Өтгөрүүлсэн сүүтэй жор бүхий овъёосны будаа. Хураангуй сүүтэй будааны будаа

Бид таны анхааралд хүн бүрт таалагдах гайхалтай будаа хийх жорыг толилуулж байна.

Үнэн хэрэгтээ бүх зүйл маш энгийн, найрлага нь хамгийн боломжийн үнэтэй бөгөөд үр дүн нь бүгдэд таалагдах нь гарцаагүй. Та үргэлж овъёосны будаатай туршилт хийж, янз бүрийн нэмэлтүүдээр баяжуулж болно. Бид энэ хоолыг хураангуй сүүгээр бэлтгэхийг санал болгож байна. Танай гэр бүл үүнд талархах нь гарцаагүй. Жорыг хадгалаарай.

Шаардлагатай найрлага

• 200 гр овъёосны ширхэг
• 500 мл сүү
• нэг чимх давс
• 3 халбага хураангуй сүү

Процессыг эхлүүлье

1. Юуны өмнө сүүг саванд хийж, давс нэмнэ. Гал дээр тавиад буцалгана. Дараа нь овъёосны будаа нэмээд, байнга хутгаж, зөөлөн болтол нь буцалгана.
2. Будаа өтгөрч байх үед бид савыг галаас аваад өтгөрүүлсэн сүүг тэнд байрлуулах хэрэгтэй. Дараа нь бид будаагаа илүү агаартай болгохын тулд хумсны тусламжтайгаар бүгдийг сайтар холино.
3. Өөрийн хүссэнээр нэмнэ: жимс, жимсгэнэ, самар, үйлчил.

Манай жорны санаанууд вэб сайтаас олох жор танд бас таалагдаж магадгүй.

Сайхан хооллоорой!

Би овъёосны гуриланд дуртай! Гэрт байгаа хүн бүр өөр өөрөөр, өөрөөр хэлбэл өөр өөр дүүргэлтээр бэлтгэдэг. Би өтгөрүүлсэн сүүтэй овъёосны гуриланд үнэхээр дуртай. Энэ будааны онцлог нь би түүнд давс, элсэн чихэр нэмдэггүй. Цорын ганц "дүүргэгч" нь хураангуй сүү юм.

Энэ жорыг будаа хангалттай зузаантай бол 1-2 нэгжээр зааж өгсөн болно. Эхлэхийн тулд би хайруулын тавган дээр аваад бага зэрэг ус хийнэ - доод тал нь. Энэ нь сүүг шатаахгүйн тулд зайлшгүй шаардлагатай.

Үүний дараа би сүүгээ аяганд хийнэ (нүдний шил ашиглан хэмжихэд тохиромжтой). Хэрэв та минийх шиг өтгөн будаа авахыг хүсвэл нэг аяга сүү хангалттай, хэрэв та нимгэн амттай бол нэмж болно.

Би үүнийг хүчтэй гал дээр тавиад сүү буцалгах хүртэл хүлээнэ. Үүний дараа би 1-1.5 аяга үр тариа хийнэ.

Дараа нь би зуухаа бага зэрэг чимээгүй болго, ингэснээр сүү, будаа түүгээр зугтахгүй. Бид зуухаа орхихгүй - бид будаагаа байнга хутгах хэрэгтэй. Нэгдүгээрт, энэ аргаар илүү хурдан хоол хийх болно. Хоёрдугаарт, ийм байдлаар бөөгнөрөл бага байх болно.

Би будаагаа 7-10 минутын турш чанаж болгосон. Энэ нь нэлээд зузаан болсон.

Бүх зүйл бэлэн болсны дараа зуухнаас гаргаж аваад таваг (аяга) руу шилжүүлж, хамгийн сонирхолтой нь өтгөрүүлсэн сүүгээр дүүргэнэ! Эсвэл хүссэнээрээ нэмнэ үү! Амттай!)

Та будаагаа ердийн болон хуурай сүүгээр зогсохгүй өтгөрүүлсэн сүүгээр хийж болно гэдгийг та мэдэх үү? Бид танд өтгөрүүлсэн сүүгээр хийсэн гайхалтай амттай, амтат будаатай будааны жорыг толилуулж байна. Та ядаж нэг удаа оролдоод үзэхэд зөвхөн ийм аргаар хоол хийх болно. Танай гэр бүлийнхэнд энэ будаа таалагдах нь гарцаагүй бөгөөд тэдний хамгийн дуртай өглөөний цай болж магадгүй юм. Бид танд зориулж өтгөрүүлсэн сүү ашиглан энэхүү зөөлөн өглөөний хоол хийх хамгийн сайн жорыг сонгосон.

Сонголт 1

Энэхүү жорын дагуу будаа нь ердийн сүү хэрэглэхгүйгээр усаар шингэлсэн өтгөрүүлсэн сүүнд чанаж болгосон.

Найрлага

• Цагаан будааны үр тариа - 150 гр
• Хүйтэн ус - 450 мл
• Өтгөрүүлсэн сүүний лааз
• Цөцгийн тос - 30 гр
• Нэг чимх давс

Бэлтгэл

Цагаан будааг цоргоны усаар зайлж угаана. Саванд 450 грамм ус хийнэ, хийн дээр тавиад буцалгана. Тэнд хураангуй сүүг хийж, хумсны тусламжтайгаар хутгана. Буцалмагц будаагаа саванд хийж, бага дулаанаар 40 минут буцалгана.
Бэлтгэсэн сүүн будаа дээр цөцгийн тос нэмнэ.

Сонголт 2

Энд та эхлээд үр тариаг зөөлөн болтол нь чанаж, дараа нь хураангуй сүү нэмнэ.

Найрлага

• Цагаан будаа - 2 аяга
• ус - 1 литр
• Хагас лааз хураангуй сүү
• Нэг чимх давс

Бэлтгэл

Цагаан будааг сайтар угааж, давсалсан усанд дунд зэргийн хий дээр чанаж болгоно. Үр тариа зөв буцалгасны дараа галыг унтраа. Хэрэв илүүдэл ус үлдсэн бол түүнийг зайлуулах шаардлагатай.
Одоо өтгөрүүлсэн сүү нэмээд холиод хөргөнө.
Энэхүү жороор будаагаа урьдчилан бэлтгэвэл илүү дээр байх болно, тухайлбал та нэг шөнийн дотор эсвэл 8-9 цагийн турш усанд дэвтээнэ. Ингэснээр үр тариа илүү сайн буцалгаж, тавагны амт нь илүү нарийн байх болно.

Сонголт 3

Энэхүү хоолыг бэлтгэх энэ арга нь өмнөхөөсөө ялгаатай бөгөөд будаа нь хураангуй сүү нэмсэн ердийн сүүг ашиглан чанаж болгосон. Бүтээгдэхүүнийг нэг удаад өгдөг.

Найрлага

• Цагаан будааны үр тариа - 50 гр
• Өөх тос ихтэй сүү - 300 мл
• Газрын тос - 1 tbsp. халбага
• хураангуй сүү - 2 tbsp. халбага
• Бага зэрэг давс

Бэлтгэл

Эхлээд үр тариа угаана. Дараа нь сүүг тохиромжтой саванд хийнэ, гал дээр тавина. Буцалсны дараа өтгөрүүлсэн сүү, чимх давс нэмнэ.
Будаа нэмээд хааяа хутгаж зөөлөн болтол нь 30 минут буцалгана. Хоол хийхдээ хөнгөн цагаан тогоо хэрэглэхийг зөвлөж байна, учир нь... Үүнд будаа шатахгүй нь гарцаагүй.
Цөцгийн тосоор үйлчил.

Гэрийн эзэгтэй бүр гэр бүлдээ амттай өглөөний цай бэлтгэх олон сонголттой байдаг ч үе үе шинэ зүйл хүсэх нь бий. Өтгөрүүлсэн сүүтэй будааны будаа нь олон хүмүүсийн сайн мэддэг, шударга бусаар мартагддаг хоол юм. Энэ нь бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан гайхалтай өглөөний цай байх бөгөөд гэрийн эзэгтэйг гүйцэтгэхэд хялбар байдлаар баярлуулах болно.

Хэрэв та усаар шингэлсэн өтгөрүүлсэн сүүг хэрэглэвэл амттай өглөөний цай авч болно. Өглөө нь хөргөгчинд ердийн сүү олдоггүй хүмүүст жор тохиромжтой. Будаа бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 150 гр будаа тариа;
• 450 мл ус;
• 1 б хураангуй сүү;
• 30 гр цөцгийн тос;
• 1 чимх давс.

Алхам алхмаар зааварчилгаа:

1. Үр тариагаа зайлж, 6 усыг "өөрчлөх".
2. Хайруулын тавган дээр ус хийнэ, буцалгаад хүлээнэ үү.
3. Хураангуй сүүнд хийнэ, хумсны тусламжтайгаар хүчтэй хутгана.
4. Будаа нэмээд хийг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулна.
5. 40 минут буцалгана.
6. Тос нэмэх.

Зөөлөн будаа олж авах нууц байдаг: та үр тариагаа шөнийн турш хүйтэн усанд дэвтээж, өглөө нь сайтар зайлж угаана. Ингэснээр хоол хийх хугацаа мэдэгдэхүйц багасч, танил тавагны амт шинэ тэмдэглэлтэй болно.

Та өтгөрүүлсэн болон үнээний сүүг нэгэн зэрэг ашиглан адилхан хоолны дуршилтай хоол хийж болно. Энэ хоолонд та дараахь зүйлийг авах хэрэгтэй.

• • 50 гр будаа тариа;
  • 300 мл тослог сүү;
  • 2 tbsp. л. хураангуй сүү;
  • 20 гр цөцгийн тос;
  • амтлах давс.

Алхам алхмаар зааварчилгаа:

1. Үргэлж адил будаа үр тариа зайлж угаана.
2. Саванд сүүг буцалгана.
3. Хураангуй сүү, давс нэмээд сайтар хутгана.
4. Будаа хийнэ, дараа нь галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулна.
5. Хагас цагийн турш хоол хийж, тавагны бэлэн байдлыг үе үе шалгаж үзээрэй.

Хайран бэлтгэсэн өтгөрүүлсэн сүүтэй будааны будаа хэдхэн минутын дотор иднэ. Энэ нь зөвхөн самар, хатаасан жимс төдийгүй улирлын чанартай шинэ жимс зэрэгт сайн байдаг. Цөцгийн тосыг тавган дээр шууд нэмнэ.

Хоол хийх явцад будаа шатаахгүйн тулд хөнгөн цагаан тогоо ашиглах хэрэгтэй. Энэхүү зөвлөгөө нь олон эмэгтэйчүүд, шинэхэн тогоочдод тусалдаг.

Пүдинг яах вэ?

Британичуудын дунд түгээмэл хэрэглэгддэг амттанг өмнө нь зул сарын баярын уламжлалт хоол гэж үздэг байв. Гэсэн хэдий ч, хэрэв хоол нь эрүүл бөгөөд гайхалтай амттай бол яагаад үүнийг өдөр тутмын хоолны дэглэмд оруулж болохгүй гэж?

Пудинг хийхэд хэд хэдэн найрлага шаардлагатай:

• 4 өндөг;
• 1 б хураангуй сүү;
• 400 гр сүү (эзэлхүүн нь өтгөрүүлсэн сүүтэй тэнцүү байх ёстой);
• 110 гр будаа.

Алхам алхмаар зааварчилгаа:

1. Эхлээд будаагаа зайлж, бүрэн болгосон хүртэл буцалгана.
2. Өндөг, будаа, өтгөрүүлсэн болон ердийн сүүг хутгагчаар хутгана.
3. Үүссэн массаа тос түрхсэн тавганд хийж, 150 градус хүртэл халаасан зууханд хагас цагийн турш жигнэх хэрэгтэй (зуухныхаа хүчнээс хамааран температурыг тохируулна уу).
4. Пудингийг бүрэн хөргөсний дараа идэхийг зөвлөж байна.

Өтгөрүүлсэн сүүгээр хийсэн амттай будааны будаа эсвэл идээ нь ямар ч жор хэрэглэж байсан амттай амттай байх болно. Эрүүл, сэтгэл хангалуун өглөөний цай нь таныг бүтэн өдрийн турш эрч хүчээр дүүргэх болно. Мөн өтгөрүүлсэн сүү хэрэглэдэг олон хоолыг тайлбарласан болно.

Цагаан будааны будаа: Видео жор