แพนเค้กที่ไม่มีคาร์โบไฮเดรต แพนเค้กคาร์โบไฮเดรตต่ำที่คัดสรรมา

แพนเค้ก Dukan ที่คัดสรรมาเฉพาะสำหรับสูตร Attack และ Alternation 8 สูตร

1. แพนเค้กไลท์และฉลุ การสลับกัน

แพนเค้กเหล่านี้อร่อยมาก บาง นุ่ม และใครๆ ก็ทานได้!

ไข่ - 2 ชิ้น
คอทเทจชีสวาง 0% - 1 ช้อนโต๊ะ ล. (มีสไลด์)
kefir 0% - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
แป้งข้าวโพด - 1 ช้อนโต๊ะ ล. (มีสไลด์)
โซดา - บนปลายช้อนชา
Sakhzam - 2 เม็ด
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
น้ำเดือดสูงชัน - เล็กน้อย

ตีไข่ด้วยเครื่องตีจนขึ้นฟู ค่อยๆ ใส่คอทเทจชีส นม เกลือ น้ำตาล โซดา แป้ง คนทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน ในตอนท้ายสุด เทน้ำเดือดเล็กน้อยจากกาต้มน้ำเดือดแล้วผสมทุกอย่างอีกครั้ง ทอดในกระทะเหมือนแพนเค้กทั่วไป

2. แพนเค้กบาง ๆ การสลับกัน

วัตถุดิบ:
ไข่ - 2 ชิ้น
นม - 30 มิลลิลิตร
ซอฟท์คอทเทจชีส - 60 กรัม
แป้งข้าวโพด - 1 ช้อนโต๊ะ
รำข้าวโอ๊ต (บดเป็นแป้ง) - 1 ช้อนโต๊ะ
เบกกิ้งโซดา - เหน็บแนม
เกลือ
สารให้ความหวาน - 2 เม็ด
น้ำเดือด - 50 มิลลิลิตร

ตีไข่ในชามลึกด้วยเครื่องผสม ค่อยๆ ใส่คอทเทจชีสและนมลงไป ผสมแป้ง รำข้าว โซดา สารให้ความหวาน และเกลือในชามแยกกัน แล้วเติมลงในมวลของเหลว ตีให้ละเอียด เทลงในน้ำเดือดแล้วคนอีกครั้ง แป้งจำนวนนี้ควรทำแพนเค้กได้ 6 ชิ้น (เส้นผ่านศูนย์กลาง 20-25 เซนติเมตร)
คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับไส้ใดก็ได้: คอทเทจชีส, แยม (อนุญาต), เนื้อสัตว์, ปลาหรืออะไรก็ได้ตามรสนิยมของคุณ

3. แพนเค้กที่ไม่มีรำพร้อมไส้นมเปรี้ยว การสลับกัน

ไข่ 2 ฟอง
2 ช้อนโต๊ะ. คอทเทจชีสนุ่ม
4 ช้อนโต๊ะ นมเหลว
1 ช้อนโต๊ะ แป้ง
1 ช้อนโต๊ะ นมผง
1/2 ช้อนชา ผงฟู
ทดแทนน้ำตาล ถ้าไส้มีรสหวาน
หรือ
เกลือถ้าไส้เป็นเนื้อสัตว์

สำหรับการกรอก: คอทเทจชีส 0% และซัคซัม คุณสามารถเพิ่มอบเชย

ตีทุกอย่างให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่นแล้วเติม
1 ช้อนโต๊ะ น้ำเดือด อบในกระทะทุกครั้งที่ทาด้วยผ้าเช็ดปากชุบน้ำมัน (3 หยด) แพนเค้กออกมานุ่มมาก

4. แพนเค้กไฮเปอร์โปรตีนกับดูเทลลา การสลับ

เต้าหู้ไหม 200 กรัม
โกโก้ 1 ช้อนชา ปราศจากน้ำตาล 11%
แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ (ผลิตภัณฑ์ที่ยอมรับได้)
2 ช้อนโต๊ะแยก
กลิ่นเนย 2 หยด
2 ช้อนโต๊ะ. ล. สารให้ความหวานหรือเพิ่มรสชาติ
ไข่ 4 ฟอง
นมพร่องมันเนย 1/2 ลิตร

แป้ง: ผสมเต้าหู้ไหม แป้งข้าวโพด ผงโปรตีน โกโก้ และไข่ในชาม เพิ่มเครื่องปรุงและคนอีกครั้ง ค่อยๆ เทนมลงไป กวนอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อน
ตั้งกระทะที่ไม่ติดกระทะแล้วเทแป้งโดยใช้ทัพพี ทอดแพนเค้กด้านหนึ่ง จากนั้นกลับด้านและอีกด้านหนึ่งเป็นสีน้ำตาล

Dutella หรือไส้อื่นๆ:

1 ช้อนชา โกโก้ไขมันต่ำ
ไข่แดง 1 ฟอง
1 ช้อนโต๊ะ นมผงพร่องมันเนย
สารให้ความหวาน เช่น วานิลลิน

ผสมโกโก้ นมผง และไข่แดง เพิ่มสารให้ความหวานและวานิลลิน เติมแพนเค้ก แช่เย็น

5. แพนเค้กสำหรับแซนด์วิช! เวทีโจมตี
เหมาะสำหรับปลา แฮม และสารพัดโปรตีนอื่นๆ!

วัตถุดิบ
ไข่ 1
รำข้าวโอ๊ต 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส
นมพร่องมันเนย 3 ช้อนโต๊ะ

ตีไข่แล้วเติมนม ตีอีกครั้ง
เพิ่มพริกไทยเกลือและรำข้าวโอ๊ต
เทส่วนผสมลงในกระทะแล้วทอดในแต่ละด้านเป็นเวลาสองสามนาทีจนเป็นสีน้ำตาล

6.แพนเค้กอร่อยมากเหมือนของจริง จู่โจม
เอเลนา โดโรโกวา

สูตรอาหาร:
ไข่ 1 ฟอง
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
นม 250 กรัม (อุ่น)
แป้งรำข้าวโอ๊ต 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือและโซดาที่ปลายมีด
ไข่ + น้ำมันมะกอก - ปัดทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่แป้ง ตีอีกครั้งแล้วเติมนมที่เหลือ แป้งควรจะมีความคล้ายคลึงกับครีมสีอ่อน (สามารถปรับด้วยนมได้) อบบนไฟแรงและทาน้ำมันไว้
หยดน้ำมันในกระทะ

7. แฟลตเบรด Dukan อันโด่งดัง เวทีโจมตี

ไข่ 1 ฟอง
1.5 ช้อนโต๊ะ รำข้าวโอ๊ต
คอทเทจชีส 1 ช้อนโต๊ะ 0%
เครื่องเทศเกลือ
ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม พักไว้ 3 นาที จากนั้นใส่ในกระทะขนาดเล็กแล้วทอดทั้งสองด้าน เหมาะสำหรับมื้อเช้าตาม Dukan

8. แพนเค้กฟิตเนสสำหรับการสลับกัน

150 มล. kefir 0% (สมดุลทางชีวภาพ)
ไข่ 1 ฟอง
แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
ริปเปอร์ที่ปลายมีด
sakhzam เพื่อลิ้มรส
เกลือหนึ่งหยิบมือ

ตี kefir กับไข่ค่อยๆ ใส่แป้ง, เกลือเล็กน้อย, ผงฟู ในตอนท้ายเติมน้ำเดือด 20 มล. ทอดในกระทะที่ไม่ติดทั้งสองด้าน คุณสามารถใช้ไส้ใดก็ได้ที่ได้รับอนุญาต

แพนเค้กเหล่านี้เหมาะที่จะรวมไว้ในอาหารของผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักและผู้ที่เกี่ยวข้องกับการออกกำลังกาย ให้ความแข็งแรงและเต็มไปด้วยวิตามินและไฟเบอร์หลากหลายชนิดเนื่องจากทำจากข้าวโอ๊ตรีด

แพนเค้กเหล่านี้จัดทำโดย Yulia Vysotskaya ในรายการทีวีรายการหนึ่ง ทุกอย่างง่ายมาก

• ข้าวโอ๊ตเกล็ด - 1 ถ้วย
• นม - 0.5 ลิตร
• น้ำ - 0.5 ลิตร
• น้ำตาล - 2 ช้อนชา
• ไข่ - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช

ผสมนมกับน้ำต้มเย็น เพิ่มธัญพืช

ปรุงข้าวโอ๊ตเหลว

ปล่อยให้โจ๊กเย็นลงเล็กน้อย ในการบดฉันใช้เครื่องปั่น ใส่เกลือ น้ำตาล ไข่ ผสมให้เข้ากัน (คุณสามารถใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องผสมก็ได้)

อบในกระทะร้อนที่ทาด้วยน้ำมันพืช เมื่อเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยผลไม้หรือแยม
ฉันอยากจะเสริมว่าคุณสามารถเพิ่มอะไรก็ได้ที่คุณต้องการลงในแป้ง - ผิวส้มหรืออบเชย...

สูตรที่ 2: แพนเค้กโปรตีนฟิตเนส

• นม 1%
• แป้งโฮลเกรน
• ไข่ไก่,
• น้ำ,
• เวย์โปรตีน,
• เนย 72%
• แป้งสาลี,
• เกลือแกง,
• หญ้าหวาน (ผง)

สูตรนี้ได้แพนเค้ก 16 ชิ้น หนึ่งหน่วยบริโภคคือแพนเค้ก 2 ชิ้น คุณสามารถปรับปริมาณสินค้าได้ตามที่คุณต้องการ

แพนเค้กฟิตเนสที่เพิ่มโปรตีนนั้นอร่อยและมีแคลอรี่ต่ำ เรากินนมพร่องมันเนย ฐานของแพนเค้กเป็นแป้งโฮลเกรนซึ่งอุดมไปด้วยไฟเบอร์ แทนน้ำตาล - สารทดแทนจากธรรมชาติ - หญ้าหวานหนึ่งช้อนตวง สำหรับการเสริมโปรตีน - เวย์โปรตีนสำหรับโภชนาการการกีฬา ผู้ที่ต้องการทดลอง เช่น เติมแป้งถั่วเหลืองหรือผงโปรตีนประเภทอื่นๆ

ลำดับการทำอาหาร:

1. ละลายเนยในไมโครเวฟหรือบนเตา
2. อุ่นนมเล็กน้อย - ควรอุ่นแต่ไม่ร้อน
3. ตีไข่จนเกิดฟองบางๆ

4. ผสมโฮลเกรนและแป้งขาว ใส่โปรตีนและหญ้าหวานลงในส่วนผสม

6. ผสมไข่ที่ตีแล้วกับนมและส่วนผสมแห้ง ผสมเบา ๆ

7. เทเนยละลายลงไป ทิ้งแป้งไว้ประมาณ 20-30 นาทีที่อุณหภูมิห้อง

8. ก่อนอบ ให้เทน้ำเดือด 120 มล. ลงในแป้ง

9. อบในกระทะที่ไม่ติดหรือแพนเค้ก - เป็นครั้งแรกที่คุณสามารถทาด้วยน้ำมันพืชบาง ๆ หรือพ่นด้วยสเปรย์น้ำมัน

แพนเค้กจะบางน่ารับประทานและมีสีดอกกุหลาบ เก็บได้ดีในตู้เย็นและเป็นฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับไส้ต่างๆ

ตัวอย่างเช่นไส้อกไก่อบที่แสนอร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมผักกาดแก้วไข่ต้มแตงกวาสับละเอียดและหัวหอมสีเขียวผสมกับซอสโยเกิร์ตธรรมชาติพร้อมเกลือและเครื่องเทศ

สูตรที่ 3: แพนเค้กโปรตีนง่าย ๆ พร้อมคอทเทจชีสและข้าวโอ๊ต

• ข้าวโอ๊ต ¼ ถ้วย
• คอทเทจชีส ¼ ถ้วย
• โปรตีนตระหนี่
• ไข่ขาว 1/2 ถ้วยตวง

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะแป้ง เทลงในกระทะร้อน
2. กลับด้านเมื่อขอบเริ่มเป็นสีน้ำตาล
3. เสิร์ฟพร้อมเนยถั่วและโรยหน้าด้วยอัลมอนด์

สำหรับการเสิร์ฟ 1 ครั้ง: 269 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 3 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 23 กรัม, โปรตีน - 35 กรัม

สูตรที่ 4: แพนเค้กออกกำลังกายแคลอรี่ต่ำที่ทำจากกล้วยและไข่

• ไข่ 1 ฟอง
• ไข่ขาว 2 ฟอง
• กล้วยบางชิ้น

1. ตอกกล้วย ตอกไข่ลงไป แล้วผสมจนส่วนผสมเนียน
2. ตั้งกระทะที่ทาน้ำมันแล้วใช้ไฟปานกลาง เทแป้งให้กว้างประมาณ 6 ซม.
3. พลิกแพนเค้กอย่างระมัดระวังหลังจากผ่านไป 25 วินาทีหรือเมื่อมันเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล สูตรนี้จะทำแพนเค้กได้ประมาณ 3-4 ชิ้น

สำหรับการเสิร์ฟ 1 ครั้ง: 215 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 5 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 30 กรัม, โปรตีน - 18 กรัม

สูตรที่ 5: แพนเค้ก Kefir เพื่อการออกกำลังกาย

• แป้ง 1 ถ้วย
• ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
• 1.5 ช้อนชา ผงฟู
• 0.5 ช้อนชา เกลือ
• เคเฟอร์ 2 ถ้วย
• นมไขมันต่ำ 0.5 ถ้วย
• 1 ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา
• ไข่ 1 ฟองตีด้วยไข่ขาว 2 ฟอง
• 3 ช้อนโต๊ะ เนยถั่ว
• ผลเบอร์รี่สด 1 ถ้วย

1. ในชามขนาดใหญ่ ผสมแป้ง ข้าวโอ๊ต ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกัน ในชามอีกใบ ผสม kefir, นม, vanilla extract และไข่เข้าด้วยกัน ตีให้เข้ากัน จากนั้นรวมส่วนผสมแห้งกับส่วนผสมของเหลวจนกว่าคุณจะได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน
2. ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลางแล้วราดน้ำมัน เทแป้งลงในกระทะโดยใช้ช้อนโต๊ะขนาดใหญ่แล้วปรุงเป็นเวลา 1-2 นาทีในด้านหนึ่งและอีก 1-2 นาที ทำต่อไปจนกว่าแป้งจะหมด
3. เนยถั่วในไมโครเวฟประมาณ 20-30 วินาทีเพื่อให้นิ่มลง จากนั้นจึงทาให้ทั่วแพนเค้ก ตกแต่งแพนเค้กด้วยผลเบอร์รี่สด

สำหรับการเสิร์ฟ 1 ครั้ง (แพนเค้ก 2-3 ชิ้น): 584 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 15 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 81 กรัม, โปรตีน - 28 กรัม

สูตรที่ 6: แพนเค้กออกกำลังกายพร้อมนมและโปรตีน

• ข้าวโอ๊ตบด 1/2 ถ้วย
• โปรตีนรสเนยถั่ว ½ ถ้วย
• ไข่ขาว 1/2 ถ้วยตวง
• หญ้าหวาน 1 ซอง (หรือสารให้ความหวานอื่น 1 ช้อนชา)
• 2 ช้อนโต๊ะ. นมอัลมอนด์

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม
2. นำเข้าไมโครเวฟประมาณ 1-2 นาที หรือจนของเหลวซึมเข้าสู่สะเก็ด
3. โรยหน้าด้วยเนยถั่วหรืออัลมอนด์ แล้วราดด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลไร้น้ำตาล

สำหรับการเสิร์ฟ 1 ครั้ง: 295 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 15 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 32 กรัม, โปรตีน - 31 กรัม

สูตรที่ 7: แพนเค้กออกกำลังกายโปรตีนไร้แป้งสำหรับผู้ที่กำลังตัด

• ไข่ขาว(6)
• เกลือ,
• ผงฟู,
• มะพร้าวหรือนมอื่น ๆ (50-100 กรัม)
• ความสนุก,
• โปรตีน

ผสมทุกอย่างแล้วอบในกระทะที่แห้ง! กล่าวโดยสรุป การอบแห้งคือความรอดของเรา!

สูตรที่ 8: แพนเค้กฟิตเนสโปรตีนอย่างง่าย

• 30 กรัม โปรตีนหลายองค์ประกอบหรือเคซีน
• ไข่ 3 ฟอง
• 150-200 มล. น้ำนม

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม : 115.24

วันที่ 13.03-5.26-3.61 น

คุณสามารถลองทดลองได้เช่นถ้าคุณมีโปรตีนรสช็อกโกแลตให้เตรียมแพนเค้กโปรตีนที่มีรสช็อกโกแลตเติมโกโก้มะพร้าวอบเชย ฯลฯ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับรสนิยม บางครั้งแพนเค้กจะแห้งไปหน่อย ฉันแนะนำให้ลองโรยหน้าด้วยโยเกิร์ตไขมันต่ำหรือคอทเทจชีสเหลว 0%

สูตรที่ 9: แพนเค้กผักโขมฟิตเนส

สูตรโปรตีน pow.com แปล wefit.ru

ถ้าคุณถามใครก็ตามที่ฉันรู้จักเกี่ยวกับอาหารจานโปรดของฉัน ทุกคนจะพูดว่า "แพนเค้กผักโขมชิ้นเล็ก" หรือ "ไส้ผักโขม" หรือ "ของสีเขียวเล็กๆ เหล่านั้น"

เรื่องราวทั้งหมดนี้เริ่มต้นเมื่อสิบปีที่แล้ว ตอนที่ฉันเป็นนักเรียนที่อาศัยอยู่ในสกอตแลนด์ ฉันจะทำแพนเค้กเล็กๆ เหล่านี้ในตอนเช้าแล้วพาพวกเขาไปที่ชั้นเรียนด้วย มีสิบหรือสิบสองชิ้นเรียงซ้อนกันในแนวตั้งในทัปเปอร์แวร์ ฉันพร้อมที่จะเคี้ยวมันอย่างต่อเนื่อง บางครั้งในช่วงพักกลางวัน บางครั้งแม้กระทั่งในระหว่างการบรรยายด้วยซ้ำ คนรอบตัวฉันมักจะถามว่า “นี่มันอะไร!?” และนี่คือแพนเค้กโปรตีนผักโขม
- อยากลองไหม? พวกเขาดีต่อสุขภาพและอร่อยจริงๆ!

และสิ่งที่ตลกที่สุดคือการที่ทุกคนรอบตัวคุณดูประหลาดใจในตอนแรก โดยไม่รู้ว่าจะคาดหวังอะไร พอได้ลองก็ถามสูตรทันที
นี่เป็นสูตรที่ยอดเยี่ยมจริงๆที่ไม่เสียค่าใช้จ่ายมากนัก นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมทุกคนถึงเริ่มรักเขามากเท่ากับฉัน มันง่ายและรวดเร็วในการเตรียม ในการทำเช่นนี้คุณต้องมีส่วนผสมเพียงสี่อย่างเท่านั้น จากมุมมองของวัฒนธรรมอาหาร แพนเค้กเหล่านี้เป็นแพนเค้กที่เจ๋งที่สุด เนื่องจากทำจากผักโขม โปรตีน และไฟเบอร์ นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มไก่หรือส่วนประกอบอื่น ๆ ได้ตามต้องการ คุณยังสามารถเพิ่มฮัมมูส ครีมชีส ผัก ฯลฯ ได้ด้วย ดังนั้นแพนเค้กเหล่านี้จึงเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับทดแทนขนมปังเมื่อจำเป็น แล้วทำไมไม่รักพวกเขาล่ะ?

นี่คือสูตรของตัวเอง

วัตถุดิบ:

– ผักโขมสด 2 กำมือ (ประมาณ 100 กรัม)
- ข้าวโอ๊ตรีด ¼ ถ้วย (ไม่มีกลูเตนหรือปกติ) ประมาณ 42 กรัม
- ไข่ขาว ¼ ถ้วย (ทำจากไข่สด 3-4 ฟอง) ประมาณ 62 มล
- โยเกิร์ตหรือคอทเทจชีส 1/8 ถ้วย (ควรมีไขมัน 2 เปอร์เซ็นต์) ประมาณ 43 กรัม

ทำอาหารอย่างไร
1. ผสมส่วนผสมทั้งหมด
2. ทอดในรูปของแพนเค้กขนาดเล็กในกระทะที่ไม่ติด
3. ทันทีที่คุณเห็นฟองอากาศเล็กๆ ปรากฏบนพื้นผิวของแพนเค้ก ให้พลิกกลับแล้วนำออก
4. ใส่ส่วนผสมที่คุณชื่นชอบตามต้องการ คุณสามารถเพิ่มเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆได้ แพนเค้กโปรตีนผักโขมเข้ากันได้ดีที่สุดกับครีมและปาปริก้า หรือคุณสามารถเพลิดเพลินได้โดยไม่ต้องปรุงแต่งใดๆ

แป้งที่คุณเตรียมจะทำแพนเค้กชิ้นเล็กได้ประมาณ 10 ชิ้น
ต่อจำนวนบริโภค:
207 กิโลแคลอรี
โปรตีน 18 กรัม;
คาร์โบไฮเดรต 25 กรัม
ไขมัน 4 กรัม

แพนเค้ก Dukan ที่คัดสรรมาเฉพาะสำหรับสูตร Attack และ Alternation 8 สูตร

1. แพนเค้กไลท์และฉลุ การสลับกัน

แพนเค้กเหล่านี้อร่อยมาก บาง นุ่ม และใครๆ ก็ทานได้!

ไข่ - 2 ชิ้น
คอทเทจชีสวาง 0% - 1 ช้อนโต๊ะ ล. (มีสไลด์)
kefir 0% - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
แป้งข้าวโพด - 1 ช้อนโต๊ะ ล. (มีสไลด์)
โซดา - บนปลายช้อนชา
Sakhzam - 2 เม็ด
เกลือ - เพื่อลิ้มรส
น้ำเดือดสูงชัน - เล็กน้อย

ตีไข่ด้วยเครื่องตีจนขึ้นฟู ค่อยๆ ใส่คอทเทจชีส นม เกลือ น้ำตาล โซดา แป้ง คนทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน ในตอนท้ายสุด เทน้ำเดือดเล็กน้อยจากกาต้มน้ำเดือดแล้วผสมทุกอย่างอีกครั้ง ทอดในกระทะเหมือนแพนเค้กทั่วไป

2. แพนเค้กบาง ๆ การสลับกัน

วัตถุดิบ:
ไข่ - 2 ชิ้น
นม - 30 มิลลิลิตร
ซอฟท์คอทเทจชีส - 60 กรัม
แป้งข้าวโพด - 1 ช้อนโต๊ะ
รำข้าวโอ๊ต (บดเป็นแป้ง) - 1 ช้อนโต๊ะ
เบกกิ้งโซดา - เหน็บแนม
เกลือ
สารให้ความหวาน - 2 เม็ด
น้ำเดือด - 50 มิลลิลิตร

ตีไข่ในชามลึกด้วยเครื่องผสม ค่อยๆ ใส่คอทเทจชีสและนมลงไป ผสมแป้ง รำข้าว โซดา สารให้ความหวาน และเกลือในชามแยกกัน แล้วเติมลงในมวลของเหลว ตีให้ละเอียด เทลงในน้ำเดือดแล้วคนอีกครั้ง แป้งจำนวนนี้ควรทำแพนเค้กได้ 6 ชิ้น (เส้นผ่านศูนย์กลาง 20-25 เซนติเมตร)
คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับไส้ใดก็ได้: คอทเทจชีส, แยม (อนุญาต), เนื้อสัตว์, ปลาหรืออะไรก็ได้ตามรสนิยมของคุณ

3. แพนเค้กที่ไม่มีรำพร้อมไส้นมเปรี้ยว การสลับกัน

ไข่ 2 ฟอง
2 ช้อนโต๊ะ. คอทเทจชีสนุ่ม
4 ช้อนโต๊ะ นมเหลว
1 ช้อนโต๊ะ แป้ง
1 ช้อนโต๊ะ นมผง
1/2 ช้อนชา ผงฟู
ทดแทนน้ำตาล ถ้าไส้มีรสหวาน
หรือ
เกลือถ้าไส้เป็นเนื้อสัตว์

สำหรับการกรอก: คอทเทจชีส 0% และซัคซัม คุณสามารถเพิ่มอบเชย

ตีทุกอย่างให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่นแล้วเติม
1 ช้อนโต๊ะ น้ำเดือด อบในกระทะทุกครั้งที่ทาด้วยผ้าเช็ดปากชุบน้ำมัน (3 หยด) แพนเค้กออกมานุ่มมาก

4. แพนเค้กไฮเปอร์โปรตีนกับดูเทลลา การสลับ

เต้าหู้ไหม 200 กรัม
โกโก้ 1 ช้อนชา ปราศจากน้ำตาล 11%
แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ (ผลิตภัณฑ์ที่ยอมรับได้)
2 ช้อนโต๊ะแยก
กลิ่นเนย 2 หยด
2 ช้อนโต๊ะ. ล. สารให้ความหวานหรือเพิ่มรสชาติ
ไข่ 4 ฟอง
นมพร่องมันเนย 1/2 ลิตร

แป้ง: ผสมเต้าหู้ไหม แป้งข้าวโพด ผงโปรตีน โกโก้ และไข่ในชาม เพิ่มเครื่องปรุงและคนอีกครั้ง ค่อยๆ เทนมลงไป กวนอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อน
ตั้งกระทะที่ไม่ติดกระทะแล้วเทแป้งโดยใช้ทัพพี ทอดแพนเค้กด้านหนึ่ง จากนั้นกลับด้านและอีกด้านหนึ่งเป็นสีน้ำตาล

Dutella หรือไส้อื่นๆ:

1 ช้อนชา โกโก้ไขมันต่ำ
ไข่แดง 1 ฟอง
1 ช้อนโต๊ะ นมผงพร่องมันเนย
สารให้ความหวาน เช่น วานิลลิน

ผสมโกโก้ นมผง และไข่แดง เพิ่มสารให้ความหวานและวานิลลิน เติมแพนเค้ก แช่เย็น

5. แพนเค้กสำหรับแซนด์วิช! เวทีโจมตี
เหมาะสำหรับปลา แฮม และสารพัดโปรตีนอื่นๆ!

วัตถุดิบ
ไข่ 1
รำข้าวโอ๊ต 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส
นมพร่องมันเนย 3 ช้อนโต๊ะ

ตีไข่แล้วเติมนม ตีอีกครั้ง
เพิ่มพริกไทยเกลือและรำข้าวโอ๊ต
เทส่วนผสมลงในกระทะแล้วทอดในแต่ละด้านเป็นเวลาสองสามนาทีจนเป็นสีน้ำตาล

6.แพนเค้กอร่อยมากเหมือนของจริง จู่โจม
เอเลนา โดโรโกวา

สูตรอาหาร:
ไข่ 1 ฟอง
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
นม 250 กรัม (อุ่น)
แป้งรำข้าวโอ๊ต 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือและโซดาที่ปลายมีด
ไข่ + น้ำมันมะกอก - ปัดทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่แป้ง ตีอีกครั้งแล้วเติมนมที่เหลือ แป้งควรจะมีความคล้ายคลึงกับครีมสีอ่อน (สามารถปรับด้วยนมได้) อบบนไฟแรงและทาน้ำมันไว้
หยดน้ำมันในกระทะ

7. แฟลตเบรด Dukan อันโด่งดัง เวทีโจมตี

ไข่ 1 ฟอง
1.5 ช้อนโต๊ะ รำข้าวโอ๊ต
คอทเทจชีส 1 ช้อนโต๊ะ 0%
เครื่องเทศเกลือ
ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม พักไว้ 3 นาที จากนั้นใส่ในกระทะขนาดเล็กแล้วทอดทั้งสองด้าน เหมาะสำหรับมื้อเช้าตาม Dukan

8. แพนเค้กฟิตเนสสำหรับการสลับกัน

150 มล. kefir 0% (สมดุลทางชีวภาพ)
ไข่ 1 ฟอง
แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
ริปเปอร์ที่ปลายมีด
sakhzam เพื่อลิ้มรส
เกลือหนึ่งหยิบมือ

ตี kefir กับไข่ค่อยๆ ใส่แป้ง, เกลือเล็กน้อย, ผงฟู ในตอนท้ายเติมน้ำเดือด 20 มล. ทอดในกระทะที่ไม่ติดทั้งสองด้าน คุณสามารถใช้ไส้ใดก็ได้ที่ได้รับอนุญาต

• ไข่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง
• ริคอตต้าชีส ¼ ถ้วย
• สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
• นมอัลมอนด์วานิลลาไม่หวาน ¼ ถ้วย
• แป้งอัลมอนด์สีทอง 1 ถ้วย
• เมล็ดแฟลกซ์ป่น ½ ถ้วย
• เกลือ ¼ ช้อนชา
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• ผงหญ้าหวาน ¼-½ ช้อนชา
• บลูเบอร์รี่ ¼ ถ้วย

การตระเตรียม

1. ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ผสมไข่ ริคอตต้า สารสกัดวานิลลา และนมอัลมอนด์ไม่หวาน

2. ผสมแป้งอัลมอนด์ เมล็ดแฟลกซ์สีทอง เกลือ ผงฟู และหญ้าหวานในชามแยกต่างหาก

3. ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมแห้งลงในเครื่องปั่น และผสมจนเป็นแป้ง

4. คุณต้องเพิ่มบลูเบอร์รี่ 2-3 ลูกต่อแพนเค้กด้วยบลูเบอร์รี่ ¼ ถ้วย จำนวนผลเบอร์รี่ที่แน่นอนที่คุณมีจะขึ้นอยู่กับขนาด ดังนั้นคุณสามารถเพิ่มจำนวนเป็นสองเท่าได้หากจำเป็น

5. เพิ่มน้ำมันลงในกระทะที่อุ่นไว้ รอให้เนยละลาย

6. เทแพนเค้กลงในกระทะแล้วพลิกกลับ โดยทาด้านนอกให้เปียกเล็กน้อย หากต้องการให้เต็มหน่วย ให้ใช้ 2 ช้อนโต๊ะตวงแป้ง

7. เสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมปราศจากน้ำตาลหรือผลเบอร์รี่เพิ่มเติม

แพนเค้กมีทั้งหมด 5 เสิร์ฟ แพนเค้กแต่ละชิ้นมีแคลอรี่ 311.4; ไขมัน 22.61 กรัม คาร์โบไฮเดรตสุทธิ 5.78 กรัม และโปรตีน 15.25 กรัม

ได้เวลารับประทานอาหารเช้าดีๆ ด้วยสูตรแพนเค้กโปรตีนของเราแล้ว! บรรลุเป้าหมายการออกกำลังกายของคุณ - และรับประทานอาหารเช้าแสนอร่อย - ด้วยคอลเลกชันอันยิ่งใหญ่นี้!

ยินดีต้อนรับยินดีต้อนรับ คุณกำลังสงสัยว่าจะแก้ปัญหาการรับประทานอาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพไปพร้อมๆ กันได้อย่างไร และเราจะให้คำตอบ แพนเค้กโปรตีนเพื่อสุขภาพ. คุณอาจไม่เชื่อมัน แพนเค้กเพื่อสุขภาพ? สองคำนี้ไม่ปรากฏในประโยคเดียวกัน ไม่ต้องพูดถึงในสูตรเดียวกัน

ขอบคุณพระเจ้า เวลามีการเปลี่ยนแปลง หมดยุคมืดมนไปแล้วเมื่อแพนเค้กสำหรับมื้อเช้าหมายถึงปริมาณคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากซึ่งแสดงออกมาในรูปของขนมปัง 7 ชั้น ตอนนี้น้ำตกน้ำเชื่อมแพนเค้ก (ไม่มีน้ำตาล!) ตกลงบนภูเขาแพนเค้กโปรตีนหมายความว่าคุณช่วยให้กล้ามเนื้อของคุณเติบโตเท่านั้น

เรานำเสนอสูตรแพนเค้กโปรตีน 20 สูตรเพื่อตอบสนองรสนิยมของทุกคนอย่างแน่นอน แพนเค้กบลูเบอร์รี่ แพนเค้กฟักทอง แพนเค้กช็อคโกแลต แพนเค้กเนยถั่ว และแม้กระทั่งแพนเค้กธรรมดาๆ ทั้งหมดอยู่ที่นี่และจะทำให้คุณเต้นทุกครั้งที่กัด

1. แพนเค้กโปรตีนง่าย ๆ

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต 1/4 ถ้วย
• คอทเทจชีส 1/4 ถ้วย
• โปรตีนตระหนี่ 1/2
• ไข่ขาว 1/2 ถ้วย

การตระเตรียม:

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะแป้ง เทลงในกระทะร้อน
2. กลับด้านเมื่อขอบเริ่มเป็นสีน้ำตาล
3. เสิร์ฟพร้อมเนยถั่วและโรยหน้าด้วยอัลมอนด์

คุณค่าทางโภชนาการ:

สำหรับการเสิร์ฟ 1 ครั้ง: 269 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 3 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 23 กรัม, โปรตีน - 35 กรัม

2. แพนเค้กสองส่วนผสม

วัตถุดิบ:

• ไข่ 1 ฟอง
• ไข่ขาว 2 ฟอง
• กล้วยบางชิ้น

การตระเตรียม:

1. ตอกกล้วย ตอกไข่ลงไป แล้วผสมจนส่วนผสมเนียน
2. ตั้งกระทะที่ทาน้ำมันแล้วใช้ไฟปานกลาง เทแป้งให้กว้างประมาณ 6 ซม.
3. พลิกแพนเค้กอย่างระมัดระวังหลังจากผ่านไป 25 วินาทีหรือเมื่อมันเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล สูตรนี้จะทำแพนเค้กได้ประมาณ 3-4 ชิ้น

คุณค่าทางโภชนาการ:

สำหรับการเสิร์ฟ 1 ครั้ง: 215 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 5 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 30 กรัม, โปรตีน - 18 กรัม

3. สูตรอาหารจาก @FITMENCOOK: แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับกล้วยและบลูเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

• โปรตีน 1 สกู๊ป
• ไข่ขาว 3 ฟอง
• ข้าวโอ๊ต 1/2 ถ้วย
• กล้วยขนาดกลางครึ่งลูก
• บลูเบอร์รี่ 1/2 ถ้วย
• ผงฟู 2 ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. ใส่เมล็ดข้าวโอ๊ตลงในเครื่องปั่นแล้วทำแป้งจากเมล็ดเหล่านั้น
2. ใส่ไข่ กล้วย โปรตีน และผงฟู แล้วใช้เครื่องปั่นอีกครั้งเพื่อผสมทุกอย่าง
3. เพิ่มบลูเบอร์รี่ลงในส่วนผสมแล้วตีด้วยส้อม
4. ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง แล้วตวงประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งสำหรับแพนเค้ก 1 ชิ้น
5. ในขณะที่แพนเค้กกำลังทอดให้ปิดฝาไว้ ปรุงเป็นเวลา 45 วินาทีถึง 1 นาทีในด้านหนึ่งและ 30 ถึง 45 วินาทีหลังจากพลิกด้าน

คุณค่าทางโภชนาการ:

สำหรับการเสิร์ฟ 1 ครั้ง: 544 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 11 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 64 กรัม, โปรตีน - 47 กรัม

4. แพนเค้กโปรตีนกับเนยอัลมอนด์

วัตถุดิบ:

• โปรตีนรสไอศกรีมวานิลลา 1 สกู๊ป
• ไข่ขาว 3 ฟอง
• น้ำ 1/4 ถ้วย
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันอัลมอนด์
• 1 ช้อนชา สารให้ความหวาน
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำเชื่อมเมเปิ้ลไม่มีน้ำตาล

การตระเตรียม:

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่ หากจำเป็นให้เติมน้ำอีกเล็กน้อย
2. ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลาง
3. วางบนจานและโรยหน้าด้วยเนยอัลมอนด์
4. โรยหน้าด้วยสารให้ความหวานและราดด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ล
5. หากต้องการ ให้เพิ่มสตรอเบอร์รี่หรือกล้วยสับลงไป

คุณค่าทางโภชนาการ:

สำหรับการเสิร์ฟ 1 ครั้ง: 145 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 1.3 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 3.6 กรัม, โปรตีน - 34.8 กรัม

5. แพนเค้กโปรตีน สูตรโปรตีนพาว

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต 1/4 ถ้วย
• ไข่ขาวเหลว 1/2 ถ้วยตวง
• โปรตีนวานิลลา 1/8 ถ้วย
• เกล็ดมะพร้าว 1/4 ถ้วย
• นมอัลมอนด์ 1/4 ถ้วย
• 1/2 ช้อนชา โซดา

การตระเตรียม:

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมด
2. ฉีดน้ำมันใส่กระทะ
3. ตั้งไฟปานกลาง
4. เมื่อกระทะร้อนให้เทแป้งลงไป จากนั้นลดไฟลงเพื่อไม่ให้แพนเค้กไหม้
5. พลิกกลับเมื่อฟองอากาศเริ่มปรากฏบนพื้นผิว จากนั้นพลิกมันอีกครั้งและบูม! - พร้อม!

คุณค่าทางโภชนาการ:

สำหรับการเสิร์ฟ 1 ครั้ง: 564 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 21 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 39 กรัม, โปรตีน - 57 กรัม

6. แพนเค้กกล้วย

วัตถุดิบ:

• เกล็ดมะพร้าว 1/4 ถ้วย
• โปรตีนรสไอศกรีมวานิลลา 1-2 สกู๊ป
• ไข่ 6 ฟอง ไข่ขาว 2 ฟอง
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะพร้าว
• กล้วย 1 ลูก
• อบเชยเพื่อลิ้มรส
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ลปราศจากน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. เปิดกระทะที่อุณหภูมิ 300 องศา
2. ในชามขนาดใหญ่ ผสมไข่ เกล็ดมะพร้าว 1/4 ถ้วย กล้วยหักครึ่งลูก และสารให้ความหวานเหลวเล็กน้อยเข้าด้วยกัน
3. อุ่นน้ำมันมะพร้าวในไมโครเวฟแล้วเติมส่วนผสมนี้
4. เพิ่มอบเชย
5. เทลงในกระทะแล้วปรุงแต่ละด้านเป็นเวลาสองสามนาที
6. เมื่อแพนเค้กทั้งหมดสุกแล้ว ให้หั่นกล้วยที่เหลือ เพิ่มและราดด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลไร้น้ำตาล

คุณค่าทางโภชนาการ:

สำหรับการเสิร์ฟ 1 ครั้ง: 127 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 6.5 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 5.5 กรัม, โปรตีน - 11.7 กรัม

7. แพนเค้กโปรตีนพร้อมเบอร์รี่และครีม

วัตถุดิบ:

• โปรตีน 3/4 สกู๊ป รสสตรอเบอร์รี่มิลค์เชค
• บลูเบอร์รี่ 1/4 ถ้วย
• ข้าวโอ๊ต 1/3 ถ้วย
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. นมอัลมอนด์
• ไข่ขาว 4 ฟอง

การตระเตรียม:

1. ฉีดน้ำมันใส่กระทะ จากนั้นนำไปตั้งบนไฟร้อนปานกลาง
2. เทแป้งออก ทันทีที่ฟองอากาศปรากฏบนพื้นผิวให้พลิกกลับ
3. เมื่อแต่ละด้านเป็นสีน้ำตาลทอง แสดงว่าแพนเค้กพร้อม สนุก!

คุณค่าทางโภชนาการ:

สำหรับการเสิร์ฟ 1 ครั้ง: 280 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 3 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 27 กรัม, โปรตีน - 37 กรัม

8. แพนเค้กบลูเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

• ไข่ขาว 6 ฟอง
• ข้าวโอ๊ต 1/2 ถ้วย
• 1 ช้อนชา ผงฟู
• นมอัลมอนด์ 1/2 ถ้วย
• เกลือ 1 หยิบมือ
• ผงให้ความหวาน 2 หยิบมือ
• บลูเบอร์รี่ 1/4 ถ้วย
• ซอสแอปเปิ้ล 1/2 ถ้วย
• อบเชย 1 หยิบมือ

การตระเตรียม:

1. ใส่ไข่ขาว ข้าวโอ๊ต ผงฟู นมอัลมอนด์ เกลือ และสารให้ความหวานลงในเครื่องปั่น
2. ผสมเป็นเวลา 30 วินาทีด้วยความเร็วปานกลาง
3. ฉีดน้ำมันลงในกระทะ เทแป้งลงไป และเติมบลูเบอร์รี่ครึ่งหนึ่งลงไป
4. เตรียมเหมือนที่คุณทำแพนเค้กปกติ
5. เพิ่มซอสแอปเปิ้ลและอบเชยเพื่อปรุงแต่ง

คุณค่าทางโภชนาการ:

สำหรับการเสิร์ฟ 1 ครั้ง: 334 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 4 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 48 กรัม, โปรตีน - 30 กรัม

9. แพนเค้กเนยถั่วช็อคโกแลต

วัตถุดิบ:

• โปรตีนรสเนยถั่ว 1/2 ช้อนตวง
• ไข่ขาวเหลว 1 ถ้วย
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เกล็ดมะพร้าว
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนยถั่ว

การตระเตรียม:

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามจนได้แป้งหนา
2. เทแป้งลงในกระทะแล้วปรุงเหมือนกับที่คุณทำแพนเค้กปกติ
3. โรยหน้าด้วยเนยถั่วหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลไร้น้ำตาล

คุณค่าทางโภชนาการ:

สำหรับการเสิร์ฟ 1 ครั้ง: 342 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 17 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 25 กรัม, โปรตีน - 47 กรัม

10. แพนเค้กโปรตีนอบเชย – ฟักทอง

วัตถุดิบ:

• โปรตีนรสอบเชย 1 สกู๊ป
• ข้าวโอ๊ตรีดเก่าอย่างดี 1/3 ถ้วย
• ฟักทอง 1/4 ถ้วย
• ไข่ขาว 1/2 ถ้วย
• 1/2 ช้อนชา อบเชย

การตระเตรียม:

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม
2. ฉีดสเปรย์น้ำมันลงในกระทะ จากนั้นนำไปตั้งบนไฟร้อนปานกลาง
3. เทแป้งออก ทันทีที่ฟองอากาศเริ่มปรากฏบนพื้นผิว ให้พลิกกลับ
4. เมื่อแต่ละด้านเป็นสีน้ำตาล แสดงว่าแพนเค้กพร้อม สนุก.
5. คุณยังสามารถราดหน้าแพนเค้กด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลไร้น้ำตาลได้อีกด้วย

คุณต้องการอะไรหวาน ๆ ไหม? เพิ่มผลไม้ที่คุณเลือก! กล้วยใช้ได้ผลดี หรือโรยด้วยเนยอัลมอนด์ 1 ช้อนโต๊ะ ไม่ว่าจะใส่ท็อปปิ้งหรือไม่ก็ตาม แพนเค้กเหล่านี้ก็อร่อยเสมอ!

คุณค่าทางโภชนาการ:

สำหรับการเสิร์ฟ 1 ครั้ง: 369 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 4 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 40 กรัม, โปรตีน - 43 กรัม

11. ต่อสู้กับแพนเค้ก

วัตถุดิบ:

• โปรตีนวานิลลา 2 สกู๊ป
• กะทิ 1/4 ถ้วย
• 1 ช้อนชา อบเชย
• ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
• 1 ช้อนชา ผงฟู
• ไข่ขาว 2 ฟอง

การตระเตรียม:

1. รวมส่วนผสมทั้งหมดและคนให้เข้ากันจนกว่าคุณจะได้ความสอดคล้องที่เหมาะสมสำหรับแพนเค้ก
2. ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลางแล้วสเปรย์ด้วยน้ำมัน
3. เทส่วนผสมลงในกระทะแล้วปรุงทั้งสองด้านจนสุก ตรวจสอบด้วยไม้จิ้มฟัน

คุณค่าทางโภชนาการ:

สำหรับการเสิร์ฟ 1 ครั้ง: 238 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 4 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 19 กรัม, โปรตีน - 32 กรัม

12. แพนเค้กกับมะนาวและบลูเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

• รำข้าวโอ๊ต 1/3 ถ้วย
• บลูเบอร์รี่ 1/2 ถ้วย
• ไข่ขาว 5 ฟอง
• 1/2 ช้อนชา ผงฟู
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว
• 2 ช้อนชา ผิวเลมอน
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ลปราศจากน้ำตาล
• กรีกโยเกิร์ตสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

1. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่ ผสมและตี
2. ปรุงอาหารในกระทะที่ฉีดน้ำมันไว้ล่วงหน้าแล้วใช้ไฟปานกลางจนเกิดฟองบนพื้นผิว จากนั้นพลิกกลับทอดจนเป็นสีน้ำตาลเข้ม
3. เสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมเมเปิ้ล

คุณค่าทางโภชนาการ:

13. แพนเค้กเคเฟอร์

วัตถุดิบ:

• แป้ง 1 ถ้วย
• ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
• 1.5 ช้อนชา ผงฟู
• 0.5 ช้อนชา เกลือ
• เคเฟอร์ 2 ถ้วย
• นมไขมันต่ำ 0.5 ถ้วย
• 1 ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา
• ไข่ 1 ฟองตีด้วยไข่ขาว 2 ฟอง
• 3 ช้อนโต๊ะ เนยถั่ว
• ผลเบอร์รี่สด 1 ถ้วย

การตระเตรียม:

1. ในชามขนาดใหญ่ ผสมแป้ง ข้าวโอ๊ต ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกัน ในชามอีกใบ ผสม kefir, นม, vanilla extract และไข่เข้าด้วยกัน ตีให้เข้ากัน จากนั้นรวมส่วนผสมแห้งกับส่วนผสมของเหลวจนกว่าคุณจะได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน
2. ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลางแล้วราดน้ำมัน เทแป้งลงในกระทะโดยใช้ช้อนโต๊ะขนาดใหญ่แล้วปรุงเป็นเวลา 1-2 นาทีในด้านหนึ่งและอีก 1-2 นาที ทำต่อไปจนกว่าแป้งจะหมด
3. เนยถั่วในไมโครเวฟประมาณ 20-30 วินาทีเพื่อให้นิ่มลง จากนั้นจึงทาให้ทั่วแพนเค้ก ตกแต่งแพนเค้กด้วยผลเบอร์รี่สด

คุณค่าทางโภชนาการ:

สำหรับการเสิร์ฟ 1 ครั้ง (แพนเค้ก 2-3 ชิ้น): 584 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 15 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 81 กรัม, โปรตีน - 28 กรัม

14. แพนเค้กนมสำหรับอาหารเช้า

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต 1/2 ถ้วย
• โปรตีนสกู๊ปรสเนยถั่ว 1/2 ถ้วย
• ไข่ขาว 1/2 ถ้วย
• หญ้าหวาน 1 ซอง (หรือสารให้ความหวานอื่น 1 ช้อนชา)
• 2 ช้อนโต๊ะ. นมอัลมอนด์

การตระเตรียม:

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม
2. นำเข้าไมโครเวฟประมาณ 1-2 นาที หรือจนของเหลวซึมเข้าสู่สะเก็ด
3. โรยหน้าด้วยเนยถั่วหรืออัลมอนด์ แล้วราดด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลไร้น้ำตาล

คุณค่าทางโภชนาการ:

สำหรับการเสิร์ฟ 1 ครั้ง: 295 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 15 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 32 กรัม, โปรตีน - 31 กรัม

15. แพนเค้กข้าวโอ๊ต

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
• โปรตีน 1 สกู๊ป
• ไข่ขาว 3 ฟอง
• น้ำ 1/4 ถ้วย
• 1 1/2 ช้อนชา อบเชย
• 2 ช้อนชา สารให้ความหวาน
• 1 1/2 ช้อนชา ผงฟู

การตระเตรียม:

1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและปั่นเป็นเวลา 30 วินาที
2. เทลงในกระทะร้อนแล้วทอดเหมือนแพนเค้กทั่วไป
3. คุณสามารถเพิ่มผลไม้แช่แข็งได้ทันทีหลังจากปั่น

คุณค่าทางโภชนาการ:

สำหรับการเสิร์ฟ 1 ครั้ง: 465 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 8 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 57 กรัม, โปรตีน - 45 กรัม

16. แพนเค้กเครื่องเทศฟักทอง (สูตร JAMIE EASON)

วัตถุดิบ:

• แป้งข้าวโอ๊ต 1.5 ถ้วย
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. สารให้ความหวาน
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผงฟู
• 0.5 ช้อนชา เกลือ
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. อบเชย
• 0.25 ช้อนชา ดอกคาร์เนชั่น
• 0.25 ช้อนชา จันทน์เทศ
• ไข่ขาว 4 ฟอง
• ฟักทองสับ 0.5 ถ้วย

การตระเตรียม:

1. เปิดกระทะที่ไฟร้อนปานกลาง
2. ผสมแป้งข้าวโอ๊ต สารให้ความหวาน ผงฟู เกลือ อบเชย กานพลู และลูกจันทน์เทศลงในชาม
3. ตีไข่ขาวและฟักทองให้เข้ากัน
4. เพิ่มส่วนผสมของเหลวลงในส่วนผสมที่แห้งแล้วคนให้เข้ากัน
5. ฉีดน้ำมันใส่กระทะ
6. ใช้ช้อนตักแป้งประมาณหนึ่งในสี่ถ้วย ทอดประมาณ 3-5 นาทีในแต่ละด้าน

คุณค่าทางโภชนาการ:

สำหรับการเสิร์ฟ 1 ครั้ง (แพนเค้ก 10 ชิ้น): 64 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 1 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 10 กรัม, โปรตีน - 4 กรัม

17. แพนเค้กโปรตีนฟักทอง

วัตถุดิบ:

• ฟักทองกระป๋อง 1/2 ถ้วยตวง
• ไข่ขาวเหลว 1/4 ถ้วย
• โปรตีนรสคุกกี้และครีม 1/2 สกู๊ป
• 1 ช้อนชา ผงฟู
• สารให้ความหวานจากธรรมชาติ

การตระเตรียม:

1. ใช้ไม้พายผสมฟักทองกระป๋อง ไข่ขาวเหลว และไข่ขาวเข้าด้วยกัน คุณยังสามารถผสมด้วยมือหรือเครื่องปั่นก็ได้
2. เพิ่มผงฟู
3. ขณะกวนให้เติมสารให้ความหวานเหลว
4. ค่อยๆ เทน้ำลงไป. เริ่มต้นด้วย 1/4 ถ้วยหรืออาจจะมากกว่านั้น แต่ให้แน่ใจว่าแป้งยังคงข้นอยู่
5. เปิดเตาไฟปานกลาง เทแป้งลงไปและปรุงเป็นเวลา 3 นาที
6. พลิกแพนเค้กและลดความร้อน ทอดจนสุกแล้วพักไว้ให้เย็น คุณสามารถตกแต่งด้วยน้ำเชื่อมแพนเค้กไร้น้ำตาลหรือท็อปปิ้งอื่นๆ ตามชอบ

คุณค่าทางโภชนาการ:

สำหรับการเสิร์ฟ 1 ครั้ง: 136 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 2 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 10 กรัม, โปรตีน - 23 กรัม

18. แพนเค้กกำมะหยี่สีแดง

วัตถุดิบ:

• แป้ง 1/3 ตามรสนิยมของคุณ
• ไข่ขาว 1/4 ถ้วย
• 1/2 ช้อนชา ผงฟู
• โปรตีนรสนม 1 สกู๊ป
• น้ำบีทรูท 1/2 ถ้วย

การตระเตรียม:

1. ตั้งกระทะที่ทาน้ำมันบนไฟร้อนปานกลาง
2. ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน
3. เทลงในกระทะ
4. เมื่อฟองอากาศปรากฏขึ้นบนพื้นผิวและด้านล่างเป็นสีน้ำตาลทอง ให้พลิกกลับ
5. ทอดอีกด้านจนด้านหลังเป็นสีน้ำตาลทองเช่นกัน
6. เสิร์ฟพร้อมเนยหรือครีมชีสและราดด้วยน้ำเชื่อมอากาเว

คุณค่าทางโภชนาการ:

สำหรับการเสิร์ฟ 1 ครั้ง: 326 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 3.7 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 48 กรัม, โปรตีน - 24 กรัม

19. วานิลลาคาราเมลโปรตีนเครปเครป

วัตถุดิบ:

• ไข่ขาว 2 ฟอง
• นมอัลมอนด์ 1 ถ้วย
• ข้าวโอ๊ต 2/3 ถ้วย
• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• 1 1/2 ช้อนชา น้ำมันมะพร้าว
• โปรตีน 2 สกู๊ปพร้อมรสวานิลลาคาราเมล

การตระเตรียม:

1. ใส่ไข่ขาว นมอัลมอนด์ ข้าวโอ๊ต โปรตีน เกลือ และ... ลงในเครื่องปั่น ปัด ปิดฝา และแช่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
2. ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วฉีดน้ำมัน เทแป้งแพนเค้ก 1/4 ถ้วยลงไปให้ครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมดของกระทะ ปรุงอาหารประมาณ 2-5 นาทีจนด้านในเป็นสีน้ำตาลทอง ทำซ้ำกับแป้งที่เหลือ
3. ม้วนแพนเค้กแล้วตกแต่งด้วย 1 ช้อนโต๊ะ ล. นูเทลล่าและกล้วยสับครึ่งลูก

คุณค่าทางโภชนาการ:

สำหรับการเสิร์ฟ 1 ครั้ง: 510 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 16 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 26 กรัม, โปรตีน - 50 กรัม

20. แพนเค้กโปรตีนจากถั่วงอกข้าวสาลี

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง 1/2 ถ้วย
• แป้งจมูกข้าวสาลี 1/3 ถ้วย
• นมอัลมอนด์ 1/4 ถ้วย
• โปรตีน 1/2 สกู๊ปพร้อมรสวานิลลาคาราเมล
• 1 ช้อนชา วนิลา
• 1/2-1 ช้อนชา ผงฟู
• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำตาล (หรือสารให้ความหวาน)
• 1/2 ช้อนชา อบเชย

การตระเตรียม:

1. รวมส่วนผสม 5 รายการแรกเข้าด้วยกัน จากนั้นใส่ไข่ขาวและนมอัลมอนด์ คุณสามารถเพิ่มรายการโปรดของคุณได้ในขั้นตอนนี้ เช่น บลูเบอร์รี่ ช็อกโกแลตชิป วอลนัท ชิ้นฟักทอง กล้วยหัก
2. ปรุงในกระทะที่ทาด้วยน้ำมันมะพร้าว
3. โรยหน้าด้วยเนยอัลมอนด์ เจลลี่ น้ำมันมะพร้าว หรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล อร่อย!

คุณค่าทางโภชนาการ:

สำหรับการเสิร์ฟ 1 ครั้ง: 89 กิโลแคลอรี, ไขมัน - 1 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 17 กรัม, โปรตีน - 5 กรัม

ขึ้นอยู่กับวัสดุจาก bodybuilding.com

สิ่งที่น่าสนใจมากขึ้น