Pag-inom ng tubig na walang gas. Ang de-boteng tubig ay pinag-aralan para sa halos isang daang mga tagapagpahiwatig ng kalidad at kaligtasan. Pinag-aralan ng mga eksperto ang kaligtasan ng microbiological ng tubig, inihambing ang tubig sa gripo sa mineral na tubig, at tinukoy din ang mga kinakailangang katangian ng kalidad ng tubig upang matugunan ang mga pangangailangan ng tao.
Ang mga pagsubok sa laboratoryo ay isinagawa sa 58 mga sample ng pinakasikat na mga tatak sa mga Ruso, tulad ng "Valio", "Bon Aqua", "Shishkin Les", "Aqua Minerale", "Kalinov Rodnik", "Nestle Pure Life", "Svyatoy Istochnik", "Evian" "atbp.
Ang napakaraming bilang ng mga kalakal ay ginawa sa Russia, sa parehong oras, ang mga produkto mula sa Armenia, Georgia, Italy, Norway, Finland, at France ay kinakatawan din sa pag-aaral ng tagahanga. Kasama sa pag-aaral ang mga produkto na karaniwan sa merkado ng Russia mga tatak mula sa humigit-kumulang 15 na rehiyon ng Russia, kabilang ang Republic of Tatarstan, Stavropol Territory, Vladimir, Lipetsk, Nizhny Novgorod, Tula at Ryazan na mga rehiyon.
Kasama sa programa ng pagsubok ang humigit-kumulang 100 mga parameter, kabilang ang kaligtasan ng microbiological, ang pagkakaroon ng mga nakakapinsalang impurities, nitrite at mga artipisyal na preservative. Gayundin, ang nangungunang pamantayan ng Roskachest para sa mataas na kalidad na tubig na nag-aaplay para sa Marka ng Kalidad ng Russia ay nagtatag ng mas mahigpit na mga kinakailangan para sa nilalaman mineral at pisyolohikal na kapakinabangan ng tubig.
Ang unang tulad ng malakihang pag-aaral ng tubig mula sa mga tatak sa merkado sa Russia ay nagpapahintulot sa amin na gumuhit ng isang bilang ng mga mahahalagang konklusyon at pabulaanan ang mga karaniwang alamat ng consumer.
« Tulad ng ipinakita ng mga resulta ng pagsubok sa laboratoryo, ang kalidad ng tubig ay nakasalalay sa kapasidad ng produksyon tagagawa sa mga tuntunin ng paglilinis at mineralization ng de-boteng inuming tubig, at hindi mula sa lugar na pinagmulan. Ang pag-aaral, nang hindi inaasahan para sa mga eksperto, ay nagpakita na ang tubig kung saan ang pinakamainam na dami ng mga sustansya ay idinagdag nang artipisyal ng tagagawa sa panahon ng mineralization tubig sa gripo, ay maaaring makipagkumpitensya sa kalidad sa inuming tubig mula sa mga likas na pinagkukunan", mga tala Deputy Head ng Roskachestvo Maria Sapuntsova.
Ang merkado ngayon ay nahahati sa inuming tubig ng pinakamataas, unang kategorya, pati na rin ang mineral na tubig. Ang katayuan ng tubig ng pinakamataas na kategorya ay nagpapataw ng mataas na mga kinakailangan sa mga produkto, na sa katunayan ang ilang mga tagagawa ay hindi matugunan. Mas madalas kaysa sa hindi, ang kanilang tubig ay hindi gaanong kapaki-pakinabang para sa mamimili kaysa sa kinakailangan ng mga kinakailangang kinakailangan para sa pinakamataas na kategorya. At kung halos walang mga problema na natagpuan sa unang kategorya ng inuming tubig (bukod dito, ang kategoryang ito ay mas puspos kaysa sa iba mataas na kalidad ng mga produkto), pagkatapos ay sa pinakamataas na kategorya ang mga paglabag ay naitala para sa karamihan ng mga produkto. Tulad ng para sa mineral na tubig, ang kategoryang ito ay maaaring tawaging medyo walang problema.
Ang isang kaaya-ayang katotohanan ay ang pagtanggi sa opinyon ng isang bilang ng mga mamimili tungkol sa madalas na pagkakaroon ng Pseudomonas aeruginosa, nitrites at mga nakakalason na elemento sa tubig - hindi sila natagpuan sa anumang sample.
Napagpasyahan din ng mga eksperto na ang kalidad ng tubig sa pangkalahatan ay hindi apektado ng dayuhang pinanggalingan o presyo nito. Ang domestic na tubig ay hindi mas mababa sa komposisyon sa mga dayuhang sample, at kadalasan ay nahihigitan sila sa kalidad.
Bilang karagdagan, nagpasya ang mga eksperto na ihambing ang tubig ng pareho trademark, ginawa sa iba't ibang rehiyon Russia (halimbawa, mga rehiyon ng Moscow at Nizhny Novgorod), at hindi nakakita ng pagkakaiba sa mga katangian ng kalidad. Ang mga eksperto ay bumili din ng parehong tatak ng tubig sa iba't ibang volume - 1 at 5 litro - at hindi napansin ang anumang pagkakaiba sa kalidad. Kaya, ang malawakang opinyon na ang mga tagagawa ay hindi nagpapanatili ng katatagan ng produksyon sa iba't ibang mga site at gumagamit ng iba't ibang mga teknolohiya upang makagawa ng mga bote ng iba't ibang laki ay hindi pa nakumpirma.
Ayon sa mga resulta ng malalaking pagsubok, siyam na mga produkto ay hindi lamang nakamit ang lahat ng mga kinakailangan sa kaligtasan at ang mga pamantayan na nakasaad sa packaging, ngunit nagawang maabot ang nangungunang mga pamantayan ng Roskachestvo.
Mga sample na tinatawag na mataas na kalidad na tubig "Volzhanka", "Lipetsk Pump Room", "Novoterskaya", "Oh! Ang Aming Pamilya", "Simple Good", ARCTIC, Aquanika, Bon Aqua at Evian. Ang mga sample na ito, maliban kay Evian, ay maaaring maging kwalipikado para sa Marka ng Kalidad ng estado dahil sa kanilang pinagmulang Ruso.
Ang isa pang 37 sample sa 58 ay itinuturing na mataas na kalidad na mga kalakal na ganap na sumusunod sa kasalukuyang mga legal na kinakailangan Gayunpaman, ang mga kalakal na ito ay hindi nakakatugon sa mas mataas na mga kinakailangan ng pamantayan ng Roskachestvo sa isa o higit pang mga tagapagpahiwatig, halimbawa, sa nilalaman ng mga sangkap tulad ng. potasa, magnesiyo, bakal, yodo at iba pa, samakatuwid ay hindi matatawag na mataas na kalidad na mga kalakal.
Kasabay nito, iba't ibang uri Ang mga paglabag sa kasalukuyang batas ay natagpuan sa 12 kaso. Ayon sa mga resulta ng pagsubok, tatlong produkto lamang sa 58 ang nagpakita ng mga paglihis sa kaligtasan. Kaya, ang pagtaas ng bacterial contamination ay nakita sa tatlong sample (Arkhyz, Elbrus, Biovita). Ang mga resultang ito ay kinumpirma ng ekspertong opinyon ng kontrol at awtoridad sa pangangasiwa. Mahalagang tandaan na ang problemang ito ay maaaring nauugnay sa mga kondisyon ng imbakan o transportasyon sa anumang yugto ng paggalaw ng mga kalakal.
Sa isa pang 9 na kaso sa 58, nagkaroon ng pagkakaiba sa mga katangian o kategoryang nakasaad sa label. Halimbawa, natagpuan ang mga nilalaman ng magnesium, calcium o boron na hindi tumutugma sa label, at sa isang kaso ay naapektuhan ang "kabuuang mineralization". Isinasaalang-alang na ang mga tagagawa ay hayagang nakasaad sa water labeling ng isang tiyak na halaga ng mga macro- at microelement, ang hindi pagsunod sa mga ipinahayag na pag-aari ay nakakapanlinlang sa mga mamimili.
Ito ay nagkakahalaga ng noting na ang "kabuuang mineralization" ay isa sa ang pinakamahalagang katangian inuming tubig. Anumang tubig, anuman ang tatak, pinagmumulan ng tubig, paraan ng paglilinis at pagpapayaman sa mga microelement, heograpiya at maging ang lalim ng balon, ay isang natatanging cocktail ng mga sangkap na tinatawag na mga anion at cation (positibo at negatibong sisingilin na mga ion). Halimbawa, ang mga cation ay kinabibilangan ng potassium, magnesium, iron, at anion ay kinabibilangan ng sulfates, fluorine at yodo. Ang nilalaman ng mga sangkap na ito ay madalas na ipinahiwatig ng label ng produkto, na nagpapahiwatig ng kanilang porsyento.
Ayon sa mga resulta ng mga pagsubok sa laboratoryo, isang medyo mababang antas ng kabuuang mineralization ang naitala sa 13 mga sample mula sa 31 "unang kategorya" na inuming tubig. Gayunpaman, ipaalala namin sa iyo na ito ay tubig at hindi nagpapanggap na ito ay "sapat" para ito ay ligtas. Ang isa pang bagay ay na sa isa sa mga sample " premium» Ang mga mineral na sangkap ay naging 77 mg/l lamang, na ang average na median na halaga ng iba pang tubig sa kaukulang kategorya ay 200-300 mg/l. Samakatuwid, ang Roskachestvo ay partikular na nagtatag ng mas mataas na mga kinakailangan para sa mineralization ng tubig para sa mga aplikante para sa Marka ng Kalidad ng estado.
Ang mga detalyadong resulta ng pananaliksik para sa bawat sample na may listahan ng mga pakinabang at disadvantages ay makukuha sa portal Roskachestvo .
PARA SA SANGGUNIAN
Ang Roskachestvo ay isang pambansang sistema ng pagsubaybay, paghahambing na pagsubok at pagkumpirma ng kalidad ng mga kalakal at serbisyo, na itinatag sa pamamagitan ng utos ng Pamahalaan sa inisyatiba ng Ministri ng Industriya at Kalakalan ng Russia.
Ang Roskoshestvo ay nagsasagawa ng regular na pananaliksik sa mga kalakal ng consumer. Gayundin, ang departamento, alinsunod sa Dekreto ng Pamahalaan ng Russia, ay ang operator ng Marka ng Marka ng estado, na inisyu sa pinakamahusay na mga lokal na kalakal batay sa mga resulta ng pananaliksik. Ang mga resulta ng pananaliksik ay nai-publish sa portal rskrf.ru .
Sa loob ng isang taon at kalahati, nagsagawa ng pananaliksik ang Roskachestvo sa higit sa 2,500 mga consumer goods sa 60 kategorya, kabilang ang pagkain, mga kalakal. magaan na industriya at mga paninda para sa mga bata.
Pinagmulan ng larawan: top-cooler.ru
Isinasaalang-alang ang mahusay na tugon sa mga nakaraang publikasyon, nagpasya kaming ipagpatuloy ang serye ng mga artikulo, isang paraan o iba pang nauugnay sa paksa ng merkado ng inuming de-boteng tubig sa mga lungsod ng Russia. Sa pagsusuri ng impormasyon na ito, susuriin namin ang isyu ng rating ng inuming tubig sa lungsod ng Moscow at sa rehiyon ng Moscow, ang pinakamalaking merkado sa Russia, at magsisimula kami sa isang segment tulad ng tubig na nakabalot sa 19 litro na bote. Bilang isang patakaran, ang mga kumpanya ay direktang naghahatid nito sa mga apartment at opisina, at ang tubig na ito ay maaari ding mabili sa malalaking tindahan ng kadena tulad ng Auchan, Metro, Globus at mga katulad na madalas na ang mga naturang produkto ay matatagpuan sa mga gasolinahan.
Hindi namin pagsasawaan ang aming mga subscriber detalyadong paglalarawan lahat ng aming mga aksyon, tulad ng gustong gawin ng ilang graphomaniac na mamamahayag. Alamin lamang na upang maihanda ang materyal ay tumagal kami ng humigit-kumulang 6 na buwan ng maingat na trabaho at ilang dosenang mga eksperimento. At kaya, hanggang sa punto.
Sa ibaba ipinapakita namin ang opisyal na data ng ilan mga non-profit na organisasyon, na dalubhasa sa pagkontrol sa kalidad ng inuming tubig. Ang mga numero ay nakuha sa pamamagitan ng pakikipanayam sa mga sumasagot, ayon sa mga resulta ng hindi kilalang mga talatanungan na ginawa nila batay sa isang detalyadong pinag-aralan na pisikal at kemikal na pagsusuri ng mga sample alinsunod sa GOST. Isinasaalang-alang din ng pagboto ang katotohanan ng pinakamaliit na halaga ng mga reklamo ng mamimili at mga reklamo tungkol sa kalidad ng isang partikular na produkto sa pangkalahatan.
Ang mga sumusunod na organisasyon (non-profit*) ay lumahok sa survey ng kalidad:
– “Rospotrebnadzor”;
- "NK Russian Control";
– OSPBV (sangay ng Union of Manufacturers, Moscow);
– Union for the Protection of Consumers of Goods (Moscow);
– Rossminprom (SP RF).
Pakitandaan na ang survey ay isinagawa nang hindi nagpapakilala upang maibukod ang pagmamanipula ng mga tagagawa upang makakuha ng mga komersyal na interes.
Kasama sa pagsusuri ang pinakasikat na mga tatak sa Moscow at sa rehiyon ng Moscow, na may mga pangalan ng mga produkto na nasa ilalim ng pag-uuri na "19 litro na de-boteng tubig" (nakalista sa pamamagitan ng kuwit, ayon sa pagkakasunud-sunod ng alpabeto):
Tubig AVK, AquaAreal, Amelia, Aqualider, Abago, Arkhyzik, Aqua Donbai, Arkhyz, Aquaideal, Aquaflot, ABC ng Tubig, Aquaru, Alexander Key, Barskie Klyuch, Butylkof, Biovita, Bourgeois, Magic Water, Vera, Wave of Baikal, Tubig Online, Mountain peak, Mahal na Muscovites, Valley of apple trees, Darzakh, Erinskaya, United, Pearl of the Caucasus, Healthy water, Kara-Su, Kubay, Karachay, Royal water, Legend of the mountains, Bear region, Novoterskaya, Nestlé, Ang aming tubig, Tunay na tubig, Oxy, Pilgrim, Pavlovsk spring, Senezhskaya, Holy spring, Senezhskaya, Sofia glacier, Santalovsky spring, Element of life, Holy spring, Staro-Mytishchi spring, Salkovskaya, Semerik, Slavnitsa (var), Gawing mas mabait ang mundo, Colored well, Khvalovskaya, Uvinskaya Pearl, Filimonovsky Spring, Chernogolovskaya, Shishkin Les, Shkolnik, Aenea, Elbrusinka, Eden 19 litro.
Matapos suriin ang data at suriin ang lahat ng orihinal na numero, nakatanggap kami ng rating ng de-boteng tubig para sa mga cooler, kung saan isa-isang inilagay ang mga lugar, ayon sa pinagsama-samang pamantayan sa kalidad. Ang format ng aming artikulo ay hindi pisikal na nagpapahintulot sa amin na i-post ang listahan nang buo, kaya nagpasya kaming pangalanan lamang ang unang sampung pinakamahusay na mga sample.
- Tubig "Santalovsky spring" 19 l.
- Tubig "Ulanskaya" 19 l.
- Tubig "Arkhyz" 19 l.
- Tubig "Holy Spring" 19 l.
- Tubig "Karacay" 19 l.
- Tubig "Senezhskaya" 19 l.
- Tubig "Aleksinskaya" 19 l.
- Tubig "Semiruchye" 19 l.
- Tubig "Barskie Klyuchi" 19 l.
- Tubig "Gornaya Elite" 19 l.
*Maaari mong makita ang buong listahan at transcript ng mga pagsusuri sa pamamagitan ng pagpunta sa portal ng mga supplier ng water cooler gamit ang link: opisyal na paghahatid ng tubig Arkhyz.
Ang mga pangalan ay magkaiba, ngunit ang pinagmulan ay pareho. Bakit tayo nagso-overpay?
Gayundin, bilang bahagi ng aming maliit na pag-aaral, nakatanggap kami ng napakakagiliw-giliw na mga side conclusion mula sa mga organisasyon ng inspeksyon. Ang data na nakuha ay nagpapahiwatig na ang ilang mga tatak ng inuming tubig ay ganap na magkapareho sa bawat isa, iyon ay, sa katunayan, sila ay parehong tubig. iba't ibang pangalan. Halimbawa, tubig na "Aquaflot" 19 liters, "United", "ABC of Water", "Pavlovskie Springs", "Bourgeois", "AquaAreal", "Eneya", "Slavnitsa", at "AVK", na may posibilidad na 99% , nakuha mula sa parehong pinagmulan, gaya ng sinasabi nila, na binote mula sa "parehong bariles," o sa halip, isang mapagkukunan na matatagpuan nang direkta sa Moscow.
Ang isang katulad na sitwasyon ay natagpuan sa iba pang mga tatak mula sa naka-check na listahan. Kaya, halimbawa, ang tubig na "Mountain Top" 19 liters at tubig "Legend of the Mountains" 19 liters ay ganap na nag-tutugma sa isa't isa kapwa sa komposisyon at iba pang mga organoleptic na katangian, na mahalagang isang produkto sa ilalim ng iba't ibang mga pangalan at tubig na "Legend of the Mountains" naiiba lang sa " Mountain Peak" na may karagdagang 20% surcharge.
Ang inuming tubig na "Glavvoda 19 litro" ay talagang nakaboteng sa rehiyon ng Moscow at umiinom ng tubig na "Semerik", na may bagong pangalan, at hindi katulad ng tubig ng Semerik mismo, ang "GLAVVODA" na tubig na 19 litro ay nagkakahalaga ng 15-20% higit pa, lumalabas ito. na may overpayment Sumasama lang ito sa label.
Tiyak na babalikan namin ang isyung ito sa aming mga susunod na publikasyon at susubukan naming saklawin nang detalyado hangga't maaari ang problema sa pagmamanipula ng presyo sa pamamagitan ng sadyang panlilinlang sa mga mamimili.
Ngunit natanggap namin ang pinaka-kagiliw-giliw na konklusyon sa inuming tubig mula sa kumpanya na "Nestle Pure Life" na 19 litro, pagkatapos na palitan ang pangalan nito ay tinatawag na "Eden" na 19 litro: lahat ng mga eksperto ay nagkakaisa na nag-aangkin na ang tubig na ito ay nakuha mula sa sentral na sistema ng supply ng tubig na may kasunod na conditioning batay sa komposisyon ng asin. Direktang ipinapahiwatig nito ang artipisyal na pinagmulan ng komposisyon ng tubig.
Mayroon ding positibong balita: sa tulong ng mga pagsubok na ito, nagawa naming sirain at iwaksi ang karaniwang alamat na ang lahat ng "Caucasian" na tubig ay nakaboteng sa mga basement sa rehiyon ng Moscow, at hindi dinadala mula sa Caucasus. Ngayon mayroon kaming lahat ng dahilan upang igiit nang may 100% kumpiyansa na ang paboritong Arkhyz water na 19 litro ng lahat ay partikular na nakuha sa North Caucasus: ang komposisyon ng mineral, physico-chemical at organoleptic na mga tagapagpahiwatig nito ay tumutugma sa ipinahayag na rehiyon ng produksyon. Ang parehong naaangkop sa iba pang nasubok na mga sample ng tubig sa bundok: "Sofia Glacier", "Mountain Peak" at "Pilgrim" na tubig, kasama ang kanilang mga microchemical compositions, ay ganap na nag-tutugma sa tubig na maaaring makuha ng eksklusibo sa rehiyon ng Teberda Biosphere Reserve.
Para sa paglilinaw ng lahat ng mga indicator, figure at rating, nagpasya kaming makipag-ugnayan sa mga kinatawan ng mga kumpanyang kasama sa aming rating at kabilang sa mga pinuno ng Moscow bottled water market: Vodokhleb LLC, Arkhyz LLC, Vodovoz LLC, Top Water LLC . Ang mga komentong ito ay magiging paksa para sa aming mga susunod na artikulo, pag-aaral at pagsisiyasat. Sa malapit na hinaharap, maghahanda kami ng mga bagong materyales kung saan maaari mong malaman kung paano hindi mahulog para sa mga trick sa marketing ng mga tagagawa ng inuming tubig, sasagutin namin ang mga tanong kung ano ang tunay na tubig sa bundok at kung ano ang tubig na pinakamahusay na pumili para sa patuloy na paggamit sa araw-araw na buhay, sa bahay at sa opisina. Ang lahat ng pinakamahusay sa iyo, sundin ang aming mga publikasyon.
"A" - ganito ang tunog ng salitang "tubig" sa wika ng mga sinaunang Sumerians at katulad din ng unang titik ng mga alpabeto ng halos lahat ng mga tao. At, sa katunayan, ang tubig ay napakahalaga na kung wala ito ay walang buhay sa Earth. Ngunit sa ika-21 siglo, kapag ang gamot at teknolohiya ay napakaunlad, tayo ay lumayo sa kalikasan, nakalimutan natin ang mga magagandang katangian ng tubig na nagpapanumbalik sa atin sa kalusugan, nawala tayo. katutubong recipe na makakatulong sa bawat isa sa atin. Ang isa sa mga recipe na ito ay maayos na nutrisyon at pagkonsumo ng inuming tubig na may kalidad.
Ang mga batang ina o mga komite ng magulang sa mga paaralan ay madalas na naghahanap ng magandang kalidad ng tubig, ngunit walang gaanong tubig sa pinakamataas na kategorya at para sa mga bata sa merkado. At kung minsan ang mga magulang ay hindi lamang alam kung paano ito pipiliin.
Alam nating lahat kung paano pumili ng mga de-kalidad na produkto sa tindahan, tulad ng mga gulay at karne. May sariling kalidad din pala ang tubig. Ang tubig ay maaari ding maging masama tulad ng anumang produkto na mayroon ito mga espesyal na kondisyon imbakan (huwag ilantad ito sa liwanag, halimbawa), buhay ng istante (mas maliit ang dami ng tubig, mas matagal itong nakaimbak), ang ilang tubig ay naglalaman ng mga karagdagang preservative, tulad ng mga produktong pagkain.
Sa lahat ng tubig, maaaring makilala ng isa ang inuming tubig, na maaaring inumin nang walang mga paghihigpit araw-araw. Ang kabaligtaran ay mineral na tubig, na may mga katangiang panggamot (kabilang din dito ang "table water"). Sa Russia, mayroong 4 na kategorya ng kalidad ng tubig: tap water, bottled water: 1st category, pinakamataas at pambata. Ang pinakamababang kinakailangan ay para sa tubig sa gripo, at ang pinakamataas para sa tubig ng mga bata.
Ang kemikal na komposisyon, gayundin ang uri ng pinagmumulan ng tubig, ay magpapaunawa sa atin kung paano sisipsip ng ating katawan ang tubig na ito.
Ang bawat tao'y may gripo ng tubig. (SanPin 2.1.4.1074-01 mula 2002). Sa Moscow, ang pinagmumulan ng tubig sa gripo ay ang Ilog ng Moscow at ang mga reservoir ng Canal na pinangalanan. Moscow-Klyazminskoye at Uchinskoye). Ang tubig sa gripo ng Moscow ay may napakataas na kalidad. Sinusuri ito gamit ang hindi bababa sa 56 na mga tagapagpahiwatig. Dagdag pa, may mga karagdagang sukat. Bawat taon ay ipinakilala ang mga bagong filter: ozonation, membrane filtration, ultraviolet filter. Ngunit ang mga dokumento ng SanPin ay nagsasalita lamang tungkol sa tubig na ito mula sa punto ng view ng kaligtasan at pagiging hindi nakakapinsala nito sa katawan. Dahil imposibleng alisin ang lahat ng nakakapinsalang sangkap mula sa Ilog ng Moscow. Mahigit sa 50 mga pahina ang nakatuon sa listahan ng mga kemikal na nananatili doon pagkatapos maglinis sa maliliit na ligtas na dosis. Upang i-neutralize ang mga sangkap na ito, ang pangunahing tagapaglinis ng tubig ay ginagamit: kloro o mga derivatives nito para sa paglilinis ng tubig (sodium hypochloride, halimbawa). At kahit na sa shower kailangan nating langhap ang mga singaw nito, lahat ng nakakapinsalang sangkap ay pumapasok sa dugo sa pamamagitan ng mga baga, hinuhugasan ng klorin ang mga protina mula sa buhok, at nagsisimula ang balakubak. Sa digestive tract, pinapatay ng tubig na may chlorine ang sarili nating immune bacteria - interferon. Kung nagluluto ka ng tubig mula sa gripo, dapat mong tiyak na hayaang umupo ang tubig (mas mabuti sa loob ng 3 oras), i-freeze ito, at pakuluan ito sa loob ng maikling panahon, habang binubuksan ang bintana (ganito ang pagkawala ng mga dioxin). Ang isang chlorine filter ay magiging kapaki-pakinabang din.
Bilang isang counterbalance sa gripo ng tubig, pinangalanan ng mga siyentipiko mula sa Research Institute of Human Ecology and Environmental Hygiene. A.N. Binuo ng Sysin ang San Pin para sa de-boteng tubig. Ito ay mas mahusay kaysa sa tubig sa gripo sa kalidad. At ipinagbabawal ng estado ang chlorination ng de-boteng tubig. Ang de-kalidad na de-boteng tubig ay kailangan lamang para sa mga taong may mahinang kalusugan, mga buntis na kababaihan, mga matatanda, mga bata, at simpleng mga taong gustong bawasan ang pagkonsumo ng mga nakakalason na sangkap. Ito ay kilala na ang mga mineral na kasama sa komposisyon ay mas mahusay na hinihigop ng katawan mula sa tubig kaysa sa pagkain. Bilang karagdagan, napakadalas kapag kumakain ng pino, frozen na pagkain, at pagkatapos ay niluto sa apoy, hanggang sa 80% ng mga macro at microelement ang nawawala, at kung sila ay kulang, pinoproseso ng katawan ang mga ito sa mga taba. Samakatuwid, ito ay doble na kinakailangan upang lagyang muli ang mga microelement sa tubig.
Kategorya ng tubig 1. Ito ang pinaka karamihan tubig, na matatagpuan ngayon sa mga istante ng tindahan sa Moscow at sa rehiyon ng Moscow (60%), ngunit hindi ito ang pinakamataas na kalidad. Ang SanPin (2.1.4.1116-02) ay nagsasalita din ng kategorya 1 na tubig lamang mula sa punto ng view ng pagiging hindi nakakapinsala nito sa katawan. Ang tubig na ito ay napabuti kumpara sa tubig sa gripo. Sa pamamagitan ng pinagmulan maaari itong maging natural (mga balon, boreholes, ilog, lawa, reservoir), pati na rin ang artipisyal na nilikha (kinuha, halimbawa, mula sa isang supply ng tubig at karagdagang purified). Sa panahon ngayon, ang anumang tubig ay maaaring gawing inuming tubig. Ang tubig ay dapat sumunod sa GOST R 51232-98, GOST 2761, SanPin 2.1.5.980, ang lahat ng mga impurities ay tinanggal mula dito gamit ang pinakamalakas na mga filter, ginagawa nila itong mahalagang patay, at ang mga micro at macroelement ay artipisyal na idinagdag gamit ang mga solusyon ng mineral additives, halimbawa. , “ Mga patak ng hamog." Pinapayagan ng tubig ng Kategorya 1 ang pagkakaroon ng mga preservative, na ipinagbabawal para sa tubig ng mga bata.
Pinakamataas na kategorya ng kalidad. Ang pinakamataas na kategorya ng tubig sa merkado ng Russia ay halos 15%. Ito ay physiologically complete water - tubig na may mga katangian ng panloob na kapaligiran ng katawan. Sinusuri ito dito sa Russia gamit ang 93 indicators. Ang tubig ng pinakamataas na kategorya ay mas magkatugma para sa mga cell. Ang San Pin 2.1.4.1116-02 sa de-boteng tubig ay sumasalamin sa maraming taon ng pananaliksik ng ating mga dayuhang siyentipiko sa relasyon komposisyon ng mineral sa ating kapakanan. Para sa simpleng inuming tubig, kung ihahambing sa mineral na tubig, ipinagbabawal ng GOST ang pag-uugnay nakapagpapagaling na katangian. Gayunpaman, dahil sa pinakamainam na komposisyon ng mga asing-gamot at iba pang mga elemento, pinabilis ng tubig ang mga proseso ng pagpapanumbalik ng cell, pagbabagong-buhay ng tissue, pinapagana ang mga metabolic na proseso sa katawan, pinapalabas ang mga lason at dumi mula sa intercellular fluid at buong katawan, at tumutulong sa heartburn at presyon. Sa regular na pagkonsumo ng mataas na kalidad na tubig, ang memorya ng mga bata ay nagpapabuti at mas madali para sa kanila na makapasa sa mga pagsusulit sa mga matatanda, ang mga bato sa bato at pancreas ay natutunaw, ang pagtanda ng katawan ay bumabagal, ang balat ay nagiging nababanat, at ang mga wrinkles ay makinis; palabas.
Pinagsasama-sama ng tubig ang mga solidong istruktura sa cell mismo, o mas tiyak sa lamad ng cell (isang hydroskeleton ay nilikha sa mga cell dahil sa "incompressibility" ng tubig, at samakatuwid ang tubig ay nagpoprotekta sa mga buto at organo mula sa mga epekto, at nagsisilbing pampadulas para sa mga joints sa matatandang tao.
Tinutukoy ng SanPin 2.1.4.1116-02 ng 2002 sa de-boteng tubig ang tubig na ito bilang "pinakamainam sa kalidad (mula sa independyente, kadalasan sa ilalim ng lupa, mga pinagmumulan ng tubig). Ang pagbabalangkas na ito ay nagmumungkahi na ang tubig ng pinakamataas na kategorya ay maaaring hindi lamang natural (pagkakaroon ng maayos na istraktura, memorya), kundi pati na rin ang artipisyal na nilikha. SA kani-kanina lang Lumitaw ang mga kumpanya na gumagawa ng tubig hindi lamang sa unang kategorya ng kalidad, kundi pati na rin sa pinakamataas na kategorya. Ngunit ang tubig mula sa isang likas na pinagmumulan ng tubig, siyempre, ay magiging mas magkatugma kaysa sa artipisyal na nilikhang tubig. Gayunpaman, maaari ka pa ring magdagdag ng yodo o plurayd sa tubig kung walang gaanong nito sa natural na tubig. In fairness, dapat sabihin na ang artipisyal na nilikhang tubig ng pinakamataas na kategorya ay magkakaroon din mas mabuti kaysa tubig 1 kategorya ayon sa mga macro at micro indicator nito. Ang mga preservative ay maaari ding idagdag sa mga premium na kategorya ng tubig. Ngunit ito ay ipinagbabawal para sa tubig ng mga bata.
Tungkol sa tubig sa mesa!
May isa pang uri ng tubig - tubig sa mesa, na higit sa lahat ay nagdudulot ng kontrobersya sa mga siyentipiko at nakalilito sa mga mamimili.
Ang "table water" ay legal na inuri bilang mineral na tubig, na nakapagpapagaling na tubig. Gayunpaman, ang mga mineral na tubig ay may isang tiyak na formula, halimbawa, chloride-sulfate, at ginagamit para sa ilang mga indikasyon: iron deficiency anemia, talamak na cystitis, urethritis, atbp. Dapat silang gamitin nang hindi hihigit sa 1 buwan at magpahinga nang malaki.
Ang mga tubig na "talahanayan", sa mga tuntunin ng kanilang kabuuang nilalaman ng mineral, ay inuri bilang sariwa, inuming tubig (mineralization 1 g/l), ngunit tulad ng mineral na tubig, maaari silang maglaman ng higit pa sa isang partikular na sangkap: chlorides, iron, atbp. Iyon ang dahilan kung bakit mahalagang makita ang nilalaman ng mga indibidwal na sangkap sa label! At sa label, bilang karagdagan sa katotohanan na ang tubig ay "talahanayan", dapat mayroong mga rekomendasyon para sa paggamit nito. Ang mataas na antas ng anumang partikular na mineral ay maaaring mapanganib para sa mga taong may kaugnay na sakit.
Ang tubig sa “talahanayan” ay may malaking bahagi ng tubig: 25% ng lahat ng nakabalot na tubig na ibinebenta sa populasyon at ito ay medyo mga sikat na tatak tubig, na ibinibigay, bukod sa iba pang mga bagay, sa mga institusyon ng mga bata. Ang mga presyo para sa ilan sa kanila ay lumampas pa sa presyo ng tubig ng sanggol.
Bottom line: kapag pumipili ng isang tagapagtustos ng tubig, dapat mong bigyang pansin ang kategorya ng tubig. Kinakailangang suriin ang tubig sa Rospotrebnadzor register fp.crc.ru at maingat na tingnan ang sertipiko. Dapat pansinin na sa sertipiko para sa tubig ng 1st kategorya ang mga salitang "1st category" ay hindi palaging nakasulat, ngunit nabanggit na ang tubig ng tatak na ito ay nakakatugon sa sanitary-epidemiological at hygienic na mga kinakailangan para sa mga kalakal na napapailalim sa sanitary-epidemiological pangangasiwa. At tanging sa link sa dokumento sa Internet ay ipinahiwatig na ang tubig ay kategorya 1. Dapat mo ring itanong ang buo komposisyon ng kemikal tubig.
Ang nasabing data ay dapat na magagamit, dahil ang anumang tagagawa ay inisyu ng isang sertipiko o sertipiko para sa tubig, na dapat maglaman ng isang kumpletong listahan ng mga pagsusuri para sa 93 mga tagapagpahiwatig. Ang mas kaunting impormasyon tungkol sa kalidad ng tubig mismo ay magiging impormasyon tungkol sa mga parangal ng negosyo, pakikilahok sa iba't ibang mga eksibisyon, mga tender at mga kumpetisyon.
Ang pinakamahalagang inskripsiyon sa mga label ng tubig (mga label ng GOST: GOST R 52109-2003, GOSTR 51074-2003, GOST R 23109-03) ay ang pangalan ng tubig, uri nito (kategorya), petsa ng paggawa, mga kondisyon ng imbakan, petsa ng pag-expire , kemikal-pisikal na komposisyon ng tubig (nilalaman ng mga anion at cation, kabuuang mineralization, tigas). Mahalaga rin na ipahiwatig ang pinagmumulan ng paggamit ng tubig, iyon ay, ang numero ng balon. Ipinapahiwatig ng mga tagagawa ng natural na tubig ang bilang ng balon kung saan ito kinukuha. Ang mga tagagawa ng "artipisyal" na tubig, bilang panuntunan, ay hindi tinukoy ito.
Tungkol sa kahalagahan ng sanitizing ang palamigan!
Nakabote inuming tubig umaabot sa isang tao sa pamamagitan ng isang cooler at pump. napaka mahalagang punto ang pagpapanatili ng kalidad ng tubig ay napapanahong paglilinis ng cooler at pump. Ang paglilinis at pagpapalit ng bomba ay hindi isang labis, ngunit isang pangangailangan. Ang maruming palamigan at, bilang resulta, ang namumulaklak na tubig, tubig na may amag, at isang amoy ay maaaring maging sanhi ng pagkalason.
Hindi mo maaaring balewalain ang mga alituntunin ng kalinisan kapag gumagamit ng cooler: dapat mong alisin ang mga label sa mga bote bago ilagay ang bote sa cooler. Ang mga label ng bote, bilang karagdagan sa pagpasok ng dumi sa tubig, ay bumabara rin sa mas malalamig na gripo.
Kailangan mong kunin ang bote na may malinis na mga kamay, linisin ang leeg ng bote ng tubig at ang funnel gamit ang karayom kung saan ang bote ay naka-install gamit ang isang basang tela.
Kung umiinom ka ng tubig ng Divo, inirerekomenda ng aming organisasyon na ikaw sanitization palamig minsan bawat 6 na buwan.
Kung ang palamig ay masinsinang ginagamit, ipinapayong magsagawa ng sanitary treatment nang mas madalas - isang beses bawat 3 buwan.
Kinakailangan din na magsagawa ng sanitary treatment ng mga bagong kagamitan, at kapag lumipat mula sa isang tubig patungo sa isa pa, pagkatapos isagawa pagkukumpuni sa loob ng bahay o pagkatapos ng pangmatagalang imbakan ng palamigan. Sa ilang mga kaso, halimbawa, mga bagong kagamitan, maaari mong sanitize ang palamigan sa iyong sarili sa bahay: mga tagubilin. Sa aming website maaari mong gawing pamilyar ang iyong sarili sa mga patakaran para sa pagkonekta at pagpapatakbo ng cooler sa seksyong "Pagpapapanatili ng Kagamitan".
Kaya ngayon alam mo na kung ano ang pinakamagandang tubig na inumin ng iyong anak.
Ang lahat ng pamantayan para sa pagpili ng kalidad ng tubig ay nakapaloob sa artikulo:
Kahit na ang bahagyang pag-aalis ng tubig sa katawan ay nakakagambala sa normal na kurso ng mga kemikal at pisikal na proseso at lubhang mapanganib. Kapag ang katawan ay nawalan ng 12% ng tubig, ang kamatayan ay nangyayari. Samakatuwid, ito ay kinakailangan upang mapanatili ang isang pare-pareho ang balanse ng tubig sa katawan at ito ay mahalaga upang ubusin ang mataas na kalidad na tubig.
Alamin natin kung aling tubig ang mas mahusay.
TUBIG sa gripo
Ang tubig sa gripo ay kinukuha mula sa mga lawa, ilog at lawa na hindi protektado mula sa mga impluwensya sa kapaligiran. Ang mga naturang reservoir ay pinupunan ng tubig-ulan (na sumisipsip ng halos lahat ng mga pollutant na naroroon sa hangin). Kapag kinuha sa sistema ng pagtutubero lungsod, ang naturang tubig ay sinasala at may chlorinated. Ang klorin ay may nakakainis na epekto sa mauhog na lamad ng tiyan at bituka at pinipigilan ang kapaki-pakinabang na microflora. Upang maalis ang chlorine, ang tubig ay dapat iwan sa isang bukas na lalagyan nang hindi bababa sa isang oras o pinakuluan bago gamitin. Sa pamamaraang ito, ang libreng chlorine lamang ang sumingaw, habang ang nakagapos na chlorine sa antas ng molekular ay mananatili sa tubig. Ang ganitong mga compound ay bumubuo ng napaka-mapanganib na carcinogens para sa mga tao - chloroform.
Ang A.N. Sysin Research Institute ng Russian Academy of Medical Sciences ay nagbanggit ng "maaasahang impormasyon ay naipon sa epidemiology ng mga kaso ng kanser sa pantog, colon at tumbong, pancreas at utak na nauugnay sa pagkonsumo ng chlorinated na tubig na naglalaman ng chloroform." Ang kumukulong tubig sa gripo ay nakakatulong lamang na maalis ang aktibong klorin, ngunit hindi nag-aalis ng chloroform sa tubig. Sa kabaligtaran, ang nilalaman ng carcinogen na ito ay triple kapag pinakuluan. At sa wakas, hindi kanais-nais na pagkatapos ng paglilinis ng tubig ay pumasa mahabang paghatak sa mamimili sa pamamagitan ng mga sira-sirang tubo, na sumisipsip pabalik sa karamihan ng naalis sa panahon ng paggamot sa tubig.
MGA FILTERS-JUGS, TAP ATTACHMENTS AT CARTRIDGE (CHARCOAL, ETC.) FILTER PARA SA TAP WATER
Ang mga filter ng sambahayan ay maaaring mapabuti ang kalagayan ng tubig mula sa gripo, ngunit hindi kayang ganap na linisin ang tubig mula sa lahat ng nakakapinsalang dumi at mikroorganismo. Halos imposible na piliing i-filter ang mga nakakapinsalang elemento habang nag-iiwan ng mga kapaki-pakinabang.
Ang ganitong mga filter ay may isang mahalagang kawalan - hindi nila nililinis ang tubig mula sa mga mikrobyo at bakterya, dahil ang prinsipyo ng paglilinis sa pamamagitan ng isang filter na kartutso ay maaari lamang mag-alis ng murang luntian, pestisidyo at mekanikal na suspensyon. Bilang karagdagan, ang pangunahing abala sa paggamit ng mga filter ay nauugnay sa kahirapan sa pagtukoy sa sandali kung kailan naubos na ng elemento ng filter ang mapagkukunan nito at kailangang palitan.
Ang buhay ng serbisyo ng mga mapapalitang elemento ng mga filter ng pitcher ay halos pareho - sa average na 150-300 litro ng tubig pagkatapos maubos ang buhay ng serbisyo, ang mga pathogenic microorganism ay aktibong dumami sa filter, na nagiging isang mapanganib na likido. Sa isang filter ng cartridge (uling), ang prinsipyo ay pareho; kung ang filter ay hindi pinalitan, ang mga kontaminante ay maaaring ma-discharge, at ito ay puno ng malubhang pagkalason.
Ayon sa mga propesyonal na eksperto, sa karaniwan, ang cassette ay dapat palitan minsan sa isang buwan, maximum na isang beses bawat isa at kalahating buwan. Ang attachment ng gripo ay mas masahol pa kaysa sa isang filter jug, dahil ang tubig ay dumadaan dito nang halos walang tigil, na nangangahulugang ang tubig ay hindi nalinis.
DISTILLED WATER AT REVERSE OSMOSIS FILTERS
Kamakailan, ang mga filter ng sambahayan batay sa prinsipyo ay lumitaw sa pagbebenta. reverse osmosis, ang mga filter na ito ay nakapaglilinis ng tubig halos sa isang distilled state, ngunit kasama ng mga nakakapinsalang impurities, inaalis din nila ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na elemento. Tulad ng alam mo, ang distilled water ay hindi angkop para sa regular na paggamit.
Ang natural na tubig ay laging naglalaman ng mga micro at macroelement. Napatunayang siyentipiko na ang distilled water ay nagtatanggal ng calcium mula sa mga buto at ngipin, maaaring hindi balansehin ang paggana ng katawan, at hindi angkop para sa pang-araw-araw na paggamit. Halimbawa, ang mga astronaut sa ISS, na mayroon lamang distilled water sa kanilang pagtatapon, artipisyal na binabad ito ng mga kapaki-pakinabang na mineral upang mapanatili ang kanilang kalusugan. Ang mga astronaut ay walang ibang pagpipilian.
Kamakailan, ang mga tagagawa ng reverse osmosis filter ay nagsimulang mag-alok ng karagdagang flow-through mineralizers para sa condensing water na may calcium at magnesium, ngunit tulad ng ipinakita ng mga pag-aaral ng naturang tubig, ito ay mas malamang. pakana sa marketing kaysa sa katotohanan. Aktibo ang mga nagbebenta ng filter sa Internet, na kinukumbinsi ang mga tao na bilhin ang kanilang mga filter, nagpapakita ng mga trick ng electrolysis sa bahay, at diumano'y nagpapawalang-bisa sa mga alamat tungkol sa mga filter. Mayroon lamang isang paraan - hindi maniwala sa "mga paghahayag" at salain ang impormasyong natanggap.
BOTTLED PURIFIED WATER
Kung nakita mo ang mga salitang "purified water mula sa isang sentral na supply ng tubig" sa label ng de-boteng tubig, hindi mo dapat iugnay ang anumang mga inaasahan dito sa mga tuntunin ng lasa at mga benepisyo. Sa kasamaang palad, ang lahat ng mga tolda at tindahan sa ating bansa ay puno ng gayong tubig.
Ang tubig na ito, tulad ng karamihan sa iba pang mga katulad na produkto sa merkado ng Russia, ay ibinubuhos sa mga bote nang direkta mula sa suplay ng tubig. Ang lahat ng pagsasala ay bumaba sa paglilinis gamit ang reverse osmosis na paraan, kung saan ang likido sa ilalim ng presyon ay dumadaan sa isang espesyal na semi-impermeable membrane. Matapos ang gayong "mga manipulasyon", ang tubig, sa mga katangian at lasa nito, ay nagiging katulad ng isang dalisay na likido. Pagkatapos ang naturang tubig ay karagdagang nakakondisyon - ang mga kapaki-pakinabang na elemento ay artipisyal na idinagdag, na na-filter sa panahon ng proseso ng paglilinis kasama ang mga nakakapinsalang suspensyon.
ARTESIAN NATURAL DRINKING WATER
Ang tubig ng Artesian ay namamalagi sa mga pre-anthropogenic (hindi ginalaw ng sangkatauhan) na mga sediment sa lalim na 100-500 m, na bumubuo ng mga underground sea basin.
Ang tubig na ito ay umulan sa lupa daan-daang, at marahil libu-libong taon na ang nakalilipas, pagkatapos ay sumailalim ito sa pangmatagalang natural na pagsasala, na bumabagsak sa lalim ng paglitaw nito.
Ang ganitong tubig ay hindi nangangailangan ng karagdagang paglilinis, dahil ito ay mapagkakatiwalaan na protektado mula sa panlabas na polusyon. Ang Artesian na "buhay" na tubig ay mainam para sa pang-araw-araw na hilaw na pagkonsumo at pagluluto. Naglalaman ito ng lahat ng mineral at trace elements na kailangan para sa buhay. Gayunpaman, mayroong ilang mga nuances dito: ang pinakamahusay na natural na inuming tubig ay nakuha sa mga teritoryo ng mga likas na reserba.
Halimbawa, ang natural na inuming tubig na "Stelmas" ay kinukuha at ginawa sa isang malinis na ekolohikal na lugar, mula sa isang likas na mapagkukunan na matatagpuan sa distrito ng Aleksinsky ng rehiyon ng Tula, malayo sa mga negosyong pang-industriya mula sa isang artesian well mula sa lalim na 135 metro. Marami sa website ng produkto kawili-wiling impormasyon, makikita mo kung saan dapat matatagpuan ang halaman at balon, kung ano ang hindi dapat nasa paligid ng balon, at kung paano dapat i-bote ang tubig upang makagawa ng pinakamataas na kalidad ng produkto.
Naglo-load...
