Усан үзмийн дун тариалж байна. Усан үзмийн дунгийн борлуулалтын гол сувгууд

Гэртээ усан үзмийн дун үржүүлэх нь ашигтай бизнес, цөөхөн хүн мэддэг. Бүр тодруулбал, мөнгө олох арга хайж эхлэхэд цөөхөн хүн ийм санаа гаргаж ирдэг. Тэгээд дэмий л. Эмгэн хумсны аж ахуй нь танд маш их таашаал авчрах гайхалтай бизнес юм сайн орлого. Бидний хувьд дун нь чамин зүйл юм. Гэхдээ Европын олон оронд (Франц, Итали, Грек, Швейцарь) энэ бүтээгдэхүүн түгээмэл бөгөөд ихэвчлэн иддэг.

Эмгэн хумс яагаад ийм үнэтэй байдаг вэ?Эмгэн хумсны мах нь маш эрүүл бөгөөд холестерин, өөх тос болон бусад зүйлийг агуулдаггүй хортой бодисууд. Энэ нь биеийн галбиртаа санаа тавьдаг, эрүүл мэндээ хянадаг хүмүүст тохиромжтой. Амт бол субъектив асуудал юм. Олон хүмүүс эмгэн хумсны амтанд дуртай. Энэ бүтээгдэхүүнд сэтгэл хангалуун бус байсан хүмүүс дун бол маш чамин амттан гэдгийг хүлээн зөвшөөрдөг бөгөөд үүнийг амьдралдаа ядаж нэг удаа туршиж үзэх нь зүйтэй юм. Хэрэв та амьдралдаа эмгэн хумс идэж үзээгүй бол аль хэдийн туршиж үзэхийг хүсч байгаа байх!

Эмгэн хумсны эрэлт хэрэгцээ.Хэсэг хугацааны өмнө ТУХН-ийн орнуудад эмгэн хумс идэж болно гэж төсөөлөхөд хэцүү байсан. Харин одоо хоолны салбар хөгжихийн хэрээр эмгэн хумсыг хоол хүнс болгон идэх нь аймшигтай, хачирхалтай зүйл гэж үзэхээ больсон. Эмгэн хумсыг сайн ресторанд үйлчилдэг бөгөөд супермаркетуудын лангуун дээр зарагдаж байгааг харж болно. Энэ бүтээгдэхүүний эрэлт асар их байна гэж хэлэх боломжгүй, гэхдээ чамин махны хувьд энэ бүтээгдэхүүн зах зээлд маш сайн санагддаг.

Гэртээ усан үзмийн дун үржүүлэх

Хэдийгээр энэ бизнес нь гэрт суурилсан боловч төрийн байгууллагад бүртгүүлэхгүйгээр хийх боломжгүй юм. гэж бүртгүүлэх шаардлагатай хувиараа бизнес эрхлэгчмөн баримт бичгийг бэлтгэхдээ загасны бүтээгдэхүүн, хавч, нялцгай биеттэй холбоотой үйл ажиллагааны кодыг зааж өгнө.

Та үйл ажиллагааныхаа явцад мал эмнэлгийн үйлчилгээтэй нэгээс олон удаа ажиллах шаардлагатай болно гэдэгт бэлэн байгаарай. Хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх гэж байгаа, дун нь нялцгай биет (өөрөөр хэлбэл амьд амьтан) учраас таны үйл ажиллагааны үйл явцыг холбогдох албадаар зохицуулж, тохиролцсон байх ёстой. Эмгэн хумсны махыг цэвэршилт, хүнд хортой бодис байхгүй эсэхийг шалгах ёстой. Нэмж дурдахад, чанарын гэрчилгээтэй бол бизнес эрхлэгч та илүү итгэлтэй байх болно.

Эмгэн хумсны тухай сонирхолтой баримт: Эмгэн хумсны мах нь эр бэлгийн чадавхид эерэгээр нөлөөлдөг байгалийн “Виагра” юм.

Хоолны дунгийн төрлүүд

Хамгийн түгээмэл иддэг дун нь усан үзмийн эмгэн хумс (Helix pomatia) болон аварга том Ачатина эмгэн хумс (Achatina fulica) юм. Усан үзмийн дун нь мах нь илүү эрүүл байдаг тул илүү үнэ цэнэтэй байдаг. Мөн рестораны цэснээс усан үзмийн дун олж болно. Илүү олон төрлийн дун байдаг. Жишээлбэл, otala vermiculata, archelix punctata, sphincterochila candidisima болон бусад аймшигтай үгс нь идэж болох эмгэн хумсны нэр юм. Гэхдээ эдгээр зүйлүүд нь маш чамин бөгөөд та манай эх орны өргөн уудам нутгаас олох магадлал багатай. Та тэдгээрийг олсон ч үржүүлэх нь манай зах зээлд туйлын найдваргүй байх болно. Тиймээс бид хэрэглэгчиддээ бага ч гэсэн танил болсон усан үзмийн дун дээр анхаарлаа хандуулдаг.

Усан үзмийн дун үржүүлэх онцлог

Эмгэн хумсны аж ахуй бол маш их тэвчээр шаарддаг бизнес юм. Эдгээр амьтад удаан хөдөлгөөнтэй төдийгүй "хүүхдээс" насанд хүрсэн хүн болтол нэлээд удаан хөгждөг. Хэрэв эмгэн хумс нь амьдрах таатай нөхцлийг бүрдүүлээгүй бол үр удмаа гаргах гэж яарахгүй - дун нь нөхөн үржихүйн таатай нөхцөл бүрдэх хүртэл "үр хөврөлийг" нэлээд удаан хадгалж чаддаг.

Эмгэн хумсны боловсорч гүйцэх хугацаа нь зургаан сараас гурван жил хүртэл байдаг. Эмгэн хумс идэхэд бэлэн бүтээгдэхүүн болж хувирахаас өмнө ийм их хугацаа өнгөрөх ёстой. Гэхдээ ихэнхдээ энэ хугацаа нэг жил хагас болдог. Тиймээс, хэрэв та цаг хугацаа хэмнэхийг хүсч байвал үр удмаа төрүүлж чадах насанд хүрэгчдийг аль болох эрт худалдаж авах нь дээр.

Эмгэн хумсны сайн давуу тал бол тэдний хүйс юм. Өөрөөр хэлбэл, түүний байхгүй байна. Эмгэн хумс бол ганц хүйстэн амьтан бөгөөд энэ нь нялцгай биет бүр үр удмаа гаргаж чаддаг гэсэн үг юм. Усан үзмийн дун нь жилд 60 хүртэлх үр төл гаргадаг.

Усан үзмийн дун үржүүлэх нөхцөл

Хэрэв та ийм нөхцөлд л ийм бизнес эрхэлж чадна гэж бодож байгаа бол хөдөө орон нутаг, тэгвэл бид таныг баярлуулах болно - эмгэн хумс үржүүлэх бизнес нь хотын оршин суугчдад ч хүртээмжтэй байдаг. Бүх зүйлийг зохион байгуул шаардлагатай нөхцөлТа хотын орон сууцанд эмгэн хумс үржүүлж болно. Та дор хаяж 20 өрөөтэй байх ёстой квадрат метр, энэ нь арав орчим нялцгай биетүүдийг (зөвхөн нялцгай биетүүдэд зориулсан террариум гэх мэт) байрлуулах болно. Ийм нялцгай биетэнд ямар ч төрлийн эмгэн хумсыг хадгалж болно. Зохиомлоор бий болгосон амьдралын нөхцөлд усан үзмийн дун нь илүү идэвхтэй үрждэг - эцэст нь тэд өвөлждөггүй, энэ нь тэд түр зогсолтгүй хөдөлгөөнд (үндсэндээ "ичих") орох шаардлагагүй, харин үр удам төрүүлэхэд идэвхтэй оролцдог гэсэн үг юм.

Эмгэн хумсыг хадгалах хамгийн тохиромжтой температур нь Цельсийн 23 хэм юм. Зөөлөн биет дэх хөрс нь дунгийн эрүүл мэндийг дэмжих кальци болон бусад бодисоор бордох ёстой. Дашрамд хэлэхэд дун нь энгийн шавраас олон ашигтай бодисыг гаргаж авдаг. Мөн хясаа байнга чийгшүүлж байх шаардлагатай. Хэрэв эмгэн хумс ган болж эхэлбэл ердийнхөөсөө ч удааширна. Мөн тэд үржихийг үнэхээр хүсдэггүй. Гурван өдөрт дор хаяж нэг удаа та нялцгай биетийг зайлуулж, эмгэн хумсны хог хаягдлыг зайлуулах хэрэгтэй. Хэрэв үүнийг хийхгүй бол тэд маш хурдан өвдөж, үхэх болно.

Усан үзмийн дунгийн хувьд ургамлын гаралтай хоол тохиромжтой - навч, хогийн ургамал, зарим мөчир. Байгальд дун нь ургамал дээр мөлхөж, нэгэн зэрэг хооллодог тул гэртээ үржүүлэхдээ тэдэнд бараг ижил нөхцлийг бүрдүүлэх хэрэгтэй. Та мөн эмгэн хумсны тусгай тэжээлээр тэжээж болно.

Эмгэн хумсны түрс онцгой анхаарал хандуулах ёстой. Үүнийг бас иддэг (тэд бага зэрэг мөөгний амттай гэж хэлдэг). Та эмгэн хумсны өндөгийг зөвхөн бие даасан хүмүүсийн тоглоомын үеэр авч болно. Бид танд нэг нялцгай биетэн сонгож, үржих улирал эхлэхэд эмгэн хумс тарихыг зөвлөж байна. Ингэснээр тэдний үйлдвэрлэсэн бүх түрс нэг дор байх бөгөөд үүнийг тэндээс арилгахад илүү хялбар болно. Нэмж дурдахад, хайр дурлалын тоглоомоо амсаж буй эмгэн хумс нь тухайн үед чимээгүй үйл ажиллагаа явуулж буй бусад хүмүүст саад болохгүй. Эмгэн хумс 3-р сараас 5-р сар хүртэл ихэвчлэн нийлдэг.

Эмгэн хумс үржүүлэх үйл явц

Хосолсоны дараа хоёулаа өндөглөдөг. Амжилттай өндөглөсний дараа тэдгээрийг инкубаторт хийх ёстой. Тэд тэнд зургаан сар орчим байх ёстой бөгөөд үүний дараа залуу хүмүүсийг насанд хүрсэн хүмүүстэй хамт нялцгай биетэнд байрлуулж болно. Та эмгэн хумсны нөхөн үржихүйн үйл явцад хөндлөнгөөс оролцох шаардлагагүй болно - тэд бүх зүйлийг өөрсдөө хийх болно, та зөвхөн тэдний хүчин чармайлтын үр шимийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Хорхой, зараа, мэнгэ, шавж, гүрвэл зэрэг амьтад эмгэн хумсанд маш их аюул учруулдаг. Хэрэв санамсаргүйгээр жагсаасан амьтдын аль нэг нь танай орон сууцанд орвол нөхөж баршгүй үр дагавраас зайлсхийхийн тулд эмгэн хумсыг аль болох хурдан тусгаарла.

Эмгэн хумс худалдаж авах

Бизнесийг үр дүнтэй болгохын тулд та эхнээсээ дор хаяж 800 ширхэг усан үзмийн эмгэн хумс худалдаж авах хэрэгтэй. Нийлүүлэгчид эмгэн хумсыг дангаар нь болон жингээр нь зардаг бөгөөд зардлыг килограммын тоогоор тооцдог. Хоёр дахь худалдан авалтын сонголт нь илүү ашигтай байж болох юм, учир нь эмгэн хумсны жин маш бага байдаг. Мэдээжийн хэрэг, та усан үзмийн эмгэн хумсыг өөрөө хайж олохыг оролдож болно. ТУХН-ийн орнуудад эдгээр эмгэн хумс олддог газрууд байдаг. Жишээлбэл, Оросын өмнөд хэсэг. Гэхдээ та богино хугацаанд 800 эмгэн хумс олж чадахгүй байх магадлалтай. Тиймээс өөртөө асуудал үүсгэхгүй, бөөний худалдаачин олж, түүнээс үржүүлгийн зорилгоор эмгэн хумс худалдаж авах нь дээр.

Польшид эмгэн хумсны бизнес маш сайн хөгжсөн тул эндээс та хамгийн сайн чанарын дун олж болно. Хэрэв та энэ бизнест нухацтай хандаж байгаа бол үржүүлэхэд ашиглах анхны эмгэн хумсаа Польш руу яваарай. Аялалынхаа өмнөхөн мэргэжилтнүүдтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй - эцэст нь зах зээлийн хөгжил нь чанар муутай бүтээгдэхүүнтэй таарахгүй гэсэн үг биш юм. Нэмж дурдахад Польшид та эмгэн хумс ургуулах ур чадвараа дээшлүүлж чадна. Олон фермерүүд энэ гар урлалыг боломжийн үнээр сургадаг.

Усан үзмийн эмгэн хумсны худалдаа

Эмгэн хумсны эхний багц бүхэлдээ хүрэх үед оновчтой түвшинТэдний өндөр, хамгийн том хүмүүсийг цаашид үржүүлэхэд үлдээж, үлдсэнийг нь зарж борлуулах боломжтой. Эмгэн хумсыг алахаасаа өмнө түүнийг хэдэн өдрийн турш өлсгөх хэрэгтэй (тиймээ, хэрэв та маш хүмүүнлэг бол энэ бизнес танд тохирохгүй байж магадгүй). Эмгэн хумсыг хоолгүй байлгах нь бие нь өөрийгөө аль болох цэвэрлэхэд зайлшгүй шаардлагатай. Ихэвчлэн гурваас дөрвөн өдөр хангалттай. Үүний дараа эмгэн хумсыг устгаж, бүрхүүлийг нь зайлуулах шаардлагатай. Дараа нь эмгэн хумсыг хурдан хөлдөөж, худалдаанд гаргадаг. Та мөн амьд дун зарж болно. Гэсэн хэдий ч хэрэв та амьд эмгэн хумс, зөвхөн эмгэн хумсны махыг хоёуланг нь зардаг бол эдгээр хоёр бүтээгдэхүүнийг зэрэгцүүлэн хадгалах боломжгүй гэдгийг мэдэж аваарай.

Борлуулалтын сувгууд

Усан үзмийн эмгэн хумсыг хэнд зарж болох вэ:
- жижиглэнгийн худалдан авагчид;
- бөөний худалдан авагчид (дахин худалдах эсвэл бусад зорилгоор);
- дэлгүүр, супермаркет;
- ресторан, кафе;
- эмийн үйлдвэрүүд.

Сүүлчийн цэгээс бусад бүх хүмүүс эмгэн хумсыг хоол хүнс болгон сонирхдог. Гэхдээ эмийн үйлдвэрүүд тэдгээрийг өөрийн зорилгоор ашигладаг - зарим төрлийн дун нь нэмэлт бодис болдог. эмханиалгах, биеийг сэргээх, дархлааг бэхжүүлэх гэх мэт.

Усан үзмийн дун үржүүлэх - бизнес төлөвлөгөө

Эмгэн хумсны аж ахуй эрхлэх бизнес төлөвлөгөөний хөнгөн хувилбар нь иймэрхүү харагдаж байна. Эхлээд та үржүүлгийн зориулалттай эмгэн хумс худалдаж авах хэрэгтэй - 800 хүн 2200 долларын үнэтэй болно. Яагаад яг 800 гэж? Энэ нь ойролцоогоор нэг тонн эмгэн хумс үйлдвэрлэх боломжтой болох ойролцоо тоо хэмжээ юм. Та 9 сар орчмын дараа зарж эхлэх боломжтой (энэ нь яг ийм хугацаа шаардагдах болно хангалттай тоо хэмжэээмгэн хумс үржсэн). Нэг тонн эмгэн хумсны махыг 30-40 мянган доллараар зарна. Сарын нийт орлого ойролцоогоор 5 мянган доллар байж болно. Сарын зардал 300 орчим доллар.

Гэртээ усан үзмийн дун үржүүлэх - видео

Эмгэн хумсны аж ахуй эрхлэхээр шийдсэн хэн бүхэн энэ видеог үзэх сонирхолтой байх болно. Үүнээс та өмнө нь мэдэхгүй байсан усан үзмийн дунгийн талаар маш их зүйлийг сурах болно.

Бизнесийн хувьд эмгэн хумс ургуулах нь тийм ч төвөгтэй үйл явц биш боловч нэлээд урт хугацаа юм. Хэрэв та эмгэн хумс үржүүлэгч бизнес эрхлэгч болохоор шийдсэн хэвээр байгаа бол энэ салбарт танд амжилт хүсье!

Өнөөдөр маш олон хүмүүс усан үзмийн эмгэн хумс үржүүлж байна. Үүний хэд хэдэн шалтгаан бий: тэдгээрийг үржүүлэхэд бараг ямар ч зардал гарахгүй ч та ийм үйл ажиллагаанаас сайн мөнгө олох боломжтой. Усан үзмийн дун нь ихэнх элит ресторанд байдаг амттан юм. Мөн тэдгээрийг үржүүлэхийн тулд танд жижиг цэцэрлэгийн талбай хэрэгтэй.

Усан үзмийн дун: үржлийн ажил

Анх удаа усан үзмийн дун Өмнөд Европт гарч ирэв. Тэд өөрсдөө болон хүмүүсийн тусламжтайгаар тархаж эхэлсэн бөгөөд хэдэн зууны дараа тэд дэлхий даяар тархсан. Ромын кампанит ажлын үеэр легионерууд энэ амттанг лаазалсан хоол болгон ашигладаг байжээ. Дундад зууны үед тэднийг үржүүлэх боломжтой болсон - эхэндээ лам нар цэцэрлэгтээ эмгэн хумс үржүүлдэг байв.

Усан үзмийн дун гэж хэн бэ?

Усан үзмийн эмгэн хумс нь манай улсын хамгийн томд тооцогддог. Түүний бие нь өндөр болон өргөнөөрөө 5 см хэмжээтэй хүчтэй спираль бүрхүүлээр хамгаалагдсан байдаг. Энэхүү нялцгай биет нь шувуу, хулгана, зараа гэх мэт дуртай амттан юм махчин шавьж хүртэл.

Дүрмээр бол эмгэн хумсны бүрхүүлийн өнгө нь түүний амьдрах орчноос шууд хамаардаг. Жишээлбэл, хэрэв нялцгай биетэн хуурай газар байдаг бол түүний бүрхүүл нь цайвар өнгөтэй, удаан эдэлгээтэй байх болно. Хэрэв эсрэгээрээ чийглэг орчинг амьдрах орчин болгон сонговол бүрхүүл нь бараан, зөөлөн болно.

Нялцгай биетний толгой нь мэдрэхүйн эрхтэн болж үйлчилдэг хоёр эврээс бүрддэг. Нүдний үүргийг дээд хэсэгт байрлах эвэр гүйцэтгэдэг бөгөөд доод хэсэг нь үнэр, амтанд ашиглагддаг. Усан үзмийн эмгэн хумсны ул дээр байдаг салиа, үүний ачаар тэр жигд хөдөлж чаддаг.

Дүрмээр бол дун нь халуунд дургүй байдаг; энэ үед тэд "байшиндаа" нуугдаж, бага зэрэг хөдөлдөг. Халуун цаг агаарт тэднийг авардаг тусгай киноаль нь тэд тэдний биеийг хашаа. Энэхүү хальс нь нялцгай биетний амин чухал чийгийг хадгалж, цэвэр агаарыг төгс нэвтрүүлэх боломжийг олгодог. Бороо эсвэл хүнд шүүдэртэй үед гадаа чийгшил ихтэй үед эмгэн хумс идэвхтэй мөлхөж эхэлдэг.

Усан үзмийн эмгэн хумсны амьдрах орчин:

• нуга;
• жалга;
• бут сөөг;
• өргөн навчит ой;
• хөнгөн сүүдэртэй цэцэрлэгүүд.

Эмгэн хумс илүүд үздэг шохой эсвэл шохойн чулуун хөрс- энэ нь тэдний оршин тогтнох урьдчилсан нөхцөл юм. IN өдрийн цагаарЗөөлөн биетүүд өдрийн цагаар унтаж, шөнийн цагаар идэвхтэй сэрүүн байдаг. Тэд шөнийн цагаар хооллохыг илүүд үздэг.

Хясаанууд нь маш олон төрлийн хоол иддэг: байцаа, гүзээлзгэнэ, данделион, бөөрөлзгөнө, тунхууны иш, sorrel иш болон бусад олон ургамал. Эмгэн хумс нь боловсорч гүйцсэн болон бага зэрэг ялзарсан жимсийг идэх болно. Унасан навч хүртэл хоол тэжээлд тохиромжтой.

Ийм дун дунджаар нэлээд удаан амьдардаг 8-9 жил. Намар-өвлийн улиралд тэд өвөлждөг бөгөөд зөвхөн 4-р сард сэрдэг. Намрын эхэн үеийн хүйтэн цаг агаар эхлэхэд тэд 10 см-ийн гүнд хөрсөнд ухаж эхэлдэг бол тэдний амьдрах орчин нь хүчтэй хяруугаар тодорхойлогддог бол энэ гүн нь 30 см хүртэл байж болно.

Гэртээ усан үзмийн дун үржүүлэх

Хэрэв дун таны цэцэрлэгт том арми руу дайрвал тэд шалтгаан болно түүнд асар их хохирол учруулсан. Гэсэн хэдий ч та үүнээс айх ёсгүй, учир нь Оросын төвийн байгалийн нөхцөлд тэд үржил шимтэй хэдий ч маш удаан үрждэг. Тэд байгальд хэрхэн үрждэг вэ?

Усан үзмийн дун нь бэлгийн замаар үрждэг hermaphrodites; Энэ нь маш сонирхолтой байдлаар болж байна. Зөөлөн биетүүд нь бие биенийхээ эсрэг талд байрлаж, ултай нь шүргэлцэж, бие бие рүүгээ хурц шохойн чулууг харвадаг. 2 долоо хоногийн дараа тэд аль хэдийн өндөглөдөг. Үүнийг хийхийн тулд тэд хөрсөнд 3 см орчим гүехэн нүх ухаж, үүрээ засдаг. Энэ нь нялцгай биетийг хоёр цаг орчим шаарддаг. Өндөг тавиад, эмгэн хумс тэднийг шороогоор бүрхдэг. Гурван долоо хоног орчмын дараа түүний үр удам төрдөг.

Гэртээ эмгэн хумсны үржүүлгийг тариалах аргаар ялгадаг.

• өргөн хүрээтэй;
• эрчимтэй;
• хагас эрчимтэй.

Өргөн хүрээтэй ургуулах арга нь задгай талбайд бүрэн ургах явдал юм. Энэ аргын давуу тал нь бага төсөв, сул тал юм урт ургах хугацаа. Байгалийн нөхцөлд ургах нь хувийн модлог цэцэрлэгт хүрээлэнд тохиромжтой. ботаникийн цэцэрлэгэсвэл цэцэрлэгт хүрээлэн. Ийм нөхцөлд нялцгай биетний гол дайснууд болох мэрэгч амьтад, шувууд, зэрлэг гахай зэргийг хасах боломжтой. Үүнээс гадна, хаалттай газар байгаа, хувь хүмүүс тархсан байх болно.

Эрчимжсэн арга нь хүлэмж гэх мэт хаалттай газар үржүүлгийг хамардаг. Энэ тохиолдолд нялцгай биетэн, эрчимтэй хооллох оновчтой бичил цаг уурыг бий болгох шаардлагатай. Энэ аргын тусламжтайгаар тэд хамаагүй хурдан өснөба боловсорч гүйцсэн (ойролцоогоор нэг жил хагасын дараа).

Эрчимжүүлсэн аргын давуу тал: "цагаан түрс" гэж нэрлэгддэг олон тооны бодгаль, тэдгээрийн өндөг авах. Сул талууд: анхны зардал өндөр, хөдөлмөрийн эрчимжилт өндөр. Энэ арга нь үйлдвэрлэлийн үржлийн хувьд оновчтой байдаг.

Хагас эрчимтэй арга нь тодорхойлогддог задгай торонд хувь хүмүүсийг өсгөх, нэмэлт сүүдэрлэх, чийгшүүлэх, түүнчлэн бий болгох сайн зохион байгуулалтхооллох. Тиймээс эмгэн хумс ургах, арчлах нөхцлөөс хамааран хоёроос хоёр жил хагасын хугацаанд ургаж, боловсордог.

Хагас эрчимжсэн аргын давуу талууд: анхны зардал бага, жижиг талбайд ургах чадвар, хөдөлмөрийн эрчимжилт харьцангуй бага. Энэ аргын сул талууд:хувь хүний ​​өсөлт, хөгжил харьцангуй удаан (эрчимтэй аргатай харьцуулахад удаан). Энэ техник нь нэлээд түгээмэл байдаг - аж үйлдвэрийн үйлдвэрлэл болон хувийн фермд үржүүлэхэд тохиромжтой.

Хувийн фермд хагас эрчимжсэн аргаар хясаа ургуулах тохиолдолд та тэднийг тэжээхэд ихээхэн хэмнэлт гаргах боломжтой. Данделион, хамхуул, burdocks, сорел, морин хязаалан болон бусад зэрлэг ургамал нь хувь хүмүүсийг тэжээхэд тохиромжтой. Мөн хүнсний хог хаягдлыг ашиглаж болно, боловсруулсан жимс, хүнсний ногоо, навч. Тиймээс хагас эрчимжсэн арга нь гэрийн үржүүлгийн хувьд хамгийн сайн арга юм - хүнсний зардлыг бараг арилгах болно.

Усан үзмийн дун нь Италиас Европ даяар тархсан гэж үздэг. IN дунд эгнээТэд Орост амьдардаггүй, гэхдээ Балтийн орнууд, Калининград муж, манай улсын өмнөд захад ихэвчлэн олддог. Тэд чийглэг, дулаан уур амьсгалд дуртай: хуучин цэцэрлэг, бутаар ургасан жалга. Тэнд тэднийг цуглуулагчид цуглуулж, Европын өндөр хөгжилтэй орнуудын супермаркет, ресторанд их хэмжээгээр, шинэхэн, хөлдөөсөн хэлбэрээр илгээдэг. Эрэлт их, байнга өсдөг. Энэхүү эвэртэй, нялцгай амттанд холестерин, хортой өөх тос агуулаагүй мах нь туйлын үнэ цэнэтэй юм. Эрүүл цэвэр уураг, хүний ​​биед зайлшгүй шаардлагатай амин хүчил, олон төрлийн амин дэмийн массаас бүрддэг. Тийм ээ, энэ нь бас хүчийг нэмэгдүүлдэг.

Дэлхий даяар алдартай далайн нялцгай биетүүдээс гадна хуурай газрын дун (Helix pomatia) Францад маш их алдартай. Зөөлөн биетэй амттан гэж нэрлэдэг гоё үг"escargot" бөгөөд ямар ч супермаркетад зарагддаг. Францад зэрлэг эмгэн хумс хураах (агнах? цуглуулах? барих?) нь байгалийн амьдрах орчин сүйдсэнээс болж улам хэцүү болж байгаа тул тансаг хоолтой үндэстний хоолны дуршилыг хангаж чадахгүй байна. Хүнсний асуудлыг импортоор хэсэгчлэн шийдэж байна. Гэхдээ эх оронч францчууд дотоодын бараа бүтээгдэхүүнийг илүүд үздэг; Тиймээс олзлогдолд үржүүлэх нь цорын ганц шийдэл юм.

Бриттанигийн чийглэг далайн агаар нь энэ хуурай нялцгай биетэнд тохиромжтой. Le Croisic бол Францын олон эмгэн хумсны фермүүдийн нэг юм. Энэ фермийг "сурган хүмүүжүүлэх" гэж нэрлэдэг, учир нь энд аялал тогтмол зохион байгуулагдаж, амьтан судлаачдад Helix pomatia-ийн гэнэтийн үзэмжийг толилуулдаг хөтөч дагалддаг. Эмгэн хумсны анатомийг дүрсэлсэн зурагт хуудасны дэргэдэх хөтөчийн онцлог өгүүлбэр: “...Хясны төгсгөлд элэг байдаг. Энэ эрхтнийг авахгүй бол эмгэн хумсны амт муудна” гэсэн юм.

Хаягдсан цэцэрлэг, жалга довны талбай багасах эсвэл бүрмөсөн алга болох үед зарим газарт эмгэн хумсны фермүүд байгуулагдаж эхэлсэн. Европын орнуудУсан үзмийн дун цуглуулахыг хориглож, хамгаалалтад авав.

Үзэсгэлэнт, цайвар хүрэн, бараан судалтай, бараг бүрэн буржгар бүрхүүлтэй, том, бараг 5 см урт, өндөртэй (тиймээс Орост тэдгээрийг том хэмжээтэй гэж нэрлэдэг байсан). Зарим хүмүүс хэчнээн инээдтэй сонсогдож байсан ч тэднийг гэрийн тэжээвэр амьтан болгон гэртээ байлгадаг.

Эмгэн хумсны аж ахуй нөхөн үржихээс эхэлдэг. Үйлдвэрлэгч дун нь луувангаар баялаг тусгай хоолны дэглэмийг өгдөг. Эмгэн хумс бүр эрэгтэй, эмэгтэй бэлэг эрхтний эрхтэнтэй байдаг нь бидний гайхшралыг төрүүлдэг (хэдийгээр эмгэн хумсны үүднээс авч үзвэл эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүс дорд амьтад байж магадгүй юм ...). Эмгэн хумсыг хосоор нь тарьж, бие биенээ бордуулдаг. Эмгэн хумс нь газарт өндөглөдөг тул үржүүлсний дараа үйлдвэрлэгчдийг хөрстэй тусгай жижиг саванд байрлуулдаг. Дараа нь савны үнэ цэнэтэй агуулгыг инкубаторт хийнэ.

Шинээр төрсөн дун нь мини-террариумд амьдардаг бөгөөд хуучин дун нь торон ханатай хашаанд, тусгай хайрцагт шургуулдаг самбар дээр байрладаг. ширээ. "Залуу амьтад" нь лууван, үр тариагаар хооллодог. Ферм дээрх дун нь хэдхэн сарын дотор гастрономийн хэмжээтэй (чавга шиг) хүрдэг; Байгаль дахь "зэрлэг" дун нь үүнд нэг жил хагасын хугацаа шаардагдана. Энд, ферм дээр, ариун цэврийн болон мал эмнэлгийн хяналтаар баталгаажсан тусгай лабораторид эмгэн хумсны хоолны боловсруулалтыг хийдэг.

Эхлээд тэдгээрийг таван минутын турш буцалж буй усанд хийж, дараа нь хальснаас нь салгаж, элэгийг нь салгаж, шарж, тусгай шөлөөр буцалгаж, бүрхүүлд буцааж хийж, яншуй, сармистай уламжлалт өвөрмөц ногоон сумсаар хийнэ. Нэгэн настай франц хүн надад: "Эмгэн хумс бол зүгээр л мах, харин тэдэнд зориулсан соус бол онцгой зүйл юм."

Фермийн аялал нь дэлгүүр, ресторанд дуусч, "дулаацсан" тансаг хоолчид эцэст нь янз бүрийн хоол амталж, ирээдүйд хэрэглэх спираль амттан худалдаж авах боломжтой. Уламжлалт соустай эмгэн хумс, бүрхүүлийн оронд зуурсан гурилаар хийсэн "аягатай" эмгэн хумс, улаан лоолийн соустай шампиньонтой эмгэн хумс, хоол хийх дуртай хүмүүст зориулсан хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн - лаазанд чанасан амтлагчгүй эмгэн хумс гэх мэт.

Хиймэл, “хүлэмжийн” нөхцөлд эмгэн хумс үржүүлж байгаа нь мөн л зарж буй махнаас ангид байх баталгаа юм. янз бүрийн бохирдуулагч: хүнд металл, пестицид болон бусад. Эмгэн хумс сайн үрждэг. Тэдэнд зөвхөн зай хэрэгтэй. 1 хавтгай дөрвөлжин метр талбайд 40-50 дун (өөрөөр хэлбэл нэг кг орчим) амьдрахад тэдний амьдралын хэвийн нөхцөл бүрддэг.

Эмгэн хумсны хувьд хүн бүр үр удмаа үүсгэдэг. Жилд нэг удаа хавар 40-60 өндөг гаргадаг. Үр удам нь маш хурдан ургадаг хиймэл нөхцөлойролцоогоор нэг жил хагасын дотор (хавар-намрын-хаврын мөчлөгт) зах зээлийн жинг нэмэгдүүлнэ. “Зах зээлд нийлүүлэгдэх” нь 20-25 грамм жинтэй, 5 см орчим хэмжээтэй гэж тооцогддог бөгөөд шинэ үеийн нэг хэсэг нь амьд үлдэхгүй байсан ч тогтоосон хугацаанд эмгэн хумс бүр 1 кг хүртэл үр төлтэй байдаг. Мөн 1 кг амттан дээр 2 кг тэжээл зарцуулдаг. Тиймээс 100 кг эмгэн хумснаас хэдэн тонн үр төл авах боломжтой. Яагаад бизнес хийж болохгүй гэж?

Дашрамд дурдахад, 1 кг усан үзмийн эмгэн хумс 3 евро, цэцэрлэгийн эмгэн хумс 5 еврогийн үнэтэй.

Одоо хаа сайгүй тархсан хятадууд эдгээр нялцгай биетүүдийг идэвхтэй үржүүлж эхэлжээ. Тэд маш их тэвчээр, тэвчээртэй байдаг. Энэ бизнес хэдийгээр ашигтай ч амар биш гэдгийг би хүлээн зөвшөөрөх ёстой. Эмгэн хумсны бизнес нь өөрөө их хэмжээний санхүүгийн хөрөнгө оруулалт шаарддаггүй ч мэргэжлийн ур чадвар, туршлагагүйгээр хийх боломжгүй юм.

Бизнес төлөвлөгөө бичих, зардлын тооцоо хийхгүйгээр бизнесийг зохион байгуулах зардал нь сургалтын зардал, эмгэн хумсны анхны багцыг худалдаж авах (эсвэл цуглуулах), фермийн талбайг хаших, тор, тор зэргийг багтаах болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. тэжээх. Тэд гүзээлзгэний навч, морины сорол, burdock, байцаа, мэдээж усан үзмийн навчинд дуртай тул ийм нэртэй болжээ.

Зөвхөн хагас зуун талбай дээр та авах боломжтой эрүүл мах, мэдээж бухаас илүү. Мөн түүний үнэ үхрийн махны үнээс 10 дахин өндөр байдаг.

Германы лам нар байцааны орон дээр эмгэн хумс өсгөдөг шиг та хашаан дотор артишок эсвэл зарим төрлийн үр тариа тарьж болно. Дунд зэргийн уур амьсгалтай(ойролцоогоор 21 градус), чийгшил 75 - 95% нь хясаа үржүүлэхэд зайлшгүй шаардлагатай нөхцөл юм. Эмгэн хумс бол шөнийн амьтан юм. Өдрийн цагаар тэр унтдаг. Яг л өвөл шиг хөрсөнд ухаж, өвөлждөг. Кальци нь хөрсөнд байх ёстой.

Амьдралын хоёр дахь жилд аль хэдийн таатай нөхцөлд амьдардаг эмгэн хумс хослох боломжтой болно. Ойролцоогоор 1 хавтгай дөрвөлжин метр талбайд 40-50 дун амьдрах нь хувь хүний ​​хувьд хэвийн гэж тооцогддог. м тус бүр 50 орчим өндөг гаргадаг. Жил хагасын дараа тухайн хүн зах зээлд жингээ нэмдэг. Тиймээс, 100 кг эмгэн хумснаас ихэвчлэн нялх хүүхэдтэй болсны дараа та хэдэн тонн шинэ нялцгай биетэн авах боломжтой.

Өөр нэг асуудал бол гэрчилгээ авах явдал юм. Эцсийн эцэст, бүтээгдэхүүнээ гадагшаа тээвэрлэнэ.

Дүгнэж хэлэхэд, туулай, тэмээн хяруул, тахиа эсвэл жижиг эмгэн хумс уу, хэрэв байгаа бол - амьд амьтан, тэгвэл таны хөрөнгө оруулалт хийх гол зүйл бол анхаарал халамж, анхаарал халамж юм. Дараа нь амжилт баталгаатай болно.

Нэгдүгээрт, бизнес болон дараагийн борлуулалтыг тайван байлгахын тулд хувиараа бизнес эрхлэгч бүртгүүлэх хэрэгтэй. Бүртгүүлэхдээ бид кодыг зааж өгнө OKVED 01.25.81– “Усан сан дахь усны хэвлээр явагчид, мэлхий үржүүлэх”. Нэгэнт мал үржүүлэх гэж байгаа болохоор мал эмнэлгийн албанаас зөвшөөрөл авна.

Баримт бичгийг бүрдүүлэхэд хэдэн сарын хугацаа шаардагдах бөгөөд 300-350 доллар болно.

Мал худалдан авах

Ферм сайн орлого олохын тулд танд дор хаяж 300 хүн хэрэгтэй болно. Насанд хүрэгчдийг худалдаж авах нь илүү дээр юм, учир нь энэ зүйл маш удаан өсч, хөгжиж чаддаг. Нэг хүн ойролцоогоор 3-4 долларын үнэтэй байдаг. Шаардлагатай чанарын гэрчилгээтэй гадаадаас (Чех, Польш, Герман, Тунис) ханган нийлүүлэгчдээс худалдаж авах нь түгээмэл байдаг.

ОХУ-д ийм фермийг юуны түрүүнд Крым, Адыгей, Бүгд Найрамдах Улсаас хайх хэрэгтэй. Краснодар муж . Зарим дотоодын эмгэн хумсны фермүүд насанд хүрсэн нялцгай биетийг кг тутамд 10-11 долларын үнээр санал болгодог.

Байшин, тоног төхөөрөмж

Эхлэгчдэд хангалттай жижиг өрөөфермийг зохион байгуулахад - ойролцоогоор 20 хавтгай дөрвөлжин метр. Зуны улиралд та нялцгай биетүүдийг гадаа байрлуулж (мэрэгч болон бусад амьтдаас хамгаалж) зуслангийн байшиндаа ургуулж болно, гэхдээ өвлийн улиралд нялцгай биетүүдийг дулаан байлгах хэрэгтэй.

Шаардлагатай тоног төхөөрөмж:

• 200-250 л (4-5 ширхэг) багтаамжтай шилэн terrariums. Нийт зардалойролцоогоор 700 доллар байх болно;
• Ойролцоогоор 12х8х6 см хэмжээтэй (нийт 600 доллар) үржүүлгийн болон өндөглөдөг хуванцар сав (50 ширхэг);
• Залуу амьтдад зориулсан шувууны үүр – 300-350 л багтаамжтай (200-250 доллар);
• Хайрцаг зарна бэлэн бүтээгдэхүүн(5 ширхэг) - 90-100 доллар.

Террариум үйлдвэрлэгчдийн дунд Aquael, FERPLAST, Triol зэрэгт анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.

Нялцгай биетний зохион байгуулалт

Эхлээд та үүсгэх хэрэгтэй тав тухтай нөхцөлусан үзмийн эмгэн хумс үржүүлэх. Эдгээр амьтад мадаггүй зөв байдаг ч анхаарал халамж тавихад тодорхой шаардлага тавьдаг.

Сав нь шилэн эсвэл хуванцар байж болно, үргэлж том ёроолтой. Жижиг тэжээвэр амьтдад зориулсан "байшин" бэлтгэх үйл явц нь дараахь алхмуудыг агуулна.

1. Зөв хөрс. Энэ бол нойтон газар юм, мөхлөгт холилдсон идэвхжүүлсэн нүүрс(пропорц 6.5:1), эсвэл энгийн хөрс доторх ургамал, шаардлагатай боловсруулалт хийсэн;
2. Амьд ургамал, мөчир, навч, нойтон хөвд зэргийг хашаанд байрлуулнабайгалийн амьдрах орчныг сэргээх. Үүнээс гадна тэжээвэр амьтад шаардлагатай бол ургамал идэх боломжтой болно;
3. Гүехэн цөөрөм зохион байгуулах нь зүйтэйусанд орох, уух, амьтад усанд живэхгүй байх;
4. Нэг хэсэг шохой"Байшин" -д энэ нь сайн тэжээл байх болно. Шохойн чулуу нь мөн бүрхүүлийг бэхжүүлэхэд үйлчилдэг;
5. Савыг хаасан байх ёстойагаар гаргах нүхтэй таг, эс тэгвээс нялх хүүхэд амархан мөлхөж болно.

Арчилгаа

Энэ бизнест амжилттай оролцохын тулд хясаа арчлах энгийн дүрмийг дагаж мөрдөх шаардлагатай.

Өсөн нэмэгдэж буй нөхцөл

Байшингууд сайн агааржуулалттай байх ёстой. Агаарын оновчтой чийгшил 85-90%, температур +20-23 хэм байна. Температур долоон хэмээс доош буувал амьтад өвөлждөг.

Хайрцагыг наранд, ялангуяа нарны шууд тусгалд байлгаж болохгүй. Нарны зөөлөн туяа зөвхөн өглөө, оройд тусах тул нялцгай биетнийг байрлуул.

Террариумын дотоод гадаргууг дотор талаас нь шүршигч савнаас усаар шүршиж өдөрт нэг эсвэл хоёр удаа чийгшүүлнэ.

Хэдэн өдөр тутам байшингийн шил, ханыг ердийн салстаас цэвэрлэ. цэвэр усямар ч химийн бодис, цэвэрлэгээний бүтээгдэхүүнгүйгээр.

Хооллох

Эдгээр амьтад газрын үр тариа, өвс, шохойгоор хооллодог. Та хоолны дэглэмдээ овъёос, улаан буудай, олсны ургамал, маалингын үр, эрдэнэ шиш, Сагаган, шар буурцаг, плантин зэргийг заавал оруулах ёстой. Хооллох үед шинэ өргөст хэмх, zucchini, шанцайны ургамал, та эхлээд тэдгээрийг нимгэн зүсмэл болгон хуваасан байх ёстой. Хэрэв та энэ бүх үйл ажиллагааг хялбарчлахыг хүсвэл нийлмэл тэжээл худалдаж аваарай. Нэг кг нь 5-6 ам.долларын үнэтэй.

Гэрийн тэжээвэр амьтдыг өдөрт хоёроос гурван удаа хооллох шаардлагатай. 300 малыг тэжээхийн тулд сард 20 кг холимог тэжээл хэрэглэдэг. Хоолны үлдэгдэл нь террариумд үлдэхгүй эсэхийг шалгаарай. Ялзрах үйл явц нь өвчинд хүргэж, бүх үр удмыг устгадаг. Гэрийн тэжээвэр амьтдынхаа "орон байрыг" цэвэрлэхийн зэрэгцээ үлдсэн хоолыг зайлуулна.

Өсөлт ба нөхөн үржихүй

Эдгээр ходоодны хөл нь амьдралын хоёр дахь жилдээ үржиж эхэлдэг бөгөөд жилд нэг эсвэл хоёр удаа төрдөг. Худалдах усан үзмийн дунгийн сайн тал нь эдгээр амьтад гермафродит юм. Хувь хүн бүр үр удам гаргаж чаддаг: жилд 40-60 хүн.

Гэхдээ бордохын тулд хоёр хүн шаардлагатай хэвээр байна. Бордооны дараа тус бүрийг хөрстэй тусдаа хайрцагт хийж, өндөглөдөг газарт байрлуулж, дараа нь дахин нийтлэг саванд шилжүүлэн суулгана. Үр удам нь гурваас дөрвөн долоо хоногийн дараа гарч ирнэ. Эхлээд "нялх хүүхдүүд" бүрхүүлийнхээ органик үлдэгдлийг идэж, дараа нь хэд хоногийн дараа насанд хүрэгчид шиг хооллодог. Залуу амьтад ургахад ойролцоогоор зургаан долоо хоног шаардагдах бөгөөд дараа нь тэдгээрийг нийтлэг саванд шилжүүлэн суулгана.

Залуу нь нэг жил хагасын насандаа "боловсордог".Энэ хугацааны дараа тэдгээрийг идэж болно. Эдгээр амьтад үрждэг бүх жилийн туршболомжтой бол таатай нөхцөл(температур, чийгшил).

Түрс

Усан үзмийн дун, түрсний тухай бүү мартаарай. Энэ нь зөвхөн үржлийн үеэр гардаг маш үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн юм. Үүссэн хосыг хосолсон хугацаанд тусдаа саванд хийхийг зөвлөж байна, ингэснээр дараа нь өндөгийг амархан цуглуулж болно.

Борлуулалт

Үйлчлүүлэгчдийн эхний ангилал бол чамин хоолоор үйлчилдэг элит ресторанууд юм. Түүнчлэн танай компани эмгэн хумсны лаазалсан мах үйлдвэрлэгчид, эмийн үйлдвэрүүдтэй хамтран ажиллах боломжтой. Эцсийн эцэст, ходоодны салст дээр суурилсан гоо сайхны бүтээгдэхүүн хурдан алдартай болж байна.

Эмгэн хумсны мах гадаадад илүү их эрэлт хэрэгцээтэй байгаа тул та Европоос түнш олохыг оролдож болно. Энэ ажил нь нарийн төвөгтэй бөгөөд бичиг баримт бүрдүүлэх, бүх төрлийн гэрээ байгуулахад хүндрэл учруулах боловч бүтээгдэхүүний борлуулалтыг 100% хангах болно.

Зардал ба ашиг

Эмгэн хумсны байшинг тохижуулах, жилийн хоол хүнс худалдаж авахын тулд танд 4000-4500 доллар хэрэгтэй болно. Ирээдүйд сарын зардал хамгийн бага буюу ойролцоогоор 100 доллар байх болно.

Жилд дунджаар нэг хүн нэг кг төл авдаг.Энэ нь жилд 300 кг эмгэн хумсны махыг кг тутамд 5-6 ам.доллараар (бөөний үнэ) авах боломжтой гэсэн үг юм. Түрс нь хамаагүй илүү үнэтэй байдаг: 100 грамм тутамд 130-250 доллар. Жилийн туршид таны тэжээвэр амьтад нэг кг түрс үйлдвэрлэх болно. Үүний үр дүнд таны бизнес жилд ойролцоогоор 4 мянган доллар, сард 300-350 доллар, цэвэр 200-250 долларын орлого олох болно.

Эмгэн хумс ургуулах нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд бүтээгдэхүүний тогтвортой борлуулалтыг бий болгоход илүү хэцүү байдаг. Гэхдээ нялцгай биетний мах, түрсний энгийн байдал, өндөр үнэ нь бизнесийн хувьд энэ нь маш ашигтай аж ахуйн нэгж гэдгийг баталж байна!

Усан үзмийн жимсээр хооллоход хор хөнөөл учруулдаг тул ийнхүү нэрлэсэн.Эмгэн хумсыг эрт дээр үеэс иддэг байсан бөгөөд үүнийг амттан гэж үздэггүй, харин эсрэгээрээ хүн амын аль ч хэсэгт хүртдэг байсан.

Усан үзмийн эмгэн хумсны дүр төрх

Усан үзмийн эмгэн хумсны бие нь том хөл, толгой юм.Энэ нь маш уян хатан, уян хатан, өнгө нь шаргал саарал, цагаан хүрэн эсвэл шаргал саарал өнгөтэй. Бие дээр олон атираа байдаг бөгөөд тэдгээр нь хөдөлж байх үед хөлний доод гадаргуугийн талбайг нэмэгдүүлж, хол зайг даван туулахад тусалдаг. Байгалийн нөхцөлд насанд хүрсэн хүний ​​хөл 9 см хүртэл сунадаг боловч гэртээ ургуулсан усан үзмийн дун нь асар том хэмжээтэй болдог.

Толгой дээр: амны нээлхий, хоёр хос антен тэмтрүүлүүд байдаг. Нэг хос, урд нь үнэрлэх зориулалттай, хоёр дахь нь ард байрладаг, нүдний хос, үзүүрт нь ялгадаггүй сохор нүд байдаг. өнгөний схем, гэхдээ тэд нэг см-ийн зайд байгаа объектуудын тоймыг хардаг. Эмгэн хумсны тэмтрүүл нь маш мэдрэмтгий бөгөөд бага зэрэг хүрэхэд тэр даруй дотогшоо татагддаг. Эмгэн хумсны бүрхүүл нь тэдний биеийг бүрэн багтааж, цагийн зүүний эсрэг спираль хэлбэрээр эргэлддэг.Бүрхүүлийн өнгө нь ихэвчлэн шар-хүрэн эсвэл цагаан хүрэн өнгөтэй байдаг бөгөөд хавиргатай гадаргуу нь дун чийгийг хадгалах боломжийг олгодог.

Усан үзмийн эмгэн хумсны амьдралын мөчлөгийн онцлог

Эмгэн хумс идэвхтэй байдаг дулаан цагжил: 4, 5-р сараас анхны хүйтэн жавар хүртэл.Хүйтэн цаг агаар эхлэхэд тэд түдгэлзүүлсэн хөдөлгөөнт дүрслэлд (ичээнээс) орж, хөрсөнд нүхэлж, 30 см хүртэл нүх ухаж, хүйтнийг хүлээж байдаг. Ихэнхдээ байгальд дун нь "нүх" -ээ өөрчилдөггүй. Өвлийн улиралд нялцгай биетүүд бүрхүүлийн "орц" -ыг салст бүрхэвчээр хааж, агаар нэвтрэх боломж багатай байдаг. Хаврын улиралд эмгэн хумс гадагшаа түлхдэг хамгаалалтын хальсмөн идэвхтэй амьдралаа эхлүүлж, хоол хүнс хайх. Төрөл бүрийн ургамалмөн тэдний жимс, жимсгэнэ нь усан үзмийн эмгэн хумсны иддэг зүйл боловч тэд хөрсийг ихэвчлэн иддэг. Жишээлбэл, түдгэлзүүлсэн хөдөлгөөнт дүрсээс гарч ирсний дараа эмгэн хумс идэхгүйгээр шууд гарч ирдэг их тоохөрс, микрофлорыг сэргээх хоол боловсруулах системингэснээр бүдүүн ширхэгтэй хоолыг шингээхэд хялбар болно.

Өдрийн цагаар нялцгай биетүүд чийгтэй газар, том чулуун дор эсвэл өтгөн шугуйд, овоолсон навчны дор суухыг илүүд үздэг. Эмгэн хумсны үйл ажиллагаа нь ихэвчлэн борооны үеэр болон дараа нь тохиолддог.Хуурай, халуун өдрүүдэд хүмүүс бүрхүүлийн амыг нимгэн хальсаар бүрхэж, эвгүй нөхцөл байдлыг хүлээдэг. Гэр бүлийн зарим гишүүд модны холтос дээр наалддаг тул ган гачиг болох үеийг хүлээж байдаг. Усан үзмийн дун хэр удаан амьдардаг вэ? Дунджаар найман жил хүртэл, гэхдээ байгалийн дайснууд, жишээлбэл, зараа иддэггүй бол хорин жил амьдрах боломжтой.

Та мэдсэн үү? Эмгэн хумс- гайхалтай амьтад, учир нь тэдний нөхөн сэргэх чадвар гүрвэлээс давж гарсан. Хэрэв сүүлчийнх нь махчин амьтдын хазуулсан сүүлийг л ургуулах чадвартай бол нялцгай биетүүд дээд тал нь нэг сарын дотор тэмтрүүл болон толгойн хэсгийг хоёуланг нь ургуулж чадна.

Эмгэн хумсны хэрэглээ

Эмгэн хумс ургуулах нь тэднийг идэх зорилготой юм.Өнөөдөр эмгэн хумсны махыг маш сайн амттан гэж үздэг бөгөөд тодорхой байдаг ашигтай шинж чанарууд: кальци, төмөр, магни, фосфор, зэс, цайр агуулсан; их хэмжээний уураг, В витамин, үүнээс гадна витаминууд: E, K, A, PP. Эмгэн хумс нь жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд кальци, магнийн эх үүсвэр, хүүхдийн өсөлт хөгжилт, мацаг барьдаг шашинт хүмүүст, уургийн эх үүсвэр болдог. Франц, Итали улсууд ялангуяа эмгэн хумсны хоолоор алдартай.

Эмгэн хумсны аж ахуй нь анагаах ухаантай холбоотой.Ялангуяа дун нь бронхо-тайвшруулагч, лектин үйлдвэрлэхэд ашиглагддаг. Эмгэн хумсны найрлагад агуулагдах ашигтай бодисуудаас эмийн бүтээгдэхүүн нь дархлааг сайжруулах эм, үрэвслийн эсрэг болон шарх эдгээх эм, мэдрэлийн эмгэгийг эмчлэхэд тайвшруулах эм үйлдвэрлэдэг. Ходоод гэдэсний өвчтэй хүмүүст эмгэн хумсны мах хэрэглэхийг эмч нар зөвлөж байна.

Усан үзмийн дун нь жижиг гоо сайхны эмнэлэг тул гэртээ үржүүлэх нь янз бүрийн гоо сайхны салонуудад захиалга өгөхтэй холбоотой байдаг. IN сүүлийн үедЭмгэн хумстай нүүрний массаж нь түгээмэл болж байна. Зөөлөн амьтдын ялгардаг салиа нь арьсыг тэжээж, зөөлрүүлж, ариутгана.Коллаген үүсгэдэг гликолийн хүчил нь үрчлээг толигор болгодог (тогтмол журмаар), хуурай арьсыг чийгшүүлж, цочрол, үрэвсэлт үйл явцыг даван туулахад тусалдаг.

Та мэдсэн үү? 2 кг жинтэй хуурай газрын хамгийн том эмгэн хумсыг 1976 онд Францаас олжээ. Хамгийн том далайн эмгэн бол Австралийн далайн эмгэн хумс бөгөөд биеийн урт нь 30 см, жин нь 40 кг хүрдэг.

Усан үзмийн эмгэн хумсны үржүүлгийн төрлүүд

Эмгэн хумс үржүүлэх технологи нь гурван төрөлд хуваагддаг бөгөөд тэдгээр нь тус бүрдээ сайн байдаг. Тэдний нийтлэг зүйл бол хясаа тариалах, тэднийг арчлахад хялбар байдал юм.

Өргөн хүрээтэй төрөл

Өргөн хүрээтэй төрөл нь аль болох ойрхон дун үржүүлэх арга юм байгалийн нөхцөлтэдний амьдрал. Энэ аргаУсан үзмийн эмгэн хумсыг гэртээ байлгах нь нялцгай биетний байгалийн дайснууд: зараа, хулгана, гүрвэл, том цох, мэлхий, хугас, мэнгэ байхгүй тохиолдолд жижиг фермүүдэд тохиромжтой. Энэ аргын давуу тал нь санхүүгийн хамгийн бага зардал, сул тал нь үр дүнд хүрэхэд шаардагдах хамгийн их хугацаа юм.

Ийм тариалалт нь хувийн модлог цэцэрлэгт хүрээлэн эсвэл ботаникийн цэцэрлэгт тохиромжтой, учир нь энд махчин амьтдын дүр төрхийг оруулаагүй болно.

ЭрчимтэйЭрчимжсэн арга нь эмгэн хумсыг их хэмжээгээр үржүүлэхэд тохиромжтой.

Үүний зэрэгцээ усан үзмийн дун нь хүлэмжинд хадгалагддаг бөгөөд тэднийг халамжлах нь байнгын анхаарал шаарддаг. Хүлэмжийн нөхцөлд тодорхой температур, чийгшлийг хадгалж, эрчимтэй тэжээл өгдөг. Хүлэмжинд эмгэн хумс илүү хурдан ургадаг тул эрчимтэй тариалах арга нь ихээхэн давуу талтай байдаг - хурдан үр дүн: өсөлт ба "түрс" үйлдвэрлэх хоёулаа. Сул тал нь энэ арга нь жижиг фермд зориулагдаагүй бөгөөд анхны санхүүгийн хөрөнгө оруулалт, биет зардал шаарддаг.

Хагас эрчимтэйХагас эрчимжсэн арга нь задгай талбайд нялцгай биетний аж ахуйгаар тодорхойлогддог. Тэдэнд сүүдэрлэх, нэмэлт чийгшүүлэх нөхцөл, түүнчлэн тэжээлийн дунд зэргийн хэрэглээг бий болгодог. Энэ бол гэртээ усан үзмийн дун үржүүлэх хамгийн хүлээн зөвшөөрөгдсөн сонголтуудын нэг юм. Үүний давуу тал нь хоол хүнсэндээ бага зардалтай байдаг: та өвслөг ургамал (burdocks, Dandelions, хамхуул гэх мэт) болон хүнсний хог хаягдлыг (хүнсний ногоо, жимсний зүслэг) хэрэглэж болно. Алдааэнэ төрлийн

эрчимжсэн аргаас илүү удаан өсөлттэй боловч нялцгай биетийг хадгалах, хоол тэжээл, бие бялдрын хүч чармайлтыг хэмнэх талбайг хэмнэдэг.

Гэртээ эмгэн хумс хэрхэн үржүүлэх вэ Та гэртээ усан үзмийн эмгэн хумс ургуулж, нээлттэй хашаанд энгийн арчилгаа хийж болноцэвэр агаар болон дотордотор-террариум, аквариумд.

Дотор ургах нь үнэтэй байх болно, гэхдээ энэ тохиолдолд нялцгай биетүүд махчин амьтдад заналхийлдэггүй бөгөөд үржлийн мөчлөг нь бүтэн жилийн турш үргэлжилдэг. Хүлэмжинд тариалах нь илүү сайн үр дүнг өгдөг бөгөөд та дунгийн нөхцөлийг (температур, чийгшил) хянах боломжтой бөгөөд энэ нь сайн үр дүнд хүрэх боломжийг нэмэгдүүлдэг.

Үржүүлгийн зориулалтаар дун хаанаас авах вэ Чухал!-өөр өөр худалдагчаас хэд хэдэн хос.

Усан үзмийн эмгэн хумс маш өвөрмөц байдлаар үрждэг тул худалдаж авсан эмгэн хумсныхаа хүйсийн талаар толгойгоо бүү бодоорой. Зөөлөн биетнүүд нь үр удмаа төрүүлэхийн тулд гермафродит бөгөөд хоёр хүн хөлийнхөө уланд хүрч, бие бие рүүгээ тодорхой шохойтой бодис харвадаг. Дараа нь тэд таны анхаарал халамж шаарддаг өндөглөдөг.

"Гэртээ усан үзмийн дун хэрхэн ургуулах вэ?" Гэсэн асуултыг асуухдаа эхлээд хаана хадгалахаа шийдээрэй.Хэд хэдэн сонголт байна: on нээлттэй талбайнуудТа шувуунаас хамгаалахын тулд хажуугийн намхан ханатай, дээд талд нь сунгасан тортой сав хийж болно. Ийм үзэгний хэлбэр нь тэгш өнцөгт хэлбэртэй байх нь дээр, учир нь энэ нь нялцгай биетнийг арчлахад хялбар болгоно. Та аквариум эсвэл террариумд эмгэн хумс байрлуулж болно, энэ нь практик, тохиромжтой байх болно.