Siūlome jums saulės džiovinimo variantą, kuris nevartoja elektros energijos.
Daugelis iš mūsų jau naudoja džiovykles ruošdami maistą žiemai. Jis yra daug draugiškesnis aplinkai nei šaldymas, nes išsilaiko per visą maisto saugojimo laikotarpį.
Šiuolaikinės džiovyklos yra labai efektyvios ir greitos, tačiau jos veikia ir elektra.
Pažvelkime į paprastą kompaktišką džiovinimą, kurį galima atlikti namuose. 
Štai vaizdas iš priekio. Dangtis pagamintas iš polikarbonato lakšto. Apačioje yra atbrailos vandens nuvedimui. Apatinė ir galinė plokštė padengta juodu plastiku 
Tai vaizdas iš šono. Vėlgi, šonas padengtas apsauginiu polikarbonato sluoksniu. Šoninės plokštės aukštis (61 cm), plotis (71 cm). Lentynos yra išdėstytos laipsniškai, todėl kiekviena lentyna patenka į tiesioginius saulės spindulius.
Produktai įjungti viršutinė lentyna, linkę greičiau išdžiūti, todėl dažnai juos maišau, kai viršutinis sluoksnis džiūsta. Pamiršau lentyną nufotografuoti, bet jos dažniausiai stačiakampės medinės konstrukcijos su plastikiniu tinkleliu.
Lentynos stovi ant medinių bėgių ir gali būti lengvai ištraukiamos pro galines dureles. 
Štai galinis skydelis. Jis yra (61 cm) aukščio ir (64 cm) pločio. IN galinė siena padaryta 6 cm aukščio ventiliacijos anga, uždengta tinkleliu. 
Ta pati anga yra apatinėje priekinėje dalyje po polikarbonato lakštu.
Vėdinimo angų esmė labai paprasta. Džiūvimo metu šiltas oras pakyla ir išeina į galinę angą, o šaltoji įtraukiama iš priekio į apatinę. Taip sukuriama gera oro srautas maistui džiovinti.
Vienintelė problema, kurią turėjau, buvo skruzdėlės, bet ji buvo išspręsta, kai aplink kiekvieną koją buvo grioviai, į kuriuos jos negalėjo užlipti. Norėdami tai padaryti, galite naudoti apverstas vidutinio dydžio skardines, kurias reikia dėti po kojomis. Taip pat galite naudoti didelius vandens indus.
Kojų aukštis apie 15 cm.
Tikimės, kad to pakaks, kad pradėtumėte kurti savo saulės džiovinimo dehidratorių. Man patinka ir produktai jame išdžiūna per 1-2 dienas ir, svarbiausia, naudojasi nemokama energija ir sumažina žalingą poveikį planetai.
Vaisiai yra pektinų ir vitaminų šaltinis, kurių vartojimas aprūpina organizmą būtinomis maistinėmis medžiagomis. Tačiau šviežių vaisių galima įsigyti tik šalyje šiltasis laikotarpis metų. Galite paruošti juos žiemai atlikdami tam tikrą apdorojimą, kurį sudaro dvi galimybės. Daržovės ir vaisiai konservuojami arba džiovinami.
Vaisių džiovintuvas yra puikus prietaisas, kurį galite sukurti savo rankomis už minimalias finansines išlaidas.
Šiandien pirmenybė teikiama antrajam metodui. Vaisių džiovintuvas yra puikus prietaisas, kurį galite sukurti savo rankomis už minimalias finansines išlaidas.
Bendra džiovintuvo struktūra
Džiovintuvo veikimo principas yra padidėjusio oro srauto poveikis susmulkintiems vaisiams. Dėl to vaisiuose suaktyvėja medžiagų apykaitos procesai, išeina drėgmė, jie greičiau išdžiūsta. Yra trijų tipų džiovintuvai, kurių kiekvienas turi savo įrenginį.
Standartinio džiovintuvo dizainą sudaro 4 pagrindinės dalys:
- ventiliatorius;
- korpusai;
- padėklas vaisiams ir daržovėms;
- elektros variklis.
Saulės džiovintuvo veikimas pagrįstas spindulių prasiskverbimu per skaidrią medžiagą ir ant galinės sienelės pritvirtinto lakšto šildymu. Tai prisideda prie temperatūros padidėjimo prietaiso viduje, kai indikatorius gali pasiekti 50°C. Tokiomis sąlygomis vaisiai ir daržovės išdžiūsta. Dėl geros ventiliacijos lauke pasišalina drėgmė, kuri neleidžia ant vaisių susidaryti pelėsiui. Šalto oro srautas prasiskverbia iš apatinės konstrukcijos pusės, įkaitina jį korpuse ir išeina per viršutinę angą.
Šią džiovintuvą sudaro:
- medinis dėklas;
- padėklai grūstiems vaisiams;
- skaidrus polikarbonato dangtelis.
Infraraudonųjų spindulių džiovintuvas yra daugiafunkcis, patogus įrenginys. Jį galima suvynioti. Tai labai palengvins įrenginio saugojimą. Jei reikia, jį taip pat galima lengvai transportuoti. Tokio prietaiso potencialas yra 58°C, o tai leidžia gauti aukštos kokybės džiovintus vaisius. Šis prietaisas taip pat sėkmingai susidoros su šildytuvo funkcija.
Tokios džiovyklės konstrukciniai elementai yra šie:
- infraraudonųjų spindulių plėvelė;
- dėklas iš dėžutės;
- transformatorius;
- laidai.
Gali kilti abejonių dėl džiovyklės pagaminimo galimybių. Galų gale, jei vaisiai dedami į paprastą palėpę, po tam tikro laiko jie pasieks reikiamą būseną. Ši parinktis nereikalauja pastangų ar finansinių investicijų. Tačiau jis turi ir trūkumą. Daržovės ir vaisiai tokiu atveju pritrauks vabzdžius. Neįmanoma išvengti šios situacijos, nes norint visiškai išdžiūti, būtinas nuolatinis kontaktas su oru.
Atitinkamai, jie negali būti dedami į sandarias pakuotes. Apdoroti vaisius tikrai galima speciali kompozicija
kad vabzdžiai prarastų susidomėjimą jais. Tačiau vaisiaus skonio savybės keičiasi. Be to, po tokio apdorojimo vaisiai savo struktūroje išlaiko cheminius komponentus ir jų nebegalima vadinti visiškai saugiais.
Svarbu! Džiovintuvas – priimtiniausias būdas kaupti atsargas, kurios žiemai praturtintų savo mitybą vitaminais.
Reikalingi įrankiai ir medžiagos
Statybai jums reikės profesionalių įrankių
- Yra keletas variantų, kaip sukurti struktūrą. Norėdami gauti įprastą džiovintuvą, turite paruošti: medžiagų kūnui. Gali buti faneros lakštai
- dydis 60 cm x 80 cm arba senas šaldytuvas;
- metalinis tinklelis;
- padėklai;
- ventiliatorius su varikliu arba 2 kaitrinėmis lempomis, kurių galia 150 W;
savisriegiai varžtai Už infraraudonųjų spindulių džiovintuvas
- jums reikės:
- elektros laidas su jungikliu ir kištuku;
- plėvelė 100 cm x 50 cm, skirta šildomoms grindims;
- bitumo ir PVC izoliacija;
- 2 gnybtai, 2 tarpikliai, 2 spaustukai;
- lituoklis;
metalinis strypas.
- Saulės džiovintuvas pagamintas naudojant tokias medžiagas ir įrankius kaip:;
- medinės sijos;
- metalo lakštas
- tinklelis nuo uodų;
- juodi dažai;
- polikarbonatas arba stiklas;
- pamušalas arba fanera;
- šepetys;
- savisriegiai varžtai;
lygiu.
Žingsnis po žingsnio instrukcijos, kaip savo rankomis pasidaryti daržovių ir vaisių džiovintuvą Kiekvienas našumo variantas turi savo ypatybes, todėl pasirinkti vieną ar kitą dizainą yra visiškai jūsų teisė. Paeiliui apsvarstykime kiekvieno tipo džiovinimo įrenginio konstravimo tvarką.
Reguliarus
Statyboms įprastinis dizainas Iš pradžių būtina paruošti kūną. Toliau reikia atlikti šias manipuliacijas:
Infraraudonųjų spindulių įrenginys
Infraraudonųjų spindulių džiovintuvo surinkimo schema
Tokios džiovyklės sukūrimo procesas yra gana paprastas ir neužims daug laiko. Kaip šildymo elementas Naudojama Mylar plėvelė. Jums taip pat reikės dviejų grotelių dėžučių, pagamintų iš plastikinė medžiaga. Visi veiksmai susiję su šiais aspektais:
- Atraminius kampus ir sienas apipjaustome taip, kad gaminiai nesiliestų su kaitinimo elementu.
- Iš kartono iškirpome 3 pagrindus infraraudonųjų dalių laikikliams.
- Šildytuvų spinduliuotė sklinda dviem kryptimis. Norėdami nukreipti jį į vaisius, turėtumėte naudoti maisto folija, kuris veiks kaip atšvaitas.
- Mes klijuojame kartoną.
- Šildymo elementai turi būti prijungti prie transformatoriaus. Laidai sujungiami naudojant plokščias jungtis, izoliacinę juostą ir reples. Šis metodas leis jums apsieiti be litavimo.
- Laidų kraštai sujungiami ir užspaudžiami jungtimi. Elektrinė juosta padės išvengti drėgmės patekimo.
- Prijungus prie transformatoriaus, kiekvienam poliškumui yra 4 jungtys. Patogumui reikėtų naudoti skirtingų spalvų laidus.
- Tada surenkama visa sistema.
- Transformatorius prijungtas prie tinklo.
- Tai užbaigia darbą.
Saulės dizainas
Ši įrenginio versija leidžia naudoti saulės energiją vaisiams džiovinti. Dėl šio natūralaus proceso vaisiai išlaiko viską naudingų savybių. Taigi, konstrukcijos konstrukcija vyksta tokia tvarka:
Naminės džiovyklės naudojimo taisyklės
Saulės džiovintuvo naudojimo taisyklės susideda iš šių aspektų:
- Norėdami gauti džiovinti vaisiai, juos reikia supjaustyti mažais gabalėliais, sudėti į padėklus ir įdėti į dėklą.
- Neįmanoma iš karto jų paveikti oro srove. Vaisiai ir daržovės prietaise turi gulėti 3-4 dienas, tik po šio laiko gali prasidėti džiovinimo procesas.
- Viena iš būtinų sąlygų kokybiškam vaisių džiovinimui yra tam tikros temperatūros režimas projekte. Nereikėtų jo kelti per anksti. Norėdami tai padaryti, džiovyklos sienos yra padengtos termoizoliacinė medžiaga. Temperatūros lygis turi būti nuo 40°C iki 50°C ir neviršyti šio skaičiaus. Priešingu atveju vitaminų kiekis vaisiuose žymiai sumažės.
- Saulės konstrukcija montuojama nedideliu kampu, kad spinduliai kristų ant konstrukcijos. Norėdami tai padaryti, džiovintuvas yra atremtas į bet kokį tinkamą paviršių. Galima tvirtinti prie kūno šonų metaliniai vamzdžiai, kuris veiks kaip atrama.
- Lentynoms gaminti rekomenduojama naudoti tinklinę medžiagą, kad oras galėtų laisvai cirkuliuoti visoje džiovykloje. Tiks tinklelis nuo uodų.
Vaizdo įrašas: alternatyvus vaisių džiovyklės konstravimo variantas
Gerai žinoma, kad karščio paveikti vaisiai praranda didelę dalį maistinių medžiagų. Gaukite kuo daugiau sveiki produktai leis džiovinti vaisius ir daržoves. Tokiu būdu jie išsaugo savo maistinę vertę veikiami kambario temperatūros, ir užima palyginti mažai vietos. Mes papasakojome, kaip pasigaminti įrenginį, kuris padės paruošti vaisius. Pasinaudokite mūsų instrukcijomis ir mėgaukitės vitaminais net šaltuoju metų laiku.
Saulės džiovintuvas arba naminis dehidratorius
Saulės dehidratatorius arba tiesiog „saulės džiovintuvas“ saulės energija».
Kas nors tikriausiai pagalvos – koks smalsumas. Tuo tarpu daugelis vasarotojų susiduria su savo sklypuose užaugintų uogų ir vaisių išsaugojimo problema. Žinoma, dauguma iš mūsų gaminame konservus. Tačiau yra atvejų, kai vaisius ar uogas reikia džiovinti tolesniam saugojimui. Ir čia mums į pagalbą ateina džiovykla.
Tačiau atkreipkite dėmesį. Jei YouTube paklausite žodžio "Dehydrator" rusų kalba, jums bus pateikta begalė vaizdo įrašų su įvairiais elektriniais ir dujiniais džiovintuvais. Dirbtinai esame stumiami link priklausomybės nuo elektros ir pinigų leidimo buitinei technikai pirkti. Bet kai paklausite to paties žodžio „Dehidratatorius“. Angliška transkripcija kaip anglų kalba esanti „YouTube“ dalis pateiks jums dešimtis vaizdo įrašų su naminės konstrukcijos saulės džiovintuvas. Nustebsite kaip
Šie dizainai yra įvairūs.
Priešingai nei mes, visas Vakarų pasaulis aktyviai bando panaudoti begalę saulės energijos. Privačių namų gyventojai gamina įvairias džiovykles, kuriomis aktyviai naudojasi.
Kodėl jums reikia dehidratoriaus? Jame galite džiovinti beveik bet ką. Obuoliai, kriaušės, slyvos, braškės, žolelės ir arbatos lapai, bet kokios daržovės ir šakninės daržovės. Tos pačios braškės ar šaknys. Viskas, ką galima supjaustyti griežinėliais arba sulankstyti į nedidelį sluoksnį. Bet svarbiausia, kad tam jums nereikia elektros ar pinigų.
Pažiūrėkime, kaip veikia dehidratatorius. Labai to nesvarstysime sudėtingi dizainai arba labai primityvus. Pažvelkime į klasikinį dehidratatorių su saulės baterija.
Dehidratatoriaus rėmas susideda iš strypų. Dažniausiai naudojamas 50*40 mm arba 40*40 mm blokas. Struktūra yra gana paprasta ir nereikalauja daug žinių. Jo plotis ir gylis parenkami meistro nuožiūra. Paprastai tai yra 500–600 mm, priklausomai nuo jūsų pageidavimų.
Aukštis su stogo kraiga yra maždaug 2 - 2,2 m Aukštyn kilti nėra prasmės, bus nepatogu prižiūrėti.
Iš vidaus ant rėmo dedamos lamelės ištraukiamoms tinklinėms lentynoms. Dehidratatoriaus išorė gali būti išklota dailylente arba fanera. Kai kurios tiesiog padengtos juoda plėvele. Bet, mano nuomone, geriau nenaudoti polimerų.
Tinklinės lentynos pagamintos iš 20*30 mm bloko ir padengtos bet kokiu jūsų turimu tinkleliu.
Dehidratatoriaus gale padarytos varstomos durys. O priekinėje pusėje pačioje apačioje jie daro pjūvį saulės kolektorių. Jis taip pat gaminamas be jokių rūpesčių.
Tai paprasta dėžutė, dengta stiklu, o vidus nudažytas juodai. Šios dėžutės viršus ir apačia yra išgręžti, kad oras galėtų praeiti. Saulė įkaitina plokštę per stiklą ir oras iš jo pradeda kilti.
Daugelis meistrų saulės kolektorių viduje montuoja vamzdelius iš įprastų alaus skardinių su pragręžtu dugnu. Jie suklijuojami į vamzdelius ir taip pat nudažomi juodai. Oras tokiuose vamzdeliuose dar greičiau įšyla ir greičiau kyla į džiovyklą.
Taip pat yra meistrų, kurie prie saulės kolektorių prijungia ventiliatorius. Tai pagreitins karšto oro judėjimą, tačiau tam reikia elektros energijos. Kuris saulės dehidratatorių paverčia elektriniu oro dehidratatoriumi su saulės šildymu. Nepasakysiu, kad tai yra blogai, bet jūs negalite palikti tokio dehidratoriaus be priežiūros. Be to, tai reikalauja išlaidų ir patiems ventiliatoriams, ir elektrai. Galbūt toks sprendimas yra pateisinamas, jei turite saulės baterija, kurį galima montuoti ant dehidratoriaus. Bet jūs turite pripažinti, kad tai šiek tiek kitoks dizainas.
Skaitymo laikas ≈ 4 minutės
Džiovintos daržovės ir vaisiai turi puikių savybių kaip vitaminų papildai šaltuoju metų laiku. Šis paruošimo būdas leidžia praktiškai išsaugoti visus vertingus elementus pilnai. Šiame straipsnyje kalbėsime apie tai, kaip savo rankomis pasidaryti džiovyklą daržovėms ir vaisiams.
Džiovintuvų tipai daržovėms ir vaisiams
Prieš pradėdami kurti šį dizainą, turite suprasti džiovintuvų tipus ir jų veikimo principą. Maistui džiovinti reikia dviejų sąlygų. Vienas iš jų yra apie 40 ºС šilto temperatūros režimo sukūrimas, kai prasideda drėgmės išgaravimas iš produktų. Antroji sąlyga – sukurti ventiliaciją, kad drėgmės perteklius laiku išėjo iš mūsų spintos.
Norėdami užtikrinti šias sąlygas, galite suprojektuoti naminę vaisių ir daržovių džiovyklę naudodami elektrinius ventiliatorius ir šildytuvus. Tokio tipo džiovinimo spintos yra brangesnės ir sunaudoja elektros energiją, kuri šiais laikais yra brangi.
Ekologiškiau ir ekonomiškas variantas, yra saulės džiovintuvas vaisiams ir daržovėms. Projektavimas veikia naudojant saulės spindulių šilumą ir nereikalauja jokių papildomų energijos šaltinių.
Saulės vaisių džiovyklės veikimo principas
Mūsų džiovintuvas susideda iš medinė spinta su sekciniais padėklais vaisiams ir daržovėms bei kaitinimo dalimi, dengta stiklu ir išdėstyta kampu į spintelę. Toks išdėstymas yra pats optimaliausias ir leidžia pasukti visą konstrukciją saulės spindulių kryptimi.
Montavimo veikimo principas yra toks. Pagal fizikos dėsnius karštas oras po kaitinimo dalies stiklu pakyla aukštyn ir praeina per grotelių padėklus su produktais. Per specialias šonines angas konstrukcijos viršuje, drėgmės perteklius iš džiovyklės pašalinamas oru.
Taip ir atsitinka natūrali cirkuliacija oras su tuo pačiu šildymo ir vėdinimo efektu. Šis modelis dizainas suteikia viską būtinas sąlygas kokybiškam gaminių džiovinimui.
Gamybos procesas
Daržovių ir vaisių džiovyklos statybą pradedame savo rankomis nuo konstrukcijos medinis karkasas spinta Padėklų, kuriuos galima įdėti į vidų, skaičius priklausys nuo konstrukcijos aukščio. Spintelės matmenis galima pasirinkti pagal jūsų pageidavimus, atsižvelgiant į padėklų plotį ir ilgį.
Kaip medžiagą rėmui naudojame medines sijas. Spintos galines ir šonines sienas padengiame dailylentėmis arba fanera. Padėklai taip pat pagaminti iš medinio rėmo ir metalinis tinklelis. Vietoj metalinių grotelių galite naudoti įprastus tinklelius nuo uodų.
Spintelę statome ant ilgų kojelių, kurios tvirtai tvirtinamos skersai mediniai skersiniai. Tada pereiname prie šildymo dalies išdėstymo. Tam nuverčiamas medinių trinkelių karkasas, kuris montuojamas kampu į spintą ir tvirtinamas prie skersinio konstrukcijos galinėje dalyje.
Kaitinimo elemento dugnas gali būti pagamintas iš metalo lakšto arba medžio fanera. Galite įdėti jį į apačią, kad oras dar labiau pašildytų. skardines iš po gėrimų. Rėmo viršų padengiame stiklu.
Paskutinis džiovyklės gamybos etapas – vėdinimo mazgų ir spintos stogo konstrukcija. Spintelės viršuje prikalta fanera su 8 apvaliomis skylutėmis priekyje ir gale. kiekvienoje pusėje, kur išeis drėgni garai.
Konstrukcija iš viršaus padengta stogu iš faneros arba metalo lakštų. Po to pagaminamos spintelės durelės, kurios turėtų užtikrinti, kad mūsų džiovintuvas sandariai užsidarytų. Norėdami sukurti dar daugiau šiltnamio efektas Gaminį galima dažyti juodais dažais.
Vadovaudamiesi šiomis instrukcijomis galite lengvai padaryti ekonomiškas variantas džiovinimo spinta naudojant nemokamą saulės energiją. Straipsnyje buvo pateikti visi pagrindiniai klausimai, kaip pasigaminti veiksmingą vaisių ir daržovių džiovyklę, užtikrinančią visų naudingų mikroelementų ir vitaminų išsaugojimą.
Vaizdo įrašas apie tai, kaip savo rankomis pasidaryti vaisių džiovintuvą
Šiame straipsnyje pamatysime, kaip savo rankomis pasidaryti paprastą džiovintuvą, kuris veikia saulės energija. Tai bus puikus sprendimas, jei norite sutaupyti pinigų arba jei jūsų namas sunaudojo energiją alternatyvių šaltinių– vėjo ar saulės šviesos stiprumas. Verta paminėti, kad tokią džiovyklą pasistatyti patiems kainuos žymiai pigiau nei pirkti jau paruoštą gamyklinį įrenginį.
Saulės energijos džiovintuvas veikia šiuo principu, kai įrenginio viduje cirkuliuoja karštas oras. Su aktyvesne cirkuliacija ir kt aukšta temperatūra oras greičiau išdžiovins maistą. Tokiu atveju turite teisingai padaryti įeinančias ir išeinančias skyles reikiamo skersmens, gauti optimali temperatūra ir oro srauto greitis.
Džiovinimo medžiagų sąrašas:
kvadratiniai vamzdžiai;
metalo lakštai;
polikarbonato lakštai;
pora durų vyrių ir užrakinimo mechanizmas;
varžtai, savisriegiai varžtai, kiti smulkūs daiktai.
Darbui reikalingų įrankių sąrašas:
suvirinimo aparatas;
bulgarų;
gręžtuvas;
žymeklis ir matavimo juosta;
metalinės žirklės;
raštinės reikmenų peilis;
metalo pjūklas.
Žingsnis po žingsnio įrenginio surinkimo instrukcijos
Pirmasis žingsnis yra padaryti rėmą. Autorius nusprendė tai padaryti iš kvadratiniai vamzdžiai. Rėmo konstrukcijai naudojamas šlifuoklis ir suvirinimas. Galite pasirinkti bet kokį dydį, atsižvelgdami į meistro poreikius ir medžiagos kiekį.
Šiame projekte autorius pateikia metalines duris. Jis pagamintas iš lakštinio metalo ir kvadratiniai vamzdžiai. Būtina, kad durys tvirtai priglustų prie staktos, priešingu atveju, jei yra tarpų, prietaisas veiks ne taip efektyviai.
Prieš pradėdami dengti prietaisą, padarome kepimo skardų tvirtinimo detales. Jie pagaminti iš medinių kaladėlių.
Kitas etapas yra tokio dalyko kaip absorberio įrengimas džiovykloje. Jai pagaminti naudojame metalinį lakštą – montuojame pačioje džiovyklos apačioje, kur jis įkais šaltas oras. Lakštas nudažytas juodai, naudojant karščiui atsparius dažus.
Sumontavę absorberį, pradedame montuoti išorinę dangą. Tvirtinimui naudojame savisriegius varžtus arba suvirinimo aparatą.
Vabzdžiai neturi patekti į džiovyklę – šiuo tikslu vėdinimo langai Pritvirtintas tinklelis nuo uodų.
Šiuo metu turime beveik baigtas dizainas. Belieka pritvirtinti duris naudojant durų vyriai ir fiksavimo mechanizmas.
Kepimo skardų gaminimas yra labai paprastas procesas. Jie pagaminti iš metalinio tinklelio.
Reikia atsiminti, kad norint maksimaliai efektyviai naudoti džiovintuvą, reikia pasirinkti tinkama vieta vieta, kur visą dieną bus saulė.
Norėdami stebėti temperatūrą, įdėkite termometrą į džiovintuvą. Įprastą džiovinimą gausime 50–55°C temperatūroje.
Įkeliama...
