Ежегодно, 8 марта мы отмечаем Международный Женский день. Этот вековой праздник ознаменован достижениями женщин в политической, экономической и социальной областях. Но сегодня этот праздник не несет в себе политические убеждения, а соотносится с Днем Весны, Женской Красоты, Любви и Внимания. Традиционно на 8 марта женщинам принято дарить цветы. Ведь цветы являются символом любви и уважения. Чаще всего женщинам в этот день дарят тюльпаны. Именно тюльпаны считаются своеобразными символами наступающей весны.
Но этого праздника ждет не только прекрасная половина человечества, с нетерпением готовятся к празднику весны и опытные предприниматели. Ведь в этот день можно хорошо заработать, продавая цветы.
В преддверии праздника 8 марта Reconomica рассказывает вам о всех секретах продажи тюльпанов. Мы взяли интервью у Оксаны Фроловой, которая не только принимает поздравления в этот день, но и помогает остальным порадовать своих родных и близких. Женщина занимается продажей тюльпанов. Из ее рассказа вы не только узнаете много полезной информации о тюльпанах, но и сможете сами организовать свой маленький бизнес и заработать неплохую сумму всего за 3 дня.
Праздник 8 марта предприниматели ждут с нетерпением
Осталось совсем немного времени до этого чудесного праздника
В канун 8 марта миллионы мужчин ринуться на поиски цветов для своих милых дам. Причем цветы на 8 марта покупают не только мужчины, их охотно покупают и женщины: в подарок для мамы, бабушки, подруги или сотрудницы. Опытные предприниматели ждут этот праздник с нетерпением целый год.
Есть поговорка - один день год кормит. Она здесь уместна, особенно для продавцов цветов.
Если вы никогда не работали с цветами, ваша основная профессия слесарь-сантехник или медсестра, вам ничего не мешает взять отгул на работе на 3 дня и немного подзаработать. Подзаработать здесь можно по-разному.
Заработок может составить от 1500 руб. до 100 000 руб. (можно больше, но здесь уже большие риски и вложения), и это все за три дня. Здесь может заработать даже студент, я думаю, студенту будут не лишними 3000-5000 руб.
Продавцы и поставщики цветов готовятся к сотрудничеству
Цветочники заранее готовятся к этому празднику, арендуют дополнительные склады, потому что цветов приходится закупать в десятки раз больше, чем в обычные дни. Внимательно следят за оптовыми ценами на цветы, зелень и упаковку у поставщиков. Оптовых поставщиков цветов сейчас много, цены у всех разные. Не стоит покупать цветы оптом у первого попавшегося поставщика, нужно приценяться.
Тюльпаны на складе
Оптовые поставщики тоже ждут этот праздник весь год, цену на цветы поднимают, порой в два-три раза дороже обычной. Поэтому цветочники покупают заранее большие партии цветов, самые жадные и предприимчивые берут цветы за месяц. Хранят их на своих складах до праздника. Качество и свежесть таких цветов оставляют желать лучшего, но покупателя устраивает цена, такие цветы, как правило, дешевле.
Когда закупать и как хранить цветы
Рациональнее закупать партию цветов за две недели до праздника. Это золотая середина. Цена еще не успела сильно взлететь, но уже немного дороже, чем обычно. Цветы спокойно могут храниться на складе две недели, склад должен быть холодным.
Самая оптимальная температура на складе + 5 ºС, 10ºС тепла - самая максимальная температура. Если температура будет выше, цветы потеряют свое качество и свежесть.
Есть еще один секрет. Цветы должны храниться все это время без воды. Да, именно без воды! Все цветы упакованы в индивидуальную упаковку.
Розы упакованы в картонную упаковку, хризантемы упакованы в целлофановую упаковку. Упаковку снимать нельзя!
Нужно просто аккуратно сложить, именно не поставить, а сложить упаковки с цветами, если место в хранилище позволяет, то лучше упаковки с цветами не складывать друг на друга. Хранить в темном прохладном месте. За три дня до праздника цветы нужно поставить в воду. Здесь самое главное - подрезать ножки у цветов! Если вы этого не сделаете, ваши цветы не простоят и двух часов! Ножка у любого цветка закупоривается от воздуха, если не подрезать и просто поставить в воду, цветок не сможет пить воду и погибнет. Здесь тоже есть секрет!
Ножки нужно подрезать правильно
У роз ножки подрезаются ножом или секатором под углом 45 градусов. У хризантем ножку лучше ломать, а не подрезать. Так хризантема лучше пьет воду, дольше сохраняет свою свежесть и красоту.
Ну, а теперь о самом главном.
Нужно ли ИП для продажи тюльпанов к 8 марта
Здесь можно обойтись без оформления ИП. Не стоит регистрировать ИП на три дня. Есть два варианта продажи тюльпанов на 8 марта: легальный и не совсем легальный. Рассмотрим все по порядку.
Нелегальный способ продаж
Для этого нужно купить оптом партию тюльпанов. И просто их продать. Продавать вы можете где угодно. Можете встать возле любого торгового центра или в любом другом проходимом месте. Но здесь у вас могут возникнуть проблемы с законом, любой сотрудник полиции может у вас попросить документы на торговлю, а у вас их нет.
Будет административное наказание, штраф
Как правило, первый раз выносят предупреждение, а штраф может составить от 500 руб до 2500 руб. Кого-то это устраивает, кого-то не очень.
Также вам можно заранее собрать заказ на тюльпаны, это можно сделать через своих сотрудников, друзей и знакомых. Вам могут заказать определенное количество цветов. Вы все посчитаете, но когда будете принимать заказы, лучше брать предоплату, чтобы заказчик не отказался от заказа, а вы не потеряли деньги.
Итак, заказ готов. Вам остается купить оптом тюльпаны, собрать и развести заказы. Тюльпаны упакованы по 20 шт в пачке. Исходя из того, какой вы собрали заказ, покупайте столько пачек.
Если вам нужно 100 тюльпанов, покупайте 5 пачек. Цвет можно разный, можно все одинаковые. Здесь сделаю оговорку, 100 шт. тюльпанов для оптовой базы - это не опт , цена может быть чуть завышена.
Некоторые базы продают оптом тюльпаны, опт начинается от 500-1000 шт. Все заранее узнавайте и обговаривайте с поставщиком.
Легальный способ заработка
Нужно взять разрешение на торговлю в администрации, на такие праздники разрешение на торговлю (на три дня) дают бесплатно. Как правило, к 8 марта в администрации уже заранее намечены такие места продаж для цветов. Вам нужно выбрать самое хорошее, проходное место. Но делать это нужно за месяц, а то и за два, иначе все самые хорошие места разберут.
Есть еще секрет. Как быстро и 100% получить от администрации разрешение на торговлю. Можно еще заключить кратковременный договор аренды с любым торговым центром или магазином, они заключают такие договора, предоставляют площадку для торговли, но это не бесплатно.
Можно арендовать торговую точку в крупном магазине.
Стоимость такой аренды везде разная, где-то 1000 руб./день, где-то 3000 руб/день.
Как я уже говорила, все заранее нужно обговаривать и искать для себя наилучший вариант. Итак, с местом торговли определились, нашли поставщика цветов, что же делать дальше? А дальше - зарабатывать!
Как выбрать хорошие тюльпаны, как хранить до праздника
Тюльпаны в холодном помещении без воды могут пролежать две-три недели. Температура хранения +4, но не выше 7ºС. При выборе тюльпанов, их нужно слушать. Да, именно слушать.
Хорошие, свежие тюльпаны хрустят, когда немного нажимаешь на пачку с тюльпанами, сразу раздается хруст. Если хруста нет, цветы не свежие, они не могут долго храниться.
Тюльпаны также хранятся без воды, перед продажей нужно подрезать ножки, поставить на воду. Тюльпан пьет быстро, достаточно двух часов, он выпьет достаточного количества воды и будет выглядеть отлично, как будто его только что срезали.
Главное, перед тем как ставить в воду тюльпаны, нельзя снимать упаковку, ее можно снять когда тюльпан полностью напьется, станет крепким и твердым.
Тюльпаны очень чувствительны к свету, когда лежат на хранении, становятся мягкими. Если не соблюсти всех правил, тюльпан будет неровный, приобретет форму буквы “С”. А кривые и согнутые тюльпаны у вас покупать никто не будет.
Самые востребованные сорта тюльпанов
Сорт тюльпанов тоже играет важную роль. Сортов много.
Мои любимые сорта: Стронг голд (желтый), Лалибелла (оранжевый), Кунг – фу (розовый), Барселона (сиреневый).
Это проверенные, надежные сорта.
Вы можете выбрать любой другой сорт, но заранее больше узнайте о сортах тюльпанов у знающих людей, почитайте в интернете или где-нибудь еще.
Что еще обязательно понадобится, чтобы заработать в Женский День
Вы выбрали место для продажи, купили цветы. Что же еще нужно? Нужна упаковка. Упаковка недешевая. Много покупать упаковки не стоит.
- Достаточно купить несколько рулонов “Слюды ” - это прозрачная упаковка. Стоит приблизительно 150-250 руб. за рулон. Приблизительно на 1000 тюльпанов нужно 2-3 рулона.
- Нужна лента , тоже много не покупайте. Достаточно 2-3 рулона разного цвета. Стоимость ленты 35-50 руб. за рулон. На 1000 тюльпанов достаточно одного рулона ленты.
- Также продается готовая упаковка для тюльпанов , это такие пакетики в форме кулечков. Они продаются пачками, в пачке 100 шт. Стоимость одного кулечка - 3,5 руб до 7 руб.
- Понадобятся еще ножницы, степлер , вазы (можно небольшие ведра, куда будете ставить тюльпаны).
Мастерим “аквариум” для цветов
Если вы будете продавать тюльпаны на улице, вам может понадобиться ящик (среди “цветочников” называется “аквариум” для цветов). Это своего рода витрина. Без нее нельзя будет обойтись, если будет минусовая погода на 8 марта.
Это небольшая конструкция, ее можно сделать из фанеры или картона, три стороны которой полностью закрыты, а одна сторона стеклянная (чтобы люди видели ваши цветы). Должна быть дверцы, чтобы вы могли доставать цветы. Если будет очень холодно, эту витрину можно отапливать обычными свечками, достаточно будет 3-4 шт. Нужен будет градусник, чтобы следить за температурой. Тюльпаны можно не обогревать, если температура, хотя бы ОºС, если ниже, цветы замерзнут.
Также тюльпаны можно продавать с автомобиля, там им будет тепло и комфортно, но для этого нужна будет яркая вывеска, чтобы люди вас видели и поняли, что вы продаете тюльпаны.
Сколько можно заработать на продаже тюльпанов на 8 марта
Приведу некоторые расчеты, примеры.
Оптовая цена на тюльпаны разная: от 25 руб. до 45 руб. Розничная цена на тюльпаны от 60 руб. до 100 руб. Как всегда, берем золотую середину.
Берем 100 тюльпанов × 35 руб. = 3500 руб. + упаковка 200 руб. + лента 50 руб. = 3750 руб. (это вложения)
Продаем 100 тюльпанов по 70 руб., получаем - 7000 руб.
Чистая прибыль - 3250 руб.
Неплохо, например, для студента, 100 тюльпанов можно продать за один час.
Берем 500 тюльпанов × 35 руб. = 17500 руб. + упаковка (2 рулона) 400 руб. + лента 100 руб. = 18 000 руб. (вложения).
Продаем тюльпаны по 70 руб, получаем - 35 000 руб.
Прибыль 35 000 – 18 000 = 17 000 руб.
Хорошо. Среднюю зарплату медсестры мы заработали за 3 дня.
Берем 2000 тюльпанов × 35 руб. = 70 000 руб. + упаковка 800 руб. + лента 200 руб. = 71 000 руб.
Продаем: 2000 × 70 = 140 000 руб.
Прибыль: 140 000 – 71 000 = 69 000 руб.
Отлично. За 3 дня заработать 69 000 руб. - это неплохой доход.
Сколько вы сможете заработать, все зависит от вас. Сколько вы захотите купить оптом тюльпанов - это ваше желание. Заработать реально можно.
Напоследок могу дать еще один совет. Желающих подзаработать к 8 марта на цветах немало. Продавайте свои цветы не дешевле и не дороже, чем у конкурентов.
Все эти дни цену держите, не снижайте. Чтобы максимально заработать и распродать все цветы без остатка, нужно держать цену до 8 марта, до обеда. После 14:00 цену нужно снижать до полной распродажи.
С одной точки продаж свободно можно продать 2000-4000 шт. тюльпанов.
Если вы - новичок и никогда не сталкивались с цветами, не рискуйте. Начните с малого: 300-500 шт. тюльпанов - тоже хорошее начало. Желаю вам удачи!
Почти в каждом дома есть комнатные растения, некоторые из них стоят чуть ли не веками, обрастают и заботливые хозяйки обрезают их воздавая красивые кроны или же не давая любимцу стать слишком большим. Куда же деваются обрезки (излишки, черенки)? Есть люди которые продают через интернет, раздают бесплатно, меняются на другие виды. Если продавать рассаду или черенки, то возникает вопрос по какой стоимости и стоят ли они вообще чего-то? Стоит ли продавать черенки по 100 рублей или отдать бесплатно? Продавая за 100 рублей, стоит ли так заморачиваться? И продаются ли растения через интернет вообще? Что на счет домашнего бизнесса?
Некоторые отзывы из просторов интернета:
"Те комнатные растения, которые не продаются в магазине, пользуются некоторым спросом. Я как покупатель нигде не могла найти крассулу. В итоге купила на АВИТО у девушки, которая их разводила, и я сама смогла выбрать, какой росток мне по душе."
"Сейчас идет бойкая торговля в соцсетях. Сделать себе группу, типа "Продажа цветов в городе Х", приглашать туда людей из города Х. Они и есть ваши потенциальные покупатели. Можно взять и ближайшие населенные пункту. В теплое время года растения можно отправлять поездом, автобусом и пр. Также популярные доски объявлений помогут продать излишки комнатных растений, например Авито или ОЛХ"
"Нет. Ничего вы не заработаете. Я пыталась. Развожу сенполии. Ездила по выставкам, покупала дорогие черенки, заказывала в интернете. Это все трудоемко. Мне доставляет удовольствие выращивать редкие красивоцветущие сорта, приобретать из новых коллекций черенки и разводить у себя. Но продавать не получилось. Всем знакомым, подругам нравиться, но все просят просто так: ой, дай детку. И никто не хочет за мой труд и старания заплатить. Так что это хобби приносит удовлетворение, но никакого дохода, только затраты."
"...ростки копейки стоят, ну окупится Вам горшок и земля. Еще электричество и проезд. Заработок непостоянный и совсем небольшой. Знакомая моя занималась дорогими растениями, но там и затраты - то заказать из-за границы материал (да часть погибнуть может), то выставки (а она без машины, т.е. такси). На выставках, в принципе, она что-то зарабатывала, но они несколько раз в год. Заработок в 500 евро несколько раз в год Вас устроит? И с кучей трудовложений? И еще поддержка сайта, фотки постоянные. Появился новый сорт где-нить в америке, так все наши цветоводы заказывают, и начинаются соревнования - у кого черенок быстрее вырастет)) Потому что новый сорт в России - он дорогой. А как только посадочный материал подрос до уровня продажи у многих цветоводов - так дешевеет в разы. Вы можете, конечно, просто продавать излишки растений или черенки, я так делала, но там копейки, а так, чтоб бизнесом это сделать... Нужны площади огромные, теплицы, работники - тогда что-то и выйдет. В общем, если заняться нечем, то лишняя копейка к бюджету, как-то так..."
"Я продаю на авито комнатные растения. Не так много как хотелось бы,но дополнительный заработок есть и он больше чем на этом проекте. Самое главное правильно установить цену,вовремя откликаться(я не слежу за сообщениями и теряю клиентов). Большие растения продаются хуже,в основном подрощенные деки,а вот лечебные часто люди хотят купить уже взрослые,чтобы сразу использовать по назначению. Наблюдается сезонность,сейчас(летом) спрос уменьшился(скорее его нет)."
"Уже много лет продаю сеянцы мурайи от урожая со своего куста,периодически открываю,а после реализации закрываю объявление Миллионов не заработал но на "пиво"хватает цену не заламываю и сеянцы улетают как горячие пирожки!"
"Знакомая таким образом зарабатывала - размножала цветы, весь дом в стеллажах с подсветкой, всюду горшки, земля, моталась постоянно по выставкам, занимала там призовые места, знакомилась с селекционерами, свой человек на многих цветочных сайтах и форумах...Ну что сказать - заработка хватало лишь на свое это хобби (цветы)..."
Выращивание комнатных растений на продажу. Риски и нюансы
- Первое. Риск загубить растение из-за недостатка знаний и опыта по уходу. Есть неприхотливые комнатные растения, а есть настоящие капризульки. Обидно, что погибнуть может как маленькое растение, так и взрослое, на которое потрачено много времени и сил.
- Второе. Нужно искать пути сбыта. Об этом в части второй.
- Третье. Нужно место. И не абы какое, а комфортное для растений по температурным условиям, влажности и освещенности.
- Четвертое. Вредители и болезни. К сожалению, нападают на растения. Но с ними можно эффективно бороться народными или современными химическими средствами.
- Пятое. Глаз да глаз. Уехать надолго и оставить без присмотра зеленых питомцев не получится - погибнут. Проблема решаема: фитильный полив, попросить приглядеть кого-то из родственников/знакомых, оставив подробные инструкции. Но. Лучше Вас никто с уходом не справится.
Сколько можно заработать?
Рассмотрим несколько вариантов разведения различных популярных сегодня растений для того, чтобы понять, на какую прибыль можно рассчитывать от их продажи.
Денежное дерево
- стоимость ростка - 50 рублей;
- 2 цветочных горшка - 200 рублей;
- комплекс удобрений - 100 рублей;
Итого: 350 рублей.
Сумма реализации этого растения через два года составит 800 рублей. Чистая прибыль с одного растения составит 450 рублей.
Драцена
- стоимость ростка - 200 рублей;
- 2 цветочных горшка - 500 рублей;
- комплекс удобрений - 200 рублей;
Итого: 900 рублей.
Цена реализации через четыре года составит 3 500 рублей. Чистая прибыль - 2 600 рублей.
Монстера
- стоимость ростка - 600 рублей;
- 2 цветочных горшка - 1 000 рублей;
- комплекс удобрений - 500 рублей;
Итого: 2 100 рублей.
Крупная монстера до 2,5 м высотой будет стоить 10-15 тыс. руб. Прибыль составит около 8 000 рублей, как минимум.
Растение высотой 12 см. стоит порядка 593 рубля с горшком.
Если вы продаете цветы оптом
Вам надо запасаться терпением. Не всем пользователям сайта объявлений нужны большие партии семян и рассады. Вы можете открыть интернет-магазин вазонов на RIA.com и разместить в нем информацию о вашем питомнике, объявления на продажу (возможно, вы продаете розы оптом или занимаетесь доставкой букетов), оформить дизайн и создать свой прайс и каталог растений. Можете размещать интересные материалы для ваших клиентов, например календарь пересадки комнатных растений, или интересные факты о фиалках, орхидеях, других цветах.
Как дополнение к покупке можете предложить вашему клиенту горшки для растений . Или посоветовать место, где можно выбрать оригинальные и недорогие аксессуары для комнатных растений.
Привлекайте внимание к своим объявлениям
- В первую очередь - это фото и видео описание. Яркие, качественные материалы, прикрепленные к объявлению, увеличат количество просмотров и, соответственно, потенциальных клиентов.
- Выберите рубрику правильно. От этого напрямую зависит то, найдут ли ваше объявление пользователи сайта, которым нужны определенные виды растений.
- Напишите все характеристики цветов или вазонов. Чем они примечательны, какой должен быть уход. Заполните пункт о доставке: каким образом покупатель должен получить свое растение.
- Придумайте цену и добавьте ее при публикации объявления по продаже цветов. Естественно, стоимость должна соответствовать состоянию растения и быть в ценовом диапазоне тех классов комнатных растений , к которым вы отнесли свое предложение.
Мы уже привыкли к изобилию торговых точек, предлагающих срезку, то есть растения для букетов. Однако этот рынок является настолько конкурентным (точнее, коррумпированно-криминальным), что входить в него сегодня в надежде на быструю «раскрутку» совершенно бессмысленно. Куда проще осваивать новые ниши в этой области, и самая перспективная — продажа не столько экзотических комнатных растений, ставших в последнее время чрезвычайно популярными у нас, сколько тех многочисленных предметов, инструментов и снадобий, которые требуются для их благополучного роста.
Готовя этот материал, мы опросили владельцев почти полутора десятков цветочных магазинов Москвы. В большинстве случаев они были единодушны: основной источник доходов в цветочном бизнесе - «расходные материалы», что, в принципе, справедливо практически во всех отраслях. Как известно, даже такие гиганты, как HP или Xerox, значительную долю прибыли получают от реализации не офисной техники, а картриджей и прочих «расходников».
Продажа зеленого друга
Цветоводы - люди немножко сумасшедшие. Сами они говорят, что ведут себя в цветочном магазине, «как козлы в огороде». На самом деле потребности у всех разные, и если один, отыскав вожделенный экземпляр растения, остановится хотя бы на какое–то время, другой купит за это время десяток. Однако, независимо от размера коллекции, всем любителям комнатных растений нужны не только «вершки и корешки», но и емкости для их размещения, разноразмерные, выполненные из всяческих материалов, подходящие для различных интерьеров, а также удобрения, грунты, решетки для вьющихся растений, керамзит для дренажа.
Хотя вопрос о том, стоит ли включать в ассортимент магазина, продающего аксессуары, комнатные цветы, на повестке дня, как оказалось, не стоит вообще. «Для многих подобных заведений комнатные цветы были своеобразным переходным мостиком от торговли срезкой к нынешнему раскладу, - рассказывает Татьяна Иваненко, менеджер столичного магазина «Мир цветов». - Сначала мы торговали только букетами, потом добавились простейшие виды комнатных растений: фиалки сенполии, драцены, коланхое, хризантемы. Теперь в нашем магазине - множество разновидностей горшков, видов грунта, удобрений, стоек для цветов и т. п. Срезку мы перестали продавать еще три года назад. Но горшечные растения, несмотря на то, что они дают гораздо меньшую прибыль, все равно сохраним. Очень часто покупатели заходят к нам, привлеченные пышной зеленью в зале, цветущими орхидеями, необычными разновидностями гибискусов. Как правило, эти растения стоят немало, и даже если покупатель решится сразу приобрести их, он непременно пройдет по всему залу. Вспомнит, например, о том, что его фикус давно нуждается в полировке листьев, и купит аэрозоль за 120 рублей. А потом увидит подходящие поддоны для сенполий - вот еще 50–100 рублей. Затем обнаружит прелестную стойку для цветов. И, наконец, ни один покупатель, не уходит без пары пакетов подходящего грунта». По словам Татьяны, средний чек в ее магазине - порядка 400 рублей. При потоке покупателей от 60 до 150 человек в день, дневная выручка доходит до 60 тысяч рублей.
Говорить о рентабельности цветочного бизнеса в точных цифрах - непросто. Как утверждает Вадим Сохнадзе, владелец цветочного киоска в районе Киевского вокзала, все очень зависит от аппетитов самого торговца и его умения просчитать точный баланс между покупательной способностью и готовностью населения отдать определенную сумму: «Мы не задираем цены на декоративно цветущие горшечные растения, отдаем те же гардении всего по 350 рублей, тогда как конкуренты продают их и за 450. И вообще держим их только для приманки. Зато толковый продавец тут же предложит покупателю и красивое кашпо для благоухающего кустика, и пару пакетиков удобрений, так что вся покупка потянет рублей на 600».
Продажа горшечных цветов в мегаполисах в последнее время стала преимуществом крупных торговых центров, которые могут предложить цены, существенно более низкие, чем отдельные розничные точки. «Понимаете, у нас фиалки стоят 120 рублей, мы добавляем к оптовой цене не больше 40 процентов стоимости», - рассказывает Дмитрий Соцков, владелец трех цветочных павильонов в разных концах столицы. Разговор шел у его магазинчика близ станции «Смоленская», покупательница только что подошла к паллете с фиалками и, возмущенно фыркнув, заявила, что цена на них «безбожно задрана». «Гипермаркеты, особенно профильные, могут позволить себе проводить суперакции для привлечения покупателей. В «День фиалки», например, они реализуют эти растения всего по 40 рублей, что гораздо ниже отпускной цены у оптовиков! Именно поэтому мы стараемся переключаться на аксессуары».
Закупая горшечные растения у тех же оптовиков, которые работают с крупными торговыми центрами, небольшие розничные продавцы могли бы добиться хороших скидок, объединяя свои заказы. «К сожалению, с объединением у нас выходит плохо, - разводит руками Дмитрий. - Мы пробовали предложить сотрудничество такого рода нескольким компаниям, однако сразу же начались раздраи, поскольку у всех свое видение того, что именно надо закупать».
Не боги горшки обжигают
У нас предпочитают закупаться крупномерами (так называют растения больших размеров), а также «распродажными» растениями в гипермаркетах. Зато потом, когда зеленые трофеи оказываются уже в квартире, вопросы их обустройства решают на ближайшей местности.
Обычно, нахватывая охапки горшков с цветами по дешевке, покупатели не думают в этот момент о том, что в самое ближайшее время их нужно будет пересаживать, - рассказывает Ольга Чекарь, совладелица павильона «ФлораПлюс». - Чуть позже обнаруживается, что цветы растут в грунте, предназначенном исключительно для транспортировки, что горшки из пластика у крупномеров слишком легкие и потому неустойчивы, что фикусы нуждаются в стрижке, гибискусы - в подвязке, а комнатные жасмины - в опоре для плетения. Ехать за такими мелочами в тот же OBI вряд ли целесообразно. И тогда покупатели приходят к нам.
Чаще всего приобретаются грунт, кашпо и горшки. Производителей грунта в России уже немало, поэтому его можно закупать как напрямую у них, так и в оптовых фирмах. Желательно, как подсказывают владельцы магазинов, иметь несколько разновидностей земли: универсальную, для пальм, азалий и рододендронов и т. п. Основную массу горшков и кашпо также берут у оптовиков, причем крупные фирмы, наподобие компании «7 цветов», поставляют их из–за рубежа, особенно это касается пластика.
Лучше всего идут пластиковые и простейшие керамические горшки без глазури коричневых, терракотовых тонов, - делится опытом Татьяна Иваненко. - Они выглядят естественно в любом интерьере и стоят недорого. Особенно практичны пластиковые - они хороши при транспортировке, так как весят совсем немного. При этом выпускаются целыми наборами. Такие горшки легко входят друг в друга, что соблазняет многих цветоводов покупать их сразу сериями. Эти же горшки лучше всего использовать на стойках, которые крепятся на распорках между полом и потолком: керамика слишком тяжела для подобной конструкции.
Впрочем, сегодня появилось немало отечественных производителей керамики, в том числе, кашпо. У изделий есть один общий недостаток - у них слишком толстые стенки, они тяжелы в транспортировке и частенько отпугивают этим своим качеством покупателей. «Однако есть приятные исключения, - говорит Ольга Чекарь. - Например, красивые горшки из керамики сейчас выпускают в Ярославле, в Екатеринбурге очень востребованы кашпо из ближайшего городка Невьянска». И таких примеров немало. «Стоит внимательнее присмотреться к местному производителю и, быть может, начать с ним «разъяснительную» работу, - шутит она. - Мы в свое время именно так и поступили, проведя серию переговоров с одним из подмосковных производителей керамики. Он раньше вообще не занимался цветочным направлением, и мы пришли со своими предложениями по закупке вовремя. Это позволило ему избежать массы ошибок, которые совершают новички в этом деле, а нам - добиться разумного соотношения цена/качество и найти постоянного, надежного партнера». Видимо, этим сотрудничеством «ФлораПлюс» дорожит особо, потому дать координаты своего партнера в компании вежливо отказались.
Цена вопроса
Оказывается, этот вид бизнеса на сегодняшний день имеет одну из самых низких планок для старта. Как рассказал нам Дмитрий Соцков, начинавший свое дело четыре года назад, и тогда, и сейчас для старта будет достаточно суммы в 3–3,5 тысячи долларов. Конечно же, не учитывая стоимости аренды помещения или участка под ларек. Самое главное, следует иметь кондиционер для поддержания определенной температуры в помещении, говорит он. Начинать лучше всего весной, когда есть возможность выставить пару–тройку красивых стоек с цветами на тротуар, чтобы привлечь покупателей. К тому же в этот сезон появляется больше всего новых энтузиастов цветоводства. «Видимо, сама природа подталкивает нас к бизнесу, - шутит Дмитрий. - Заметьте, ведь я и сам втянулся в цветочный бизнес именно в это время года. Мне показалось очень соблазнительным и приятным проводить свою жизнь в таком красивом окружении. Конечно, обыденность оказалась несколько суше, - замечает он. - И все равно, мне этот бизнес нравится».
Именно таких людей - влюбленных в цветы - и следует, по мнению Дмитрия, подбирать для торговли аксессуарами. «Только знающий, увлеченный продавец может, с одной стороны, дать толковый совет, квалифицированную консультацию клиенту и сделать его своим другом впоследствии, а с другой - не позволит ему уйти с пустыми руками». Всего в столице, по оценкам самих торговцев, каждая семья в среднем имеет 3–4 комнатных растения. И ежегодно покупает еще пару, то есть около миллиона растений в год обретают новых владельцев. «Этот рынок растет на глазах, - говорит Ольга Чекарь. - Самое время входить в него, ведь сограждане только–только начали осознавать вкус жизни среди цветов».
Как отмечает Дмитрий Соцков, заработки владельцев цветочно–аксессуарного бизнеса зависят от энтузиазма и желания работать: «Один из моих коллег имеет единственную точку в одном из пассажей. Несмотря на высокую арендную плату, он организовал дело таким образом, что ежемесячная прибыль составляет около 30 тысяч долларов. И его успех вполне можно повторить».
Думаю, что и в регионах цветочникам можно жить очень неплохо, - признает Татьяна Иваненко. - Естественно, везде свои нюансы. Так, например, вряд ли где–нибудь в Костроме или Новгороде большим успехом будут пользоваться упаковки с землей. Однако красивые кашпо сегодня по карману практически каждой семье, и местных производителей хватает.
Наконец, есть еще одна не освоенная область - как отмечают продавцы комнатных растений и аксессуаров к ним, на рынке появилась настоятельная потребность в специалистах, ухаживающих за комнатными цветами. Это профессия пока редкость, говорят они, однако совсем недавно такой же экзотикой были спецы по уходу за аквариумными рыбками. Теперь же можно вызвать профи, чтобы почистить домашний водоем или вылечить заболевшую тиляпию. Точно так же спустя какой–нибудь год–два можно будет пригласить мастера, который пересадит вам особо колючий кактус или спасет заболевший апельсин - ниша свободна. Пора вернуться к корням!
Штучный товар
Довольно ходовым товаром в последнее время у владельцев больших коллекций стали различные стойки для горшков. Тем, кто украшает растениями веранды и балконы, можно предложить забавные решения: подставки для горшков в виде деревянной тележки, металлической мыши с тачкой, куда ставится горшок, и т. д. Такие изделия наловчились производить и отечественные умельцы. Они пока что нетиражные, а значит, достаточно оригинальные, чтобы привлечь внимание любителей. Тиражными они могли бы стать, но для покупателей не было бы счастья, если б несчастье не помогло. Как говорит владелец цветочного бизнеса Дмитрий Соцков, «деревянные тележки и стойки изготавливает для нас настоящий карельский мастер. Мы, было, попробовали сунуться с ними в крупные цветоводческие центры при магазинах OBI, IKEA, но цена входа оказалась такой, что овчинка выделки не стоит».
Кстати, крылатое выражение об овчинке заставило Дмитрия задуматься о новом направлении в бизнесе, а потом и реализовать его. Один из его знакомых дружил с человеком, выступившим в передаче «Сам себе режиссер» с уникальными миниатюрными валеночками размером с женскую ладошку пара. «Это настоящий русский сувенир, хорошо покупается не только летом, но и зимой, и еще он очень органично смотрится на хвойных крупномерах, - смеется Дмитрий. - Теперь валеночки для нас этот мастер производит сразу целыми партиями!»
Валеночки на кипарисах - чисто российское изобретение. Однако есть много уже реализованных идей по аранжировке комнатных растений, пришедших к нам с Запада. Например, очень часто флористы используют сухой крашеный мох - не только зеленый, но и синий, желтый, фиолетовый, красный. Хорошо смотрится в широких цветочных поддонах разноцветная галька. В горшки с декоративно лиственными растениями, которые, по определению, сами никогда не цветут или цветут совсем невзрачно, сограждане с удовольствием подселяют искусственных бабочек, жуков, стрекоз на проволочках и прищепках. Все это великолепие можно сделать собственноручно, причем изготовление подобных поделок обойдется в совершенно смешные деньги. Собрать и покрасить мох за условное вознаграждение для вашей компании согласится любая бойкая бабуля из подмосковной деревеньки, а галькой и кварцевым песком займутся приморские тетушки, благо, побережий у России хватает.
Евгения Ленц
www.business-magazine.ru
* В расчетах используются средние данные по России
Стартовые вложения:
Выручка:
Чистая прибыль:
Срок окупаемости:
Те, кто ищут творческий и прибыльный бизнес, оценят идею открыть цветочный магазин. Имея минимальный стартовый капитал и предпринимательский опыт, можно запустить бизнес с рентабельностью 30%.
Вы хотите открыть бизнес, который будет дарить людям позитивные эмоции? Цветы ассоциируются с праздником и вызывают приятные ассоциации. В России прочно закрепилась традиция дарить цветы по особым случаям. Поэтому цветочные магазины всегда находят своего покупателя, несмотря на сезон и экономические кризисы. Спрос на цветы выступает своеобразным отражением финансового состояния общества – чем оно лучше, тем больше цветов покупается. И вместе с тем, даже в период кризисов цветочные магазины активно ведут свой бизнес – смещается только акцент на продажах, предпочтение отдается бюджетным вариантам, но объемы продаж не сокращаются.
Ваша задача, как владельца цветочного магазина, - угадать пожелания клиента и оставить положительное впечатление после покупки. Достичь нужного эффекта помогут: хороший сервис, качественная продукция, свежие цветы, индивидуальный подход, «правильная» цена, наличие дополнительных услуг. Как соединить все эти факторы в своем цветочном магазине?
Цветочный бизнес расценивается как один из наиболее перспективных для малого бизнеса. Главные преимущества заключаются в сравнительно быстрой организации и начале работы, отсутствии лицензирования деятельности, низком пороге входа на рынок, приемлемом уровне начальных инвестиций, высоком спросе на товар и уровне рентабельности. За счет большой накрутки на товар (100-300%) и пиков продаж цветочный магазин может приносить достойную прибыль.
Несмотря на это, в цветочном бизнесе все же есть свои нюансы. Чтобы преуспеть в этом деле, нужно разбираться в цветах, правильно подобрать поставщиков, обеспечить условия хранения, грамотно рассчитать объемы закупки, оформить разрешительную документацию и выстроить эффективную модель продаж. А теперь обо всем по порядку.
Регистрация в государственных органах
Розничная торговля цветами не является лицензируемой деятельностью, что упрощает процесс сбора документов, необходимых для открытия цветочного магазина. Организационно-правовая форма предприятия может быть ИП или ООО. Для цветочного магазина рекомендуется зарегистрировать ИП с упрощенной системой налогообложения («доходы» по ставке 6%). Виды деятельности согласно ОКВЭД-2:
47.76.1 Торговля розничная цветами и другими растениями, семенами и удобрениями в специализированных магазинах
Это основной вид деятельности. При диверсификации цветочного бизнеса и наличии дополнительных услуг можно указать следующие коды:
47.78.3 Торговля розничная сувенирами, изделиями народных художественных промыслов
64.12 Курьерская деятельность, кроме деятельности национальной почты
74.10 Деятельность специализированная в области дизайна
82.92 Деятельность по упаковыванию товаров
Не обязательно указывать весь перечень кодов, но если планируется дальнейшее расширение бизнеса, то рекомендуется внести все перечисленные коды, которые могут потребоваться в будущем.
Документы для открытия цветочного магазина:
разрешение на торговлю цветами;
программа санитарно-производственного контроля - получается единожды после согласования в Роспотребнадзоре;
договора на дератизацию, дезинсекцию и дезинфекцию;
договор на обслуживание системы вентиляции и кондиционирования;
договор на вывоз и утилизацию ТБО;
внутренняя документация: журнал учета дезинфицирующих средств;
гигиеническое разрешение СЭС или соответствующие сертификаты качества.
Выбор местоположения и торгового помещения
Главный критерий выбора местоположения – высокий трафик людей. Это могут быть перекрестки, территория вблизи торгового центра или автобусной остановки, оживленные улицы в спальных районах. Подойдет также торговое помещение на первом этаже жилого дома – как правило, такие помещения сравнительно дешевле.
Относительно новым форматом для продажи цветов является островок в ТЦ. Преимущества такого размещения: охват различных категорий целевой аудитории; увеличение продаж за счет высокого трафика посетителей центра; выгодное соседство с магазинами, куда люди приходят выбирать подарки. На сегодняшний день не так часто можно встретить в торгово-развлекательном центре цветочный ларек, а свободная ниша – всегда преимущество.
Для открытия цветочного бутика не требуется большая площадь – достаточно будет 8-12 кв. м, на которых разместится «остров», снабженный всем необходимым. Торговый островок для цветов - отличная идея для малого бизнеса. Это довольно экономичный, не требующий высоких стартовых вложений формат торговли. Он занимает немного места, что позволяет экономить на аренде торговой площади. В среднем, арендная плата за 10 кв.м. составляет 15 тыс. руб., тогда как за цветочный павильон придется платить 25-30 тыс. руб.
Готовые идеи для вашего бизнеса
На рынке уже существуют предложения «цветочный киоск RMU островного типа», то есть торговое оборудование, разработанное специально для продажи цветов. Стоимость такого «островка» варьируется в пределах 80-300 тыс. руб.: на любой вкус и бюджет. Можно выбрать стеклянные витрины или оформить индивидуальный заказ в соответствии со своим дизайном и фирменным стилем.
Не забывайте, что кроме конструкции островного маркета придется заплатить и за ее монтаж. А это еще +20 тыс. руб. Итого, в среднем оформление торгового пространства обойдется вам в 150 тыс. руб.
Важное замечание: цветочный островок ограничен по площади, поэтому может возникнуть потребность в хранении цветов за его пределами. Это следует учитывать, когда будете планировать рабочий процесс и закупать продукцию.
Приобретение оборудования
Главное оборудование для цветочного магазина – это специализированная холодильная камера. Необходимо поддерживать температуру от +5º до +8º C, которая является комфортной для цветов. Объем витрины небольшой, поэтому поддерживать нужную температуру в ней проще, чем в цветочном павильоне. Холодильное оборудование обойдется в 20-40 тыс. руб., а с установкой - в 50 тыс. руб. Для экономии следует рассматривать вариант приобретения б/у оборудования – оно будет стоить на 20-25% меньше. Также следует учитывать мелкий рабочий инвентарь, который понадобится флористам для составления букетов – на это закладывается 5 тыс. руб.
Формат обслуживания и подбор персонала
Главными сотрудниками цветочного магазина являются флористы. Рекомендуется ответственно отнестись к выбору флориста и нанять профессиональных сотрудников, поскольку именно от них зависит качество предоставляемых услуг. При ежедневной работе магазина с 10:00 до 22:00 потребуется два флориста, которые будут работать посменно.
Если вы сами обладаете знаниями флориста и планируете самостоятельно заниматься своим бизнесом, то наймите себе одного помощника. Это позволит сэкономить на заработной плате, поскольку на 2 флористов в месяц будет уходить около 50 тыс. руб.
Поиск поставщиков цветочной продукции
Этот момент является одним из ключевых при организации цветочного бизнеса, поскольку от надежности поставщиков зависит работа магазина и качество конечной продукции. Поиск партнеров может осуществляться через тематические форумы и сайты. Выбор поставщиков – достаточно ответственная и кропотливая работа.
Как выбрать хорошего поставщика? Для начала разберемся, кто же тот самый «хороший поставщик». Это партнер, который предлагает качественную продукцию, большой ассортимент, выгодные цены и лояльные условия сотрудничества. Для цветочного бизнеса крайне важна частота поставок и свежесть цветов.
Критерии выбора надежного поставщика цветов:
Расположение поставщика. Очень часто транспортные расходы, связанные с доставкой продукции, ложатся именно на оптового покупателя. Поэтому при выборе поставщика учитывайте его расположение, чтобы минимизировать эту статью расходов. Если ваш магазин находится в крупном городе, то вы наверняка сможете найти несколько крупных поставщиков. Сложнее дело обстоит в небольших городах, где выбор местных поставщиков будет весьма ограничен. Как правило, это несколько мелких фирм, которые привозят в город цветы от разных производителей и работают по предварительному заказу. В таких случаях сложность заключается не только в выборе поставщика, но и в формировании правильного предзаказа. Практика показывает, что региональные поставщики устанавливают высокие цены и предлагают небольшой ассортимент среднего качества. Поэтому предпринимателю из небольшого города придется сложнее.
Цена закупки . При выборе поставщика цена на продукцию играет первоочередную роль. Чем дешевле купить – тем выше будет наценка и, соответственно, прибыль. Однако здесь главное не продешевить, поэтому правильнее ориентироваться на соотношение «цена/качество». Ищите крупных поставщиков – как правило, цены у них ниже. Закупайте большими партиями – так вы сможете получить скидку на объеме (но не берите больше, чем сможете продать).
Тест «тайный покупатель» . Прежде чем делать заказ у потенциального поставщика, купить небольшой объем цветов со свободной продажи. Оцените качество цветов, понаблюдайте за ними в течение 4-8 дней. Если качество вас устроит, можно договариваться об оптовой закупке.
Дистанционный заказ . На рынке ценятся поставщики, которые предлагают услугу дистанционного заказа. Это удобно и позволяет предпринимателю экономить не только время, но и деньги. Обычно такой сервис могут позволить себе крупные поставщики.
Возможность покупки без предзаказов. Очень удобная схема для владельцев цветочного магазина: приехать, выбрать свежие цветы и тут же провести закупку. Без всяких предзаказов, математических расчетов объемов и ожиданий. Это не только упрощает работу, но и позволяет снизить риск финансовых потерь на остатках.
Продвижение цветочного магазина
Для того чтобы сформировать конкурентные преимущества и наработать свою клиентскую базу, в первые месяцы работы необходимо сделать ставку на дешевое сырье, доступные дополнительные услуги, необычную упаковку, креативные услуги, представленные именно в вашем магазине.
Планируя рекламную кампанию, следует учитывать, что такие каналы продвижения, как реклама в газетах, на радио и телевидении в цветочном бизнесе не приносит должного эффекта. Это связано с тем, что покупка цветов - это импульсивное явление. Человек проходит мимо цветочного ларька и принимает решение купить букет именно здесь. Поэтому наиболее эффективной будет наружная реклама. Кроме того, одним из параметров, определяющих конкурентные преимущества цветочного магазина, является выгодное местоположение. Наиболее удачное местоположение торговой точки – это павильон на пересечении нескольких улиц с большим трафиком прохожих.
Установление цены на реализуемые товары цветочного магазина следует проводить с учетом цен конкурентов. Важно, чтобы ценовая политика была достаточно гибкой – это позволит удовлетворить спрос как в бюджетном, так и в дорогом ценовом сегменте. Для стимуляции сбыта цветочной продукции могут использоваться бонусные карты, различные скидки и акции, программа лояльности для постоянных клиентов.
Готовые идеи для вашего бизнеса
Также следует предусмотреть создание собственного логотипа и фирменной упаковки, которые станут визитной карточкой магазина. Разработка эксклюзивного стиля, логотипа и оригинального названия обойдется в среднем в 6 тыс. руб. Рекламная вывеска будет стоить в пределах 20 тыс. руб., включая монтаж.
Для цветочного бизнеса важен набор дополнительных услуг, которые формируют его конкурентные преимущества.
Дополнительные услуги цветочного магазина:
курьерская служба доставки цветов;
флористическое оформление торжеств;
продажа сопутствующих товаров (открытки, мягкие игрушки, конфеты и т.д.);
упаковка подарков;
составление флористических коробок с цветами и сладостями;
оригинальная упаковка букетов, например, конусные пакеты с удобной ручкой или крафтовая бумага;
нанесение надписей и рисунков на лепестки цветов;
создание флористических композиций для декора.
На сегодняшний день продажа стандартных букетов – проигрышная модель бизнеса. Современные потребители ценят креативность, оригинальный подход и эксклюзив. Сейчас многие магазины предлагают клиентов экзотичные, оригинальные виды цветов – это действенный способ привлечения потребителя. Поэтому, планируя ассортимент своего магазина, обязательно добавьте в него пару необычных предложений.
Планирование продаж и закупка цветочной продукции
Планирование объемов реализации – очень важный этап, поскольку от него зависят поставки цветочной продукции. Неправильно рассчитанные сроки могут привести либо к простою магазина, либо к убыткам вследствие порчи продукции. Из этого следует еще одна задача – налаженная система доставки цветочной продукции. Следует учитывать, что свежесрезанные цветы необходимо привозить каждые 4-5 дней. Таким образом, придется осуществлять 5 закупок в месяц через каждые 5 дней. Для наполнения торговой площади в 10-12 м2 потребуется первоначальная закупка примерно в 50 тыс. руб. При этом дозакупка ассортимента составит около 10 тыс. руб.
Планирование продаж основывается на сезонности цветочного бизнеса. Пики продаж приходятся на следующие даты - 14 февраля, 23 февраля, 8 марта, 9 мая, 1 сентября. Прибыль за эти дни может составлять 20-25% от общей прибыли за весь месяц. Летом спрос значительно падает, хотя следует учитывать период выпускных и свадебные дни.
Спрогнозировать доход цветочного магазина достаточно сложно. В каждом конкретном случае необходимо тщательно планировать объемы продаж, учитывая ценовой сегмент, регион, конкурентов и т.д. Поэтому при составлении бизнес-плана рекомендуется прогнозировать объем продаж и выручку за каждый месяц.
Как показывает статистика, объемы продаж в небольшом цветочном павильоне составляют примерно 230 букетов в месяц. При средней стоимости букета 900 руб., ежемесячная выручка составит 207 тыс. руб. Для того чтобы посчитать, сколько может заработать цветочный магазин, нужно спланировать и расходы.
Первоначальные вложения в открытие цветочного островка в ТЦ:
Регистрация бизнеса – 5 тыс. руб.
Торговый островок и монтаж – 170 тыс. руб.
Оборудование и монтаж – 50 тыс. руб.
Инструменты для флористов – 5 тыс. руб.
Кассовый аппарат – 8 тыс. руб.
Первая закупка продукции и сопутствующих товаров (упаковки, декора) – 30 тыс. руб.
Прочее – 20 тыс. руб.
Итого для открытия цветочного магазина нам потребуется 288 тыс. руб.
Ежемесячные расходы цветочного островка:
Аренда торговой площади – 15 тыс. руб.;
Заработная плата сотрудникам – 50 тыс. руб.;
Закупка продукции и упаковочных материалов – 60 тыс. руб.
Итого: 125 тыс. руб.
Основные финансовые показатели цветочного островка в ТЦ:
Прибыль до налогообложения: 207 000 – 125 000 = 82 000 рублей.
Налог рассчитаем как 15% от разницы между доходами и расходами. В вашем случае может быть выбран другой способ расчета.
Налог: 82 000*0,15 = 12 300 рублей.
Чистая прибыль: 82 000 – 12 300 = 69 700 рублей
Рентабельность: 69 700/207 000*100% = 33,7%.
Срок окупаемости: 288 000/69 700 = 4,13. Следовательно, цветочный магазин окупится не менее чем за 5 месяцев.
Обращаем внимание, что рассчитанные показатели приблизительны. В данном случае используется показатель «среднемесячный объем продаж», но поскольку цветочный бизнес – сезонный, с ярко выраженными пиками продаж, то в действительности суммы получатся иными. Поэтому рекомендуем открывать магазин незадолго до пика продаж, чтобы в первые же месяцы получить хорошую отдачу. Спланируйте открытие примерно за месяц до «дня X». За это время вы сможете немного раскрутиться, найти клиентов и приобрести небольшой, но опыт в бизнесе. Все это подготовит вас к цветочному ажиотажу и позволит максимально заработать на этом.
Учитываем риски цветочного магазина
Средние показатели рентабельности цветочного бизнеса постоянно растут. Но вместе с ними усиливается и вероятность риска. Основные угрозы связаны с ярко выраженной сезонностью бизнеса и высокой вероятностью неправильного планирования объемов реализации цветочной продукции. Пики продаж цветов приходятся на февраль, март, май, сентябрь и декабрь, а летние месяцы считаются «мертвым» сезоном, что может стать причиной значительного сокращения прибыли. Кроме того, цветы не хранятся долго – максимальный срок их реализации ограничен одной неделей. В случае излишней закупки цветочной продукции магазин может понести убытки. Однако этот риск продавцы учитывают при формировании цены, предполагая, что около 60% цветов не будет продано.
Сложности цветочного бизнеса:
цветы являются скоропортящимся товаром. Во избежание убытков необходимо постоянно проводить мониторинг рынка и прогнозировать спрос. Имейте в виду, что чем больше павильон, тем сложнее спрогнозировать продажи. Маленькие магазины способы адаптироваться к формату работы за 1-2 месяца;
вероятность получения некачественного или бракованного товара . Снизить этот риск возможно при выборе надежных поставщиков и грамотном составлении договора;
цикличность рынка цветов и эпизодичность спроса (сезонность). Полностью исключить риск не получится, но возможно сглаживать его воздействие, открывая новые сегменты бизнеса и внедряя дополнительные услуги;
ошибки в оценке объемов реализации, что может привести к утилизации 60% всей цветочной продукции . Снизить этот риск возможно, если собрать статистические данные: установите на входе в магазин датчик, считающий входящих посетителей. Эти показатели и статистика продаж позволят рассчитать оптимальный объем закупок и составить недельный план. Небольшие цветочные магазины адаптируются к формату работы в течение 1-2 месяцев;
высокий уровень конкуренции на рынке. Снизить этот риск возможно при продуманной маркетинговой стратегии и достижении определенных конкурентных преимуществ;
колебания курса валют и вероятность ужесточения таможенной политики. Снизить влияние этого риска возможно, диверсифицируя поставщиков и закупая часть товара у отечественных производителей;
потеря места или повышение арендной платы. Поскольку выгодное расположение во многом определяет успешность бизнеса, его изменение может повлечь за собой существенные издержки. Чтобы минимизировать этот риск, следует тщательно подходить к выбору арендодателя и заключать договор долгосрочной аренды.
Предлагайте клиенту дополнительные товары. Во-первых, это позволяет увеличить объем продаж. Во-вторых, диверсифицирует бизнес и значительно снижает уровень риска. В-третьих, позволяет охватить дополнительный спрос клиентов. По статистике продаж, около 40% от общего объема продаж происходит на допродажах. Сюда же можно отнести побуждение клиента к более дорогой покупке, чем он планировал изначально. Что можно продавать? Открытки, мягкие игрушки, воздушные шары, сувениры, услуга упаковки подарков и прочее.
Какую цену поставить на букет: 1300 руб. или 1285 руб.? Отличие всего в 15 руб., но мозг расценит 1285 руб., как сумму около 1200 руб., тогда как 1300 руб. ближе к 1400-1500 руб. Соответственно, если человек рассчитывал купить букет в районе 1000 руб., то, скорее всего, он будет готов накинуть 285 руб., если букет ему понравится. А вот про 1300 руб. скажет, что это много. И еще. С 1300 руб. клиент может попросить скидку, а с 1285 руб. – не так часто, поскольку психологически кажется, что цена округлена в большую сторону.
Самый главный секрет цветочного бизнеса – продавать товар надо без остатков! Многоопытные цветочники всегда стараются продать в первую очередь те цветы, которые не внушает им доверия. Т.е. выглядят недостаточно свежими, бледными, с бутонами неидеальной формы. Логика проста: на витрине останутся более красивые цветы и их будет легче продать.
Ценообразование – это еще один важный фактор, который напрямую влияет на объемы продаж цветочного магазина. Не рекомендуем надеяться только на демпинг. Всегда найдется тот, кто предложит цену ниже вашей. Либо вы ничего не заработаете. Намного эффективнее действуют товары-локомотивы. Что это такое? Товары для привлечения покупателей. Ради них человек приходит в ваш магазин, а задача продавцов – перевести клиента на другую покупку. Яркий пример такой акции – «11 роз за 200 рублей». Эта вывеска привлекала внимание покупателя, он приходил в магазин, но ему предлагали другие розы – более свежие, красивые. И уже предлагают купить за эти 200 рублей не 11, а 7 роз. Или 11 роз, но уже за 300 рублей. И покупатель в любом случае выберет то, что выглядит лучше. Итак. Товар-локомотив привлекает клиента в магазин, а задача продающего – перевести покупателя на более дорогую покупку.
Еще одним эффективным инструментом, работающим на привлечение клиентов, является партнерские продажи. В данном случае вы зарабатываете совместно со своими партнерами. Что для этого нужно? Найти бизнес, смежный с вашим и с похожей целевой аудиторией. Например, можно заключить партнерское соглашение с салоном красоты, ивент-агентством, дизайнерским агентством, магазином подарков. Ваш партнер размещает у себя рекламу цветочного магазина или выдает своим клиентам купон с акцией.
Следующий способ привлечь людей в ваш магазин – это работа с набранной базой клиентов. Следует помнить, что привлечение нового клиента обходится бизнесу в 4 раза дороже, чем удержание старого. Поэтому нужно периодически напоминать им о себе. Многие не отказались бы и от такой услуги – напоминание о том, что клиент должен купить букет для близкого человека к определенной дате. Такой сервис был бы очень востребован.
В цветочном бизнесе важно корректировать ассортимент в зависимости от праздника. Например, первого сентября дарят букеты учителям. 9 мая – в продаже должны быть красные гвоздики. В букетах к Пасхе и Вербному воскресенью используются ветки вербы. Такие тематические, актуальные букеты будут наиболее востребованы, поэтому нужно разбавлять ассортимент к предстоящему празднику.
Руководствуясь этими советами, вы сможете минимизировать риски и преуспеть в цветочном бизнесе.
583 человек изучает этот бизнес сегодня.
За 30 дней этим бизнесом интересовались 157762 раз.
Калькулятор расчета прибыльности этого бизнеса
Для небольшого магазина посуды сумма закупки первой партии редко превышает полмиллиона рублей, но если открывать магазин с большим ассортиментом и в ассортименте которого представлено большое количест...
Красивый бизнес бывает опасен. Сегодня наш разговор пойдет о разводе организаций на полную оплату. Работать мы будем в онлайне так же на телефоне. Ни каких личных встреч! Для работы нам понадобиться карта оформленная желательно на дропа, ну если в жизни не хватает адреналина то конечно можно воспользоваться своей. Сим карта желательно с городским номером, благо сейчас любой оператор предоставляет эту услугу за 3р в день, её тоже бы не помешало оформить на дропа. Несколько аккаунтов в ВК. ну и конечно выход в интернет с небольшими знаниями безопасности (лично я использовал банальный впн на несколько баксов в месяц), но, например, ВК на сколько мне известно IP своих пользователей не выдает но на всякий случай лучше перестраховаться. Ну и еще не помешают элементарные знания СИ или просто более менее подвешенный язык. В идеале еще соорудить простейший лендинг и сослаться на него в группе. Скажу что по этой теме можно сорвать большой куш 2 раза в год. А точнее 8 марта и 1 сентября. И как конечно же Вы уже догадались торговать мы будем цветами. Ну, а ежемесячно поднимать хорошую цифру которую мужик на заводе не заработает очень долго.
Схема требует подготовки, хотя бы в том что аккаунты должны быть не свежереги а самое главное Фамилия и Имя должны совпадать с заранее купленным сканом паспорта(зачем будет изложено ниже, но в идеале конечно будет купить сканы полного комплекта юридического лица и паспорта владельца), иначе получится очень странно когда товар предлагают ребята которые в ВК зарегистрированы менее недели. Далее необходимо создать группу и создать видимость работы в ней, отзывы фото и т. д. не стоит выкладывать все одним днем и в одночасье. В альбомах у нас будут теплицы с цветами, самые распространенные это естественно розы и тюльпаны вот именно их мы и будем продавать оптом. Лучше всего делать раздельные группы с разными цветами, потому как разведение одной компанией 2 видов цветов это тяжело с точки зрения производства.
Итак создали аккаунты, накидали группу о выращивании цветов в любом городе который вам нравится, и представляемся продажником фирмы которая производит цветы, если возникнут вопросы то можно сказать что у вас агентский договор с поставщиком. Что же нам нужно делать далее?! Все элементарно и просто мы ищем группы магазинов цветов которые находятся НЕ в ближайших регионах от того что вы указали в своей группе. Лучше всего использовать расстояние 900-1200 км.
Пишем сообщения администраторам групп (90% из них и является владельцами салонов) о том, что ваша компания занимается продажей цветов и рады предложить Вам отличный цветок (именно так продавцы называют свой товар не цветы а цветок) по очень хорошей приемлемой цене.
Примерный диапазон цен на данный момент вот такой: на тюльпаны от 100-35р от 500-32р от 1000-31р от 5000-30р от 10000-29р. Цена на розу зависит от ее высоты. и очень редко от сорта, 40 см - 33 руб, 50 см - 37 руб, 60 см - 41 руб, 70 см - 46 руб, цвета на выбор, это пример из объявления, можно сделать цену чуть чуть ниже.
Но можно скинуть несколько рублей для того что бы клиент вами заинтересовался но не стоит этим злоупотреблять потому как могут почуять неладное. Надо знать название сортов тюльпанов и роз.
Еще один немаловажный факт заключается в том что цветок срезают в определенный срок, который устанавливаем мы сами. Например 20 мая (дата очень хорошая потому как на носу последний звонок). Тем самым мы можем создать искусственный дефицит на свой товар.
И так, когда жертва заинтересовалась в нашем товаре мы предлагаем купить как можно больше по более интересной цене и так же предлагаем разделить транспортные расходы пополам (тут будет фактор человеческой жадности), например, так как у вас отказался клиент от очень крупной партии, а срез цветов будет уже скоро. Заранее еще надо обсудить момент доставки, желательно по телефону так как это опять же внушает доверие. Вообще не бойтесь общаться по телефону это нормально, очень многие люди бояться говорить по телефону. По голосу Вас ни кто не узнает. Позвоните в компанию грузоперевозок и узнайте сколько будет стоить доставка груза в рефрижераторе с температурой +4 градуса и сообщаем цену нашему клиенту скинув при этом тысячи 3-4 сказав что у нас договор с этим перевозчиком или же что это попутный груз. Еще надо указать что свою часть денег за доставку он отдаст водителю при выгрузке, а свою часть мы отдадим при погрузке. Далее мы составляем договора, в которых указываем данные паспорта или юридического лица которые Вы купили заранее. Там все просто, надо несколько раз прочесть его и все станет понятно. А так же скидываете все данные жертве для того что бы еще больше войти в доверие. Все сканы с которых мы пишем данные в договор. После такого аттракциона невиданной щедрости жертва будет уверена что никакой опасности в данной сделке нет и переводит деньги Вам на счет. Хранить деньги на карте дропа вообще никогда не стоит, как только вам говорят о переводе хватайте ноги в руки и бегите в банкомат. Далее наступает день Х и вы сами звоните клиенту и говорите что все в порядке, цветы срезали и готовят к отправке и машина придет на погрузку ближе к вечеру. После чего выкидываете сим-карту и удаляете себя из социальных сетей и через некоторое время повторяете этот круг заново но уже с новой фирмой и новым номером телефона. Если клиентов много то рекомендую вести записи в блокноте что бы не забыть с кем какие договоренности были.
Загрузка...
