Bakstenen barbecue-ovens voor huisjes. Een stenen barbecue regelen - foto van stapsgewijs metselwerk vanaf de eerste rij tot aan de schoorsteen

Als u van plan bent een barbecue te bouwen in uw landhuis of op de binnenplaats van een privéwoning, dan zijn de hier gegeven instructies ideale oplossing. Er is veel theoretische informatie en schematische tekeningen en afbeeldingen op internet, maar er is weinig om het hele proces van het leggen van een stenen barbecue van A tot Z te visualiseren.

Laten we de constructie van een stenen barbecue bekijken aan de hand van een specifiek voorbeeld (in de praktijk). De technologie werd op het ‘House and Dacha’-forum beschreven door professionele kachelmaker Anatoly uit Tsjeljabinsk. Afgaande op de recensies en foto's van de resultaten van het leggen van het barbecuecomplex dwingt de vaardigheid van deze man respect af.

Bakstenen barbecue

Hieronder vindt u een masterclass over het leggen van een stenen barbecue met een stapsgewijze fotoreportage.

Aan de hand van het voorbeeld wordt een barbecue aan de blinde muur van een stenen tuinhuisje bevestigd.

De barbecue wordt aangezet betonnen basis(versterkte plaat, 30 cm dik). Houd er rekening mee dat er eerst een laag waterdichting wordt aangebracht onder de barbecue-oven (2 vellen dakleer worden op maat geknipt).

Een vuurvast mengsel wordt gebruikt als mortel voor het leggen van stenen. op basis van cement"Hercules".

Deskundig advies: indien toegepast klei mortel, dan kun je 200-250 gram toevoegen aan een emmer klei-zandmengsel. cement M400.

Voor de constructie worden brandwerende vuurvaste stenen gebruikt. Voor dit specifieke barbecueontwerp zijn ongeveer 1200 stuks nodig.

Dikte metselwerknaad:

• voor het hittebestendige mengsel "Hercules" – 5-7 mm;
• voor het Martel-ovenmengsel - 3-5 mm.

Baksteen zagen:

• Afschuinen van stenen (een rand afsnijden, gedaan om de steen te geven decoratief effect) - er wordt een tegelsnijder met een diamantzaagblad van 180 mm gebruikt

• Bakstenen zagen - uitgevoerd met een slijpmachine met een diamantzaagblad van 230 mm

Voordat scherpe vuurvaste stenen 5-10 minuten worden geweekt, rode kachelsteen - vanaf 20 minuten (hoe lager het merk, hoe korter de weektijd). Om een ​​afschuining (rand) te verwijderen, wordt de steen alleen bevochtigd.

Een stenen barbecue met je eigen handen regelen

De eerste rij is een halve steen (de zogenaamde richel) en de tweede is gemaakt van een hele steen (de rand is bekleed met gesneden stenen).

Een vlok is een speciale dunne baksteen; in het voorbeeld worden vuurvaste stenen gebruikt

Gebogen (boog) bakstenen latei

De foto laat zien hoe je een steunboog maakt - een cirkel waarlangs het bakstenen gewelf wordt aangelegd.

Materiaal voorbereid voor de website website

In dit geval is de breedte van de openingen 71,5 cm, daarom worden planken genomen om een ​​cirkel van 71 cm lang te maken. Er zijn formules voor het berekenen van de straal van de boog, maar de meester bepaalt deze door eenvoudige markeringen met behulp van draad.

Je moet de as vinden; hiervoor wordt 14,5 cm gemeten en aan de randen blijft 2 cm over. De cijfers kunnen verschillen, het is belangrijk dat het hoogste punt van de cirkel minimaal 1/8 van de breedte is de kachelopening.

Op het bord wordt een regel of een platte balk aangebracht (de taak is om de voortzetting van de as te imiteren). Hierdoor hebben we 3 punten. Met behulp van een potlood dat op een draad is bevestigd, tekenen we een boog. Met behulp van een decoupeerzaag snijden we een cirkel uit, waarlangs we nog 2 planken markeren en nog twee cirkels uitsnijden.

De stenen worden op de cirkel aangebracht en de contactpunten die moeten worden doorgesneden, worden bepaald. Op elke steen worden markeringen aangebracht en de hoeken worden afgesneden met een slijpmachine.

De cirkel wordt in de opening geïnstalleerd en de hielstenen (steunstenen) worden op hun plaats gesneden.

De montage wordt uitgevoerd vanaf de randen naar het midden. Aan het einde wordt een slotsteen geplaatst.

Markering van de hoogte van stenen. Bakstenen met wiggen voor de naden worden op de cirkel geplaatst en er wordt een lijn getrokken met behulp van een waterpas om de stenen op hoogte te brengen.

Voorbeeld van metselwerk hoekverbinding(het trimmen gebeurde met een slijpmachine)

Hoekoverlappingsapparaat

Externe lay-out (lay-outoverzicht)

Afgewerkt tafelblad met gedemonteerde cirkels

Vuurhaard van de barbecue (metselwerk van het ovengedeelte)

De eerste rij van de vuurhaard (in dit geval wordt een eenvoudig aankleedschema gebruikt, dit is alleen van toepassing op aan de muur gemonteerde barbecues, voor vrijstaande barbecues is het complexer)

Palletinstallatie

In dit stadium worden er sneden gemaakt die als leidraad voor het frame zullen dienen. Het frame wordt gebruikt om het net of de spiesjes op te leggen.

Bouw van een rookcollector

Bouw van een schoorsteen voor een barbecue

Conclusie

Uiteraard wordt hierboven het werk van een professionele kachelmaker getoond, maar desgewenst kunt u een soortgelijk resultaat bereiken. We hopen dat deze gids je zal helpen een stenen barbecue te bouwen zonder arbeidskrachten in te huren.

Het correct leggen van een steenkachel is niet alleen een architectonisch evenwicht dat de duurzaamheid van de constructie behoudt, maar ook een garantie voor functioneel voordeel en veiligheid tijdens het gebruik. Het opzetten van een barbecue is zelfs noodzakelijk aan een ervaren meester. Het kennen van elke rij stenen met een bepaald aantal elementen en de exacte locatie geeft een onschatbaar effect op de snelheid waarmee u het werk met uw eigen handen kunt doen en een kwalitatief hoogstaand resultaat.

De term ‘orde’ karakteriseert twee bouwconcepten, gebruikt op één architectonisch gebied: metselen. Het is deze verdeling die een beginnende kachelmaker soms in verwarring brengt. Het is belangrijk om beide definities bij de hand te houden, die door hun naam niet alleen controle bieden over het metselwerk in rijen, maar ook over de volgorde waarin het metselwerk wordt uitgevoerd.

Als er niet genoeg tijd is om een ​​kachel te bouwen, raden we u aan contact op te nemen met het bedrijf: "Open haard Ochag".

Testapparaat

Het oorspronkelijke professionele woord ‘bestellen’ beschrijft het elementaire apparaat dat nodig is om de hoogte en de horizontaalheid van elke rij stenen te controleren.

Het apparaat bestaat uit twee verticale latten van 1,5-2 m hoog, bevestigd aan weerszijden van één muur aan de onderste rijen met elk twee beugels. Deze laatste worden gebruikt om de lat veilig te verbinden zonder bouten, om het verse metselwerk niet te “beschadigen”.

Het minimumaantal niveaus waarmee u een bestelling kunt plaatsen is 2. Omdat het metselwerk met uw eigen handen wordt gedaan in een schaakbordpatroon, grijpt één beugel aan op de steen van de eerste rij aan één kant van het metselwerk, en de tweede met het element erboven, maar aan de aangrenzende zijde - dit is voor beide rekken hetzelfde. De doorsnede van de bestelstrip is niet gespecificeerd: de dikte moet zodanig zijn dat deze de spanning tussen de twee delen van de installatie kan weerstaan. In de regel wordt gekozen voor 50×50 staven.

De controle wordt uitgevoerd door elke 77 mm hoogte inkepingen in de rij aan te brengen. Deze intervallen vereisen de grootst mogelijke nauwkeurigheid, omdat de constructiebalans van het metselwerk ervan afhangt. Als op één rail ten minste één van de intervallen 1 of 2 mm afwijkt van de tegenoverliggende zijde, wordt de horizontaalheid verstoord.

Een koord, een mooring genaamd, wordt van inkeping tot inkeping uitgerekt. Hiermee kunt u de nauwkeurigheid van het leggen van elke steen op een rij volgen. Als de eerste lagen met een niveau zijn opgevouwen, bedient de ligplaats ze volgende fasen. Op de plaats waar de beugel wordt bevestigd, zowel in rij als dichtbij, is een spanbout voorzien. Het is voldoende om hem aan één kant in te schroeven en de ligplaats kan tussen de spijlen volledig rechtgetrokken worden. Het strekken van het koord is uiterst belangrijk, zodat er geen doorbuiging in het midden van het metselwerk ontstaat en de horizontaalheid zo nauwkeurig mogelijk wordt gevolgd.

Soms wordt de bestelling op drie of zelfs vier bakstenen muren geïnstalleerd. Dit helpt om de symmetrie van afmetingen en hoeken te volgen, en om de horizontale positie van het metselwerk aan alle zijden tegelijk te behouden.

U kunt het bedieningsapparaat zelf maken. Het apparaat bestaat uit eenvoudige elementen die tijdens bouwwerkzaamheden letterlijk onder de voeten liggen.

De moeilijkheid ligt alleen in het garanderen van de nauwkeurigheid van de bestelling zelf - elke millimeter en graad is belangrijk. Zelfgemaakt apparaat Het is nuttig als het werk aan een stenen barbecue een eenmalige klus is. Bijvoorbeeld voor uw eigen tuinpaviljoen.

De betekenis van schematische structuur

De tweede betekenis van het woord 'orde' verscheen dankzij de populaire volkstaal. De controle over de rijen wordt niet langer uitgeoefend door de hoogte en de horizontaalheid, maar door de hoeveelheid en de locatie. De barbecuebestelling is het schema waarmee stap voor stap metselwerk.

De tekeningen helpen zowel de beginnende kachelmaker als de ervaren professional. Als het diagram een ​​beginner helpt het ontwerp van de kachel te begrijpen en te worden nuttige instructies om met uw eigen handen werkzaamheden uit te voeren, dan zal de opdrachtmeester van pas komen bij de snelle uitvoering van soortgelijke projecten. Eenmaal opgesteld, zullen de tekeningen dienen als een tafel van vermenigvuldiging voor een schoolkind - alle tests zijn "5", of van tijd tot tijd een grote barbecue met een ketel of Russische oven.

Evenwichtige basis

De basis voor een evenwichtig metselwerk is de juiste basis. – een zware constructie, als we kijken naar de belasting per oppervlakte-eenheid. In dit opzicht vereist het een monolithische basis. Een zandkussen, steenslag, verstevigingskooi, hoogwaardige cementmortel - dit alles maakt de fundering sterk en duurzaam, maar het is net zo belangrijk om rekening te houden met de balans:

Bouw van de oven in orde

Voordat u vuurvaste stenen met uw eigen handen legt, moet u zorgvuldig nadenken over de structuur van de barbecue. Hoe beter gepresenteerd stap voor stap diagram, hoe kleiner de kans dat er fouten zijn. Bestellen helpt ook om vooraf de hoeveelheid bouwmaterialen te berekenen, een prijsopgave te maken en op tijd het benodigde volume aan te schaffen. Dit is een efficiënte aanpak die vertragingen als gevolg van tekorten aan elementen elimineert.

Nadat u zich met uw eigen handen op het werk heeft voorbereid, kunt u soepel en doordacht aan het bouwproces beginnen volgens het volgende schema:

Natuur, frisse lucht, de geur en smaak van op kolen gegrilde barbecue zijn voor veel mensen onmisbare attributen van een vakantie of weekend. Om de barbecue in de datsja te bereiden, worden meestal geïmproviseerde barbecues opgezet met geïmproviseerde middelen: oude stenen, stenen en roosters. Er is een alternatief: koop een elektrische barbecue of een kant-en-klare metalen grill met poten. Maar als je vergelijkt hoeveel zo'n barbecuekachel kost met het effect van het gebruik ervan, dan is het voor dit geld beter om met je eigen handen een tuinbarbecuekachel te bouwen. Ons artikel zal u vertellen hoe u dit correct kunt doen.

Projecten voor buitenkachels

Elke constructie, inclusief een bakstenen buitenbarbecue, moet beginnen met de selectie van een geschikt project. U moet begrijpen hoeveel ruimte u kunt toewijzen voor de constructie en welke gerechten u van plan bent te koken terwijl u ontspant in de datsja. Als je menu beperkt is tot kebab, en het budget voor het opzetten van een tuinhaard neigt naar nul, dan kun je met enige vaardigheid deze eenvoudige kebabs met je eigen handen maken:

Zoals je kunt zien, is de oplossing hier helemaal niet nodig en bouwen we de barbecue op een vlak oppervlak van elke geschikte steen. U hoeft alleen maar geld uit te geven aan de aanschaf van roosters en een dikke plaat vuurvast materiaal (rechts afgebeeld), bij voorkeur mineraliet. Tegelijkertijd kan de barbecue elk formaat hebben, zolang het maar comfortabel is om te koken en het benodigde aantal spiesen boven de kolen kan worden geplaatst.

Opmerking. In tegenstelling tot stenen verwarmingskachels hebben tuinhaarden en barbecues geen standaard ontwerp en afmetingen; zelfs de metselwerktekeningen in de literatuur kunnen eenvoudig worden aangepast aan uw behoeften. Tegelijkertijd is het belangrijk om het concept van rookcirculatie en verwijdering van verbrandingsproducten niet te schenden.

Als u het beste uit uzelf wilt halen en grondig een esthetischere barbecue wilt bouwen, dan kunt u onderstaand schema en bestelling als basis nemen. Om het te bouwen, moet je zelf een kleine betonnen plaat storten, die zal dienen als verbindingsschakel tussen de stenen steunen en tegelijkertijd het oppervlak voor het installeren van de metalen vuurpot.

Om te voorkomen dat de rook van de barbecue door de wind alle kanten op wordt geblazen, wordt bovenop de steunen een met uw eigen handen gemaakte rookverzamelaar geïnstalleerd. plaatwerk.

De mortel voor het leggen van deze eenvoudige barbecue is een gewone cementzandmortel waaraan klei is toegevoegd voor de elasticiteit. Baksteen – keramiek van welk merk dan ook, en onderste deel De plaat kan ook van wit silicaat worden gemaakt. De hoogte en afmetingen van de barbecue kunnen variëren, afhankelijk van uw behoeften, en om hem tegen neerslag te beschermen, wordt aanbevolen een overkapping te installeren die is gemaakt van beschikbare materialen.

Die eigenaren van grond en zomerhuisjes Degenen die voldoende ruimte en mogelijkheden hebben, moeten opties overwegen om een ​​volledige barbecueplek te creëren met een kachelcomplex en een tuinhuisje. Naast de kebabbar kan het complex de volgende elementen bevatten:

• kookplaat;
• grillen;
• rokerij;
• oven;
• open haard met een ketel voor het bereiden van Aziatische gerechten.

Wat uit deze lijst naar de barbecueplaats moet gaan, is aan jou, waarna je een geschikt project zult moeten vinden. Gelukkig is het niet moeilijk om op internet metseltekeningen van tuincomplexen met verschillende sets, inclusief hoeksets, te vinden. Vervolgens presenteren we een aantal barbecue-ovenontwerpen als voorbeeld en vertellen we u hoe u ze op de juiste manier kunt bouwen. Hetzelfde geldt voor tuinhuisjesprojecten voor het plaatsen van een buitenkachel, en wij stellen voor om de volgende tekening met een barbecue in de vorm van een open haard als basis te nemen:

Schema en volgorde van het stratencomplex

Deze barbecue-oven wordt gecombineerd met een kookplaat, indien gewenst kan hier ook een grill geplaatst worden. Er is ook een brandhoutschuur waar u de houtblokken kunt opslaan om ze voor te drogen. Door het gebogen gewelf boven de vuurhaard en het ontwerp van de schoorsteen lijkt deze kachel veel op een open haard, alleen dan voor buiten. Dus voor de constructie heb je nodig:

• rode kachelsteen (massief) – 450 stuks;
• vuurvaste steen voor het leggen van de vuurhaard – 200 stuks;
• keramische algemene bouwstenen – 180 stuks;
• vuurvaste klei – 40 kg;
• rivierzand – 0,1 m3;
• cement M400 – 8 zakken van 25 kg;
• verbrandingsdeur 41 x 41 cm, reinigingsdeur 14 x 14 cm;
• weergave – 1 st.;
• kachel 71 x 41 cm van gietijzer;
• stalen hoek met gelijke flens 40 x 4 mm – 4 m.

Hieronder vindt u de metseltekeningen en bestelling van de multifunctionele barbecuekachel:

Buitenkachelproject met rokerij

Liefhebbers van een grote verscheidenheid aan gerookt vlees zullen hierin geïnteresseerd zijn dit ontwerp een tuinkachel, waarbij boven de kookplaat in de rookkast een kleine rokerij zit. Om het te bouwen heb je eenvoudigere materialen nodig, dus over het algemeen kost zo'n barbecue minder dan de vorige kachel. Hier is de lijst met materialen:

• keramische bouwsteen voor algemene constructie – 430 stuks;
• gietijzeren fornuis met 2 branders 71 x 41 cm;
• verbrandingsdeur 28 x 28 cm, reinigingsdeur 14 x 14 cm (2 st.); rokerij 49 x 25 cm;
• ventiel 12 x 21 cm;
• stalen hoek voor het inlijsten van de plaat;
• metalen staven voor het ophangen van gerookt vlees.

Het voordeel van deze constructie is de afwezigheid van brandwerend metselwerk, wat de implementatie ervan aanzienlijk vereenvoudigt en verlaagt. De bestelling en tekeningen van een buitenbarbecue met een rokerij voor doe-het-zelf-constructie worden weergegeven in de figuur:

Zoals uit het diagram blijkt, ontbreken hier ook het rooster en de aslade, en in plaats van de askamer is een leegte aangebracht die moet worden opgevuld rivier kiezelstenen. Hierdoor kunt u de warmte langer vasthouden en vasthouden.

Metalen barbecue

Voor een huiseigenaar met lasvaardigheden is het gemakkelijker om zelf een draagbare barbecue van metaal te maken dan om er een van baksteen te bouwen. Daarom konden we dit zeer populaire type barbecue niet negeren. Maar metaal erin goede handen kunnen elke vorm aannemen, en dat is waar ze verschijnen verschillende ontwerpen zelfgemaakte barbecue. Het heeft geen zin om een ​​traditionele braadpan op poten te presenteren, maar hier is nog een foto originele producten zeker de moeite waard:

Een metalen barbecue gemaakt uit een gasfles is door zijn aanzienlijke gewicht nauwelijks draagbaar te noemen. Maar hij heeft een deksel van de vuurhaard, waardoor je de smeulende kolen een tijdje kunt bewaren voordat je de volgende portie kebab gaat bakken. Ook interessant is het ontwerp van een barbecue met deksel, met je eigen handen gemaakt uit een gewoon ijzeren vat:

Het opengewerkte ontwerp van een kebabbar met een luifel van polycarbonaat nabij het huis ziet er zeer esthetisch aantrekkelijk uit, waarvan de tekening hieronder wordt weergegeven:

De eerste stap bij een barbecueplek is het leggen van de fundering, aangezien het gewicht eraf gaat bakstenen oven behoorlijk aanzienlijk. Er zijn 2 manieren om een ​​fundering te bouwen: puin en in de vorm van een “zwevende” betonplaat. Bij de eerste zul je de bovenste laag verzakkingsgrond moeten verwijderen om op een laag klei te kunnen rusten. De afmetingen van de put moeten in elke richting 50 mm groter zijn dan de afmetingen van de oven.

Een puinfundering wordt gelegd door een gegraven put te vullen met steen en alle holtes te gieten met een vloeibare oplossing van 6 delen zand, 1 deel M400 cement en 1 deel kalk. Met deze oplossing wordt ook het bovenste platform van de fundering geëgaliseerd en nadat het is uitgehard, wordt de waterdichting gelegd uit 2 lagen dakbedekking. Voor het plaatsen van een “zwevende” plaat voor het bouwen van een barbecue wordt het volgende stappenplan gevolgd:

• graaf een put van 200 mm op de locatie meer oven in elke richting, putdiepte – 300 mm;
• verdicht de bodem en giet 150 mm grof steenslag, dat ook moet worden verdicht;
• blootleggen houten bekisting, dat 100 mm boven het maaiveld uitsteekt;
• bind een verstevigingskooi van staven van 10-12 mm met een cel van 100 mm en laat deze in de put zakken, terwijl u deze op de zijkanten van de bekisting laat rusten;
• maak beton van cement, zand en steenslag in de volgende verhoudingen: respectievelijk 1: 3: 7, en giet de fundering;
• Na een week verwijdert u de bekisting en na 3 weken legt u 2 lagen dakleer en begint u met de constructie van de barbecue.

Voor het leggen van een barbecue kun je het beste een 1:1 kleizandoplossing gebruiken met toevoeging van een speciale ovenweekmaker en een kleine hoeveelheid cement (ongeveer 20%). Vuurvaste stenen moeten op vuurvaste mortel worden gelegd, waarbij verbinden vanaf de voorkant moet worden vermeden keramisch metselwerk. De dikte van de naad moet binnen 5 mm worden gehouden, de resterende mortel wordt verwijderd met een troffel.

Elke rij stenen moet eerst droog worden gelegd en indien nodig worden gebeiteld of gespleten. Daarna wordt elke steen in een emmer water gedrenkt en vervolgens op de plaats geplaatst waar de mortel al is aangebracht. Licht tikken is volkomen acceptabel. Aan het einde van elke rij wordt de horizontale lijn gecontroleerd met een waterpas en de verticale lijn met een loodlijn. De rookcircuits van de barbecue worden van binnenuit afgenomen met een vochtige doek, zodat er geen oplossing achterblijft op de muren.

Openingen voor kachelfittingen worden gemaakt met een reserve voor metaaluitzetting tot 5 mm, en voor metselwerk gebogen gewelven Sjablonen voor buitenhaarden worden van tevoren voorbereid vereiste vorm- omcirkeld. Ze zijn meestal gemaakt van hout of multiplex, soms van gipsplaat. Wanneer de barbecue volledig is aangelegd, laat je de oplossing ongeveer 2 dagen uitharden (afhankelijk van het weer), waarna je voorzichtig de eerste opwarming doet. Meer details over de constructie van de barbecue worden beschreven in de video:

Conclusie

In werkelijkheid de opties barbecues op het platteland Er zijn talloze aantallen en het is onmogelijk om hier ook maar een klein deel ervan op te sommen. Daarom hebben we verschillende voorbeelden gepresenteerd om de gemiddelde persoon te helpen de essentie en complexiteit van de taak te begrijpen. Alleen de eerste optie zonder oplossing kan eenvoudig in uitvoering worden genoemd; de rest vereist tijd, geduld en nauwgezetheid in uw werk, anders zal de kachel niet lang meegaan.

Plattelands- en datsja-kavels zijn een uitstekende plek om vakantie te vieren, niet alleen in de zomer, maar zelfs in de winter. Wanneer gasten samenkomen, wil je ze altijd trakteren op iets lekkers en precies waar iedereen waarschijnlijk dol op is. Met je eigen handen een barbecue bouwen kost je niet veel extra tijd als je het als hobby beschouwt. Met een barbecue-oven maak je eenvoudig hetzelfde mooie tuinhuisje als op de onderstaande foto, terwijl je enorm veel geld bespaart! Lees aandachtig en let op de kleine details, die zullen uiteindelijk bepalend zijn verschijning en functionaliteit van uw barbecueplaats!

Klaar barbecue in de datsja

Barbecuekachels zijn eenvoudig van ontwerp, dus zelfs een onervaren metselaar kan deze taak aan, als wordt besloten deze direct op te bouwen open gebied. Het is moeilijker om voor haar te regelen afgewerkte veranda of rechtstreeks in het huis, omdat u in deze gevallen een fundering moet bouwen en de leiding door het plafond, het dak of de muur moet leiden.

Maar er zijn heel eenvoudige barbecuemogelijkheden die niet eens een oplossing vereisen en binnen een half uur in elkaar gezet kunnen worden. Ze maken barbecue van metalen vat, gasfles of dik plaatstaal. Iedereen kiest naar eigen smaak de optie die het beste bij hem of haar past op de best mogelijke manier geschikt voor een zomerhuisje.

Om te beslissen wat u als resultaat wilt bereiken, kunt u het beste beginnen door een vel papier en een potlood te nemen en een tekening te schetsen van een barbecuekachel, zoals u deze in gedachten heeft. Wanneer u uw idee op papier presenteert, kunt u gemakkelijker een keuze maken door op internet naar het meest geschikte project te zoeken, samen met een diagram van de constructie ervan. Houd bij het schetsen rekening met de volgende punten:

• De stijl die u wilt dat uw BBQ-oven heeft. Het moet passen bij het landschapsontwerp van de locatie, het interieur van de veranda of hal waarin u het wilt plaatsen.
• Grootte van het gebouw. Als de oven groot genoeg is, zal het nodig zijn om een ​​betrouwbare diepe fundering te bouwen.
• Probeer de barbecue onmiddellijk op de plaats van toekomstige installatie te "passen".
• U moet ook rekening houden met de vorm van de vuurhaard en de schoorsteen, omdat deze een belangrijke rol spelen in het ontwerp van de kachel.
• Bepaal meteen of er een dak boven de barbecue komt, hoe het dak er uit moet zien, welke stijl en vorm je wilt krijgen.
• Heeft u extra elementen nodig voor een barbecue-oven: een oven, een roker, een kookplaat, een ingebouwde ketel en andere apparaten.
• Wordt het gebouw bekleed? afwerkingsmaterialen en hoe het er uiteindelijk uit moet zien.
• Het is belangrijk om rekening te houden met het ontwerp van het haardrooster, indien aanwezig.
• Zijn er snijtafels in de buurt, een plek voor brandhout, stromend water en een gootsteen, elektrische verlichting?

Door deze vragen te beantwoorden en uw ideeën op papier weer te geven, wordt het veel gemakkelijker om het model te bepalen en het op de installatielocatie te bekijken.

Hoogte en afmetingen van structurele elementen

Wanneer de tekening is gemaakt, kunt u er afmetingen aan toevoegen die handig zijn voor de lengte van de eigenaar en die ervoor zorgen dat het gebouw goed in de algehele compositie past.

• Het eerste waar u rekening mee moet houden is de hoogte van de friteuse, kookplaat, indien aanwezig, evenals de oppervlakken van snijtafels - zodat het gemakkelijk is om voorbereidingen te treffen en barbecueën of shish kebab te bakken.
• Het is belangrijk om de hoogte van de planken en hun aantal te berekenen. Planken moeten ook op een voor de eigenaren geschikte hoogte worden gemaakt.
• Vervolgens moet u beslissen over de grootte van de ovenbasis en de bijbehorende gebouwen. Deze parameters zijn afhankelijk van de grootte van het gebied waar Je bent van plan een barbecue te bouwen.
• De volgende maat die moet worden bepaald, is de hoogte van de schoorsteen tot het plafond (indien intern geïnstalleerd) en op welk niveau deze van vorm moet veranderen in de richting van een vernauwing.
• Een andere parameter die vooraf moet worden berekend als de barbecue eronder wordt geïnstalleerd afgewerkt dak- de schoorsteen zo plaatsen dat deze niet tegen de draagbalk van het dak rust. Het moet zich precies tussen twee balken bevinden.
• De afmetingen van de ovenfundering moeten groter zijn dan lineaire afmetingen De basissen 15-20 cm in elke richting.

Fundering

• Voor lichte constructie kachel, zonder aanvullende elementen, een gecementeerd platform is voldoende, en als het al bestaat, bijvoorbeeld in een tuinhuisje of op een perceel, kunt u meteen beginnen met leggen.
• Als de barbecue-oven op een onvoorbereide locatie wordt geïnstalleerd, d.w.z. "vanaf nul" op een daarvoor bestemd stuk grond, voor de bouw zal het nodig zijn om een ​​fundering te bouwen.

• Het eerste dat u moet doen wanneer u begint met de bouw van de fundering, is het gebied markeren.
• De volgende stap is het graven van een put voor de bodem van de oven. Het is misschien niet erg diep, omdat het gebouw niet zo zwaar is als een verwarmings- en kookfornuis. De diepte kan variëren van 20 tot 40 cm, afhankelijk van de grond waarop de constructie is geïnstalleerd.
• Nadat ze de bodem van de put hebben verdicht, regelen ze het zand kussen 10-15 cm dik. Er wordt een laagje steenslag van 8-10 cm hoog op gegoten.
• De bekisting moet zo worden geïnstalleerd dat deze 10-12 cm boven het grondoppervlak uitsteekt.
• Vervolgens wordt de wapening geïnstalleerd - het diagram laat duidelijk zien hoe u dit correct moet doen.
• De laatste stap is gieten betonnen mortel, met een aandeel zand en cement van 3:1.
• Het oppervlak van de fundering moet goed geëgaliseerd zijn; de slankheid van de wanden van het gebouw zal hiervan afhangen.

Stap voor stap opbouw van een barbecue

Dit is een van de meest eenvoudige opties barbecue in de tuin, het kan worden geïnstalleerd in een tuinhuisje, onder open lucht en op het terras. Er zijn geen lastige plexussen in de structuur interne structuur, zoals bij verwarmingskachels, waarbij u een speciaal schema moet volgen om de warme lucht in het gebouw lange tijd vast te houden.

• De eerste rij is zonder openingen aangelegd, in overeenstemming met het metselpatroon.
• Van de tweede tot en met de vierde rij volgt het metselwerk het patroon.
• Metalen strips worden sinds twee op de aangelegde vierde rij gelegd volgende rij zal solide zijn.
• Vervolgens worden volgens het patroon drie rijen geplaatst; ze vormen planken onder de vuurhaard.

Voortzetting van de bestelling - vanaf de zevende rij en hoger

• Er moeten opnieuw metalen strips over de planken worden gelegd om als basis voor het vleeskuikenpaneel te dienen.
• Bij het leggen van de vuurhaard wordt deze gebruikt kalkzandsteen, omdat het hittebestendig is en bestand is tegen hoge temperaturen. In het diagram wordt dit in een lichtere kleur weergegeven.

• De structuur van de vuurhaard in de figuur wordt getoond van de dertiende tot de eenentwintigste rij.
• Op de eenentwintigste rij is een metalen strip versterkt, die zal dienen als ondersteuning voor de voorwand van de beginschoorsteen.
• De schoorsteenstructuur is op een speciale manier ingedeeld, elke rij beweegt over een bepaalde afstand in de structuur en vernauwt deze geleidelijk tot de vorm van een pijp.
• De schoorsteen wordt op de gewenste hoogte aangelegd. Als er een dak is, wordt de buis ernaartoe gebracht en door het gemaakte gat naar buiten geleid. Rondom de buis wordt waterdichting aangebracht.
• Bovenop de buis is een metalen parasol geïnstalleerd om te voorkomen dat regen en vuil naar binnen dringen.

Dit model is zelfs voor een beginner toegankelijk voor constructie, op voorwaarde dat het werk zonder haast en zorgvuldig wordt uitgevoerd, met constante monitoring van de vlakheid van de muren en naleving van het orderpatroon. Zorg ervoor dat zelfs als u alles zelf doet, als u het heel zorgvuldig controleert, het resultaat zal zijn als dat van een eersteklas kachelmeester!

Andere soorten barbecuekachels

Er zijn er meer complexe opties kachels, waarvan de constructie veel serieuzer moet worden genomen, omdat het ontwerp van dergelijke kachels ingewikkelder is en vereist dat verschillende delen van de kachel op één schoorsteen worden aangesloten, waardoor water en elektriciteit worden geleid.

Bijvoorbeeld een model dat tot in de puntjes is doordacht en afgewerkt decoratieve steen, wat de hele compositie een bijzondere stijl geeft, die doet denken aan middeleeuwse kastelen.

Dit is een solide en massieve structuur die niet zonder een fundering kan, omdat de grond zonder deze eenvoudigweg doorzakt onder zijn gewicht.

Het hele gebied is goed ingedeeld, waar niet alleen de kachel beschermd is tegen weersomstandigheden, maar er ook een plek is voor vakantiegangers. Hier kunt u een tafel en zelfs comfortabele stoelen plaatsen om te ontspannen in de schaduw, te genieten van de magische geuren van brandend hout en lekkernijen te bereiden.

Het ontwerp biedt ruimte voor een brandstoftoevoer en watertoevoer, wat handig is bij het bereiden van voedsel, wanneer het vaak nodig is om handen en afwas te doen. Snijvlakken van steen zijn gemakkelijk schoon te maken en handig voor werkstukken. Er zijn planken met twee niveaus voor serviesgoed - je kunt er de hele zomer alles op bewaren wat je nodig hebt.

Deze BBQ-oven is op een terras gebouwd. Daarom is het handig, omdat je door het raam naar de keuken te openen toegang krijgt tot water en een koelkast waar voedsel wordt bewaard. Deze versie van de kachel zelf is decoratief element terrassen, en vult met zijn aanwezigheid de algehele sfeer aan. Het ontwerp is compact, maar er is op gebouwd houten vloer, en daarom werd de basis ervoor al op voorhand gelegd. Over het algemeen, goede optie, gelegen op een plek waar regenachtig weer een vakantie nooit kan verstoren.

Nog een barbecuemodel, heel eenvoudig en vereist niet veel moeite om te bouwen. Hier heb je stenen nodig, twee platen voor de middelste plank en het hoofdoppervlak waarop de barbecue staat, en een achterwand om de barbecue af te dekken. Al deze materialen zijn nodig als de barbecue permanent op één plek wordt geïnstalleerd. Als het gemaakt is van niet-brandbare materialen en maak het niet te zwaar, en imiteer dan een patroon op het oppervlak metselwerk, dan kan deze optie in elk gunstige locatie perceel zomerhuisje.

Maar hier is een heel eenvoudige barbecueoptie die in 15-30 minuten in elkaar kan worden gezet als je er alles voor hebt benodigde materialen. Het kan verschillende vormen hebben en als je wilt, kun je het minstens elke dag veranderen. Om het te bouwen heb je geen mortel nodig om de materialen bij elkaar te houden, omdat de stenen eenvoudigweg in een bepaalde volgorde worden gestapeld.

Dit 'werk' kan door iedereen worden gemaakt, en de barbecue kan een tijdelijke structuur zijn, en Misschien op permanente basis geregeld.

Om zo'n barbecue te bouwen heb je nodig:

• Bakstenen, ca. honderdhonderd twintig stuks.
• Een metalen pallet en een rooster van dezelfde grootte bepalen de grootte van de hele structuur qua oppervlakte.
• Je kunt een fundering voor metselwerk voorbereiden, en het is niet nodig om er een diepe put voor te maken, omdat de constructie niet erg massief is, maar versterking zal nooit overbodig zijn. Maar in principe kan zo'n tijdelijke oven snel op een verdicht stuk aarde worden gebouwd.
• Op de afgewerkte fundering wordt de steen met gaten gelegd. U moet vier tot vijf rijen van dergelijk metselwerk neerleggen. Dit proces wordt perfect weergegeven in de bovenstaande figuur.
• Vervolgens wordt op de stenen een metalen bakje geplaatst waarop de kolen zullen branden, dus deze moet van dik metaal zijn, minimaal 3 mm dik.
• Dan zijn er nog twee rijen stenen, ook met gaten ertussen, om zuurstof naar de kolen te laten stromen, zodat ze goed en gelijkmatig branden.
• Bovenop deze twee rijen wordt een rooster geplaatst waarop diverse lekkernijen gebakken worden.
• Bovenop het traliewerk legden ze nog twee rijen stenen. De stenen erin worden zo dicht mogelijk bij elkaar gelegd; ze zullen dienen als bescherming tegen de wind voor gefrituurd voedsel.
• Indien gewenst, zoals oven kan worden gemaakt van vooraf voorbereide baksteen of steen met een bepaalde vorm.

De eenvoudigste doe-het-zelf-barbecue-oven in 15 minuten - video-tutorial voor een beginner

Dit model is precies de optie waarvan we kunnen zeggen dat het snel en zonder hoge kosten kan worden gedaan.

Goede dag allemaal!

Vandaag zullen we het hebben over hoe u een barbecue in uw zomerhuisje kunt opzetten. Geen draagbare metalen, maar een stenen stationaire. Wat is er zo goed aan deze grill? Allereerst ontwerpkwaliteiten. Niet alleen uitgevoerd in originele vorm, maar zelfs binnen eenvoudig ontwerp, hij zal het naar je brengen perceel zomerhuisje element landschapsontwerp en zal een plaats van comfortabele ontspanning worden.

Stapsgewijze instructies voor een steengrill

Daarom besloten we een stenen grill te bouwen. Wat hebben wij hiervoor nodig? Laten we beginnen met gereedschappen en materialen. In de eerste plaats omdat we dat hebben gedaan bakstenen grill, wat betekent dat we een steen nodig hebben. Omdat we een soort oven bouwen, hebben we dus een speciale oven of vuurvaste steen nodig. Dit is een brandwerende baksteen die bestand is tegen grote temperatuurschommelingen. Mortel voor metselen is een mengsel van klei en zand, voorgeweekt. Voor de barbecue is, omdat deze stationair staat, een fundering nodig. Om het te maken hebben we cement, zand, bekistingsplaten, wapening, stenen en steenslag nodig. Om extra elementen vast te maken, moet je je voorbereiden metalen hoeken, roosters, diverse kranen en plaatijzer.

Wat gereedschap betreft, heb je een schop, troffel, emmers en een trog voor mortel nodig.

De hoeveelheid baksteen hangt af van het project dat je zelf tekent, of een kant-en-klaar exemplaar vindt. Hieronder staan ​​​​verschillende opties voor een steengrill.

Als je er geen zin in hebt complexe circuits van uw gebouw, maar wilt u gewoon een vrij eenvoudige barbecue installeren, dan is het volgende schema wellicht geschikt.

Het maken van de basis

De ondergrond van de barbecue moet waterpas zijn, hiervoor kun je deze gebruiken gebouw niveau. Het zal ook nodig zijn om dakbedekkingsmateriaal te gebruiken voor waterdichting.

Op basis van de grootte van de grill in het project graven we een gat. We bekleden de bodem van deze put met steen en steenslag en plaatsen de bekisting. Daarna vullen we het gat beton mengsel(als iemand zich niet herinnert dat de verhoudingen van cement en zand 1:3 zijn), leggen we tegelijkertijd het wapeningsnet.

Terwijl het beton afkoelt, kunt u intussen een kleimortel voor metselwerk maken. Om dit te doen, laat u de klei een week in een speciale container (kuip, vat) weken. Roer het af en toe door en voeg indien nodig water toe. Voeg hierna zand toe. Om de kwaliteit van de oplossing te controleren, moet je een beetje klei met droog zand mengen en het mengsel vervolgens tot een touw met een diameter van 1 cm rollen. Als het zijn vorm niet verliest, barst of uitspreidt, is alles in orde.

Nadat het beton volledig is uitgehard, kunt u beginnen met het leggen van stenen.

Metselwerk

We beginnen met het leggen met de constructie van drie steunmuren - twee aan de zijkant en één aan de achterkant. Als u een doorlopende ontwerpoptie nodig heeft, dan achterwand je hoeft het niet te doen.

Op onderstaande afbeeldingen is de volgorde van de stenen weergegeven.

Indien nodig kunt u compartimenten in de grill maken, één voor frituren en één voor gerechten. Hiervoor creëren we holtes in het dragende deel door nog een tussenmuur van een halve steen te plaatsen.

Nadat alle muren zijn opgemaakt, overlappen we ze betonnen plaat. Voor dit doel gebruiken wij OSB-bord geschikte maat. Wij plaatsen hem van onderaf zodat, nadat het beton is uitgehard, de bekisting veilig verwijderd kan worden. Plaats er een vierkant frame bovenop randen planken waarvan de hoogte gelijk is aan de dikte van de te storten plaat.

We plaatsen dicht polyethyleen op de OSB en vullen deze met een oplossing met een laagdikte van 1-2 cm. Hierna leggen we vier wapeningsstaven met een diameter van 12-14 mm en vullen we de gehele bekisting met fijnkorrelig beton ( steenslagfractie 0,5-1 cm).

Over het algemeen opties eenvoudige barbecue heel veel. Je hoeft niet eens met mortels bezig te zijn, maar stapelt de stenen gewoon op elkaar, zoals op de onderstaande afbeelding:

Maar als u design wilt, kunt u dergelijke modellen aanbieden.

Baksteengrill met een fornuis voor een ketel. Baksteen bestellen

Een andere optie voor een barbecue die je thuis kunt installeren is een barbecue met een extra oven onder een ketel.

Dit betekent dat naast de barbecue een traditioneel fornuis onder een ketel wordt geïnstalleerd. Beide structuren zijn gescheiden, maar om esthetiek en om de indruk van één geheel te geven, wordt er een verbindingsnaad tussen gemaakt.

De procedure voor het bouwen van een dergelijke barbecue is vergelijkbaar met die in de vorige versie. We voegen gewoon de installatie van een kachel onder de ketel toe.

We beginnen het hele proces met het leggen van de eerste rij zonder gebruik te maken van klei-zandmortel. Om dit te doen, legt u eerst alle hoekstenen neer die een rechthoek moeten vormen. Tussen deze stenen spannen we een touwtje. Vervolgens leggen we de stenen van de eerste rij en controleren we de juistheid van het metselwerk. Voor dit doel meten we de diagonalen van de gevormde rechthoek; ze zijn gelijk, daarna leggen we de stenen op de mortel. Zo niet, dan passen we het metselwerk aan. We leggen de stenen van de eerste rij op de mortel, de dikte van de naden moet 3-4 mm zijn.

Welnu, verder metselwerk wordt uitgevoerd volgens de gekozen volgorde. Hieronder vindt u enkele voorbeelden van deze opstelling die u bij uw constructie kunt gebruiken.

Het installeren van een kachel onder een ketel omvat de volgende stappen.

Het leggen van de 1e rij.

We leggen een volledig rode baksteen. We beginnen met een hele steen. Vervolgens passen we deze methode toe op elke oneven rij.

Het leggen van de 2e rij.

Rond de omtrek wordt rode baksteen geplaatst en in het midden vuurvaste baksteen. De rij begint met een halve steen. Hetzelfde wordt gedaan met alle andere gepaarde rijen. De tweede rij is de onderkant van de vuurhaard. In de eerste twee rijen laten we ruimte vrij voor een aslade, waarbij we de deur van deze aslade in het metselwerk inbouwen.

Het leggen van de 3e rij.

Deze is doorlopend uitgevoerd, met uitzondering van de ruimte boven de asput. Het rooster is hier geïnstalleerd. Om dit te doen, snijden we groeven in de steen van de derde rij. Daarnaast sluiten en repareren wij ook de asladedeur ernaast.

4 en 5 rijen leggen.

De steen wordt zo gelegd dat er gaten zijn voor de vuurhaarddeur en de schoorsteen. We verdelen de kachel in twee delen. De ene wordt de buitenwand van de kachel en de tweede wordt het centrale deel ervan. Tussen hen doen we dat kleine ruimte. Het centrale deel is gemaakt in de vorm van een vierkant met een cirkel in het midden, de vuurhaard.

Het centrale deel is gemaakt van vuurvaste stenen. We repareren de deur van de vuurhaard.

De 6e rij leggen.

We doen alles op dezelfde manier als bij het leggen van de vorige rij. Het enige is om het buitenste gat voor de schoorsteen te blokkeren. De steen moet de naden van de vorige rij verbinden.

Metselwerk 7-11 rijen.

De 7e rij overlapt de deur van de vuurhaard. In de 9e rij moet je gaten maken waardoor rookgassen kunnen ontsnappen. In de 11e rij maken we een circulatiegat aan de voorkant van de oven. Vervolgens plaatsen we de 12e rij en bevestigen we platen met een gat voor de ketel erop.

Doe-het-zelf stenen grill met dak - tekeningen en foto's

Soms, tijdens het bereiden van een heerlijke barbecue op de barbecue, verpest onverwachte regen de hele actie. Uiteraard rijst de vraag of het nodig is om een ​​barbecue onder het dak te plaatsen.

Opgemerkt moet worden dat er veel fabrieksontwerpen van dergelijke barbecues zijn. Eén ervan wordt hieronder weergegeven.

Maar dit is, zoals je ziet, volledig metalen rooster, en we bouwen er een van baksteen. De eenvoudigste en meest natuurlijke optie, is het plaatsen van een overkapping. Hieronder vindt u verschillende opties voor dergelijke luifels.

Als je van plan bent een barbecue met een dak te maken, dan kan de tekening van de barbecue zelf het beste meteen met een dergelijke structuur worden gedaan. Je kunt natuurlijk eerst de grill zelf bouwen en er dan pas een overkapping aan bevestigen.

Materiaal van de luifel selecteren – belangrijke stap. Voor het dak zelf zijn materialen zoals metalen tegels, cellulair polycarbonaat of leisteen. De zijkanten van de overkapping kunnen worden samengesteld metalen buizen doorsnede 30x30x1,5 mm of 40x40x1,5 mm

Over het algemeen is het maken van een overkapping niet moeilijk, het belangrijkste is om dit probleem creatief te benaderen en alles komt goed

En tot slot nog twee video's die laten zien hoe je zelf een steengrill maakt.

Veel succes met de bouw en heerlijke kebab!