Wie man zu Hause dünnes Fladenbrot backt. Fladenbrot zu Hause kochen – Foto und Video

Um es sehr dünn zu machen, wie ein Geschäft? Viele Leute stellen diese Frage. Es gibt viele Rezepte, aber das Produkt fällt nicht so dünn aus.

Was ist Lavash?

Beginnen wir der Reihe nach. Dabei handelt es sich um ein dünnes, ungesäuertes Fladenbrot, ein traditionelles Gericht des Kaukasus. Es wird in einem Ofen namens Tandoor gebacken. In Ihrer Wohnung werden Sie keinen solchen Ofen finden, aber Sie können einen normalen Herd und eine Bratpfanne verwenden. Für seine Zubereitung werden nur drei Komponenten verwendet: Mehl, Wasser und Salz. Auf Wunsch kann es kurz vor dem Kochen mit Mohn oder Sesam bestreut werden. Professionell zubereitetes Fladenbrot ist bis zu 6 Monate haltbar und muss vor dem Gebrauch mit Wasser besprüht werden.

Lavash zu Hause

Erwägen Sie die Verwendung von Hefe zu Hause. Dazu benötigen wir folgende Zutaten: 180 ml warmes Wasser, 500 Gramm gesiebtes Mehl (oder etwas mehr), 1/2 Teelöffel (Tee) Kristallzucker, 1 Teelöffel (Tee) Salz, 1 Esslöffel ( Esslöffel) Pflanzenöl, 1 Löffel (Tee) Hefe.

Kochen:

1. Lösen Sie die Hefe in Wasser auf, fügen Sie Pflanzenöl, Salz und Kristallzucker hinzu. Nach und nach Mehl hinzufügen und einen elastischen Teig erhalten. Mindestens 2 Minuten kneten.

2. Schmieren Sie die Schüssel mit Pflanzenöl, verschieben Sie den Teig, bedecken Sie ihn mit einer Serviette und „vergessen“ Sie ihn 1 Stunde lang (Sie können einen Alarm einstellen).

3. Nach einer Stunde muss der Teig geknetet, in 10 Teile geteilt, mit einer Folie abgedeckt und weitere 5 Minuten ruhen gelassen werden.

4. Nehmen Sie die größte Bratpfanne im Haus und erhitzen Sie sie (trocken).

5. Streuen Sie Mehl auf den Tisch. Nehmen Sie ein Stück und rollen Sie eine dünne Schicht mit einer Dicke von 1 mm aus. Aus diesem idealen und weichen Teig gelingen auch unerfahrene Köche problemlos Fladenbrot.

6. Den Kuchen vorsichtig in die Form geben. Der Ofen ist sehr schnell, buchstäblich Sekunden auf jeder Seite.

7. Das fertige Fladenbrot auf einen Teller legen und sofort mit einer Serviette abdecken. Nach dem Abkühlen in einer Plastiktüte aufbewahren. Mit diesem Rezept zaubern Sie zu Hause dünnes Fladenbrot. Es unterliegt keiner Langzeitlagerung.

Das zweite Rezept zur Herstellung von Fladenbrot

Sie können Fladenbrot zu Hause backen, ohne Hefe zu verwenden. Dieses Rezept kommt dem Klassiker nahe. Für ihn benötigen wir folgende Produkte: 130 ml kochendes Wasser, 1/2 Esslöffel Salz, 400 Gramm Mehl, 2 Esslöffel (Esslöffel) Pflanzenöl.

Gesiebtes Mehl. Salz in kochendem Wasser auflösen und dort Pflanzenöl hinzufügen. Den Teig kneten und dünne Kuchen ausrollen. Backen Sie auf die gleiche Weise wie im vorherigen Rezept.

Nachdem Sie zu Hause Fladenbrot zubereitet haben, wickeln Sie verschiedene Füllungen darin ein. Sie können sehr vielfältig sein: gedünsteter Kohl; Pilze mit Zwiebeln; Krabbenstäbchen mit Ei, Kräutern und Mayonnaise; Hüttenkäse mit Kräutern; Hühnchen mit Gemüse und mehr. Gleichzeitig wird das Fladenbrot eingeweicht und erhält einen tollen Geschmack. Damit können Sie Ihre Ernährung abwechslungsreicher gestalten. Er wird immer sparen, wenn kein Brot im Haus ist, da es recht schnell gebacken werden kann. Fladenbrot zu Hause zuzubereiten ist sehr einfach. Viel Glück!

Hallo liebe Leser! Wussten Sie, dass Lavash, Pasteten und andere Brotprodukte in Armenien und anderen asiatischen Ländern ohne Hefe und sogar in heißem Wasser geknetet werden? In der russischen Küche ist diese Teigart eher eine Ausnahme – eine Kuriosität.

Tatsächlich ist Fladenbrot ein hefefreier Brandteig-Aufstrich in einer sehr dünnen Schicht. Es wird in einer Pfanne oder einem Backblech gebacken. Aus dünnem Fladenbrot können Sie einen Schichtkuchen, einen Napoleon-Kuchen, Döner und Fladenbrot mit Hüttenkäse und Kräutern zubereiten.

Aber wie macht man Fladenbrot zu Hause? Und wird es ihm gelingen? Das haben Sie – ja. Denn jetzt erfahren Sie die Geheimnisse seiner erfolgreichen Zubereitung.

Selbstzubereitung von Lavash

Das klassische armenische dünne Lavash besteht aus drei Zutaten:

• Mehl;
• Salz;
• Wasser.

Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung:

1. Wir erhitzen Wasser auf 60-70 °C. Gießen Sie es in ein Glas.
2. Wir nehmen einen halben Teelöffel Salz und lösen ihn in heißem Wasser auf, was überhaupt nicht schwierig ist.
3. Wir bereiten eine breite emaillierte Schüssel vor und gießen drei Gläser Mehl hinein.
4. In der Mitte des Mehlhügels machen wir eine Vertiefung, gießen heißes Salzwasser hinein und kneten den Teig schnell mit einer Gabel oder einem Schneebesen. Im letzteren Fall befindet sich der größte Teil des Teigs im Schneebesen, aber das ist nicht beängstigend. Der Teig ist weich und nicht zu klebrig.
5. Den Teig direkt in der Schüssel kneten. Dies dauert nicht länger als 10 Minuten. Wenn der Teig weiterhin an Ihren Händen klebt, können Sie noch etwas Mehl hinzufügen. Es ist zu beachten, dass der Teig nicht steil sein sollte.
6. Wenn Sie Fladenbrot in einer Pfanne backen, kann der Teig in 10-12 Teile geteilt werden.
7. Streuen Sie großzügig Mehl auf den Tisch. Wir bekommen einen Stein. Den ersten Teigklumpen verteilen wir auf Mehl.
8. Bevor mit dem Ausrollen begonnen wird, muss das Nudelholz mit Mehl bestäubt werden, damit der Teig nicht klebt.
9. Den Teig 1 mm dick ausrollen. Dies ist die maximale (wichtige!) Dicke der armenischen dünnen Brotzubereitung. Alle Rohlinge werden vorab ausgerollt. Sie können sie bedenkenlos übereinander stapeln, sie kleben nicht zusammen. Ihre Zusammensetzung enthält keine Hefe und zum Ausrollen wird so viel Mehl verwendet, dass es die Oberfläche des Fladenbrots vollständig bedeckt wie weißes Pulver auf dem Gesicht einer französischen Modefanatikerin aus dem 18. Jahrhundert.
10. Eine Bratpfanne, vorzugsweise Gusseisen, wird auf Gas gestellt. Ohne Zusatz von Fetten und Ölen wird Lavash auf beiden Seiten gebraten. Die Zubereitung eines Laibs dauert nicht länger als 1-1,5 Minuten (abhängig von der Brennintensität des Brenners).

Wie man köstliches Fladenbrot richtig zubereitet, ist nur ein Teil des Geheimnisses, die andere Hälfte des Tricks besteht darin, es geschmeidig zu machen.

Damit die Kuchen nicht spröde bleiben, müssen sie nach dem Herausnehmen aus der Form sofort mit einem Deckel abgedeckt werden. Sie sollten also kalt sein.

Heiße Kuchen sind spröde und werden beim Abkühlen unter dem Deckel elastisch. Wenn sie später für die Zubereitung von Umschlägen, Kuchen oder Brötchen benötigt werden, müssen sie in Plastiktüten verpackt werden.

Was ist das Geheimnis von dünnem Teig?

Unter meinen Bekannten gibt es viele Mädchen aus Zentralasien. Ihre Kochkünste überraschen immer wieder aufs Neue. Der dünnste Teig, den ich ausrollen konnte, ohne ihn zu ruinieren, war mindestens 4 mm dick.

Wenn Sie selbst Knödel kochen, verstehen Sie, wovon ich spreche. Es ist eher problematisch, in kaltem Wasser gekneteten Teig zu einer dünnen, gleichmäßigen Schicht auszurollen. Und meine Freundinnen haben aus einem 100-Gramm-Stück Teig eine ganze „Tischdecke“ ausgerollt.

Es stellte sich heraus, dass der Teig in heißem Wasser eine größere Dichte und Elastizität aufweist. Benutze es!

Dünnes ungesäuertes Fladenbrot hat übrigens eine Besonderheit: eine lange Haltbarkeit (natürlich bei normaler Luftfeuchtigkeit). In einer Plastiktüte behält es lange seine Elastizität. Beim Kauf von fertigem Fladenbrot im Laden ist mir aufgefallen, dass die Beschaffenheit der Verpackung denen zum Einfrieren von Lebensmitteln sehr ähnelt. So kann Fladenbrot auch im Gefrierschrank aufbewahrt werden, es verliert dabei nicht seine Eigenschaften.

Und hier ist das Video – ein dünner Kuchen mit eigenen Händen:

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Köstliches, verführerisches, auf der Zunge zergehendes Döner, das Sie einfach zu Hause zubereiten möchten. Aber nicht jeder Anhänger dieses Snacks weiß, wie man Fladenbrot für Döner macht. Tatsächlich gibt es nichts Kompliziertes, alle Manipulationen werden zu Hause mit den verfügbaren Komponenten durchgeführt. Heute präsentieren wir Ihnen Rezepte für Käse, Senf, Armenisch, Tomaten, Hefe, hefefreies und andere Variationen von Fladenbrot. Probieren Sie es aus und genießen Sie es!

Lavash für Döner: „klassisch“

• Hefe - 7 gr.
• Mehl - 720 gr.
• Kristallzucker, Salz - 8 gr.
• Wasser - 240 ml.
• Pflanzenöl - 50 ml.

Wir beschreiben zunächst, wie die Basis (Teig) zubereitet wird, und zeigen im Folgenden genau, wie man Fladenbrot backt.

1. Also kombinieren wir warmes gefiltertes Wasser mit Kristallzucker und Salz und geben Hefe hinzu.

2. Das Mehl in einen Behälter sieben, die zuvor zubereitete Wasser- und Ölmischung hineingießen und gleichzeitig umrühren.

3. Wenn die Masse dick und homogen ist und nicht an den Händen klebt, muss sie mit einem Baumwolltuch abgedeckt und eine Drittelstunde lang „reichen“ gelassen werden. Dann können Sie mit dem Backen beginnen.

Lavash für Döner ohne Hefe

• Mehl - 720 gr.
• Wasser (kann durch Molke ersetzt werden) - 240 ml.
• Salz - 8 gr.

1. Bei Verwendung von Wasser muss dieses auf 35 Grad vorgewärmt werden. Bringen Sie die Molke auf Raumtemperatur.

2. Mischen Sie die Flüssigkeit mit Salz und fügen Sie das mehrmals gesiebte Mehl in kleinen Portionen hinzu. Aufsehen.

3. Der fertige Teig sollte nicht reißen, da er vor dem Backen stark gedehnt werden muss. Es wird geknetet, bis eine elastische Basis entsteht.

4. Einen Kuchen ohne Hefe zuzubereiten ist einfach, ebenso wie die Herstellung von Fladenbrot für Döner nach dem klassischen Schema. Lassen Sie das Werkstück nach dem Kneten etwa eine halbe Stunde zu Hause stehen.

Lavash mit Hefe

• Mehl (sieben) - 480 gr.
• Hefe - 7 gr.
• Molke - 230 ml.

1. Hefe mit Mehl vermischen und eine Prise Salz hinzufügen. Erwärmen Sie die Molke im Voraus und gießen Sie sie zu den Hauptzutaten.

2. Kneten, dann das gesamte Volumen in Kugeln mit einem Durchmesser von ca. 6 cm teilen, getrennt voneinander platzieren, mit einem Handtuch abdecken und 45 Minuten ruhen lassen.

Käse-Lavash für Döner

• Hartkäse (gerieben) - 90 gr.
• Mehl - 240 gr.
• Kristallzucker - 15 gr.
• Butter - 60 gr.
• Wasser - 130 ml.
• Hefe - 9-10 gr.
• Salz - 7 gr.

1. Zuerst das erhitzte Wasser nach Rezept mit Kristallzucker und Hefe vermischen. Salz, Käsestückchen und 2-3 Mal gesiebtes Mehl dazugeben. Die Butter schmelzen und hier hineingeben.

2. Die Zutaten glatt kneten und dann in mehrere gleiche Teile teilen. Am besten sofort in Kugeln von 5 cm Durchmesser verteilen.

3. 10–15 Minuten einwirken lassen. Dann noch einmal aufschlagen, mit dem Ausrollen der Kuchen und dem weiteren Backen beginnen (die Technik beschreiben wir weiter unten).

Armenisches Lavash mit Wodka

• Eier - 1 Stk.
• Mehl - 950 gr.
• Sonnenblumenöl - 50 ml.
• Salz - 10 gr.
• Wasser - 300-320 ml.
• Wodka - 25 ml.

Dieses Rezept ist für diejenigen geeignet, die nicht wissen, wie man echtes armenisches Döner-Lavasch zubereitet. In professionellen Bäckereien und zu Hause wird es traditionell aus Wodka-Teig gebacken.

1. Öl mit Salz mischen, diese Mischung in Wasser gießen. Stellen Sie den Topf auf den Herd und lassen Sie die ersten Blasen entstehen.

2. Separat die Mehlmischung mehrmals sieben, eine Mulde in die Masse drücken und das Ei hineinschlagen. Den Wodka dazugeben und verrühren, bis eine glatte, klümpchenfreie Masse entsteht.

3. Gießen Sie nun langsam die Masse aus dem Topf in die Mehlbasis. Dabei umrühren. Wenn die Masse teilweise abgekühlt ist, mit den Händen kneten.

4. Den Ball aufrollen, in Folie einwickeln und 1,5 Stunden ruhen lassen. Während dieser Zeit muss der Teig 1 Mal geknetet werden.

5. Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, teilen Sie die gesamte Menge in Kugeln von der Größe eines Hühnereies auf. Ausrollen, fertig zum Backen.

Lavash mit Tomatensaft

• Hefe - 8 gr.
• Mehl - 450 gr.
• Tomatensaft - 200 ml.
• Gewürze - nach Geschmack

1. Wenn der Saft nicht salzig ist, würzen Sie ihn mit Salz und Gewürzen nach Ihrem Geschmack. Geben Sie die Hefe hinein, warten Sie, bis sie sich aufgelöst hat, und fügen Sie das Mehl in kleinen Portionen hinzu.

2. Den Inhalt umrühren und eine halbe Stunde warm lassen. Dann Mehl hineindrücken und in mehrere Stücke von der Größe eines Tennisballs teilen. Abdecken, noch eine Viertelstunde ziehen lassen und ausrollen.

Senf-Pita für Döner

• Senf - 30 gr.
• Mehl - 250 gr.
• Pflanzenöl - 50 ml.
• Wasser - 240 ml.
• Salz, getrocknete Kräuter – nach Ihrem Ermessen

Da die Zubereitung von Fladenbrot für Döner recht einfach ist, befolgen Sie zu Hause die einfachen Anweisungen.

1. Senf, eine Prise Salz und Öl in Wasser verdünnen. Schicken Sie eine homogene Masse ins Feuer und warten Sie, bis sie kocht. Wenn sich zum ersten Mal Blasen bilden, gießen Sie die Flüssigkeit in eine Schüssel mit Mehl.

2. Mischen Sie die Komponenten gründlich und warten Sie, bis sie abgekühlt sind. Anschließend den Teig gerne möglichst dünn ausrollen. Als Ergebnis erhalten Sie einen Kuchen, der nur noch gebacken werden muss.

Lavash-Backtechnologie für Döner

1. Den fertigen Teig in Portionen teilen. Die Rohlinge zu dünnen Kuchen ausrollen. Vergessen Sie bei dieser Manipulation nicht, den Teig großzügig mit Mehl zu bestäuben. Die Dicke des Kuchens sollte etwa 2 mm betragen.

3. Besprühen Sie das fertige Fladenbrot unbedingt mit Wasser aus einer Sprühflasche oder bedecken Sie es mit feuchter Gaze. Dadurch bleiben die Kuchen weich. Sobald das Fladenbrot abgekühlt ist, legen Sie es in einen Beutel, damit es nicht austrocknet.

Nachdem Sie alle Rezepte studiert und sich mit der Backtechnik vertraut gemacht haben, ist es leicht zu verstehen, wie man Fladenbrot backt. Dieses Fladenbrot ist ideal für Döner und andere Brötchen zu Hause.

Besonders beliebt sind Gerichte der orientalischen Küche, jede Hausfrau serviert stolz ausgefallene Leckereien im Stil des Ostens. Fladenbrot zu Hause ohne Hefe zuzubereiten ist für jede Hausfrau einfach, denn ein solches Gericht verfügt über eine einfache kulinarische Technologie und eine minimale Zusammensetzung.

Die von vielen so geliebte orientalische Delikatesse überzeugt nicht nur durch ihre Einfachheit, sondern auch durch ihren für ein orientalisches Produkt sehr ungewöhnlichen Geschmack.

Jeder ist es gewohnt, köstliches armenisches Lavash nach der traditionellen Technologie zuzubereiten – mit Hefe. Aber nur wenige Hausfrauen wissen, dass man ohne Hefe eine hervorragende orientalische Delikatesse bekommen kann. Dies ist eine noch bequemere und zeitsparendere Garmethode.

Bei der Herstellung von Fladenbrot ohne Hefe muss lediglich auf das richtige Verhältnis von Wasser und Mehl geachtet werden, alles andere ist eine Frage der Technik.

Zutaten

• — 150-170 ml + -
• - 300 g + -
• - 1/2 TL + -

Selbstgemachtes hefefreies Fladenbrot backen

Wenn Sie mit dem Ausrollen der Teigstücke zu einer gleichmäßigen Schicht beginnen, vergessen Sie nicht, das Nudelholz mit etwas Mehl einzufetten, damit der Teig leichter rollt und nicht daran kleben bleibt.

1. Beginnen wir mit dem Braten von armenischem Lavash: Erhitzen Sie die Pfanne ohne Öl bei mittlerer Hitze. Es ist sehr wichtig, die Kuchen in einer trockenen Pfanne und bei der für diesen Vorgang optimalen Temperatur zu braten.

Aufmerksamkeit! Ist die Flamme zu schwach, gelingt das erste Fladenbrot blasenfrei, ist sie hingegen zu stark, verbrennen die Kuchen. Lassen Sie sich daher nicht entmutigen, wenn die erste gerollte Kugel beim Braten nicht gelingt. Dass die Temperatur zum Braten die erforderliche Temperatur erreicht hat, erkennen Sie daran, dass 30 Sekunden, nachdem Sie das Fladenbrot auf eine heiße Pfanne gelegt haben, Blasen entstehen (und dann zu wachsen beginnen).

1. Wenn ein Fladenbrot frittiert ist, legen wir es auf ein feuchtes Handtuch und braten das nächste. Sobald der nächste Fladenbrot frittiert ist, beeilen Sie sich nicht, ihn auf dem ersten frittierten Fladenbrot zu verteilen, sondern decken Sie zuerst den ersten Kuchen mit einem Handtuch ab und legen Sie dann den nächsten aus. Legen Sie eine Schicht feuchtes Handtuch zwischen alle Fladenbrote.
2. Sobald Sie das gesamte Fladenbrot ohne Hefe mit Ihren eigenen Händen gebraten haben, beginnen Sie mit der Zubereitung von Döner oder einem anderen Gericht, das auf dieser Basis zubereitet wird.

Alle Ihre Kuchen werden dünn, lecker und weich. Wenn Sie sie dicker machen möchten, rollen Sie den Teig vor dem Frittieren nicht viel aus. Vergessen Sie in diesem Fall jedoch nicht eine wichtige Regel: Dickere Kuchen müssen länger gebraten werden, sonst werden sie roh.

1. Das Backen von Fladenbrot zu Hause ohne Hefe ist nicht nur mit Wasser, sondern auch mit Kefir möglich. Am Ende werden die Kuchen nicht weniger lecker und elastisch.
2. Sie können Fladenbrot neben einer Pfanne mit Antihaftbeschichtung auch im Ofen oder auf einem Backblech braten. Das Rezept zum Kneten von Teig zum Backen im Ofen/Backblech ist das gleiche wie zum Braten in einer Pfanne.
3. Auf Wunsch kann dem hefefreien Teig Pflanzenöl in kleinen Mengen (1-2 Esslöffel, je nach Mehlmenge) zugesetzt werden.
4. Lassen Sie den Teig nach dem Kneten eine Weile stehen, egal womit Sie den Teig beginnen: Wasser oder Kefir. Dadurch wird die fertige Teigmasse elastischer und geschmeidiger.

Wie Sie sehen, ist die Zubereitung von Fladenbrot zu Hause ohne Hefe eine einfache und sehr spannende kulinarische Aktivität. Dieser Vorgang wird Ihnen keine Schwierigkeiten bereiten, denn wie man Kuchen auf Armenisch backt, haben wir Schritt für Schritt im Rezept mit Foto beschrieben. Fügen Sie das hausgemachte Rezept unbedingt Ihrem Kochbuch hinzu und lassen Sie das armenische Lavash einen der Spitzenplätze unter allen anderen Gerichten mit orientalischem Akzent einnehmen.

Guten Appetit!

Jede Hausfrau denkt beim Kauf dieses oder jenes Produkts immer an die Zubereitung zu Hause. In unserer Version konzentrieren wir uns auf hausgemachtes dünnes Fladenbrot. Wenn Sie daran interessiert sind, es selbst zu kochen, haben Sie ein lohnendes Rezept gefunden. Auf der Basis von armenischem Lavash werden zahlreiche Gerichte zubereitet: Brötchen mit verschiedenen Füllungen, Döner, Lavash mit Käse in einer Pfanne in Form von heißen Brötchen, Kuchen, Achma, Pommes ... Aber manchmal ist es schwierig, selbst eines zu finden .

Rezept für dünnes armenisches Brot

Für die Hausmannskost braucht man keine kniffligen Produkte, alles geht ganz einfach und schnell, man braucht nicht einmal Hefe. Nun, schon aus frisch gebackenem Fladenbrot können Sie kochen, was Ihr Herz begehrt, oder Sie können es anstelle des üblichen Brotes zu einem Teller heißer Suppe oder zu einem duftenden Fleischgericht servieren.

Zutaten:

• 175 Gramm Mehl;
• 2 EL. l. Pflanzenöl;
• 80 ml Wasser;
• eine kleine Prise Salz.

Kochvorgang:

Schritt-für-Schritt-Kochvorgang mit Fotos:

1. Wir fangen an, ungesäuerten Teig zu kneten, dazu nehmen wir einen sauberen Glasbehälter, sieben Mehl hinein, 3 EL. l. Für später aufbewahren und beim Kneten hinzufügen. Eine kleine Prise Salz dazugeben, vermischen, in der Mitte eine kleine Vertiefung für die flüssigen Bestandteile formen. Geben Sie eine abgemessene Menge sauberes Wasser und gutes Pflanzenöl hinzu. Sonnenblumenöl kann durch Olivenöl ersetzt werden, wenn Sie es zur Hand haben.

2. Nun kneten wir den Teig aktiv, dieser Vorgang sollte bis zu sieben Minuten dauern. Wenn das geknetete Brötchen plastisch und elastisch wird, nehmen Sie ein sauberes Küchentuch, decken Sie den Teig ab und lassen Sie ihn 10-15 Minuten ruhen.

3. Nach Ablauf der Zeit teilen wir unser Brötchen in 5-6 gleichmäßige Teile, es kommt bereits auf Ihre Pfanne, also auf deren Durchmesser, an.

4. Rollen Sie die Rohlinge mit einem Nudelholz zu einer dünnen, dünnen Schicht aus.

5. Wir erwärmen die Pfanne gut und werfen den ausgerollten Teig darauf.

6. Auf beiden Seiten 35–40 Sekunden braten. Oder wir backen Fladenbrot im Ofen. In beiden Fällen ist die Oberfläche absolut trocken, ohne Öl.

7. Decken Sie das fertige Fladenbrot unbedingt mit einem feuchten Tuch ab.

Wir servieren dünnes Fladenbrot mit Gemüse und Saucen auf den Tisch.

Guten Appetit!