म्हणजे पुढील बांधकाम करण्यापूर्वी आपण प्रतीक्षा करावी 28 दिवस. गरम, कोरड्या हवामानात एकसमान सेटिंग सुनिश्चित करण्यासाठी, काँक्रीटची पृष्ठभाग वेळोवेळी ओलसर केली पाहिजे.
चिकणमाती प्रमाणानुसार वाळूने पातळ केली जाते 1:1 . द्रावणाची सुसंगतता जाड आंबट मलईसारखी असावी. ते पसरवल्याशिवाय आपल्या हातांनी हाताळणे सोपे असावे. जर वाळूसह चिकणमाती मोर्टारची थोडीशी मात्रा सहजपणे व्यास असलेल्या दोरीमध्ये गुंडाळली जाते 1 सेमीक्रॅक, पसरणे किंवा आकार गमावल्याशिवाय, द्रावणाची गुणवत्ता चांगली आहे.
पाया कडक होत असताना, आपण आगाऊ काळजी घेतली पाहिजे चिकणमाती मोर्टार. जीलीना पाण्यात भिजलेली आहे एका आठवड्यासाठीआणि वेळोवेळी ढवळत राहा, आवश्यक असल्यास पाणी घाला. चिकणमाती आणि मातीची भांडी दगडी बांधकाम तोफबांधकाम स्टोअरमध्ये विकले जाते. आम्ही वीज पुरवतो अजूनही ओतत असताना, वीट ग्रिल घालण्यापूर्वी. आम्ही आमच्या स्वत: च्या हातांनी कनेक्शनसाठी संपर्क काढतो.
वॉटरप्रूफिंग पूर्णपणे कठोर पायावर घातली जाते - पॉलीथिलीन अनेक वेळा दुमडलेला, छप्पर घालणे किंवा इतर बिटुमिनस सामग्रीचा एक थर. कंट्री बार्बेक्यू मानक ब्रिकलेइंग नियमांचे पालन करून तयार केले जातात. वीट घालण्याच्या आदल्या दिवशी विटांना पाणी घालण्याची किंवा बिछानापूर्वी लगेचच 20-30 सेकंदांसाठी त्यात बुडविण्याची शिफारस केली जाते. मग ते चिकणमातीपासून ओलावा घेणार नाही आणि पकड चांगली होईल.
ऑर्डर: वीट ग्रिल कसे तयार करावे
आम्ही बांधण्यास सोपी असलेली बाहेरची विटांची जाळी पाडत आहोत हे असूनही, विटा घालण्याचा क्रम (आकृती) तयार केला आहे. आगाऊ, निवडलेले परिमाण आणि कॉन्फिगरेशन विचारात घेऊन. चेकर्ड शीटवर हे करणे सर्वात सोयीचे आहे.
वीट कशी घालायची? सर्वात सोपी स्थापना पद्धत आहे प्रत्येक पंक्ती अर्ध्या विटाने ऑफसेटसहमागील एक संबंधात. पहिल्या दोन पंक्ती ठोस घातल्या आहेत. अगदी पहिली पंक्ती अर्ध्या भागांशिवाय घन विटांनी बनलेली आहे.
लोखंडी जाळीचा खालचा भाग आधार आहे. बिछाना नमुना कोपऱ्यापासून मध्यभागी आगाऊ रेखांकित केलेल्या रेषांसह आहे. प्रत्येक 3 पंक्तीयोग्य स्थापना पातळी आणि प्लंब तपासणे आवश्यक आहे, मजबुतीकरणासाठी जाळी घालणे आवश्यक आहे.
प्लिंथची उंची प्रकल्पावर अवलंबून असते. त्यात एक किंवा अधिक कोनाडे असू शकतात जेथे सरपण, कोळसा आणि इतर भांडी साठवली जातात. हे सतत दगडी बांधकाम मध्ये बाहेर घातली आहे.
संरचनेचा मध्य भाग फायरबॉक्स आहे ब्रेझियरसाठी आधार आगाऊ तयार केला जातो काँक्रीट पासून कास्टमजबुतीकरण सह किंवा वीट बाहेर घातली. जर फायरबॉक्स आणि कोनाड्यांसाठी कमानी प्रकल्पानुसार बांधल्या गेल्या असतील तर अर्ज करा प्रदक्षिणा केली. विटा समान रीतीने वितरीत करण्यासाठी, त्यांच्यामध्ये चिप्स घातल्या जातात.
अंतर समान आहेत, अंदाजे 1 सेमी. कमान पूर्णपणे घातल्यानंतरच विटांमधील जागा ओल्या आणि मोर्टारने भरली जाते. घातलेली कमान एक वर्तुळ ठेवून कडक होण्यासाठी सोडली जाते एक किंवा दोन दिवस.
जर ग्रिलचा वापर बार्बेक्यू म्हणून केला जाईल, तर तुम्ही ते करावे आगाऊसंभाव्यतेबद्दल काळजी घ्या लोखंडी जाळीची स्थापना. त्यासाठी एक लहान धार सोडा, किंवा अनेक किनारेजेणेकरून लोखंडी जाळीवर ठेवता येईल विविध स्तर. बार्बेक्यूच्या भिंतींमध्ये एम्बेड केलेल्या मजबुतीकरण रॉडवर ते स्थापित करा.
सल्ला:फायरबॉक्स घालताना, भविष्यात बार्बेक्यू वापरताना, विटांमध्ये लहान अंतर सोडल्यास, क्रॅकमध्ये हवा घुसल्याबद्दल धन्यवाद, ज्वलन अधिक चांगले होईल.
भाजलेले पॅन धातूच्या कोपऱ्यांवर ठेवलेले असते, जे पिनसह चिनाईला जोडलेले असते. आपल्या स्वत: च्या हातांनी कंट्री ब्रिक ग्रिल एकत्र करताना हे लक्षात ठेवा (खाली योग्यरित्या फोल्ड केलेल्या फायरबॉक्सचा फोटो).
महत्वाचे!पर्जन्यवृष्टीसाठी अपूर्ण प्रवेश करणे अस्वीकार्य आहे वीटकाम. पाऊस पडू लागल्यास, ते काळजीपूर्वक पॉलिथिलीनने झाकले पाहिजे.
अंतिम टप्पा- चिमणीचे बांधकाम. त्याची उपस्थिती आपल्याला ग्रिलमध्ये उष्णता जास्त काळ टिकवून ठेवण्यास आणि धूर काढून टाकण्यास अनुमती देते. चिमणीसाठी, चिनाई घातली जात आहे, हळूहळू वरच्या दिशेने अरुंद होत आहे. हे ओळींमध्ये विटा हलवून केले जाते. पेक्षा जास्त विस्थापन केले जाते वीटचा एक तृतीयांश भाग- अन्यथा रचना अस्थिर होऊ शकते.
वैशिष्ठ्य:पाईप एक जड भाग आहे आणि त्याच्या स्थापनेसाठी आधार स्तंभ आवश्यक आहे.
जर डिस्प्ले वीट पाईपखूप क्लिष्ट दिसते - आपण एक धातू स्थापित करू शकता. दगडी बांधकाम पूर्ण झाल्यावर, फायरबॉक्सच्या भिंती उडाल्या पाहिजेत. हे करण्यासाठी, चूल मध्ये हलके लाकूड आणि जास्तीत जास्त उष्णता वाढवा.
ब्रेझियरचे बांधकाम, कढई किंवा ट्रेची स्थापना केली जाते अंतिम टप्पा. यानंतर, सजावट चालते. जर टेबलटॉप असेल तर ते स्लॅबसह सुशोभित केले जाऊ शकते पोर्सिलेन स्टोनवेअर. ग्रिल स्वतः अस्तर आहे मलम, सजावटीचा दगड , समोरील फरशाइ.
लोड करत आहे...
