Produção bruta de leite de 1 vaca. O que determina a quantidade de produção de leite? As melhores raças de vacas

1. Média aritmética 1

2. Média harmônica 7

3. Média geométrica 9

4. Quadrado médio 12

5. Moda e mediana 19

1. Média aritmética 1

2. Média harmônica 7

3. Média geométrica 9

4. Quadrado médio 12

5. Moda e mediana 19

1. Média aritmética

A média aritmética é a mais comum entre as médias. É usado nos casos em que são fornecidos objetos individuais com valores de características individuais expressos em termos absolutos. A média aritmética é definida como a razão entre a soma dos valores individuais das características e o seu número.

Existem médias aritméticas simples e ponderadas. A média aritmética simples é usada se os valores individuais do atributo ocorrerem uma vez no agregado, e a média ponderada é usada se os valores individuais do atributo forem representados por vários objetos.

A média aritmética simples é determinada pela fórmula:

Onde  média;

X opções;

n  opção de número.

A fórmula para a média aritmética ponderada é:

,

Onde f  opção de frequência.

Consideremos o método de cálculo da média aritmética.

Exemplo 1. Existem dados de 8 vacas sobre a produção de leite por ano (Tabela 1.1).

Tabela 1.1

Produção de leite de vaca

É necessário determinar a produção média de leite por vaca por ano.

Como são fornecidos valores individuais de produção de leite para cada vaca, a produção média de leite é determinada usando a fórmula da média aritmética simples:

kg.

Assim, a produção média anual de leite de uma vaca por ano é de 3.883 kg.

Tecnologia para resolver o problema em processador de mesa Microsoft Excel próximo.

1. Insira os dados iniciais de acordo com a Fig. 1.1.

2. Calcule a produção média de leite por vaca no ano como uma média aritmética simples.

2.1. Selecione a célula C11.

2.2. Clique com o botão esquerdo na barra de ferramentas do botão<Вставка функции>ou execute o comando Inserir,f x Função

2.3. Na caixa de diálogo Assistente de Função - Etapa 1 de 2<Статистические>, Selecione uma função <СРЗНАЧ>(Fig. 1.2).

2.4. Clique com o botão esquerdo no botão<ОК>.

2.5. Na aba MÉDIA defina os parâmetros de acordo com a fig. 1.3.

2.6. Clique com o botão esquerdo no botão<ОК>.

Os resultados da solução são exibidos na tela em o seguinte formulário(Fig. 1.4).

Exemplo 2. Existem dados sobre a empresa agrícola sobre o número de vacas nas explorações e a produção média anual de leite de uma vaca para cada exploração (Tabela 1.2).

Tabela 1.2

Número de vacas e produção de leite

É necessário determinar a produção média anual de leite de uma vaca por ano para a fazenda.

Como os valores individuais de uma característica ocorrem várias vezes no total (por exemplo, em uma fazenda 1 - 230 vezes), a média é determinada usando a fórmula da média aritmética ponderada. Para fazer isso, a produção bruta total de leite da empresa agrícola deve ser dividida pelo número total de vacas:

kg.

A produção média anual de leite de uma vaca para todo o empreendimento agrícola é de 4.058 kg.

Tecnologia para resolver o problema em processador de mesa Microsoft Excel próximo.

1. Insira os dados iniciais de acordo com a Fig. 1.5.

2. Calcule a população total.

2.1. Selecione a célula D8.

2.2. Clique com o botão esquerdo na barra de ferramentas no botão da letra <Автосумма > .

2.3. Selecione as células B2:B6.

2.4. Pressione a tecla .

3. Calcule a produção bruta de leite para o ano.

3.1. Selecione a célula D9.

3.2. Clique com o botão esquerdo na barra de ferramentas do botão<Вставка функции>ou execute o comando Inserir,f x Função, clicando alternadamente com o botão esquerdo do mouse.

3.3. Na caixa de diálogo Assistente de Função - Etapa 1 de 2 use o botão esquerdo do mouse para definir: Categoria <Математические>, Selecione uma função <СУММПРОИЗВ>(Fig. 1.6).

3.4. Clique com o botão esquerdo no botão<ОК>.

3.5. Na aba SUMPRODUTO defina os parâmetros de acordo com a fig. 1.7.

3.6. Clique com o botão esquerdo no botão<ОК>.

4. Calcule a produção média anual de leite de uma vaca para uma empresa agrícola como a média aritmética ponderada. Para fazer isso, insira a fórmula na célula D10. = D9/ D8 .

Os resultados da solução são exibidos na tela no seguinte formato (Fig. 1.8).

Os futuros proprietários querem saber quanto leite uma vaca produz por dia para calcular com que rapidez os custos de manutenção serão compensados ​​​​e se será possível fornecer produtos para toda a família. Vamos considerar qual produção de leite pode ser obtida de uma vaca em tempos diferentes ano.

Quando uma vaca começa a receber leite?

O equívoco comum é que as vacas dão leite. o ano todo. Isto não é inteiramente verdade. Uma vaca começa a produzir leite quando dá à luz seu primeiro bezerro. O bebê logo é retirado, mas como a vaca continua sendo ordenhada, seu corpo percebe isso como uma necessidade de continuar produzindo leite.

A produção de leite diminui gradualmente no próximo parto, terminando quase antes do nascimento. Depois deles, inicia-se um novo processo de produção de leite, quando o mecanismo de lactação da vaca é reiniciado.

O que determina a quantidade de produção de leite?

Para estimar quanto leite uma vaca produzirá em um ano, é importante entender de quais fatores depende sua produção de leite e como ela pode ser aumentada.

Os fatores que influenciam a produtividade do leite incluem:

• Características da genética da raça. É melhor escolher raças do tipo leiteiro.
• Idade e peso. No quinto parto, a produção de leite das vacas aumenta significativamente.
• Alimentação de acordo com as regras. A dieta deve incluir: feno, palha, grãos de cereais (pelo menos cevada), ração mista, inclusões gordurosas, complexos vitamínicos e minerais (pré-misturas).
• Saúde animal. Todo proprietário deve marcar exames regulares com um veterinário.
• Regras de ordenha. A alta produção de leite depende da organização do próprio processo. Após a inseminação, a ordenha da vaca vai diminuindo gradativamente, acostumando o corpo a dar à luz um bezerro. O processo de ordenha está totalmente concluído quando a quantidade de leite por dia não ultrapassa dois copos. Após o parto, começam a distribuir o leite gradativamente. Primeiro vem o colostro, que é dado ao bezerro. Aos poucos a quantidade de leite aumenta, seu sabor melhora. Para aumentar a produção de leite, os agricultores aconselham ordenhar o animal três vezes ao dia.
• A qualidade do atendimento é a tarefa mais importante do proprietário.
• Época da época de parto. As vacas que pariram entre dezembro e fevereiro produzem 10% mais leite do que aquelas que pariram no período primavera-verão. Em qualquer época do ano, as vacas dão leite mesmo sem bezerro, quando são bem ordenhadas.

Produção média de leite por vaca

Uma vaca pode dar leite por tantos anos quanto seu dono lhe der a vida. Mas a produção média de leite muda significativamente ao longo dos anos. Vamos ver quanto um animal consegue produzir por dia, por mês e por ano.

Produção diária de leite

A produção diária de leite de cada vaca é sempre maior no período entre o nascimento e a próxima gestação. Uma vaca pode produzir 20 litros de leite ou mais por dia. Segundo dados de 2014, a produção média de leite foi de 13,7 litros. Os melhores dados mostraram Região de Leningrado, República da Carélia. Ao mesmo tempo, na República Sakha receberam pouco mais de 9 litros. Torna-se claro que os cuidados e as condições de vida desempenharam um papel importante neste processo.

Produtividade Semanal

Quanto leite você consegue obter por mês?

Os dados não são muito calculáveis ​​porque a produtividade pode mudar dependendo da qualidade da alimentação ou da saúde do animal leiteiro. Mas levando em consideração quantos litros de leite uma vaca dá por dia, a tabela a seguir pode ser compilada por país para 2014.

A produção média de leite de uma fazenda privada por mês na Rússia é considerada de 300 litros ou mais.

Indicadores anuais de leite

Os melhores produtores de leite do mundo em Israel, EUA e Dinamarca produzem de 8 a 12 mil litros por animal por ano. A quantidade de leite que uma vaca de um proprietário russo produzirá por dia é imprevisível. A maioria dos recordes é alcançada através da prestação de cuidados de qualidade e boa nutrição.

Indicadores de inverno

No inverno, vacas de qualquer raça são menos produtivas em termos de leite. Portanto, nesta época do ano eles precisam ser especialmente bem alimentados com alimentos suculentos, receber bastante água e passear. Em média, no inverno você pode obter até 20 litros por dia.

Recordes mundiais de produção de leite

Os recordes mundiais de produção de leite podem ser vistos na tabela.

Como escolher uma vaca com boa produção de leite?

Para não se preocupar no futuro com o motivo pelo qual uma vaca dá leite em pequenos volumes, você precisa adotar imediatamente uma abordagem muito responsável na escolha de uma vaca. Para isso é importante selecionar a produtividade da raça; é aconselhável visualizar a linha de produção de uma determinada vaca e inspecionar visualmente o animal.

Em aparência vacas, vale a pena observar alguns pontos que afetam a quantidade de leite que você pode obter delas:

• as pernas são altas e fortes;
• cabeça pequena;
• costas sem protuberâncias;
• o estômago não está abaixo dos joelhos;
• úbere redondo e liso, sem danos externos.

Ter o seu próprio brownie significa leite excelente, queijos deliciosos, requeijão, manteiga - quando se dá atenção suficiente à nutrição e manutenção dos animais. Considerado trabalho organizado permite ao agricultor alcançar alta renda provenientes da venda de produtos ecologicamente corretos.

Todo o gado disponível hoje na Rússia pode ser dividido em dois grupos principais. Existem raças de vacas para produtividade de carne e laticínios. A última variedade de gado é a mais popular entre os agricultores. As vacas são criadas, é claro, na maioria das vezes para produzir leite.

De que depende a produtividade do gado?

Em primeiro lugar, os agricultores que decidam organizar uma tal exploração devem, evidentemente, ter uma ideia dovolume,Produtividade do gado neste aspectodeterminado por muitos fatores:

massasAiEidadeohmanimal;

sua raça;

características individuais;

cumprimento das regras de ordenha;

época do ano.

De que mais depende a produção de leite de vaca? É claro que a produtividade animal é diretamente influenciada pela quantidade cuidado adequadoé realizado atrás deles. É claro que o gado deve ser mantido em boas condições e alimente-se adequadamente.

A produção média de leite das vacas leiteiras nas fazendas russas é de aproximadamente 10-20 litros pordia. Segundo as estatísticas, em 2014, por exemplo, nas explorações agrícolas nacionais este valor era de 13,7 litros.Nas pequenas explorações camponesas, o gado é geralmente mais produtivo. Acredita-se que após o quinto parto uma vaca particular deva produzir pelo menos 17 litros de leite por dia. Caso contrário, simplesmente não será lucrativo mantê-lo.

Quanto leite uma vaca dá por dia dependendo da idade?

A menor produção de leite nas fazendas, é claro, vem das novilhas primíparas. Vacas que deram à luz 3 a 5 vezes podem produzir várias vezes mais leite. Assim, por exemplo, a produção de leite deOs primogênitos holandeses atingem apenas 1.800 kg por ano. Animais adultos que deram à luz várias vezes podem produzir de 6 a 9 mil kg.

Frequência de reprodução

Como você sabe, o leite de vacavocê pode começar a receber somente depois que ela tiverapareceráprimeiro bezerro. Depois de algum tempo, o bebê é tirado da mãe. A própria vaca continua a ser ordenhada. O corpo do animal percebe tal procedimento como a alimentação natural do bebê. Na verdade, é por isso que o útero continua a amamentar. A resposta à pergunta sobredepende, é claro, de quanto tempo se passou desde o parto.

Os agricultores geralmente obtêm os maiores rendimentos de leiteem 3-4 mesesdepois do parto(distribuição). O próximo passo é a produtividade.vacascomeça a diminuir gradualmente. Se os proprietários quiseremBurenkacontinuou dando leite, eles precisam cuidar na horanovotricô Na maioria dos casos, o gado só pode ser ordenhado durante um ano após o parto.Apenas algumas raças de vacascapaz de produzir leite dentro de dois anos após o nascimento do bezerro.

Dependência da produção de leite da estação

Muitos agricultores iniciantes gostariam de saber, é claro,no verão. A qualidade da alimentação tem, na verdade, um enorme impacto na produtividade do gado.Maior quantidade de vitaminas e proteínasvacas recebemclaro, em tempo quente ano.Se no verão uma vaca pode produzir de 17 a 20 litros de leite por dia, no inverno geralmente não produz mais7-15 eu.Porém, neste caso, tudo também depende muito de quando exatamente o animal deu à luz.

Se o bezerro aparecer no outono, a vaca produzirá muito leite no inverno. Mas, claro, apenas sob a condição de alimentação adequada. Na estação fria, além de feno e concentrados, o gado também deve receber rações suculentas e ricas em vitaminas. Podem ser cenouras, beterrabas, silagem, batatas picadas, etc.

As melhores raças de vacas leiteiras

O trabalho de seleção de gado no mundo e em nosso país é realizado de forma bastante ativa. Portanto, existem muitas raças boas de vacas com alto teor de leite. Na Rússia, as variedades mais populares incluem:

Holandês;

Iaroslavl;

Jersey;

estepe vermelha;

preto e heterogêneo.

holandês

Esta raça de gado foi criada em América do Norte. Os ancestrais do Holstein eram vacas europeias pretas e brancas. Hoje esse gado é considerado o mais produtivo do mundo. Uma vaca holandesa pode produzir cerca de 20 a 40 litros de leite por dia. Ao mesmo tempo bom cuidado após a ordenha, esse número costuma ser de 60 a 65 litros. Em um ano, dessa vaca, dependendo das condições de detenção e das características individuais, como já mencionado, geralmente são obtidos de 7 a 9 mil kg de produto.

Quantos litros de leite uma vaca dá por dia depende, entre outras coisas, da sua genética. Portanto, os touros Holstein são frequentemente usados ​​para melhorar outras raças de gado.

Vaca Yaroslavl

Esta raça também é uma raça com alto teor de leite. Sua produtividade é quase igual à do Holandês. A produção de leite das vacas Yaroslavl é de 20 a 40 litros por dia. As vantagens desta raça doméstica, além da alta produtividade leiteira, incluem a despretensão às condições de vida e a adaptabilidade às condições climáticas do nosso país.

Vaca Jersey

O gado desta raça é capaz de produzir de 20 a 30 litros de leite por dia e até 7 mil kg por ano. Esta variedade foi cultivada na ilha de Jersey, localizada entre a Inglaterra e a França. Daí o seu nome. Característica distintiva As vacas desta raça são de pequena estatura. A altura na cernelha de uma vaca Jersey adulta não excede 1,2 metros.

Estepe vermelha

Algumas raças de vacas foram criadas por criadores nacionais, tendo em conta as peculiaridades das condições climáticas da Ucrânia e da Rússia. Assim como o Yaroslavl, o gado da estepe vermelha pertence exatamente a essas variedades. Na Rússia, essas vacas são comuns principalmente em Região de Krasnodar e nos Urais do Sul. As vacas desta raça produzem um pouco menos leite do que as vacas Holandesas e Jersey. No entanto, estão muito melhor adaptados ao clima quente das estepes. A vaca vermelha das estepes tem boa saúde e é fácil de cuidar. Você pode obter de 15 a 25 litros de leite por dia de uma dessas vacas. Mas com muito cuidado, essas vacas, como as vacas Holandesas ou Yaroslavl, podem produzir até 40 litros.

Preto e branco

Esta raça é distribuída principalmente na parte europeia da Rússia. Assim como a estepe vermelha, a vaca preta e branca pode produzir até 25 litros de leite por dia (às vezes mais). Em termos de condições de vida, o gado preto e branco é menos exigente do que, por exemplo, o gado holandês. Mas neste aspecto é um pouco inferior à estepe vermelha.

Como escolher o caminho certo

A quantidade de leite que uma vaca produz por dia tem, obviamente, o impacto mais direto na rentabilidade da exploração. Na verdade, a própria produtividade do gado, como já mencionado, depende, entre outras coisas, das características individuais de um determinado animal. Portanto, você deve escolher corretamente uma vaca leiteira para sua minifazenda, levando em consideração algumas recomendações.

Na hora de comprar um animal, vale considerar que as boas vacas leiteiras são diferentes:

ossos finos e músculos pouco desenvolvidos;

barriga volumosa;

úbere grande;

costelas inseridas obliquamente em relação à coluna;

peito largo.

A distância entre as costelas em uma vaca com alto teor de leite geralmente é muito grande. A cernelha desses animais nunca é muito acentuada.

A produtividade de uma vaca leiteira é expressa na produção de leite - a quantidade de leite por dia, semana ou outro período de tempo. A produção de leite é diferente para todas as vacas e depende de muitos fatores. Quanto leite uma vaca produz durante um determinado período - você aprenderá sobre isso em nosso artigo.

A lactação de uma vaca dura de 9 a 10 meses após o parto. Como todos os mamíferos, ela produz leite exclusivamente para alimentar seus filhotes, então no início (1-2 semanas) não há muito, mas é muito concentrado e nutritivo. Gradualmente propriedades benéficas o leite diminui e os volumes aumentam, o que é explicado pelas necessidades nutricionais do bezerro. Assim que ele crescer e mudar para a alimentação normal, a lactação, ao que parece, deveria parar, mas a pessoa aprendeu a se beneficiar desse processo, desmamando o bezerro da mãe e ordenhando regularmente o valioso produto.

Para que a produção de leite seja ininterrupta, a vaca deve ser ordenhada regularmente – somente nessa condição seu corpo sente necessidade de reproduzir o produto. Ele considera o processo de ordenha um procedimento natural de alimentação de um bezerro e, quanto mais esse processo se repete, maior será a lactação e, portanto, a produção de leite. Para saber quantos litros de leite uma vaca produz em um determinado período de tempo, é preciso levar em consideração fatores como a idade do animal, a estação do ano e as condições de alimentação.

Acredita-se que a produção média de leite por vaca por ano seja de 4,5 a 5 mil litros, o que em um dia resulta em 15 a 17 litros do produto.

Mas estes são dados muito medianos, uma vez que a produtividade varia ao longo do ano. O período de maior rendimento começa aproximadamente um mês após o nascimento do bezerro e dura de 5 a 6 meses. Então a produtividade começa a diminuir e cerca de 2 meses antes do próximo parto, o volume de litro de leite não passa de 0,5 litro. Neste ponto, a ordenha para completamente e o corpo começa a se preparar para o próximo parto. Também vale a pena considerar a idade do animal. Uma vaca que pariu pela primeira vez não produz mais do que 9 a 10 litros de leite por dia. Gradualmente, sua produtividade aumenta e no quinto parto atinge média

aos 12-17 anos Mas também existem vacas reprodutoras altamente produtivas, cuja produção diária de leite pode chegar a 30-40 litros. O potencial leiteiro de um adulto no nível de 10 litros ou menos é considerado muito baixo e requer o contato com um veterinário. Isso pode ser devido à saúde do animal ou a um distúrbio alimentar.

De que depende a produção de leite?

Conforme mencionado acima, a quantidade de leite é influenciada por vários fatores: idade da vaca, raça, época do ano, condições de vida.

Quanto à idade, em boas condições uma vaca pode viver de 25 a 30 anos, mas tal animal é considerado muito velho e sua manutenção em termos de carne e leite não é lucrativa. Portanto, a idade de uma vaca é calculada pela sua produção de leite - 15-20 anos, e quantos bezerros ela deu à luz (geralmente não mais que 15). Aos 16-18 anos, as habilidades reprodutivas da vaca desaparecem e ela para de ordenhar, então o animal é entregue a um frigorífico. A raça tem uma influência significativa na quantidade média de leite que uma vaca doméstica produz. Para aumentar a produtividade do leite, trabalho de seleção

• Holandês com produção diária de leite de 25 a 30 litros (8 a 9 mil litros por ano);
• Raça preta e branca (20-28 l);
• Aishirskaya (13-25 litros);
• Yaroslavskaya (13-20 litros).

É claro que existem recordistas de produção de leite, capazes de produzir até 12 mil litros anuais, mas esses números são alcançados com o cuidado esmerado e competente do animal.

A produção de leite também varia dependendo da época do ano. Os aldeões e os proprietários diretos das vacas sabem que na primavera e no verão há mais leite e tem um sabor melhor. Isso se deve ao surgimento de alimentos verdes frescos e de alta qualidade, ricos em vitaminas e proteínas. No inverno, a produção de leite diminui, pois a dieta consiste principalmente de feno e suplementos na forma de raízes e outras impurezas. A produtividade será alta se a vaca parir no outono ou em horário de inverno. A produção de leite dessa vaca é 500-700 litros maior em comparação com aquela que pariu no verão.

Para aumentar a produtividade é necessário alimentar bem e corretamente a vaca. Durante a lactação, a nutrição deve ser melhorada, com ênfase em alimentos suculentos e ricos em vitaminas e água. O volume do leite depende da quantidade de líquido - quanto mais o animal bebe, mais produto ele consegue produzir. É aconselhável instalar um bebedouro automático na baia, proporcionando ao animal acesso constante à água. Segundo especialistas, a genética afeta a produtividade em apenas 20-30%, enquanto a dieta e o regime alimentar - em 60-70%. E, claro, um pré-requisito para manter a lactação é a ordenha regular.

Vídeo “Como obter mais leite de uma vaca”

Neste vídeo você aprenderá como obter mais leite de uma vaca em casa.

Consumimos laticínios todos os dias. Até as crianças sabem que o leite vem das vacas. Mas nem todo adulto sabe quanto leite uma vaca dá por dia e quando começa a fazê-lo.

Quando uma vaca começa a dar leite?

Esses animais calmos crescem e amadurecem lentamente. Por muito tempo o proprietário cuida da nova novilha, contando com retorno apenas no futuro. As vacas atingem a puberdade após seis meses, mas um animal tão jovem não está pronto para se reproduzir. Somente com um ano e meio a dois anos, quando a novilha está totalmente desenvolvida e atinge peso superior a 300 kg, ela é fertilizada. A gravidez de uma vaca dura 9 meses, aproximadamente 240 a 311 dias. Depois que o bezerro nasce, aparece o leite. No início, a vaca produz colostro, do qual o bezerro se alimenta e não é comido. Assim, o dono de uma vaca só poderá receber o primeiro leite depois de dois anos e meio a três anos.

Quantos dias uma vaca dá leite?

Uma vaca não pode produzir leite o ano todo. Gradualmente, a produção de leite diminui e a qualidade do produto diminui. Para que a lactação seja máxima, todos os anos. Uma vaca grávida continua a produzir leite, mas começa vários meses antes do parto. Isso significa que o animal deixa de ser ordenhado gradativamente e o leite desaparece. Isso é necessário para que o corpo descanse e direcione todas as suas forças para o desenvolvimento da panturrilha. Se isso não for feito, tanto a vaca quanto o recém-nascido ficarão exaustos.

Assim, o período de lactação não dura mais de 320 dias, e a madeira morta dura aproximadamente um mês e meio a dois meses. As vacas produzem mais leite após o segundo, terceiro e quarto partos.

Informações importantes

O que determina quanto leite uma vaca dá por dia? Este indicador pode variar muito de vaca para vaca. Vamos descobrir o que determina quantos litros de leite uma vaca dá por dia. Primeiramente, ótimo valor tem uma raça de animal. Existem raças leiteiras, leiteiras e de carne. As raças leiteiras produzem mais leite; as raças de carne ficam muito atrás nesse aspecto.

Em segundo lugar, a genética, a hereditariedade e a características individuais animal, porque mesmo entre a mesma raça, a produção de leite difere de vaca para vaca.

Em terceiro lugar, a idade do animal tem uma grande influência na quantidade de leite que uma vaca dá por dia. Após o primeiro parto ela dá um pouco de leite, após o sétimo parto sua produtividade começa a diminuir.

E finalmente, um dos mais parâmetros importantes- condições de vida e alimentação. Mesmo a melhor vaca de raça pura não produzirá muito leite se for mal alimentada.

Quanto leite as vacas leiteiras produzem?

Existem várias raças leiteiras comuns. O holandês é talvez o mais antigo dos produtos lácteos. Alguns especialistas acreditam que os genes desta raça estão presentes, de uma forma ou de outra, em todas as raças leiteiras. A produção de leite desta raça varia entre 4.000 kg por ano.

A raça Holstein foi desenvolvida nos EUA e Canadá. Hoje é a raça leiteira mais difundida no mundo. Sua produtividade pode ser superior a 7.000 kg de leite por ano. A produção de leite depende das condições climáticas e em países com climas mais amenos pode chegar a 10.000 kg por ano. Com base nesses dados, podemos dizer quanto leite uma vaca desta raça dá por dia - a produção média de leite nas fazendas russas é de 20 a 40 litros por dia.

Amplamente distribuído na Rússia. Não só apresenta boa produção de leite - cerca de 5.000 kg de leite por ano (em algumas condições - até 9.000 kg), mas também excelentes qualidades de carne.

A raça Yaroslavl é considerada uma das melhores criadas no nosso país. Essas vacas pretas com mancha branca na cabeça se adaptam bem a diversas condições climáticas e podem produzir até 5.000 kg de leite.

Nos nossos campos é frequente ver a raça Kholmogory, que tem um bom desempenho em climas frios e produz mais de 6.000 kg. A raça Aishir, que também prefere um clima fresco, apresenta alta produção de leite. A raça preta e branca pode produzir até 6.000 kg de leite por ano, e esses animais também apresentam boas qualidades de carne.

As raças de carne e leite produzem de 3.000 a 5.000 kg de leite por ano.

Quanto leite uma vaca dá: normas e registros

Uma vaca que pari pela primeira vez pode produzir de 8 a 9 litros de leite por dia, uma vaca de raça pura após o segundo parto - de 15 a 40 litros por dia. Se um indivíduo maduro produz menos de 10 litros, isso indica cuidados inadequados ou doença.

Mas entre as vacas existem verdadeiros recordistas. Por exemplo, a vaca americana Juliana da raça Holandesa produziu 30.805 kg de leite em um ano, Linda da mesma raça - 28.740 kg.

Uma vaca doméstica preta e branca chamada Rossiyanka produzia 19.106 kg de leite por ano.

Os registros também são registrados para a produção diária de leite. O cubano Ubre Blanca, cruzamento entre um holandês e um zebu corcunda, deu 110,9 kg em um dia. Nossas vacas não ficam muito atrás - Black-and-White e Yaroslavl deram 82 kg cada, Kholmogory - 78 kg.