Beste lezers, vandaag zetten we ons gesprek met u over feijoa voort. Ik heb je er al over verteld. Iedereen herinnert zich mijn woorden uit mijn artikel dat als je niet bekend bent met feijoa en het niet hebt geprobeerd, het leven aan je voorbij is gegaan. Nou, we hebben allemaal samen gelachen, en nu zullen we meer in detail praten over deze prachtige bes - en in het bijzonder de seizoensbes.
Vergeleken met ander fruit en bessen is dit tropische fruit vrij recent op onze markt verschenen en wordt het nog steeds weinig bestudeerd door kopers. Ik wil je er graag beter kennis mee laten maken, zodat ook jij net als ik met veel plezier feijoa in het seizoen koopt.
Halverwege de 18e eeuw woonde een jongen genaamd Joao da Silva Barbosa in de hoofdstad van Brazilië. Hij hield heel veel van de natuur en groeide nieuwsgierig op, las boeken en encyclopedieën. Ik heb urenlang naar het leven in de mierenhoop gekeken en werd bij zonsopgang wakker om de bloemen te zien bloeien. Ik liep vaak met vrienden en vertelde hen over alles in de wereld: waarom mos aan de bomen aan de noordkant groeit, waarom bessen giftig kunnen zijn, hoe je vogels kunt onderscheiden aan hun stemmen. Na de universiteit, onder de nieuwe achternaam Feijo, was hij een van de deelnemers aan de oprichting van het Natuurhistorisch Museum in Lissabon. Joao wijdde zijn hele leven aan het bestuderen van de flora van de Kaapverdische eilanden, Portugal en Brazilië, en schreef boeken over geografie, toponymie en plantkunde. Honderd jaar later ontdekte de botanicus Carl Otto Berg een nieuwe fruitboom in Portugal en noemde deze feijoa ter ere van Silva Feijo.
Waar groeit feijoa?
De subtropische regio's van Zuid-Amerika worden beschouwd als de geboorteplaats van feijoa: Paraguay, Zuid-Brazilië, Uruguay en Noord-Argentinië.
Als ondergroei groeit deze boom in wilde bossen Zuid-Amerika. Feijoa is een subtropische plant en alle mogelijkheden om hem in tropische gebieden te planten waren niet succesvol.
Tegen het einde van de 19e eeuw werd feijoa naar Frankrijk gebracht, vervolgens in 1900 naar Sukhumi en Jalta, en aan het begin van de 20e eeuw naar Californië, waar deze exotische vrucht zich goed verspreidde. In 1913 werd de fruitboom naar Italië en de hele Middellandse Zee gebracht. Deze plant uit de subtropische zone heeft ook meer noordelijke streken veroverd. Op het Krim-schiereiland is de fruitboom zonder schade bestand tegen vorst tot −11C.
Momenteel wordt feijoa voornamelijk geteeld in persoonlijke plots in de regio Azerbeidzjan, Georgië en Krasnodar.
Feijoa is erg populair onder bloemenkwekers - amateurs die het als exotische boom kweken omstandigheden in de kamer.
Dankzij prachtige bloemen en bladeren met een zilverachtige kleur, feijoa wordt vaak in de vorm gebruikt decoratieve beplanting. In sommige warme landen is dat nog steeds het geval fruitbomen feijoa's versieren parken en pleinen.
Feijoa. Foto
Zo zien de feijoa-bessen zelf eruit, die we op de markt of in een winkel kunnen kopen.
En zo ziet een feijoa-boom eruit. De foto's zijn mij toegestuurd door Viktor Bessonov, een regelmatige lezer van mijn blog en de auteur van verschillende zeer interessante artikelen. Victor kweekte eerst feijoa's thuis in een bloempot.
En zo ziet deze boom (voorlopig nog erg klein) eruit op zijn datsja-perceel. Victor woont zelf in Rostov aan de Don.
Typen en variëteiten van feijoa
Voor gebruik bij het koken verschillen de soorten tropisch fruit enigszins van elkaar.
De eerste feijoa-variëteit waarover Europeanen hoorden, werd in 1890 door de Franse botanicus Edouard Andre uit Brazilië gehaald en aan de Rivièra geplant. Zeven jaar later werd de eerste oogst geoogst, en een jaar later publiceerde E. Andre zijn werk waarin hij de plant, haarden en bloemen beschreef. Ter ere van de botanicus werd deze variëteit Andre genoemd. Deze variëteit is goed bekend in de mediterrane landen en in Californië.
Hierna fokten fokkers in Californië nog drie soorten feijoa, die wijdverspreid raakten:
- Choiceana is een vroegrijpe variëteit met donkergroene grote (tot 7 cm) vruchten;
- Coolidge is een grootbloemige variëteit;
- Superba is een ronde of peervormige vrucht, zeer groot (tot 80 g)
In Zuid-India groeit de Besson-variëteit van feijoa, met kleine ovale vruchten die zacht aanvoelen. De schil van deze variëteit is groen met een bordeauxrode of roodachtige tint.
In ons land hebben fokkers verschillende soorten feijoa ontwikkeld:
- Nikitsky knolachtig;
- Nikitsky aromatisch;
- Licht;
- Krim vroeg;
- Eerstgeborene.
Wanneer rijpt feijoa?
Feijoa rijpt in de late herfst - vroege winter.
Geur, smaak en aroma van feijoa
Voor mij lijkt het aroma en de smaak van feijoa op een mengsel van aardbei, ananas en kiwi. Nou ja, zo ongewoon en zo lekker. En wat nog meer heel belangrijk is: nuttig! Probeer het en u zult zelf de charme ervan begrijpen.
Feijoa. Verkoopseizoen in Rusland. Prijs
In de schappen van Russische winkels en markten verschijnt feijoa uit Transkaukasië, waar het vóór de oorlog werd gebracht. Het verkoopseizoen in Rusland begint van oktober tot november, omdat feijoa op dit moment actief vruchten afwerpt. Hier in Yaroslavl, op de markt, probeer ik altijd het verkoopseizoen van deze geweldige bes niet te missen. Begin oktober en heel december kun je deze bessen altijd op de markt en in winkels kopen. Onze prijs nu voor 1 kg is 150 roebel. Het kan ook duurder zijn. Maar nog niet zo lang geleden kocht ik het voor deze prijs.
Feijoa-calorieën
Het caloriegehalte van 100 g exotisch fruit is 49 kcal per 100 gram bessen.
Hoe feijoa kiezen?
Voordat u tropisch fruit koopt, moet u er rekening mee houden dat feijoa nuttig wordt als het rijp is. Ze worden onrijp verzameld, zodat de vruchten tijdens het transport niet overrijp worden en bederven.
Als je feijoa koopt, let dan op de vruchten en houd rekening met verschillende subtiliteiten:
- Er moeten vruchten worden gekozen die groter zijn. Ze zijn het nuttigst. Ik probeer precies zulke vruchten te kopen, tot een lengte van 10 cm;
- inspecteer de feijoa van alle kanten, het is noodzakelijk dat de vrucht een hele, gladde schil heeft, zonder deuken of beschadigingen. Een goede vrucht is compact en voelt elastisch aan. Er mogen geen grote donkere vlekken zijn. Kleine plekjes - niets om je zorgen over te maken;
- als het fruit hard is, is het hoogstwaarschijnlijk niet rijp en kan het een aantal dagen bij kamertemperatuur worden bewaard om te rijpen;
- als de vrucht zacht is als je erop drukt, betekent dit dat de feijoa al rijp is en onmiddellijk als voedsel moet worden gebruikt;
- vraag de verkoper om de feijoa te snijden en naar de kleur van het vruchtvlees te kijken. Een goed rijpe vrucht heeft transparant vruchtvlees met een romige tint. Als de pulp wit Dit betekent dat de vrucht nog niet rijp is. Als de pulp bruin, dit betekent dat de vrucht overrijp is en begint te bederven;
- Koop geen overrijpe feijoa's, omdat het fermentatieproces snel zal beginnen;
- De rijpe vrucht heeft een rijke donkergroene schil.
Ik stel voor dat je een video bekijkt waarin expert - kandidaat voor landbouwwetenschappen Alexander Kulenkamp vertelt hoe je een rijpe feijoa-vrucht van hoge kwaliteit kiest en waar je op moet letten bij het kopen.
Hoe bewaart u feijoa?
Feijoa moet voor groenten en fruit één tot twee weken in het onderste gedeelte van de koelkast worden bewaard. In dit compartiment wordt het gemaakt optimale temperatuur voor opslag en andere producten zullen niet verzadigd zijn met de geur van fruit.
Tijdens opslag verliezen feijoa-vruchten een beetje vocht en worden ze alleen maar zoeter. Als u maximaal één kilo feijoa koopt, kunt u deze opeten vers.
In appartementomstandigheden kan feijoa alleen worden bewaard als de vruchten niet rijp zijn.
Voor langere opslag van feijoa is het beter om te malen en te mengen met suiker. In deze vorm kan het de hele winter in de koelkast worden bewaard, zonder zijn heilzame en smaakvolle eigenschappen te verliezen. Op de blog heb ik mijn universele gezondheidsrecept al gedeeld, aangezien ik dit gezondheidsrecept persoonlijk al vele jaren maak. Je kunt het lezen.
Hoe feijoa eten?
Zoals ik al zei, smaakt feijoa-pulp naar een zoetzure combinatie van aardbeien, ananas en kiwi, een zeer verfrissend en aangenaam aroma.
Het vruchtvlees van een rijpe vrucht lijkt op gelei, dus het eten van feijoa zal, net als ander fruit, niet werken. Pogingen om het fruit in plakjes te snijden zullen op een mislukking uitlopen: het vruchtvlees zal eruit glippen en zich verspreiden.
Hoe feijoa met of zonder schil eten?
Heel vaak werd mij gevraagd hoe ik feijoa met of zonder schil moest eten? Ik kan één ding zeggen: het is het beste om feijoa met een theelepel te eten, waarbij je de vrucht langs de middellijn doormidden snijdt. De schil heeft een zure, bittere smaak en kan het beste niet vers worden geconsumeerd.
IN culinaire gerechten Tropisch fruit wordt toegevoegd aan snacks, salades en er worden sauzen van gemaakt. Er is geen algemeen recept voor het eten van feijoa; het hangt allemaal af van smaakvoorkeuren.
En voor de ziel zullen we vandaag luisteren Rolf Lövland en Fionnuala Sherry Song uit Secret Garden Canzona . Geweldige muziek en prachtige video. Ik luisterde en genoot. Ik hoop dat jij ook een pauze kunt nemen van de drukte van ons leven. Luister naar goede muziek. Ze geeft ons een onvergetelijke staat van binnen.
Ik wens iedereen een prettige winterstemming en eenvoudige geneugten. Geef uw warmte en zorg aan mensen die dicht bij u staan.
Zie ook
46 opmerkingen
- Op de Krim.
- Abchazië.
- Transkaukasië.
- Europa (Griekenland, Spanje, Portugal).
- Noord-Amerika (Pacifische kust).
- Ten zuiden van Rusland.
- Dagestan.
- Centraal-Azië.
- Australië.
- Nieuw-Zeeland.
- Franse henre-variëteiten uit Argentijnse zaden, Rosledgia, zijn peervormig.
- Choiceana uit de VS smaakt naar banaan.
- Grote mammoetvruchten hebben een gerimpelde schil.
- De ronde David-variëteit heeft een roodachtige schil.
- Magnifica heeft buitengewone afmetingen.
- Het vruchtvlees van de Robert-variëteit is korrelig.
- kas;
- kas;
- vensterbank;
- open grond.
- de plaats voor groei moet een temperatuur van 20-25 graden hebben;
- dagelijkse watergift;
- het verwisselen van kuipen voor zaailingen terwijl ze groeien.
- risico op allergieën als u meer dan 5 stuks per dag eet;
- het product is gecontra-indiceerd voor personen die lijden aan hyperthyreoïdie;
- Feijoa en melk kunnen indigestie veroorzaken.
- een mengsel van zand, turf, humus en grasbodem in een verhouding van 1:1:1:2;
- een mengsel van graszodengrond, zand en humus in een verhouding van 1:1:1;
- een mengsel van bladaarde met zand en graszodengrond in een verhouding van 3:1:1.
Antwoord
Antwoord
Antwoord
Antwoord
Antwoord
Antwoord
Angelina
06 maart 2017 om 19:19
Antwoord
Antwoord
Antwoord
Antwoord
Antwoord
Antwoord
Antwoord
Antwoord
Tatjana Palomi
27 februari 2016 om 1:05 uur
Antwoord
Irina Gavrilik
03 februari 2016 om 10:36
Antwoord
Antwoord
Antwoord
Antwoord
Antwoord
Antwoord
Feijoa wel groenblijvend , die kunnen worden geclassificeerd als zowel kleine bomen als struiken. De officiële naam is Feijoa sellowiana. Feijoa behoort tot de mirtefamilie, geslacht Akka. De exotische struik Feijoa dankt zijn naam aan de botanicus Joao da Silva Feijo.
Referentie. De Myrtaceae-familie is rijk aan waardevolle vertegenwoordigers als mirte, guave, thee boom en eucalyptus. De eigenaardigheid van planten uit de familie is het gehalte aan fytonciden en antibacteriële stoffen.
Feijoa - is niet hoger dan 4 meter. De bast is klonterig in groenbruine tinten, de bladeren zijn hard en glanzend, aan de binnenkant bedekt met zacht haar, interessant kruislings op de takken gerangschikt.
Bloeien
Tijdens de bloeiperiode verschijnen er charmante, delicate knoppen met roze of rode meeldraden en witte bloemblaadjes op de takken. De boom bloeit in mei-juni gedurende 3 weken; in het oorspronkelijke klimaat worden de bloeiperiodes herhaald.
Fruit
De vruchten zijn grote bessen bedekt met een donkere smaragdgroene schil., met een diameter van 2-5 cm, met een gewicht van ongeveer 60 g, in sommige varianten bereikt het gewicht 120 g. Het interieur heeft prachtige roodoranje tinten en feijoa smaakt naar een kruising tussen aardbei en ananas.
Foto
Kijk naar de foto van hoe de plant eruit ziet:
En een foto van wat feijoa-vruchten zijn: 
Plaatsen van groei
De plant werd voor het eerst genoemd en bestudeerd in Brazilië, maar kan niet het land van herkomst van feijoa worden genoemd; het thuisland van de boom is de subtropische bossen van Zuid-Amerika (Colombia, Uruguay, Argentinië). Voor vorige eeuw waar de boom naartoe migreerde verschillende landen en nu kun je het vinden:
De boom leeft in subtropische klimaten, omdat het van vocht houdt, het wortelstelsel gelegen in de oppervlaktelagen van de grond, niet erg vertakt, dus verdraagt het Zuid-Amerikaanse regens goed.
Belangrijk! Een droog klimaat is schadelijk voor de plant; in de tropen zal hij geen wortel schieten.
Beschrijving van variëteiten
De vruchtdragende wilde boom trok de belangstelling van fokkers en zaailingen werden geëxporteerd voor de teelt op plantages over de hele wereld. De meest voorkomende soorten:
Lokale variëteiten werden door tuinders in individuele gebieden gefokt.
Verzorging van planten
De grootste moeilijkheid bij het kweken is om de plant aan het Russische klimaat te laten wennen, omdat dit wordt voorkomen hoge luchtvochtigheid atmosfeer, wat het vruchtproces kan vertragen. Groeiomstandigheden:
Landing
Je kunt een boom planten door zaden te zaaien of de wortels in de grond te graven. Terwijl het groeit, verschijnt er een kleine, nette boom.
Aandacht! Feijoa-zaden hebben niet veel kiemkracht.
De grond thuis kan bestaan uit aarde, turf en rivierzand.
Kenmerken van zorg:
In eerste instantie wordt de transplantatie eenmaal per jaar uitgevoerd, volwassen boom eens in de 3 jaar opnieuw geplant.
Spruiten verschijnen na 1-2 maanden; als de zaden niet ontkiemen, is het planten niet gelukt Om de kans op kieming te vergroten, is het een goed idee om te creëren broeikaseffect. Het imiteren van zonlicht met behulp van speciale lampen zal ook de kieming bevorderen.
Zaailingen kunnen alleen thuis of in een kas worden ontkiemd, aangezien de zaaitijd van februari-maart in ons klimaat niet geschikt is voor zaaien in de volle grond. Om het naar de locatie over te brengen, moet je in de herfst een wortel opgraven, die 8-10 cm lang moet zijn, en deze in de grond in een kas planten. Als het koud wordt, kan de boom in een kuip worden getransplanteerd en naar binnen worden verplaatst.
In de video kun je zien hoe feijoa eruit ziet en leer je hoe je de plant in de volle grond kunt verplanten.
Regels voor water geven
De wortels mogen niet in de grond zitten, drainage systeem – goede beslissing Belangrijk is dat losse grond het water goed opneemt.
Aandacht! Tijdens het bewateringsproces is het niet alleen nodig om de grond te irrigeren, maar ook om de boom te besproeien met een spuitfles.
Het binnen kweken van Akka-variëteiten is zowel goed voor esthetische doeleinden als om later van de heerlijke vruchten te genieten. De boom begint na 4-5 jaar vrucht te dragen.
Groeien in een kas
De kas beschikt over alle omstandigheden om een geschikt microklimaat te creëren. Eigenaren van zowel openbare als particuliere kassen kunnen met plezier voor de boom zorgen. Het heeft tenslotte idealiter bemesting nodig. Om in te groeien open grond, wat in een kas mogelijk wel kan; herbeplanting is niet nodig. Takken worden slechts één keer gesnoeid als ze een grootte van 30 cm hebben bereikt.
Bonsai-kunst
Feijoa is een van de bomen die wordt gebruikt in de Japanse bonsaikunst. Bonsai is een techniek voor het kweken van dwergbomen in potten.
Omdat het een subtropische soort is, overleeft de boom in de winter goed bij kamertemperatuur en in de zomer kan hij op het balkon worden geplaatst. Dit gemak maakt mogelijke teelt boom in het appartement. Een mooie kronkelende stam, een breed vertakte kroon en kleine bloemen zien er ongelooflijk mooi uit in de inrichting van een kamer.
U kunt meer informatie vinden over het kweken van feijoa en de verzorging ervan.
De voordelen en nadelen van bessen
Feijoa-vruchten zijn niet alleen lekker, maar ook gezond. De bessen bevatten vitamine b, c en pp, allemaal bekende macro- en micro-elementen. Ze bevatten vooral veel jodium, dat gemakkelijk wordt opgenomen, waardoor de bessen worden voorgeschreven om hypothyreoïdie te behandelen.
Referentie. Planten die dichtbij de zee worden gekweekt, kunnen jodium bevatten in een hoeveelheid van 8-35 mg per 100 g, planten die ver van de zee worden gekweekt slechts 8-9 mg per 100 g.
De dagelijkse behoefte aan jodium voor een gezond persoon is slechts 0,15 mg. Het eten van slechts een paar bessen kan aan uw dagelijkse jodiumbehoefte voldoen.
De bessen worden ook gebruikt om problemen met het maagdarmkanaal te genezen. Ze bellen niet allergische reacties met mate. De vruchten worden vers gegeten en er worden ook compotes en jam van gemaakt.
Mogelijke schade aan feijoa-vruchten:
Feijoa-bessen verschijnen alleen in de herfst in de uitverkoop, dus het is vooral leuk om je eigen vruchtdragende boom te hebben en meer dan één, waarmee je het hele jaar door heerlijke jam kunt inslaan. Natuurlijk is de plant wispelturig en vereist zorgvuldige verzorging, maar het resultaat is de moeite waard: prachtige bloemen, rijp fruit, waardoor de boom van de Akka-familie een van de meest winstgevende opties wordt voor het decoreren van een tuinperceel.
Planten die in kamers of kassen nuttige of eenvoudigweg heldere vruchten kunnen produceren, zijn altijd als bijzondere sterren beschouwd. Citrusvruchten, koffie en avocado's hebben een niet-standaard concurrent, zowel qua teelt als qua decoratieve waarde: de magnifieke accca Sellova, die nog steeds eenvoudigweg feijoa heet. Dit is een plant met mooie bladeren, unieke bloei en actieve vruchtzetting verrast in dezelfde mate met zijn decoratieve effect als zijn bruikbaarheid.
Feijoa binnenshuis kweken. © Wortel 98
Feijoa - een universele pot, het hele jaar door geweldig
Feijoa-vruchten de afgelopen jaren zijn enorm populair, hun genezende eigenschappen worden als uniek beschouwd, evenals hun specifieke smaakkenmerken. Aandacht voor eetbaar fruit heeft geleid tot een toename van de populariteit van deze planten, die er zo royaal mee begiftigd zijn.
Feijoa is een fruitboom die alleen in droge subtropen groeit. Je kunt ze niet in de volle grond kweken in gebieden met strenge winters. In tegenstelling tot een containercultuur, die zijn groeivorm verandert in een struikcultuur, openbaart de plant zich als een zeer decoratieve grote kuip of pot die in een kas of binnencultuur kan worden gekweekt zonder zijn vermogen om vrucht te dragen te verliezen.
Naam feijoa– een populaire synonieme naam voor een geweldige fruitboom Akki Sellova, of Akki feijoa (Acca sellowiana), een vertegenwoordiger van de Akka-clan. Het natuurlijke verspreidingsgebied van acca, dat Latijns-Amerika bestrijkt, is al lang uitgebreid dankzij de teelt van de plant als fruitgewas. Tegenwoordig wordt feijoa niet alleen verbouwd in Argentinië, Brazilië, Uruguay of Paraguay, maar ook aan de oevers van de Zwarte Zee, Middellandse Zee, evenals in de Kaukasische landen.
Qua decoratieve kwaliteiten claimt Acca Sellova terecht een van de meest waardevolle en veelzijdige kamergewassen te zijn. Combineren mooie kroon en interessant blad met weelderige bloei, nuttige feijoa-vruchten en pretentieloosheid, uniek voor vruchtdragende reuzen, acca onderscheidt zich aangenaam van zijn concurrenten en bevalt niet alleen met zijn nuttige eigenschappen.
Feijoas zijn fruitbomen en bij de binnenteelt fruitstruiken, die desgewenst tot stammen worden gevormd. Verspreide, dunne scheuten met schaarse vertakkingen en lichte, ruwe bast vormen een vrij dichte kroon. Feijoa wordt gekenmerkt door leerachtige, lichte, grijsgroene bladeren met een glanzende glans. Genoeg grote bladeren gelegen op rechte, sterke scheuten tegenover. Met een lengte tot 6 cm worden de ovale bladeren van feijoa bijna 4 cm breed. Het leerachtige, dichte, harde oppervlak en hun speciale textuur zijn aangenaam anders dan de klassieke. binnen bomen en struiken. De zilvergrijze rand aan de onderkant van de bladeren benadrukt de bijzondere gedempte toon van de groene kleur.
De bloei van acca is niet alleen mooi, maar ook uniek. Aan het begin van de zomer bevalt de plant luxe bloemen bijna drie weken. Sierlijke bloemen met een diameter tot 4 cm en talrijke lange meeldraden worden verzameld in schilden van weinigbloemige bloeiwijzen, ze bloeien alleen op jonge takken. Wit, met een delicate roze tint binnen De bloemblaadjes contrasteren opvallend met de talrijke meeldraden van de rode kers, bekroond met lichte helmknoppen. Het centrum van de feijoa-bloem ziet eruit als een kostbare decoratie en concurreert zelfs met de meest exotische kamerplanten in elegantie.
Na de bloei ontwikkelen zich vlezige ovale bessen met een rijke groene kleur met een blauwachtige bloei, die voortdurend in omvang toenemen en indrukwekkende afmetingen van 3-5 cm lang en een gewicht van 30-50 g bereiken. vaak pas onthuld na aanvullende verwerking en introductie in desserts. Deze vruchten hebben een mengsel van ananas-, kiwi- en aardbeiensmaken die gemakkelijker te waarderen zijn dan hun exotische geur. Nuttige eigenschappen Feijoa-vruchten zijn superieur qua smaak, omdat ze door het gehalte aan jodiumverbindingen, organische zuren en vitamines kunnen worden opgenomen in de lijsten met de meest waardevolle voedingsproducten en middelen voor de behandeling van schildklierziekten.
Ondanks het feit dat er maar één type feijoa binnenshuis wordt gekweekt, is het moeilijk om de plant eentonig te noemen: zoals elke fruitplant, Akka Sellova heeft veel variëteiten, die zich onderscheiden door hun decoratieve en vruchtbare eigenschappen. In de binnencultuur gebruiken ze voornamelijk oude, compacte, beproefde zelfbestuiving feijoa-variëteiten– "Crimean Early", "Nikitsky Aromatic", "Firstborn 120", "Ordinary", "Bultrug", "Superba", enz.
Feijoa thuis kweken
De combinatie van pretentie en hoge decorativiteit maakt Sellov's acca tot een unieke plant. Dit fruitoogst meer geschikt voor kweken in een kas of wintertuin. Maar zelfs in binnenomstandigheden, als het mogelijk is om de feijoa van een koele winter te voorzien, kan hij een van de belangrijkste sterren worden. Akka heeft systematische zorg nodig. Het tolereert geen onjuiste watergift en heeft constante aandacht nodig, maar over het algemeen is de plant niet moeilijk te kweken. En constante decorativiteit en heldere bloei met vruchtvorming compenseren alle zorgen.
Feijoa, of Acca sellowiana. © ijzera Verlichting voor feijoa's
Het is onmogelijk om een acca-boom binnenshuis te laten groeien, laat staan te wachten tot hij bloeit of vrucht draagt, als er niet de helderst mogelijke verlichting is. Elke schaduw voor de plant is gecontra-indiceerd; feijoas worden op de helderste plaatsen geplaatst. De plant heeft het hele jaar door een hoge lichtintensiteit nodig, ook in de winter. Akka is niet bang voor directe zonnestralen.
Akka Sellova groeit het beste op oostelijke of zuidoostelijke vensterbanken; het is beter om hem naar ramen op het zuiden te verplaatsen of voor extra verlichting te zorgen om het gebladerte te behouden.
Comfortabele temperatuuromstandigheden
Vanwege het feit dat feijoa's gecultiveerde fruitbomen zijn, behouden ze bij de binnenkweek hun unieke winterhardheid en kunnen ze onder een grote verscheidenheid aan omstandigheden groeien. temperatuur omstandigheden. Akki-struiken zijn niet bang voor lage temperaturen en plotselinge temperatuurveranderingen, ze groeien goed, zelfs in onstabiele omstandigheden. Maar planten bereiken nog steeds hun grootste decoratieve waarde in de koelte, bij een luchttemperatuur van niet hoger dan 23 graden.
Een koele winter is erg belangrijk voor de vruchtvorming van Sellova acca. Optimale temperaturen zijn van 10 tot 14 graden Celsius, koude momenten op korte termijn zijn acceptabel.
Watergift en luchtvochtigheid
In de binnencultuur vereist acca voorzichtigheid regelmatig water geven en regelmatig de bodemgesteldheid controleren. Om iets bijzonders uit een plant te halen overvloedige bloei en vruchtvorming is het noodzakelijk om een stabiele luchtvochtigheid te handhaven en te voorkomen dat de grond uitdroogt of overmatig drassig raakt. Tussen de gietbeurten mag het substraat alleen in het bovenste gedeelte uitdrogen. Volledige droging van de grond zal leiden tot gedeeltelijk verlies van niet alleen feijoabladeren, maar ook scheuten. Het is beter om het water direct na het besproeien uit de trays te laten lopen.
Akka hoeft geen constant hoge luchtvochtigheid te handhaven, maar een te droge lucht heeft een negatief effect op het decoratieve uiterlijk van de plant. Bij warm weer of tijdens verwarmingsseizoen Het is raadzaam om de plant voorzichtig te besproeien warm water. Bladeren worden regelmatig van stof ontdaan. Feijoa zal, met uitzondering van de bloeifase, een warme douche niet weigeren.
Voederen voor Akka Sellova
Indoor feijoa geeft de voorkeur aan complexe soorten die zowel mineralen als mineralen bevatten organische meststoffen, mengsels en preparaten. Voor Sellov's Akka kun je meststoffen gebruiken die vergelijkbaar zijn met tuin planten, waarbij de samenstelling van meststoffen verandert afhankelijk van het ontwikkelingsstadium. In het voorjaar worden stikstof- en kaliummeststoffen voor de plant gebruikt; in de zomer worden kalium-fosformeststoffen gebruikt, maar complexe, uitgebalanceerde meststoffen hebben nog steeds de voorkeur. De plant reageert goed op het gebruik van organisch materiaal wanneer deze voornamelijk voor de oogst wordt gekweekt. minerale meststoffen Het is beter om het volledig te vervangen door organische of biomeststoffen.
Het is heel eenvoudig om de voedingsfrequentie voor feijoa te kiezen. Meststoffen voor deze plant worden slechts eens in de 2 weken aangebracht tijdens de periode van actieve groei, bloei en vruchtvorming.
Het account van Sellova wordt in orde gemaakt
Om een hoge decoratieve waarde te behouden, moet feijoa binnenshuis regelmatig worden gesnoeid. Het wordt aanbevolen om er al mee te beginnen in het stadium van het kweken van jonge planten, door eerst de centrale stam met een kwart of een derde van de hoogte in te korten en vervolgens onmiddellijk de zijtakken samen te knijpen om een krachtige skeletbasis te verkrijgen.
De vorming van wortelscheuten heeft een negatieve invloed op de vruchtvorming van feijoa; het is beter om zijscheuten en wortelscheuten te verwijderen als je dat wilt goede oogst nuttige vruchten. Indien gewenst kan de plant tot een standaard worden gevormd of kan de kroon strenger worden gemaakt, maar de natuurlijke netheid van de kroon is meestal voldoende en de boom wordt niet gekapt.
Ieder voorjaar wordt de plant zorgvuldig geïnspecteerd sanitaire schoonmaak- verwijder beschadigde, zwakke, onproductieve of droge takken.
Feijoa-bestuiving
Onder binnenomstandigheden heeft acca de hulp van een teler nodig om vruchten af te werpen. De plant draagt alleen vrucht met kunstmatige bestuiving. De procedure zelf is vrij eenvoudig: de bloemen worden bestoven met een zachte, schone borstel. Als u niet parthenocarpische, maar kruisbestuivende variëteiten kweekt, kunt u alleen op de oogst wachten als u meerdere exemplaren kweekt.
Transplantatie en substraat
Alleen jonge planten hebben een jaarlijkse herbeplanting nodig. Volwassen Sellova-accas worden alleen indien nodig opnieuw geplant, eens in de 3-5 jaar, waarbij grote containers worden gekozen waarin de planten ruimte hebben om zich te ontwikkelen. Voor feijoas zijn standaardpotten geschikt - met een hoogte die iets groter is dan de breedte.
Feijoa binnenshuis groeit goed in universele, standaardsubstraten. Een enigszins zure of neutrale bodemreactie heeft de voorkeur - pH van 5,0 tot 7,0. Wanneer u het substraat voor feijoa zelf mengt, is een van de grondmengsels geschikt:
Het is raadzaam om hoornschaafsel of beendermeel aan het feijoa-grondmengsel toe te voegen.
Herplant de plant voorzichtig, probeer het contact met de wortels tot een minimum te beperken en vervang alleen de vrij afbrokkelende grond. Op de bodem van de containers wordt een hoge drainage geplaatst. Het diepteniveau van de feijoa-wortelhals moet hetzelfde worden gehouden. Na transplantatie moeten planten worden beschermd tegen direct zonlicht.
Ziekten en plagen van feijoa
De feijoa-plant binnenshuis heeft meer last van onjuiste verzorging dan van ongedierte. De enige uitzondering is spint, die heel vaak op de plant voorkomt, en wittevlieg met schildluis, die zich graag nestelen op de harde bladeren van verzwakte planten. Om insecten te bestrijden, moet je de bladeren wassen, de luchtvochtigheid verhogen en biologische producten met insectendodende eigenschappen gebruiken. Behandeling met klassieke insecticiden is alleen aan te raden in de periode dat de plant geen vruchten draagt.
Feijoa binnenshuis tijdens de bloei. © Monrovia Feijoa-voortplanting
Het fokken van Sellov's Akka is een vrij eenvoudige taak. In tegenstelling tot indoor concurrenten uit onder fruitbomen, feijoa kan worden vermeerderd door zaden, stekken, enten, gelaagdheid en zelfs het scheiden van worteluitlopers, waarbij opties en reproductiemethoden worden gekozen die bij uw smaak passen.
De meest populaire methode om Sellov's acca te vermeerderen is het kweken uit zaden, hoewel hierdoor de raskenmerken niet behouden blijven moeder planten. Feijoa-zaden, klein maar perfect ontkiemend, kunnen zelfs worden verzameld van fruit dat voor consumptie is gekocht, als u de rijpste vruchten kiest of wacht tot ze zacht worden. Het is waar dat het proces van het verkrijgen van zaden niet zo eenvoudig is en geduld vereist: de zaden, die met een lepel worden geschraapt, worden samen met het niet-scheidbare vruchtvlees in een container achtergelaten buitenshuis in een warme kamer totdat het fermentatieproces begint, waarna het vruchtvlees van de zaden wordt afgewassen en de zaden zelf op papier of servetten worden gedroogd. Feijoa-zaden kunnen twee jaar worden bewaard bij een temperatuur van ongeveer 5 graden Celsius, op een droge, donkere en geventileerde plaats.
Het zaaien van feijoa-zaden wordt traditioneel in het voorjaar uitgevoerd, zodra de duur begint te stijgen. daglicht uren, in lage kommen gevuld met gedesinfecteerd standaardsubstraat, in gelijke delen gemengd met zand. De zaden zijn bovenop bedekt met een laag zand van 4-5 mm dik. Het is niet nodig om containers met glas of folie af te dekken, maar het is nog steeds gemakkelijker om stabiel bodemvocht te behouden. Om te ontkiemen hebben zaden warmte (temperatuur van 20 tot 25 graden) en felle verlichting nodig. De eerste feijoa-scheuten kunnen binnen 3-4 weken verschijnen.
Het is niet nodig om je te haasten met het duiken van de zaailingen. Voordat u de plant in afzonderlijke potten verdeelt, is het beter om te wachten tot de plant minimaal twee paar echte bladeren heeft, en als de zaailingen dun en zwak zijn, dan 3-4 paar. Jonge feijoa's zijn gevoelig voor onjuist water geven en direct zonlicht. Planten, zelfs als ze worden getransplanteerd tijdens de periode van actieve groei, mogen niet onmiddellijk na het plukken beginnen met voeren: de eerste voeding voor feijoa binnenshuis wordt slechts 5-6 weken na het plukken van de zaailingen in individuele containers uitgevoerd.
De tweede meest populaire optie om je eigen feijoa te verkrijgen zijn stekken. De bewortelingssnelheid van de plant is extreem laag. Stekken worden tijdens de rustperiode vanaf het middelste deel van de kroon gesneden, van november tot januari. Half verhoute stekken van 7 tot 10 cm lang worden in een schuine hoek gesneden en na behandeling in groeiversnellers in vochtig zand geworteld, wat zorgt voor helder licht en een stabiele luchtvochtigheid, waardoor de temperatuur stijgt tot 25 graden Celsius. Ze worden direct na het rooten geplant in een standaard grondmengsel.
De vruchtvorming van Feijoa begint pas na 4 jaar - voor planten verkregen uit stekken, en na 5 jaar - voor struiken verkregen uit zaden.
Klein, onopvallend, verschijning feijoa lijkt op een mini-avocado en de smaak is een combinatie van aardbeien met ananas en guave. In sommige landen wordt feijoa ananasguave genoemd, dat wil zeggen ‘ananasguave’ of guavasteen, en in Spanje hebben voedingsdeskundigen de vrucht zelfs de status toegekend van ‘vrucht van de eeuwige jeugd’.
Een plant die typerend is voor de subtropen van vandaag, waarvan het thuisland Zuid-Amerika wordt beschouwd, trok aan het einde van de 19e eeuw de aandacht van Europese onderzoekers. Feijoa kreeg zijn naam ter ere van de Portugese natuuronderzoeker uit Brazilië, Joan da Silva Feijo (hoewel Feijo eigenlijk niet de ontdekker van de vrucht was). Nu groeit deze struik van de mirtefamilie goed in de Kaukasus, het Middellandse Zeegebied, Australië, Azië, Afrika en Nieuw-Zeeland. Er wordt trouwens aangenomen dat feijoa-vruchten het populairst zijn in Nieuw-Zeeland. In Rusland verschijnt feijoa meestal halverwege de herfst en wordt het beschouwd als een van de wintervruchten.
Nuttige eigenschappen
Vitaminebom ─ dit gaat over feijoa. De vrucht bevat vitamine E, K en C (het wordt beschouwd als een krachtige antioxidant). Het is niet voor niets dat de Spanjaarden feijoa la fruta de la eterna juventud noemen ─ de vrucht van de eeuwige jeugd!
Feijoa is rijk foliumzuur Daarom wordt het ten zeerste aanbevolen om te worden opgenomen in de dagelijkse voeding van zwangere vrouwen. Bovendien is feijoa sterk verzadigd met ijzer en kan het fungeren als een product dat de ontwikkeling van bloedarmoede bij aanstaande moeders voorkomt.
De vruchten hebben een vrij hoog gehalte aan zink, kalium, calcium en fosfor. De laatste twee elementen zijn erg belangrijk voor degenen die zich zorgen maken over de mogelijkheid om osteoporose te ontwikkelen.
In 2007 ontdekten onderzoekers dat feijoa-extract eigenschappen tegen kanker heeft.
Feijoa heeft voldoende vezels om de spijsvertering te stimuleren. Er wordt aangenomen dat de consumptie van het fruit geïndiceerd is voor de preventie van gastro-intestinale stoornissen (waaronder winderigheid en diarree). Het eten van feijoa wordt ook aanbevolen bij misselijkheid en voedselvergiftiging.
Met alle rijkdom aan vitamines en mineralen is feijoa een caloriearme vrucht (49 kcal per 100 gram), wat hem zeer aantrekkelijk maakt voor iedereen met een streng dieet.
Contra-indicaties
Feijoa moet met voorzichtigheid worden geconsumeerd door mensen die allergisch zijn voor vitamine C. In geval van exacerbaties van chronische gastro-intestinale ziekten is het raadzaam om de vrucht volledig uit te sluiten. Ze mogen niet worden ingenomen door zwangere vrouwen met symptomen van zwangerschapsdiabetes. Vrouwen die borstvoeding geven, moeten ook een arts raadplegen voordat ze dagelijks feijoa in hun dieet opnemen. Ten slotte wordt kinderen afgeraden om meer dan één stuk fruit per dag te eten.
Feijoa-soorten
Nu zijn er meer dan 90 soorten feijoa in de wereld. In Europa, vooral in het Middellandse Zeegebied, zijn de volgende populair:
Tweelingen: de vruchten zijn klein of middelgroot, lichtjes langwerpige vorm met donkergroene huid. Ze hebben een rijke, frisse smaak.
Mammoet: De vruchten zijn medium, zacht en sappig.
Apollo: grote vruchten, niet altijd dezelfde vorm met zoet vruchtvlees.
De volgende variëteiten zijn erg populair in Rusland:
Vroeg aromatisch: De vruchten zijn klein, met een zure, verfrissende smaak en een karakteristiek "jodium" -aroma.
Eerstgeborene: De vruchten zijn middelgroot (ongeveer 17 gram), maar ze kunnen ook behoorlijk groot zijn (meer dan 50 gram wegen) met een rijke groene schil en vruchtvlees met een delicate zoetzure smaak.
Nikitski: variëteit van grootbloemige, relatief zware feijoa, met een zoete "aardbei" -smaak.
Heuvelachtig: De vruchten zijn vrij groot met een karakteristieke klonterige dikke schil. Het vruchtvlees is aangenaam van smaak, met een kleine hoeveelheid zaden.
Hoe feijoa te selecteren en op te slaan
Een goede feijoa heeft een groene (misschien met een lichte grijze tint) huid, die stevig en elastisch aanvoelt. Idealiter vraag je de verkoper voordat je hem koopt om een van de vruchten te snijden: als het vruchtvlees licht en bijna transparant is, qua consistentie als gelei, dan is dit een rijpe vrucht. Als het bruin is, is het fruit helaas bedorven. Wit vruchtvlees betekent dat de vrucht moet rijpen. Marktverkopers geven er in de regel de voorkeur aan om enigszins onrijpe feijoa's te verkopen. Om het fruit te laten rijpen, moet je het fruit een aantal dagen op kamertemperatuur bewaren. Je kunt feijoa het beste in de koelkast in het fruitvak bewaren, maar niet langer dan een week.
Bij het koken
“Bij het proeven zal feijoa je boeien: sappig, aangenaam evenwicht tussen zoet en zuur, zeer origineel aroma met terpeentonen. In jam verdwijnt het bijna volledig en wordt feijoa een tropische vrucht zoals banaan en passievrucht, over het algemeen heerlijk, vooral met een beetje vanille en citroen”, bekent Alain Carbonneau, een expert op het gebied van wijndruivensoorten, zijn liefde voor feijoa. Feijoa wordt vaak vers gegeten, maar het fruit wordt ook verwerkt tot jam, chutneys en compotes. Vers fruit is geweldig voor smoothies, maar wordt ook toegevoegd aan salades, yoghurt, ijs en alcoholische dranken.
3 recepten met feijoa:
Feijoa-muffins
Schil 4 groene appels, verwijder de zaadjes en snijd ze in plakjes. Doe het in een pan, giet 1/4 eetl. koud water, voeg 2 eetl. l. suiker, breng aan de kook en kook gedurende 5-10 minuten. Schil 8 feijoa's, meng met het afgekoelde appelmengsel en plaats ze in een lage ovenschaal. Maak kruimels van 100 g gehakt boter, 1/2 eetl. bloem, 1/2 eetl. bruine suiker, 1/2 eetl. havermout en 1/4 eetl. kokosvlokken. Strooi de kruimels over het mengsel van appel en feijoa. Bak in een voorverwarmde oven op 180 C gedurende 30 minuten.
Laden...
