Bakstenen barbecue-oven met schoorsteen. We maken snel en gemakkelijk een barbecue met onze eigen handen van baksteen

Een metalen grill is zeker goed. Maar naast functionaliteit wil je ook schoonheid, vooral op de plek: op het platteland of vlakbij het huis. Een stenen barbecue geeft een sfeervol uiterlijk zonder dat dit ten koste gaat van de functionaliteit. Er zijn absoluut eenvoudige modellen, die, zelfs zonder vaardigheid, in een dag of twee kunnen worden samengesteld, er zijn complexere - hele complexen. We raden af ​​om deze zonder ervaring te bouwen, maar probeer een eenvoudige barbecue-oven of gewoon een steengrill. Beheers het metselwerk en de basistechnieken, zodat je serieuzere projecten kunt aanpakken.

Barbecuegrill - wat is het verschil?

Er is geen exacte scheiding tussen grills en barbecues. Het belangrijkste verschil is dat barbecue op spiesjes wordt bereid, terwijl barbecue op een grill wordt bereid. Maar beide kookmethoden kunnen zelfs boven vuur worden gebruikt, dus - voor ons tenminste - zijn zowel de grill als de barbecue één ontwerp.

Je kunt ook indelen op de aanwezigheid van een dak. Een barbecue is altijd een open apparaat, zonder schoorsteen. Bij barbecues, vooral die van baksteen, worden vaak schoorstenen gemaakt, hoewel er ook eenvoudige open modellen bestaan.

Eenvoudige steengrill

Dit ontwerp is heel eenvoudig en kan eenvoudig worden aangepast aan alle behoeften en wensen. Het bestaat uit bakstenen muren waarin uitsteeksels zijn aangebracht (de steen wordt op de rand geplaatst). Op deze uitsteeksels worden hittebestendige platen (metaal enz.), roosters en spiesjes geplaatst. Handig, vooral als er bij neerslag een soort dak boven je hoofd zit, maar dat wordt apart en naar believen gebouwd.

Project en foto van de voltooide stenen grill/barbecue

Elke baksteenconstructie vereist een fundering, of op zijn minst een voorbereide fundering. Zelfs deze niet klein rooster gemaakt van baksteen. Omdat er niet veel stenen zijn, is de muur een halve steen en dan onder dit ontwerp Een compact gebied met een hard oppervlak is geschikt.

De basis voorbereiden

Verwijder de vruchtbare laag en verdiep indien nodig de put. De diepte moet ongeveer 20-25 cm zijn. De afmetingen van de fundering of het platform zijn in alle richtingen 50 cm groter dan de afmetingen van de kachel. De bodem wordt geëgaliseerd, er wordt steenslag van de middelste fractie op gegoten. De dikte van de steenslaglaag bedraagt ​​15 cm. Deze is goed verdicht. Het is raadzaam om een ​​trilplaat te gebruiken, zo niet een metalen of houten stamper.

Verdere stappen zijn afhankelijk van de geselecteerde basis. Als dit een van de bedekkingen is - straatstenen, straatstenen en soortgelijke materialen, wordt een laag fijnkorrelig zand gegoten waarin de bedekking waterpas wordt gelegd.

Indien geselecteerd als basis plaat fundering, het is versterkt met een staaf met een diameter van 10 mm. Het wordt langs en over de fundering gelegd in stappen van 20 cm en op de kruising vastgebonden. Als u niet weet hoe u met speciale draad moet breien, kunt u deze met plastic klemmen vastbinden. Voor dit model is versterking met een afgewerkt gaas van dikke draad toegestaan. De bekisting wordt rond de randen geplaatst en alles kan over een week worden gestort als de gemiddelde dagtemperatuur niet lager is dan +20°C, en over twee weken als deze +17°C is.

Voor deze steengrill wordt gebruik gemaakt van massieve keramische baksteen M200. Je kunt een kacheltype gebruiken, maar dat is duurder; je moet geen vuurvaste klei gebruiken: het is niet de juiste temperatuur en het houdt niet zo van vocht om normaal aan te voelen in een open grill.

Het metselwerk wordt gelegd met behulp van een klei-zandmengsel, waaraan een beetje cement wordt toegevoegd voor meer sterkte. Voor beginners is het beter om te nemen klaar mengsel voor kachels, maar niet hittebestendig, zonder vuurvaste klei. Kneed volgens de instructies, naaddikte - 3-5 mm, strikt handhaven. Bewaak voortdurend de verticale ligging van de muren en de horizontale ligging van het metselwerk. Dit is belangrijk voor de normale werking van de oven.

Zoals je kunt zien, is alles eigenlijk heel eenvoudig. Elke oneven rij begint met een hele steen, de oneven rij begint met een halve. In de 6e en 10e rij worden de stenen zijwaarts op een lepel geplaatst en over het hoofdmetselwerk gekeerd. Als je een barbecue maakt - onder het rooster - in dezelfde rijen, is de achterwand gemaakt van stenen, ook op lepels geplaatst, en om de dikte van het metselwerk te behouden, worden ze, net als de rest, in twee rijen geplaatst - met verband - verplaatsing van de naden. Als je de grill gaat gebruiken voor spiesjes, plaats dan een steen op de achterwand, ook op een lepel, en maak ook op dit gebied een richel. Aan de voorkant wordt een profiel gebruikt als ondersteuning voor spiesjes. metalen pijp kleine secties, op maat gesneden. Je kunt er uitsparingen in maken voor spiesjes.

Vanaf de 7e rij wordt het leggen alleen op de helft uitgevoerd - rechts of links - wat handig voor u is, maar deze lay-out wordt gegeven onder de frituurkamer aan de linkerkant - deze is breder en er is een tafel aan de linkerkant . Als het andersom handiger voor je is, maak dan een spiegelbeeld van deze volgorde.

Baksteen is een hygroscopisch materiaal om de hoeveelheid vocht die het uit de basis zal "trekken" te verminderen en de levensduur ervan te verlengen, onder de eerste rij is waterdichting nodig; Kan in twee lagen gelegd worden materiaal rollen(zoals dakleer of waterdichting), loop rond de omtrek met hydrofobe impregnering. Een laag waterdichting tussen de eerste en tweede rij zou ook geen kwaad kunnen.

Dit is hoe een van de varianten van een stenen grill eruit ziet zonder tafel (als je er geen nodig hebt, negeer dan dit onderdeel)

Nadat de stenen grill is gebouwd, laat u deze bij warm weer 1-2 dagen drogen, bij koeler weer - gedurende 3-5 dagen. Dan kun je een proefrit maken. De geschatte "uitrusting" wordt getoond op de foto van de voltooide barbecue. Deze versie heeft drie rijen uitsteeksels: de bovenste is voor voedsel, de middelste is voor kolen en de onderste is voor het verzamelen van verbrande kolen en as.

Om ervoor te zorgen dat een gevouwen grill min of meer lang dienst doet, is het raadzaam om deze te bedekken met een samenstelling die de hygroscopiciteit vermindert. Voor dit geval is KO-85-vernis het meest geschikt. En het zou ook leuk zijn om een ​​soort deksel te voorzien: sluit deze bij regen en voor de winter.

Bakstenen barbecue met pijp: bestellen

Deze barbecueoptie is iets ingewikkelder, maar ook niet de meest ingewikkelde. Het belangrijkste is dat de verbrandingskamer hier een directe boog heeft, en het is veel gemakkelijker om deze met een gewelfde boog te maken. De bakstenen bakkamer is verhoogd tot een hoogte van 90 cm, de totale hoogte tot het begin van de pijp is 217,5 cm.

Het begint allemaal met het voorbereiden van de fundering. Voor deze barbecueoven is alleen een monolithische versterkte basis (verstevigingsstap 15 cm) op een verdichte steenslagbasis geschikt. De waterdichting wordt in twee lagen op de gedroogde fundering verspreid, waarna het metselwerk begint. Als de barbecue in een tuinhuisje wordt gemaakt, moet de eerste rij metselwerk op vloerniveau beginnen. Als de fundering lager is, leg dan een extra rij (of twee) stenen neer en begin dan met leggen volgens het gegeven diagram.

De eerste 9 rijen behoeven geen speciale uitleg. Leg precies volgens het plan, met behoud van de orde, gebruik van helften en gesneden stenen, indien aangegeven op het plan. Zorg ervoor dat u de verticaliteit van de resulterende muren controleert, evenals de dikte van de mortel - 8-10 mm en de horizontale plaatsing van elke steen.

Om de dikte van de naad te regelen, kunt u een wapeningsstaaf met de juiste diameter gebruiken. Het wordt op de rand geplaatst, het oppervlak van de rij wordt gevuld met mortel en het overtollige net boven de staaf wordt afgesneden met een troffel. Na het leggen en tikken van de stenen wordt een gelijkmatige naad verkregen - de staaf laat de steen niet lager zakken dan nodig is. Vervolgens wordt de staaf verwijderd en hoger geplaatst.

Om de 6e rij (massief) te kunnen leggen, legt u na het leggen van de 5e een strook metaal van 4-5 mm dik en 40 mm breed. De lengte is iets minder dan de overspanning van de oven - 1450 mm. Er zijn 3 strepen nodig: één aan de rand, twee ongeveer in het midden van elke rij stenen of zoals hieronder aangegeven (11e rij).

De indeling van de volgende rijen barbecues is duidelijk. Let alleen op de 12e rij - je hebt in de lengte gezaagde stenen nodig. Het is ook de moeite waard om te zeggen dat de 12e en 13e rij zijn verkregen groter formaat dan de lagere - vormen een decoratieve "riem".

De lichte kleur in deze rijen duidt op chamottesteen (ША-8). Plaats het op dezelfde samenstelling van klei en zand (een kleine hoeveelheid cement kan worden toegevoegd). Het is beter om geen mengsels op basis van chamotte te gebruiken: ze hebben veel nodig hoge temperaturen, die onbereikbaar zijn bij straatbarbecues. Als gevolg hiervan kan deze oplossing vervolgens eenvoudigweg afbrokkelen.

Bij dit deel van de bestelling is alles ook duidelijk: we beginnen de boog van de vuurhaard te vormen. Het overlapt op de 22e rij, waarin een geleidelijke vernauwing begint.

De vorming van de boog gaat door, die in de 30e rij verandert schoorsteen. Wissel vervolgens de 30e en 31e rij af totdat de gewenste hoogte is bereikt.

Video

Foto van stenen barbecue

Eerst een paar eenvoudigere opties. Deze stenen barbecues kun je zelf maken.

Variaties op hetzelfde thema - originele afwerking

Verschillende barbecues die je kunt bouwen als je al enige ervaring hebt, maar je kunt deze beter aan een specialist toevertrouwen (als je hem vindt natuurlijk)

Brick Brazier is een speciale vuurpot voor het bereiden van shish kebab, gebouwd van baksteen. Een massieve stenen grill is vaak functioneler en wordt gebruikt als grill en barbecue; vaak worden er ook andere gerechten op bereid, al is het maar om voedsel op te warmen. Dit is ook een interessant kunstobject voorstedelijk gebied. Het is leuk om met een grote groep rond zo’n bouwwerk te verzamelen.

Hoe een plaats kiezen?

• Vergeet niet dat deze structuur een voorwerp is van verhoogd brandgevaar. Het mag niet in de buurt van het huis, houten of andere brandbare bijgebouwen worden geplaatst.
• Het gebouw mag niet te ver van de rustplaats verwijderd zijn. De ideale optie is in de buurt van het tuinhuisje of in de buurt van de zomerkeuken. Je kunt een brede luifel opzetten die niet alleen de stenen grill beschermt tegen neerslag, maar ook een paar banken en een tafel bedekt.
• Zorg ervoor dat u de site regelt. Er mogen geen bloembedden of bloembedden in de buurt zijn, omdat het gras door hoge temperaturen eenvoudigweg zal verdorren. U zou een gemakkelijke aanpak moeten overwegen, of beter nog meerdere. Er mogen geen toiletten of afvalcontainers in de buurt zijn.
• Als de wind constant in één richting waait, zorg er dan voor dat er geen rook door de ramen van woongebouwen komt.

Wat is er nodig voor de bouw?

Het beste bouwmateriaal is vuurvaste baksteen (oven). Het is bestand tegen grote temperatuurschommelingen en bezwijkt niet. Gebruik klei en zand als mortel voor metselwerk. Maar het vereist voorweken.

Voor straatgrill gemaakt van baksteen heb je een goede fundering nodig, wat betekent dat je het nodig hebt bouwmateriaal voor de fundering (cement, zand, breuksteen, multiplex of bekistingsplaten, wapening, stenen en steenslag).

Je hebt ook metalen hoeken, roosters, grendels en een ijzeren plaat nodig. Als u van plan bent nissen en een werkruimte te maken, heeft u een tafelblad van steen nodig; de deuren kunnen van hout of metaal zijn.

Benodigd gereedschap:

• schep;
• troffel;
• niveau;
• emmers voor oplossingen;
• betonmixer of trog;
• cirkelzaag.

Er moet een project worden ontwikkeld of een kant-en-klaar project worden uitgevoerd. Het is niet alleen handig om werk uit te voeren, maar ook om te berekenen benodigde hoeveelheid materialen. Een klein aanbod kan nooit kwaad, maar grote overschotten zijn niet nodig.

Het gieten van de fundering

Een stationaire steengrill vereist een fundering:

• Het is noodzakelijk om een ​​gat te graven afhankelijk van de grootte van het project.
• Bekleed de bodem van de put met puin en steenslag en installeer de bekisting (het is beter om deze te bevochtigen).
• Vervolgens wordt het gat gevuld beton mengsel gemaakt van cement en zand in een verhouding van 1:3, maar in lagen en met wapeningsnet. De wapening mag in geen geval op de bodem van de put liggen. Als de put klein is en de wanden glad zijn, is bekisting niet nodig.
• De bovenkant van de fundering is bedekt met dakleer of gewone film.
• Bij warm weer wordt aanbevolen om de basis af en toe met water te besproeien om een ​​gelijkmatige droging te garanderen. Het duurt 1-2 weken voordat het beton is uitgehard en droog is. Het leggen van stenen wordt pas uitgevoerd nadat de fundering volledig is uitgehard.
• Gedurende deze tijd kunt u zich voorbereiden klei mortel. Het is noodzakelijk om de klei een week in het bad te laten weken, af en toe roerend en indien nodig water toevoegend. Voeg dan zand toe. Goede oplossing De consistentie lijkt op dikke zure room; het moet gemakkelijk met je handen te hanteren zijn en niet uitsmeren.
• Het is gemakkelijk om de kwaliteit van de oplossing te controleren. Meng hiervoor een kleine hoeveelheid klei met droog zand. Rol het op tot een touw met een diameter van 1 cm. Het mag zijn vorm niet verliezen, barsten of uitspreiden.

Metselen

De volgorde van de steengrill wordt weergegeven in de volgende afbeelding. Als je de volgorde zelf wilt tekenen, dan is het het handigst om dit op een vel papier in een kooi te doen.

De eenvoudigste manier om een ​​stenen barbecue te plaatsen is door elke rij een halve steen in de ene of de andere richting te verplaatsen. Het leggen van de plint moet beginnen vanuit de hoeken naar het midden langs vooraf gemarkeerde lijnen. Controleer elke 3 rijen het niveau en de loodlijn en leg ook het wapeningsnet neer.

De eerste rij metselwerk is, net als de tweede, doorlopend gemaakt. De basis kan verschillende hoogtes hebben, afhankelijk van het project, en verschillende compartimenten waarin het handig is om brandhout op te slaan, houtskool, wat keukengerei, enz.

Voor de vuurpot kunt u een geprefabriceerde betonnen basis met wapening gebruiken of deze uit baksteen leggen.

Als het de bedoeling is dat de vuurhaard gebogen wordt, wordt een cirkel gebruikt. Tussen de stenen wordt een tussenruimte van 1 cm gelaten. Hiervoor kunt u het beste houtsnippers gebruiken. Zo kun je de stenen gelijkmatig verdelen. Pas daarna wordt de ruimte besproeid met water en gevuld met oplossing. De cirkel blijft 1-2 dagen staan.

De bovenkant van de vuurhaard is bedekt met een balk van gewapend beton of een ijzeren hoek. Bovenop de latei wordt nog een rij stenen gelegd.

Als u van plan bent een steengrill als barbecue te gebruiken, moet u van tevoren nadenken over de locatie van het rooster. Hiervoor worden kleine uitsteeksels gemaakt. Het rooster zelf wordt op wapeningsstaven geplaatst die in de muren van het gebouw zijn ingebed. Je kunt meerdere uitsteeksels maken om de grill op verschillende niveaus te kunnen plaatsen.

Vervolgens worden windmuren gelegd en een rookcollector gemaakt. De buis is bevestigd aan steunkolommen en wordt geleidelijk smaller. Dit is het meeste eenvoudig ontwerp. En om het tegen neerslag te beschermen, is er een metalen luifel boven geïnstalleerd.

IN eenvoudige schakelingen Voor barbecues gemaakt van baksteen kan de pijp volledig afwezig zijn, evenals windmuren.

Afwerking en overkapping

Om het gebouw zo lang mogelijk mee te laten gaan, is het noodzakelijk om een ​​overkapping te bouwen.

Het zou kunnen zijn:

• algemeen en bestrijkt het gehele recreatiegebied;
• direct boven de grill bevinden.

Voor dit doel worden onder de pilaren van de overkapping gemaakt betonnen sokkels of bevestigd aan de basis. De steunen kunnen van metaal of hout zijn. In het laatste geval volgens de regels brandveiligheid ze moeten minstens 16 cm verwijderd zijn van de structuur en behandeld worden met speciale antiseptica.

Het dak voor de overkapping is gemaakt van absoluut elk materiaal. Maar als het wordt gecombineerd met het dak van het huis en andere bijgebouwen, past de stenen grill harmonieus in het totale landschap.

De structuur kan worden gelaten zoals hij is, gewoon door een stukje te lopen molen. Kan worden gecoat met speciale verf voor steenovens. De decoratie gemaakt van decoratieve steen ziet er interessant uit. Je kunt ook speciaal gips gebruiken.

Meer gebruik verschillende elementen decor niet alleen op de grill zelf, maar ook op de deuren van ingebouwde kasten, planken, enz.

Bekijk de volgende video, die duidelijk het proces van het bouwen van een stenen grill laat zien.

Projecten, diagrammen en tekeningen

Er zijn er veel afgeronde projecten barbecues gemaakt van baksteen, variërend in mate van complexiteit van uitvoering, kosten en decoratieve opties. U kunt uw eigen tekening ontwikkelen op basis van bestaande diagrammen.

We presenteren een barbecuediagram, volgens welke u eenvoudig met uw eigen handen een barbecue uit baksteen kunt bouwen.

Meestal wordt de hoogte vanaf de grond tot de braadpan gedefinieerd als de afstand vanaf het niveau van de hand tot de vloer. Als de eigenaar lang is, zal de vuurhaard vrij hoog worden geplaatst. De breedte van de braadpan is niet groter dan 30 cm, anders valt er gewoon een standaard spies in. Meestal is het niet langer dan 1 m, gebaseerd op 10 spiesjes.

Je kunt met je eigen handen een stenen grill bouwen volgens de volgende tekening.

Een barbecue die je met je eigen handen hebt gebouwd, is een eenvoudig te implementeren idee voor elke man. Maar u kunt zich van het gedoe ontdoen en bestellen bij een specialist of bouwbedrijf. De laatste optie is mogelijk als je geen tijd hebt om een ​​barbecue te bouwen, maar de barbecue die je zelf hebt gemaakt zal aangenamer zijn (en de barbecue erop zal lekkerder zijn :)

Als je er nog steeds over nadenkt hoe je met je eigen handen een barbecue van baksteen kunt maken, dan zou je moeten nadenken over de mogelijkheid om een ​​heel complex te bouwen waarop je kunt barbecueën en verschillende soorten voedsel op de grill kunt bakken, vlees kunt roken, enz.

Hoe je met je eigen handen een barbecue maakt van baksteen, en wat je ervoor nodig hebt

Eerst moet je de plaats bepalen waar de toekomstige grill zal staan. De plaats moet geschikt zijn voor ontspanning. Voor dergelijke doeleinden is een tuinhuisje perfect, dat gasten beschermt tegen regen, sneeuw en wind.

Het meest succesvolle en populaire ontwerp op dit moment wordt beschouwd als een steenoven met afmetingen van 1,6 m (hoogte), 1,6 m (breedte), 0,8 m (diepte) met een stripfundering.

Communicatie kan worden aangesloten op de barbecue, evenals extra bovenbouw die perfect in het interieur van het complex past en presteert praktische rol(je kunt er divers keukengerei in opbergen).

Bij de barbecue kunt u een tafel en banken plaatsen. De materiaalkeuze waaruit ze worden gemaakt, hangt van u af.

Om met je eigen handen een barbecue uit baksteen te bouwen, heb je het volgende nodig:

1. — grind, zand en cement;
2. - speciale kachelsteen;
3. - betonmixer en bouw hulpmiddel;
4. — wapening en wapeningsnet;
5. - draaien;
6. — verschillende maten bouten, schroeven en metalen hoeken.

Wanneer je een barbecue uit stenen bouwt, moet je rekening houden met hun gewicht en de fundering minimaal 50-60 centimeter diep leggen, één steen breed. Allereerst markeren we de plaats voor de fundering, graven tot een diepte van 50-60 centimeter en leggen de wapening.

Nadat we een gat hebben gegraven voor de fundering en de wapening hebben aangebracht, vullen we deze met beton, de sterkte van een betonkwaliteit van 150-200 is voldoende, ik heb beton gemaakt met de berekening:

• 1 emmer cement
• 3 emmers zand
• 5 emmers steenslag
• 1-2 emmers water, afhankelijk van het vochtgehalte van het zand

Maak het vuloppervlak waterpas met een waterpas (dit maakt het leggen van de steen veel gemakkelijker) en dek af waterdicht materiaal, Ik gebruikte dakleer. Kan worden gebruikt als waterdichtingsmateriaal kunststof folie, of eenvoudigweg royaal smeren met bouwmastiek (dit wordt gedaan zodat vocht uit de fundering niet in de steen dringt en deze vernietigt).

Nadat u klaar bent met de werkzaamheden aan de fundering, moet u een paar dagen wachten totdat de fundering volledig is uitgehard.

Barbecue met stenen leggen

Ovensteen is ideale optie voor de bouw van een barbecue. Dit bouwmateriaal is ideaal bestand tegen hoge temperaturen. Een nadeel is dat het bij strenge vorst erg kwetsbaar wordt.

Belangrijk: je mag in geen geval een barbecue bouwen van holle kalkzandstenen.

De eerste rij stenen moet droog worden gelegd, zonder mortel. Dit wordt gedaan zodat u in de toekomst geen delen van de steen hoeft te gebruiken en deze op maat hoeft aan te passen.

Het metselwerk moet tijdens de bouw worden gemarkeerd en in acht worden genomen.

Baksteen absorbeert water als een spons. Om deze reden is het noodzakelijk om de stenen een paar dagen voor het leggen te bevochtigen met een tuinslang. Deze procedure voorkomt dat de steen water uit de mortel absorbeert. Om stenen te leggen, moet je je voorbereiden cementmortel in de onderstaande verhouding.

Samenstelling van de mortel voor het leggen van de barbecue:

• 1 deel cement
• 1 deel gebluste limoen
• 3 delen zand

Voeg water toe aan de compositie benodigde hoeveelheid en breng tot een dikke massa.

Na het leggen van de eerste rij stenen worden de volgende rijen een halve steen verschoven ten opzichte van elkaar gelegd (deze verschuiving van de naden wordt gedaan voor een betere ligatie).

Het leggen van elk niveau begint vanuit de hoeken. Het is noodzakelijk om periodiek het niveau van het metselwerk horizontaal en verticaal te controleren. Afmetingen metselwerk moet overeenkomen met de ontwikkelde tekening van de barbecue.

Meest belangrijkste element barbecue - een vuurpot, geplaatst op metalen hoeken, die met metalen pinnen aan het metselwerk zijn bevestigd. De vuurhaard moet van binnenuit dik worden bekleed metalen platen. Dit voorkomt voortijdige vernietiging van de steen door hoge temperaturen.

Voor een goede tractie is het voldoende om kleine openingen ongevuld te laten met cementmortel. Om het grillrooster te installeren, moet u meerdere stenen met hetzelfde uitsteeksel in de grill plaatsen.
Bij het ontwikkelen van een tekening van een barbecue kunt u verschillende structuren opmaken die bedoeld zijn voor het opslaan van brandhout, voor een overkapping, voor het installeren van decoratieve uitlaatpijp. Het gehele complex kan verbouwd worden zomer keuken, waar u op elk moment van het jaar gasten kunt ontvangen.

Een eenvoudige manier om met uw eigen handen een barbecue van metaal te maken

Met je eigen handen een barbecue maken plaatwerk Het is niet heel moeilijk en iedereen kan het. De grill wordt voor u een symbool van ontspanning en een decoratie voor uw huis.

Historici geloven dat de grill in het Midden-Oosten is uitgevonden. Zelfs in de oudheid werd de moderne vuurpot van staal vervangen door een vuurpot gesmeed uit koper. Haar verschijning leek op een enorme kom, waaraan de poten van onderaf waren bevestigd. De bovenkant van de braadpan was bedekt met een halfbolvormig deksel. Aan beide zijden van de vuurpot waren handvatten bevestigd, die dienden om te dragen.

Voor alle generaties staat de barbecue symbool voor ontspanning, de mogelijkheid om de natuur in te gaan, te ontspannen, shish kebab te grillen en plezier te hebben. vrije tijd in het gezelschap van vrienden, familie en kennissen. Elke goede vakantie moet gepaard gaan met het bereiden van barbecue- of andere gerechten op de grill.

Compact metalen rooster kan worden gebruikt van het vroege voorjaar tot het late najaar. Klein formaat en licht van gewicht - hiermee kunt u de grill in de kofferbak van elke auto laden en met het bedrijf de natuur in gaan.

Als u een klein gebied in de buurt van een woonhuis heeft, kunt u een vaste barbecue van steen of baksteen bouwen. Maar je moet er een beetje over nadenken, een stationaire grill neemt ruimte in beslag op de site, en bovendien wordt hij niet zo vaak gebruikt.

De grill mag niet groot van formaat of gewicht zijn. De metalen grill blijkt behoorlijk duurzaam en functioneel te zijn, zoals te zien is in de video.

Bij het ontwerpen van een barbecuetekening moet u rekening houden met het gemiddelde aantal vrienden dat met u op vakantie gaat. Het is bewezen dat voor een gemiddeld gezelschap van 8-10 personen een compacte grill met tien spiezen ruimschoots voldoende is. Indien nodig kunt u een tweede portie maken. Terwijl de gasten genieten van de voortreffelijke smaak van de barbecue, kunt u een tweede portie bereiden heerlijk vlees. Alle volgende acties worden ingegeven door uw verbeeldingskracht. Eet smakelijk.

Bakstenen barbecues foto, video

Steengrills zijn hier ideaal voor zomerhuisje of voor het grondgebied van een privéwoning. Met dit apparaat kunt u diverse heerlijke gerechten bereiden frisse lucht, genietend van de zomer. Professionele vakmensen zijn goed in het bouwen van stenen barbecues, maar het is niet goedkoop. Als u met uw eigen handen een barbecue wilt maken en tegelijkertijd een aanzienlijk bedrag wilt besparen, dan zal dit artikel u hierbij helpen.

De grill, opgebouwd uit speciale hittebestendige stenen, is een vrij complexe structuur. Het zou goed zijn om meteen een apparaat te bouwen waarop je niet alleen kunt barbecueën, maar ook verschillende gerechten kunt grillen, roken en braden. Je kunt alle functies zelf kiezen, terwijl je nog in de fase bent van het ontwerpen van de structuur van de toekomstige barbecue.

Op de plaats in de tuin moet een stenen tuingrill worden geplaatst gunstige locatie In de video wordt het bouwproces gedetailleerd getoond. Voor nog meer gemak kun je een watertoevoer op de barbecue aansluiten en extra bijgebouwen bouwen waarin je diverse accessoires en keukengerei kunt opbergen.

Een reeds gebouwde stenen grill kan worden versierd decoratieve steen of tegels. De vloer aan de onderkant van de grill moet bedekt zijn bestrating platen. Het gehele complex zal worden ingericht met een groot aanrechtblad van porselein, gelegen in het midden van het complex. De deuren van de verschillende compartimenten moeten van dikwandig gietijzer zijn.

Rode hittebestendige baksteen ziet er perfect uit in combinatie met een verscheidenheid aan metalen en gesmede elementen. Zo'n gebouw past perfect in het geheel landschapsontwerp persoonlijk plot.

Kook jij graag kebab en ander eten buitenshuis, maar heb je nog geen eigen barbecue? Wij nodigen u uit om de huidige situatie nu recht te zetten! Na gestudeerd te hebben de volgende instructies, je leert in welke volgorde een volwaardige tuinkachel is ingedeeld, en de gepresenteerde diagrammen zullen je helpen alle nuances van de technologie grondig te begrijpen.

Materialen voor het bouwen van een buitenkachel

Begin met het voorbereiden van uw materialen. Je hebt nodig:

• . Je hebt er niet veel van nodig, dus je kunt het zelf bereiden;
• planken voor het maken van bekistingen. Een ongekant bord is perfect;
• uitrusting Nodig om de basis te versterken. U kunt onnodige metalen producten gebruiken - stekken van kanalen, dikke draad, stalen strips, enz.;
• randen planken. Van deze planken bouw je een bekisting voor een betonnen dekvloer onder het tafelblad;
• bakstenen. Je hebt eenvoudige keramische en vuurvaste producten nodig;
• ijzeren pijp met een diameter van ongeveer 150 mm;
• waterdichtingsmateriaal voor funderingen. Meestal wordt dakleer gebruikt;
• mixer;
• wasbak. Voor tuinkachel Een metalen gootsteen is het beste;
• rubberen slang.

Selecteer de benodigde hoeveelheid uitgangsmaterialen in overeenstemming met de geselecteerde afmetingen van de toekomstige oven.

Maak een kachelontwerp. Deze gids leidt u door het proces van het bouwen van een complete voedselbereidingsunit, compleet met snijwerkblad en gootsteen. Als u geen gootsteen en tafel nodig heeft, kunt u eenvoudigweg de stappen voor het rangschikken ervan uit de instructies overslaan.

Selecteer geschikte plaats Voor . Allereerst moet u zich op uw gemak voelen bij het gebruik van de oven.

Belangrijk! Als er hoge bomen in de buurt van de geselecteerde locatie groeien, zorg er dan voor dat hun takken zich niet in de buurt van de toekomstige schoorsteen bevinden. Snoei anders de takken, anders verbranden ze.

De kachel mag niet naast hem staan achterwand aan eventuele gebouwen. Tijdens het gebruik van de barbecue wordt de steen erg heet, wat niet het geval is op de best mogelijke manier zal de toestand van aangrenzende gebouwen beïnvloeden - ze kunnen eenvoudigweg afbranden.

Opstelling van de fundering voor een barbecue-oven

De oven zal een relatief kleine massa hebben. Het wordt perfect ondersteund door een versterkte fundering met een dikte van ongeveer 20 cm. M100-beton is optimaal voor het storten.

Eerste stap.

Markeer het gebied voor de fundering. Doe dit met behulp van haringen (metalen staven, pijpresten) en touw (koord, touw, enz.).

Tweede stap.

Graaf een kuil rond de omtrek van de basis. De aanbevolen diepte is ongeveer 30-35 cm. Zorg ervoor dat u een marge van 5 cm overhoudt voor de breedte van het gat.

Derde stap.

Vul de bodem van de uitsparing en verdicht deze grondig.

Vierde stap.

Bekisting maken. Om het gemakkelijker te maken, monteert u eerst planken van 30-35 cm breed. Selecteer de lengte op basis van de grootte van de zijkanten van de basis. Installeer de bekistingselementen rond de omtrek van de put. Vijfde stap. Plaats de wapening in de bekisting. Het beste kun je stalen staven gebruiken met een diameter van 1 cm.

Zesde stap.

Giet het beton. U kunt 3-4 dagen na het gieten van de foundation verder werken. Op de fundering een dubbele laag dakleer leggen. Het zal de functies van waterdichting overnemen en voorzien

betrouwbare bescherming

muren van de tuinkachel tegen vocht uit de grond.

Kies de vorm van de barbecueopeningen. Als u rechthoekige openingen wilt maken, selecteert u het materiaal voor het plaatsen van de lateien. Een ijzeren hoek is voldoende. Als de opening is ontworpen in de vorm van een boog, maak dan vooraf een sjabloon voor het leggen van de boog. Gebruik planken om een ​​sjabloon te maken. Nadat u de hierboven beschreven nuances heeft behandeld, gaat u verder met metselwerk. Type stenen, patronen, verschillende inzetstukken en andere op de laatste rij metselwerk volgens het diagram en leg vervolgens de wanden van de kachel rond de omtrek. Als u een gebogen opening wilt maken, installeer dan eerst een sjabloon voor het leggen van de kluis.

Als er een gootsteen wordt geïnstalleerd, leg dan in dezelfde fase een pijp in de wand van de kachel. Je voert de watertoevoerslangen erdoorheen.

Leg de muren op de gewenste hoogte. In het beschouwde voorbeeld is de hoogte van de muren 0,9 m. Maak de bovenste rij metselwerk met een klein uitsteeksel naar buiten. Hierdoor wordt binnenin een trede gevormd, waardoor de bekisting voor het gieten van de dekvloer kan worden geïnstalleerd.

Om de plaatsing succesvol te laten zijn, moet u deze uitvoeren in overeenstemming met de volgende regels:

• de naden moeten even breed zijn;
• de hoogte van de openingen moet zodanig zijn dat er minimaal 2 rijen metselwerk tussen de bovenranden en de tafel passen;
• De gebogen opening moet worden ontworpen met één centrale steen.

Nadat u de opstelling van de onderste laag hebt voltooid, begint u met het voorbereiden van de basis voor de vuurhaard en de tafel. Maak een dekvloer. Plaats de betonbekisting op de eerder geïnstalleerde trede in de oven. Zaag de planken volgens de afmetingen van de overspanning. Als er een gootsteen moet worden geïnstalleerd, laat deze dan zitten betonnen dekvloer ruimte om het te huisvesten. Dit gebeurt heel eenvoudig. U hoeft alleen maar te voorkomen dat u het gebied voor het installeren van de gootsteen blokkeert. Bedek het met een ander soort bekisting, bevestigd met afstandhouders.

Vul de dekvloer en laat deze drie dagen staan. Demonteer na de aangegeven tijd de bekisting van de gootsteenopening.

Bekleed het aanrecht met een materiaal naar keuze. Massieve marmeren platen zijn bijvoorbeeld perfect: ze zijn zowel mooi als handig.

Het tweede niveau van de barbecue-oven bestaat uit een verbrandingskamer en muren die het gebied bedekken tegen nieuwsgierige blikken van de straat. Met scheidingswanden is alles uiterst eenvoudig: dit zijn gewone massieve muren, opgemaakt in halve baksteen. Als je wilt, kun je volledig weigeren ze te regelen. De procedure voor het construeren van de vuurhaard verdient speciale aandacht.

Prijzen voor vuurvaste stenen

Vuurvaste steen

Oven opstelling

De vuurhaard van de oven heeft een ontwerp met twee rijen: de buitenste rij is anders ingedeeld keramische stenen, intern – gemaakt van brandwerend materiaal.

Leg de vuurhaard op de standaardmanier. De aanbevolen parameters zijn als volgt:

de hoogte van de vuurhaardopening is 7 rijen plus een boog, of 9 rijen in het geval van een rechthoekige opening;

• diepte van de vuurhaard – ongeveer 600 mm;
• breedte – ongeveer 700 mm.

Nadat u de opening van de verbrandingskamer hebt aangelegd, voegt u er een paar extra rijen metselwerk aan toe en gaat u verder met de opstelling.

Om de vereiste schoorsteenbreedte te bereiken, moet u de lengte van de wanden van de verbrandingskamer geleidelijk verkleinen. De voor- en achterrand moeten elk met een halve steen worden ingekort volgende rij. De zijwanden moeten met 25% van de breedte van de steen worden verkleind. Volgens dit patroon moet je ongeveer 7 rijen neerleggen. Dan kunt u beginnen met het plaatsen van de schoorsteenpijp. Het moet een rechthoekige vorm hebben. De aanbevolen hoogte van de structuur is 12-14 rijen.

Op dit punt is de open haard klaar. Volg deze aanbevelingen om problemen tijdens deze stap te voorkomen:

• Maak de opening van de vuurhaard niet te hoog. 7-9 rijen zijn voldoende. Anders wordt de trek in de schoorsteen te zwak, waardoor alle rook de ruimte in gaat en niet de lucht in;
• De binnenkant van de vuurhaard moet worden bekleed met brandwerende stenen. Anders zal het metselwerk eenvoudigweg barsten onder invloed van temperatuurveranderingen;
• De schoorsteen mag ook niet te hoog zijn, want hierdoor zal het verlangen verergeren;
• zorg ervoor dat de bodem van de verbrandingskamer zo vlak mogelijk is - dit zal het voor u veel gemakkelijker maken om as in de toekomst te verwijderen.

Afwerking

De barbecue is bijna klaar. Doe ten slotte het volgende:

• installeer een kraan en gootsteen;
• sluit de watertoevoer- en toevoerslangen aan;
• bedek het tafelblad afwerkingsmateriaal(optioneel). Beste optie afwerking – natuurlijk;
• Leg het gebied vóór de kachel uit met straatstenen.

Als je wilt, zet dan een tafel en een paar banken naast de barbecue neer. Bovendien is het in een dergelijke situatie raadzaam om na te denken over het plaatsen van een overkapping.

Nu weet je hoe je een barbecue-oven bouwt. Met de gepresenteerde eenheid kunt u niet alleen koken heerlijke gerechten, maar ook om bladeren en ander klein vuil te verbranden - de barbecue kan alle taken perfect aan.

Het aanrecht en de spoelbak maken de oven zo gemakkelijk mogelijk in gebruik. Om boodschappen klaar te maken hoef je niet meer het huis in te rennen, alles kan op één plek.

De vrije ruimte onder de tafel is geschikt voor het opbergen van brandhout. Hier blijven ze altijd droog en goed geventileerd, waardoor het hout niet vochtig wordt en gaat rotten.

Succes!

BBQ-prijzen

Video - Doe-het-zelf barbecue-oven

De meeste mensen kopen barbecues in gespecialiseerde winkels, maar sommigen die zelf iets willen maken, maken ze zelf. In dit artikel zullen we bekijken hoe je de eenvoudigste en goedkoopste steengrill met je eigen handen kunt maken. Foto stap voor stap proces zijn ook bijgevoegd.

Wat is het verschil tussen een eenvoudige stenen grill en complexere constructies?

De kleine barbecue van hun stenen is vrij van alle onnodige dingen, het is volkomen eenvoudig. Een andere belangrijke factor is het verschil in budget: het bouwen van een kleine grill is goedkoper en sneller dan een multifunctioneel exemplaar.

De belangrijkste verschillen worden weergegeven in de tabel:

Verschillen	Eenvoudig	Moeilijk
Afmetingen	gemiddeld – 1000x260x625 mm	vanaf 1,87 m lang en 2,47 m hoog
Functionaliteit	Kan op spiesjes of grill worden bereid. Als je voorzichtig bent, plaats dan ook een ketel.	Koken van vlees, vis, groenten, soepen, rokerij, ketel.
Bescherming tegen neerslag	Niet beschermd	Zorg voor een bovendeksel waarmee je in de regen kunt koken
Bouwsnelheid	van enkele uren tot een paar dagen, afhankelijk van de vaardigheden	Van enkele dagen tot anderhalve week

In dit artikel vertellen we u graag hoe u de eenvoudigste en goedkoopste steengrill met uw eigen handen kunt maken. Foto van het voltooide model en stapsgewijze acties is daar te vinden.

Wij bepalen de locatie voor installatie op de locatie

Het eerste waar u mee moet beginnen, is kiezen waar onze eenvoudigste grill zal worden geplaatst. Dingen om te overwegen:

• Het bakstenen gebouw moet uit de buurt van woonruimten en planten worden geplaatst. Dit is belangrijk vanuit het oogpunt van brandveiligheid, maar ook vanuit het oogpunt van de verzorging van bomen, omdat deze kunnen verwelken;
• Het is het beste om de structuur op het lijwaartse deel van de site te plaatsen. Dit item is vooral handig voor degenen die moeite hebben met het starten van vuur;
• Het is uiterst belangrijk dat de mini-steengrill op grote afstand van beerputten of andere latrines wordt geplaatst.

Gereedschappen en materialen

Om een ​​kleine stenen grill te maken heb je nodig:

Materialen:

• massieve baksteen – 53 st.
• cement;
• gebluste kalk;
• decoratieve steen;
• water;
• zand.

Hulpmiddelen:

• troffel;
• emmer;
• schuurpapier;
• container voor het mengen van cement;

De eenvoudigste en goedkoopste doe-het-zelf-steengrill: foto-instructies

Een kleine grill is slechts 4 rijen hoog - alles wat nodig is om shish kebab te bakken! We zullen het ook zonder fundament doen. De vorm van het gebouw zal zijn zoals op de onderstaande foto, maar we zullen alleen massieve baksteen gebruiken, zoals op de tweede foto.

Voorbeelden van eenvoudige barbecues

Voordat u met uw eigen handen in uw datsja een eenvoudige stenen grill gaat bouwen, bekijkt u voorbeelden uit onze galerij. We hopen dat ze je inspireren voor nieuwe projecten!