Сайн бүтээлээ мэдлэгийн санд оруулах нь амархан. Доорх маягтыг ашиглана уу

сайн ажилсайт руу">

Мэдлэгийн баазыг суралцаж, ажилдаа ашигладаг оюутнууд, аспирантууд, залуу эрдэмтэд танд маш их талархах болно.

ХӨДӨӨ АЖ АХУЙН ЯАМ

ОРОСЫН ХОЛБОО

ХОЛБООНЫ УЛСЫН ДЭЭД МЭРГЭЖЛИЙН БОЛОВСРОЛЫН БАЙГУУЛЛАГА

"ОРОЛЫН ХӨДӨӨ АЖ АХУЙН УЛСЫН ИХ СУРГУУЛЬ"

Агробизнес, экологийн факультет

Ургамал судлалын тэнхим

СУРГАЛТЫН АЖИЛ

Газар тариалангийн хувьд

Сэдэв: « Гич тариалах технологи»

Хамгаалалтын огноо "22"_06___2009...

Маш сайн үнэлгээ

1. Уран зохиолын тойм

2. Фермийн онцлог

2.1 Фермийн тухай ерөнхий мэдээлэл

2.2 Товч дүн шинжилгээхээрийн тариалан: талбайн бүтэц, гол тарианы ургац, тариалангийн эргэлт

2.3 Хөрс, тэдгээрийн агрохимийн шинж чанар

2.4 Фермийн газар тариалангийн цаг уурын нөхцөл

3. Орёл мужийн Ливенский дүүргийн ТнВ Здоровецкое фермийн цагаан гичийн тосны ургамлын програмчлагдсан ургацын түвшингийн үндэслэл.

3.1 Цагаан гичийн боломжит гарцыг тодорхойлох

3.2 Бодит боломжит ургацыг тодорхойлох

3.2.1 Тариалангийн чийгийн хангамж дээр үндэслэн цагаан гичийн жинхэнэ гарцыг тодорхойлох

3.2.2 Гидротермаль индекс (HTI) дээр үндэслэн үнэхээр боломжтой гарцыг тодорхойлох.

3.2.3.Хөрсний чанарын үнэлгээгээр ургацыг тодорхойлох

3.2.4 ХХААБ-ын соёлын бодит үр ашгийн тооцоо.

4. Цагаан гич тариалах агротехникийн арга хэмжээг боловсруулах

4.1 Технологийн хөгжлийн үе шатууд

4.2 Сорт, үрийн материал, түүний чанар. Үр хэрэгтэй

4.3 Бордооны нормын тооцоо, түүнийг хэрэглэх тогтолцоо

4.4 Өмнөх болон хөрс боловсруулах систем

4.5 Тариалахын өмнөх хөрс боловсруулах

4.6 Үрийг тариалахад бэлтгэх, тариалах

4.7 Газар тариалангийн арчилгаа

4.8. Үүссэн бүтээгдэхүүнийг хураах, анхан шатны боловсруулалт хийх

4.9. Үүссэн бүтээгдэхүүнийг эдийн засгийн хэрэгцээг харгалзан ашиглах

Үйлдвэрлэлийн талаархи дүгнэлт, санал

Лавлагаа

Хэрэглээ

ДАСГАЛ

гүйцэтгэлийн хувьд курсын ажилсэдвээр

"Тариалангийн үйлдвэрлэл"

Соёл: цагаан гич

Төрөл бүрийн төрөл: Рапсоди

Програмчлагдсан ургац: 20 ц/га

Үндсэн болон дайвар бүтээгдэхүүний харьцаа: 1:1.7

Үрийн чийг: 8%

1 цн гол нэр төрлийн бүтээгдэхүүнийг зохих хэмжээгээр хийж байна

дайвар бүтээгдэхүүн, кг:

P 2 O 5 - 2.8 кг

K 2 O - 5.5 кг

N (хялбар гидролиз) - 7.8 мг / 100 г

P 2 O 5 = 9.8 мг / 100 гр

K 2 O = 11.3 мг / 100г

ТАНИЛЦУУЛГА

Аж үйлдвэрийн газар тариалан нь тэжээллэг болон техникийн чухал ач холбогдолтой. Хүнсний бүтээгдэхүүн болгон хэрэглэдэг, лаазлах, чихэр, нарийн боовны үйлдвэрт хэрэглэдэг тос нь онцгой үнэ цэнэтэй зүйл юм. Уг тос нь маргарин, саван, хатаах тос үйлдвэрлэхэд түүхий эд болж, будаг, лак үйлдвэрлэл, анагаах ухаан гэх мэт салбарт ашиглагддаг. Тосны үр нь ургамлын уургийн чухал эх үүсвэр юм. Дэлхийн хөдөө аж ахуйд тэд 140 сая гаруй га талбайг эзэлдэг. Газрын тосны ургамлын гол нутаг дэвсгэр нь АНУ, Канад, Энэтхэг, Бразил, Аргентин, Орос, Молдав, Украинд байрладаг.

Гич бол үнэ цэнэтэй тосны ургамлын нэг юм. Дэлхий дээр гичийн үрийн үйлдвэрлэлийн бүтцийг дараахь байдлаар хуваадаг.

Хүнсний зориулалтаар нийт 466 орчим мянган тонн . Энд Канад тэргүүлэх байр суурийг эзэлдэг. Ерөнхийдөө дэлхийн үйлдвэрлэл 1991 онд 357 мянган тонн байсан бол 2005 онд 703 мянган тонн үйлдвэрлэлийн дээд цэгт хүрч тогтвортой өсч байна. 20 гаруй жилийн хугацаанд үйлдвэрлэлийн өсөлт дунджаар 100 орчим хувь, өөрөөр хэлбэл 350 мянган тонн орчим байв. , энэ нь дэлхийн хэрэглээний өсөлтөөс тодорхой хэмжээгээр хоцорч байна.

Үйлдвэрлэлийн зориулалтаар 2.7 сая тонн орчим . Энд тэргүүлэгчид нь Энэтхэг (2.5 сая тонн), Пакистан, Бангладеш (хамтдаа 150-200 мянган тонн) юм. Ойрын жилүүдэд энэ бүс нутагт үйлдвэрлэлийн гичийн үйлдвэрлэл, тэр дундаа биодизель түлшний үйлдвэрлэл нэмэгдэх төлөвтэй байна.

Урт хугацаанд гичийн үрийн эрэлт нэмэгдэнэ. 2009/2010 онд дэлхийн үйлдвэрлэл дунджаар 15%-иар өсөх төлөвтэй байна.

Гич бол дэлхийн хамгийн их хэрэглэдэг амтлагч юм. Гичийн үрийн гол үйлдвэрлэгчид бол Канад, АНУ, Орос юм.

2001-2005 онд ОХУ-д цагаан, саарал гич 100 мянга орчим га талбайг эзэлдэг. 0.6 ц/га ургац авсан.

ОХУ-ын өмнөд хэсэг нь гичийн тосны үрийн ургацаар дотоодын тэргүүлэгч юм. 2003 онд Өмнөд Холбооны тойрогт гичийн үр тариалсан талбайн хэмжээ 110,2 мянган га, 7,3 ц/га ургац хурааж, 80,4 мянган тонн, 2006 онд 75,35 мянган га-гийн ургац хураан авсан байна. 7.9 ц/га-аас 59.5 мянган тонныг хураан авсан. Тосны үрийн ихээхэн хэсэг буюу 95% нь гичийн тос үйлдвэрлэхэд, үлдсэн 5% нь амтлагч үйлдвэрлэхэд ашиглагддаг. Шахсаны дараа үлдсэн бялууг гичийн нунтаг үйлдвэрлэхэд ашигладаг. Энэ нь эргээд гичийн гипс, цэвэрлэгээний бүтээгдэхүүн, савласан гич хийхэд ашиглагддаг. Өмнөд Холбооны тойрогт Волгоград мужид гичийн үрийг хамгийн их цуглуулдаг. 2006 онд Оросын өмнөд хэсэгт байгаа гичийн үрийн талаас илүү хувийг Волгоград мужид цуглуулсан - бараг 35 мянган тонн. Энэ нь юуны түрүүнд Волгоград хотод гичийн үрийн гол хэрэглэгчдийн нэг болох гичийн тос олборлох үйлдвэр (VGMZ) байрладагтай холбон тайлбарлаж байна. Өнөөдөр жилд 50 мянган тонн тосны ургамал боловсруулж байна.

2007 онд гичийн тосны үр “гамшгийн бага” ургац авснаас болж гичийн тосны үйлдвэрлэл эрс буурсан. Волгоград мужид гичийн ургац энэ жил бараг арав дахин буурсан - хүлээгдэж буй 30 мянган тоннын оронд бүс нутагт ердөө 3.5 мянган тонныг хураажээ. Ер нь улсын хэмжээнд ердөө 8 мянган тонн гичийн үр цуглуулсан бөгөөд өмнөх жилүүдийн дундаж үзүүлэлт 50-60 мянган тонн байна. Гэсэн хэдий ч гич нь хамгийн их ургац өгдөг ургацын нэг бөгөөд Волгоград мужийн ферм, дүүргийн эдийн засгийн үндэс суурийг тодорхойлдог. Гич нь эдийн засгийн эерэг үр дүнгээс гадна ургамал мелиораци, ургамлын эрүүл ахуйн шинж чанартай агрономийн үнэ цэнэтэй ургац юм.

Гич үржүүлгийн ойрын жилүүдийн тэргүүлэх чиглэлүүдийн нэг нь 2.20 ц/га хүртэлх үрийн ургацтай, үрийн тосны агууламж 45% хүртэл, нэн чухал ач холбогдолтой өндөр үржил шимтэй, эруцикгүй, олеин өндөртэй шинэ сортуудыг бий болгох явдал юм. тосны агууламж 0.85% хүртэл, тос дахь олейны хүчлийн агууламж 55% хүртэл.

Орёл мужид гичийг 2003 онд 4,44 мянган га талбайд, 2004 онд 1,79 мянган га талбайд тариалсан. Гичийн үрийн нийт ургац 2003 онд 1043.7 тн, 2004 онд 183.9 тн.

Бүсийн тосны үр тарианы хөтөлбөрийн гол зорилго нь нэмэгдүүлэх эдийн засгийн үр ашигтосны ургамлын үйлдвэрлэл, тосны ургамал тариалах талбайн хөрөнгө оруулалт татахуйц байдал, үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлэх ургамлын тос. Хөтөлбөрийг 2005-2010 онд хэрэгжүүлэхээр төлөвлөж байна.

Энэ зорилгод хүрэхийн тулд дараахь ажлуудыг шийдвэрлэх шаардлагатай байна.

Тариалангийн эргэлттэй тариалангийн шинжлэх ухааны үндэслэлтэй тогтолцоог хөгжүүлэх, түүний дотор цочмог ургамлын тосны ургамалтай холбох, нөөцийг хэмнэх, байгаль орчныг хамгаалах;

ашиглахад тулгуурлан тосны ургамал тариалах, хураах өндөр бүтээмжтэй технологийг үйлдвэрлэлд нэвтрүүлэх. хамгийн сүүлийн үеийн технологи, тосны үрийг дээд зэргээр цуглуулах сорт болон өндөр чанартайбүтээгдэхүүн.

“Тосны ургамал” хөтөлбөрийн дагуу жилдээ 70-аас доошгүй мянган тонн гацуурт ургамлын үр үйлдвэрлэхэд шаардагдах эргэлтийн хөрөнгийн хөрөнгө оруулалт хийхээр төлөвлөж байна.

2010 он гэхэд салбарынхаа сонирхол татахуйц байдлыг хадгалахын зэрэгцээ тариалалтын талбайг 120 мянган га, ургацыг 20 ц/га, нийт ургацыг 240 мянган тоннд хүргэхээр төлөвлөж байна. Энэ нь боловсруулах үйлдвэрийн түүхий эдийн хэрэгцээг хангаад зогсохгүй салбартаа өрсөлдөхүйц нөхцөл байдлыг бий болгоно.

1. Уран зохиолын тойм

Гич (Синапис) - нэг наст ургамал, загалмайтны гэр бүлд хамаарах (Cruciferae). Гурван төрлийн гичийг тариалахдаа мэддэг: цагаан гич (Sinapis alba L.), Сарепта гич (Brassica junceae Czeru), хар гич (Brassica nigra Koch). Хээрийн гич (Sinapis arvensis L.) бас олддог. Бүртгэгдсэн зүйлүүдээс эхний хоёр зүйл нь хамгийн өргөн тархсан зүйл юм (Велкова Н.И., 2004).

Гичийн үр нь 34-47% (иодын дугаар 92-119), цагаан гичийн үр нь 25-39% тос (иодын дугаар 92-122) агуулдаг тул гич нь эдийн засгийн чухал ач холбогдолтой бөгөөд үүнд байнгын хэрэгцээтэй байдаг. төрөл бүрийн үйлдвэрүүд (лаазлах, нарийн боов, чихэр, маргарин, эм, нэхмэл эдлэл, саван гэх мэт). Гичийн тос нь өндөр амттай байдаг. Өөх тосноос гадна хөх, цагаан гичийн үрийг агуулдаг чухал тос(0.5-1.7% ба 0.1-1.1% тус тус), үнэртэй усны үйлдвэрлэлд ашигладаг (Коломейченко В.В., 2007).

Гичийн тос нь бусад тостой харьцуулахад хамгийн бага хүчиллэг индекстэй бөгөөд амт чанараа бусадтай харьцуулахад удаан хадгалдаг бөгөөд хадгалалт, дулааны боловсруулалтын явцад исэлдэлтэнд тэсвэртэй байдаг. Гичийн тосны тосны хүчлийн найрлага нь өндөр молекул жинтэй ханаагүй тосны хүчлүүд агуулагддаг бөгөөд тэдгээрийн агууламж нь сортуудын хувьд харилцан адилгүй байдаг (олеик - 7-62%, линоленик 12-50%, линолен 4-17%, эйкосеной 0). -19%, эрутик 0-58% ). Ханасан тосны хүчлүүдийн агууламж 3-7% байна. Гичийн тосыг анагаах ухаан, үнэртэн, саван үйлдвэрлэх, нэхмэл эдлэл, арьс ширний үйлдвэрт ашигладаг. химийн үйлдвэрполиэфир алкидийн давирхай үйлдвэрлэл, металлургийн болон тосолгооны тос болгон. Гичийн тосыг технологид мотор, тоног төхөөрөмжийн үнэ цэнэтэй тослох тос болгон ашигладаг, учир нь энэ нь бага хатаах тос юм бага температурхатуурах. Цаашид үүнийг биодизель буюу машин, тракторын түлш болгон боловсруулах боломжтой.

Үрийн боловсруулалтын дайвар бүтээгдэхүүн - бялуу, хальс зэргийг эмнэлгийн гичний гипс, гичийн спирт, ширээний гичийг нунтаг болгоход ашигладаг. Гичийн нунтаг чанар нь түүнд агуулагдах чухал (аллилик) тосны хэмжээгээр тодорхойлогддог. Нэгдүгээр зэрэглэлийн нунтаг - 1.1% -иас багагүй, хоёрдугаарт - 0.9% -иас багагүй байна.

Гичийн бялуу нь 30% хүртэл уураг агуулдаг бөгөөд лизинээр баялаг бөгөөд ногоон тэжээл, нийлмэл тэжээл болгон ашигладаг. Цэцэглэлтийн үе шатанд гичийн ургамлыг амьтдыг тэжээхэд ашигладаг. Ростов мужийн нөхцөлд гичийн ногоон массын ургац 230-270 ц/га байна. Ногоон масс, дарш нь сүүний тэжээл болдог бөгөөд өвс нь уургийн агууламжаараа (14.9% уураг, 9.8% шингэцтэй уураг) нугын өвсөөс дутахгүй.

Гич бол эрт үеийн зөгийн балны хамгийн сайн ургамлын нэг юм: цэцэглэлтийн ачаар (2-3 долоо хоног) 1 га талбайгаас 100 кг гаруй зөгийн бал цуглуулах боломжийг олгодог (Картамышева Е.В., 2006). Гич нь зэрлэг шавжаар тоос хүртдэг ба зөгийн бал. Зөгийн балны 76.5%, зөгийн балны 23.5% нь цагаан гич дээр ажилладаг. зэрлэг шавж. Зөгий нь цагаан гичийн үр тарианы тоосжилтыг сайжруулахад хувь нэмэр оруулдаг. Тиймээс гичийн цэцэглэлтийн үеэр зөгийн үүрийг талбайд гаргах нь үрийн ургацыг нэмэгдүүлэх, чанарыг сайжруулахад чиглэсэн зайлшгүй арга байх ёстой. Зөгий өглөө эрт гичийн цэцэгт очиж цэцгийн тоос цуглуулж, дараа нь 12-14 цаг хүртэл нектар цуглуулдаг. Цагаан гичээс нектар хамгийн их ялгарах нь 8-14 цагт тохиолддог. Халуун цаг агаарт гичийн цэцэглэх чадвар ихээхэн нэмэгддэг боловч цэцэглэлтийн үргэлжлэх хугацаа багасдаг (Velkova N.I., 2004).

Гичийн ургамал нь хөрсний бүтцэд сайнаар нөлөөлдөг. Үндэс нь маш их уусах чадвартай тул тэд муу уусдаг шим тэжээлийг бусад ургамалд хүртээмжтэй хэлбэрт шилжүүлж, гүнээс дээд давхарга руу шилжих хөдөлгөөнийг хөнгөвчилдөг. Гичийг хэрэглэдэг биологийн эмчилгээхөрс, энэ нь мөөгөнцөр болон бусад өвчний эмгэг төрүүлэгчид ариутгах нөлөөтэй байдаг (Картмышева Е.В., 2006).

Цагаан гичийг эгнээ хоорондын ногоон бууцанд өргөн хэрэглэдэг жимсний модболон талбайд. Тиймээс, "Вязовая Дубрава" (Орёл мужийн Ливенский дүүрэг) хөдөө аж ахуйн аж ахуйн нэгжид дараахь агротехникийг удаан хугацаагаар ашиглаж ирсэн. хаврын эхэнГичийн үрийг бараг гэсгээгүй хөрсөн дээр тараадаг. Ногоон бууц ургах тусам дор нь хагалдаг. Үүний үр дүнд хөрс нитратын азотоор (100 кг/га-аас дээш) ханасан тул азотын бордоо шаарддаггүй. Ийм арга хэмжээ нь 1 га талбайд 20 тонн органик бодис хэрэглэхтэй тэнцэнэ (Павлова Т., 1999).

Эдгээр шинж чанаруудын ачаар гич нь маш сайн ногоон ялгадас, мөн өвлийн улаан буудай болон бусад үр тарианы сайн өвөг дээдэс болдог (Картмышева Е.В., 2006). Ийнхүү цагаан гич ногоон бордоог үр тариагаар ханасан тариалангийн эргэлтэнд хагалах үед азотын эерэг баланс жил бүр 2.8 кг / га-аар нэмэгддэг (Велкова Н.И., 2004).

Энэ ургацыг уринш болгон ашиглах нь их ирээдүйтэй. Гичээр эзлэгдсэн уринш талбайг хогийн ургамлаас цэвэрлэж, хөрсний бүтэц сайжирдаг (Картмышева Е.В., 2006).

С.А.Говоров (2004)-ийн үзэж байгаагаар сүрэл үр тарианы хаврын хаврын ургамал нь хогийн ургамлыг дарангуйлах нөлөөтэй байдаг. Сарепта гичийг хагалсаны дараа 1 кг хөрсөнд 13-16 мг хүртэл сольж болох кали хуримтлагддаг. Үүний үр дүнд эрдэнэ шишийн ашигт малтмалын кали нэмээгүй гичийн дэвсгэр дээр эрдэнэ шишийн үр тарианы ургац бүрэн эрдэс бордоотой харьцуулахад 0.5-0.7 ц/га-аар их, гэхдээ ногоон бордоогүй байв.

Ургацын хугацаа богино тул гичийг сүрэл тариалах үед ногоон тэжээлд зориулж тариалж болно. Цагаан гичийг ихэвчлэн вандуй, вандуй, сэвэг зарам болон бусад буурцагт ургамлуудтай хольсон үр тарианы бүрэлдэхүүн хэсэг болгон ашигладаг. Энэ тохиолдолд энэ нь буурцагт ургамлыг дэмжих ургамал бөгөөд нэгэн зэрэг хогийн ургамлыг дарангуйлдаг (Коломейченко В.В., 2007). Сайн үр дүнтэжээлийн зориулалтаар тариалах үед цагаан гичийг бусад ургацтай хольж үйлдвэрлэдэг: хавар, вандуй, эрдэнэ шиш, шар будаа, хаврын улаан буудай, арвай, хөх тариа. Гичийг бусад ургацтай хольж тариалах нь зөвхөн ногоон масс төдийгүй үрийн ургацыг нэмэгдүүлдэг. Гичтэй холимог үр тарианы хувьд түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь цэвэрхэнтэй харьцуулахад хортон шавьжаар бага гэмтдэг (Velkova N.I., 2004).

Горскийн Улсын Аграрийн Их Сургуулийн Биотехнологийн Судалгааны Хүрээлэнгийн цуглуулгын ургамлын үржүүлгийн газарт (Цугкиев Б.Г., Гревцева С.А., 2008) цагаан гичийг тэжээлийн үйлдвэрлэлийн ирээдүйтэй уламжлалт бус үр тариа гэж судалжээ. Энэ нь ногоон массын их ургацтай, тариалалтанд мадаггүй зөв байдаг бөгөөд хаврын эхэн сараас намрын сүүл хүртэл ашиглах боломжтой. Химийн найрлагыг (2005-2007) тодорхойлохдоо хөгшрөлтийн явцад ногоон масс дахь хуурай бодисын агууламж байгалийн өсөлттэй байгааг тогтоожээ.

Цагаан гичийн үрийн бялуу нь малын уураг ихтэй тэжээл юм. Энэ нь 35% уураг, 11.8% өөх тос, тогтмол хэмжээний эслэг - 9.1% агуулдаг. Бялуугаас гаргаж авсан уурагуудыг фанер үйлдвэрлэлд амжилттай ашиглаж, үнэтэй казеиныг орлуулдаг.

Цагаан гичийн дарш нь: 2.7% уураг, 0.7% өөх тос, 1.6% уураг, 4.4% эслэг, 2.6% үнс, 4.9% BEV.

100 кг гичийн бялуу нь 97.5 кг тэжээлийн нэгж, 20 кг шингэцтэй уураг агуулдаг боловч гликозид (идэмхий нэгдлүүд) агуулагддаг тул тэжээлийн үнэ цэнэ буурдаг (Велкова Н.И., 2004).

Тал хээрийн бүс нутагт цасыг хадгалахын тулд намрын улиралд гичийг ихэвчлэн өвлийн ургацаар тарьдаг. (Коломейченко В.В., 2007).

Байгальд цэнхэр гич олддог янз бүрийн улс орнуудАзи, Египет, онд Төв Ази. Энэ нь Пакистан, Энэтхэг, Хятад, Египет, Франц, Голланд, Казахстан, Украйн зэрэг улсад тариалагддаг.Манай орны хувьд гол үр тариа нь Волгоград, Саратов, Ростов мужууд, Ставрополь хязгаар, Баруун Сибирьт байдаг.

Сарепта гич нь 2-3 м-ийн гүнд нэвчдэг үндэстэй, иш нь босоо, салаалсан, саарал, 1.5 м хүртэл өндөртэй, ёроолд нь сэвсгэр. Доод навчнууд нь иштэй, бөмбөрцөг хэлбэртэй, тээглүүр хэлбэртэй; дээд хэсэг нь суумал эсвэл богино иштэй, бүхэлдээ, гонзгой шугаман хэлбэртэй. Цэцэглэлтийн баг цэцэг нь ургасан цэцэг юм. Цэцэг нь тод шар, бисексуал, богино иштэй. Жимс нь 3-5 см урт нарийхан гонзгой хонхорцог, нимгэн хамрын хамартай. Үр нь бөмбөрцөг хэлбэртэй, улаан хүрэн өнгөтэй. 1000 үрийн жин 2-4 гр (Машанов В.И., Покровский А.А., 1991).

Энэ бол ганд тэсвэртэй, гэхдээ тийм ч халуунд дуртай биш (Коломейченко В.В., 2007). Түүний үр нь +1-2 градусын температурт соёолж, найлзуурууд нь 12-18 градусын температурт соёолж эхэлдэг. Суулгацууд хүйтэн жаварыг -3, -5 хэм хүртэл тэсвэрлэдэг. Цэцэглэлтийн болон боловсорч гүйцсэн нь 23-25 ​​градусын температурт тохиолддог. Үр дүнтэй температурын нийлбэр нь 1700-1900?C байна. Энэ бол урт өдрийн ургамал юм (Gubanov Y.V. et al., 1986). Түүний ургалтын хугацаа 90-100 хоног, цэцэглэлтийн хугацаа 10-25 хоног байна. Гичийн хувьд дараах үе шатуудыг тэмдэглэх нь заншилтай байдаг: соёололт, сарнай үүсэх, ишлэх, цэцэглэх, жимс үүсэх, үр боловсорч гүйцэх (Коломейченко В.В., 2007). Найлзуурууд тариалснаас хойш 6-8 хоногийн дараа, соёололтоос 40-45 хоногийн дараа гарч, цэцэглэлт ажиглагдаж, 10-12 хоног, нойтон цаг агаарт 18-20 хоног үргэлжилнэ. Цэцэглэснээс жимс боловсорч гүйцтэл 20-25 хоног, нойтон хүйтэнд 30-40 хоног болдог. Цэнхэр гич нь өөрөө тоос хүртдэг ургамал боловч хөндлөн тоос хүртэх боломжтой (цэцгийн 15-30% хүртэл). 1 тонн үр гаргахын тулд хөх гич нь хөрсөөс 70-75 кг N, 25-30 кг P 2 O 5, 50-60 кг K 2 O зайлуулдаг (Губанов Я.В. нар, 1986). Саарал гич нь харьцангуй энгийн ургац гэж тооцогддог боловч өгдөг сайн ургацзөвхөн chernozems болон туулайн бөөр хөрсөнд. Үүний зэрэгцээ хүнд, хөвөгч, сортолон хөрс нь үүнд огт тохирохгүй (Коломейченко В.В., 2007).

Цагаан гичийн эх нутаг нь Газар дундын тэнгис юм. Энэ нь бараг Европ даяар тархсан бөгөөд харь гаригийн ургамал болгон - Сибирь, Хойд Африк, Хятад, Хойд Америк. Хогийн ургамлын хувьд энэ нь ОХУ-ын бараг бүх бүс нутагт байдаг. Энэ нь Швед, Дани, Голландад голчлон тариалдаг. Тэд 18-р зууны дунд үеэс Орост үржүүлж эхэлсэн. гол төлөв ОХУ-ын Черноземийн бус бүсийн чийглэг бүс нутагт. Арктикт соёл хэрхэн боломжтой вэ (Машанов В.И., Покровский А.А., 1991).

Цагаан гичийн иш нь босоо, өндөр салаалсан, 25-80 см өндөр, хатуу үстэй хучигдсан байдаг. Доод навчнууд нь лир хэлбэртэй, иштэй, дээд навчнууд нь богино иштэй, уртааш шугаман, хатуу үстэй хучигдсан байдаг. Цэцэг нь 25-100 ширхэг бөөгнөрөлтэй, хүчтэй зөгийн балны үнэртэй шар өнгөтэй. Энэ нь хөндлөн тоос хүртдэг бөгөөд өөрөө тоос хүртдэг (Губанов Я.В. нар, 1986). Цагаан гичийн жимс нь 5-6 үртэй хонхорхой хэлбэртэй, сэлэм хэлбэртэй урт хошуутай, хатуу үсээр бүрхэгдсэн байдаг. Боловсорсны дараа хонхорцог ихэвчлэн хагардаггүй. Үр нь бөмбөрцөг хэлбэртэй, том, гөлгөр, цайвар шаргал өнгөтэй, 1000 ширхэг жинтэй - 5-8 гр Энэ ургацыг хөх гичтэй харьцуулахад ганд тэсвэртэй, харин хүйтэнд илүү тэсвэртэй гэж үздэг (Коломейченко В.В., 2007).

Цагаан гичийн ургах хугацаа 65-90 хоног байна. Найлзуурууд тариалснаас хойш 6-7 хоногийн дараа гарч ирдэг. Цэцэглэлт - соёололтоос 30-40 хоногийн дараа. Энэ нь 1-2 градусын температурт соёолж, суулгац нь -6 градус хүртэл хярууг тэсвэрлэдэг (Gubanov Ya.V. et al., 1986). Цагаан гич нь цэцэглэлтийн үеэр хүйтэнд тэсвэртэй (-2? С хүртэл). Суулгацын үе шатанд энэ нь зөвхөн богино хугацааны хярууг тэсвэрлэдэг төдийгүй урт хугацааны хүйтнийг тэсвэрлэдэг.

Цагаан гич нь урт өдрийн ургамал бөгөөд цэцэглэж эхэлснээс хойш ойролцоогоор 25 дахь өдөр хойд зүгт цэцэглэдэг. Ургамал нь 0-ээс +15 градусын температурт тохиолддог богино үе шаттай. Цагаан гич ургамлын өсөлтөө +5?С-т үргэлжлүүлж, +5?С-т цэцэглэж, +10?С-т үр боловсордог. Хуурай жилүүд нь соёололтоос боловсорч гүйцсэн өдрүүдийн тоо багасч, чийглэг жилүүдэд эсрэгээрээ уртасдаг.

Цагаан гич нь гэрлийн үе шатанд өдрийн урт, температурын өөрчлөлтөд маш мэдрэмтгий байдаг. Хур тунадас багатай, өдрийн урт буюу түүнээс дээш хугацаатай нөхцөлд өндөр температурцагаан гичийн цэцэглэлтийн үргэлжлэх хугацаа багасдаг (Velkova N.I., 2004).

Үндэс систем нь шингээх чадвар өндөртэй тул цагаан гичийг муу podzolic хөрсөнд ургуулж болно (Коломейченко В.В., 2007). Хамгийн сайн хөрсцагаан гичийн хувьд хөнгөн ба дунд шавранцар байдаг. Шаварлаг хөрсхөрсний царцдас үүсэх өндөр хандлагатай тул тохиромжгүй. Элсэрхэг хөрс нь дээд давхаргын хуурайшилт, үржил шим муутай тул тохиромжгүй байдаг (Velkova N.I., 2004). Давслаг хөрсийг сайн тэсвэрлэдэггүй (Губанов Я.В., 1986).

Цагаан гич нь хөрсний чийгийг маш их шаарддаг. Цагаан гичийн оновчтой өсөлт, хөгжилд төвийг сахисан эсвэл бага зэрэг шүлтлэг хөрс (рН 6.5-7) шаардлагатай. Гичийн дор шохойг шууд түрхэх нь өмнөх үр тарианы дор шохой түрхэхээс хамаагүй бага үр дүнтэй байдаг (Velkova N.I., 2004).

VNIIMK-ийн төв туршилтын баазад Сарепта гичийг үржүүлэх ажил 1952 онд эхэлсэн бөгөөд өнөөг хүртэл үргэлжилж байна. Энэ хугацаанд 24 сорт үржүүлснээс 18 сортыг бүсчилсэн буюу үйлдвэрлэлд ашиглахыг зөвшөөрсөн сортын улсын бүртгэлд оруулсан.

1973 он хүртэл үржүүлгийн үндсэн чиглэл нь үрэнд өөх тос, аллилийн тосны өндөр агууламжтай үржил шимт сортуудыг бий болгох явдал гэж үздэг байсан бөгөөд эрусын тосны хүчлийн хүн, амьтны биед үзүүлэх эмгэгийн нөлөө тодорхой болоход VNIIMK (1973 оноос хойш). ) газрын тосны чанарын хувьд үржүүлж эхэлсэн, өөрөөр хэлбэл .e. бага эрусын болон эруцгүй сортуудыг бий болгох.

VNIIMK-д дотоод, гадаадын үйлдвэрлэлд анх удаа Сарепта булгийн гичийн эрутик бус зургаан сортыг бий болгосон: Рушена, ВНИИМК 517, ВНИИМК 519, Славянка, Ракета, Росинка, эдгээр нь одоогоор батлагдсан сортуудын улсын бүртгэлд орсон байна. үйлдвэрлэлд ашиглах зориулалттай.

Эдгээр сортууд нь эруцын хүчил агуулдаггүй бөгөөд амьтны биед физиологийн хувьд ашигтай олеин болон линолийн хүчлүүд 75-82% хүртэл нэмэгддэг. Эдгээр сортуудын үрийн ургац 1.5-2.1 ц/га, үрийн тосны агууламж 42-45%, эфирийн тосны агууламж 0.72-0.80%, ургалтын хугацаа 75-90 хоног байна.

Мөн 3.0-3.5 ц/га үрийн ургац авах боломжтой, дотоодын анхны эрукгүй, өндөр бүтээмжтэй өвлийн гичийн Снежинка сортыг Улсын бүртгэлд хамруулсан.

1995 оноос хойш сарепта гичийн тариалсан талбай 247 мянган га-аас 59 мянган га болж буурчээ (2001). IN сүүлийн жилүүдэдтариалалтын талбай өргөжиж, 1997-2000 онд дундаж түвшинд (140 мянган га) хүрсэн. ба 2003. Гичийн бүтээмж нэмэгдэх хандлагатай байна. Түүний үрийн нийт ургацын дээд хэмжээ 90 мянган тонн байсан бол сүүлийн 10 жилийн хугацаанд 2003 онд хүрч, 20-25 ц/га ургац авах боломжтой. Дунджаар 2-4 ц/га ургац авдаг.

Өвлийн гичийн сорт Suzdalskaya, Snezhinka нь хамгийн их бүтээмжтэй байдаг. Гэсэн хэдий ч өвлийн тэсвэр хатуужил хангалтгүй байсан нь тэднийг зөвхөн ургах боломжтой болгосон зөөлөн нөхцөл Краснодар муж. Хойд бүс нутагт илүү сайн үрийн ургацыг VNIIMK 517, VNIIMK 519, Slavyanka, Raketa, Rosinka сортууд үйлдвэрлэдэг. Хангалтгүй чийгийн бүсэд өндөр бүтээмжтэй Донская 8 сорт сайн батлагдсан боловч эруцын хүчлийн өндөр агууламжтай бөгөөд аажмаар эруцикгүй Славянка, Лера сортоор солигдож байна (Картмышева Е.В., 2006).

Цагаан гичийг Төв ба Төв Хар дэлхийн бүс нутаг, Транс-Урал, Баруун болон Зүүн Сибирь. Энэхүү дулаахан, эрт боловсорч гүйцсэн ургамал нь үрээр байнга боловсордог бөгөөд Оросын өмнөд хэсэгт сүрэл үр тарианд хүртэл ургадаг. Үрийн гарц өөр өөр бүс нутаг 1.0-1.5 т/га (Коломейченко В.В., 2007), ногоон масс 20 т/га хүртэл байна. Цагаан гичийн үйлдвэрлэлийн үнэ цэнийг 1932 онд ЗХУ-ын хойд бүс нутагт хүнсний ногооны тос үйлдвэрлэх тухай асуудал үүссэнтэй холбогдуулан тодорхойлсон. Цагаан гичийн аж үйлдвэрийн үр тариа нь Волга (73.4%), Хойд Кавказ (5.8%), Баруун Сибирийн (6.6%) бүс нутагт төвлөрдөг (Velkova N.I., 2004).

Цагаан гичийн дөрвөн сортыг энэ ургац тариалж буй бүх бүс нутагт хэрэглэхийг зөвшөөрсөн: VNIIMK 518, Зиленда, Радуга, Рапсоди (Коломейченко В.В., 2007).

Гич ургах нөхцөл нь бодисын солилцоонд хүчтэй нөлөө үзүүлдэг химийн найрлагаүр, өөх тос, уургийн нийлэгжилтэнд зориулагдсан. ОХУ-ын хойд болон баруун бүс нутагт гич ургаж байх үед үрийн уургийн хэмжээ өмнөд болон зүүн хэсэгт ургаж байснаас бага байсан.

Судалгааны зорилго нь 2000-2002 онд ОХУ-ын Хөдөө аж ахуйн шинжлэх ухааны академийн (Орел) буурцагт ургамал, үр тарианы бүх Оросын эрдэм шинжилгээний хүрээлэнгийн улсын эрдэм шинжилгээний хүрээлэнд хийгдсэн. Орел мужийн нөхцөлд цагаан гичийн сортуудын үрийн уургийн агууламжийн үнэлгээг хийсэн. Эхлэл материал болгон экологи, газарзүйн өөр өөр гарал үүсэлтэй VIR (Санкт-Петербург) дэлхийн цуглуулгаас 42 төрлийн цагаан гичийг ашигласан. Дунджаар гурван жилийн хугацаанд цагаан гичийн үрэнд уургийн өндөр агууламжтай дараах сортууд ялгарч байв: (k-4200, Канад) - 29.8%, (к-4214, Грек) - 29.7%, (k-4197, Энэтхэг) ) - 30.3%, энэ нь хяналтаас (VNIIMK-518 сорт) 0.3-0.9% -иар хэтэрсэн (Velkova N.I., 2004).

Иванцова Е.А. (2004) өвчин, хортон шавьжид тэсвэртэй Сарепта гичийн сорт байхгүй тул ургамлын эрүүл ахуйн байдал нь хөдөө аж ахуйн технологиос хамаардаг. Хамгийн тохиромжтой өмнөх хувилбар нь хар уур юм. Үүнийг хэрэглэх үед үр тарианы халдвар 40-70% буурдаг. Гичийг өвөл, хаврын улаан буудайн дараа, хар уринш, үр тарианы буурцагт ургамал, олон наст өвсний эргэлтийн дараа тариалж болно. Фитофагийн тоонд нөлөөлдөг газрын цох нь цэвэр уринш, вандуй, улаан буудайн дээр гич тариалсан талбайд их хэмжээгээр олддог. Ижил хортон шавьж, өвчний улмаас рапс, тэмээний дараа тарихыг зөвлөдөггүй. Гич болон бусад байцааны ургацыг давтан тариалах нь хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй. Эдгээр ургацыг анхны газартаа буцааж өгөх нь 5 жилийн дараа тохиолддог. Хүсээгүй өмнөх өвс - шар будаа, сорго, нэг наст өвс.

Талбайн тариалангийн хувьд энэ нь хаврын үр тариа, эрдэнэ шишийн сайн урьдал болж, царгасны тариалалт болгон ашиглаж болно (Коломейченко В.В., 2007). Шинэ технологи ашигласан хамтран тариалалтгич ба үр тариа-буурцагт ургамлын олон наст өвсний холимог нь газар тариалангийн фитосанитарийн байдлыг эрс сайжруулдаг, учир нь агроценозын хүндрэл нь ихэвчлэн тэдний эсэргүүцлийг нэмэгдүүлэхэд хүргэдэг. хортой шавжбичил цаг уурын өөрчлөлт, хор хөнөөлтэй, ашигтай шавьжны амьтны аймгийн харьцаатай холбоотой.

Намрын эмчилгээ нь полифаг хортон шавьж (алдаа, хөрөө, эрвээхэй) үхэлд хүргэдэг. Олон наст хогийн ургамалгүй талбайн өвлийн ургацыг эрт хурааж авсны дараа үндсэн боловсруулалтыг эрт (7-8-р сар) хагас уринш хагалгааны төрлөөр хийдэг. Олон наст хогийн ургамлын эсрэг (thistle, Thistle, bindweed) давхрагатай эмчилгээний системийг ашигладаг. Тариалангийн давхаргыг нэмэлт гүнзгийрүүлэх нь эерэг нөлөө үзүүлдэг. (Иванцова Е.А., 2004). Үр тарианы дараа тариалалт нь 20-22 см гүнд хагалж, олон наст хогийн ургамлаар бөглөрсөн талбайд 30-32 см хүртэл эрдэс бордоог үндсэн хагалгааны дор хэрэглэнэ (кг/га а.и.): азот-35, фосфор - 45-60, кали - 60 (Gubanov Ya.V. et al., 1986).

SVU-2.6 цас цэвэрлэгч тармуурын тусламжтайгаар цасыг хадгалах нь хөрсөн дэх бүтээмжтэй чийгийн нөөцийг нэмэгдүүлэх боломжийг олгодог (Вавилов П.П. нар, 1986).

Тариалахын өмнөх боловсруулалт нь BZSS-1.0 шүдтэй тээрэм ашиглан хоёр замд тармахаас бүрдэнэ. Дараа нь хогийн ургамал ургаж, хөрс боловсорч гүйцсэн тул тариалалтын өмнөх тариалалтыг үрийн гүнд (5-7 см) хийнэ. Эрт хогийн ургамлыг бүрэн устгахын тулд хагалсан өвсийг талбайн ажил эхэлснээс хойш 10-15 хоногийн дараа буюу эдгээр хогийн ургамал соёолж, нахиалах үед тариалдаг (Губанов Я.В. нар, 1986).

Хуурай бүс нутагт гичийн жигд найлзуурыг авахын тулд тариалахын өмнө болон тариалсны дараа хөрсийг цагираган булны тусламжтайгаар өнхрүүлэх шаардлагатай (Иванцова Е.А., 2004).

Сарепта гичийг эрт үр тарианы үр тариатай зэрэгцүүлэн тарьдаг: 45 см-ийн эгнээ хоорондын тасралтгүй эсвэл өргөн эгнээнд навчит хэлбэрийг ургуулах үед тариалалт хийдэг өөр өөр нэр томъёомөн урт удаан хугацаанд ногоон авах болно. Уламжлалт тариалалтад үрийн тариалалтын хэмжээ 9-12 кг/га, өргөн эгнээнд 6-8 кг/га байна. Хаврын эхэн үр тариа (хөрсний температур 4-6?С) зэрэг эрт тариалсан тохиолдолд гич нь хаврын чийгийг илүү сайн хэрэглэж, хүчтэй ургадаг. үндэс системмөн ган гачигт илүү тэсвэртэй. Эрт тариалсан үед ургамлын суулгац бөөс цохоос бага өвддөг. Тариалалтын аргыг сонгохдоо хөрсөн дэх намар-өвлийн чийгийн нөөц, талбайн хогийн ургамалжилтыг харгалзан үздэг. Бэлтгэл сайтай, хогийн ургамалгүй талбайд уламжлалт эгнээ тариалалт амжилттай үр дүнд хүрдэг. Чийг хангалтгүй, ялангуяа цас багатай өвөл болсны дараа 70 см-ийн эгнээ хоорондын өргөн эгнээнд тариалах, дараа нь заавал тариалах аргыг илүүд үзэх хэрэгтэй. Нимгэн үр тариа нь фитофагийн үндсэн бүлгүүдэд ихээхэн хохирол учруулдаг өтгөрүүлсэн үр тариа нь навчны хортон шавьжид (хөрөө, хорхой) илүү тэсвэртэй байдаг; Гэхдээ гэрэл хангалтгүй, ургамлын харилцан дарангуйллаас болж жимс үүсэх нь ихэвчлэн төв сойзоор үүсдэг (Ivantsova E.A., 2004).

Хүчин төгөлдөр байна биологийн онцлоггич нь тэжээлийн талбайн өөрчлөлтөд хүчтэй хариу үйлдэл үзүүлдэг. Өргөн эгнээний аргаар тариалахад үрийн бүтээмж нэмэгддэг. Үүний зэрэгцээ, ургамал чийгийг илүү бүрэн ашиглах чадвартай, илүү хүчирхэг, салаалсан үндэс системийг бүрдүүлдэг. Ургамлын салбарлалтын зэрэг нь хоёр дахь болон дараагийн захиалгын салбаруудын тоо нэмэгдэж, үрийн ургацын эзлэх хувь 70% хүрдэг. Өргөн эгнээний тариалалт үүсгэдэг хамгийн сайн нөхцөлэхний үе болон өсөлт, хөгжлийн чухал үе шатанд (цэцэглэлтийн - боловсорч гүйцсэн эхлэл) ургамлын чийгшил, тэжээл. Хамгийн сайн аргаГичийн тариалалт нь эгнээ хоорондын зай 45 см, тариалалтын хэмжээ 1 сая ширхэгтэй өргөн эгнээтэй байх ёстой. 1 га-д (3-4 кг) соёолж буй үр (Alabushev V.A. et al., 2001).

Цагаан гич нь бүүргийн цох, ган гачигт бага өртдөг тул эрт тариалсан ургац юм. Түүнчлэн гичийг эрт тарих нь хогийн ургамлыг сайн дардаг. Ургамлын хугацаа богино байдаг тул үүнээс ч илүү үр авах боломжтой дараа ньтариалалт (7-р сар хүртэл), гэхдээ ургац буурч байна. Үүнийг эгнээ (15 см) эсвэл өргөн эгнээ (45 см) хэлбэрээр тарихыг зөвлөж байна. Эхний тохиолдолд цагаан гичийн үрийг тариалах хэмжээ нь 15-18 кг / га, хоёрдугаарт 10-12 кг / га байна. Тариалангийн гүн нь хөрсний чийгээс хамаарч 3-6 см-ийн хооронд хэлбэлзэж болно (Коломейченко В.В., 2007).

Хэд хэдэн зохиолчид үүнийг харуулсан хамгийн сайн цагцагаан гичийн үрийг тариалах - 4-р сарын сүүлийн өдрүүд, 5-р сарын эхний арав хоног. Үр тарих хугацаа эрт байх тусмаа өндөр ургац авах болно: хэзээ эрттариалалт (5-р сарын 1-5) 8.4 ц/га авсан; дунджаар (5-р сарын 10-15) - 8.0 ц/га; хожуу (5-р сарын 20-25) - 6.4 ц/га. Мөр тариалахад дунджаар 12.4 ц/га ургац авсан байна.

Цагаан гичийн үрийн ургац нь тариалалтын хурдаас хамаардаг ба 8 кг/га-д 13.3 ц/га-аас 20 кг/га-д 9.7 ц/га хүртэл байна (Велкова Н.И., 2004).

Судалгааны явцад Лобанова Т.А., Власенко Н.Г., Тарасов А.С. (Сибирийн хөдөө аж ахуй, химижилтийн судалгааны хүрээлэн хөдөө аж ахуй, 2007) гичийн ногоон массын ургац тариалах хугацаанаас хамаарах судалгаанаас үзэхэд цагаан гичийн (VNIIMK 162 сорт) тэжээлийн бүтээмж нь голчлон зуны тариалалтын хугацаанаас (нөлөөллийн эзлэх хувь) тодорхойлогддог болохыг тогтоожээ. хүчин зүйлийн 30% байна. Дунджаар гурван жилийн хугацаанд ногоон массын ургац 15.3 (7-р сарын эхний арав хоногт тариалсан) байснаас 41.5 (8-р сарын эхний арав хоногт тариалсан) тн/га болж өөрчлөгдсөн. Үүнээс хойш зуны хоёрдугаар хагаст буурч байна өдрийн цагаар Brassicas нь гичийг өдрийн цагаар ургуулсан ургамлаас илүү том ургамлын массыг бүрдүүлдэг бөгөөд тариалалтаас ургах хүртэлх хугацаа 8-аас 10 хоног хүртэл үргэлжилдэг. Тэжээлийн чанарт тариалах хугацаа хамгийн их нөлөөлсөн (хүчин зүйлийн нөлөөллийн эзлэх хувь 26%). Тариалангийн үр тариаг хожим тарих үед тэжээлийн үнэ цэнэ өндөр байсан. Ургацын доод давхаргад үлдсэн хогийн ургамлуудтай холбоотой өрсөлдөх чадвар өндөр байсан нь ургацад нөлөөлсөн, ялангуяа зуны сүүлчээр хангалттай чийгийн нөөцтэй тариалалт. Болзошгүй хортон шавьж (гич, байцааны хорхой, хар загалмайт бөөс цох гэх мэт) нь зуны ургацанд бараг аюултай биш юм.

Үрийн материалын чанарыг өдөөх оролдлого нь бүрэн үндэслэлтэй.

Гурван сортын цагаан гичийн туршилтаар В.Н. болон Воробейков Г.А. (А.И.Герцений нэрэмжит Оросын Улсын Багшийн Их Сургууль, 2006 - 2007) үржүүлгийн өсөлт, ялангуяа Arthrobacter mysorens, омог 7, Flavobacterium sp., омог 30 дээр суурилсан бактерийн бэлдмэлийг ашиглах боломжтой болох нь батлагдсан , ашигт малтмалын бордоог нэмэлтээр хэрэглэхгүйгээр өсөлтийн процессыг бэхжүүлэх, бүтээмжийг нэмэгдүүлэх, ургамлын ногоон массын чанарыг сайжруулах. Тариалахаас өмнө ассоциатив омог бүхий үрийг тарих нь ургамлын ус хадгалах чадварыг нэмэгдүүлэхэд хүргэдэг бөгөөд энэ нь хөрсний чийгийн эвдрэлд тэсвэртэй байдал нэмэгдэж байгааг шууд бусаар харуулж байна.

Бактерийн бэлдмэлүүд нь хяналтын хувилбартай холбоотойгоор үрийн соёололтыг идэвхжүүлдэг нь тогтоогдсон. Үрийг агрофил, бактозан, мизорин, флавобактеринаар тарихад үрийн соёололт 19-28%-иар нэмэгдсэн байна.

Үр хөврөлийн үндэс урт нэмэгдэж байгааг тэмдэглэв. Үндэс урт нь хяналтаас 1.5 дахин их байсан.

Цагаан гичийн үрийг ассоциатив бактерийн бэлдмэлээр эмчлэх нь ургамлын өсөлтийн процессыг идэвхжүүлдэг бөгөөд энэ нь завсрын зангилаа уртасч, тэдгээрийн тоо нэмэгдэж, ургамлын навчис, найлзуурууд ихсэх зэргээс шалтгаалан өндрийг нэмэгдүүлэх замаар илэрдэг. , ингэснээр фотосинтезийн гадаргуугийн өсөлтийг баталгаажуулна. Үрийг бактерийн бэлдмэлээр тарих нь өсөлтийн процессыг сайжруулж, үржил шимийг бий болгодог нь тогтоогдсон. илүүнахиа, цэцэг болж хувирах явцад үүсэх.

Бактерийн бэлдмэлийн үр нөлөөг ургамлын онтогенезийн бүх үе шат дахь өсөлтийн процессын судлагдсан параметрүүдийн дагуу ажиглаж болно: соёололтоос цэцэглэлтийн үе хүртэл.

Тариалахын тулд SZ-3.6, SZT-3.6, SZP-3.6 үр тарианы үрлэгчийг ашигладаг бөгөөд энэ нь хөрвүүлсний дараа заасан үрийн нормыг дагаж мөрдөх боломжийг олгодог. Тариалах нь дээррапс, гич, үр тариа тарих зориулалттай SPR-6 пневматик тариалагчаар үйлдвэрлэсэн.

Тариалалтын явцад мөхлөгт суперфосфат буюу цогц бордоог 80-100 кг/га тунгаар хэрэглэх нь үрийг 2-3 ц/га-аар нэмэгдүүлэх боломжийг олгоно. Үр суулгах гүн нь 3-4 см, хөрсний дээд давхарга хатах үед - 5-6 см (Картмышева Е.В., 2006).

Тариалалтын дараа талбайг цагираган булгаар өнхрүүлж, суулгац гарч ирсний дараа тарьдаг. Тариалах өнхрөх нь жижиг үрийг чийгтэй хөрстэй хамгийн дотно харьцах боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь илүү хурдан соёолж, жигд найлзуурыг бий болгодог. Өргөн эгнээний тариалалтанд хоёр, гурван тариалалт хийдэг.

Хөгжлийн эхний үед гич аажмаар ургадаг бөгөөд хүчтэй, хурдан ургадаг олон наст, хаврын эхэн үеийн хогийн ургамал нь үр тариаг бүрэн дарж чаддаг. Үүний зэрэгцээ, хэзээ оновчтой цаг хугацаатариалах гич нь хаврын хожуу хогийн ургамлын томоохон бүлгийн хүчтэй өрсөлдөгчийн үүрэг гүйцэтгэдэг (амтат өвс, үстэй өвс, шар будаа). Найрсаг найлзуурууд нь эдгээр хогийн ургамлыг бүрэн дарж чаддаг.

3-4 навч үүсэх үед ургасны дараа хагалгааг БЗСС-1.0 маркийн дунд шүдтэй тармуураар, хуурай цаг агаарт, үдээс хойш, ургамал хатаж, бараг гэмтээгүй үед эгнээний дундуур нэг мөрөөр гүйцэтгэнэ. Нэгжийн хурд нь 3-5 км / цаг байна. Үүссэн хөрсний царцдасыг устгахын зэрэгцээ тармуур нь хогийн ургамлын эхний давалгааны суулгац, утаснуудыг устгадаг.

Хамгийн оновчтой эрдэс тэжээлсуулгацын эвдрэлд тэсвэртэй байдлыг нэмэгдүүлдэг. Фосфор-калийн бордоо нь иш, навчны механик эдийг бэхжүүлдэг. Фосфор-калийн бордооны тунг хоёр дахин нэмэгдүүлснээр ургамал шавьж суурьшихаас өмнө хортон шавьжийг сороход өртөмтгий хөгжлийн үе шатыг дамждаг болохыг тэмдэглэв.

Гербицидийг өгөгдсөн урсгалын хурд, ажлын шингэний шүрших жигд байдалд тохируулан шүршигч бүрээр тус тусад нь болон бүхэлд нь шүршигчээр хийдэг. Гич тариалахад хэрэглэхийг зөвлөдөг гербицидүүд:

Treflan 24% fl.e. (2.4-6.0 л/га), Litref 25% c.e. (2.5-5 л/га). Нэг наст үр тариа, зарим хоёр талт хогийн ургамлын эсрэг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Тэдгээрийг тариалагчдын хөрсөнд нэн даруй оруулах замаар тариалахын өмнө ашигладаг.

Хос, 96% c.e. (1.6-2.6 л/га). Нэг наст үр тариа, зарим хоёр талт хогийн ургамлын эсрэг. Тариалахаас өмнө эсвэл суулгац гарч ирэхээс өмнө тармуураар хөрсөнд шингээж хэрэглэнэ.

Lontrel, 30% w.r. (0.3 л/га). Хоёр талт хогийн ургамлын эсрэг. Энэ нь 3-4 навчны үе шатанд ургалтын үед ашиглагддаг.

Ургамлыг хортон шавьжаас хамгаалахын тулд агротехникийн болон химийн арга хэмжээг хослуулах нь чухал юм. Химийн бодисуудаас хамгийн үр дүнтэй нь Decis, 2.5% a.e. (0.2-0.3 л/га) ба Цимбуш, 25% к.е. (0.14-0.24 л/га). Үүнээс гадна, Актелик, Волатан, Золон, Карбофос гэх мэтийг хэрэглэж болно, хортон шавьж гарч ирэх үед ахиу шүрших нь ихэвчлэн хангалттай байдаг. Бөөнөөр үүссэн тохиолдолд талбайг бүхэлд нь ОВТ-1А, ОН-400, ОПШ-2000-2 гэх мэт машинуудаар боловсруулдаг (Иванцова Е.А., 2004). Шүршиж, тоос хүртэж болохгүй цэцэглэдэг ургамалгич, учир нь энэ нь бордооны үйл явцад сөргөөр нөлөөлж, устгагдах боломжтой ашигтай шавж(Alabushev V.A. et al., 2001).

Гич нь эрдэс бордоо хэрэглэхэд хариу үйлдэл үзүүлдэг. Ургамал нь өвлийн улаан буудайг бодвол 1.5-2 дахин их азот, фосфор, кали, магни, бор, хүхэр, 5 дахин их кальци шаарддаг. Фосфор, кали нь үрийн тосны хуримтлалыг дэмжиж, азотын бордоо нь уургийн биосинтезийг сайжруулж, тос үүсэх үйл явцад сөргөөр нөлөөлдөг. Микроэлементүүд (манган, бор) нь ургацыг 18% хүртэл нэмэгдүүлдэг. Ашигт малтмалын бордоог хөрсний үндсэн тариалалтын үед хэрэглэдэг. Хөнгөн хүрэн хөрсөнд N 40 P 60 фосфорын бордоог тариалахтай зэрэгцүүлэн хэрэглэнэ. Хар уриншаар тариалахдаа тариалах үед азотын бордоо хэрэглэдэггүй, зөвхөн P 10 хэрэглэдэг. Гич нь бордооны үр нөлөөг сайн ашигладаг. Өвлийн тариалсны дараа тариалангийн эргэлтэд оруулахдаа өмнөх ургацад эрдэс бордоо түрхэх нь ашигтай. Гичийг хэрэглэсэн бордоо нь хөрсөнд чийг байгаа тохиолдолд л үр дүнтэй байдаг (Иванцова Е.А., 2004). Үндэс нь илүү их шингээх чадвартай цагаан гичийн хувьд суперфосфатын 1/3 тунгийн оронд фосфатын чулуулгийг нэмэх нь зүйтэй (Вавилов П.П. нар, 1986).

Фосфор, калийн бордоо нь үрийн тосны агууламжийг нэмэгдүүлэхэд ихээхэн нөлөө үзүүлдэг. Тэдгээрийг нэмэхэд өөхний агууламж 2-3% -иар нэмэгддэг. Азотын бордооны нөлөөн дор өөх тосны хэмжээ буурч байна. Усалгаа нь өөх тосны агууламжийг нэмэгдүүлж, чанарын найрлага нь өөрчлөгддөг.

Ашигт малтмалын бордоо нь цагаан гичийн үрийн ургацад ихээхэн нөлөөлдөг болохыг тэмдэглэжээ. Тиймээс Волгоград мужид бордоогүй нөхцөлд цагаан гичийг үржүүлэхэд 10 ц/га ургац авч, N 40 P 45 - 19.4 ц/га үрийг хэрэглэсэн. Ашигт малтмалын бордоо, бууц хэрэглэхэд 7.8 ц/га ургац нэмэгдэв. Москва мужид бордоо хэрэглэхгүйгээр гичийн ногоон массын ургац 74 ц / га, N 135 P 90 K 90 - 164 ц / га байв.

Бүрэн оруулж байна эрдэс бордоо 1 га-д 50-60 кг шим тэжээл авах нь гич, зөгий зочилсноор нектар илүү сайн үйлдвэрлэж, үрийн ургацыг 30-40% нэмэгдүүлдэг.

(Velkova N.I., 2004).

Цэнхэр гичийг хураах нь ихэвчлэн хоёр үе шаттай процесс бөгөөд энэ нь ургамал шар болж, үр нь сорт бүрийн өнгө авах үед эхэлдэг (Вавилов П.П., 1986). Энэ тохиолдолд үрийн чийг 30-35% хүрдэг (Alabushev V.A. et al., 2001). ZhVN-6 төрлийн үр тарианы толгойг ашиглан ургамлыг салхинд хаддаг: огтлох өндөр нь 15-20 см-ээс багагүй байх ёстой (Губанов Я.В. нар, 1986). Хадгалагдсан массыг хатааж, боловсорч таатай нөхцөл 3-5 хоног үргэлжилнэ. Салхины сонголт нь 11-12% -ийн үрийн чийгийн агууламжтай явагддаг (Alabushev V.A. et al., 2001). Хатсаны дараа салхиныг комбайн ашиглан бутлана. Үр тарианы SK-5 "Нива" комбайныг PKK-5 төхөөрөмжтэй хослуулан үрийн алдагдал, гэмтлийг бууруулах зорилгоор жижиг үрийн болон үр тарианы ургацыг бутлахад ашигладаг (Вавилов П.П. нар, 1986).

Хонхорхой нь бараг хагардаггүй цагаан гичийг үр нь бүрэн боловсорч гүйцсэн үед комбайн ашиглан хурааж авдаг (Вавилов нар, 1986). Тэдгээрийг PR-5 хавсралт бүхий SK-5 Niva комбайн ашиглан зүсэж буталдаг (Губанов Ю.В., 1986).

Гич нь тослог ихтэй ургацын хувьд урсгал дээр овоолон өөрийгөө халаах чадвартай. Иймд гүйдэлд орж буй овоолгыг үр цэвэрлэх аливаа машин (ОВС-25, СМ-4.5, ЗАВ 40) нэн даруй цэвэрлэж байх ёстой. агуулсан овоо цэвэрлэх их тооөвчинд нэрвэгдсэн үр, түүнчлэн гичээс нягтралаараа ялгаатай хогийн ургамлын үр, пневматик ангилах хүснэгтийг ашигладаг.

Хадгалах явцад гичийн үрийг шавьж, хачигт колоничлох боломжтой бөгөөд энэ нь үрийг чийгшүүлж, өөрийгөө дулаацуулах нэмэлт нөхцөлийг бүрдүүлж, идэж, маш ихээр бөглөрүүлж, соёололтыг бууруулдаг. Иймд ургацаа хүлээн авахын өмнө агуулахыг сайтар цэвэрлэж, халдваргүйжүүлэх шаардлагатай. Богино хугацааны хадгалалтын хувьд үрийн чийгийн агууламж 12%, урт хугацааны хадгалалтанд чийгийн агууламж 8% -иас хэтрэхгүй байх ёстой; Үрийг хатаахын тулд сэнс бункер, шал хатаагч ашигладаг (Картмышева Е.В., 2006).

Соёлын биологийн онцлог

Хүснэгт 1

Үзүүлэлтүүд	Тодорхойлолт
1. Хөрсний шаардлага	Шаварлаг, элсэрхэг шавранцар chernozems
2. рН давс. - оновчтой	6.5-7 төвийг сахисан, бага зэрэг шүлтлэг
Хязгаарлалт	<5,5 необходимо известкование
3. Өдрийн урттай холбоотой	урт өдрийн ургамал
4. Гэрэлтүүлгийн шаардлага	гэрэлд дуртай
5. Температурын шаардлага? ХАМТ	Ургамлын массын өсөлтийн оновчтой температур нь + 18-20 С, цэцэглэж, боловсорч гүйцээд + 23-25?
A) хамгийн бага температур	Суулгац -6?C, цэцэглэлтийн үе шатанд -2?C
B) идэвхтэй температурын нийлбэр
6. Чийгийн шаардлага:
A) хөрсний оновчтой чийгшил
B) эгзэгтэй үе	Цэцэглэлтийн эхэн үе
B) усны хэрэглээний коэффициент, мм* га/т
7. Шим тэжээлийн харьцаа (N:P:K)
A) 1 цн-ээс үндсэн бүтээгдэхүүнээс зохих хэмжээний дайвар бүтээгдэхүүнээр зайлуулах, кг
B) бусад шим тэжээлийн бодисуудад тавигдах шаардлага	Mg, B, S, Ca, Mn-д хариу үйлдэл үзүүлдэг
8. Цэвэрлэгээний онцлог	Цэнхэр гич - хоёр үе шаттай хослуулах нь дээр, цагаан гич - шууд хослуулах (хоол нь хагардаггүй)

2. фермийн онцлог

2.1 Фермийн талаархи ерөнхий мэдээлэл

Газар ашиглалтын газар тариалангийн аж ахуйн нэгж TnV "Здоровецкое" Орел мужийн Ливенский дүүргийн баруун хойд хэсэгт байрладаг. Ливенский дүүрэг нь Орел мужийн зүүн өмнөд байгалийн-эдийн засгийн бүсийн нэг хэсэг юм. Фермийн захиргаа нь Здоровецкие Выселки тосгонд байрладаг. Фермийн газар ашиглалт, Здоровецкие Выселки, Мочили тосгонуудаар урд зүгээс хойд зүгт Ливный - Оросын Брод хатуу хучилттай зам өнгөрдөг. Үүнтэй зэрэгцээд Ливный-Верховье төмөр зам байдаг. Здоровецкие Выселки тосгоноос бүс нутгийн төв - Ливный хот хүртэлх зай нь 15 км, бүс нутгийн төв - Орел хот хүртэл - 160 км. Хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүн хүргэх цэгүүд, хангамжийн баазтай тээврийн харилцааг хатуу хучилттай замаар гүйцэтгэдэг. Ферм дээр үйлдвэрлэсэн бүх хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүнийг Ливный дахь боловсруулах үйлдвэрүүдэд хүргэдэг. Тус ферм нь бүсийн төвөөс богино зайд оршдог нь хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүнийг хурдан борлуулах боломжийг олгодог.

Хүн амын төвлөрөл, үйлдвэрлэлийн төвүүд, газрын масстай тээврийн холболтыг сайн хөгжсөн шороон замын сүлжээгээр гүйцэтгэдэг.

Газар ашиглалтын рельеф нь жалга туяагаар янз бүрийн чиглэлд зүсэгдсэн бага зэрэг долгионтой тэгш тал юм. Элэгдлийн процессыг бага зэрэг угаасан хөрс хэлбэрээр үзүүлэв.

Газар тариалангийн хөрсийг дараахь төрлөөр төлөөлдөг.

Ууссан хар хөрс -2044 га;

Podzolized chernozem - 2592 га;

Хар саарал ой - 1443 га;

Үерийн татам - 113 га;

Ширлэгийг нөхөн сэргээсэн - 147 га.

Тус фермийн газар ашиглалтын талбай 6339 га, үүний дотор тариалангийн талбай 4636 га байна. Газар тариалангийн талбайн бүтцэд тариалангийн талбай нь 75% -ийг эзэлдэг бөгөөд тариалангийн бүтээгдэхүүн авахад ашиглагддаг.

Газрын бүтэц нь дараах байдалтай байна.

Тариалангийн талбай - 4636 га;

Байгалийн хадлангийн талбай - 161 га;

Байгалийн бэлчээр - 928 га;

Ойн талбай - 102 га;

Усан сан - 19 га;

Цэцэрлэгт хүрээлэн - 13 га;

Өрхийн газар - 158 га;

Мод, бут сөөгний тариалалт - 87 га;

намаг - 4 га;

Бусад газар - 231 га.

Ихэнх хөрс нь дунд зэргийн шавранцар байдаг.

Фермийн хамгийн чухал таримал үр тариа бол үр тариа, түүний дотор өвлийн улаан буудай, өвлийн хөх тариа, хаврын үр тариа - хаврын улаан буудай, арвай, вандуй, Сагаган, овъёосны жижиг талбайг хуваарилсан; Мөн тариалангийн талбайн нэг хэсгийг олон наст өвс (хошоонгор), даршны эрдэнэ шиш, тэжээлийн нишингэ тариалахад тариалангийн талбайн нэг хэсэг нь чихрийн нишингэ, төмс тариалж байна.

Мал аж ахуйн үндсэн чиглэл нь үхэр, гахай аж ахуй юм.

2.2 Талбайн тариалангийн товч дүн шинжилгээ: тариалсан талбайн бүтэц, үндсэн ургацын ургац, тариалангийн эргэлт

Фермийн тариалангийн талбайн бүтэц

Хүснэгт 2

Соёлууд		Дунджаар гурван жил гаруй
Үр тариа, буурцагт ургамал, нийт
Үүнд өвлийн улаан буудай
Өвлийн хөх тариа
Тэжээлийн тариалалт, нийт
түүний дотор даршны эрдэнэ шиш
Ногоон тэжээлийн нэг наст
Хадлангийн олон наст ургамал
Тэжээлийн үндэс үр тариа
Нийт техникийн ургац:
түүний дотор чихрийн нишингэ
Төмс

Тариалсан талбайн бүтцэд 3 жилийн дунджаар үр тариа, буурцагт ургамал 67.1%, малын тэжээл 22.3%, үйлдвэрийн тариалалт 10.6%-ийг тус тус эзэлж байгааг Хүснэгт 2-оос харж болно.

Тариалсан талбайн өнөөгийн бүтцийн гол сул тал бол буурцагт ургамал (вандуй) бага талбай, нэг болон олон наст өвс, эрдэнэ шишийн талбай хангалтгүй байдаг.

Харьцангуй бага талбайг эзэлдэг олон наст болон нэг наст өвс нь өвлийн үр тарианы сайн урьдал ургамал бөгөөд хөрсний үржил шим, дараагийн ургацын ургац, тариалангийн эргэлтийн бүтээмжид цогц нөлөө үзүүлдэг.

Газар тариалангийн үндсэн ургацын бүтээмж, ц/га

Хүснэгт 3

Соёлууд		Дунджаар гурван жил гаруй
Oz.буудай
Эрдэнэ шиш (дарш)
Жилд (s/c)
Олон наст (хадлан)
Тэжээлийн үндэс үр тариа
Чихрийн манжин
Төмс

Газар тариалангийн ургацын ургац нь хөрс, цаг уурын нөхцөл, тариалалтын технологи, таримал сорт, өмнөх ургамлаас хамаарна. Хүснэгт 3-т сүүлийн гурван жилийн ургацын хэмжээг харуулав. Ургац нэмэгдсэн нь ферм нь эрчимжсэн технологиор үр тариа тариалж байсантай холбоотой. Энэ нь улам бүр үр дүнтэй үйлдвэрлэлийн хэрэгсэл, эрчимжсэн сорт, эрлийз, үр дүнтэй пестицид, өсөлтийг зохицуулагч, бордоо, ургамал хамгааллын биологийн болон агротехникийн аргууд, шинжлэх ухаан, технологийн дэвшлийн ололтыг ашиглах явдал юм.

Тариалангийн эргэлт гэдэг нь шинжлэх ухааны үндэслэлтэй үр тариа, цэвэр уриншийг цаг хугацаа, талбайн хооронд ээлжлэн солих явдал юм.

Газар тариалангийн сэлгээнд хөдөө аж ахуйн ургацыг зөвхөн өмнөх үеийнх нь дагуу зохион байгуулдаг.

Фермийн тариалангийн эргэлт нь дунд зэргийн шавранцар бүтэцтэй хөрсөнд байрладаг. Тариалангийн талбай, тариалангийн талбайн доторх газар нутаг нэлээд жигд байна. Тариалангийн талбайн 97.3% нь 0-3º налуутай. Хөрсний нэгэн төрлийн механик найрлага, газар нутгийн бага зэрэг налуу зэрэг нь хөрсний эвдрэлийн эсрэг арга хэмжээнүүдтэй хослуулан сонгодог хөрс боловсруулах системийг ашиглах боломжийг олгодог.

Цагаан гичийг үрээр тариалахдаа өвлийн хөх тарианы дараа тариалах ёстой. өвлийн ургац бол хамгийн сайн өвөг дээдсийн нэг юм. Талбайн тариалангийн эргэлтэнд гич нь эргээд эрдэнэ шишийн сайн өмнөх үе юм.

2.3 Хөрс ба тэдгээрийн агрохимийн шинж чанар

Фермийн хөрс, агрохимийн нөхцөл

Хүснэгт 4

Хөрсний төрөл	Гранулометрийн найрлага		Ялзмагт давхаргын зузаан, см		рН (давс)
	Дундаж шавранцар
	Дундаж шавранцар
	Дундаж шавранцар
	Дундаж шавранцар
	Дундаж шавранцар
	Дундаж шавранцар
	Дундаж шавранцар
	Дундаж шавранцар
	Дундаж шавранцар
	Дундаж шавранцар
	Дундаж шавранцар
	Дундаж шавранцар
	Дундаж шавранцар
	Дундаж шавранцар
	Дундаж шавранцар
	Дундаж шавранцар

Тариалангийн эргэлтэнд бордооны системийг боловсруулахдаа хөрсний шинж чанарыг мэдэх шаардлагатай. Энэ зорилгоор фермийн хөрсний зураг, түүнчлэн агрохимийн паспорт, картограммыг ашигладаг.

Фермийн хөрс нь ууссан chernozems болон podzolized chernozems төлөөлдөг. Ялзмаг давхаргын зузаан нь 30 см, механик найрлага нь дунд зэргийн шавранцар юм. Давсны хандны рН-ийн утга нь 5.6-6.1 хооронд байдаг тул хөрсний хүчиллэг байдлын хувьд тэдгээр нь хөдөлгөөнт хэлбэрийн агууламжийн хувьд V ангилалд (төвийг сахисантай ойрхон) хамаарна. хөрсөн дэх фосфатууд нь Чириковын дагуу III-V ангилалд (P 2 O 5 9.2 - 16.9 мг/100г), хөрсөн дэх калийн агууламжаар Чириковын дагуу IV-V ангилалд (KO 2 9.8 - 13.4 мг) хамаарна. /100гр). Тариалангийн горизонт дахь ялзмагийн агууламж 3.6-5.8%, амархан гидролизд ордог азот нь Кононовагийн дагуу 7.8 мг / 100 г хөрстэй байдаг. Суурийн ханалтын зэрэг нь 87.2-92.8% байна.

Үүнтэй төстэй баримт бичиг

"Заря" хөдөө аж ахуйн үйлдвэрлэлийн цогцолбор дахь талбайн тариалалтын дүн шинжилгээ: тариалсан талбайн бүтэц, тариалангийн эргэлт. Соёолжны арвай тариалах технологи. Үрийн материал, түүний чанар. Үр бэлтгэх, тарих. Үүссэн бүтээгдэхүүнийг хураах, анхан шатны боловсруулалт хийх.

курсын ажил, 2008 оны 05-р сарын 24-нд нэмэгдсэн


Рапсын ургамлын үе шат, өсөлтийн онцлог. Абиотик хүчин зүйлийн соёлын шаардлага. Талбайн тариалангийн товч дүн шинжилгээ: тариалсан талбайн бүтэц, үндсэн ургацын ургац, тариалангийн эргэлт. Соёлын хөгжлийн фенологийн үе шатууд.

курсын ажил, 2018.03.03 нэмэгдсэн


Фермийн хөрс, цаг уурын нөхцөл, ургацын биологийн шинж чанар, хөх гичийн бүс нутгийн сортуудын шинж чанар. Хөх гич тариалах технологи, ургац, зардал, хөдөлмөр, эдийн засгийн үр тариа ургуулахад зарцуулсан хөрөнгө.

курсын ажил, 2010 оны 09-р сарын 10-нд нэмэгдсэн


Газар тариалангийн ландшафтын үр тариа тариалах, зохистой ашиглахад тохиромжтой байдлын үнэлгээ. Хогийн ургамал, өвчин, ургамлын хортон шавьж, тэдэнтэй тэмцэх арга хэмжээ. Ургацын анхан шатны боловсруулалт, бүтээгдэхүүний хадгалалт. Үрийн сорт, тариалалтын чанар.

дадлагын тайлан, 2015 оны 02-р сарын 2-нд нэмэгдсэн


Фермийн хөрс, цаг уурын нөхцөл. Тариалангийн биологийн шинж чанар: дулаан, гэрэл, чийг, хөрс, тэжээл, өсөлт, хөгжилд тавигдах шаардлага. Дасан зохицох технологи ашиглан үр тариа тариалах агротехникийн арга хэмжээний үндэслэл, боловсруулалт.

курсын ажил, 2011 оны 06-р сарын 15-нд нэмэгдсэн


Хөрс боловсруулах үндсэн үйл явцын онцлог. Газар тариалангийн тариалалт, тариалалт. Ашигт малтмалын болон органик бордоо хэрэглэх. Хөдөө аж ахуйн ургацыг арчлах. Үр тариа, төмс, дарш, өвсийг хадландаа бэлтгэх.

хураангуй, 2009 оны 8-р сарын 10-нд нэмэгдсэн


Талбайн ургац хураах хугацааг тогтоох зарчим. Тариалангийн чанарт ургах нөхцөл, ургамлын сортын нөлөө. Тариа арчлах, эрдэнэ шиш хураах. Төмсний биологийн шинж чанар, эдийн засгийн ач холбогдол, хураах, хадгалах арга.

курсын ажил, 2012/10/22 нэмэгдсэн


Режевский дүүргийн байгаль, цаг уурын нөхцөл. Вандуйны ургамлын шинж чанар, биологийн шинж чанар. Газар тариалангийн ургацыг програмчлах. Боломжит вандуй ургац авахын тулд агротехникийн арга хэмжээний багц.

курсын ажил, 2008 оны 11-р сарын 02-нд нэмэгдсэн


Томск мужийн нөхцөлд шилэн маалинга тариалах технологи. Байгаль, цаг уурын нөхцөл байдлын онцлог. Шилэн маалингын бүсчилсэн сортуудын ботаник ба биологийн шинж чанар. Газар тариалангийн агротехникийн арга хэмжээний систем.

курсын ажил, 2014/11/26 нэмэгдсэн


Тариалангийн салбарын зорилтууд. Тухайн бүсийн хөрс, цаг уурын нөхцөл. Газар тариалангийн ургацыг програмчлах. Үнэхээр боломжтой ургацыг баталгаажуулдаг агротехникийн цогц арга хэмжээ. Бордооны систем, тэдгээрийн хэмжээг тооцоолох.

Гичийн үр нь халаахад тийм ч их шаардлага тавьдаггүй бөгөөд 1.0 хэмд соёолж эхэлдэг. Гэсэн хэдий ч үр тарианы үр тарианы үр тарианаас хавдаж, соёололтод илүү их чийг шаардагддаг. Тиймээс гичийг аль болох эрт тариалж, тариалагчдыг талбайд гаргах эхний боломжоор хангах ёстой.

Бүх холбооны тосны ургамлын эрдэм шинжилгээний хүрээлэнгийн гурван жилийн судалгаагаар аль болох эрт тариалахад 16,8 ц/га тосны ургамал авсан байна. Тариалалт 10 хоног хоцорч гичийн ургац 14.4 ц/га байна. Эрт хугацаанаас 20 хоногийн дараа тариалахад гичийн ургац 0.9 ц/га-аас хэтрээгүй. Газар тариалангийн туршлагаас харахад гичийн хамгийн өндөр ургацыг зөвхөн эрт болон маш эрт тариалах хугацаанаас авдаг. Гичийн хамгийн их ургацыг хөлдөөсөн хөрсөн дээр өглөө нь "хэсэг" болгон тарихад авсан.

Тариалалт хойшлоход ургац буурах гол шалтгаан нь хөрсний үрийн давхарга хатаж, суулгац сийрэгждэг. Хожуу тариалалт нь хогийн ургамлаар илүү өртдөг бөгөөд энэ нь гичийг ихэвчлэн боогдуулдаг. Зуны гантай цаг агаарын таагүй нөхцөл нь хожуу тариалсан ургамлын бүтээмжид сөргөөр нөлөөлдөг. Эрт тариалалт нь илт давуу талтай тул зарим газар тариалангийн аж ахуйн нэгжүүд нисэх болон бусад хэрэгслийг ашиглан хэт эрт тариалалт хийдэг. Үүний тулд өмнөх жилдээ уринш болон хагас уринш төрлийг ашиглан хөрсийг бэлтгэдэг. Тариалалт нь хаврын эхэн үед, цас хайлж дууссаны дараа, хөлдөөсөн хөрсөн дээр -2 хэмийн температурт хийгддэг. Тариалах өдөр үрийг 1: 7 эсвэл 1 харьцаатай суперфосфат эсвэл аммофостой холино. 10. Үрийг хөрсөнд суулгахын тулд тариалснаас хойш 7-10 хоногийн дараа тарималж, дараа нь цагираган булаар өнхрүүлдэг.

Үүний зэрэгцээ үр тариа нь хөрсний чийгийн хаврын нөөцийг бүрэн ашиглаж, хүчирхэг үндэс систем, навчны аппаратыг хөгжүүлдэг. Ирээдүйд хэт эрт тариалалтаар олж авсан гичийн ургамал нь байгалийн сөрөг нөхцлийг илүү сайн тэсвэрлэдэг бөгөөд загалмайт бөөс их хэмжээгээр гэмтдэггүй. Тариалалтын аргыг сонгохдоо хөрсөн дэх намар-өвлийн чийгийн нөөц, талбайн хогийн ургамалжилтыг харгалзан үздэг. Сайн бэлтгэгдсэн, хогийн ургамалгүй талбайд тариалалтын талбайг нэмэгдүүлэхийн тулд Светлоярск мужид 30 см-ийн мөр хоорондын зайтай уламжлалт тариалалт амжилттай үр дүнд хүрдэг. ургамлын тэжээлийг сайжруулж, үрийн тариалалтын оновчтой хурдыг олж авдаг бөгөөд энэ нь хэт хуурай нөхцөлд онцгой ач холбогдолтой юм. Чийг хангалтгүй, ялангуяа цас багатай өвөл болсны дараа эгнээ хоорондын зайг 70 см зайд өргөн эгнээтэй тариалах аргыг илүүд үзэх хэрэгтэй.

Тариалалтын ямар ч аргаар гичийн үрийг гүехэн, гүн тарих нь хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй. Тариалангийн гүн нь 3-аас 4 см-ийн хооронд хэлбэлздэг бөгөөд хамгийн чухал зүйл бол чийгтэй хөрсөнд үр тарих явдал юм. Хөнгөн механик найрлагатай хөрсөн дээр илүү гүн шингээхийг зөвшөөрнө

тариалангийн талбайн дээд давхаргууд хатаж болно. Үр тариалах гүн нь саваа бүрэн сулрах хүртэл даралтын пүршээр зохицуулагддаг.

Мөр хоорондын зай 30 см-ээр тарихдаа 1 га-д 1,5-2,0 сая амьдрах чадвартай үр тариалах норм хэрэглэдэг. Хуурай бүсэд эгнээ хоорондын зайг 45 см-ээр өргөн эгнээтэй тариалснаар тариалалтын хэмжээг бууруулж 1 сая үржүүлэх боломжтой. SZ-3.6 ба SZP-3.6 тариалагчдад шаардлагатай үрийн хурдыг зохих дахин тоноглосоны дараа л хийж болно. СЗТ-3.6 үрлэгчээр сайн үр дүнд хүрсэн. Гичийн үрийг 20 кг/га-аар нунтагласан эрдэс бордоотой урьдчилан хольсноор тогтоосон үрийн хэмжээг хадгалах боломжтой. Энэ тохиолдолд үрийн хайрцгийг хольцын 1/3-аас ихгүй хэмжээгээр дүүргэнэ.

19.10.2015 4099

Тэмээ, гич, гүргэмийн тариалалт эрчимтэй өсч байна (Агроинвестор)

Эх сурвалж: Виталий Мосеев Агроинвестор, 2015 оны 10-р сар

Тослог ургамал нь хамгийн өндөр ашиг орлоготой тариалангийн нэг хэвээр байна. Хэдэн жилийн өмнө тариалангийн өсөлтийн хөдөлгөгч хүч нь шар буурцаг, рапс байсан бол тариачид тосны үрийн маалингын өндөр ашиг орлоготойг нь үнэлдэг байсан бол одоо тэмээ, гич, гүргэм зэрэг нь улам бүр түгээмэл болж байна. Хөдөө аж ахуйн зах зээлийн судалгааны хүрээлэнгийн (IKAR) мэдээлснээр 2008 оноос хойш эхнийх нь ургац 17 дахин, сүүлийнх нь 3.5 дахин, долоон жилийн өмнө гүргэмийн тариалалт Орост бараг огт ургадаггүй байв. Энэ жил тэд 150 мянган га талбайг эзэлдэг (хүснэгтийг үз).

Байр сууриа бэхжүүлэх

Оросын зах зээл дээрх тосон ургамлын байр суурь хэдэн жил дараалан бэхжиж байна. ICAR-ийн аналитик, прогнозын хэлтсийн дарга Ирина Кугучина хэлэхдээ, эдгээр үр тариа нь "туршилтын" гэсэн ангилалаас хөдөө аж ахуйн үйлдвэрлэгчдийн хувьд "сонирхолтой" ангилалд шилжсэн нь эдийн засгийн үзүүлэлтээрээ ч, уламжлалт тосны үрийг орлуулах боломжтой юм. болон үр тариа. "Тариалангийн динамик нь өөрөө ярьдаг: сүүлийн долоон жилийн хугацаанд тэмээний тариалангийн талбай 12 мянган га-аас 206 мянган га, гичийн тариалалт 58 мянган га-аас 194 мянган га болж нэмэгдсэн" гэж шинжээч харьцуулав. - 2011 оноос хойш гүргэмийн статистик мэдээг хөтөлж, дараа нь 7 мянган га-д тариалсан. Түүнээс хойш тэд 20 гаруй дахин өссөн!"

Тэмээ, гүргэмийн үйлдвэрлэл голчлон экспортод чиглэсэн. Гол импортлогч орон нь Турк улс бөгөөд гадаад нийлүүлэлтийн бараг бүхэлдээ энд ирдэг. Улирлын бус улиралд Ижил мөрний бүсийн зарим аж ахуйн нэгжүүд тэмээ боловсруулдаг боловч экспорттой харьцуулахад хэмжээ нь бага байдаг - ургацын дөнгөж 30 орчим хувийг дотооддоо хэрэглэдэг. Гичийг ихэвчлэн Орост боловсруулдаг гэж Кугучина тэмдэглэв.

Түүний хэлснээр, бүх гурван хөдөө аж ахуйн үр тарианы тариалалт нь ижил бүс нутагт тулгуурладаг: хамгийн том үр тариа нь Волга болон Ростов мужид төвлөрдөг. "Эдгээр бүс нутгийн цаг уурын ижил төстэй шинж чанарууд - зуны саруудад хур тунадас багатай, өндөр температур зэрэг нь бусад хөдөө аж ахуйн ургацыг үр ашигтайгаар үйлдвэрлэхэд саад болж байгаа ч тослог ургамлын хувьд маш тохиромжтой" гэж Кугучина хэлэв. - Нэмж дурдахад, эдгээр газруудын заримд наранцэцгийн сэлгээнд хэт их байдаг тул шүүрний асуудал хамааралтай хэвээр байна. Альтернатив тосны ургамлыг оруулснаар энэ асуудлыг амжилттай шийдэж байна” гэв.

"СовЭкон" аналитик төвийн гүйцэтгэх захирал Андрей Сизов ирэх онд тэмээ, гүргэм, гичийн ургац эрчимтэй нэмэгдэх төлөвтэй байна гэж үзэж байна. Үүнд үр тарианы экспортыг хязгаарласан нь ч дөхөм болно. "Улаан буудайн экспортын татварыг төрөөс тогтоосны дараа хөдөө аж ахуйн үйлдвэрлэгчид экспортод хязгаарлагдахгүй бусад хөдөө аж ахуйн ургацыг анхааралтай ажиглаж эхэлсэн" гэж тэр мэдэж байна. Тариаланчдын сонирхлыг мөн газрын тосны ургамлын үнэ нэмэгдсэнээр нэмэгдүүлж магадгүй юм. 2015 онд экспортын эрэлт сайн байгаа нь үнийг өсгөх хүчин зүйл болсон, ялангуяа тэмээний үнэ хоёр дахин нэмэгдсэн; Хэрэв тэмээ, гүргэмийн экспортыг татвараар хязгаарлахгүй бол үнэ нь сайн хурдацтай өсөх болно гэж Новгородын Масляны Корол компанийн ерөнхий захирал Антон Евсюков (тослог ургамлын боловсруулалт хийдэг) хэлэв.

Рыжик Волга мужийг эзлэн авав

Росстатын мэдээлснээр 2014 онд тэмээний ургацын 67% нь Волга мужид төвлөрчээ. 2013 оноос хойш газар тариалангийн талбай 42 гаруй хувиар нэмэгдэж, 180 мянган га-д хүрчээ. Энэ жил тус дүүрэг 130 орчим мянган га талбай, 64% -ийг хоёр жилийн өмнөх түвшинд хүргэж, тариалангийнхаа хэмжээг бага зэрэг бууруулжээ. Хөдөө аж ахуйн эрэлт хэрэгцээ нь юуны түрүүнд Волга Холбооны тойрогт ган гачиг байнга тохиолддогтой холбоотой юм. Камелина намар, хаврын улиралд хангалттай чийгтэй байдаг бол бусад хөдөө аж ахуйн үр тариа дутагдалтай байдаг. Үүнээс гадна онцгой арчилгаа, бордоо шаарддаггүй, өвчинд тэсвэртэй, эрт боловсордог. Эдгээр хүчин зүйлүүд нь түүнийг тариалах зардал багатай байдаг.

Пенза мужид тэмээний ургацын хэмжээ улсынхаас өндөр байна (Оросын дундаж үзүүлэлт 2014 онд 5.8 ц/га, 2013 онд 7 ц/га байна) гэж Пенза Росинтерагро компанийн ерөнхий захирал Сергей Баулин хэлэв. Тийм ч учраас тус компани 2012 оноос хойш газар тариалангийн талбайгаа тав дахин буюу 200 га-гаас 1 мянган га болгон нэмэгдүүлсэн. Энэ жил тэмээний ургац 18 ц/га орчим байсан бол өнгөрсөн жил 12 ц/га ургац авсан. Энэ үзүүлэлтэд тариалах хугацаа, үрийн чанар, хур тунадасны хэмжээ нөлөөлдөг гэж менежер нэмж хэлэв. Энэ жил өсөн нэмэгдэж буй зардал нь 4-6 мянган рубль / га хооронд хэлбэлзэж, борлуулалтын үнэ 21 мянган рубль / тонн хүрчээ. Баулин ургацаа голчлон Санкт-Петербургийн компаниудад зарж, Турк руу экспортолдог байв.

Камелина нь Самарагийн тариаланчдад ган гачигтай үед ч мөнгө олох боломжийг олгодог. Ника ферм анх дөрвөн жилийн өмнө хөдөө аж ахуйн энэ ургацыг даруй зургаан мянган га-д тариалсан. "Манай бүсэд - Самара мужийн өмнөд хэсэгт тэмээ 6-р сарын эхээр боловсордог бөгөөд энэ нь ургац хураах ажлын цаг хугацааны хувьд тохиромжтой" гэж тус компанийн орлогч дарга Иван Оловенцев хэлэв. “Үүнээс гадна, тухайлбал, энэ жил гантай байснаас манай хаврын тариалангийн овъёос, арвай, улаан буудайн бүх ургац бараг бүрэн шатсан. Мөн тэмээний ургац 10 ц/га хүрсэн нь манай бүсийн хувьд нэлээд сайн үзүүлэлт” гэв. Энэ жил үр тариа тариалах зардал 4.47 мянган рубль/га, экспортлогчид 19-20 мянган рубль/тн-оор худалдан авчээ.

Разгулай групп өвлийн тэмээг тариалангийн эргэлтэд оруулахаар төлөвлөж байна. 2016 онд тус компани хоёр жилийн туршилтын төслийг эхлүүлж, Ростов мужид 300 га талбайд тариалалт хийнэ. Үүнийг хэрэгжүүлсний үр дүнд тэмээ ургуулах нь зүйтэй эсэх талаар шийдвэр гаргана. "Энэ бол гол төлөв хуурай уур амьсгалтай бүс нутагт тохиромжтой хөдөө аж ахуйн ахиу ургац юм" гэж тус холдингийн хөдөө аж ахуйн үйлдвэрлэл хариуцсан дэд захирал Владимир Путинцев тайлбарлав. “Эхний ургацыг үрээр авна, илүү гарсаныг нь зарна, учир нь манайд тэмээ боловсруулах хүчин чадал байхгүй” гэв.
Тэмээний сонирхол нь Волга муж, Ростов мужаас гадна - Хар дэлхийн төв бүсэд байдаг. Хэдийгээр энэ жил Росстатын мэдээлснээр 2014 онд 21.3 мянган га талбайтай байсан бол ердөө 15.8 мянган га-д тариалсан байна. Жилийн өмнө 8.1 мянган га талбайгаар Липецк муж тэргүүлж байсан бол 1 мянган га-аар илүү байна. га бага. Воронеж, Курск мужуудад өнгөрсөн жил 6 мянган га талбай, 3.5 мянган га талбайг тэмээ тариалсан бол энэ жил энэ тоо 1.5 мянга, 2.3 мянган га болж буурчээ.

Липецкийн "Зерос" нь 2011 оноос хойш тэмээ ургуулж байгаа бөгөөд одоо бүс нутгийн ихэнх ургац түүний фермүүдэд төвлөрч байна. Тус групп нь газрын тос олборлох үйлдвэртэй тул компанийн тариалангийн эргэлтийг бүхэлд нь тосны ургамлын үйлдвэрлэлийн хэмжээг хамгийн их байлгахад чиглүүлдэг. Зерос рапс, шар буурцаг, наранцэцэг тариалж байна. Рыжик тэдний дунд өндөр ашиг орлоготой болсон гэж тус компанийн ТУЗ-ийн дарга Николай Бобин хэлэв. “Бид 1 мянган га-аар эхлүүлж байсан бол одоо 5-6 мянган га-д тариалалт хийж байна” гэж тэр хуваалцаж байна. Өнгөрсөн жил 12−13 ц/га ургац авч байсан бол сайн жилүүдэд 18 ц/га-д хүрсэн. Хөдөө аж ахуйн үйлдвэрлэлийн нийт зардал 3.5 мянган рубль / га байна. Өнгөрсөн жил тэмээний үнэ 10 мянган рубль/тн-ээс 12 мянган рубль/т хүртэл хэлбэлзэж байсан бол энэ жил 20 мянган рубль/т хүрсэн гэж Бобин сэтгэл хангалуун байна.
Тэмээний ургац 10 ц/га-аас дээш байгаа нь Оросын хувьд онцгой тохиолдол юм. Тус улсын хэмжээнд дунджаар 6-8 ц/га-аас хэтрэхгүй байна гэж Нарны бүтээгдэхүүний түүхий эд, үйлдвэрлэлийн зах зээлийн шинжилгээний хэлтсийн дарга Владимир Жилин дурсав. Канадад цаг уурын ижил төстэй нөхцөлд нэг га талбайн дундаж ургац 13-14 ц хүрдэг. Цаашид манай улсад ч ийм үр дүнд хүрэх боломжтой гэж тэр үзэж байна.

Гадаад болон дотоод эрэлт

Каминаны үнийг экспортын эрэлт дэмжиж байна. Энэхүү хөдөө аж ахуйн ургацын сонирхол нь тэмээний тосыг түлшэндээ ашиглахад бэлэн байгаа агаарын тээвэрлэгчдийн (ялангуяа Lufthansa) анхаарлыг нэмэгдүүлж байна гэж Сизов тэмдэглэв. Артис-Агро Экспортын экспортын мэргэжилтэн Любовь Кошкина мөн импортлогчдын эрэлт нэмэгдэж байгаа талаар ярьж байна. “Өнгөрсөн улиралд 8.5 мянган тонн түүхий эдийг гадаадад нийлүүлсэн. Гол худалдан авагч нь Ижил мөрний бүс, худалдан авагч нь манай тэмээгээр тос, гурил хийдэг Турк юм” гэж тэр хэлэв. 2015 онд худалдан авалтын үнэ 21 мянган рубль / тонн хүрчээ.
Хөдөө аж ахуй энэ онд л ийм үнийн түвшинд хүрсэн гэж Жилин онцолжээ. 2013-2014 онуудад маркетингийн ноцтой хувилбар байхгүйн улмаас тариаланчид тэмээг 11-13 мянган рубль/тн, заримдаа 8-9 мянган рубль/тн хүртэл үнээр борлуулж байжээ. Одоо улс орны хөдөө аж ахуйн эрэлт хэрэгцээ ихэссэн тул нөхцөл байдал эрс өөрчлөгдсөн. "Хэд хэдэн том, дунд тоглогчид нэн даруй боловсруулах зорилгоор тэмээ худалдаж авсан нь рублийн ханшийн уналттай хамт үнийг шууд өсгөсөн" гэж шинжээч тайлбарлав. Худалдан авалтын кампанит ажил 17 мянган рубль/тн-ээс эхэлж, удалгүй 19-20 мянган рубль/тн-ээс давжээ. "4-6 мянган рубль / га зардалтай бол эдгээр нь огт өөр орлого юм. Цаашид үнийн энэ байдал үргэлжлэх болно" гэж Жилин итгэлтэй байна.

Оросын боловсруулагчид тэмээний тосны эрэлт нэмэгдэж байгааг тэмдэглэж, энэ хөдөө аж ахуйн ургацыг бүтээгдэхүүнийхээ төрөлд нэвтрүүлж байна. Юг Руси нь хэдэн жилийн өмнө тэмээний модыг анхлан боловсруулсан хүмүүсийн нэг юм. Энэ жил тус холдингийн фермүүд 8 мянга гаруй га талбайг газар тариалан эрхэлжээ. Camelina-г бас өөр нэг том процессор ургадаг - Нарны бүтээгдэхүүн. Энэ улиралд тус компани Балаковогийн тос олборлох үйлдвэрт боловсруулахаар төлөвлөж байна.

Татарстанд төвтэй Агросила группын барьж байгаа бөгөөд 2016 оны сүүлээр ашиглалтад оруулахаар төлөвлөж буй тос олборлох үйлдвэр нь бусад зүйлсээс гадна тэмээний ургамал боловсруулах боломжтой болно. Тус үйлдвэрийн хүчин чадал жилд 50 мянган тонн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх юм. Холдинг өөрийн талбай дээрээ түүхий эдээ ургуулна.

Менежментийн компани Сберинвест нь Пенза мужид тэмээний мод боловсруулахад чиглэсэн төсөл хэрэгжүүлж байна. Сердобскийн Агро аж үйлдвэрийн паркийн нутаг дэвсгэрт жилд 6 мянган тонн тэмээний тос үйлдвэрлэх хүчин чадалтай гурван хүйтэн шахалтын үйлдвэрийг ашиглалтад оруулахаас гадна жилд 3 мянган тонн биодизель түлш үйлдвэрлэж эхлэхээр төлөвлөж байна. 2016 он гэхэд тус компани тэмээний талбайг 40 мянган га болгон нэмэгдүүлэхээр төлөвлөж байна.

Хөдөө аж ахуй нь жижиг аж ахуйн нэгжүүдэд бас сонирхолтой байдаг. Цөцгийн хаан үүнийг 2009 онд боловсруулж эхэлсэн. "Бид Пенза, Оренбург, Волгоград, Тверь мужууд болон Алтайн хязгаараас түүхий эд худалдаж авдаг" гэж Евсюков хэлэв. "Бид тэмээний тосныхоо 90 хүртэлх хувийг Орост борлуулдаг ч хөрш орнууд, Европ, тэр байтугай АНУ-д нийлүүлдэг." Одоогоор жилд 100 орчим тонныг хүнсний зориулалтаар боловсруулж байна. 2015/16 оны улиралд компани нийт хэмжээг 35 орчим хувиар нэмэгдүүлэхээр төлөвлөж байна.

Гичийн хувьд - дээд амжилт

ProZerno аналитик компанийн мэдээлснээр, өнгөрсөн жил Орос улсад гичийн ургац хураан авсан нь 2013 оныхоос бараг хоёр дахин их буюу 103 мянган тонн гэж тус компанийн ерөнхий захирал Владимир Петриченко тэмдэглэв. Түүний таамаглаж буйгаар энэ жил 2014 оны ургац хураалтын үзүүлэлтээс давж гарах боломжгүй: Ургац өмнөх жил 196 мянган га-аас 194 мянган га-д хадгалагдаж байгаа бөгөөд цаг агаарын таагүй байдлаас шалтгаалан ургац буурах магадлалтай байна. хөдөө аж ахуйн зориулалттай.

Ургац хураалтын дараа гичийн ихэнх хувийг дотооддоо боловсруулдаг ч гадаадад нийлүүлэх нь нэмэгдсээр байна. 2014/15 оны улиралд Петриченкогийн хэлснээр хөдөө аж ахуйн экспорт 38 мянган тонноос давсан нь 2011/12 оны улиралд (48 мянган тонн) дээд амжилт тогтоосон экспортын дараа гарсан хоёр дахь үр дүн юм. Ирэх хөдөө аж ахуйн жилд Оросын гичийн экспорт хүрсэн түвшинд хэвээр эсвэл бага зэрэг давж магадгүй гэж шинжээч үзэж байна.

Агроинвесторын судалгаанд хамрагдсан хөдөө аж ахуйн үйлдвэрлэгчдийн үзэж байгаагаар энэ жил гичийн үнэ 25 мянган рубль/тн болж өссөн байна. 2014 онд 15 мянган рубль / тонноос 20 мянган рубль / тонн, 2013 онд 30 мянган рубль / тонн хүртэл үнэтэй байв. "Үнийн өсөлтийн нэг хэсэг нь гич тариалах зардал ихээхэн нэмэгдсэнтэй холбон тайлбарлаж байна: энэ хөдөө аж ахуйн ургацад ашигладаг ургамал хамгааллын бодисыг ихэвчлэн импортоор авдаг бөгөөд валютын ханшийг дагаж үнэ нь өссөн" гэж Саратовын тариачны дарга тайлбарлав. ферм, Дмитрий Гусев. "Бас агрохимийн бодисгүй бол гичийг бүүрэгт гэмтээж, ургамлаас юу ч үлдэхгүй."

Тариаланч дөрвөн жил дараалан хаврын гич тариалж байна. Энэ хугацаанд тариалалт 50 га-гаас 300 га болж нэмэгджээ. Гэсэн хэдий ч энэ жил бараг бүх ургац ган гачигт өртсөн. Гусев 2016 онд энэ тосны үр тариагаа орхиж, гүргэмийн эсвэл буржгар маалингын тариалалтад шилжиж магадгүй гэдгийг үгүйсгэхгүй. "Миний шийдвэрт тариалалт эхлэхээс өмнөх цаг агаар нөлөөлнө" гэж тэр нэмж хэлэв.

Агроко (Белгород муж) гурван жилийн турш гич үйлдвэрлэж байна. Гэхдээ тус компанийн ерөнхий захирал Алексей Ивановын хэлснээр, үр тариа тарихад "санаагдашгүй хүндрэлүүд" гарсан. "Гич нь янз бүрийн давхаргад боловсордог: эхлээд доод баг цэцэг нь боловсорч, дараа нь дээд хэсэг нь боловсордог" гэж тэр хэлэв. "Энэ нь ургац хураалтын зардлыг эрс нэмэгдүүлж, түүхий эдийн чанарт сөргөөр нөлөөлж байна." Үүний зэрэгцээ, энэ нь сайн ногоон ялгадас юм: энэ нь хөрсний шинж чанар, бүтцийг сайжруулдаг. Агроко налуу, шавхагдсан хөрсөнд гичийг тарих гэж оролддог.

Компанийн хувьд цагаан гич тариалах нь тэргүүлэх чиглэл болсон: энэ нь мадаггүй зөв, бордоо шаарддаггүй, 10 ц/га ургац юм. "Бид 1 мянга орчим га талбайд өвлийн улаан буудай хурааж авсны дараа тарьдаг" гэж Иванов хэлэв. ОХУ-д нэг тонн түүхий эдийн үнэ 25 мянган рублиас давж болно. Европт үнэ нь 700 евро/тн хүрдэг гэдгийг тэр мэдэж байгаа. Тус компани нь гадаадад, ялангуяа Польш, Германд бүтээгдэхүүнээ нийлүүлдэг.

Бид гүргэмийн ургамалтай танилцсан

Гүргэс бол Оросын хөдөө аж ахуйн үйлдвэрлэгчдийн шинэ ургац юм. Түүний зах зээл дөнгөж шинээр гарч ирж байгаа ч хурдацтай хөгжиж байна. 2011 онд ердөө 7 мянган га талбайг газар тариалан эзэлж байсан бол энэ жил аль хэдийн хоёр жилийн өмнө тэмээ, гич тарьж байсан газар тариалангийн талбайтай харьцуулж болохоор байна. Гэвч одоогийн үнэ ханш нь сайн ашиг олох боломжийг олгож байгаа ч өртгийн хувьд гүргэм бусад тосны ургамлаас хоцорч байна. 2014 онд газар тариалангийн зардал 10-11 мянган рубль/тн байсан бол энэ жил 13-16 мянган рубль/тн болсон гэж Гусев хэлэв. Тариаланч таван жилийн өмнөөс гүргэм тариалж эхэлсэн бөгөөд аажмаар тариалангийнхаа талбайг 200 га-гаас 600 га болгон өргөжүүлжээ. Дунджаар 10 ц/га орчим ургац авдаг. “Гэхдээ энэ жил урьд өмнө байгаагүй гантай байсан тул энд ургасангүй. Хэдийгээр манай бүс нутгийн гичтэй харьцуулахад гүргэм байнга үр жимсээ өгч, ган гачигт илүү тэсвэртэй байдаг" гэж Гусев онцолжээ. Ер нь ферм нь Европ руу худалдаачидаар дамжуулан ургацаа нийлүүлдэг. "Үүнийг Польшийн шувууны фермийн эзэд голчлон тэжээл болгон худалдаж авдаг. Ургамлын үрэнд агуулагдах олейны хүчил нь шувуудыг хөвсгөр алдахаас сэргийлдэг "гэж тэр тайлбарлав.

Ганд тэсвэртэй байдгийнхаа ачаар Ника тариалахдаа гүргэм сонгосон. Эхний ээлжинд 2 мянган га-д тариалсан бол энэ жил зургаан мянган га-д тариалсан. 2014 онд ферм дэх үйлдвэрлэлийн өртөг нь 3.3 мянган рубль / га, борлуулалтын үнэ 7-8 мянган рубль / тонн байв. Энэ жил гүргэмийн үнэ хоёр дахин өссөн - 14-16 мянган рубль/т болсон гэж Оловенцев харьцуулав. Тэрээр хөдөө аж ахуйн ашиг 50 хувиас доошгүй байх болно гэж найдаж байна. "Гүргэмийн үнэ хямд учраас алдагдал хүлээхэд маш хэцүү" гэж менежер онцлон тэмдэглэв. "Тиймээс бид наранцэцэг, вандуйд бүх зүйлээ өгөхөөс илүү жижиг талбайд гүргэм тариалах нь дээр."

Ирэх жил “Разгулай” мөн 1 мянган га-д гүргэм тариалах гэж байна. Туршилтын төсөл нь гүргэмийн сүүний тагны нэгэн адил хоёр жилийн хугацаанд хэрэгжихээр төлөвлөгдсөн. “Юг Руси” энэ жил Ростов, Волгоград мужуудад гүргэмийн тариалалтыг 16 дахин нэмэгдүүлж, 8 мянган га-д хүргэв. 2014 онд тус компанийн ургац 15 ц/га давсан.

ГИЧ ТАРХИЖ БАЙНА

Үндэсний эдийн засгийн ач холбогдол. Манай улсад хөх буюу сарепта гич, цагаан гич ургадаг. Цэнхэр гичийн үрэнд 35-46% өөх тос, 0.44-1% эфирийн тос, цагаан гичийн үрэнд 30-40% тослог, 0.1-1.1% эфирийн тос агуулагддаг.

Гичийн тос нь тэжээллэг, техникийн ач холбогдолтой бөгөөд эфирийн тосыг анагаах ухаан, химийн үйлдвэрт ашигладаг. Гичийн гипс болон ширээний гичийг гичийн нунтаг (цэнхэр гичийн бялуугаар олж авсан) хийдэг.

100 кг цагаан гичийн бялуу нь 97.5 кг тэжээл, нэгж агуулдаг. мөн 20 кг шингэцтэй уураг агуулдаг боловч гликозид (идэмхий нэгдлүүд) байгаа тул тэжээлийн үнэ цэнэ буурдаг. Ургах хугацаа богино, тэжээллэг чанар өндөртэй (100 кг ногоон массад 12 тэжээлийн нэгж, 1.3 кг шингэцтэй уураг) цагаан гичийг ногоон тэжээлийн сүрэл болгон тариалдаг. Гичийг мөн ногоон ялгадас болгон ашигладаг. Хоёр төрлийн гич нь зөгийн балны сайн ургамал юм.

Манай улсад гичийг 18-р зууны сүүлчээс тариалж эхэлсэн.
Цэнхэр гичийг тус улсын Европын хэсгийн өмнөд болон зүүн өмнөд хэсэгт, Казахстан, Киргизстан, Украинд, цагаан гичийг дэлхийн хар бус бүсэд (62° N хүртэл), ногоон тэжээлд Арктикт ургадаг. Тойрог. Гичийн дундаж ургац 1 га-аас 12-15 цн үр байна.

Тэргүүний ажилчид нэг га-гаас 25-27 центнер хөх гич, 18-20 центнер цагаан гич, 200-250 центнер ба түүнээс дээш ногоон масс авч байна.

Гичийн морфологи, биологийн шинж чанар.
Цэнхэр гич (Brassica junceae Czern.), цагаан гич (Sinapis alba L.) нь байцааны гэр бүлийн (Brassicaceae) өөр өөр төрөлд хамаардаг.

Цэнхэр гич бол нэг наст, хамгийн түгээмэл, цовдлог, үнэ цэнэтэй тосны ургамал юм. Иш нь 1-1.5 м өндөр, салаалсан, саарал өнгөтэй, лав бүрээстэй, ихэвчлэн нүцгэн байдаг. Суурийн навчнууд нь иштэй, лайр-pinnate, pubescent; дээд хэсэг нь бүхэл бүтэн, юлдэн, суумал эсвэл богино иштэй, үслэг биш. Цэцэг нь тод шар, бисексуал, баг цэцэгтэй сойзоор цуглуулдаг. Жимс нь 2.5-5 см урт, 2-3.5 мм өргөн, гонзгой хэлбэртэй нимгэн тетраэдр хонхорцог юм. Цэцгийн тэнхлэгээс хонхорхойнууд нь хурц өнцгөөр дээшээ сунадаг. Үр нь зууван дугуй хэлбэртэй, хар саарал өнгөтэй, ихэвчлэн шаргал өнгөтэй, тодорхой эсийн бүрхүүлтэй байдаг. 1000 үрийн жин 2-4 гр.

Цэнхэр гич нь 85-100 хоног ургадаг ганд тэсвэртэй ургамал юм. Хойд зүг рүү явах тусам ургах хугацаа богиносдог. Үр нь 2-4 хэмийн температурт соёолдог. Нахиалах үе шатанд тэд 3 ° C хүртэл хүйтэн жаварыг тэсвэрлэх чадвартай, навч үүсэх үе шатанд - 5 ° С ба түүнээс доош температурт тэсвэрлэдэг.

Хөдөө аж ахуйн сайн технологи бүхий үржил шимт хөрсөнд гичийн ургамал нь 3 м хүртэл гүнд нэвтэрдэг хүчирхэг үндэс системийг бий болгодог, газар тариалангийн технологи муутай үед ганд тэсвэртэй байдал буурч, ургац эрс буурдаг. Бага зэрэг давсархаг хөрсөнд ургаж болно.

Цагаан гич нь 80 см ба түүнээс дээш өндөртэй, эгц, салаалсан, сэгсгэр иштэй, нэг наст тосны ургамал юм. Доод навчнууд нь лийр-pinnately зүсэгдсэн; дээд хэсэг нь богино иштэй, хатуу үстэй. Цэцэг нь салангид, олон цэцэгтэй, 2-4 см урт, 3-4 мм өргөн, ксифоид хушуутай, бүдүүн ширхэгтэй, бүдүүн үстэй, баг цэцэгтэй тэнхлэгээс тэгш өнцөгт ургадаг. . Нэг саванд 4-6 үр байдаг. 1000 үрийн жин 5-6.5 гр үр нь бөмбөрцөг хэлбэртэй, 1.75-2.5 мм диаметртэй, цайвар шар өнгөтэй, нарийн торлог гадаргуутай. Ургамал нь шавьжаар тоос хүртдэг.

Цагаан гич нь хүйтэнд тэсвэртэй (үр нь 1-2 ° C-т соёолдог) боловч ганд тэсвэртэй, 65-70 хоног ургадаг ургамал юм. Цагаан гич, халуунд үл нийцэх шинж чанар, соёололт (-6 ° C хүртэл), цэцэглэлтийн (-2 ° C хүртэл) үе шатанд хярууг тэсвэрлэх чадвар нь түүнийг хаврын эхэн үед хойд өргөргийн 61 ° C-д тарих боломжийг олгодог. Хөдөө аж ахуйн өндөр технологитой хөрсний нөхцөлд тохиромжгүй, podzolic хөрс, таримал намаг дээр үр тариа ургуулдаг боловч хүчиллэг хөрсийг тэсвэрлэдэггүй. Энэ нь бүх төрлийн бордоо хэрэглэхэд хариу үйлдэл үзүүлдэг: үрийн ургац, тосны агууламж нэмэгддэг. Маш чийгэнд дуртай; Хуурай нөхцөлд ургац эрс буурдаг.

Газар тариалангийн эргэлтэнд байрлуулна
Гичийн хамгийн сайн өмнөх ургамлууд нь цэвэр, эзлэгдсэн уринш, үр тариа, эгнээний үр тариа, буурцагт ургамал юм. Гичийн үр тариаг бусад цочмог ургамлын үр тариа, газрын тосны маалинга, манжин, нийтлэг хортон шавьж, өвчин туссан, түүнчлэн наранцэцэг, шар будааны дараа байрлуулдаггүй. Үүнийг 4-5 жилийн дараа л анхны тариалангийн газарт нь буцааж өгөх боломжтой.
Гич нь үр тарианы сайн урьдал бодис юм, учир нь өвлийн улаан буудайн хоёр талбайн хооронд байрлуулах нь үндэслэг иш ялзрахаас сэргийлж, гэмтэл нь улаан буудайн ургацыг нэмэгдүүлдэг.

Газар тариалах
Гич нь өндөр чанартай боловсруулалт шаарддаг тул түүний бэлтгэл нь чийгийг хуримтлуулах, ургамлын үлдэгдэл задралыг хурдасгах, хогийн ургамлыг устгах, үр суулгах гүнд хөрсний тэгш, усаар ханасан давхаргыг бий болгоход чиглэгдэх ёстой. Өмнөд тал хээрийн бүсэд хагалгааны сайжруулсан системийг ашиглан хөрс боловсруулах нь үр дүнтэй байдаг. Ургац хурааж авсны дараа 6-8 см гүнд, дараа нь анжис эсвэл хавтгай зүсэгчээр 10-12 см гүнд хогийн ургамал ургасан тохиолдолд тариалдаг 8-10 см-ийн 9-р сарын сүүл - 10-р сарын эхээр 23-25 ​​см-ийн гүнд хийдэг. Намар анжисыг тэгшлэх ёстой. Хэрэв талбай нь үндэслэг иштэй хогийн ургамлаар их хэмжээгээр халдварладаг бол тэдэнтэй тэмцэх механик арга хэмжээг химийн бодисуудтай хослуулдаг. Хагалахын өмнө хогийн ургамлыг ургамалжуулахад тасралтгүй үйл ажиллагаа явуулдаг. Хагалах ажлыг гербицидээр эмчилснээс хойш хоёроос гурван долоо хоногийн дараа хийдэг.

Хөрсний бие махбодийн боловсорч гүйцсэн байдалд хүрэхийн тулд тариалалтын өмнөх боловсруулалтыг хийдэг. Хэрэв намрын улиралд ямар нэг шалтгааны улмаас хөрсийг тэгшлээгүй бол хүнд эсвэл дунд зэргийн үртэс хийх шаардлагатай. Хавар тэгшлэх нь үргэлж хөрсний бүтцэд хор хөнөөл учруулж, үрийн давхарга дахь чийгийн алдагдалд хүргэдэг гэдгийг санах нь зүйтэй. Хамгийн оновчтой үрийн орыг бий болгохын тулд хагалах явцад 4-5 см гүнд эсвэл түүний өнцгөөр хийнэ. Тариалсны дараа тариалахын өмнө үүнийг хийх шаардлагатай. Хөрс боловсруулах хосолсон багаж ашиглах нь үр дүнтэй.

Гичийн бордоо
Гич нь хөрсөн дэх шим тэжээлийг шаарддаг. 1 тонн үр үүсгэхийн тулд 55-60 кг азот, 20-30 кг фосфор, 35-60 кг кали хэрэгтэй. Өргөдлийн хэмжээг хөрсний оношлогооны үр дүнд үндэслэн тогтооно. Хөрсний азот, фосфорын хангамж бага үед chernozems болон туулайн бөөр хөрсөнд үндсэн бордооны оновчтой тун нь N 60 R b0 кг a.i байна. га-д. Калийн бордоог солих калийн агууламж багатай талбай дээр эсвэл хөнгөн гранулометрийн найрлагатай хөрсөнд га тутамд K 40 кг тунгаар хэрэглэнэ. өмнөх хувилбарын дагуу нэвтрүүлсэн.

Гич тарих
Тариалахын тулд тариалалтын чанарын хувьд улсын стандартын шаардлагад нийцсэн 1-р нөхөн үржихүйн сайн ангилсан үрийг ашигладаг. Гич тарих хугацаа нь түүнийг тариалах хөдөө аж ахуйн технологийн хамгийн чухал элементүүдийн нэг юм. Өмнөд тал хээрийн нөхцөлд хаврын үр тарианы тариалалттай нэгэн зэрэг аль болох эрт тариалснаар гичийн өндөр ургацыг хангадаг. Тариалалтыг оновчтой хугацаатай харьцуулахад 10-15 хоногоор хойшлуулах нь ургац 20-40% буурахад хүргэдэг.

Гичийн ургах, хөгжүүлэх, өндөр ургац авах хамгийн оновчтой нөхцөл бол эгнээ хоорондын 15 см, 1.5-2.0 сая ширхэг тариалах ердийн эгнээ тарих арга юм. амьдрах чадвартай үр/га. Үр тариа, түүнчлэн хогийн ургамалтай талбайд эгнээ хоорондын зай 45-70 см, 1.2-1.5 сая ширхэг норм бүхий өргөн эгнээний унжлагатай тариалалтыг ашигладаг. амьдрах чадвартай үр/га.

Үр суулгах гүн нь 2-3 см, хөрсний дээд давхарга хатах үед үр суулгах гүнийг 4-5 см хүртэл нэмэгдүүлэх боломжтой. Тариалахаас өмнө хөрсний чийг хангалтгүй байвал өнхрөх ажлыг гүйцэтгэдэг. Нэг төрлийн найлзуурыг авахын тулд тариалалтын дараах цагираг шүдтэй өнхрөх ажлыг хийх хэрэгтэй.

Газар тариалангийн арчилгаа

Цэцэглэлтийн болон хонхорцог үүсэх үед байцаа aphids нь ургацыг колоничлох боломжтой. Энэ тохиолдолд ирмэгийн эмчилгээг цаг тухайд нь хийх шаардлагатай.

Гичийн үр тариаг халамжлах нь найрсаг найлзуурууд гарч ирэх, хогийн ургамлыг устгах, ургамлыг хортон шавьж, өвчнөөс хамгаалах, ургамлын өсөлт, хөгжилд оновчтой нөхцлийг бүрдүүлэхэд чиглэсэн цогц арга хэмжээг багтаана.

Хөрсний царцдас үүсэх үед 5-6 км/цагийн нэгж хурдтай хөнгөн шүдтэй тросоор урган гарахаас өмнө үргээх нь үр дүнтэй арга юм. Өтгөрүүлсэн тариалалтанд 3-5 жинхэнэ навч ургамлыг алдах үе шатанд ургасны дараах тармалтыг ашигладаг.

Өргөн эгнээний тариалалтанд эгнээ хоорондын тариалалт хийдэг бөгөөд эхний тариалалтын үед 3-4 жинхэнэ навчны үе шатнаас эхлэн нэг талт хавтгай зүсэгдсэн сарвууг 4-5 см гүнд ашигладаг; хоёрдугаарт, гүнийг 5-6 см хүртэл нэмэгдүүлж, ургамлыг устгалд оруулахаас сэргийлнэ.

Химийн хамгаалалтын хувьд хэрэглэхийг зөвшөөрсөн гербицидийг ашигладаг.
Мөөгөнцөр, Alternaria мөөгөнцөр, хөгц мөөгөнцөр болон бусад өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ, түүнчлэн хөрс, үржүүлгийн дараах хортон шавьжийн цогцолбороос урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ бол цэвэрлэж, тохируулсан үрийг эмчлэх явдал юм. Хэрэв ямар нэг шалтгаанаар үрийг тариалахаар эмчилсэнгүй бол 1 м2 талбайд гурваас дээш цох байгаа бол үр тариаг эмчлэх шаардлагатай.

Нахиалах төгсгөлд талбайг иш, байцаа, үр гэх мэт эсрэг шүрших ёстой. Цэцэглэлтийн үеэр - хонхорцог үүсэх, үр тариа колоничлох боломжтой. Энэ тохиолдолд ирмэгийн эмчилгээг цаг тухайд нь хийх шаардлагатай.

Цуглуулга
Гичийг шууд хураах эсвэл тусад нь хурааж авах боломжтой. Хоёр үе шаттай ургац хураах аргыг бөглөрсөн эсвэл шингэрүүлсэн ургацанд ашигладаг. Үрийн чийгийн агууламж 12-15% байхад хогийн ургамалгүй үр тарианд шууд нэгтгэх ажлыг гүйцэтгэдэг. Тус тусад нь цуглуулах тохиолдолд үрийн чийгийн агууламж 25-30% байх үед үр тариаг салхинд хаддаг. өнхрөх сонголтыг 10-12% чийгшилд явуулдаг. Цуглуулга нь өглөө, оройн цагаар хамгийн сайн хийгддэг.

Ургац хураалтын дараах үрийн эмчилгээ
Боловсруулахаар хүлээн авсан гичийн үрийг яаралтай анхан шатны цэвэрлэгээнд хамруулна. Өндөр чийгшилтэй үед үрийг идэвхтэй агааржуулалт ашиглан хатаана. Идэвхтэй агааржуулалтын хатаагч байхгүй тохиолдолд үрийг задгай газар хатаана. Үрийн чийгийг 9% хүртэл авсны дараа хоёрдогч цэвэрлэгээ хийдэг. Урт хугацаанд хадгалахын тулд үрийг 8-9% чийгшилтэй байрлуулна. Богино хугацааны хадгалалтын хувьд чийгийг 12% -иас ихгүй байлгахыг зөвшөөрнө.

Григорий Ясиновский

Гич бол эрт дээр үеэс хүн төрөлхтөнд мэдэгдэж байсан халуун ногоотой үнэрт нэг наст ургамал юм. Үүний олон сорт байдаг (ойролцоогоор 40), гэхдээ хамгийн алдартай нь: цагаан гич, хар гич, Сарепта гич. Гич нь наранцэцэг гэх мэт алдартай ургацаас хэд дахин илүү ашигтай байдаг (хөрсийг хэмнэж, бүтээмжийн хувьд өнөөдөр энэ нь илүү олон газар нутгийг байлдан дагуулж байгаа нь тохиолдлын зүйл биш юм);

Үйлдвэрлэлийн ашигт ажиллагаа

Украинд тослог ургамлын дунд наранцэцэг зонхилдог. Газар тариалангийн эргэлтэнд түүний байр суурь өндөр байр суурь эзэлдэг. Наранцэцгийн өөр ургац нь цагаан гич эсвэл Сареп гич байж болох бөгөөд энэ нь хөрсний нөхцөлийг доройтуулахгүйгээр ургамлын тосны үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлэх боломжийг олгодог. Нэмж дурдахад гичийн зах зээлийн динамик нь сүүлийн жилүүдэд түүний эрэлт нэмэгдэж байгааг харуулж байна. Манай орны тосны ургамлын гол ургамал дотроос гич нь үйлдвэрлэлийн хэмжээгээр дөрөвдүгээрт ордог. Ардын аж ахуйд гичийн хэрэглээ нь олон янз байдаг: хүнсний тос, гичийн нунтаг, ногоон амьтны тэжээл болон бусад олон хэрэгцээнд зориулж ургадаг.

Энэ нь дээд зэргийн талх (гичийн талх) болон нарийн боовны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд онцгой ач холбогдолтой юм. Үйлдвэрлэлийн нөхцөлд гичийн тосыг наранцэцгийн тосноос хэд дахин удаан хадгалах боломжтой. Нэмж дурдахад гичийн тос нь сэргээгдэх эрчим хүчний эх үүсвэр юм: метанолизоор дамжуулан түлш авах боломжтой.

Гичийн бялуу бол хамгийн сайн баяжуулсан малын тэжээлийн нэг юм. Нэг кг нь 0.98 тэжээлийн нэгж, 274 гр уураг агуулдаг.

Өвөл болон завсрын ургацаас авсан гичийн ногоон масс нь хамгийн эгзэгтэй үе буюу хаврын эхэн, намрын сүүлээр, ногоон тэжээлийн өөр эх үүсвэр байхгүй үед амьтдад тэжээгддэг тул үнэ цэнэтэй юм.

Гичийн ногоон хоол нь уураг 3.0%, нүүрс ус 3.5%, гэрийн хошоонгор 3.0 ба 8.9%, цагаан өвс 2.4 ба 6.4% агуулдаг.

Ногоон хэвээр хэрчсэн гичийг мөн сийлбэр хийхэд амжилттай ашиглаж болно.

Гичийн өвс нь уургийн агууламжаараа нугын өвсөөс дутахгүй.

Гич нь хүрэхэд хэцүү шимт бодисыг шингээж, шингэцтэй хэлбэрт шилжүүлэх чадвартай тул сайн ногоон бууц юм. Ногоон бордооны үр нөлөө нь ялзмагтай ойролцоогоор ижил байдаг. Тариалангийн үндэс систем нь эфирийн тос ялгарсны ачаар ургамалд хүрэх боломжгүй гүн, хөрсний давхаргаас фосфатын хэлбэрийг уусгаж, дээд давхарга руу шилжүүлэх чадвартай. Үүний дараа тэд үр тарианы ургамалд хүрдэг бөгөөд үндэс систем нь голчлон дээд давхрагад хөгждөг.

Гич бол найдвартай хөрсний фитосанитари юм: мөөгөнцрийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлж, мэрэгч амьтад алга болоход хувь нэмэр оруулдаг.

Украинд гичийн тариалах агроэкологийн давуу тал, түүний ашигтай шинж чанар, үйлдвэрлэлийн өндөр ашиг нь борлуулалтын зах зээлийн цаашдын хөгжилд хувь нэмэр оруулдаг. Гичийн өндөр ургац хураахын тулд та түүнийг тариалах технологийг сайтар дагаж мөрдөх хэрэгтэй.

Дасан зохицсон Африк

Цагаан гич бол эх нутаг нь Газар дундын тэнгисийн орнууд, магадгүй Хойд Африкт тооцогддог ургамал юм. Эрт дээр үеэс Грекчүүд, Ромчууд, Египетчүүд үрнээс амтлагч бэлтгэхийн тулд үүнийг тусгайлан ургуулж эхэлсэн.

Бусад олон амтлагчтай адил гич нь эхлээд Баруун, дараа нь Төв Европт ирсэн.

Гич нь 50-80 см өндөрт хүрдэг нэг наст ургамал юм. Цэцэглэлтийн үеэр энэ нь шар өнгийн баг цэцэг үүсгэдэг. Үр нь муруй дэгээтэй төстэй хонхорхойд боловсордог. Бүх төрлийн гичийн дотроос цагаан гич нь хамгийн том үртэй байдаг. цайвар шар эсвэл сүрэл шар. Тэдний үнэр нь ямар ч байдлаар илэрхийлэгддэггүй, амт нь ширүүн, хурц үнэртэй байдаг.

Цагаан гич нь бусад төрлийн гичтэй адил үйлдвэрлэлийн аргаар ургадаг. Нилээд хүйтэнд тэсвэртэй ургац. Хасах 6 хэм хүртэл хярууг тэсвэрлэдэг.

Хөрс, цаг уурын ургах нөхцөл

Цагаан гич нь хөнгөн элсэрхэг хөрсийг эс тооцвол бараг бүх төрлийн хөрсөнд ургадаг. Үндэс систем нь кали, фосфорын өндөр уусдаг хэлбэрээс шим тэжээлийг шингээх чадвартай тул бага зэрэг хүчиллэг урвал бүхий үржил шим багатай хөрсөнд ургаж болно. Өсгөвөр нь хүйтэнд тэсвэртэй, үр нь 1...3 хэмийн температурт соёолдог, сарнайн үе дэх суулгацууд хаврын богино хугацааны хярууг хасах 7...9 хэм хүртэл тэсвэрлэдэг. Өсөн нэмэгдэж буй улиралд хамгийн оновчтой чийгийн хангамж нь 350-450 мм байна. Эрт тариалалтын ачаар гич нь намар-өвлийн чийгийн нөөцийг хамгийн үр дүнтэй ашигладаг.

Газар тариалангийн эргэлтэнд байрлуулна

Цагаан гичийн хамгийн сайн өвөг дээдэс бол үр тариа, буурцагт ургамал, эгнээний үр тариа юм. Наранцэцэг, шар будаа, байцааны гэр бүлийн үр тариа (рапс, рапс, гич гэх мэт) дараа тарихыг зөвлөдөггүй.

Гич нь үр тарианы үр тарианы үнэ цэнэтэй урьдал бодис юм: энэ нь талбайг эрт цэвэрлэдэг; хүчирхэг үндэс системтэй: 1.5 м-ээс дээш гүнд нэвтэрч, хөрсийг сайн хатааж, органик бодисоор баяжуулдаг; үндэс болон амьд үлдэгдэл нь эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүд нь хөрсөнд үлддэг өвчин үүсэхээс сэргийлдэг.

Бордооны систем

1 тонн үр үүсгэхийн тулд 55-60 кг азот, 25-30 кг фосфор, 25-35 кг кали зарцуулдаг. Фосфор-калийн бордоог үндсэн хөрс боловсруулах явцад хэрэглэхийг зөвлөж байна. Гич нь өмнөх үеийн хамгийн сайн хэрэглэдэг органик бордоонд эерэг хариу үйлдэл үзүүлдэг, учир нь тэдгээрийг шууд хэрэглэх нь хогийн ургамлын өсөлтийг дэмжиж, ургацын боловсорч гүйцэхийг удаашруулдаг.

Сэв

Цагаан гич нь эрт тариалалт шаарддаг. Суулгац авах хамгийн тохиромжтой нөхцөл бол хөрсийг 8...10 хэм хүртэл халаах явдал юм. Энэ хугацаа нь ихэвчлэн эрт үр тариа, буурцагт ургамлын тариалалттай давхцдаг. Эрт тариалалт нь дараахь давуу талуудтай.

а) бага эерэг температур, хөрсний чийглэг дээд давхарга нь хүчирхэг үндэс систем, навчны сарнай үүсэхэд хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд энэ нь хогийн ургамлаас илүү үр тарианы давуу талыг өгдөг;

б) гич нь урт өдрийн ургамал тул хожуу тариалсан тохиолдолд өсөлт, хөгжлийн бүх үе шатыг илүү хурдан дамждаг бөгөөд энэ нь ургацад сөргөөр нөлөөлдөг;

в) эрт тариалалт нь cruciferous товрууны хор хөнөөлийг бууруулахад тусалдаг.

Гич тарих хамгийн сайн арга бол эгнээ хоорондын зай нь 15 см, га-д 1.5-2 сая үр тариалах явдал юм.

Ургац хураах

Гич тариалах чухал үе шат бол ургац хураах цаг хугацаа, арга юм.

Цаг уурын таатай нөхцөлд хаврын гичийн ургац 20-25, өвлийн улиралд 26-30 ц/га байна.

Хятад. Сарепта гич

Сарепта гичийг Украинд анхилуун үнэрт ургамал болгон ургадаг бөгөөд өнөөдөр ялангуяа алдартай. Эх орон нь Зүүн Хятад юм. Хятадаас энэ тариалангийн гол төвүүдийн нэг болох Энэтхэгт тархжээ. Одоогийн байдлаар Энэтхэгээс гадна Хятад, Египет болон бусад хэд хэдэн оронд тариалж байна. Орос, Казахстан, Украйн, Хойд Кавказад өргөн тархсан. Соёлд харьцангуй саяхан нэвтэрсэн. Энэ нь Волга мужийн Сарепта суурингаас нэрээ авсан.

Сарепта гич нь салаалсан найлзууруудтай нэлээд өндөр ургамал (1.5 м хүртэл) юм. Навч нь доод талдаа бөмбөрцөг хэлбэртэй, суумал, богино иштэй, дээд талдаа гонзгой хэлбэртэй. Энэ нь 5-7-р сард цэцэглэж, сойз хэлбэрээр тод шар баг цэцэгтэй шиддэг. Цэцэглэсний дараа 3-5 см урт, улаавтар хүрэн эсвэл хар хүрэн өнгийн бөмбөрцөг үрээр дүүрсэн бөмбөрцөг хэлбэртэй хамартай, бөөгнөрөл үүсдэг.

Сарепта гичийн үр нь хамгийн их өөх тос агуулдаг (47-49%). Мэргэжилтнүүд наранцэцгээс илүү амттай гэдгийг тэмдэглэжээ. Эфирийн тосны гарц нь 3% хүртэл байдаг. Энэ нь гликозид синигрин ба мирозин ферментийг агуулдаг. Навч нь каротин, аскорбины хүчил, кальци, төмрийн давс агуулдаг.

Тосыг гичийн үрнээс, гичийн нунтагыг бялуунаас гаргаж авдаг бөгөөд энэ нь хүнсний үйлдвэрлэл, анагаах ухаанд их хэмжээний ашигтай бодис агуулдаг.

Сарепта гичийг гэрийн хоол хийхэд халуун ногоотой амтлагч бэлтгэхэд ашигладаг. Нунтагласан үрийг амтлагч, хиамыг амтлахад ашигладаг. Гичийн нунтаг нь хүнсний бүтээгдэхүүнийг хадгалахад ашиглагддаг.