Продуманное освещение поможет создать комфортные условия в квартире, станет изюминкой дизайна гостиной или спальни. Кроме центральной люстры, в современных домах используются напольные светильники. Торшер в интерьере обеспечит приятный направленный или рассеянный свет, поможет зонировать помещение и будет выполнять декоративную функцию.
Преимущества и недостатки торшеров
Торшер в переводе с французского означает конструкцию с чашей на ножке. Раньше в них горело масло, после ставили свечи, им на смену пришли традиционные устройства. Сейчас это – напольный осветительный прибор в виде абажура на тонком основании. Оригинальные торшеры сильно отличаются от традиционных – они могут иметь несколько ножек, совмещаться со столиками, газетницами, быть вовсе без абажура.
Популярность напольных осветительных устройств обусловлена массой их достоинств:
- мобильность, возможность перемещаться в другие комнаты;
- отсутствие необходимости установочных работ, прокладки проводки;
- экономия электричества за счет возможности выключить основное освещение;
- разделение помещения на зоны, визуальное изменение пространства, сокрытие недостатков;
- огромный выбор, существование множества видов изделий;
- способность давать приглушенный свет, мягкий и приятный для глаз, а также направлять световой поток;
- создание гармоничной, настраивающей на отдых атмосферы.
Область применения
Торшеры рекомендуется устанавливать в комнатах, где требуется локальное или дополнительное освещение. Они могут выполнять практическую и декоративную функции, потому ставятся в любой части дома. Чаще всего торшеры используют в зале, где по вечерам востребован направленный свет. Их ставят на пол у журнальных столиков, диванов, чтобы с комфортом читать, работать, заниматься рукоделием.
Как составляющая декора, торшеры можно размещать даже в коридорах и прихожих. Они помогут создать контрастный свет, выделить яркие детали – картины, статуэтки. В спальне или детской напольный светильник располагается у кровати, кресла, является отличной альтернативой бра, для крепления которых надо сверлить стену.
Виды торшеров
Есть много разновидностей торшеров, поэтому подобрать устройство можно под любой стиль в интерьере. Производятся как классические, так и футуристические формы, поражающие воображение.
Традиционные
Такие приборы имеют высоту 1-2,5 м, обычно выполняются в стандартных цветах – белых, черных, с позолотой, серебром. Они могут быть сделаны из металла и дерева, пластика и стекла. Абажуры производятся в форме шара, усеченного конуса, цилиндра, куба и т.д.
Со столиком
Торшер со столиком – интересная новинка на рынке светотехники. Он идеален в обустройстве места для чтения, ведь книги можно расположить непосредственно на столе. Обычно модели «два в одном» устанавливают рядом с диваном, кроватью. На столике также можно разместить телефон, разные мелочи. Аналогом служит торшер-тумбочка – он заменяет прикроватную тумбу, имеет вместительные ящики.
С полкой
Напольные лампы с полочками удачно смотрятся в прихожих, спальнях, их можно ставить даже рядом с входной дверью. Кроме яркой подсветки, устройство будет «хранить» полезные мелочи, ключи, также на него ставят декоративные элементы. Полка бывает открытой или имеет выдвижной ящик.
Торшеры-вазы
Наливать воду, ставить цветы в такое изделие, конечно, нельзя. Оно играет декоративную роль, представляя собой изящную вазу, в которой находятся светильники-цветы. Обычно в торшеры-вазы вкручивают небольшие лампы, и полноценного освещения они не дают. Также вместо нескольких элементов может присутствовать один крупный абажур в форме цветка, тогда устройство обеспечивает более мощный поток света.
Торшеры-ночники
Особенность подобных торшеров - способность пропускать свет через полупрозрачные абажуры, за счет чего он получается мягким, рассеянным. Устройства применяются в качестве дополнительного источника света в детской, спальне, успокаивают, настраивают на сон.
Форма основания
Ножка торшера является его полноценной составляющей. Она не только надежно удерживает абажур, но и сама служит предметом декора комнаты. Формы оснований невероятно разнообразны. Оригинально выглядят пузырьковые светильники – их делают из прозрачной трубы, заполненной водой и глицерином. За счет работы особого механизма в основании торшера будут образовываться пузыри, поднимающиеся вверх.
Некоторые приборы оснащены диодной подсветкой с разными режимами. В интерьере детской применяются торшеры с основаниями-аквариумами. В них могут плавать как живые рыбки, так и современные роборыбки. Торшеры для малышей декорируют розовыми, голубыми, фиолетовыми деталями, элементами флористики.
Прямой штатив на одной ножке
Такие используются изделия в стилях хай-тек, модерн, минимализм. Ножка их абсолютно прямая, ровная, выполнена из металла. Также основание может быть деревянным, рельефным, в этом случае торшер подойдет для стилей поп-арт, классика. Наиболее удобны светильники с прямой регулируемой ножкой (штативом). Как у обычных настольных ламп, у таких торшеров высота может легко меняться. Во время чтения источник света возможно приблизить к себе, для создания интимной обстановки – поднять вверх.
Тренога
Основание-тренога – это ножка, состоящая из трех частей. Лампа с абажуром при этом располагается сверху, удерживаясь на одной или всех трех составляющих. Устойчивость таких приборов высока, потому обычно они оснащаются крупными плафонами. Сбить их будет затруднительно даже при случайном ударе.
Удочка
Наклонившиеся вниз торшеры на дугообразной, изогнутой ножке смотрятся невероятно стильно. Их удобно использовать в спальне, гостиной, ведь угол подачи света можно отрегулировать вручную. На конце ножки имеется лампа в форме шара, цветка или необычной композиции. В ряде моделей можно менять высоту основания.
Поворотный торшер
Поворотный механизм помогает отрегулировать направление потока света, как это нужно пользователю. На определенном участке ножка изгибается, надежно фиксируется, чтобы удерживать абажур в таком положении.
В виде ствола дерева
Торшеры авторской работы наиболее дорогие. Интересно выглядят устройства с основаниями в виде дерева с ветками, на которых расположены лампы. Угол наклона в них бывает фиксированным или переменным. Подобные приборы хорошо впишутся в интерьер в стилях эко или рустик.
Количество ламп и вид освещения
Свет торшера может иметь разную интенсивность, неодинаковым образом распространяться в помещении. В зависимости от этих параметров можно разделить напольные светильники на несколько видов.
Устройства с одной лампой
Этот вариант считается классикой. Основание торшера крепкое, обычно круглое, ножка прямая или сгибается в нужном направлении. У прибора есть плафон, абажур с лампочкой.
Торшеры с иным количеством ламп
Осветительный прибор с двумя лампочками создает более яркое свечение. Обычно в нем есть регуляторы включения и выключения, позволяющие задействовать сразу обе лампочки или только одну. Если в устройстве три и больше ламп, их располагают на одном уровне или на разной высоте.
Рассеянный свет
Устройства, дающие рассеивающийся свет, наиболее востребованы. Подобное свечение не напрягает глаза, мягкое, расслабляющее, настраивает на приятную атмосферу. Чтобы получить рассеянный свет, абажур должен быть выполнен из полупрозрачного материала.
Направленный свет из непрозрачного плафона
Плафоны, выполненные из плотного пластика, стекла, иного материала, почти не пропускают свет, потому он идет наружу направленным потоком. Это позволяет с удобством применять торшеры для чтения, работы, иных занятий. Светильники с локальным освещением позволяют, не мешая окружающим, заниматься любимым делом по вечерам.
Отраженный свет от стен и потолка
Если световой поток из торшера направить на стены, пол или потолок, это создает так называемое отраженное свечение. Кроме красивой подсветки нужного участка в комнате, такой свет добавит тепла, уюта помещению, он приятен глазам, не слепит. Торшеры для создания подобного эффекта должны быть открытыми сверху, снизу или с двух сторон.
Материал изготовления
Для производства торшеров используют как традиционные, так и необычные материалы, дополнительные детали.
Основание
Наиболее часто ножки устройств делают из металла. Этот материал универсален, отлично вписывается в любой интерьер, надежный, долго служит. Обычно используется нержавеющая сталь, реже – более дорогая бронза. Металлическая ковка выглядит оригинально, может имитировать растительность, порой имеет простые формы. Также для производства оснований торшеров применяются следующие материалы:
- Дерево. Такие устройства стоят недешево, представляют собой авторские работы с резным декором, кружевом. Обычно деревянные торшеры ставят в гостиные, спальни, выполненные в стилях кантри, эко, минимализм.
- Ротанг. Подобные светильники выглядят необычно и дорого, они могут иметь прямоугольную, цилиндрическую форму, натуральный оттенок.
- ПВХ. Как ни странно, даже водопроводные трубы идут на изготовление торшеров. Их можно сделать своими руками и украсить гостиную в стиле лофт.
Абажур
Плафоны и абажуры заметны сразу, потому их гармонии с прочими деталями интерьера надо уделить достаточно внимания. Стеклянные плафоны широко распространены во всех типах дизайна помещений – от классики до модерна. Недорогие торшеры делают из керамики или обычного стекла – прозрачного, матового, зеркального. Более «продвинутые» изделия выполняются из витражной мозаики, бывают хрустальными. Особого внимания заслуживают абажуры в стиле Tiffany из декорированного стекла, соединенного проволокой.
Тканевые абажуры были популярны в прошлом, но и сейчас не менее ценятся, разве что поменялись типы тканей для их создания (лен, шелк и прочие). Широко применяются кружевные, драпировочные и даже меховые отделки, стразы и вышивка, иные украшения. Торшеры из бумаги стоят дешево, но имеют ограниченный срок службы – их невозможно помыть, зато легко смять. Довольно дорого стоят торшеры с плафонами из металла, хромированные, бронзовые и кованые, но выглядят они невероятно эффектно.
Стили исполнения
Торшер в современном интерьере – вещь особенная, он сразу привлекает к себе внимание благодаря броскому дизайну. Но есть в продаже и «скромные» приборы освещения – небольшого размера, стандартных расцветок. Подбирать торшер надо после завершения ремонта в комнате, чтобы прибор освещения идеально гармонировал с остальными деталями. Вот основные стилевые решения:
- Классика. Расцветки устройств не выходят за рамки белого, черного, золотистого, металлического оттенков. Абажуры делают из ткани с бахромой или без нее, из стекла. Допускаются неяркие орнаменты, сдержанная отделка, все формы очень простые.
- Минимализм. Девиз стиля – максимальная функциональность. Торшеры не имеют украшений, формы приближены к геометрическим, каркас металлический, плафон тоже из металла или из стекла.
- Лофт. Обычно такой светильник напоминает фонарь, прожектор, в него вкручивают лампы Эдисона. Из отделки допустимы решетки, свечи.
- Кантри, прованс. Деревенский стиль предполагает применение натуральных материалов – дерева, ротанга, бамбука, лозы. Абажуры делают из тех же материалов или ткани. Прованс отличается от кантри присутствием деталей в белых и голубых цветах, наличием кружева.
- Ретро (винтаж). Формы таких светильников элегантные, основные материалы – стекло, дерево, каркас выполнен из искусственно состаренного металла.
- Восточный. Яркие детали, обилие цветной отделки, блеска, позолоты – вот отличительные черты данного стиля.
При покупке напольного светильника надо учесть габариты комнаты и высоту потолка. Не стоит покупать огромный торшер, если потолки стандартные (2,5 м). В маленькой комнате более уместен компактный прибор освещения без вычурных форм. Визуально вытянуть помещение поможет устройство на тонкой ножке.
Располагают торшер в любом удобном месте. Обычно в гостиной это зона возле кресла, дивана, в спальне – рядом с кроватью, в углу. Если модель имеет пульт, яркость света можно регулировать, лежа на кровати. Напольный светильник легко перенести в иное понравившееся место, и в этом его достоинство: можно менять интерьер по желанию в любое время.
Торшер может быть выполнен в любом стиле. Фото торшеров в интерьере убеждают в этом. Даже заядлый противник этого вида светильников не устоит. В сердце поселятся сомнения.
Главной задачей торшера является освещение пространства на высоте приблизительно 1 метр от пола. Полумрак позволит глазам отдохнуть, если остальное освещение будет выключено. Это высота, на которой необходимо усилить освещение, если человек сидит в кресле, листает журнал, например.
Торшеры вызывают всегда приятные ассоциации, ведь это сентиментальный элемент. Когда-то давно они заменили свечи, затем настольные лампы. Они милые и элегантные.
Можно предпочесть оформление, предложенное известными дизайнерами, или же самостоятельно сделать торшер — не нарушать правила пожарной безопасности, не ограничивая собственный творческий потенциал.
Один из самых знаменитых торшеров
Однажды дизайнерам пришла в голову идея о том, что торшеру под силу заменить даже уличный фонарь, не только канделябры, факелы, помогавшие освещать замки раньше.
Итальянские дизайнеры Акилле Кастильони и Пьер Джакомо Кастильони решили не мешкая воплотить эту идею в жизнь, создали гигантский вариант этого светильника. Он, несмотря на внушительные габариты, мощность, сохраняет функциональность, практичность торшера.
Назвали изобретение Arco. На сегодняшний день это лидер продаж в Италии, рекордсмен. Пользуется он спросом и за рубежом. Кому-то он напомнит арку и его захочется купить для помещения, в котором арки действительно есть, подчеркнуть их красоту. Другому человеку он напомнит лиану и его захочется приобрести для помещения, в котором много растений.
Он отлично будет смотреться в комнате, в которой доминируют прямые линии, углы – станет единственным овалом, источником не только света, но и круглых форм.
В какой комнате можно поставить торшер
Торшером можно украсить любую комнату. Однако следует соблюдать правила безопасности – не ставить его на кухне или в ванной комнате рядом с кранами. Брызги, влага навредят ему. Контакты вскоре отсыреют, может произойти короткое замыкание.
В ванной комнате и на кухне розетку везде не сделаешь. Современные розетки даже предполагают наличие дополнительного механизма защиты: газ, вода, электричество, близость источников диктует свои правила.
В коридоре, гостиной, в спальне, детской его поставить можно. Торшер в гостиной может быть роскошным, приглашать к официальному тону. Он может быть милым, приглашать к непринуждённой, дружеской беседе.
Если комната разделена на зоны личного комфорта всех членов семьи перегородками, торшеры и бра будут великолепно смотреться. Но если в случае с бра необходимо учитывать оформление стен, то в случае с торшером можно абстрагироваться, не обращать внимания на их декор.
И на фоне лепки, рисунка, и на фоне обоев 3д будут хорошо смотреться этот предмет интерьера. Торшер занимает место, пусть и немного – в этом минус. С другой стороны, его легко подвинуть, переставить.
Законодатели моды
После просмотра парижской недели моды сразу становится ясно, какой наряд надо приобрести. Дизайнеры одежды раскрывают все свои секреты. А вот дизайнеры, работающие в сфере интерьера, не имеют такой возможности. Соответственно и создать модный интерьер бывает затруднительно. Постоянно складывается впечатление, что у соседей лучше.
Выбирая торшеры известных брендов, сложно погадать. Сотрудники BasicDecor регулярно проводят мониторинг рынка светильного оборудования для того, чтобы составить рейтинг лучших брендов. Ознакомившись с ним можно расширить кругозор, составить портрет идеального торшера.
Согласно статистике, наиболее оригинальные торшеры изготавливаются в Италии, Дании, Испании. Лидерами рейтингов, гигантами отрасли, законодателями моды являются такие производители, как Artemide, Flos, Foscarini, Moooi. Пользуется спросом, продаётся во многих странах продукция ТМ Bover.
Ежегодно выпускаются новые модели, обратить внимание на которые, безусловно, стоит. Критики не могут ни слова проронить, публика любуется, в магазинах товар не залёживается.
Торшеры не столь известных фирм тоже привлекают к себе внимание. Например, торшеры Икеа во всех странах мира не найти. Продаются они в странах СНГ, стоят дешевле, но качества и красота не вызывают сомнений. Услышать о них можно только положительные отзывы.
Основные разновидности
Напольные торшеры в интерьере улучшают качество жизни. Не только красота ценится, важна функциональность. Подобрать по-настоящему хороший вариант можно только в том случае, если разобраться немного в технических параметрах.
Торшеры бывают трёх видов:
- создающие направленный свет;
- рассеянный;
- отражающие свет.
Создающие направленный свет торшеры созданы для того, чтобы человеку было комфортнее читать, вышивать, например, сидя в кресле. Потоки света направлены вниз, чуть в сторону.
Если абажур пропускает свет, рассеивает, значит, это вторая разновидность. Комната погружается в сумерки. Рецепторы отдыхают в полной мере, создаётся чарующая атмосфера.
Свет, направленный на стены или потолок – то, что ценится в третьей разновидности. Он отражается, темнота рассеивается. Распределяются потоки при этом равномерно. Для органов зрения это приятный свет.
Авторские работы
Каждый торшер создан дизайнером – человеком известным или нет, специалистом или любителем. Бывает так, что ни один вариант в магазинах не подошёл. Что делать в этом случае? Своими руками сделать торшер несложно. Это модное хобби.
Преимущество торшера, сделанного собственноручно – идеальное соответствие потребностям. К недостаткам относится то, что не с каждым материалом можно работать без специальных инструментов. Они стоят дорого, нет смысла их покупать, рациональнее приобрести готовый торшер.
К недостаткам можно причислить и то, что это кропотливая работа – мало нарисовать эскиз, надо точно всё рассчитать. Лампа излучает тепло и материалы не должны повреждаться из-за этого.
Но есть в числе любительских работ великолепные образцы, настоящее искушение. Их красота покоряет, призывает к действию. Альтернатива – дополнить дизайн купленного торшера какой-либо мелочью. Это могут быть искусственные бабочки или банты, бахрома, кружева – всё что угодно.
Если торшер состоит из стеклянных палочек, например, их можно раскрасить красками. А вот с абажуром, палочки которого хрустальные, лучше поступить по-другому – украсить ножку.
Подводные камни
При выборе торшера можно совершить ошибку. Вероятность того, что он нарушит гармонию в комнате, всегда есть. Чтобы выбрать его правильно, следует заранее обозначить – нужен модерн или классика, авангард или традиционный вариант, хаос или космос.
Метод повторений позволяет игнорировать до определённой степени основной дизайн, фон. Лампы, бра, люстра в тон, декоративные статуэтки с аналогичными элементами, салфетки, ткань – другие предметы интерьера, детали приобретут смысл, начнут привлекать к себе внимание.
Торшер может стать хамелеоном, подходит на роль ключевого элемента. Роскошный или сентиментальный, милый, дерзкий, вычурный и строгий – любой вариант можно выбрать. Его покупка многое изменит. В помещении будет комфортно.
Фото торшера в интерьере
Торшер может привнести уют в вашу гостиную, выступая в качестве дополнения к основному освещению, или же служить основным источником света в помещении.
Выбор торшера зависит в первую очередь именно от возлагаемых на него функций.
Напольный или настольный?
В зависимости от конструкции различают три основных вида торшеров, каждый из которых имеет неоспоримое преимущество – возможность безболезненной смены местоположения.
Напольный торшер – наиболее частый вариант замены потолочного освещения. Его основание располагается на полу и может быть выполнено в виде подставки.
Абажур с излучающим свет элементом размещен на длинной ножке, идущей от основания.
Выбирая из великого множества представленных вариантов, обращайте внимание на дизайн ножки и абажура. Именно их форма, цвет и стиль должны соответствовать стилю вашего интерьера.
Настольный часто путают с настольной лампой.
Избежать распространенного заблуждения поможет знание самого главного отличия: настольная лампа дает узконаправленный поток света, направление которого легко регулируется, в то время как задача торшера – дать мягкий рассеянный свет, создающий атмосферу уюта, и регулировать его направленность у большинства настольных торшеров возможность отсутствует.
Настенные торшеры больше известны как торшеры-бра. Они отличаются от остальных видов относительно компактными размерами абажуров, короткими ножками и крепящимся к стене основанием.
Различают поворотные и бесповоротные модели. Первые позволяют изменять угол и направленность основного потока света.
Где расположить?
Напольные торшеры чаще всего располагают по углам гостиной, что позволяет с их помощью очертить зоны уюта.
Но возможно так же и расположение в центре комнаты, тогда помимо осветительной функции они играют и роль центральной композиции, объединяющей стилистические особенности каждой зоны гостиной в единое целое.
Настольные торшеры выгодно смотрятся в так называемых зонах комфорта, таких как диван или любимое кресло.
Установленные на тумбочку, подоконник или полку, они способствуют расслаблению и выгодно подчеркивают нотки комфорта именно в этой зоне, не оказывая особого влияния на общий вид гостиной в целом.
Настенные бра используются для мягкого освещения отдельно взятых участков, не стремясь развеять полумрак в остальной части гостиной.
Парные бра около телевизора, дивана или камина одновременно и выгодно подчеркнут наличие таких элементов, визуально выделяя зону их расположения, и сохранят немного таинственности по отношению к остальной части помещения.
Как выбирать?
Напольный торшер не может быть незаметным. Он непременно должен обращать на себя внимание и, при этом, вписываться в общую стилистику помещения. Поэтому его выбирают как отдельный элемент декора под заданный стиль.
Настольные торшеры наоборот, не должны быть ярким пятном в гостиной.
Их задача – создание уюта. Абажур обязательно должен сочетаться по цвету с цветовой палитрой гостиной и не выделяться ярким пятном. Основание торшера подбирайте под стилистические особенности той зоны, для которой его покупаете.
Идеальные настенные торшеры дополняют центральную композицию гостиной, представленную в виде люстры или напольного торшера.
Они не должны привлекать к себе слишком много внимания, становясь практически незаметными при выключенном освещении.
А включенные бра должны подчеркивать вверенную им зону, не становясь при этом ее центром.
Если не можете определиться с местом расположения торшера – это не беда.
Легкость перемещения позволит экспериментировать до получения удовлетворительного результата.
Но если вы не можете при взгляде на торшер определить, нужен ли он вам, то лучше воздержаться от покупки и обратить свой взор на другие осветительные приборы или на декоративные торшеры.
Так, к примеру, настольный торшер, выполненный в виде миниатюрного деревца, станет достойным украшением любого интерьера и выгодно выделит любую зону даже несмотря на то, что и сами бонсаи становятся центрами вверенных им угодий.
Фото торшеров в гостиную
Скромная чёрно-белая лампа в минималистской гостиной
Возможно, вы никогда об этом не задумывались, но осветительные приборы представляют собой очень важный аспект в дизайне интерьера. Каким бы потрясающим ни был ваш дом, в нём всегда найдутся тёмные углы и слабоосвещенные места, которые могут испортить все впечатление. Торшеры в современном стиле сделаны с любовью и не оставят вас равнодушными!
Есть множество способов впустить свет в ваши комнаты, и сегодня, дорогие читатели модного портала Музей Дизайна, мы поможем вам в этом.
Стильный торшер -- идеальный способ подчеркнуть изысканный дизайн гостиной. Проект Eleven Interiors
В последнее время из-за того, что и встроенное освещение получили широкое распространение, обыкновенные напольные лампы стали терять свою былую популярность. Однако не стоит о них забывать, ведь гибкость конструкций и универсальность дизайна этих приборов не имеют равных. Посмотрите, как с помощью классической лампы с торшером можно выгодно преподнести современный интерьер.
Ослепительная лампа для суперстильного и современного дизайна спальни. Проект Nieto Design Group
Необычные торшеры стали смысловым центром всей гостиной. Идея Morrison Homes
Белоснежные абажуры на настольных лампах и металлическая люстра хорошо освещают спальню. Дизайн Michael Abrams Limited
Золотисто-жёлтый светильник в деревенском интерьере гостиной. Проект O Interior Design
Металлическая лампа в пепельно-серой гостиной
Необычное освещение для комнаты в стиле минимализма. Идея See Materials
Оригинальные осветительные установки для сада, внутреннего дворика или бассейна. Дизайн Usona
Интересный многоуровневый светильник для живописного интерьера комнаты. Проект Bruce Palmer Coastal Design
Необычное сочетание люстры, софитов и напольных ваз в нежной гостиной. Идея Heather Garret Design
Вертикальная гармония
Чем хороши лампы с торшерами? Да хотя бы тем, что они впишутся в любую обстановку. Имеется миллион вариантов конструкций: и напольные лампы на ножке, и вертикальные светильники на манер уличных фонарей, и небольшие модели для тумбочек и столов. Они привлекательны тем, что не занимают много места, однако необычный дизайн может сделать их модным и стильным украшением всей комнаты.
Высокий светильник с белым абажуром в плюшевой комнате. Дизайн Urbanspase Interior
Классические лампы от Pottery Barn идеально вписываются в это бело-зелёное пространство. Проект Cynthia Lynn Photography
Осветите ваш журнальный столик необычной металлической лампой. Идея Eland Gonen&Zeev Beech
Торшеры могут быть как классическими, так и современными. Их форма и контуры идеально вписываются в любые модные тенденции интерьеров. Тем не менее тёплые и нежные оттенки лучше подойдут для винтажных комнат, а холодные и стальные украсят Hi-Tech.
Статные торшеры от Tripode добавляют очарования и элегантности этому номеру. Дизайн Dunlap Design Group
Небольшая современная гостиная со стильным освещением. Проект Paul Anater
Солнечные часы, зеркала и идеальный свет -- залог успешного интерьера. Идея Lea Frank Design
Твигги-торшер в современном чёрно-белом интерьере гостиной. Дизайн Urbanspase Interiors
Необычный винтажный светильник идеально вписывается в сказочный дизайн комнаты. Проект Moroso Construction
ART-освещение для эклектичного дизайна гостиной. Идея Kerry Ciardelli
Студийное освещение для самых смелых и современных дизайнов
Нежная гостиная в пастельных оттенках с ослепительным подходом к свету. Дизайн Brandon Architects
Эклектичная спальня с броскими лампами в чёрных абажурах. Проект Pal+Smit
Природные мотивы для вашего интерьера
У всех есть склонность к обновлению. В этом случае мы обычно прибегаем к перестановке в комнате. Но подумайте: двигать тяжёлую и массивную мебель не так-то просто! А что, если для разнообразия прибегнуть к изменению угла освещения? Ведь это тоже даст определённую смену картины. Да и согласитесь, переставить светильник куда быстрее и проще.
Красивый и элегантный торшер немного сглаживает пространство комнаты. Идея Heather Merenda
Контрастные торшеры отвлекают на себя внимание от однообразного дизайна гостиной. Проект Peg Berens Interior Design
Сказочный абажур в виде птичьего гнезда вносит в современный интерьер гармонию с природой
Небольшие лампы являются выгодным решением для домашней библиотеки или офиса, ведь именно там необходимо дополнительное, локальное освещение. К тому же их можно поставить в самые труднодоступные места, куда другие осветительные приборы не поставишь.
Удобное локальное освещение над диваном всегда подойдёт для комфортного чтения
Высокие лампы на чёрных ножках создают удивительный визуальный баланс в гостиной. Проект W Design Interiors
Прикроватные настольные лампы для локального освещения спальни. Идея Rachel Reider Interiors
Чёрно-белая гостиная с осветительным прибором, стилизованным под цветок. Дизайн Polly
Удобное освещение для домашнего офиса и библиотеки
Небольшая лампа в углу для дополнительного света. Проект Andrew Snow Photography
Светильник на высокой ножке для ультрасовременной гостиной. Идея MN Design/Mauricio Nava
Просторный дом с белоснежными лампами для мягкого света. Дизайн Butler Armsden Architects
Гостиная в тёмных оттенках с модным светильником в металлических тонах. Проект Mc Conigal Signature Homes
Баланс и яркость
Главное — добиться сбалансированного освещения всей комнаты. Нужно понимать, какие зоны следует выделить, а какие лучше оставить в тени. Если речь идёт о спальне, то максимум света следует сосредоточить на прикроватных тумбочках, а общий фон сделать более тусклым.
В гостиной стоит установить несколько ламп около дивана, журнального столика и вблизи полок с книгами. Только так вы сможете получить гармоничное и правильное освещение всего дома.
Цилиндрические торшеры для светлой гостиной
Современные и стильные светильники для подсветки столиков и телевизора. Идея Chris Snook
Высокий торшер в комплекте с настольной лампой отлично дополняют дизайн комнаты. Идея Whitney Lyons
Простое и эффективное освещение для спальни создаёт визуальную симметрию. Проект Jessica Bennett Interiors
Светильники в углах -- симметричное освещение столовой. Идея Glenn Gissler Design
Элегантный торшер подчёркивает золотистую отделку интерьера. Дизайн Klang & Associates
Великолепная гостиная в молочно-голубых тонах со стильным акцентом в виде металлической лампы. Проект Ziger/Snead Architects
Осветительный прибор в космическом стиле для необычной гостиной. Идея Peter A. Sellar
Необычный светильник -- настоящее произведение искусства. Дизайн Adrienne DeRosa
Здесь, там и везде!
На протяжении столетий торшеры претерпевали тысячи изменений и трансформаций. Они постоянно преображаются исходя из наших потребностей и вкусовых предпочтений. Сейчас существует миллион дизайнов и стилей, так что вы обязательно подберёте то, что подойдёт именно вам.
Стильное освещение современного интерьера. Проект Robbins Architecture
Оригинальный металлический торшер для освещения гостиной. Идея M. A. P. Interiors
Необычное освещение гостиной с лампой, стилизованной под старое, сухое дерево. Дизайн A+B Kasha Designs
Торшеры не только удобны для использования в помещении, но и прекрасно подходят в качестве осветительных приборов на открытом воздухе. Смело монтируйте их на крыльце, веранде и даже в саду! Эргономичные, стильные, функциональные и удобные, они идеально подойдут для вашего дома.
Скандинавский стиль в дизайне и освещении столовой. Проект Ed Ritger Photography
Современные лампы с белоснежными торшерами для модной гостиной. Идея Vintage Scout Interiors
Небольшой и малозаметный осветительный прибор для яркого дизайна комнаты
Тёплый оттенок настольной лампы идеально вписывается в общую гамму комнаты. Дизайн Kate Gangi
Небольшая настольная лампа -- аккуратный и незаменимый штрих спальни
Современная гостиная с большими окнами и модным освещением. Проект Chloe Warner
Комната отдыха в отеле с небольшим, но броским светильником. Идея Ryan
Белоснежный абажур и модный напольный светильник в дизайне столовой. Проект Heather Merenda
Описание
Помидоры маринованные сладкие – это очень вкусная закуска, которая нравится как взрослым, так и детям. Она подходит к любому случаю и готовится очень просто. Для приготовления такой зимней заготовки потребуется не больше часа свободного времени, зато вы сможете приготовить впрок несколько порций вкусных сладких помидоров, которые всю зиму будут напоминать вам о теплом времени года.
Такие помидоры подойдут не только в качестве закуски, так как их запросто можно использовать как ингредиент для приготовления салатов или любых других блюд.
Чтобы при готовке овощей на них не лопнула шкурка, ее нужно наколоть зубочисткой в месте крепления плодоножки. В этом случае давления внутри кожуры не будет, и она останется целой.
Мариновать таким образом можно почти любой вид помидоров. Например, обычные крупные томаты можно закрывать в трехлитровой банке, а вот для консервации помидоров черри лучше использовать литровые емкости.
Так как в процессе готовки такой закуски не используется дополнительная стерилизация, помидоры получаются не только вкусными, но еще и полезными, так как в них сохраняется почти весь набор витаминов. А их в томатах немало, сами посудите: витамины А, С, Е, В3, В5, В6, а также огромное количество микроэлементов, таких как калий, фосфор, магний, натрий, кальций и другие. Такое угощение зимой окажет положительное влияние на работу иммунной системы, обезопасив организм от проникновения опасных вирусов и бактерий, которые особенно сильно активизируются зимой.
Такие царские и очень вкусные сладкие помидоры мариновать на зиму невероятно просто. Если не верите, вы можете самостоятельно в этом убедиться. Вам нужно всего лишь запастись требуемыми ингредиентами, а также взять на заметку наш простой пошаговый рецепт с фото-подсказками. Приступим же к приготовлению заготовки в домашних условиях прямо сейчас.
Острые маринованные помидоры — рецепт
Итак, отбираем плотные томаты, по возможности маленького размера, хорошо моем их под струей холодной проточной воды, обсушиваем полотенцем. Берем зубочистку или шпажку, делаем два прокола в месте плодоножки, такую манипуляцию производим со всеми томатами.
Две пол литровых или одну литровую банку заранее стерилизуем, на дно банки кладем две веточки петрушки, пластинки чеснока и ароматный тимьян.
Острый перец вымываем, очищаем от семян и прожилок, мякоть разрезаем на небольшие сегменты, на этих этапах лучше работать в перчатках, во избежание ожога рук. Теперь наполняем банку помидорами и дольками перца.
Варим маринад, для одного литра берем 650 грамм воды, доводим до кипения, закладываем необходимые пряности, кипятим три минуты, растворяем крупинки соли и сахара, в конце вливаем отмеренное количество уксуса, доводим до кипения, немедленно снимаем с плиты.
Пряности не отфильтровываем, прямо с ними заливаем помидоры и перец.
Без герметизации стерилизуем помидоры 8 минут, затем герметично затягиваем стерильными крышками. Остужаем острые маринованные помидоры, банку переворачиваем вверх дном, укутываем теплым пледом, оставляем на сутки.
Шаги
- Все необходимые продукты подготовьте заранее, чтобы сократить время на их поиски. Тщательно вымойте томаты, перец, очистите чеснок, подготовьте также все приправы и специи, которые будете использовать в процессе готовки. Это поможет вам оптимизировать процесс готовки и сделать его более комфортным.
- Простерилизуйте подходящие для консервации банки, после чего нарежьте болгарский перец на две части, если он имеет средний размер, или на четыре, если плод достаточно большой. Очистите его от семян и положите на дно банки вместе с горьким перцем и лавровым листом. Сверху аккуратно выкладывайте помидоры, чтобы не раздавить плоды. Не нужно утрамбовывать их слишком сильно.
- Залейте овощи в банках крутым кипятком, накройте крышкой и дайте настояться около пяти-десяти минут. После того как вода немного остынет, слейте ее назад в кастрюлю, воспользовавшись специальной крышкой с отверстиями.
- Из этой воды теперь нужно приготовить маринад. Для этого смешайте сахар, соль и уксус и добавьте смесь в воду, поставив ее на огонь и доведя до кипения. Когда маринад закипит, необходимо прокипятить его еще пять минут, а затем залить помидоры в банках. Дополнительная стерилизация не нужна, сразу же закатывайте готовые сладкие помидоры крышками и накрывайте их теплым одеялом. Когда банки остынут, можете убирать их в погреб для хранения на зиму.
Приятного аппетита!
Маринованные помидоры с мятой и гвоздикой рецепт
Приготовить все ингредиенты для домашней заготовки.
Литровые баночки тщательно помыть в горячей мыльной воде и хорошо сполоснуть. На дно каждой банки положите веточку свежей мяты, несколько бутончиков гвоздики и 3-4 горошины душистого перца.
Не крупные плоды томатов помыть и сложить в банку.
На литровую банку нам понадобится пол столовой ложки соли, 2 столовых ложки сахарного песка и 2 столовых ложки яблочного уксуса. Если вы будете закрывать помидоры в банках большей емкости, тогда надо увеличить количество специй.
Вскипятить воду в чайнике и тонкой струйкой залить в банку с помидорами. Прикройте жестяными крышками и оставьте банки минут на 10. Специи должны раствориться в воде, образуя маринад.
В большую кастрюлю на дно постелите полотенце или поставьте специальную подставку, это нужно, чтобы банки с помидорами не лопнули. Залейте теплую воду и ставьте кастрюлю на огонь. Аккуратно опустите наполненные баночки, вода должна доходить до плечиков. Довести до кипения и стерилизовать заготовки 10 минут при слабом кипении. Потом плотно закрутить крышки, перевернуть банки и удостовериться, что внутрь не попадает воздух. Укутать помидоры одеялом до полного остывания. Выносите в прохладное место, до следующего сезона маринованные помидоры с мятой и гвоздикой сохраняют и вкус, и цвет. Попробуйте также приготовить маринованные огурцы с кабачками и мятой, это тоже несложно и очень вкусно.
Маринованные помидоры черри с алычой. Рецепт с пошаговыми фото
Предлагаю замариновать мелкие томаты черри с алычой. Томаты получаются очень вкусными, с тонким фруктовым оттенком. Алыча придает необычный кисло сладкий вкус маринаду. Маринад можно пить. Еще в рецепте маринованных помидоров черри с алычой используется мёд, который добавит сладости томатам.
Время приготовления: 30-40 минут.
Ингредиенты:
- томаты черри
- алыча
- чеснок
- укроп
- петрушка
- красный базилик.
Для маринада:
- вода 750 мл
- мёд 1-2 ст. л. (сахар)
- соль 60 г
- винный уксус 50 мл
Приготовление сладких помидоров на зиму
Шаг 1: подготавливаем помидоры и ботву.
Помидоры я всегда тщательно перебираю и мою, отрывая хвостики. Этот этап особенно важен, ведь при консервации в банку не должны попасть треснувшие, подгнившие или просто нехорошие овощи, ведь одна такая помидорка может загубить всю заготовку. Так что сложите томаты в таз и, перебирая по одной, промывайте каждую с использованием специально мягкой губки. Затем оботрите овощи одноразовыми бумажными полотенцами, чтобы их просушить.Морковную ботву мыть и отбирать необходимо не менее тщательно. После чего ее так же нужно слегка обсушить, разложим на одноразовых полотенцах.
Шаг 2: маринуем сладкие помидоры.
До того, как вы возьметесь за подготовку помидор, можно поставить кипятиться воду, чтобы потом не терять время даром.В чистые, цельные (это очень важно), стерилизованные банки уложите веточки морковной ботвы, по 3-5 штучек в каждую. Затем наполните тару помидорами до самого верха
Овощи должны плотно лежать друг к другу. Но, опять же, будьте очень внимательны, не раздавите случайно ни одну помидору. Разлейте по банкам крутой кипяток. А чтобы стекло не треснуло от резкого перепада температуры, делайте все медленно, тонкой струей вливая воду на овощи. Как только банки будут заполнены, прикройте их крышками и укутайте в кухонное полотенце. Прежде чем продолжить готовку, подождите пока они слегка остынут, на это может уйти от 15 до 30 минут.Из остывших банок с помидорами слейте воду, вернув ее обратно в кастрюлю. Вновь доведите до кипения, добавив сахарный песок и посолив. Уксус же нужно вливать в маринад только после того, как он закипит. Дайте жидкости побурлить на огне в течении 1-2 минут. А после смело разливайте готовый маринад обратно в банки и тут же закатывайте их.Законсервированные таким образом помидоры вновь укутайте, накройте кухонным полотенцем, или пледом подождите, пока заготовки остынут. Обычно я просто оставляю их в таком виде на ночь, а утром переставляю в темное место, где они и будут храниться до того момента, пока не придет время ими полакомиться.
Шаг 3: подаем сладкие помидоры.
Сладкие помидоры, заготовленные на зиму, подавайте в качестве дополнения к гарниру, например к мясным блюдам, к отварному картофелю или просто в качестве закуски на праздничный стол. В общем, кушайте на здоровье.Приятного аппетита!
– Указанного количества маринада хватает на четыре трехлитровые банки.
– Иногда сладкие помидоры маринуют с использованием яблочного уксуса вместо столового, вот только его нужно чуть больше, примерно 400-500 миллилитров.
– Иногда в такой маринад по вкусу можно добавить лавровые листья или несколько горошин душистого перца.
Помидоры сладкие на зиму рецепты
В соке смородиныОпустите помидорки на 30 секунд в кипяток, уложите в простерилизованный баллон емкостью 3 л, туда же уложите по 30 г листьев мелиссы и эстрагона. В кастрюле смешайте литр воды, 300 мл красносмородинового сока, по 50 г соли и меда. Полученный маринад следует вскипятить, затем залить в банку, на 10 минут оставить, а потом слить (обязательно проследите, чтобы внутри остались мелисса и эстрагон). Маринад снова доведите до кипения, залейте в банку, выдержите 10 минут и снова слейте, закипятите, залейте и закатайте заготовку. Данный прием называется «трехкратная заливка».Приготовьте также помидоры на зиму «Пальчики оближешь».
В яблочном сокеПромойте томаты и опустите их на полминутки в кипящую воду, затем выложите в горячие простерилизованные баночки, влейте подсоленный кипящий яблочный сок (добавляйте 1 большую ложку соли на каждый литр сочка). Банки закатайте или же укупорьте стерильными крышечками. При комнатной температуре оставьте до остывания, затем уберите в прохладное место для дальнейшего хранения. Конечно же, жидкость должна быть натуральной, отжатой из яблок.С виноградомВ банку уложите 10 горошинок черного перца, 4 вишневых листочков, 5 листочков смородины, 3 зубчика чеснока, укроп, петрушку, листья хрена, сладкий и горький перец, промытые красные помидоры и гроздь винограда. Всыпьте также по 1 столовой ложке сахарного песка и соли. Залейте кипящую воду и оставьте на 20 минуток.Рассол затем перелейте в кастрюльку, прокипятите пару-тройку минут и залейте вновь в баночку, укупорьте стерильной крышкой герметично.
С аспириномНарежьте пластинками 2 зубчика чеснока и выложите их на дно трехлитрового бутыля (он должен быть заранее обработан паром). Затем уложите томаты и пару таблеток аспирина. Для приготовления рассола вскипятите воду с лавровым листом, 200 г сахарка, 100 г соли, 3 смородиновыми листочками, укропом, 2 гвоздичками и горошинами черного перца. Прокипятите 1 минутку, потом залейте в бутыль и закатайте стерильной крышкой.Приготовьте также и.
Способ приготовления консервированных помидор
1. Приготовить все ингредиенты для домашней заготовки.
2. Для заготовки отбираем небольшие плоды томатов, тщательно их моем и плотно укладываем в чистые стеклянные банки.
3. Две столовых ложки плодов настурции сполоснуть и засыпать в литровую банку с помидорами. Плоды должны быть незрелыми, светло зеленого цвета, в маринованном виде они напоминают по вкусу каперсы. Также в банку положить 2-3 цветка этого душистого растения, что сделает маринованные помидоры еще ароматней. Но если вам не очень нравится запах настурции, тогда лучше цветы не использовать, только плоды.
4. Также в баночку поместить 1-2 лавровых листика, несколько горошин душистого перца и чайную ложечку розового перца.
5. Всыпать в литровую банку столовую ложку соли и 2 столовых ложки сахарного песка. Влить 2 столовых ложки уксусу (9%)
6. Залить содержимое банок кипятком доверху, прикрыть банки крышками и выдержать 5-10 минут.
7. В кастрюлю набираем теплую воду, на дно обязательно постелите какую-нибудь тканевую салфетку, чтобы банки не лопнули во время стерилизации. Поместить банки с помидорами в кастрюлю, довести до кипения, убавить огонь и стерилизовать помидоры в течение 10 минут.
8. Банки с заготовками аккуратно вынуть из воды, плотно укупорить жестяными крышками, перевернуть и убедиться, что воздух не попадает в банку. Укутать консервацию полотенцем и оставить до полного остывания. Зимой маринованные помидоры с настурцией порадуют своим вкусом ваших близких.
Приятного всем аппетита и удачных заготовок!
Маринованные помидоры с острым перцем. Рецепт с пошаговыми фото
Если вы уже готовили маринованные помидоры с разными специями, то предлагаемый вам рецепт не будет для вас сложен и не займет много времени. Однако, здесь есть маленькая хитрость, как и в любом рецепте: острый перец весьма коварная штука, поэтому резать его не надо! Если же вы все же разрезали острый стручок, то обязательно удалите из него все семена (основная горечь и острота в содержится в них). Хранятся помидоры, приготовленные по этому рецепту, долго, по несколько лет, рассол не мутнеет, но хранить банки надо в холодной кладовой или хранилище при гараже.Ингредиенты на 1 трехлитровую банку:- помидоры спелые, плотные, средних размеров – 2 кг- соль – 60-70 грамм- сахарный песок – 100 грамм- перец черный горошком – 5 штук- перец «Душистый горошек» — 3-4 штуки- лавровый лист – 3-4 штуки- гвоздика с ядрышком – 3 штуки- чеснок свежий- 3-4 зубчика- корень петрушки (без зелени) – 2 штуки- перец острый – 1 стручок- столовый уксус 9%-ый – 40 мл- водаПриготовление:1. Помидоры тщательно перебрать, чтобы не попали плоды с мятыми или треснутыми бочками. Вымыть под струей проточной холодной воды в дуршлаге. Немного обсушить.
2. В кастрюлю налить воды, поставить на огонь, довести до кипения. Уложить помидоры в трехлитровую банку. Укладывать надо плотно, стараясь, чтобы помидоры сильно не давили друг на друга, но и не плавали потом в рассоле. Кипящей водой заливаем помидоры в банке, стараясь, чтобы вода обтекала плоды примерно одинаково, чтобы из-за разницы температур спелые помидоры не полопались.
Оставить на 15 минут под крышкой.
3. Острый перец вымыть, срезать плодоножку. Подготовить все специи. Чеснок свежий очистить, нарезать дольками.
Корень петрушки вымыть, проскоблить кожицу до сока.
4. В глубокую кастрюлю слить через специальную крышку воду из помидор, добавить туда соль, сахарный песок, столовый уксус.
Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения. Все специи: перец, гвоздику, лавровый лист, а так же, порезанный дольками чеснок, корень петрушки целиком (не надо резать!), острый перец сразу кладем в банку и заливаем кипящим маринадом .
Банку сразу же закатываем крышкой, переворачиваем, укутываем в одеяло на сутки.
Помидоры, маринованные с мятой и гвоздикой. Рецепт пошаговый с фото
Помидоры, маринованные с мятой и гвоздикой, рецепт с фото которых я хочу вам предложить, имеют оригинальный, сладковатый вкус со специфической ароматной ноткой, в которой одновременно чувствуется и мята, и гвоздика, и душистый перец. Но хочу вас предупредить, если вы в принципе не переносите запах гвоздики, тогда вам лучше найти другой рецепт, так как здесь гвоздика доминирует, или исключить эту приправу из рецепта, используя все остальные ингредиенты.
Рецепт этих вкусных помидорок привлечет тех хозяек, которые обожают консервированные помидоры и любят эксперименты с маринадами. Такие томаты отлично подойдут в качестве закуски и подарят вам новые вкусовые впечатления.
Время приготовления: 30 минут
Для приготовления маринованных помидоров на зиму понадобится:
— помидоры;
— веточки мяты;
— гвоздика;
— душистый перец;
— яблочный уксус;
Идеальный помидор для зимней консервации
Томаты консервируют в цельном виде и дольками. Предпочтение отдают небольшим плодам: круглым, как вишни, или наоборот, вытянуто-овальным (сливовидной или грушевидной формы), что рационально при наполнении небольших по объему банок. Перед кулинарной процедурой помидорам обязательно проводят фейс-контроль.
- Зрелость. Выбираем без плодоножки, цвет должен быть равномерным, однородным, насыщенным, без зеленцы (перезревший помидор не подходит из-за повышенной сочности).
- Цвет. Он может быть абсолютно разным: светло-желтым, оранжевым, лимонным, темно-красным, фиолетовым или почти черным.
- Запах. Характерный «помидорный», без неприятных дополнительных ароматов.
- «Правильная» форма. Наросты на поверхности, явная ассиметрия, сросшиеся томаты - это признаки мутации, выращивания на подкормках и гормональных удобрениях.
- Кожица. Упругая, стойкая к растрескиванию, без дефектов (темных пятен, белых точек, трещин, гнили) говорит о здоровых овощах.
- Содержимое. Мякоть - мясистая, плотная, не волокнистая. Семенные камеры небольшие, а семена - мелкие.
Классификация сортов
Современное биологическое разнообразие помидоров впечатляет: благодаря «азарту» селекционеров, в настоящее время насчитывается свыше 2 тыс. сортов томатов. Гарантия хорошего вкуса томатных консервов и продолжительного срока их хранения - правильный выбор сорта, поскольку не все помидоры подходят для этих целей. По сортовому разнообразию томаты делятся на пять групп.
- Салатные. Выращиваются для употребления свежими, к ним относят все крупноплодные виды.
- Десертные. Это мелкоплодные томаты типа черри.
- Засолочные. Сорта с повышенной концентрацией сахара.
- Для консервации. Подходят для различных маринадных составов.
- Соусные. Предназначены для домашних закусок, кетчупов.
Кроме специальных сортов для консервирования («Санька», «Ляна», «Кибиц», «Дамские пальчики», «Де Барао», «Юбилейный Тарасенко», «Яблонька России»), для закруток используют мелкоплодные салатные и десертные сорта. Чтобы обеспечить их сохранность в банках, применяют пищевые консерванты (уксус, лимонную кислоту, аспирин).
Маринованные помидоры с виноградом
Потребуется:
- помидоры отборные;
- перец горошком черный;
- гроздья винограда;
- укроп;
- листья смородины и вишни;
- эстрагон;
- семена горчицы;
- чеснок.
- Для приготовления маринада: вода очищенная – примерно один литр;
- сахар-песок – две суповые ложки;
- соль – одна суповая ложка;
- уксус 9% – одна четвертая стакана.
Помидорки нужно отобрать плотненькие и спелые, но не перезревшие. Необходимо подготовить баночки - хорошо промыть, а затем простерилизовать их. После этого положить в баночки укропчик, эстрагон, листочки вишни и смородины, дольки чеснока, гроздья винограда и помидорчики.
Совет!Помидорчики обязательно проткнуть шпажкой три – четыре раза возле черешка.
Подготовить маринад: воду закипятить и забросить в нее соль, сахар-песок, прокипятить.
Банки, наполненные помидорками залить кипящим маринадом, закрыть крышечкой и дать настояться примерно десять минут. После этого маринад надо слить и опять прокипятить и добавить уксус. В баночки добавить семена горчицы и перец горошком и залить маринадом кипящим с уксусом и быстро закрыть лакированными крышечками. После этого помидоры поставить дно вверх и укутать одеялом.
Загрузка...
