Kupala-kruiden - geneeskrachtige kruiden verzamelen aan de vooravond van Ivan Kupala. Kupala-kruiden Welke kruiden moeten worden verzameld op Ivan Kupala

Een spaarpot vol grote ideeën Christelijke Kerk

, vechtend tegen heidense Kupala-rituelen, heeft de feestdag zo getimed dat deze samenviel met de dag van Johannes de Doper - "De geboorte van de eerlijke, glorieuze Profeet, Voorloper en Doper van de Heer John" (morgen 7 juli (24 juni, oude stijl) Daarom staat de dubbele naam “Ivan (Jan) ) Kupala.” “Vandaag Ivan, morgen Ivan...” luidt het lied.

Het evangelie van Lucas vertelt over een wonderbaarlijke jongen onder een ouder kinderloos echtpaar - de priester Zacharias en zijn vrouw Elizabeth: "En velen zullen zich verheugen over zijn geboorte, want de profeet en voorloper van de komst van Christus is verschenen." Hij is het die zijn hand zal leggen op de Jordaan, over wie de profeten hebben voorspeld. Volgens de kerkelijke traditie werd Johannes de Doper zes maanden eerder geboren dan Jezus Christus.

De geboorte van Christus is de winterzonnewende, en de geboorte van Johannes is de zomerzonnewende. Onder het teken van Jezus Christus begint de zon ‘toe te nemen’, en onder het teken van Johannes de Doper begint zij ‘af te nemen’, zoals laatstgenoemde zei: ‘Hij moet groter worden, maar ik moet kleiner worden.’

In de Pyreneeën is het al lang de gewoonte om elk jaar op Midzomerdag enorme hoeveelheden snijbloemen naar de kerk te brengen en deze ter wijding in grote elegante vazen ​​te plaatsen. Hier blijven ze gedurende de hele mis en worden ze besprenkeld met wijwater, en vervolgens worden er boeketten gemaakt van de op deze manier ingewijde lelies en, door ze kruislings te rangschikken, worden ze boven de deur van elk huis gespijkerd, dat vanaf dat moment als een kerk wordt beschouwd. onder de bescherming van Johannes de Doper.

Hier blijven de boeketten staan ​​tot de volgende midzomerdag. In katholieke landen wordt vooral de lelie vereerd. Meisjes dragen hier voor het eerst lelieskransen om de Heilige Communie te ontvangen - ter nagedachtenis aan het feit dat in de eerste tijden van het christendom alle meisjes de Heilige Communie ontvingen terwijl ze zulke kransen droegen.

Midzomerdag werd gevierd in de nacht van 6 op 7 juli, de kortste nacht van het jaar. De meisjes in de weide verzamelden Kupala-kruiden, die als geneeskrachtig werden beschouwd en verschillende prachtige eigenschappen hadden: ze leidden de bliksem weg van het huis, bevorderden het drogen en drogen.

De meisjes verzamelden ook twaalf kruiden, waaronder noodzakelijkerwijs varens en distels, en legden ze onder het kussen, terwijl ze zeiden: "Verloofd, mama, kom naar mijn tuin voor een wandeling!" Om middernacht gingen ze naar buiten en plukten bloemen zonder te kijken, legden ze onder het kussen en 's ochtends telden ze ze: als er twaalf soorten waren, dan zouden ze dit jaar moeten trouwen.

Van verzamelde bloemen werden ook kransen geweven. Tegenwoordig werken velen eraan om de geheimen van groene magie terug te geven. De tijd heeft ze grondig in zijn lagen verborgen, maar zelfs nu kun je veel leren! De meeste kruiden op Ivan Kupala moeten tussen de metten en de mis worden verscheurd, volledig naakt, welke persoon er ook wordt geboren; en wees niet bang voor alles wat te zien is: “Het doet de duivels geen pijn hoe ze het gras verscheuren.”

Voordat je gaat scheuren, moet je moeder vochtige aarde om haar zegen vragen om kruiden van jezelf te plukken voor elke behoefte: je moet met je gezicht naar beneden op moeder vochtige aarde vallen en de volgende woorden zeggen:

Die aarde-ecu is vochtig,
De aarde is volwassen.
Deze moeder is ons dierbaar,
Deze heeft ons allemaal gebaard
En begiftigd met land;
In het belang van ons, uw kinderen,
Drankjes ecu bevallen
En ik gaf allerlei soorten graan te drinken
Gebruik het om de demon te verdrijven
En ziekten verdrijven.
Ontdoe jezelf van jezelf
Verschillende hulpbronnen, landen
Omwille van het voordeel voor de maag!

Je moet het gras alleen plukken, zodat er niemand in de buurt is.

Laten we als voorbeeld de magische eigenschappen geven van enkele planten verzameld in de nacht van Ivan Kupala, waarin onze voorouders geloofden, en waar velen misschien nog steeds in geloven.

Elecampaan. Aan de vooravond van midzomer, vóór zonsopgang, moet je deze plant plukken, in een dun canvas doen en hem negen dagen dicht bij je hart dragen, hem dan samen met ambergris of bedauwde wierook tot poeder vermalen en over een aangeboden boeket strooien aan je geliefde persoon, of naai het in haar nek.

St. Janskruid. Als de dag van Ivan Kupala aan de vooravond van de nieuwe maan valt, verzamel dan sint-janskruid op 25 juni. In dit geval heeft hij dat wel gedaan de volgende eigenschap: als er bosjes ervan in een veld aan eikenhouten pinnen worden gehangen, dan wordt dit veld onvruchtbaar; V als laatste redmiddel Sint-Janskruid kan op elke vrijdag vóór zonsopgang worden verzameld. Nuttig als wierook tegen bederf en onvruchtbaarheid. Deze plant wordt als vijandig tegenover tovenaars beschouwd als hij wordt verzameld in de nacht van Ivan Kupala.

'S Morgens moet je er een krans van weven, deze op je hoofd leggen tijdens de gebruikelijke dans rond het vuur en er dan voor zorgen als bescherming tegen schade. Noch duivels, noch tovenaars hebben enige macht over iemand die sint-janskruid draagt. Een tak van Sint-Janskruid, opgehangen boven de deur of verborgen onder de drempel, laat de tovenaar niet door deze deur gaan. St. Janskruid dat tijdens het zaaien over het veld wordt verspreid, beschermt het tegen hagel. Wierook wordt gebruikt om wierook te bereiden tegen geesten – bewakers van schatten, en tegen tot slaaf makende demonen.

Sint-Janskruid beschermt, wanneer het in schoenen wordt geplaatst, tegen kwade geesten. In de hand of aan de riem, maar ook bij het wassen van de voeten verlicht het vermoeidheid. Als wierook bevrijdt het vrouwen van dode foetussen. Wanneer het in wijn wordt gekookt en vaak in kleine hoeveelheden wordt ingenomen, voorkomt het een mislukte bevalling. Voor baarmoederbloedingen wordt een afkooksel van blauw sint-janskruid gebruikt, verzameld op rustige plaatsen waar de haan niet wordt gehoord. Drink 2-4 keer per dag een kopje.

Plakun is een gras. Er is een ritueel om dit kruid kracht te geven. Genezers en tovenaars graven de wortel ervan op - elk voor hun eigen doeleinden - aan het begin van de zomer, zonder ijzeren voorwerpen bij zich te hebben. Volgens de legende heeft deze plant buitengewone magische krachten: hij helpt geesten te beheersen en draagt ​​zo bij aan het winnen van schatten die worden bewaakt door aan hen vastgeketende geesten, die hij aan het huilen maakt, waaraan hij zijn naam dankt.

Als je dit kruid bij je hebt, zullen alle vijandige geesten zich aan je onderwerpen. Alleen zij is in staat de grootvaders van de brownies, kikimors en anderen te verdrijven en een aanval te openen op de gezworen schat, die wordt bewaakt door onreine geesten.

Varen. Gedragen op een naakt lichaam, beschermt het tegen hekserij en boze geesten. Het beschermt huizen tegen bliksem, velden tegen hagel. Dit is een talisman van het hoogste geluk: hij heeft het vermogen om "kristallen" en "goud" te vinden, magische spiegels te maken en onzichtbaar te worden; veel succes bij alle ondernemingen, spel en liefde. De duivel heeft de diepste afkeer van varens, dus hij verschijnt niet waar ze groeien. De varen bloeit op midzomernacht.

De knop gaat met een klap open en barst los met een gouden of rode, bloedige vlam, ondraaglijk voor het oog. Dat is de reden waarom het ook hittekleur, lichte kleur, Perunov-kleur wordt genoemd. Als hij bloeit, komen er schatten uit de grond en gloeien met blauwe lichten. De varen bloeit maar één moment: onreine geesten plukken hem en brengen hem naar hun holen. Voordat je tijd hebt om met je ogen te knipperen, zal het knipperen en verdwijnen.

Iedereen die een varenbloem wil krijgen, moet aan de vooravond van Kupala het bos in gaan, een tafelkleed en een mes meenemen, dan een varensstruik zoeken, er met een mes een cirkel omheen tekenen, het tafelkleed uitspreiden en, zittend in een gesloten cirkel, houd je ogen niet van de plant af. Zodra de bloem vlam vat, moet je hem onmiddellijk plukken en naar huis rennen, jezelf bedekken met een tafelkleed, en thuis hetzelfde mes gebruiken om je vinger of handpalm af te snijden en de bloem in de wond te steken. Dan zal alles wat geheim en verborgen is bekend en toegankelijk zijn. Warmtekleur is als de sleutel tot elke schat, die zonder deze zelden aan iemand wordt gegeven.

De overtuiging dat de varen één keer per jaar bloeit, komt blijkbaar voort uit het feit dat boeren, die voortdurend de natuur observeerden, merkten dat alle planten bloeien, behalve één, die niet 'bloeit'. Maar ze wisten ook dat elke plant moet bloeien om zich voort te planten, en dit gebeurt, in hun begrip, omdat niemand het 's nachts ziet, wanneer alles bloeit - aan de vooravond van Ivan Kupala.

En de onheilspellend gloeiende bloem werd waarschijnlijk opgevat als een vuurvlieg, die fosforescerend licht afgeeft, vooral omdat hij zelfs de naam Ivanovo draagt. Maar dit is een te prozaïsche verklaring, en alles wat met de Kupala-avond te maken heeft, lijkt buitengewoon romantisch.

En allereerst het ritueel van het gooien van kransen met brandende kaarsen en een fakkel in het rivierwater. Er werden kransen gemaakt van Ivan da Marya, een zuivere badbloem, klis, Maagd Maria-gras en berenoren. Als de krans meteen zinkt, zal de verloofde niet meer van je houden. Degene wiens eeuw het verst zweeft, zal het gelukkigst zijn, en degene wiens fakkel of kaars het langst brandt, zal het langste leven leiden.

Ze gingen de nacht in en zongen Kupala-liedjes. Liederen begeleidden de rituelen tijdens de vakantie, rondedansen, spelletjes, waarvan de leiders Kupalinka en Kupalis waren. De deelnemers aan de vakantie maken ook een pop: een vrouwelijke vogelverschrikker, die wordt gedragen, rond gedanst, in brand gestoken en later in water verdronken...

Het belangrijkste was het Kupala-vuur, aangelegd aan de rand van het bos, open plek, rivieroever, weide. Bij het aansteken van een vuur werd een ritueel uitgevoerd om “levend vuur” te verkrijgen: jongens en meisjes wreven over espenstokken. “Vandaag hadden we Kupala, God zelf stak het vuur aan”, geloofden de jongeren.

Om een ​​vuur aan te steken gebruikten de Wit-Russen ook brandhout van eik, de symbolische boom van Perun, zoals blijkt uit de Kupala-liederen: “De dubye brandde van vuur...”, “Dubrova brandde, brandde...” Op het vuur werd een ritueel diner bereid: kulaga, dumplings, machanka, en ter plekke werd iedereen getrakteerd op een maaltijd. Soms staat er in plaats van een vuur of naast een tafel een ton, als die er is - een teervat, waar het terrein het toelaat - op een heuvel of een steile berg. Ze vullen het vuur met tonnen en emmers, of minder vaak ‘laten’ ze het vuur langs het hek ‘laten’.

Jongeren dansten in cirkels en sprongen over het vuur (vuur werd beschouwd als reiniging van boze geesten). Degenen die gingen trouwen hielden hun handen stevig vast tijdens het springen, want volgens de legende zal er een bruiloft plaatsvinden als de handen niet ontspannen. We hebben geprobeerd hoger te springen; wie het hoogst springt, zal het komende jaar het gelukkigst zijn.

Het verbranden van geasfalteerde wielen voor geluk of het laten zakken ervan, vlammend, vanaf de berg zijn echo's van de aanbidding van het licht: "En er is een wiel op de berg, het brandt goed..." Jongeren rolden in de dauw, vroegen meisjes zich af over het lot van kransen die in het water worden gegooid. Op een hoge paal werd een geolied, verlicht wiel geplaatst. Al dit ritueel symboliseerde de zon en haar vitaliteit.

Volgens legendes kun je niet slapen in de nacht van Kupala, omdat deze nacht werd beschouwd als een tijd van ongebreidelde duistere krachten van de natuur, waartegen verschillende amuletten werden gemaakt. Ter bescherming tegen boze geesten Brandnetels worden op de vensterbanken geplaatst (in Oekraïne - linde, in Roemenië - mirte), ontwortelde esp wordt bij de deuren van de schuren geplaatst of een gedode ekster wordt genageld. Op midzomernacht geloofde men dat paarden moesten worden opgesloten, zodat de heksen ze niet zouden stelen en naar Bald Mountain zouden rijden: het paard zou daar nooit meer levend terugkeren!

Als je deze nacht de Ivan da Marya-bloem plukt en in de hoeken van de hut legt, zal de dief het huis niet naderen: broer en zus (geel en paarse bloemen planten) zullen met elkaar praten, en de dief zal denken dat de eigenaar en minnares aan het praten zijn. Op deze nacht worden kruisen geplaatst in hutten, boven ramen, boven poorten, boven deuren, op verschillende andere plaatsen: nabij wegen, bij ingangen langs de randen van straten, op kruispunten, op akkers, op hoge oevers, over graven, enz. .

Van heksen, tovenaars, weerwolven en zeemeerminnen werd aangenomen dat ze met al hun schadelijke kracht schade toebrachten: ze namen melk van koeien en bedorven brood. De goblin "speelt stout" in het bos - hij maakt bang en leidt het struikgewas in. De meerman, wiens naamdag op deze dag valt, probeert iemand het water in te slepen, omdat het blijkt dat ze zijn naamdag verstoren - ze maken het water modderig.

De blinde, kwaadaardige koperkop krijgt een hele dag zicht en wordt daarom erg gevaarlijk, hij stormt met een pijl op een persoon af en kan hem zelfs doorboren. Op 7 juli houden heksen hun jaarlijkse bijeenkomst. Ze kiezen de Kale Berg bij Kiev, Lize Gora bij Sandomierz in Polen en op de Brocken in Duitsland als hun verzamelplaats (hoewel Duitse heksen samenkomen op Walpurgisnacht - 1 mei).

In Groot-Brittannië dartelen op midzomernacht feeën en elfen rond op de groene heuvels, en overal zwerven talloze geesten rond. In West-Europese landen bestaat de overtuiging dat op deze nacht de zielen van alle mensen het lichaam verlaten en over de aarde dwalen. Ze geloofden dat als je om middernacht naar de veranda gaat, je de zielen kunt zien van degenen die volgend jaar in de parochie zullen sterven.

Op de betoverde Kupala-nacht krijgen dieren spraak, praten bomen met elkaar in de taal van ritselende bladeren, verandert water in wijn en klinken gezonken klokken.

De waarzeggerij van Kupala is het meest bewaard gebleven in Wit-Rusland - overal tot het begin van de 20e eeuw, en op sommige plaatsen tot op de dag van vandaag.

Soms gingen jonge mensen 's ochtends zwemmen, en overdag overgoten ze alles en iedereen, niet alleen met water, maar ook met modder - toen begon een echt gevecht, gelach, geschreeuw, en toen rende iedereen om te zwemmen. In sommige gebieden werd een badhuis gebruikt ter voorbereiding op de vakantie of reiniging na Kupala. Ochtenddauw werd beschouwd als het beste ‘cosmetische’ middel.

Ze gingen de wei in om het op te halen - "scheppen de dauw op." Ze namen een schoon tafelkleed, waarmee ze op de dauw liepen, en persten het tafelkleed vervolgens in een vat. Ze wasten zich met deze dauw. De dauw van de midzomer zorgt ervoor dat puistjes en mee-eters verdwijnen, en de huid wordt zachter dan een bloemblaadje. Dauw werd echter ook gebruikt voor meer prozaïsche doeleinden: om bloed te spuiten en tegen bedwantsen. Soms reden we in de dauw. In Duitsland bestond er een enigszins riskant ritueel: op deze avond gingen meisjes de stad uit en reden naakt over het veld om de vlasoogst te verbeteren. Na het zwemmen ging iedereen naar de zonsopgang kijken.

Over het algemeen is Kupala een feestdag van jeugd en liefde. Een van de kenmerken van Midsummer was de relatieve vrijheid van intieme relaties, en de ouders van de meisjes moesten wakker blijven. In het verleden werd deze feestdag ‘het demonische spel’ of ‘spelen tussen de dorpen’ genoemd, zoals blijkt uit de kroniek: ‘Ik ging naar de spelen, en die umykakha (werd gestolen) door mijn vrouw, degene die met haar overlegde; Ik heb ook twee en drie vrouwen.”

Maar 's ochtends is er een keerpunt: Ivan nadert al.

Het lied eindigt de avond vóór Johannes de Doper. Het wordt vóór zonsopgang gezongen. Jongens en meisjes staan ​​in een cirkel en lopen hand in hand rustig rond en zingen. Met de laatste woorden van het lied rennen de meisjes weg in verschillende richtingen en roepen: “Uh-ah! Wauw, de jongens vangen ze, knuffelen ze en kussen ze. Ze gaan per twee naar huis en niet samen, maar indien nodig.

De meisjes roepen: “Uh-ah! Wauw, zodat elke man zijn uitverkorene aan haar stem kan herkennen. Het is triest voor het meisje dat geen partner heeft. Ze keert alleen terug naar huis, tenzij ze een tegenslagende vriend tegenkomt. In sommige regio's van Rusland bereidden huisvrouwen op 23 juni (oude stijl) voor de feestdag van Ivan Kupala de verplichte koelaga, gerstkutya, in Wit-Rusland - koelaga en babki (ongezuurde shortcakes), in Servië bakten ze "peetvader kalach" - rond tarwebrood met daarop een groot kruis waarvan de randen in drie takken waren verdeeld.

In Litouwen stoomden meisjes dumplings gevuld met kaas en gebakken taarten. In Oekraïne werd deze dag gevierd met lekkernijen, maar speciale rituele gerechten, zonder welke de Kupala-feestdag onmogelijk zou zijn geweest, werden niet opgenomen. Als de Kupala-vakantie samenviel met Zazhinki of Kosovitsa, dan ging deze gepaard met royale gezamenlijke diners. Speciaal voor de oogst werd sinds de winter corned beef (reuzel en vlees) bewaard, zodat drukke werkdagen niet van hand in mond zouden gaan. De meest populaire in Oekraïne waren tegenwoordig dumplings met kaas.

Die dag en de daaropvolgende drie dagen werd er niets van het huis geleend. Er waren veel tekenen die verband hielden met Ivan Kupala-dag. Zware dauw op Ivan betekent een oogst van komkommers. Op midzomernacht is het een sterrenhemel - er zullen veel lippen zijn (volgens V. Dahl is een lip een paddenstoel). Als Ivan gierst in zijn bed heeft, zit er gierst in zijn lepel. 'Voed me tot Ivan, ik zal een heer van je maken', zegt de bij. Na Ivan is er geen behoefte aan zhupan. Ze geloofden: Ivanovo-regens zijn beter dan de Gouden Berg. Ze vroegen: “Bid, priesters, om regen vóór Ivan, en daarna zullen wij, zondaars, smeken.” Vóór Midzomerdag valt er regen in de zasek (er zal meer brood zijn), en na Midzomerdag valt er regen in de zasek. Als het regent, is hooi slecht, maar graan is goed.

Wat te koken voor Midzomerdag?

Nadat de jeugd, oud en jong, naar boven was gerend, over het vuur was gesprongen en had gezwommen, werden de feesttafels gedekt. Na zuivering door vuur ging de jeugd zwemmen, en getrouwde stellen en de ouderen dekten de tafel, gingen op het strand zitten en begonnen aan hun maaltijd. Er was zoveel te eten op zulke feesten - koolbroodjes, knoedels, fluitende bagels, enz. Op de feesttafel waren alle talrijke gerechten vastentijd, aangezien vlees en zuivelproducten tot het einde van de vastentijd ten strengste verboden waren. Men geloofde dat er in de nacht van Ivan Kupala voedsel werd geschonken magische eigenschappen.

Voor geluk kookten ze 's nachts op Ivan Kupala een kip vastgebonden in een nieuwe hoofddoek. Toen ze de kip in kokend water doopten, zeiden ze: 'Wie het eet, zal mij geluk, grootsheid en kracht schenken. Amen". Waarna ze pas dichterbij kwamen toen de kip gaar was. De gekookte kip werd achtergelaten in de container waarin deze werd gekookt. 'S Morgens haalden ze het uit de sjaal, droegen het naar de kerk en gaven het aan de bedelaars of nonnen. Totdat de kip verkocht was, kon je helemaal niet eten of drinken.

De pannenkoeken die voor Ivan Kupala waren bereid, werden als hekserij beschouwd: als een meisje een van de pannenkoeken deelt met haar uitverkorene, zal dit hun relatie versterken en hen tegen tegenspoed beschermen.

Op Ivan Kupala zorgden ze er ook voor dat ze gekookte erwten en gerstepap kookten en heerlijke Lenten-taarten en -broden bakten. Naast deze traditionele gerechten aten ze tijdens de vakantie honingsyta, kuluga, Lenten sochni, dumplings, dumplings met zelfgemaakte kaas en dronken ze in grote hoeveelheden kruideninfusies.

Aan het einde van het feestelijke diner kozen ze het grootste brood en liepen daarmee langs alle aanwezigen. Iedereen raakte het brood met zijn hand aan en deed een wens. Men geloofde dat het zeker zou uitkomen.

Kulaga

Een eeuwenoud gerecht gemaakt van bloem, zoetzure bloempap. Kulaga werd gebrouwen uit rogge- of boekweitmeel, uit hun mengsel en roggemout. Het meel werd eerst gemengd met koud of lauw water, vervolgens met kokend water gegoten en gekookt. Het gerecht kreeg een zoete smaak, daarna werd het op een warme plaats gezet of in een kom gegoten om te verzuren. Soms werd kulaga gestoomd, gefermenteerd en vervolgens gekookt. Kulaga was nergens mee gekruid, het werd gegeten met aardappelen en brood. Soms werd Kulaga gekookt met viburnum en bosbessen. In verschillende gebieden werd er gekookt verschillende soorten meel.

Zoete koelaga

• 80 g boekweitmeel
• 10 g gedroogde appels of 50 g geweekte bosbessen

Boekweitmeel wordt gefokt warm water totdat het de consistentie van pannenkoekdeeg heeft bereikt, giet kokend water over het deeg, kneed het grondig met een lepel, voeg plakjes gedroogde appels of geweekte rode bosbessen toe. Het op deze manier bereide deeg wordt op een warme plaats geplaatst om te gisten tot de volgende dag. Het gefermenteerde deeg wordt in een pan gegoten en 2 uur gekookt onder langzaam roeren en laag kookpunt. Na het koken in borden en glazen gieten en koud serveren.

Aardappelknoedels

• 12 aardappelen
• 1 kopje gerst
• 3 eetl. l. plantaardige olie
• 3 uien
• dille groen

Schil rauwe aardappelen, rasp en pers het sap eruit. Voeg het bezonken zetmeel toe aan de geperste aardappelen. Kook pap van 1 kopje gerst. Voeg de pap toe aan de uitgeperste aardappelen, voeg zout toe, meng, maak ronde dumplings en kook ze in gezout water. Serveer de dumplings warm, bestrooid met gebakken uien.

Meelknoedels

• 250 g bloem
• 1 ei
• zout, water of melk

Zeef de bloem, giet het in een kom, voeg een ei, zout, water of melk toe zodat het deeg met een lepel kan worden ingenomen. Meng alle componenten totdat een homogene massa ontstaat. Neem het deeg met een lepel gedrenkt in koud water en plaats het in kokend gezouten water. Kook op laag vuur met gesloten deksel. Selecteer de afgewerkte dumplings met een schuimspaan en laat ze goed uitlekken. Serveer met boter of saus.

Gistknoedels

• 100 g bloem
• 1 ei
• 1/2 kopje melk
• 1 eetl. l. vet
• 4 g gist
• paneermeel

Giet warme melk in een kom, voeg het ei en de verkruimelde gist toe. Kneed het deeg en plaats het op een warme plaats om te rijzen. Neem het dan met een lepel en doe het in gezouten kokend water. Kook tot de dumplings naar de oppervlakte drijven. Serveer warm, giet het vet erover en bestrooi met paneermeel, fijngehakt hardgekookt ei, geraspte kaas of kwark.

Dumplings met vlees

• 12 aardappelen
• 2 eetl. l. meel
• 1 eetl. l. oliën
• 0,5 kopjes zure room

voor gehakt:

• 400 g rundvlees
• 1 ui
• 1 eetl. l. oliën

Rasp de rauwe aardappelen, doe ze in een zeef en laat de vloeistof uitlekken. Voeg bloem, zout toe en meng. Maak van de resulterende massa dumplings met rauw gehakt en bak ze in olie. Doe het vervolgens in een eendenschotel, giet er zure room in en zet 20-25 minuten in de oven.

Dumplings met kersen

voor vulling:

• 1 kg kersen
• 200 gram suiker

Verwijder de pit van de kersen, doe ze in een geëmailleerde, porseleinen of glazen kom, bedek ze met suiker, laat ze 2-3 uur of zelfs langer in de zon staan, zodat de suiker goed door het vruchtvlees van de kersen wordt opgenomen, en laat ze uitlekken doe het sap in een aparte kom en vul de dumplings met droge kersen. Giet 0,75 kopjes water over de zaden en kook het in geëmailleerde gerechten en plet 5-7 zaden grof. Zeef vervolgens de bouillon, voeg suiker toe, breng opnieuw aan de kook, koel af en meng met kersensap. Serveer deze siroop bij de bereide dumplings.

Dumplings met jam

• 400 g bloem
• 1 ei
• 100 g boter
• 0,5 glazen water
• snufje zout
• pruimen- of appeljam
• geraspt broodje
• 50 g boter
• suiker

Van bloem, eieren, 1 eetl. lepels boter, zout, kneed het deeg en laat rijzen. Rol het vervolgens uit, snijd het in vierhoeken en doe er jam op (1 theelepel per 1 knoedel). Vouw de hoeken om driehoeken te vormen. Kook de dumplings 5 ​​minuten in lichtgezouten water, haal ze met een schuimspaan uit het water, bestrooi ze met paneermeel, besprenkel ze met olie en bestrooi ze met suiker.

Zwabische dumplings

voor testen:

• 300 g bloem
• 3 eieren
• 0,5 eetl. lepels boter
• 3 eetl. lepels water

vulling:

• 500 gram spinazie
• 250 g rauw gehakt
• 1 broodje
• 50 gram spek
• 50 gram gerookt vlees
• 4 eieren
• 1 eetl. lepel margarine
• 1 ui
• 2 eetl. lepels peterselie
• zout, peper, nootmuskaat

Meng bloem, boter, zout en water tot noedeldeeg en laat een half uur staan. Smelt de boter, bak hierin de spekblokjes, voeg gehakte peterselie toe. Week het broodje en kneed het. Sorteer de spinazie, was hem, voeg water toe en kook hem. Haal spinazie, broodje en gerookt vlees door een vleesmolen. Meng met rauw gehakt, eieren (laat 1 dooier achter voor smering), gebakken uien. Breng op smaak met zout en peper.

Rol het deeg uit tot een dunne laag en verdeel de stapels vulling gelijkmatig over de ene helft van de laag. Bedek deze helft met de andere helft van de laag zonder vulling, snij de dumplings uit met een mes en knijp de randen goed samen. Zet ze 10 minuten in kokend water, laat ze uitlekken in een vergiet en laat ze uitlekken. Serveer met vleesbouillon.

Dumplings met kwark

• 500 g kwark
• 2 eieren
• 2 kopjes tarwemeel
• 2 eetl. lepels suiker en boter
• 3/4 kopje zure room

Klop een rauw ei los in koud water of melk (0,5 kopjes) en voeg ongeveer een theelepel zout toe. Voeg 2 kopjes gezeefde bloem toe en kneed tot een stevig deeg. Haal de kwark door een vleesmolen, voeg suiker, dooier, 1 eetl. een lepel gesmolten boter, 0,5 theelepel zout en meng alles goed.

Rol het deeg heel dun uit, snijd cirkels uit met een metalen inkeping of een glas, bestrijk ze met opgeklopt eiwit, doe er een theelepel wrongelmengsel op, verbind de randen en knijp. Plaats de dumplings 10 minuten voor het serveren in gezouten kokend water en kook tot ze drijven. Verwijder ze vervolgens met een schuimspaan, plaats ze op een bord of in een slakom, giet er gesmolten boter over en serveer met zure room of vruchtensiroop.

Dumplings met aardappelen

voor testen:

• 200 g tarwemeel
• 1 ei
• 1/2 kopje water
• 4 stuks aardappelen
• 1,5 uien
• 1 eetl. lepel plantaardige olie

voor water geven:

• 2 eetl. l. boter of 0,5 kopje zure room

Kneed een stevig deeg van gezeefde bloem, eieren en warm water en laat het 30-40 minuten staan. Bereid vervolgens het gehakt voor: kook de geschilde aardappelen, wrijf heet, voeg zout toe, meng met gebakken uien. Klaar deeg Rol uit tot een laag van 2 mm dik. Bestrijk de rand van de uitgerolde laag (5-6 cm) met een ei verdund met een kleine hoeveelheid water.

Leg de gehaktballetjes in rijen op een afstand van 3-4 cm van elkaar. Til vervolgens de rand van de ingevette strook deeg op, bedek het gehakt ermee en snijd de dumplings uit met een speciale vorm. Doe de bereide dumplings in kokend gezouten water. Kant-en-klare dumplings drijven naar het wateroppervlak. Giet de dumplings bij het serveren met boter of zure room.

Dumplings met aardappelen en kwark

• 10 aardappelen
• 250 g kwark
• 1 ui
• 1 eetl. lepel olie voor het bakken van uien
• peper

voor testen:

• 2 kopjes bloem
• 1 ei
• 2 eetl. lepels griesmeel
• 0,5 glazen water

voor water geven:

• 2 eetl. lepels boter
• 1 kopje zure room

Verpletter de gekookte aardappelen en meng met kwark en in olie gebakken uien, voeg naar smaak zout en peper toe. Week het griesmeel in koud water, zodat het opzwelt. Voeg eieren, zout, bloem toe, meng goed en bereid het deeg.

Rol het uit tot een dunne laag en snijd het in vierkanten. Leg het gehakt op elk vierkant, verbind de tegenoverliggende uiteinden om driehoeken te vormen en knijp. Doe de dumplings in gezouten kokend water, kook 5-7 minuten, doe ze in een vergiet en giet ze over warm water en laat het uitlekken. Leg de dumplings op een bord en giet er gesmolten water overheen boter. Serveer zure room apart.

In Rus' Ivan Kupala werd ook Ivan de Travnik genoemd. In 1650 gaf tsaar Alexei Mikhailovich zelfs in de nacht van Ivan Kupala het bevel om boeren te sturen om kruiden te verzamelen en vervolgens te beschrijven waar welke van hen groeien. De verzamelde kruiden werden zorgvuldig aan de artsen afgeleverd, volgens speciale instructies: “Nadat het gras was geplukt, kreeg het de opdracht het schoon te sorteren en het in de wind of in een hut in een lichte geest te drogen, zodat het gras niet zou verdwijnen. bruin van de hitte, en naai het gras in doeken en doe het in bastdozen, naai het stevig vast in de matten zodat de geest niet uit dat gras ontsnapt.

Mensen geloofden dat alle wonderbaarlijke en genezende kruiden bloeiden in de nacht van Ivan Kupala. Daarom hebben deskundige en ervaren mensen, en vooral dorpsdokters en genezers, in geen geval Midzomernacht gemist en het hele jaar door geneeskrachtige wortels en kruiden verzameld. Degenen die de meeste aandacht kregen waren:

1. Petrov-kruis - een gras dat lijkt op eenvoudige erwten zonder peulen(Het kruis bevindt zich aan de wortel, op een diepte van twee arshins, en beschermt tegen tovenaars en boze geesten.)

Het Sint-Pieterskruis groeit in bossen. Hij ziet er vreemd en ongewoon uit. Dikke ruige "spruiten" van witte en roze kleur stijgen uit de grond. Als je goed kijkt, zul je merken dat de plant een sappige, witachtige stengel heeft en dat er talloze donkerroze bloemen op staan, stevig tegen elkaar gedrukt. Op dezelfde stengel zitten ook kleurrijke bladeren - brede roze schubben. De plant heeft geen echt groene bladeren. Als je het Sint-Pieterskruis tegenkomt in het bos, let je er altijd op. En als je het voor de eerste keer ziet, kijk je verbaasd, alsof je een soort nieuwsgierigheid hebt.

Weinig mensen hebben het Sint-Pieterskruis in de natuur gezien, al is het helemaal niet ongewoon. Feit is dat deze plant in het voorjaar slechts een korte tijd wordt geboren - slechts een paar weken. In de zomer sterft het hele bovengrondse deel af en blijven alleen de levende wortelstokken in de grond achter - dik, wit, vertakt en diep gaand. De wortelstokken zijn opmerkelijk omdat ze aan de oppervlakte dicht bedekt zijn met gemodificeerde bladeren die lijken op kleine, vlezige bolletjes.

MET therapeutisch doel Ze gebruiken gras en wortels die tijdens de bloei zijn verzameld. Dit is een uitstekend antitumormiddel dat geeft goede resultaten behandeling in combinatie met hemlockspar, monnikskap (vechter), lumbago, Euphorbia of Pallas, enz. geneesmiddelen. Het Sint-Pieterskruis wordt gebruikt voor ziekten van de nieren, lever (hepatitis, cirrose, kanker), voor zwelling, waterzucht en ascites, voor gynaecologische ziekten, om de ovulatie van eicellen, de spiertonus van de baarmoeder te reguleren en de bevruchting van het ei te stimuleren, dat wil zeggen: onvruchtbaarheid.

2. Distel (nu - distel, wijnsteen, op de foto rechts)) - een kruid met dezelfde eigenschappen: het wordt in de spleet boven de poort en het poortje gestoken - van tovenaars en onder de daken - om duivels te verdrijven. Duivelsgras - verdrijft demonen, beschadigt, geneest allerlei ziekten en kalmeert de geliefde van een meisje.

Kruldistel - Asterfamilie - Asteraceae of Compositae.

Algemene namen: Basurmangras, roodharige distel, distel, grootvadergras, drapacha, egel, stekelige klis, stekelige klis, stekelige klis, wijnsteengras, tsaar Murat, chertogon, pijnboomschors.

In het Russisch volksgeneeskunde een afkooksel van het kruid werd gebruikt als een hemostatisch middel, voor zenuwaandoeningen, voor gonorroe, een afkooksel van bloeiwijzen en bladeren werd gebruikt voor klierziekte. In de volksgeneeskunde wordt in veel landen in het Westen en Oosten een afkooksel van de wortels gebruikt bij de behandeling van neurosen, slapeloosheid en epilepsie. In de volksgeneeskunde van Wit-Rusland, evenals in de volksgeneeskunde van Nanai, wordt de rook van droog gras gebruikt om kinderen te ontsmetten als ze bang zijn, of om nerveuze kinderen te baden in grasbaden; Een afkooksel van de toppen van de plant wordt aan kinderen gegeven om te drinken tijdens convulsies. Voor bronchiale astma wordt aanbevolen om gedroogde gemalen distelbladeren te roken of rook in te ademen van de bladeren die op smeulende kolen zijn geplaatst.

In de Chinese geneeskunde worden de bloeiwijzen gebruikt bij verkoudheid, hoest en reuma. In de Tibetaanse geneeskunde en volksgeneeskunde van Transbaikalia worden preparaten uit bloeiwijzen of wortels voorgeschreven voor gastro-enteritis, diarree, verkoudheid, bronchitis, longontsteking en ook als braakmiddel. Voor het wassen wordt vers sap uit de bladeren van de plant gebruikt etterende wonden en zweren voor hun snelste genezing. Voor deze doeleinden wordt aanbevolen om een ​​pasta van vers gemalen gras op de wonden aan te brengen.

3. Tsjernobylgras (gewone alsem - links afgebeeld). Dit gras wordt in wimpers gevlochten en “onder de midzomerdauw” gelegd met de zin: “Moeder aarde, vader hemel, geef uw slaven gezondheid van dit gras.”

Collectie nr. 1. Voor niersteenziekte. Alsem (Tsjernobyl, gras) - 10 g, berendruif (bladeren) - 15 g, paardenstaart (gras) - 10 g, wortelen (zaden) - 15 g, dille (fruit) - 10 g. Laat 12 g van het mengsel in verwarmde toestand trekken wateroven gedurende 12 uur in 2 glazen water. Kook gedurende 5 minuten, zeef. Neem 4 keer per dag een uur na de maaltijd 0,5 kopjes.

4. Vink – helpt bij babygeschreeuw en slapeloosheid, maar om succesvol te kunnen werken, moet het in melk worden bewaard. Andere namen: veevoer, wild (regio Yaroslavl), kraanvogel, muis- en zangvogelerwten, ganzenerwt, erwtenerwt, vink of kraanerwt (Vicia sativa L.)

Voederwikke - Vicia sativa L - voer/wild/kraanvogel/muis/zangerwt/ - kruisbes / erwt / vink / kraanvogel - links afgebeeld.

Het bovengrondse deel van de plant bevat tot 30% eiwit, meer dan 3% vet, tot 300 mg% ascorbinezuur, tot 15 mg% caroteen.

In de volksgeneeskunde wordt het gebruikt als verzachtend, wondgenezend en hemostatisch middel.

Het staat al lang bekend als een plant waarvan de vruchten eetbaar zijn. In het verleden, tijdens magere jaren, consumeerde de bevolking van Polen, Bulgarije, Joegoslavië en Roemenië muizenerwtenzaden als voedsel. Van rijpe zaden werd meel gemalen, dat werd gebruikt als additief bij het bakken van pappen en van dit meel werden stoofschotels gekookt. De zaden smaken naar linzen. Voordat ze als voedsel worden gebruikt, moeten ze grondig worden gewassen en gekookt of gedrenkt in een frisdrankoplossing. In Engeland werd een afkooksel van de plant aan zuigelingen gegeven als aanvullend voedsel.

Er was ook veel vraag naar kruiden: "divy sil", brandnetel tegen reuma, "Maria Magdalena" (tegen melancholie), "Bogorodskaya" gras (voor het ontsmetten van afkalvende koeien), hazenkool tegen brandwonden, wilde rozemarijn tegen verkoudheid en hoest.

Als u een ongewoon incident overkomt, een vreemd wezen of een onbegrijpelijk fenomeen heeft gezien, kunt u ons uw verhaal sturen en wordt het gepubliceerd op onze website ===> .

Geloof in magische kracht Kruiden bestaan ​​al sinds mensenheugenis en leven tot op de dag van vandaag nog steeds in de harten van mensen - er zijn talloze boeken, allerlei kruidendokters en encyclopedieën over dit onderwerp geschreven, en gebaseerd op kruiden, groot aantal medicijnen en voedingssupplementen, complete cosmeticalijnen en individuele parfums.

Volgens oude recepten van kruidkundigen worden tincturen en balsems, kruidenthee en gezondheidsbevorderende drankjes gemaakt. EN bijzondere plek in dit koninkrijk nuttige planten zeker bezetten Kupala (Ivanovo) kruiden.

LEGENDEN OVER VAREN

Natuurlijk werd de belangrijkste plant van de magische nacht aan de vooravond van Ivan Kupapa beschouwd als de beroemde varen - Perunov Fireflower, Fireflower, Cupido of Devil's Beard, zoals het in de volksmond werd genoemd. Hij inspireerde mensen enerzijds met bewondering voor zijn ongehoorde magische kracht, en anderzijds met bijgelovige angst voor alles wat onbekend en gevaarlijk was. En de varen stond inderdaad bekend als een gevaarlijk, mysterieus en onbegrijpelijk natuurverschijnsel, vooral toen hij bloeide in de nacht van de zomerzonnewende.

En niet iedereen besloot hem te gaan zoeken in de diepten van donkere, ondoordringbare bossen. Deze fantastische plant bloeit maar een paar momenten, en je moet dat hele korte moment benutten om een ​​heldere, vurige knop te plukken en almachtig te worden - begrijp de taal van dieren, word onzichtbaar, betover je dierbaren en vind alle schatten.

Terwijl je wachtte tot de varen bloeide, was het, om zichzelf te beschermen tegen de boze geesten die de bloem bewaakten, nodig om een ​​cirkel om jezelf heen te tekenen met een Vasilievsky-sintel - het overblijfsel van een kaars of fakkel die werd aangestoken op Vasilievs (nieuwjaars)nacht. , of een paaskaars, een lijsterbes, een mes of een bijl. Neem dan de alsem in je handen en lees een gebed, terwijl je drie keer achterwaarts rond de varen loopt.

Ze zeggen dat klokslag middernacht een rijpe knop met een knal opengaat en explodeert in een gouden en soms bloederige oogverblindende vlam. De geplukte bloem moet in een tafelkleed worden gewikkeld, zodat ze hem niet kan wegdragen onzichtbare hand, anders begint de gloeiende knop door het bos te bewegen en kun je hem niet langer vangen. Dus als je het oppakt, verstop het dan in je boezem en ren weg zonder achterom te kijken, anders zal er een ramp gebeuren. Er wordt tenslotte niet alleen op de varen gejaagd door de menselijke stam, maar ook door allerlei Navi-entiteiten: vreselijke en gevaarlijke geesten van het bos, de nacht en de onderwereld.

Een andere legende beweert dat de eigenaar van een bloem, die terugkeert uit het bos naar het dorp, onmiddellijk naar de kerk moet gaan en de bloem onder de troon moet verbergen. En je kunt het daar alleen bij Driekoningen ophalen, als de mensen naar Jordanië gaan. Er zal een demon op de rivier verschijnen voor een bloem - en hem om de bloem vragen wat je maar wilt.

Er is er nog één Slavische legende. Er staat dat de god Yarilo mensen een magisch vuur gaf. En elk jaar stuurt hij het in de nacht van 23 op 24 juni naar de aarde, waar het oplaait in de vorm van een varenbloem.

In feite heeft de varen tijdens zijn hele bestaan ​​op aarde nog nooit één keer gebloeid, en hij verscheen meer dan driehonderd miljoen jaar geleden op onze planeet! In Ierland beweren ze dat hij niet bloeit omdat de plant werd vervloekt door St. Patrick, en in sommige gebieden van Groot-Brittannië wordt de varen over het algemeen de ‘duivelsborstel’ genoemd.

Hoewel in andere provincies van Foggy Albion de schildplant, of mannelijke varen, daarentegen als magisch sterk wordt beschouwd en 'gelukshand' wordt genoemd, omdat het de eigenschap heeft liefde te beschermen, te genezen en op te wekken. Als je aan de vooravond van midzomeravond alle onontwikkelde bladeren, op vijf na, van de schildplant afsnijdt, krijg je een amulet in de vorm van een menselijke hand - "de hand van Kupala", of "Ivan's hand", in staat om het huis en het gezin te beschermen tegen het boze oog en schade.

Over het algemeen is de varen niet alleen een uitstekend amulet, maar ook een talisman van het hoogste niveau: hij beschermt een persoon tegen hekserij (indien gedragen op een naakt lichaam), een huis tegen bliksem en een veld tegen hagel. Opent alle sloten, deuren en gewelven, onthult begraven schatten over de hele aarde, geeft een persoon de mogelijkheid om het verleden, het heden en de toekomst te kennen, gedachten te lezen, met dieren te praten, gebeurtenissen te voorspellen en liefde te genereren in het hart van een ander.

TRAGEDIE VAN IVAN EN MARYA

Op de magische midzomernacht waren kruidkundigen een van de eersten die de Ivan-da-Marya-plant verzamelden, die bijzondere eigenschappen had en bedekt was met oude legendes en tradities. Broeder Ivan en zus Marya (Kostroma en Kupala) werden verliefd op elkaar, zich niet bewust van hun relatie. Maar toen ze dit ontdekten, wilden ze niet langer in deze wereld leven. Uit wanhoop en pijn Ivan ( gele bloem) wierp zichzelf in het vuur, en Marya ( blauwe bloem) verdronk zichzelf in de rivier. Daarom branden ter nagedachtenis aan zijn broer en zus in de nacht van Ivan Kupala overal vreugdevuren ter ere van Ivan, en bij zonsopgang wassen mensen zich met transparante genezende dauw ter ere van zijn geliefde zuster Marya.

Maryannik, Adam en Eva, broer en zus, geelkop, Kupala-bloemen (geel en paars) - zoals veel mensen de Ivan-da-Marya-bloem hebben genoemd en de magische eigenschappen ervan prezen. Ten eerste: als je een bloem bij je hebt, zal deze je helpen aan elke achtervolging te ontsnappen. Ten tweede behandelt vers geperst plantensap het gehoor en het geheugen. Ten derde beschermen maryannik-bloemen het huis tegen boze geesten en de eigenaren tegen schade en het boze oog. Bovendien verbeteren ze huwelijksrelaties.

STINKENDE KROON VAN KUPALA

Kupala-kruiden werden niet alleen geplukt voor medicinale doeleinden, maar ook voor waarzeggerij, tovenarij en hekserij. De jongeren wilden heel graag ongehuwde meisjes ontdek meer over haar toekomstige minnaar en welk lot haar te wachten staat met haar geliefde. En degenen die leden aan onbeantwoorde liefde droomden ervan het magische kruid te gebruiken om hun geliefde te betoveren, zijn hart te winnen en zichzelf niet alleen te voorzien van aantrekkelijke vrouwelijke kracht, maar ook van een lang leven en ongekende schoonheid. Om meer te weten te komen over je bruidegom, moest je om middernacht 12 of 24 soorten kruiden plukken!

Onze voorouders geloofden dus dat klaver draagt grote macht liefde, geluk, schoonheid en jeugd. De bladeren werden verzameld, gedroogd en vervolgens altijd bij zich gedragen in een schoon stuk papier of in een zakdoek. En 's morgens gingen ze de open plek in en verzamelden dauw van de klaver. Ze goten het in een klein vat en deden er de hele dag drie klavertakken in. 's Avonds wasten we ons gezicht met dit water, in plaats van antirimpelcrème.

Volgens legendes en tradities had het treurgras, dat de moeder van alle kruiden werd genoemd, ook een enorme magische kracht: als je, terwijl je het in je handen houdt, andere kruiden verzamelt, gaat de magische en genezende kracht automatisch over op deze planten. Ze zeggen dat dit gras groeide uit de tranen van de Moeder van God, vergoten tijdens de kruisiging van Jezus Christus. Ze kalmeert de demonen van boze geesten, vernietigt de betovering van tovenaars en heksen.

Een groot aantal legendes en mythen omringen een andere Kupala-plant - moerasrozemarijn (moerasverdoving, bosrozemarijn, hemlockspar). Ze zeggen dat de Moerasheer verliefd was op een bosnimf, maar hoe hard hij ook probeerde haar naar zich toe te trekken, het lukte hem niet. Op een dag begon hij in grote woede alles kapot te slaan, wat een vonk veroorzaakte die het moeras in brand stak. De rook van de verbrande rozemarijn verdoofde het hoofd van de nimf en omdat ze zich niets herinnerde, kwam ze zelf naar de Moerasheer.

Sindsdien wordt aangenomen dat de mist door de liniaal op de grendel wordt geplaatst, zodat de nimf die haar gezichtsvermogen heeft teruggevonden, verdwaalt en er niet uit kan ontsnappen. Maar als de moerassen in brand staan, betekent dit dat de nimf is ontsnapt aan de hatelijke ontvoerder, en hij probeert zijn geliefde terug te lokken met vuur. Geneeskrachtige eigenschappen Ledum werd sinds de tijd van Hippocrates altijd door de mensen vereerd - met zijn hulp raakten ze onnodige zwangerschappen kwijt en werden ze zelfs genezen van kanker.

Er is een feestdag in Rus wanneer alle levengevende krachten op aarde in één nacht ontwaken. Zoals je misschien al geraden hebt, valt deze avond door zomerzonnewende dag, zonnewende op de oude manier. We vieren al meer dan één millennium sinds heidense tijden Kupaily vakantie of Ivan Kupala.

Maar alleen de spectaculaire tradities van deze feestdag zijn tot op de dag van vandaag bewaard gebleven: pittoreske kransen op de hoofden van meisjes, rondedansen rond de elegante meekrap, Kupala-vreugdevuren, zoeken naar varenbloemen en overgieten met water. Er zat een diepe betekenis achter al deze actie, waarvan velen van ons zich niet eens bewust zijn.

Over hoe onze voorouders Kupala doorbrachten. Rituelen die verband houden met waarzeggerij in Kupala. En in dit artikel willen we het je vertellen over die planten, inclusief hekserijplanten, die kruidendokters en heksen tegenwoordig begonnen te verzamelen. In de Slavische oude nederzettingen was de grens tussen een genezer en een heks echter zo vaag dat hij onzichtbaar was.

Iedereen heeft waarschijnlijk de legende over de Kupala-vuurbloem gehoord, maar naast de legendes over de varen zijn er ook overtuigingen over andere magische planten , die alleen op deze dag verkrijgbaar was.

Geloof over Ararat-gras

Volgens oude Vyatka-legendes: die planten werden als magisch beschouwd, die bloeide en drie knoppen produceerde, slechts één, midzomernacht. Het gaat over over Ararat-gras, die volgens de Vyatichi groeide op de kruising van de kanalen van twee rivieren - Moskou en Oka.

Deze bloem geeft grote kracht, maar alleen een wilskrachtig en moedig persoon kan deze ontvangen, omdat deze planten op Kupala-nacht worden bewaakt door de onreinen. En nadat hij zo'n bloem had verworven, kreeg iemand macht over boze geesten en andere magische planten.

Knoppen van blauw en geel, ze zochten haar om middernacht of overdag, tussen de metten en de mis op Kupala. Er was maar één manier om het te krijgen: door met een mes naar de zon gericht een groef rond de plant te maken en aan de stengel te trekken. Als het araratgras uit de grond kwam samen met een klomp aarde die met een mes is omlijnd, kun je op zoek gaan naar andere magische kruiden, zo niet, dan is het gras je niet gegeven, het heeft zijn hekserijkracht verloren.

Het geloof over het kloofgras

Volgens de overtuigingen van Vologda werd het gat in het gras “ klompbloem", en volgens Vyatka - " sputteren" Zoals Araratgras, traangas heeft magische eigenschappen, die de bloem geeft om midzomernacht. Terwijl het gapende gras met een vurige kleur bloeide, kon je de gebeden van de Heer en de Maagd lezen, en toen was het zover: de knop verdorde.

Het kloofgras vernietigt alle barrières, opent alle sloten, alle poorten en kan een mens onzichtbaar maken.

Het kloofgras had om middernacht in Kupala moeten worden gezocht op afgelegen plaatsen, in afgelegen woestenijen. Je kon hem alleen vinden als je het gras maaide tot de zeis kapot ging. Daarna pakten ze de hele oogst van de plek waar het blad van de zeis brak en gooiden de kruiden in de rivier. Gemeenschappelijke planten tegelijkertijd verdronken ze of dreven ze met de stroom mee, en het magische kloofgras begon tegen de stroom in te drijven.

Meestal jaagden dieven op het gapende gras, en toen ze het te pakken kregen, maakten ze een snee in een van de vingers van de hand en verstopten het gras daar. Hierna waren hoofdsleutels en koevoeten niet meer nodig voor dieven; het was voldoende om het slot met deze vinger aan te raken, en het zou zichzelf ontgrendelen. En als de dief een andere persoon aanraakte, viel hij onmiddellijk dood neer. Het traangas verloor in de loop van de tijd zijn magische eigenschappen niet, tenzij het in een latrine werd gegooid.

Het vermogen om onzichtbaar te worden voor dit soort mensen was erg nuttig. Er zijn echter legendes over specifiek vlucht-gras(ook bekend als overpower-gras), dat ook de eigenschap had om alle levende wezens onzichtbaar te maken.

Geloof over huilend gras

Dit gras, hoewel begiftigd met de mensen magische eigenschappen, maar is een zeer echte plant met zeer tastbare genezende eigenschappen. Ze heeft verschillende namen:

• kattestaart,
• maagdelijk gras,
• huilende wortel,
• veld korenbloem,
• Gods gras.

De bloeitijd van de kattestaart valt precies op tijd voor de midzomervakantie, de bloemen zijn gekleurd in de vorm van bloedige tranen en de wortels van de plant nemen zoveel vocht op dat het overtollige vocht naar buiten komt via de huidmondjes en blijft hangen. druppeltjes aan de uiteinden van de bloembladen.

Plakun-gras staat bekend om zijn hemostatische en kalmerende eigenschappen. De bereiding van Merlin had 's ochtends bij zonsopgang op Midzomerdag moeten beginnen.

Volgens de overtuigingen van onze voorouders had de wortel van deze plant magische eigenschappen.. Om de wortel te krijgen, was het daarom noodzakelijk om alle metalen voorwerpen van jezelf te verwijderen. Bij het graven moet je zeggen:

“Huiler! Plakun! Je hebt lang en veel gehuild, maar je hebt een beetje gehuild, laat je tranen niet over het open veld rollen, laat je gehuil zich niet over de blauwe zee verspreiden. Wees bang voor de kwade demonen, halfdemonen, oude heksen van Kiev. Als ze je geen onderwerping geven, verdrink ze dan in tranen, maar als ze wegrennen voor je schande, sluit ze dan op in de putten van de hel. Wees mijn woord sterk en standvastig tegen jou. Eeuw na eeuw!”.

Onder de eigenschappen van hekserij werd huilend gras toegewezen:

• Het vermogen om een ​​persoon onzichtbaar te maken.
• Bescherm de eigenaar tegen demonen, vooral als hij in het bos of moerassen was.
• Heksen gebruikten het treurgras voor rituelen die verrijking bevorderden en macht over geesten verwierven.

Geloof over het overwinnen van gras (vliegend gras)

Nog één ding een echte plant begiftigd met hekserijkwaliteiten op Kupala-avond, nog een amulet tegen alle problemen en tegenslagen. Het gaat over witte waterlelie. Het moest samen met de wortels worden afgescheurd door naakt in het zwembad te duiken. De wortel van de waterlelie werd uit het slib gegraven; het was onmogelijk om hem af te snijden. Op dit moment was het nodig om te veroordelen:

“Obedom-gras! Overwin jou slechte mensen, ze zouden niet slecht over mij denken, ze zouden niets slechts over mij denken. Verjaag de tovenaar en de sneaker! Verover mij hoge bergen, lage valleien, blauwe meren, steile oevers, donkere bossen, stronken en boomstammen! Ik zal je verbergen, jij overweldigend gras, dichtbij een ijverig hart, ik zal je over het hele pad en over het hele pad dragen.

Men geloofde dat hekserij-eigenschappen van overweldigend gras alleen als het op de nacht van Agrafen werd gedolven. Waterleliebloemen werden gedroogd en gebruikt als talisman, om de nek gedragen in een linnen zak, en de wortel van het kruid werd gebruikt om te kalmeren kiespijn, gebruikt in liefdesdrankjes.

Kupala "gras met duivels"

Russische kolonisten in Siberië hadden de traditie om hopen Ivanovo-hooivelden klaar te maken en deze op te slaan tot de kersttijd, in de overtuiging dat zulke hopen op ‘verschrikkelijke avonden’ een toevluchtsoord voor duivels werden. Bovendien was het nodig om de sintel van een fakkel in te slaan, die als eerste werd aangestoken met het begin van de herfst.

Op een van de heilige nachten moet je met deze sintel een cirkel bij de hooiberg tekenen en een gebed lezen. Na deze procedure zullen de duivels beginnen te schreeuwen, vragen om vrijgelaten te worden en elk verlangen vervullen, zolang ze maar met rust gelaten worden. Wat is niet de manier om gelukkig, rijk en gezond te worden?

Basisregels voor het verzamelen van hekserij en geneeskrachtige kruiden

Men geloofde dat Kupaila alle planten niet alleen genezende eigenschappen geeft, maar ook magische eigenschappen, dus begonnen ze wat kruiden te verzamelen op Agrafena-badpak(6 juli, nieuwe stijl), en enkele - over Ivan Kupala. Kupala middernacht werd beschouwd als de meest geschikte tijd voor het verzamelen van wonderbaarlijke planten.. Het was ook de gevaarlijkste periode.

R-op spoorlijn bewegend - “Nacht van Hekserij en Hekserij”, begint om 18.00 uur.

Telefonisch vooraf registreren: +375-29-913-49-62 Mikhail; +375-29-665-07-54 Irina.

Programma en informatie.

De dagen van 21-22 juni volgens de oude stijl (6 en 7 juli volgens de nieuwe stijl) in de oudheid werden beschouwd als de meest magische tijd, toen de dominante krachten van de natuur de sluier van geheimen optilden en deze met mensen deelden hogere machten. Onze voorouders probeerden ze te gebruiken om zichzelf en hun familieleden ten goede te komen. Er wordt aangenomen dat het op deze dag de moeite waard is om met die dingen te beginnen en die acties uit te voeren die niet alleen je lot zouden moeten veranderen, maar ook het lot van de mensen om je heen, aangezien op deze dag het krachtpunt van de tijd wordt geboren, dat wil zeggen een persoon kan in de loop van de tijd een bijzondere macht hebben over de toekomst. Op Kupala-avond wordt noodzakelijkerwijs een vuur aangestoken, waar je overheen moet springen om je gezondheid en welzijn het hele jaar door op te laden; bovendien moet je een duik in het water nemen, of beter nog, deze procedures combineren één voor één, omdat je op deze manier de elementen Vuur en Water combineert, wat je een goede gezondheid en een lang leven zal geven, en ook de negativiteit zal verwijderen die zich het hele jaar heeft opgehoopt.

21-22 juni is een soort piek, midden in de zomer, omdat tegen die tijd alle bloemen, kruiden en bomen op hun hoogtepunt zijn, waardoor ze automatisch speciale magische krachten krijgen. Kupala-avond is de nacht van de maximale kracht van kruiden, omdat alle kruidkundigen, genezers, enz. zo naar deze nacht uitkijken, aangezien de kruiden die op Kupala-nacht worden verzameld eigenlijk altijd geneeskrachtige, genezende eigenschappen hebben.

Welke kruiden kun je het beste verzamelen op Kupala-avond?

Kattestaart (plakun-gras), balsem (razryv-gras), elecampane, sint-janskruid, waterlelie (overwonnen gras), bogatki, Tsjernobyl (alsem), brandnetel, herderstasje, hazenkool (oxalis). onthoud dat je de kruiden zonder mes (!) Moet plukken, dat wil zeggen, met blote handen, bij het verzamelen van kruiden moet je constant zeggen: ik scheur (mijn naam) bloemen uit het gras, wortels uit de grond, voor wat ze zijn handig, daarom scheur ik ze!

Eigenschappen van kruiden.

Het werd gebruikt als talisman (kijk op vochtige plaatsen langs vijvers om bij zonsopgang bloemen en wortels te verzamelen), in staat om boze geesten overal vandaan te verdrijven, huidziekten te behandelen en katers te verlichten, en in het algemeen een onmisbaar kruid voor voedselvergiftiging. Het overwinnen van gras (waterlelie is een plant die iedereen kent) helpt alle obstakels te overwinnen. Met hem kun je naar verschillende gerechtelijke instellingen gaan om een ​​rechtszaak te winnen, het hart van een meisje te drogen en het vee te redden. En als u van plan bent om voor handelszaken te reizen of familieleden te bezoeken, zorg er dan voor dat u wat gras inslaat.

De legende over het kloofgras zegt dat de vurige bloemen de eigenschap hebben een persoon onzichtbaar te maken, maar het belangrijkste doel is om alle barrières te vernietigen, zelfs metalen, en om eventuele sloten en constipaties te openen. Om deze plant te krijgen, moet je om middernacht naar een afgelegen woestenij op Ivan Kupala gaan en daar het gras maaien totdat het metalen deel van de zeis breekt - dit is een zeker teken dat het gras is gemaaid. Al het gemaaide gras van de plaats waar de zeis werd gebroken, wordt in de rivier gegooid en het gedrag ervan wordt zorgvuldig geobserveerd. In tegenstelling tot andere grassen zinkt het gras niet en drijft het tegen de stroom in.

Sint-Janskruid beschermt je huis tegen diefstal en verlies, rozenbottel of brandnetel beschermt je tegen de machinaties van boze geesten en het boze oog, en natuurlijk - wat is Kupala-nacht zonder de legende over de varenbloem? Iedereen heeft gehoord van de varenbloem, die de eigenaar geluk, geluk en magische krachten beloofde.

Wat moet je nog meer doen op Kupala-avond?

• Als je carrière of spirituele groei nodig hebt: ga op Kupala-avond liggen hoog gras en zeg precies 7 keer achter elkaar de volgende woorden: "Het gras is hoger dan de grond, en ik (jouw naam) ben hoger dan het gras!" Wanneer je deze woorden voor de laatste, zevende keer zegt, moet je scherp opstaan ​​en weggaan zonder achterom te kijken. In de loop van het jaar zul je zien dat je echt het succes hebt bereikt dat je verwachtte op het gebied van je carrière of spirituele ontwikkeling!
• Weet je magische kracht Kupala-dauw, die u zeker in uw voordeel moet gebruiken! Er wordt terecht aangenomen dat Kupala-dauw helpt om te verjongen en gezond te zijn het hele jaar door enz. Als je (letterlijk) in deze dauw zwemt, ben je het hele jaar gezond en vitaal, dat is een feit! Verzamel bij zonsopgang op 22 juni (7 juli) de vroege dauw en was jezelf, terwijl je zegt: “Koninklijke macht, aardse macht! Geef eindeloze schoonheid. Eeuwige jeugd. Amen".
• Om dit jaar te trouwen, moet je een boeket van 12 verzamelen voordat je naar bed gaat verschillende kruiden(distels en varens zijn een must) en onder het kussen leggen.
• De magische eigenschappen van Kupala omvatten reinigende vuren. Je moet goed om ze heen dansen, of nog beter, er doorheen springen: wie succesvoller en hoger springt, zal geluk aantrekken.
• Zorg ervoor dat u een duik neemt in een waterlichaam. Dit zal u het hele jaar door vitaliteit, frisheid en een goede gezondheid geven.

Vroeger weefden meisjes kransen van bloemen en kruiden (als teken van hun schoonheid en charme), en jongens - van eiken bladeren(als teken van zijn kracht). De krans dreef op het water, raakte op drift, en het lot werd bepaald door hoe hij precies dreef. Soms werd er een kaars aan de krans bevestigd en aangestoken. Als de krans verdrinkt, is dit geen goed teken, wat een voorbode is van bedrog door een geliefde. Als de krans zich ontrafelt of roerloos op het water ligt, is de kans op een bruiloft het komende jaar klein. Wanneer de krans vooruit zweeft, met de stroom mee, zal de bruiloft plaatsvinden en zal het gezinsleven voorspoedig zijn. De richting waarin de krans zweeft zou kunnen aangeven in welke richting de toekomstige echtgenoot leeft.

• De traditionele Kupala-actie is in paren over een vuur springen. Als tijdens de sprong de handen van de jongeren uit elkaar gaan en er na het paar geen kleine vonkjes uit het vuur vliegen, zal er geen bruiloft zijn. Als de handen niet uit elkaar gaan en er vonken uit het vuur vliegen, betekent dit een aanstaande bruiloft. Als de handen niet uit elkaar gingen, maar er geen vonken waren, zal de bruiloft hoogstwaarschijnlijk worden gepland, maar om de een of andere reden zal deze niet plaatsvinden. Als de handen gescheiden zijn, maar er veel vonken achter de geliefden aan vliegen, zal het paar waarschijnlijk gelukkig samenleven, maar de bruiloft zelf zal niet snel of helemaal niet plaatsvinden.
• Voor iedereen die dorst heeft gelukkig leven, gezondheid en natuurlijk wederzijdse liefde, raden we ten zeerste aan om een ​​magisch boeket in te slaan dat is verzameld uit Kupala-kruiden nadat de brandende zon ondergaat op 22 juni (6 juli). Het moet worden samengesteld uit bladeren van varens, wilgenkruid, distel en weegbree. In de oudheid waren ze er zeker van dat de varen, de heer van het festival, absoluut alle dromen waar zou maken. Ivan da Marya - beloont met liefde. Weegbree met distel beschermt tegen eenzaamheid. Leg aan de vooravond van de slaap een Kupala-boeket onder je kussen en zeg: "Triputnik-metgezel, je woont vlakbij het pad, je ziet jong en oud, breng mijn verloofde voor mij." Het Tsjernobyl-kruid (gewone alsem) zou boven de slaapplaats moeten worden gehangen van die jongedames die ervan uitgaan dat ze beschadigd zijn of dat er een kroon van het celibaat is toverd. Alles tenslotte kwade krachten: heksen, demonen - ze trillen van paniek voor alsem alsof ze voor vuur zijn.