चिकनसह डुकन मफिन्स रेसिपी. वैभवासाठी मिष्टान्न

वजन कमी करण्याच्या उद्देशाने दुकन आहार हा सर्वात लोकप्रिय पोषण प्रणाली मानला जातो. त्याचे मुख्य कार्य म्हणजे चरबीशिवाय डिश तयार करणे - वाफवून किंवा बेकिंग करून. जवळजवळ सर्व आहार बेकिंगला प्रतिबंधित करतात, परंतु हे दुकन आहारावर लागू होत नाही. डुकन चीजकेक्स- ही एक चवदार आणि निरोगी उत्पादनासह स्वतःला संतुष्ट करण्याची संधी आहे.

स्वयंपाक प्रक्रिया

हे मफिन एक हार्दिक आणि चवदार नाश्ता बनवतील, दुपारच्या स्नॅक किंवा स्नॅकसाठी योग्य.

कॉर्न स्टार्च सह

स्वयंपाकासाठी डुकननुसार कोंडाशिवाय कॉटेज चीज मफिनघेणे आवश्यक आहे:

• 50 ग्रॅम कॉर्न स्टार्च;
• 3 चमचे स्किम दूध;
• एक चमचे द्रव कमी चरबीयुक्त कॉटेज चीज;
• बेकिंग पावडर;
• 2 अंडी;
• चवीनुसार साखरेचा पर्याय;
• दालचिनी आणि व्हॅनिला.

स्वयंपाक प्रक्रिया

1. ओव्हन 200 डिग्री पर्यंत गरम करा.
2. सर्व साहित्य मिक्स करा आणि पीठ सिलिकॉन मफिन टिनमध्ये घाला.
3. 15 मिनिटे बेक करावे, नंतर दरवाजा न उघडता थेट ओव्हनमध्ये थंड होऊ द्या.

मिष्टान्न तयार आहे, ते चहा पिण्यासाठी किंवा हार्दिक आणि चवदार स्नॅकसाठी एक उत्कृष्ट जोड असेल.

मंद कुकरमध्ये

दुकन आहारात अनुमत खाद्यपदार्थांची प्रचंड विविधता आहे. मुख्य गोष्ट अशी आहे की ते योग्य प्रकारे तयार केले जातात - बेकिंग, स्टीमिंग, उकळणे इ. स्लो कुकर या उद्देशांसाठी अगदी योग्य आहे. हे स्वादिष्ट आणि कमी-कॅलरी मफिन बनवेल. च्या साठी डुकननुसार कॉटेज चीज मफिन्सची कृतीतुला गरज पडेल:

• 250 ग्रॅम कमी चरबीयुक्त कॉटेज चीज;
• 2 अंडी;
• 2 चमचे पीठ;
• बेकिंग पावडर;
• व्हॅनिलिन;
• मीठ;
• साखरेचा पर्याय.

स्वयंपाक प्रक्रिया

कोंडाशिवाय हवादार डुकन केक्सची कृती

ही रेसिपी Dukan cheesecakesतुम्हाला हवेशीर कपकेक तयार करण्यास अनुमती देईल. इच्छित असल्यास, ते भरणे किंवा चवीनुसार बनवले जाऊ शकते. रेसिपीसाठी आपल्याला याची आवश्यकता असेल:

• 10-12 चमचे मऊ कॉटेज चीज;
• 4 अंडी;
• दूध पावडर एक चमचे;
• 2 चमचे कॉर्न स्टार्च;
• बेकिंग पावडर;
• व्हॅनिला, साखरेचा पर्याय, मीठ.

स्वयंपाक प्रक्रिया

दुकन दही मफिन्सची ही कृती तुम्हाला हलकी आणि हवेशीर पेस्ट्री तयार करण्यास अनुमती देईल, इक्लेअर्सची आठवण करून देईल, ज्यामुळे ते हलके मलईने भरले जाऊ शकतात. पण ते न भरताही स्वादिष्ट असतील.

सिलिकॉन molds मध्ये दही सह

दहीसह डुकन मफिन्स तयार करणे सोपे आहे. हे प्रत्येक दिवसासाठी एक द्रुत बेक आहे. सौंदर्य हे आहे की आपण बेस म्हणून कोणत्या प्रकारचे दही वापरता - कपकेकमध्ये अशी सुगंध आणि चव असेल. साधे दही मफिन तयार करण्यासाठी आपल्याला आवश्यक आहे:

• एक ग्लास पिण्याचे दही;
• 2 अंडी;
• 120 ग्रॅम बटर;
• दाणेदार साखर जवळजवळ पूर्ण ग्लास;
• 2 कप मैदा;
• वाळलेली फळे;
• बेकिंग पावडर.

तयारी

चॉकलेट

डुकन चॉकलेट कपकेक सुवासिक आणि चवदार असतात, ते लवकर तयार होतात आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे ते तुमच्या आकृतीला अजिबात हानी पोहोचवत नाहीत. रेसिपीमध्ये फक्त आहारातील उत्पादने जोडली पाहिजेत - म्हणजे साखर, पीठ आणि मोठ्या प्रमाणात चरबी टाळा. अशा प्रकारे कॅलरी सामग्री कमीतकमी असेल.

मिष्टान्न बेक करण्यासाठी आपल्याला आवश्यक आहे:

• 150 ग्रॅम ओट ब्रॅन;
• 70 ग्रॅम गव्हाचा कोंडा;
• अंडी;
• 250 ग्रॅम कमी चरबीयुक्त कॉटेज चीज;
• कोकोचा चमचा;
• 200 मिली लो-फॅट केफिर किंवा 1% चरबी;
• बेकिंग पावडर, साखरेचा पर्याय आणि व्हॅनिला.

स्वयंपाक प्रक्रिया:

मांस आणि मासे

सर्व लोकांचे दात गोड नसतात, म्हणून दुकन कपकेक एक चवदार स्नॅक म्हणून तयार केले जाऊ शकतात. ते स्नॅकिंगसाठी उत्तम आहेत किंवा पूर्ण जेवणासाठी पर्याय म्हणून वापरले जाऊ शकतात. ते सिलिकॉन मोल्डमध्ये तयार केले पाहिजेत. मांस मफिन तयार करण्यासाठी आपल्याला याची आवश्यकता असेल:

• 350 ग्रॅम चिकन फिलेट;
• 350 ग्रॅम minced गोमांस;
• ओट ब्रानचे 4 मोठे चमचे;
• अर्धा ग्लास दूध 0% चरबी;
• मसाले;
• मीठ;
• 2 अंडी.

स्वयंपाक प्रक्रिया:

माशांमध्ये अनेक अँटिऑक्सिडंट्स आणि ओमेगा-३ अॅसिड असतात. त्यात प्राणी प्रथिने असतात, जे त्वरीत आणि चांगले शोषले जातात.

तर, फिश मफिनच्या कृतीसाठी आपल्याला आवश्यक असेल:

• 600 ग्रॅम समुद्री फिश फिलेट;
• 150 मिली दूध;
• 3 मोठे चमचे गव्हाचा कोंडा;
• 3 अंडी;
• कॉटेज चीजचे 2 मोठे चमचे 0% चरबी;
• हिरवळ
• मीठ, चवीनुसार मसाले.

स्वयंपाक प्रक्रिया:

व्हिडिओ

या आहारानुसार खाणे मांस प्रेमींसाठी योग्य आहे, कारण त्यातील मुख्य उत्पादनांमध्ये प्रथिने जास्त असतात आणि चरबी कमी असते. आणि अशा उत्पादनांमध्ये, सर्व प्रथम, दुबळे चिकन समाविष्ट आहे, म्हणून दुकन minced चिकन मफिन्स आपण आपल्या आहारात समाविष्ट करू शकता. ते हलके, चवदार, उत्तम प्रकारे पचण्याजोगे, खूप भूक वाढवणारे दिसतात आणि त्यात थोड्या प्रमाणात कॅलरी असतात, त्यामुळे ते तुमच्या आकृतीला इजा करणार नाहीत.

जर आपण आपल्या आकृतीची काळजी घेतली आणि कोणत्याही आहाराचे पालन केले तर आपल्याला निश्चितपणे माहित असेल की बेकिंग कोणत्याही आहाराच्या निषिद्ध यादीमध्ये आहे, परंतु या प्रकरणात नाही.

खालील पाककृतींनुसार बारीक केलेल्या चिकनपासून बनवलेले मफिन्स हे निरोगी आहाराचा उत्कृष्ट भाग आहेत.

दुकननुसार चिकन मफिन बनवण्याचे रहस्य

• बारीक केलेले चिकन तयार करण्यासाठी, आम्ही चिकनचे पातळ भाग वापरतो, शक्यतो फिलेट्स.
• चिकन मांस पासून त्वचा काढून टाकण्याची खात्री करा - येथे चरबी स्थित आहे.
• Dukan आहार पाककृती मध्ये वापरले सर्व उत्पादने कमी चरबी आणि कमी कॅलरी असणे आवश्यक आहे.

क्लासिक डुकन चिकन मफिन्स

साहित्य

• - 500 ग्रॅम + -
• - 100 मिली + -
• - 3 पीसी. + -
• बेकिंग पावडर - 1 टीस्पून. + -
• - 0.5 टीस्पून + -
• - चव + -
• - चव + -

minced चिकन muffins च्या चरण-दर-चरण तयारी

1. धारदार चाकूने चिकन फिलेट शक्य तितक्या बारीक चिरून घ्या किंवा मांस ग्राइंडरमधून पास करा.
2. पांढऱ्यापासून अंड्यातील पिवळ बलक वेगळे करा.
3. चिरलेल्या मांसात अंड्यातील पिवळ बलक, बेकिंग पावडर, दूध, मिरपूड, थोडे मीठ घालून मिक्स करा.
4. मिक्सर वापरून गोरे मीठाने फेटून घ्या.
5. minced मांस मध्ये whipped गोरे काळजीपूर्वक दुमडणे.
6. थोड्या प्रमाणात ऑलिव्ह ऑइलने मोल्ड्स ग्रीस करा. आम्ही परिणामी वस्तुमान त्यांच्यामध्ये पसरतो (खूप वर नाही).
7. मफिन्स पूर्ण होईपर्यंत अर्धा तास बेक करावे.

जर आपण minced चिकन मफिन बनवण्याच्या रेसिपीमध्ये कोंडा समाविष्ट केला तर उत्पादनाचे फायदे लक्षणीय वाढतील.

किसलेले चिकन मफिन्स: डुकन रेसिपी

साहित्य

• चिकन फिलेट - 400 ग्रॅम;
• गव्हाचा कोंडा - 1 चमचे;
• दूध 0.5% - 120 मिली;
• अंडी - 1 पीसी;
• कांदा - 1 पीसी;
• बडीशेप हिरव्या भाज्या - 1 घड:
• अजमोदा (ओवा) - 1 घड;
• ऑलिव्ह तेल - 0.5 टीस्पून;
• मीठ - चवीनुसार;
• ग्राउंड काळी मिरी - चवीनुसार.

दुकनच्या अनुसार चिकणमाती चिकनपासून मफिन कसे बनवायचे

1. फिलेट ब्लेंडरने बारीक करा किंवा मांस ग्राइंडरमध्ये बारीक करा.
2. कांदा खूप बारीक चिरून घ्या आणि तेल न घालता फ्राईंग पॅनमध्ये 10 मिनिटे उकळवा.
3. बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) धुवा, नंतर बारीक चिरून घ्या.
4. चिरलेली औषधी वनस्पती आणि वाफवलेले कांदे मिसळा.
5. मिक्सर वापरून दूध आणि अंडी फेटून घ्या. कोंडा घालून मिक्स करावे.
6. या मिश्रणात किसलेले मांस एकत्र करा, मिरपूड आणि मीठ घाला. नीट ढवळून घ्यावे आणि 10 मिनिटे सोडा.
7. ओव्हन 180 डिग्री पर्यंत गरम करा. साच्यांना तेलाने हलके ग्रीस करा आणि त्यावर किसलेले मांस ठेवा.
8. मफिन्स 25-30 मिनिटे बेक करावे.

खालील रेसिपीमध्ये असे घटक आहेत जे दुकन आहाराच्या शुद्ध प्रथिने दिवसांसाठी योग्य नाहीत.

minced चिकन आणि चीज सह Dukan muffins

साहित्य

• चिकन फिलेट -150 ग्रॅम;
• नैसर्गिक कमी चरबीयुक्त दही - 3 चमचे;
• कमी चरबीयुक्त क्रीम चीज - 3 चमचे;
• कमी चरबीयुक्त हार्ड चीज - 100 ग्रॅम;
• अंडी - 4 पीसी.;
• अंड्याचे पांढरे - 2 पीसी.;
• मिरपूड - 0.5 पीसी;
• हिरवी मिरची मिरची - 0.5 पीसी.;
• ओट ब्रान - 3 चमचे;
• गव्हाचा कोंडा - 1 चमचे;
• बेकिंग पावडर - 1 टीस्पून;
• मीठ - चवीनुसार;
• ऑलिव्ह तेल - 0.5 टीस्पून.

चीज सह minced चिकन muffins साठी कृती

1. आम्ही फिलेट धुतो, ते मांस ग्राइंडरमध्ये पीसतो किंवा अगदी बारीक चिरतो.
2. बारीक खवणीवर चीज किसून घ्या.
3. अंड्याचा पांढरा भाग चिमूटभर मीठाने फेटून घ्या.
4. ओव्हन 180 डिग्री पर्यंत गरम करा.
5. एका वाडग्यात द्रव घटक (अंड्यांचा पांढरा भाग वगळता) आणि उर्वरित कोरडे घटक दुसर्‍या भांड्यात मिसळा.
6. आम्ही कोरड्या घटकांसह द्रव घटक एकत्र करतो. फेटलेल्या अंड्याचा पांढरा भाग घालून पुन्हा हलक्या हाताने मिक्स करा.
7. थोड्या प्रमाणात तेलाने मोल्ड्स ग्रीस करा आणि परिणामी वस्तुमानाने भरा.
8. पूर्ण होईपर्यंत अर्धा तास बेक करावे (आपण लाकडाच्या काठीने दान तपासू शकता).
9. दोन मिनिटांनंतर साच्यांमधून मफिन्स काढा.

सर्वात स्वादिष्ट आहारातील पदार्थांपैकी एक म्हणजे अप्रतिम दुकन बारीक केलेले चिकन मफिन्स; स्वतःला आणि आपल्या कुटुंबाला त्यांच्याशी वागवा.

बॉन एपेटिट!

वजन कमी करण्याची एक मूळ पद्धत जी तुम्हाला मिठाई नाकारल्याशिवाय वैविध्यपूर्ण आणि पौष्टिक आहार घेण्यास अनुमती देते. उदाहरणार्थ, वजन कमी केल्याच्या पहिल्या दिवसापासून दुकन चॉकलेट मफिन्स खाल्ले जाऊ शकतात, परंतु ते आहाराची प्रभावीता कमी करू शकत नाहीत, आपण निर्दिष्ट रेसिपीचे काटेकोरपणे पालन करून ते स्वतः तयार केले पाहिजेत.

लोकप्रिय आहार

वजन कमी करण्याच्या तंत्राचे मूळ तत्व म्हणजे प्रथिने जास्त असलेले अन्न वाढवणे आणि चरबी आणि कर्बोदकांमधे असलेले अन्न झपाट्याने मर्यादित करणे. आहारात 4 टप्पे असतात, त्यापैकी प्रत्येकाचा कालावधी वैयक्तिकरित्या मोजला जातो:

1. हल्ला.या अवस्थेचा कमाल कालावधी 10 दिवस आहे. यावेळी, केवळ प्रथिनेयुक्त पदार्थ खाण्याची परवानगी आहे - मांस, कमी चरबीयुक्त दुग्धजन्य पदार्थ आणि किण्वित दुधाचे पदार्थ, सीफूड (सपाट चोच असलेल्या पक्ष्यांचे मांस वगळता - बदक आणि हंस), अंडी, ऑफल. तळण्याशिवाय आणि फक्त तेल न घालता कोणत्याही प्रकारे अन्न शिजवण्याची परवानगी आहे. हल्ल्यादरम्यान, 1 ते 7 किलो वजन कमी होते.
2. क्रूझ (पर्यायी). आदर्श वजन गाठेपर्यंत हा टप्पा चालू राहतो. या टप्प्यात, पर्यायी प्रथिने आणि मिश्रित दिवसांची प्रणाली वापरली जाते, योजना स्वतंत्रपणे निवडली जाते - 1/1, 3/3 आणि असेच. या टप्प्यावर, भाज्या (स्टार्च असलेले वगळता), वनस्पती तेल, मशरूम आणि सोया दही मेनूमध्ये जोडले जातात, जे मिश्रित दिवसांमध्ये खाल्ले जातात.
3. एकत्रीकरण.या स्टेजचा उद्देश प्राप्त परिणाम एकत्रित करणे आणि शरीराला त्याच्या नेहमीच्या आहाराकडे परत जाण्यासाठी तयार करणे हा आहे. टप्प्याचा कालावधी खालीलप्रमाणे मोजला जातो: कमी झालेल्या प्रत्येक किलोग्रॅम वजनासाठी, 10 अतिरिक्त दिवसांचा आहार असतो, म्हणजेच 3 किलो वजन कमी केल्यानंतर, आपल्याला 30 दिवस एकत्रीकरणाचा टप्पा चालू ठेवण्याची आवश्यकता आहे आणि जर आपण 7 किलो वजन कमी केले तर - ७०.
4. स्थिरीकरण.तुम्हाला काहीही खाण्याची परवानगी आहे, परंतु तुम्ही दररोज किमान 2 लिटर पाणी प्यावे आणि ताजी हवेत जास्तीत जास्त वेळ घालवला पाहिजे.

वजन कमी करताना, आपल्याला दररोज ओट ब्रान खाण्याची आवश्यकता आहे: अटॅकवर - 1.5 टेस्पून. एल., अल्टरनेशन येथे - 2 टेस्पून. l., स्थिरीकरणावर - 3 टेस्पून. l चॉकलेट मफिन्स तयार करताना कणकेमध्ये जोडणे यासह उत्पादन कोणत्याही स्वरूपात वापरले जाऊ शकते, जे क्रूझ टप्प्यापासून खाल्ले जाऊ शकते.

महत्वाचे!दुकन आहार गर्भवती महिला, पेप्टिक अल्सर, किडनी रोग, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग, यकृत रोग आणि मधुमेह मेल्तिस असलेल्या लोकांसाठी contraindicated आहे.

हलकी मिष्टान्न पाककृती

आहारातील मिष्टान्न केवळ गॅस्ट्रोनॉमिक आनंदच आणत नाही तर वजन कमी करताना आपल्याला ट्रॅकवर राहण्यास देखील मदत करते. डुकन मफिन्स हे कमी-कॅलरी पदार्थ आहेत जे पीठ न घालता आणि कमीतकमी चरबीयुक्त पदार्थ वापरल्याशिवाय तयार केले जातात.

ओव्हन मध्ये जलद

मिष्टान्न तयार करण्यासाठी आपल्याला आवश्यक आहे:

• ओट ब्रॅन - 6 टेस्पून. l.;
• शून्य चरबीयुक्त दही - 6 टेस्पून. l.;
• 2% पेक्षा कमी चरबीयुक्त कोको - 4 टेस्पून. l.;
• कोंबडीची अंडी 0 किंवा 1 श्रेणी - 2 पीसी.;
• साखर पर्याय - चवीनुसार;
• बेकिंग पावडर - 1 टीस्पून.

मिष्टान्न अक्षरशः 20 मिनिटांत तयार केले जाते: सर्व कोरडे घटक एका वेगळ्या कंटेनरमध्ये मिसळले जातात, त्यात अंडी आणि दही जोडले जातात आणि मिश्रण गुळगुळीत होईपर्यंत फेटले जाते. पीठ मफिन टिनमध्ये घाला (6 तुकड्यांसाठी पुरेसे) आणि 180 अंश आधी गरम केलेल्या ओव्हनमध्ये 15 मिनिटे बेक करा.

महत्वाचे!स्वयंपाक करण्यापूर्वी, ओट ब्रान कॉफी ग्राइंडरमध्ये पिठात ग्राउंड केला जातो.

दही भरून

दुकननुसार चॉकलेट मिष्टान्न तयार करण्यासाठी आपल्याला आवश्यक आहे:

• गव्हाचा कोंडा - 80 ग्रॅम;
• ओट ब्रॅन - 160 ग्रॅम;
• डोप मुक्त (चरबी सामग्री 2% पेक्षा कमी) कोको - 25 ग्रॅम;
• कमी चरबीयुक्त कॉटेज चीज - 270 ग्रॅम;
• केफिर 0.1% चरबी - 220 मिली;
• बेकिंग पावडर - 1 पिशवी;
• स्वीटनर - 2-3 चमचे.

स्वयंपाकाची प्रक्रिया कोंडा पीसून आणि परिणामी पीठ बेकिंग पावडर आणि कोकोमध्ये मिसळण्यापासून सुरू होते. साखरेचा पर्याय थोड्या प्रमाणात पाण्यात विरघळला जातो आणि केफिरमध्ये मिसळला जातो. फेस येईपर्यंत अंडी एका वेगळ्या कंटेनरमध्ये फेटून घ्या, नंतर ते केफिरमध्ये घाला, कोरडे घटक घाला आणि पुन्हा फेटा. भरणे तयार करण्यासाठी, कॉटेज चीज चाळणीतून घासून घ्या, एक चमचा केफिर आणि स्वीटनर घाला.

उत्पादनांची तयारी पूर्ण झाल्यानंतर, बेकिंग मोल्ड्समध्ये एक चमचा कणिक घाला, त्यावर दही भरून ठेवा आणि उरलेल्या वस्तुमानाने भरा. मिष्टान्न ओव्हनमध्ये 80 अंशांवर 23-25 ​​मिनिटे बेक करा.

सल्ला!मफिन्स बेक करण्यापूर्वी, ओव्हन आधीपासून गरम केले पाहिजे, यामुळे बेक केलेला माल वाढेल आणि चांगले बेक होईल.

बेरी सह

चॉकलेट-बेरी मिठाईसाठी पीठ तयार करण्यासाठी आपल्याला आवश्यक आहे:

• प्रोटीन अलग किंवा ग्लूटेन - 1 टेस्पून. l.;
• ओट ब्रान - 2 टेस्पून. l.;
• कॉर्न स्टार्च आणि गव्हाचा कोंडा - प्रत्येकी 1 चमचे;
• स्किम मिल्क पावडर - 3 टेस्पून. l.;
• डोप मुक्त कोको - 2 चमचे. l.;
• चिकन अंडी - 4 पीसी .;
• बेकिंग पावडर - 2.5 टीस्पून;
• गोजी बेरी - 1 टेस्पून. l.;
• बेरी फ्लेवरिंग आणि स्वीटनर - चवीनुसार;
• मीठ - एक चिमूटभर;
• मऊ कॉटेज चीज - 2 टेस्पून. l.;
• किमान चरबी सामग्रीसह केफिर - 3 टेस्पून. l

ग्लेझसाठी आपल्याला आवश्यक असेल:

• अंड्यातील पिवळ बलक - 2 पीसी .;
• डोप मुक्त कोको पावडर - 1 टेस्पून. l.;
• स्वीटनर - पर्यायी;
• मऊ कॉटेज चीज - 1 मोठा चमचा.

मिष्टान्न अनेक टप्प्यात तयार केले जाते. प्रथम, बेरी 3-6 मिनिटे कोमट पाण्यात भिजवल्या जातात, नंतर ते वाळवले जातात, चवीनुसार मिसळले जातात आणि ओतण्यासाठी सोडले जातात. मग पीठ तयार केले जाते: अंड्यातील पिवळ बलक मीठ वगळता सर्व घटकांसह मिसळले जातात आणि फेटले जातात आणि दाट फेस तयार होईपर्यंत गोरे वेगळ्या कंटेनरमध्ये मीठाने फेटले जातात. गोरे अंड्यातील पिवळ बलक सह मिश्रण मध्ये poured आहेत, berries dough जोडले आहेत, आणि मिश्रण मिसळून आहे.

पीठ अर्धवट मोल्ड्समध्ये ओतले जाते, ते दोन तृतीयांश पूर्ण भरते आणि प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये ठेवते. बिस्किट 30-40 मिनिटे बेक करावे. तयार कपकेक मोल्डमधून न काढता थंड करा.

महत्वाचे!टूथपिकसह स्पंज केकची तयारी तपासा - त्यासह केक छिद्र करा आणि जर ते कोरडे राहिले तर केक ओव्हनमधून काढला जाऊ शकतो.

ग्लेझ तयार करण्यासाठी, रेसिपीमध्ये निर्दिष्ट केलेले सर्व घटक गुळगुळीत होईपर्यंत मिसळले जातात. मग थंड केलेले केक मोल्ड्समधून काढले जातात आणि वायर रॅकवर ठेवले जातात, मिष्टान्न वर ग्लेझसह समान रीतीने ओतले जाते आणि काही तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवले जाते जेणेकरून ग्लेझ कडक होईल.

मायक्रोवेव्ह

या रेसिपीनुसार स्वादिष्ट पदार्थ तयार करण्यासाठी आपल्याला आवश्यक आहे:

• 18 ग्रॅम ओट ब्रॅन;
• 6 ग्रॅम कोको;
• 6 ग्रॅम गव्हाचा कोंडा;
• 5 ग्रॅम लिंबूवर्गीय उत्साह;
• 7 ग्रॅम स्किम्ड मिल्क पावडर;
• 2 ग्रॅम स्वीटनर;
• 1/4 टीस्पून. बेकिंग पावडर;
• 4 मोठे चमचे स्किम दूध.

पीठ अगदी सोप्या पद्धतीने तयार केले जाते: सर्व घटक मिसळले जातात आणि कोंडा फुगण्यासाठी 10-15 मिनिटे सोडले जातात. यानंतर, वस्तुमान मोल्ड्समध्ये ओतले जाते, ते 2/3 पूर्ण भरून मायक्रोवेव्हमध्ये पाठवले जाते. जास्तीत जास्त पॉवरवर 1.5 मिनिटे कपकेक बेक करावे.

महत्वाचे!बेकिंगचा वेळ मायक्रोवेव्हच्या वैशिष्ट्यांवर आणि मोल्डच्या आकारावर अवलंबून असतो; आवश्यक असल्यास, ते 2.5-3 मिनिटांपर्यंत वाढवता येते.

रुचकर

आहारातील मिष्टान्न तयार करण्यासाठी आपल्याला आवश्यक आहे:

• ओट ब्रान - 4 टेस्पून. l.;
• कॉटेज चीज - 200 ग्रॅम;
• गव्हाचा कोंडा - 2 टेस्पून. l.;
• डोप मुक्त कोको - 12 ग्रॅम;
• कॉर्न स्टार्च - 20 ग्रॅम;
• दूध (चूर्ण) - 40 ग्रॅम;
• दूध - 120 मिली;
• बेकिंग पावडर - 5 ग्रॅम;
• अंडी - 2 पीसी.;
• व्हॅनिला, स्वीटनर, दालचिनी - चवीनुसार.

महत्वाचे!तुम्ही अशी उत्पादने निवडावी ज्यात फॅटचे प्रमाण कमी किंवा शून्य असेल.

मिष्टान्न खालील अल्गोरिदमनुसार तयार केले जाते: कॉटेज चीज अंडी आणि गरम दुधासह ग्राउंड केली जाते, नंतर उर्वरित घटक मिश्रणात जोडले जातात आणि मिसळले जातात. पीठ एका तासाच्या एक तृतीयांशासाठी सोडले जाते, बेकिंग कंटेनरमध्ये ओतले जाते आणि मायक्रोवेव्हमध्ये 3-5 मिनिटे पूर्ण शक्तीने चालू केले जाते.

तयार मिष्टान्न गरम आणि थंड दोन्ही मधुर आहे.

दुकन आहार हा अद्वितीय आहे की वजन कमी करणाऱ्यांना जवळजवळ काहीही, अगदी मिठाई देखील खाण्याची परवानगी आहे. परंतु जेणेकरुन मिष्टान्न वजन कमी करण्याच्या प्रक्रियेस हानी पोहोचवू शकत नाहीत आणि त्याच वेळी स्वादिष्ट बनतात, आपण अनेक टिपा ऐकल्या पाहिजेत:

महत्वाचे!आपण वनस्पती तेल वापरू शकता, परंतु कमी प्रमाणात. उदाहरणार्थ, तळण्याचे पॅन किंवा मूस ग्रीस करण्यासाठी सिलिकॉन ब्रश वापरला जातो.

उपयुक्त व्हिडिओ: ग्लासमध्ये गोडपणा

जर तुम्हाला ओव्हन किंवा स्लो कुकरमध्ये चॉकलेट कपकेक बेक करण्याची संधी नसेल, तर ही कमी-कॅलरी डिश तयार करण्याचा मूळ मार्ग तुम्हाला मदत करेल.

निष्कर्ष

वजन कमी करणे, अगदी सौम्य पद्धती वापरणे, शरीरासाठी नेहमीच तणावपूर्ण असते. दुकन आहार तुम्हाला वैविध्यपूर्ण आणि पौष्टिक आहाराद्वारे हा ताण टाळण्याची परवानगी देतो, ज्यात भाज्या, मिठाई आणि इतर आहारांमध्ये उपलब्ध नसलेले पदार्थ, विशेषतः चॉकलेट मफिन्स यांचा समावेश होतो.

विशिष्ट रेसिपीनुसार तयार केलेली अशी मिष्टान्न वजन कमी करण्याची प्रक्रिया कमी करणार नाही. आणि त्यांच्या उत्कृष्ट चवबद्दल धन्यवाद, कपकेक केवळ वजन कमी करणाऱ्यांनाच नव्हे तर कुटुंबातील इतरांनाही आकर्षित करतील.

तासनतास स्वयंपाक करण्यापेक्षा स्वत:वर आणि कुटुंबासाठी अधिक वेळ कसा घालवायचा? एक डिश सुंदर आणि मोहक कसा बनवायचा? किचन उपकरणांच्या किमान संख्येसह कसे जायचे? 3in1 चमत्कारिक चाकू एक सोयीस्कर आणि कार्यात्मक स्वयंपाकघर सहाय्यक आहे. सवलतीसह वापरून पहा.

पियरे दुकनच्या पाककृतींना अधिकाधिक मागणी होत आहे आणि हे समजण्यासारखे आहे, बर्याच लोकांना निरोगी आणि सडपातळ व्हायचे आहे ...

किंचित ओलसर पीठ आणि समृद्ध, समृद्ध चव असलेले हे निरोगी मफिन्स योग्य पोषण आणि निरोगी जीवनशैलीचे पालन करणार्‍या प्रत्येकास आकर्षित करतील.

डुकननुसार मफिन बनवण्यासाठी साहित्य तयार करा.

एक मध्यम गाजर लहान तुकडे करा आणि ब्लेंडर ग्लासमध्ये बारीक करा.

सर्व कोरडे साहित्य एका वाडग्यात मिसळा.

2/3 कप चिरलेली गाजर घाला आणि सर्वकाही मिसळा.

एका कपमध्ये, दुध आणि अंडी फेटून त्यात साखरेच्या 7-9 पर्यायी गोळ्या घाला.

कोरडे आणि द्रव घटक एकत्र करा, नीट ढवळून घ्यावे, वस्तुमान सुसंगततेमध्ये द्रव आंबट मलईसारखे असावे. पीठ सिलिकॉन मोल्ड्समध्ये विभागून घ्या, सर्व बाजूंनी काठावर नाही, कारण पीठ थोडे वर येईल.

तुमच्या ओव्हनची वैशिष्ट्ये लक्षात घेऊन प्रीहिटेड ओव्हनमध्ये 180 अंशांवर 30 मिनिटे बेक करावे. ओव्हन बंद करा, दार किंचित उघडा आणि मफिन्सला ओव्हन अजारसह आणखी 5 मिनिटे बसू द्या.

मफिन्स बेक करत असताना, क्रीम तयार करा. मलईसाठी आपल्याला मऊ कॉटेज चीज आवश्यक आहे, त्यास ब्लेंडरने फेटून घ्या, हळूहळू दूध घाला, क्रीमयुक्त स्थितीत आणा, स्वीटनर आणि थोडासा लिंबाचा रस घाला. फ्लफिनेससाठी, संपूर्ण दही वस्तुमान मिक्सरने फेटून घ्या.

तयार मफिन्स वायर रॅकवर थंड करा.

थंड केलेल्या मफिनच्या वर दही क्रीम पसरवा. दुकन मफिन्स तयार आहेत आणि सर्व्ह करण्यासाठी तयार आहेत.

निरोगी राहा!