Бүрэн өдрийн хоол биш, хөнгөн зуушаар үйлчлэхээр төлөвлөж буй аливаа баяр нь зохион байгуулагчийг ширээ засах талаар бодоход хүргэдэг. Уламжлалт шилэн савыг ашиглах нь үргэлж зөвтгөгддөггүй, учир нь энэ нь үнэтэй, эмзэг, хүнд байдаг тул дараа нь угаах шаардлагатай байдаг бөгөөд энэ нь цаг хугацаа, мөнгөний нэмэлт гарз юм.
Эдгээр шалтгааны улмаас бүх зүйл бий илүү олон хүннайр наадам хийх хандлагатай байдаг өөр өөр форматуудболон чиглэл, энэ нь нэг удаагийн ширээний хэрэгсэл ашиглах нь илүү зүйтэй юм. Өнөөдөр бид энэ ангиллын бараа бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгчдийн нэг болох манай улсын тухай ярих болно. "Нууц" гэж юу вэ? Энэ компани үйлчлүүлэгчиддээ юу санал болгож чадах вэ, энэ нь олон өрсөлдөгчдөөс юугаараа ялгаатай вэ? Үүнийг олж мэдье.
Баярын сэтгэлийн байдал
Тэгэхээр "Нууц" гэж юу вэ? Энэ бол хөөс пропилен (PP) болон полистирол (PS) бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх чиглэлээр ажилладаг томоохон худалдаа, үйлдвэрлэлийн компани юм. Mysteria холдингийн төрөл зүйл юу вэ? Нэг удаагийн ширээний хэрэгсэл, хуванцар тавилга, ахуйн болон үйлдвэрлэлийн зориулалттай бараа, цүнх сав, ажлын хувцас, гэр ахуйн химийн бодистэр байтугай гоо сайхны хэрэгсэл, бичгийн хэрэгсэл хүртэл.
Бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхийн тулд компани нь орчин үеийн техникийн тоног төхөөрөмжтэй хэд хэдэн үйлдвэрлэлийн шугамыг ашигладаг. Бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх түүхий эд нь аюулгүй бөгөөд зөвхөн анхдагч юм.
Бүх бүтээгдэхүүн нь заавал чанарын гэрчилгээтэй (олон улсын гэрчилгээтэй). Энэ бол туйлын чухал онцлогКомпанийн каталогид хамгийн их эрэлттэй байгаа зүйлсийн нэг бол "Нууц" (нэг удаагийн) хүүхдийн ширээний хэрэгсэл юм. Энэ мөр нь зузаан картоноор хийгдсэн бөгөөд дээр нь өнгөлөг дүрс (гол төлөв алдартай хүүхэлдэйн киноны баатрууд) наасан байна.
Уухад амттай!
Брэнд бүтээгдэхүүнүүдийн бүх жагсаалтаас Mystery шил, аяга нь хамгийн алдартай нь юм. Нэг удаагийн аяга гэж юу болох, юунд хэрэгтэйг тайлбарлах шаардлагагүй. Бид зөвхөн байрлал бүрийн онцлог шинж чанаруудыг судалж, нэг буюу өөр төрлийн савны үндсэн ялгааг олж мэдэх болно.
Тус компани нь бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг янз бүрийн материал:
- APET - зөвхөн хүйтэн бүтээгдэхүүн (ундаа, коктейль, коктейль) хэрэглэхэд тохиромжтой хуванцар хавтангаар хийсэн аяга;
- картон нь аюулгүй түүхий эд бөгөөд хүйтэн, халуун ундаанд тохиромжтой, деформацид ордоггүй, агуулгын амтыг гажуудуулдаггүй;
- Жич бол өртөхгүй аяга таваг хийх материал юм өндөр температур, хэрэв та 60 хэмээс дээш температурт шингэнийг хөөсөөр хийсэн шилэнд хийнэ, энэ нь хайлж, аюултай бодис ялгаруулж эхэлнэ;
- PP - ийм шил, аяга нь халуун дулаанаас "айдаггүй", архи агуулсан бодисуудад хариу үйлдэл үзүүлэхгүй, гажигтай үед үрчлээстэй боловч хагардаггүй.
Савнууд нь эзэлхүүн болон тохиргооны хувьд өөр өөр байж болно. Үүнд 100 ба 150 мл-ийн жижиг шил, 185 мл-ээс 0.5 л хүртэлх шил багтана. Бүтээгдэхүүний дизайныг мөн нэгээс олон стандарт шийдлээр төлөөлдөг. Төрөл бүрийн зүйлд шил, шил, аяга, дарсны шил, шил орно. Дүрстэй бүтээгдэхүүн нь удаан эдэлгээтэй хуванцараар хийгдсэн, хэлбэрээ төгс барьж, тиймээс байдаг хамгийн тохиромжтой шийдэлхөл хөдөлгөөн ихтэй арга хэмжээнд (хурим, корпорацийн үдэшлэг, танилцуулга гэх мэт) ширээ засах зориулалттай.
Мөн идэх нь амттай!
Бид "Нууц" гэж юу болохыг бараг л олж мэдсэн. Одоо нэг удаагийн хавтангийн талаар ярилцъя. Компанийн каталог нь хоолоор баялаг юм өөр өөр диаметртэйба гүн. Үйлдвэрлэгч нь 11, 15, 16, 17, 20, 25 см диаметртэй дугуй таваг санал болгодог. Эдгээр нь хэсэгчилсэн таваг, аяга, салат аяга, түүнчлэн хэсэгчилсэн (хоёр буюу гурван хэлтэс) буфет сав юм.
Mysteria компанийн үйлчлүүлэгчид тэгш өнцөгт савлагааны хавтанг авах боломжтой. Энэ нь хоолны газар, жингээр нь хүнсний бүтээгдэхүүн, бэлэн хоолны бүтээгдэхүүн борлуулдаг жижиглэн худалдааны сүлжээнүүдэд зориулсан маш сайн шийдэл юм.
Нэг удаагийн хуванцар аяга тавагны маш сайн сонголт бол бүрсэн эсвэл ердийн картон эсвэл цаасаар хийсэн хавтан юм. Ийм бүтээгдэхүүнүүд байдаг тод дизайн, оновчтой хэмжээсүүдболон чанарын үзүүлэлтүүд сайжирсан.
Бөөний худалдаа хямд байна
Нууцлаг ширээний хэрэгслийг жижиглэнгийн худалдан авагчид болон томоохон бөөний худалдаачид зардаг. Тус компани нь зөвхөн бүтээгдэхүүн борлуулдаггүй өөрийн үйлдвэрлэл, гэхдээ холбогдох салбарын бусад үйлдвэрлэгчидтэй хамтран ажилладаг. Суурь үйлчлүүлэгчийн баазКомпанийн үйлчлүүлэгчид нь Оросын Европын хэсэг юм. Энэ бүс нутагт Mysteria холдинг нь нэг удаагийн бүтээгдэхүүн болон гэр, бизнест зориулсан бусад барааны зах зээлд жинхэнэ тэргүүлэгч юм.
Өргөн хүрээний бүтээгдэхүүн нь үйлчлүүлэгчид шаардлагатай бүх захиалгыг нэг худалдагчаас авах боломжийг олгодог. Туршлагатай дизайнеруудБид ширээний хэрэгсэлд зориулсан бусад хэрэгслүүд (салфетка, ширээний бүтээлэг, сүрэл) -ээр дүүргэсэн бэлэн бүх нийтийн ширээний хэрэгсэл цуглуулсан. Үүний зэрэгцээ, бүх тохиолдлуудад зориулсан иж бүрдэл байдаг бөгөөд хамгийн алдартай нь дараахь сэдвүүдэд нийцдэг.
- "Хүүхдийн үдэшлэг."
- "Шинэ жил".
- "Байгалийн зугаалга."
- "Дэгжин".
- "Эдийн засаг".
Стандарт багц нь шил (1-2 төрөл), таваг (1-2 төрөл), халбага, сэрээ, хутга, салфетка, ширээний бүтээлэг, коктейлийн сүрэл зэргээс бүрдэнэ.
Тусгай санал
Нэмж дурдахад Mystery компани аль хэдийн зардаг бэлэн иж бүрдэлнэг удаагийн ширээний хэрэгсэл, худалдан авагчид өөрсдөө хамгийн тохиромжтой сонголтыг хийх боломжтой. Энэ тохиолдолд худалдан авагч нь худалдан авалтад багтсан зүйлсийн тоо, тэдгээрийн загвар, хүргэх нөхцөлийг компанийн менежертэй дангаар нь тохиролцдог.
"Нууц" каталогид үйлчлүүлэгчид шаардлагатай бүх нэг удаагийн ширээний хэрэгсэл төдийгүй төрөл бүрийн туслах хэрэгслүүдийг сонгох боломжтой.
- шорлог;
- коктейлийн шүхэр;
- төрөл бүрийн сүрэл;
- хутгагч;
- канапе болон сэндвичний сэрээ.
Бүтээгдэхүүний өргөн сонголт, баялаг бүтээгдэхүүн нь бүх төрлийн бүтээгдэхүүнийг ижил хэв маягаар хийх эв найртай иж бүрдлийг бий болгох боломжийг олгодог. Бүх бүтээгдэхүүн нь маш сайн хүч чадал, гоо зүйн шинж чанартай сайжруулсан материалаар хийгдсэн.
Нэг удаагийн аяга таваг хүний эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулдаг талаар бид сонссон ч жил бүр олон сая тонныг үйлдвэрлэсээр байна. Яагаад? Тийм ээ, учир нь эрэлт хэрэгцээ байгаа.
Гадаа зугаалах эсвэл ажил дээрээ түргэн зууш идэхийг хуванцар таваг, аяга, халбага, хутгагүйгээр хийж болохгүй, учир нь тэд үнэхээр тохиромжтой байдаг.
Гэсэн хэдий ч эрүүл мэндийн яамнаас хуванцар сав суулга хэрэглэхээ болихыг зөвлөж байна. Аюул нь яг хийсэн материал юм. Хоол хүнстэй хамт хар тугалга, марганец, кадми зэрэг нь хүний биед нэвтэрч, "хуванцар туслах" -ын нэг хэсэг болох формальдегидийн давирхай нь аймшигтай харшил, өвчин үүсгэдэг.
Мэдээж байгальд ээлтэй, хүн, байгальд огт хор хөнөөлгүй хоол бас бий. Та нийтлэлээс нэг удаагийн аяга тавагны танил нэрийг хийсэн материалын талаар илүү ихийг мэдэх болно.
Хуванцар болон түүнтэй холбоотой бүх зүйл
Ихэнхдээ нэг удаагийн ширээний хэрэгсэл нь гурван төрлийн хуванцараар хийгдсэн байдаг.
- Полистирол - үүнээс хийсэн аяга таваг нь PS үсгээр тэмдэглэгдсэн бөгөөд зөвхөн хүйтэн хоолонд зориулагдсан бөгөөд цагаан өнгөөр ялгагдана. Богино хугацаанд халаах нь эрүүл мэндэд маш их хор хөнөөлтэй стиролыг ялгаруулахад хувь нэмэр оруулдаг.
- Полипропилен - ширээний хэрэгсэл бортэмдэглэгдсэн PP нь +150 хэм хүртэл халаах боломжтой боловч өөх тос, тослог бүтээгдэхүүнийг хадгалахад зориулагдаагүй болно.
- Поливинил хлорид (PVC) - сав, савыг ихэвчлэн хийдэг сав суулгыг PVC үсгээр тэмдэглэсэн бөгөөд хоол хүнс хадгалахад зориулагдаагүй болно.
Гэхдээ эрүүл мэндэд хамгийн их аюул учруулдаг нь меламин аяга юм. Энэ нь тунгалаг бөгөөд янз бүрийн өнгөтэй байдаг.
Цаасан аяга эсвэл эрүүл мэнд, байгаль орчныг хэрхэн аврах вэ
Гадаадад өргөн хэрэглэгддэг, туйлын аюулгүй аяга таваг нь цаасаар хийгдсэн байдаг. Энэ нь дараах шинж чанаруудтай.
- Энэ нь маш хурдан халдаггүй ч дулаанаа барьдаг тул халуун хоол хадгалахад ашиглаж болно.
- Нимгэн картон нь цоолборлох процедурын улмаас конденсацаас нэвт нордоггүй.
- Ийм хоолыг богино долгионы зууханд халаахад аюулгүй ашиглаж болно, учир нь тэдгээр нь хортой нөлөөнд автдаг. өндөр температур, онцлохгүй хортой бодисууд.
Цаасан ширээний хамгийн чухал давуу тал нь үүнийг дахин ашиглах боломжгүй, харин хуванцар тохиолдолд энэ юм чухал дүрэмихэвчлэн үл тоомсорлодог.
Энэ видеонд нэг удаагийн аяга таваг хэрхэн хийдэг талаар дэлгэрэнгүй тайлбарласан болно.
Хуванцар сав, сав, сав суулга нь бидний өдөр тутмын амьдралын нэг хэсэг болсон. Гэхдээ бүх гэрийн эзэгтэй нар эзэмшдэггүй бүрэн мэдээлэлхүний биед хуванцар хор хөнөөлийн зэрэг.
Хамгийн түгээмэл полимер материал (хуванцар, хуванцар) нь поливинил хлорид (PVC), полипропилен, полиэтилен, полистирол, поликарбонат юм. Тэднээс техникийн болон хүнсний хуванцарыг хоёуланг нь үйлдвэрлэдэг.
Текст: Елена Омельченко.
Нэмэлтээр муудсан хуванцар хавтан
Полимерууд нь идэвхгүй, хоргүй бөгөөд хоол хүнс рүү "шилждэггүй". Гэхдээ завсрын бодис, технологийн нэмэлт, уусгагч, түүнчлэн химийн задралын бүтээгдэхүүн нь хоол хүнсэнд нэвтэрч, хүний биед хортой нөлөө үзүүлдэг.
Энэ нь хоол хүнс хадгалах эсвэл халаах үед тохиолдож болно. Үүнээс гадна полимер материалууд нь өөрчлөлтөд (хөгшрөлт) өртдөг бөгөөд энэ нь хортой бодисыг ялгаруулдаг. Үүний зэрэгцээ янз бүрийн төрөлүед хуванцарууд хортой болдог өөр өөр нөхцөл байдал- заримыг нь халаах боломжгүй, заримыг нь угаах боломжгүй.
Поливинил хлорид нь хлор дээр суурилсан полимер юм. Энэ нь хямд тул дэлхий даяар түгээмэл байдаг. PVC нь ундааны шил, гоо сайхны бүтээгдэхүүний хайрцаг, гэр ахуйн химийн бодисын сав, нэг удаагийн аяга таваг хийхэд ашигладаг.
PVC хөгшрөх тусам хортой бодис ялгаруулж эхэлдэг - винил хлорид нь хорт хавдар үүсгэдэг. Угаасаа савнаас нь хийжүүлсэн ундаанд, тавагнаас хоолонд, тэндээсээ шууд хүний биед ордог.
PVC сав нь энэ аюултай бодисыг агуулгыг нь цутгаснаас хойш долоо хоногийн дараа ялгаруулж эхэлдэг. Сарын дараа рашаан усХэдэн миллиграмм винил хлорид хуримтлагддаг. Хавдар судлаачдын үзэж байгаагаар энэ нь маш их юм.
Хуванцар савыг ихэвчлэн дахин ашигладаг, цай эсвэл жимсний ундаа, тэр ч байтугай согтууруулах ундаа хүртэл цутгадаг. дахь захуудад хуванцар савсүү, цөцгийн тос зарагддаг; Зуслангийн байшинд таван литрийн багтаамжтай том шилийг ихэвчлэн ус болон бусад ундаа хадгалахад ашигладаг.
Гэсэн хэдий ч шинжээчид санал нэгтэй: усны савыг уснаас өөр зүйлээр дүүргэж болохгүй. Тэгээд ч бүгдээрээ биш. Зөвхөн PET савыг дахин ашиглах боломжтой. PVC савнаас (жишээ нь, лонхноос PVC ашиглан) хортой винил хлорид ялгардаг. Ийм шил нь доод талд нь тусгай тэмдэгтэй байх ёстой: гурвалжинд гурв.
Хортой савыг ёроолд нь хүн амын шилжилт хөдөлгөөнөөр таньж болно. Энэ нь шугам эсвэл хоёр үзүүртэй жад хэлбэртэй байдаг. Гэхдээ хамгийн их зөв зам- лонхыг хумсаараа дар. Хэрэв сав нь аюултай бол дээр нь цагаан сорви үүснэ. "Зөв" шил нь гөлгөр хэвээр байна.
Гэсэн хэдий ч олон шинжээчид аливаа лонх хуванцар нь хүчилтөрөгчгүй, өөрөөр хэлбэл ус анхны байдлаа хадгалж үлдэх үед л төвийг сахисан хэвээр байна гэдэгт итгэлтэй байна. химийн найрлага. Лонхыг онгойлгосны дараа ус нь шинж чанараа хурдан өөрчилдөг бөгөөд үүний дараа хуванцар нь шинж чанараа зайлшгүй өөрчилдөг.
Эхний удаад аяга таваг, хоёр дахь удаагаа хор
Нэг удаагийн хуванцар ширээний хэрэгсэл бий болсноор бид бүгдээрээ үүнийг идэвхтэй хэрэглэгч болсон. Уг нь зугаалгаар явахдаа хүнд цүнх авч явах биш, өөр өөр хэмжээтэй нэг удаагийн аяга, халбага, сэрээ, таваг зэргийг нэг юмуу хоёр багцаар нөөцлөх нь ямар тохиромжтой вэ.
Хуванцар өөрөө хүний биед хортой нөлөө үзүүлэх нь ховор. Гэхдээ тэдгээрийг илүү бат бөх болгохын тулд үйлдвэрлэлийн явцад хуванцар дээр тусгай тогтворжуулагч бодис нэмдэг. Энд л хэрэглэгчдийн эрүүл мэндэд учирч буй гол аюул бий.
Нэг удаагийн аяга тавагны дийлэнх нь хийдэг полистирол нь "стирол" хэмээх хортой нэгдлээс болж халах үед хортой болдог. Тиймээс, нэг аяганд халуун ундаа асгаж эсвэл халуун хоол хийж өгвөл үүнийг аюулгүй гэж нэрлэхээ больсон. Гэхдээ полистирол (PS) хавтанг ихэвчлэн ашигладаг зуны кафешарсан мах, тэр ч байтугай халуун шөл.
Полипропиленээр (PP тэмдэглэгээ) хийсэн нэг удаагийн хуванцар аяга нь халуун шингэнд "хайхрамжгүй" бөгөөд халах үед хортой бодис ялгаруулдаггүй. Гэхдээ тэд өөр шинж чанартай байдаг: согтууруулах ундаа эсвэл карбонатлаг ундаатай (ерөнхийдөө аливаа нарийн төвөгтэй химийн нэгдлүүдтэй) харьцах үед ийм аяга нь формальдегид эсвэл фенол ялгаруулж чаддаг. Өөрөөр хэлбэл, та ийм аяганаас ус ууж болно, гэхдээ та архи ууж болохгүй.
Хуванцар сав суулга аюулгүй байхын тулд тэдгээрийг зориулалтын дагуу хатуу ашиглах ёстой. Хүнсний зориулалттай хуванцар өөр өөр брэндүүдбайна өөр өөр шинж чанарууд. Энэхүү полимер түүхий эдийн нэг брэнд нь усны сав, нөгөө нь хийжүүлсэн ундааны сав үйлдвэрлэх зориулалттай.
Тарагны аяга нь хуванцараар хийгдсэн бөгөөд цутгах арга нь сүүний тосонд төвийг сахисан хөнгөн, хямд савыг үйлдвэрлэх боломжийг олгодог бол идээний аяга нь элсэн чихэрийг эсэргүүцэх ёстой.
Тиймээс шинжээчид: ямар ч тохиолдолд хуванцар сав баглаа боодол нь хоол хүнс хадгалах сав болгон ашиглаж болохгүй, нэг удаагийн ширээний хэрэгслийг дахин дахин хэрэглэж болохгүй.
Хуванцар нь зориулагдаагүй найрлагатай холбоо барихад хэрхэн хариу үйлдэл үзүүлэх вэ, энэ тохиолдолд ямар нэгдлүүд үүсч болохыг хэн ч судлаагүй байна. Хуванцараас чөлөөт хорт нэгдлүүдийг ялгаж чаддаг өөх тос, хүчил нь ялангуяа нууцлагдмал байдаг.
Бас нэг байна чухал цэг. Дахин ашиглахын өмнө хуванцар савыг угаах шаардлагатай. Нэг удаагийн савлагаа нь угаах зориулалттай биш байсан тул үр дүн нь урьдчилан таамаглах аргагүй юм. Хуванцараас янз бүрийн нэгдлүүдийн ялгаралт нь халах үед хэд дахин нэмэгддэг. Тиймээс, in богино долгионы зуухЗөвхөн тусгай савыг ашиглаж болно.
Хэрэв та үе үе хүнсний бүтээгдэхүүн худалдаж авдаг бол шуурхай хоол хийх, богино долгионы зуух эсвэл зууханд хэдхэн минут халаахад залхуурах хэрэггүй - хоолоо керамик эсвэл паалантай аяга таваг, дараа нь халаана. Энэ нь амтны шинж чанарыг өөрчлөхгүй боловч эрүүл мэндэд учирч болзошгүй аюулаас зайлсхийх боломжтой: үйлдвэрлэгчид тодорхой бүтээгдэхүүний өртөгийг бууруулахын тулд янз бүрийн заль мэх хийдэг.
Үл хамаарах зүйл нь хөлдсөн байна бэлэн хоолтавиур дээр: тэдгээрийн доторх хоолыг талстжуулсан полиэтилен терефталатаар хийсэн тул богино долгионы эсвэл зууханд халааж болно. Энэ нэгдлийн шинж чанар нь -40 хэмээс +250 хэм хүртэл өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна.
Үнэн, зарим брэндүүд гүн хөргөлтийн дараа шаардлагатай дулааны эсэргүүцлээ алдаж магадгүй юм. Дашрамд хэлэхэд, хэрэв тэмдэглэгээ нь аяга таваг угааж болно гэж бичсэн бол аяга таваг угаагч, энэ нь халуунд тэсвэртэй гэсэн үг юм.
Хуванцар код
Нэгэн цагт хуванцарыг ангилах ажлыг хялбарчлахын тулд олон улсын тусгай тэмдэглэгээг боловсруулсан: дотор нь тоо бүхий сумаар гурвалжин хэлбэртэй байдаг. Тоо нь хуванцарын төрлийг заана. Тооны оронд эсвэл гурвалжны доор, тоотой зэрэгцэн хуванцар үсгийн кодыг олж болно.
PET:полиэтилен фталат: хийжүүлсэн ундааны шил, ус, жүүс, сүүн бүтээгдэхүүн, ургамлын тос, гоо сайхны бүтээгдэхүүн гэх мэт.
HDP:полиэтилен өндөр нягтралтай: сав баглаа боодлын уут, хогийн уут.
PVC:поливинил хлорид: барилгын болон өнгөлгөөний материал, тавилга, гутал, эмнэлгийн бүтээгдэхүүн, усны сав, хүнсний хальс
LDP:бага нягтралтай полиэтилен: лонх угаалгын нунтаг, тоглоом, хоолой
PP:полипропилен: эмнэлгийн бүтээгдэхүүн, халуун аяга таваг, хүнсний сав баглаа боодлын хальс
Жич:полистирол: нэг удаагийн аяга таваг, сүүн бүтээгдэхүүний аяга, тараг, цахилгаан тусгаарлагч хальс.
Шил, сэрээ, цасан бөмбөг
“Хэрэглэгчийн эрхийг хамгаалах тухай” хуулийн дагуу аливаа үйлдвэрлэгч бүтээгдэхүүнээ шошголох үүрэгтэй. Хүнсний хуванцар нь нийтээр хүлээн зөвшөөрөгдсөн тэмдэглэгээтэй байдаг - "шил ба сэрээ" гэсэн дүрс. Бүтээгдэхүүнийг хүйтэн, задгай эсвэл халуун бүтээгдэхүүн, богино долгионы зууханд эсвэл хөлдөөх зориулалттай гэж бичиж болно, заримдаа тухайн зүйлийг ашиглаж болох температурын хязгаарыг зааж өгдөг.
"Цасан ширхгүүд" нь савыг хоол хүнс хөлдөөхөд тохиромжтой, "долгионтой зуух" нь богино долгионы зууханд хоол халаахад тохиромжтой, "шүршүүрийн хавтан" нь савыг аяга таваг угаагч машинд угааж болно гэсэн үг юм.
Хүнстэй харьцдаг бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд ашигладаг бүх төрлийн хуванцар нь ариун цэврийн болон эрүүл ахуйн стандартад нийцсэн эсэхийг шалгах ёстой. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн зарласан зорилгод нийцэж байгаа эсэхийг шалгадаг: өөрөөр хэлбэл үйлдвэрлэгч хуванцар бүтээгдэхүүнийг хадгалах зориулалттай гэж заасан бол. ундны ус, дараа нь ундны усны сав гэж шалгадаг.
Хадгалахын тулд хэрхэн савлах вэ
Аливаа сав баглаа боодлын материал, тэр ч байтугай хамгийн орчин үеийн материал нь өдөр тутмын амьдралдаа хэрэглэхэд тодорхой хязгаарлалттай байдаг. Жишээлбэл, хальсаар бүрсэн хоолыг богино долгионы зууханд халаах боломжгүй (сав баглаа боодол дээр тусгайлан зааснаас бусад тохиолдолд).
Нэг удаагийн аягатай адил халаалт нь полиэтиленээс аюултай химийн бодис ялгаруулахад хүргэдэг. Үүнтэй ижил шалтгаанаар та маш халуун хоолыг хальсаар бүрхэж болохгүй, үүнээс гадна чийг нь түүний доор идэвхтэй төвлөрч, бүтээгдэхүүний амтыг алдахад хүргэдэг.
Парафины нимгэн давхаргаар бүрсэн нимгэн савлагааны цаасны төрөл болох лав цаасыг богино долгионы зуух эсвэл зууханд хийж болохгүй. Дүрмээр бол хуурай царцдас үүсэхээс сэргийлэхийн тулд зузаан цөцгий, пудинг, зуслангийн бяслагны гадаргууг бүрхэхэд ашигладаг.
Хөнгөн цагаан тугалган цаас нь бүтээгдэхүүнийг чийг алдахаас сайн хамгаалдаг бараг аюулгүй савлагааны материал юм. Тугалган цаасны аль тал нь бүтээгдэхүүнд хүрэх нь хамаагүй - гөлгөр эсвэл царцсан.
Тугалган цаасаар ороосон хоолыг богино долгионы зууханд халаах боломжгүй - халсан тугалган цаас нь хор хөнөөл учруулж болзошгүй тул богино долгионы зууханд металл эсвэл металл агуулсан зүйлийг хийхийг хориглодог.
IN сүүлийн үедБид хоолоо хуванцар саванд хадгалах нь ихэсдэг: тэд ажил дээрээ эсвэл айлчлалаар бэлтгэсэн аяга таваг авч явахад тохиромжтой. Цорын ганц хязгаарлалтыг дээр дурдсан: хуванцарыг халаахаас зайлсхийх. Үүнийг хийхийн тулд та хоолоо зууханд халаахаасаа өмнө ердийн саванд шилжүүлэх хэрэгтэй, харин эсрэгээр халуун хоолыг саванд хийж болохгүй.
Шилэн сав нь хуванцар савнаас ялгаатай нь хагараагүй л бол хэрэглэхэд туйлын аюулгүй байдаг. Шил нь хуванцараас илүү практик, бат бөх бөгөөд цэвэрлэхэд хялбар байдаг. Хоолыг хөлдөөгчид удаан хугацаагаар хадгалах шилэн саванд хийх, эсвэл зууханд таваг хийхээс өмнө заасан брэндийн шил нь өндөр эсвэл бага температурыг тэсвэрлэх чадвартай эсэхийг шалгаарай.
Шаазан сав нь хоол хүнсийг удаан хугацаанд хадгалж, хурц үнэртэй хоол (давс, чинжүү гэх мэт) үнэрийг саармагжуулахад тусалдаг. "Халуунд тэсвэртэй" эсвэл "богино долгионы зууханд аюулгүй" гэсэн шошготой байхаас бусад тохиолдолд үүнийг зууханд эсвэл пийшин дээр хоол хийхэд ашиглаж болохгүй.
Би лаазны талаар хэдэн үг хэлмээр байна - эцэст нь энэ бол хүнсний сав баглаа боодлын өвөрмөц төрөл юм. Металлыг хоол хүнстэй харьцахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд лаазны дотоод гадаргууг ихэвчлэн бифенол агуулсан хуванцар хальсаар бүрсэн байдаг.
Бүтээгдэхүүнийг хадгалах тусам хөгширч, полимер материал, сав баглаа боодол нь лаазны агууламж руу нэвтэрч болох хорт бифенолыг ялгаруулдаг. Тиймээс бүтээгдэхүүний хадгалах хугацааг ажиглах нь маш чухал юм: эцсийн эцэст энэ нь зөвхөн бүтээгдэхүүнд төдийгүй түүний савлагаанд хамаарна.
Лаазалсан хүнсний хэрэглээг ерөнхийдөө хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, лаазыг онгойлгохдоо хоолоо нэн даруй шилэн эсвэл керамик саванд шилжүүлэх нь дээр. Үнэн хэрэгтээ хүчилтөрөгчийн нөлөөн дор цагаан тугалганы гадаргуугийн зэврэлт эрчимжиж, хорт бодисын агууламж нэмэгдэж эхэлдэг.
Америкийн эрдэмтэд хүний биед агуулагдах “хуванцар” бодисын 80 хүртэлх хувь нь барилгын болон өнгөлгөөний материал, ялангуяа, ийм алдартай нь хуванцар цонх, тавилга, гэхдээ хамгийн гол нь аяга тавагнаас: хүнсний хуванцараас бүх төрлийн нэгдлүүд хүнсний бүтээгдэхүүнд ордог.
Хүснэгт 1: Хөргөгчний тасалгаанд зарим хүнсний бүтээгдэхүүнийг хадгалах санал болгож буй хугацаа
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Богдана Журавская
Нэг удаагийн аяга таваг үйлдвэрлэх нь зах зээлд нэвтрэх өндөр саад тотгороос айдаггүй бизнес эрхлэгчийн хувьд ирээдүйтэй, ашигтай бизнесийн чиглэл юм. Их хэмжээний хөрөнгө оруулалт хийхээс гадна хэд хэдэн эрсдэлийг даван туулахад бэлэн байх ёстой. Хамгийн гол нь дутагдал юм их тооөндөр мэргэшсэн технологич болон нээлттэй мэдээлэлнюансын талаар үйлдвэрлэлийн үйл явц. Түүнчлэн байгаль орчныг хамгаалах хөдөлгөөн манай улсад улам бүр түгээмэл болж байна. Энэ нь та эрт орой хэзээ нэгэн цагт биологийн задралд ордог бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхийн тулд аж ахуйн нэгжийг дахин форматлах шаардлагатай болно гэдгийг харгалзан үйл ажиллагаагаа хөгжүүлэх хэрэгтэй гэсэн үг юм.
Эхлэлийг хүлээж байна
Олон төрлийн нэг удаагийн ширээний хэрэгсэл байдаг. Уламжлал ёсоор бүтээгдэхүүнийг хуванцар, цаас, мод, байгаль орчинд ээлтэй гэж нэрлэдэг хэд хэдэн том бүлэгт хувааж болно. Сүүлчийн ангилалд био задрах хуванцараар хийсэн аяга таваг, үр тариа (хоолны ширээний хэрэгсэл), нишингэ, эрдэнэ шишийн цардуул, навч, хулс гэх мэт төрөл бүрийн түүхий эдээр аяга, таваг хийсэн сүүлийн үеийн бүтээн байгуулалтууд багтана.
Бизнес эрхлэгч төсөл эхлүүлэхийн өмнө ямар төрлийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхээ тодорхой зааж өгөх ёстой. Одоогоор бүх нийтийн шугам байхгүй байна, болон аж ахуйн нэгж ажиллуулах их тооянз бүрийн материалаар хийсэн бүтээгдэхүүнийг суурилуулах нь асар их хөрөнгө оруулалт шаарддаг. Өөр нэг бэрхшээл бол авах явдал юм үр дүнтэй технологинэг удаагийн ширээний хэрэгсэл үйлдвэрлэх. Хай дэлгэрэнгүй мэдээлэлНээлттэй нэвтрэх нь тийм ч хялбар биш бөгөөд мэргэшсэн технологичид алтаар үнэлэгддэг. Тиймээс үйл явцыг бий болгох хамгийн хялбар арга бол тоног төхөөрөмж үйлдвэрлэгчээс боловсон хүчин бэлтгэх явдал юм.
Дараа нь та түүхий эд нийлүүлэгчидтэй гэрээ байгуулах хэрэгтэй. ОХУ-ын нутаг дэвсгэр дээр тийм ч олон байдаггүй тул та гадаадын түншүүдтэй хамтран ажиллах хувилбаруудыг авч үзэх боломжтой. Ямар ч тохиолдолд нийлүүлэлтийн доголдол нь шинэ аж ахуйн нэгжийн зогсолтыг үүсгэж болзошгүй тул зөвхөн нэг үйлдвэрлэгч дээр анхаарлаа хандуулахыг зөвлөдөггүй.
Дээрх асуултуудыг шийдсэний дараа та тоног төхөөрөмж хайж, хөгжүүлж эхлэх боломжтой төслийн баримт бичиг. Өмнө дурьдсанчлан зах зээлд нэвтрэхэд санхүүгийн саад бэрхшээл нэлээд өндөр байна. Тиймээс нэг удаагийн хуванцар ширээний хэрэгсэл үйлдвэрлэх хамгийн бага багц тоног төхөөрөмж худалдан авахад 12 сая рубль шаардлагатай болно. Гартаа сайн боловсруулсан бизнес төлөвлөгөө байгаа бол хөрөнгө оруулагчдын хөрөнгийг ашиглан ажиллаж эхлэх нь зүйтэй юм.
Үндсэн эрсдэлүүд
Боломжит үйлчлүүлэгчидшинэ үйлдвэрлэгчтэй урьдчилсан гэрээ байгуулах гэж яарахгүй байгаа бөгөөд шаардлагатай хэмжээ байгаа тохиолдолд л саналыг авч үзэхэд бэлэн байна. бэлэн бүтээгдэхүүнболон барааг ГОСТ ба SanPiN-ийн шаардлагад нийцэж байгааг баталгаажуулсан баримт бичгийн багц.
Өрсөлдөөний хувьд та дотоодын болон гадаадын олон тооны компаниудтай тулгарах хэрэгтэй болно. ихэнх ньзах зээлд хүчтэй байр суурь эзэлдэг, тодорхой туршлагатай, хамгийн чухал нь үйлчлүүлэгчдийн итгэлийг хүлээсэн хүмүүс. Жишээлбэл, Хятадын үйлдвэрлэгчид асар их хэмжээнийхээ ачаар маш сонирхолтой үнийн саналыг санал болгож чаддаг.
Өөр нэг нөхцөлт хүндрэл бол бүтээгдэхүүний улирлын эрэлт хэрэгцээ юм. Хүрээг өргөжүүлэх нь тэнцвэрийг хадгалахад тусална.
Нэг удаагийн аяга тавагны гол хэрэглэгчид
Нэг удаагийн аяга таваг үйлдвэрлэгч дараахь зүйлийг анхаарч үзэх шаардлагатай бөөний худалдан авагчдын дунд:
- , гуанз, пицца болон бусад байгууллагууд нийтийн хоол;
- улирлын чанартай хүнсний лангуу;
- хоол хүнс хүргэх үйлчилгээ;
- төрөл бүрийн хэлбэрийн зах зээл, өөрийн хоолны үйлдвэрлэл бүхий нийтийн хоолны компаниуд;
- зугаалга, гадаа амралт зохион байгуулах агентлагууд;
- хүнсний ногоо, жимс жимсгэний худалдаа эрхэлдэг аж ахуйн нэгжүүд.
Таны харж байгаагаар бүтээгдэхүүн борлуулах боломжуудын жагсаалт нэлээд өргөн байна. Бизнес эрхлэгч зүгээр л ашигтай санал гаргаж, энэ талаарх мэдээллийг аль болох олон түншүүдэд хүргэх хэрэгтэй.
Нэг удаагийн аяга тавагны төрөл
Хэрэглэгчийн эрэлт хэрэгцээг бүрэн хангахын тулд үйлдвэрлэгчийн нэр төрөлд ундаа, шөл, үндсэн хоол, хөнгөн зууш, төрөл бүрийн бүтээгдэхүүний сав баглаа боодол, түүнчлэн салат аяга, хутга, сүрэл, хуванцар тагавч явах ундааны шил, саваа хутгана.
Бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд хэд хэдэн төрлийн түүхий эдийг ашиглаж болно: хуванцар, түүний дотор задардаг төрөл зүйл, тусгай цаас, мод. Үүнээс гадна, хийсэн аяга таваг байгалийн материал.
Нэг удаагийн хуванцар ширээний хэрэгсэл
Хуванцар сав суулга нь хэд хэдэн давуу талтай. Энэ нь тохиромжтой, эрүүл ахуйн шаардлага хангасан, практик, маш хямд юм. Материалын олон талт байдал нь таваг, аяга, хутга, сүрэл, хутгагч зэрэг олон төрлийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх боломжийг бидэнд олгодог. өөр өөр өнгө, хэлбэр, хэмжээ. Шаардлагатай бол та лого эсвэл тод дизайн хэрэглэж болно.
Хуванцар ширээний хэрэгсэл үйлдвэрлэх тоног төхөөрөмж
Нэг удаагийн аяга таваг үйлдвэрлэх стандарт шугам нь дараахь зүйлийг агуулна.
- термоформ хийх машин;
- экструдер;
- хөгц;
- компрессор.
Тоног төхөөрөмжийн хамгийн бага өртөг нь ойролцоогоор 3 сая рубль юм. түүхий эдийн эхний багцын зардал - 100 мянган рубльээс.
Үйлдвэрлэлийн технологи + Видео
Хоёр төрлийн хуванцарыг ширээний хэрэгсэл үйлдвэрлэхэд ашигладаг.
- хөөс пропилен (удаан эдэлгээтэй, хуванцар, халуунд тэсвэртэй, түүгээр хийсэн сав суулгыг халуун хоол, ундаанд ашиглаж болно, PP дугаартай 5 дугаартай);
- полистирол (бүтээгдэхүүн нь дулааныг тэсвэрлэх чадваргүй, хоол хүнс хадгалах боломжгүй, PS-ийг 6 дугаартай).
Хуванцар аяга таваг үйлдвэрлэх түүхий эд нь бөмбөлөг шиг харагддаг мөхлөгт полимер юм. Нэг тонн мөхлөгийн үнэ 45-100 мянган рубль хооронд хэлбэлздэг бөгөөд энэ нь брэнд, диаметр болон бусад шинж чанараас хамаарна.
Энэ түүхий эдийг мөхлөг хайлуулж, хальс хийдэг бүрэн мөчлөгт үйлдвэрүүд ашигладаг. хуванцар аяга. Бүрэн бус мөчлөгт үйлдвэрлэгч нь 100-190 мянган рублийн үнэтэй бэлэн хальсыг ашигладаг. тонн тутамд.
Нэг удаагийн аяга тавагны үйлдвэрлэлийн бүрэн мөчлөгт орно дараагийн алхмууд:
- Хайлуулах мөхлөг. Цагаан эсвэл хэрэв бид ярьж байнаӨнгөт аяга таваг үйлдвэрлэхийн тулд олон өнгийн бөмбөлөгүүдийг экструдерт хийж, түүхий эдийг хайлах цэг хүртэл халааж, шураг шахагчаар тогтмол хутгана.
- Кино бүтээх. Хүссэн тууштай байдалд хүрсний дараа массыг хэвлэлд өгч, түүгээр дамжуулан олж авдаг хуванцар хуудас 2 мм зузаантай.
- Бүтээгдэхүүнийг хэлбэржүүлэх. Кино нь термоформын хэсэгт орж, хуванцар төлөвт халааж, хэвэнд оруулдаг.
- Элементүүдийг таслах. Үүссэн таваг бүхий даавууг бүхэлд нь шүргэгч рүү шилжүүлдэг бие даасан элементүүдбүх даавуунаас тусгаарлагдсан. Хуванцар хэсгүүдийг дахин боловсруулахад илгээдэг.
- Дараа нь аяга таваг ангилж, туузан дамжуулагч руу нийлүүлж, тэдгээрийг өөрчилдөг - лого наасан, ирмэгийг нугалах гэх мэт.
- Багц. Машин сонгоно шаардлагатай тоо хэмжээбүтээгдэхүүн, тэдгээрийг хальсанд байрлуулна.
Биологийн задралын хуванцараас ширээний хэрэгсэл үйлдвэрлэхэд ижил төстэй аргыг ашигладаг.
Үүнийг хэрхэн хийх талаар видео:
Биопластикаар хийсэн нэг удаагийн ширээний хэрэгсэл
Биологийн задралд ордог хуванцараар хийсэн нэг удаагийн аяга тавагны савыг "ногоон" гэж зах зээлд гаргадаг ч энэ материал нь биологийн тогтворжуулагчтай харьцуулахад бага хэмжээгээр бохирдуулдаг хэвээр байна. орчин, задралаас хойш метан болон нүүрстөрөгчийн давхар исэл. Гэсэн хэдий ч байгальд ээлтэй амьдралын хэв маягийг дэмжигчид "бага мууг" сонгох зарчмаар энэхүү шийдвэрийг сайшааж, бүтээгдэхүүнийг ашиглахдаа баяртай байна.
Гол өрсөлдөгчид
Нэг удаагийн аяга тавагны зах зээлийн аварга компаниудын дунд дараахь компаниудыг дурдаж болно: U2B, My Dishes, GORNOV GROUP, Plastic-Step, Mysteria, Papperskopp Rus, Huhtamaki, Trial Market, PapStar, The Paper Cup Company.
Нэг удаагийн ширээний хэрэгсэл нь нийтийн хоолны газар, рестораны бизнест ашигладаг нийтлэг шийдэл бөгөөд өдөр тутмын амьдралдаа маш их алдартай байдаг. Үйлдвэрлэгчид ашигладаг өргөн хүрээтэйБүтээгдэхүүний тав тухтай байдал, найдвартай байдал, хүрээлэн буй орчинд аюул учруулах гэсэн гурван үндсэн асуудлыг шийдвэрлэхийн зэрэгцээ нэг удаагийн ширээний хэрэгсэл үйлдвэрлэх материал. Эдгээр гурван шалгуурын дагуу ашигласан материал, тэдгээрийн параметрүүдийг нарийвчлан авч үзье.
Өнөөдөр Орос улсад нэг удаагийн бүтээгдэхүүний 90 гаруй хувь нь гэр ахуйн болон хуванцар бүтээгдэхүүн юм мэргэжлийн хэрэглээ. Полиэтилен гэх мэт термопластикууд ялангуяа түгээмэл байдаг бага даралт, полипропилен ба полистирол. Вакуум хэлбэрээр үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүн нь дараахь давуу талуудтай.
- Өндөр хүч чадал. Энэ нь ялангуяа уян хатан чанар, уян хатан чанараараа тодорхойлогддог бага нягтралтай полиэтилентэй холбоотой юм.
- Тохиромжтой хэлбэр, гадаргуугийн оновчтой шинж чанар. Полимер нь аяга тавагны гадаргууг хүссэн хэлбэрийг өгөх боломжийг олгодог: гөлгөр (бүр гялгар) эсвэл эсрэгээр гулсалтыг багасгахын тулд ховилтой.
- Хамгийн бага жин ба нягтрал. Их хэмжээний хутганы хэрэгсэл ч суудлын машины тээшинд багтах бөгөөд нэг хүн авч явах боломжтой.
- Бага үнэ. Термопластикууд нь хамгийн их байдаг хямд материал, үүнээс эдгээр бүтээгдэхүүнийг хийж болно.
Гэсэн хэдий ч тэдний гол дутагдал нь хүрээлэн буй орчны аюул юм. Эдгээр бүтээгдэхүүнд ашигласан полимерийн задралын хугацаа нь хэдэн зуун жилээр хэмжигддэг (жишээлбэл, ижил полиэтилен 400 гаруй жил задардаг) тул хог хаягдал хуримтлагдаж, хүрээлэн буй орчныг бохирдуулдаг.
Нэг удаагийн ширээний хэрэгсэлд ашигладаг бусад төрлийн материал
Термопластикаас гадна дараахь материалыг үйлдвэрлэхэд ашигладаг.
- Цаас, картон. Ихэнхдээ энэ түүхий эдээс хавтгай хулгана (шаардлагатай бол тавагны өөр хувилбар байж болно), аяга, шилээр хийдэг. Целлюлоз нь байгаль орчинд ээлтэй, сайн гүйцэтгэлхүч чадал, гэхдээ хуванцараас чийгэнд тэсвэртэй, илүү үнэтэй байдаг. Энэ нь ихэвчлэн нийтийн хоолны үйлдвэрлэл, HoReCa-д янз бүрийн бүтээгдэхүүн тараах эсвэл гадаа арга хэмжээнүүдэд ширээн дээр үйлчлэхэд ашиглагддаг.
- Биологийн гаралтай материал (): эрдэнэ шишийн цардуул, чихрийн нишингэболон бусад төрлийн түүхий эд . Тэд үнэндээ термопластиктай ижил үүргийг гүйцэтгэдэг боловч биологийн гарал үүслийн улмаас тэдгээрийг боловсруулахад илүү хялбар бөгөөд байгаль орчинд аюул учруулахгүй. Гүйцэтгэлийн шинж чанараараа хуванцараас дутахгүй ч бүтээгдэхүүн нь арай илүү үнэтэй байдаг.
- задралыг түргэсгэдэг нэмэлтүүдтэй хуванцар. Байгалийн түүхий эд ба нийлэг полимерүүдийн хоорондын тохиролцоо. Полиэтилен эсвэл полипропиленийн бүтцэд тусгай нэмэлт бодис оруулснаар байгальд задрах хугацааг 200-400 жилээс хэдэн сар хүртэл бууруулах боломжтой. Ийм шийдлүүд нь нэлээд үнэтэй бөгөөд ихэвчлэн АНУ, Баруун Европт түгээмэл байдаг.
Нэг удаагийн аяга тавагны үйлдвэрлэл жил бүр нэмэгдэж байгаа тул биологийн задралд шилжих санаачлага нь байгаль орчны үүднээс маш эерэг байдаг. Гэсэн хэдий ч эдийн засгийн хүчин зүйлүүд, ялангуяа бага, дунд орлоготой орнуудад энэ үйл явцыг хязгаарлаж байна.
Ачааж байна...
