ЈАС ОДОБРИВ
___________ А.И
"___"__________20___
Опис на работно место
"__" ________20___ бр.1
раководител на летна школа
дневни кампови
1. Општи одредби
1.1. Овој опис на работното место е развиен врз основа на квалификациските карактеристики на шефот на дневен камп за летно училиште, одобрени по налог на Министерството за здравство и социјален развој на Руската Федерација од 26 август 2010 година. 761n како дел од делот „Квалификациски карактеристики на позиции за образовни работници“ на Единствениот квалификациски именик на позиции на менаџери, специјалисти и вработени.
1.2. Директорот на кампот го именува и разрешува директорот на училиштето. Во периодот на привремена неспособност за работа на директорот на кампот, неговите должности може да бидат доделени на друг вработен во кампот. Вршењето на работните задачи се врши согласно трудовото законодавство врз основа на наредба од директорот на училиштето.
1.3. Директорот на кампот мора да има високо стручно образование и работно искуство од најмалку 3 години.
1.4. Директорот на кампот директно одговара на директорот на училиштето.
1.5. Сите вработени во кампот се пријавуваат директно кај директорот на кампот. Шефот на кампот има право, во рамките на своите надлежности, да дава обврзувачки упатства на секој вработен и ученик во кампот. Директорот на кампот има право да ја откаже нарачката на кој било друг вработен во кампот.
1.6 Во своите активности, шефот на кампот се раководи од Уставот на Руската Федерација, Законот на Руската Федерација „За образование“, „Модел на регулативи за општи образовни институции“, Семејниот законик на Руската Федерација. Законот на Руската Федерација „За основите на системот за спречување на занемарување и малолетничка деликвенција“, декрети на претседателот на Руската Федерација, одлуки на Владата на Руската Федерација и прописи на конститутивниот субјект на Федерацијата и образовните власти од сите нивоа за прашањата на образованието и воспитувањето на учениците; административно, трудово и економско законодавство; правила и прописи за заштита на трудот, безбедност и заштита од пожари, како и Повелбата и локалните правни акти на училиштето (вклучувајќи ги внатрешните прописи за трудот, наредбите и упатствата на директорот, овој опис на работното место), и договор за вработување. Директорот на кампот се придржува кон Конвенцијата за правата на детето.
2. Функции.
Главните активности на директорот на кампот се:
2.1. организација на едукативни, тренинг и рекреативни активности на кампот;
2.2. обезбедување на административна и економска (производна) работа на кампот;
2.3. обезбедување на посебна профилна работа на кампот;
2.4. создавање режим за почитување на безбедносните стандарди и прописи во кампот.
3. Работни обврски.
Директорот на кампот ги извршува следниве работи:
3.1. врши општо управување со сите области на активностите на кампот во согласност со неговите Правила и законодавството на Руската Федерација;
3.2. заедно со наставниот кадар на кампот ја утврдува стратегијата, целите и задачите на кампот, донесува одлуки за програмско планирање на неговата работа;
3.3. ја одредува структурата за управување со кампот;
3.4. решава научни, образовни, методолошки, административни, економски и други прашања кои се јавуваат во текот на активностите на кампот;
3.5. ја планира, координира и контролира работата на наставата и другите работници во кампот:
3.6. ги утврдува работните обврски на вработените;
3.7. ја поттикнува и стимулира креативната иницијатива на персоналот во кампот, одржува поволна морална и психолошка клима во тимот;
3.8. обезбедува рационално користење на буџетските распределби, како и средствата кои доаѓаат од други извори; доставува до директорот на училиштето извештај од кампот за прием и трошење на финансиски и материјални средства;
3.9. управува со правото на оперативно управување со имотот на кампот добиен од основачот (училиштето);
3.10. организира работа за создавање и обезбедување услови за воспитно-образовниот процес во согласност со важечкото работно законодавство, меѓусекторските и одделенските прописи и другите локални акти за заштита на трудот и училишната повелба;
3.12. обезбедува безбедно функционирање на инженерските и техничките комуникации на опремата и презема мерки за нивно усогласување со важечките стандарди, правила и прописи за заштита на трудот; организира навремени проверки и поправки на имотот на кампот;
3.13. презема мерки за спроведување на предлозите од членовите на тимот насочени кон понатамошно подобрување и подобрување на условите за образовниот и рекреативниот процес;
3.14. врши превентивна работа за спречување на повреди и намалување на болестите кај работниците и учениците;
3.15. ја организира, согласно утврдената процедура, работата на комисии за прифаќање на кампот;
3.16. веднаш известува за група, сериозна несреќа или фатален исход на непосредниот претпоставен, родителите на жртвата или лицата кои ги заменуваат, ги презема сите можни мерки за отстранување на причините за несреќата, ги обезбедува потребните услови за спроведување навремена и објективна истрага во во согласност со важечките прописи;
3.17. спроведува воведна обука за заштита на трудот со нововработени лица и обука на работното место со вработени во кампот; го формализира брифингот во списанието;
3.18. забранува спроведување на едукативни и слободни активности во присуство на опасни услови за здравјето на учениците или работниците;
3.19. е во согласност со етичките стандарди на однесување во кампот, дома, на јавни места, што одговара на социјалната положба на наставникот.
4. Права.
Шефот на кампот има право, во рамките на својата надлежност:
4.1. издава наредби и дава задолжителни упатства на работниците во кампот;
4.2. поттикнување и доведување на работниците во кампот на дисциплинска и друга одговорност;
4.3. да ги доведе учениците на дисциплинска одговорност за прекршоци кои го дезорганизираат образовниот процес, на начин утврден со Правилникот за кампот и Правилата за награди и казни на училиште;
4.6. посетувајте настава што се одржува со деца во кампот (без право да дава коментари на наставникот за време на часовите);
4.7. направете, доколку е потребно, привремени промени во распоредот на настани, откажете настани;
4.8. делегирајте ги вашите овластувања.
5. Одговорност.
5.1. Раководителот на кампот е одговорен за спроведување на образовните програми во согласност со планот на воспитно-образовниот процес, животот и здравјето, почитувањето на правата и слободите на учениците и работниците во кампот во текот на образовниот процес на начин утврден со законската регулатива на Руската Федерација.
5.2. За неисполнување или несоодветно исполнување без добра причина на Правилникот на кампот, другите локални прописи, правните наредби на директорот на училиштето, работните обврски утврдени со овие упатства, вклучително и за некористење на дадените права, директорот на кампот сноси дисциплинска одговорност во начин пропишан со трудовото законодавство. За грубо прекршување на работните должности, отказот може да се примени како дисциплинска казна.
5.3. За употреба, вклучително и еднократна употреба, на образовни методи поврзани со физичко и (или) ментално насилство врз личноста на ученикот, како и извршување на други неморални прекршоци, шефот на кампот може да биде ослободен од функцијата во согласност со со трудово законодавство и Законот на Руската Федерација „за образование“ " Отказот за овој прекршок не е дисциплинска мерка.
5.4. За прекршување на правилата за заштита од пожари, заштита на трудот, санитарно-хигиенски правила за организирање на образовниот процес, директорот на кампот се доведува на административна одговорност на начин и во случаи предвидени со административното законодавство.
Шефот на кампот:
6.2. самостојно ја планира својата работа за секоја смена;
6.3. навремено доставува извештаи до основачот и другите овластени државни и општински органи во пропишана форма;
6.4. добива од директорот на училиштето, државните и општинските органи информации од регулаторна, организациска и методолошка природа, се запознава со соодветните документи наспроти потпис;
6.6. систематски разменува информации со своите вработени.
Општински автономен општообразовен ЈАС ОДОБРИВ
институција "Основно општо образование директор Училиште бр. 1" на градот Магнитогорск
___________ А.И
"___"__________20___
Опис на работно место
"__" ________20___ бр.2
инструктор по физичко образование
дневни кампови
1. Општи одредби
1.1. Овој опис на работното место е развиен врз основа на квалификациските карактеристики на инструктор по физичко образование, одобрени по налог на Министерството за здравство и социјален развој на Руската Федерација датиран
1.2. Инструкторот по физичко образование го именува и разрешува директорот на училиштето. Во периодот на привремена неспособност за работа на инструктор по физичко образование, неговите должности може да бидат доделени на наставник по дополнително образование или виш советник. Привременото извршување на работните задачи во овие случаи се врши врз основа на наредба од директорот на училиштето, издадена во согласност со барањата на трудовото законодавство.
1.3. Инструктор по физичко образование мора да има средно или високо професионално образование или соодветно работно искуство.
1.4.
Во својата работа, инструкторот за физичко воспитување известува пред раководителот на кампот.
1.5.
Во своите активности, инструкторот по физичко образование се раководи од Уставот на Руската Федерација, Законот на Руската Федерација „За образование“, „Модел на прописи за општа образовна институција“, Семејниот законик на Руската Федерација, декрети на Претседател на Руската Федерација, одлуки на Владата на Руската Федерација, регулаторни акти на субјектот на Федерацијата и раководни органи образование на сите нивоа за прашања на образованието и воспитувањето на учениците; административно, трудово и економско законодавство; правила и прописи за заштита на трудот, безбедност и заштита од пожари, како и Повелбата и локалните правни акти на училиштето (вклучувајќи ги внатрешните прописи за труд, наредби и директиви на директорот, овој опис на работното место), договор за вработување (договор). Инструкторот по физичко образование се придржува до Конвенцијата за правата на детето.
2. Функции
Основната дејност на инструкторот по физичко образование е организација на спортско-рекреативна работа.
3. Одговорности
Инструкторот по физичко образование ги извршува следниве работи:
3.1. е финансиски одговорно лице за спортската опрема на кампот;
3.2. изготвува план за спортски настани во согласност со генералниот план. Планот се договара со директорот на кампот и известува за неговото спроведување;
3.3. создава поволни услови кои им овозможуваат на децата да ги реализираат своите интереси и потреби, да го поминуваат слободното време интересно и корисно за нивниот развој;
3.4. спроведува утрински вежби, часови по физичко образование и спорт, натпревари во тимови;
3.5. организира општи камп-игри на теренот, изведува спортски часови во одреди, натпревари за масовни спортови, дава помош при одржување на натпревари во одреди;
3.5.ја организира работата на спортскиот клуб;
3.6. регрутира тимови од кампот и ја организира нивната обука;
3.7. обезбедува учество на тимовите од кампот во меѓукампските спортски натпревари;
3.8. учествува во организирање и спроведување на општи кампови;
3.9. обезбедува, во рамките на својата надлежност, советодавна помош за наставниот кадар во кампот;
3.10. обезбедува усогласеност со правилата за заштита на трудот, безбедност и заштита од пожар за време на часовите; спроведува брифинзи за безбедност на трудот за студенти со задолжителна регистрација во стандардно списание;
3.11. навремено ја известува управата на училиштето и кампот за секоја несреќа, презема мерки за давање прва помош;
3.12. се подложува на периодични медицински прегледи;
3.13. е во согласност со етичките стандарди на однесување во кампот, дома, на јавни места, што одговара на социјалната положба на наставникот.
4. Права
Инструкторот по физичко образование има право:
4.1. да се заштити професионалната чест и достоинство;
4.2. да се запознае со поплаки и други документи кои содржат проценка на неговата работа, да дава објаснувања за нив;
4.3. заштитете ги вашите интереси независно и/или преку претставник, вклучително и адвокат, во случај на дисциплинска истрага или внатрешна истрага поврзана со повреда на професионалната етика од страна на наставникот;
4.4. доверливоста на дисциплинската (службена) истрага, освен во случаите предвидени со закон;
4.5. слободно избираат и користат образовни методи, наставни средства и материјали;
4.6. да им даде на учениците задолжителни упатства во врска со почитувањето на дисциплината, да ги доведе учениците на дисциплинска одговорност;
4.7. слободно избираат и користат наставни и образовни методи, наставни средства и материјали, учебници, методи за оценување на знаењето на учениците;
4.8. дајте им на учениците за време на часовите задолжителни инструкции во врска со организацијата на часовите и почитувањето на дисциплината и да ги доведете учениците на дисциплинска одговорност.
5. Одговорност
Инструкторот по физичко образование е одговорен за:
5.1. одговорност за животот, здравјето и безбедноста на децата за време на работата на спортски клуб, спортски натпревари и настани;
5.2. финансиска одговорност на начин и во границите утврдени со трудово и (или) граѓанско законодавство за виновно нанесување штета на кампот или учесниците во образовниот процес во врска со извршувањето (неизвршувањето) на нивните службени должности;
5.3. дисциплинска одговорност на начин пропишан со трудовото законодавство за неисполнување или несоодветно исполнување без добра причина на Повелбата и Внатрешните прописи за работа на училиштето и кампот, правните наредби на директорот на кампот и другите локални прописи, работните обврски утврдени со ова Упатство;
5.4. дисциплинска одговорност на начин пропишан со трудовото законодавство за пропуштање на состанок за планирање без добра причина или други состаноци на наставниот кадар основани по налог на управата.
5.5. За употреба, вклучително и еднократна употреба, на образовни методи поврзани со физичко и (или) ментално насилство врз личноста на ученикот, како и извршување на друг неморален прекршок, инструкторот по физичко образование може да биде разрешен од својата позиција во согласност со трудовото законодавство и Законот на Руската Федерација „За образование“. Отказот за таков прекршок не е дисциплинска мерка.
Инструктор по физичко образование:
6.1. работи во нормален работен ден според распоред заснован на 40-часовна работна недела и распоред за персонал;
6.2. самостојно ја планира својата работа за смената. Работниот план го одобрува директорот на кампот најдоцна два дена од почетокот на планираниот период;
6.5. тесно соработува со наставниците и советниците; систематски разменува информации за прашања од негова надлежност со администрацијата и наставниот кадар на кампот;
6.6. подлежи на упатства: за заштита на животот и здравјето на децата, за безбедност и заштита од пожари - под водство на раководителот на кампот.
Општински автономен општообразовен ЈАС ОДОБРИВ
институција "Основно општо образование директор Училиште бр. 1" на градот Магнитогорск
___________ А.И
"___"___________20___
Опис на работно место
"__" ________20___ бр. 3
наставник за дневен камп
1. Општи одредби
1.1. Овој опис на работното место е развиен врз основа на квалификациските карактеристики на наставникот, одобрени по налог на Министерството за здравство и социјален развој на Руската Федерација од 26 август 2010 година бр. 761n како дел од делот „Квалификациски карактеристики на позициите на образовни работници“ на Единствениот квалификациски именик на позиции на менаџери, специјалисти и вработени.
1.2. Наставникот го именува и разрешува директорот на училиштето. Во периодот на привремена спреченост за работа на наставникот, неговите должности можат да бидат доделени на други наставници. Привременото извршување на работните задачи во овие случаи се врши врз основа на наредба од директорот на училиштето, издадена во согласност со барањата на трудовото законодавство.
1.3. Наставникот по правило мора да има средно или високо стручно образование или соодветно работно искуство.
1.4. Наставникот известува директно до шефот на кампот.
1.5. Во своите активности, воспитувачот се раководи од Уставот на Руската Федерација, Законот на Руската Федерација „За образование“, „Модел на регулативи за општи образовни институции“, Семејниот законик на Руската Федерација, декрети на претседателот на Руска Федерација, одлуки на Владата на Руската Федерација, прописи на субјектот на Федерацијата и образовните органи од сите нивоа за прашања на образованието и воспитувањето на учениците; административно, трудово и економско законодавство; правила и прописи за заштита на трудот, безбедност и заштита од пожари, како и Повелбата и локалните правни акти на Училиштето (вклучувајќи ги внатрешните прописи за труд, наредбите и упатствата на директорот, овој опис на работното место), и договор за вработување. Наставникот се придржува кон Конвенцијата за правата на детето.
2. Функции
Главните активности на наставникот се:
2.1. грижа, едукација и надзор на учениците за време на нивниот престој во кампот;
2.2. организирање и изведување воспитно-образовна работа во доделениот одред.
3. Работни обврски
Наставникот ги извршува следните работни обврски:
3.1. ги планира и организира животните активности на учениците и го спроведува нивното образование;
3.2. врши секојдневна работа за да обезбеди создавање услови за социјална и психолошка рехабилитација, социјална и работна адаптација на учениците;
3.3. користи различни техники, методи и средства за образование;
3.4. осигурува дека децата се усогласени со санитарните и хигиенските стандарди,
3.5. ја следи нивната усогласеност со уредниот изглед, чистотата на облеката и воспоставениот ред во игротеките, другите простории, трпезаријата и на територијата на кампот;
3.6. се грижи децата да ја почитуваат дисциплината и редот во согласност со воспоставениот режим;
3.7. заедно со медицинските работници обезбедува зачувување и зајакнување на здравјето на учениците, спроведува активности кои придонесуваат за нивниот психофизички развој;
3.8. му помага на советникот во организирање на слободни активности; вклучува студенти во уметничко и техничко творештво, спортски клубови, клубови и други интересни групи; организира заедно со советникот учество на одредот на сите општи културни, масовни, спортски, рекреативни и работнички манифестации;
3.9. промовира формирање на морални квалитети на граѓанин кај учениците, им всадува вештини на културно однесување, одговорен однос кон работата, почитување на човековите права; врши работа за спречување на девијантното однесување и лошите навики кај учениците;
3.10. дава помош при организирање на самоуправување во тимот на студенти;
3.11. ги почитува правата и слободите на учениците;
3.12. организира детска должност во игротеки, трпезарија и на територијата на кампот доделена на одредот;
3.13. води документација и известување на пропишан начин;
3.14. се подложува на периодични медицински прегледи;
3.15. обезбедува безбедно одвивање на образовниот процес, строго почитување на заштитата на трудот, безбедноста, санитарните и противпожарните прописи; веднаш да ја извести управата на училиштето и кампот за откривање оружје, огнени и експлозивни предмети и направи, отрови, наркотични и отровни материи и други работи повлечени од цивилна промет кај учениците;
3.16. навремено ја известува управата на училиштето и кампот за секоја несреќа, презема мерки за давање прва помош;
3.17. дава предлози за подобрување и унапредување на условите за спроведување на воспитно-образовниот процес, а исто така го обрнува вниманието на раководството за сите недостатоци во обезбедувањето на воспитно-образовниот процес кои ја намалуваат виталната активност и перформансите на телото на учениците;
3.18. ги упатува учениците за безбедноста на воспитно-образовните активности со задолжителна регистрација во дневникот за регистрација на наставата;
3.19. организира учениците да учат правила за безбедност при работа, сообраќајни правила, однесување дома, на вода и сл.
4. Права
Наставникот има право:
4.1. учествуваат во управувањето со кампот на начин утврден со Повелбата;
4.2. да се заштити професионалната чест и достоинство;
4.3. да се запознае со поплаки и други документи кои содржат проценка на неговата работа, да дава објаснувања за нив;
4.4. заштитете ги вашите интереси независно и/или преку претставник, вклучително и адвокат, во случај на дисциплинска истрага или внатрешна истрага поврзана со повреда на професионалната етика од страна на наставникот;
4.5. доверливоста на дисциплинската (службена) истрага, освен за случаи предвидени со закон;
4.6. слободно избираат и користат образовни методи, наставни средства и материјали;
4.7. дајте им на учениците задолжителни упатства во врска со почитувањето на дисциплината, доведете ги учениците на дисциплинска одговорност.
5. Одговорност
5.1. Наставникот е одговорен за животот и здравјето на учениците, кршењето на нивните права и слободи во согласност со законодавството на Руската Федерација.
5.2. За неисполнување или несоодветно исполнување без добра причина на Повелбата и Интерните прописи за работа на училиштето, кампот, правните наредби на директорот на училиштето и другите локални прописи, работните обврски утврдени со ова Упатство, наставникот сноси дисциплинска одговорност на пропишан начин. со трудово законодавство.
5.3. За употреба, вклучително и еднократна употреба, на образовни методи поврзани со физичко и (или) ментално насилство врз личноста на ученикот, како и извршување на друг неморален прекршок, наставникот може да биде ослободен од својата позиција во согласност со трудовото законодавство. и Законот на Руската Федерација „За образование“ . Отказот за таков прекршок не е дисциплинска мерка.
5.4. За виновно нанесување штета на кампот или на учесниците во воспитно-образовниот процес во врска со извршувањето (неизвршувањето) на нивните службени должности, воспитувачот сноси финансиска одговорност на начин и во границите утврдени со трудово и (или) граѓанско законодавство. .
5.5. За пиење алкохол и пијанство на теренот на кампот, пушење во присуство на деца, како и дозволување на децата да пијат алкохол и пушат, наставникот сноси дисциплинска одговорност на начин пропишан со трудовото законодавство.
6. Врски. Врски по позиција
Едукатор:
6.1. работи во нормален работен ден според распоред заснован на 40-часовна работна недела и распоред за персонал;
6.2. самостојно ја планира својата работа за смената. Работниот план го одобрува раководителот на кампот најдоцна два дена од почетокот на планираниот период;
6.3. доставува писмен извештај за своите активности до директорот на кампот во рок од 2 дена по завршувањето на смената;
6.4. добива од раководителот на кампот и неговиот заменик информации од регулаторна, правна, организациона и методолошка природа, се запознава со соодветните документи наспроти приемот;
6.5. тесно соработува со наставници, советници, лидери на клубови и инструктор за физичко образование; систематски разменува информации за прашања од негова надлежност со администрацијата и наставниот кадар на училиштето.
Општински автономен општообразовен ЈАС ОДОБРИВ
институција "Основно општо образование директор Училиште бр. 1" на градот Магнитогорск
___________ А.И
"___"___________20___
Опис на работно место
"__" _________ 20___ бр. 4
канцелариски чистач
1. Општи одредби
1.1. Овој опис на работното место е развиен врз основа на квалификациските карактеристики на чистач на канцелариски простории, одобрени по налог на Министерството за здравство и социјален развој на Руската Федерација од 26 август 2010 година бр. 761n како дел од делот „Квалификација карактеристики на позиции за работници во образованието“ на Единствениот квалификациски именик на позиции на менаџери, специјалисти и вработени.
1.2. Чистачот на канцеларија го именува и разрешува директорот на училиштето. За време на периодот на привремена неспособност за работа на чистачот на канцелариите, неговите должности може да бидат доделени на други помлади членови на персоналот. Привременото извршување на работните задачи во овие случаи се врши врз основа на наредба од директорот на училиштето, издадена во согласност со барањата на трудовото законодавство.
1.3. Чистачот на канцелариите директно се јавува кај директорот на кампот.
1.4. Во своите активности, чистачот на канцелариски простории се води од правилата и прописите за заштита на трудот, безбедноста и заштитата од пожари, како и Повелбата и локалните правни акти на училиштето (вклучувајќи ги и внатрешните прописи за работа, наредбите и упатствата на директорот , овој опис на работното место), договор за вработување (договор ). Чистачот на канцелариите е во согласност со Конвенцијата за правата на детето.
2. Функции
Главните области на активност на канцелариски чистач се:
2.1. одржување на санитарната состојба на доделените простории на ниво на барања за СЕС.
3. Работни обврски
Чистачот на канцелариите ги извршува следните работни обврски:
3.1. врши:
Чистење на отпадот во одредени области;
Одржување на доделената површина чиста во текот на работниот ден;
Двапати влажно чистење за време на работното време на заедничките простории (ходници, скали);
Еднократно влажно чистење на училниците (миење подови, бришење прашина, даски за перење);
Транспорт на отпад во контејнери;
Уредување на корпи за отпадоци, нивно чистење и дезинфекција;
Тоалетите се чистат и дезинфицираат најмалку двапати;
Подготовка на раствори за чистење и дезинфекција;
Примање детергенти, опрема и материјали за чистење;
Миење ѕидови по потреба, но најмалку еднаш неделно;
Двапати годишно чистење на прозорците во доделените простории.
4. Права
Чистачот на канцелариски простории има право во рамките на својата надлежност:
4.1. воведе:
На дисциплинска одговорност на раководителот на кампот за ученици за прекршоци кои го дезорганизираат воспитно-образовниот процес, на начин утврден со Правилата за награди и казни;
4.2. давајте предлози:
Да се подобри работата на Министерството за одбрана
Да се подобри одржувањето на училиштето;
Од раководството, примаат и користат информативни материјали и регулаторни документи неопходни за извршување на нивните службени должности;
5. Одговорност
5.1. Чистачот на канцелариски простории сноси дисциплинска и административна одговорност на начин пропишан со трудовото законодавство и Законот на Руската Федерација „За образование“:
за неисполнување или несоодветно исполнување без добра причина на Повелбата и внатрешните прописи за работа на училиштето, правните наредби на директорот на училиштето, директорот на кампот и други локални прописи, службените должности утврдени со ова упатство, вклучително и за неискористување на дадените права со ова упатство, што резултира со неорганизираност на образовниот процес;
за употреба, вклучително и еднократна употреба, на образовни методи поврзани со физичко и (или) ментално насилство врз личноста на ученикот;
за прекршување на правилата за заштита од пожари, заштита на трудот, санитарни и хигиенски правила,
за виновно нанесување штета (вклучително и морална) на училиштето или учесниците во воспитно-образовниот процес во врска со извршувањето (неизвршувањето) на нивните службени должности, како и правата дадени со ова упатство,
5.2. Чистач на канцелариски простории може да биде разрешен од својата позиција во согласност со трудовото законодавство за грубо прекршување на работните должности, отказ може да се примени како дисциплинска казна.
6. Врски. Врски по позиција.
Канцелариски чистач:
6.1. работи според распоред заснован на 40-часовна работна недела и одобрен од директорот на училиштето;
6.2. добива од директорот на училиштето и раководителот на кампот информации од регулаторна, правна и организациона природа, се запознава со соодветните документи наспроти потпис;
6.3. Вршењето на работните задачи се врши во согласност со трудовото законодавство и Повелбата на училиштето врз основа на наредба на директорот.
Општински автономен општообразовен ЈАС ОДОБРИВ
институција "Основно општо образование директор Училиште бр. 1" на градот Магнитогорск
___________ А.И
"__"__________20___
Опис на работно место
"__" _________ 20___ бр.5
Медицинска сестра
Општи одредби
Медицинска сестра спаѓа во категоријата парамедицински персонал, се вработува и разрешува по налог на раководителот на училишната установа.
Медицинската сестра мора да има специјализирано средно (медицинско) образование.
Медицинската сестра директно се јавува кај директорот на образовната установа.
Во своите активности, медицинската сестра се води од:
Уставот на Руската Федерација;
Декларација за човекови права и слободи;
Модел прописи за училишните институции;
Граѓански и работни кодекси на Руската Федерација;
Повелба на ОС;
Наредби и упатства на повисоките здравствени органи и службеници, раководителот на воспитно-образовната установа, Правилникот за медицинска услуга на образовната установа;
Регулаторни документи и методолошки материјали за извршената работа;
Внатрешни прописи за трудот;
Наредби и упатства на главниот лекар на окружната детска клиника;
Правила и прописи за заштита на трудот, безбедност и заштита од пожари;
Овие упатства и договорот за вработување.
Медицинската сестра треба да знае:
Конвенција за правата на детето;
Достигнувања на медицинската наука за превенција и третман на детски болести;
Научно засновани методи на дијагностичка, третман и превентивна работа со цел зачувување и зајакнување на здравјето на децата;
Регулаторни документи од делокругот на надлежност и упатства за заштита на животот и здравјето на децата;
Санитарни стандарди за работа во кампот;
Педијатрија, детска психологија, физиологија, санитација и хигиена;
Правила и прописи за заштита на трудот, безбедност и заштита од пожари.
Медицинската сестра се придржува до Конвенцијата на ОН за правата на детето.
Функции
На медицинската сестра во кампот и се доделени следните функции:
Организација на медицинска поддршка;
Спроведување здравствени активности за спречување на болести
и стврднување на децата.
Спроведување на медицинска и педагошка контрола:
За организација на моторниот режим на децата;
За методологијата на утрински вежби;
Физички вежби и нивните ефекти врз телото на детето;
За здравјето на децата за време на нивниот престој во училишниот камп;
Анализа на санитарната и хигиенската состојба на субјект-развојната средина, што придонесува за целосен психофизички развој на секое дете, неговата ментална удобност, развивање на потребните препораки и проценка на ефективноста на превентивните и здравствените мерки.
Советодавни и едукативни активности со наставниците и родителите за превенција од болести, почитување на санитарните и хигиенските правила за спречување на ширење на инфекции, лекување на болести дома и формирање на здрав начин на живот.
Работни обврски
За извршување на доделените функции, медицинската сестра мора:
Не дозволувајте дијагностички, превентивни и терапевтски активности да вршат некомпетентни лица кои немаат соодветна стручна подготовка.
Врз основа на интересите на детето во однос на неговото здравје и физички развој.
Обезбедете неопходна и можна помош на администрацијата и наставниот кадар на детското училиште во решавањето на проблемите за зачувување и зајакнување на здравјето на децата, давајте препораки на родителите за лекување и рехабилитација на децата и упатете, доколку е потребно, на други специјалисти.
Имајте ги предвид специфичните околности во вашите активности и водете се од принципот „не прави штета“, донесувајте одлуки и работете во форми што ја исклучуваат можноста за оштетување на физичкото и менталното здравје на децата.
Одржувајте ја професионалната етика, чувајте ги професионалните тајни врз основа на принципите на доверливост на информациите, не ширете информации добиени како резултат на дијагностичка, превентивна, советодавна работа, доколку запознавањето со нив не е неопходно за решавање на конкретни проблеми и може да предизвика штета на детето и неговата околина.
Организирајте и спроведете:
Медицински преглед на деца;
Дневни кругови на единици за следење на санитарните услови
и одржување на дневник за присуство;
Прием и преглед на деца по болест;
Здравствени и превентивни мерки насочени кон спречување на болести и стврднување на децата;
Летна велнес компанија;
Следете го спроведувањето на дневната рутина, угостителската, санитарната состојба на просториите и областите на детскиот камп и давајте соодветни препораки;
Испитување на деца со сомневање за акутна болест;
Контрола врз организацијата на физичкото образование во кампот;
Работа на превенција од труења и повреди, евидентирање и анализа на сите вакви случаи;
Прва помош за деца во случај на акутна болест или повреда;
Упатство за усогласеност со санитарниот и епидемиолошкиот режим со наставниците и услужниот персонал;
Рутинска дезинфекција и третман со кварц на канцеларии;
Контрола:
За намената употреба на соединенија што содржат хлор;
Усогласеност со етикетирањето на опремата за чистење и кујна;
За квалитетот на испорачаните производи, нивно правилно складирање и почитување на роковите за продажба;
Надгледување на организацијата на угостителството и квалитетот на приготвувањето на храната во согласност со стандардите за природна храна;
За навремени лекарски прегледи од персоналот на кампот;
Обезбедување на достапност на лекови, средства за дезинфекција, медицински инструменти, опрема;
Одржувајте медицинска документација во контекст на сеопфатна здравствена програма, регистрација на сите видови на работа во форма на записи во стандардни списанија, екран за статусот на морбидитет по групи и заразни болести.
Навремено информирајте го раководителот на детското училиште и наставниците за здравствената состојба на децата.
Подобрете ги вашите квалификации, одржувајте часови со наставниот кадар за угостителство, рекреативни активности, дијагностика на болести, санитарно-хигиенски и антиепидемиолошки режими.
Права
Медицинската сестра има право:
Запознајте се со предлог-одлуките на раководителот на училишната институција во врска со нејзините активности.
Одбијте да ги почитувате наредбите на администрацијата на ДОЛ во случаи кога тие се во спротивност со професионалните етички принципи или работните цели утврдени со Правилникот за медицинската служба.
Барајте администрацијата на ДОЛ да создаде услови потребни за извршување на професионалните обврски.
Заедно со лекарот, одредувајте конкретни задачи за работа со деца, воспитувачи и родители; изберете ги формите и методите на оваа работа, решавајте прашања за редоследот на извршување на различни видови на работа, идентификувајќи ги приоритетните области на активност во одреден период.
Одговорност
Медицинската сестра е одговорна за:
За складирање на алкохол, лекови и медицинска опрема;
За неизвршување (неправилно извршување) на службените должности како што е предвидено во овие упатства, во границите утврдени со важечкото работно законодавство на Руската Федерација;
За животот и здравјето на децата за време на нивниот престој во кампот;
За точноста на поставената дијагноза, адекватноста на користените методи и средства за лекување, валидноста на дадените препораки;
За усогласеност со рокот на траење на лековите, индустриски санитарни и правила за заштита од пожари.
Врски и врски по позиција
Медицинска сестра:
Работи во нормален работен ден според распоред изготвен врз основа на 40-часовна работна недела и одобрен од раководителот на образовната институција.
Независно ја планира својата работа за смената (плановите се координирани со педијатарот и одобрени од директорот на образовната институција).
На раководителот на образовната институција му доставува писмен извештај за неговите активности за време на смената.
Од директорот на воспитно-образовната установа добива информации од регулаторна, организациска и методолошка природа и се запознава со соодветните документи наспроти приемот.
Систематски разменува информации за прашања од негова надлежност со работниците во медицинските служби и наставниот кадар.
Го информира раководителот на образовната институција за потешкотиите со кои се соочуваат во работата со родителите и различните служби.
Ги пренесува информациите добиени директно од состаноците и семинарите до менаџерите.
Одржува постојана комуникација со клиниката за навремено запознавање со епидемиолошката состојба.
Референтна листа
| Назив на работното место | Датум на преглед | ||
одобрувам
директор на Општинска образовна установа Лицеј бр.21
__________________________
„_____“ _____________ 2011 г
Опис на работно место
раководител на мензата на летниот школски камп на општинската образовна установа „Лицеј бр.21“
1. Општи одредби.
1. Управителот на мензата спаѓа во категоријата управители.
2. На работно место раководител на менза се именува лице со високо стручно образование и работно искуство во специјалноста од најмалку 3 години или средно стручно образование и работно искуство во специјалноста од најмалку 5 години.
3. Именувањето на позицијата раководител на мензата и разрешувањето од него се врши по налог по поднесување на раководителот на кампот.
4. Раководителот на мензата мора да знае:
4.1 Резолуции, упатства, наредби, други управни и регулаторни документи на повисоките органи кои се однесуваат на јавното угостителство.
4.2 Организација на производство и управување со мензата, задачи и функции на нејзините одделенија.
4.3 Напредно домашно и странско искуство во организирање на угостителство и опслужување на посетители.
4.4 Работно време на мензата.
4.5 Внатрешни прописи за труд.
4.7 Безбедносни мерки, заштита од пожари, индустриска санитација, лична хигиена.
2. Работни обврски на раководителот на мензата.
Менаџер за трпезарија:
1. Раководи со производните, стопанските, трговските и услужните дејности на мензата.
2. Ја организира работата и ефективната интеракција на производствените работилници и области, ги насочува нивните активности за да се обезбеди висококвалитетна подготовка на храна и високо ниво на услуги на клиентите.
3.Организира навремено обезбедување на менза за спроведување на производниот, трговскиот и услужниот процес.
4.Организира водење евиденција и навремено доставување на сметководствена и известувачка документација за производните и стопанските активности на мензата, правилната примена на обрасците и платните системи за стимулација на трудот.
5. Го следи квалитетот на подготовката на храната, усогласеноста со трговските правила, цените и барањата за заштита и безбедност на трудот, состојбата на работната и производствената дисциплина, санитарната и техничката состојба на производствените и комерцијалните сервисни простории.
1. Правата на управителот на мензата.
Раководителот на мензата има право:
1. Учествува во дискусијата за прашања поврзани со неговите службени должности.
2. Потпишете и одобрувајте документи од ваша надлежност.
3. Барајте раководството на претпријатието да обезбеди помош во извршувањето на нивните службени должности и права.
2. Одговорност на управителот на мензата.
Раководителот на мензата е одговорен за:
1. За неправилно извршување или неисполнување на работните должности предвидени во овој опис на работното место - во границите утврдени со важечкото работно законодавство на Руската Федерација.
2. За прекршоци извршени во текот на извршувањето на нивните активности - во границите утврдени со сегашното административно и граѓанско законодавство на Руската Федерација.
3. За предизвикување материјална штета - во границите утврдени со сегашното трудово и граѓанско законодавство на Руската Федерација.
ОПИС НА РАБОТНО МЕСТОГОВАЧ НА ДЕТСКИ ЗДРАВСТВЕН КАМП
1. ОПШТИ ОДРЕДБИ
1.1. Готвачот раководи со целата работа на угостителската единица.
1.2. Готвачот го именува и разрешува директорот на компанијата.
1.3. Готвачот известува директно до шефот на здравствениот камп.
1.4. Барања за квалификација: специјално кулинарско образование.
2. ОДГОВОРНОСТИ
2.1. Готвачот на здравствениот камп мора:
2.1.1. Организирајте ја работата на целиот угостителски персонал.
2.1.2. Заедно со докторот, следете ја санитарната и хигиенската состојба на кујната, продавниците за преработка на храна и трпезаријата.
2.1.3. Направете мени за следниот ден.
2.1.4. Подгответе барање за купување на потребните производи и контролирајте го нивното стекнување.
2.1.5. Секојдневно примајте производи од магацинот за храна, контролирајте го нивното складирање во просторијата за дневно снабдување со храна и ставајте ги во бојлерот.
2.1.6. Следете ја технологијата и обработката на производите, правилната употреба на кујнски прибор и алати, присуството на ознаки на целата опрема, чистотата на просториите, опремата и комбинезонот на вработените во угостителскиот оддел во согласност со барањата на СЕС.
2.1.7. Следете ја технологијата на миење садови, чај и кујнски прибор, перење маси и подови во трпезаријата.
2.1.8. Строго следете ја исхраната на децата: контролирајте ја содржината на калории, односот на состојките, витамините, рокот на траење на производите.
2.1.9. Следете ја усогласеноста со безбедносните упатства кога работите на опрема за кујна или за време на операциите во кујната.
2.1.10. Направете викенд распоред за угостителски персонал и одобрувајте го со директорот на здравствениот камп.
2.1.11. Погрижете се целиот персонал во угостителството да ги извршува своите должности.
2.1.12. Следете ја подготовката на зеленчукот (компир, зелка) за долгорочно складирање.
2.1.13. Навремено поднесувајте апликации за набавка на опрема и инвентар.
3. ВЕШТИНИ И СПОСОБНОСТИ
3.1. Готвачот на здравствен камп мора да знае и да може:
3.1.1. Побарајте од подредените строго да ги исполнуваат своите должности.
3.1.2. Имајте целосни информации во врска со работата на кујната и трпезаријата.
3.1.3. Барајте итно отстранување на техничките причини кои го попречуваат извршувањето на службените должности.
3.1.4. Основи на трудовото законодавство.
3.1.5. Правила и прописи за здравје и безбедност при работа.
3.1.6. Внатрешни прописи за труд.
3.1.7. Политика за квалитет, цели за квалитет.
3.1.8. Правила за санитација и хигиена.
4. ПРАВА
4.1. Готвачот има право:
4.1.1. Побарајте од подредените строго да ги почитуваат нивните должности.
4.1.2. Барајте итно отстранување на техничките причини кои го попречуваат извршувањето на службените должности.
4.1.3. Навремено поднесувајте апликации за набавка на опрема и инвентар.
4.1.4. Побарајте од администрацијата на компанијата _____________________ и ДОЛ да создадат услови неопходни за нормално функционирање и да обезбедат целосна безбедност на материјалните средства што и се доверени.
5. ОДГОВОРНОСТ
5.1. Готвачот е одговорен за:
5.1.1 За несоодветно извршување или неисполнување на работните должности предвидени во овој опис на работното место, во границите утврдени со важечкото работно законодавство.
5.1.2. За прекршоци сторени во текот на извршувањето на неговите активности - во границите утврдени со сегашното административно, кривично и граѓанско законодавство.
5.1.3. За непочитување на наредби, упатства и упатства од раководителот на ____________ и раководителот на ДОЛ.
5.1.4 За кражба на работното место.
СОГЛАСНО
Претседател на синдикалната комисија
___________ /___________________/
Протокол бр. ____ од „__“___ 2019 г
ОДОБРЕНО
директор
Име на институција
_________ Н.В. Андрејчук
Нарачка бр.__ од „_“._.2019 година
Опис на работно место
дневен камп готвач
1. Општи одредби
1.1. Реално опис на работа за готвач во училишен здравствен дневен кампразвиен во согласност со Уредбата на Министерството за труд на Руската Федерација од 05.03.2004 година бр. 30 „За одобрување на унифициран тарифен и квалификациски именик за работа и професии на работници, дел „Трговија и јавно угостителство“; Ред на Министерството за здравство и социјален развој на Руската Федерација од 29.05.2008 година бр.
1.2. За време на развојот на описот на работата за готвач во училишен здравствен дневен камп за деца, барањата од Резолуцијата на Министерството за труд на Руската Федерација од 17 декември 2002 година бр. 80 „Методолошки препораки за развој на државни регулаторни барања за заштита на трудот“ беа земени предвид.
1.3. Лице со основно или средно стручно образование од специјалност може да биде назначено на работно место готвач за дневен камп без никакви барања за работно искуство.
1.4. Логорскиот готвач го вработува и разрешува директорот на образовната установа.
1.5. Готвачот на дневниот камп е подреден на раководителот на училишниот камп, директорот на образовната институција, раководителот на производството, а исто така ги извршува сите упатства на медицинскиот работник на училишниот камп за прашања поврзани со усогласеноста со санитарните и епидемиолошки правила.
1.6. На лице кое поминало стручно хигиенско оспособување (санитарен минимум), сертификација и лекарски преглед на пропишан начин и е вакцинирано согласно националниот календар на превентивни вакцини, како и според епидемиолошки индикации, му се дозволува да работи како готви во камп со дневен престој за деца. Од вработениот се бара да го проучи овој опис на работното место за готвач за училишен камп.
Готвачот кој работи во училишен камп мора да има лична медицинска книга од утврдената форма, која ги содржи резултатите од медицинските и лабораториските тестови, информации за минати заразни болести и превентивни вакцини (SanPiN 2.4.4.2599-10).
1.7.
- SanPiN 2.4.4.2599-10 „Хигиенски барања за дизајнирање, одржување и организација на работа во здравствени установи со дневен престој за деца за време на празниците“;
- наредби и упатства на образовните органи за организирање на летна рекреативна рекреација за ученици;
- методолошки препораки за организирање и вршење контрола на производството на капацитети вклучени во производство и продажба на прехранбени производи;
- Правилник за кампот и други локални акти за организација на оброци во камп со дневен престој за деца;
- одобрено 10-дневно мени за студенти од дневен камп;
- правила и прописи за заштита на трудот и заштита од пожари.
- карактеристики и биолошка вредност на различни прехранбени производи;
- нутритивни карактеристики на учениците од здравствените кампови во летните училишта, како и карактеристики на кулинарска обработка на производи за деца од различна возраст;
- стоковните карактеристики на суровините, методите и редоследот на технолошките операции при неговата кулинарна обработка;
- рецепти и технологија за подготовка на полупроизводи, јадења и кулинарски производи, вклучително и компатибилност, заменливост на производите, промени што се случуваат при кулинарската обработка;
- утврдени периоди на складирање и употреба на сурови и готови производи;
- санитарни и хигиенски стандарди и правила при производство на кулинарски производи, услови и рок на траење, транспорт и продажба на производи;
- распоред и правила за чување производи за подготовка на готова храна за деца од училишен камп;
- технологија за подготовка на први, втори, трети и кулинарски производи;
- режим и времетраење на термичка обработка и други процеси: варење, пржење, ловокрадство, печење при подготовка на храна за учениците од дневниот камп;
- норми, соодноси и редослед на положување суровини;
- обемот на јадења според возраста на учениците од здравствениот дневен камп;
- терапевтска и превентивна исхрана и карактеристики на кулинарската обработка за подготовка на диететски јадења;
- органолептички методи за проценка на квалитетот на кулинарските производи, знаци на лош квалитет на јадења и кулинарски производи;
- дизајн и принцип на работа на сервисирана механизирана, термичка, мерна, ладилна и друга опрема, правила за нејзина употреба и нега;
- санитарни правила за одржување на училишна камп кантина, правила за лична хигиена, мерки за спречување на труење со храна;
- воспоставената дневна рутина на училишен камп со дневен престој за деца, правила и распоред за дистрибуција на храна;
- постапка за дејствување во итни и екстремни ситуации.
1.7. Готвачи на училишен дневен камп можат да бидат прифатени од лица кои наполниле 18 години, ги имаат потребните квалификации или имаат завршено соодветни курсеви за специјално кулинарско образование.
2. Функции на училишен логорски готвач
2.1. На логорскиот готвач му се доверени функциите да обезбеди навремена, во согласност со режимот на кампот, висококвалитетна подготовка на храна за учениците и вработените во училишниот дневен камп.
3. Работни обврски на готвач во училишен камп
3.1. Главната работна одговорност на готвачот во здравствениот камп е да подготвува јадења за ученици од различна возраст според менито воспоставено и одобрено во училишниот дневен камп.
3.2.
- останете на работното место исклучиво во специјална облека;
- Секој ден наутро, детално запознајте се со распоредот на менито одобрен во кампот за наредниот ден, закачете ја храната наменета за секој оброк во посебен сад;
- многу строго почитувајте ја кореспонденцијата на тежината на поделените јадења со приносот на садот наведен во менито за распоред одобрено во дневниот камп;
- за време на кулинарската обработка на прехранбени производи, строго почитувајте ги сите технолошки барања;
- Прифатете ја храната од магационерот според распоредот на менито одобрен во училишниот камп за наредниот ден со потпис;
- Прецизно подгответе и распоредете ги производите според менито за распоред одобрено во дневниот камп за училишни деца;
- користете исклучиво добро измерени контејнери во вашата работа;
- строго следете ги сите правила за сечење и подготовка на јадења на посебни маси и исклучиво со означена опрема;
- за време на работата на технолошката опрема, можноста за контакт помеѓу сурови и готови производи мора целосно да се исклучи;
- сите постоечки кујнски прибор треба да се чуваат посебно и да се користат исклучиво за нивната намена, прибор со исечени рабови, пукнатини, чипс, деформиран, оштетен емајл, пластика и алуминиумски прибор;
- строго придржувајте се кон тежината на поделените јадења и приносот на садот наведен во менито за распоред;
- За време на кулинарската обработка на прехранбените производи, строго почитувајте ги хигиенските барања во технолошките процеси на подготовка на јадења;
- првиот ден кога месото ќе пристигне, задолжително исечете го на пулпа и коски, пријавувајќи ги сите податоци на магационерот;
- строго следете ги сите правила за готвење зеленчук за да ги зачувате витамините;
- Готвачот на училишниот камп е должен да ги подели сите парчиња производи на групите според сметката, во согласност со тетратката за евидентирање на учениците во групите.
- вискозни, полувискозни, пасирани и ронливи каши од разни житарки;
- варени, задушени, печени, пире и други јадења од зеленчук;
- салати од зеленчук, овошје, овошје и зеленчук, винегрети;
- чорби од месо и чорби од живина;
- вегетаријански, пире, ладни и супи на база на супа од месо;
- домати, павлака, млеко и овошни сосови;
- суфла, ќофтиња, котлети, гулаш и други јадења направени од месо, пилешко и производи од риба, отпадоци (црн дроб, јазик);
- тепсија од житарици, зеленчук со месо, јајца и урда;
- јадења со млечни производи и јајца;
- топли и ладни пијалоци;
- компоти, желе и други трети јадења;
- инстант збогатени пијалоци (од концентрат);
- квасец и бесквасен тесто, печете лепчиња, пити, палачинки, чизкејкови и други кулинарски производи од него.
- означете технолошка опрема, инвентар, прибор, контејнери во согласност со санитарните барања за сурови и готови производи;
- давајте готова храна само откако ќе земете примерок од здравствен работник и раководителот на училишниот камп, внимавајќи да ги забележите вкусните квалитети, подготвеноста на садовите и да направите соодветен запис во дневникот за отфрлање на готовиот јадења.
3.5. Готвачот на училишниот камп е должен да остава дневен примерок од готови порции производи во целост секој ден, 1 сад и прилози од најмалку 100 гр.
Примерокот треба да се земе во стерилен стаклен сад со капак (гарнитури и салати во посебен сад) и да се чува 48 часа во посебен фрижидер или во посебен фрижидер наменет за складирање на ферментирани млечни производи на температура од +2 до +6 ° C.
3.6. Од готвачот на училишен камп со деца се бара да ја контролира тежината на отпадот од храна во распоредот на менито кога преработува или подготвува за готвење сирова храна (зеленчук, месо, риба, пилешко, овошје).
3.7. Готвачот на дневниот камп е должен строго да ги почитува сите одредби од описот на работата на готвачот на училишниот дневен камп за деца, упатствата за заштита на трудот при вршење на работа, упатствата за мерките за заштита од пожари во мензата на училишниот ден. камп за деца.
4. Правата на готвач на училишен дневен камп за деца
Готвачот на училишен камп со деца има целосно право да:
4.1. Не користете производи што не се свежи или со слаб квалитет за готвење.
4.2. Направете свои предлози за подобрување на организацијата на угостителството на училишниот дневен камп.
4.3. Барајте управата на кампот да ги создаде сите услови неопходни за квалитетно извршување на нивните професионални должности.
4.4. Побарајте од администрацијата да ги казни лицата кои користат кујнска опрема без дозвола од готвачот на кампот.
4.5. Земете активно учество во активностите на колегијалните тела на самоуправа на училишен дневен камп.
4.6. Добијте ги сите социјални гаранции и бенефиции утврдени со локалните прописи на училишен камп со дневен престој за деца во согласност со законот на Руската Федерација.
5. Одговорности на училишниот дневен камп Кук
5.1.
- висок квалитет и целосна усогласеност на подготвените јадења со распоредот на менито одобрен во училишниот камп;
- строго почитување на технологијата за подготовка на храна и навремена дистрибуција на храна по групи според распоредот за дистрибуција со задолжително почитување на стандардите за готови јадења;
- целосна безбедност на прехранбените производи по нивното доставување во мензата на училишниот камп;
- строго придржување кон исхраната во училишниот камп.
5.2. За предизвикување материјална штета во границите утврдени со сегашното работно, кривично и граѓанско законодавство на Руската Федерација.
5.3. За неусогласеност или несоодветно исполнување без добра причина на Повелбата и внатрешните регулативи за работа на училишен камп, други локални и регулаторни акти, правни наредби на раководителот на кампот, раководителот на производството, неговите работни должности, како што е дефинирано со описот на работата даден овде за готвачот на училишен дневен камп, вклучувајќи го и неискористувањето на правата што му се дадени, готвачот на дневниот камп сноси дисциплинска одговорност на начин утврден со трудовото законодавство на Руската Федерација. За секое грубо прекршување на работните обврски, отказот може да се примени како дисциплинска санкција.
5.4. За секое прекршување на правилата за заштита од пожари, заштита на трудот, санитарни и хигиенски барања за организирање на животните активности на учениците на училишниот дневен камп, готвачот може да биде административно одговорен на начин и во случаи утврдени со административното законодавство на Руска Федерација.
6. Врски. Врски со готвач за училишен камп
Готвач за дневен камп:
6.1. Подредени на раководителот на училишниот камп и раководителот на структурната единица (готвач).
6.2. Тесно соработува со медицинската сестра, директорот на училишниот камп и персоналот во кујната.
6.3. Го информира раководителот на кампот и раководителот на структурната единица за појава на потешкотии во извршувањето на работите.
6.4. Секогаш извршува еднократни инструкции од раководителот на кампот и раководителот на структурната единица.
6.5. Добива материјали од регулаторна, организациска и методолошка природа од администрацијата на училишниот камп и се запознава со потребните документи против потпис.
6.6. Систематски разменува информации за сите прашања од негова надлежност со администрацијата, наставниците во училишниот камп и работниците во мензата (кујната).
Ви пренесуваме типичен пример за опис на работа за готвач (градинка, кафуле, камп, ресторан, училиште), примерок 2019 година. На оваа позиција може да биде именувано лице со основно или средно стручно образование, специјална обука и работно искуство. Не заборавајте, упатствата на секој готвач се делат на потпис.
Следното дава типични информации за знаењето што треба да го има готвачот. За должностите, правата и одговорностите.
Овој материјал е дел од огромната библиотека на нашата веб-страница, која секојдневно се ажурира.
1. Општи одредби
1. Готвачот спаѓа во категоријата работници.
2. На работното место готвач се прима лице со средно стручно образование или основно стручно образование и специјална обука и работно искуство од __________ години.
3. Готвач ангажира и разрешува директорот на организацијата по препорака на __________.
4. Готвачот мора да знае:
а) посебно (професионално) знаење за позицијата:
— рецепти, технологија за готвење, барања за квалитет, правила за дистрибуција (склопови), рокови и услови за складирање на садовите;
- видови, својства и кулинарски намени на компири, зеленчук, печурки, житарки, тестенини и мешунки, урда, јајца, полуготови производи од котлети, тесто, конзервирана храна, концентрати и други производи, знаци и органолептички методи за утврдување на нивната добра квалитет;
— правила, техники и редослед на операции за нивно подготвување за термичка обработка;
— цел, правила за користење на технолошка опрема, производствена опрема, алати, ваги, прибор и правила за нивна грижа;
б) општо познавање на вработен во организацијата:
- правила и прописи за заштита на трудот, безбедносни мерки на претпазливост, индустриска санитација и заштита од пожари,
— правила за употреба на лична заштитна опрема;
— барања за квалитетот на извршената работа (услуги) и за рационална организација на трудот на работното место;
— видови на дефекти и начини за нивно спречување и отстранување;
— аларм за производство.
5. Во своите активности, готвачот се води од:
- законодавството на Руската Федерација,
- Повелба на организацијата,
- наредби и упатства на директорот на организацијата,
- овој опис на работното место,
- Внатрешни прописи за работа на организацијата,
— __________________________________________________.
6. Готвачот директно се јавува кај работник со повисоки квалификации, __________ и директорот на организацијата.
7. За време на отсуство на готвачот (службено патување, одмор, болест и сл.) неговите должности ги врши лице назначено од директорот на организацијата по препорака од __________ на пропишан начин, кое ги стекнува соодветните права, должности и одговара за извршување на должностите што му се доделени.
2. Работни обврски на готвачот
Одговорностите на готвачот се:
а) Посебни (професионални) работни обврски:
— Подготовка на јадења и кулинарски производи за кои е потребна едноставна кулинарска обработка.
— Варење компири и друг зеленчук, житарки, мешунки, тестенини, јајца.
- Пржење компири, зеленчук, производи направени од маса од котлети (зеленчук, риба, месо), палачинки, палачинки, палачинки.
- Печење зеленчук и житарки.
— Процесување, триење, месење, сечкање, обликување, полнење, полнење производи.
— Подготовка на сендвичи, полупроизводи, конзервирана храна и концентрати.
— Порционирање (пакување), дистрибуција на јадења од масовна побарувачка.
б) Општи работни обврски на вработен во организацијата:
- Усогласеност со внатрешните прописи за труд и други локални прописи на организацијата,
— внатрешни правила и стандарди за заштита на трудот, безбедносни мерки на претпазливост, индустриска санитација и заштита од пожари.
— Исполнување, во рамките на договорот за вработување, на наредбите на вработените на кои им е поправен во согласност со овие упатства.
— Вршење работи на прифаќање и испорака на смени, чистење и миење, дезинфекција на сервисирана опрема и комуникации, чистење на работното место, уреди, алати, како и нивно одржување во исправна состојба;
— Одржување воспоставена техничка документација
3. Права на готвачот
Готвачот има право:
1. Поднесете предлози за разгледување на раководството:
- да се подобри работата поврзана со одговорностите предвидени во ова упатство,
— за доведување пред материјална и дисциплинска одговорност работници кои ја прекршиле производната и работната дисциплина.
2. Побарајте од структурните одделенија и вработените во организацијата потребните информации за извршување на работните обврски.
3. Запознајте се со документите со кои се дефинираат неговите права и обврски за неговата позиција, критериуми за оценување на квалитетот на извршувањето на службените должности.
4. Запознајте се со нацрт-одлуките на раководството на организацијата во врска со нејзините активности.
5. Побарајте од раководството на организацијата да обезбеди помош, вклучително и обезбедување на организациски и технички услови и извршување на утврдените документи потребни за извршување на службените должности.
6. Други права утврдени со важечкото трудово законодавство.
4. Одговорност на готвачот
Готвачот е одговорен во следниве случаи:
1. За неправилно извршување или неисполнување на работните должности предвидени во овој опис на работното место - во границите утврдени со трудовото законодавство на Руската Федерација.
2. За прекршоци извршени во текот на нивните активности - во границите утврдени со сегашното административно, кривично и граѓанско законодавство на Руската Федерација.
3. За предизвикување материјална штета на организацијата - во границите утврдени со сегашното трудово и граѓанско законодавство на Руската Федерација.
Опис на работа за готвач (градинка, кафе, камп, ресторан, училиште) - примерок 2019 година. Работни обврски на готвач, права на готвач, одговорност на готвач.
Се вчитува...
