Грицките од шведска маса стануваат сè попопуларни секој ден, и тоа не е изненадувачки, бидејќи благодарение на овие мали сендвичи можете брзо да ги нахраните гостите, на пример, за време на шведска маса на отворено или во канцелариско бифе. Канапеите можете да ги подготвите однапред - совршено се чуваат во фрижидер, како обични сендвичи, а едноставно има безброј опции за различни филови и комбинации на состојки.
Ако планирате да организирате маса за шведска маса дома, во канцеларија или на отворено, тогаш рецептите за канапе со фотографии ќе ви помогнат. И можете да ја надополните масата за бифе со, и.
Канапе со ражен од ракчиња
Напишав како да подготвам вкусни канапе на ражничи за празнична трпеза со ракчиња, сирење и чери домати.
Канапе со црвена риба на ражен
Можете да видите како да подготвите вкусни канапе на ражен за празнична маса со црвена риба.
Канапе со сирење и маслинки на ражен
Маслинките одлично се комбинираат со тврдо сирење и лимон, а заедно формираат одлично мезе: и вкусно и убаво.Овие канапе може да се послужат како додаток на аперитив: идеални се со коњак, ракија или рум. За настан на шведска маса, ова вкусно канапе на ражен е вистинско откритие. Погледнете го рецептот со фотографии.
Канапе „Бубамари“ со лосос
Состојки:Бел леб, путер, чери домати, црни маслинки без јали, лесно посолен лосос, магдонос.
Подготовка:Исечете го белиот леб на делови и премачкајте го со путер. Одозгора ставете парче риба. Земете домати и исечете ги на половина. Секоја од нив пресечете ја на половина додека не добиете крилја од бубамара.
Направете глава на бубамара со помош на маслинка исечена на половина.Направете дамки за бубамарата користејќи ситно сечкани парчиња маслинки. Ставете ги бубамарите на црвената риба и украсете со гранче магдонос!
Канапе „Бубамари“ со кавијар
Состојки:Бел леб, путер, чери домати, црни маслинки без јами, црвен кавијар, магдонос.
Подготовка:Исечете го белиот леб на делови и премачкајте го со путер. Ставете насип од црвен кавијар на врвот. Земете домати и исечете ги на половина. Секоја од нив пресечете ја на половина додека не добиете крилја од бубамара.
Направете глава на бубамара со помош на маслинка, исечете ја на половина.. Направете дамки за бубамарата користејќи ситно сечкани парчиња маслинки. Ставете ги бубамарите на црвената риба и украсете со гранче магдонос!
Состојки:
- црн леб
- свежо сало со слот
- кисели краставички
- лук
Подготовка:
Исечете го лебот на делови и исушете го во рерна.
На секое парче леб ставете парче маст, потоа парче краставица и парче лук.
Канапеите ги отсекуваме со ражен или чепкалка за заби и украсуваме со билки.
Како да направите сендвичи - прочитајте канапе од ананас
Состојки:
- излечен колбас од салама
- свежа краставица
- зелена салата
- црн леб
Подготовка:
Лебот исечкајте го на делови и на секое парче ставете по еден лист зелена салата.
Исечете ги краставиците дијагонално или по должина за да создадете долги кришки.
Колбасот исечкајте го на тенки парчиња.
Земаме парче краставица, го свиткаме како хармоника, одозгора е парче колбас превиткано на половина, па повторно краставица и колбас.
Целата оваа структура ја пробиваме со ражен и ја прикачуваме на парче леб со салата.
Канапе „Полјанка“ на крекери
Состојки:Незасладени крекери, путер, малку посолен лосос или пастрмка, цреши домати, црни маслинки, магдонос.
Подготовка:
Намачкајте ги крекерите со путер и ставете парче црвена риба одозгора.
Бубамари: мали домати, исечени на половина и исечени, ова е грбот, а главата е направена од маслинки. Се сече на 4 дела по должина и попречно.
Црните точки се ситно сецкани црни маслинки. Украсете ги канапеите со магдонос.
Состојки:
- лесно солена црвена риба (лосос или пастрмка)
- бел леб
- путер
- лимон
- копар за декорација
Подготовка:
Исечете го белиот леб на триаголници и премачкајте го секој со путер.
Одозгора ставете парче црвена риба и половина парче лимон.
Украсете ги канапеите со копар.
Состојки:
- харинга филе во масло
- Сендвич сирење Хохланд на парчиња
- зелени маслинки
- црвена бугарска пиперка
- црн леб
- зеленчук од копар
Подготовка:
Ставете сендвич сирење на црн леб.
Потоа ги ставаме состојките на ражен по следниот редослед: парче бугарска пиперка, зелена маслинка, филе харинга.
Канапеите ги пробиваме со ражен и украсуваме со ситно сечкан копар.
Канапе со аншоа и домат
Состојки:
- филе од аншоа
- домати
- варени јајца
- црн леб
- магдонос
Подготовка:
Исечете го црниот леб на парчиња и исечете кругови со чаша или секачи за колачиња.
Пржете го лебот во тава со мала количина растително масло.
Кога лебот ќе се олади, распоредете ги состојките по следниот редослед: круг домат, гранче магдонос, круг јајце и филе од аншоа.
Состојки:Издувам незасладени крекери, козјо сирење, сушени домати, краставица, копар.
Подготовка:Намачкајте крекери од козјо сирење, одозгора ставете парче краставица и уште еден слој сирење. Исушените домати ситно исечкајте ги и посипете ги врз канапеите украсувајќи ги со гранче копар.
Состојки:Багет, модар патлиџан, варено пилешко филе, домати, мајонез, зелена салата.
Подготовка:Модрите патлиџани исечете ги на коцки и пржете ги во растително масло до златно кафеава боја. На парчињата багет прво ставете модар патлиџан, а одозгора зелената салата, парче пилешко, мајонез и домат.
Состојки:Солени крекери, сланина, преработено меко сирење, зелена, кисела краставица.
Подготовка:Намачкајте ги крекерите со крем сирење и одозгора ставете парче сланина, превиткувајќи ја во розета. Украсете ги канапеите со кришки кисели краставици и посипете ги со билки.
Празнични канапе со кавијар за Нова Година
Состојки:Бел леб, путер, јајца, црвен кавијар, магдонос.
Подготовка:Извадете ги жолчките од јајцата и исечете ги белките на прстени со дебелина од 6-7 мм. Жолчките сомелете ги со путер. Исечете кругови од белиот леб и премачкајте ги со путер од жолчка. На секое канапе ставете круг верверица и наполнете со црвен кавијар. Украсете ги канапеите со листови од магдонос.
Состојки:Солени крекери, меко сирење Филаделфија или Буко, црн кавијар, краставица, малку посолен лосос, копар.
Подготовка:Намачкајте крекери со сирење и одозгора ставете три кришки краставица. Завиткајте парче риба и ставете го на краставиците. Ставете црн кавијар на рибата и украсете ги канапеите со гранче копар.
Состојки:Палачинки, малку посолен лосос, меко сирење Филаделфија или Буко, магдонос.
Подготовка:Намачкајте ги палачинките со сирење и одозгора ставете парче лосос, украсувајќи го канапето со гранче магдонос. Едноставно и вкусно!
Состојки:Кафеав леб со Бородински семиња, домати, тврдо сирење, мајонез, зелен босилек (може да се замени со која било друга билка).
Подготовка:Исечете го лебот на делови. На секое парче леб ставете по едно парче сирење, потоа домат, а одозгора мајонез. Канапеите посипете ги со искинати зелени листови босилек.
Состојки:Бел леб, топла салама, варени јајца, домат, краставица.
Подготовка:Белиот леб го сечкаме на ситни парчиња, ставаме розета (како на сликата), по три парчиња колбас за секое парче леб, украсуваме со круг јајца, парчиња домати и краставици.
Состојки:Краставица, големо грозје, тврдо сирење, стапчиња од рак
Подготовка:Исечете ја краставицата на тенки парчиња, ставете парче стап од рак, парче сирење, половина грозје и сè зацврстете со ражен.
Состојки:Бел леб, конзервирана туна, кисела краставица, кромид, пиперка, магдонос.
Подготовка:Прво ставете парчиња кисела краставица на парчиња бел леб, а потоа туна (не заборавајте прво да го исцедите маслото). Украсете ги канапеите со пердув бел кромид, парче бугарска пиперка и гранче магдонос.
Состојки:Ржан леб, домати, сендвич сирење, зелен кромид.
Подготовка:Исечете го лебот на парчиња и исушете го во рерна. Кога ќе се излади, секое парче премачкајте го со домашен мајонез, одозгора со парче домат, сендвич сирење и посипете со зелен кромид.
Состојки:Бел леб, свежи смокви, варено свинско месо, намаз со сирење
Подготовка:Ајде да видиме како да подготвиме паста од сирење за канапе. Лебот го сечкаме на порции, го премачкуваме со намаз од сирење, ставаме парче варено свинско месо, а одозгора го украсуваме со парче смоква.
Состојки:Бел леб, путер, сирење моцарела, ладно чаден лосос или лосос, зелен кромид.
Подготовка:Лебот се сече на делови, се премачкува со путер и се пржи во тава од двете страни. Кога лебот ќе се олади, ставете парче моцарела, одозгора со лосос и украсете ги канапеите со зелен кромид.
Состојки:Бел леб, путер, зрело авокадо, кромид, јајце, зелени маслинки.
Подготовка:Лебот се сече на делови, се премачкува со путер и се пржи во тава од двете страни. Излупете го авокадото, изгмечете го со вилушка и додадете го ситно исечканиот кромид. На тост леб намачкајте ја пастата од авокадо, одозгора ставете круг јајце и зелена маслинка, а канапето прицврстете го со чепкалка за заби или ражен.
Канапе со омлет и краставица
Состојки:Краставици, јајца, млеко, брашно, нане
Подготовка:Најпрво подгответе омлет на база на 2 јајца: изматете ги јајцата со жица за матење, додадете 20 мл. млеко и 1 лажиче. брашно. Истурете во тава во тенок слој и пржете под капакот додека не го направите тоа. Нема потреба да се врти омлетот. Исечете го нашиот омлет на делови и ставете го на парчиња краставица, украсувајќи сè со листови од нане.
Состојки:Бел леб, варен јазик, корнишони, ладно исечен колбас
Подготовка:Исечете го белиот леб на делови, прво распоредете ги парчињата јазик, потоа корнишоните исечете ги по должина во краставиците и на крајот избоцкајте ја колбасот на чепкалка во форма на едро.
Растителни ролни со крем сирење
Состојки: Ктиквички, бугарска пиперка, салата од рукола, копар, зелен кромид, крем сирење Буко
Подготовка:Со помош на машина за лупење компири, исечкајте ги тиквичките по должина на тенки парчиња. На секоја чинија ставете малку сирење, лист рукола, гранче копар и парче бугарска пиперка. Се тркалаат во ролат и се зацврстуваат со пердуви од зелен кромид, врзувајќи ја секоја ролна.
Состојки: Сушен колбас од салама, свежа краставица, фета сирење
Подготовка:Прво, ставете парче колбас на ражен или чепкалка за заби, а потоа парчиња краставица и Фета сирење. Колбасот го прободуваме по втор пат за да се зацврсти канапето.
Состојки:Свежи краставици, опашки од кралски ракчиња, копар и магдонос, крем сирење, маслинки без јадро
Подготовка:Краставиците исечкајте ги на тенки парчиња по должина, претходно сварете ги ракчињата и по потреба излупете ги. Секое парче краставица премачкајте го со крем сирење, ставете една маслинка внатре, свиткајте ја во виткање и прицврстете ја со ражен. Одозгора украсете ја со ракчиња, како на сликата. Овие канапе може да се послужат со соја сос или кари.
Канапе со пилешко и јазик
Состојки:Варено пилешко филе, варен јазик, домашен мајонез, ржан сендвич леб, благ сенф или масло од сенф, билки за декорација.
Подготовка:Пилешкото филе и јазикот ситно исечкајте ги на ленти и измешајте ги со мајонез. Од лебот исечете квадратни или тркалезни кришки и намачкајте ги со сенф. Врз лебот ставете го филот со месо и украсете со билки.
Канапе на багели со козјо сирење
Состојки:Мали ѓеврек, козјо сирење, јајца од препелица, оригано, црвена пиперка.
Подготовка:Во секој ѓеврек ставете парче козјо сирење и половина тврдо варено јајце од препелица, украсете со лист оригано и посипете со црвена пиперка.
Состојки:Бел сендвич леб, путер, малку посолен лосос, ротквици, јајца, зелен кромид и копар за декорација.
Подготовка:Намачкајте го лебот со путер и поставете ги парчињата лосос. Од ова правиме два слоја. Одозгора ја мачкаме и со масло. Се сечеме на мали квадрати и одозгора украсуваме со парче ротквица, јајца и билки како на сликата.
Состојки:Фета сирење во саламура (кое ја држи формата и не се распаѓа), чери домати, краставици, бел леб, пиперка, маслиново масло, медитерански зачини.
Подготовка:Белиот леб исечкајте го на коцки, истурете го со маслиново масло, посипете со зачини и исушете го во рерна. На дрвен ражен прво наниваме парче бугарска пиперка, потоа крекер, краставица, парче фета и домат.
Состојки:Компири, свежи или шунка, маслинки без јали, шунка од Парма, сирење моцарела, зелени листови босилек.
Подготовка:Исечете ги компирите на парчиња, посолете ги, посипете ги со зачини и печете ги во рерна додека не се сварат. Направете половина од канапеите со компири, песто, шунка од Парма и маслинки. Втората половина со компири, сушени домати, моцарела и босилек.
Канапе со фета сирење и зеленчук
Состојки:Фета сирење во саламура (за да има цели коцки), чери домати, свежи краставици, црни маслинки без јами.
Подготовка:На ражен прво ставете домат, па кришка краставица, па парче маслинка и на крај коцка фета сирење.
Состојки:Варен чаден колбас од типот Цервелат, сладок сенф, кисела краставица, бел леб.
Подготовка:Исечете го белиот леб на поделени квадрати или исцедете кругови со калап. На секое парче намачкајте сенф, одозгора ставете парче колбас и избоцкајте цела кисела краставица.
Состојки:Лесно посолен лосос, сусам, кисела краставица, црни маслинки без јами.
Подготовка:Исечете го лососот на мали парчиња и секое парче валкајте го во сусам. Киселите краставици исечете ги на ленти по должина и исечете ги маслинките на прстени. Сите состојки ставете ги на ражен како што е прикажано на сликата.
Состојки:тарлети или бел леб, излупени големи ракчиња, чери домати, лимон
Подготовка:СРЈ ракчиња во растително масло со италијански билки. Црешовите домати исечкајте ги на по 4 парчиња и лимонот исечкајте го на кришки. Склопете ги канапеите на ражен по редоследот прикажан на сликата.
Канапе на ражен со сирење Чедар
Состојки:Чеда сирење, црвена и жолта пиперка, краставица, син Кримски кромид,.
Подготовка:Исечете го чедарот на коцки, бугарската пиперка на мали широки ленти, а краставицата на парчиња со средна дебелина. Конец, наизменично, зеленчук и сирење на дрвени раженчиња. Послужете на масата за бифе заедно со сос Цацики.
Состојки:незасладени крекери или леб, кисели краставички, зелен кромид, мајонез, сок од лимон
Подготовка:За сосот, измешајте кисели краставици и неколку зелени кромидчиња во хомогена паста во блендер, додадете мајонез и сок од лимон. Намачкајте ја пастата на крекери и ставете малку посолен лосос одозгора. Украсете ги канапеите со зелен кромид.
Состојки:незасладени крекери или бел леб, црвен кавијар, путер.
Подготовка:Намачкајте крекери или бел леб со путер и ставете црвен кавијар одозгора. Излегува едноставно и вкусно.
Состојки:незасладени крекери или бел леб, путер, шунка, мали корнишони
Подготовка:Намачкајте со путер леб или крекери и ставете парчиња шунка одозгора. Направете четири шлицови по должина на корнишоните, не до крај, и поставете го секој како вентилатор на шунката. За да се држи подобро, можете да го прицврстите со ражен.
Канапе на раженчиња Caprese
Состојки:Цреша домати, сирење моцарела, зелени листови босилек, маслиново масло, балсамико оцет, сол и бибер
Подготовка:Исечете ги доматите од цреша на половина. Навојте на раженчиња по следниот редослед - половина цреша, парче моцарела, лист босилек и повторно половина цреша. За преливот измешајте маслиново масло, балсамико оцет, сол и бибер и прелијте ги со нашите канапе Капрезе.
Канапе: рецепти со фотографии
5 (100%) 7 гласовиКанапе со риба, особено лосос - прво, вкусно мезе, а второ, канапеите се многу оригинален начин за сервирање риба на празничната маса. Овие мали сендвичи со лосос и друга риба ќе станат светла акцент и декорација на секој празник и ќе бидат добредојдени од секој гостин.
За вас подготвивме рецепти за канапе со риба лосос, бидејќи лососот е главната рибна компонента во подготовката на канапе, но не ги игнориравме туната и солената харинга.Одлично е што во секој рецепт за рибна канапе можете да ја замените наведената риба со вашата омилена, а вкусот на рибата канапе воопшто нема да настрада.
Рецептот за канапе од риба лосос со шарен зеленчук е многу едноставен и изгледа одлично на трпезата.
Исечете ја багетата од бел леб на парчиња со дебелина од 1-1,5 сантиметар и ставете ја во рерна, оставете ги малку да се исушат. Багетата може да се замени со леб со отсекување слични форми со помош на чаша или кригла. Понатаму, следејќи го рецептот за канапе со риба лосос, треба да го исечете доматот на прстениДебелина 5 мм и ставете ја на кришка бел леб. Исто така, несоленото сирење исечете го на кругови со помош на чаша со соодветна големина и ставете го на доматот. Лесно посолен лосос, исечен на тенки (помалку од 5 милиметри) парчиња, преклопете неколку пати и ставете го во следниот слој. Исечете ја свежата краставица на ист начин како рибата. Ставете ја маслинката или црната маслинка на ражен, додадете парче краставица свиткана како хармоника, а потоа прободете ја веќе склопената „пирамида“ на канапето.
Канапе со лосос и сирење.
Канапе со лосос и меко сирење ќе го создадат саканиот контраст во мезето, каде рибата и сирењето ќе ги истакнат вкусовите еден на друг.Исечете го секој црн леб на парчиња (користете го методот на сечење наведен во првиот рецепт), лесно испржете од двете страни и изладете. Сега Ајде да подготвиме крем за канапе со риба. За да го направите ова, измешајте 120 грама крем сирење (Филаделфија или било кое меко крем сирење за сендвичи) со 2-3 лажици кисела павлака од која било содржина на маснотии, додадете сецкани билки - копар, оригано, босилек, зачини - црн, бел мелен пипер и сол по вкус. Добиената маса добро измешајте ја. Намачкајте ги крутоните со крем и одозгора ставете парче лесно посолен лосос, украсете го рибното канапе со гранче копар.
Канапе со лосос и кавијар.
Канапе со лосос и кавијар - класичен рецепт за канапе со сирење, достоен дури и за гурманските ресторани со својата елеганција.Зошто не ги изненадите гостите со ова јадење, бидејќи рецептот за канапе со лосос и кавијар е лесен за следење. Ставете го секое меко сирење, исечено во форма на круг, на сушено парче бел леб, а неколку кришки свежа краставица врз кашкавалот. Следно, малку посолениот лосос исечете го на тенки ленти, виткајте го во ролат и ставете го врз краставицата. Погоре канапе од лосос дополнети со ситнозрнест кавијари гранче копар. Имајте предвид дека не ви треба многу кавијар, инаку ќе се изгуби целата суштина на канапеите како јадење со различни вкусови.
Канапе од лосос со нежен крем.
Канапе од лосос со нежен крем, можеби најразновидна верзија на канапе од лосос,
бидејќи кремот се подготвува секогаш кога е нов и затоа вкусот на канапеите е речиси единствен. Лесно посолениот лосос исечете го на тенки ленти. Сега да го подготвиме кремот. За него ќе ви требаат 200 грама било каква урда, 100 грама тврдо сирење рендано на ситно ренде, ситно сечкани билки - магдонос, босилек (користете свежи или сушени билки). Соединете ги сите состојки, додадете мелен црн пипер по вкус и измешајте така што добиената маса наликува на густа павлака. Сега ставете една кафена лажичка крем во средината на рибната лента и виткајте ја во ролат. За цврстина, готовиот канапе можете да го прицврстите со лосос со ражен. Рецептот советува да го украсите овој канапе од лосос со гранче билки, како и кавијар, половина маслиново или црно грозје.
Канапе со лосос и салата.
Канапеите со лосос и зелена салата ја комплетираат нашата серија рецепти за канапе од риба лосос.
За да го подготвите, лесно испржете парчиња црн леб додека не станат крцкави.Свежата краставица исечкајте ја малку дијагонално за да биде широка. Сега почнете да собирате канапе со лосос или друга риба. На ражен ставете маслинка без кори, потоа парче краставица (прободете по рабовите), билки, риба, неколку пати превиткан лист зелена салата и на крај парче леб.
Канапе со туна.
Туната, заедно со лососот, често е присутна на нашите празнични трпези, па зошто да не направите и од неа вкусна рибна канапе.Особеноста на канапеите со оваа риба е што самата туна има светол и богат вкус, па не е потребна голема разновидност на производи во ова канапе со риба. Одлично оди со кисела краставица и лимон, кои го истакнуваат неговиот посебен вкус. Значи, испасирајте една конзерва туна со вилушка додека не се формира паста. Едно варено јајце ситно се сечка и се соединува со рибата, се додава ситно сечканиот босилек, сол и бибер по вкус. Готовиот крем ставете го на парче сушен леб (количината на кремот пресметајте ја врз основа на големината на крутонот). Украсете го канапето од туна со четвртина лимон или кисела краставица, парче црвена пиперка и гранче билки.
Канапе со солена харинга.
Дали сакате да ги изненадите вашите најблиски и гости со канапе со риба што изгледа едноставно, но воодушевува со своите светли сензации на вкус?Потоа направете го ова канапе од харинга. Целата тајна е во специјално масло за подмачкување. Измешајте 100-150 грама омекнат путер со половина лажичка сенф, неколку капки соја сос, прстофат мелен црн пипер и ситно сечкани билки по ваш вкус. Темелно истријте ја масата. Следно, испржете парче црн леб од двете страни, изладете го, па премачкајте го со крем, ставете парче солена харинга на кремот, украсете со парче лимон и гранче билки. За погодност, можете да ги пробиете канапеите со риба со ражен.
За
Александра Рижкова Сите права се задржани
Канапе со лососТие секогаш изгледаат многу празнично на масата. Прво, бојата на самата риба е радосна - црвено-портокалова, и второ, таа е комбинирана со неколку светли јадења (сирења, билки, зеленчук и овошје), а нашите канапе изгледаат неизмерно живописни.
Рецепти за канапесо лосос, кои лесно се подготвуваат за домашно бифе, не толку. Има голема разновидност во дизајнот на мали сендвичи.
Не сакам да ве лишам од креативноста кога создавате канапе со лосос, затоа набројувам едноставни и достапни опции за подготовка на вашите сопствени ремек-дела:
Основа за канапе:
- бел или кафеав леб без кора, се сече на квадрати, триаголници или кругови со чаша
- чипс
- крекери
- перници од готово замрзнато лиснато тесто печено во рерна
Полнење:
- солена урда, изматена во блендер со или без билки
- готово урда
- само путер
- малку солено сирење
Декорации:
- маслинки
- лимони
- краставици
- магдонос, копар, зелена салата
Нормално, избираме само една основа и фил за канапе, но украсите може да се користат во различни комбинации, дури и сите заедно.
Сега за самата риба.Може да се исече многу тенко и да се витка на најелегантен начин. Ако парчињата лосос се подебели од 5 мм, тој исто така ќе биде многу вкусен и погоден за повеќеслојни канапе.
Посебен опис на овие едноставни сендвичи на раженНе е потребно. Рецептите за канапе ќе ги објавам во целост само за сложени и необични опции. И сега предлагам едноставно да погледнам какви комбинации се користат производите што ги наведов и како да се дадат канапеите празничен изглед.
Лосос на палачинки од компири
Излупете 1 кг компири и изрендајте ги на крупно ренде. Сега треба добро да ја исцедите целата течност! Ситно исецкајте три зелени главици кромид и додадете ги во ренданите компири. Во тавче добро загрејте 5 лажици. лажици растително масло и 3 лажици. лажици крем. Ставете перници од смесата од компири и лесно притиснете со лажица. Пржете 4-5 минути од секоја страна, ставете на хартиена крпа.
Сега за секоја палачинка ставаме по 1 лажичка павлака и ролат малку посолен лосос (рецепт: 300 гр.)
Тартлети со лосос и авокадо
Сомелете 2 зрели авокадо во блендер, додадете една лажица сок од лимон и зачинете со сол и бибер. На дното на готовите тартути ставете малку урда, парче домат, паста од авокадо и парче лосос.
Таквите канапе ќе ја красат секоја празнична маса не само со нивниот изглед, туку и со нивниот светол, префинет вкус, кој се добива како резултат на хармонична комбинација на состојки за закуска.
Навистина, вкусот на солената црвена риба е совршено нагласен со нежното, слатко, меко сирење, а свежата краставица и маслинки само го комплетираат неверојатниот состав на вкус на канапе со црвена риба и краставица, рецепт со фотографии од кои веќе се чека. ти подолу.
За мезе, можете да купите свежо замрзната црвена риба и да ја посолите по ваш вкус, а за неколку дена можете да подготвите такво неверојатно мезе. Но, ако немате време и желба да подготвите риба дома, можете да ја купите во продавница; важно е само да го изберете вистинскиот висококвалитетен свеж производ. Овие не се помалку вкусни.
Што се однесува до сирењето за канапе, можете да користите какво било кремасто меко сирење, како што се Маскарпоне, Филаделфија или Рикота.
Интересна поента: канапето се формира од подлога што е исечена од црн леб со помош на секачи за колачиња. 
- леб - 3-4 парчиња,
- краставица (свежа) - 1 ЕЕЗ.,
- риба (црвена, солена) - 50 гр.,
- сирење (меко, урда) - 30 гр.,
- маслинка (со јами) – количината зависи од бројот на канапе,
- зелена (свежа).
Рецепт со фотографии чекор по чекор:
Канапете со лосос се сметаат за прилично елегантно, ако не и аристократско јадење. Ова јадење често може да се најде во сите видови ресторани и кафулиња. Вреди да се напомене дека во такви угостителски објекти е прилично скапо. Па зошто да платите дополнителни пари!
Кога подготвувате канапе со лосос, вреди да се запамети дека не треба да се служи под ништо. Ова јадење најдобро одговара како закуска со алкохолни пијалоци. Покрај тоа, може да се користи и за силни и за слаби алкохолни пијалоци. Рафинираниот вкус на лососот нема да ја надмине аромата на шампањот или виното, а неговата доволна содржина на маснотии ќе помогне да се заштитите од брза интоксикација.
Секоја домаќинка која ќе одлучи да подготви канапе со лосос треба да запомни дека ова е производ од морска храна и затоа не вреди да се комбинира со сите производи по ред. Лососот не се комбинира со месо и производи од колбаси, премногу солени сирења и овошје.
Како да подготвите канапе со лосос - 15 сорти
Таквите канапе со лосос може да се наречат „класици на жанрот“. За нивна подготовка се користат само леб и путер, кои само малку ќе го истакнат вкусот на лососот.
Состојки:
- Путер - 70 гр.
- Шафран - по вкус
- Леб - ½ ЕЕЗ.
- Лосос - 250 гр.
- Кадрава магдонос - за декорација
Подготовка:
Растопете го путерот додека не се изедначи, додадете шафран и измешајте ги темелно. Лепчето го сечеме на парчиња и од нив правиме идентични фигури со помош на кулинарски калап. Измијте ја рибата и исечете ја на тенки слоеви. Сега секое парче риба го врзуваме во јазол и го ставаме на фигура направена од леб. Готовиот канапе украсете го со путер и лист од магдонос. На крајот од готвењето, вметнете ражен во секоја канапе.
Сирењето и лососот се два производи кои одлично се комбинираат и можат безбедно да се користат за подготовка на канапе.
Најважно е да не погрешите со изборот на сирење. Не треба да биде премногу солено.
Состојки:
- Бел леб - 3 парчиња
- Лесно посолен лосос - 120 гр.
- Цврсто сирење - 100 гр.
- Маслинки - ½ мала тегла
- Краставица - 1 ЕЕЗ.
Подготовка:
Исечете го лебот на правоаголници. Исцедете го вишокот течност од маслинките и исечете ги на два дела. Сирењето и лососот ги сечкаме на исти правоаголници како лебот. Исечете ја краставицата на издолжени правоаголници. Сега да ги собереме канапеите. За да го направите ова, ги лепиме производите на чепкалки по следниот редослед. Прво леб, па сирење, па риба, па краставица и на крај маслинки. Канапеите може да се сервираат на масата.
Норвешка е поморска сила која е лидер во фаќањето и дистрибуцијата на лосос низ целиот свет. Сосема е природно што во оваа земја таква риба е присутна на речиси секоја трпеза и се користи за подготовка на широк спектар на јадења. Во класичната верзија, канапе со лосос во Норвешка се подготвуваат токму според рецептот опишан подолу.
Состојки:
- Цврсто сирење - 70 гр.
- Леб - 3 парчиња
- Маслинки - ½ тегла
- Лесно посолен лосос - 120 гр.
Подготовка:
Сирењето, лососот и лебот исечкајте ги на квадрати со иста големина. На ражен ставаме маслинка, па квадрат сирење, па лосос и парче леб. Канапеите се готови.
Ананасот се смета за сестрано егзотично овошје. Често се користи при подготовка на сите видови салати и пици. Право на постоење имаат и канапе со овој производ.
Состојки:
- Конзервиран ананас - 1 конзерва
- Црни маслинки - 1 мала тегла
- Лосос - 300 гр.
Подготовка:
Исцедете го вишокот течност од ананас и маслинки. Ако ананасот се сече на прстени, тие треба да се исечат на коцки. Исечете го лососот на издолжени правоаголници. Маслинките ги завиткуваме со парче лосос и ги пробиваме со кулинарски ражен. Потоа на ражен ставаме коцка ананас. Тоа е целата подготовка!
Овие канапе не можат да се наречат стандардни, тие се повеќе како мали сендвичи со еден залак.
Состојки:
- Леб - 4 парчиња
- Путер - 50 гр.
- Лесно посолен лосос - 150 гр.
- Копра - за декорација.
Подготовка:
Исечете го лебот на мали триаголници и премачкајте ги со путер. Исечете го лососот на парчиња и ставете ги на триаголници од леб. Одозгора ги украсуваме канапеите со лосос.
>
Подготовката на овие канапе ќе потрае минимум, но нивниот вкус ќе воодушеви секого. Вреди да се подготви ова јадење барем еднаш.
Состојки:
- Лосос - 200 гр.
- Преработено сирење „Јантар“ - 120 гр.
- Зелените - по вкус
- Крекер - 1 пакување
Подготовка:
Исечете го лососот на квадрати. Зелените измијте ги, ситно исечкајте ги, соединете ги со преработеното сирење и измешајте ги темелно. Сега обилно подмачкајте ја едната страна од лососот со сирење и превртете го во ролат. Ставете го ролатот на крекер.
За да се осигура дека таквата ролна е добро фиксирана, површината на крекерот може малку да се подмачка со сирење.
За подготовка на овие канапе се користат доста специфични производи.
Состојки:
- Стапчиња од рак - 150 гр.
- Сирење Филаделфија - 2 лажици. л.
- Лесно посолен лосос - 120 гр.
- Мајонез - 1 лажица масло. л.
- Тост леб - 5 парчиња
Подготовка:
Во длабок сад измешајте ги сирењето и мајонезот и измешајте ги темелно. Расукајте го лебот и ставете го на фолија. Потоа овој леб треба да се подмачка со мешавина од сирење-мајонез и да се стави на филм за храна. На едниот раб од лебот ставете стапче од рак, а потоа цврсто и уредно виткајте го во ролат. Истото го правиме и со лососот. Подготвените кифлички ставете ги во фрижидер околу 30 минути. По ова време, извадете ги, ослободете ги од фолијата и исечете ги на парчиња. Сега секое парче го прободуваме со ражен. На некои раженчиња навојуваме две парчиња ролат, едното со лосос, другото со стапчиња од рак.
Канапе со лосос и лимон се совршени како мезе со суво збогатено вино. Ќе го истакнат неговиот вкус и ќе ве спречат брзо да се опиете.
Состојки:
- Лосос - 200 гр.
- Лимон - 1 ЕЕЗ.
- Црни маслинки - 1 конзерва
- Меко обработено сирење - по вкус
Подготовка:
Исечете го лососот на ленти. Едната страна од секоја лента премачкајте ја со сирење и виткајте ја во ролат. Измијте го лимонот и исечете го на коцки. Исцедете го вишокот течност од маслинките. На кулинарски раженчиња ставаме круг лимон, па маслинка и на крај ролна лосос и сирење.
Овие канапе се совршени за празнична маса. Брусницата, зеленчукот и лососот се комбинираат едноставно беспрекорно и по изглед и по вкус.
Состојки:
- 'Ржан леб - 1 ЕЕЗ.
- Крем сирење - 200 гр.
- Лесно посолен лосос - 300 гр.
- Билки, зачини, брусница - по вкус
Подготовка:
Ги отсекуваме фигурите од лебот и ги триеме со нашите омилени зачини. Потоа секое парче леб премачкајте го со крем сирење. Одозгора ставете неколку гранчиња копар. Исечете го лососот на парчиња и ставете по едно парче на секое канапе. Врз лососот ставете една брусница.
Овие канапе се разликуваат од другите по нивната прилично импресивна големина и многу привлечна форма. Не за џабе се нарекуваат „едрилица“. По изглед навистина личат на него.
Состојки:
- Ржан леб - 1 багета
- Авокадо - 1,5 ЕЕЗ.
- Лосос - 250 гр.
- Маслинки - 1 тегла (мала)
Подготовка:
Исечете го лебот на парчиња. Треба да се исече под агол за да ги направи парчињата пообемни. Лососот и авокадото исечкајте ги на коцки. На парче леб ставете парче авокадо. Врз авокадото ставете лосос завиткан во форма на плико. Добиениот сендвич прободете го со чепкалка за заби. Одозгора украсете ги канапеите со маслинки. Добар апетит!
Овие канапе го добиле своето име само поради нивниот изглед. Плоча со такви канапе ќе личи на грмушка од роза.
Состојки:
- Лесно посолен лосос - 300 гр.
- Бугарска пиперка - ½ ЕЕЗ.
- Сушен зеленчук - по вкус
- Урда - 3 лажици. л.
- Маслиново масло - за пржење
- Тартлети од лиснато тесто - 12 ЕЕЗ.
Подготовка:
Измијте ја пиперката и исечете ја на мали коцки. Потоа лесно испржете го на маслиново масло, тргнете го од оган и оставете го да се излади. Измијте го лососот и исечете го на тенки парчиња. Во длабок сад измешајте сирење, билки и бугарска пиперка. Измешајте сè темелно. Филот е готов! Со приготвената смеса наполнете ги тартуите. Секое парче лосос виткајте го во ролат. Во секоја тартала ставаме по еден таков ролат.
Овие канапе се многу слични во начинот на подготовка со канапеите „Едрилица“, но сепак имаат одредени разлики.
Состојки:
- Лосос - 200 гр.
- Црн леб - 5 парчиња
- Мајонез - по вкус
- Кромид - 1 ЕЕЗ.
- Конзервиран зелен грашок - за декорација
Подготовка:
Лебот исечкајте го на квадрати и премачкајте го со мајонез. Исечете го лососот на квадрати со иста големина како лебот и ставете го врз него. Кромидот го чистиме, го миеме и го сечеме на широки кришки кои би наликувале на едра на брод. На чепкалка ставаме грашок, па кромид и на крај леб со лосос. Кромидот треба да се пробие со чепкалка за заби на две места за да се добие изглед на едро.
Овие канапе ќе бидат вистинско уживање за секој гурман. Не е тешко да ги подготвите, но ќе ви требаат многу пари за да купите храна.
Состојки:
- Крем сирење - 300 гр.
- Кора од лимон - 1 лажиче.
- Сок од лимон - 2 лажички.
- Сецкани зелени - 2 лажици. л.
- Сол - ¼ лажиче.
- Црн пипер - ¼ лажиче.
- 'Ржан леб - 6 парчиња
- чаден лосос - 220 гр.
- Црвен кавијар - 50 гр.
Подготовка:
Комбинирајте крем сирење со кора од лимон, сок од лимон, сол, бибер и сецкани билки. Измешајте сè темелно. Лебот исечкајте го на правоаголници и од едната страна намачкајте ги со смесата со сирење. Врз раширената страна ставете парче лосос со иста големина. Потоа ги повторуваме слоевите. На самиот крај канапеите ги подмачкуваме со црвен кавијар.
Се вчитува...
