Кто не любит отдыхать? Риторический вопрос, особенно с учетом количества существующих на данный момент сервисов. И все чаще люди, живущие в гуще мегаполисов, выбирают для себя релаксирующие варианты отдыха. Там где есть возможность отключиться от шума городских улиц и потоков машин, насладиться красотой пейзажей и тихими вечерами наедине с собой или семьей.А если есть спрос на услугу, следовательно есть возможность заработать. Как этот сделать, расскажет наш бизнес план базы отдыха.

Вступительная часть

Те, кому позволяют средства, могут посетить дальнее зарубежье, если конечно, позволит время на 2 недели оторваться от мира сего и отдохнуть где-то в Египте или в ОАЭ. Но большинство, с приходом лета, предпочитают выбираться на старые добрые турбазы, которые были так популярны в советское время, полюбоваться природой, пожарить шашлык, покупаться, и желательно, что бы недалеко от города, и не очень дорого, и что бы детям было чем заняться…

Вот только качество сервиса на турбазах, принадлежащих предприятиям, а таких большинство, оставляет желать лучшего. Поэтому мы предлагаем вам рассмотреть вариант открытия мини-турбазы, как один из вариантов собственного бизнеса, что бы, как говорится и вам, было хорошо, потому что это реальная перспектива заработка, и людям приятно, потому как есть предложение, удовлетворяющее спрос. Разобраться в тонкостях этого предприятия, поможет наш бизнес план базы отдыха . Начнем?

Месторасположение базы отдыха

В это виде бизнеса самое важное - это место расположение вашей базы. Она должна быть удалена от города на минимальное расстояние, которое можно без проблем преодолеть в течении 1-2х часов на машине или автобусе. Конечно же это должно быть живописное место, расположенное в лесу, или рядом с водоемом. Главное, что бы территория, на которой будет располагаться ваша турбаза, не принадлежала к заповедной зоне.

В противном случае вам будет крайне проблематично получить разрешения на ее запуск, т.к. это запрещено законом РФ. Хотя данный факт не очень останавливает предприимчивых бизнесменов с нужными связями. Для организации комфортного места отдыха вам будет достаточно территории площадью в 3-5 гектаро в.

Организация отдыха зависит только от вашего воображения и финансовых возможностей. В обязательную программу входят домики для отдыхающих, минимум 6 шт. Отличным вариантом будут деревянные срубы для базы отдыха, с минимальным оснащением для комфортного отдыха. Домики могут быть двухместными на 2-4 постояльца, или семейными, где в одном доме несколько комнат для отдыха небольшой семьи.

Дальше необходимо позаботиться о наличии административно-хозяйственного здания, где будет размещаться администрация, там же возможно расположить столовую, бильярдную, конференц-зал и прочее. Оборудовать ваше заведение сдледует с оглядкой на целевую аудиторию базы отдыха . Чем эксклюзивнее будет набор развлечений, предоставляемых вашей, тем больше шансов на успех.

Например, можно организовать качественный пляжный отдых, или построить на территории турбазы бассейн. Можно организовать мини-спа или банный комплекс, особенно, если на территории расположен термальный источник. Актуальным будет наличие небольшого спортзала с минимальным набором тренажеров для любителей здорового образа жизни. Для экстеремалов можно организовать катание на байдарках, квадроциклах, рыбалку или тир. Так же будет неплохо, если отдыхающие все необходимое для отдыха смогут взять в аренду на вашей турбазе- например те же мячи для волейбола, или надувной матрас для плаванья. Этот набор дополнительных услуг только поспособствует позитивному имиджу вашего предприятия.

Рекламная стратегия

Более того, положительные впечатления об отдыхе на вашей турбазе станут отличной непрямой рекламой, ведь реклама «ОБС» (одна бабка сказала), всегда была прекрасным способом донесения информации до потенциального потребителя. Для закрепления положительного эффекта непрямой маркетинг необходимо подкрепить прямым. Например, позаботится о раздаче листовок с началом сезона, или разместить рекламу в маршрутных такси и метрополитене. Помогут мини-бонусы - для компании от 10 человек - скидка на проживание 15%, и прочее.

Если позволяет территория и амбиции, то вашими потенциальными клиентами так же могут стать фирмы, которые могут в летнее время проводить на вашей турбазе семинары, тренинги и прочие корпоративные мероприятия. Естественно, что расчет в этом случае с вами будут производить в основном по «безналу», поэтому удобнее регистрировать ваше предприятие как общество с ограниченной ответственностью.

Человека делают детали. Точно так же бизнес в сфере услуг. Поэтому важно позаботиться о таких мелочах, как наличие у вас всех необходимых коммуникаций (свет, газ, питьевая вода), возможность доставки посетителей на и с турбазы и т.д. и т.п. Повторимся - мелочи в этом бизнесе крайне важны!!!

Персонал

Для обслуживания турбазы с вместимостью от 30 до 50 человек вам понадобится относительно немного персонала. Вам нужны:

  • Повар и его помощник
  • Официанты
  • Медик
  • Администратор или управляющий
  • Слесарь-электрик
  • Инструктора (если это необходимо)
  • Аниматор
  • Сторожа

Заработная плата персонала составит порядка 200 тыс.рублей в месяц . С учетом сезонности вашего бизнеса, это будет средняя ежемесячная зарплата в год, т.к. на зиму такой бизнес выгоднее консервировать, оставив для надежности несколько сторожей на территории. Подбор персонала на сезон не составит трудностей, в основном это могут быть учащиеся студенты, ищущие заработок в летний период.

Конечно же, если вы открываете турбазу определенного уровня, то и персонал необходимо подбирать соответствующей квалификации и на основании четко сформулированной потребности. Не нужно думать, что выпускница ПТУ по профессии повар сможет вам организовать достойный фуршет. Будьте реалистом.

Финансовый раздел

Подведем итоги.

  1. Строительство помещений, или аренда и косметический ремонт - 8 - 10 млн. рублей.
  2. Оборудование для отдыха (в зависимости от уровня базы отдыха) - от 2 до 5 млн. рублей.
  3. Ежемесячные расходы - 1 млн. рублей.
  4. Зарплата персонала - 1 - 2 млн. рублей в год.

Минимальный порог инвестиций для данного вида бизнеса -15 млн.рублей . При условии, что вы будете сдавать номера в наем по средней стоимости 500 - 1000 рублей в сутки с человека , при туристическом потоке от 25 человек вы будете получать от 15 до 25 тыс.рублей в день за сдачу домиков. Сюда же добавляем доход от дополнительных сервисов типа бильярда, рыбалки и пр., в размере от 10 тыс. рублей, плюс бар в среднем 5 тыс.рублей.

Общий доход базы отдыха в сутки при правильной организации может составить от 30 до 40 тыс ., соответственно в месяц это порядка 1 млн. рублей. Таким образом ваш бизнес начнет приносить вам прибыль в течении 2-х лет, что является отличным показателем. Желаем удачи, и надеемся, что наш бизнес план базы отдыха станет отличным проводником в мир успешных предпринимателей.

  • Какие документы нужны для открытия базы отдыха
  • Подбор персонала
  • Какой ОКВЭД указать при регистрации базы отдыха
  • Нужно ли разрешение для открытия базы отдыха
  • Технология ведения бизнеса
        • Похожие бизнес-идеи:

В последнее время популярность баз отдыха в России резко увеличилось. Так, по некоторым данным в период с 2010 по 2011 гг. спрос на подобные услуги вырос аж на 60%. Если сравнивать с Европой, то там такой бизнес присутствует повсеместно, а цены на услуги ниже в несколько раз. Основная часть клиентов - представители среднего класса, жители крупных городов и мегаполисов. Во всем мире зеленый туризм уже давно является отдельным сегментом туристического рынка. Особой популярностью базы отдыха пользуются в США, Китае, Великобритании, Франции и Германии. В России, как утверждают аналитики, у этого перспективного вида туризма еще все впереди…

Пошаговый план открытия базы отдыха

1. Разработайте грамотный бизнес-план. Проведите исследования рынка подобных услуг в вашем городе/регионе. Каких услуг не хватает, а какие присутствуют в полном объеме. Это важно с точки зрения конкурентной борьбы.

Следует обратить внимание на удаленность будущей базы отдыха от ближайшего города. Чем ближе, тем лучше. Важно и наличие удобных подъездных путей, хорошего дорожного покрытия, чтобы даже в дождливую погоду народ мог свободно приехать или уехать.


География местности обязательно должна включать в себя как минимум наличие речки или озера, а еще лучше - предгорья на берегу реки. Для человека это наиболее благоприятное место отдыха. Вам потребуется несколько гектар свободной площади.

2. На втором этапе необходимо осуществить поиск источников финансирования. Сформировать бюджет вашего проекта. Откуда вы возьмете денежные средства? Ваши инвестиции могут быть сформированы из:

  • личных сбережений;
  • кредитных ресурсов привлеченных в коммерческих банках;
  • участия в программах государственной поддержки бизнеса (гранты, субсидирование проц. ставок, займы под низкий процент и т.д.).

Размер инвестиций бизнес напрямую зависит от масштабов вашего проекта. Если база отдыха строится в «чистом поле», то инвестиции начинаются от 1 млн. рублей. Даже если ограничится несколькими домиками. В большинстве же случаев размер вложений исчисляется сотнями тысяч долларов.

Размер вложений может быть в разы меньше, если проект реализуется на основе существующей базы отдыха, которая определенное время не функционировала. Со времен распада СССР, осталось множество заброшенных лагерей и баз отдыха, которые по-прежнему находятся на балансе государства.

3. После завершению поиска территории для реализации проекта, необходимо заключить долгосрочный договор аренды на земельный участок. Если земельный участок по праву собственности принадлежит государству (местной власти), то следует обратиться в отдел КУМИ (КУГИ) администрации города/села. У них есть перечень всех объектов, которые они готовы сдать в аренду на длительный срок. Возможно даже без проведения торгов (аукциона) и с правом выкупа земельного участка.

При поиске участка под базу отдыха разузнайте, не граничит ли территория с заповедниками, нац. парками, памятниками природы и т.д. Не нарушает ли ваш план строительства базы отдыха территорий особо охраняемых зон? Иначе в будущем вас замучают проверки и жалобы от экологов и прочих «зеленых» движений.

4. Постройте домики, душевые кабины, баню, летнее кафе или столовую. Затраты на этом этапе будут самыми высокими. Хотя где-то можно сэкономить. Например, не обязательно строить двухэтажные кирпичные коттеджи - достаточно заказать несколько деревянных срубов (от 250 тыс. руб.) и построить одно административное здание. Пусть даже не отапливаемое. Этого будет достаточно для предоставления услуг в летнее время года.

Далее следует обустроить игровые площадки для волейбола, футбола, настольного тенниса. Можно позаботиться и о детках, установив им песочницы и качели. Для придания особой изюминки территории можно потратиться на изготовления уникальных фигур, скульптур (малых архитектурных форм).

Не обойтись будущей базе отдыха и без подведения инженерных услуг. Если без воды еще можно обойтись, то без электричества ни как. Если поблизости нет проходящей линии электропередач, то затраты на подведение электроэнергии могут быть значительными. Само же подключение может затянуться на продолжительный срок, поэтому такие вопросы решаются заранее.

Какие документы нужны для открытия базы отдыха

По завершению строительства базы отдыха проект необходимо согласовать с пожарным надзором и СЭС. Любые замечания данных органов следует устранить и лишь затем начинать деятельность.

Какую систему налогообложения выбрать для базы отдыха

Зарегистрируйте вашу деятельность. Бизнес на предоставлении подобных услуг не требует получения лицензий и разрешений. Достаточно будет зарегистрировать индивидуальное предпринимательство или юридическое лицо в местной налоговой службе. Система налогообложения баз отдыха, как правило, упрощенная, 6% от валового дохода или 15% от прибыли.

Подбор персонала

Персонал-немаловажная составляющая бизнеса. Для нормального функционирования туристической базы потребуется трудоустроить поваров, официантов, администратора, медика, уборщицу, разнорабочих, охранников. То есть минимум 10-15 человек, с фондом оплаты около 150 тыс. рублей в месяц. В целях экономии на сезон можно устроить молодых людей из числа студентов и просто желающих подзаработать. Они могут заменить всех, кроме, пожалуй, медика и повара.

Сколько нужно денег для открытия туристической базы

  • Оформление земельного участка - от 100 тыс. руб.;
  • Строительство базы отдыха, облагораживание территории, подведение электричества - от 800 тыс. руб.;
  • Приобретение оборудования (столы, стулья, кровати, хоз. инвентарь и т.д.) - от 200 тыс. руб.;
  • Прочие затраты (реклама, регистрация ООО и т.д.) - от 100 тыс. руб.

ИТОГО - от 1,2 млн. рублей.

Постоянные расходы базы отдыха (в месяц)

  • Заработная плата и страховые - от 200 тыс. руб.;
  • Аренда - от 20 тыс. руб.;
  • Коммунальные услуги (электроэнергия) - от 15 тыс. руб.;
  • Прочие расходы - от 50 тыс. руб.

ИТОГО - от 285 тыс. рублей в месяц.

Сколько можно заработать, открыв базу отдыха

Доход базы отдыха напрямую зависит от посещаемости объекта. Предположим, что база отдыха рассчитана на одновременное пребывание до 50 человек. Однако даже в сезон не стоит надеяться на 100% посещаемость, в основном народ будет приезжать в выходные дни. Поэтому возьмем среднюю загрузку - 30% от заявленной вместимости в день или 400 человек в месяц.

Теперь рассчитаем средний чек с одного клиента. Стоимость аренды домика на сутки - 500 руб. с человека, плюс дополнительные услуги - питание, буфет, аренда катамаранов, надувных матрасов, банные услуги и так далее. В среднем доход с одного клиента - 1500 руб./сутки. Общий доход в месяц: 400 чел. * 1500 руб. = 600 тыс. руб.

Прибыль базы отдыха равна: 600 тыс. - 285 тыс. = 315 тыс. руб. в месяц. Цифра внушительная, однако, такие показатели доходности возможны только в летний период времени. В условиях средней полосы России, это четыре месяца: май, июнь, июль и август. Остальное время туристическая база практически не посещается. Вне сезона весь персонал можно распускать, оставив лишь охрану на зимнее время.

Окупается база отдыха, при благоприятных условиях за 1,5 - 2 сезона работы. Но это происходит не часто. В основном отдачу средств ждут 3-4 года, а то и больше. Удачных стартов!

Как выбрать оборудование для базы отдыха

Ни одна база отдыха не обходится без оборудования.

Даже небольшая по площади база потребует приобретения:

  • оборудования для ванной комнаты или душа (смесители, ванны, душевые кабинки и т.д.);
  • мебель. В каждую комнату потребуется поставить минимум одну кровать, тумбочку, шкаф;
  • кухня и столовая. Тут потребуется выложить немаленькую сумму на приобретение кухонного инвентаря и газовой плиты, микроволновой печки и электрического чайника, столовых приборов и стульев, столов…
  • дополнительное оборудование. Этот пункт весьма обширный. Потребуется приобрести для любителей рыбной ловли, к примеру, удочки и леску, крючки и другие рыболовные снасти, снаряжение для спортивной рыбалки и т.д.
  • Продукты питания. Здесь перечень весьма обширный, начиная от картошки и заканчивая морепродуктами. Не стоит забывать и о зелени;
  • Бытовая химия и средства гигиены.

Этот бизнес по праву можно считать одним из самых приятных, ведь предприниматель, продумавший все его детали, сможет и зарабатывать, и отдыхать одновременно! Успешное открытие базы отдыха будет очень прибыльным, а сам бизнесмен получит возможность периодически устраивать себе отпуск вместе со всей семьей, продолжая при этом отлично зарабатывать!

С чего начинается открытие турбазы?

Этот вид деятельности следует развивать только тогда, когда на примете есть подходящее место. Без него создать успешную базу отдыха невозможно, даже если разработать самый лучший бизнес-план, поэтому бизнесмену важно прежде всего отыскать либо хороший земельный участок в курортной зоне, либо уже существующую базу отдыха, которую можно выкупить и переоборудовать. Будущая база должна располагаться в хорошем районе для полноценного отдыха и быть удобной с точки зрения подъездных путей: желательно открывать ее не слишком далеко от города. При этом лучше всего планировать открытие базы отдыха там, где есть речка или озеро (чем ближе к берегу, тем более популярной она будет), ну а наличие моря поблизости и вовсе существенно увеличит шансы предпринимателя на быстрый заработок.

Только после того, как место под объект будет найдено, можно приступать к решению формальностей. На этом этапе нужно:

  1. Создать предприятие (можно начинать с ИП, но лучше сразу рассчитывать на ООО)
  2. Продумать, откуда будут взяты необходимые инвестиции, — это могут быть личные сбережения предпринимателя, но их может быть недостаточно, поэтому нужно сразу подумать о привлечении кредита в банке или участии в программе господдержки (субсидирование, займы с низкими процентами и гранты помогут открыть базу отдыха даже тем, кто очень стеснен в средствах)
  3. Заключить договор долгосрочной аренды земельного участка (если он принадлежит государству, договор заключается в КУМИ администрации данного населенного пункта) либо выкупить землю, если это будет возможно

В дальнейшем может понадобиться получить разрешение на открытие турбазы в ведомстве, которое заведует заповедниками и курортными зонами. Это необходимо, если объект будет граничить с памятниками природы или национальными парками, и его строительство или реконструкция могут нарушить особо охраняемые зоны. Разрешение в данном случае позволит избежать постоянных проверок и уплаты возможных штрафов. Также понадобится и разрешение на работу от санстанции и пожарного надзора – они должны согласовать работу объекта перед самым его запуском.


Сколько стоит открыть базу отдыха?

Сразу следует приготовиться к тому, что этот вид бизнеса не будет дешевым. Инвестиции понадобятся достаточно крупные, и одна только аренда участка может стоить минимум 100 тыс. рублей в месяц. Еще около 2 млн будет стоить строительство или реконструкция самой базы, и предпринимателю нужно будет:

  • построить домики или корпуса, летнее кафе или столовую, а также душевые кабины, если они будут стоять отдельно, — чтобы сэкономить, для проживания отдыхающих можно будет заказать несколько больших деревянных срубов, каждый из которых будет стоить около 250 тыс. рублей
  • облагородить территорию (ее стоит украсить как при помощи декоративных растений, так и с помощью малых архитектурных форм, скульптур и другого декора)
  • провести необходимые коммуникации
  • обустроить игровые площадки, пляж, детские площадки

Отдельно около 500 тыс. рублей нужно будет потратить на приобретение мебели и оборудования (холодильники, хозяйственный инвентарь, стиральные машины, кондиционеры, бытовая техника и т. д.).

Создав необходимую инфраструктуру, нужно позаботиться о персонале, и открытие базы отдыха может потребовать наличия в штате 10-15 человек: 1-2 поваров, 2-3 официантов, 1 администратора, 1 врача, 1 уборщицу, 2 охранников, 1-2 портье. Фонд заработной платы для них – от 150 тыс. рублей ежемесячно. Чтобы сэкономить, на некоторые должности можно нанимать студентов, однако повара и медики должны быть профессиональными.

Также стоит учитывать, что еще около 50 тыс. рублей ежемесячно будет уходить на оплату коммунальных и других услуг (зимой эта сумма будет существенно возрастать из-за счетов на отопление, и чтобы сэкономить, в холодный сезон базу можно будет консервировать). Однако эти траты будут окупаться, и в целом, открытие базы отдыха сможет окупиться за 1,5-2 сезона, если ее ежемесячная прибыль будет составлять от 300 тыс. рублей. Чтобы этого добиться, нужно предусмотреть стоимость размещения на базе как минимум на уровне 500 руб. с человека в сутки при возможности отдыха от 400 человек ежемесячно. Также можно зарабатывать на дополнительных услугах (организация банкетов, торжеств, корпоративных мероприятий и т.д.), и при наличии соответствующих условий открытие объекта окупится быстрее, а предприниматель сможет каждый сезон зарабатывать отличный капитал.

Открытие базы отдыха - отличная идея для бизнеса. Отдых нужен всем, особенно жителям крупных городов, которые все чаще хотят найти тихое живописное место, чтобы отдохнуть от городского шума.

Перед тем как открыть базу отдыха, нужно составить бизнес-план, который будет руководством в дальнейшей работе.

Выбор места и организация

Вначале необходимо зарегистрировать бизнес и получить право собственности на землю и все необходимые разрешения и согласования.

Главное в этом виде бизнеса - правильно выбрать место для турбазы. Она должна находиться на таком расстоянии от города, чтобы можно было без труда добраться до нее на автобусе за 2 часа, а на машине и того быстрее. Обязательное условие - живописная местность. Это может быть лес или берег реки или озера. Чтобы организовать комфортный отдых гостям, понадобится территория в 3-5 га. Для отдыхающих нужно построить домики, не менее 6-7 штук. Самым интересным вариантом будет деревянный сруб. Гостям будет уютно и комфортно в таких домах. Они могут иметь номера для 2-4 постояльцев или же быть семейными, где один домик из нескольких комнат рассчитан на отдых целой семьи. В каждом домике должен быть санузел, небольшая кухня, оборудованная плитой и холодильником. В каждом номере необходим телевизор и выход в интернет.

На территории базы понадобится административно-хозяйственное здание. В нем будет располагаться управление базой, медпункт, столовая, зал для собраний, бильярдная и другие помещения. Обязательна организация детской комнаты и площадки для игр. Перед открытием нужно четко представлять, на какой контингент будет ориентирована турбаза и, исходя из этого, проводить ее оборудование. Чем больше интересных и эксклюзивных развлечений будет предоставлено отдыхающим, тем больше шансов с успехом вести дело.

На территории базы может быть организована сауна или русская баня, особенно если есть водоем. Пляж должен быть оборудован всем необходимым для отдыха: топчанами, пляжными кабинками, навесами. Дно водоема следует вычистить и выставить буйки. Если водоема нет, то можно построить бассейн. Уместным будет на турбазе тренажерный зал и площадки для активных видов спорта: волейбола, баскетбола. Любители экстремального отдыха будут рады катанию на квадроциклах или байдарках, рыбалке, катанию на лошадях. Наверняка будет много желающих поупражняться в тире. Хорошим плюсом в организации отдыха могут быть дополнительные услуги, среди которых аренда инвентаря для рыбалки или катания на лодке, мячей для игр, надувных матрасов для плавания.

Вернуться к оглавлению

Удобство отдыхающих - часть бизнеса

Чтобы привлечь клиентов, нужно провести рекламную кампанию. Объявление об открытии базы разместить в газетах, создать страничку в интернете с перечислением предоставляемых услуг. Перед началом сезона можно организовать раздачу листовок, поместить рекламу на маршрутных такси, троллейбусах и трамваях близлежащих городов. Следует разработать систему бонусов, например, скидку на пребывание компании из 10 человек или скидки на посещение сауны, тренажерного зала.

База отдыха может оказывать услуги фирмам, которые могут проводить на ее территории семинары, тренинги, корпоративы. Чтобы оказывать подобные услуги, деятельность базы должна быть зарегистрирована как общество с ограниченной ответственностью, потому что в этом случае оплата за услуги будет производиться по безналичному расчету.

В бизнесе, который основан на сфере услуг, очень важны детали. Поэтому нужно, чтобы бесперебойно работали необходимые коммуникации: свет, газ, водопровод. Нужно организовать доставку гостей на базу и вывоз их в город. Для тех, кто приезжает своим транспортом, должна быть оборудована удобная охраняемая парковка и предоставлены другие услуги.

Вернуться к оглавлению

Квалифицированный персонал - половина успеха

Чтобы удовлетворять потребности гостей на базе, рассчитанной на 30-50 человек, необходим следующий персонал:

  • администратор;
  • повар и помощник;
  • официанты;
  • медицинский работник;
  • инструкторы по видам спорта (если в этом есть необходимость);
  • слесарь;
  • электрик;
  • технический персонал (уборщицы, горничные);
  • сторожа.

Персонал должен подбираться соответствующей квалификации на основании четко сформулированных потребностей. От их работы будет зависеть комфорт гостей, отдыхающих на турбазе.

В основном это сезонный бизнес. На зиму лучше все консервировать и оставлять на территории только сторожей.

Как нужно правильно оформить помещение, которое сейчас является по документам жилым?
Екатерина

Здравствуйте. Его нужно перевести в нежилое.

Процедура указана в ЖК РФ

Статья 22. Условия перевода жилого помещения в нежилое помещение и нежилого помещения в жилое помещение
1. Перевод жилого помещения в нежилое помещение и нежилого помещения в жилое помещение допускается с учетом соблюдения требований настоящего Кодекса и законодательства о градостроительной деятельности.
4. Перевод нежилого помещения в жилое помещение не допускается, если такое помещение не отвечает установленным требованиям или отсутствует возможность обеспечить соответствие такого помещения установленным требованиям либо если право собственности на такое помещение обременено правами каких-либо лиц.
Статья 23. Порядок перевода жилого помещения в нежилое помещение и нежилого помещения в жилое помещение
1. Перевод жилого помещения в нежилое помещение и нежилого помещения в жилое помещение осуществляется органом местного самоуправления (далее - орган, осуществляющий перевод помещений).
2. Для перевода жилого помещения в нежилое помещение или нежилого помещения в жилое помещение собственник соответствующего помещения или уполномоченное им лицо (далее в настоящей главе - заявитель) в орган, осуществляющий перевод помещений, по месту нахождения переводимого помещения непосредственно либо через многофункциональный центр предоставления государственных и муниципальных услуг (далее - многофункциональный центр) в соответствии с заключенным ими в установленном Правительством Российской Федерации порядке соглашением о взаимодействии представляет:
(в ред. Федерального закона от 28.07.2012 N 133-ФЗ)
1) заявление о переводе помещения;
2) правоустанавливающие документы на переводимое помещение (подлинники или засвидетельствованные в нотариальном порядке копии);
3) план переводимого помещения с его техническим описанием (в случае, если переводимое помещение является жилым, технический паспорт такого помещения);
4) поэтажный план дома, в котором находится переводимое помещение;
5) подготовленный и оформленный в установленном порядке проект переустройства и (или) перепланировки переводимого помещения (в случае, если переустройство и (или) перепланировка требуются для обеспечения использования такого помещения в качестве жилого или нежилого помещения).
Также на территории планируется кафе для питания гостей, как нужно оформлять его, отдельно? как оформить отношения между гостиницей и кафе?
Екатерина

На мой взгляд проще отдельно оформить, но например рестораны также могут входить в деятельность гостиниц (если не будете как базу отдыха оформлять) по Постановлению Госстандарта России от 06.11.2001 N 454-ст

«О принятии и введении в действие ОКВЭД»
(вместе с «ОК 029-2001 (КДЕС Ред. 1). Общероссийский классификатор видов экономической деятельности»)

И кафе, бары, рестораны входят в одну группировку.

РАЗДЕЛ H ГОСТИНИЦЫ И РЕСТОРАНЫ

55 Деятельность гостиниц и ресторанов
55.1 Деятельность гостиниц
55.11 Деятельность гостиниц с ресторанами
55.12 Деятельность гостиниц без ресторанов
55.23.2 Деятельность пансионатов, домов отдыха и т.п.
55.23.3 Сдача внаем для временного проживания меблированных
комнат
55.30 Деятельность ресторанов и кафе
55.4 Деятельность баров

А отношения для чего оформлять между кафе и гостиницей?

Если для обедов и т.д., тогда договорами и заявками на питание.

Вопрос - действительны ли сейчас результаты публичных слушаний или процедуру нужно проходить снова? Если я решу разделить участок на две части и только у одной части изменить вид разр. использования, мне также нужно снова проходить публичные слушания? Есть ли какой-то другой способ изменить вид разр. использования?
Екатерина

Перевод земель из одной категории в другую регулирует:

Федеральный закон от 21.12.2004 N 172-ФЗ
(ред. от 20.04.2015)
«О переводе земель или земельных участков из одной категории в другую»

Статья 2. Состав и порядок подготовки документов для перевода земель или земельных участков в составе таких земель из одной категории в другую
1. Для перевода земель или земельных участков в составе таких земель из одной категории в другую заинтересованным лицом подается ходатайство о переводе земель из одной категории в другую или ходатайство о переводе земельных участков из состава земель одной категории в другую (далее также - ходатайство) в исполнительный орган государственной власти или орган местного самоуправления, уполномоченные на рассмотрение этого ходатайства.

А публичные слушания и когда они должны проводиться ГрК,

На публичные слушания выносятся:
- проект акта об изменении одного вида разрешенного использования земельных участков и объектов капитального строительства на другой вид такого использования при отсутствии утвержденных правил землепользования и застройки (п. 1 ст. 4 Федерального закона от 29.12.2004 N 191-ФЗ «О введении в действие Градостроительного кодекса Российской Федерации»);
- проект акта об утверждении генерального плана поселения и городского округа (п. 11 ст. 24 ГрК РФ);
- проект акта о внесении изменений в генеральный план поселения и городского округа, за исключением изменений, предусматривающих изменение границ населенных пунктов в целях жилищного строительства или определения зон рекреационного назначения (п. 17 ст. 24 ГрК РФ);
- проект правил землепользования и застройки (п. 11 ст. 31 ГрК РФ);
- проект акта о предоставлении разрешения на условно разрешенный вид использования земельного участка или объекта капитального строительства (п. 2 ст. 39 ГрК РФ);
- проект акта о предоставлении права на отклонение от предельных параметров разрешенного строительства, реконструкции объектов капитального строительства (п. 4 ст. 40 ГрК РФ);
- проект планировки и проект межевания территории (п. 5 ст. 46 ГрК РФ);
- проект акта об установлении публичного сервитута для обеспечения интересов государства, местного самоуправления или местного населения (п. 2 ст. 23 ЗК РФ).

То есть если Вы попадает под категорию когда проводятся публичные слушания, считаю их должны будут провести еще раз, так как первый раз Вы дело до конца не довели.