Interieurontwerp: kamers
Bereid een salade met gerookte kip en ingelegde champignons voor de nieuwjaarstafel 2018. Versier je nieuwjaarssalade in het Jaar van de Hond in de vorm van een hond en verras je vrienden niet alleen met de smaak, maar ook met het uiterlijk van het feestelijke gerecht.
gerookte kip, aardappelen, wortels, eieren, smeltkaas, ingelegde champignons, mayonaise, zout, gemalen zwarte peper, kruidnagel, worst, vlees, dille
Deze populaire en ongelooflijk smakelijke bladerdeegsalade zal zeker een van je favorieten worden. Een elegante en bevredigende salade met kip, kaas, groenten en champignons is geschikt voor een feestelijke tafel. Dit is een geweldige optie als je de traditionele salades al beu bent en iets lekkers en ongewoons wilt.
aardappelen, wortelen, uien, eieren, kipfilet, ingelegde komkommers, ingelegde champignons, smeltkaas, mayonaise, zout, zwarte peper, tafelazijn...
Naast bieten en gerookte kip bevat de salade gekookte eieren, pruimen en smeltkaas. Dankzij de succesvolle combinatie van ingrediënten heeft de gelaagde salade volgens dit recept een originele en onvergetelijke smaak. Een bescheiden decoratie van granaatappelpitjes geeft de salade zijn eigen smaak, hij wordt helder en ziet er perfect uit!
gekookte bieten, gerookte kip, gekookte eieren, smeltkaas, pruimen zonder pit, knoflook, mayonaise, zout, gemalen zwarte peper, granaatappel
Een interessante gelaagde salade voor kippenliefhebbers. De kip wordt aangevuld met eieren, kaas en ingelegde uien. Het resultaat is dat je een delicate salade krijgt die elke vakantie zal versieren, en vooral het nieuwjaarsmenu 2019.
Mijn zus maakte een prachtig versierde, smakelijke, goed vullende salade met kipfilet, ham en aardappelen. De Capercaillie's Nest-salade bestaat uit drie delen: de sla, het "nest" en de "eieren" erin. De salade is gemaakt van betaalbare ingrediënten en is eenvoudig te bereiden.
kipfilet, ham, eiwit, ingemaakte champignons, harde kaas, mayonaise, zout, gemalen zwarte peper, groene sla, smeltkaas, dooier, dille, knoflook...
Een bijzondere, heerlijke salade met een aangenaam en mooi design!) De Calla Lilies-salade wordt bereid met kip, ananas en champignons.
kipfilet, eieren, harde kaas, champignons, uien, wortels, ananas uit blik, dille, mayonaise, smeltkaas, wortels, groene uien
Gelaagde salade met gerookte kip, aardappelen, gesmolten kaas, ingelegde uien en eieren - mooi om te serveren en een zeer smakelijke nieuwe salade die jouw favoriet zal worden!
gerookte kip, gekookte aardappelen, gekookte eieren, smeltkaas, uien, zout, gemalen zwarte peper, suiker, azijn, mayonaise, dille
Recepten voor salades met gerookte kip zijn zeer divers. Gerookte vleugels, dijen en drumsticks zijn geweldig om mee te koken, maar de lekkerste salades worden gemaakt met borstvlees. Wit vlees voegt niet alleen een heerlijk aroma toe aan salades, maar ook een zeer aangename smaak. Ze worden in lagen verzameld of eenvoudigweg gemengd met gemalen producten met sauzen, of de ingrediënten worden naast elkaar op een vlakke plaat gelegd en aangevuld met een verscheidenheid aan dressings. Het gerecht bestaat uit verse of gekookte groenten, bonen, eieren, maïs, erwten, champignons, smeltkaas of harde kazen. Smeltkaas is goed voor salades en voegt een rijke, romige smaak toe.
Wij bereiden de meest delicate bladerdeegsalade met gerookte kip en gesmolten kaas, aardappelen, verse tomaten, eieren en mayonaise.
Recept voor gelaagde gerookte kipsalade met gesmolten kaas
Ingrediënten voor 5 porties:
- Gerookte kipfilet – 0,5 st.;
- Aardappelen – 2 stuks;
- Kippeneieren (groot) – 2 stuks;
- Smeltkaas – 2 stuks;
- Verse tomaten (medium) – 2 stuks;
- Dille – 5 kleine takken;
- Mayonaise;
- Zout.
Kooktijd: 75 minuten.
Zo maak je een salade met gerookte kipfilet en gesmolten kaas
1. Snij de botten uit de borst en verwijder het vel.
2. Was de eieren met ongeschilde aardappelen grondig onder stromend water en plaats ze in verschillende kleine pannetjes. Vul het voedsel met water en kook op lage temperatuur, aardappelen gedurende ongeveer 25 minuten, eieren gedurende 10 minuten. Koel ze vervolgens af in ijswater en pel ze.
3. Snijd de zijkanten van de tomaat zonder zaadjes af en snij in kleine blokjes. Op deze manier gesneden tomaten voegen sappigheid toe, maar laten geen vloeistof vrij en de salade ziet er prachtig uit.
4. Snijd het gerookte vlees in lange plakken en snijd in blokjes. Voor de schoonheid verzamelen we de salade in lagen in geportioneerde kopjes met poten. Plaats 1/5 van de gerookte borstblokjes op de bodem van de glazen kommen. Wij voegen geen mayonaise toe.
5. Maal de aardappelen als vlees en doe ze in een kom. Voeg een beetje zout toe, voeg mayonaise toe, meng en verdeel in 5 delen. Voeg aardappelen in mayonaise toe aan het gerookte vlees.
6. Plaats de smeltkaas 10 minuten in de vriezer voordat we beginnen met het samenstellen van de salade. Bevroren product is zeer gemakkelijk te raspen. Rasp de kazen grof en doe ze, zonder de muren te bevlekken, op de aardappellaag. Giet de saus goed af.
7. Leg de stukjes tomaat op de gehakte kaas. De salade ziet er helder en mooi uit als de blokjes naast elkaar worden geplaatst, met de huid naar boven.
8. Giet de saus over het midden van de tomaten. Hak de eieren fijn en doe ze in kleine hoopjes bij de tomaten. Salade in geportioneerde kommen ziet er altijd netjes uit als de ingrediënten en saus de muren niet raken.
9. Doe er kleine takjes dille bovenop en een heerlijk malse salade met gerookte kip is klaar. Serveer het gerecht zonder het in de koelkast te laten staan.
Kooktips:
- De salade ziet er niet minder feestelijk uit als hij wordt verzameld in een middelgrote transparante slakom.
- Als we geen gerecht bereiden voor een vakantietafel, hakken we eenvoudig de ingrediënten (raspen de kaas), doen ze in een kom, voegen mayonaise toe en mengen.
- Smeltkaas kan indien gewenst worden vervangen door harde kaas. Maal het op een fijne rasp.
- De salade zal een andere smaak hebben als je de tomaten vervangt door verse of gepekelde komkommers.
Calorieën: Niet gespecificeerd
Kooktijd: Niet gespecificeerd
Er zijn verschillende varianten van de "Bride" -salade - met gerookte kip, bieten, noten, maar het recept dat het beste bij de naam past, is er een waarin alle ingrediënten licht van kleur, licht en zacht zijn. In deze versie wordt de salade bereid uit gekookte kipfilet, gekookte eieren, aardappelen, smeltkaas en ingelegde uien. De combinatie van producten en smaken is ideaal en de salade ziet er zo uit dat hij zich kan meten met de meest exquise restaurantgerechten. Je kunt het in porties of op een grote schaal maken en bij het serveren in partjes snijden, zoals een cake. De mayonaise houdt de lagen stevig bij elkaar en de sterke basis van geraspte aardappelen voorkomt dat de salade uit elkaar valt.
Kies voor de gelaagde bruidsalade aardappelen met licht vruchtvlees, hoewel geelachtige, zoals in het recept, ook geschikt zijn. Maar met licht zal het malser worden. Als smeltkaas niet jouw smaak is, kun je deze vervangen door harde kazen, maar kies opnieuw voor lichte kaas. In deze gelaagde “Bride” -salade met kip, gesmolten kaas en ei, waarvan het recept met een foto hieronder al op je wacht, zijn zowel smaak als design belangrijk, dus je zult wat tijd moeten besteden aan het kiezen van de producten van de gewenste kleur. Ik raad u aan hier aandacht aan te besteden.
Ingrediënten:
- gekookte kipfilet – 200-250 g;
- aardappelen – 4-6 stuks;
- eieren – 3 stuks;
- smeltkaas – 100 gr;
- uien – 2 stuks;
- suiker en zout – elk 2 snufjes;
- vers geperst citroensap – 1 theelepel;
- mayonaise - naar smaak;
- peterselie of koriander, veenbessen, rode bosbessen - om de salade te versieren.
Stapsgewijs recept met foto's:
Alle ingrediënten voor het bereiden van de salade bereiden we van tevoren voor. Kook de kipfilet in licht gezouten water (of bak in de oven in folie), kook de eieren hard, kook de aardappelen in water met toegevoegd zout of stoom. Laat alles afkoelen en je kunt beginnen met het hakken van de ingrediënten. Laten we beginnen met de ui - deze heeft enige tijd nodig om in de marinade te weken en een delicate zoetzure smaak te krijgen. Snijd twee kleine uien fijn, voeg zout en suiker toe. Besprenkel met citroensap, roer en laat 15 minuten marineren. 
Snijd de gekookte kipfilet in korte vezels of in kleine blokjes. Tip: om het kippenvlees sappig te houden, laat je het in de bouillon afkoelen en haal je het er vlak voor het snijden uit. 
Laat de aardappelen afkoelen tot kamertemperatuur. Rasp het op een rasp met grote gaten. Breng over naar een apart bord. 
Snijd de eieren, scheid de dooiers van het eiwit. Rasp de dooiers door een fijne rasp.
Als de smeltkaas zacht is, plaats deze dan een half uur voor het bereiden van de salade in de vriezer - dit maakt het gemakkelijker om te raspen. Dichte kaas hoeft niet te worden ingevroren. Rasp de kaas op een fijne rasp.
Alle producten zijn bereid, je kunt de salade samenstellen. De onderste laag of basis maken we van geraspte aardappelen. Zorg ervoor dat je het met een stamper verdicht, zodat de basis sterk is en de lagen niet uit elkaar vallen. Smeer met een laagje mayonaise.
Voeg een laagje geraspte eierdooiers toe. We drukken deze laag een beetje aan en smeren hem ook in met mayonaise, zodat de salade sappig is.
Knijp de ingelegde uien uit de marinade. Verdeel gelijkmatig over de eierlaag. Bedek met een gaasje mayonaise. Doe niet veel mayonaise op de uienlaag, de salade kan gaan lekken.
Leg de stukjes kipfilet neer. Deze laag bestrijken we royaal met mayonaise, eerst iets aandrukken zodat de lagen goed blijven plakken.
Leg er een laagje geraspte kaas op en druk aan met een stamper.
Vet de kaas in met mayonaise. Nu kunt u de culinaire ring verwijderen. Dit moet voorzichtig gebeuren, waarbij je de salade in het midden houdt met een stamper of lepel. Trek de ring voorzichtig omhoog zonder de integriteit van de lagen te verstoren.
Bestrooi de salade met geraspt eiwit en laat de bovenste laag luchtig, waardoor een luchtig, licht effect ontstaat. Versier met veenbessen en kruiden. Serveer de salade licht gekoeld en bewaar hem een tot twee uur in de koelkast. Om te voorkomen dat de greens verwelken, moet je de salade versieren voordat je hem serveert.
Eet smakelijk!
Hallo nogmaals!
Vandaag ga ik een online saladerecept bereiden met de naam "Bride". Waarom bruid? Weet het niet. Waarschijnlijk draait het allemaal om de tederheid en luchtigheid ervan. En de lichte kleuren van de componenten spelen hoogstwaarschijnlijk ook een bepaalde rol.
De salade is heel gemakkelijk te bereiden en ondanks de feestelijke naam heerlijk als lunch of diner op doordeweekse dagen.
Recept voor Bruidssalade met gerookte kip en gesmolten kaas
Hoe bruidsalade bereiden?
Het is heel eenvoudig. De smeltkaas heb ik meteen in de vriezer gelegd (zo worden ze beter geraspt). Ik kookte de eieren en aardappelen tot ze gaar waren.
Verwijder het vel van de kippendij en scheid het vlees van de botten. Trouwens, als je wilt, kun je de ham ongerookt nemen en gewoon koken.
Ik sneed de ui in kleine blokjes en marineerde deze in heet water (6 eetlepels) met toevoeging van azijn (3 eetlepels). Ook heb ik een snufje suiker en zout aan de marinade toegevoegd. Ik liet het 30 minuten staan.
Deze zuurui heb ik al een keer gebruikt in een salade met omeletreepje.
Ik scheidde het eiwit van de dooiers, schilde de aardappelen en sneed de kipfilet fijn. Alle ingrediënten zijn klaar, je kunt beginnen met het samenstellen van de salade.
Het lekkerst geserveerd in kommen
Ik zeg meteen dat het beter is om de salade in porties tegelijk in kleine slakommen of kommen te verzamelen. Omdat het moeilijk zal zijn om elke laag uit een grote slakom te pakken.
Ik wist dit niet van tevoren, dus heb ik het volgende gedaan:
Ik legde de eerste laag kipfilet neer en bedekte deze met een maasje mayonaise. Het maken van een mayonaisegaas is heel eenvoudig als je in een zakje mayonaise een klein gaatje van 2-3 mm maakt.
Ik heb de marinade uit de uien laten lopen en in een tweede laag gelegd; het is niet nodig om deze laag te bedekken (de uien zijn al sappig).
Ik raspte de derde laag aardappelen op een grove rasp, voegde een beetje zout en peper toe en maakte opnieuw een mayonaisegaas (voeg hier iets meer mayonaise toe dan op mijn foto).
BELANGRIJK: Het is niet nodig om de slalagen te pletten! Hierdoor wordt de Bruidssalade luchtiger.
De volgende laag was geraspt eigeel, zonder mayonaise.
Ik haalde de kazen uit de vriezer en raspte ze op een grove rasp. Ik heb een rooster mayonaise aangebracht.
Wrijf de laatste laag eiwit erdoor. Indien gewenst kunt u de salade versieren met peterselie.
Bruidssalade met gerookte kip is klaar! Eet smakelijk.
En tot slot iets over mijn toestand na het werk:
Tot we elkaar weer ontmoeten, vrienden. Tot ziens!
Vergeet niet lid te worden van mijn VKontakte-groep, daar zijn nog meer interessante artikelen.
Zorg ervoor dat u zich abonneert op blogupdates en u ontvangt recepten rechtstreeks in uw e-mail. Voer gewoon uw e-mailadres in het onderstaande formulier in
Laden...
