APPROVE KO
___________ A.I
"___"__________20___
Deskripsyon ng trabaho
"__" ________20___ No. 1
pinuno ng summer school
mga day camp
1. Pangkalahatang Probisyon
1.1. Ang paglalarawan ng trabaho na ito ay binuo batay sa mga katangian ng kwalipikasyon ng pinuno ng isang summer school day camp, na inaprubahan ng utos ng Ministry of Health at Social Development ng Russian Federation na may petsang Agosto 26, 2010. No. 761n bilang bahagi ng seksyong "Mga katangian ng kwalipikasyon ng mga posisyon para sa mga manggagawang pang-edukasyon" ng Pinag-isang Direktoryo ng Kwalipikasyon ng mga Posisyon ng mga Tagapamahala, Espesyalista at Mga Empleyado.
1.2. Ang direktor ng kampo ay hinirang at pinaalis ng direktor ng paaralan. Sa panahon ng pansamantalang kawalan ng kakayahan para sa trabaho ng direktor ng kampo, ang kanyang mga tungkulin ay maaaring italaga sa ibang empleyado ng kampo. Ang pagganap ng mga tungkulin ay isinasagawa alinsunod sa batas sa paggawa batay sa isang utos mula sa direktor ng paaralan.
1.3. Ang direktor ng kampo ay dapat magkaroon ng mas mataas na propesyonal na edukasyon at karanasan sa trabaho na hindi bababa sa 3 taon.
1.4. Ang direktor ng kampo ay direktang nag-uulat sa direktor ng paaralan.
1.5. Lahat ng empleyado ng kampo ay direktang nag-uulat sa direktor ng kampo. Ang pinuno ng kampo ay may karapatan, sa loob ng mga limitasyon ng kanyang kakayahan, na magbigay ng may-bisang mga tagubilin sa sinumang empleyado at estudyante ng kampo. Ang direktor ng kampo ay may karapatang kanselahin ang utos ng sinumang empleyado ng kampo.
1.6. Sa kanyang mga aktibidad, ang pinuno ng kampo ay ginagabayan ng Konstitusyon ng Russian Federation, ang Batas ng Russian Federation "Sa Edukasyon", "Mga Modelong Regulasyon sa Mga Pangkalahatang Institusyon ng Edukasyon", ang Family Code ng Russian Federation, ang Batas ng Russian Federation "Sa Mga Batayan ng Sistema para sa Pag-iwas sa Kapabayaan at Juvenile Delinquency", mga utos ng Pangulo ng Russian Federation, mga desisyon ng Pamahalaan ng Russian Federation, at mga regulasyon ng constituent entity ng Federation at mga awtoridad sa edukasyon sa lahat ng antas sa mga isyu ng edukasyon at pagpapalaki ng mga mag-aaral; batas administratibo, paggawa at pang-ekonomiya; mga alituntunin at regulasyon ng proteksyon sa paggawa, kaligtasan at proteksyon sa sunog, gayundin ang Charter at mga lokal na legal na aksyon ng paaralan (kabilang ang mga panloob na regulasyon sa paggawa, mga order at tagubilin ng direktor, paglalarawan ng trabaho na ito), at isang kontrata sa pagtatrabaho. Ang direktor ng kampo ay sumusunod sa Convention on the Rights of the Child.
2. Mga Pag-andar.
Ang mga pangunahing aktibidad ng direktor ng kampo ay:
2.1. organisasyon ng mga aktibidad na pang-edukasyon, pagsasanay at paglilibang ng kampo;
2.2. tinitiyak ang gawaing administratibo at pang-ekonomiya (produksyon) ng kampo;
2.3. pagtiyak ng espesyal na profile work ng kampo;
2.4. paglikha ng isang rehimen para sa pagsunod sa mga pamantayan at regulasyon sa kaligtasan sa kampo.
3. Mga responsibilidad sa trabaho.
Ang direktor ng kampo ay gumaganap ng mga sumusunod na tungkulin:
3.1. nagsasagawa ng pangkalahatang pamamahala ng lahat ng mga lugar ng mga aktibidad ng kampo alinsunod sa mga Regulasyon nito at sa batas ng Russian Federation;
3.2. kasama ang mga kawani ng pagtuturo ng kampo, tinutukoy ang estratehiya, mga layunin at layunin ng kampo, gumagawa ng mga desisyon sa pagpaplano ng programa ng gawain nito;
3.3. tinutukoy ang istraktura ng pamamahala ng kampo;
3.4. niresolba ang pang-agham, pang-edukasyon, pamamaraan, administratibo, pang-ekonomiya at iba pang mga isyu na lumitaw sa mga aktibidad ng kampo;
3.5. nagpaplano, nagkoordina at nagkokontrol sa gawain ng pagtuturo at iba pang manggagawa sa kampo:
3.6. tinutukoy ang mga responsibilidad sa trabaho ng mga empleyado;
3.7. hinihikayat at pinasisigla ang malikhaing inisyatiba ng mga tauhan ng kampo, nagpapanatili ng magandang moral at sikolohikal na klima sa pangkat;
3.8. tinitiyak ang makatwirang paggamit ng mga alokasyon sa badyet, pati na rin ang mga pondo na nagmumula sa iba pang mga mapagkukunan; nagsusumite sa direktor ng paaralan ng ulat ng kampo tungkol sa pagtanggap at paggasta ng mga mapagkukunang pinansyal at materyal;
3.9. pinangangasiwaan ang karapatan ng pamamahala sa pagpapatakbo ng ari-arian ng kampo na natanggap mula sa tagapagtatag (paaralan);
3.10. nag-aayos ng trabaho upang lumikha at matiyak ang mga kondisyon para sa prosesong pang-edukasyon alinsunod sa kasalukuyang batas sa paggawa, intersectoral at mga regulasyong pangkagawaran at iba pang mga lokal na aksyon sa proteksyon sa paggawa at ang Charter ng paaralan;
3.12. tinitiyak ang ligtas na operasyon ng engineering at teknikal na komunikasyon ng mga kagamitan at nagsasagawa ng mga hakbang upang masunod ang mga ito sa kasalukuyang mga pamantayan, tuntunin at regulasyon sa proteksyon sa paggawa; nag-aayos ng napapanahong inspeksyon at pagkukumpuni ng ari-arian ng kampo;
3.13. nagsasagawa ng mga hakbang upang ipatupad ang mga panukala mula sa mga miyembro ng pangkat na naglalayong higit na mapabuti at mapabuti ang mga kondisyon para sa proseso ng edukasyon at paglilibang;
3.14. nagsasagawa ng gawaing pang-iwas upang maiwasan ang mga pinsala at mabawasan ang sakit sa mga manggagawa at mag-aaral;
3.15. nag-aayos, alinsunod sa itinatag na pamamaraan, ang gawain ng mga komisyon para sa pagtanggap ng kampo;
3.16. agad na nag-uulat ng isang grupo, malubhang aksidente o pagkamatay sa immediate superior, mga magulang ng (mga) biktima o mga taong pumalit sa kanila, ginagawa ang lahat ng posibleng hakbang upang maalis ang mga sanhi ng aksidente, nagbibigay ng mga kinakailangang kondisyon para sa pagsasagawa ng isang napapanahong at layunin na pagsisiyasat sa alinsunod sa kasalukuyang mga regulasyon;
3.17. nagsasagawa ng panimulang pagsasanay sa proteksyon sa paggawa kasama ang mga bagong upahang tao, at on-the-job na pagsasanay sa mga empleyado ng kampo; gawing pormal ang briefing sa journal;
3.18. ipinagbabawal ang pagsasagawa ng mga aktibidad na pang-edukasyon at paglilibang sa pagkakaroon ng mga mapanganib na kondisyon para sa kalusugan ng mga mag-aaral o manggagawa;
3.19. sumusunod sa mga etikal na pamantayan ng pag-uugali sa kampo, sa bahay, sa mga pampublikong lugar, na naaayon sa panlipunang posisyon ng guro.
4. Mga Karapatan.
Ang pinuno ng kampo ay may karapatan, sa loob ng kanyang kakayahan:
4.1. mag-isyu ng mga utos at magbigay ng mga mandatoryong tagubilin sa mga manggagawa sa kampo;
4.2. hikayatin at dalhin ang mga manggagawa sa kampo sa pagdidisiplina at iba pang pananagutan;
4.3. dalhin ang mga mag-aaral sa pananagutan sa pagdidisiplina para sa mga pagkakasala na gumugulo sa proseso ng edukasyon, sa paraang itinatag ng Mga Regulasyon sa kampo at ng Mga Panuntunan sa mga gantimpala at mga parusa sa paaralan;
4.6. dumalo sa anumang mga klase na isinasagawa kasama ang mga bata sa kampo (nang walang karapatang magbigay ng komento sa guro sa panahon ng mga klase);
4.7. gumawa, kung kinakailangan, pansamantalang pagbabago sa iskedyul ng mga kaganapan, kanselahin ang mga kaganapan;
4.8. italaga ang iyong mga kapangyarihan.
5. Pananagutan.
5.1. Ang pinuno ng kampo ay responsable para sa pagpapatupad ng mga programang pang-edukasyon alinsunod sa plano ng proseso ng edukasyon, buhay at kalusugan, pagsunod sa mga karapatan at kalayaan ng mga mag-aaral at manggagawa sa kampo sa panahon ng proseso ng edukasyon sa paraang itinatag ng batas ng ang Russian Federation.
5.2. Para sa hindi pagtupad o hindi wastong pagtupad nang walang magandang dahilan ng Mga Regulasyon ng Kampo, iba pang lokal na regulasyon, mga legal na utos ng direktor ng paaralan, mga responsibilidad sa trabaho na itinatag ng Mga Tagubilin na ito, kabilang ang hindi paggamit ng mga ipinagkaloob na karapatan, ang direktor ng kampo ay may pananagutan sa pagdidisiplina sa paraang itinakda ng batas sa paggawa. Para sa matinding paglabag sa mga tungkulin sa paggawa, maaaring ilapat ang dismissal bilang parusang pandisiplina.
5.3. Para sa paggamit, kabilang ang isang beses na paggamit, ng mga pamamaraang pang-edukasyon na nauugnay sa pisikal at (o) mental na karahasan laban sa personalidad ng mag-aaral, pati na rin ang paggawa ng iba pang imoral na pagkakasala, ang pinuno ng kampo ay maaaring mapatalsik sa kanyang posisyon alinsunod sa na may batas sa paggawa at ang Batas ng Russian Federation "Sa Edukasyon" " Ang pagpapaalis para sa paglabag na ito ay hindi isang panukalang pandisiplina.
5.4. Para sa paglabag sa mga panuntunan sa kaligtasan ng sunog, proteksyon sa paggawa, sanitary at hygienic na mga panuntunan para sa pag-aayos ng proseso ng edukasyon, ang direktor ng kampo ay dinadala sa administratibong pananagutan sa paraang at sa mga kaso na ibinigay para sa administratibong batas.
Pinuno ng kampo:
6.2. nakapag-iisa na nagpaplano ng kanyang trabaho para sa bawat shift;
6.3. nagsusumite ng mga ulat sa tagapagtatag at iba pang awtorisadong katawan ng estado at munisipyo sa isang napapanahong paraan sa inireseta na form;
6.4. tumatanggap mula sa direktor ng paaralan, estado at munisipal na mga katawan ng impormasyon ng isang pang-regulasyon, organisasyonal at metodolohikal na kalikasan, nakikilala ang mga nauugnay na dokumento laban sa lagda;
6.6. sistematikong nagpapalitan ng impormasyon sa mga empleyado nito.
Municipal Autonomous General Educational APPROVE KO
institusyon "Elementary General Education Director School No. 1" ng lungsod ng Magnitogorsk
___________ A.I
"___"__________20___
Deskripsyon ng trabaho
"__" ________20___ No. 2
tagapagturo ng pisikal na edukasyon
mga day camp
1. Pangkalahatang Probisyon
1.1. Ang paglalarawan ng trabaho na ito ay binuo batay sa mga katangian ng kwalipikasyon ng isang tagapagturo ng pisikal na edukasyon, na inaprubahan ng utos ng Ministry of Health at Social Development ng Russian Federation na may petsang
1.2. Ang tagapagturo ng pisikal na edukasyon ay hinirang at tinanggal ng direktor ng paaralan. Sa panahon ng pansamantalang kawalan ng kakayahan para sa trabaho ng isang tagapagturo ng pisikal na edukasyon, ang kanyang mga tungkulin ay maaaring italaga sa isang guro ng karagdagang edukasyon o isang senior na tagapayo. Ang pansamantalang pagganap ng mga tungkulin sa mga kasong ito ay isinasagawa batay sa isang utos mula sa direktor ng paaralan, na inisyu bilang pagsunod sa mga kinakailangan ng batas sa paggawa.
1.3. Ang isang tagapagturo ng pisikal na edukasyon ay dapat na may sekondarya o mas mataas na propesyonal na edukasyon o nauugnay na karanasan sa trabaho.
1.4.
Sa kanyang trabaho, ang tagapagturo ng pisikal na edukasyon ay nag-uulat sa pinuno ng kampo.
1.5.
Sa kanyang mga aktibidad, ang isang tagapagturo ng pisikal na edukasyon ay ginagabayan ng Konstitusyon ng Russian Federation, ang Batas ng Russian Federation "Sa Edukasyon", "Mga Regulasyon ng Modelo sa Pangkalahatang Institusyon ng Edukasyon", ang Family Code ng Russian Federation, mga utos ng Pangulo ng Russian Federation, mga desisyon ng Pamahalaan ng Russian Federation, mga regulasyong aksyon ng paksa ng Federation, at mga namamahala na katawan na edukasyon sa lahat ng antas sa mga isyu ng edukasyon at pagpapalaki ng mga mag-aaral; batas administratibo, paggawa at pang-ekonomiya; mga tuntunin at regulasyon ng proteksyon sa paggawa, kaligtasan at proteksyon sa sunog, pati na rin ang Charter at mga lokal na legal na aksyon ng paaralan (kabilang ang mga panloob na regulasyon sa paggawa, mga order at direktiba ng direktor, paglalarawan ng trabaho na ito), kasunduan sa trabaho (kontrata). Ang tagapagturo ng pisikal na edukasyon ay sumusunod sa Convention on the Rights of the Child.
2. Mga Pag-andar
Ang pangunahing aktibidad ng isang tagapagturo ng pisikal na edukasyon ay ang organisasyon ng gawaing pampalakasan at libangan.
3. Pananagutan
Ang tagapagturo ng pisikal na edukasyon ay gumaganap ng mga sumusunod na tungkulin:
3.1. ay ang taong responsable sa pananalapi para sa mga kagamitang pang-sports ng kampo;
3.2. gumuhit ng isang plano para sa mga kaganapang pampalakasan alinsunod sa pangkalahatang plano. Ang plano ay napagkasunduan sa direktor ng kampo at mga ulat sa pagpapatupad nito;
3.3. lumilikha ng mga kanais-nais na kondisyon na nagpapahintulot sa mga bata na mapagtanto ang kanilang mga interes at pangangailangan, upang gugulin ang kanilang libreng oras nang kawili-wili at kapaki-pakinabang para sa kanilang pag-unlad;
3.4. nagsasagawa ng mga ehersisyo sa umaga, pisikal na edukasyon at mga klase sa palakasan, mga kumpetisyon sa mga koponan;
3.5. nag-aayos ng pangkalahatang mga laro sa kampo sa lupa, nagsasagawa ng mga klase sa palakasan sa mga iskwad, mga kumpetisyon sa pangmaramihang palakasan, nagbibigay ng tulong sa pagdaraos ng mga kumpetisyon sa mga iskwad;
3.5. inaayos ang gawain ng sports club;
3.6. nagre-recruit ng mga camp team at nag-oorganisa ng kanilang pagsasanay;
3.7. tinitiyak ang partisipasyon ng mga camp team sa mga intercamp sports competitions;
3.8. nakikilahok sa pag-oorganisa at pagsasagawa ng mga pangkalahatang kaganapan sa kampo;
3.9. nagbibigay, sa loob ng mga limitasyon ng kakayahan nito, ng tulong sa pagpapayo sa mga tauhan ng pagtuturo sa kampo;
3.10. tinitiyak ang pagsunod sa proteksyon sa paggawa, kaligtasan at mga panuntunan sa proteksyon sa sunog sa panahon ng mga klase; nagsasagawa ng labor safety briefing para sa mga mag-aaral na may mandatoryong pagpaparehistro sa isang karaniwang journal;
3.11. agad na nagpapaalam sa administrasyon ng paaralan at kampo tungkol sa bawat aksidente, gumawa ng mga hakbang upang magbigay ng pangunang lunas;
3.12. sumasailalim sa pana-panahong medikal na pagsusuri;
3.13. sumusunod sa mga etikal na pamantayan ng pag-uugali sa kampo, sa tahanan, sa mga pampublikong lugar, na naaayon sa panlipunang posisyon ng guro.
4. Mga Karapatan
Ang tagapagturo ng pisikal na edukasyon ay may karapatan:
4.1. upang protektahan ang propesyonal na karangalan at dignidad;
4.2. pamilyar sa mga reklamo at iba pang mga dokumento na naglalaman ng pagtatasa ng kanyang trabaho, magbigay ng mga paliwanag sa kanila;
4.3. protektahan ang iyong mga interes nang nakapag-iisa at/o sa pamamagitan ng isang kinatawan, kabilang ang isang abogado, kung sakaling magkaroon ng pagsisiyasat sa pagdidisiplina o panloob na pagsisiyasat na may kaugnayan sa paglabag ng isang guro sa propesyonal na etika;
4.4. sa pagiging kompidensiyal ng isang pandisiplina (opisyal) na pagsisiyasat, maliban sa mga kasong itinatadhana ng batas;
4.5. malayang pumili at gumamit ng mga pamamaraang pang-edukasyon, mga pantulong at materyales sa pagtuturo;
4.6. bigyan ang mga mag-aaral ng mga mandatoryong tagubilin na may kaugnayan sa pagsunod sa disiplina, dalhin ang mga mag-aaral sa pananagutan sa pagdidisiplina;
4.7. malayang pumili at gumamit ng mga pamamaraan sa pagtuturo at pang-edukasyon, mga kagamitan at kagamitan sa pagtuturo, mga aklat-aralin, mga pamamaraan para sa pagtatasa ng kaalaman ng mga mag-aaral;
4.8. bigyan ang mga mag-aaral sa panahon ng mga klase ng mandatoryong tagubilin na may kaugnayan sa organisasyon ng mga klase at pagsunod sa disiplina, at dalhin ang mga mag-aaral sa pananagutan sa pagdidisiplina.
5. Pananagutan
Ang tagapagturo ng pisikal na edukasyon ay may pananagutan para sa:
5.1. responsibilidad para sa buhay, kalusugan at kaligtasan ng mga bata sa panahon ng trabaho ng isang sports club, mga kumpetisyon sa palakasan at mga kaganapan;
5.2. pananagutan sa pananalapi sa paraang at sa loob ng mga limitasyong itinatag ng paggawa at (o) batas sibil para sa may kasalanang pagdudulot ng pinsala sa kampo o mga kalahok sa proseso ng edukasyon na may kaugnayan sa pagganap (pagkabigong gampanan) ang kanilang mga opisyal na tungkulin;
5.3. pananagutan sa pagdidisiplina sa paraang itinakda ng batas sa paggawa para sa hindi pagtupad o hindi wastong pagtupad nang walang magandang dahilan ng Charter at Internal Labor Regulations ng paaralan at kampo, mga legal na utos ng direktor ng kampo at iba pang lokal na regulasyon, mga responsibilidad sa trabaho na itinatag ng Mga Tagubilin na ito;
5.4. pananagutan sa pagdidisiplina sa paraang itinakda ng batas sa paggawa para sa hindi pagtupad sa pulong ng pagpaplano nang walang magandang dahilan, o iba pang mga pagpupulong ng mga kawani ng pagtuturo na itinatag sa pamamagitan ng utos ng administrasyon.
5.5. Para sa paggamit, kabilang ang isang beses na paggamit, ng mga pamamaraang pang-edukasyon na nauugnay sa pisikal at (o) mental na karahasan laban sa personalidad ng mag-aaral, pati na rin ang paggawa ng isa pang imoral na pagkakasala, ang isang tagapagturo ng pisikal na edukasyon ay maaaring tanggalin sa kanyang posisyon alinsunod sa batas sa paggawa at ang Batas ng Russian Federation "Sa Edukasyon". Ang pagpapaalis para sa naturang pagkakasala ay hindi isang panukalang pandisiplina.
Tagapagturo ng pisikal na edukasyon:
6.1. gumagana sa isang normal na araw ng trabaho ayon sa isang iskedyul batay sa isang 40-oras na linggo ng trabaho at iskedyul ng mga tauhan;
6.2. nakapag-iisa na nagpaplano ng kanyang trabaho para sa shift. Ang plano sa trabaho ay inaprubahan ng direktor ng kampo nang hindi lalampas sa dalawang araw mula sa simula ng nakaplanong panahon;
6.5. nakikipagtulungan nang malapit sa mga guro at tagapayo; sistematikong nagpapalitan ng impormasyon sa mga isyu sa loob ng kanyang kakayahan sa administrasyon at mga kawani ng pagtuturo ng kampo;
6.6. sumasailalim sa mga tagubilin: sa pagprotekta sa buhay at kalusugan ng mga bata, sa kaligtasan at kaligtasan sa sunog - sa ilalim ng gabay ng pinuno ng kampo.
Municipal Autonomous General Educational APPROVE KO
institusyon "Elementary General Education Director School No. 1" ng lungsod ng Magnitogorsk
___________ A.I
"___"___________20___
Deskripsyon ng trabaho
"__" ________20___ No. 3
guro sa araw ng kampo
1. Pangkalahatang Probisyon
1.1. Ang paglalarawan ng trabaho na ito ay binuo batay sa mga katangian ng kwalipikasyon ng isang guro, na naaprubahan sa pamamagitan ng utos ng Ministry of Health and Social Development ng Russian Federation na may petsang Agosto 26, 2010 No. 761n bilang bahagi ng seksyong "Mga katangian ng kwalipikasyon ng mga posisyon ng mga manggagawang pang-edukasyon” ng Unified Qualification Directory of Positions of Managers, Specialists and Employees.
1.2. Ang guro ay hinirang at pinaalis ng direktor ng paaralan. Sa panahon ng pansamantalang kawalan ng kakayahan para sa trabaho ng isang guro, ang kanyang mga tungkulin ay maaaring italaga sa ibang mga guro. Ang pansamantalang pagganap ng mga tungkulin sa mga kasong ito ay isinasagawa batay sa isang utos mula sa direktor ng paaralan, na inisyu bilang pagsunod sa mga kinakailangan ng batas sa paggawa.
1.3. Ang guro ay dapat, bilang panuntunan, ay may pangalawang o mas mataas na propesyonal na edukasyon o may-katuturang karanasan sa trabaho.
1.4. Ang guro ay direktang nag-uulat sa pinuno ng kampo.
1.5. Sa kanyang mga aktibidad, ang tagapagturo ay ginagabayan ng Konstitusyon ng Russian Federation, ang Batas ng Russian Federation "Sa Edukasyon", "Mga Modelong Regulasyon sa Pangkalahatang Institusyon ng Pang-edukasyon", ang Family Code ng Russian Federation, mga utos ng Pangulo ng Russian Federation, mga desisyon ng Pamahalaan ng Russian Federation, mga regulasyon ng paksa ng Federation at mga awtoridad sa edukasyon sa lahat ng antas sa mga isyu ng edukasyon at pagpapalaki ng mga mag-aaral; batas administratibo, paggawa at pang-ekonomiya; mga alituntunin at regulasyon ng proteksyon sa paggawa, kaligtasan at proteksyon sa sunog, gayundin ang Charter at mga lokal na legal na aksyon ng Paaralan (kabilang ang mga panloob na regulasyon sa paggawa, mga order at tagubilin ng direktor, paglalarawan ng trabahong ito), at isang kontrata sa pagtatrabaho. Sumusunod ang guro sa Convention on the Rights of the Child.
2. Mga Pag-andar
Ang mga pangunahing gawain ng guro ay:
2.1. pangangalaga, edukasyon at pangangasiwa ng mga mag-aaral sa kanilang pananatili sa kampo;
2.2. pag-aayos at pagsasagawa ng gawaing pang-edukasyon sa nakatalagang detatsment.
3. Mga responsibilidad sa trabaho
Ginagawa ng guro ang mga sumusunod na responsibilidad sa trabaho:
3.1. nagpaplano at nag-aayos ng mga aktibidad sa buhay ng mga mag-aaral at isinasagawa ang kanilang edukasyon;
3.2. nagsasagawa ng pang-araw-araw na gawain upang matiyak ang paglikha ng mga kondisyon para sa panlipunan at sikolohikal na rehabilitasyon, pakikibagay sa lipunan at paggawa ng mga mag-aaral;
3.3. gumagamit ng iba't ibang pamamaraan, pamamaraan at paraan ng edukasyon;
3.4. tinitiyak na sumusunod ang mga bata sa mga pamantayan sa sanitary at hygienic,
3.5. sinusubaybayan ang kanilang pagsunod sa isang maayos na hitsura, kalinisan ng pananamit, at ang itinatag na kaayusan sa mga playroom, iba pang lugar, silid-kainan, at sa teritoryo ng kampo;
3.6. tinitiyak na sinusunod ng mga bata ang disiplina at kaayusan alinsunod sa itinatag na rehimen;
3.7. kasama ng mga manggagawang medikal, tinitiyak ang pangangalaga at pagpapalakas ng kalusugan ng mga mag-aaral, nagsasagawa ng mga aktibidad na nagtataguyod ng kanilang psychophysical development;
3.8. tumutulong sa tagapayo sa pag-aayos ng mga aktibidad sa paglilibang; kinasasangkutan ng mga mag-aaral sa artistikong at teknikal na pagkamalikhain, mga sports club, club at iba pang grupo ng interes; nag-oorganisa, kasama ng tagapayo, ang pakikilahok ng detatsment sa lahat ng pangkalahatang kultural, masa, palakasan, libangan at paggawa;
3.9. nagtataguyod ng pagbuo ng mga moral na katangian ng isang mamamayan sa mga mag-aaral, itinanim sa kanila ang mga kasanayan sa kultural na pag-uugali, responsableng saloobin sa trabaho, paggalang sa mga karapatang pantao; nagsasagawa ng mga gawain upang maiwasan ang maling pag-uugali at masamang gawi sa mga mag-aaral;
3.10. nagbibigay ng tulong sa pag-oorganisa ng sariling pamahalaan sa pangkat ng mga mag-aaral;
3.11. iginagalang ang mga karapatan at kalayaan ng mga mag-aaral;
3.12. nag-aayos ng tungkulin ng mga bata sa mga playroom, silid-kainan, at sa teritoryo ng kampo na itinalaga sa detatsment;
3.13. nagpapanatili ng dokumentasyon at pag-uulat sa inireseta na paraan;
3.14. sumasailalim sa pana-panahong medikal na pagsusuri;
3.15. tinitiyak ang ligtas na pagsasagawa ng proseso ng edukasyon, mahigpit na pagsunod sa proteksyon sa paggawa, kaligtasan, sanitary at mga regulasyon sa sunog; agad na ipagbigay-alam sa administrasyon ng paaralan at kampo tungkol sa pagkatuklas ng mga armas, apoy at pampasabog na mga bagay at kagamitan, mga lason, narkotiko at nakakalason na mga sangkap, at iba pang mga bagay na nasamsam mula sa sirkulasyon ng sibil sa mga mag-aaral;
3.16. agad na nagpapaalam sa administrasyon ng paaralan at kampo tungkol sa bawat aksidente, gumawa ng mga hakbang upang magbigay ng pangunang lunas;
3.17. gumagawa ng mga panukala para sa pagpapabuti at pagpapabuti ng mga kondisyon para sa pagsasagawa ng proseso ng edukasyon, at dinadala din sa pansin ng pamamahala ang lahat ng mga pagkukulang sa pagtiyak ng proseso ng edukasyon na nagbabawas sa mahahalagang aktibidad at pagganap ng katawan ng mga mag-aaral;
3.18. nagtuturo sa mga mag-aaral sa kaligtasan ng pagsasagawa ng mga aktibidad na pang-edukasyon na may mandatoryong pagpaparehistro sa log ng pagpaparehistro ng pagtuturo;
3.19. nag-aayos para sa mga mag-aaral na pag-aralan ang mga panuntunan sa kaligtasan sa paggawa, mga patakaran sa trapiko, pag-uugali sa bahay, sa tubig, atbp.
4. Mga Karapatan
Ang guro ay may karapatan:
4.1. lumahok sa pamamahala ng kampo sa paraang itinakda ng Charter;
4.2. upang protektahan ang propesyonal na karangalan at dignidad;
4.3. pamilyar sa mga reklamo at iba pang mga dokumento na naglalaman ng pagtatasa ng kanyang trabaho, magbigay ng mga paliwanag sa kanila;
4.4. protektahan ang iyong mga interes nang nakapag-iisa at/o sa pamamagitan ng isang kinatawan, kabilang ang isang abogado, kung sakaling magkaroon ng pagsisiyasat sa pagdidisiplina o panloob na pagsisiyasat na may kaugnayan sa paglabag ng isang guro sa propesyonal na etika;
4.5. sa pagiging kompidensiyal ng isang pandisiplina (opisyal) na pagsisiyasat, maliban sa mga kasong itinatadhana ng batas;
4.6. malayang pumili at gumamit ng mga pamamaraang pang-edukasyon, mga pantulong at materyales sa pagtuturo;
4.7. bigyan ang mga mag-aaral ng mga mandatoryong tagubilin na may kaugnayan sa pagsunod sa disiplina, dalhin ang mga mag-aaral sa pananagutan sa pagdidisiplina.
5. Pananagutan
5.1. Ang guro ay may pananagutan para sa buhay at kalusugan ng mga mag-aaral, paglabag sa kanilang mga karapatan at kalayaan alinsunod sa batas ng Russian Federation.
5.2. Para sa hindi pagtupad o hindi wastong pagtupad nang walang magandang dahilan ng Charter at Internal Labor Regulations ng paaralan, kampo, mga legal na utos ng direktor ng paaralan at iba pang lokal na regulasyon, mga responsibilidad sa trabaho na itinatag ng Mga Tagubilin na ito, ang guro ay mananagot sa pagdidisiplina sa paraang inireseta. sa pamamagitan ng batas sa paggawa.
5.3. Para sa paggamit, kabilang ang isang beses na paggamit, ng mga pamamaraang pang-edukasyon na nauugnay sa pisikal at (o) mental na karahasan laban sa personalidad ng mag-aaral, pati na rin ang paggawa ng isa pang imoral na pagkakasala, ang guro ay maaaring mapatalsik sa kanyang posisyon alinsunod sa batas sa paggawa. at ang Batas ng Russian Federation "Sa Edukasyon" . Ang pagpapaalis para sa naturang pagkakasala ay hindi isang panukalang pandisiplina.
5.4. Para sa may kasalanan na pinsala sa kampo o mga kalahok sa proseso ng edukasyon na may kaugnayan sa pagganap (hindi pagganap) ng kanilang mga opisyal na tungkulin, ang tagapagturo ay may pananagutan sa pananalapi sa paraang at sa loob ng mga limitasyon na itinatag ng paggawa at (o) batas sibil .
5.5. Para sa pag-inom ng alak at pagiging lasing sa lugar ng kampo, paninigarilyo sa presensya ng mga bata, pati na rin ang pagpapahintulot sa mga bata na uminom ng alak at manigarilyo, ang guro ay mananagot sa pagdidisiplina sa paraang itinakda ng batas sa paggawa.
6. Relasyon. Mga relasyon ayon sa posisyon
Tagapagturo:
6.1. gumagana sa isang normal na araw ng trabaho ayon sa isang iskedyul batay sa isang 40-oras na linggo ng trabaho at iskedyul ng mga tauhan;
6.2. nakapag-iisa na nagpaplano ng kanyang trabaho para sa shift. Ang plano sa trabaho ay inaprubahan ng pinuno ng kampo nang hindi lalampas sa dalawang araw mula sa simula ng nakaplanong panahon;
6.3. magsumite ng nakasulat na ulat sa kanyang mga aktibidad sa direktor ng kampo sa loob ng 2 araw pagkatapos ng pagtatapos ng shift;
6.4. tumatanggap mula sa pinuno ng kampo at ang kanyang representante na impormasyon ng isang regulasyon, ligal, organisasyonal at metodolohikal na kalikasan, nakikilala ang mga nauugnay na dokumento laban sa pagtanggap;
6.5. nakikipagtulungan nang malapit sa mga guro, tagapayo, pinuno ng club, at tagapagturo ng pisikal na edukasyon; sistematikong nagpapalitan ng impormasyon sa mga isyu sa loob ng kanyang kakayahan sa administrasyon at mga kawani ng pagtuturo ng paaralan.
Municipal Autonomous General Educational APPROVE KO
institusyon "Elementary General Education Director School No. 1" ng lungsod ng Magnitogorsk
___________ A.I
"___"___________20___
Deskripsyon ng trabaho
"__" _________ 20___ No. 4
tagalinis ng opisina
1. Pangkalahatang Probisyon
1.1. Ang paglalarawan ng trabaho na ito ay binuo batay sa mga katangian ng kwalipikasyon ng isang tagapaglinis ng mga lugar ng opisina, na naaprubahan sa pamamagitan ng utos ng Ministry of Health at Social Development ng Russian Federation na may petsang Agosto 26, 2010 No. 761n bilang bahagi ng seksyong "Kwalipikasyon katangian ng mga posisyon ng mga manggagawang pang-edukasyon” ng Unified Qualification Directory of Positions of Managers, Specialists and Employees.
1.2. Ang tagapaglinis ng opisina ay hinirang at pinaalis ng direktor ng paaralan. Sa panahon ng pansamantalang kawalan ng kakayahan para sa trabaho ng tagapaglinis ng opisina, ang kanyang mga tungkulin ay maaaring italaga sa ibang mga miyembro ng junior staff. Ang pansamantalang pagganap ng mga tungkulin sa mga kasong ito ay isinasagawa batay sa isang utos mula sa direktor ng paaralan, na inisyu bilang pagsunod sa mga kinakailangan ng batas sa paggawa.
1.3. Ang tagapaglinis ng opisina ay direktang nag-uulat sa direktor ng kampo.
1.4. Sa kanyang mga aktibidad, ang tagapaglinis ng lugar ng opisina ay ginagabayan ng mga alituntunin at regulasyon ng proteksyon sa paggawa, kaligtasan at proteksyon sa sunog, pati na rin ang Charter at mga lokal na ligal na aksyon ng paaralan (kabilang ang mga Panloob na Regulasyon sa Paggawa, mga utos at tagubilin ng direktor. , paglalarawan ng trabahong ito), isang kasunduan sa trabaho (kontrata ). Ang tagapaglinis ng opisina ay sumusunod sa Convention on the Rights of the Child.
2. Mga Pag-andar
Ang mga pangunahing lugar ng aktibidad ng isang tagapaglinis ng opisina ay:
2.1. pagpapanatili ng sanitary na kondisyon ng mga nakatalagang lugar sa antas ng mga kinakailangan ng SES.
3. Mga responsibilidad sa trabaho
Ginagawa ng tagapaglinis ng opisina ang mga sumusunod na responsibilidad sa trabaho:
3.1. nagsasagawa ng:
Paglilinis ng basura sa mga itinalagang lugar;
Pagpapanatiling malinis ang nakatalagang lugar sa araw ng trabaho;
Dalawang beses na basang paglilinis sa mga oras ng trabaho sa mga karaniwang lugar (koridor, hagdan);
Isang beses na basang paglilinis ng mga silid-aralan (paglalaba ng sahig, pagpupunas ng alikabok, paglalaba ng mga tabla);
Transportasyon ng basura sa mga lalagyan;
Pag-aayos ng mga basurahan, paglilinis at pagdidisimpekta sa mga ito;
Ang mga banyo ay nililinis at dinidisimpekta nang hindi bababa sa dalawang beses;
Paghahanda ng mga solusyon sa paglilinis at pagdidisimpekta;
Pagtanggap ng mga detergent, kagamitan at mga materyales sa paglilinis;
Paghuhugas ng mga pader kung kinakailangan, ngunit hindi bababa sa isang beses sa isang linggo;
Dalawang beses sa isang taon na paglilinis ng mga bintana sa mga nakatalagang silid.
4. Mga Karapatan
Ang tagapaglinis ng lugar ng opisina ay may karapatan, sa loob ng kanyang kakayahan:
4.1. ipakilala:
Sa pananagutan sa pagdidisiplina sa pinuno ng kampo para sa mga mag-aaral para sa mga pagkakasala na gumugulo sa proseso ng edukasyon, sa paraang itinatag ng Mga Panuntunan sa mga gantimpala at mga parusa;
4.2. gumawa ng mga suhestiyon:
Upang mapabuti ang gawain ng Ministri ng Depensa
Upang mapabuti ang pagpapanatili ng paaralan;
Mula sa pamamahala, tumanggap at gumamit ng mga materyales ng impormasyon at mga dokumento ng regulasyon na kinakailangan upang maisagawa ang kanilang mga opisyal na tungkulin;
5. Pananagutan
5.1. Ang naglilinis ng mga lugar ng opisina ay may pananagutan sa disiplina at administratibo sa paraang inireseta ng batas sa paggawa at ng Batas ng Russian Federation "Sa Edukasyon":
para sa hindi pagtupad o hindi wastong pagtupad nang walang magandang dahilan ng Charter at Internal Labor Regulations ng paaralan, mga legal na utos ng school director, camp director at iba pang lokal na regulasyon, mga opisyal na tungkulin na itinatag ng Instruction na ito, kabilang ang hindi paggamit ng mga karapatan na ipinagkaloob sa pamamagitan ng Tagubilin na ito, na nagreresulta sa disorganisasyon na proseso ng edukasyon;
para sa paggamit, kabilang ang isang beses na paggamit, ng mga pamamaraang pang-edukasyon na nauugnay sa pisikal at (o) mental na karahasan laban sa personalidad ng mag-aaral;
para sa paglabag sa mga panuntunan sa kaligtasan ng sunog, proteksyon sa paggawa, sanitary at hygienic na panuntunan,
para sa may kasalanang pagdudulot ng pinsala (kabilang ang moral) sa paaralan o mga kalahok sa proseso ng edukasyon na may kaugnayan sa pagganap (hindi pagganap) ng kanilang mga opisyal na tungkulin, pati na rin ang mga karapatang ipinagkaloob ng Tagubilin na ito,
5.2. Ang isang tagapaglinis ng lugar ng opisina ay maaaring tanggalin sa kanyang posisyon alinsunod sa batas sa paggawa para sa matinding paglabag sa mga tungkulin sa paggawa, ang pagpapaalis ay maaaring ilapat bilang isang parusang pandisiplina.
6. Relasyon. Mga relasyon ayon sa posisyon.
Tagalinis ng opisina:
6.1. gumagana ayon sa isang iskedyul batay sa isang 40-oras na linggo ng trabaho at inaprubahan ng direktor ng paaralan;
6.2. tumatanggap mula sa direktor ng paaralan at pinuno ng kampo ng impormasyon ng isang regulasyon, legal at organisasyonal na kalikasan, nakikilala ang mga nauugnay na dokumento laban sa lagda;
6.3. Ang pagganap ng mga tungkulin ay isinasagawa alinsunod sa batas sa paggawa at sa Charter ng paaralan batay sa utos ng direktor.
Municipal Autonomous General Educational APPROVE KO
institusyon "Elementary General Education Director School No. 1" ng lungsod ng Magnitogorsk
___________ A.I
"___"__________20___
Deskripsyon ng trabaho
"__" _________ 20___ No. 5
nars
Pangkalahatang probisyon
Ang isang nars ay kabilang sa kategorya ng mga tauhan ng paramedical, ay tinanggap at tinanggal sa pamamagitan ng utos ng pinuno ng institusyon ng paaralan.
Ang isang nars ay dapat magkaroon ng espesyal na edukasyong sekondarya (medikal).
Direktang nag-uulat ang nars sa direktor ng institusyong pang-edukasyon.
Sa kanyang mga aktibidad, ang nars ay ginagabayan ng:
Konstitusyon ng Russian Federation;
Deklarasyon ng mga Karapatang Pantao at Kalayaan;
Mga modelong regulasyon sa mga institusyon ng paaralan;
Mga Kodigo sa Sibil at Paggawa ng Russian Federation;
Charter ng OS;
Mga order at tagubilin ng mas mataas na awtoridad sa kalusugan at mga opisyal, pinuno ng institusyong pang-edukasyon, Mga Regulasyon sa serbisyong medikal ng institusyong pang-edukasyon;
Mga dokumentong pang-regulasyon at metodolohikal na materyales sa gawaing isinagawa;
Mga panloob na regulasyon sa paggawa;
Mga utos at tagubilin ng punong manggagamot ng klinika ng mga bata sa distrito;
Mga panuntunan at regulasyon ng proteksyon sa paggawa, kaligtasan at proteksyon sa sunog;
Ang mga tagubiling ito at ang kontrata sa pagtatrabaho.
Dapat malaman ng nars:
Convention on the Rights of the Child;
Mga nakamit ng medikal na agham sa pag-iwas at paggamot ng mga sakit sa pagkabata;
Mga pamamaraang nakabatay sa siyentipiko ng diagnostic, paggamot at gawaing pang-iwas upang mapanatili at palakasin ang kalusugan ng mga bata;
Mga dokumento sa regulasyon sa loob ng saklaw ng kakayahan at mga tagubilin para sa pagprotekta sa buhay at kalusugan ng mga bata;
Mga pamantayan sa kalusugan para sa trabaho sa kampo;
Pediatrics, sikolohiya ng bata, pisyolohiya, kalinisan at kalinisan;
Mga tuntunin at regulasyon ng proteksyon sa paggawa, kaligtasan at proteksyon sa sunog.
Ang nars ay sumusunod sa UN Convention on the Rights of the Child.
Mga pag-andar
Ang nars sa kampo ay itinalaga ang mga sumusunod na tungkulin:
Organisasyon ng suportang medikal;
Pagsasagawa ng mga aktibidad sa kalusugan upang maiwasan ang mga sakit
at pagpapatigas ng mga bata.
Pagpapatupad ng medikal at pedagogical na kontrol:
Para sa organisasyon ng motor mode ng mga bata;
Para sa pamamaraan ng mga pagsasanay sa umaga;
Mga pisikal na ehersisyo at ang mga epekto nito sa katawan ng bata;
Higit sa kalusugan ng mga bata sa kanilang pananatili sa kampo ng paaralan;
Pagsusuri ng sanitary at hygienic state ng subject-development environment, na nag-aambag sa buong psychophysical development ng bawat bata, ang kanyang mental na kaginhawahan, pagbuo ng mga kinakailangang rekomendasyon at pagtatasa ng pagiging epektibo ng preventive at health measures.
Mga aktibidad sa pagpapayo at pang-edukasyon sa mga guro at magulang sa pag-iwas sa mga sakit, pagsunod sa mga tuntunin sa sanitary at kalinisan upang maiwasan ang pagkalat ng mga impeksyon, paggamot ng mga sakit sa bahay, at pagbuo ng isang malusog na pamumuhay.
Mga responsibilidad sa trabaho
Upang maisagawa ang mga itinalagang tungkulin, ang nars ay dapat:
Huwag pahintulutan ang diagnostic, preventive at therapeutic na mga aktibidad na isagawa ng mga taong walang kakayahan na walang naaangkop na propesyonal na pagsasanay.
Batay sa mga interes ng bata sa mga bagay ng kanyang kalusugan at pisikal na pag-unlad.
Magbigay ng kinakailangan at posibleng tulong sa administrasyon at mga kawani ng pagtuturo ng paaralan ng mga bata sa paglutas ng mga problema sa pangangalaga at pagpapalakas ng kalusugan ng mga bata, magbigay ng mga rekomendasyon sa mga magulang sa paggamot at rehabilitasyon ng mga bata, at sumangguni, kung kinakailangan, sa iba pang mga espesyalista.
Isaalang-alang ang mga partikular na pangyayari sa iyong mga aktibidad, at magabayan ng prinsipyo ng "huwag makapinsala", gumawa ng mga desisyon at magtrabaho sa mga form na hindi kasama ang posibilidad ng pinsala sa pisikal at mental na kalusugan ng mga bata.
Panatilihin ang propesyonal na etika, panatilihin ang mga propesyonal na sikreto batay sa mga prinsipyo ng pagiging kumpidensyal ng impormasyon, huwag ipakalat ang impormasyon na nakuha bilang resulta ng diagnostic, preventive, advisory work, kung ang pamilyar dito ay hindi kinakailangan upang malutas ang mga partikular na problema at maaaring magdulot ng pinsala sa bata at kanyang kapaligiran.
Ayusin at isagawa:
medikal na pagsusuri ng mga bata;
Araw-araw na pag-ikot ng mga yunit upang subaybayan ang mga kondisyon ng sanitary
at pagpapanatili ng tala ng pagdalo;
Pagtanggap at pagsusuri ng mga bata pagkatapos ng sakit;
Mga hakbang sa pagpapabuti ng kalusugan at pag-iwas na naglalayong maiwasan ang mga sakit at tumigas ang mga bata;
Summer wellness kumpanya;
Subaybayan ang pagpapatupad ng pang-araw-araw na gawain, pagtutustos ng pagkain, kondisyon sa kalusugan ng mga lugar at mga lugar ng kampo ng mga bata at magbigay ng naaangkop na mga rekomendasyon;
Pagsusuri ng mga bata na may pinaghihinalaang matinding sakit;
Kontrol sa organisasyon ng pisikal na edukasyon sa kampo;
Magtrabaho sa pag-iwas sa mga pagkalason at pinsala, pagtatala at pagsusuri ng lahat ng naturang kaso;
Pangunang lunas para sa mga bata sa kaso ng matinding karamdaman o pinsala;
Pagtuturo sa pagsunod sa sanitary at epidemiological na rehimen sa mga guro at tauhan ng serbisyo;
Regular na pagdidisimpekta at paggamot ng kuwarts sa mga opisina;
Kontrol:
Para sa nilalayong paggamit ng mga compound na naglalaman ng chlorine;
Pagsunod sa label ng paglilinis at kagamitan sa kusina;
Para sa kalidad ng mga naihatid na produkto, ang kanilang tamang imbakan at pagsunod sa mga deadline ng pagbebenta;
Pangangasiwa sa organisasyon ng catering at ang kalidad ng paghahanda ng pagkain bilang pagsunod sa mga natural na pamantayan ng pagkain;
Para sa napapanahong medikal na eksaminasyon ng mga tauhan ng kampo;
Tinitiyak ang pagkakaroon ng mga gamot, disinfectant, mga medikal na instrumento, kagamitan;
Panatilihin ang medikal na dokumentasyon sa konteksto ng isang komprehensibong programang pangkalusugan, pagpaparehistro ng lahat ng uri ng trabaho sa anyo ng mga entry sa karaniwang mga journal, isang screen ng katayuan ng morbidity ng mga grupo at mga nakakahawang sakit.
Napapanahong ipaalam sa pinuno ng paaralan ng mga bata at mga guro ang tungkol sa kalagayan ng kalusugan ng mga bata.
Pagbutihin ang iyong mga kwalipikasyon, magsagawa ng mga klase kasama ang mga kawani ng pagtuturo sa catering, mga aktibidad sa paglilibang, mga diagnostic ng mga sakit, sanitary-hygienic at anti-epidemiological na rehimen.
Mga karapatan
Ang nars ay may karapatan:
Kilalanin ang mga draft na desisyon ng pinuno ng institusyon ng paaralan tungkol sa mga aktibidad nito.
Tumangging sumunod sa mga utos ng administrasyon ng DOL sa mga kaso kung saan sumasalungat ang mga ito sa mga prinsipyo ng propesyonal na etikal o mga layunin sa trabaho na tinutukoy ng Mga Regulasyon sa Serbisyong Medikal.
Ihiling na ang administrasyon ng DOL ay lumikha ng mga kundisyon na kinakailangan para sa pagganap ng mga propesyonal na tungkulin.
Kasama ang doktor, tukuyin ang mga partikular na gawain para sa pagtatrabaho sa mga bata, tagapagturo, at magulang; pumili ng mga form at pamamaraan ng gawaing ito, lutasin ang mga tanong tungkol sa pagkakasunud-sunod ng pagsasagawa ng iba't ibang uri ng trabaho, pagkilala sa mga priyoridad na lugar ng aktibidad sa isang tiyak na panahon.
Pananagutan
Ang nars ay may pananagutan para sa:
Para sa pag-iimbak ng alkohol, mga gamot at kagamitang medikal;
Para sa kabiguang gampanan (hindi wastong pagganap) ng mga opisyal na tungkulin ng isang tao tulad ng itinakda sa mga tagubiling ito, sa loob ng mga limitasyon na tinutukoy ng kasalukuyang batas sa paggawa ng Russian Federation;
Para sa buhay at kalusugan ng mga bata sa kanilang pananatili sa kampo;
Para sa kawastuhan ng itinatag na diagnosis, ang kasapatan ng mga pamamaraan at paraan ng paggamot na ginamit, ang bisa ng mga rekomendasyong ibinigay;
Para sa pagsunod sa shelf life ng mga gamot, pang-industriya na sanitasyon at mga panuntunan sa kaligtasan ng sunog.
Mga relasyon at koneksyon ayon sa posisyon
nars:
Gumagana sa isang normal na araw ng trabaho ayon sa isang iskedyul na iginuhit batay sa isang 40-oras na linggo ng trabaho at inaprubahan ng pinuno ng institusyong pang-edukasyon.
Independiyenteng nagpaplano ng kanyang trabaho para sa shift (ang mga plano ay pinag-ugnay sa pediatrician at inaprubahan ng direktor ng institusyong pang-edukasyon).
Nagbibigay sa pinuno ng institusyong pang-edukasyon ng isang nakasulat na ulat sa kanyang mga aktibidad sa panahon ng shift.
Tumatanggap ng impormasyon ng isang regulasyon, legal, organisasyonal at metodolohikal na kalikasan mula sa direktor ng institusyong pang-edukasyon, at pamilyar sa mga nauugnay na dokumento laban sa pagtanggap.
Sistematikong nagpapalitan ng impormasyon sa mga isyu sa loob ng kanyang kakayahan sa mga manggagawa sa serbisyong medikal at mga kawani ng pagtuturo.
Ipinapaalam sa pinuno ng institusyong pang-edukasyon tungkol sa mga paghihirap na nakatagpo sa pakikipagtulungan sa mga magulang at iba't ibang mga serbisyo.
Direktang ipinapahayag ang impormasyong natanggap mula sa mga pagpupulong at seminar sa mga tagapamahala.
Pinapanatili ang patuloy na komunikasyon sa klinika para sa napapanahong pamilyar sa sitwasyong epidemiological.
Listahan ng sanggunian
| Titulo sa trabaho | Petsa ng pagsusuri | ||
Sang-ayon ako
Direktor ng Municipal Educational Institution Lyceum No. 21
__________________________
"_____" _____________ 2011
Deskripsyon ng trabaho
pinuno ng canteen ng summer school camp ng munisipal na institusyong pang-edukasyon na "Lyceum No. 21"
1. Pangkalahatang Probisyon.
1. Ang tagapamahala ng kantina ay kabilang sa kategorya ng mga tagapamahala.
2. Ang isang tao na may mas mataas na propesyonal na edukasyon at karanasan sa trabaho sa espesyalidad na hindi bababa sa 3 taon o pangalawang bokasyonal na edukasyon at karanasan sa trabaho sa espesyalidad na hindi bababa sa 5 taon ay hinirang sa posisyon ng pinuno ng kantina.
3. Ang pagtatalaga sa posisyon ng pinuno ng kantina at ang pagpapaalis mula dito ay ginawa sa pamamagitan ng utos sa pagsusumite ng pinuno ng kampo
4. Dapat malaman ng tagapamahala ng canteen:
4.1 Mga resolusyon, tagubilin, kautusan, iba pang mga dokumentong namamahala at regulasyon ng mas mataas na awtoridad na may kaugnayan sa pampublikong pagtutustos ng pagkain.
4.2 Organisasyon ng produksyon at pamamahala ng kantina, mga gawain at tungkulin ng mga dibisyon nito.
4.3 Advanced na karanasan sa loob at labas ng bansa sa pag-aayos ng catering at paghahatid ng mga bisita.
4.4 Mga oras ng pagpapatakbo ng canteen.
4.5 Mga panloob na regulasyon sa paggawa.
4.7 Mga pag-iingat sa kaligtasan, proteksyon sa sunog, pang-industriyang kalinisan, personal na kalinisan.
2. Mga responsibilidad sa trabaho ng tagapamahala ng kantina.
Tagapamahala ng silid-kainan:
1. Namamahala sa mga aktibidad sa produksyon, pang-ekonomiya, kalakalan at serbisyo ng kantina.
2. Nag-aayos ng trabaho at epektibong pakikipag-ugnayan ng mga workshop at mga lugar ng produksyon, namamahala sa kanilang mga aktibidad upang matiyak ang mataas na kalidad ng paghahanda ng pagkain at isang mataas na antas ng serbisyo sa customer.
3. Nag-aayos ng napapanahong probisyon ng isang kantina para sa pagsasagawa ng proseso ng produksyon, kalakalan at serbisyo.
4. Nag-oorganisa ng pag-iingat ng rekord at napapanahong pagsusumite ng dokumentasyon ng accounting at pag-uulat sa produksyon at pang-ekonomiyang aktibidad ng kantina, ang tamang aplikasyon ng mga form at sistema ng pagbabayad para sa mga insentibo sa paggawa.
5. Sinusubaybayan ang kalidad ng paghahanda ng pagkain, pagsunod sa mga tuntunin sa kalakalan, pagpepresyo at proteksyon sa paggawa at mga kinakailangan sa kaligtasan, ang estado ng paggawa at disiplina sa produksyon, ang sanitary at teknikal na kondisyon ng produksyon at komersyal na lugar ng serbisyo.
1. Mga karapatan ng tagapamahala ng canteen.
Ang tagapamahala ng canteen ay may karapatan:
1. Makilahok sa pagtalakay ng mga isyung may kinalaman sa kanyang mga opisyal na tungkulin.
2. Pumirma at mag-endorso ng mga dokumento sa loob ng iyong kakayahan.
3. Ihiling na ang pamamahala ng negosyo ay magbigay ng tulong sa pagganap ng kanilang mga opisyal na tungkulin at karapatan.
2. Responsibilidad ng tagapamahala ng canteen.
Ang tagapamahala ng kantina ay may pananagutan para sa:
1. Para sa hindi wastong pagganap o hindi pagtupad sa mga tungkulin ng isang tao sa trabaho na ibinigay para sa paglalarawan ng trabaho na ito - sa loob ng mga limitasyon na tinutukoy ng kasalukuyang batas sa paggawa ng Russian Federation.
2. Para sa mga pagkakasala na ginawa sa kurso ng pagsasagawa ng kanilang mga aktibidad - sa loob ng mga limitasyon na tinutukoy ng kasalukuyang administratibo at sibil na batas ng Russian Federation.
3. Para sa sanhi ng materyal na pinsala - sa loob ng mga limitasyon na tinutukoy ng kasalukuyang batas sa paggawa at sibil ng Russian Federation.
DESKRIPSYON NG TRABAHOCHEF NG HEALTH CAMP NG MGA BATA
1. PANGKALAHATANG PROBISYON
1.1. Ang chef ang namamahala sa lahat ng gawain ng catering department.
1.2. Ang chef ay hinirang at tinanggal ng direktor ng kumpanya.
1.3. Direktang nag-uulat ang chef sa pinuno ng kampo ng kalusugan.
1.4. Mga kinakailangan sa kwalipikasyon: espesyal na edukasyon sa pagluluto.
2. MGA RESPONSIBILIDAD
2.1. Ang chef ng kampo ng kalusugan ay dapat:
2.1.1. Ayusin ang gawain ng lahat ng kawani ng catering.
2.1.2. Kasama ang doktor, subaybayan ang sanitary at hygienic na kondisyon ng kusina, mga food processing shop, at dining room.
2.1.3. Gumawa ng menu para sa susunod na araw.
2.1.4. Maghanda ng isang kahilingan para sa pagbili ng mga kinakailangang produkto at kontrolin ang kanilang pagkuha.
2.1.5. Tumanggap ng mga produkto araw-araw mula sa bodega ng pagkain, kontrolin ang kanilang imbakan sa pang-araw-araw na silid ng suplay ng pagkain at ilagay ang mga ito sa boiler.
2.1.6. Subaybayan ang teknolohiya at pagproseso ng mga produkto, ang tamang paggamit ng mga kagamitan at kasangkapan sa kusina, ang pagkakaroon ng mga marka sa lahat ng kagamitan, ang kalinisan ng lugar, kagamitan at mga oberol ng mga empleyado ng catering department alinsunod sa mga kinakailangan ng SES.
2.1.7. Subaybayan ang teknolohiya ng paghuhugas ng pinggan, tsaa at mga kagamitan sa kusina, paglalaba ng mga mesa at sahig sa silid-kainan.
2.1.8. Mahigpit na subaybayan ang diyeta ng mga bata: kontrolin ang nilalaman ng calorie, ratio ng mga sangkap, bitamina, buhay ng istante ng mga produkto.
2.1.9. Subaybayan ang pagsunod sa mga tagubilin sa kaligtasan kapag nagtatrabaho sa mga kagamitan sa kusina o sa panahon ng mga operasyon sa kusina.
2.1.10. Gumuhit ng iskedyul ng katapusan ng linggo para sa mga kawani ng pagtutustos ng pagkain at aprubahan ito kasama ng direktor ng kampo ng kalusugan.
2.1.11. Tiyakin na ang lahat ng mga kawani ng catering ay gumaganap ng kanilang mga tungkulin.
2.1.12. Subaybayan ang paghahanda ng mga gulay (patatas, repolyo) para sa pangmatagalang imbakan.
2.1.13. Magsumite ng mga aplikasyon para sa pagbili ng kagamitan at imbentaryo sa isang napapanahong paraan.
3. KASANAYAN AT KAKAYAHAN
3.1. Ang chef ng isang kampo ng kalusugan ay dapat alam at magagawang:
3.1.1. Atasan ang mga nasasakupan na mahigpit na gampanan ang kanilang mga tungkulin.
3.1.2. Magkaroon ng kumpletong impormasyon tungkol sa pagpapatakbo ng kusina at silid-kainan.
3.1.3. Humingi ng agarang pag-aalis ng mga teknikal na dahilan na humahadlang sa pagganap ng mga opisyal na tungkulin.
3.1.4. Mga batayan ng batas sa paggawa.
3.1.5. Mga tuntunin at regulasyon sa kalusugan at kaligtasan sa trabaho.
3.1.6. Mga panloob na regulasyon sa paggawa.
3.1.7. Patakaran sa kalidad, mga layunin sa kalidad.
3.1.8. Mga panuntunan sa kalinisan at kalinisan.
4. MGA KARAPATAN
4.1. Ang chef ay may karapatan:
4.1.1. Atasan ang mga nasasakupan na mahigpit na sumunod sa kanilang mga tungkulin.
4.1.2. Humingi ng agarang pag-aalis ng mga teknikal na dahilan na humahadlang sa pagganap ng mga opisyal na tungkulin.
4.1.3. Magsumite ng mga aplikasyon para sa pagbili ng kagamitan at imbentaryo sa isang napapanahong paraan.
4.1.4. Ihiling na ang pangangasiwa ng kumpanya _____________________ at DOL ay lumikha ng mga kondisyong kinakailangan para sa normal na operasyon at tiyakin ang kumpletong kaligtasan ng mga materyal na ari-arian na ipinagkatiwala dito.
5. RESPONSIBILIDAD
5.1. Ang chef ay may pananagutan para sa:
5.1.1. Para sa hindi wastong pagganap o hindi pagtupad sa mga tungkulin ng isang tao sa trabaho gaya ng itinatadhana sa paglalarawan ng trabaho na ito, sa loob ng mga limitasyong tinutukoy ng kasalukuyang batas sa paggawa.
5.1.2. Para sa mga pagkakasala na ginawa sa kurso ng pagsasagawa ng mga aktibidad nito - sa loob ng mga limitasyon na tinutukoy ng kasalukuyang administratibo, kriminal at sibil na batas.
5.1.3. Para sa hindi pagsunod sa mga utos, tagubilin at tagubilin mula sa pinuno ng ____________ at pinuno ng DOL.
5.1.4 Para sa pagnanakaw sa lugar ng trabaho.
NAGSANG-AYON
Tagapangulo ng komite ng unyon ng manggagawa
___________ /___________________/
Protocol No. ____ na may petsang “__”___ 2019
APPROVED
Direktor
Pangalan ng institusyon
_________ N.V. Andreychuk
Order No.__ na may petsang "_"._.2019
Deskripsyon ng trabaho
nagluluto ng kampo sa araw
1. Pangkalahatang probisyon
1.1. totoo paglalarawan ng trabaho para sa isang kusinero sa isang kampo sa araw ng kalusugan ng paaralan binuo alinsunod sa Dekreto ng Ministri ng Paggawa ng Russian Federation na may petsang 05.03.2004 No. 30 "Sa pag-apruba ng Pinag-isang Taripa at Direktoryo ng Kwalipikasyon ng Trabaho at Propesyon ng mga Manggagawa, seksyon na "Trade at Public Catering"; Ministry of Health and Social Development ng Russian Federation na may petsang 05.29.2008 No. 248n "Sa pag-apruba ng mga propesyonal na grupo ng kwalipikasyon ng mga propesyon sa buong industriya ng mga manggagawa ";
1.2. Sa panahon ng pagbuo ng paglalarawan ng trabaho para sa isang kusinero sa isang kampo sa araw ng kalusugan ng paaralan para sa mga bata, ang mga kinakailangan ng Resolusyon ng Ministri ng Paggawa ng Russian Federation na may petsang Disyembre 17, 2002 No. 80 "Mga rekomendasyong pamamaraan para sa pagbuo ng mga kinakailangan sa regulasyon ng estado para sa proteksyon sa paggawa” ay isinasaalang-alang.
1.3. Ang isang tao na may elementarya o sekondaryang bokasyonal na edukasyon sa isang espesyalidad ay maaaring italaga sa posisyon ng day camp cook nang walang anumang mga kinakailangan sa karanasan sa trabaho.
1.4. Ang kusinero sa kampo ay tinanggap at tinanggal ng direktor ng institusyong pang-edukasyon.
1.5. Ang lutuin ng araw na kampo ay nasa ilalim ng pinuno ng kampo ng paaralan, ang direktor ng institusyong pang-edukasyon, ang pinuno ng produksyon, at isinasagawa din ang lahat ng mga tagubilin ng medikal na manggagawa ng kampo ng paaralan sa mga isyu na may kaugnayan sa pagsunod sa sanitary at mga panuntunan sa epidemiological.
1.6. Ang isang tao na sumailalim sa propesyonal na pagsasanay sa kalinisan (sanitary minimum), sertipikasyon at medikal na pagsusuri sa inireseta na paraan, at nabakunahan alinsunod sa pambansang kalendaryo ng mga preventive vaccination, gayundin ayon sa epidemiological indications, ay pinapayagang magtrabaho bilang isang magluto sa isang kampo na may araw na pamamalagi para sa mga bata. Kinakailangang pag-aralan ng empleyado ang paglalarawan ng trabaho na ito para sa isang tagaluto ng kampo sa araw ng paaralan.
Ang isang kusinero na nagtatrabaho sa isang kampo ng paaralan ay dapat magkaroon ng isang personal na medikal na libro ng itinatag na form, na naglalaman ng mga resulta ng mga medikal at laboratoryo na pagsusuri, impormasyon tungkol sa mga nakaraang nakakahawang sakit, at mga pagbabakuna sa pag-iwas (SanPiN 2.4.4.2599-10).
1.7.
- SanPiN 2.4.4.2599-10 "Mga kinakailangan sa kalinisan para sa disenyo, pagpapanatili at organisasyon ng trabaho sa mga institusyong pangkalusugan na may araw na pananatili para sa mga bata sa panahon ng bakasyon";
- mga order at tagubilin ng mga awtoridad na pang-edukasyon sa organisasyon ng libangan sa tag-araw na libangan para sa mga mag-aaral;
- mga rekomendasyong metodolohikal para sa pag-aayos at pagsasagawa ng kontrol sa produksyon sa mga pasilidad na kasangkot sa paggawa at pagbebenta ng mga produktong pagkain;
- Mga regulasyon sa kampo at iba pang lokal na gawain sa pag-oorganisa ng mga pagkain sa isang kampo na may araw na pamamalagi para sa mga bata;
- inaprubahang 10-araw na menu para sa mga mag-aaral sa day camp;
- mga tuntunin at regulasyon ng proteksyon sa paggawa at proteksyon sa sunog.
- mga katangian at biological na halaga ng iba't ibang mga produktong pagkain;
- nutritional features ng mga mag-aaral ng summer school health camp, pati na rin ang mga feature ng culinary processing ng mga produkto para sa mga bata na may iba't ibang edad;
- mga katangian ng kalakal ng mga hilaw na materyales, pamamaraan at pagkakasunud-sunod ng mga teknolohikal na operasyon sa panahon ng pagproseso nito sa pagluluto;
- mga recipe at teknolohiya para sa paghahanda ng mga semi-finished na produkto, pinggan at culinary products, kabilang ang compatibility, interchangeability ng mga produkto, mga pagbabagong nagaganap sa panahon ng culinary processing;
- itinatag na mga panahon ng pag-iimbak at paggamit ng mga hilaw at tapos na produkto;
- sanitary at hygienic na mga pamantayan at panuntunan sa panahon ng paggawa ng mga culinary na produkto, kundisyon at shelf life, transportasyon at pagbebenta ng mga produkto;
- iskedyul at mga patakaran para sa pag-iimbak ng mga produkto para sa paghahanda ng mga handa na pagkain para sa mga bata sa kampo ng paaralan;
- teknolohiya para sa paghahanda ng una, pangalawa, pangatlo at mga produktong culinary;
- mode at tagal ng heat treatment at iba pang proseso: pagkulo, pagprito, poaching, baking sa panahon ng paghahanda ng pagkain para sa mga mag-aaral sa day camp;
- mga pamantayan, ratios at pagkakasunud-sunod ng pagtula ng mga hilaw na materyales;
- ang dami ng mga pinggan ayon sa edad ng mga mag-aaral ng kampo sa araw ng kalusugan;
- therapeutic at preventive na nutrisyon at mga tampok ng pagproseso ng culinary para sa paghahanda ng mga pagkaing pandiyeta;
- mga pamamaraan ng organoleptic para sa pagtatasa ng kalidad ng mga produktong culinary, mga palatandaan ng mahinang kalidad ng mga pinggan at mga produktong culinary;
- ang disenyo at prinsipyo ng pagpapatakbo ng serviced mechanized, thermal, weighing, refrigeration at iba pang kagamitan, mga panuntunan para sa paggamit at pangangalaga nito;
- sanitary rules para sa pagpapanatili ng school camp canteen, mga patakaran ng personal na kalinisan, mga hakbang upang maiwasan ang food poisoning;
- ang itinatag na pang-araw-araw na gawain ng isang kampo ng paaralan na may pananatili sa araw para sa mga bata, mga tuntunin at iskedyul para sa pamamahagi ng pagkain;
- pamamaraan para sa pagkilos sa mga emergency at matinding sitwasyon.
1.7. Ang mga taong umabot na sa edad na 18, may mga kinakailangang kwalipikasyon o nakatapos ng naaangkop na mga kurso sa espesyal na edukasyon sa pagluluto ay maaaring kunin bilang isang kusinero sa isang school day camp.
2. Mga function ng isang school day camp cook
2.1. Ang tagapagluto ng kampo ay ipinagkatiwala sa mga tungkulin ng pagtiyak na napapanahon, alinsunod sa rehimen ng kampo, ang mataas na kalidad na paghahanda ng pagkain para sa mga mag-aaral at empleyado ng kampo sa araw ng paaralan.
3. Mga responsibilidad sa trabaho ng isang kusinero sa kampo ng paaralan
3.1. Ang pangunahing responsibilidad sa trabaho ng isang tagapagluto ng kampo ng kalusugan ay ang maghanda ng mga pagkain para sa mga mag-aaral na may iba't ibang edad ayon sa menu na itinatag at naaprubahan sa school day camp.
3.2.
- manatili sa lugar ng trabaho ng eksklusibo sa espesyal na damit;
- Araw-araw sa umaga, gawing pamilyar ang iyong sarili nang detalyado sa layout ng menu na naaprubahan sa kampo para sa darating na araw, isabit ang pagkain na inilaan para sa bawat pagkain sa isang hiwalay na lalagyan;
- mahigpit na obserbahan ang pagsusulatan ng bigat ng mga nakabahaging pinggan sa ani ng ulam na ipinahiwatig sa menu ng layout na naaprubahan sa kampo ng araw;
- sa panahon ng pagproseso ng culinary ng mga produktong pagkain, mahigpit na sumunod sa lahat ng mga kinakailangan sa teknolohiya;
- Tumanggap ng pagkain mula sa storekeeper ayon sa layout ng menu na inaprubahan sa school camp para sa darating na araw na may lagda;
- Tumpak na maghanda at maglatag ng mga produkto ayon sa layout ng menu na naaprubahan sa school children's day camp;
- gumamit ng mga eksklusibong nasusukat na lalagyan sa iyong trabaho;
- mahigpit na sundin ang lahat ng mga patakaran para sa pagputol at paghahanda ng mga pinggan sa mga espesyal na mesa at eksklusibo na may markang kagamitan;
- sa panahon ng pagpapatakbo ng mga teknolohikal na kagamitan, ang posibilidad ng pakikipag-ugnay sa pagitan ng mga hilaw at handa na pagkain na mga produkto ay dapat na ganap na hindi kasama;
- lahat ng umiiral na kagamitan sa kusina ay dapat na naka-imbak nang hiwalay at ginagamit nang eksklusibo para sa kanilang nilalayon na mga kagamitan na may mga tadtad na gilid, mga bitak, mga chips, deformed, nasirang enamel, mga kagamitan sa plastik at aluminyo;
- mahigpit na sumunod sa bigat ng mga nakabahaging pinggan at ang ani ng ulam na ipinahiwatig sa menu ng layout;
- Sa panahon ng pagproseso ng culinary ng mga produktong pagkain, mahigpit na obserbahan ang mga kinakailangan sa kalinisan sa mga teknolohikal na proseso ng paghahanda ng mga pinggan;
- sa unang araw na dumating ang karne, siguraduhing i-cut ito sa pulp at buto, iulat ang lahat ng data sa storekeeper;
- mahigpit na sundin ang lahat ng mga patakaran para sa pagluluto ng mga gulay upang mapanatili ang mga bitamina;
- Ang kusinero ng kampo ng paaralan ay obligado na ipamahagi ang lahat ng mga produkto ng piraso sa mga grupo ayon sa account, alinsunod sa notebook para sa pagtatala ng mga mag-aaral sa mga grupo.
- malapot, semi-viscous, pureed at crumbly porridges mula sa iba't ibang cereal;
- pinakuluang, nilaga, inihurnong, purong at iba pang mga pagkaing gulay;
- gulay, prutas, prutas at gulay na salad, vinaigrette;
- sabaw ng karne at sabaw ng manok;
- vegetarian, pureed, malamig at sabaw na nakabatay sa sabaw ng karne;
- kamatis, kulay-gatas, gatas at mga sarsa ng prutas;
- soufflés, meatballs, cutlets, gulash at iba pang mga pagkaing gawa sa karne, manok at mga produkto ng isda, offal (atay, dila);
- casseroles mula sa mga cereal, gulay na may karne, itlog at cottage cheese;
- mga pagkaing pagawaan ng gatas at itlog;
- mainit at malamig na inumin;
- compotes, halaya at iba pang ikatlong kurso;
- instant na pinatibay na inumin (mula sa concentrate);
- lebadura at masa na walang lebadura, maghurno ng mga bun, pie, pancake, cheesecake at iba pang mga produktong culinary mula dito.
- markahan ang mga teknolohikal na kagamitan, imbentaryo, kagamitan, lalagyan alinsunod sa mga kinakailangan sa kalusugan para sa mga hilaw at tapos na produkto;
- ibigay ang mga handa na pagkain pagkatapos lamang kumuha ng sample ng isang health worker at pinuno ng school day camp, siguraduhing tandaan ang mga katangian ng panlasa, kahandaan ng mga pinggan at gumawa ng kaukulang entry sa reject log ng handa na. mga pinggan.
3.5. Ang lutuin ng kampo ng paaralan ay obligadong mag-iwan araw-araw ng isang pang-araw-araw na sample ng mga natapos na bahaging produkto nang buo, 1 ulam at side dish na hindi bababa sa 100 g.
Ang sample ay dapat dalhin sa isang sterile glass container na may takip (mga side dish at salad sa isang hiwalay na lalagyan) at iimbak ng 48 oras sa isang espesyal na refrigerator o sa isang espesyal na refrigerator na idinisenyo para sa pag-iimbak ng mga produktong fermented milk sa temperatura na +2 hanggang +6 ° C.
3.6. Ang tagapagluto ng isang school day camp na may mga bata ay kinakailangang kontrolin ang bigat ng basura ng pagkain sa layout ng menu kapag nagpoproseso o naghahanda para sa pagluluto ng mga hilaw na pagkain (gulay, karne, isda, manok, prutas).
3.7. Ang cook of the day camp ay obligado na mahigpit na sumunod sa lahat ng mga probisyon ng job description ng cook ng school day camp para sa mga bata, mga tagubilin sa labor protection kapag nagsasagawa ng trabaho, mga tagubilin sa mga hakbang sa proteksyon ng sunog sa canteen ng araw ng paaralan kampo para sa mga bata.
4. Ang mga karapatan ng isang tagapagluto sa isang school day camp para sa mga bata
Ang kusinero ng isang school day camp na may mga bata ay may karapatan na:
4.1. Huwag gumamit ng mga produktong hindi sariwa o hindi maganda ang kalidad para sa pagluluto.
4.2. Gumawa ng iyong sariling mga panukala para sa pagpapabuti ng organisasyon ng catering sa school day camp.
4.3. Ihiling na ang administrasyon ng kampo ay lumikha ng lahat ng mga kondisyong kinakailangan para sa mataas na kalidad na pagganap ng kanilang mga propesyonal na tungkulin.
4.4. Hilingin sa administrasyon na parusahan ang mga taong gumagamit ng kagamitan sa kusina nang walang pahintulot mula sa tagapagluto ng kampo.
4.5. Makilahok sa aktibong bahagi sa mga aktibidad ng mga collegial self-government body ng isang school day camp.
4.6. Tumanggap ng lahat ng panlipunang garantiya at benepisyo na itinatag ng mga lokal na regulasyon ng isang kampo ng paaralan na may pananatili sa araw para sa mga bata alinsunod sa batas ng Russian Federation.
5. Mga Responsibilidad ng School Day Camp Cook
5.1.
- mataas na kalidad at ganap na pagsunod sa mga inihandang pinggan na may layout ng menu na naaprubahan sa kampo ng paaralan;
- mahigpit na pagsunod sa teknolohiya sa paghahanda ng pagkain at napapanahong pamamahagi ng pagkain sa mga grupo ayon sa iskedyul ng pamamahagi na may ipinag-uutos na pagsunod sa mga pamantayan para sa mga handa na pagkain;
- kumpletong kaligtasan ng mga produktong pagkain pagkatapos na maihatid sa canteen ng kampo ng paaralan;
- mahigpit na pagsunod sa diyeta sa kampo ng paaralan.
5.2. Para sa sanhi ng materyal na pinsala sa loob ng mga limitasyon na itinatag ng kasalukuyang batas sa paggawa, kriminal at sibil ng Russian Federation.
5.3. Para sa kabiguang sumunod o hindi naaangkop na katuparan nang walang magandang dahilan ng Charter at Internal Labor Regulations ng isang kampo ng paaralan, iba pang mga lokal at regulasyong aksyon, mga ligal na utos ng pinuno ng kampo, ang pinuno ng produksyon, ang kanyang mga tungkulin sa trabaho, gaya ng tinukoy ng paglalarawan ng trabaho na ibinigay dito para sa kusinero ng isang school day camp, kasama ang kabiguang gamitin ang mga karapatan na ipinagkaloob sa kanya, ang day camp cook ay may pananagutan sa pagdidisiplina sa paraang itinatag ng batas sa paggawa ng Russian Federation. Para sa anumang matinding paglabag sa mga tungkulin sa paggawa, ang pagpapaalis ay maaaring ilapat bilang isang parusang pandisiplina.
5.4. Para sa anumang paglabag sa mga alituntunin ng proteksyon sa sunog, proteksyon sa paggawa, sanitary at hygienic na mga kinakailangan para sa pag-aayos ng mga aktibidad sa buhay ng mga mag-aaral ng isang school day camp, ang kusinero ay maaaring managot sa administratibo sa paraang at sa mga kaso na itinatag ng administratibong batas ng Pederasyon ng Russia.
6. Mga relasyon. Mga koneksyon sa pagluluto ng kampo sa araw ng paaralan
Day camp cook:
6.1. Subordinate sa pinuno ng kampo ng paaralan at pinuno ng yunit ng istruktura (chef).
6.2. Nakikipagtulungan nang malapit sa nars, direktor ng kampo sa araw ng paaralan, at kawani ng kusina.
6.3. Ipinapaalam sa pinuno ng kampo at pinuno ng yunit ng istruktura tungkol sa paglitaw ng mga kahirapan sa pagsasagawa ng trabaho.
6.4. Palaging nagsasagawa ng isang beses na mga tagubilin mula sa pinuno ng kampo at pinuno ng yunit ng istruktura.
6.5. Tumatanggap ng mga materyales na may likas na regulasyon, organisasyonal at pamamaraan mula sa pangangasiwa ng kampo ng paaralan, at pamilyar sa mga kinakailangang dokumento laban sa lagda.
6.6. Sistematikong nagpapalitan ng impormasyon sa lahat ng mga isyu sa loob ng kanyang kakayahan sa administrasyon, mga guro sa kampo ng paaralan, at mga manggagawa sa kantina (kusina).
Dinadala namin sa iyong pansin ang isang tipikal na halimbawa ng paglalarawan ng trabaho para sa isang kusinero (kindergarten, cafe, camp, restaurant, paaralan), sample 2019. Ang isang taong may pangunahin o sekundaryong bokasyonal na edukasyon, espesyal na pagsasanay at karanasan sa trabaho ay maaaring italaga sa posisyong ito. Huwag kalimutan, ang mga tagubilin ng bawat tagapagluto ay ibinibigay laban sa isang lagda.
Ang sumusunod ay nagbibigay ng tipikal na impormasyon tungkol sa kaalaman na dapat taglayin ng isang chef. Tungkol sa mga tungkulin, karapatan at pananagutan.
Ang materyal na ito ay bahagi ng malaking aklatan ng aming website, na ina-update araw-araw.
1. Pangkalahatang Probisyon
1. Ang kusinero ay kabilang sa kategorya ng mga manggagawa.
2. Ang isang taong may sekondaryang bokasyonal na edukasyon o pangunahing bokasyonal na edukasyon at espesyal na pagsasanay at karanasan sa trabaho ng __________ taon ay tinatanggap para sa posisyon ng kusinero.
3. Ang isang kusinero ay tinanggap at tinanggal ng direktor ng organisasyon sa rekomendasyon ng __________.
4. Dapat malaman ng tagapagluto:
a) espesyal (propesyonal) na kaalaman para sa posisyon:
— mga recipe, teknolohiya sa pagluluto, mga kinakailangan sa kalidad, mga patakaran para sa pamamahagi (mga pagtitipon), mga tuntunin at kundisyon ng pag-iimbak ng mga pinggan;
- mga uri, ari-arian at layunin sa pagluluto ng patatas, gulay, mushroom, cereal, pasta at munggo, cottage cheese, itlog, semi-tapos na cutlet mass products, masa, de-latang pagkain, concentrates at iba pang mga produkto, mga palatandaan at organoleptic na pamamaraan para sa pagtukoy ng kanilang kabutihan kalidad;
— mga panuntunan, pamamaraan at pagkakasunud-sunod ng mga operasyon upang ihanda ang mga ito para sa paggamot sa init;
— layunin, mga tuntunin para sa paggamit ng mga teknolohikal na kagamitan, kagamitan sa produksyon, mga kasangkapan, mga instrumento sa pagtimbang, mga kagamitan at mga tuntunin sa pangangalaga sa kanila;
b) pangkalahatang kaalaman ng isang empleyado ng organisasyon:
— mga tuntunin at regulasyon ng proteksyon sa paggawa, pag-iingat sa kaligtasan, pang-industriyang kalinisan at proteksyon sa sunog,
— mga patakaran para sa paggamit ng personal na kagamitan sa proteksiyon;
— mga kinakailangan para sa kalidad ng trabaho (mga serbisyo) na isinagawa at para sa makatwirang organisasyon ng paggawa sa lugar ng trabaho;
— mga uri ng mga depekto at mga paraan upang maiwasan at maalis ang mga ito;
- alarma sa produksyon.
5. Sa kanyang mga gawain, ang tagapagluto ay ginagabayan ng:
- batas ng Russian Federation,
- Charter ng organisasyon,
- mga order at tagubilin ng direktor ng organisasyon,
- ang paglalarawan ng trabaho na ito,
- Mga panloob na regulasyon sa paggawa ng organisasyon,
— __________________________________________________.
6. Direktang nag-uulat ang kusinero sa isang manggagawang may mas mataas na kwalipikasyon, __________ at ang direktor ng organisasyon.
7. Sa panahon ng kawalan ng kusinero (paglalakbay sa negosyo, bakasyon, karamdaman, atbp.), ang kanyang mga tungkulin ay ginagampanan ng isang taong hinirang ng direktor ng organisasyon sa rekomendasyon ng __________ sa itinakdang paraan, na nakakuha ng kaukulang mga karapatan, tungkulin at ay responsable para sa pagganap ng mga tungkulin na itinalaga sa kanya.
2. Mga responsibilidad sa trabaho ng tagapagluto
Ang mga responsibilidad ng chef ay:
a) Espesyal (propesyonal) na mga responsibilidad sa trabaho:
— Paghahanda ng mga pagkain at culinary products na nangangailangan ng simpleng culinary processing.
— Pagluluto ng patatas at iba pang gulay, cereal, munggo, pasta, itlog.
— Pagprito ng patatas, gulay, mga produktong cutlet (gulay, isda, karne), pancake, pancake, pancake.
— Pagluluto ng mga gulay at cereal.
— Pagsala, pagkuskos, pagmamasa, pagpuputol, paghuhulma, pagpupuno, mga produktong palaman.
— Paghahanda ng mga sandwich, semi-tapos na mga produkto, de-latang pagkain at concentrates.
— Portioning (pag-iimpake), pamamahagi ng mga pagkaing mass demand.
b) Pangkalahatang mga responsibilidad sa trabaho ng isang empleyado ng organisasyon:
— Pagsunod sa mga panloob na regulasyon sa paggawa at iba pang lokal na regulasyon ng organisasyon,
— panloob na mga tuntunin at pamantayan ng proteksyon sa paggawa, pag-iingat sa kaligtasan, pang-industriya na kalinisan at proteksyon sa sunog.
— Pagtupad, sa loob ng balangkas ng kontrata sa pagtatrabaho, ng mga utos ng mga empleyado kung kanino ito inayos alinsunod sa mga tagubiling ito.
— Pagsasagawa ng trabaho sa pagtanggap at paghahatid ng mga shift, paglilinis at paghuhugas, pagdidisimpekta ng mga kagamitan at komunikasyon na naserbisyuhan, paglilinis ng lugar ng trabaho, mga kagamitan, mga kasangkapan, pati na rin ang pagpapanatili ng mga ito sa tamang kondisyon;
— Pagpapanatili ng itinatag na teknikal na dokumentasyon
3. Mga karapatan ni Cook
Ang kusinero ay may karapatan:
1. Magsumite ng mga panukala para sa pagsasaalang-alang ng pamamahala:
— upang mapabuti ang trabaho na may kaugnayan sa mga responsibilidad na ibinigay para sa pagtuturo na ito,
— sa pagdadala sa mga manggagawang may pananagutan sa materyal at pandisiplina na lumabag sa disiplina sa produksyon at paggawa.
2. Humiling mula sa mga istrukturang dibisyon at empleyado ng organisasyon ng impormasyong kailangan para sa kanya upang maisagawa ang kanyang mga tungkulin sa trabaho.
3. Kilalanin ang mga dokumento na tumutukoy sa kanyang mga karapatan at responsibilidad para sa kanyang posisyon, pamantayan para sa pagtatasa ng kalidad ng pagganap ng mga opisyal na tungkulin.
4. Kilalanin ang mga draft na desisyon ng pamamahala ng organisasyon na may kaugnayan sa mga aktibidad nito.
5. Atasan ang pamamahala ng organisasyon na magbigay ng tulong, kabilang ang pagtiyak sa mga kondisyong pang-organisasyon at teknikal at pagpapatupad ng mga itinatag na dokumentong kinakailangan para sa pagganap ng mga opisyal na tungkulin.
6. Iba pang mga karapatan na itinatag ng kasalukuyang batas sa paggawa.
4. Responsibilidad ng tagapagluto
Ang tagapagluto ay may pananagutan sa mga sumusunod na kaso:
1. Para sa hindi wastong pagganap o hindi pagtupad sa mga tungkulin ng isang tao sa trabaho na ibinigay para sa paglalarawan ng trabaho na ito - sa loob ng mga limitasyon na itinatag ng batas sa paggawa ng Russian Federation.
2. Para sa mga pagkakasala na ginawa sa kurso ng kanilang mga aktibidad - sa loob ng mga limitasyon na itinatag ng kasalukuyang administratibo, kriminal at sibil na batas ng Russian Federation.
3. Para sa sanhi ng materyal na pinsala sa organisasyon - sa loob ng mga limitasyon na itinatag ng kasalukuyang batas sa paggawa at sibil ng Russian Federation.
Paglalarawan ng trabaho para sa isang kusinero (kindergarten, cafe, camp, restaurant, paaralan) - sample 2019. Mga responsibilidad sa trabaho ng isang tagapagluto, mga karapatan ng isang tagapagluto, responsibilidad ng isang tagapagluto.
Naglo-load...
