Aardbeienspinazie groeit uit zadenrecensies. Aardbeienspinazie: teelt, gunstige eigenschappen, recepten

» Aardbeien

Aardbeienspinazie is een interessante plant, die steeds populairder wordt. De kenmerken van de plant en de teeltregels worden in het artikel besproken.

Plant zaden mee ongebruikelijke naam. Voordat u begint met planten, moet u de onderscheidende kenmerken, voordelen en negatieve kenmerken zorgvuldig bestuderen.

Veel tuinders geloven dat aardbeienspinazie - verwezenlijking van buitenlandse selectie, hybride van spinazie en aardbeien.

Dit is echter een misvatting. De plant wordt gedistribueerd in de zuidelijke gebieden van Europa, Noord-Amerika en de kust van Azië.

De bijzonderheid van dit groentegewas is dat zowel bladeren als bessen geschikt zijn als voedsel. En het kreeg zijn naam vanwege de uiterlijke gelijkenis van het fruit met aardbeien.

Naast de hoofdnaam zijn er veel synonieme namen - spinazie-framboos, varkenskruid veelzijdig, varkenskruid veelzijdig, zminda vulgaris, spinazie meerbladig.

Botanische beschrijving van de plant

Aardbeienspinazie behoort tot het geslacht Mary van de familie Chenopodiaceae of Amaranthaceae. Het heeft een grote gelijkenis met quinoa. eenjarige plant, maar als de zaden in de grond blijven, zal het gewas volgend jaar zonder tussenkomst van buitenaf weer groeien.

Bladeren zijn groen, driehoekig-lancetvormig, eetbaar. De top van de bladeren is puntig, de basis gaat in de bladsteel. Randen met puntige tanden. De takken bereiken een hoogte van 70 centimeter. De wortel is meerkoppig en dik. De stengel is rechtopstaand.

Aardbeienspinazie - eenjarige plant, bloeit in juli, de vruchten rijpen in augustus

De bloemen, in de oksels van de bladeren tot ballen gedraaid, zijn biseksueel, tripartiet, bestaande uit vijf bloemdekbladeren, vijf meeldraden en een stamper. Bloemdekbladen zijn rood, vlezig.

De zaden zijn zwartbruin van kleur en hebben lengtegroeven. Het oppervlak is glad en glanzend.

De plant bloeit eind juli - begin augustus, de vruchten rijpen eind augustus of begin september. De bloeiwijze is een complexe steenvrucht.

De naam van de plant is te danken aan de gelijkenis van de vruchten met aardbeien of frambozen. Het wordt vaak spinazie-framboos genoemd.

Maar de bessen smaken niet naar frambozen of aardbeien. Ze zijn smakeloos.

De bes heeft een kleine hoeveelheid vruchtvlees en een groot gehalte aan zaden. Rijpe bessen spinazie-frambozen worden overwogen wanneer een bordeauxrode kleur krijgen.

Kenmerken van de teelt

Er zijn ongeveer 20 plantenvariëteiten, waarvan de verschillen liggen in de grootte van de plant zelf, vorm.

Tuinders kweken ongeveer 10 soorten van dit gewas. De meest populaire soorten zijn Virofle, Victoria.

Spinazie kun je zonder veel moeite kweken. De voorouders van de plant waren onkruid, daarom is het zeer pretentieloos en bestand tegen natuurlijke omstandigheden. Groeit op elke grond en vereist geen speciale zorg.

Als er niet tijdig water wordt gegeven of losgemaakt, zal de plant nog steeds vrucht dragen. Spinazie groeit als gewoon onkruid en is niet gevoelig voor vorst, droogte en andere temperatuurschommelingen.

Om sneller te kunnen oogsten, het is noodzakelijk om de plant met zaailingen te laten groeien. Het is de moeite waard om begin maart te beginnen. Zaailingentrays zijn gevuld met aarde. Hierna worden er in elk 1-2 zaden geplaatst.

Het zaad mag niet te diep worden geplaatst, omdat het in dit geval mogelijk niet zal ontkiemen.

IN open terrein de plant wordt opnieuw geplant nadat er minimaal 5 bladeren zijn verschenen. De afstand tussen de gaten moet minimaal 40 cm zijn. Ervaren tuinmannen raadt aan de grond te bemesten voordat u spinazie plant.

Een andere manier om spinazie te kweken is uit zaden. Dit is de eenvoudigste methode die een oogst garandeert. Het planten moet onmiddellijk beginnen nadat de sneeuw is gesmolten of in de herfst vóór het begin van de vorst.

In één gat worden 5-6 zaden geplaatst. Nadat de eerste paar bladeren verschijnen, worden de zwakste scheuten verwijderd.

Nuttige eigenschappen

De plant is een bron van veel heilzame stoffen: vitaminen PP, B1 en B2, E, H, K, micro-elementen (ijzer, magnesium, calcium, enz.).

Regelmatige consumptie van fruit verhoogt de hemoglobine, en het gebruik van spinaziebladeren als ingrediënt en een zelfstandig gerecht leidt tot reiniging van het maag-darmkanaal en een betere werking zenuwstelsel.

Daarnaast kunnen de bladeren worden gebruikt als onderdeel van warme kompressen en om de werking van gewrichten en spieren te verbeteren.

Het eten van aardbeienspinazie kan je figuur niet schaden, aangezien het caloriegehalte van de plant laag is en slechts 22 kcal bedraagt. Daarom is de plant een ideaal product bij het volgen van een dieet.

Het wordt met recht beschouwd als een bron van eiwitten Per 100 gram plant is 2,9 gram eiwit nuttig. Koolhydraten - 3,6 g, en vet - slechts 0,4 g.

Bovendien dient de plant als bron van bèta-keratine.

Toepassing in de geneeskunde

Spinazie stimuleert het cardiovasculaire systeem. De aanwezige vitamines A en C zijn krachtige antioxidanten die de oxidatie van cholesterol voorkomen. Aardbeienspinazie bevat caroteen, wat schade aan de slagaderwanden voorkomt.

Bovendien bevatten de heilzame stoffen, met name vitamine C en bètacaroteen, bescherm de wanden van de dikke darm tegen blootstelling schadelijke stoffen en verstopping voorkomen.

Regelmatige consumptie van aardbeienspinazie verbetert de werking van het mannelijke voortplantingssysteem. Bovendien wordt spinazieconsumptie aanbevolen bij bloedarmoede, rachitis, scheurbuik, tuberculose en bloedarmoede.

Voor aambeien en hypertensie de plant kan ook een positief effect hebben op het lichaam. Bovendien speelt spinazie een belangrijke rol in de voeding van mensen met diabetes.

Aardbeienspinazie verhoogt het hemoglobinegehalte en versterkt het immuunsysteem menselijk lichaam. Als de werking van het zenuwstelsel verstoord is, raden deskundigen aan spinazie aan uw dieet toe te voegen.

Gebruik in cosmetologie

De plant wordt actief gebruikt door schoonheidsspecialisten als integraal ingrediënt voor gezichtsmaskers en crèmes, omdat het bèta-keratine bevat.

Het heeft een positief effect op de conditie van de gezichtshuid, helpt de huid glad te maken en rimpels te verminderen.

Verjongingsmasker

Kook 100 gram plantenbladeren in melk totdat er een papperige substantie ontstaat. Het wordt aanbevolen om emaille kookgerei te gebruiken.

Plaats het mengsel op een dunne doek, breng het aan op het oppervlak van gezicht en hals, vermijd het gebied rond de ogen, en houd het 15-20 minuten vast. Daarna moet je de resterende deeltjes van het mengsel verwijderen en je gezicht afvegen met kamille-afkooksel.

Gebruik bij het koken

De plant bevat weinig calorieën, en daarom ideaal voor dieetvoeding. Je kunt er veel verschillende gerechten mee bereiden.

Taart

Benodigde ingrediënten:

• 500 g spinazie;
• 4 kippeneieren;
• peper, zout (naar smaak);
• 200 g harde kaas;
• 3 eetlepels sojameel;
• 200 gram ricotta.

Klop de eieren los en voeg kruiden toe aan het resulterende mengsel. Rasp de kaas. Voeg vervolgens de overige ingrediënten toe aan het eimengsel en meng goed.

Vet de ovenschaal in boter. Vervolgens moet u het resulterende mengsel in ingevette vorm doen en in een voorverwarmde oven plaatsen. Bak gedurende 50 minuten op een temperatuur van 180-200 graden.

Jam

Eerst moet je de bessen wassen en drogen. Kook siroop van suiker en water in een verhouding van 1:1. Voeg gewassen fruit toe aan de resulterende suikerstroop. Breng het mengsel aan de kook en laat het afkoelen.

Naast spinaziebessen kun je ook ander fruit aan de jam toevoegen.. Kiwi bijvoorbeeld. De jam krijgt zuurheid en een ongewone exotische smaak.

Kwas

Benodigde ingrediënten:

• aardbei-spinazievruchten - 2 kg;
• 2 kg suiker.

Fruit hoeft niet gewassen te worden. Er zit natuurlijke gist op het oppervlak van de vrucht die als starter zal fungeren. Giet warm water over de vruchten. Plaats suiker.

Dek de container met de ingrediënten af ​​met een deksel en zet deze op een plaats met kamertemperatuur. Laat kwas minstens drie dagen trekken.

Contra-indicaties voor gebruik

Ondanks de vele voordelen heeft spinazie ook zijn nadelen. De belangrijkste - overmatig oxaalzuurgehalte aanwezig in de plant.

Het gebruik is gecontra-indiceerd voor mensen met maagzweer maag, padagra. Voor ziekten urogenitale systeem Aardbeienspinazie mag ook niet als voedsel worden geconsumeerd.

Aardbeienspinazie - mooi en nuttige plant . IN de laatste tijd Het kweken van spinazie-frambozen wordt steeds populairder.

Het is zeer pretentieloos en vereist geen speciale zorg en bestand tegen verandering omgeving. De vruchten zijn lang houdbaar, van juni tot eind september.

Daarom aardbeienspinazie vaak gebruikt voor decoratieve doeleinden. Het wordt geplant op plaatsen waar de groei van andere siergewassen problematisch is.

Daarnaast De vruchten en bladeren van de plant zijn beide eetbaar. Gebruikt in de geneeskunde, cosmetologie en koken.

Je kunt zhminda zaaien van het vroege voorjaar tot het midden van de zomer, en het ook 'vóór de winter' laten staan. Het gewas groeit zeer snel, de oogst wordt al op de 15e dag na ontkieming geoogst. Kruidachtige struiken verdragen vorst tot -10 graden goed, maar als de weersvoorspelling langer dan een paar dagen kouder weer belooft, moeten de planten worden beschermd. Je kunt ze afdekken met glazen potten of plastic flessen.

Aardbeienspinazie is pretentieloos van aard, dus het is niet nodig om eerst met zaailingen te beginnen. Je kunt zaden direct in de volle grond zaaien, maar in de noordelijke regio's is het beter om op veilig te spelen en een kas te gebruiken. Een voorlopige ontvangst van zaailingen is zinvol als de tuinman pas halverwege de lente aan het zomerhuisje begint te werken. Reeds gekweekte zaailingen zullen sneller volwassen worden en een oogst opleveren.

Aardbeienspinazie reproduceert door zelf te zaaien; als het al op de site is verschenen, zal het groeien en zich verspreiden zoals elk onkruid. Maar na een generatie verliest het al zijn smaakeigenschappen en kan het alleen nog als siergewas worden gebruikt. Daarom is het zinvol om de aanplant jaarlijks bij te werken. Om dit te doen, kunt u gekocht of uw eigen zaad gebruiken.

Je moet een aantal van de grootste teelballen afsnijden, ze met je handen kneden, de resulterende massa met water vullen en op een warme plaats plaatsen. De gefermenteerde substantie wordt door een zeef gewreven totdat de zaden zijn gescheiden, die op papier worden gelegd, gedroogd en in een papieren zak worden gegoten voor opslag. Het zaad moet op een koele plaats of op de onderste plank van de koelkast worden geplaatst.

Zaadstratificatie

Direct voor het planten moeten de zaden worden "gewakkerd" om de kiemkracht te vergroten en de vitaliteit van toekomstige planten te vergroten. Om dit te doen, wordt het zaadmateriaal gedrenkt in een waterige oplossing van kaliumpermanganaat (1%), waaraan gespecialiseerde groeistimulanten moeten worden toegevoegd. Je moet een stuk dunne doek of gaas (verband) nemen, het in de voorbereide vloeistof laten weken, de zaden over het oppervlak verspreiden en bedekken met een tweede stuk er bovenop. Rol de resulterende "sandwich" op tot een rol en doe deze een nacht in een plastic zak. De volgende ochtend wordt het zaadmateriaal gedroogd en gebruikt voor het planten.

Het bereiden van spinaziezaden is eenvoudig. Rijpe bessen worden licht gemalen, gevuld met water en enkele dagen op een warme plaats bewaard. Wanneer ze gisten, wordt de massa verschillende keren door een zeef gewassen totdat de zaden vrij zijn van slijm. Houd er wel rekening mee dat ze heel fijn zijn, dus de zeef moet geschikt zijn.

Er zijn andere manieren om aardbeienspinazie te kweken. De plant groeit dus goed uit zaden. Ze worden gezaaid zodra de sneeuw smelt en de aarde een beetje opwarmt, of in de herfst, voordat de vorst intreedt. Hoewel varkenskruid praktisch niet ziek wordt, worden de zaden vóór het zaaien 20-30 minuten op een zwakke plaats bewaard. Er worden gaten in het tuinbed gemaakt en daar worden 4-6 zaden geplaatst. Nadat 2-3 bladeren op de zaailingen verschijnen, worden de zwakste spruiten eruit getrokken.

Je kunt spinazie ook in rijen zaaien. De uitgekomen spruiten worden uitgedund, waarbij er ongeveer 10 cm tussen zit. Wanneer de planten groeien en elkaar gaan hinderen, worden ze weer uitgedund, waarbij er nu een afstand van 35-40 cm tussen zit niet weggegooid, maar gebruikt als voedsel. Om de spruiten sneller te laten uitkomen, zijn de gaten bedekt met potten. En als de spinazie in rijen werd geplant, is het hele bed bedekt met folie.

Nu is er een ongewone plant in de verkoop verschenen, die zowel wordt geadverteerd als spinazie die rijk is aan vitamines als als een geurige bes. Het heet aardbeienspinazie. Veel mensen kopen graag zaden en planten deze op hun percelen. Om de hoop op deze plant waar te maken, moet u van tevoren op de hoogte zijn van de kenmerken, voor- en nadelen ervan.

Er zijn andere manieren om aardbeienspinazie te kweken. De plant groeit dus goed uit zaden. Ze worden gezaaid zodra de sneeuw smelt en de aarde een beetje opwarmt, of in de herfst, voordat de vorst intreedt. Hoewel varkenskruid praktisch niet ziek wordt, worden de zaden vóór het zaaien 20-30 minuten bewaard in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat. Maak gaten in het tuinbed en plaats daar 4-6 zaden. Nadat 2-3 bladeren op de zaailingen verschijnen, worden de zwakste spruiten eruit getrokken.

Als aardbeienspinazie al in de tuin is gegroeid, is het niet nodig om uit zaden te groeien, laat staan ​​​​zaailingen. Nu zal het groeien door zelf te zaaien. Sommige tuinders zijn bang dat spinazie in dit geval, net als onkruid, de rest van de gewassen zal verstikken. Angst is tevergeefs, omdat deze vruchtbare oogst gemakkelijk te verwijderen is.

Als je vastbesloten bent om aardbeienspinazie in je tuin te kweken, is kweken uit zaden het beste voor jou. Ten eerste is dit de gemakkelijkste manier, en ten tweede kun je er zeker van zijn dat de plant zeker zal ontkiemen. Over ongeveer een maand zullen de struiken groeien en elk maximaal 10 scheuten vormen. Er zullen genoeg bessen zijn voor iedereen.

Je hoeft niet bang te zijn dat ze, als ze overrijp zijn, op de grond vallen. Deze vruchten blijven zo goed in de scheutoksel dat ze direct van de takken worden verzameld en pas daarna worden afgescheurd. Het is handiger. Rijpe rode balletjes versieren prachtig smaragdgroene aardbeispinazie. De foto laat dit heel goed zien.

Uiterlijk lijken de vruchten op frambozen, maar in feite doen ze meer denken aan moerbeien (vanwege het grote aantal kleine zaden). De hoeveelheid oogst is afhankelijk van de verzorging van de plant. Uit de berekening kan grofweg worden afgeleid dat de grootte van elke bes ongeveer 1,5 cm is, en er zijn er maximaal 35 per scheut. Zonder water geven en op arme gronden is de vruchtmaat echter veel kleiner.

Aardbeienspinazie: kweekmethoden, gunstige eigenschappen

Om de oogst van aardbeienspinazie zo snel mogelijk te behagen, wordt dit gewas uit zaailingen gekweekt. Ze starten hiermee in de eerste tien dagen van maart. Speciale cassettes voor zaailingen worden gevuld met een aarden mengsel, in elke cel worden 1-2 zaden geplaatst, bestrooid met aarde erop en bewaterd. Ganzenvoetzaden zijn erg klein, dus als ze diep in de grond worden geplaatst, kunnen ze helemaal niet ontkiemen.

Afgewerkte cassettes zijn bedekt met glas of kunststof folie. Wanneer er 5-6 bladeren aan de spruiten verschijnen, wordt de spinazie in de tuin geplant. De afstand tussen de planten is minimaal 40 cm, omdat de struiken enorm groeien. Voor beste resultaat Het bed wordt bemest door de grond te mengen met houtas. Het wordt ook aanbevolen om spinazie minimaal twee keer per seizoen met organisch materiaal te voeren.

Om het verplaatsen van de vensterbank gemakkelijker te maken vaste plek Bij het kweken van aardbeienspinazie worden zaailingen gekweekt in turftabletten of potten. Je kunt ook zaden in één gemeenschappelijke doos zaaien, maar in dit geval zal het overplanten van zaailingen in de grond arbeidsintensief worden.

Op de pagina's van tijdschriften over tuinieren en op andere bronnen over aanverwante onderwerpen vindt u veel informatie over de inhoud hiervan geweldige plant een groot aantal vitamines en micro-elementen, hoewel niemand speciale onderzoeken heeft uitgevoerd. Naar analogie met tuinspinazie, die tot dezelfde familie behoort als aardbeienspinazie, gunstige eigenschappen planten worden bepaald door het gehalte aan vitamines PP, B1 en B2, C, evenals micro-elementen - ijzer, koper, calcium, magnesium, natrium.

De traditionele geneeskunde raadt aan om elke dag een half glas spinaziebessen te eten om het hemoglobinegehalte in het bloed te verhogen, en het groene deel (in de vorm van salades) te consumeren om het maag-darmkanaal te reinigen en de werking van het zenuwstelsel te verbeteren. Baden van gedroogde aardbeienspinaziebladeren worden gebruikt voor gewrichtspijn. Ze worden ook gebruikt om kompressen te maken.

Kook siroop van suiker en water (productverhouding - 1:1). Was de bessen, droog ze een beetje en doe ze in de bereide siroop. Laat het koken en laat het 12 uur staan. Laat het mengsel hierna opnieuw koken en opnieuw laten trekken. Kook voor de derde keer tot het klaar is.

Je kunt andere bessen aan de jam toevoegen om de smaak te verbeteren. Het blijkt vooral goed met kiwi.

Was de bessen niet! Ze bevatten unieke natuurlijke gisten die het kwas helpen ‘fermenteren’.

Verzamel een halve emmer bessen en giet ze in de emmer warm water Voeg 2 kg suiker toe, sluit en plaats op een warme plaats. De gisting duurt 3 dagen, waarna de ongelooflijk smakelijke, licht bedwelmende en zeer aromatische drank klaar is.

Ik heb een heel interessante plant in mijn tuin, de naam is aardbeispinazie. Strawberry Sticks (zoals ze in het Engels worden genoemd) hebben gunstige eigenschappen. De plant reinigt het lichaam van schadelijke stoffen, normaliseert de water-zoutbalans en verbetert de functies van het centrale zenuwstelsel. Aardbeienspinazie wordt rauw gegeten. Ik voeg de bladeren toe aan vitaminesalades.

Ik merk op dat niet alleen de bladeren, maar ook de twijgen van deze plant eetbaar zijn (ik raad je aan om jonge te eten). Aardbeienspinazie kan worden gebruikt als smaakmaker voor soepen en hoofdgerechten. Je kunt het marineren.

Aardbeienspinazievruchten zijn kleine rode bessen die lijken op frambozen. Ze smaken aangenaam en doen enigszins denken aan moerbeien. Vruchtzetting wordt waargenomen op de 50e dag na de vorming van de eierstokken. Het tuingewas wordt in de volksmond spinazie-framboos genoemd. Bessen, bladeren en takjes spinazie helpen bij de volgende ziekten:

• arteriële hypertensie;
• suikerziekte;
• bloedarmoede door ijzertekort.

Er zijn aanwijzingen dat aardbeispinazie wordt gebruikt voor kwaadaardige tumoren. Aardbeienspinazie groeit goed in vruchtbare grond. Ik raad aan om hem in een ruim, zonnig tuinbed te plaatsen. Om een ​​rijke en vooral hoogwaardige oogst te krijgen, moet je tijdig water toevoegen. Spinazie-framboos verdraagt ​​geen droogte!

Bij onvoldoende water worden de bladeren droog, verzwakt en smaakloos. De plant zelf is resistent tegen ziekten en plagen.

• zaailing;
• pitloos;
• groeien in een kas.

Laten we het eerst hebben over de zaailingmethode. Het is arbeidsintensief, maar zorgt ervoor dat u in de kortst mogelijke tijd groen kunt krijgen. Ik kweek speciaal aardbeienspinazie zaailing methode. Zaden moeten begin april in potten worden gezaaid. De aanbevolen diameter van de containers is 10 cm. Plant de zaailingen desgewenst in houten cassettes.

Turftabletten zijn ook een goede optie! Een paar dagen na het zaaien zie je scheuten. Haal de planten naar het balkon. Zaailingen groeien goed bij een temperatuur van 16 graden. Vergeet niet om ze regelmatig water te geven (water moet in een dunne stroom onder de wortels worden aangebracht). Zorg ervoor dat de grond warm is voordat u zaailingen in de tuin plant.

Tuingewassen verdragen normaal vorst. Als de luchttemperatuur daalt tot -8 graden, overleeft hij. Sommige tuinders zaaien zaden in de volle grond. In dit geval worden meerdere rijen gemaakt. Om ervoor te zorgen dat aardbeienspinazie goed groeit in uw tuinbed, moet u het wieden. Groot onkruid kan de plant eenvoudigweg verstikken!

Voor degenen die van plan zijn spinazie te kweken voor de verkoop, raad ik je aan om het spaarzaam te zaaien: 10 zaden per vierkante meter. m. Als de grond zwaar is, is het noodzakelijk om ze met 2,5 cm te verdiepen, als ze licht zijn - met 3 cm. Nadat de plant 3 sterke bladeren heeft geproduceerd, uitdunnen. Spinazie zal beter groeien en meer vitaminerijke bladeren produceren. Als u vóór de winter zaait, kunt u begin mei oogsten!

Als je groenten in een kas kweekt, zaai dan aardbeienspinazie tussen de rijen. Op deze manier bespaart u ruimte in uw tuinperceel. Geurige spinazie grenst aan komkommers en tomaten. Je kunt het combineren met paprika.

Vroegrijpe spinazie- en frambozenvariëteiten kunnen het beste worden gecombineerd met warmteminnende groenten. Als er wortels of bieten in uw tuinbed groeien, zaai het gewas dan in open rijen. Ik zal ook zeggen dat spinazie goed samengaat met laagblijvende bloemen.

Aardbeienspinaziezaden worden verkocht in een speciaalzaak. Als u wilt, kunt u ze zelf bereiden. Selecteer de grootste plant met rijpe vruchten, pureer de vruchten voorzichtig en laat de vruchtbare zaden los.

Bewaar aardbei-spinaziezaden op een droge plaats. In hun oorspronkelijke vorm zijn ze bruin, maar na een tijdje worden ze donkerder. Ik raad je aan om het zaad in een papieren zak te bewaren.

De eigenaardigheid van frambozenspinazie is dat deze zich onafhankelijk voortplant. In dit geval verschijnen zaailingen het volgende jaar. Zodra u rozetten heeft gevonden, kunt u ze opgraven en naar een andere locatie transplanteren.

• Vertraagt ​​de veroudering van het lichaam (door de opname van vrije radicalen).
• Beschermt tegen leeftijdsgebonden fysieke schade die optreedt in het midden van het netvlies.
• Helpt de gezichtsscherpte te behouden.
• Helpt bij het behoud van een gezonde huid en slijmvliezen en voorkomt kanker mondholte en longen.
• Helpt de hersenneuronen te stabiliseren.
• Maakt botten sterker door botcellen te stimuleren.
• Helpt het hartritme onder controle te houden en bloeddruk.
• Beschermt arteriële wanden tegen beschadiging en heeft over het algemeen een positief effect op het geheel cardiovasculair systeem.
• Stroomlijnt het vetmetabolisme.
• Voorkomt dankzij voedingsvezels constipatie
• Zeer nuttig bij hoge bloeddruk, aambeien.
• Neemt deel aan de preventie van prostaat- en darmkanker.
• Activeert de aanmaak van rode bloedcellen, waardoor de hemoglobine toeneemt.
• Het heeft een preventieve werking op het optreden van neurale buisaandoeningen van de foetus bij zwangere vrouwen.
• Verbetert de mannelijke voortplantingsfunctie.
• Het heeft een positief effect bij aandoeningen van het zenuwstelsel, langdurige vermoeidheid en verstoringen in het groeiproces van kinderen.
• Heeft algemene ontstekingsremmende eigenschappen.

Dit is een eenjarige kruidachtige plant uit de amarantfamilie. Het thuisland is Noord-Amerika. Inheemse Indianen gebruikten de plant om kleding en materialen te verven. Dit is waarschijnlijk de reden waarom een ​​andere onofficiële naam van deze plant Oost-Indische inkt is. En Duitse monniken cultiveerden het meer dan vierhonderd jaar geleden. Aardbeienspinaziebloemen hebben zowel mannelijke als vrouwelijke organen en bestoven door de wind

In Rusland groeit het in de zuidelijke, noordoostelijke en centrale regio's. Hij groeit tot 50 cm of meer, heeft uitgestrekte takken bedekt met lichtgroene speervormige bladeren. Hun structuur lijkt sterk op malse spinazie. Het bevat vitamines, koolhydraten, caroteen en vele andere nuttige micro-elementen.

Aardbeienspinazie staat bekend als schoonheid vanwege de felrode vruchten (vruchten), die op aardbeien of frambozen lijken.

Veel mensen geloven dat dit een nieuwe plant is, maar als je naar de geschiedenis kijkt, kun je ontdekken dat deze plant al bekend was bij onze voorouders. Er is een oud gezegde: “Alles wat nieuw is, is oud vergeten.” Aardbeienspinazie is zo'n 'goed vergeten oude'. Deze plant is niet door fokkers veredeld, zoals veel mensen liever denken.

Er werd ontdekt dat het op zichzelf groeide langs de Atlantische kust. De Middellandse Zeekust van Azië en Noord-Afrika worden echter als thuisland beschouwd. Nu is het te zien in veel gebieden van liefhebbers van tuinen, datsja's en percelen. Aardbei- of frambozenspinazie is een multivitaminegroen met felrode bessen. Het wordt ook multileaf, spinazie-framboos, Marya met veel gezichten, gewone zhminda genoemd.

Deze plant wordt als voedsel geconsumeerd, van de sappige bladeren, vol vitamines, tot de bessen zelf, die op frambozen of aardbeien lijken, en daarom heeft hij zijn naam gekregen. Hoewel de bessen van deze plant op frambozen of aardbeien lijken, lijken ze in feite alleen qua uiterlijk op elkaar. Ze smaken in niets naar deze zomerse schoonheden.

• De plant bevat een rijke set vitamine C, B1, B2, E, A, P, micro- en macro-elementen.
• Qua ijzer- en lipidengehalte (vetzuren) is spinazie-framboos een echte kampioen onder hen groentegewassen.
• Geneeskrachtige theeën, genezende afkooksels en tincturen die de immuniteit verbeteren, worden bereid uit gedroogde bladeren.
• Spinazie-frambozen worden gebruikt om diathese bij kinderen te behandelen.

Spinazie, aardbeien of iets anders?

“Aardbeienspinazie” klinkt behoorlijk verleidelijk. Om zo te zeggen: twee in één. Maar in feite is deze plant niets meer dan polyfolia. Een andere naam is gebruikelijk zhminda. Het behoort tot de Amarant-familie en de onderfamilie Chenopodiaceae. In Zuid-Europa en Noord-Afrika groeit varkenskruid vooral als onkruid.

Aardbeienspinazie kun je gerust een bekende vreemdeling noemen: sommigen kweken het al heel lang op hun perceel, anderen beschouwen het als een nieuw product dat onlangs op de markt is verschenen. Deze variatie behoort niet tot de populaire soorten tuingroenten en wordt daarom vaak als exotisch ervaren. In feite is de overzeese oogst al lang geleden naar Rusland gebracht en heeft zich al goed aangepast aan het binnenlandse klimaat, dus het kweken van aardbeienspinazie uit zaden is niet zo moeilijk. Je hoeft alleen maar te weten hoe je ze goed kunt voorbereiden op het planten en hoe je vervolgens voor de opkomende planten moet zorgen.

Zhminda, varkenskruid, aardbeienstok (aardbeientak) - dit zijn allemaal namen van dezelfde plant, die tuinders kennen als aardbei (aardbei, frambozen) spinazie. Deze plant heeft een spectaculair uiterlijk en is zowel decoratief als eetbaar. De bladeren en vruchten bevatten veel nuttige stoffen, wat de waarde ervan verhoogt.

MET wetenschappelijk punt Qua uiterlijk is deze plant niet verwant aan de spinaziefamilie of de bessen gewassen. Het kreeg zijn naam vanwege de vorm en felgroene kleur van de bladeren, maar ook vanwege het uiterlijk van de vruchten, die doen denken aan rode aardbeien of frambozen. De in borstels verzamelde fruittrossen zien er erg elegant uit, wat de zhminda een decoratief uiterlijk geeft. Om deze reden geven veel tuinders er de voorkeur aan om het niet in bedden te laten groeien, maar in bloembedden.

De naaste verwanten van aardbeienspinazie zijn leden van de amarantfamilie, waartoe ook quinoa en bieten behoren. De plant is een vaste plant, maar wordt jaarlijks in de tuin gekweekt. Noord-Amerika wordt beschouwd als zijn thuisland. Tegenwoordig groeit hij in het wild in Afrika, Nieuw-Zeeland en het Europese Middellandse Zeegebied. In wezen is het een onkruid dat door veredelaars werd gekweekt. Als u het echter in de tuin plant en de verspreiding ervan niet onder controle heeft, kan het groeien, aanzienlijke gebieden in beslag nemen en zijn smaakeigenschappen verliezen. Daarom wordt aanbevolen om de zhminda-aanplant regelmatig bij te werken.

Aardbeienspinazie is een kruidachtige struik die 40-70 cm hoog wordt diamant bladeren met gekartelde randen, en in het midden bevinden zich scheuten waarop eerst roodoranje bloemen worden gevormd, en vervolgens besachtige vruchten met een diameter van 2 cm met sappig vruchtvlees en een groot zaad erin. Dergelijke "aardbeien" rijpen binnen anderhalve maand na het planten van de zaden. Ze vallen er niet af, maar komen gemakkelijk van de stengel af. Ze moeten worden geplukt op het hoogtepunt van rijpheid, wanneer de bessen zacht worden; dat is het moment waarop ze een delicate, zure smaak krijgen.

Prijzen voor aardbei-spinaziezaden

aardbei spinazie

Voor- en nadelen van aardbeienspinazie

Zoals elk landbouwgewas heeft aardbeispinazie zijn positieve en negatieve aspecten. Tuinders moeten alle voor- en nadelen afwegen om te beslissen of ze een zhminda op hun site willen plaatsen.

Tabel 1. Aardbeienspinazie: voor- en nadelen

Pluspunten	Nadelen
Het gewas stelt geen hoge eisen aan de bodemsamenstelling en het vochtgehalte en is resistent tegen ziekten en plagen.	Het is van nature een onkruid dat zonder goede bestrijding de hele tuin kan overnemen
Groeit goed, zelfs in de felle zon	Als u voortdurend in de zon bent, kunt u zich verbranden.
Verdraagt ​​gemakkelijk voorjaarsvorst	Als de koudegolf aanzienlijk en langdurig is, kunnen de planten afsterven
Het heeft een spectaculair uiterlijk en kan worden gebruikt als decoratief clubgewas.	Het kan zijn dat hij “niet overweg kan” met andere bloemen en struiken, waardoor hij de buren letterlijk overweldigt met zijn scheuten
Bladeren en vruchten zijn eetbaar en kunnen bij het koken worden gebruikt	Spinazievruchten hebben, hoewel ze qua uiterlijk op aardbeien lijken, een volledig neutrale smaak en de bladeren lijken op quinoa, wat niet iedereen lekker vindt
Spinazie is rijk aan vitamines en micro-elementen	Het bevat oxaalzuur, wat gecontra-indiceerd is voor mensen die lijden aan maagzweren, jicht en darmziekten.
De plant kan worden geoogst voor toekomstig gebruik als gezonde groenten: invriezen, blik, toevoegen aan groentebereidingen	De smaak van dergelijke halffabrikaten is nog steeds anders dan die van verse kruiden en

Voordelen van aardbeispinazie

Een van de belangrijkste voordelen van zhminda zijn de talrijke gunstige eigenschappen. Dit is echt heel erg waardevolle plant omdat:

• verwijst naar vroege variëteiten- verschijnt eerder dan andere soorten tafelgroen - in april-mei, maar groeit tot laat in de herfst;
• is uitstekende optie vitaminesupplement, vooral na de winterperiode, wanneer vitamines zeer schaars zijn;
• helpt de werking van het maag-darmkanaal te verbeteren;
• bevat natrium, calcium, koper, magnesium, ascorbinezuur, thiamine, riboflavine, nicotinezuur (vitamine PP);
• een half glas fruit bevat dagelijkse norm ijzer, dus het eten van pseudobessen verhoogt het hemoglobinegehalte;
• 100 g aardbeispinazie bevat meer eiwitten dan 100 g melkpoeder;
• Er zitten meer omega-3 meervoudig onverzadigde vetzuren in de plant dan in tarwe;
• de bladeren zijn ideaal voor saladegerechten;
• gebruikt bij volksgeneeskunde- in de vorm van kompressen wordt aanbevolen dat de bladeren op de gewrichten worden aangebracht bij chronische en acute pijn;
• Van de bessen kun je jam maken, ze kunnen voor de winter worden gedroogd en ingevroren;
• Het wordt aanbevolen om de plant te eten als u een hoog cholesterolgehalte, hartaandoeningen, hoge bloeddruk, chronische constipatie, frequente verkoudheid en verminderde immuniteit.

Kenmerken van het kweken uit zaden

Je kunt zhminda zaaien van het vroege voorjaar tot het midden van de zomer, en het ook 'vóór de winter' laten staan. Het gewas groeit zeer snel, de oogst wordt al op de 15e dag na ontkieming geoogst. Kruidachtige struiken verdragen vorst tot -10 graden goed, maar als de weersvoorspelling langer dan een paar dagen kouder weer belooft, moeten de planten worden beschermd. Je kunt ze afdekken met glazen potten of plastic flessen.

Aardbeienspinazie is pretentieloos van aard, dus het is niet nodig om eerst met zaailingen te beginnen. Je kunt zaden direct in de volle grond zaaien, maar in de noordelijke regio's is het beter om op veilig te spelen en een kas te gebruiken. Een voorlopige ontvangst van zaailingen is zinvol als de tuinman pas halverwege de lente aan het zomerhuisje begint te werken. Reeds gekweekte zaailingen zullen sneller volwassen worden en een oogst opleveren.

Zelf zaden aanschaffen

Aardbeienspinazie reproduceert door zelf te zaaien; als het al op de site is verschenen, zal het groeien en zich verspreiden zoals elk onkruid. Maar na een generatie verliest het al zijn smaakeigenschappen en kan het alleen nog als siergewas worden gebruikt. Daarom is het zinvol om de aanplant jaarlijks bij te werken. Om dit te doen, kunt u gekocht of uw eigen zaad gebruiken.

Je moet een aantal van de grootste teelballen afsnijden, ze met je handen kneden, de resulterende massa met water vullen en op een warme plaats plaatsen. De gefermenteerde substantie wordt door een zeef gewreven totdat de zaden zijn gescheiden, die op papier worden gelegd, gedroogd en in een papieren zak worden gegoten voor opslag. Het zaad moet op een koele plaats of op de onderste plank van de koelkast worden geplaatst.

Zaadstratificatie

Direct voor het planten moeten de zaden worden "gewakkerd" om de kiemkracht te vergroten en de vitaliteit van toekomstige planten te vergroten. Om dit te doen, wordt het zaadmateriaal gedrenkt in een waterige oplossing van kaliumpermanganaat (1%), waaraan gespecialiseerde groeistimulanten moeten worden toegevoegd. Je moet een stuk dunne doek of gaas (verband) nemen, het in de voorbereide vloeistof laten weken, de zaden over het oppervlak verspreiden en bedekken met een tweede stuk er bovenop. Rol de resulterende "sandwich" op tot een rol en doe deze een nacht in een plastic zak. De volgende ochtend wordt het zaadmateriaal gedroogd en gebruikt voor het planten.

Landen in de grond

Het is mogelijk om aardbeienspinazie te zaaien nadat de sneeuw is gesmolten. De grond moet voldoende vochtig en goed ontdooid zijn. De eerste stap is het selecteren van een geschikte locatie voor een nieuwe teelt op de locatie.

Correcte locatie

Ophalen geschikte plaats voor zminda is het van tevoren, in de herfst, de moeite waard. Hiervoor kun je gebieden kiezen waar voorheen aardappelen, erwten, bonen of tomaten groeiden. Aardbeienspinazie verdraagt ​​direct zonlicht goed, maar het is toch beter om hem overdag op een plek met halfschaduw te planten om te voorkomen dat de bladeren verschroeien. Organische mest gemengd met as moet aan de bedden worden toegevoegd en pas daarna moet de grond worden opgegraven.

Zaadmateriaal planten

Onmiddellijk voordat de zaden worden geplant, worden de bedden behandeld met een 1% oplossing van kaliumpermanganaat om ziekteverwekkers en schadelijke virussen te doden. Dan moet je ondiepe gaten maken, er moet een tussenafstand van 3,5-4 cm zijn. Vervolgens wordt er water in gegoten en worden de zaden geplaatst - 3-4 stukjes per keer. De depressies zijn gevuld met zand of gezeefde droge grond.

De beplanting is bedekt met folie; deze kan ook boven elk gat worden geplaatst. kunststof fles, vooral als de weersvoorspellingen niet erg gunstig zijn. Na het verschijnen van zaailingen wordt het afdekmateriaal verwijderd. Als de spruiten in een bepaald gebied niet zijn ontkiemd, kun je hier meer zaden planten en een latere oogst krijgen. Zo is het mogelijk om op verschillende tijdstippen verse groenten uit de bedden te ontvangen.

Verzorging van planten

Tijdens actieve groei aanplantingen moeten regelmatig worden losgemaakt en bewaterd. Water moet beetje bij beetje worden toegevoegd, maar vaak. Het is beter om de grond na het besproeien los te maken. Wanneer het tweede, goed gevormde blad verschijnt, moet de beplanting worden uitgedund, waarbij een tussenruimte van 9-11 cm tussen de planten overblijft. De tweede keer moet u onnodige scheuten verwijderen wanneer ze de bladeren beginnen te raken. Het is noodzakelijk om mulch onder de struiken toe te voegen - klein zaagsel of schillen van zonnebloempitten. Zeer langwerpige planten kunnen worden vastgebonden door er een klein pinnetje naast te slaan.

Bemesting

Voor goede groei Aardbeienspinazie moet op tijd worden gevoerd. Het wordt aanbevolen om de rijafstand met fijne as te vullen; dit is zowel een meststof als een bescherming tegen schimmel en rot. Eens in de twee weken moet u minerale meststoffen en complexe concentraten, verdund in water, onder de struiken aanbrengen, afwisselend. Groeistimulerende middelen worden meestal niet gebruikt; zelfs zonder deze produceert de plant een overvloedige oogst.

Prijzen voor minerale meststoffen

minerale meststoffen

Bescherming tegen ziekten en plagen

Zhminda is resistent tegen bijna alle soorten ziekten en schadelijke insecten, met uitzondering van wortelrot, die zich kan ontwikkelen als gevolg van wateroverlast van de grond. In dit geval moet u eerst stoppen met water geven en ten tweede ongebluste kalk onder de struiken toevoegen - 130 g per 1 vierkante meter.

Kamer optie

Aardbeienspinazie groeit er goed in omstandigheden in de kamer. IN binnenshuis hij wordt vaak gekweekt voor decoratie, maar is ook geschikt als voedsel. Het voordeel van deze methode is dat greens het hele jaar door groeien, waardoor ze altijd op tafel zullen staan. vers. Zminda voelt zich prettig bij een temperatuur van 15-17 graden, waardoor de plantenbak zelfs op een koel balkon geplaatst kan worden. In de herfst-winterperiode moeten planten worden verlicht met fluorescentielampen.

Over het algemeen verschilt binnen kweken niet van planten in de volle grond. Op de bodem van de dozen of potten wordt een laag drainagemateriaal van 2-4 cm dik geplaatst, en vervolgens aarde, die wordt gemorst met een oplossing van kaliumpermanganaat. De zaden worden op een diepte van 2 cm geplaatst en er wordt wat meer vochtige grond overheen gestrooid. Na slechts een maand kunnen de bladeren van een volwassen plant worden gegeten. Aardbeienspinazie binnenshuis moet regelmatig worden bewaterd en dagelijks worden besproeid.

Samenvattend

Pretentieloze aardbeispinazie heeft waarde als sier- en eetbare plant. De bladeren bevatten veel vitamines en de vruchten lijken op tuin aardbeien, kan vers gegeten worden, toegevoegd aan diverse gerechten en gebruikt worden in zelfgemaakte kopjes. Het gewas is eenvoudig te kweken vanuit zaden direct in de grond.

De eerste oogst kan al worden verkregen vroege lente en vul uw menu aan met gezonde vitaminegroenten. De bessen rijpen zes weken na opkomst. Ze mogen niet in de struiken achterblijven - de zaden zullen zich over het hele gebied verspreiden en het gewas zal veranderen in een gewoon onkruid, dat dan moeilijk te verwijderen zal zijn.

Video – Aardbeienspinazie

Ganzenvoet, of zhminda, of aardbeispinazie, is een eenjarige groenteplant die kan worden geclassificeerd als een eetbare groente die bij het koken wordt gebruikt. Het kan ook als siergewas worden gekweekt. U moet dit alleen met de nodige voorzichtigheid doen, zodat u geen nieuwe wiet op uw site krijgt. Dit is waar het artikel over gaat.

Beschrijving van de plant, zijn kenmerken, groeigebied

Dit is een eenjarige kruidachtige plant uit de amarantfamilie. Het thuisland is Noord-Amerika. Inheemse Indianen gebruikten de plant om kleding en materialen te verven. Dit is waarschijnlijk de reden waarom een ​​andere onofficiële naam van deze plant Oost-Indische inkt is. En Duitse monniken cultiveerden het meer dan vierhonderd jaar geleden.

Aardbeienspinaziebloemen hebben zowel mannelijke als vrouwelijke organen en worden door de wind bestoven

In Rusland groeit het in de zuidelijke, noordoostelijke en centrale regio's. Hij groeit tot 50 cm of meer, heeft uitgestrekte takken bedekt met lichtgroene speervormige bladeren. Hun structuur lijkt sterk op malse spinazie. Het bevat vitamines, koolhydraten, caroteen en vele andere nuttige micro-elementen. Naarmate de bladeren volwassener worden, worden ze stijver. Vanaf eind juli tot aan de vorst draagt ​​hij vruchten met felrode bessen die op aardbeien of frambozen lijken.

Aardbeienspinazie staat bekend als schoonheid vanwege de felrode vruchten (vruchten), die op aardbeien of frambozen lijken.

Soorten aardbeispinazie

Er zijn maar heel weinig soorten aardbeienspinazie. Er zijn momenteel geen binnenlandse variëteiten van dit gewas. Onze meest voorkomende soort is Strawberry Sticks.

Variatie Aardbeiensticks (Aardbeientak)

Een variëteit van Nederlandse selectie, het heeft deze naam omdat de bessen van dit ras een licht aardbeienaroma hebben. Iets anders dan de wilde vorm. De variëteit is koudebestendig, lichtminnend, bestand tegen schaduw, geeft de voorkeur aan vruchtbare bodems Met lichte structuur. Eén van de snelst groeiende bladgroenten.

De variëteit is wijdverspreid geworden in Rusland

De variëteit is lichtminnend, maar kan wel lichte schaduw verdragen. Koudebestendig, bestand tegen lichte vorst tot -7 o C. Het is een struik tot 70 cm hoog met een vertakkende vorm. De bloemen zijn klein, groen en groeien samen om talrijke vruchtvormen te vormen, die doen denken aan felrode aardbeien of frambozen als ze rijp zijn.

Meer gekarakteriseerd als sierplant, bloem

Onderscheidende kenmerken van aardbeienspinazie, de voor- en nadelen ervan

Aardbeienspinazie heeft veel voordelen. De plant is pretentieloos: hij groeit gemakkelijk in elke grondsoort, in de felle zon. Kan vorst verdragen. Verschijning verschilt in exotisme. Tegelijkertijd is het ook eetbaar en zelfs heel gezond. Allereerst wordt het gekweekt vanwege zijn bladeren, die tegelijkertijd met vroege uien verschijnen en geschikt zijn voor het bereiden van vroege vitaminesalades. Bladeren kunnen worden bewaard voor toekomstig gebruik door invriezen, beitsen of beitsen.

De vruchten, die op aardbeien of frambozen lijken, zijn ook geschikt voor consumptie. Ze bevatten absoluut geen zuur, waardoor ze een milde smaak hebben. Om te eten kunnen ze het beste worden gecombineerd met andere bessen. De waarde van de vrucht ligt in het hoge gehalte aan nuttige micro-elementen. Ze zijn effectief in het verhogen van het hemoglobinegehalte in het bloed vanwege hun hoge ijzergehalte.

100 gram aardbeispinazieblaadjes bevatten meer eiwit dan dezelfde hoeveelheid melkpoeder.

Video: gunstige eigenschappen van aardbeienspinazie

Kenmerken van de teelt

Aardbeienspinazie kan direct nadat de grond is ontdooid in de volle grond worden gezaaid. In de zuidelijke regio’s kan dit al medio maart.

Je kunt spinaziezaden zaaien onmiddellijk nadat de sneeuw is gesmolten.

Voordat u gaat zaaien, is het raadzaam om de zaden te stratificeren door ze 3-5 dagen op de onderste plank van de koelkast te plaatsen en ze vervolgens een half uur te laten weken in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat of Maxim-fungicide. Dit beschermt de planten tegen schimmelziekten en versnelt het kiemproces.

Voor het zaaien is het handig om de zaden in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat te laten weken.

Landen in de grond

De beste voorgangers zijn komkommers, tomaten en andere groenten. Aardbeienspinazie wordt vaak aangeplant als compactor voor andere gewassen.

Bij het voorbereiden van de grond moet u voor de vruchtbaarheid zorgen. Tijdens het graven is het handig om humus (5 kg/m2) of as (200 g/m2) toe te voegen. Het is raadzaam om een ​​dergelijke voorbereiding in de herfst uit te voeren.

Zaden worden in voren gezaaid tot een diepte van niet meer dan 1,5 cm

• Maak in losse grond ondiepe baarden van maximaal 2 cm diep.
• De zaden worden gemengd met rivierzand in een verhouding van 1:3 en in de voren gezaaid.
• De voren worden besprenkeld met aarde, bevochtigd en mulch met een dunne laag humus.
• Het bed moet bedekt zijn met film totdat de zaailingen tevoorschijn komen.

Scheuten verschijnen binnen 10-12 dagen. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat de grond in de voren vochtig is.

Als de planten groeien, moeten ze (tweemaal) worden uitgedund, zodat in de definitieve versie de onderlinge afstand minimaal 35-40 cm is.

Je kunt de zaden ook in gaten planten met een afstand van 40 cm ertussen. Plaats 4-6 zaden in elk gat tot een diepte van niet meer dan 1,5 cm, bedek ze met aarde en bevochtig ze licht. Vóór het verschijnen worden de gaten bedekt met potten of gesneden plastic flessen.

Om de opkomst van zaailingen te versnellen, zijn de gewassen bedekt met plastic flessen

Planten via zaailingen

Het planten van aardbeispinazie door zaailingen zal de mogelijkheid om te verkrijgen versnellen nuttige bladeren en fruit. Het is beter om zaailingen erin te laten groeien turf kopjes om het wortelsysteem van planten niet te beschadigen bij het planten in de grond.

Begin maart kunt u beginnen met het zaaien van zaailingen. In voorbereide kopjes met een diameter van 5 cm worden de zaden 1-1,5 cm begraven, bestrooid met aarde erop en licht bewaterd. Het is beter om de kopjes af te dekken met folie en ze op een warme, donkere plaats te plaatsen, zodat de grond niet uitdroogt. Na 10-12 dagen zullen de zaden ontkiemen, daarna moet de film worden verwijderd en moeten de kopjes met zaailingen op de vensterbank worden geplaatst, met inachtneming van temperatuur regime niet hoger dan +15 o C. Zaailingen worden in de volle grond geplant na de vorming van 4-6 echte bladeren. Dit gebeurt ongeveer een maand na het zaaien.

Aardbeienspinaziezaailingen lijken erg op jonge quinoa. Is het niet waar?

Het is beter om zaden te verkrijgen om zelf te planten. Om dit te doen, moet je goed gerijpt fruit selecteren, ze voorzichtig pureren, ze vullen met warm water en ze een dag op een donkere plaats laten staan. Spoel ze vervolgens af van eventueel gevormd slijm door ze door een zeef te halen. Vervolgens worden de zaden in een dunne laag op een servet gelegd om te drogen en vervolgens opgeborgen in een papieren zak.

Video: Trucs voor het zaaien van spinaziezaden

Verzorging van planten

Zorg voor aardbeienspinazie kan als volgt zijn:

• De plant is vochtminnend, dus het is belangrijk om ervoor te zorgen dat de grond constant vochtig is;
• Jonge groene bladeren worden vóór de bloei verzameld;
• De eerste voeding van planten (op het moment van vorming van de eerste echte bladeren) kan worden uitgevoerd ammoniumnitraat(1 el/10 l water), later - as (een half glas / struik);
• Periodiek wieden en losmaken kan minder vaak worden gedaan als de grond rond de planten wordt gemulleerd;
• Aardbeienspinaziestengels hebben kousenband nodig, omdat... bij goede oogst onder het gewicht van de vrucht buigen ze naar de grond.

Aardbeienspinazie wordt ook wel zhminda, mari en frambozenspinazie genoemd. Dit is een eenjarige groenteplant. Het wordt gekweekt als siergewas en gebruikt bij het koken. U moet weten hoe u op de juiste manier voor deze plant zorgt en de groei ervan controleert. Het vermenigvuldigt zich vrij snel en kan een nieuw onkruid op het land worden.

Dit is een groente- en sierplant. De bladeren bevatten groot aantal noodzakelijk voor een persoon micro-elementen, daarom gebruiken veel mensen het bij het koken. Spinazie verscheen oorspronkelijk in Noord-Amerika. In Rusland is het te vinden in het zuiden en noordoosten van het land.

De hoogte van de plant bereikt 70 cm. De takken spreiden zich uit en zijn bedekt met lichtgroene bladeren. Ze hebben een speervorm. Naarmate de bladeren volwassener worden, worden ze taaier. Eind juli verschijnen de eerste felrode bessen. Uiterlijk lijken ze op aardbeien, vandaar de naam aardbeispinazie. Hun zaden zijn duidelijk zichtbaar. Ze hebben een zoete smaak.

De bloemen zijn klein en bolvormig van vorm. Tijdens het rijpen hebben ze een overheersende groene tint. Maar dan verandert het in helderrood. De bloemen hebben geen bloemblaadjes, maar er zijn drie meeldraden. Ze omringen een ovaal groen centrum. Aan de basis van de bloem bevindt zich een groene kelk.

De bloemen zijn hermafrodieten en worden bestoven door de wind, wat de reden is voor de snelle groei van deze plant.

Voor- en nadelen van aardbeienspinazie

Elke cultuur heeft ze. Het is de moeite waard om ze in meer detail te bekijken om te begrijpen wat u van deze plant kunt verwachten.

Aardbeienspinazie is, ondanks al zijn voordelen, niet zonder nadelen.

Het wordt ten zeerste aanbevolen om aardbeienspinazie in voedsel te gebruiken hoog cholesterol, problemen met de bloeddruk, chronische constipatie en frequente verkoudheid. De plant kan het immuunsysteem versterken zonder gebruik van medicijnen.

Populaire variëteiten

Agronomen fokken niet specifiek decoratieve soorten van deze plant, daarom overheersen de zaden van twee variëteiten op de markt, die ook in de natuur voorkomen:

1. Grilyazh- Dit is een ras dat bestand is tegen vorst tot -7 graden. Speciaal gemaakt voor de noordelijke regio's van het land. Uiterlijk is het een struik tot 70 cm hoog. De bloemen zijn klein en de bes lijkt qua uiterlijk op een framboos.
2. Aardbeienstokken heeft zijn naam gekregen omdat de bessen naar aardbeien ruiken. De variëteit is pretentieloos en verschilt in niets anders van de wilde soort dan in grootte. Hij wordt iets groter en de bloei is sterker.

Het is vermeldenswaard dat de externe gelijkenis van de bessen niet dezelfde smaak geeft. Ze zijn echter behoorlijk zoet.

Groeimethoden

Het is mogelijk om aardbeienspinazie op de volgende manieren te kweken:

• zelf zaaien;
• zaden;
• zaailingen.

Het is de moeite waard om deze opties in meer detail te bekijken.

Zelf zaaien

Deze methode is geschikt als de site dit al heeft deze plant. Je hoeft niets te doen, de plant zal volgend jaar vanzelf ontkiemen. Als er zorgen zijn dat het belangrijke stukken land zal bezetten, is het de moeite waard om de bessen met de hand te plukken en ze te bewaren voor zaaien volgend jaar.

Groeien uit zaden

Om spinaziezaden te krijgen, pluk je eenvoudig de bessen.

Om zaden te verkrijgen, moet je een aantal van de grootste bessen verzamelen. Vervolgens worden de testikels met de handen gekneed en gevuld met water. Het mengsel moet op een warme plaats staan. Als het fermenteert, moet je alles meerdere keren door een zeef zeven totdat de zaden volledig gescheiden zijn. Het resulterende materiaal wordt in een papieren zak gevouwen zodat er lucht in kan stromen. Kan in de koelkast worden bewaard.

Direct voor het planten is het noodzakelijk om de zaden te stratificeren zodat ze "ontwaken". Hierdoor zal het kiempercentage toenemen. Om dit te doen, moet je het zaadmateriaal laten weken in een 1% oplossing van kaliumpermanganaat. Het wordt aanbevolen om er groeistimulerende middelen aan toe te voegen. Vervolgens worden de zaden ontdaan van mogelijk ziekteverwekkende bacteriën en krijgen ze de nodige mineralen voor een snelle kieming.

Lees meer in ons andere artikel:

Het is niet nodig om de zaden tijdens stratificatie onder water te zetten. Ze moeten in een vochtig gaasje of verband zitten.

Het planten kan worden gedaan nadat de sneeuw is gesmolten, als de grond nog behoorlijk nat is. Het wordt aanbevolen om een ​​plaats te kiezen waar eerder erwten, tomaten of aardappelen groeiden. Het is de moeite waard om een ​​plaats te kiezen waar soms overdag gedeeltelijke schaduw voorkomt om bladschurft te voorkomen.

Plantproces:

1. het land wordt behandeld met een oplossing van kaliumpermanganaat;
2. kleine gaatjes maken met een afstand van 4 cm ertussen;
3. kroegen;
4. plaats er 3 - 5 zaden in.

Het is de moeite waard om de grond na het planten te bedekken totdat de eerste scheuten verschijnen. Als u van plan bent extra meststoffen te gebruiken, is het beter om organische meststoffen te gebruiken. Je kunt geen vers gebruiken, omdat het een grote hoeveelheid ammoniak bevat. Droge konijnenpoep is het beste omdat deze minder van deze stof bevat, waardoor de zaden of wortels van de plant kunnen worden gedood.

Zaailingen kweken

Voor dit doel worden speciaal geprepareerde dozen met aarde gebruikt. Het planten begint half februari, als de sneeuw in de regio eind maart al smelt. Er zijn geen speciale vereisten voor grond.

Om zaailingen van aardbeienspinazie te kweken, bereidt u van tevoren dozen met aarde voor.

Zo gebeurt de landing:

1. maak een voor en doe er aardbeienspinaziezaadjes in;
2. ze vallen in slaap;
3. water geven wordt uitgevoerd.

Het is het beste om dozen aarde op de vensterbank te bewaren. Wanneer de eerste scheuten verschijnen, kunt u bemesten met organische mineralen. Ze zijn ook het meest geschikt om de groeisnelheid te verhogen.

Als het buiten warm genoeg is, worden de sterkste scheuten buiten in de volle grond geplant aanvullende opleiding. Na de transplantatie moet de plant worden bewaterd.

Zorg voor aardbeienspinazie

Wilt u aardbeienspinazie in uw tuin kweken?

Zeker!Nee

Aardbeienspinazie vereist geen speciale zorg. Het is echter noodzakelijk om de grond periodiek los te maken en onkruid te verwijderen. Watergift wordt uitgevoerd terwijl de grond droogt. Het is beter om een ​​beetje water toe te voegen, maar vrij vaak, en het na het water geven los te maken. Als in de regio sterke wind, dan is het de moeite waard om onder de shoots toe te voegen. Wanneer de bladeren van aangrenzende struiken elkaar beginnen te raken, is het raadzaam de bedden uit te dunnen om te voorkomen dat de plant te snel groeit.

Ter bescherming tegen ongedierte moet de grond naast de spinazie worden besprenkeld met een dun laagje as. Dat is zij ook organische meststof. Elke twee weken is het de moeite waard om iets anders toe te voegen mineralen in de vorm van voeding. Je moet mineralen voortdurend afwisselen.

Geheimen van ervaren tuiniers

Er zijn er meerdere interessante feiten over aardbeienspinazie, waarover u moet weten bij het kweken ervan.

Deze geheimen zullen je helpen om op de juiste manier voor de plant te zorgen en geen nieuwe wiet op je perceel te krijgen:

• Als je wilt dat aardbeienspinazie in een bepaald gebied groeit, moet je de zaden plukken en ze elk jaar zelf planten.
• Als u niet voortdurend zaden wilt verzamelen, kunt u de plant in een geventileerde kas plaatsen, zodat het zaadmateriaal zich niet buiten de omtrek verspreidt.
• De bladeren en zaden van de plant bevatten saponinen. Dit zijn giftige stoffen, maar in kleine hoeveelheden volkomen veilig voor de mens. Wanneer ze thermisch worden verwerkt tijdens het koken, vallen ze volledig uiteen. Er kunnen echter gezondheidsproblemen ontstaan ​​als u te veel rauwe bessen eet.

• Oxaalzuur vermindert de waarde van producten. Daarom is het noodzakelijk om de plant met mate aan voedsel toe te voegen.
• De smaak van aardbeienspinazie is niet de beste, en de bloei brengt ook weinig plezier voor tuinders vergeleken met andere bloemen. Maar voedingswaarde bessen en bladeren zorgen ervoor dat veel mensen het laten groeien.
• Als de plant te talrijk wordt, kunt u deze verwijderen door hem te ontwortelen. Wortelsysteem niet erg ontwikkeld, dus je kunt het opgraven.
• Aardbeienspinazie kan dus een goede antioxidant zijn geneesmiddel bij correct gebruik. Maar bij misbruik is het een giftige stof. De bessen kunnen gebruikt worden bij de voorbereidingen voor de winter. Bladeren die kunnen worden ingevroren, kunnen tijdens het koude seizoen worden gebruikt bij het koken.

Ongediertebestrijding

1- Wortelrot 2- Bladluizen 3- Witte vlieg

Aardbeienspinazie is vrijwel niet vatbaar voor ongedierte.

De volgende problemen kunnen zich echter voordoen:

1. Wortelrot, wat verschijnt als gevolg van een hoog bodemvocht. Het is noodzakelijk om een ​​tijdje te stoppen met water geven en ongebluste kalk aan de grond toe te voegen met een snelheid van 150 gram per vierkante meter land.
2. Bladluis of wittevlieg kan de bladeren aantasten. Als u niet van plan bent de plant als voedsel te gebruiken, kunt u moderne gifstoffen gebruiken. Als de bladeren en bessen worden gebruikt bij het koken, moet je een zeepoplossing gebruiken totdat het ongedierte volledig is verdwenen.

Dus als je je wilt versieren perceel zomerhuisje een prachtig groeiende wiet die een aantal gunstige eigenschappen heeft en gebruikt kan worden bij het bereiden van diverse gerechten, het is de moeite waard om aardbeienspinaziezaden aan te schaffen. Deze naam staat echter niet altijd op de zaden geschreven. Het kan ook frambozenspinazie zijn. En sommigen schrijven eerlijk gezegd varkenskruid, aangezien deze plant inderdaad een familielid is van quinoa.