Paano mag-coat ng mga layer ng waffle cake. Waffle cake

Ang waffle cake ay isa sa mabilis at masarap na cake. Ngunit ang lasa nito ay ganap na nakasalalay sa cream. Nag-aalok ako ng isang recipe para sa cream para sa mga waffle cake - malambot, masarap. Ang cake ay magiging kahanga-hanga.

Mga sangkap:

• Pinakuluang condensed milk - 350 gramo
• Honey - tatlong tablespoons
• Pinalambot na mantikilya - 350 gramo
• Shortbread cookies - 200 gramo. Mas mainam na kumuha ng cookies na may lasa ng inihurnong gatas
• Gatas - apat na kutsara

Paghahanda ng cream para sa mga waffle cake

Gilingin ang cookies sa napakapinong mumo gamit ang food processor o immersion blender.

Ang mantikilya ay dapat umupo sa temperatura ng silid sa loob ng ilang oras. Pagkatapos ito ay maginhawa upang gumana sa kanya. Talunin ang mantikilya sa isang malambot na foam gamit ang isang mixer o submersible blender. Magdagdag ng pulot sa mantika at talunin muli.

Nang walang tigil sa paghahalo, magdagdag ng condensed milk sa mga bahagi. Talunin hanggang malambot sa bawat oras.

Magdagdag ng durog na cookies. Haluing mabuti hanggang makinis.

Pakuluan ang gatas at palamig. Idagdag sa cream. Paghaluin. Ang cream ay dapat maabot ang pagkakapare-pareho ng makapal na kulay-gatas.

Ang cream ay handa na. Maaari mong i-layer ang mga cake sa kanila. Hayaang tumayo ang natapos na cake sa refrigerator upang ang cream ay lumapot at ang mga cake ay magbabad. Ngayon alam mo na ang recipe para sa wafer cream.

1. Paghaluin ang lahat ng mabuti;

Custard para sa mga waffle

Basahin kung paano maghanda ng masarap na salad na may bahagyang inasnan na salmon - tandaan ang ilang orihinal na mga recipe.

Subukang gumawa ng masarap at mabangong beef stir-fry para umakma sa iyong side dish.

Ano ang iniinom mo ng red wine - kung paano ihain ito nang tama, kung anong mga pagkaing kasama nito, mga uri ng alak.

Magsimula tayo sa pagluluto:

1. Paghaluin nang lubusan;

Magsimula tayo sa pagluluto:

Anong masarap na cream ang ihanda para sa mga waffle cake

Ang isa sa pinakasimpleng cake ay isang cake na gawa sa mga wafer blanks. Maaaring ihanda ito ng bawat maybahay, dahil ang kailangan mo lang gawin ay lagyan ng cream ang bawat layer ng waffle. Noong nakaraan, ang condensed milk lamang ang ginamit para sa dessert na ito, ngunit ngayon, salamat sa mga eksperimento ng mga eksperto sa culinary, mayroong iba't ibang uri ng pagpuno.

Anong cream ang angkop para sa mga waffle cake? Sa katunayan, maaari mong lagyan ng grasa ang mga waffle cake ng mga produkto na nasa bawat refrigerator. Maaaring ito ay cottage cheese, jam, sour cream, tsokolate. Kung hahayaan mong tumakbo ang iyong imahinasyon, maaari kang gumamit ng iba't ibang mga fillings para sa bawat layer.

Sour cream para sa mga waffle cake

Gusto mo bang maghanda ng masarap para sa iyong tea party, ngunit wala kang maraming oras? Ang waffle cake na may kulay-gatas ay mabilis at madaling ihanda, at ang iyong pamilya o mga bisita ay magdidilaan lamang ng kanilang mga daliri. Ang kulay-gatas ay napaka malambot at mahangin. Ito ay inihanda nang simple at hindi nangangailangan ng mga mamahaling produkto.

1. Ibuhos ang kulay-gatas sa isang mangkok at ilagay sa yelo o sa isang kawali na may malamig na tubig;
2. Pagkatapos ng 15-20 minuto, talunin gamit ang isang whisk o mixer sa mababang bilis. Dapat kang makakuha ng makapal na bula;
3. Salain ang pulbos na asukal at idagdag ito kasama ng vanilla sugar sa kulay-gatas;
4. Paghaluin ang lahat ng mabuti;
5. Tapos na, maaari mong lagyan ng grasa ang mga cake.

Ang kulay-gatas ay medyo hindi matatag, at hindi rin kanais-nais na iimbak ito nang mahabang panahon. Samakatuwid, pagkatapos magluto, agad na grasa ang mga cake at mag-imbita ng mga bisita sa tsaa.

Kung nais mo, maaari mong idagdag ang iyong mga paboritong prutas o berry, kaya ang cake ay magiging hindi lamang masarap, ngunit maganda rin. At ang mga mahilig sa chocolate cream ay inirerekomenda na magdagdag ng kaunting kakaw.

Cream na "Pyatiminutka" na may condensed milk at butter

Ang butter cream na may condensed milk ay ang perpektong opsyon para sa waffle cake. Ito ay malambot, matamis at napakasarap. Ito ay tumatagal ng hindi hihigit sa 5 minuto upang maghanda, at pagkatapos ng pagluluto ay hawak nito ang hugis nito nang perpekto.

Kung ang cake ay inihahanda para sa isang party ng mga bata, maaari mong gawing maraming kulay ang bawat layer. Upang gawin ito, kailangan mong hatiin ang cream sa mga mangkok at magdagdag ng isang patak ng pangkulay ng pagkain ng iba't ibang kulay sa bawat mangkok.

Oras ng pagluluto - aabutin ng 5 minuto.

Ang nilalaman ng calorie bawat 100 g ay magiging 415 kcal.

Ang gayong makintab at homogenous na buttercream ay palamutihan kahit na ang pinakamurang dessert. Sa pamamagitan ng pagsipilyo ng mga waffle cake dito, makakakuha ka ng isang hindi pangkaraniwang masarap at malambot na cake.

Kapansin-pansin na ito ay isang napakatamis na cream, kaya kung hindi ka fan ng matamis na matamis na pagkain, maaari kang magdagdag ng ilang patak ng sariwang lemon juice habang hinahagupit ang mga sangkap.

Huwag matakot mag-eksperimento. Maaari kang magdagdag ng mga walnuts, hinog na saging, niyog, kakaw. Wala sa mga nakalistang produkto ang makakasira sa lasa, ngunit makadagdag lamang dito.

Custard para sa mga waffle

Hindi mo nais na maghintay para sa pagdiriwang na pasayahin ang iyong sarili at ang iyong pamilya na may masarap na dessert? Ang waffle cake na may custard ay hindi lamang magpapasaya sa iyo sa kadalian ng paghahanda, kundi pati na rin sa masarap na lasa nito. Ang cake na ito ay lalo na mag-apela sa mga mahilig sa Napoleon cake.

Ang mga handa na cake, na ibinebenta sa anumang supermarket, ay makatipid sa iyong oras at pagsisikap.

Ang oras ng pagluluto ay tatagal ng hindi hihigit sa 30 minuto.

Ang nilalaman ng calorie ay magiging 213 kcal bawat 100 g.

1. Ibuhos ang gatas sa isang kasirola, magdagdag ng vanilla dito at ilagay sa katamtamang init. Naghihintay kami hanggang sa kumulo ito;
2. Sa oras na ito, talunin ang mga itlog na may asukal sa isang mangkok. Ang masa ay dapat lumabas na homogenous;
3. Magdagdag ng almirol at 70 ML ng pinainit, ngunit hindi kumukulo ng gatas sa masa na ito, ihalo nang mabuti;
4. Ibuhos ang inihandang timpla sa kumukulong gatas sa isang manipis na stream, patuloy na pagpapakilos. Magluto hanggang lumapot;
5. Alisin sa kalan at hintaying lumamig.

Mas mainam na lagyan ng grasa ang mga cake na may kaunting mainit na cream (sa paraang ito ay mas mahusay na mababad ang bawat cake). Pagkatapos ay mag-iwan ng 1-2 oras sa isang cool na lugar. Maaari mong palamutihan ang tuktok ng cake na may mga berry, gadgad na tsokolate, at mga piraso ng prutas.

Coffee cream para sa sheet wafer cake

Ang isa sa mga pinakasikat na cream para sa dekorasyon ng iba't ibang mga dessert ay coffee cream. Ito ay napaka banayad, ngunit sa parehong oras maasim. Marahil ito ang highlight nito. Magbibigay ito ng kamangha-manghang lasa kung susundin mo nang tama ang lahat ng mga rekomendasyon at dami ng mga sangkap.

Oras ng pagluluto - aabutin ito ng hindi hihigit sa 15 minuto.

Ang calorie na nilalaman ng cream na ito bawat 100 g ay magiging tungkol sa 393 kcal.

Magsimula tayo sa pagluluto:

1. Ang kape ay kailangang ihanda nang maaga. Upang gawin ito, ibuhos ang tubig na kumukulo sa ibabaw nito at hayaan itong magluto ng 15 minuto. Susunod, pilitin ito sa pamamagitan ng cheesecloth;
2. Ibuhos ang pilit na kape sa isang kasirola. Magdagdag ng asukal at gatas dito. Dalhin sa isang pigsa;
3. Talunin ang itlog sa isang mangkok at talunin ito ng isang panghalo hanggang sa makinis. Dahan-dahan at dahan-dahang ibuhos ito sa pinaghalong kape;
4. Paghaluin nang lubusan;
5. Pakuluan ang pinaghalong sa katamtamang init para sa mga 2-3 minuto, pagkatapos ay alisin mula sa init at iwanan upang palamig sa temperatura ng silid;
6. Mash ang mantikilya gamit ang isang tinidor at idagdag ito sa pinaghalong kape;
7. Ngayon ay kailangan mong talunin ang lahat gamit ang isang panghalo. Ang cream ay dapat na homogenous at doble ang laki.

Ang lahat ay handa na para sa paggamit, kaya maaari mong ligtas na simulan ang patong ng waffle cake. Ang cake na ito ay maaaring lagyan ng coconut flakes. Payo! Upang ang mantikilya ay madaling masahin, 2 oras bago ihanda ang cream, dapat itong alisin sa refrigerator.

Vaelny cake na may curd cream at berries

Upang gawing malambot at kasiya-siya ang cake ng wafer cake, kailangan mong pumili ng masarap na cream upang sumama dito. Kung mas mayaman ang cream, mas malambot ang cake. Curd mass, at kahit na sa kumbinasyon ng mga aromatic berries, ano ang maaaring maging mas mahusay? Maaaring mapili ang mga berry sa iyong paghuhusga at panlasa.

Hindi hihigit sa 20 minuto ang ihahanda ng cake.

Ang calorie na nilalaman ng dessert bawat 100 g ay magiging 378 kcal.

Magsimula tayo sa pagluluto:

1. Kuskusin namin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan, kaya ang cream ay magiging mahangin at homogenous;
2. Ibuhos ang asukal, vanilla sugar dito at magdagdag ng kulay-gatas. Talunin ang lahat ng mabuti sa isang panghalo;
3. Banlawan ng mabuti ang mga strawberry sa ilalim ng tubig na tumatakbo at gupitin sa mga hiwa;
4. Ilapat ang curd cream (sa isang manipis na layer) sa bawat layer ng cake at ilatag ang mga strawberry circle;
5. Ikalat din ang tuktok at gilid ng cake na may cream at budburan ng grated milk chocolate.

Kung ninanais, maaari mong palamutihan ng buong strawberry. Maaari mong anyayahan ang lahat sa tsaa.

Upang makapaghanda hindi lamang ng masarap, kundi pati na rin ng orihinal na waffle cake, kailangan mong malaman ang ilang mga trick.

1. Kung gusto mong magkaroon ng nutty flavor ang cake, kakailanganin mong magdagdag ng tinadtad na mga walnut at 1 tsp sa cream. konyak;
2. Butter cream na may condensed milk ay napupunta sa parehong tsokolate at berries. Sa ganitong mga additives maaari kang makakuha ng isang napaka-pinong dessert at ihain ito bilang isang hiwalay na matamis na ulam;
3. Kung i-freeze mo ang natitirang cream, maaari kang makakuha ng masarap na ice cream;
4. Upang magdagdag ng lasa ng prutas, maaari kang magdagdag ng hinog na saging na hinalo sa isang blender.

Maaari mong ligtas na mag-eksperimento sa gayong mga krema. Huwag matakot na magkamali, at baka mapunta ka sa iyong sariling orihinal at masarap na dessert.

LiveInternetLiveInternet

– Mga tag

– Mga kategorya

• handicrafts (499)
• manika (83)
• laruan (67)
• kuwintas (50)
• costume na alahas (39)
• para sa bahay (39)
• bag (31)
• pagguhit (21)
• sapatos (18)
• pagbuburda (11)
• pagsasalin ng larawan (8)
• pagmomodelo paste, porselana (8)
• temari (5)
• hairpins, elastic bands, headbands (5)
• paghabi ng pahayagan (3)
• mga recipe (315)
• matamis (43)
• karne (21)
• meryenda (16)
• mga pie (16)
• salad (4)
• inumin (3)
• gantsilyo (188)
• pagniniting (153)
• pananahi (84)
• pattern (22)
• mga tip (10)
• damit na panloob (5)
• teknolohiya sa pagproseso (4)
• kalusugan (77)
• kagandahan (11)
• himnastiko (4)
• pagbaba ng timbang (3)
• ekonomiya ng tahanan (59)
• pagniniting ng makina (34)
• Para sa Pag-iisip (22)
• halaman (18)
• maganda (6)
• pagniniting sa isang tinidor (5)
• Tunisian pagniniting (4)
• Felting (3)
• laro (3)
• macrame (3)

– Maghanap sa pamamagitan ng talaarawan

– Subscription sa pamamagitan ng email

– Mga istatistika

Waffle cake. + mga pagpipilian sa cream

Ang pagkakaroon ng isang pakete ng mga waffle cake at isang garapon ng condensed milk na may stock, maaari kang gumawa ng napakasarap na cake anumang oras. Ang magiging base nito ay mga waffle cake, at ang cream ay ginawa sa loob lamang ng ilang minuto mula sa caramel na hinaluan ng condensed milk at butter. Kung ibubuhos mo ang tinunaw na tsokolate sa ibabaw ng cake at palamutihan ito ng mga mani, ito ay magkakaroon ng medyo presentable na hitsura at maaaring makipagkumpitensya sa anumang dessert.

- pinong asukal - 1 baso;
- condensed milk - 1 garapon (400 g);
- mantikilya - 120 g;
- waffle cake - 1 pakete;
gatas o maitim na tsokolate - 100 g;
– walnut kernels o anumang ground nuts – para sa dekorasyon.

Kumuha ng isang kaldero o isang kasirola na may makapal na ilalim kung saan maaari kang magluto ng karamelo. Ibuhos ang isang baso ng asukal (faceted glass) at ilagay ito sa katamtamang init. Hindi kami nagdadagdag ng anuman sa asukal!

Matunaw ang asukal, ang lahat ng mga bugal ay dapat lumambot at magkalat. Ang asukal ay magiging likido; habang pinainit, kailangan mong pukawin ito palagi upang matiyak na hindi ito masusunog. Dalhin ang timpla sa isang gintong kulay.

Ibuhos ang condensed milk sa kumukulong karamelo. Mag-ingat ka! Ang karamelo ay agad na magsisimulang bumula nang malakas, hawakan nang mataas ang garapon, ibuhos ang gatas sa isang manipis na stream at pukawin.

Haluin ang caramel at condensed milk at panatilihin ito sa apoy hanggang sa magsama ang parehong masa. Ang tapos na cream ay magiging ginintuang kayumanggi ang kulay at may likidong pare-pareho. Ngayon ay kailangan mong idagdag ang mantikilya, pukawin ito at lutuin ang cream sa mababang init para sa isa pang 2-3 minuto.

Alisin ang natapos na cream mula sa init. Nang walang tigil sa paghalo, palamig ito sa temperatura ng kuwarto hanggang sa mainit-init. Kung ang cream ay naiwan sa kaldero at hindi hinalo, ito ay mabilis na magdidilim sa ilalim at magkakaroon ng lasa ng sinunog na asukal. Mahalaga rin na huwag mag-overcool ang cream - habang lumalamig ito, ito ay magpapalapot, at kung ito ay masyadong makapal, ang cream ay magiging mahirap na ipamahagi sa mga cake.

Maglagay ng isang waffle layer sa isang patag na ibabaw. Ibuhos ang 2-3 tbsp. l. tapos na cream (ang cream ay malayang bumubuhos mula sa kutsara). Ang dami ng cream ay depende sa diameter ng mga cake;

Gamit ang isang spatula o kutsilyo, ikalat ang cream sa buong ibabaw ng cake, pinupunan ang mga recesses. Ilagay ang pangalawang layer ng cake sa itaas, takpan ito ng cutting board at pindutin nang mahigpit sa gitna at sa mga gilid. Ito ay kinakailangan upang pisilin ang labis na cream at "idikit" ang mga cake nang mas mahigpit.

Kaya tinitipon namin ang cake mula sa mga waffle cake hanggang sa maubos ang cream o cake. Hindi namin tinatakpan ang tuktok na cake na may cream. Maglagay ng cutting board sa cake at maglagay ng kawali ng tubig sa ibabaw. Iwanan ang cake sa loob ng 1-2 oras.

Gupitin ang cake sa mga piraso ng nais na hugis at sukat.

Matunaw ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig. Takpan ang mga piraso ng cake, ilagay ang isang walnut sa itaas o iwiwisik ang mga tinadtad na mani.

Ngayon ang kailangan mo lang gawin ay maghintay hanggang sa tumigas ang tsokolate at maaari mong ihain ang wafer cake sa mesa. Ang cake ay lumalabas na medyo matamis, kaya maghanda ng mga inumin para dito nang walang pagdaragdag ng asukal.

Ikalat ang natapos na mga waffle na may anumang cream at palamutihan.

Cream ng langis

Talunin ang 1 itlog na may 1 baso ng asukal, gilingin nang lubusan, magdagdag ng 0.5 baso ng gatas, pukawin, ilagay sa apoy at, patuloy na pagpapakilos, dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos ay palamig ang halo, magdagdag ng 300 g ng pinalambot na mantikilya, talunin, magdagdag ng 2 tbsp. kutsara ng kakaw at vanilla sugar, talunin ng kaunti pa at ilagay sa isang malamig na lugar sa loob ng 20 minuto. Grasa ang 6-7 waffle cake gamit ang cream na ito.

Cream ng pulot

Ibuhos ang 300 g ng pulot sa isang kasirola at ilagay sa apoy hanggang sa matunaw ito, pagkatapos ay magdagdag ng 300 g ng asukal. Kapag natunaw ang asukal, magdagdag ng 300 g ng mantikilya at ihalo ang lahat hanggang makinis, pagkatapos ay magdagdag ng 300 g ng tinadtad na mani at 2-3 tbsp. mga kutsara ng kakaw. Alisin ang pinaghalong mula sa apoy at ibuhos sa 0.5 kutsarita ng rum essence. Mabilis na ikalat ang mainit na cream sa 6-7 waffle cake at iwanan ng ilang oras upang magbabad. Ang cake na ito ay maaaring itago sa refrigerator sa loob ng 2 linggo kung kinakailangan.

Lemon cream

Paghaluin ang isang garapon ng condensed cocoa na may lemon zest. Ipasa ang 500 g ng marmelada, 200 g ng mantikilya at 1 limon na walang binhi sa pamamagitan ng gilingan ng karne. Ikalat ang isang cake na may marmalade cream, ang isa ay may condensed cocoa, ang pangatlo ay may marmalade muli, ang pang-apat ay may condensed cocoa muli. Palamutihan ang tuktok na layer ng waffle na may mga hiwa ng marmelada.

Cream ng gatas

Magdagdag ng 150 g ng mantikilya, 30 g ng ground walnut kernels, 2 kutsarita ng kakaw sa condensed milk (1 lata), ihalo ang lahat nang lubusan at ikalat ang 5-6 waffle cake na may ganitong cream.

Chocolate cream

3 tbsp. Paghaluin ang mga kutsara ng kakaw na may 1.5 tasa ng asukal, magdagdag ng 0.5 tasa ng gatas at matunaw ang lahat sa mababang init. Pagkatapos ay alisin ang halo mula sa apoy, magdagdag ng 50 g ng gadgad na tsokolate, cool, magdagdag ng 400 g ng mantikilya, pukawin at grasa ang 5-6 na tinapay na manipis.

Maaari kang maghanda ng cake, isang orihinal na meryenda o isang dietary dessert gamit ang mga kilalang waffle cake. Alamin ang mga lihim ng paghahanda ng pinakamagagandang pagkaing may waffle crust mula sa artikulong ito.

Mga handa na waffle cake- isang lifesaver para sa sinumang maybahay. Gamit ang simpleng tool na ito maaari mong mabilis at walang abala maghanda ng cake na may paborito mong cream, iba't-ibang meryenda na may palaman.

Sa tulong ng mga waffle cake, maaari kang maghanda ng mga pagkaing alam nating lahat sa isang ganap na bagong paraan. Ang ganitong mga treat ay angkop para sa parehong pang-araw-araw na pagkonsumo at sa holiday table.

Cream para sa mga waffle cake

Kung magpasya kang gumawa ng cake mula sa mga waffle cake, kung gayon ang anumang cream ay angkop para dito. Kadalasan ay gumagamit sila ng regular na condensed milk at Toffee.

Condensed milk

Maaari kang magdagdag ng mantikilya sa regular na condensed milk, dahil ang condensed milk ay magiging sobrang likido, at bilang karagdagan, ang mantikilya ay magdaragdag ng taba sa cream. Para sa isang lata ng condensed milk (200 g), kailangan mong kumuha ng 200 g ng mantikilya.

Mahalaga upang ang mantikilya ay may mataas na kalidad, at hindi isang pagkalat o isang produkto na naglalaman ng gatas. Mangyaring basahin nang mabuti ang label bago bilhin ang sangkap na ito ng cream.

30 minuto bago ihanda ang cake, alisin ang mantikilya sa refrigerator upang lumambot. Pagsamahin ang condensed milk at butter, talunin gamit ang whisk o mixer. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga mani o tinadtad na pinatuyong mga aprikot sa tapos na cream.

"Toffee"

Buong condensed milk "Iriska" handa ng kumain at ang cream na ito ay maaaring ligtas na magamit para sa isang wafer cake. Kung magpasya kang magdagdag ng mga karagdagang sangkap sa cream na ito sa anyo ng mantikilya, pasas o mani, kung gayon ang dessert ay makikinabang lamang dito.

Condensed na produkto "Iriska"

Custard

Mga sangkap:

• mantikilya - 200 g
• itlog - 1 piraso
• gatas - 1/2 tasa
• asukal - 1 baso
• cocoa – kung gusto mo ng chocolate cream
• vanilla sugar o vanillin - sa dulo ng kutsilyo

Pagkakasunud-sunod ng paghahanda ng cream:

1. Sa isang malaking mangkok ng metal, talunin ang itlog na may asukal, ibuhos sa gatas
2. Ilagay sa mahinang apoy habang hinahalo ng malumanay
3. Kapag ang pinaghalong itlog, asukal at gatas ay nagsimulang kumulo, idagdag ang mantikilya, tinadtad sa mga piraso.
4. Lamang kapag ang mantikilya ay ganap na dissolved magdagdag ng vanillin at kakaw
5. Hayaang umupo ang cream sa loob ng kalahating oras sa refrigerator

Mga sangkap:

• Mantikilya - 200 g
• Mga puti ng itlog - 4 na mga PC.
• Madilim na tsokolate - 200 g, hindi bababa sa 76% na kakaw
• May pulbos na asukal - 150 g

Paghahanda:

1. I-cream ang mantikilya at kalahati ng powdered sugar hanggang makinis.
2. Matunaw ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig
3. Talunin ang mga puti ng itlog na may asukal gamit ang isang mixer hanggang sa mabuo ang makapal na puting foam.
4. Ibuhos ang tinunaw na tsokolate sa pinaghalong mantikilya. Magdagdag ng tsokolate sa maliliit na bahagi, patuloy na pagpapakilos
5. Pagkatapos ng tsokolate, maingat na ibuhos sa whipped whites. Paghaluin ang lahat nang lubusan

Narito ang isa pang mahusay na paraan upang gumamit ng mga waffle cake. Ang resulta ay isang bagong bersyon ng kilalang herring sa ilalim ng fur coat. Napakasarap, kasiya-siya at simple. Isang perpektong opsyon para sa pagpupulong sa mga hindi inaasahang bisita.

Recipe No. 1

Mga sangkap:

• Salted herring - 1 pc. (pumili ng isang bagay na mas mayaman, marahil sa caviar o gatas - ito ay gagawing mas masarap ang ulam)
• Sibuyas - 3 mga PC. (katamtamang laki)
• Champignons - 500 g
• Pinakuluang karot - 3 mga PC. (maliit na sukat)
• Matigas na keso - 150 g, alinman sa iyong mga paboritong varieties
• Mayonnaise - 250 g (mas mahusay na gumamit ng lutong bahay, siyempre, ngunit gagana rin ang binili sa tindahan)
• Mga berdeng sibuyas, perehil, basil sa panlasa
• Mga olibo - 4-5 na mga PC. (gagamitin para sa dekorasyon)
• Mga layer ng wafer cake - 1 pakete

Paghahanda:

1. Pakuluan ang mga karot nang maaga at hayaang lumamig
   2. Magprito ng mga champignon na may 3 sibuyas
   3. Linisin ang filleted herring: alisin ang balat, alisin ang mga palikpik at buto, paghiwalayin ang gulugod
   4. Gilingin ang herring fillet at 1 sibuyas sa isang blender
   5. Grate ang mga karot sa isang pinong kudkuran
   6. Gilingin ang mga pinalamig na mushroom sa isang blender
   7. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran
   8. Gupitin ang mga gulay at olibo sa mga arbitrary na piraso

Pagpupulong ng cake:

1. Maingat na ilagay ang tinadtad na herring at sibuyas sa crust, ipamahagi nang pantay-pantay sa buong ibabaw, ikalat na may mayonesa
2. Ilagay ang mga mushroom at sibuyas sa pangalawang layer ng cake, lagyan ng mayonesa at takpan ang susunod na layer ng cake.
3. Susunod ay ang layer ng cake na may mga karot. Budburan din ito ng mayonesa
4. Pagkatapos ng layer na ito, ulitin ang pagkakasunud-sunod ng herring-mushroom-carrots
5. Durog na mabuti ang huling layer na may mga karot na may gadgad na keso at ikalat na may mayonesa.
6. Palamutihan ang cake na may mga olibo at damo

Herring cake - isang maligaya na meryenda

Kung magtagumpay ka mas nakakapuno ang mga layer ay maaaring ulitin nang maraming beses. Mas masarap pa!

Ipinapadala namin ang tapos na cake sa refrigerator hayaang umupo ng ilang oras. Doon ito ay lubusang ibabad, lumiit ng kaunti at magiging ganap na handa para sa paggamit. Sa halip na herring maaari mo ring gamitin mackerel o malaking herring. Ang cake na ito na may pinausukang isda ay naging napaka-interesante.

Recipe No. 2

Mga sangkap:

• Pinakuluang beets - 2 mga PC.
• Herring, tinadtad sa isang blender - 1 pc.
• Pinakuluang itlog - 3-4 na mga PC
• Mayonnaise - 200 g
• Dill o perehil - para sa paghahatid
• Mga waffle cake - 1 pakete

Paghahanda:

1. Pakuluan ang mga itlog at beets nang maaga
2. Grate ang mga itlog sa isang pinong kudkuran, magdagdag ng isang pakurot ng asin at mayonesa. Haluing mabuti
3. Pakuluan ang mga beets, lagyan ng rehas ang mga ito sa isang pinong kudkuran at ihalo din sa mayonesa
4. Huwag mag-atubiling ilagay ang tinadtad na herring sa crust. Lubricate na may mayonesa
5. Ilagay ang gadgad na mga itlog at mayonesa sa susunod na layer ng cake.
6. Ang susunod na layer ay beets na may mayonesa
7. Mga kahaliling layer hanggang sa may sapat na pagpuno. Pahiran ng mabuti ang huling layer ng beet ng mayonesa at iwiwisik ng mga halamang gamot. Pagkatapos nito, ilagay ang cake sa refrigerator para ibabad.

Snack cake na gawa sa waffle cake, recipe

Mga meryenda na gawa sa wafer cake maaari kang magluto mula sa anumang bagay anuman ang nais ng iyong puso o ang mga nilalaman ng refrigerator ay pinapayagan. Angkop:

• sausage
• crab sticks
• mga olibo
• pagkaing-dagat
• halamanan
• mga gulay
• mga prutas

Mahalagang magkaroon ng masarap na sarsa upang ang cake ay mahusay na nababad. Maaari itong maging paborito nating mayonesa, binili o gawang bahay, ketchup, sarsa ng keso at bawang, sarsa ng tartar, at iba pa.

Tingnan natin ang ilang mga recipe para sa mga snack cake na gawa sa mga wafer cake.

Waffle appetizer na may crab sticks

Mga sangkap:

• Wafer cake - 1 pakete
• Crab sticks - 500 g
• Naprosesong keso - 200 g (angkop din ang pagkalat ng keso, maaari mo itong kunin na may mga additives - mushroom, bacon)
• Bawang - ilang cloves para sa mga gusto ito ng mas maanghang at mas mabango, kumuha ng higit pa)
• Mayonnaise - 200 g
• Mga olibo -100 g
• Parsley, dill, basil

1. Grate ang crab sticks. Ulitin ang parehong manipulasyon sa keso.
2. Haluing mabuti ang keso sa mayonesa at bawang.
3. Gupitin ang mga olibo sa manipis na hiwa
4. Ilagay ang crab sticks sa unang layer ng cake at budburan ng mayonesa.
5. Ang susunod na layer ay keso na may bawang, ilagay ang mga olibo sa itaas
6. Magpalit-palit ng mga layer hanggang sa maubusan ka ng pagpuno.
7. Ibuhos nang mabuti ang mayonesa sa itaas, iwiwisik ang natitirang mga olibo at damo
8. Iwanan ang cake na magbabad sa refrigerator sa loob ng 30 minuto.
9. Gupitin sa mga bahagi

Atay ng manok sa mga crust ng waffle

Mga sangkap:

• Atay ng manok - 500 g
• Wafer cake - 1 pakete
• kulay-gatas -100 g
• Mga sibuyas 3-4 na mga PC.
• Matigas na keso - 200 g
• Gatas - 1 baso
• Mga itlog - 3 mga PC.
• Pagluluto ng pinggan
• Foil

Paghahanda:

1. Hugasan ang atay, gupitin ang mga ugat, gupitin sa maliliit na piraso
2. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing. Pagkatapos ay iprito ito sa isang kawali sa loob ng ilang minuto
3. Magdagdag ng atay sa pritong sibuyas. Magprito ng 10 minuto
4. Magdagdag ng kulay-gatas sa atay at pritong sibuyas at kumulo para sa isa pang 15 minuto. Sa dulo ng pagluluto, magdagdag ng mga pampalasa sa panlasa
5. Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang mga itlog na may gatas at isang pakurot ng asin
6. Grasa ang isang baking dish na may mantikilya at ilagay ang crust, ikalat ang nilagang atay dito, budburan ng keso
7. Takpan ang susunod na layer ng cake. Ibuhos ang pinaghalong itlog-gatas sa lahat at takpan ng foil.
8. Maghurno sa oven sa 180C sa loob ng 25-40 minuto
9. 10 minuto bago alisin mula sa oven, ipinapayong alisin ang foil para sa browning. Pagkatapos ng paglamig, ang ulam ay ganap na handa na kainin.

Waffle roll na may tinadtad na manok, keso at mushroom

Mga sangkap:

• Wafer cake - 1 pakete
• Tinadtad na manok - 300 g
• Mga kabute - champignons o oyster mushroom - 200 g
• Keso "Russian" - 200 g
• Parsley, dill - sa panlasa
• Mayonnaise - 200 g

Paghahanda:

1. Gupitin ang fillet ng manok sa maliliit na piraso, iprito (maaari mong gamitin ang tinadtad na manok)
2. Asin at paminta para lumasa
3. Fry ang mga mushroom sa langis ng gulay, maaari kang magdagdag ng kulay-gatas
4. Grate ang keso at i-chop ang mga herbs
5. Grasa ng mayonesa ang waffle crust at hayaan itong magbabad
6. Maghintay hanggang lumambot ng kaunti ang cake. Ilagay ang mainit na pritong fillet at mushroom dito, iwisik ang keso, i-chop ang mga gulay

Subukang mag-post hindi masyadong puno, upang ang roll ay maginhawang ma-roll up sa ibang pagkakataon. Kapag ang cake ay ganap na lumambot, kunin ito sa libreng dulo at igulong ito sa isang roll. Upang maiwasang matuyo ang cake habang binababad, balutin ang roll sa cling film. Kapag ang roll ay ganap na pinalamig, gupitin sa mga bahagi gamit ang isang matalim na kutsilyo at ihain.

Video: Herring snack cake sa mga waffle cake

Waffle cake na may condensed milk

Waffle cake na may condensed milk - simple, para sa ating lahat isang pamilyar na delicacy mula pagkabata. Mabilis at madaling ihanda ito, kaya kahit sino ay maaaring gumawa ng dessert na ito. Kahit na ang mga bata ay maaaring maging kasangkot sa paggawa ng isang cake - sila ay magiging interesado sa pakikilahok sa paglikha ng mga goodies.

Para maiba maaari mo itong idagdag sa cake na ito prutas, berry, pinatuyong aprikot, pasas, gadgad na tsokolate, durog na tsokolate, minatamis na prutas. Ang pangunahing at patuloy na sangkap sa delicacy na ito ay, siyempre, condensed milk.

Maaari kang gumamit ng regular na condensed milk, o maaari mo itong gawin sa iyong sarili. Para sa paggawa ng homemade condensed milk Kakailanganin mong:

• Gawang bahay na gatas - 1 litro, maaari kang gumamit ng gatas na binili sa tindahan, ngunit ang taba na nilalaman ay dapat na hindi bababa sa 3.2%
• Asukal - 1 baso

Paghahanda:

1. Ibuhos ang gatas at asukal sa isang kasirola na may double bottom (ito ay kinakailangan upang ang gatas ay hindi masunog)
2. Sa katamtamang init, pakuluan ang gatas, paminsan-minsang pagpapakilos
3. Mahalagang tiyakin na ang gatas ay hindi makatakas. Kapag kumulo na, bawasan ang apoy sa mababang at, patuloy na pagpapakilos, lutuin hanggang 1/3 ng gatas ay sumingaw.
4. Ang timpla ay dapat na isang magandang creamy brown na kulay.
5. Sa mga huling minuto, magdagdag ng vanilla sugar, pukawin, alisin mula sa init at hayaang lumamig

Hindi naman kinakailangan na maghanda ng condensed milk sa bahay - maaari kang gumawa ng mga binili sa tindahan

Kapag mainit, ang condensed milk ay nagiging likido, at kapag lumamig ito ay nagiging malapot at malapot. Mula sa dami ng mga sangkap na ito ay lumalabas mga 400 ML gawang bahay na condensed milk.

Ang pagkakaroon ng paghahanda ng condensed milk, maaari mong simulan ang paglikha ng cake. Para maging makapal at hindi kumalat ang cream, idagdag sa condensed milk 200 g mantikilya at talunin gamit ang isang panghalo o whisk. Ikalat ang nagresultang cream sa mga waffle cake, ibabad ang mga ito sa refrigerator sa loob ng ilang oras, at masisiyahan ka sa iyong dessert na may nostalgia para sa iyong pagkabata.

Video: Waffle cake na may condensed milk

Snack cake na gawa sa waffle cake na may de-latang pagkain

Ang salad na "Mimosa" na alam nating lahat mula sa pagkabata ay maaaring ihanda sa isang ganap na bagong paraan, pagdaragdag ng isang bagong lasa at pag-iba-iba ang mga nakakainip na sangkap.
Kaya, upang makagawa ng isang de-latang cake kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• Mga de-latang isda sa mantika (mackerel, sardine, sprats) – 2 lata
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Matigas o naprosesong keso (sa panlasa) - 200 g
• Waffle cake - 2 pack
• Mga kamatis - 2-3 mga PC.
• Mayonnaise - 300 g
• Mga gulay - dill, perehil
• Bawang - ilang cloves

Ang isang cake na may de-latang pagkain ay magpapaalala sa iyo ng Mimosa salad

Pagkakasunod-sunod ng pagluluto:

1. Buksan ang de-latang isda at ibuhos ito sa isang maginhawang lalagyan
   2. Hiwain ng pinong ang sibuyas o dikdikin ito sa isang blender
   3. Magdagdag ng tinadtad na sibuyas, pinong tinadtad na dill at halos kalahati ng mayonesa sa mangkok na may isda. Ang timpla ay maaaring i-mashed gamit ang isang tinidor o pureed sa isang blender.
   4. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran, idagdag ang bawang na dumaan sa bawang at ang natitirang bahagi ng mayonesa. Haluin
   5. Gupitin ang mga kamatis
   6. Ikalat ang pinaghalong isda sa unang layer ng cake, pagkatapos ay gawin ang layer ng keso
2. Binubuo namin ang cake ayon sa bilang ng mga sangkap. Ang huling layer ay dapat na keso; Pagkatapos ay inilalagay namin ang ulam sa refrigerator para sa pagbabad.

No-bake Napoleon cake na gawa sa mga wafer cake

Wala naman sigurong taong hindi magmamahal "Napoleon". Ang paggawa ng cake na ito ay hindi mahirap, ngunit ito ay isang mahaba at nakakapagod na proseso. Samakatuwid, iminumungkahi namin na maghanda ka "Napoleon" mula sa mga waffle cake walang baking.

Napoleon cake"

Kakailanganin namin ang:

• Wafer cake - 1 pakete
• Condensed milk, mas mabuti na gawa sa bahay - 300 ML
• Homemade na kulay-gatas - 500 ML
• "Malambot" na cracker o biskwit - 500 g
• Asukal - 1 baso
• Tinadtad na Greek nuts - 150 g
• Vanilla sugar - sa panlasa

Ang proseso ng paggawa ng cake ay ang mga sumusunod:

1. Nagluluto kulay-gatas– talunin ang kulay-gatas na may asukal
2. Kunin ang unang layer ng cake, grasa ito ng condensed milk at maglagay ng layer ng crackers sa ibabaw
3. Ikalat ang kulay-gatas sa itaas at budburan ng mga mani. Takpan ang pangalawang layer ng cake
4. Unti-unting ilatag ang lahat ng mga layer, eksakto tulad ng ipinahiwatig sa unang talata
5. Pindutin ang huling layer ng cake gamit ang iyong mga kamay upang ang cake ay lumiit ng kaunti
6. Kung ninanais, ang huling layer ay maaaring lagyan ng glaze o palamutihan ng prutas.
7. Ang cake ay dapat ibabad sa refrigerator nang hindi bababa sa 5 oras, ngunit mas mahusay na iwanan ito doon nang magdamag

Waffle cake na ginawa mula sa mga yari na layer ng cake na may tinadtad na karne

Maaari kang gumawa ng isang badyet na bersyon ng lasagna mula sa mga handa na waffle cake. Dagdag pa, ito ay mabilis, simple at masarap.

Kakailanganin mong:

• Tinadtad na manok o baboy at baka - 400 g
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Mashed patatas - 400 g
• Mga itlog - 4 na mga PC.
• Gatas - ½ tasa
• Matigas na keso - 150 g
• Wafer cake - 1 pakete
• Pagluluto ng pinggan

Paghahanda:

1. Magprito ng tinadtad na karne na may mga sibuyas
2. Maghanda ng mashed patatas (asin at paminta sa panlasa)
3. Talunin ang mga itlog na may gatas at pampalasa sa panlasa
4. Tatlong keso sa isang magaspang na kudkuran
5. Salit-salit na ilagay ang minced meat at mashed patatas sa mga cake. Ibuhos ang pinaghalong itlog sa huling layer. Budburan ng gadgad na keso
6. Maghurno sa oven sa 180C sa loob ng 15-20 minuto
7. Kung ninanais, iwisik ang natapos na ulam na may makinis na tinadtad na mga damo

Lazy chops na gawa sa minced meat at waffle cakes.

Subukan ang recipe na ito sa bahay at hindi mo na gugustuhing mag-aksaya ng oras sa paghampas ng karne. Para sa mga orihinal na chops kakailanganin mo:

• Anumang tinadtad na karne - 500 g
• Mga sibuyas - 3-4 na mga PC.
• Mga pampalasa (sa panlasa)
• Mga itlog - 4-5 na mga PC.
• harina - 1 tbsp. kutsara
• Mga waffle cake. Maaari kang gumamit ng maliliit, mas kilala bilang brizoli
• Langis ng gulay para sa pagprito

Ang paghahanda ng mga chops ay napaka-simple:

1. Paghaluin ang tinadtad na karne na may pinong tinadtad na sibuyas, asin at paminta ayon sa panlasa
2. Talunin ang mga itlog, magdagdag ng kaunting asin at harina. Maingat na hatiin ang anumang mga bugal ng harina
3. Ilagay ang tinadtad na karne sa crust. Ang layer ay dapat na 1-1.5 cm.
4. Takpan ang pangalawang layer ng cake. Isawsaw sa pinaghalong itlog at iprito sa isang heated frying pan na may vegetable oil hanggang sa maging browned.

Waffle cake na may curd cream

Mga dessert ng curd ay nakakuha ng mahusay na katanyagan kamakailan. Una, ito ay masarap, at pangalawa, ito ay malusog at hindi makakasama sa iyong pigura. Inaanyayahan ka naming maghanda ng 2 pagpipilian para sa mga cake na may curd cream sa waffle crust - taglamig at tag-araw.

Sa taglamig, kapag walang mga prutas at berry, gusto din namin ng masarap at malusog. Subukan itong instant cottage cheese cake na may pinatuyong at minatamis na prutas.

Winter cottage cheese waffle cake

Kakailanganin mong:

• Waffle cake packaging
• Cottage cheese, opsyonal na walang taba - 500 g
• kulay-gatas - 300 g
• Mga pinatuyong aprikot, pasas, prun, minatamis na pinya - anuman ang gusto mo. Maaari ka ring gumamit ng de-latang pinya, sapat na ang 200 g garapon.
• Asukal - 0.5 tasa
• Vanilla sugar - ½ kutsarita

Paggawa ng dessert:

1. Paghaluin ang cottage cheese na may kulay-gatas, asukal at banilya. Maaaring ihalo sa pamamagitan ng kamay gamit ang mixer o blender
2. Gilingin ang mga pinatuyong prutas
3. Ikalat ang pinaghalong curd sa bawat cake at budburan ng mga pinatuyong prutas. Maaari mong ilapat ang tinunaw o simpleng gadgad na tsokolate sa huling layer ng cake.

Summer cottage cheese waffle cake

Ang cake na ito ay dumating sa amin mula sa lutuing Italyano. Napakasarap at nakakabusog. Para sa paghahanda kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:

• Waffle cake packaging
• Mababang-taba na cottage cheese - 400 g
• Mantikilya - 150 g
• Mga pula ng itlog - 3 mga PC.
• Asukal - ½ tasa
• Mga strawberry o raspberry - 400 g
• Vanilla sugar - ½ kutsarita
• Cognac - 1 kutsara

Alisin ang mga tangkay mula sa mga strawberry at hugasan ang mga ito. Ang pinakamaganda at pinakamalaking berries umalis para sa dekorasyon- 5-7 piraso. Takpan ang natitirang mga strawberry na may 3 kutsarang asukal. Kapag ang mga berry ay naglalabas ng juice, kailangan mong ibuhos ang cognac sa kanila.

Alisin ang mantikilya mula sa refrigerator, at kapag ito ay naging malambot durugin ito kasama ang natitirang asukal at banilya. Magdagdag ng mga yolks ng itlog at cottage cheese sa halo na ito, ihalo nang mabuti hanggang makinis.

Susunod na pumunta sa pag-assemble ng cake. Ikalat ang cake na may pinaghalong curd, ilagay ang mga strawberry sa itaas at takpan ang pangalawang cake. Ang huling layer ng cake ay dapat ikalat na may pagpuno ng curd at palamutihan ng mga strawberry na nakalaan para sa layuning ito. Pagkatapos ng ilang oras na pagbabad, handa na ang cake para kainin.

Pandiyeta na waffle cake

Gustung-gusto ng lahat na kumain ng masarap na pagkain, ngunit kung paano pagsamahin ang diyeta at kasiyahan mula sa pagkain, at kahit na sa mga matamis? Laging may mga pagpipilian. Inaanyayahan ka naming maghanda ng isang light fruit cake mula sa mga waffle cake.

Mga Bahagi:

• Wafer cake - 1 pakete
• Mababang-taba na cottage cheese - 500 g
• Prunes - 200 g pitted
• Kiwi - 3 mga PC.
• Cranberries - maaaring frozen, 100 g
• Orange - 1 pc.
• Strawberry yogurt - 500 g
• Vanilla sugar - sa panlasa
• Pangpatamis - sa panlasa
• Gelatin - 20 g

Paghahanda:

1. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga prun at hayaang tumayo ng ilang oras.
   2. Hugasan, alisan ng balat at gupitin ang mga prutas (orange, kiwi) sa manipis na hiwa
   3. Ibuhos ang yogurt sa cottage cheese, haluing mabuti hanggang makinis.
   4. Alisin ang prun mula sa tubig, tuyo gamit ang isang tuwalya ng papel, gupitin sa maliliit na piraso, at idagdag sa cottage cheese. Haluin
   5. Magdagdag ng cranberries, vanillin at sweetener sa panlasa sa cottage cheese na may prun. Haluing mabuti
   6. I-dissolve ang gelatin sa isang maliit na halaga ng mainit na tubig. Malamig. Idagdag sa pinaghalong curd. Ilagay ang pinaghalong curd sa refrigerator sa loob ng kalahating oras
   7. Kunin ang aming mga handa na cake. Ikalat ang pinaghalong curd sa kanila at ilagay ang prutas sa itaas. Takpan ang pangalawang layer ng cake at ipagpatuloy ang pagpapatong.

Mga kahaliling layer ng kiwi at orange. Ikalat ang pinakamataas na cake na may pinaghalong curd at palamutihan ng natitirang mga prutas at berry. Maaari kang maglagay ng isang sprig ng mint sa itaas. Ilagay ang cake sa refrigerator sa loob ng ilang oras at handa na ang dietary dessert! Kumain at huwag mag-alala tungkol sa iyong figure.

Mga pinggan na may mga handa na waffle crust isang buong marami. Nagbibigay sila sa amin ng iba't ibang panlasa at kumbinasyon, at pinapayagan din magtipid sa oras at huwag gumawa ng mahabang pagluluto.

Salamat sa mga simpleng paghahanda na ito, maaari mong palamutihan ang parehong pagkain sa isang karaniwang araw at sorpresahin ang mga bisita sa holiday table. Ang pinakamahalagang - eksperimento gamit ang iyong mga paboritong produkto. Kung tutuusin, ang lahat ng inihanda nang may pagmamahal at mula sa puso ay palaging magiging masarap.

Video: Jellied pie na may karne mula sa mga waffle cake

Gusto mo bang alagaan ang iyong sambahayan ng isang masarap na dessert, ngunit wala kang oras upang bungkalin ang mga intricacies ng mga kumplikadong teknolohiya sa pagluluto? Ang isang mahusay na solusyon ay isang waffle cake na may condensed milk. Ang dessert na ito, siyempre, ay kilala sa marami, dahil nauugnay ito sa pagkabata. At kung dati ang klasikong recipe para sa paggawa ng cream para sa isang waffle cake ay batay sa condensed milk, ngayon mayroong maraming iba't ibang mga pagpipilian para sa pagpuno nito.

Ang cream para sa wafer cake ay maaaring ihanda mula sa mga produkto na nasa anumang refrigerator. Halos imposibleng masira ang lasa nito, kaya huwag matakot na mag-eksperimento at magdagdag ng iba't ibang sangkap. Ang pinakakaraniwang pagpuno ay ang mga sumusunod:

• condensed milk at mantikilya;
• kulay-gatas;
• jam;
• cream at cottage cheese;
• tsokolate.

Maaari kang gumawa ng cake gamit ang ilang mga pagpuno, halimbawa, isang layer na may condensed milk, ang pangalawa ay may kulay-gatas. Magiging napakasarap din kung magdadagdag ka ng mga pinatuyong prutas o sariwang berry, grated nuts, at coconut flakes.

Isang mabilis na paraan upang maghanda ng cream na may condensed milk

Tambalan:

• pinakuluang condensed milk - 400 g;
• mantikilya - 180 g.

Paghahanda:

1. Ang langis ay dapat na pinainit sa microwave o sa isang kasirola sa mahinang apoy, ngunit mahalagang mag-ingat na huwag mag-overheat ito.
2. Magdagdag ng condensed milk at talunin gamit ang isang blender - handa na ang cream.
3. Grasa ang mga cake at ilagay sa refrigerator sa loob ng 2-3 oras upang ang aming cake ay babad.
4. Maaari kang magdagdag ng isang maliit na vanilla sugar sa cream - ito ay magdagdag ng isang espesyal na lasa at aroma.

Curd lasa ng paborito mong delicacy

Tambalan:

• cream - 180 ML;
• cottage cheese ng mga bata - 2 garapon;
• pulbos na asukal - 2 tbsp. l.;
• vanilla sugar - 1 sachet;
• gulaman - 10 g.

Paghahanda:

Maasim na cream na may mga berry

Tambalan:

• berry confiture - 80 g;
• 30% kulay-gatas - 250 g;
• sitriko acid - sa panlasa;
• asukal - 1 tbsp.

Paghahanda:

Recipe ng custard

Tambalan:

• mantikilya - 190 g;
• yolks - 4 na mga PC .;
• harina - 4 tbsp. l. (ito ay ipinapayong kumuha ng premium grade wheat);
• gatas (mababa ang taba) - 1 l;
• vanilla sugar o cinnamon - sa panlasa;
• asukal - 200 g.

Paghahanda:

1. Gamit ang isang blender o mixer, talunin ang mga pula ng itlog na may asukal upang walang mga bukol.
2. Ang harina ay dapat na lubusan na sifted at idagdag sa pinaghalong itlog sa maliliit na bahagi, pagpapakilos sa lahat ng oras. Pagkatapos ay ibuhos sa 150 ML ng gatas.
3. Ang natitirang bahagi ng gatas ay kailangang dalhin sa pigsa at idinagdag dito ang vanillin o kanela.
4. Ilagay ang kawali na may pinaghalong itlog-asukal sa mahinang apoy, dahan-dahang ibuhos ang gatas habang hinahalo ang pinaghalong may blender.
5. Iwanan ang kawali sa apoy sa loob ng dalawang minuto at pagkatapos ay alisin. Idagdag ang mantikilya at iwanan ang cream hanggang sa lumamig at lumapot. Ang cream ay handa nang gamitin.

Sa pamamagitan ng paraan, ang custard ay madalas na ginagamit sa iba't ibang mga dessert at itinuturing na unibersal.

Chocolate impregnation

Tambalan:

• mantikilya - 200 g;
• ardilya - 4 na mga PC .;
• madilim na tsokolate - 180 g;
• pulbos na asukal - 130 g.

Paghahanda:

1. Hatiin ang powdered sugar sa dalawang pantay na bahagi. Kumuha ng isang bahagi nito at kuskusin ng mantikilya upang walang mga bukol.
2. Ilagay ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig at matunaw.
3. Talunin ang mga puti ng itlog sa natitirang powdered sugar.
4. Ibuhos ang tsokolate sa mantikilya, pagpapakilos sa maliliit na bahagi.
5. Idagdag ang mga puti sa parehong paraan.
6. Paghaluin ang lahat ng mabuti - handa na ang aming pagpuno.

Tutulungan ka ng malutong at malambot na waffle cake na mabilis na maghanda ng masarap na dessert. Upang gawing tunay na masarap ang delicacy, kailangan mong ihanda ang tamang cream para sa mga waffle cake.

Ito ang pinakasimpleng paraan ng pagluluto at tumatagal lamang ng ilang minuto upang maihanda. Ang mga kinakailangang produkto ay matatagpuan sa bawat tahanan.

• kulay-gatas - 380 ml;
• asukal - 1.5 tasa.

Paghahanda.

1. Kung nais mong maging kapansin-pansin ang cream sa pagitan ng mga layer at hindi ganap na hinihigop sa mga waffle, gumamit ng high-fat sour cream.
2. Paghaluin ang mga produkto. Talunin gamit ang isang panghalo para sa isang-kapat ng isang oras. Sa panahong ito, ang masa ay latigo, magiging makapal at mahangin.

Kung hindi mo gusto ang mga basang dessert, pagkatapos ay gamitin ang iminungkahing opsyon sa cream para sa pagbabad. Ang langis ay perpektong binabad ang mga waffle at hindi pinapalambot ang mga ito. Upang maiwasan ang paghihiwalay ng masa, ilagay ang mga kinakailangang produkto sa mesa nang maaga upang mapainit ang mga ito.

Mga sangkap:

• cognac - 3 tbsp. kutsara;
• pinakuluang condensed milk - 580 g;
• mataas na kalidad na mantikilya - 240 g;
• regular na condensed milk - 3 tbsp. mga kutsara.

Paghahanda:

1. Ang lahat ng mga produkto ay dapat na nasa temperatura ng silid. Makakatulong ito na gawing mas pinong ang texture ng inihandang masa at hindi maghihiwalay ang cream.
2. I-chop ang mantikilya at idagdag ang pinakuluang condensed milk. I-on ang mixer sa medium speed at talunin ang mga sangkap. Bilang isang resulta, ang masa ay dapat maging malambot.
3. Ibuhos sa cognac. Talunin ng dalawang minuto.
4. Ibuhos sa condensed milk. Talunin ang cream na may condensed milk sa loob ng kalahating minuto.

Ang lasa, na kung saan ay nakapagpapaalaala ng ice cream, ay brewed na may gatas. Upang matiyak na ang mga cake ay mananatiling malutong pagkatapos magluto, ang timpla ay dapat na palamig.

Mga sangkap:

• gatas - 260 ml;
• harina - 1 tbsp. kutsara;
• asukal - 75 ml;
• mais na almirol - 1 tbsp. kutsara;
• itlog - 2 mga PC;
• vanilla powder - 0.4 kutsarita.

Paghahanda:

1. Itabi ang ikatlong bahagi ng gatas. Ibuhos ang vanillin sa natitira. Pakuluan.
2. Talunin ang mga itlog. Magdagdag ng almirol at ihalo. Ibuhos ang nakareserbang gatas. Talunin.
3. Ibuhos ang pinaghalong itlog sa kumukulong produkto ng gatas sa isang manipis na stream. Lutuin hanggang lumapot. Patuloy na pukawin sa panahon ng proseso, kung hindi man ang timpla ay masusunog kaagad.
4. Takpan ng bag upang maiwasan ang pagbuo ng crust sa ibabaw. Malamig.

Recipe na may mga tala ng kape

Pinong at sa parehong oras malakas na cream na may kahanga-hangang kape at tsokolate lasa.

Mga sangkap:

• mantikilya - 100 g;
• instant na kape - 1 kutsarita;
• madilim na tsokolate - 75 g;
• asukal sa pulbos - 120 g;
• kakaw - 55 g.

Paghahanda:

1. Ang mantikilya ay kailangang malambot. Talunin. Gumamit ng panghalo. Aabutin ng limang minuto para maabot ng masa ang kinakailangang consistency.
2. Ibuhos sa kalahati ang kakaw at pulbos. Talunin. Idagdag ang natitira at talunin. Magiging makapal ang masa.
3. Matunaw ang tsokolate. Upang gawin ito, ilagay ang produkto sa isang microwave oven at pulso init hanggang sa ganap na dissolved.
4. Ibuhos ang pinaghalong tsokolate sa cream at magdagdag ng kape. Paghaluin. Malamig.

Hakbang-hakbang na paghahanda na may pulot

Nourishing cream na may mataas na lasa.

Mga sangkap:

• mantikilya - 220 g;
• mani - 55 g;
• pinatuyong prutas - 55 g;
• natural na pulot - 120 g.

Paghahanda:

1. Ilagay ang mga mani sa isang gilingan ng kape. Gumiling. Gilingin ang mga pinatuyong prutas gamit ang isang blender.
2. Talunin ang mantikilya. Ibuhos sa pulot. Kung mayroon kang minatamis, pagkatapos ay i-pulso ito sa microwave oven, ngunit huwag pakuluan. Talunin.
3. Magdagdag ng mga giniling na mani at pinatuyong prutas. Paghaluin.

Cream para sa mga handa na wafer cake na may tsokolate

Kung gusto mong pasayahin ang iyong mga bisita ng maliwanag, malutong na dessert, pagkatapos ay gumamit ng maraming kulay na mga layer ng cake para sa paghahanda. Pagkatapos magbabad sa cream, siguraduhing palamig.

Mga sangkap:

• madilim na tsokolate - 100 g;
• kakaw - 3 tbsp. kutsara;
• Karelian balsam - 2 tbsp. kutsara;
• asukal - 250 g;
• mantikilya - 370 g;
• gatas - 120 ml.

Paghahanda:

1. Ibuhos ang asukal sa kakaw. Ibuhos sa gatas.
2. Painitin ang gatas. Ang mga kristal ng asukal ay dapat matunaw. Alisan sa init.
3. Idagdag ang kalahati ng chocolate chips. Haluin.
4. Ang mantikilya ay dapat na malambot. Talunin. Ibuhos ang nilutong timpla. Talunin. Ibuhos ang Karelian balsam at pukawin. Idagdag ang natitirang tsokolate. Haluin at palamig.

Pagluluto na may cottage cheese

Ang pinong at mayaman na cream ay perpekto sa mga waffle crust. Maaaring gamitin ang anumang mga berry.

Mga sangkap:

• matabang cottage cheese - 350 g;
• taba kulay-gatas - 210 ML;
• gatas na tsokolate - 70 g;
• asukal - 110 g;
• vanilla sugar - 0.5 kutsarita;
• mga strawberry - 260 g.

Paghahanda:

1. Talunin ang cottage cheese gamit ang isang panghalo. Ilagay sa isang salaan at punasan. Ang pagmamanipula na ito ay makakatulong sa cream na maging mahangin.
2. Magdagdag ng asukal. Magdagdag ng vanilla. Ibuhos sa kulay-gatas. Talunin.
3. Talunin ang mga hugasan na berry at ihalo sa curd cream.

Sa mga tala ng lemon

Ang cream ay makakatulong sa waffle dessert na makakuha ng citrus aroma na may bahagyang asim.

Mga sangkap:

• pula ng itlog - 6 na mga PC;
• asukal - 175 g;
• frozen na cream - 200 g;
• lemon - 2 mga PC.

Paghahanda:

1. Ang langis ay dapat na malambot. Magdagdag ng asukal at talunin. Kung gusto mong makakuha ng mas homogenous na masa, gumamit ng powdered sugar.
2. Painitin ang mga limon. tuyo. Alisin ang zest gamit ang isang pinong kudkuran. Pigain ang juice mula sa mga prutas. Ibuhos sa creamy mixture.
3. Ilagay sa apoy at pakuluan ng walong minuto. Malamig.

• Maaari kang magdagdag ng mga nutty notes sa anumang cream. Upang gawin ito, gilingin ang nut sa isang gilingan ng kape at idagdag ito sa creamy mixture.
• Masarap magdagdag ng iba't ibang berries sa buttercream.
• Kung may natitirang cream, ilagay ito sa maliliit na hulma at i-freeze. Makakakuha ka ng masarap na ice cream.
• Kung gusto mo ng lasa ng prutas, magdagdag ng hinog na sapal ng saging habang hinahagupit.
• Hindi alintana kung anong cream ang napagpasyahan mong ibabad ang mga waffle cake, inirerekomenda na panatilihin ang natapos na dessert sa refrigerator bago kumain.
• Kung magpasya kang gumawa ng isang layer ng mga berry sa pagitan ng mga cake, pagkatapos ay grasa muna ang mga ito ng cream upang ang mga berry ay hindi direktang makipag-ugnay sa mga waffle. Ang diskarte na ito ay makakatulong na panatilihing malutong ang mga cake.
• Bago ang patong ng mga layer, bigyang-pansin ang aroma ng mga paghahanda. Hindi sila dapat magkaroon ng amoy ng lipas na langis;

Ang mga waffle cake ay isang natatanging produkto, maaari mong gamitin ang mga ito hindi lamang upang gumawa ng mga cake, kundi pati na rin ang masarap na meryenda. Mula sa artikulong ito matututunan mo kung anong pagpuno ang maaaring gawin para sa mga waffle cake.

Unsweetened fish filling para sa waffle crusts

Mga sangkap:

• de-latang isda sa mantika (saury, sardinas, atbp.) - 1 lata;
• pinakuluang patatas "sa kanilang dyaket" - 3 mga PC.;
• pinakuluang itlog - 3 mga PC;
• bawang - 3 cloves;
• – 200 g;
• mga waffle cake.

Paghahanda

Para sa sarsa, pagsamahin ang tinadtad na bawang na may mayonesa at haluing mabuti. Grasa namin ang waffle cake na may sarsa, lagyan ng rehas ang mga patatas sa itaas, grasa muli ito ng sarsa, takpan ng waffle cake, muling ilapat ang isang layer ng sarsa - lagyan ng rehas ang mga itlog, muli ang sarsa, cake at de-latang isda, minasa ng isang tinidor . Tinatakpan namin ang aming snack cake na may higit pang cake sa itaas, pinahiran ito ng sarsa, at pinalamutian ito ayon sa gusto. Hayaang magbabad sa lamig ang mga waffle cake na may laman na isda.

Mga waffle cake na may laman na laman

Mga sangkap:

• waffle cake - 4 na mga PC;
• kulay-gatas - 1 baso;
• tinadtad na karne - 350 g;
• gadgad na matapang na keso - 200 g.

Paghahanda

Magdagdag ng mga 80 ML ng tubig sa kulay-gatas. Pahiran ng kulay-gatas ang ilalim ng amag. Maglagay ng 2 layer ng cake, ikalat ang tungkol sa 1/3 ng kulay-gatas sa itaas, at kalahati ng tinadtad na karne sa itaas. Ilagay ang susunod na waffle cake, sour cream at minced meat. Takpan muli ang cake at ibuhos ang natitirang kulay-gatas. Takpan ang pan na may foil at maghurno sa 220 degrees para sa 30 minuto, pagkatapos ay alisin ang foil, iwisik ang ulam na may gadgad na keso at lutuin ng isa pang 10 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Mga sangkap:

• waffle cake - 1 pakete;
• champignons - 400 g;
• patatas - 1 kg;
• sibuyas - 300 g;
• mga gulay - 1 bungkos;
• itlog ng manok - 3 mga PC;
• fillet ng manok - 0.5 kg;

Paghahanda

Pakuluan ang mga patatas at i-mash ang mga ito sa isang katas. Hiwalay na iprito ang mga hiniwang mushroom at tinadtad na sibuyas, at pagkatapos ay ihalo ang mga ito. Gupitin ang fillet ng manok at iprito. Ilagay ang ilan sa katas sa isang waffle sheet at budburan ng mga damo. Mas malapit sa isang gilid naglalagay kami ng isang strip ng pagpuno - mga mushroom na may mga sibuyas at manok. Hayaang magpahinga ng kaunti ang cake at magbabad. Ginagawa namin ang parehong sa natitirang mga cake. Pagkatapos nilang lumambot, i-roll up ang mga ito, hayaan silang umupo ng 10 minuto, at pagkatapos ay i-cut ang mga ito sa mga piraso. Isawsaw ang bawat isa sa kanila sa isang pinalo na itlog at iprito sa langis ng oliba. Ang pampagana ng mga waffle cake na may pagpuno ng kabute ay handa na.

Bon appetit!