Basistrucs voor het planten van knoflook voor de winter om een ​​grote oogst te krijgen. Knoflook planten - groeien, verzorgen, oogsten, bewaren Wat is het beter om kleine of grote knoflook te planten?

Een naaste verwant van uien is knoflook. Natuurlijk heeft het eigenaardigheden op het gebied van planten, verzorging, opslag en voorbereiding voor het planten, net als elke andere plant. groente gewas. Maar er is niets moeilijks aan het kweken van knoflook. We komen er wel uit. Er zijn vastzittende en niet-vastzittende, winter- en lentevariëteiten van knoflook - het hangt ervan af biologische kenmerken planten. Niet-schietende knoflook plant zich alleen voort door kruidnagels, terwijl schietende knoflook zich ook voortplant door luchtbollen (bollen).

Schietvariëteiten zijn wintervariëteiten. Ze geven een goede oogst als ze vóór de winter worden geplant. Onder de niet-schietvariëteiten bevinden zich winter- en lentevariëteiten. Het planten van lenteknoflook in de herfst leidt tot slechte beworteling van kruidnagels, dunner wordende gewassen en oogsttekorten. Er zijn echter variëteiten die goed groeien in de herfst en tijdens de herfst lente planten.

Het belangrijkste bij het kweken van winterknoflook is het creëren van omstandigheden voor een goede overwintering. Dit is verzekerd de juiste keuze plaatsen voor planten, timing van zaaien, diepte van zaaien. Het gewas moet op vruchtbaar land worden geplaatst met een vlak oppervlak, vrij van onkruid en niet overstroomd door herfst- of smeltwater.

De beste voorgangers zijn gewassen die het veld vroeg opruimen, waaronder ze brengen organische meststoffen: komkommers, courgette, vroege kool, sla, peulvruchten. Knoflook is een goede voorloper voor alle gewassen behalve uien, omdat deze worden aangetast door dezelfde ziekten en plagen.

Een bed voorbereiden voor het planten van knoflook

De grond in het tuinbed wordt vooraf bewerkt, zodat deze enigszins bezinkt. Direct onder het ploegen of graven kunt u humus (40-60 ton/ha) en minerale meststoffen toevoegen. De snelheid van minerale meststoffen per honderd vierkante meter: 30-40 g ammoniumnitraat 50 g superfosfaat, 15-20 g kaliumchloride. Salpeter wordt niet in de herfst toegepast, alleen in de lente.

Bereiding van plantmateriaal - knoflookteentjes, bollen

Voor het planten van winter- of lenteknoflook worden drie soorten plantmateriaal gebruikt:

• tanden,
• luchtbollen (lampen);
• sets (planten met één tand gekweekt uit luchtbollen).

Er worden alleen knoflookkoppen met gezonde teentjes geselecteerd. Alle zieke, verschrompelde of gekiemde bollen worden weggegooid. Grote of middelgrote kruidnagels zijn het meest geschikte plantmateriaal.

Kruidnagels bereid voor planting worden gebeitst en gedesinfecteerd met een 1% oplossing van kopersulfaat of een 3% suspensie van TMTD gedurende 10-15 minuten. Als de desinfectie niet wordt uitgevoerd, is het handig om ze 12-24 uur te laten weken in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat. Een dergelijke voorbereiding draagt ​​bij aan de gezondheid van plantmateriaal en beschermt het tegen ziekten.

Knoflook planten in de herfst vóór de winter - timing

Om ervoor te zorgen dat knoflook wortel schiet maar niet ontkiemt, moet hij vóór de winter worden geplant, twee tot drie weken vóór het begin van een gestage koudegolf. De optimale tijd voor het planten van wintervariëteiten knoflook vóór de winter is de derde tien dagen van oktober in Kuban. Met meer vroeg aan boord In september gaan de gekiemde kruidnagels bijvoorbeeld de winter in met 2-3 echte bladeren. Om te voorkomen dat de bladeren beschadigd raken door vorst of koude wind, worden de planten geheveld en vroege lente dwarseggen om de nek van planten vrij te maken.

Bij later planten hebben de kruidnagelen geen tijd om wortel te schieten - er is een grotere schaarste van de gewassen als gevolg van de invloed van koude wind en vorst.

Controleer de data voor het planten van knoflook.

Luchtbollen worden in de herfst of het vroege voorjaar gezaaid. Hieruit groeien de zogenaamde sets - dit zijn geen kruidnagels, maar kleine ronde uien. Als u in de herfst luchtbollen plant, dan meest in de zomer geeft het scheuten, maar tijdens het planten in de lente zijn er geen scheuten, maar worden ronde bollen met één tand (appels) gevormd. Ze worden in de herfst geplant, omdat ze pas in de lente goed bewaard kunnen worden.

Lentevariëteiten worden in het vroege voorjaar geplant, zodra het mogelijk is om het veld in te gaan, omdat ze aan het begin van de groei veeleisend zijn voor bodemvocht en lage temperaturen. Als er vertraging optreedt bij het planten, wordt de groei en ontwikkeling van planten vertraagd, neemt de opbrengst af en gaat de commerciële kwaliteit van de producten achteruit.

Norm en schema voor het planten van knoflook

Knoflook wordt meestal in rijen geplant, met een onderlinge afstand van 20-30 cm. De kruidnagels worden op een afstand van 6-8 cm geplaatst, maar deze afstand hangt af van hun grootte: voor grote is de afstand groter, voor kleine. - ze worden dichter bij elkaar geplant. Een of twee dagen vóór het planten moeten de koppen in tanden worden gedemonteerd. Als dit bijvoorbeeld een week vóór het zaaien of zelfs eerder wordt gedaan, verliezen ze een bepaald percentage kiemkracht.

Hoeveel kruidnagels zijn nodig om bijvoorbeeld 1 vierkante meter te planten. meter moestuin, dat is moeilijk te zeggen. De plantsnelheid is afhankelijk van de grootte van de kruidnagels die u plant. Doorgaans noemen deskundigen op het gebied van de landbouw het cijfer 130-380 kruidnagels per 1 m2. Ze krijgen het eerste cijfer op basis van hun gemiddelde gewicht van één kruidnagel van 3 g, en het tweede - als het 7 g weegt.

Grotere tanden produceren grotere koppen. Het is niet de moeite waard om kruidnagels te planten die minder dan 3 g wegen, omdat er kleine koppen uit zullen groeien.

Op welke diepte moet ik planten? Dit hangt ten eerste af van de grootte van de kruidnagel en ten tweede van de timing van het planten.

In de herfst, vóór de winter, worden wintervariëteiten geplant. Grote kruidnagels worden niet dieper geplant dan 5-7 cm. Kleinere kruidnagels worden niet dieper geplant dan 4-5 cm. Maar of u nu in de lente of de herfst plant, u moet ervoor zorgen dat de laag grond er bovenop minimaal 3-4 is cm. Je kunt de bedden bedekken met een laagje (5-7 cm) mulch - stro of droog gras.

Lentevariëteiten worden in het voorjaar geplant. De plantdiepte van lenteknoflook is 4-5 cm. Zorg er ook voor dat de laag aarde boven de kruidnagels minimaal 3-4 cm is optimale omstandigheden Voor goede beworteling, voor het vormen van koppen juiste vorm.

Zorgen voor knoflookaanplant, bemesten

Een van de geheimen van het kweken van knoflook is voeren.

In het vroege voorjaar, nadat de sneeuw is gesmolten, zodra de eerste warme dagen aanbreken, is het een goed idee om de gewassen te voeden met stikstofhoudende meststoffen, bijvoorbeeld ureum (1 eetlepel/10 liter water). Er moet ongeveer 5 liter oplossing per 1 m2 worden gebruikt.

In april, wanneer de zaailingen zijn gegroeid, wordt de bemesting twee keer uitgevoerd, dit is bijvoorbeeld half en eind april. De eerste bemesting zou meer stikstof moeten bevatten. De samenstelling kan als volgt zijn: een halve liter kippenmest + 1 eetl. lepel nitroammophoska per emmer (10 l) water. De tweede voeding zou meer fosfor en kalium moeten bevatten. De samenstelling is als volgt: 1 eetl. lepel dubbel superfosfaat + 1 eetl. lepel kaliumsulfaat + 1 theelepel ureum per emmer (10 l) water. We verbruiken ook ongeveer 5 liter oplossing per 1 m2.

Zorg ervoor dat u de volgende dag na het bemesten de grond tussen de rijen losmaakt, na een week of anderhalve week weer losmaakt en als de grond droog is, water geeft. Knoflook houdt van losse grond zonder zuurstof, die aan de wortels en bollen van de plant moet worden geleverd, dus maak de grond tussen de rijen los na elke watergift of na regen. Trouwens, als er geen regen valt, moet er minstens wekelijks water worden gegeven. Geef overvloedig water - 12-15 liter per 1 m2.

Mulchen tussen rijen kan het werk van de tuinman gemakkelijker maken. Mulch houdt vocht vast en de grond onder de mulch blijft altijd los.

Om grote hoofden te laten groeien, moeten de pijlen op tijd worden uitgebroken. Probeer ze te breken of te snijden, en trek ze niet omhoog - hierdoor kan per ongeluk de hele ui eruit worden getrokken of het wortelsysteem worden beschadigd. Breek de pijlen als ze een lengte van 12-15 cm hebben bereikt; het breekpunt moet zo dicht mogelijk bij de bladrozet liggen. Als je hem op een kortere lengte afbreekt, blijft hij groeien - je krijgt geen grote kop.

Het uitbreken van de pijlen is een speciale landbouwtechniek die het niet alleen mogelijk maakt om de kop groter te maken, maar ook de rijping ervan versnelt.

Gooi de gebroken pijlen trouwens niet weg - ze kunnen worden gebruikt bij het inblikken van preparaten, als smaakmaker voor voedsel.

Voeg bijvoorbeeld fijngehakte knoflookpijlen toe aan gekookte aardappelen, nadat je het water hebt afgetapt en droog ze lichtjes. Toevoegen boter of zure room, roer en serveer. Er was eens, lang geleden, dit recept - het heette "Phytoncidal Potatoes". Sindsdien is het een van de favoriete gerechten van onze familie.

Fijngehakte pijlen kunnen worden toegevoegd aan gekookte hete pasta of noedels - dit is ook lekker en gezond, vooral in de lente, wanneer er zo weinig vitamines zijn.

Knoflook oogsten, wanneer moet je dat doen?

Meestal beginnen knoflookbladeren eind juli geel te worden. Dit betekent dat het tijd is om op te ruimen. Er is een ongeschreven regel onder tuiniers: het is beter om vroeg dan laat te verwijderen. Zelfs een vertraging van vijf dagen is van belang. Bij eerder schoonmaken wordt het overgelaten buitenshuis onder een afdak om te rijpen. Pluk de bladeren nog niet. Tegelijkertijd komen voedingsstoffen uit de bladeren de bollen binnen, waardoor hun massa toeneemt. In dit geval zijn de hoofden dicht, aan de bovenkant bedekt met droge integumentaire schubben en zien ze er goed aantrekkelijk uit. En als je letterlijk 3-5 dagen te laat bent met schoonmaken, barsten de schubben die de hoofden bedekken, brokkelen de tanden af ​​en raakt het hoofd zelf los. Deze knoflook is niet lang houdbaar.

Maar ik zou apart willen zeggen over de timing van het schoonmaken. Er zijn veel variëteiten die dat hebben verschillende termen rijping betekent dat ze niet in één keer moeten worden verwijderd, maar één voor één. Hoe vaak ik ook praat met tuiniers die ik ken, bijna niemand weet welke variëteit ze kweken. Trouwens, ik ook. Maar de verschillen in de variëteit zijn te zien aan de kleur van de buitenste schil van de kop en het aantal kruidnagels in de bol. Ik probeer de koppen vóór het planten te sorteren, zodat ik de soorten in ieder geval ongeveer afzonderlijk kan planten.

Hoe weet je wanneer het tijd is om knoflook uit de bedden te halen?

Heel eenvoudig. Ik laat altijd een paar pijlen achter, ik knip ze niet allemaal af als ze beginnen te groeien. In het begin, tijdens de groei, buigen de pijlen bizar en zijn ze gekruld. Maar zodra ik merkte dat de pijl zich had gestrekt en verticaal omhoog stond, was dit het eerste teken dat het tijd was om de knoflook op te graven.

Er is nog een teken: de bloemhoofdjes, die al bollen hebben gevormd, zijn gebarsten - verwijder ze voorlopig.

Dus als je deze tekenen van rijping kent, waar je ook woont, zul je nooit te laat zijn om knoflook op tijd te oogsten. Hoewel de schoonmaaktijd voor iedereen anders zal zijn.

Rijpen en bewaren van luchtbollen (bollen)

Zodat je volgend jaar je eigen knoflook hebt om te planten, laat een deel van de planten met pijlen in de tuin staan, breek ze niet uit. Deze planten met de pijlen links moeten na het oogsten van het hoofdgewas nog een tot twee weken in de tuin blijven staan. Vervolgens worden de pijlen met luchtbollen afgesneden. Je kunt ze in kleine bosjes binden en onder een afdak (niet in de open zon) hangen om te drogen. Zo worden knoflookpijlen met luchtbollen 20-30 dagen bewaard. Gedurende deze tijd is er een uitstroom van voedingsstoffen van de pijlen naar de bollen, ze worden bedekt met dichte schubben, worden licht stro of lila kleur(kleur is afhankelijk van de variëteit). De bollen worden erg groot en de schaal barst. Als je ze in de herfst, vóór de winter, gaat planten, maak ze dan schoon en sorteer ze op grootte. En als de bollen bedoeld zijn voor het planten in de lente en de zomer, dan is het het beste om ze tot het voorjaar in trossen te bewaren, omdat de bollen bij het schoonmaken en sorteren in de herfst gewond raken, uitdrogen en hun kiemkracht verliezen. Ze moeten op een koele, donkere plaats worden bewaard.

Voor opslag worden rijpe, volwassen, goed gedroogde koppen met intacte schubben geselecteerd. Beste temperatuur voor opslag thuis - +18°C. Het is beter om knoflook te bewaren in netzakken, vlechten of kartonnen dozen.

Hoe kun je een enkel teentje knoflook krijgen?

Om ééntandige bollen te verkrijgen, kunnen luchtbollen in de herfst of lente worden geplant. Houd er rekening mee dat bij het zaaien in de herfst sommige bollen bevriezen en rotten. Daarom worden schaarse zaailingen verkregen. Bij zaaien in het vroege voorjaar verschijnen zaailingen op de 10-20e dag, meestal in der minne. Zaaischema: afstand tussen de rijen is 20 cm, doorlopend planten van bollen langs de rij. De verzorging bestaat uit water geven, gevolgd door ondiep losmaken en bemesten met complexe meststoffen. Bollen met één tand worden verwijderd zodra de bladeren beginnen te gaan liggen. Na rijping (10-12 dagen), drogen, de wortels en gedroogde bladeren afsnijden. Enkeltandige champignons worden bewaard bij een temperatuur van 16-18°C, relatieve vochtigheid 70-75%.

Nog een laatste ding... Vermijd het planten van knoflook bij groenteboeren of supermarkten, omdat je tijdens het kweken van knoflook het risico loopt ernstige problemen te introduceren. virale ziekten naar uw site.

De voedings- en geneeskrachtige waarde van knoflook is moeilijk te overschatten. Door deze groente aan uw gerechten toe te voegen, kunt u voor eens en voor altijd van problemen met de spijsvertering en assimilatie van voedsel afkomen. Bovendien is het een preventief middel tegen vele ziekten. Als u de basisregels kent, kunt u deze op elk moment van het jaar krijgen. De groente voelt heerlijk aan persoonlijke plots, in tuinen, moestuinen en zelfs op de vensterbank. Hij kan zowel in de herfst als in de lente in de volle grond worden geplant. Knoflook is ook erg goed in het bestrijden van talloze plagen die aalbessen, tomaten en aardbeien aanvallen. Daarom wordt aanbevolen om het naast fruit-, bessen- en groentegewassen te planten.

Kenmerken van het kweken van winterknoflook

Eind oktober of begin november, wanneer de tuinen al min of meer geoogst zijn, beginnen de zomerbewoners nieuwe baan- het gereedmaken van ruimtes voor nieuwe bewoners. Omdat ze niet weten hoe ze winterknoflook op de juiste manier moeten kweken, zijn beginnende tuinders bang om het gewas voor de winter te planten. Hoewel zaailingen die in de herfst worden geplant, sterker en veerkrachtiger zijn. Het belangrijkste is om het weer te raden. De kruidnagels moeten ongeveer een maand vóór langdurige vorst worden geplant. Als dit van tevoren wordt gedaan, kan de knoflook ontkiemen en zijn koudebestendigheid verliezen. Als de groente laat wordt geplant, heeft hij geen tijd om een ​​betrouwbaar wortelstelsel te creëren.

Populaire variëteiten

Om een ​​goede oogst te krijgen, is het niet alleen belangrijk om te weten hoe je knoflook moet kweken, maar ook om het juiste zaad te kiezen. De onderkant van de kruidnagels moet vrij zijn van ondergedompelde korsten, omdat dit de groei van het gewas vertraagt. Er zijn verschillende van de meest populaire knoflookvariëteiten die dit verdragen lage temperaturen. "Komsomolets" en "Otradnensky" zijn geschikt voor planten in koude streken. Ze smaken scherp en gooien pijlen af. De Komsomol-bol weegt tot 30 g en vormt ongeveer 8 kruidnagels. "Otradnensky" is een grote variëteit; de schubben zijn paars.

Het is ook de moeite waard om de uitstekende smaak en koudebestendigheid van "Gribovsky Jubilee" op te merken. Deze knoflook vormt een ui met een groot aantal kruidnagels, het gewicht bereikt 40 g. Ook onder zomerbewoners zijn de variëteiten "Poretsky" en "Danilovsky local" erg populair. Ze vormen groot aantal kruidnagel, scherp, koudebestendig.

Winterknoflook planten

Om een ​​goede oogst te krijgen, moet je een geschikt perceel kiezen vruchtbare grond. Ongeveer een maand voor het planten moet de grond worden opgegraven, organisch materiaal worden toegevoegd en complexe meststoffen, maar je mag het niet gebruiken verse mest, omdat het een bron van schimmels is. De breedte van de bedden moet ongeveer 75 cm zijn en de hoogte - 8 cm. Het wordt aanbevolen om de plantplaatsen voor knoflook jaarlijks te vervangen. Grote bollen groeien in gebieden waar courgettes, komkommers of kool groeiden.

Beginnende tuinders weten niet hoe ze goed moeten groeien winterse knoflook. Er is hier een kleine truc: je moet de tanden kalibreren. Te kleine, rotte, zachte exemplaren mogen helemaal niet worden ingenomen. Het wordt ook niet aanbevolen om exemplaren met dubbele vruchtlichamen of meerdere toppen te planten. Plantmateriaal moet worden gedesinfecteerd in een 1% oplossing van kopersulfaat. De kruidnagels moeten worden geplant tot een diepte van 5 cm, met een tussenruimte van 10 cm, de afstand tussen de rijen wordt aanbevolen op 20 cm. Knoflook houdt niet van dichtheid, omdat het anders zal moeten vechten om ruimte en dat ook niet zal doen het vereiste gewicht kunnen bereiken.

Knoflookverzorging en oogsten

In de herfst wordt aanbevolen om het gebied met het gewas te bedekken met agrofibre, bladeren of sparren takken. Zodra de sneeuw smelt, moet de schuilplaats worden verwijderd. In het vroege voorjaar is het belangrijk om twee keer te bemesten met ureum; deze zijn nodig voor actieve vegetatie. Als de grond zelf arm is, moet er, om de bol te laten groeien, gedurende het hele groeiseizoen 2 keer per maand kunstmest worden aangebracht. Zodra de hoogte van de pijlen 20 cm bereikt, moeten ze op een hoogte van 5 cm worden geknepen. Om de knoflook sneller te laten rijpen, moet je een beetje aarde van de bollen schrapen.

Het is niet nodig om het oogsten van het gewas uit te stellen; dit moet gebeuren zodra de onderste bladeren geel worden. Het is erg belangrijk om te weten hoe je winterknoflook op de juiste manier kunt kweken, want als je geen tijd hebt om het op tijd op te graven, zullen de schubben loskomen en de kruidnagels blootleggen, en dit zal de kwaliteit van de opslag van de groente beïnvloeden. De bollen moeten een week lang onder een afdak worden geplaatst om op natuurlijke wijze te drogen, en wanneer de wortelkwab onder je vingers tot stof begint af te brokkelen, kun je ze overbrengen naar vaste plek opslag

Kenmerken van het kweken van lenteknoflook

Vruchtbare leem- en zandleemgronden zijn het meest geschikt voor het planten van bolgewassen. Als je weet hoe je uien en knoflook moet laten groeien, kun je dit bereiken goede oogst. Deze groenten zijn niet veeleisend, maar hebben toch enkele groeikenmerken. Knoflook is een lichtminnende plant en mag daarom niet in de schaduw van bomen worden geplant. Het kan een apart bed worden gegeven of naast fruit- en bessengewassen of groenten worden geplaatst. Knoflook voelt goed aan in de buurt van aardbeien, aardappelen, frambozen, tomaten, komkommers, zwarte bessen, uien, kruisbessen, rozen, gladiolen, tulpen. Het kan worden geplant in gebieden waar vroeger kool en peulvruchten groeiden, maar het wordt niet aanbevolen om ze in één bed te combineren.

Beginnende tuinders weten niet hoe ze moeten groeien zomer knoflook gezond en groot. Om dit te doen, moet je een goed kiezen plantmateriaal, verwijder zieke en kleine tanden. Het is de moeite waard om variëteiten van tijd tot tijd bij te werken, omdat ze kunnen degenereren. Om lenteknoflook sneller te laten groeien, wordt deze gekiemd. De tanden worden in een natte stoffen zak geplaatst en een paar dagen in een plastic zak bewaard. Maar het is helemaal niet nodig om dit allemaal te doen.

Zomerknoflook planten

Het gewas moet in het voorjaar worden geplant, zodra de grond opwarmt tot +7 °C (ergens begin of half april). Droge grond vereist overvloedige watergift; als het nat is, is het besproeien van de bedden niet nodig. De knoflook wordt geplant tot een diepte van ongeveer 6 cm, deze moet tweemaal de hoogte van het kruidnagel zijn. Gekiemd zaad moet zorgvuldig worden geplant, zonder het wortelsysteem te beschadigen. De bedden moeten worden gemulleerd. De rijen moeten ongeveer 20 cm breed zijn, de kruidnagels worden geplant met een tussenafstand van 10 cm. Lenteknoflook is niet bang voor vorst, de scheuten verschijnen bij +3 °C. Elementair groeiseizoen bij de teelt vindt dit plaats bij +10 °C, de bolvorming vindt plaats bij +15 °C en hij rijpt bij +25 °C.

Gewasverzorging

Veel mensen vragen zich af hoe ze grote knoflook kunnen kweken, vooral als de zomer heet is en het niet mogelijk is om de bedden constant water te geven. In dit geval is het noodzakelijk om de grond te mulchen, en het is beter om lichte mulch te kiezen. Tijdens het groeiseizoen moet je proberen de knoflook van voldoende water te voorzien, omdat hij op dit moment actief groeit. Wanneer de bollen rijpen, is er in kleinere hoeveelheden vocht nodig. Bij regenachtig weer mag het gebied helemaal niet onder water staan. Overvochtigheid mag onder geen enkele omstandigheid worden toegestaan, omdat dit de ontwikkeling van schimmels en schade aan de bollen veroorzaakt.

Voor lenteknoflook wordt aanbevolen om twee voedingen uit te voeren: in het vroege voorjaar de grond water geven met een oplossing van vogelpoep of verrotte koeienmest, en midden in de zomer - met een asoplossing. Minerale meststoffen worden niet gebruikt voor gewassen; ze zijn niet bevorderlijk voor de groenten of de menselijke gezondheid. Aanbevelingen voor het kweken van knoflook omvatten ook onkruidbestrijding en het periodiek losmaken van de grond. Dankzij mulchen kunt u de verzorging van het gewas veel gemakkelijker maken, het wieden van de grond vermijden en het aantal gietbeurten verminderen.

Wat is het verschil tussen lente- en winterknoflook?

Gewasvariëteiten zijn onderverdeeld in twee grote groepen: vastgeschroefd en niet-vastgeschroefd. Voordat u knoflook gaat kweken, moet u beslissen over de variëteit en het type. Tuinders beweren dat alleen wintervariëteiten scheuten produceren, maar in sommige gevallen kunnen ze ook op voorjaarsgewassen verschijnen. Het hangt er allemaal van af klimatologische kenmerken regio. Winterknoflook heeft grote tanden, ze bevinden zich rond de stang. De lentevariëteit is kleiner, de bollen zijn dicht. Wintergewassen zijn vorstbestendig en de opbrengst is extreem hoog, maar qua houdbaarheid zijn ze aanzienlijk inferieur aan zomergewassen, die het hele jaar door intact blijven.

Wat heeft knoflook nodig om te groeien?

Dit is een ongelooflijk koudebestendige plant, bestand tegen temperaturen tot -45 ° C, dus inwoners van gematigde breedtegraden hoeven zich nergens zorgen over te maken. De bollen worden perfect bewaard onder een sneeuwlaag en in het voorjaar bij +3 °C beginnen ze te groeien. De cultuur ontwikkelt zich normaal bij +18-25 °C. Over de vraag hoe te groeien grote knoflook speelt de kwaliteit van de bodem een ​​grote rol. De plant voelt zich het beste op leem- en zandgronden, maar verdraagt ​​geen zure en zoute gronden.

Knoflook reageert goed op bemesting, maar minerale meststoffen en verse mest moeten worden uitgesloten. Houdt van vocht, maar wateroverlast kan een schadelijk effect hebben op de bollen. Voor lenteknoflook moet de locatie in de herfst worden voorbereid, en voor winterknoflook een maand vóór het planten. Het bed moet worden opgegraven en er moet ongeveer 5 kg humus per 1 m2 worden toegevoegd.

Grote knoflook planten

U moet onmiddellijk beslissen welk gewas u wilt planten: winter of lente. Er zijn verschillende geheimen voor de vraag hoe je grote knoflook kunt kweken. Grotere bollen zijn gemakkelijker te verkrijgen van de wintervariëteit. Afhankelijk van de klimatologische kenmerken van de regio wordt hij eind september of oktober geplant. De tanden moeten wortel schieten vóór het begin van de vorst, maar niet groeien. Lenteknoflook wordt in het vroege voorjaar geplant, zodra de sneeuw smelt. Hij is niet bang voor vorst, het belangrijkste hier is om tijd te winnen, want voordat de hitte begint, moet de bol zich vormen. Anders wordt de knoflook klein.

Om de groente groot te laten worden, moet je brede rijen (25 cm) maken en de kruidnagels op een afstand van 12 cm van elkaar planten. Het is belangrijk om de plantdiepte te raden; deze moet gelijk zijn aan tweemaal de hoogte van het plantmateriaal. Deze regel is niet van toepassing op lenteknoflook; de teentjes moeten 3 cm ingegraven worden, maar het wordt niet aanbevolen om het plantmateriaal in de grond te drukken. Na het planten moet je de bedden bedekken met mulch.

Knoflook op de vensterbank

Veel huisvrouwen maken zich van tevoren zorgen over de beschikbaarheid van groen tijdens het koude seizoen. Als alles min of meer duidelijk is met uien, omdat ze ongelooflijk snel ontkiemen, dan weten maar weinig mensen hoe ze knoflook op de vensterbank moeten laten groeien. En knoflookgroen is in veel gerechten vereist. Als je de kruidnagels simpelweg in een pot aarde plant, zullen ze dichter bij de lente ontkiemen. Het is heel gemakkelijk om het proces te versnellen. Om dit te doen, is het noodzakelijk om de containers met knoflook laat in de herfst buiten te plaatsen, zodat deze een koude behandeling kunnen ondergaan. Neem dan de dozen mee naar huis en geef de grond water warm water. Bij een temperatuur van +17 °C verschijnt er binnen een week groen. Zelfs degenen die niet wisten hoe ze thuis knoflook moesten kweken, kunnen het gemakkelijk krijgen in het koude seizoen. Geurig groen op de vensterbank als buiten een sneeuwstorm woedt, wat is er gezelliger?

Knoflook ziekten

Ondanks de niet veeleisende cultuur, kan deze tijdens het groeiseizoen nog steeds worden beïnvloed verschillende ziekten. De meest voorkomende is bodemrot; de schimmel zorgt ervoor dat de bol gaat rotten, de wortels afsterven en de bladeren geel worden. Als het op de bladeren verschijnt grijze plaquette betekent dit dat de knoflook is aangetast door valse meeldauw. Deze ziekte bedreigt de onderrijping van de bollen. Witrot veroorzaakt de dood van bladeren en de vorming van mycelium op de wortels. De ziekte leidt tot tandbederf. Bacteriële rotting leidt ook tot zeer onaangename gevolgen. Hierdoor verschijnen er bruine zweren met een rotte geur op de tanden. Om het gewas tegen ongedierte te beschermen, is het noodzakelijk om de knoflook vóór het planten te behandelen met een asoplossing. Je kunt de plant ook naast calendula en witlof planten, deze beschermen je tegen aaltjes.

De knoflookoogst wordt verkregen door te planten met kruidnagel, luchtbollen, enkele kruidnagel, planten vóór de winter of in het vroege voorjaar. Een pretentieloze, waardevolle groente groeit in elke regio, en om verhandelbare koppen dicht gevuld met kruidnagel te krijgen, hoeft u alleen maar eenvoudige aanbevelingen te volgen.

Behandeling vóór het planten van knoflook

Een belangrijke rol bij de succesvolle teelt van knoflook wordt gespeeld door de kwaliteit van het plantmateriaal en zijn correcte verwerking tegen ziekten en plagen.

Alleen gezonde tanden, bollen en enkele tanden zijn geschikt om te planten - zonder schade:

• rozerode vlekken van fusarium,
• donzige laag mycelium aan de onderkant,
• door insecten gegeten gebieden,
• bruin stof op de schubben als gevolg van mijtenplaag.

Kleine, overgedroogde, gekiemde, rotte uien worden weggegooid. Het is de moeite waard eraan te denken dat grote teentjes de beste knoflookkoppen opleveren. Hetzelfde geldt voor lampen, die een diameter van niet minder dan 0,3 cm mogen hebben.

Direct voor het planten wordt het plantmateriaal gedesinfecteerd door het gedurende 1,5 à 2 uur in een 40% formaline-oplossing te laten weken, waarna de gedroogde kruidnagelen en bollen worden bestrooid met foundationazol en bij risico op wortelmijtinfectie met colloïdaal zwavelpoeder .

Een effectieve manier om knoflook te behandelen tegen schimmelinfecties, mijten en trips is het verwarmen van de kruidnagels en bollen voordat u ze plant in heet water (50°C) gedurende 15 minuten of in een droger op 40-42°C gedurende 8-10 uur.

Landingsfuncties

Knoflook groeit goed op vruchtbare, matig bevochtigde, lichte leem en zandige leem. Het is onwenselijk om ook kweldergronden toe te wijzen zure bodems, gebieden met stilstaand smeltwater.

Afhankelijk van de timing van het planten, in de knoflookcultuur Er zijn twee grote groepen:

• lente (langdurig), geplant in de lente,
• winter (vruchtbaar), die in de late herfst wordt geplant.

Knoflook wordt niet eerder dan na 3-4 jaar op zijn oorspronkelijke plaats teruggebracht, en als de bodem is besmet met rot, na 6-7 jaar.

Advies. Als de site is geïnfecteerd met schimmelinfecties, behandel de grond dan met een 3% oplossing van kopersulfaat: voor planten in de lente - zodra de sneeuw smelt, en voor planten in de winter‒ onmiddellijk na het schoonmaken van het gebied plantenresten vorige cultuur.

Hoe lenteknoflook te planten

Ze schieten overwegend niet uit en vormen geen luchtbollen, dus het plantmateriaal voor deze variëteiten is kruidnagel.

In het voorjaar wordt ook knoflook met één tand geplant - een set die vorig seizoen werd verkregen door het zaaien van luchtbollen met schietende knoflookvormen. Dit plantmateriaal wordt als elite beschouwd, levert de beste opbrengsten op en wordt boven alles gewaardeerd.

Fasen van het werk tijdens het planten in het voorjaar het volgende:

1. Voordat het perceel in de herfst wordt geploegd, wordt humus of compost toegevoegd in een volume van 4-6 kg per 1 m². m, evenals 5 g superfosfaat en 3 g kaliumzout.
2. Knoflook is beter bestand tegen koude dan uien, de wortels groeien al bij een temperatuur van 1 à 2°C en de plantperiode van dit resistente gewas hangt samen met het begin van het veldwerk. De timing kan in elke regio van jaar tot jaar variëren .
3. Zowel kruidnagels als enkele kruidnagels worden geplant volgens een patroon van 6–8 x 40–45 cm. Een grote rijafstand vereenvoudigt de grondbewerking en zorgt ervoor dat planten hoogwaardige koppen kunnen vormen.
4. Vóór het planten wordt het gebied gemarkeerd door rijen met de vereiste afstanden te snijden, en vervolgens worden de kruidnagels geplant tot een diepte van 4-5 cm.

Hoe knoflook te planten voor de winter (winter)

Ze vormen grotere verkoopbare kroppen en vertonen betere opbrengsten dan lenteknoflook, maar stellen tegelijkertijd hogere eisen aan de landbouwtechnologie.

Tijdens de winterbeplanting doe zo:

1. Onkruid wordt zorgvuldig verwijderd en het gebied wordt diep geploegd - tot 25-27 cm, de beste voorgangers zijn komkommers of vroege kool, waarvoor eerder organische meststoffen werden toegepast, er wordt geen aanvullende bodemverbetering uitgevoerd;
2. Als er geen meststoffen op eerdere gewassen zijn aangebracht, wordt de humus 30-45 dagen vóór het planten over de locatie verspreid in een volume van 3-5 kg/m². m, eerder gemengd met houtas in de verhouding van één glas as per emmer humus.
3. De kruidnagels worden 25-30 dagen voordat de grond bevriest geplant, zodat gewortelde planten de spruiten niet naar de oppervlakte duwen. Voor middelste zone deze periode valt van 20 september – 5 oktober, optimale timing Voor zuidelijke regio's ‒ 10–20 oktober.
4. De indeling van de bedden is hetzelfde als bij voorjaarsvariëteiten in het voorjaar. Optimale diepte het planten van kruidnagel is 6-8 cm vanaf de bodem tot het grondoppervlak.
5. Direct na het planten wordt het gebied gemout met turfkruimels, humus of compost met een laag van 5-10 cm. In het voorjaar, zodra het weer het toelaat, wordt de mulch verwijderd, waardoor de toegang gemakkelijker wordt zonlicht naar de spruiten.

Advies. Als de kruidnagels vroeg worden geplant en de planten met bladeren vóór de winter verdwijnen om de wortelhals te behouden, worden de bedden bij het begin van de vorst bedekt met humus, turfchips of aarde tot een hoogte van 6-8 cm In het voorjaar wordt het gebied over de rijen verdeeld, waardoor overtollige grond wordt verwijderd.

Om een ​​overvloed aan plantmateriaal van hoge kwaliteit knoflook te verkrijgen zonder waardevolle teentjes van verkoopbare koppen te verspillen, wordt gebruik gemaakt van de vermeerdering van schietvariëteiten door middel van luchtbollen.

Het planten van knoflook met bollen (luchtbollen) is gunstig omdat:

• elimineert de noodzaak van arbeidsintensieve demontage van koppen in tanden;
• vergemakkelijkt het plantproces, maakt het gebruik van zaaimachines mogelijk;
• planten uit zaailingen zijn levensvatbaarder en productiever;
• Wanneer een gebied besmet is met een wortelaaltje, kunt u met behulp van bolletjes gezond plantmateriaal verkrijgen en het ras behouden.

Bollen zaaien op drie manieren uitgevoerd:

• tweejaarlijkse cultuur met transplantatie,
• tweejarige cultuur zonder transplantatie,
• een jaarlijkse winteroogst die alleen succesvol is in de zuidelijke regio's.

Bij tweejarige teelt knoflook uit bollen wordt gemaakt volgende stappen werken:

1. Om plantmateriaal te verkrijgen worden de pijlen op de moederplanten afgesneden zodra het buitenste omhulsel waar de bollen in zitten barst. De pijlen worden in trossen gebonden en op een koele plaats gehangen om te rijpen.
2. Het materiaal wordt gekalibreerd door goed gemaakte, dichte bollen met een diameter van 3 mm of meer te selecteren.
3. Het zaaien gebeurt handmatig of met behulp van zaaimachines tot een diepte van 2-4 cm, tegelijk met winterknoflook, in rijen met een rijafstand van 45-50 cm.
4. Na het zaaien worden de bedden gemout met humus of compost met een laag van 8-10 cm.

Bij directe route De bolletjes worden elke 2-3 cm in de rij gezaaid en op dezelfde plaats overwinterd, waarbij de gebruikelijke reguliere zorg wordt uitgevoerd, en de volgende herfst worden grote koppen met 4-6 kruidnagels verwijderd, soms kan een grote bol met één tand worden verwijderd; worden verkregen.

Traditionele, maar ook arbeidsintensievere methode - groeien met transplantatie In dit geval worden luchtbollen gezaaid op afstanden in een rij van 1-1,5 cm, en op het moment dat de bladeren zich nestelen, worden de ééntandige bollen opgegraven, gekalibreerd, in een koele kamer bewaard en in de kamer geplant. vallen, op hetzelfde moment en op dezelfde manier als de kruidnagels van wintervariëteiten.

Met de constante teelt van knoflook via bollen zal de eenjarige race in de tijd, die wordt bereikt door het traditioneel planten van kruidnagels, in het tweede jaar irrelevant worden.

Video: knoflook planten

Knoflook is een onmisbaar gewas in de tuin; deze unieke, veelzijdige groente wordt veel gebruikt bij het koken en koken volksgeneeskunde, waarbij toepassing wordt gevonden voor de hele plant - van jonge bladeren en pijlen tot sappige kruidnagels.

Zorgvuldige selectie en voorbereiding van plantmateriaal, ploegen en bemesten van de site, tijdig correcte landing- de belangrijkste componenten voor een uitstekende oogst van deze gezonde, aromatische groente.

Zodat de vóór de winter geplante knoflook niet alleen overwintert open grond, maar ook uitstekende resultaten opleverde, is het noodzakelijk om de kwestie van het verantwoord kiezen van zaadmateriaal te benaderen. In ons artikel kunt u leren hoe u de juiste knoflook kiest om vóór de winter te planten.

Welke soort knoflook kan vóór de winter worden geplant?

Zoals je weet kan winterknoflook op twee manieren worden geplant: kruidnagel en enkele kruidnagel gekweekt uit luchtige bollen. Het planten van knoflook met zaden (bollen) impliceert een cyclus van twee jaar voor het verkrijgen van zaadmateriaal, dat wil zeggen dat als je ze vóór de winter plant, je geen snelle oogst kunt verwachten. Maar tegelijkertijd heeft deze manier van knoflook planten ook zijn onmiskenbare voordelen. Ten eerste maken luchtbollen geen contact met de grond en worden ze daarom niet geïnfecteerd door ziekten of plagen die in de bodem leven. Ten tweede is dit een uitstekende manier om zaadmateriaal te vernieuwen en degeneratie van variëteiten te voorkomen. Ten derde kan het planten van knoflookbollen vóór de winter de kosten voor het kopen van zaad aanzienlijk verlagen, omdat bij het planten van knoflookteentjes er behoorlijk veel van worden geconsumeerd.

Welke knoflook kun je het beste voor de winter planten?

Bij het kiezen van knoflook om vóór de winter te planten, is het zinvol om alleen lokaal plantmateriaal te kopen dat is verzameld binnen een straal van niet meer dan vijftig kilometer van de plantplaats. Tegelijkertijd speciale aandacht Het is de moeite waard om aandacht te besteden aan paarsgestreepte variëteiten, omdat ze minder grillig zijn, een betere winterhardheid hebben en uiteindelijk geven beste oogst. De hoofden van het planten van knoflook moeten groot zijn, vrij van beschadigingen of tekenen van bederf, en alle teentjes erin moeten ongeveer even groot zijn. Je moet geen koppen planten die slechts 3-4, zelfs hele grote kruidnagels hebben, omdat dit de degeneratie van de knoflook aangeeft.

Knoflook vertegenwoordigt meerjarig. Als je besluit winterknoflook te kweken, is het beter om er in de herfst voor te zorgen. Het planten bolgewas Tegen de winter ontvangt u volgend jaar knoflook van uitstekende kwaliteit en maat.

Wist je dat? Knoflook is enorm populair geworden en heeft meer dan 70 variëteiten..

Soorten winterknoflook

Laten we eens kijken welke variëteiten er zijn en hoe je knoflook kunt kiezen om vóór de winter te planten. Soorten winterknoflook zijn onderverdeeld in soorten die pijlen kunnen schieten en soorten die dit niet kunnen. Hieronder staan ​​de meest voorkomende soorten:

• "Gribovsky-jubileum". Deze populaire knoflookvariëteit werd in 1976 gefokt en onderscheidt zich door een goede vruchtbaarheid. Hij rijpt volledig in 105 dagen, de kop van dergelijke knoflook heeft 7-10 teentjes. Het gemiddelde gewicht van de kop is 33 g. De variëteit past zich aan goed op de weersomstandigheden.
• "Dungan lokaal". Dit is een schiettuinvariëteit. Hij werd in 1959 veredeld en was bedoeld voor teelt door het hele land. Schubben op de kruidnagel paars, het aantal kruidnagels varieert van 2 tot 9. Eén peul kan maximaal 135 bolletjes bevatten.
• "Gribovsky 80". Een zeer scherp ras. Van 7 tot 11 kruidnagels met een paarse tint. Dit is een schietras dat zich goed aanpast aan alle weersomstandigheden. Wanneer goede verzorging kan lange tijd worden bewaard.
• "Kiseleva met grote tanden". Nog een vertegenwoordiger van de schietvariëteit van winterknoflook. Witte teentjes met witte schubben zijn groot van formaat en regelmatig van vorm. Gemiddeld zitten er 5 kruidnagels in één kop.
• "Otradnenski". Het ras werd in 1979 gefokt en verdraagt ​​​​goed lage temperaturen. Er zitten ongeveer 6 kruidnagels in één kop. Het heeft een goede immuniteit tegen ziekten.
• "Scythisch". Een opvallende vertegenwoordiger van de wintervariëteit van knoflook. Hij werd in 1993 speciaal gefokt voor de omstandigheden in Siberië. Eén hoofd heeft niet meer dan 5 crèmekleurige kruidnagels. Het heeft een hoge immuniteit tegen ziekten.
• "Herman". Een schietende knoflooksoort. Ronde teentjes, waarvan er 7 in de kop zitten. Kan 9 maanden bewaard worden.
• "Arts". Deze variëteit aan schietknoflook is relatief recent gefokt. De kleur van de kruidnagels is lichtroze. Het gewicht van één kop is 65 g. De kop bevat maximaal 18 kruidnagels.



Wanneer moet je knoflook planten voor de winter?

Veel tuinders zijn geïnteresseerd in de vraag wanneer en hoe knoflook moet worden geplant voor de winter. Winterknoflook wordt meestal in de herfst geplant. Het gebied waar de knoflook zal worden geplant, moet uiterlijk eind juli worden vrijgemaakt van vegetatie.

Knoflook zelf wordt anderhalve maand vóór het begin van de vorst geplant. Voordat de winter volledig aanbreekt en de grond bevriest, heeft knoflook de tijd om een ​​sterk wortelstelsel van ongeveer 11 cm lang te ontwikkelen, maar er zullen geen groene scheuten verschijnen.

Hoe knoflook te bereiden voordat u het voor de winter plant

Als uw knoflook slecht wordt bewaard of als de bladeren tijdens het groeiseizoen vroeg geel worden, de koppen beginnen te rotten, enzovoort, moet de voorbereiding voor het planten als volgt worden uitgevoerd:

1. Selecteer plantmateriaal. Voor deze doeleinden is gezonde, grote knoflook geschikt. Let op het aantal kruidnagels in de bol; als er niet veel zijn, neem ze dan niet mee om te planten.

   Zorg ervoor dat alle kruidnagels gezond zijn; de gezondheid van het hele gewas hangt hiervan rechtstreeks af. Onderzoek elk kruidnagel zorgvuldig en verwijder alle kruidnagels die verrot of bevlekt zijn.

   Besteed speciale aandacht aan de onderkant van het kruidnagel. Het moet vrij zijn van gebreken en een uniforme grijze kleur hebben.

   Belangrijk! Als er te veel geïnfecteerde kruidnagels zijn, is het beter om deze partij volledig weg te gooien, omdat de kans groot is dat u van dergelijk materiaal geen oogst krijgt

2. Behandel knoflook voordat u het in bedden plant. Dit mag niet worden verwaarloosd. Het is dankzij de verwerking dat knoflook veerkrachtiger en levensvatbaarder zal zijn.

   Knoflook kan worden verwerkt in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat of kopersulfaat. Je moet ongeveer 10 uur weken.

   Ook je kunt gewone as gebruiken. Eén glas as wordt opgelost in een liter warm water en laat trekken totdat de vloeistof zich scheidt en volledig is afgekoeld. Dan moet je de lichte vloeistof aftappen en de knoflook er een uur in laten weken.

   Als er geen pijnlijke kruidnagels zijn geïdentificeerd, hoeft u ze alleen maar 2 weken vóór het planten te behandelen met Fitosporin-M-oplossing.

   Belangrijk! Je moet de kruidnagels onmiddellijk voor het planten demonteren, anders drogen ze uit en groeien ze niet..

   Hoe de grond klaar te maken voor het planten van knoflook voor de winter

   
   Een goede aanplant van knoflook voor de winter is de sleutel tot een goede oogst. Knoflook is een lichtminnende plant en heeft veel zonlicht en niet-zure zandleemgrond nodig.

   De grond moet worden bemest voordat de vorige plant wordt geplant, omdat verse mest destructief is voor knoflookongedierte en verschillende ziekten zich van daaruit naar de knoflook zullen verspreiden;

   Als het na de vorige oogst nog steeds nodig is om de grond voor knoflook te bemesten, dan moet dit uiterlijk twee weken vóór het planten van de plant gebeuren.

   Graaf eerst de grond op en voeg deze toe vierkante meter 6 g humus, 30 g superfosfaat en 20 g kaliumzout. Vervolgens moet u het gebied water geven met een oplossing van kopersulfaat verdund in water (1:10). Bedek hierna het behandelde gedeelte van het bed met film.

   Na welke gewassen is het het beste om knoflook te planten?

   Doordachte fruitvervangers spelen een belangrijke rol bij het kweken van elke plant. Knoflook planten vóór de winter vereist de juiste mix van stoffen in de grond.

   Als er vóór hem in dit gebied een plant groeide, waarvan de noodzakelijke set mineralen samenvalt met knoflook, dan krijg je geen goede oogst.

   Planten met een lang wortelstelsel worden als de beste optie beschouwd. Ze putten de grond in de onderste lagen uit, waardoor de bovenste lagen onaangeroerd blijven en ideaal zijn voor knoflook.

   Vertegenwoordigers van dergelijke gewassen kunnen granen zijn. Bovendien zijn graangewassen zelf groenbemesters. Maar er zijn uitzonderingen: haver en gerst zijn niet geschikt voor deze doeleinden.

   Wist je dat? Groenbemesters - planten, wortelstelsel wat de ophoping van stikstofverbindingen beïnvloedt.

   Knoflook groeit heel goed in plaats van courgette, kool, bonen en erwten. Hij voelt zich ook geweldig in de buurt bessen gewassen. Als de knoflook klein is, kan deze worden geplant in gebieden waar aardbeien, frambozen en wilde aardbeien groeien.