Koffieliefhebbers in de ochtend zullen zeker genieten van deze recensie, omdat we daarin een methode zullen presenteren om met onze eigen handen een koffiezetapparaat te maken.
We hebben nodig:
- koperen of polypropyleen buis;
- koker;
- ijzerzaag;
- koffiefilter;
- koffie;
- gasbrander of soldeerbout voor pijpen;
- drie knieën;
- twee T-stukken;
- twee stekkers.
Volgens de auteur van het idee moet je bij het kopen van een trechter letten op de kwaliteit van het plastic waaruit het is gemaakt, omdat het niet bang hoeft te zijn voor kokend water. Laten we beginnen.
Eerst moeten we de buis in kleine secties verdelen. De lengte van het eerste segment moet 15 cm zijn, de volgende twee segmenten moeten 8 cm lang zijn, nog twee 15 cm lang en één 5 cm lang.
Neem een ijzerzaag en knip alle benodigde stukken uit.
Laten we beginnen met het samenstellen van de structuur. Laten we beginnen met twee stukken van 8 cm die met één T-stuk moeten worden verbonden. Vervolgens plaatsen we een elleboog op de vrije uiteinden van de stukken van 8 cm en verbinden twee stukken van 15 cm, waarbij we de uiteinden van deze stukken afsluiten met pluggen.
Steek het derde stuk van 15 cm in het vrije gat van het T-stuk dat twee stukken van 8 cm verbindt.
Aan het einde van een stuk van 15 cm doen we een knie, een stuk van 5 cm en nog een T-stuk.
We schilderen de resulterende structuur met spuitverf in elke kleur.
Onze koffiemachine is klaar. Het werkt volgens het volgende principe. Steek de trechter in het bovenste T-stuk. In de trechter zelf plaatsen wij een koffiefilter.
Neem koffie en doe een paar theelepels op het filter.
Veel mensen houden van espresso, maar je kunt het niet maken zonder een duur koffiezetapparaat. En waarschijnlijk dachten maar weinig mensen dat je zo'n ogenschijnlijk complex huishoudelijk apparaat zelf kunt maken van afvalmaterialen. Laten we eerst de theorie begrijpen en de basisconcepten uitleggen.
Wat is espresso?
Espresso wordt thuis bereid door over te slaan warm water door een filter met gemalen koffie. Dit is precies hoe ons espressoapparaat zal werken.
Een shot espresso kan normaal, dubbel of drievoudig zijn (30, 60 en 90 ml). Voor elke portie heb je respectievelijk 7-8, 14-16 en 21-24 gram koffie nodig.
Er bestaat geen algemeen aanvaarde standaard voor het thuis bereiden van espresso, maar de druk die het vaakst in bronnen wordt genoemd, is 9 bar.
We zullen u vertellen hoe u met uw eigen handen een espressokoffiezetapparaat kunt maken.
Wat zijn de eisen voor onze pocket-espressomachine?
- Een espressomachine moet in je spijkerbroekzak passen
- Om een koffiezetapparaat te maken, moeten eenvoudige, niet schaarse materialen worden gebruikt
- De tools die in het project worden gebruikt, moeten eenvoudig en openbaar beschikbaar zijn
- Alle componenten moeten in één behuizing worden gemonteerd
- Een espressomachine moet goedkoop zijn.
Materialen en gereedschappen voor het maken van een espressomachine
Koperen onderdelen
- Twee pluggen met een diameter van 1″
- Vier pluggen met een diameter van 1/2″
- Eén buis met een diameter van 1/2″, 75 mm lang
- 3 fittingen met een diameter van 1/2″ (twee ervan worden gebruikt voor het maken van filters)
- Eén fitting met een diameter van 1″
- Adapter van 1 naar 1/2″ (1″ - mannelijk). De adapter wordt gebruikt om een theepot te maken
- Adapter van 1 naar 1/2″ (1″ - vrouwelijk). De adapter wordt gebruikt om de ketel te maken.
- Eén koperen buis met een diameter van 1/4″, ongeveer 100 mm lang.
Bevestigingsmiddelen
- 6 mm bout, 75 mm lang
- 6 mm vleugelmoer
Voor het vulgat: kleine bout en moer. De lengte van de bout mag niet meer zijn dan 12 mm, de hoogte van de moer moet ongeveer 10 mm zijn.
Voor de kachel: kleine bout en moer. De diameter van de bout moet kleiner zijn dan de diameter van de koperen buis van 1/4 inch. De lengte van de bout is ongeveer 12 mm.
Aanvullende details
- Twee rubberen pakkingen met een diameter van 1″
- Twee rubberen O-ringen gebruikt op kranen. De ringen zijn nodig om het vulgat en het gat onder de vleugelmoer af te dichten
- 10cc spuit
- Een klein bord.
Hulpmiddelen
- Oefening
- Metaalzaag
- Soldeerbout
- Schuurpapier nr. 150
- Draadscharen
- Tang
- Hamer
- Boren (diameter 6, 3 en 1,5 mm)
- Een paar kleine spijkertjes.
Productietechnologie voor koffiemachines
Ketel
Boor 4 gaten in de adapter van 1 tot 1/2 inch. Steek de 1/2-inch buis in de adapter en sluit af.
Let op: Gebruik uitsluitend loodvrij soldeer.
Ketel (deel 2)
- Neem een buis met een diameter van 1/4 inch en maak een V-vormige snede op ongeveer 25 mm van één rand
- Buig de buis op de snijplaats in een rechte hoek
- Soldeer de bocht
- Gebruik een hamer om het lange uiteinde van de buis plat te maken
- Snijd een kleine inkeping aan de onderkant van de afgeplatte rand.
De buis moet worden afgeplat zodat deze in de ketel past. De inkeping is nodig zodat als er kalkaanslag ontstaat, de buis niet volledig verstopt raakt.
Ketel (deel 3)
- Zet de onderdelen op de foto in elkaar, zorg ervoor dat alle onderdelen goed passen
- Soldeer alles aan elkaar (vergeet niet een moer parallel aan de watertoevoerbuis te solderen).
Alcoholbrander
De ketel is klaar en nu hebben we de geschatte afmetingen van de benodigde alcoholbrander.
Je zult het zelf moeten ontwerpen. Omdat de brander heel klein moet zijn, maar wel een behoorlijk lange tijd moet branden, moet de brandstof uit een container buiten komen. Na talloze experimenten ontstond zo'n verwarmingskussen met een brandstoftank uit een spuit van 10 cc.
Met een volle tank brandstof loopt ons specifieke monster ongeveer 18 minuten. Nu moet je een brandstofdispenser maken. Je kunt natuurlijk iets geavanceerder bedenken, maar we bleven gewoon hangen bovenste deel spuit met isolatietape, waarin met een naald een klein gaatje werd gemaakt.
Als gevolg hiervan kwam de brandstof de brander binnen met een snelheid van ongeveer 1 druppel per seconde, wat een lange, continue werking verzekerde.
Alcoholbrander (deel 2)
- Fabriceer alle branderonderdelen op basis van de tekening uit de vorige paragraaf
- Boor een gat met een diameter van 6 mm en een diepte van 12 mm in een houten plank. Dit bord wordt een dirigent en vergemakkelijkt de verwerking koperen buizen
- Steek 1/4" buizen in de mal en snij 4 groeven
- Pas de buis waarin de spuit wordt geplaatst aan en soldeer deze met een buis die alcoholdamp naar de brander levert
- Steek de brandstofslang in de verwarming en soldeer de onderkant van de verwarming
- Soldeer de bovenkant van de kachel
- Nadat u de verdamperbuis op zijn plaats hebt geplaatst, schroeft u zoiets erop gasbrander gemaakt van een buis met gaten, een ring en een bout.
Brander (deel 3)
- Zaag de spuitnaald voorzichtig af op de gewenste lengte, gebruik hiervoor geen draadknipper, anders wordt het gat in de naald plat
- Plaats de spuit in de houderbuis en sluit deze af
- Bedek de bovenkant van de spuit met isolatietape.
Theepot
Meet 7 gram koffie af om te schatten hoeveel volume deze in beslag neemt. Om een theepot te maken gebruiken we een adapter van 1 tot 1/2 inch. De adapter moet zo worden gevijld dat er een klein espressokopje onder kan worden geplaatst. Er moeten metalen filters in de theepot zitten, die je zelf moet maken.
Theepot (deel 2)
- Bereid alle onderdelen van de theepot voor volgens de tekening
- Zaag één fitting in de lengte door en maak deze recht met een hamer.
- Maak de koperen plaat plat totdat deze zo dik is als een naald
- Knip uit de resulterende plaat een cirkel die in de 1-inch plug past
- Knip nog een cirkel uit die overeenkomt met de buitendiameter van de 1/2-inch plug
Theepot (deel 3)
- Zet de mokken erop houten plank en gebruik een kleine spijker om er veel hobbels op te maken
- Wrijf de mokken met de bobbels over het schuurpapier. Wrijf totdat er een klein gaatje ontstaat aan de bovenkant van alle knobbeltjes.
Theepot (deel 4)
- Soldeer het kleinere koperen filter in de adapter
- Soldeer een 1/2-inch stekker aan de adapter
- Snijd de watertoevoerleiding die uit de ketel komt zo af dat deze overeenkomt met de vorm van de inch-plug
- Soldeer de verbinding tussen de buis en de plug
- Knip een ring van ongeveer 6 mm hoog uit een inch-slang.
- Steek de ring in de bovenkant van de theepot
- Installeer een koperen inch-filter
- Installeer een afstandsstuk van 1 inch om het filter op zijn plaats te houden.
Zavarniik (deel 5)
- Boor gaten van 3 mm in beide koperen filters. Probeer ervoor te zorgen dat de assen van de gaten samenvallen.
- Zet de theepot in elkaar en zet de onderdelen vast met een 6 mm schroef en vleugelmoer.
Kalibreer het systeem
Was de koffiemachine en vul deze met water via het gat met de gesoldeerde moer. Schroef de bijbehorende bout in het gat en plaats een rubberen pakking onder de kop.
Vul de spuit met alcohol en sluit de tank af met een dop van 1/2 inch.
Wacht ongeveer 15 seconden totdat de alcoholdamp de brander bereikt.
Houd de koffiemachine bij de brewer vast en til deze op. Verhit met een aansteker de onderkant van de brander tot de alcohol ontbrandt (dit duurt ongeveer 10 seconden).
Plaats de koffiemachine op een vlakke ondergrond en wacht tot het kopje onder de brewer halfvol is.
Laat de koffiemachine afkoelen en herhaal dezelfde handelingen, nadat u koffie in de brewer heeft gegoten.
Geniet van je espresso!
Er zijn een groot aantal verschillende apparaten om koffie te zetten. Maar vanwege hun gebruiksgemak thuis en toegankelijkheid zijn ze enorm populair geworden.
Een van belangrijke elementen Deze apparaten hebben een filter, waarvan de belangrijkste taak is het filteren van gemalen koffie tijdens het zetten. De smaak en het aroma van de drank zijn afhankelijk van de kwaliteit van het gebruikte filter.
Welke filters zijn er?
In de vorige eeuw werd een koffiefilter uitgevonden door een ondernemende huisvrouw uit Dresden, Melitta Benz. Ze nam het vloeipapier van een gewone schooljongen, vouwde het in een trechter, waarin ze gemalen koffie goot. Ze plaatste dit eenvoudige bouwwerk boven een kopje en goot er langzaam kokend water doorheen. Zo kreeg ze de hare aromatische koffie, en al het dikke spul bleef op een stuk papier liggen.
Eeuwenoude brouwmethode
In moderne omstandigheden zijn er veel koffiefilters waarvan gemaakt wordt verschillende materialen. Laten we eens kijken naar de meest populaire opties.
Papieren filters voor koffiezetapparaat
Ze zijn gemaakt in de vorm van trechters of manden, met gladde of golvende wanden - het hangt allemaal af van het model van het geselecteerde koffiezetapparaat.
Filters met een platte bodem zijn handig voor het zetten van druppelkoffie, terwijl conische filters geschikt zijn voor druppelkoffiezetapparaten of voor het zetten van eenmalig gebruik in een kopje. Golvende opties zijn ideaal voor overgieten, omdat ze een gelijkmatige verdeling van het water garanderen.
Voor hun productie gebruiken we:
Een bijzonder kenmerk van papieren filters is hun vermogen om diterpenen (oliecomponenten) uit koffiebonen te verwijderen, wat een verhoging van het cholesterol in menselijk bloed kan veroorzaken.
Onder de belangrijke “voordelen” merken zij op:
- Gebruiksgemak (eenvoudig te installeren en te vervangen);
- Geschikt voor elk type maalwerk, zelfs voor koffiepoeder;
- Het geeft de drank geen vreemde smaak of geur;
- Wegwerpgebruik (u hoeft het filter later niet schoon te maken);
- Biologische afbreekbaarheid van het materiaal - geen schade aan het milieu;
- Geen vervaldatum;
- Er is geen concentratie van pathogene bacteriën, wat typerend is voor onjuist onderhoud van herbruikbare elementen van een koffiemachine, d.w.z. volledige naleving van de sanitaire normen.
- Betaalbaarheid.
Gebruik een papieren filter voor een koffiezetapparaat
Met dergelijke voordelen hebben papieren filters voor koffiezetapparaten nog steeds een nadeel: ze worden maar één keer gebruikt, wat betekent dat ze maar één keer worden gebruikt constante stroom. Het is belangrijk om hun evenwicht in huis te bewaken om de voorraad op tijd aan te vullen.
Stoffen filters
Je kunt papieren exemplaren vervangen door stoffen, die zijn gemaakt van hennep, biologisch katoen en mousseline. Hun voordelen:
- milieuvriendelijkheid,
- eenvoud,
- een klein edel bezinksel in de afgewerkte drank, omdat de poriën in de stof iets breder zijn dan in de papieren tegenhanger.
Het ongemak van het gebruik van dergelijke producten is snelle vervuiling en de noodzaak van constante reiniging.
Stoffen versie
Nylonfilters
Het ontwerp is kunststof kozijn, bedekt met nylon.
In principe zijn de meeste koffiezetapparaten uitgerust met dergelijke filters. Volgens de aanbevelingen van de fabrikant kan het tot 60 keer worden gebruikt, daarna moet het worden vervangen.
Nylonfilter
In termen van geld is deze optie het meest winstgevend.
De nadelen van de producten zijn onder meer:
- De noodzaak van grondige reiniging na het brouwen;
- Alleen compatibel met grofgemalen koffie.
Gouden filters
Ze zijn uiteraard niet van goud, maar van een verbeterde versie van een nylonfilter, waarvan het oppervlak is bedekt met titaniumnitride. Dit resulteerde in een aanzienlijke verbetering van de productkwaliteit en duurzaamheid. Hun nadelen zijn dezelfde als die van nylonproducten.
Minder populair dan andere zijn producten gemaakt van porselein, plastic en staal.
Welke filtermaten zijn er?
In een coffeeshop vind je dergelijke producten verschillende maten– van 1 t/m 12. Kijk goed naar de verpakking: de aangegeven afmetingen moeten overeenkomen met de maat van de houder van uw druppelkoffiezetapparaat of druppeltrechter.
Als er maat 01 op de pourover staat, moet u een filterelement van dezelfde maat kopen. Maat 02 t/m 04 zijn geschikt voor een druppelkoffiezetapparaat. De kleinste maat producten zijn geschikt voor het zetten in een kopje.
Hoe u met uw eigen handen een filter voor een druppelkoffiezetapparaat kunt maken
Wat moet u snel doen als u het filter moet vervangen en de voorraad in huis op is? Je kunt dit probleem eenvoudig thuis oplossen.
Het eenvoudigste materiaal dat je hiervoor nodig hebt is papier.
Belangrijk: Voordat u begint, moet u de kwaliteit van het papier controleren wanneer het wordt blootgesteld aan water. Een materiaal dat te dicht is, zal de filtratietijd verlengen, en losse cellulose van lage kwaliteit zal eenvoudigweg “uit elkaar vallen” bij contact met kokend water en zal geen koffie kunnen zetten.
Gebruik ook geen papier met drukinkt en lijm, of foto's, dit zal de drank aanzienlijk bederven en zelfs uw gezondheid schaden.
Dikke witte of bruine servetten of papieren handdoeken zijn in dit geval handig.
De laatste optie is het meest succesvol, omdat de handdoek zeer poreus is en dus snel doorlaat
De laatste optie is het meest succesvol, omdat de handdoek zeer poreus is, waardoor water snel doorlaat en grote koffiedeeltjes goed worden vastgehouden. We merken ook op dat filters van elk formaat uit een handdoek kunnen worden gesneden.
Bijvoorbeeld: neem een schotel en trek deze over op een stuk handdoek. Knip met een schaar een vierkant of cirkel uit, vouw het dubbel en dan nog een keer doormidden. In dergelijke zelfgemaakte filters Giet de gemalen koffie en plaats deze in de trechter en vervolgens in het kopje. Giet langzaam kokend water door de voorbereide structuur en krijg een aromatisch en verkwikkend drankje.
Als u plotseling geen papier van hoge kwaliteit bij de hand heeft, kunt u een stoffen optie gebruiken: een verband, een katoenen handdoek, gaas of een laken.
Een belangrijk detail: de gebruikte stof mag niet worden geverfd, anders wordt deze blootgesteld warm water Aan de drank kunnen ‘smakeloze’ chemische kleurstoffen worden toegevoegd.
Voor een grondigere filtratie vouwt u het gaas in meerdere lagen.
Erg interessante optie Bij de productie van het filterelement wordt gebruik gemaakt van nylon damespanty's als materiaal.
Een uitgesneden vierkant of cirkel uit een panty zal een prachtig koffiefilter zijn. Bovendien kan het meerdere keren worden gebruikt.
Ook op de lijst met zelfgemaakte producten staan metalen zeven van theepotten. Het voor de hand liggende nadeel van het gebruik ervan is klein formaat en slecht doorvoer. Deze zeven raken meestal zeer snel verstopt met koffiemengsel en moeten daarom voortdurend worden gereinigd. Fans raden af om op deze manier koffie te bereiden - de drank is onverzadigd en smaakloos.
De belangrijkste problemen bij het gebruik van zelfgemaakte filters.
Het is belangrijk om niet te vergeten dat al het bovenstaande materiaal geschikt is zelf gemaakt filterelementen helpen u slechts tijdelijk, zonder de juiste hygiënische behandeling Ze zijn alleen geschikt voor eenmalig brouwen.
Zorg ervoor dat u dergelijke producten tijdig in voorraad heeft, omdat ze gemakkelijk in elke gespecialiseerde winkel te kopen zijn.
Veel mensen houden van espresso, maar je kunt het niet maken zonder een duur koffiezetapparaat. En waarschijnlijk dachten maar weinig mensen dat je zo'n ogenschijnlijk complex huishoudelijk apparaat zelf kunt maken van afvalmateriaal. Laten we eerst de theorie begrijpen en de basisconcepten uitleggen.
Wat is espresso?
Espresso wordt thuis bereid door heet water door een filter met gemalen koffie te leiden. Dit is precies hoe ons espressoapparaat zal werken.
Een shot espresso kan normaal, dubbel of drievoudig zijn (30, 60 en 90 ml). Voor elke portie heb je respectievelijk 7–8, 14–16 en 21–24 gram koffie nodig.
Er bestaat geen algemeen aanvaarde standaard voor het thuis bereiden van espresso, maar de druk die het vaakst in bronnen wordt genoemd, is 9 bar.
We zullen u vertellen hoe u met uw eigen handen een espressokoffiezetapparaat kunt maken.
Wat zijn de eisen voor onze pocket-espressomachine?
- Een espressomachine zou in je spijkerbroekzak moeten passen;
- Om een koffiezetapparaat te maken, moeten eenvoudige, niet schaarse materialen worden gebruikt;
- De tools die in het project worden gebruikt, moeten eenvoudig en openbaar beschikbaar zijn;
- Alle componenten moeten in één behuizing worden gemonteerd;
- Een espressomachine moet goedkoop zijn.
Materialen en gereedschappen voor het maken van een espressomachine
Koperen onderdelen:
- Twee pluggen met een diameter van 1″;
- Vier pluggen met een diameter van 1/2″;
- Eén buis met een diameter van 1/2″, 75 mm lang;
- 3 fittingen met een diameter van 1/2″ (waarvan er twee worden gebruikt voor het maken van filters);
- Eén fitting met een diameter van 1″;
- Adapter van 1 naar 1/2″ (1″ – mannelijk). De adapter wordt gebruikt om een theepot te maken;
- Adapter van 1 naar 1/2″ (1″ – vrouwelijk). De adapter wordt gebruikt om de ketel te maken.
- Eén koperen buis met een diameter van 1/4″, ongeveer 100 mm lang.
- 6 mm bout, 75 mm lang;
- 6 mm vleugelmoer;
Voor het vulgat: kleine bout en moer. De lengte van de bout mag niet meer zijn dan 12 mm, de hoogte van de moer moet ongeveer 10 mm zijn.
Voor de kachel: kleine bout en moer. De diameter van de bout moet kleiner zijn dan de diameter van de koperen buis van 1/4 inch. De lengte van de bout is ongeveer 12 mm.
Aanvullende details:
- Twee rubberen pakkingen met een diameter van 1″;
- Twee rubberen O-ringen gebruikt op kranen. De ringen zijn nodig om het vulgat en het gat onder de vleugelmoer af te dichten;
- 10cc spuit;
- Een klein bord.
Hulpmiddelen:
- Oefening;
- Metaalzaag;
- Soldeerbout;
- Schuurpapier nr. 150;
- Draadscharen;
- Tang;
- Hamer;
- Boren (diameter 6, 3 en 1,5 mm);
- Een paar kleine spijkertjes.
Productietechnologie voor koffiemachines
1. Ketel
Boor 4 gaten in de adapter van 1 tot 1/2 inch. Steek de 1/2-inch buis in de adapter en sluit af.
Let op: Gebruik uitsluitend loodvrij soldeer.
2. Ketel (deel 2)
- Neem een buis met een diameter van 1/4 inch en maak een V-vormige snede op ongeveer 25 mm van één rand;
- Buig de buis op de snijplaats in een rechte hoek;
- Soldeer de bocht;
- Gebruik een hamer om het lange uiteinde van de buis plat te maken;
- Snijd een kleine inkeping aan de onderkant van de afgeplatte rand.
De buis moet worden afgeplat zodat deze in de ketel past. De inkeping is nodig zodat als er kalkaanslag ontstaat, de buis niet volledig verstopt raakt.
3. Ketel (deel 3)
- Zet de onderdelen op de foto in elkaar, zorg ervoor dat alle onderdelen goed passen;
- Soldeer alles aan elkaar (vergeet niet een moer parallel aan de watertoevoerbuis te solderen).
4. Alcoholbrander
De ketel is klaar en nu hebben we de geschatte afmetingen van de benodigde alcoholbrander.
Je zult het zelf moeten ontwerpen. Omdat de brander heel klein moet zijn, maar wel een behoorlijk lange tijd moet branden, moet de brandstof uit een container buiten komen. Na talloze experimenten ontstond zo'n verwarmingskussen met een brandstoftank uit een spuit van 10 cc.
Met een volle tank brandstof loopt ons specifieke monster ongeveer 18 minuten. Nu moet je een brandstofdispenser maken. Je kunt natuurlijk iets geavanceerder bedenken, maar we hebben eenvoudigweg het bovenste deel van de spuit bedekt met isolatietape, waarin we met een naald een klein gaatje hebben gemaakt.
Als gevolg hiervan kwam de brandstof de brander binnen met een snelheid van ongeveer 1 druppel per seconde, wat een lange, continue werking verzekerde.
5. Alcoholbrander (deel 2)
- Maak alle onderdelen van de brander op basis van de tekening in de vorige paragraaf;
- Boor een gat met een diameter van 6 mm en een diepte van 12 mm in een houten plank. Dit bord wordt een geleider, waardoor de verwerking van koperen buizen wordt vergemakkelijkt;
- Steek 1/4-inch buizen in de mal en snij 4 groeven;
- Pas een buis aan en soldeer deze waarin een injectiespuit wordt geplaatst met een buis die alcoholdamp naar de brander levert;
- Steek de brandstofslang in de verwarming en soldeer de onderkant van de verwarming;
- Soldeer de bovenkant van de kachel;
- Nadat u de verdamperbuis op zijn plaats hebt geplaatst, schroeft u er iets van een gasbrander op, gemaakt van een buis met gaten, een ring en een bout.
6. Brander (deel 3)
- Zaag de spuitnaald voorzichtig af op de gewenste lengte, gebruik hiervoor geen draadknipper, anders wordt het gat in de naald plat;
- Steek de spuit in de houderbuis en sluit deze af;
- Bedek de bovenkant van de spuit met isolatietape.
7. Theepot
Meet 7 gram koffie af om te schatten hoeveel volume deze in beslag neemt. Om een theepot te maken gebruiken we een adapter van 1 tot 1/2 inch. De adapter moet zo worden gevijld dat er een klein espressokopje onder kan worden geplaatst. Er moeten metalen filters in de theepot zitten, die je zelf moet maken.
8. Theepot (deel 2)
- Bereid alle onderdelen van de theepot voor volgens de tekening;
- Zaag één fitting in de lengte door en maak deze recht met een hamer.
- Maak de koperen plaat plat totdat deze de dikte van een naald heeft;
- Knip uit de resulterende plaat een cirkel die in de 1-inch plug past;
- Knip nog een cirkel uit die overeenkomt met de buitendiameter van de 1/2-inch plug;
9. Theepot (deel 3)
- Plaats de mokken op een houten plank en gebruik een kleine spijker om er veel bobbels op te maken;
- Wrijf de mokken met de bobbels over het schuurpapier. Wrijf totdat er een klein gaatje ontstaat aan de bovenkant van alle knobbeltjes.
10. Theepot (deel 4)
- Soldeer het kleinere koperen filter in de adapter;
Het zal niet mogelijk zijn om de structuur van een elektrisch koffiezetapparaat nauwkeurig met uw eigen handen te reproduceren moderne apparaten de stoomdruk bereikt tien atmosfeer en het circuit van elektronische dispensers is zeer complex. Laten we eens kijken naar een paar eenvoudige oplossingen die thuis kunnen worden geïmplementeerd.
De eenvoudigste om te maken is een koffiezetapparaat van het geisertype. De eenvoudigste manier is om het hoofdblok verantwoordelijk te maken voor het zetten van koffie. Dit zelfgemaakte koffiezetapparaat ziet er ongeveer zo uit:
- Onderaan bevindt zich een waterbak.
- Er is een blok met twee kamers op geïnstalleerd, onderste deel dat is een container voor gemalen koffie, de bovenkant is een compartiment voor de afgewerkte drank.
Deze zelfgemaakte koffiemachine werkt eenvoudig: wanneer de vloeistof wordt verwarmd, stroomt er stoom door de gemalen koffie en komt de resulterende drank via een verticale buis het bovenste compartiment binnen. Terwijl het zich ophoopt, kun je het in een kopje gieten en van de smaak genieten. Het ontwerpdiagram wordt weergegeven op de foto.
Het werkingsprincipe van een koffiezetapparaat van het geisertype
Een zelfgemaakt koffiezetapparaat van deze klasse is uitgerust met verwarmingselementen van nichroom draad. Om de arbeidsintensiteit te verminderen, kunt u in de praktijk een eenvoudige route volgen: pas de onderste verwarmingsplaat aan van waterkoker . Deze oplossing is zeer nuttig:
- temperatuur wordt gecontroleerd;
- interne veiligheidssysteem, dat in velen aanwezig is verwarmingselementen, zal de mogelijkheid van noodsituaties voorkomen.
Een zelfgemaakte geiserkoffiemachine diende als prototype voor een serieproduct geproduceerd door de Sovjet-industrie.
Er waren ook koffieautomaten voor automobilisten, geschikt voor het bereiden van een kopje of twee aromatische dranken met behulp van een sigarettenaansteker.
Gepatenteerde versie van een zelfgemaakt koffiezetapparaat
Laten we meteen opmerken: het antwoord op de vraag hoe je met je eigen handen een koffiemachine met volledige cyclus kunt maken, is niet gevonden. Meest effectieve optie impliceert scheiding van activiteiten. Een molen voor granen wordt, zoals de meeste, afzonderlijk gemaakt eenvoudige oplossing
Een stalen vijzel kan worden gebruikt om kruiden te malen. Er zijn ook apparaten met elektrische en handmatige aandrijving, maar daar zit niet veel verschil tussen.
De bereide gemalen koffie wordt in een zelfgemaakt koffiezetapparaat gegoten. Een van de interessante ontwikkelingen, waar zelfs patent op is ontvangen, is een apparaat ontworpen door ingenieur Vladimir Oreshkin. Dit is een duurzame, dubbelwandige kamer gemaakt van massief hout en uitgerust met een uitlaat voor het aftappen van de afgewerkte drank. Om espresso te bereiden, plaatst u een stalen bak met water erin en voegt u een portie gemalen koffie toe. Het deksel sluit veilig, het heeft geen afdichtingspakkingen - het maalprincipe is geïmplementeerd. Wanneer de container is verwarmd, vol effect stomende koffie
, waarmee u de rijke smaak en het aroma van espresso kunt bereiken. Het originele model van het zelfgemaakte koffiezetapparaat is ontworpen voor installatie op een gasfornuis. Op basis van deze ontwikkeling hebben veel vakmensen verbeterde versies van koffiezetapparaten bedacht. Ze voegden hun eigen verwarmingstoestellen toe, zoals elektrisch type
en met het gebruik van alcohol- en paraffinebranders.
Zo'n apparaat kan een uiterst aantrekkelijke metgezel zijn voor degenen die liever wandelen en extreme reizen maken dan andere bezigheden.
Controversiële ontwerpen Op internet vindt u meer dan een of twee opties om met uw eigen handen een koffiezetapparaat te maken. Hij dwaalt bijvoorbeeld van forum naar forum mini-espresso koffiezetapparaat
, die alles heeft: een eigen alcoholbrander voor het verwarmen van water, een bakje voor koffie, een handige kraan om de drank af te tappen. Tegelijkertijd kan het apparaat eenvoudig in een zak worden geplaatst. Je ziet dit mini-koffiezetapparaat op de foto. Een specifiek ontwerp vereist echter het gebruik van laswerk, koperen buizen, unieke componenten en empirisch geselecteerde maten. Daarom is het onmogelijk om te garanderen dat iedereen dit koffiezetapparaat kan maken. Onder meer omdat hij als verwarming wordt gebruikt alcoholbrander
Er zijn ook succesvolle projecten die bijna op een serieel industrieel product lijken, er is bijvoorbeeld een levendige discussie op internet over een stijlvol koffiezetapparaat van een Duitse ambachtsman.
Het ontwerp bevat veel componenten die zijn overgenomen verschillende apparaten: koffiemolens, verwarmingstoestellen, zelfs een behuizing van een huishoudelijk apparaat. Het product is uniek en een poging om het te herhalen wordt niet altijd met succes bekroond.
Laden...
