Ang isang barbecue na binuo gamit ang iyong sariling mga kamay ay isang madaling ipatupad na ideya para sa bawat tao. Ngunit maaari mong mapupuksa ang abala at i-order ito mula sa isang master o kumpanya ng konstruksiyon. Ang huling pagpipilian ay posible kung wala kang oras upang bumuo ng isang barbecue, ngunit ang barbecue na ginawa mo mismo ay magiging mas kasiya-siya (at ang barbecue dito ay magiging mas masarap :)
Kung iniisip mo pa rin kung paano gumawa ng barbecue gamit ang iyong sariling mga kamay mula sa ladrilyo, dapat mong isipin ang pagpipilian ng pagbuo ng isang buong complex kung saan maaari kang magluto ng barbecue at magprito ng iba't ibang mga pagkain sa grill, karne ng usok, atbp.
Paano gumawa ng barbecue gamit ang iyong sariling mga kamay mula sa ladrilyo, at kung ano ang kailangan mo para dito
Una kailangan mong matukoy ang lugar kung saan tatayo ang hinaharap na grill. Ang lugar ay dapat na angkop para sa pagpapahinga. Para sa gayong mga layunin, ang isang gazebo ay perpekto, na magpoprotekta sa mga bisita mula sa ulan, niyebe at hangin.
Ang pinakamatagumpay at tanyag na disenyo sa ngayon ay itinuturing na isang brick oven na may sukat na 1.6 m (taas), 1.6 m (lapad), 0.8 m (lalim) na may strip na pundasyon.
Ang mga komunikasyon ay maaaring konektado sa barbecue, pati na rin ang mga karagdagang superstructure na ganap na magkasya sa loob ng complex, gumaganap praktikal na papel(maaari kang mag-imbak ng iba't ibang mga kagamitan sa kusina).
Malapit sa barbecue maaari kang maglagay ng mesa at mga bangko. Ang pagpili ng materyal na kung saan sila ay gagawin ay depende sa iyo.
Upang makabuo ng isang barbecue gamit ang iyong sariling mga kamay mula sa ladrilyo kailangan mo:
- - graba, buhangin at semento;
- - espesyal na bato ng kalan;
- - kongkreto panghalo at kasangkapan sa pagtatayo;
- - reinforcement at reinforcing mesh;
- - lathing;
- — iba't ibang laki bolts, turnilyo at metal na sulok.
Kapag nagtatayo ng barbecue mula sa mga brick, kailangan mong isaalang-alang ang kanilang timbang at ilagay ang pundasyon ng hindi bababa sa 50-60 sentimetro ang lalim, isang ladrilyo ang lapad. Una sa lahat, minarkahan namin ang lugar para sa pundasyon, maghukay sa lalim ng 50-60 sentimetro at inilatag ang reinforcement.
Pagkatapos naming maghukay ng isang butas para sa pundasyon at ilagay ang reinforcement, pinupuno namin ito ng kongkreto, sapat na ang lakas ng kongkretong grado na 150-200, gumawa ako ng kongkreto sa pagkalkula:
- 1 balde ng semento
- 3 balde ng buhangin
- 5 balde ng dinurog na bato
- 1-2 balde ng tubig depende sa moisture content ng buhangin
I-level ang ibabaw ng pagpuno na may isang antas (ito ay gagawing mas madali ang pagtula ng brick) at takpan waterproofing materyal, gumamit ako ng roofing felt. Maaaring gamitin bilang isang waterproofing material plastik na pelikula, o simpleng generously lubricate na may construction mastic (ito ay ginagawa upang ang kahalumigmigan mula sa pundasyon ay hindi tumagos sa brick at sirain ito).
Matapos tapusin ang trabaho sa pundasyon, kailangan mong maghintay ng ilang araw para ganap na tumigas ang pundasyon.
Brick laying barbecue
Ang stove brick ay isang mainam na opsyon para sa pagbuo ng barbecue. Ang materyal na ito ng gusali ay perpektong lumalaban sa mataas na temperatura. Ang isang sagabal ay na sa panahon ng matinding hamog na nagyelo ito ay nagiging napakarupok.
Mahalaga: sa anumang pagkakataon hindi ka dapat magtayo ng barbecue mula sa sand-lime hollow bricks.
Ang unang hilera ng mga brick ay dapat na tuyo, nang hindi gumagamit ng mortar. Ginagawa ito upang sa hinaharap ay hindi mo na kailangang gumamit ng mga bahagi ng ladrilyo at ayusin ito sa laki.
Ang pagmamason ay dapat markahan at obserbahan sa buong pagtatayo.
Ang brick ay sumisipsip ng tubig tulad ng isang espongha. Para sa kadahilanang ito, ilang araw bago simulan ang pagtula, kinakailangang basain ang mga brick na may hose sa hardin. Pipigilan ng pamamaraang ito ang brick mula sa pagsipsip ng tubig mula sa mortar. Para sa pagtula ng mga brick, kinakailangan upang maghanda ng semento mortar sa ratio na ibinigay sa ibaba.
Komposisyon ng mortar para sa paglalagay ng barbecue:
- 1 bahagi ng semento
- 1 bahagi slaked lime
- 3 bahagi ng buhangin
Magdagdag ng tubig sa komposisyon kinakailangang dami at dalhin sa isang makapal na masa.
Matapos ilagay ang unang hilera ng mga brick, ang mga kasunod na hilera ay inilatag na offset ng kalahating brick na may kaugnayan sa bawat isa (ang offset na ito ng mga seams ay ginagawa para sa mas mahusay na ligation).
Ang pagtula ng bawat antas ay nagsisimula mula sa mga sulok. Kinakailangan na pana-panahong suriin ang antas ng pagmamason nang pahalang at patayo. Ang mga sukat ng brickwork ay dapat na tumutugma sa binuo na pagguhit ng barbecue.
Karamihan pangunahing elemento barbecue - isang brazier, inilagay sa mga sulok ng metal, na naka-secure sa pagmamason na may mga metal na pin. Ang firebox ay dapat na may linya mula sa loob na may makapal mga sheet ng metal. Pipigilan nito ang napaaga na pagkasira ng ladrilyo mula sa mataas na temperatura.
Para sa mahusay na traksyon, sapat na iwanan ang maliliit na puwang na hindi napuno mortar ng semento. Upang mai-install ang grill grate, kailangan mong maglagay ng ilang mga brick sa loob ng grill na may parehong protrusion.
Kapag bumubuo ng isang pagguhit ng isang barbecue, maaari kang maglatag ng iba't ibang mga istraktura na inilaan para sa pag-iimbak ng kahoy na panggatong, para sa isang canopy, para sa pag-install ng pandekorasyon. tambutso. Ang buong complex ay maaaring gawing kusina ng tag-init, kung saan maaari kang makatanggap ng mga bisita anumang oras ng taon.
Isang simpleng paraan upang gumawa ng barbecue gamit ang iyong sariling mga kamay mula sa metal
Paggawa ng barbecue gamit ang iyong sariling mga kamay mula sa sheet metal Ito ay hindi masyadong mahirap at kahit sino ay maaaring gawin ito. Ang grill ay magiging isang simbolo ng pagpapahinga para sa iyo at isang dekorasyon para sa iyong tahanan.
Naniniwala ang mga mananalaysay na ang grill ay naimbento sa Gitnang Silangan. Kahit noong sinaunang panahon, ang modernong brazier na gawa sa bakal ay pinalitan ng brazier na huwad mula sa tanso. kanya hitsura ay kahawig ng isang malaking mangkok, kung saan ang mga binti ay nakakabit mula sa ibaba. Ang tuktok ng kawali ay natatakpan ng isang hemispherical na takip. Ang mga hawakan ay nakakabit sa magkabilang panig ng brazier, na nagsilbi para sa pagdala.
Para sa lahat ng henerasyon, ang barbecue ay sumisimbolo sa pagpapahinga, ang pagkakataong lumabas sa kalikasan, mag-relax, mag-ihaw ng shish kebab at magsaya. libreng oras sa piling ng mga kaibigan, kamag-anak at kakilala. Ang anumang magandang holiday ay dapat na sinamahan ng pagluluto ng barbecue o iba pang mga pinggan sa grill.
Ang compact metal grill ay maaaring gamitin mula sa unang bahagi ng tagsibol hanggang huli na taglagas. Maliit na sukat at magaan na timbang - nagbibigay-daan sa iyo upang i-load ang grill sa trunk ng anumang kotse at pumunta sa kumpanya sa kalikasan.
Kung mayroon kang maliit na lugar malapit sa isang pribadong bahay, maaari kang magtayo nakatigil na grill gawa sa bato o ladrilyo. Ngunit kailangan mong mag-isip nang kaunti, ang isang nakatigil na grill ay tumatagal ng espasyo sa site, at bukod pa, hindi ito madalas na ginagamit.
Ang grill ay hindi dapat malaki ang sukat o timbang. Ang metal grill ay lumalabas na medyo matibay at gumagana, tulad ng ipinapakita sa video.
Kapag nagdidisenyo ng pagguhit ng barbecue, kailangan mong isaalang-alang ang average na bilang ng iyong mga kaibigan na kasama mo sa bakasyon. Napatunayan na para sa isang karaniwang kumpanya ng 8-10 katao ang isang compact grill na may sampung skewer ay sapat na. Kung kinakailangan, maaari kang gumawa ng pangalawang bahagi. Habang tinatangkilik ng mga bisita ang katangi-tanging lasa ng barbecue, maaari kang maghanda ng pangalawang bahagi masarap na karne. Ang lahat ng kasunod na aksyon ay ipo-prompt ng iyong imahinasyon. Magandang gana.
Brick barbecue larawan, video
Ang mga brick barbecue ay perpekto para sa isang cottage ng tag-init o para sa teritoryo ng isang pribadong bahay. Pinapayagan ka ng aparatong ito na magluto ng iba't ibang masasarap na pagkain sa sariwang hangin, tinatamasa ang tag-araw. Ang mga propesyonal na manggagawa ay mahusay sa paggawa ng mga brick barbecue, ngunit hindi ito mura. Kung mayroon kang pagnanais na lumikha ng isang barbecue gamit ang iyong sariling mga kamay at sa parehong oras ay makatipid ng isang malaking halaga ng pera, kung gayon ang artikulong ito ay makakatulong sa iyo dito.
Ang grill, na binuo mula sa mga espesyal na brick na lumalaban sa init, ay medyo kumplikadong istraktura. Tama na agad na bumuo ng isang aparato kung saan maaari kang magluto hindi lamang ng barbecue, kundi pati na rin ang pag-ihaw, usok at magprito ng iba't ibang mga pinggan. Maaari mong piliin ang lahat ng mga pag-andar para sa iyong sarili, habang nasa yugto pa rin ng pagdidisenyo ng istraktura ng hinaharap na barbecue.
Ang isang brick garden grill ay dapat ilagay sa site sa pinakadulo maginhawang lokasyon, ang proseso ng pagtatayo ay ipinapakita nang detalyado sa video. Para sa mas higit na kaginhawahan, maaari mong ikonekta ang isang supply ng tubig sa barbecue at bumuo ng mga karagdagang outbuildings kung saan mag-imbak ng iba't ibang mga accessory at mga kagamitan sa kusina.
Maaaring palamutihan ang isang nakagawa na brick grill pandekorasyon na bato o mga tile. Ang sahig sa base ng grill ay kailangang takpan paving slab. Ang buong complex ay palamutihan ng isang malaking porcelain stoneware countertop na matatagpuan sa gitna ng complex. Ang mga pinto ng iba't ibang mga compartment ay dapat na gawa sa makapal na pader na cast iron.
Ang pulang laryo na lumalaban sa init ay mukhang perpekto kasama ng iba't ibang metal at huwad na elemento. Ang ganitong gusali ay ganap na magkasya sa pangkalahatan disenyo ng landscape personal na balangkas.
Ang debate tungkol sa kung sino ang nagtatag ng barbecue ay nagpapatuloy hanggang ngayon. Sa katunayan, halos bawat bansa ay may kultura ng pagluluto sa bukas na apoy o uling. Bagama't ang salitang barbecue mismo ay nagmula sa Ingles at nangangahulugang isang bukas na apoy, ang mga kalan kung saan niluluto ang pagkain ay may maraming uri at solusyon sa disenyo.
Pagpili ng disenyo
Naka-on nakabubuo na solusyon Ang oven ay naiimpluwensyahan ng maraming mga kadahilanan. Ang isang lugar ng barbecue sa dacha ay maaaring i-set up gamit ang iyong sariling mga kamay, ngunit para dito kailangan mo angkop na lugar. Kung ang lugar ay limitado at plano mong magprito ng karne sa mga pangunahing pista opisyal, kung gayon ito ay sapat na upang bumili o gumawa ng isang metal. Ito ang pinakasimpleng at pinaka-abot-kayang solusyon.
Mas mahirap magtayo ng barbecue sa isang brick country house gamit ang iyong sariling mga kamay, kasama ang gastos ng konstruksiyon ay mas mataas kaysa sa isang portable na bersyon. Ngunit ang disenyo na ito ay mas functional at matibay. Gayundin, huwag kalimutan ang tungkol sa aesthetic na bahagi ng isyu; ang mga kalan ng ladrilyo o bato, na may tamang diskarte, ay maaaring maging isang perlas sa disenyo ng iyong site.
Kung tungkol sa mga kalan na kakaiba para sa ating bansa, tulad ng eastern tandoor, mas mainam na ipagkatiwala ang pag-install ng naturang mga istraktura sa mga propesyonal. Ang parehong ay maaaring sinabi tungkol sa stove complex, kapag bilang karagdagan sa barbecue na may grill, ito ay binalak na bumuo ng isang paninigarilyo kompartimento, kahoy na kalan may oven, washing department, mesa at imbakan ng kahoy na panggatong.
Ang video sa artikulong ito ay nagpapakita kung paano gumawa ng isang simpleng barbecue.
Pagpili ng isang site para sa pagtatayo
Theoretically para sa karamihan simpleng barbecue o isang ihawan, sapat na ang 1.5 m², ngunit ang pagluluto sa ibabaw ng apoy ay isang espesyal na ritwal at ang paligid na kasama ng pagkilos na ito ay dapat ding angkop.
Bilang isang patakaran, ang isang lugar ng barbecue sa isang dacha ay naka-set up gamit ang iyong sariling mga kamay sa mga lugar na hindi naa-access sa mga prying eyes. Maaari itong maging isang free-standing gazebo o isang canopy, na bahagyang hangganan ng mga bahay ng bansa.
Ang pagpaplano ng gayong kumplikado sa malayong sulok ng hardin ay hindi magiging tamang desisyon. Siyempre, mula sa punto ng view kaligtasan ng sunog ito ay magiging perpektong opsyon, ngunit isipin kung gaano karaming beses kailangan mong tumawid sa site habang inihahanda mo ang kapistahan, at pagkatapos ang lahat ng ito ay kailangan pa ring linisin.
Upang matiyak ang kaligtasan ng sunog, sapat na ang layo na halos 5 m mula sa apoy. Kadalasan, ang lugar na ito upang makapagpahinga ay matatagpuan sa ilalim ng canopy malapit sa kusina. Sa pamamaraang ito, mas madaling magbigay ng tubig mula sa bahay at ilabas ito sa isang hukay ng paagusan.
Mahalaga: ang buong furnace complex ay itinatayo nang magkahiwalay;
Kapag nagsimulang magtayo ng isang brick barbecue sa iyong dacha gamit ang iyong sariling mga kamay, bigyang-pansin ang pag-aaral ng hangin na tumaas sa iyong site. Ang kalan ay naka-install sa leeward side, dahil ikaw o ang iyong mga bisita o mga kapitbahay ay hindi magugustuhan ang paghinga ng usok mula sa fryer.
Walang alinlangan, ang gitnang lugar sa naturang complex. Ngunit para sa kaginhawahan, magiging kapaki-pakinabang na magbigay ng isang maliit na imbakan para sa kahoy na panggatong, ilang mga compartment para sa mga pinggan, isang lugar upang mag-imbak ng mga skewer o grill grates. Magiging maganda din na magbigay ng tubig at magbigay ng kasangkapan sa isang cutting table.
Pag-usapan natin ang tungkol sa pagtatayo
Kapag pumipili ng isang kumplikadong disenyo, mas mahusay na magbigay ng kagustuhan sa higit pa bukas na mga pagpipilian. Mayroong sapat na mga saradong espasyo sa lungsod, at kapag pumunta ka sa bansa, gusto mo ng lakas ng tunog at pagiging malapit sa kalikasan. Dapat pansinin kaagad na, nang walang karanasan sa pagtatayo, ang pagbuo ng isang magandang panloob na pavilion gamit ang iyong sariling mga kamay ay medyo may problema. Ngunit ang brick barbecue mismo ay nasa iyong kapangyarihan.
Hindi tulad ng klasikong barbecue, ang barbecue ay isang multifunctional na istraktura. Ang apuyan mismo ay halos hindi naiiba sa isang barbecue; mayroon din itong hugis-parihaba na hugis at mga gabay para sa mga skewer.
Ngunit sa itaas ng mga ito, ang mga suporta para sa pag-ihaw ay naka-mount, kung minsan ay may isang dumura na cabinet ay maaaring matatagpuan sa itaas ng mga ito, bilang karagdagan, ang isang kalan at isang bilang ng mga kasamang compartment ay maaaring naka-attach, na nagsisimula sa mga istante para sa mga pinggan at nagtatapos sa isang mini- bar. Siyempre, ang bilang ng mga compartment ay pinili nang paisa-isa. Ang ganitong istraktura ay hindi matatawag na liwanag, at para sa pag-install nito kailangan mong maglagay ng pundasyon.
Paglalagay ng pundasyon
Matapos mapili ang isang karapat-dapat na lugar at ang isang pangkalahatang sketch ng istraktura ay nai-sketch na, maaari mong simulan ang paglalagay ng pundasyon. Ang haba at lapad ng barbecue ay kinakalkula nang paisa-isa depende sa laki ng firebox at ang pagkakaroon ng mga kasamang istruktura.
Mahalaga: slab ng pundasyon o ang bloke ay dapat lumampas sa mga sukat ng brickwork, sa paligid ng perimeter sa pamamagitan ng kalahating brick.
Nakasangla istrakturang nagdadala ng pagkarga posible sa 3 magkakaibang paraan.
Pumili angkop na paraan dapat ay batay sa datos sa komposisyon ng lupa, pagkakaroon ng kumunoy at klima sa rehiyon.
- Ang pinakamabilis na opsyon ay ang paggamit ng isang handa na reinforced concrete slab. Para dito, napili ang lupa, ang lalim ay tinutukoy depende sa kapal ng slab. Ang isang 50 mm na sand at gravel cushion ay ginawa sa ibaba at pagkatapos ng compaction isang slab ay inilatag. Bagama't mabilis ang opsyon, kakailanganin mo ng crane para ilatag ang slab, at may posibilidad ng hindi pantay na pag-urong.
- Ang susunod na pagpipilian ay isang pagkakaiba-iba din pundasyon ng slab, ngunit itinuturing na mas maaasahan. Ang punto ay iyon reinforced concrete slab ay itinatag sa site. Upang gawin ito, isang hukay ay ginawa tungkol sa 350 mm malalim at isang siksik na buhangin at graba cushion ay inilatag.
Pagkatapos kung saan ang formwork ay naka-install, ang reinforcement cage ay naka-install at kongkreto ay ibinuhos. Ang solusyon ay ginawa gamit ang mga proporsyon ng kongkretong grado M200 - M300. - Ngunit ang pinakakaraniwan at maaasahan ay itinuturing na karaniwan. strip na pundasyon. Hindi tulad ng pagtatayo ng mga bahay, narito ito ay ginagawa hindi kasama ang isang saradong tabas, ngunit ayon sa prinsipyo ng U-shaped. Ang pagtula ay isinasagawa sa lalim ng hanggang sa 50 cm Susunod ay ang karaniwang mga tagubilin, 150 - 200 mm ng buhangin at pagpuno ng graba, kung saan ibinubuhos ang isang reinforced concrete base.
Mahalaga: ang tradisyonal na kongkreto ay nakakakuha ng lakas ng disenyo sa loob ng 28 araw.
Ngunit ayon sa teknolohiya, sa unang 10 araw kailangan itong basa-basa nang regular, kung hindi man ay maaaring pumutok ang monolith.
Pinapayuhan ng mga eksperto na takpan ang pundasyon ng plastic film hanggang sa makakuha ng lakas.
Pagmamason sa dingding
Upang bumuo ng isang barbecue sa dacha gamit ang iyong sariling mga kamay, 2 uri ng mga brick ang ginagamit. Ang firebox at ang bahaging iyon ng cladding na direktang nakikipag-ugnayan sa mataas na temperatura ay nilagyan ng mga refractory brick. Ito ay maaaring fireclay brick o solid, pre-burnt red brick.
Ang natitirang istraktura ay ginawa mula sa nakaharap sa mga brick o anumang block material, hanggang sa natural na bato. Isasaalang-alang namin ang brickwork, dahil ang pag-install nito, sa kasong ito, ay nangangailangan ng mas kaunting mga propesyonal na kasanayan.
Ang lahat ng mga brick ay babad sa tubig kaagad bago ilagay.
- Kapag ang pundasyon ay naayos at nakakuha ng lakas, dapat itong suriin para sa pahalang, antas. Ang mga paglihis ay tinanggal dahil sa kapal ng mortar kapag inilalagay ang unang 2 hilera ng base. Bago magsimula ang pagtula, ang pundasyon ay natatakpan ng hindi tinatablan ng tubig, maaari itong maging bubong na nadama o iba pang pinagsamang materyal.
Payo: pagkatapos ilagay ang unang 2 hilera at malinaw na pahalang na pagkakahanay, mas mahusay na hayaan ang solusyon na itakda sa loob ng 3 hanggang 4 na araw.
Ito ay hindi kinakailangan, ngunit ito ay magbabawas sa posibilidad na ang pagmamason ay maging pangit sa hinaharap.
- Ayon sa kaugalian, ang taas ng firebox ay 0.7 - 1 m mula sa lupa. Pagkatapos maglagay ng 2 hilera ng base, isa pang 5 hilera ng ordinaryong brick ang inilalagay sa kanila. Susunod ay ang firebox, kaya ang brick ay dapat na hindi masusunog. Mula sa puntong ito, inirerekumenda na maglagay ng reinforcing wire bawat 2 hilera, mas mabuti ang tanso, ngunit ang ordinaryong wire rod na may cross-section na 0.6 mm ay maaari ding gamitin.
- Ang susunod, butted row ay inilatag na may mga matigas na brick sa kabuuan, upang bumuo ng isang panloob na bahagi. Ang ilalim ng firebox ay ibabatay dito; maaari itong gawin ng parehong matigas na ladrilyo, ngunit mas mabilis at mas madaling gamitin ang mga bakal na bakal.
- Susunod, ang firebox mismo ay inilatag mula sa 2 hilera ng refractory brick at ang bonded row ng masonry ay paulit-ulit muli. Ilalagay dito ang mga skewer na may karne. Kung mahirap para sa iyo na ilatag ang mga nakagapos na hanay, kung gayon para sa mga gabay sa ilalim ng mga skewer ay angkop ang isang malawak na strip ng metal na 5-7 mm ang kapal, na inilalagay sa pagitan ng mga hilera, ngunit sa kasong ito ay idinagdag ang isa pang hilera ng ordinaryong pagmamason.
- Kapag handa na ang suporta para sa mga skewer, ang isa pang hilera ng mga brick ay inilatag, pagkatapos nito ang antas ng stud ng pagmamason ay paulit-ulit muli. Ito ay dinisenyo upang suportahan ang grid sa ilalim ng grill.
- Napatunayan sa eksperimento na para sa komportableng pagluluto, ang window ng firebox ay dapat may mga sukat na humigit-kumulang 1 m ang lapad at 70 cm ang taas.. Ang isa pang 2-3 na antas ay ginawa sa itaas ng pagbubukas at ang tubo ay maaaring ilatag.
Mga istruktura ng tsimenea at pantulong
- Ang mga sukat ng paggamit ng usok ay kinakalkula ayon sa mga pamantayan ng GOST, na nagsasaad na bawat 1 m³ ng firebox ay dapat mayroong 960 cm² na lugar ng tubo, kasama ang taas ng tsimenea, na may ganoong data ay dapat na mga 12 m maalarma, ang average na dami ng firebox ay mula sa 0.125 - 0.14 m³, ang seksyon ng pipe para dito ay magiging 120 cm², na 110x120 mm na may taas na tubo na isa at kalahating metro.
- Ang chimney cone ay maaaring mabili o welded mula sa metal. Ngunit kung magpasya kang ilatag ito mula sa ladrilyo, dapat itong gawin nang may unti-unting pagpapaliit. Para sa mga dingding sa harap at likod, kumuha ng isang-kapat ng lapad ng ladrilyo. Para sa mga dingding sa gilid, kunin ang kalahati ng haba ng bloke. Ito ay kung paano sila unti-unting dinadala sa nais na seksyon.
- Sa mga tao, ang pagmamason ng ganitong uri ng mga istraktura ay ginagawa batay sa clay-sand mortar. Ngunit ipinapayo namin sa iyo na gumamit ng isang espesyal na komposisyon ng fireclay para sa pagtula ng mga kalan. Ito ay ibinebenta nang tuyo tapos na form at may mga tagubilin sa bawat pakete. Tradisyonal na inilalagay ang cladding semento-buhangin mortar, pinakamahusay na pagpipilian Ito ay sand concrete grade M300.
- Kapag handa na ang firebox, maaari kang magsimulang mag-install ng mga pantulong na istruktura at gawin itong maganda. Tulad ng nabanggit kanina, ang tuktok ng oven ay natatakpan ng nakaharap na mga brick, at sa parehong oras ang isang base para sa lababo at cutting table ay itinayo. Ang pagmamason ay dapat na nakatali sa isang solong istraktura.
- Huminto ang pag-mount paglalaba ng paliguan Ang pinakamadaling paraan ay gawin ito mula sa isang sulok na may sukat na 45 - 50 mm, direktang inilalagay ito sa istraktura. Ang isang mesa o iba pang pahalang na ibabaw ay maaaring mai-mount mula sa nakaharap sa mga brick, na inilalagay ito sa isang sulok na metal. O gumamit ng asbestos-cement slab, na naka-tile para sa kagandahan.
Ang video sa artikulong ito ay nagpapakita ng ilan sa mga subtleties sa paggawa ng barbecue.
Konklusyon
Kapag nag-set up ka ng barbecue area sa iyong dacha gamit ang iyong sariling mga kamay, ang init ng iyong mga kamay ay nananatili dito, at sa natitirang bahagi ng kanilang buhay ay maaalala ng iyong mga anak at apo na ikaw ang gumawa nito. Sa bawat kapistahan o simpleng panonood ng pagkasunog ng kahoy na panggatong, aalalahanin ka nila nang may pasasalamat.
Ang Brazier ay isa sa mga kinakailangang katangian bakasyon sa tag-init. Kung pinahihintulutan ang espasyo at badyet, posible na ayusin ito sa iyong sariling cottage ng tag-init. Sa mga araw na ito ay marami detalyadong mga tagubilin, na naglalarawan ng hakbang-hakbang kung paano gumawa ng brick grill sa iyong sarili.
Oo, maaari ka lamang bumili ng isang handa na barbecue para sa iyong dacha, ngunit mayroong isang bagay na kaakit-akit sa mga plano upang bumuo ng tulad ng isang barbecue sa labas ng brick gamit ang iyong sariling mga kamay. Ang barbecue sa bansa ay hindi lamang isang lugar ng pagtitipon para sa buong pamilya at kawili-wiling elemento disenyo ng bahay sa bansa.
Mga kalamangan ng isang brick grill (barbecue)
- Posible na magluto hindi lamang karne, kundi pati na rin ang iba pang mga produkto. Halimbawa, isda, iba't ibang pagkaing-dagat, gulay, manok, kahit na matamis.
- Mas malalaking sukat at bilog (karaniwang) hugis ng roaster + pader sa likod mag-ambag sa isang mas pare-parehong pamamahagi ng init sa buong lugar.
- Ang mga produkto ay hindi strung sa skewers, ngunit inilagay sa isang grid, at maaari mong baguhin ang posisyon nito sa taas, sa gayon ang pagpili ng pinakamainam na mode.
- Ang init ay maaaring makuha hindi lamang mula sa nasusunog na kahoy o karbon, kundi pati na rin sa iba pang pinagmumulan ng init.
- Pagkakaroon ng hood.
- Sa ilang mga kaso, ang isang tagapagpahiwatig ng temperatura ay naka-install, na nagbibigay ng karagdagang kaginhawahan sa pagluluto.
- Hindi kinakailangang i-marinate ang karne bago lutuin.
Pagpili ng isang lugar upang i-install ang barbecue at ang mga sukat nito
Ito ay kung saan kailangan mong magsimula. Sa ilang daang metro kuwadrado, kapag literal na naa-access ang bawat "pulgada ng lupa", ang pagpili ay hindi ganoon kadali. Ngunit ang pagguhit ng barbecue ay iginuhit batay sa laki ng segment kung saan itatayo ang kalan.
Ano ang isinasaalang-alang:
- Ang barbecue ay hindi dapat maging isang hadlang sa pang-araw-araw na proseso ng trabaho sa dacha.
- Maipapayo na ilagay ang kalan upang ang hangin ay maalis ang usok palayo sa bahay.
- Dapat mayroong pangunahing tubo malapit sa lugar na ito.
- Halos hindi maipapayo na magdala ng isang ganap na linya ng supply ng tubig sa bagay, at kahit na hilahin ito sa site.
- Upang maiwasan ang pag-aalinlangan ng panahon na maging isang balakid sa paghahanda ng barbecue, ipinapayong magtayo ng hindi bababa sa isang magaan na canopy sa ibabaw ng barbecue.
- Samakatuwid, dapat walang matataas na palumpong o mga puno ng prutas sa malapit.
- At kung isasaalang-alang mo na ang init mula sa kalan ay hindi makakaapekto sa kanila sa pinakamahusay na posibleng paraan, kung gayon ang pangangailangan para sa ilang distansya mula sa mga halaman ay nagiging mas halata.
- Bilang karagdagan sa barbecue mismo, ipinapayong magbigay ng kasangkapan sa lugar na ito ng isang lugar ng imbakan para sa kahoy na panggatong, pati na rin maglagay ng isang maliit na mesa at hindi bababa sa isang pares ng mga bangko (bilang isang pagpipilian).
Magiging pare-parehong mahalaga na isaalang-alang ang mga sumusunod:
- Ang ibabaw ng lupa ay dapat na patag;
- Maipapayo na maglagay ng barbecue area malapit sa kusina. Gagawin nitong mas madali, kung kinakailangan, na magbigay ng ilaw o tubig sa lugar ng pagluluto.
Kapag nagtatayo ng barbecue, mas mahusay na magpasya nang maaga kung saan mo lutuin ang karne, ihain ito at hugasan ang mga pinggan.
Ang grill ay pinagmumulan ng open fire. Ang lokasyon nito ay dapat na nasa sapat na distansya mula sa mga gusali, lalo na sa mga nasusunog, pati na rin sa mga puno at palumpong.
Mga gamit
Listahan ng mga tool na kailangan upang bumuo ng isang brick barbecue:
- panukat na tape,
- bilang panuntunan,
- kartilya,
- tisa,
- bayoneta,
- martilyo,
- pitchfork,
- pala,
- balde,
- trowel para sa paglalagay ng mortar at jointing,
- lagari,
- pumili,
- pait,
- goma at martilyo ng karpintero,
- antas,
- nakita.
Pagpili ng mga brick para sa barbecue
Ang pagpapatakbo ng isang brick barbecue ay ibang-iba sa paggamit ng iba pang mga gusali. Samakatuwid, kapag pumipili ng mga brick, kinakailangang isaalang-alang ang mga sumusunod na kondisyon:
- Mataas na temperatura. Kapag nagsusunog ng ilang uri ng kahoy, ang temperatura ay maaaring umabot sa 1000 °C o mas mataas.
- Biglang pagbabago ng temperatura. Sa maikling panahon, ang ladrilyo ay umiinit hanggang sa mataas na temperatura at pagkatapos ay lumalamig nang napakabilis.
Pansin! Para sa regular na pula o buhangin-dayap na ladrilyo Imposibleng mapanatili ang gayong rehimen. Ang resulta ay magiging mabilis na pagkawasak, na makikita sa hitsura ng mga bitak.
Ang ilang uri ng refractory brick ay idinisenyo upang makatiis ng matagal na pagkakalantad sa mataas na temperatura, hal. mga hurno sa industriya, ngunit hindi makatiis ng biglaang pag-init at paglamig. Ang kahihinatnan ng paggamit nito ay mabilis ding pagkasira.
Samakatuwid, ito ay mas mahusay na gumamit ng pulang kalan brick. Ito ay partikular na idinisenyo para sa mga makabuluhang pagbabago sa mga kondisyon ng thermal, at maaaring tumagal ng mahabang panahon nang walang pagkasira.
Gawaing paghahanda
Foundation para sa isang brick barbecue
Para sa isang barbecue sa bansa, na ibinigay na ito ay gawa sa brick, ang pinaka makatwirang desisyon Magkakaroon ng slab base. Una, ang lakas at katatagan ng istraktura ay sinisiguro. Pangalawa, hindi mo na kailangang magsagawa ng volumetric gawaing lupa, na lubhang hindi kanais-nais para sa isang matitirahan na kubo ng tag-init.
Upang magsimula, markahan ang lugar na inihanda para sa pundasyon. Upang gawin ito, maaari kang gumamit ng twine at pegs (ang laki nito ay dapat tumutugma sa lugar ng barbecue sa pagguhit).
Pagkatapos ay kailangan mong maghukay ng isang butas sa itinalagang lugar (sapat na ang lalim na 30 cm). Sa resultang hukay kailangan mong i-install ang formwork. Ang solusyon sa pagbubuklod ay ilalagay dito. Ang halo na ito ay inihanda mula sa buhangin at semento sa isang ratio na 3 hanggang 1.
Ang base ng isang brick barbecue ay dapat na palakasin. Para sa mga naturang layunin, ang parehong reinforcing bar at reinforcing mesh ay ginagamit. Ang mga tungkod ay dapat ilagay sa base pagkatapos punan ang kalahati ng inihandang dami ng pundasyon.
Sa kaso ng isang mesh, ito ay kailangang ilagay nang dalawang beses. Ang ibabang bahagi ng pundasyon ay kailangang punan ng humigit-kumulang isang-katlo ng solusyon, maglagay ng mesh sa ibabaw nito, punan ang isa pang ikatlo at ilagay ang susunod na reinforcing layer. Pagkatapos ay punan lamang ang pundasyon sa kinakailangang taas. 
Paglalagay ng brick grill
Upang gawing maayos ang mga pader ng ladrilyo at kahit na, inirerekomenda na unang ilatag ang unang hilera ng materyal na walang mortar. Sa pundasyon, maaari mong markahan ang mga alituntunin para sa lokasyon ng lahat ng kasunod na mga hilera sa pagmamason.
Ang brick grill ay dapat na inilatag sa isang pattern ng checkerboard, i.e. susunod na hilera ay palaging nagbabago ng kalahati bloke ng ladrilyo kaugnay ng nauna.
Bago maglagay ng mga brick, dapat mong tiyakin na ang pundasyon ay sapat na tumigas. Para makasigurado, mas mabuting maghintay ng ilang araw bago magsimula sa trabaho.
Masonry mortar
Para sa pagtula ng barbecue, dalawang uri ng mortar ang ginagamit:
Pamantayan mortar para sa mga lugar na hindi direktang kontak sa apoy. Depende sa tatak ng semento, ang dami ng buhangin ay kinakalkula:
- para sa M25, isang proporsyon ng 5 bahagi ng buhangin sa 1 bahagi ng semento ay ginagamit;
- para sa M50 – 4 hanggang 1;
- para sa M75 – 3 hanggang 1.
Ang fireclay clay ay ginagamit para sa paglalagay ng firebox mismo. Ang hindi masusunog na materyal na ito ay maaaring makatiis ng mataas na temperatura. Sa mga tindahan ng mga materyales sa gusali maaari itong matagpuan sa ilalim ng pangalang "kaolin".
Proseso ng pagtula
Ang pamamaraan para sa pagtula ng mga brick nang direkta ay nakasalalay sa pagkakasunud-sunod ng iyong napiling disenyo/pagguhit ng barbecue, na dapat mahigpit na sundin, kaya sa ibaba ay ipahiwatig lamang namin pangkalahatang tuntunin at mga tip:
- Maingat na ilatag ang mga brick ng unang hilera.
- Kailangan mong simulan ang paglalagay ng hilera mula sa sulok, at pagkatapos ay punan ang mga dingding sa gilid.
- Ang lapad ng mga puwang sa pagitan ng mga brick ay 1 cm.
- Panatilihin ang tamang mga anggulo at antas ng pagmamason.
- Ang solusyon para sa unang hilera ay dapat na makapal.
- Ang mga brick ng susunod na hilera ay kinakailangang magkakapatong sa mga tahi ng nakaraang hilera.
- Kapag naglalagay ng kasunod na mga hilera, huwag kalimutang suriin ang mga sulok ng pagmamason para sa verticality.
- Ang bawat ikatlong tahi ay dapat na palakasin ng mesh o steel rods.
Roasting rack
Para sa base sa ilalim ng litson, kinakailangang maglagay ng mga sulok ng metal o mga reinforcing bar sa pagitan ng mga kabaligtaran na dingding. Ang base ng firebox na gawa sa mga brick ay inilatag sa kanila. Para sa amin, ang papel na ito ay ginampanan ng isang metal na papag. Ang pangunahing kondisyon ay ang firebox ay madaling malinis ng abo.
Sa lugar ng firebox, kinakailangang iwanan ang mga puwang sa gilid na hindi napuno ng mortar. gawa sa ladrilyo. Titiyakin nito na ang hangin ay pumapasok sa silid. Pagkatapos ng lahat, nang walang pag-agos ng oxygen, imposible ang proseso ng pagkasunog ng gasolina.
Ang base para sa brazier ay inilalagay sa puwang sa pagitan ng mga dingding ng istraktura. Upang gawin ito, ang mga metal rod o sulok ay maaaring ilagay sa pagitan ng mga ito, kung saan ilalagay ang base ng ladrilyo. Bilang kahalili, maaari kang gumamit ng tray na gawa sa makapal na metal sheet.
Chimney para sa barbecue
Ang pinakasimpleng pagpipilian ay ang pag-install ng isang metal na kahon na hugis tulad ng isang kono, patulis paitaas.
Ito ay mas mahirap na gumawa ng isang brick chimney ay kailangan dito. Ito ay sapat lamang na tandaan na ito ay kinakailangan upang tama na kalkulahin ang taas nito.
Para sa pagtatayo ng firebox at tsimenea, ang mga refractory brick lamang ang ginagamit.
Ibabaw ng trabaho
Para sa higit na kadalian ng paggamit ng isang brick grill, bumuo ng isang espesyal na direkta sa tabi nito. lugar ng trabaho. Ang tabletop ay dapat na kasuwato ng pangkalahatang pananaw ang resultang kalan at maging maginhawang gamitin. Maaari kang kumuha ng matibay na sahig o paving tile.
Para sa ibabaw ng trabaho Mahalaga na ito ay matibay at mahusay na hugasan.
+ Mga Bonus
Pagkalkula ng mga materyales para sa pagbuo ng isang barbecue na gawa sa mga brick (halimbawa)
Ang grill, na binuo ayon sa iminungkahing pagguhit, ay ginagamit para sa paghahanda ng mga pinggan ng anumang lutuin: Russian, European, oriental. Maaari kang magluto sa loob nito - manigarilyo, magprito, maghurno, pakuluan - para sa isang malaking bilang ng mga kumakain.
Mga materyales:
- Brick - 1850 na mga PC. (walang pipe)
- Clay - 1 m³ buhangin - 2 m³
- Rod ∅ 14 mm - 2.2 m
- Strip na bakal 50x5 - 1.2 m
- Sheet steel S=5 mm - 1.5 m²
- Tubig at gas pipe 1/2″ - 0.4 m
- Bakal na sulok 100x100 - 2.9 m
Mga kagamitan sa hurno:
- Grate 415x260 - 7 mga PC.
- Pinto ng kawali ng abo 270x130 - 3 mga PC.
Hindi ka dapat magsimulang magluto ng kebab kaagad. . Ang isang bagong gawang barbecue, pati na rin ang anumang iba pang oven, ay dapat na painitin. Nangangahulugan ito na para sa hindi bababa sa isang pares ng mga araw na ito ay pinainit na walang ginagawa, iyon ay, sa isang banayad na mode, na may isang maliit na pagdaragdag ng kahoy na panggatong. At pagkatapos lamang ng ganitong uri ng "break-in" ay maaaring gamitin ang istraktura para sa nilalayon nitong layunin, iyon ay, upang magluto ng mga kebab.
Mga guhit ng mga brick barbecue na may pagkakasunud-sunod
Sa paghahanda ng artikulo, ginamit ang mga materyales mula sa mga site:
my-fasenda.ru
centrog.ru
banivl.ru
bouw.ru
diz-cafe.com
strmnt.com
101dizain.ru
idealsad.com
better-house.ru
mukhin.ru
init.guru
Handa ka na bang bumuo ng brick grill?
At talagang, bakit hindi? Upang makapagsimula pagtatayo ng sarili brick grill o barbecue sa isang cottage ng tag-init, kailangan mong piliin ang "tamang" lugar. Dapat itong nakaposisyon upang ang hangin ay hindi makagambala sa pagkamalikhain ng tagapagluto. masarap na meryenda at hindi nagpakalat ng usok sa mga karatig na lugar. At pagkatapos, kailangan mong alagaan ang isang maaasahang pundasyon para sa konstruksyon sa hinaharap na lilikha ng matibay na pundasyon. Ang mga sunud-sunod na tagubilin, na makikita mo sa aming website, ay magsasabi sa iyo kung paano ito gagawin, at kung bakit kailangan mo ng pundasyon para sa isang bagay na ikaw mismo ang nagtayo.
Bakit kailangan mong magbuhos ng pundasyon?
Kung gusto mong mapasaya ka ng iyong hinaharap na brick grill sa loob ng maraming taon, kailangan mo lang alagaan ang pundasyon nito. Kung hindi, mag-aaksaya ka ng oras at pera sa materyal na ginamit.
Ano ang dapat na laki ng pundasyon - ito ay direktang nakasalalay sa nilalayon na sukat ng istraktura. Kung kinakailangan, upang gawing mas madali ang proseso ng pagbuo ng isang brick barbecue gamit ang iyong sariling mga kamay, maaari kang manood ng mga tagubilin sa video at larawan sa aming website. Malamang na matutulungan ka nilang mabilis na makayanan ang anumang gawain.
Kaya, kailangan mo munang maghukay ng hukay. Pagkatapos, i-install ang formwork sa mga gilid ng hukay, ibuhos ang kongkreto doon at palakasin ang slab. Ang buong istraktura na ito ay dapat iwanang mag-isa sa loob ng dalawang linggo hanggang sa ito ay ganap na tumigas.
Buweno, pagkatapos na ganap na tumigas ang pundasyon, maaari mong simulan ang pagbuo ng isang brick grill gamit ang iyong sariling mga kamay.
Paano bumuo ng isang brick grill gamit ang iyong sariling mga kamay?
Sa pangkalahatan, upang makabuo ng isang brick barbecue gamit ang iyong sariling mga kamay, hindi mo kailangan ng anumang mga guhit o diagram. Ang tanging bagay na sila ay kapaki-pakinabang ay para sa pagkalkula ng mga materyales sa gusali. At sila ang sumusunod na listahan:
- heat-resistant brick (bilang pangunahing elemento);
- wire para sa pagpapalakas ng brickwork;
- semento;
- buhangin;
- reinforcing bar o mesh;
- slaked dayap;
- metal na sulok.
Upang makagawa ng tinatayang mga kalkulasyon, kailangan mong halos ilatag ang mga brick sa anyo kung saan sila matatagpuan. Sa ganitong paraan maaari mong malaman kung saan matatagpuan ang mga seams at kung gaano karaming mga halves o kahit quarters ng brick ang kakailanganin mo.
Gayundin, huwag kalimutan na ang brick ay isang hygroscopic na materyal. Samakatuwid, pinakamahusay na maglagay ng dalawang layer ng materyales sa bubong o ilang iba pang waterproofing sa ilalim nito.
Buweno, kapag ang lahat ng mga materyales ay inihanda, maaari kang magsimulang magtayo ng isang brick barbecue sa iyong dacha sa iyong sarili.
Maghanda masonry mortar. Upang gawin ito, kailangan mong paghaluin ang isang bahagi ng semento na may tatlong bahagi ng buhangin at isang quarter slaked lime. Bilang isang resulta, dapat kang magtapos ng isang creamy, makapal na timpla, kung saan ilalagay mo ang pre-prepared brick.
Ayon sa teknolohiya, ang lahat ng mga hilera ay inilalagay sa isang pattern ng checkerboard, ang reference point ay ang unang hilera ng pagmamason. Ang ladrilyo ay dapat na inilatag mula sa sulok, unti-unting pinupuno ang mga dingding sa gilid.
At simula sa pangalawang hilera, ipinapayong gumamit ng clay-chamotte mixture, na hindi papayagan ang barbecue na gumuho dahil sa mataas na temperatura.
Device ng fryer
Bilang isang base para sa brazier, ang mga reinforcing bar ay naka-install sa pagitan ng mga kabaligtaran na dingding, kung saan inilalagay ang base ng firebox (halimbawa, isang metal na tray).
Para sa marami bahay ng bansa nauugnay sa pagluluto ng mga kebab o barbecue. AT kinakailangang elemento Ang prosesong ito ay itinuturing na isang barbecue. At ang paghahanda ng mga pagkaing karne ay magiging dobleng kasiya-siya kung ikaw mismo ang gagawa ng isang litson para sa kanila.
Ang isang barbecue grill sa isang summer cottage ay ang susi sa isang matagumpay na barbecue holiday. Para sa kadahilanang ito, nais ng karamihan sa mga residente ng tag-init ang gayong aparato para sa pagluluto sa kanilang teritoryo. Mas gusto ng ilang tao ang bersyon na binili sa tindahan, ngunit ang paggawa ng isa sa iyong sarili ay palaging nagpapalaki sa may-ari ng isang ari-arian ng bansa.
Ang smokehouse para sa pagluluto ng barbecue ay gumaganap ng ilang mga function nang sabay-sabay:
- ginamit upang palamutihan ang tanawin;
- ay itinuturing na isang mahalagang katulong kapag kailangan mong pakainin ang maraming tao sa parehong oras, dahil ang gawang bahay na imbensyon ay mayroon malaking ibabaw kaysa sa binili na opsyon.
Bilang karagdagan sa katotohanan na ang isang handmade grill ay gumaganap ng mahahalagang pag-andar, ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng: tibay, hindi gaanong sensitivity sa mga kondisyon ng panahon at isang indibidwal na hitsura.
Upang makabuo ng gayong aparato, sapat na ang isang pares ng mga bihasang kamay at materyales. Kahit na ang isang taong walang karanasan sa bagay na ito ay maaaring makayanan ang gawaing ito. Sa Internet maaari kang makahanap ng maraming mga video sa pagsasanay na naglalarawan nang detalyado sa bawat yugto ng produksyon. Bilang karagdagan, mayroong maraming mga yari na guhit kung saan maaari kang bumuo ng isang mataas na kalidad na barbecue sa iyong sarili.
Mga guhit
Kung hindi mo pag-aralan ang mga guhit para sa pagbuo ng isang brick barbecue, ang proseso ng pagbuo nito ay magiging mas problema at kumplikado. Ang mga natapos na diagram ay naglalarawan nang detalyado sa lahat ng mga parameter ng hinaharap na produkto:
- taas;
- lapad;
- ang kabuuang lugar na sasakupin nito.
Para sa mga nagsisimula, ang pagbuo ng isang barbecue gamit ang mga guhit ay mas madali, dahil ipinapakita nila ang lahat ng mga elemento na nilalaman nito.
May mga kaso kung kailan gusto ng mga tao na magtayo ng summer complex, ang batayan nito ay magsasama ng barbecue. Ang mga ito ay binubuo ng isang countertop, isang lugar upang mag-imbak ng kahoy na panggatong, isang firebox at iba pang mga elemento na maaaring maging kapaki-pakinabang sa paghahanda ng pagkain.
Kung ang master ay mayroon nang karanasan sa bagay na ito, pagkatapos ay maaari siyang nakapag-iisa na bumuo ng isang pagguhit batay sa mga umiiral na. Sa kasong ito, ang scheme ay magiging kakaiba. Ito ay magiging isang dekorasyon para sa isang cottage ng tag-init o isang complex ng bansa.
Pero meron pangkalahatang mga tagubilin, na dapat sundin upang makakuha ng isang kalidad na produkto bilang isang resulta. Hakbang-hakbang na mga tagubilin kapaki-pakinabang dahil nakakatulong sila sa pagbuo ng proseso ng trabaho nang tama. Sa bagay na ito, napakahalaga na gawin ang lahat nang paisa-isa at nasa oras.
Hakbang-hakbang na mga tagubilin
Sa una yugto ng paghahanda karamihan mahalagang punto ay ang pagpili ng lugar kung saan ilalagay ang litson para sa paghahanda ng barbecue. Kinakailangan na ang lugar ay napili nang tama at hindi nakakaabala sa iba. Upang gawin ito, inirerekumenda na makinig sa mga sumusunod na tip:
- Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang istraktura ay isang bagay na may mas mataas na panganib sa sunog. Para sa kadahilanang ito, mas mahusay na ilagay ang grill mula sa bahay, mga gusali at iba pang mga bagay na madaling masunog.
- Ang brazier ay hindi dapat matatagpuan malayo sa lugar ng pahingahan, dahil maaaring magdulot ito ng ilang abala. Sa isip, ito ay maglagay ng barbecue malapit sa gazebo kung saan gaganapin ang mga pista opisyal, o malapit sa kusina ng tag-init. Upang lumikha ng higit pa komportableng kondisyon maaari kang bumuo ng isang malawak na canopy na sabay-sabay na takip sa brick mula sa ulan, at sa parehong oras ang mga bangko at mesa ay mapoprotektahan din.
- Inirerekomenda na mag-set up ng isang lugar na sadyang inilaan para sa barbecue at lahat ng pantulong na kagamitan. Hindi inirerekomenda na magkaroon ng mga flower bed o kama malapit sa lugar na ito. Ang mataas na temperatura ay maaaring maging sanhi ng pagkawala ng lahat ng mga halaman. Dapat mong isaalang-alang kung paano maginhawang lumapit sa lugar na ito, ibig sabihin, gumawa ng mga landas patungo dito.
- Hindi ka dapat maglagay ng mga basurahan o isang toilet area malapit sa fryer, dahil hindi ito magmumukhang aesthetically pleasing.
Ang susunod na yugto ay upang piliin ang materyal na kung saan ang barbecue grill ay talagang itatayo. Sa aming kaso ito ay isang ladrilyo. Pinakamainam na ito ay lumalaban sa init at hindi bumagsak. Ang materyal na ito ay fireclay brick. Ito ay kilala rin bilang "stove".
Upang maging malakas ang istraktura, ang mortar ng pagmamason ay dapat gawin ng luad at buhangin.
Payo
Upang matiyak na ang istraktura ay maaaring magamit sa loob ng ilang dekada, ito ay nagkakahalaga ng pagpili ng mataas na kalidad na mga brick. Ang materyal na ito ang batayan nito. Kung sakali kalidad ng materyal Maaari kang magluto ng barbecue sa brazier sa loob ng maraming taon.
Upang ang panlabas na grill ay maging malakas, ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa base nito. Ibig sabihin, kailangan mong maghanda mga materyales sa gusali para sa pagtatayo nito.
Ang mga sumusunod na materyales ay kakailanganin para sa pundasyon :
- Durog na bato.
- Mga bato.
- Semento.
- Plywood o boards (para sa formwork).
- buhangin.
- Mga kabit.
Gayundin, kailangan mong bumili ng mga tool na kakailanganin sa panahon ng pagtatayo.
Kabilang dito ang mga sumusunod na kopya:
- balde.
- pala.
- Isang labangan para sa paghahalo ng semento (maaari kang gumamit ng kongkretong panghalo).
- Trowel.
- Circular saw.
- Antas.
Inirerekomenda na bumuo ng isang proyekto para sa pagtatayo ng isang barbecue. Maaari kang kumuha ng isang proyekto na binuo na ng isang tao. Sa kasong ito, ang trabaho ay magiging mas madali. At din, makakatulong ito sa pagkalkula kinakailangang dami materyales. Ang isang maliit na supply ay katanggap-tanggap, ngunit ang malalaking surplus ay hindi kumikita o kapaki-pakinabang.
Ang susunod na hakbang ay pagbuhos ng pundasyon. Ang yugtong ito ay itinuturing na pangunahing, dahil ang karagdagang pagtatayo ay nakasalalay sa pundasyon. Ang pundasyon ay kinakailangan lamang para sa isang nakatigil na uri ng barbecue. Para sa isang portable na produkto, ang prosesong ito ay hindi kinakailangan. Matapos tumigas ang pundasyon at handa na para sa karagdagang trabaho, isinasagawa ang pagtula ng ladrilyo.
Payo
Bago simulan ang paglalagay ng ladrilyo, inirerekumenda na tubig ito ng tubig. Pagkalipas ng 24 na oras, maaari mong simulan ang proseso. Maaari mo ring isawsaw ito sa tubig ng ilang segundo bago ito ilatag. Ginagawa ito para sa layunin ng mas mahusay na pagdirikit sa luad.
Ang pamamaraan para sa pagtula ng mga brick ay dapat isagawa ayon sa handa na diagram. Kung nais mong bumuo ng isang diagram sa iyong sarili, mas mahusay na gawin ito sa isang piraso ng papel sa isang kahon.
Mas mainam na simulan ang pagtula ng mga brick mula sa sulok at lumipat patungo sa gitnang bahagi. Mahalaga na pana-panahong suriin ang grill na may antas at linya ng tubo. Papayagan ka nitong makakita ng mga kamalian at itama ang mga ito sa hinaharap.
Pagkatapos nito, kailangan mong simulan ang pagtula sa gitnang bahagi ng produkto, lalo na ang firebox.
Maaari itong maging pre-cast mula sa kongkreto, o maaari itong gawin mula sa ladrilyo.
Kung ang grill ay magsisilbi ring barbecue, pagkatapos ay sa yugtong ito kailangan mong magpasya kung saan mai-install ang rehas na bakal. Naka-install ito sa mga reinforcement bar na matatagpuan sa mga dingding ng produkto. Upang mabago ang mga antas ng grid, maraming mga protrusions ang maaaring gawin.
Pagkatapos nito, ang mga pader ng hangin at isang kolektor ng usok ay itinayo, na nakakabit sa mga haligi at unti-unting bumababa sa diameter. Ang ilang mga scheme ay hindi nagbibigay para sa pagtatayo ng isang smoke isolation pipe.
Bilang resulta ng pagkakasunod-sunod ng mga hakbang na ito, makakakuha ka ng pinakasimpleng barbecue. Upang maprotektahan ito mula sa pag-ulan, maaari kang mag-install ng isang metal na canopy sa ibabaw nito.
Ang huling yugto ng pagbuo ng isang barbecue ay pagtatapos at isang canopy.
Ang canopy sa ibabaw ng produkto ay itinayo upang mapahaba ang operasyon nito. Maaari itong gawin sa dalawang paraan:
- Isang canopy na eksklusibong sumasakop sa grill mismo.
- Isang canopy na sumasakop sa buong lugar na nilayon para sa libangan.
Sa anumang kaso, ang sediment ay hindi makapasok sa fryer. Mula sa isang punto ng disenyo, magandang opsyon ay isang canopy sa ibabaw ng barbecue.
Upang makabuo ng canopy sa buong gusali, kailangan mong mag-install ng mga espesyal na kongkretong pundasyon sa paligid ng perimeter. Maaari silang gawin hindi lamang ng kongkreto, kundi ng metal o kahoy.
Payo
Kung pinili kahoy na suporta kailangan nilang takpan espesyal na paraan, na gagawing lumalaban sa init ang mga ito. O i-install ang mga ito sa layo na 16 cm mula sa produkto.
Tulad ng para sa bubong, maaari itong itayo mula sa anumang materyal. Ang isang pantakip na gawa sa parehong materyal bilang bubong ng bahay ay magkasya sa pangkalahatang komposisyon.
Panlabas na hurno
Ang isang panlabas na kalan ay umaakma sa anuman plot ng cottage ng tag-init o isang bahay sa bansa. Magagawa nito ang mga sumusunod na function:
- Pagluluto.
- Pagpapatuyo ng mga kabute o prutas.
- Maaaring gamitin para sa panlabas na canning.
Ang disenyo ng istraktura para sa istrakturang ito ay maaaring gawin upang magkasya sa loob ng isang bahay ng bansa. Maaari itong gawin sa isa o ilang mga sugat. Maaaring gawin nang may o walang mga pintuan. Naaapektuhan lamang ito ng proyektong pinili para sa pagtatayo ng device na ito.
Kapag nagtatayo ng isang panlabas na kalan, kailangan mong magabayan ng katotohanan na dapat itong matugunan ang mga sumusunod na kinakailangan:
- Praktikal.
- Kaligtasan.
- Pag-andar.
- tibay.
- Mababang gastos ng konstruksiyon (kung ang iyong sariling trabaho ay mahal, kung gayon ito ay magiging mas kumikita upang bumili ng isang handa na pagpipilian).
Sa mga merkado para sa mga materyales para sa pagtatayo ng isang panlabas na kalan malaking bilang, ngunit kailangan mong magabayan ng katotohanan na dapat ito ay may mataas na kalidad.
Para dito maaari mong gamitin ang mga sumusunod na hilaw na materyales:
- Fire-resistant brick at aerated concrete. Ang mga materyales na ito ay maaaring makatiis ng mataas na temperatura.
- Metal o cast iron. Kadalasan, ang mga natapos na istruktura ay ginawa mula sa mga hilaw na materyales na ito. Hindi magiging maliit ang presyo nito.
Ang brick at aerated concrete ay mga materyales na lumalaban sa sunog
Ang pagpili ng materyal ay dapat na maingat na lapitan. Ang aerated concrete ay mas mura, ngunit ang isang brick oven ay mukhang mas aesthetically pleasing.
Ang isang mahalagang isyu ay ang pagpili ng pangunahing lokasyon ng panlabas na kalan. Ito ay mabuti kapag ang pagtatayo ng isang panlabas na produkto ay naisip sa simula ng gawaing pagtatayo sa bahay. Kung, gayunpaman, ang desisyon na itayo ang istrakturang ito ay ginawa sa ibang pagkakataon, kailangan mong gabayan ng parehong mga patakaran tulad ng pagtatayo ng isang barbecue.
Ang katangian ng rest na ito ay ginagawa sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:
- Paglalagay ng pundasyon.
- Paglalagay ng base ng pugon.
- Pag-install ng tsimenea.
- Pag-install ng mga dingding ng gazebo kung saan tatayo ang kalan, pati na rin ang mga kagamitan ng katabing teritoryo.
Panlabas na kalan cladding
Tulad ng para sa palamuti ng isang panlabas na kalan, mayroong isang malaking bilang ng mga pagpipilian. Maaaring tapusin ang produkto gamit ang isang espesyal pampalamuti plaster. Maaari rin itong i-line. Maaari mong gamitin ang mga tile bilang dekorasyon iba't ibang disenyo at disenyo.
Mayroong mga sumusunod na uri ng simpleng pagtatapos ng kalan:
- Pagpaputi at pagpipinta.
- Plaster.
Pagkakasunod-sunod ng mga aksyon
- Upang mabawasan ang pagkamagaspang ng ibabaw, kailangan mong kuskusin ito ng ladrilyo at pagkatapos ay gamutin ito ng tubig.
- Tinatrato namin ang ibabaw na may panimulang aklat.
- Pinintura namin ang gusali. Mas mainam na piliin ito sa isang malagkit na batayan.
- Sa kaso ng whitewashing, laktawan namin ang nakaraang yugto at gumamit ng dayap sa halip na pintura. Maaari kang magdagdag ng asin dito. Makakatulong ito na makamit pinakamahusay na resulta. Upang magdagdag ng isang asul na tint, isang maliit na halaga ng asul ay idinagdag sa dayap.
- Upang matiyak na ang whitewash ay may mataas na kalidad at tumatagal ng mahabang panahon, maaaring idagdag ang ultramarine o ocher sa dayap sa ibabaw.
Ang mga bentahe ng naturang cladding:
- Ang naka-tile na ibabaw ay madaling hugasan at punasan.
- Ang tile coating ay may mahusay na paglipat ng init.
Dahil ang tunay at tamang mga tile ay ginawa sa pamamagitan ng kamay, maaaring magkaiba ang mga ito sa isa't isa, halimbawa, sa hugis o sukat. Samakatuwid, bago ang proseso ng cladding ng pugon, kailangan mong pag-uri-uriin ang materyal sa pamamagitan ng hugis at kulay.
Ang mga tile ay inilatag gamit ang isang makapal na mortar. Ang mga ito ay nakakabit sa mga wire pin. Pinagtahian sa pagitan nakaharap sa materyal kailangan mong gawin nang hindi hihigit sa 2 mm. Ang mga ito ay pinahiran ng isang espesyal na ahente, halimbawa, albatross.
Tinatapos ang isang panlabas na kalan na may mga tile
Mas mabuting huwag na lang pumili malalaking format na tile para sa cladding. Ang nasabing materyal ay may mataas na panganib ng pag-crack. Mas mainam na pumili ng maliliit na tile.
Paglalagay ng mga panlabas na tile na may natural na bato
Ang proseso ng dekorasyon ng isang istraktura ng kalye na may bato ay walang kapansin-pansing pagkakaiba kumpara sa pag-tile. Ang kalamangan ay ang mga bato ay mukhang mas sopistikado.
Ang kakaiba ng cladding na ito ay ang mga bato ay kailangang ilagay sa sahig at inilatag ayon sa laki, hugis at scheme ng kulay.
Payo
Upang hindi malito ang pagkakasunud-sunod ng mga bato, maaari mong bilangin ang mga ito reverse side. Tinitiyak ng pagkilos na ito na ang mga bato ay hindi magkakahalo sa isa't isa at ang proseso mismo ay tumatagal ng mas kaunting oras.
Gayundin, hindi mo maaaring takpan ang buong ibabaw ng produkto na may bato, ngunit lamang hiwalay na bahagi, halimbawa, mga sulok o firebox.
Kazan-grill
Para sa marami, ang disenyo ng isang cauldron-barbecue ay isang hindi maintindihan at walang silbi na bagay, dahil maaari kang gumamit ng isang portable barbecue at isang binili na kaldero. Ngunit gayon pa man, ang mga nakaranas ng gourmet na residente ng tag-init ay iginigiit na ito kailangang bagay sa suburban area. Ang kebab-cooking complex ay isang kaloob ng diyos para sa malalaking kumpanya na gustong magpiknik sa sariwang hangin.
Ang ganitong istraktura ay gagawing posible na sabay na magluto mga pagkaing karne, isda o gulay sa grill, at pilaf, patatas at iba pang mga side dish ay angkop para sa isang kaldero.
Kadalasan, ang mga kaldero ay gawa sa metal, ang pagkakaiba ay ang teknolohiya ng pagmamanupaktura.
Maraming tao ang walang ideya kung paano pagsamahin ang mga bagay na tila hindi magkatugma. Pagkatapos ng lahat, ang isang barbecue at isang kaldero ay tila dalawang magkaibang aparato.
Ang ganitong istraktura ay maaaring isagawa tulad ng sumusunod. Kung ang grill ay naitayo na, pagkatapos ay isang karagdagang seksyon ng ladrilyo ay kailangang itayo para sa kaldero. Ang parehong mga aksyon ay maaaring isagawa kung ang istraktura ay gawa sa metal.
Kung, gayunpaman, ang kaldero at barbecue ay itinayo nang sabay-sabay, pagkatapos ay sa una kailangan mong pumili ng isang proyekto na nagsasangkot ng pagtatayo ng dalawang seksyon.
Upang ang kaldero ay uminit nang pantay-pantay mula sa lahat ng panig, ang disenyo ay dapat magsama ng isang firebox. Ang isang kaldero ay inilalagay sa loob nito at sa gayon ay inihanda ang pagkain.
Mahalagang isaalang-alang na ang produkto ay komportable at praktikal. Ang taas ng istraktura ay dapat iakma sa taas ng mga may-ari ng bahay. Kung ito ay masyadong mataas, kung gayon mayroong isang mataas na posibilidad na masunog, ngunit kung, sa kabaligtaran, ito ay masyadong mababa, pagkatapos ay kailangan mong patuloy na yumuko.
Posibleng itayo ang produkto kapag ang kaldero ay nakabitin mula sa itaas. Ang pagpipiliang ito ay itinuturing na mas madaling paggawa, dahil hindi ito mahirap itayo. Gayundin, ang gayong disenyo ay maaaring gawin gamit ang isang yari na istraktura. Ito ay sapat na upang magdagdag ng ilang mga detalye kung saan ang kaldero ay isabit.
Ang disenyo ng barbecue-smokehouse mismo ay isang napaka-maginhawa at praktikal na produkto, dahil maaari kang magluto ng barbecue at usok na mga produkto ng karne nang sabay-sabay. Upang simulan ang paggawa nito sa iyong sarili, kailangan mong bigyang-pansin ang mga mahahalagang nuances:
- Ang mga sukat ng istraktura ay dapat mapili na isinasaalang-alang ang bilang ng mga tao na kailangang pakainin. Ang mga produktong napakaliit ay hindi magiging maginhawa, dahil kakailanganin mong hatiin ang proseso ng pagluluto sa maraming mga diskarte. Ang mga istraktura na masyadong malaki ay hindi kapaki-pakinabang dahil sa katotohanan na hindi ang buong ibabaw ang gagamitin.
- Paano gagawin ang produkto: nakatigil o nababagsak.
- Pangunahing materyal para sa pagmamanupaktura: metal o brick.
Mga tampok ng pagbuo ng isang smokehouse
- Buuin ito bilang isang sliding isa mula sa dalawang halves.
- Gawin ito mula sa isang kalahati. Sa kasong ito, ito ay natitiklop.
- Matatanggal.
- Binabawi.
Ang base ng smokehouse ay maaaring ilagay sa mga binti ng metal, o maaaring gawin ang mga suporta sa ladrilyo. Ang haba ng mga binti ay maaaring mapili nang isa-isa. Ang isang karagdagang talahanayan ay maaaring itayo sa disenyo ng grill-smokehouse. Sa pagpipiliang ito, magiging komportable na magluto ng pagkain sa device.
Kapag itinatayo ang aparatong ito, kailangan mong maging handa para sa katotohanan na kakailanganin ito ng maraming oras at pagsisikap. Ngunit ang resulta ay magiging kapaki-pakinabang sa maraming taon. Ang isang mahusay na disenyo ay isang garantiya na ang mga inihandang pinggan ay palaging magiging masarap.
Ang buong proseso ay binubuo ng parehong mga hakbang tulad ng mga nakaraang produkto. Ang pagkakaiba ay ang pagtula ng mga brick ay ginagawa ayon sa iba't ibang mga guhit.
Tungkol sa nakaharap sa mga gawain, pagkatapos ay kailangan mo ring bigyang pansin ito. Maaari kang gumamit ng pandekorasyon na ladrilyo. Ngayon ay may isang malaking bilang ng mga uri nito, kaya ang panlabas na hitsura ng aparato ay maaaring gawin ayon sa kinakailangan ng sitwasyon. Gayundin, upang gawing aesthetically kasiya-siya ang buong lokasyon ng produkto, maaari mo itong takpan ng mga paving slab.
Sa kasong ito, ito ay magsisilbing elemento ng disenyo ng landscape at magiging kapaki-pakinabang para sa kaligtasan ng sunog.
Upang maiwasang mabasa ang buong istraktura sa ulan o niyebe, maaari kang bumuo ng isang espesyal na canopy. Gagawin nitong posible na magluto ng mga pinggan sa anumang kondisyon ng panahon. Gayundin, upang lumikha ng isang mas praktikal at komportableng lugar ng pagluluto, maaari kang magbigay ng iba't ibang mga istante, countertop at lababo. Ang mga elementong ito ay maaaring itayo nang hiwalay mula sa pangkalahatang disenyo barbecue-smokehouse.
Sa gayong dekorasyon at pag-aayos, maaari kang lumikha ng komportable at maaliwalas na lugar para sa paghahanda ng pagkain para sa pamilya at mga bisita.
Ang disenyo ay binuo sa parehong pagkakasunud-sunod tulad ng mga nakaraang katangian para sa pagprito ng karne. Ang kakaiba nito ay gumagamit ito ng isang espesyal na mesh kung saan inihanda ang mga pagkaing.
Ang pagkakaiba sa pagitan ng istrakturang ito ay pinagsasama nito ang dalawang pasilidad para sa paghahanda ng pagkain: isang grill at isang barbecue. Ang grill ay isang hugis-parihaba na mangkok na may mga butas sa ilalim. Ang barbecue ay itinuturing na isa sa mga pinaka-maginhawa at functional na mga aparato para sa paghahanda ng mga produkto ng karne at gulay.
Ang ganitong mga aparato para sa pagluluto ay maaaring itayo bilang mobile, iyon ay, portable, pati na rin ang nakatigil. Ang bawat isa sa kanila ay may sariling mga pakinabang. Ang mga portable barbecue ay maginhawa dahil maaari itong ilagay sa anumang maginhawang lugar. Positibong kalidad nakatigil mga istrukturang ladrilyo pinaniniwalaan na ang mga ito ay mas matibay at maaaring magamit sa loob ng maraming taon. Kadalasan, nagbibigay sila para sa pagkakaroon ng mga damper, kung saan maaari mong ayusin ang pagpasok ng hangin. Ang uri ng produkto ay dapat piliin sa simula kapag naghahanda pangkalahatang proyekto
at mga guhit.
Ang istraktura na ito ay maaaring gamitin sa anumang mga kondisyon ng panahon, dahil ang disenyo ay nagbibigay ng proteksyon mula sa hangin.
Ang isang maayos na lugar na may barbecue grill ay maaaring palamutihan ang buong interior ng isang country house. Kaya, ang independiyenteng pagtatayo ng mga istraktura para sa isang bahay ng bansa ay magbibigay ng pagkakataon na gumugol ng oras kasama ang pamilya at mga kaibigan. Kasabay nito, ang mga istruktura na ginawa ng mga kamay ng mga may-ari ng bahay ay magbubunga ng isang espesyal na pakiramdam ng pagmamataas. Gayundin, bilang isang pagpipilian, ang mga produkto ay maaaring itayo hindi lamang para sa iyong sariling site, kundi pati na rin bilang isang regalo sa iyong mga mahal sa buhay.
Pagiging maaasahan ng impormasyon
- Ang produkto ay maaaring gawin nang eksakto sa gusto mo, dahil ito ay mas maginhawa
- Kalidad ng konstruksiyon
- Ang kakayahang gawing kakaiba ang iyong hitsura
- Oras kasama ang pamilya
- Magandang pagpipilian para sa isang regalo
- Ang proseso ay nangangailangan ng maraming oras at pagsisikap
- Gastos
- Hindi lahat ay kayang gawin ito sa kanilang sarili
Naglo-load...
