Kaip teisingai naudoti daržovių pjaustytuvą. Daržovių pjaustyklė – įranga, padedanti optimizuoti virėjo darbą

Vienas iš populiariausių prietaisų, remiantis atsiliepimais internete, šiuolaikinėje virtuvėje yra elektrinis daržovių pjaustytuvas. Su tuo ginčytis labai sunku, nes dažniausias namų šeimininkės užsiėmimas – kirpimas įvairios daržovės ir vaisiai. Nepakeičiamas asistentasŠiame, atvirai kalbant, nuobodžiame darbe atsiranda elektrinis daržovių pjaustytuvas. Per kelias minutes šis nuostabus prietaisas gali padaryti tai, ko kai kurioms namų šeimininkėms gali prireikti valandos.

Elektrinis daržovių pjaustytuvas

Išsiaiškinkime, kokių tipų elektrinės daržovių pjaustyklės ar elektrinės daržovių pjaustyklės egzistuoja su visais privalumais ir trūkumais, skirtos naudoti namuose.

Daugiafunkcinės daržovių pjaustyklės yra vienos labiausiai paplitusių pasaulyje, nes yra labai kompaktiškos ir atlieka įvairius darbus.

Yra keletas elektrinių daržovių pjaustytuvų tipų.

Namams

Labai įdomus variantas ribotą laiką turinčioms namų šeimininkėms. Naudojimo paprastumas, našumas, kompaktiškumas yra neabejotini šio įrenginio pranašumai. Apie mechanines virtuvines svarstykles su dubeniu galite sužinoti adresu.

Žinoma, profesionalai naudoja rimtesnius daržovių pjaustytuvus, tačiau vidutiniam namų ūkiui tai yra geriausias pasirinkimas.

Su mėsmale

Tai taip pat gana populiarus elektrinis daržovių pjaustytuvas. Jis patraukia dėmesį, nes sujungia dvi funkcijas: daržovių pjaustymą. Šis prietaisas gali gerokai paįvairinti šeimos racioną: barščiai, malta mėsa, daržovių troškinys – visa tai įmanoma, jei turite elektrinę mėsmalę su daržovių pjaustytuvu. Apie elektrinių mėsmalių reitingą galite sužinoti čia.

Keičiant priedus ir tinkama priežiūraŠis įrenginys yra raktas į ilgą ir produktyvų darbą.

Kubeliai

Gana specifinė elektrinė mėsmalė vadinama kubelių pjaustytuvu, leidžiančiu per kelias minutes kubeliais supjaustyti bet kokią daržovę ar vaisius. Kodėl konkrečiai? Faktas yra tas, kad įprastoms daržovių pjaustyklėms yra specialūs priedai ir iš esmės jų nereikia.

Virtuvės kombainas

Šedevras yra geriausias dalykas, kurį gali turėti bet kuri šeimininkė virtuvėje, nes bet kurios daržovės ir vaisiai įgauna norimą formą. minimalus kiekis laiko.

Be įspūdingo dydžio ir gražus dizainas prieinama didžiulė suma funkcijos derinamos su didelio našumo daržovių pjaustytuvu – kas gali būti geriau? Tačiau net toks prietaisas turi trūkumų, būtent tūrį ir sunkumą plauti. Bet jei tikrai nori, kodėl gi ne?

Kaip išsirinkti elektrinį daržovių pjaustytuvą

Pirmiausia reikėtų rinktis žinomų gamintojų prekinius ženklus, galinčius suteikti kokybę.Žinoma, kaina bus žymiai didesnė, tačiau tai daugiau nei kompensuoja patikimumas, kokybė ir didelis našumas.

• geriausias variantas būtų korpusas iš nerūdijančio plieno arba netoksiškas plastikas;
• geriau nusipirkti modelį su galimybe pakeisti peilius;
• įsitikinkite, kad daržovių pjaustyklė veikia tiek su virtomis, tiek su žaliomis daržovėmis;
• Daržovių pjaustyklė turi būti gerai apsaugota, o pjovimo briaunos turi būti izoliuotos nuo galimo sąlyčio su rankomis.

Rekomendacijos profesionaliems gamintojams: Robot Coupe, Philips HR1387 (Philips)

Yra daugybė elektrinių daržovių pjaustytuvų gamintojų. Jų modeliai skiriasi daržovių perdirbimo apimtimi, kaina, patikimumu ir kt.

1. Žinoma, vienas iš daržovių pjaustytuvų gamybos lyderių yra Robot Coupe. Robot Coupe CL 50 ultra yra profesionalus elektrinis daržovių smulkintuvas, naudojamas ir namuose. Galimybė apdoroti iki 250 kg/h, su galimybe į dubenį įkelti iki 3,7 litro daržovių Labai galingas įrenginys, galintis pamaitinti daugybę žmonių! Elegantiškas pasirinkimas tikriems savo srities profesionalams.
2. Puikus pasirinkimas kainos ir kokybės santykio atžvilgiu būtų Philips HR1387 ir HK1388 daržovių pjaustyklės. Labai biudžeto variantas, nes kaina prasideda nuo 3500 tūkstančių rublių. Šis modelis turi kelis priedus, apsaugą nuo perkrovos ir įvairias funkcijas (julienne, smulkinimas, pjaustymas ir pan.). Ir apie elektrinės mėsmalės su metaliniais krumpliaračiais galite sužinoti.

Robot Coupe daržovių pjaustyklės tikrai yra pripažintas lyderis kalbant apie gaminio patikimumą ir kokybę. Jei jums svarbu patvarumas ir našumas, tada geriausias variantas tiesiog nepavyksta rasti. Įvairios kainų kategorijos – dar vienas šio gamintojo privalumas. Tačiau, žinoma, jų nereikėtų priskirti prie biudžetinių. Tačiau, kaip žinote, jūs turite mokėti už kokybę ir prekės ženklą.

Vaizdo įrašas: kaip išsirinkti virtuvinį kombainą daržovėms pjaustyti ir pjaustyti

Žiūrėkite vaizdo įrašą, kaip pasirinkti daržovių pjaustytuvą:

Geros buitinės elektrinės trintuvės priežiūros ir naudojimo instrukcijos

Visi elektriniai daržovių pjaustytuvai yra gana sudėtingi mechanizmai ir reikalauja kruopštaus priežiūros. Bet tai tikrai nebus tau. didelė problema

• ir nesukels daug rūpesčių.
• Panaudoję daržovių pjaustyklę (arba), tiesiog išplaukite indus ir pjovimo priedus po šiltu vandeniu ir plovikliu;
• detales galima plauti indaplovėje, todėl daržovių pjaustyklės priežiūra tampa dar lengvesnė;

tada tereikia juos gerai išdžiovinti, atsiliepimuose internete teigiama, kad tai labai svarbi sąlyga.

Išbandykite nebrangų daržovių pjaustytuvą, kuris pravers jūsų virtuvėje:

Su veikiančiu daržovių pjaustytuvu turite būti labai atsargūs, jokiu būdu nelieskite darbinių pjovimo dalių rankomis, o idealiu atveju pjovimo briaunos turi būti visiškai izoliuotos.

Žinomų gamintojų daržovių pjaustytuvų apžvalga: Laikantis buitinės elektrinės daržovių pjaustyklės (trintuvės) priežiūros ir eksploatavimo taisyklių, naudojant šį nuostabų prietaisą namuose neturėtų kilti problemų.

Galite sužinoti, kurios oro gruzdintuvės yra geresnės.

Visai neseniai daržovių pjaustyklė galėjo padėti tik susmulkinti kopūstus. Dabar yra daugybė prietaisų, kurie labai supaprastina gaminimo procesą. Galite nusipirkti paprastą virtuvinį kombainą ir išspręsti visus sunkumus, tačiau dideli jo išmatavimai netilps į kiekvieną virtuvę, o tiek peilių ir priedų valymas itin vargina. Todėl daržovių pjaustyklė yra tinkamas problemų sprendimas.

Šiuo prietaisu lengva pjaustyti daržoves ar vaisius, pjaustyti sūrį, pjaustyti kiaušinius ir dar daugiau. Žinoma, visa tai galima padaryti paprastu peiliu ar trintuvu. Tačiau su daržovių pjaustytuvu viskas pasirodys daug greičiau ir lengviau, be to, kubeliai ar griežinėliai pasirodys lygūs ir tvarkingi.

Naudojimo ypatybės pilna komplektacija ašmenys ir peiliai.

Pagrindiniai privalumai

Reikšmingi prietaiso pranašumai yra šie:

• kompaktiški matmenys;
• saugus naudojimas;
• patogus saugojimas.

Taip pat, žinoma, privalumas yra tai, kad mechaninei daržovių pjaustyklei nereikia prisijungti prie tinklo, todėl elektra neeikvojama. Palyginti su įprastais peiliais, daržovių pjaustyklė gali būti naudojama daug efektyviau. Daržovių pjaustytuvas daug kartų greičiau susidoros su smulkinimu, o tai galiausiai sutaupys laiko.

Daržovių pjaustytuvų tipai

Dėl dažno ir plačiai naudojamo daržovių pjaustymo prietaiso atsirado daugybė rūšių. Kai kurių tipų daržovių pjaustytuvai veikia tik mechaniniu režimu. Be to, naudojimas mechaninė tarka reikalauja tam tikrų įgūdžių.

Visos mechaninės daržovių pjaustyklės skiriasi aptarnavimo principu. Yra penki populiariausi tipai rankiniai prietaisai.

Mechaninių daržovių pjaustytuvų tipai

1. Garsiausias mechaninis rankinis daržovių pjaustytuvas yra įprastas metalinis tinklelis, įrėmintas specialiu plastikiniu rėmu, kuris sutvirtina visą konstrukciją. Susmulkinti daržoves ar vaisius visai nesunku, tereikia gaminį sandariai uždėti tinklelio plokštumoje ir spausti jėga. Deja, naudojant tokį įrenginį galima pjaustyti ne visus gaminius. Pavyzdžiui, jis netinka virtiems kiaušiniams ir per minkštoms daržovėms ar vaisiams. Idealiai tinka bulvėms ar morkoms pjaustyti. Šios rankinės daržovių pjaustyklės parduodamos už prieinamą kainą ir nereikalauja ypatingos priežiūros. Pakuotėje gali būti įvairių priedų rinkiniai, skirti smulkinti kubeliais, griežinėliais, atskira kiaušinių pjaustyklė, kamštis daržovėms ir pan.
2. Antrojo tipo mechaninis rankinis daržovių pjaustytuvas yra V formos peilio formos įtaisas. Komplekte taip pat yra dalis, kurioje saugoma daržovė ar vaisius, apsaugant rankas. Darbo ypatumai primena pirmojo tipo trintuvą: šiuo atveju in plastikinis pagrindasį korpusą įkišamos įvairiausios ašmenų formos. Ši tarka smulkina juostelėmis, kubeliais, griežinėliais ir pan. Pagrindinė taisyklė – su laikikliu dirbkite atsargiai, nes ašmenys labai aštrūs.
3. Trečiojo tipo mechaninis rankiniai daržovių pjaustytuvai daržovėms tai mažo dydžio kombainas. Jo veikimas panašus į įprastos kavamalės. Jį sudaro indas su peiliais, į kuriuos dedamas maistas. Viršus uždaromas dangteliu su rankena, kai sukasi, rankena suteikia judėjimą peiliams ir jie pradeda smulkinti maistą. Šis įrenginys gali pjaustyti produktus įvairiais būdais, pjovimo forma priklauso nuo pasirinkto peilio. Patogu ir tuo, kad visi produktai lieka indelyje, tai apsaugos nuo susmulkinto produkto aptaškymo ir išsibarstymo.
4. Kitas virtuvės rankinio daržovių pjaustytuvo tipas yra pjaustyklė. Šis prietaisas panašus į daržovių skustuką, kuriuo taip pat galima pjaustyti maistą. Naudodami pjaustyklę gausite plonus griežinėlius, tinkamus traškučių gamybai. Taip pat galite supjaustyti kubeliais. Įrenginio matmenys yra maži, o kaina yra gana priimtina.
5. Paskutinis mechaninių rankinių daržovių pjaustytuvų sąraše yra spiralinis modelis. Šio įrenginio veikimo ypatybė yra elementari. Pjovimas atliekamas spirale, todėl gaunami tikslūs apskritimai. Jis išsiskiria paprastu valdymu ir mažomis sąnaudomis.

Kaip išsirinkti daržovių pjaustytuvą savo namams

Išsirinkti rankinį daržovių pjaustytuvą nėra taip sunku, kaip atrodo. Yra keletas punktų, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį.

• Plastikinės dalysįrenginyje turi būti kuo mažiau. Geriausios modifikacijos daržovių pjaustyklės yra pagamintos tik iš aliuminio ir nerūdijančio plieno ar kitų metalų lydinių. Metalinė daržovių pjaustyklė bus daug tvirtesnė nei plastikinė.

• Kas įtraukta į įrenginį. Turėtumėte atkreipti dėmesį į tai, kiek ašmenų yra komplekte. Kuo daugiau peiliukų, tuo daugiau manipuliacijų galėsite atlikti su įrenginiu. Keičiamus priedus naudoti daug lengviau. Svarbus dalykas yra purkštukai ir tinklai. Jie bus reikalingi skirtingų tipų smulkintuvai: kubeliai, puodeliai, batonėliai ir pan.

• Išorinis įrenginio vaizdas. Čia turėtumėte pasikliauti asmeniniais pageidavimais. Vis dėlto, atsižvelgiant į turimų technologijų gausą, sunkumų renkantis dizainą gali ir nekilti.

Be kita ko, verta perskaityti atsiliepimus apie jums patinkantį daržovių pjaustytuvą ir įsitikinti, kad turite teigiamą naudojimo patirtį.

Ir taip pat, žinoma, turėtumėte atsižvelgti į gamintoją. Žinoma, geriau rinktis gerai žinomus prekės ženklus. Čia, nors ir teks šiek tiek permokėti, peilių ir ašmenų plieno kokybė bei patvarus plastikas, iš kurio pagamintas prietaiso korpusas, nenuvils ilgus eksploatavimo metus.

Natūralu, kad turėtumėte sutelkti dėmesį į šeimos narių sudėtį ir tuos patiekalus, kurie ruošiami pirmenybę.

Rankinė daržovių pjaustyklė bus puikus pagalbininkas virtuvėje kasdien.

Rankinės daržovių pjaustyklės Nicer Dicer

Tai bene garsiausi mūsų daržovių pjaustytuvai. Yra keletas jų įgyvendinimo variantų. Rinkinių kaina labai skiriasi.

Sprendžiant iš atsiliepimų, rankinės virtuvinės daržovių pjaustyklės su Nicer Dicer konteineriu yra puikios kokybės ir puikiai pjausto daržoves bei vaisius. Komplekte yra keletas daiktų, kurie atlieka trintuvo, pjaustyklės ir pjaustytuvo funkcijas.

• Iš nerūdijančio plieno pagaminti peiliai yra labai aštrūs, todėl nesutraiško maisto.
• Yra daug būdų, kaip pjaustyti maistą. Rankinis daržovių pjaustytuvas supjausto kubeliais, griežinėliais, juostelėmis ir griežinėliais.
• Šie įrenginiai yra paprasti ir saugūs naudoti.
• Laikant jie užima minimaliai vietos.

Rankinis daržovių pjaustytuvas "Moulinex"

Tai nebrangus ir gana kompaktiškas įrenginys, kuriame yra keli keičiami diskai, leidžiantys greitai sutarkuoti, supjaustyti ar susmulkinti maistą. įvairiais būdais. Neslidžios kojelės užtikrina gerą įrenginio stabilumą ant stalo. Nuimami peiliai greitai ir lengvai valomi. Be to, pjaustyti daržoves galima baldakimu, virš keptuvės.

Net su dideli kiekiai virtuvės prietaisus sunku įsivaizduoti moderni virtuvė be rankinio mechaninio daržovių pjaustytuvo. Jų yra labai daug veislių. Jie skiriasi forma, funkcionalumu ir dydžiu. Jie beveik visada yra kompaktiški ir užima mažai vietos.

Jiems nereikia elektros, todėl galite pasiimti su savimi į sodybą ar iškylą. Dauguma modelių paprastas dizainas, juos lengva naudoti. Daržovių pjaustytuvų priežiūra yra paprasta, paprastai, perpjovus daržoves ar vaisius, dalis pakanka nuplauti vandeniu. Bet juos galima plauti ir indaplovėse.

Mechaninių prietaisų naudojimo ypatybės

Visus daržovių pjaustymo įrenginius vienija pjovimo peiliukai. Tačiau jie skiriasi forma ir veikimo principu. Jie turi skirtingas veikimo savybes. Bet matosi koks ten buitinis elektrinis daržovių pjaustytuvas, elektrinis smulkintuvas namams ir kaip juo naudotis.

Taip atrodo rankinis mechaninis daržovių pjaustytuvas

Mechaninių daržovių pjaustytuvų tipai

Metalinis tinklelis, universalus pjovimas salotoms: kubeliai, juostelės

Įsmeigtas į apvalų arba kvadratinį rėmą, tai pati paprasčiausia daržovių pjaustyklė. Norėdami sumalti gaminį, turite jį tvirtai prispausti prie tinklelio ir šiek tiek paspausti. Tokio įrenginio funkcionalumas apsiriboja virtų kiaušinių, bulvių ir morkų pjaustymu, tačiau paprastas įrenginys negali susidoroti su žaliomis daržovėmis. Tačiau pažangesnė daržovių pjaustyklė su stipriais aštriais peiliais atliks šį darbą.

Yra daug modelių su tuo pačiu veikimo principu. Paprastai jie turi plastikinį korpusą ir yra papildomų dalių:

1. priedų rinkinys su skirtingais peiliais, skirtas pjaustyti kubeliais, juostelėmis ir apskritimais.
2. konteineris susmulkintiems produktams.
3. daržovių laikiklis.

Bet kas tai galėtų būti elektrinis smulkintuvas kopūstams ir kaip juos naudoti, galite pamatyti.

Trintuvas, buitinis V formos peilis

Į plastikinį dėklą įdedami įvairūs peiliai-priedai, pavyzdžiui, kopūstams smulkinti, pjaustyti juostelėmis, griežinėliais ir pan.. Pagrindinė tokių prietaisų naudojimo taisyklė – neignoruoti laikiklio, peiliai labai aštrūs!

V formos peilis yra paprasčiausias ir ekonomiškiausias pasirinkimas

Rankinis prietaisas, mini kombainas su konteineriu

Veikimo principas panašus į rankinio kavos malūnėlio. Daržovės patiekiamos indelyje su peiliais. Kai rankena-antgalis sukasi, jie susmulkinami. Pjūvio forma priklauso nuo peilių.

Puikus pasirinkimas greitai pjaustyti bet kokius vaisius ir daržoves

Daržovių pjaustyklė namams

Forma panaši į daržovių skustuką, bet funkcionalesnė. Pavyzdžiui, galite supjaustyti plonomis plokštelėmis ar juostelėmis.

Paprasta tarka, bet su patobulinta versija

Spiralinis daržovių pjaustytuvas

Pjūviai spiralėmis ir apskritimais. Veikimo principas spiralinis, kaip pieštukų drožtukas.

Vaizdo įraše parodyta, kaip veikia rankinis daržovių pjaustytuvas:

Gamintojai ir kainos

Profesionalus smulkintuvas su Moulinex (Mulinex) K1011114

Tai prancūziško prekės ženklo pasiūlymas. Smulkintuvo korpusas pagamintas iš plastiko. Kojos metalinės, stabilios. Daržovių pjaustyklėje yra penki nerūdijančio plieno diskai ir rankena, kuri suka diską. Galbūt jus taip pat domina informacija apie tai, kokios yra geriausios elektrinės mėsmalės ir kokios jų yra.

Labai paprastas būdas pjaustyti bet kokias daržoves, ir jūs galite pasirinkti skirtingas variantas trintuvės

Modelis puikiai pasitvirtino. Lengva naudoti, patikima. Daržovių pjaustymas nereikalauja daug pastangų. Vienintelis trūkumas yra konteinerio trūkumas, po purkštukais reikia padėti tinkamo dydžio plokštelę. Šis smulkintuvas yra kompaktiškas, kojelės nusilenkia ir užima labai mažai vietos. Jo kaina yra apie 600 rublių. Taip pat bus naudinga išmokti naudoti ir teisingai.

Aligatoriaus įtaisas

Švedijoje (gamintojas: EPU AB) gaminami septyni daržovių pjaustytuvų modeliai tokiu pavadinimu. Jų kūnas yra panašus į aligatoriaus nasrus. „Veikimo mechanizmas“ taip pat panašus: produktas susmulkinamas jį paspaudus peiliu su specialiomis skylutėmis. Darbinis paviršius dažniausiai – kvadrato formos.

Prietaisas yra labai paprastas ir efektyvus

Modeliai yra labai skirtingi:

1. „Aligatoriaus skustukas“, skirtas daržovėms ir vaisiams skusti.
2. Aligatoriaus pjaustyklė supjaustoma plonais griežinėliais.
3. "Aligatorius" svogūnams lupti.
4. „Aligatorius su boksu“.
5. „Aligatorius-mini“ skirtas ypač smulkiam daržovių pjaustymui ir kt.

„Alligator Lux“ modelis nusipelno ypatingo dėmesio. Jo savybės:

Visi modeliai atitinka reikalavimus aukštos kokybės, juos vienija naudojimo paprastumas ir stilingas dizainas. Trūkumai apima tik gana didelė kaina

. Pavyzdžiui, „Aligatorius be bokso“ kainuoja 2500 rublių, o „Alligator Lux“ kaina yra apie 8000 rublių. Jus taip pat gali sudominti informacija apie.

Borner Classic

Produktas pagamintas Vokietijoje. Pagaminta iš patvaraus maistinio polistireno. Pagrindinis korpusas yra vadinamasis V formos rėmas. Rinkinį sudaro trys skirtingi įdėklai ir vaisių laikiklis, apsaugantis rankas nuo įpjovimų.

Puikus laikiklis apsaugos jus nuo sužalojimų, o kokybiški plieniniai peiliai leis trintuvu naudoti ilgai

Priklausomai nuo to, kuris įdėklas yra rėmelyje, gausite skirtingus pjūvius. Vienas įdėklas naudojamas kopūstams smulkinti ir daržovėms pjaustyti griežinėliais. Jis yra dvipusis, gautas gabalas skiriasi storiu. Antrasis įdėklas supjausto bulves kubeliais, pavyzdžiui, gruzdintoms bulvėms. Jei iš pradžių bulves įkišate į vaisių laikiklį ir peiliu perpjaunate skersai, o po to palei šį įdėklą paleisite daržovių pjaustytuvą, gausite barščiams ar sriubai tinkančius kubelius. Trečias įdėklas skirtas daržovių salotoms pjaustyti.

Galbūt jus taip pat domina informacija apie tai, kaip jis naudojamas ir kaip jis bus veiksmingas kasdieniame gyvenime.

• Borner Classic pagalba gaunami šių tipų pjūviai:
• dešros ir sūrio griežinėliai;
• plonomis daržovės ar vaisiaus ilgio griežinėliais.
• Daržovių ir vaisių žiedai ir pusžiedžiai;

Išskirtinis šio daržovių pjaustyklės bruožas yra labai aštrūs peiliai. Su juo lengva pjaustyti žalias daržoves. Kaina - 2500 rub.

Triple Slicer (vokiškas įrenginys, Vokietija)

Toks virtuvės prietaisas gali pakeisti kelis būtinus elementus vienu metu

Smulkiai dantyti peiliukai yra puikus daržovių skustuoklis. Tinka lupti daržoves ir vaisius, labai plonai nuimti odelę. Keraminis peilis naudojamas daržovių, dešros, sūrio pjaustymui griežinėliais reikiamo storio. Trečiasis peiliukas supjaustys daržoves plonomis juostelėmis salotoms, korėjietiškoms morkoms ir tt Jus taip pat gali sudominti tokia įranga kaip.

Trigubo pjaustytuvo pranašumai:

1. Gaminys yra saugus, jo beveik neįmanoma įpjauti ar subraižyti.
2. Lengva naudoti. Norint pakeisti ašmenis, jų išimti nereikia, užtenka pasukite ratą ir peiliai pasikeis.
3. Nereikalauja galandimo ar ypatingos priežiūros, tiesiog nuplaukite po tekančiu vandeniu. Užima mažai vietos ir patogu pasiimti su savimi į sodybą ar į iškylą.

Jei norite šiek tiek daugiau, turėtumėte atkreipti dėmesį į.

Triple Slicer galite nusipirkti už 1 390 RUB.

Delimano Brava spiralizatorius, originalios pjovimo formos

Specialus daržovių pjaustytuvas. Ji supjaustys vaisius ir daržoves ilgomis virvelėmis, pavyzdžiui, spagečius. Tai nauja maisto gaminimo tendencija – daržovių ir vaisių salotos itališkų makaronų pavidalu.

Puikus pasirinkimas mėgstantiems eksperimentuoti virtuvėje

Delimano Brava Spiralizer susideda iš dviejų dalių: pagrindinio korpuso ir kasetės su peiliais.

Daržovių pjaustyklė veikia pieštukų drožtuko principu. Ant rankenos pritvirtinama daržovė ar vaisius, o tada reikia pasukti rankeną ir peiliais perleisti vaisius per skylutes. Rinkinį sudaro trys peiliukai, priklausomai nuo to, kuris naudojamas, išeiga gali būti ploniausias šiaudelis, itališki makaronai ar plona juostelė.

Prietaisas veikia labai greitai, saugiai ir tiksliai. Po naudojimo prietaisą galima lengvai nuplauti po tekančiu vandeniu. Gali atlikti daugybę darbų virtuvėje.

Kaina Delimano Brava Spiralizatorius – 1500 rub.

Nicer Dicer Plus (Niser Dicer Plus daržovėms)

SU Garsiausias daržovių pjaustytuvas iš visų rankinių modelių rinkoje. Pasiūlymas turi šias patrauklias savybes:

„Nicer Dicer Plus“ trūkumai:

1. Plastikinės dalys nėra labai patvarios ir įtrūks esant dideliam slėgiui.
2. Pjaustyti žalias daržoves yra problematiška;
3. Didelės daržovės netelpa, jas pirmiausia reikia supjaustyti gabalėliais.
4. Vaisių laikiklis nėra labai patogus.

Tai taip pat pravers virtuvėje namuose.

Kuri šeimininkė nesvajoja, kad jos patiekalai būtų ne tik skanūs, bet ir atrodytų tiesiog tobulai? Maisto gaminimas teikia daug malonumo – ir nuo gaminimo proceso, ir nuo paragauti to, kas gaminama, tačiau tai atima ir daug energijos. Smagu, kad vidaus rinkose nuolat atsiranda vis daugiau pažangių įrenginių, kurie leidžia sutaupyti pastangų ir laiko gaminant maistą. Šiandien kalbėsime apie daržovių pjaustytuvus – kokie jie yra, kuriuos patogiau naudoti ir kokius verta rinktis. Išsiaiškinsime, kuri yra geriausia daržovių pjaustyklė pagal vartotojų atsiliepimus – 2019 m.

Koks tai daržovių pjaustymo įrenginys?

Daržovių pjaustytuvas – tai įrenginys arba prietaisas, leidžiantis pjaustyti daržoves ir vaisius, skirtus virti ar konservuoti. Iš esmės tai ta pati trintuvė, bet tik funkcionalesnė, nes geras daržovių pjaustytuvas ir supjausto kubeliais, supjausto kubeliais ir sutarkuoja drožles.

Yra du pagrindiniai namų daržovių pjaustytuvų tipai:

• mechaninis arba rankinis;
• elektrinis.

Geros naminės daržovių pjaustyklės pasirinkimo kriterijai

Jei renkatės tinkamą įrenginį tarp rankinių daržovių pjaustytuvų, pagalvokite, ar jums reikia konteinerio? Viena vertus, tokio prietaiso konstrukcija yra stabilesnė, tačiau po kiekvieno proceso indą reikės išplauti, kad būtų pašalintos maisto likučiai.

Į komplektą įtrauktų ašmenų priedų skaičius taip pat turi įtakos. Šeimininkės tvirtina, kad ne visada iki galo išnaudoja savo daržovių pjaustyklės funkcionalumą – kai kurie peiliai ir priedai nėra visiškai veiksmingi ir tiesiog guli virtuvės stalčiuje.

Jei nuspręsite savo virtuvei pasirinkti vieną iš elektrinių daržovių pjaustytuvų, pirmiausia atkreipkite dėmesį į:

• galia - ši charakteristika leis suprasti, kaip greitai įrenginys veiks esant apkrovai. Tačiau yra tikimybė, kad įrenginys išbarstys nupjautas dalis skirtingomis kryptimis ir jums reikės įrengti platų konteinerį pjaustymui;
• surinkimo kokybė - įrenginys turi būti patikimas ir saugus, viskas turi būti tvirtai priveržta ir eksploatacijos metu neatsilaisvinti;
• funkcionalumas taip pat gali atlikti lemiamą vaidmenį, nes daržovių pjaustyklė bus tuo efektyvesnė, kuo daugiau procesų apims;
• gamintojas - aišku, skonio ir piniginės galimybių reikalas - ar jūsų įrenginys turi būti firminis, ar mažiau gaminamas gerai žinoma įmonė. Tačiau, sprendžiant iš klientų atsiliepimų, žinomi gamintojai daugiau dėmesio skiria įrenginio ir jo komponentų rinkinio kokybei.

Spręskite patys, kokia daržovių pjaustyklė puikuosis jūsų virtuvėje, tačiau mes pasiruošę jūsų dėmesiui pateikti 2019 metų daržovių pjaustytuvų reitingą.

TOP 7 elektriniai daržovių pjaustytuvai

Renkantis daržovių pjaustyklę dažniausiai įvertinama įrenginio matmenys, naudojimo patogumas ir saugumas, tvirtinimo detalių skaičius ir tipai. Galia taip pat svarbi, nes nuo jos priklauso šlifavimo greitis. Purkštukai gali turėti skirtingos formos ir atlikti pjaustymą įvairiais būdais: smulkus, didelis smulkinimas, kubeliai, griežinėliai, kubeliai ir t.t. Kad būtų lengviau apsispręsti, kokią įrangą pirkti, parengiau TOP 7 geriausi modeliai 2019 m., kurie nusipelno dėmesio.

Tai daržovių pjaustyklė, skirta pjaustyti žalias ir virti produktai. Korpuso spalva - in keturi variantai kartu su balta: raudona, žalia, geltona. Turi gumuotas kojeles, užtikrinančias stabilumą. Su penkiais keičiamais diskais: rinkinyje yra 3 trintuvės ir 2 peiliai pjaustymui. Skirtingai nei Kitfort KT-1351, jis turi nuimamą stiklą joms laikyti, kuris montuojamas gale. Nepertraukiamai veikia 10 minučių. Galia - 150 W. Maitinimo laido ilgis 0,7 m, kurį galima įdėti į skyrių, skirtą daiktams laikyti. Svoris - 1,5 kg. Kaina - 2350 rublių.

Privalumai:

• gražus dizainas;
• kompaktiškas dydis, stabilumas;
• lengvas surinkimas / išmontavimas;
• lengva valyti;
• dėl peilių konstrukcijos neįmanoma nusipjauti dirbant;
• pakankamai keičiamų diskų su patikimas tvirtinimas ir patogi laikymo sistema.

Trūkumai:

• plastikinis strypas;
• nėra automatinis, veikimo metu reikia visą laiką laikyti maitinimo mygtuką, o tai nėra labai patogu;
• pakaitiniai diskai nėra pakankamai aštrūs;
• maža galia;
• Nelabai patogu kloti laidą, nėra ritės vyniojimui.

Gana paprasta daržovių pjaustyklė, tačiau savo darbą atlieka ne prasčiau nei kiti brangesni modeliai. Turi gerą komplektą. Tiesa, darbui reikia pasistengti, spaudžiant smulkinamą gaminį, ypač kietus, nes peiliai yra nuobodūs. Tokiu atveju mygtuką reikia laikyti nuspaustą vienu metu – užimtos abi rankos, o tai nėra visai patogu. Rankinis stilius Laidas užima daug laiko, o tvarkingai ir be įlenkimų jį sulankstyti ne visada pavyksta. Didžiausias įrenginio privalumas – prieinama kaina.

Sidabrinės arba juodos spalvos daržovių pjaustyklė, sverianti 1,6 kg. Kojos negumuotos, todėl gali slysti paviršiumi. Palyginti su Kitfort KT-1318, jame yra mažiau priedų – 4. Tačiau jame yra diskas pjaustymui į juosteles. Pakaitinių diskų nėra kur laikyti. Nepertraukiamai veikia 10 minučių. Modelis galingesnis – 200 W. Laidas yra daug ilgesnis - 1,12 m Kaina - 2500 rublių.

Privalumai:

• gražus vaizdas;
• maži dydžiai;
• metalinis korpusas;
• aukštos kokybės surinkimas;
• surenkama intuityviai;
• optimalus priedų rinkinys;
• greitas, galingas;
• lengvai trina;
• minimalus atliekų likutis;
• patogus stūmiklis;
• ilgas laidas.

Trūkumai:

• nėra skyriaus priedams laikyti;
• veikia triukšmingai;
• mygtukas neužsirakina, abi rankos užimtos;
• susmulkinus lieka plokščias gabalas, įstrigęs tarp antgalio ir kaklelio.

Šis smulkintuvas yra gana kompaktiškas, metaliniu korpusu, tačiau kojelės nėra gumuotos, o tai kenkia jo stabilumui. Priedų yra mažiau nei Kitfort KT-1318, tačiau jų pakanka visoms pagrindinėms procedūroms. Galia didesnė, todėl šlifavimas vyksta greičiau. Minusas – nėra skyriaus pakaitiniams diskams laikyti, tačiau prietaisas turi ilgą laidą, todėl juo lengviau naudotis. Galiu rekomenduoti jį įsigyti, nes jis turi puikias savybes už savo kainą.

Multi-pjoviklis turi plastikinį korpusą ir sveria daugiau nei pirmieji du modeliai (1,94 kg). Yra raudonos ir baltos spalvos spalvų schema. Jis skiriasi nuo Kitfort KT-1318 ir 1351 daugybe priedų (6 vnt.), kuriuose, be standartinio rinkinio, yra diskas bulvytėms pjaustyti. Jis turi didesnę galią – 250 W, ilgesnį laidą (1,2 m). Kaina - 4 tūkstančiai rublių.

Privalumai:

• patraukli išvaizda;
• didelis priedų rinkinys;
• pjauna sklandžiai ir gražiai;
• geras funkcionalumas, našumas;
• didelės galios.

Trūkumai:

• nedidelė vibracija darbo metu;
• Priedas, skirtas gruzdintoms bulvytėms, negamina visiškai tolygių gabalėlių: veikiau jie pasirodo kaip pagaliukai.

Puikios kokybės daržovių pjaustytuvas su daugybe funkcijų ir puikia galia. Jis supjausto salotų produktus per 3 minutes, žymiai sutaupydamas laiko ir pastangų. Eksploatacijos metu juntamą vibraciją neutralizuoja stabilios kojos. Yra tam tikrų nusiskundimų dėl prancūziško kepimo disko, kuris pjauna sulenktais strypais su nuskurusiais kraštais, tačiau visi kiti priedų tipai veikia gerai.

Modelis yra beveik identiškas Zigmund & Shtain SM-21. Tačiau jis turi daugiau spalvų variantų: baltos, žalios arba sidabrinės. Priedų rinkinys, maitinimas ir laido ilgis yra panašūs. Kaina - 4100 rublių.

Privalumai:

• gražus dizainas;
• neužima daug vietos;
• purkštukus lengva montuoti ir keisti;
• veikia greitai, be trikdžių;
• puikiai ir be vargo viską trina ir pjauna.

Trūkumai:

• tikrai ne geros kokybės mazgai;
• būna vedybų atvejų.

Atsiliepimai apie įrenginio veikimą yra teigiami. Darbo kokybė normali, galia gera. Tačiau keli pirkėjai susidūrė su sugedusiais įrenginiais, todėl kilo klausimas garantinis remontas, kuris kai kuriais atvejais pasirodė esąs nemokamas, o įrenginio pakeitimas užima per daug laiko.

Daržovių pjaustyklė su baltu arba raudonu plastikiniu korpusu. Sveria 1,56 kg. Jis turi penkis priedus, įskaitant 2 trintuvus, griežinėlių ir juostelių pjaustymo įrenginį. Jie pagaminti kūgio formos, skirtingos spalvos, atitinkantis kiekvieną operaciją. Suteikta galimybė kompaktiška saugykla. Daržovės patenka pro gana plačią angą. Kai kuriems net nereikia išankstinio pjaustymo, jie patenka į konteinerį jau paruošti. Galia mažesnė nei Zigmund & Shtain SM-21 – 200 W. Laidą galima laikyti skyriuje. Kaina - 4770 rublių.

Privalumai:

• stilingas korpusas, stabilus;
• lengvas svoris, kompaktiškumas;
• mažas triukšmo lygis eksploatacijos metu;
• surinkimo/išmontavimo paprastumas, priedų keitimas;
• Lengvai valomos dalys, galima plauti indaplovėje;
• pakankamai galios, lengvai ir greitai susidoroja su bet kokiais produktais;
• geras našumas;
• galimybė įsigyti papildomų priedų arba pakeisti nepavykusius.

Trūkumai:

• nesitrina nepalikdamas likučių, tarp antgalio ir korpuso visada lieka gabalas;
• minkštas maistas raukšlėtis;
• turite nuolat laikyti mygtuką;
• tarpas jungtyje tarp korpuso ir apačioje prietaisas;
• Elektros laido klojimo procesas nėra gerai išvystytas.

Modelis greitai ir efektyviai supjausto maistą. Žinoma, jo galia yra silpnesnė nei Zigmund & Shtain gaminių ar Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube, tačiau tai nesumažina našumo. Daugelis daržovių pjaustytuvų turi nedidelių trūkumų, nes reikia paspausti mygtuką veikimo metu arba ištiesti laidą.

Lengviausias multi-smulkintuvas reitinge, svoris - 1 kg. Galima įsigyti raudonos arba baltos spalvos. Pilimo kaklelis platus, ten galima dėti keletą sveikų daržovių. Į standartinių priedų komplektą pridedamas diskelis bulvytėms pjaustyti. Yra tik 6 priedai, bet nėra kur jų laikyti. Galia – tokia pati kaip Moulinex DJ755G Fresh Express. Veikia vienu greičiu. Jungiklis yra ant korpuso, todėl įrenginys išsiskiria iš kitų apžvalgos modelių, nes nereikia nuolat laikyti mygtuko. Laidas yra ilgesnis nei visų kitų aprašytų prietaisų (1,5 m). Baigę galite įdėti jį į skyrių. Kaina - 5500 rublių.

Privalumai:

• kompaktiškas dydis, mažas svoris;
• patikimi, aštrūs keičiami diskai;
• didelė pakrovimo anga;
• daržovės supjaustomos be likučių;
• geras pjovimo greitis;
• daugiafunkciškumas;
• naudojimo ir priežiūros paprastumas;
• purkštukų pakeičiamumas su kitais gamintojo modeliais.

Trūkumai:

• nėra vietos priedams laikyti;
• susmulkinti produktai išskrenda dideliu greičiu;
• smulkintuvas per mažas;
• tam tikrų sunkumų pjaustant minkštą maistą.

Tarp reitinge esančių modelių „Philips HR1388 Viva Collection“ yra lengviausias ir vienintelis, kuris veikia įjungus pastoviu greičiu, nelaikant mygtuko. Dėl kaklo dizaino daugumą daržovių (bulvių, pomidorų) galima dėti visas, jų nepjaustant gabalėliais. Su keičiamais diskais problemų nėra, nes juos galima pakeisti kitais to paties prekės ženklo diskais. Dėl savo unikalaus dizaino daržovių pjaustyklė turi ir trūkumą, kuris išreiškiamas susmulkintų produktų išsibarstymu, nes jie išskrenda dideliu greičiu.

Sunkiausias įvertinimo įrenginys sveria 2,7 kg. Turi plastikinį korpusą. Pateikiami penki priedai, įskaitant trintuvą, skirtą pjaustyti kubeliais, kurių kiti šios apžvalgos modeliai neturi. Jie gaminami išimamų kasečių pavidalu (o ne kūgių, kaip ir kitos daržovių pjaustyklės). Jie gali būti pritvirtinti prie dėklo saugojimui specialiais magnetais. Daržovių pjaustyklė yra pati galingiausia – 280 W. Pakrovimo liukas, kaip ir ankstesnis multi-cutter, leidžia naudoti daug daržovių ir vaisių sveikus. Jis veikia dviem greičiais, kurie persijungia automatiškai. Valdymo mygtukas yra dangtelio viršuje. Nuimamas dalis (dėklą, stūmiklį ir priedus) galima plauti indaplovėje. Kaina - 10 tūkstančių rublių.

Privalumai:

• labai patrauklus dizainas;
• užima mažai vietos;
• patogus skyrius keičiamiems diskams laikyti;
• supjaustyti kubeliais;
• gaminiai nukrenta ramiai ir neskraido;
• lengvas ir greitas valymas;
• Daržovių pjaustytuvas efektyviai supjausto maistą.

Trūkumai:

• Veikimo metu mygtuką reikia laikyti ranka;
• mažos maisto dalelės patenka į jungtį su keičiamu disku, kuris yra arti variklio;
• aukšta kaina.

Reitinge tai pati brangiausia, bet kartu ir galingiausia daržovių pjaustyklė su įvairiaspalviais neįprastos formos priedais ir patogiu, gerai apgalvotu sandėliavimu. Ji puikiai pjausto maistą ir turi geros savybės. Galbūt kaina yra šiek tiek aukšta, bet viską padengia darbo ir atlikimo kokybė. Trūkumų nėra tiek daug, pagrindinis yra standartinis – būtinybė laikyti mygtuką. Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube kiek nusileidžia Philips HR1388 Viva kolekcijai, kuri kainuoja perpus pigiau ir su juo dirbant lieka laisvos rankos.

TOP 3 rankiniai daržovių pjaustytuvai

Rankinis daržovių pjaustytuvas reiškia, kad virėjas vis tiek turi šiek tiek pasistengti, kad supjaustytų maistą. Šio tipo daržovių pjaustyklė gali būti preso arba įprastos trintuvės formos, tačiau su skirtingais peiliukais – tai smulkintuvas. Beje, jei svajojate, kad per kelias minutes galėsite susmulkinti Olivier salotas ar vinigretą, tada trintuvas jums netiks - toks daržovių pjaustytuvas „nemoka“ supjaustyti daržovių kubeliais. Yra ir mechaninių daržovių pjaustytuvų su rankena – tereikia sukrauti daržoves į indą, uždėti ant jo dangtį su peiliais ir rankeną ir pasukite rankenėlę. Kaip didesnis skaičius Kuo daugiau apsisukimų padarysite, tuo smulkiau bus supjaustytas maistas į krovimo konteinerį.

1. Gražesnis Dicer Plus. Šis modelis priklauso rankinių prietaisų preso tipui. Turi erdvią permatomą indą pjaustytoms daržovėms, todėl galite vizualiai kontroliuoti smulkinamų produktų kiekį. Rinkinyje yra 5 rūšių pjūviai ir valiklis. Galite supjaustyti kubeliais, griežinėliais ir juostelėmis, sutarkuoti – tam tereikia gaminį padėti ant platformos su pjovimo elementu ir dangteliu užspausti ant viršaus. Kai kurie savininkai skundėsi, kad daržovių pjaustyklės plastikas greitai praranda savo patrauklumą ir sodri spalva. Tačiau šis daržovių pjaustytuvas yra patogiausias ir nebrangus pagal reitingą, todėl tokie nedideli trūkumai gali būti atleisti.
2. Borner Classic. Šio prietaiso modeliai ir toliau padėjo namų šeimininkėms virtuvėje kelis dešimtmečius. Tiesą sakant, tai yra paprasta trintuvė su įvairiais peilių ašmenimis, kurios supjausto ir sutarkuoja maistą – į drožles, šiaudelius, griežinėlius, lėkštes. Tačiau yra du pagrindiniai trūkumai – reikia būti atsargiems ir atsargiems, kad nesusižeistumėte. Be to, kaip jau sakėme, tokios daržovių pjaustyklės neleis bulvių ir kitų daržovių pjaustyti kubeliais. Kokybiška trintuvė su varpeliais ir švilpukais namams.
3. Daržovių pjaustytuvas "Aligatorius"– Švedijos gamintojo preso modelis. Kuo ji skiriasi kokybiška medžiaga gamybos, galite rinktis arba lengvą ir pigų plastiką, arba brangesnį metalinė versija. Taip pat būsite patenkinti patvariu konteineriu auginiams rinkti ir priedams kubeliams ir pagaliukams surinkti. Jis yra patikimesnis, bet mažiau funkcionalus nei „Nicer Dicer“. Puikiai susidoroja su minkštomis daržovėmis ir vaisiais, nesutrinant jų į tyrę.

Mūsų mamos prisimena kopūstų smulkintuvus, kurie buvo parduodami sovietmetis. Jie buvo didžiuliai medinės lentos su aštriais ašmenimis kampu. Tokių lentų savininkai buvo laimingi žmonės – juk susmulkinti dešimtis kilogramų kopūstų rankomis būtų buvę tiesiog nerealu. Šie smulkintuvai visą rudenį ėjo iš rankų į rankas, kol vyko paruošiamieji darbai... Kai kuriose šeimose jie išsaugoti iki šių dienų. Ir viskas būtų gerai, bet minimalios apsaugos nebuvimas kopūstą kartais sutepdavo krauju – be vargo galėjai pirštu subraižyti neskaičiuojant kopūsto galvutės storio. Šiuolaikinės daržovių pjaustyklės yra kompaktiškesnės, saugesnės ir daugiafunkcinės.

Toms namų šeimininkėms, kurios dažnai susiduria su daržovių pjaustytuvais, puiki vertė turi dvi šios savybės virtuvės reikmenys: stiprumas ir aštrumas. Rinkoje yra daugybė paprastų ir sudėtingų daržovių pjaustytuvų, o kad padėtų jums išrūšiuoti įvairovę, mūsų svetainė atliko kai kurių iš šių būtinų įtaisų tyrimą.

Paprasčiausias dalykas, kurį žmogus sugalvojo pjaustyti ir kapoti, yra peilis. Namų šeimininkės jį naudojo šimtmečius, kol virtuvė pasiekė pažangą. Ir buvo paverstas paprastas peilis patogus prietaisas Trys viename tiesiog prilituojant bulvių skutiklio spaustuką prie ašmenų. Su tokiu peiliu galima tiesiog pjaustyti bet ką, nulupti bulves, nuimant ploniausią žievelę, taip pat susmulkinti kopūstą, o šiuo atveju veikia abu peiliukai iš karto. Tačiau nepaisant visų neabejotinų tokio peilio privalumų, trūkumai vis tiek nusveria jį. Pirma, norint nupjauti dešimčiai kilogramų kopūstų, neužtenka nė vienos rankos, antra, ne visi galės iš karto prisitaikyti prie darbo su šiuo peiliu. Štai kodėl Trijų viename smulkintuvo peilis užima paskutinę vietą mūsų hitų parade.

– Tai pats paprasčiausias prietaisas virtas daržoves pjaustyti kubeliais. Atrodo, paprastas dalykas, bet kaip tai padeda greitai išplakti vinaigretę ar Olivier salotas! Naudojimo būdą galima apibūdinti trumpai: „stumkite ir pasukite“: uždėkite groteles ant stiklainio kaklelio, išvirusią daržovę paspauskite 3-5 mm, pasukite 90º, o gatavi identiški kubeliai patenka į stiklainį. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai pagardinti ir sumaišyti gatavas salotas. Šis prietaisas tyrime užėmė priešpaskutinę vietą tik dėl siauros specializacijos. taip pat užėmė 9 vietą. Ir viskas dėl to, kad su jais nėra ko pjaustyti, išskyrus bulves ir obuolius. Nors, tiesą sakant, reikia pažymėti, kad ką paprastesnis dalykas, tuo mažesnė tikimybė, kad jis sulūžtų.

Įprasta Galima naudoti ir kopūstams smulkinti. Norėdami tai padaryti, turite perpjauti tankią kopūsto galvą per pusę ir „suploti“ ją peiliu, pašalinant smulkiausias kopūstų drožles. Mažai tikėtina, kad šis metodas bus tinkamas ruošiniams, bet kuokštelinis peilis padės jums sukurti salotas iš šviežių kopūstų vakarienei. Tuo pačiu peiliu iš cukinijos galite pjaustyti ilgas plonas juosteles „Uošvės liežuvio“ salotoms arba iš baklažanų – suktinukus.

Panašios formos ir veikimo būdo drožlių peilis puikiai supjausto ploniausias bulvių griežinėlius. Be to, šie griežinėliai yra gofruoti. Šiuo peiliu galima pjaustyti ne tik bulves, bet ir bet kokias daržoves traškučiams. Tiesa, su juo skusti bulves ar morkas bus brangu, nes šis peilis skirtas maždaug 1 mm storio griežinėliams gaminti.

Yra dar vienas kuokštelinio peilio giminaitis - . Tai peilis su skersiniais ašmenimis, leidžiančiais pjaustyti plonas ilgas morkų juosteles aštrioms salotoms. Tačiau tokiu peiliu galima pjaustyti ne tik morkas – gudriu peiliu puikiai supjaustomi ir žali burokėliai, o salotoms skirtos bulvės (kai kepamos plonų makaronų pavidalu) išeina lygios ir plonos. Žinoma, galite pabandyti pjaustyti plonas juosteles su paprastu peiliu, tačiau tai užtruks labai ilgai. Visi šie trys peiliai – bulvių lupimui, traškučių pjaustymui ir korėjietiškoms morkoms – dalijasi 8-a vieta mūsų populiariausių daržovių pjaustytuvų parade.

Virtuvėje karaliaujant plastikui, atsirado daugybė daržovių pjaustytuvų, skirtų įvairiems poreikiams. Čia pvz. . Daržovių pjaustyklė – tai plastikinė platforma su peilių grotelėmis, o pagrindas su užsukamu plastikiniu puodeliu, į kurį pilami svogūnai ar bulvės. Yra tik dvi tinkleliai – siauru žingsniu (svogūnams) ir platesniu (bulvėms). Veikimo principas paprastas: užsukamu puodeliu ant pagrindo dedama bulvė ar svogūnas, ant viršaus uždengiama platforma su peiliu-grotele ir tam tikra jėga suspaudžiama visa konstrukcija. Susmulkintas produktas supilamas į stiklinę. Tai idealu. Tačiau gyvenime, kaip dažnai nutinka, viskas nėra taip sklandu. Visur esantys kinai sugeba pagaminti grotelių peilius iš tokio subtilaus lydinio, kad jie kartais sugenda pirmą kartą panaudojus. Gaila. O mintis gera. Ši daržovių pjaustyklė užima 7 vietą mūsų naudingų virtuvės prietaisų tyrime.

su keičiamais priedais įvairiems pjūviams, jis yra produktyvesnis nei ankstesnis varžovas. Tai plastikinis būgnas su skylute daržovėms patiekti, kuriame tvirtinamas metalinis apskritimas-priedas smulkinimui. Rankena, kuria paleisite visą konstrukciją, taip pat yra plastikinė ir yra sujungta su apskritimu paprastu perdavimo mechanizmu. Apskritai nėra ko laužyti. Tereikia pasirinkti norimą priedą, į angą įkišti tinkamą daržovę ir pradėti sukti rankeną. Tokiu atveju daržovę reikia šiek tiek prispausti prie besisukančio priedo (be fanatizmo!). Tokius įvairaus dizaino kombainus mūsų rinkai maloniai pateikia dosnūs Kinijos gamintojai, todėl jūs žaidžiate savotišką „laimingas ar nepasisekė“ loteriją. Kartais tokie virtuviniai kombainai ištikimai tarnauja ilgus metus, o kartais virtuvėse neištveria net mėnesio. Dėl savo kokybės, kuri dažnai mus nuvilia, rankinis kombainas mūsų tyrime užima 6 vietą.

užima mažai vietos virtuvėje ir veikia greitai bei triukšmingai. Tai stiklas su dangteliu, kuriame sumontuoti zigzago formos peiliai, ir rankena su spyruokle. Paspaudus ant rankenos peiliai nuleidžiami iki galo žemyn, jie sukasi, o spyruoklė grąžina peilius į viršutinę padėtį. Kuo daugiau pliaukštelėjimų, tuo mažesnės daržovės bus susmulkintos. Beje, šiuo prietaisu galima ne tik pjaustyti daržoves salotoms – jis tinka riešutams, šokoladui, kiaušiniams, dešrai ir net ledui traiškyti. Labai smagi mašina, jūsų vaikams tikrai patiks pliaukštelėti rankena. Tačiau mažos taurės formatas šiam varžovui neleido prasibrauti į trejetuką. Už originalumą ir greitį ši daržovių pjaustyklė gauna 5 vietą.

Kitas varžovas yra tvirtas, pagamintas iš metalo ir patikimas kaip tankas. Tai apie mėsmalė, pritaikyta daržovių pjaustymui . Vietoj peilių ir grotelių į geležinį monstrą įsukami apvalūs kūgio formos priedai. Priedai gali būti labai įvairūs: morkų, burokėlių ir kitų daržovių tarkavimui, kopūstų pjaustymui, pjaustymui griežinėliais ar kubeliais ir pan. Viskas priklauso nuo gamintojo fantazijos. Naudoti šį daržovių pjaustytuvą paprasta ir greita. Prisukite mėsmalę ant stalo krašto, įsukite norimą priedą ir pirmyn, pasukite rankenėlę ir supjaustykite daržoves. Tai, kad vis tiek tenka dirbti rankomis – minusas. Tačiau įtemptu pasiruošimo sezonu, ypač šalyje, kur nėra elektros, rankinis daržovių pjaustytuvas/mėsmalė yra nepamainoma. Tačiau šis daržovių pjaustytuvas yra amžinas - tai pliusas. Už tai ji mūsų virtuvės hitų parade užima 4 vietą.

Kitas pretendentas greičiausiai bus trintuvas (remiantis veikimo principu), tačiau už plačias galimybes jai buvo suteikta garbė užimti 3 vietą daržovių pjaustyklės hitų parade. Dizainas daržovių trintuvės Tai paprasta: ant plastikinės platformos (įstrižai arba V formos) yra aštrūs peiliukai, o įvairūs priedai leidžia pjaustyti ir sutarkuoti beveik visas daržoves. Naudodami šį daržovių pjaustytuvą galėsite greitai supjaustyti bulves ar morkas stambiais arba plonais griežinėliais, svogūnus – žiedais (arba pusžiedžiais, jei svogūną iš pradžių perpjausite per pusę), supjaustykite morkas korėjietiškoms salotoms arba bulves gruzdinimui. Tiesą sakant, tai yra sovietinio smulkintuvo versija, tik mažesnės formos, su dėklu tarkuotoms daržovėms (kartais be jo) ir su apsauga nuo įpjovimų - tarkuojant daržovės laikomos ne rankomis, o smeigtos ant plataus plastiko. paplotėlis su adatų ežiuku ir patogia rankena. Žinoma, tai palieka daug atliekų, bet pirštai vis tiek yra.

Ir šiuolaikinės virtuvės prietaisų stebuklas - - gerai, nes turi dubenį, iš kurio susmulkintos daržovės nesibarsto po visą virtuvę. Tačiau kombainai turi ir specialų dangtį su išleidimo anga, pro kurią daržovės patenka tiesiai į išdėtus indus (tuo atveju, kai susmulkinama dešimtys kilogramų daržovių). Su visais neabejotinais privalumais virtuvės kombainas turi vieną, bet labai reikšmingą trūkumą – tūrį. Jo nerangumas neleidžia juo greitai pjaustyti salotų vakarienei, nes pasirodo, kad pjaustai 5 minutes, o plauni pusvalandį. Todėl daržovių pjaustyklės konkurse virtuvės kombainas gauna sidabrą.

Ir galiausiai gavau pirmą vietą . Elektrinė rankinio mėsmalės ir daržovių pjaustyklės sesuo pasižymi didžiuliu našumu ir yra gana kompaktiška. Jo dizainas nedaug skiriasi nuo rankinio giminaičio, išskyrus tai, kad šis aparatas iš išorės pagamintas iš plastiko, o apsauga yra - specialus stumdomas stiklas, kitaip galite netyčia nusiųsti pusę piršto į salotas, greitis yra beprotiškas!

Žinoma, galima nesutikti su komisijos nuomone ir patys išrinkti nugalėtojus. Na, tai tavo teisė! Svarbiausia, kad jūsų daržovių pjaustyklė (arba visa šeima skirtingų daržovių pjaustytuvų!) tarnautų jums ilgai ir ištikimai. Norėdami tai padaryti, turite pabandyti pasirinkti tinkamą daržovių pjaustytuvą. Štai keletas taisyklių, kurios padės tai padaryti:

Aukštos kokybės daržovių pjaustyklė turi būti pagaminta iš nerūdijančio plieno, aliuminio arba tvirto, patvaraus plastiko.
. Jei jums reikia universalios daržovių pjaustyklės, atkreipkite dėmesį į peilių ir priedų komplekto buvimą – jie turėtų tikti tiek dideliems, tiek mažiems pjaustymui.
. Stenkitės rinktis peilius su keičiamais ašmenimis, tokiu atveju laikui bėgant juos galima nesunkiai pakeisti, o ne išmesti daržovių pjaustyklę dėl nuobodžio peilio.
. Paklauskite pardavėjo, kokiai daržovių rūšiai tinka pasirinkta daržovių pjaustyklė, būtų gaila pirkti super daržovių pjaustytuvą, kuris gali tvarkyti tik virtas bulves.
. Pasirūpinkite daržovių pjaustyklės peiliukais, išplaukite šilto vandens naudojant indų ploviklius. Karštas vanduo greitai nublanksta daržovių pjaustytuvų peiliukai, kaip ir abrazyviniai valikliai.

Laimingo apsipirkimo!

Larisa Shuftaykina