Kiek ir kaip virti džiovintų abrikosų kompotą? Skanus kompotas iš džiovintų abrikosų - receptai, kaip ir kiek virti, nauda ir žala kūdikiams ir žindymo laikotarpiu Kompoto iš džiovintų abrikosų receptas.

Džiovintų vaisių kompotai yra svarbus vitaminų šaltinis žiemą. Tiek vaikai, tiek suaugusieji mėgsta gėrimus iš džiovintų abrikosų – džiovintų abrikosų vaisių. Produktas turi malonų saldų skonį. Kad vitaminų gėrimas būtų naudingas, reikia žinoti džiovintų vaisių ruošimo taisykles. Toliau apžvelgsime kelis gėrimų iš džiovintų abrikosų receptus. Juos galima paruošti pridedant įvairių priedų: razinų, džiovintų slyvų, šviežių obuolių, medaus.

Kaip virti džiovintų abrikosų kompotą pagal klasikinį receptą?

Šis receptas naudojamas ruošiant džiovintų abrikosų kompotą darželiuose ir sanatorijose. Tai labai paprastas patiekalas, kurį gali paruošti net nepatyrusi šeimininkė. Reikia paimti 250 g džiovintų abrikosų ir 2 litrus vandens. Reikės ir cukraus, kiekis imamas pagal skonį. Reikėtų nepamiršti, kad džiovinti vaisiai yra saldaus skonio, todėl granuliuoto cukraus reikia dėti saikingai, kad gėrimas nepasidarytų nešvarus. Tada galite pradėti ruošti patiekalą:

1. Džiovinti abrikosai kruopščiai nuplaunami po tekančiu vandeniu. Geriau pakartoti šią procedūrą keletą kartų.
2. Tada džiovinti vaisiai užpilami šaltu vandeniu ir įpilama cukraus.
3. Ant viryklės uždėkite puodą su vandeniu ir džiovintais vaisiais, užvirkite skystį ir po 5 minučių nukelkite nuo ugnies.
4. Kompotas atvėsinamas ir dedamas į šaldytuvą.

Džiovintų abrikosų kompotą paruošti pagal šį receptą užtruks vos 10 minučių. Gėrimą galima vartoti su sausainiais, bandelėmis ar krekeriais.

Kompotą iš džiovintų abrikosų į kūdikio racioną galima įtraukti nuo trijų mėnesių amžiaus. Jei kompotas ruošiamas kūdikiui, tuomet reikia paimti 100 g džiovintų abrikosų 1 litrui vandens, džiovintus vaisius pamirkius vandenyje 3 - 4 valandas. Gėrimui paruošti reikia šiek tiek ilgiau, maždaug 25 minutes po užvirimo. Nereikia dėti cukraus.

Džiovintų abrikosų ir džiovintų slyvų kompotas

Šis itin sveikas gėrimas gerina širdies ir kraujagyslių būklę, taip pat normalizuoja kraujospūdį. Vasarą puikiai numalšina troškulį. Jam paruošti reikės 200 g džiovintų slyvų ir džiovintų abrikosų, 2 litrų vandens. Reikia paimti šiek tiek cukraus, tik 150 g, nes džiovinti vaisiai jau turi saldų skonį.

Prieš gaminant, slyvos ir džiovinti abrikosai dedami į vandenį ir paliekami pusvalandžiui. Džiovinti vaisiai taps minkštesni ir lengviau verdami. Jei slyvos per didelės, galite jas perpjauti per pusę. Tada pradėkite ruošti kompotą:

Patiekalo skonį galima paįvairinti įdedant į jį šiek tiek medaus. Šiuo atveju cukraus dėti nereikia. Virimo pabaigoje į skystį įpilkite 100 g medaus ir nedelsdami nukelkite keptuvę nuo viryklės, nes tokio produkto negalima šildyti. Tada kompozicija sumaišoma su šaukštu ir paliekama atvėsti.

Kaip virti kompotą iš džiovintų abrikosų ir razinų?

Gėrimui paruošti reikės 200 g razinų ir džiovintų abrikosų, 2,5 litro vandens ir trupučio granuliuoto cukraus pagal skonį. Džiovintus vaisius reikia gerai nuplauti ir 10-15 minučių palaikyti šiltame vandenyje. Tik po to galite pradėti ruošti gėrimą:

1. Razinas ir džiovintus abrikosus užpilkite vandeniu, suberkite granuliuotą cukrų.
2. Padėkite keptuvę ant viryklės ir užvirinkite skystį.
3. Razinų ir džiovintų abrikosų kompotą virkite 5 minutes.

Kad gėrimas kuo ilgiau išlaikytų savo naudingas savybes, turite laikytis šių taisyklių:

Džiovintų abrikosų ir imbiero kompotas su cinamonu

Šis gėrimas ne tik malonaus skonio, bet ir turi gydomųjų savybių. Karštas imbieras tinka peršalimui. Reikia paimti 100 g imbiero cukruje, šį ingredientą galima įsigyti parduotuvėje, kurioje parduodami kiti džiovinti vaisiai. Be to, jums reikės 200 g džiovintų abrikosų 2 litrams vandens ir šiek tiek cinamono . Granuliuotas cukrus imamas pagal skonį. Pirmiausia reikia supjaustyti imbierą ir džiovintus abrikosus, o tada pradėti ruošti gėrimą:

1. Visi produktai dedami į puodą ir užpilami švariu, vėsiu vandeniu.
2. Indai su kompozicija dedami ant viryklės. Sultinį užvirinkite, suberkite cinamoną ir virkite dar 5 minutes. Tokiu atveju keptuvė turi būti uždengta dangčiu.
3. Peršalus, gėrimą geriau gerti karštą. Tai padės sušildyti kvėpavimo takus.

Kaip namuose paruošti džiovintus abrikosus kompotui?

Parduodamų džiovintų abrikosų paieška visai nesunku. Bet jei jums reikia paruošti kompotą mažam vaikui, tuomet turėtumėte pasirinkti geriausius ir saugiausius džiovintus vaisius.

Parduodant dažnai galite rasti ryškių džiovintų abrikosų. Tačiau nepaisant patrauklios išvaizdos, tokių džiovintų vaisių geriau nepirkti. Juos galima gydyti sieros dioksidu ir kūdikiui sukelti alergiją. Geriau rinktis blankesnes uogas.

Galite džiovinti abrikosus namuose. Tai pageidautina, jei gėrimas vaikams ruošiamas iš džiovintų vaisių. Tai galite padaryti dviem būdais:

1. Abrikosus nuplaukite ir išimkite kauliukus. Tada palaikykite vaisius 10 - 15 minučių vandens vonioje. Nusausinkite vaisius ant švaraus popieriaus ir pašaukite į orkaitę 8 - 10 valandų, įkaitindami iki +60 laipsnių. Vaisius reikia laikyti medinėje dėžutėje, bet ne iš spygliuočių.
2. Vaisius galite paruošti taip pat, tik karštu oru džiovinkite saulėje, o ne orkaitėje.

Tokie džiovinti vaisiai geriausiai tinka kompotui, jei gėrimas ruošiamas mažam vaikui. Natūraliai džiovinti vaisiai niekada nesukels alergijos.

Dauguma žmonių mėgsta sodą ir geria ją labai dažnai, nesusimąstydami apie žalingą šio gėrimo poveikį organizmui.

Daug sveikiau virti džiovintų abrikosų kompotą. Jame nėra daug cukraus ir išsaugoma daug naudingų vitaminų.

Bet kuri šeimininkė gali jį paruošti nesugaišdama daug laiko, o ingredientų galima rasti kiekvienoje virtuvėje.

Džiovintų abrikosų paruošimas

Pagrindinis džiovintų abrikosų kompoto recepto komponentas yra patys džiovinti vaisiai. Šio sveiko produkto galite įsigyti patys, nusipirkę abrikosų ir išdžiovinę juos džiovykloje. Norėdami tai padaryti, turėtumėte paimti tik prinokusius vaisius, kurių paviršius yra nepažeistas.

Bet jei neturite laiko ar noro džiovinti, džiovintų vaisių galite nusipirkti bet kuriame prekybos centre ar turguje. Jūs turite žinoti, kaip teisingai pasirinkti šį produktą, kitaip yra galimybė susidurti su nekokybiška preke.

Perkant džiovintus abrikosus, reikia įsiklausykite į šias rekomendacijas:

1. Džiovinti vaisiai neturėtų blizgėti. Blizgesys yra tikras ženklas, kad džiovintas produktas buvo apdorotas cheminiais junginiais. Jo žievelė turi būti matinė.
2. Vaisių spalva svyruoja nuo tamsiai geltonos iki šviesiai rudos. Jei abrikosai blyškūs, vadinasi, neprinokę.
3. Jei paspausite džiovintus vaisius, jie turi išlaikyti formą ir nepavirsti nesuvokiama mase.

Prieš ruošdami džiovintų abrikosų kompotą, pusvalandį pamirkykite šiltame vandenyje.

Tai daroma tam, kad iš gaminio išsiskirtų chemikalai, o jo paviršius būtų nuvalytas nuo nešvarumų. Po to džiovintus abrikosus reikia nuplauti ir leisti iš jų nutekėti vandens pertekliui.

Maisto gaminimo receptai

Norėdami paruošti kompotą iš džiovintų abrikosų, jums reikės maždaug trijų litrų tūrio puodo. Gėrimui patartina naudoti išvalytą vandenį.

Klasikinė versija

Tai lengviausias būdas virti kompotą. Net vaikas gali paruošti gėrimą pagal šį receptą.

Kompotui Bus reikalingi šie komponentai:

• 150-200 g džiovintų abrikosų;
• 2,5 litro vandens;
• 2 valg. šaukštai cukraus.

Džiovintus vaisius kartu su cukrumi sudėkite į keptuvės dugną ir užpilkite vandeniu.

Padėkite indą ant dujų ir užvirinkite. Po to sumažinkite ugnį ir palaikykite dar 10-15 minučių. Leiskite pastovėti apie 2-3 valandas.. Gėrimą galima vartoti.

Kiek laiko virti džiovintų abrikosų kompotą, priklauso nuo vaisiaus dydžio.

Po to galite gerti. Jei pageidaujama, gėrimą kurį laiką galima įdėti į šaldytuvą. Slyvos gali normalizuoti virškinimą, todėl kompotas bus ne tik skanus, bet ir sveikas.

Gerkite iš lėtos viryklės

Kokių patiekalų negali paruošti multicooker? Jame taip pat galite virti kompotą, pridedant šviežių obuolių.

Mums reikės:

• 250 g džiovintų abrikosų;
• 2 didelių obuolių;
• 200 g cukraus.

Džiovinti vaisiai, nuplauti švariu tekančiu vandeniu, dedami į multivarkos dubens dugną, obuoliai supjaustomi mažais gabalėliais.

Virimo metu vaisiai išbrinks ir padidins gėrimo tūrį, todėl reikia užtikrinti, kad iki dubens krašto liktų apie 5 cm. Programa pasirinkta sriubai ruošti ar troškinti. Gėrimą reikia virti apie 1 valandą. Po to jis turėtų atvėsti.

Razinos ir moliūgai

Džiovintos vynuogės gali suteikti gėrimui saldaus skonio ir sumažinti cukraus kiekį. Razinos ir džiovinti abrikosai imami lygiomis dalimis.

Džiovinti abrikosai turi būti supjaustyti į dvi dalis. Džiovinti vaisiai iš anksto garinami karštame virintame vandenyje apie 15 minučių, tada supilami į virintą vandenį ir sumaišomi su cukrumi.

Kompotą reikia virti ne ilgiau kaip 10 minučių.

Galite gauti labai neįprastą gėrimą, jei į jį pridėsite moliūgų. Šis kompotas nebus labai saldus.

Mums reikės:

• 250 g džiovintų abrikosų;
• 300 g moliūgo minkštimo;
• cukraus pagal skonį.

Moliūgas supjaustomas mažais kubeliais.

Paimkite apie 3 litrus vandens, supilkite į puodą ir užvirinkite. Abrikosai, moliūgai ir cukrus dedami į verdantį vandenį. Gėrimui paruošti reikia apie pusvalandį. Po to leiskite jam užvirti 2-3 valandas ir galėsite mėgautis skoniu.

Į kompotą galite įdėti ir kitų ingredientų. Viskas priklauso nuo jūsų fantazijos ir skonio. Turintiems smaližius cukrų galite pakeisti medumi, ir gautas kompotas bus dvigubai sveikas.

Karštu oru nėra nieko geriau už gaivų kompotą. Norėdami jį paruošti, be džiovintų abrikosų, galite paimti serbentus, spanguoles, agrastus ar bruknes.

Šaldantį efektą suteiks mėtų ar melisos lapelis. Gėrimą vitaminu C galite praturtinti naudodami erškėtuoges. Pikantiško skonio gerbėjai gali eksperimentuoti ir į džiovintus abrikosus dėti prieskonių (cinamono, anyžių ar imbiero).

Paruošta geriau gerti gerti per dieną. Bet šaldytuve galite laikyti apie tris dienas. Norėdami tai padaryti, supilkite jį į stiklainį ir uždenkite dangteliu.

Klasikinio džiovintų abrikosų kompoto receptas laikomas pagrindiniu. Tačiau džiovinti abrikosai puikiai dera su kitu maistu, pavyzdžiui, razinomis ir džiovintomis slyvomis, obuoliais ir kriaušėmis. Gėrimo paruošimas trunka apie pusvalandį, jį galite virti ant viryklės arba lėtoje viryklėje. Jo skonis nepaliks abejingų.

Jei į stiklinę įpilsite verdančio vandens, įdėkite šiek tiek džiovintų abrikosų ir kelias minutes palaikysite produktą po dangčiu, galite sakyti, kad džiovintų vaisių kompotas yra paruoštas. Žinoma, dažniausiai šiuolaikinės namų šeimininkės naudoja sudėtingesnius ir veiksmingesnius receptus, tačiau bet kuriuo atveju pagrindas yra pagrindinio komponento mirkymas karštame vandenyje ar sirupe. Jei masę išvirsite papildomai, jos skonis ir aromatas bus intensyvesni, nors gatavas produktas šiek tiek praras savo naudą. Norėdami gauti tobulą gėrimą, turėsite papildomai išmokti keletą taisyklių ir įvaldyti keletą naudingų įgūdžių.

Parengiamojo etapo ypatybės

Visų pirma, renginio sėkmė priklauso nuo teisingo džiovintų abrikosų pasirinkimo. Priešingai populiariems įsitikinimams, sultingos išvaizdos, apkūnūs, tiesiogine prasme blizgantys egzemplioriai šiam tikslui visiškai netinka. Faktas yra tas, kad jie į šią būseną patenka dirbtinai džiovinant ir specialiai apdorojant. Jie atrodo labai apetitiškai, bet skonis labiau primena saldainius nei sveikus džiovintus vaisius. Kompotui geriau naudoti produktus, kurie yra šiek tiek prastos išvaizdos, sausi liesti ir ne per sultingi. Pagrindinis reikalavimas yra tai, kad jie turi būti džiovinami tik natūraliu būdu.

Patarimas: Gėrimą iš džiovintų abrikosų rekomenduojama suvartoti per 12 valandų po jo paruošimo. Pasibaigus nurodytam laikui, jis visiškai praranda pirmines savybes ir virsta tiesiog skaniu gėrimu. Nuo to neapsaugos jokie konservantai, cukrus ar sterilizacija.

Įsigijus reikiamos kokybės džiovintus abrikosus ir prieš naudojant juos tiesiogiai kaip pagrindinį sveiko gėrimo komponentą, reikia atlikti tam tikrą produktų apdorojimą. Paprastai gaminį pakanka tiesiog nuplikyti verdančiu vandeniu. Jei džiovintų vaisių sklindantis aromatas nesustiprėjo, rekomenduojama juos 15 minučių mirkyti verdančiame vandenyje arba 2–3 kartus po 5 minutes blanširuoti. Tais atvejais, kai tai nepadeda, komponentus reikia supjaustyti į 2-4 dalis ir pakartotinai užpilti verdančiu vandeniu.

Populiarūs džiovintų abrikosų kompoto receptai

Po to, kai pagrindinis komponentas pasiekia norimą būseną, turite pradėti ruošti kompotą. Šiuo tikslu galite naudoti šį receptą:

• Klasikinis kompotas. 300 g džiovintų abrikosų paimkite 2,5 l vandens ir cukraus pagal skonį. Jei jie dar nesusmulkinti, džiovintus vaisius perpjaukite pusiau ir sudėkite į puodą. Užpildykite juos vandeniu, suberkite cukrų ir išmaišykite. Mišinį užvirinkite, sumažinkite ugnį ir uždenkite dangčiu. Kompozicija turi būti virinama ne ilgiau kaip 6-7 minutes. Po to gėrimą atvėsinkite ir patiekite.

• Kompotas su razinomis.

Mums reikės stiklinės džiovintų abrikosų ir razinų, 2,5 l vandens ir cukraus pagal skonį. Razinas reikia mirkyti taip pat, kaip džiovintus abrikosus. Džiovintus vaisius sudėkite į kepimo indą, suberkite cukrų, palikite pusvalandžiui, tada įpilkite vandens ir padėkite ant ugnies. Po virimo kompozicija turi būti virinama tik 5 minutes, netgi galite tai padaryti be dangčio. Tada rekomenduojama ketvirtį valandos palikti uždengtą ir patiekti.

• Patarimas: jei pageidaujama, gėrimą galima virti lėtoje viryklėje. Šiam tikslui geriausia naudoti režimą „Troškinys“ arba „Kelių virimas“. Gėrimo paruošimo laikas neturi viršyti 10 minučių. Geriau leiskite pastovėti dar 10-15 minučių, o ne perkepkite. Kompotas su džiovintomis slyvomis.

• Stiklinei džiovintų abrikosų imkite pusę stiklinės džiovintų slyvų, 2,5 l vandens ir šiek tiek cukraus. Slyvas nuplauname ir pamerkiame į karštą vandenį. Sumaišykite visus ingredientus kepimo inde ir padėkite ant ugnies. Mišinį užvirinkite ir uždengę ant silpnos ugnies virkite 6-7 minutes. Jei slyvos labai tankios, apdorojimo laikas gali būti padidintas iki 10 minučių. Stiklinei džiovintų abrikosų paimkite vieną didelį saldų obuolį, 2,5 l vandens ir cukraus pagal skonį. Obuolį supjaustykite mažais kubeliais, džiovintus abrikosus perpjaukite į 4 dalis. Sumaišykite visus ingredientus puode, įpilkite vandens ir užvirkite. Mišinį galite virti 2 minutes, tačiau skonis bus intensyvesnis, jei paliksite 5-6 minutes. Nuimkite gatavą gaminį nuo viryklės, išmaišykite, uždenkite dangčiu ir palaukite, kol visiškai atvės.

• Imbiero kompotas su džiovintais abrikosais. 200 g džiovintų abrikosų reikės 100 g cukruoto imbiero, 2,5 l vandens, šiek tiek cinamono ir cukraus pagal skonį. Imbierą supjaustykite plonomis juostelėmis, džiovintus abrikosus perpjaukite per pusę. Sudėkite ingredientus, išskyrus cinamoną, į kepimo indą, įpilkite vandens, palikite 10 minučių, tada padėkite ant ugnies. Mišiniui užvirus suberkite cinamoną, sumažinkite ugnį ir uždenkite keptuvę dangčiu. Virkite mišinį ne ilgiau kaip 10 minučių, geriausia patiekti karštą.

• Džiovintų abrikosų ir šaldytų vyšnių kompotas. Mums reikės stiklinės džiovintų vaisių, pusės stiklinės šaldytų vyšnių, trupučio cukraus, 2,5 l vandens ir vienos citrinos žievelės. Kepimo inde sumaišykite cukrų, žievelę ir džiovintus abrikosus, palikite 10 minučių. Tada užpilkite verdančiu vandeniu, uždėkite ant ugnies ir virkite po dangčiu ant vidutinės virimo 5 minutes. Tada į masę dedame vyšnias, ir nebūtina jų pirma atšildyti. Produktui vėl užvirus, pavirkite dar 5 minutes, palikite, atvėsinkite ir patiekite. Šį gėrimą geriausia gerti šaltą, su ledo kubeliais.

Nerekomenduojama perkošti iš džiovintų vaisių pagamintų kompotų. Skystyje pakibusiame minkštime yra daug naudingų komponentų ir jis pagerina gėrimo skonį. Jis visiškai negadina jo išvaizdos ar tekstūros, tik suteikia papildomos mitybos ir storio.

Džiovintų abrikosų kompotas yra skanus natūralus gėrimas, kurį galima įtraukti į vaikų ir dietinę dietą. Prieš verdant nupirktus džiovintus vaisius reikia 30 minučių pamirkyti šiltame vandenyje, kad nusiplautų nešvarumai ir vaisiams apdoroti naudojamos cheminės medžiagos.

Džiovinti abrikosai saldūs ir patys, todėl gėrimo saldinti nebūtina. Jei pageidaujama, cukrų galima pakeisti medumi.

Jums reikės:

• 300 g džiovintų abrikosų;
• 2,5 litro geriamojo vandens;
• 150 g cukraus.

Kaip virti kompotą:

1. Vandenį keptuvėje užvirinkite.
2. Įpilkite paruoštų džiovintų vaisių ir cukraus.
3. Uždarykite keptuvę, palaukite, kol vėl užvirs, ir virkite gėrimą ant silpnos ugnies 15 minučių.
4. Kompotas paliekamas stingti 2 valandas. Per šį laiką jis įgaus gražią gintaro spalvą ir sodrų skonį.
5. Patiekiant taurėse su gėrimu, galima įlašinti kelis lašus citrinos sulčių maloniam rūgštumui.

Patarimas: jei medus naudojamas kaip saldiklis, jo reikėtų dėti į šiltą ar šaltą kompotą, kad neprarastų naudingų produkto savybių.

Kaip pasigaminti gėrimą iš džiovintų vaisių lėtoje viryklėje

Virtuvinio prietaiso pagalba kompotą išvirti dar lengviau ir greičiau. Be to, multivarke paruoštame gėrime išsaugoma daugiau naudingų elementų.

Reikalingi komponentai:

• 0,4 kg džiovintų abrikosų;
• 250 g granuliuoto cukraus;
• 2 litrai filtruoto vandens.

Receptas žingsnis po žingsnio:

1. Džiovinti abrikosai, išmirkyti ir nuplauti po tekančiu vandeniu, dedami į multivarkos dubenį.
2. Įpilkite granuliuoto cukraus. Supilkite vandenį.
3. Uždarykite prietaisą ir 1 valandą paleiskite programą „Sriuba“. Kepimo metu atidarykite dangtį, turinio maišyti nereikia.
4. Pasibaigus programai, gėrimas paliekamas multivarke dar valandai, tada atidaromas dangtelis, kad kompotas greičiau atvėstų, ir tada supilamas į ąsotį.

Su pridėtomis razinomis

Džiovintų abrikosų ir razinų kompotas pasirodo gana saldus, todėl reikia sumažinti cukraus kiekį.

Jums reikės:

• 150 g abiejų rūšių džiovintų vaisių;
• 3 litrai vandens;
• 80 g cukraus.

Pasiruošimo eiga:

1. Džiovinti abrikosai ir razinos mirkomi pusvalandį skirtinguose induose.
2. Paruoštus ingredientus sudėkite į puodą, įpilkite vandens ir užvirkite.
3. Cukrus dedamas vandeniui užvirus.
4. Virkite gėrimą, sumažindami ugnį iki minimumo, 20 minučių.
5. Kompotas atšaldomas iki šiltos būsenos tiesiai keptuvėje arba patiekiamas karštas po 30 minučių.

Džiovintų abrikosų ir džiovintų slyvų kompotas

Kompotą geriau virti vakare, tada iki ryto jis taps sodrus ir labai skanus. Gėrimas iš džiovintų vaisių su sėklomis yra sveikesnis ir aromatingesnis.

Reikalingi ingredientai:

• po 150 g džiovintų slyvų ir abrikosų;
• 2 litrai vandens;
• 100 g cukraus;
• 2 citrinos griežinėliai su žievele.

Žingsnis po žingsnio receptas:

1. Nuplauti džiovinti vaisiai dedami į keptuvę su šaltu vandeniu.
2. Kai kompotas pradės virti, suberkite cukrų.
3. Keptuvės turinį išmaišykite ir suberkite citrinos griežinėlius.
4. Gėrimas troškinamas ant silpnos ugnies apie 30 minučių.
5. Kad kompotas būtų tamsesnis ir sodresnis, atvėsinkite jį puode https://www.youtube.com/watch?v=IVlzKtqTe78

Virimas su obuoliais

Gėrimas iš šviežių obuolių ir džiovintų abrikosų puikiai numalšina troškulį, prisotina vitaminų, pakelia nuotaiką. Kepimui galite naudoti ir džiovintus obuolius (jie turi būti iš anksto pamirkyti).

Gėrimo sudėtis:

• saldžiarūgščiai obuoliai - 4 vnt .;
• džiovinti abrikosai - 10 vnt .;
• granuliuotas cukrus - 300 g;
• geriamasis vanduo - 3 l;
• kapotos citrinos žievelės - 10 g.

Procedūra:

1. Obuolius nuplaukite ir su žievele supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais. Šerdis nenaudojamas.
2. Džiovinti vaisiai mirkomi ir nuplaunami po tekančiu vandeniu.
3. Paruošti ingredientai dedami į puodą ir užpilami vandeniu.
4. Į verdantį vandenį įpilkite cukraus.
5. Gėrimas verdamas 7–10 minučių. Baigiant virti suberti citrinos žievelę.
6. Po 1,5 valandos šiltas kompotas filtruojamas į ąsotį ir išpilstomas į stiklines. Patiekite papuoštą mėtų lapeliais.

Sveikas gėrimas su erškėtuogėmis

Pagal šį receptą virtas kompotas gerina imunitetą, apsaugo nuo peršalimo ir vitaminų trūkumo. Virimui tinka tiek šviežios, tiek džiovintos erškėtuogės.

Sudedamųjų dalių sąrašas:

• 0,4 kg džiovintų abrikosų;
• 120 g džiovintų erškėtuogių;
• 200 g cukraus;
• 2,5 litro vandens.

Receptas žingsnis po žingsnio:

1. Džiovintus abrikosus nuplauti ir užpilti vandeniu, kol išbrinks.
2. Erškėtuogės sutrinamos trintuvu (nesmulkinamos į miltelius): taip vaisiai išskirs į gėrimą daugiau vitaminų.
3. Sudedamosios dalys dedamos į indą su verdančiu vandeniu.
4. Įpilkite cukraus.
5. Po 12 minučių kompotas nukeliamas nuo viryklės ir paliekamas pritraukti 2 valandas.
6. Prieš naudojimą pertrinkite per smulkų sietelį.

Patarimas: gėrimo iš erškėtuogių ir džiovintų abrikosų nereikia virti. Komponentus galima sudėti į termosą, pripilti 90°C vandens ir palikti 6 val.

Iš datulių ir džiovintų abrikosų

Datulėse gausu natūralios fruktozės, todėl gėrimo papildomai saldinti nereikia.

Pagal šį receptą paruoštas kompotas greitai numalšina troškulį, suteikia galingą energijos užtaisą, padeda atkurti jėgas, prisotina jį vitaminais ir mineralais.

Jums reikės:

• 100 g kiekvienos rūšies džiovintų vaisių;
• 3 litrai išgryninto vandens;
• 1 g cinamono miltelių.

Viena iš pasaulyje plintančių epidemijų yra nutukimas. Nesvarbu, ar tai yra specialiai suplanuotas veiksmas, ar ne, niekas neužkrečia žmonių, jie patys sąmoningai gadina savo sveikatą. Vienas iš masinio naikinimo ginklų – saldūs gazuoti gėrimai. Na, kas nemėgsta Pepsi-Cola ar Fanta? Visiškai logiškas klausimas yra „kaip galima gerti juodąją kolą ar nenatūralų apelsinų gėrimą? nekelia susidomėjimo, nes toks „skanus“. Tačiau jūs galite išgelbėti save ir savo šeimą. Visai nebūtina atsisakyti gastronominių malonumų, nes galima rasti jiems pakaitalą. Saldainius ir saldumynus pakeiskite vaisiais, greitąjį maistą – sveikais liesos vištienos ir daržovių patiekalais, o sodą – naminiais kompotais. Ypač skanus bus kompotas iš džiovintų abrikosų. Šio gėrimo paruošimas trunka apie 15 minučių, tačiau galite jį gerti visą dieną. Dar vienas privalumas – džiovintų abrikosų kompotą galite virti bet kuriuo metų laiku, nes džiovintų vaisių visada yra.

Džiovintų abrikosų kompotas – maisto ir patiekalų ruošimas

Kokius džiovintus abrikosus pirkti, kad kompotas būtų skanus? Kadangi jums pirmiausia reikia naudos iš šio produkto, o ne estetinių savybių, galite įsigyti net mažiausių ir negražiai atrodančių džiovintų vaisių. Vienintelė taisyklė – džiovinti abrikosai turi būti džiovinami natūraliai, nenaudojant džiovyklių. Tai yra pats naudingiausias produktas. Džiovintus vaisius geriausia įsigyti turguje, kur galėsite pabendrauti su pardavėjais ir sužinoti viską apie produktą.

Kompoto iš džiovintų abrikosų receptai:

1 receptas: džiovintų abrikosų kompotas

Receptas yra labai paprastas ir užtruks ne daugiau kaip 10-15 minučių jūsų laiko. Jums reikės džiovintų abrikosų, švaraus vandens ir cukraus. Žinoma, jei laikotės sveikos gyvensenos, į gėrimą nereikės dėti cukraus - džiovintų abrikosų kompotas bet kokiu atveju bus malonaus saldaus, bet nepertraukiamo skonio.

Reikalingi ingredientai:

• Džiovinti abrikosai 300 gramų
• Cukrus pagal skonį
• Išgrynintas vanduo 2,5 litro

Virimo būdas:

1. Džiovintus abrikosus reikia gerai nuplauti šiltu vandeniu. Po to kiekvieną džiovintą vaisių perpjaukite per pusę peiliu ir sudėkite į keptuvę.
2. Kompotui skirtus džiovintus abrikosus užpilkite išvalytu vandeniu, suberkite cukrų ir išmaišykite.
3. Padėkite keptuvę ant viryklės. Kai vanduo užvirs, sumažinkite ugnį, uždenkite ir virkite apie šešias – septynias minutes. Po to džiovintų abrikosų kompotą atvėsinkite ir mėgaukitės gėrimu.

2 receptas: džiovintų abrikosų kompotas su razinomis

Šis gėrimas išsiskiria nuostabiu vaisių ansambliu. Džiovintų abrikosų kompotas su razinomis ne tik malonaus skonio, bet ir naudingas jūsų imunitetui. Galite naudoti nebrangias razinas, nes net negražiai atrodantys džiovinti vaisiai yra pilni tokių vitaminų.

Reikalingi ingredientai:

• Džiovinti abrikosai 200 gramų
• Razinos 200 gramų
• Cukrus pagal skonį
• Išgrynintas vanduo 2,5 litro

Virimo būdas:

1. Džiovintus abrikosus ir razinas dešimt minučių reikia užpilti šiltu vandeniu, po to džiovintus vaisius gerai nuplauti tekančiu šaltu vandeniu.
2. Džiovintus vaisius suberkite į puodą, supilkite vandenį ir cukrų, išmaišykite.
3. Padėkite keptuvę ant ugnies, užvirinkite vandenį, tada apie penkias minutes virkite džiovintų abrikosų kompotą.

3 receptas: džiovintų abrikosų ir džiovintų slyvų kompotas

Šis kompotas pasirodo labai aromatingas dėl subtilaus slyvų dūmo užuominos.

Reikalingi ingredientai:

• Džiovinti abrikosai 200 gramų
• Slyvos 100 gramų
• Išgrynintas vanduo 2,5 litro
• Cukrus pagal skonį

Virimo būdas:

1. Džiovintus abrikosus ir džiovintas slyvas dešimt minučių užpilkite karštu vandeniu, tada nusausinkite ir džiovintus vaisius nuplaukite po tekančiu vandeniu. Kiekvieną džiovintą vaisių perpjaukite per pusę ir sudėkite į puodą.
2. Džiovintus vaisius užpilkite išvalytu vandeniu ir suberkite cukrų, išmaišykite.
3. Padėkite keptuvę su turiniu ant viryklės, užvirinkite, tada sumažinkite ugnį ir virkite džiovintų abrikosų kompotą apie penkias-šešias minutes.

4 receptas: džiovintų abrikosų ir obuolių kompotas

Galite naudoti tiek šviežius, tiek džiovintus obuolius. Recepte naudojami švieži vaisiai.

Reikalingi ingredientai:

• Saldus obuolys 1 vidutinio dydžio
• Švieži džiovinti abrikosai 250 gramų
• Cukrus pagal skonį
• Išgrynintas vanduo 2,5 litro

Virimo būdas:

1. Nuplaukite obuolį ir supjaustykite mažais kvadratėliais.
2. Džiovintus abrikosus užpilkite šiltu vandeniu ir palikite 10 min. Tada džiovintus abrikosus vėl nuplaukite po šaltu vandeniu.
3. Sudėkite ingredientus į puodą, įpilkite cukraus ir įpilkite vandens.
4. Padėkite keptuvę ant ugnies, užvirinkite ir tada apie penkias minutes virkite džiovintų abrikosų ir obuolių kompotą.

5 receptas: džiovintų abrikosų kompotas su imbieru

Vietose, kuriose parduodami džiovinti vaisiai, taip pat parduodamas cukruotas imbieras. Tai savotiškas „karšto“ skonio delikatesas, kuris puikiai padeda nuo peršalimo ir kvėpavimo takų ligų. Kodėl neišvirti džiovintų abrikosų kompoto su cukruotu imbieru? Mėgaukitės gėrimu tiek karštu, tiek šaltu.

Reikalingi ingredientai:

• Cukruotas imbieras 100 gramų
• Džiovinti abrikosai 200 gramų
• Cinamonas
• Cukrus pagal skonį
• Išgrynintas vanduo 2,5 litro

Virimo būdas:

1. Imbierą supjaustykite plonomis juostelėmis.
2. Keletą kartų nuplaukite džiovintus abrikosus ir kiekvieną gabalėlį perpjaukite per pusę.
3. Sudėkite ingredientus į puodą, įpilkite cukraus ir įpilkite vandens. Padėkite ant ugnies.
4. Kai vanduo keptuvėje užvirs, sumažinkite ugnį, įpilkite į keptuvę šiek tiek cinamono ir uždenkite dangčiu. Po penkių minučių džiovintų abrikosų ir imbiero kompotas bus paruoštas.

1. Džiovintų abrikosų kompoto nevirkite daug, nes jis išsaugo naudingas savybes tik pirmąsias 12 valandų po virimo. Bet kokiu atveju nelaikykite gėrimo ilgiau nei dvi dienas po jo paruošimo.
2. Kad džiovintų abrikosų kompotas aprūgtų, į paruoštą atšaldytą gėrimą įpilkite šiek tiek citrinos rūgšties (1 arbatinis šaukštelis 2 litrams vandens) arba šaukštą citrinos sulčių. Jei į karštą kompotą įpilsite citrinos sulčių, vitaminas C „sudegs“ ir praras naudingąsias citrinos savybes.
3. Dėl spalvos į kompotą galite įdėti džiovintų erškėtuogių.