Аяга бялуу нь ихэвчлэн дугуй эсвэл тэгш өнцөгт хэлбэртэй байдаг чихэрлэг нарийн боовны нэг төрөл юм. Ихэнхдээ гурилан бүтээгдэхүүнийг жигнэмэгийн зуурсан гурилаар хийдэг ба мөөгөнцрийн зуурмагаас бага байдаг.
Энэхүү амттангийн анхны жорыг Эртний Ромоос олж байсан тул аяга бялууны түүх арав гаруй жилийн түүхтэй. Тэр үед самар, үзэм, арвайн нухашаар хийдэг байсан нь үнэн. Орчин үеийн жигнэмэг нь олон төрлийн найрлагыг ашиглах явдал юм. Cupcakes нь жигнэмэг, жимс эсвэл ногоо, шоколад, төрөл бүрийн дүүргэлттэй эсвэл чихмэлгүйгээр хийдэг. Хэрэв өмнө нь тэд зөвхөн Христийн Мэндэлсний Баярын эсвэл хурим гэх мэт томоохон баяраар жигнэж байсан бол орчин үеийн технологи нь таныг өдөр бүр энэхүү амттангаар өөрийгөө эрхлүүлэх боломжийг олгодог. Жишээлбэл, богино долгионы зууханд шоколадтай бялууг жигнэх нь маш хялбар байдаг. Үүнийг бэлтгэхэд хэдхэн минут шаардагдах тул орчин үеийн амьдралын хэмнэлд ч гэрийн жигнэмэг хийх цаг байдаг.
Аягатай богино долгионы шоколадтай хялбар бялуу
Хэрэв та цайнд амттай зүйл бэлтгэх хангалттай цаг байхгүй бол. Тэгээд амтат боовыг хүссэнээрээ хүсдэг. Дараа нь энд төгс сонголт байна: богино долгионы зууханд шоколадтай бялуу хийх! Үүнийг аяганд хийж жигнэх нь хамгийн хялбар юм. Тусгай хөгц, сав суулга шаардлагагүй. Таны өдөр бүр цай уудаг ямар ч аяга (төмрөөс бусад) мэдээж хэрэг болно. Түүний эзэлхүүнийг дор хаяж 300 мл байлгахыг зөвлөж байна, учир нь жигнэх үед аяга бялуу нь ихээхэн хэмжээгээр нэмэгдэж, аяганы ирмэгээс 1-1.5 см-ээр цухуйдаг. Мөн аяга бялуу нь өөрөө төгс болж хувирдаг. Дунд зэргийн чихэрлэг, агаартай, маш их шоколадтай!
Найрлага нь яг 1 порцод зориулагдсан. Хэрэв та дахиад хэд хэдэн жигнэхийг хүсвэл зуурсан гурилын нэг хэсгийг тус тусад нь зуурсан нь дээр, ингэснээр гэнэт асуудал гарахгүй. Энэ нь маш хурдан: зуурахад хэдхэн минут, бялууг жигнэхэд 3-3.5 минут, хоол хийх нийт хугацаа 5 минут болно. Энэ тохиолдолд өмнөх хэсэг нь жигнэх үед шинэ хэсэг бүрийг зуурч болно. Хурдан, хялбар, маш шоколадтай! Оролдоод үз!
Амт мэдээлэл Cupcakes
Найрлага
- гурил - 4 tbsp. л.,
- элсэн чихэр - 3 tbsp. л.,
- жигд нунтаг - ойролцоогоор 1/4 tbsp. л.,
- давс - 1/4 tbsp. л.,
- какао - 2 tbsp. л.,
- өндөг - 1 ширхэг.,
- цөцгийн тос - 30 гр орчим хэсэг,
- сүү - 3 tbsp. л.
Богино долгионы зууханд 5 минутын дотор аяганд шоколадтай кекс хэрхэн хийх вэ
Бялуу зуурсан гурилыг шууд аяганд хийж болно, гэхдээ энэ нь тусдаа аяга ашиглах нь илүү тохиромжтой хэвээр байна. Зарчмын хувьд та найрлагыг ямар ч дарааллаар нэмж болно. Хамгийн гол нь үр дүн нь бөөгнөрөлгүй масс болохын тулд холих явдал юм. "Шингэнээс хатаах" зарчмаар зуурсан гурилын нэгэн төрлийн байдалд хүрэх нь илүү хялбар бөгөөд хурдан байх болно. Тиймээс эхлээд гурилыг аяганд хийнэ, хэрэв хүсвэл та үүнийг шигшиж болно. Дараа нь элсэн чихэр.
Сүүлчийн их хэмжээний найрлага болох какао нэмнэ.
Чухал! Бүх хуурай найрлагыг түвшний халбагаар хэмждэг!
Хуурай хольцыг хутгаж, өндөгийг эхлээд аяганд хийнэ. Дараа нь хайлсан цөцгийн тос. Мөн тосыг халбагаар хэмжих нь дээр, та 3-4 tbsp авах хэрэгтэй. л. Хэрэв таны гарт цөцгийн тос байхгүй бол та үүнийг ижил хэмжээний ургамлын тосоор хялбархан сольж болно.
Зуурмагийн сүүлчийн хэсэг нь сүү юм. Нэмье.
Мөн аль болох жигд болтол шоколадтай зуурсан гурил зуурна. Зуурмаг нь маш зузаан байх ёсгүй, эс тэгвээс бялуу нь нэлээд нягт, хуурай, жигд бус бүтэцтэй болно. Зуурмагийн тууштай байдал нь өөх тос багатай цөцгийтэй харьцуулахад зузаан байх ёсгүй.
Аягыг богино долгионы зууханд хийнэ. Бид хамгийн их хүч, цагийг тогтоосон - бичил хүчнээс хамааран 3-3.5 минут. 700 Вт-ын хувьд бид 3.5 минут, 800 Вт-д 3 минут хангалттай байх болно. Удаан хугацаагаар жигнэх нь бялууг хатаахад хүргэдэг.
Ойролцоогоор 2 дахь минутын дараа бялуу аяганы ирмэгээс дээш гарч эхэлнэ. Бүү ай, юу ч "зугтахгүй". Энэ хугацаанд зуурсан гурил аль хэдийн "тогтсон" байна.
Хугацаа өнгөрсний дараа аягыг микроноос болгоомжтой авч (маш халуун байна). Температурын огцом өөрчлөлтөөс болж бялуу бага зэрэг "хөхөх" болно.
Бялууг хэт их хөргөхөөс өмнө шууд идэх нь дээр. Тиймээс, нунтаг элсэн чихэр (хэрэв хүсвэл) цацаж, аяганд хийж өгнө.
Бялууг жижиг халбагаар идэх нь илүү тохиромжтой.
Тизер сүлжээ
5 минутын дотор аяганд хийсэн кофетой шоколадтай кекс
Энэ жор нь цайнд амттай зүйл хийхийг хүсдэг ч хоол хийх цаг, хүсэлгүй үед хэрэгтэй. Нэгдүгээрт, кофе-шоколадтай бялууг аяганд богино долгионы зууханд бэлтгэдэг тул үүнийг хамгийн хурдан бөгөөд хялбар гэж нэрлэж болно. Данх халааж, цай исгэж байхад та үүнийг хийх цаг гарна. Хоёрдугаарт, энэ жор нь тусгай бүтээгдэхүүн шаарддаггүй. Та гэртээ хэрэгтэй бүх зүйлтэй байх магадлалтай.
Орц:
- уусдаг кофе (нунтаг эсвэл нунтагласан) - 1 халбага;
- какао нунтаг - 2 tbsp;
- Гурил - 3 tbsp;
- Элсэн чихэр - 3 tbsp;
- Өндөг - 1 ширхэг;
- Сүү - 2 tbsp;
- жигд нунтаг - 0.5 tsp;
- Ургамлын тос (жишээлбэл, наранцэцэг) - 2 tbsp.
Бэлтгэл ажил:
- Хуурай найрлагыг (гурил, какао нунтаг, кофе, нунтагласан элсэн чихэр, жигд нунтаг) цэвэр, хуурай аяганд хийнэ. Тэдгээрийг сайтар холино.
- Өндөг, сүү, цөцгийн тос нэмнэ. Бүгдийг сэрээ эсвэл хумсны тусламжтайгаар холино. Масс нь бөөгнөрөлгүй, бүрэн нэгэн төрлийн байх ёстой.
- Савыг тосоор тосолж, зуурсан гурилаа хийнэ. Энэ нь тавагны хагасаас илүүгүй дүүргэх ёстой бөгөөд ингэснээр босох зай бий. Аягыг богино долгионы зууханд 1.5-2 минут байлгана.
- Бэлэн болсон бялууг аяганаас гаргаж авах эсвэл шууд халбагаар идэж болно.
Богино долгионы зууханд сүүгүй маффин
Энэхүү жор нь аяганд маш хямд шоколадтай бялуу хийхэд тусална. Энэ нь өмнөх хувилбартай адил хурдан жигнэх бөгөөд бүр бага найрлага шаардагдана. Энэхүү бялууг амттан, өглөөний цай уух эсвэл зочдод цай уух зэргээр бэлдэж болно. Үүнээс гадна, лактоз үл тэвчих өвчтэй хүмүүс ч гэсэн амттан идэж болох тул та үүнийг ширээн дээр аюулгүйгээр үйлчилж болно.
Орц:
- Өндөг - 1 ширхэг;
- какао нунтаг - 2 tbsp;
- Гурил - 3 tbsp;
- Элсэн чихэр - 3 tbsp;
- Ундны ус - 2 tbsp;
- ургамлын тос - 2 tbsp;
- Жигнэх нунтаг - жижиг чимх.
Бэлтгэл ажил:
- Саванд их хэмжээний бүтээгдэхүүнийг холино - гурил, жигд нунтаг, какао, элсэн чихэр. Сайн хутгахын тулд.
- Хуурай орцонд бэлэн ундны ус нэмээд өндөгийг нь хутгаад тос нэмнэ. Холимог холигч эсвэл хумсны тусламжтайгаар бага зэрэг цохино.
- Савыг тосоор тосолж, хагасыг нь (гуравны нэг) зуурсан гурилаар дүүргэнэ. Үүнийг богино долгионы зууханд хийж, хамгийн их хүчээр 90 секундын турш асаана.
- Сүүгүй аягатай шоколадтай бялуу бэлэн боллоо. Үүнийг нунтаг элсэн чихэрээр цацаж эсвэл байгаагаар нь үйлчил.
Kefir дээр өндөггүй аяганд түргэн бялуу
Ихэнх жигнэмэгийн жор (маффиныг оруулаад) өндөг хэрэглэдэг. Мөн заримдаа их хэмжээгээр. Хэрэв хөргөгчинд байхгүй бол зочид гэнэт ирвэл яах вэ? Дараа нь дараах жор танд туслах болно - өндөггүй богино долгионы зууханд шоколадтай бялуу.
Орц:
- какао нунтаг - 2 tbsp;
- Гурил - 2 tbsp;
- Кефир - 3 tbsp;
- Элсэн чихэр - 2 халбага;
- ургамлын тос - 1 tbsp;
- Сод эсвэл жигд нунтаг - 1 tsp.
Бэлтгэл ажил:
- Нэг аяганд ургамлын тос, kefir, какао, элсэн чихэр холино. Какао нь бөөгнөрөл үүсгэхгүйн тулд сайтар хутгана. Та үүнийг урьдчилан шигшиж болно.
- Аажмаар гурилыг жигд натри (жигд нунтаг) -тай хамт хутгахаа зогсоохгүйгээр нэмнэ.
- Зуурсан гурилаа урьдчилан тосолсон аяганд хийж талыг нь дүүргэнэ. Богино долгионы зууханд нэг хагасаас хоёр минутын турш тавина.
Өндөггүй бялуу (сүүтэй)
Дараагийн жорын хувьд бид хамгийн бага багц бүтээгдэхүүнийг ашиглах болно. Зөвхөн таван найрлага, таван минутын хугацаа, та амттай, анхилуун шоколадтай кекс авах болно. Ихэнх хүмүүст таалагдах болно, ялангуяа хэрэглэсэн бүтээгдэхүүн нь цагаан хоолны цэсэнд ч хүлээн зөвшөөрөгддөг.
Орц:
- какао нунтаг - 2 tbsp;
- Улаан буудайн гурил - 4 tbsp;
- Элсэн чихэр - 2 tbsp;
- сүү - 140 мл;
- Буталсан сод эсвэл жигд нунтаг - 1 tsp.
Бэлтгэл ажил:
- Саванд жигд нунтаг, какао бүхий улаан буудайн гурилыг шигших. Хэрэв та дарсан сод хэрэглэдэг бол шигших төгсгөлд нэмнэ.
- Элсэн чихэр нэмээд бага зэрэг хутгана.
- Хуурай найрлагад сүү нэмээд жигд болтол бүгдийг нь холино.
- Савыг тосоор тосолж, хагасыг нь зуурсан гурилаар дүүргэнэ. 2.5-3 минутын турш богино долгионы зууханд хийнэ.
- Шоколадтай кексийг амтлахын тулд ваниллин, ваниллин эсвэл шанцай нэмнэ. Та мөн янз бүрийн үнэрт хандыг ашиглаж болно, гэхдээ бага хэмжээгээр.
- Шоколадны зуурмагийн сонирхолтой өргөлт нь цитрусын амттан байх болно. Гэхдээ та энэ бүтээгдэхүүнд болгоомжтой хандах хэрэгтэй - хэрэв та хэт их амтлагч хийвэл энэ нь тааламжгүй гашуун амттай болно.
- Хоолны жороор ургамлын тосыг цөцгийн тосоор сольж болох боловч эхлээд хайлуулах хэрэгтэй. Үүнийг саванд эсвэл нэг бичил долгионы зууханд хийж болно.
- Богино долгионы зууханд жигнэхийн тулд энэ төрлийн тоног төхөөрөмжид тохирох аяга (шаазан, шил, металл элементгүй керамик) хэрэглээрэй. Хэрэв танд тохирох аяга байхгүй бол жижиг аяга хэрэглэж болно.
- Гурил, какао шигших шаардлагагүй. Гэхдээ хэрэв та шигших юм бол бөөгнөрөлөөс салж, зуурсан гурил нь илүү агаартай болно.
- Дүүргэсэн маффин хийж үзээрэй. Үүнийг хийхийн тулд зуурсан гурилын хагасыг аяганд хийнэ, нэг хэсэг шоколад, жимс, prunes эсвэл халбага чанамал хийж, үлдсэн зуурсан гурилаар дүүргэнэ.
- Энгийн цайны аяга эсвэл жижиг кофены аягыг ашиглан амттай бяцхан аягатай бялуу хийж болно.
- Элсэн чихрийн талстыг уусгахын тулд зуурсан гурилаа сайтар хольж хутгахаа мартуузай. Үгүй бол тэд шатах болно.
- Зуурмаг нь шингэн байгаа эсэхийг шалгаарай. Шаардлагатай хэмжээнээс илүү гурил нэмбэл гурилан бүтээгдэхүүн нь амтгүй, хатуу болно. Бусад задгай бүтээгдэхүүнд мөн адил хамаарна. Үүссэн зуурсан гурилын тууштай байдал нь бүрэн өөх тос тарагнаас илүү зузаан байх ёсгүй.
- Жигнэмэгийг хэтрүүлэхгүй байх нь чухал, эс тэгвээс та хуурай бөөн зуурсан гурил авах эрсдэлтэй. Тиймээс, шинэ жор туршиж үзэхдээ эхлээд бялууг хамгийн бага хугацаагаар үлдээж, шаардлагатай бол бага зэрэг нэмнэ.
- Бэлэн болсон бялууг цай, кофе эсвэл какао бүхий аяганд хийж, нунтаг элсэн чихэр, нунтаг какао, шанцай, гаа навч эсвэл зайрмагны халбагаар чимэглээрэй.
- Богино долгионы зууханд хийсэн гурилан бүтээгдэхүүнээ илүү амттай болгохын тулд та бүрээс эсвэл паалан бэлдэж болно. Шингэрүүлсэн согтууруулах ундаа (коньяк, ликёр, коньяк, ром), сироп, шүүс зэргийг дэвтээнэ. Та нунтаг элсэн чихэр, цөцгийн тос эсвэл цитрусын шүүсээс паалангаа хийж, найрлагад янз бүрийн амт, үнэрт дүүргэгч нэмж болно. Бялууг аяганд эсвэл гаргасны дараа шууд услана.
Богино долгионы зуух бол гал тогооны өрөөний гайхалтай туслагч бөгөөд үүнийг олон хүмүүс зөвхөн хоол халаах, гэсгээхэд ашигладаг нь харамсалтай. Гэхдээ та үүн дээр жинхэнэ урлагийн бүтээлүүдийг хийж болно. , жишээлбэл, энэ нь тэд хамгийн тендер, шатаасан болж хувирдаг.
Өөр нэг гайхалтай жор: богино долгионы аягатай бялуу. Та тусгай хөгц хайх шаардлагагүй: ердийн аяга үүнийг хийх болно. Эдгээр маффиныг энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэдэг, яг одоо хамтдаа хоол хийж үзье, танд богино долгионы зуух байгаа биз дээ?
Таван минутын дотор богино долгионы бялуу жор
Шоколад
- Сүү - 2 tbsp. халбага
- Элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага
- Гурил - 2 tbsp. халбага
- Цөцгийн тос - 1 tbsp. халбага
- Какао - 1 tbsp. халбага
- Тахианы өндөг - 1 ширхэг.
- жигд нунтаг - 1 халбага
- Чимэглэлийн зориулалтаар шоколад, шүрших, вафель, нунтаг элсэн чихэр
Хэрхэн хоол хийх вэ
Илүү том аяга сонго (жигнэх явцад бялуу 1.5-2 дахин нэмэгдэх болно, та энэ баримтыг анхаарч үзэх хэрэгтэй, аяга богино долгионы зууханд ороход л хагас дүүрсэн байх ёстой).
Зуурсан гурилыг аяганд хийх шаардлагагүй. Та бүх найрлагыг том саванд хольж, дараа нь бялууны зуурмагийг жигд аяганд хийнэ.
Сэрээгээр хутгана.
Зуурмаг дээр хайлсан цөцгийн тос (1 халбага) нэмнэ.
Цөцгийн тосыг гал дээр эсвэл богино долгионы зууханд хайлуулж, зуурсан гурил руу цутгахад цөцгийн тосыг халуун биш эсэхийг шалгаарай. Халуун тос нь өндөгний шарыг аарцлахад хүргэдэг.
Элсэн чихэр (2 халбага) нэмээд дахин холино.
1 халбага аяганд хийнэ. халбага какао.
Одоо та хоёр хоолны халбагын хэмжээгээр бүлээн сүү (өрөөний температур) нэмэх хэрэгтэй.
Холих ба жигд нунтаг (1 халбага) нэмнэ.
Шигшсэн гурилыг (1-2 хоолны халбага) мөн аяганд хийнэ. Зуурмагийг хутгана.
Тиймээс аяганд хийсэн бялуу хийх зуурсан гурил бэлэн боллоо! Та наалдамхай, нэгэн төрлийн шоколадтай зуурсан гурил авах хэрэгтэй.
Богино долгионы хамгийн дээд хүчийг (би 750 Вт байна) тохируулж, аяга бялууг богино долгионы дотор байрлуулна.
Бүх материалыг богино долгионы зууханд хэрэглэхэд тохиромжгүй гэдгийг санаарай: алтаар бүрэхгүйгээр керамик, шил, шаазан аяганд давуу эрх олгох хэрэгтэй.
Цагийг 3 минут болгож тохируулна уу (хүчээс хамааран илүү их эсвэл бага хугацаа шаардагдана). 450 Вт-ын хүчин чадалтай бялууг бэлтгэхэд надад гурван минут шаардагдана, бялууг 5-6 минутын дотор хийх болно.
Хэрэв та нэг дор хэд хэдэн аягатай кекс хийхийг хүсвэл жигд жигнэхийн тулд нэг нэгээр нь жигнэх хэрэгтэй.
Бид богино долгионы хаалгыг хаагаад, дотор нь болж буй гайхамшгийг цонхоор хардаг. Кекс нь бидний нүдний өмнө нэн даруй томорч, ургаж, илүү гайхамшигтай болдог.
Манай туслахын дохионы дараа бид богино долгионы хаалгыг онгойлгож, аяганд хийсэн бялууг олж харлаа: сэвсгэр, үзэсгэлэнтэй, маш зөөлөн.
Аягатай бялууг нунтаг элсэн чихэрээр чимэглээрэй, та шоколадаа үрж, Twix саваа эсвэл өөр өргүүр хийж болно.
Би өөрийгөө нунтагласан элсэн чихэрээр тоосоор хязгаарлав.
Богино долгионы зууханд аяганд хийсэн бялуу бэлэн боллоо.
Сайхан хооллоорой!
Одоо бид өөр аяга бялуу хийх болно - наргил модны самартай. Бид Bounty шоколадны нэг хэсгийг дүүргэлт болгон ашигладаг.
Аяганд аяга бялуу хийхийн тулд шоколадтай кекстэй яг ижил найрлага хэрэгтэй. Зөвхөн какаогийн оронд бид нилээд жижиглэсэн Bounty баар нэмнэ.
Зуурмаг дээр буталсан чихрийн баар нэмнэ. Шоколадны хольцыг зуурсан гурилтай холих шаардлагагүй, зуурмагийг өөрөө дүрж, богино долгионы зууханд холино.
Кокосын бялуунд та ванилийн сахар эсвэл хэдэн дусал ванилийн ханд нэмж болно.
-тай холбоотой
Та амттай гар хийцийн бялуунд их цаг зарцуулах шаардлагагүй. Ялангуяа байшин богино долгионы зуухтай бол. Өнөөдөр амттан хийх маш олон хурдан жор байдаг. Жишээлбэл, та богино долгионы зууханд 5 минутын дотор аяга бялууг хялбархан хийж болно.
Орц: 4 tbsp. өндөр зэрэглэлийн гурил, нунтагласан элсэн чихэр, өндөг, 3 tbsp халбага. тослог цөцгийн тос, сүүний халбага, нэг чимх жигд натри, 1 tbsp. үрж жижиглэсэн какао халбага.
- Бүх зарласан найрлагыг нэг нэгээр нь аяга руу илгээдэг. Цөцгийн тосыг хайлуулах шаардлагатай. Эхлээд хуурай найрлагыг нь асгаж, дараа нь шингэнээр дүүргэх нь хамгийн тохиромжтой.
- Бүх бүтээгдэхүүнийг бөөгнөрөл арилах хүртэл хумсны тусламжтайгаар холино.
- Амтат хоол хийх савыг тослох ёстой. Дараа нь зуурсан гурилыг нь юүлнэ.
- Хамгийн их хүчээр амттанг 5 минутын турш жигнэнэ. Бэлэн байдлыг хуурай шүдэнзээр шалгана.
Бэлэн болсон түргэн бялууг нунтаг, саатал эсвэл хураангуй сүүгээр чимэглэсэн.
Шоколадтай бялуу "Таван минут"
Орц: 3 том халбага цөцгийн тос, ижил хэмжээний шигшсэн цагаан гурил, 2 хоолны халбага нунтагласан элсэн чихэр, ижил хэмжээний тослог сүү, нэг өндөг, 1.5 tbsp. халбага какао нунтаг.
- Цөцгийн тосыг зөөлөн болтол нь ямар ч тохиромжтой аргаар халааж, дараа нь элсээр нунтаглана. Тэнд тахианы өндөгийг хумсны тусламжтайгаар зоддог. Дараа нь сүү хийнэ.
- Үлдсэн зүйл бол бусад хуурай найрлага болох гурил, какао нэмэх явдал юм. Сүүлчийн хэмжээг таны амтанд тохируулан өөрчилж болно. Илүү их какао хэрэглэх тусам амттан нь шоколадны амттай байх болно.
- Хэрэв та үнэрийг илүү хүчтэй болгохыг хүсч байвал халуун ногоо хэрэглэж болно - шанцай, цагаан гаа, ваниллин.
- Зуурмагийг тосолсон шилэн аяганд хийнэ. Энэ нь савны талаас илүүг дүүргэж болохгүй.
Жижиг аяганд шоколадтай бялууг богино долгионы зууханд ердөө 2 минутын дотор 900 Вт-ын хүчээр хийдэг. Хоолны дээд хэсэг нь бага зэрэг чийгтэй байх ёстой.
Аягатай түргэн хоолны жор
Орц: 5 tbsp. нунтагласан oatmeal халбага, какао нунтаг бүрэн том халбага, 2 tbsp. өөх тос сүү, өндөг, 1 tbsp халбага. шингэн зөгийн бал халбага.
- Гүн аяганд заасан бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сайтар холино. Та мөн зуурсан гурилан дээр жижиглэсэн самар болон / эсвэл хатаасан жимс нэмж амталж болно. Ийм нэмэлтүүд нь амттанг илүү амттай, эрүүл болгоно.
- Үр массыг 2 хэсэгт хувааж, тойрог болгон байрлуулна.
- Амттаныг богино долгионы зууханд 3 минутын турш 800-аас 1000 Вт хүртэл жигнэнэ.
Бэлэн болсон амттан нь халуунаар үйлчилдэг.
Богино долгионы зууханд гадил жимсний бялууг хэрхэн яаж хийх вэ?
Орц: том боловсорсон банана, өндөг, 1 tbsp. нунтагласан элсэн чихэр халбага, 3 tbsp. дээд зэргийн цагаан гурилын халбага, чимх кардамон, жигд нунтаг, 1 tbsp. цөцгийн тос, цөцгий халбага.
- Банана нь 2 хэсэгт хуваагдана. Үүний нэг талыг нь шоо болгон хувааж, хоёр дахь нь хутгагчаар буталсан эсвэл зүгээр л сэрээтэй зуурдаг.
- Жимсний нухаш руу өндөг хийж, зөөлрүүлсэн цөцгийн тос, цөцгий, элс нэмнэ. Холимог жигд болтол хутгана.
- Гурил, жигд нунтаг нь шингэн найрлагад шигшигдэнэ. Амтлахын тулд кардамон эсвэл бусад халуун ногоо нэмнэ.
- Жимсний шоо нь бэлэн зуурсан гуриланд тавигддаг. Масс нь аяганд хийнэ. Энэ нь савны ½-ээс илүүгүй байх ёстой.
Хамгийн их хүчээр, богино долгионы гадил жимсний бялуу 5 минут болно.
Шоколад, бүйлс дүүргэсэн маффиныг жигнэх
Орц: хагас шил дээд зэргийн гурил, бүрэн тослог сүү, 1 tbsp. нэг халбага цэвэршүүлсэн элсэн чихэр, хайлсан өтгөн маргарин, ½ цайны халбага жигд нунтаг, нэг өндөг, нэг зүсэм сүүтэй шоколад, цөөн хэдэн бүйлсний ширхэг.
- Өндөгийг элсээр нунтаглана. Үүссэн хольцонд сүү, хайлсан маргарин нэмнэ. Найрлага нь сайн холилдоно.
- Холимог руу аажмаар бүх гурил нэмнэ. Үлдсэн зүйл бол жигд нунтаг нэмэх явдал юм.
- Зуурмагийг керамик саванд хийнэ. Зуурсан гурилан дотор шоколадны хэсэг дарж, самарны чипс тавьдаг. Үүнийг хийхийн тулд массыг халбагаар тараахад хангалттай байх болно.
- Төхөөрөмжийн хамгийн их хүчээр амттанг 2.5 минутын турш жигнэх болно.
Амттаны бэлэн байдлыг модон шорлогоор шалгана.
Ааруултай бялуу
Орц: Манна болон үйрмэг зуслангийн бяслаг тус бүр 260 гр, хүнсний сода хагас халбага, 2 өндөг, 2 tbsp. байгалийн зөгийн балны халбага, кокосын ширхэгийн хагас шил, 2 tbsp. цөцгий халбага, 90 гр нунтагласан элсэн чихэр, 2 tbsp. шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс халбага.
- Эхлээд та зуслангийн бяслаг бэлтгэх хэрэгтэй. Энэ нь бөөгнөрөлгүй болтол нь сэрээгээр сайтар нухсан байна. Хэрэв та гэртээ хутгагчтай бол үүнийг зуслангийн бяслаг нунтаглахад ашиглах нь зүйтэй.
- Үүссэн суурь дээр нунтагласан элсэн чихэр, өндөг, шингэн зөгийн бал, түүнчлэн үлдсэн бүх задгай найрлагыг нэмнэ. Содыг шинэхэн шахсан нимбэгний шүүсээр урьдчилан унтраадаг. Хэрэв зөгийн бал чихэртэй бол эхлээд усан ваннд хайлуулах хэрэгтэй.
- Сайтар зуурсан зуурсан гурилыг аяганд хийнэ. Энэ нь савны 2/3-аас ихгүй хэмжээгээр дүүргэх ёстой.
Аарцтай маффиныг богино долгионы зууханд хамгийн дээд хүчин чадлаар таван минутын турш хооллоорой.
Силикон хэвэнд хэрхэн хоол хийх вэ?
Орц: 15 гр какао нунтаг, 45 гр нунтагласан элсэн чихэр, 2 гр жигд нунтаг, 60 мл бүрэн тослог сүү, 40 гр дээд зэргийн цагаан гурил, хутганы үзүүрт давс, 2 tbsp. цэвэршүүлсэн тосны халбага.
- Гар хумсны тусламжтайгаар жоронд заасан бүх найрлагыг гүн гүнзгий аяганд хийнэ.
- Шингэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг тусдаа саванд нэгтгэдэг. Энэ бол сүү, цэвэршүүлсэн тос юм.
- Эхний хоёр алхамын бүтээгдэхүүнийг нэгтгэсэн. Тэд бөөгнөрөлгүй нэгэн төрлийн масстай холилдоно.
- Үүссэн зуурсан гурилыг богино долгионы зууханд тусгайлан зориулсан бяцхан силикон хэвэнд хийнэ.
- Төхөөрөмжийн 750-800 Вт чадалтай амттанг 2.5 минутын дотор бэлтгэдэг.
- Хайруулын тавган дээр халааж, нунтагласан элсэн чихэр хийнэ, бага дулаанаар халаана.
- Нэг дусал нимбэгний шүүс, гурван дусал энгийн ус нэмнэ.
- Элсэн чихэрийг хутгахгүйгээр хайлж дуустал хүлээнэ үү.
- Цөцгий халааж, буцалгаж эхэлмэгц элсэн чихэр рүү хийнэ, хутгана. Энэ үед та хайруулын тавган доорх галыг нэн даруй унтраах хэрэгтэй.
- Үүссэн кремний соусыг амтлахын тулд давс нэмээд хутгана, аяганд хийнэ, хөргөгчинд хийнэ.
Хар шар айрагтай какао бялуу
Хэдхэн минутын дотор бэлдэж болох энэ ер бусын амттанг туршаад үзээрэй. Богино долгионы зууханд шоколадтай бялуу хийх жорыг доороос уншина уу.
- Том аяганд таван хоолны халбага элсэн чихэр, дөрвөн хоолны халбага гурил, хагас халбага жигд нунтаг, нэг өндөг, хоёр хоолны халбага какао, гурван хоолны халбага сүү, нэг чимх ваниль, гурван хоолны халбага цөцгийн тос, таван хоолны халбага хар дарсан гурилтай холино. шар айраг.
- Бүх найрлагыг сайтар холино.
- Аягыг богино долгионы зууханд хийж, нэг минут хагасын турш асаана.
Хэрэв та зуухаа хэт хүчтэй гэж бодож байвал хоол хийх хугацааг багасга.
Түргэн шоколадтай бялуу
Богино долгионы зууханд амттан хийхийг оролдсон хүмүүс түүний бүх чадварыг үнэлэв. Манай жорыг ашигласнаар та богино долгионы зууханд 5 минутын дотор амттай шоколадтай бялууг хурдан бөгөөд хялбархан бэлтгэх боломжтой.
- Нэг тахианы өндөгийг дөрвөн хоолны халбага элсэн чихэртэй хатуу хөөс болгон хутгана.
- Үүссэн массад хоёр хоолны халбага какао, гурван хоолны халбага гурил, нэг халбага жигд нунтаг, нэг халбага цардуул нэмнэ. Хутгана.
- Гурван халбага наранцэцгийн тос, таван хоолны халбага сүүг зуурсан гурил руу хийнэ.
- Бүгдийг хольж, хольцыг богино долгионы зууханд аюулгүй тэгш өнцөгт аяганд хийнэ. Үүний зэрэгцээ ирээдүйн жигнэмэг дор хаяж хоёр дахин өсөх болно гэдгийг санаарай.
- Бялууг гурван минутын турш жигнэж, дараа нь хөргөөд хайруулын тавган дээрээс болгоомжтой аваарай.
Та бэлэн амттанг мөс, цөцгий, ташуурдуулж, эсвэл зүгээр л нунтаг элсэн чихэрээр цацаж болно.
Шоколадтай цөцгийтэй бялуу
Гэнэтийн зочдыг ирэхэд танд туслах бараг л агшин зуур бэлдэж болох амттай амттан хийх өөр нэг энгийн жорыг энд оруулав.
- Нэг саванд дөрвөн хоолны халбага гурил, гурван хоолны халбага элсэн чихэр, нэг халбага сод, хоёр хоолны халбага какао холино.
- Хоёр тахианы өндөг зодож, хуурай хольцтой холино.
- Зуурмаг дээр цөцгий, ургамлын тосыг хоёр халбага нэмнэ.
- Холигч эсвэл гал тогооны хумсны тусламжтайгаар үүссэн массыг цохино.
- Зуурсан гурилаа маффины саванд хувааж, зөвхөн хагасыг нь дүүргэнэ.
Гурван минутын турш амттанг жигнэж, дараа нь авч, тавган дээр тавиад өөрийн үзэмжээр чимэглээрэй. Халуун эсвэл хүйтэн ундаагаар амттангаар үйлчил.
Цайгаа уугаарай!
Алхам 1: какао, гурил холино.
Нэг тавган дээр улаан буудайн гурил, элсэн чихэр, какао холино.
Хуурай найрлагад тахианы өндөг нэмээд бүгдийг дахин сайтар холино, та түүхий элстэй зарим талаараа төстэй масс авах болно.Алхам 2: Үлдсэн орцуудаа зуурсан гурилан дээрээ нэмнэ.
Цөцгийн тосыг шингэн болтол нь богино долгионы зууханд эсвэл давхар бойлер ашиглан хайлуулна.
Цөцгийн тосыг халааж байх үед зуурсан гурилан дээр сүү нэмээд бүгдийг сайтар холино. Одоо цөцгийн тос дөнгөж ирэх ёстой тул зуурсан гурил руу хийнэ.
Гөлгөр болтол бүгдийг хольж, ердийн шилэн эсвэл керамик богино долгионы таваг руу хийнэ.Алхам 3: Шоколадтай бялууг богино долгионы зууханд 5 минутын турш жигнэх.
Эрх мэдэлд 900 Втбичил долгионы зууханд бялууг жигнэх. Үүнийг жигнэх хэрэгтэй 4 минут. Энэ нь хангалттай.
Дараа нь бялууг авмагцаа савыг хавтгай тавагтай таглаад эргүүлээд тавган дээрээс бялууг нь салга. Одоо амттангаа үйлчлэхээсээ өмнө бага зэрэг хөргөнө.Алхам 4: Шоколадтай бялууг 5 минутын дотор богино долгионы зууханд хийнэ.
Бэлэн болсон шоколадтай бялууг нунтаг элсэн чихэрээр чимэглэх эсвэл шоколадан дээр асгаж, үнэхээр шоколадтай болгоно! Хэсэг болгон хувааж, элсэн чихэргүй цайгаар үйлчил.
Сайхан хооллоорой!Кексийг чимэглэх шоколадны мөсийг бэлтгэхийн тулд хар шоколадыг усан ваннд хайлуулж, бага хэмжээний цөцгийн тос, тослог багатай цөцгийтэй холино. Халуун шоколад нь гөлгөр болсны дараа гурилан бүтээгдэхүүн дээрээ асгаж, үйлчил, эсвэл хөргөгчинд хийж, паалангаа хатууруулж болно.
Ачааж байна...
