Pavėsinė su kepsnine ir kepsnine (su virykle). Gražių kepsninių pavėsinių projektai su nuotraukomis

Didelių įmonių gerbėjai gali nustebinti savo svečius savo svetainėje esančioje pavėsinėje įrengę mūrinę kepsninę. Dėl šio dizaino atostogas bus galima organizuoti bet kuriuo metų laiku, net ir esant nedideliam lietui. Jauki atmosfera ir ant atviros ugnies kepta mėsa paliks malonų praleisto laiko įspūdį.

Tinkamai organizuoti projektavimo darbai leis lengvai pritaikyti pasirinktas formas pagal svetainėje nustatytą tvarką. Platus pasirinkimas formos ir įvairūs pavėsinių su mūrinėmis kepsninėmis modeliai gali patenkinti bet kokį teritorijos savininkų skonį.

Kaip atrodo

Pavėsinės su kepsninėmis ir viryklėmis dažniausiai yra atskirai stovintys pastatai. Stogą laiko galingi stulpai iš akmens, plytų ar medžio. Sienos taip pat gali būti kelių versijų:

• patvarus, pagamintas iš plytų;
• lengvas, pagamintas iš medžio;
• naudojant panoraminius atidaromus skersinius;
• erdvė gali būti atvira.

Dažniausiai savininkai pasirenka atidarytos parinktys mėgautis supančia gamta. Įprasta tvirtas tvirtas sienas statyti žemame aukštyje, iki 1 metro nuo grindų.

Kaip taisyklė, yra viduje didelis stalas, aplink kurį – galingi mediniai suolai ar elegantiškos kaimiškos kėdės, ar pinti baldai.

Būtina atlikti kompetentingą skaičiavimą, kad teritorija būtų paskirstyta taip vidaus erdvė galėtų apgyvendinti pakankamas kiekis svečiai.

Iš plytų sumūrytas židinys ar kepsninė pavėsinėje neturėtų susiaurinti poilsio zonos. Tuo pačiu metu prieš juos turėtų būti vietos atvirai ugniai prižiūrėti arba kai kuriems patiekalams ruošti ant atviros ugnies.

Dizaino pasirinkimas

Yra daug įdomių variantų pavėsinės su kepsnine ir virykle statybai projektai skirti tiek lengviems konstrukcijoms, tiek pastoviems pastatams. Kiekvienas atvejis turi savų privalumų ir trūkumų.

Tvirti pamatai ir patvarios medžiagos pasižymi geromis eksploatacinėmis savybėmis, tačiau yra gana brangios, o jų statybai reikia daugiau pastangų ir pinigų. Lengvos konstrukcijos reikalauja mažesnio biudžeto, tačiau reikalauja geresnės priežiūros ir yra mažiau patvarios.

Galima apdoroti medines pavėsines su židiniu specialios medžiagos, apsaugo nuo ugnies. Su jais taip pat lengviau ir greičiau statyti minimalus kiekis pagalbininkai ir medžiagos.

Bet kokia medinė konstrukcija, esanti šalia atviros ugnies, turi būti apdorota antipirenais. Tai komponentas, kuris pridedamas prie medienos apdirbimo mišinių, siekiant užtikrinti apsaugą nuo ugnies. Antipirenas sulėtina užsidegimą ir apsaugo nuo tiesioginio ugnies poveikio nuo kelių minučių iki kelių valandų.

Medžiagų pasirinkimas statybai

Šiuolaikinės technologijos leidžia statyti pavėsines su židiniu, kurių nuotraukos yra puslapyje, iš beveik bet kokios medžiagos. Toks požiūris padeda įgyvendinti net drąsiausias autoriaus fantazijas.

Į kambario interjerą galite pritaikyti bet kokius reikalingus laisvalaikio atributus, pavyzdžiui, šašlykinę pavėsinėje arba įrengti šašlykinę mūrinėje pavėsinėje. At tinkama priežiūra statybos truks daugelį metų.

Pagaminta iš plytų

Dažnai randamos mūrinės pavėsinės su šašlykinėmis. Teigiamos savybės konstrukcija yra tokia, kad pastatas būtų tvirtas ir patvarus. Naudojamos medžiagos yra atsparios atvirai ugniai. Taigi įrengiama pavėsinė su židiniu.

Nuolatinė konstrukcija nereikalauja jokio reguliaraus remonto ar priežiūros. Atsparus nepalankioms oro sąlygoms. Savo rankomis sumontuota kepsninė mūrinėje pavėsinėje gali būti naudojama net ir viduje žiemos laikotarpis, nes viduje galima greitai įkaisti, o sienos ilgai išlaikys norimą temperatūrą.

Trūkumai yra būtinybė pastatyti tvirtą pagrindą po pagrindu. Tai papildoma finansinė našta projektui.

Pagaminta iš medžio

Pavėsinės su kepsnine projektas nuo medinės medžiagos palyginti su kitais analogais:

• estetinė išvaizda;
• lengvai tinka beveik bet kokiam kraštovaizdžio dizainas;
• statybai jums reikia tik lengvo pagrindo;
• medinė pavėsinė kepsninė kainuoja mažiau nei plytinė ar akmeninė;
• Jį pastatyti gali net ir mažai statybos patirties turintis žmogus.

Šio išdėstymo trūkumai yra trumpalaikė medžiaga, kurią reikia reguliariai prižiūrėti ir prižiūrėti.

Pagaminta iš metalo

Metaliniai pastatai atrodo stilingai. Tačiau už savarankiška statyba kalti modeliai reikalauja patirties ir įgūdžių dirbant su metalu. Taip pat turite turėti dizaino įgūdžių.

Pavėsinės su kepsnine statyba

Pagrindinis projekto modelis dažniausiai yra mūrinė pavėsinė su kepsnine. Pažiūrėkime į visų elementų paruošimo ir montavimo pavyzdį. Pirmiausia klojamas tvirtas pagrindas, nes jis turi palaikyti ne tik pačią konstrukciją, bet ir viduje įrengtą krosnelę.

Jei planuojate naudoti kepsninę mūrinėje pavėsinėje, tada juostiniai pamatai nepakaks, turėsite užpildyti visą erdvę grindų lygyje. Pagrindui paruošta 0,8-1,0 m gylio pamatų duobė.

Apatinis sluoksnis yra drenažas iš skaldos apie 20-30 cm Ant jo suformuojame hidroizoliacinę apsaugą. Dabar viskas paruošta pilti, sudaryta iš smėlio, cemento (klasė „400“) ir skaldos maždaug 3:1:5 santykiu. Viską užpildome furnitūros montavimu.

Sienas gaminame iš pusės plytos cemento skiedinys. Klojimas atliekamas visiškai sukietėjus pamatui.

Užsakyti

Lygiagrečiai, plytų mūrasšašlykinė pavėsinei. Pirmieji du sluoksniai turi būti klojami vientisai. Tada pažymėkite nišą malkoms, krosnelei ir šoninėms sienelėms. Virimo angos aukštis paprastai yra 7 plytos. Po 2-3 eilučių reikia kloti sustiprintą tinklelį.

Paskutinėse eilutėse jie gaminami oro tarpai. Kaminas iš vidaus išklotas metalu arba naudojami asbestiniai vamzdžiai. SU lauke pagamintas skydelis, apsaugantis nuo pašalinių daiktų ar šiukšlių patekimo į vamzdžio vidų. Išorinis paviršius tinkuotas arba dekoruotas plytelėmis.

VAIZDO ĮRAŠAS: Kaip patiems pasistatyti mūrinę kepsninę

Apdaila ir baldakimas

Baldakimas reikalingas ne tik norint apsisaugoti nuo kritulių, bet ir prailginti konstrukcijos tarnavimo laiką. Jis gali būti ištisinis, apimantis visą konstrukciją, arba vietinis – aiškiai virš kepsninės.

Norėdami pritvirtinti stogelį, pamatų paruošimo etape klojami pamatai. Stulpai gali būti plytiniai arba metaliniai - tai neturi įtakos konstrukcijos stiprumui ir priklauso tik nuo to bendras dizainas poilsio zonos.

Jūs netgi galite naudoti medinės atramos, bet tik tada, jei jie yra apdoroti antipirenais junginiais, kurių pagrindą sudaro antipirenai.

Stogą taip pat galima rinktis iš bet kokių turima medžiaga- metalinės plytelės, gofruoti lakštai, mediena ir kt. Ondulino vartoti nerekomenduojama. Svarbiausia, kad bendras dizainas tilpo į svetainės dizainą ir neatrodė kaip svetimkūnis.

Patogumui siūlome keletą kepsnių schemų pavėsinėje variantų

VAIZDO ĮRAŠAS: Instrukcijos, kaip statyti plytų grilį.

Kokios atostogos be mėsos kepimo ant žarijų? Tačiau ką daryti, jei oras visiškai pasidarė blogas, o jūs jau esate visiškai apsiginklavę išmirkytais kebabais ir maišais maisto? Tokiu atveju padės pavėsinė su plytų grotelėmis. Galite pasislėpti nuo blogo oro po stogu, taip pat saugiai gaminti maistą ant žarijų net lyjant.

Žemiau apžvelgsime plytų kepsnių galimybes, taip pat jų galimybes žingsnis po žingsnio statyba. Leiskite atkreipti jūsų dėmesį į tai, ką jau svarstėme.

Neabejotina, kad mūro procesas yra gana daug darbo jėgos, ypač nepasiruošusiam žmogui. Bet jei neapsimetinėjate papuošalo forma ir kuriate jį sau, tuomet mūsų analizės jums visiškai užteks.

Kartu su virykle

Pabaigoje pamatysite keletą įdomių pavėsinių, kuriose jau įrengtas po stogeliu esantis šarnyras. Tikriausiai galite sužinoti patys naudingos informacijos iš pateiktų pastatų ir atsižvelgti į kokią nors idėją.

Klasikinė kepsninė

Paprasčiausias ir biudžeto variantas Tai laikoma klasikine plytų kepsnine, skirta kebabui kepti ant iešmelių.

Savo forma jis visiškai skiriasi nuo savo metalo analogas, nes užsidaro iš visų pusių, o dūmai išeina per specialų kaminą.

Visų šių mažų konstrukcijų bėda yra bloga trauka, kuris turi būti skaičiuojamas tiesiogiai vietoje. Atviroje pavėsinėje tai nėra taip kritiška, bet vis tiek nemalonu. Atsiranda suodžiai, kurie visiškai neprideda estetikos.

Tuo pačiu metu už nedidelius pinigus gausite visavertį gaminimo įrenginį bet kokiomis, net ir ekstremaliausiomis, sąlygomis.

Mūrinis BBQ

Skirtumas tarp kepsninės nuo įprastos kepsninės yra mėsos kepimo būdas.

Šiuo atveju naudojama tinklelis, ant kurio dedama mėsa ir periodiškai pasukama 180 laipsnių kampu. Kai kuriems toks požiūris yra patogesnis ir įdomesnis.

Pastato prasmė nuo to labai nesikeičia. Taip pat naudojamas plytų mūras, kurio viduje kaitinama malka ir kepama mėsa.

Globalesnis požiūris į maisto gaminimą gali būti įgyvendintas naudojant orkaitės kompleksą. Tai gali būti grilis, orkaitė, viryklė ir kt.

Visa tai įrengta geri gobtuvai, dėl to vienu metu galite gaminti keliais formatais.

Toks dizainas gali kainuoti tiek pat, kiek ir pati pavėsinė, nes be to didelis kiekis statybinė medžiaga reikalingi skaičiavimai.

Būtų gaila investuoti 100 tūkstančių rublių į tokį projektą ir gauti visišką traukos trūkumą arba plytą, kuri sugriuvo po pirmojo gaisro.

Todėl šiuo atveju į statybas reikia žiūrėti kiek įmanoma atsakingiau ir su neblogu krūva pinigų kišenėje. Malonumas kainuoja, šiuo atveju jo išvengti nepavyks.

Žingsnis po žingsnio kepsninės statyba pavėsinėje

Vaizdo įrašo instrukcijos

Aiškiausiai kepsninės kūrimo procesą galima pamatyti vaizdo įraše. Parengėme keletą vaizdo įrašų, kurių kiekvienas parodo skirtingą požiūrį į šį veiksmą.

Kadangi kiekvieno pavėsinė yra skirtinga, kepsninės vieta, dydis ir forma gali kardinaliai skirtis. Taigi manome, kad geriau pasižiūrėti įvairių variantų, tada pasirinkite jums patinkantį.

Brėžiniai su matmenimis

Pateiktas įdomus projektas krosnininkas Romanas, kuris paruošė visą 3d modelį plytų kepsninė. Ji pristatoma vaizdo įraše, kurį jis paskelbė „YouTube“ (žr. toliau).

Mes surinkome įdomiausius brėžinius nuotraukų pavidalu, iš kurių galite apskaičiuoti dydį būsimos statybos, taip pat tam reikalingų medžiagų sunaudojimą.

Plokštinio pamato išliejimas

Kepsninės svoris gali siekti kelias tonas (įskaitant mūrinis kaminas), todėl būtina užpildyti . Tokio pagrindo struktūra parodyta žemiau esančioje nuotraukoje.

Turėsite pakoreguoti svetainės dydį, kad jis atitiktų jūsų projektą. Visai įmanoma, kad jums prireiks mažas plotas, bet tai reikia padaryti įvertinus 5 plius.

Mūrijimas

Geriau vizualiai matyti mūrą vaizdo įraše, todėl šiame informacijos bloke pateiksime schemą žingsnis po žingsnio mūrijimas, kuriose nurodomos visos plytos atskirai.

Kiekvienas meistras turi savų keistenybių, susijusių su sprendimo pritaikymu ir visos konstrukcijos išlyginimu, tačiau visi turi tą pačią tvarką, ir būtent tai norime jums pasakyti.

Geros traukos kamino montavimas

Vienas iš labiausiai svarbius punktus Kuriant plytas iš kepsninės, atsižvelgiama į trauką, kurios nesant visas darbas nukrenta į kanalizaciją. Norėdami tai padaryti, turite galvoti apie gaubtą ir kaminą, kurie turėtų būti ne tik efektyvūs, bet ir estetiški.

Mes išsamiai aptarėme šį klausimą leidinyje apie kepsninės gaubtą (). Bus gaila, jei skaičiavimai iš pat pradžių pasirodys neteisingi ir dūmai pateks į priešingą pusę į pavėsinę, todėl iš anksto apsvarstykite šį klausimą.

Įvairios pavėsinės su nuotraukomis

Žemiau mes paruošėme nedidelį nuotraukų pasirinkimą, kurį galite naudoti kaip savo būsimos statybos vadovą.

Jei norite rasti daugiau daugiau pavyzdžių, tada eikite į leidinį apie pavėsines su kepsnine, kepsnine ir virykle (). Ten jų rasite gausybę.

Jei vis dar turite klausimų šia tema, nedvejodami užduokite juos komentaruose. Mes pasistengsime jums atsakyti per 24 valandas.

Tikriausiai nėra žmogaus, kuris nenorėtų valgyti šašlykų gamtoje, atsipalaiduoti, atsipalaiduoti, pabūti su šeima ar paplepėti su draugais. Nuosavas vasarnamis yra būtent ta vieta, kur norite atsipalaiduoti. Tinkamai organizuoti poilsio zoną yra pagrindinė bet kurio savininko užduotis. Pavėsinė arba vasaros virtuvė su įrengta kepsninės krosnele (šašlykinė) bus puikus pasirinkimas maloniai praleisti laiką su šeima. Šiame straipsnyje pateikiami dviejų tokių projektų, kuriuos galite lengvai sukurti savo rankomis, brėžiniai ir aprašymai.

Sodo pavėsinių tipai

Pastatytas pastatas turi ne tik gerai įsilieti į sodo dizainą, bet ir būti funkcionaliai patogus naudoti. Sodo pavėsinę su kepsnine galite sukurti iš daugybės medžiagų: medžio, plytų ar metalo. Kiekvienas turi savų privalumų ir trūkumų.

Mediena

Medinės pavėsinės yra universalus priedas prie bet kokio sodo sklypas. Galima pastebėti šiuos privalumus:

• nereikalauja specialių finansinių išlaidų ir specialių įrankių;
• gana patikimas ir patvarus;
• lengvas ir greitas pastatymas;
• nereikia masyvaus pagrindo.

Plyta

Kapitalinė tokios pavėsinės statyba, kaip nuotraukoje, jums kainuos daug daugiau nei medinė. Kadangi pastatas yra sunkus, jam reikia tinkamo pamato. Privalumai apima:

• atsparumas ugniai;
• stiprumas ir ilgaamžiškumas, nereikalauja kasmetinio remonto;
• puikiai apsaugo nuo lietaus, vėjo ir sniego. At kapitalinė statybaįsimylėjėliai susitikti Naujieji metai gamtoje jie nesušals.

Metalas

Kaltinės pavėsinės, kaip taisyklė, perkamos jau baigta forma arba pagaminti pagal užsakymą. Jo kaina priklauso nuo modelio dydžio ir sudėtingumo. Privalumai:

• ilgaamžiškumas, naudojant dažus ir gruntus;
• atsparumas ugniai;
• sukuria ypatingą romantišką atmosferą jūsų sode.

Kaip išsirinkti tinkamą grilį

Yra kepsninės nešiojamas dizainas arba įmontuotas. Pasirinkimas turėtų būti atliktas jau brėžinio sudarymo etape. Nešiojamų grotelių pranašumas yra tas, kad jo vietą galima bet kada lengvai pakeisti. Tačiau įmontuojamos kepsninės atlieka daugiau funkcijų ir yra įrengtos papildomi elementai, pavyzdžiui, niša malkoms, lentyna indams susidėti, stalviršis. Masyvi įmontuojamos kepsninės konstrukcija reikalauja tvirto pagrindo. Paprastai jis yra šiaurinėje pusėje.

Ar žinojote, kad mūsų laikais yra technologijų, kurių naudojimas leis nenaudoti kietojo kuro (anglies ar malkų) maisto ruošimui ir šašlykams. Kai kurios kepsninės turi vulkaninius akmenis, kurie šildomi dujomis arba elektra. Šilumos perdavimas iš jų yra du kartus didesnis nei iš malkų ir anglių. Be to, nėra suodžių ir dūmų. Po trejų metų akmenis reikia pakeisti.

Kad pavėsinė būtų kuo funkcionalesnė, reikėtų iš anksto ir teisingai pasirinkti jos vietą. Pasirinkimas turėtų būti atliekamas atsižvelgiant į patogų komunikacijų tiekimą: elektrą, vandenį, dujas. Taip pat pageidautina poilsio vietą įrengti toliau nuo ūkinių pastatų, tualetų, komposto duobių ar tvoros su gyvūnais.

Patogi šalia namo pastatyta pavėsinė. Galite naudoti ne tik kepdami šašlykus ir susibūrimus su draugais. Bus malonu pasėdėti tyloje pavėsinėje, stebėti gamtą.

„Pasidaryk pats“ pavėsinė su kepsnine

Prieš bet kokią statybą, ar tai būtų pavėsinė, ar namas, turėtumėte sukurti piešinį. Tai būtina norint tiksliai nustatyti statybos dydį ir apdailos medžiaga, pažymėkite visas pastato sudedamąsias dalis ir pasirinkite optimali forma stogai.

Pamatų ženklinimas ir pastatymas

Taigi, kai brėžiniai bus paruošti, pereikite prie svetainės žymėjimo ir pamatų klojimo. Žymėjimo etapas yra labai svarbus, nes nuo jo teisingumo ir tikslumo priklausys visa būsima konstrukcija.

Pamatų klojimas yra kitas žingsnis. Jo dydis priklausys nuo pavėsinės masyvumo. Statant lengvus pastatus jie dažniausiai naudojami koloninis pamatas. Tai finansiškai ekonomiškiau. Sunkiems mūriniams pastatams dažnai naudojamas plokščių pamatas, kuris vėliau tarnaus kaip grindys. Taip pat yra juostinis pamatas. Tai optimaliai tinka abiejų tipų pastatams.

Mūsų pavyzdyje nuotraukoje bus naudojamas stulpinis pamatas. Jai sumontuoti reikia iškasti atitinkamo dydžio skyles, sienas iškloti stogo danga, į centrą įkišti kelis armatūros strypus ir užpilti cementiniu skiediniu. Dėl to turėtumėte turėti stulpelius, kurie šiek tiek išsikiša už dirvožemio lygio.

Pagrindo statyba

Kitas etapas- grindų konstrukcija. Jo pagrindas gali būti pagamintas iš medinė sija. Jis bus tvirtinamas varžtais ir lentomis. Statant atvirą pavėsinę, grindis reikia daryti su nedideliu nuolydžiu, kad nesikauptų lietaus vanduo.

Svarbu! Statydami pavėsinę nepamirškite statybinių medžiagų impregnuoti apsauginėmis priemonėmis. Jie apsaugos konstrukciją nuo neigiamas poveikis aplinką ir vabzdžiai.

Sienų ir stogo konstrukcija

Visos pavėsinės pagrindas yra laikantysis kampinės sijos. Jų įrengimas turėtų būti pateiktas ypatingas dėmesys, nes jie atlaikys stogą. Sienos pavėsinėje gali būti vientisos arba tinklinės.

Po sienų ateina stogo konstrukcija. Statant pavėsinę savo rankomis, dažniausiai naudojama kraiga arba pasvirusi konstrukcija. Stogo dengimui naudojamas ondulinas arba polikarbonatas. Gražiai atrodo pavėsinė su raižytu, austu stogu žydintys augalai. Tačiau lyjant joje negalėsite gaminti.

Šašlykinės įrengimas

Jei planuojate pavėsinėje įrengti įmontuotą kepsninę, ją reikia įrengti prieš išorinę apdailą. Verta prisiminti, kad plytų ar akmens konstrukcijoms reikia geras pagrindas. Šviesiose medinėse pavėsinėse geriau naudoti nešiojamas kepsnines.

Padaryti patvarią kepsninę iš plytų nėra lengva. Būtina žinoti visus niuansus ir turėti tam tikrą patirtį, todėl geriau šį darbą patikėti specialistui. Už bendra informacijaŽemiau kviečiame susipažinti su klasikine jo konstrukcijos schema.

Su kokia kepsninė bus įrengta pavėsinėje, turėtumėte nuspręsti dar statybos projekto kūrimo etape, nes statant pagrindinį pamatą būtina pakloti pamatus įmontuotai kepsninei. Pagrindo storis turi būti ne mažesnis kaip 30 cm. Po to padarykite dvi eiles iš kieto mūro ir nišą kietojo kuro. Kitas etapas yra maisto ruošimo angos padarymas. Paprastai tai yra 7 plytų eilės, išklotos tvirta siena. Tada grilyje turėtų būti kaminas ir vamzdis. Jie išdėstyti ratu. Kad į kepsninės vidų nepatektų kritulių, virš vamzdžio sumontuotas specialus stogelis.

Vasaros virtuvės su virykle statyba

Bet kokia statyba prasideda nuo gerai nubraižyto brėžinio, kuriame atsižvelgiama į visas karkaso konstravimo subtilybes ir svarbių, galima sakyti, „strateginių“ dalių (pavyzdžiui, krosnelės) išdėstymo niuansus. Teisingas piešinys parodys būsimą pastatą iš skirtingų kampų.

Skirtingai nuo pavėsinės, vasaros virtuvės, tokios kaip nuotraukoje, statyba yra daug darbo reikalaujantis ir sudėtingesnis procesas. Jis taip pat gali būti atviras arba uždaro tipo.

Pagrindo sutvarkymas ir pamatų klojimas

Prieš klojant pamatus, reikia išlyginti pasirinktos vietos paviršių ir pažymėti būsimo pastato pamatą. Jeigu jūsų pasirinkimas linksta į atvirą vasaros virtuvę, tuomet pamatams tiks ne per giliai, apie 10-15 cm, platforma. Norėdami jį įrengti, pašalinamas nurodytas žemės sluoksnis aplink perimetrą, į susidariusią skylę pilamas smėlis, viskas kruopščiai sutankinama ir išlyginama. Tada pagrindas yra padengtas grindinio plokštėmis arba plytomis.

Patvarus, gana sunkus plytų konstrukcija reikia pastatyti sudėtingą pamatą: plokštę, juostelę ar koloną. Įkasama 50-80 cm.

1. Tvirto pagrindo klojimo procesas vyksta keliais etapais:
2. Viršutinio grunto sluoksnio pašalinimas ne mažesniu kaip 50 cm gyliu per visą pastato perimetrą.
3. Smėlio sluoksnio klojimas 15-20 cm.
4. Pamatų statyba.
5. Grindų įranga. Ant pakloto ir sutankinto smėlio klojamas skaldos sluoksnis. Ant viršaus pagamintas betoninis lygintuvas.

Svarbu! Vasaros virtuvėje grindis padarykite bent 5 cm aukštesnes nei dirvožemio lygis. Taip lietaus ar sniego metu nepateks kritulių.

Sienų priveržimas

Norint pastatyti akmeninę virtuvę, reikia vienos ar pusės plytų mūrijimo patirties. Lengviau ir greičiau pagaminti sienas iš medienos. Šiuo atveju jis yra pastatytas medinis karkasas, jungtys tvirtinamos varžtais. Kampinės sijos tvirtinamos prie pamato naudojant metaliniai kampai. Išorinė pusė Užbaigtas rėmas apkalamas lentomis, gipso kartono lakštais, dailylentėmis ar plytelėmis.

Stogo montavimas ir langų montavimas

Jei vasaros virtuvės zoną planuojama naudoti žiemą, tai stogo konstrukcija turi būti dvišlaičio tipo ir padengta šilumos izoliacijos sluoksniu. Paskutinis etapas bus stogo dengimas šiferiu, čerpėmis arba ondulinu. Vasaros virtuvė, kuri atrodo kaip atvira zona, taip pat turėtų būti su baldakimu.

Uždaro tipo patalpose būtinas buvimas langų angos. Jie atrodo įdomiai dideli langai nuo polo iki lubų. Jie į kambarį įleidžia daug daugiau šviesos. Montuodami langus įsitikinkite, kad rėmas tvirtai priglunda prie angos. Montavimo metu galite naudoti specialias silikonines tarpines.

Krosnies montavimas

Medienos krosnys yra finansiškai ekonomiškos. Dažniausiai jie naudojami vasaros virtuvėse. Krosnelė gaminama iš specialių šamotinių arba ugniai atsparių plytų. Jis atsparus aukštai temperatūrai, greitai įkaista ir išlaiko šilumą. Žinoma, naudojant kieto kuro viryklę gaisro pavojus gerokai padidėja, todėl nedelsdami pagalvokite apie vėdinimo sistemą virtuvėje.

Vidaus apdaila

Grindų paviršius vasaros virtuvėje gali būti klojamas plytelėmis, lentomis ar linoleumu. Dažniausiai gaminamos medinės grindys, kurios suteikia virtuvei ypatingo kaimo žavesio. Kad jis nesugestų, jis padengiamas laku arba emaliu. Labai atsparus išoriniam poveikiui keraminės plytelės, kuris taip pat populiarus ir dažnai naudojamas lauko virtuvėms.

Lubų apdailai naudokite 20 mm storio lentas arba vandeniui atsparaus gipso kartono lakštus. Prieš montavimą lentos dažniausiai padengiamos džiovinimo alyva, o gipso kartonas po montavimo dažniausiai padengiamas dažais.

Norint naudoti vasaros virtuvę žiemą, sienos apšiltintos stiklo vata. Jų apdailai naudojami mediniai arba plastikinis pamušalas arba gipso kartono.

Tinkama pavėsinės priežiūra

Jūsų pastatyta pavėsinė su kepsnine džiugins jus ilgiau, jei ja tinkamai ir reguliariai prižiūrėsite:

• Nuvalykite atviros pavėsinės grindis ir sienas nuo sniego, ledo ir nukritusių lapų;
• visi mediniai ir metaliniai elementai Kasmet apdorokite pavėsines specialiomis apsauginėmis priemonėmis;
• Reguliariai valykite visus medienos įtrūkimus glaistu;
• Atviras vietas pavėsinėje žiemai uždenkite plėvele.

Idėjos statyti pavėsines su kepsninėmis ar grotelėmis: vaizdo įrašas

Kaimo pavėsinė ir vasaros virtuvė: nuotrauka

Apie susitikimą vasaros pavėsinė vasarnamyje arba priemiesčio zona buvo parašyta straipsnyje: "". Jie taip pat aprašė įvairių projektųšis dizainas, jo konstrukcijos būdai ir židinių tipai maistui ruošti gryname ore.

Viena iš anksčiau aptartų pavėsinių yra mūrinis ar mūrinis pastatas, kuriame įrengta kepsninė arba krosnis. Čia jis bus aptartas išsamiau.

Pasirinkus plytą kaip medžiagą

Visos akmens konstrukcijos yra monolitinės ir stabilios. Jie sukurti taip, kad tarnautų daugelį metų. Mūrinės pavėsinės pranašumai yra šie:

1. Stiprumas ir ilgaamžiškumas.
2. Mūrinis mūras gražiai atrodo pats savaime, todėl nereikia išorinės sienų apdailos.
3. Jei norite, galite iškloti plytą bet kokia medžiaga: dekoratyvinės plytelės, dirbtinis arba natūralus akmuo, gipso ir kt.
4. Tokios terasos dizainas harmoningai papildys bet kokio stiliaus svetainės ir namo dizainą.
5. Stogo dangos medžiagos pasirinkimui nėra jokių apribojimų. Tokios sienos gali atlaikyti didelį svorį, galite uždengti pavėsinę keraminės plytelės, pavyzdžiui. Ko nėra mediniams ir metaliniams rėmams.
6. Plyta yra nedegi, todėl puikiai tinka įrengti terasą su židiniu.
7. Visiškai uždari ir su orkaite, jie gali būti naudojami bet kuriuo metų laiku. Židinys greitai įkais mažas kambarys, o papildomai apšiltintos sienos, grindys ir lubos sulaikys šilumą viduje.

Pasirinktos statybinės medžiagos trūkumai yra šie:

• santykinai didelė kaina;
• būtinybė pakloti tvirtą pagrindą, kuris atlaikytų pastato svorį;
• statybos pareikalaus daugiau laiko, pastangų ir žinių nei paprastesnės konstrukcijos.

Tačiau reikia galvoti, kad šiuo atveju privalumai nusveria visus minusus. Savininkas, pasirinkęs pavėsinę iš akmens, greičiausiai yra pasirengęs išleisti laiką ir pinigus už patikimumą ir ilgaamžiškumą.

Kur pradėti statybas

Įjungta pradinis etapas Visų pirma, reikia apsvarstyti esamus projektus arba sukurti savo. Jis turi atsižvelgti į židinio, ant kurio bus gaminamas maistas, tipą. Apsvarstę įvairius pavėsinių su šašlykiniais variantus ir susipažinus su jų ypatybėmis, turėtumėte pasirinkti tą, kuri tinka jūsų terasai.

Teminė medžiaga:

Taigi, jei jūsų šeima mėgsta šašlykus ir šašlykus, galite nesunkiai pastatyti pačią terasą, o tada pasirinkti nešiojamą įrenginį su šašlyku. Arba pastatykite stacionarų stovą kepsninei ir įrenkite jame šašlykinę.

Yra pilnas statybos variantas plytų įrenginys stačiakampio pagrindo, pagaminto iš plytų, pavidalu. Jo viršutinė dalis ir šonai yra pagaminti iš ugniai atsparių plytų įprastos kepsninės formos.

Visi aprašyti metodai tiesiogiai nepriklauso nuo pamatų, sienų ir grindų konstrukcijos. Jiems reikia tik dūmų išmetimo sistemos. O tam reikia padaryti stoge skylę ir pastatyti dūmų gaudyklę bei vamzdį. Virš židinio galite pastatyti gaubtą.

Bet akmeninė malkinė krosnis turi įtakos visiems statybos etapams. Ir ji bus statoma kartu su pačia pavėsine. Ši parinktis bus išsamiau aptarta čia.

Pamatų dizaino ypatybės

Apskritai, dėl medžiagos sunkumo, mūrinė pavėsinė reikia pagrindo juostinio pamato pavidalu. Tik esant sausam, stabiliam gruntui ir kai projektas susijęs su statyba atviro tipo stulpų pavidalu su ant jų besiremiančiu stogu, leidžiama montuoti polius arba užpilti tvirtą betono plokštę.

Kitais atvejais geriau pasidaryti juostos tipo pamatą. Jam reikėtų iškasti tranšėją iki smėlio sluoksnio.

Optimalus pavėsinės pamatų aukštis bus nuo 30 iki 50 centimetrų. Jo vykdymo procedūra yra įprasta tokioms bazėms su kai kuriomis savybėmis, atsižvelgiant į viryklės montavimą:

1. pažymėti vietą 10-20 cm didesnę nei siūlomo pastato dydis;
2. nuimkite viršutinį velėnos sluoksnį, nuvalykite nuo piktžolių ir didelių akmenų;
3. kasti tranšėją;
4. įpilkite smėlio sluoksnį, sutankinkite, pridėkite skaldos;
5. padaryti klojinius iš briaunos lentos arba drėgmei atspari fanera, kloti armatūrą 8-10 mm skersmens;
6. toje vietoje, kur projekte numatyta įrengti krosnį, jai reikalingas atskiras pamatas: pagal židinio dydį (pakanka 800x1050 mm) šalinamas gruntas iki 15-20 cm gylio; užpilkite apie 7 cm smėlio ir žvyro; jie taip pat gamina klojinius ir sutvirtina juos tinkleliu;
7. tiek individualus pagrindas supilkite betoną ir palikite visiškai sukietėti.

Pamatų stabilizavimo procesas trunka apie mėnesį, priklausomai nuo metų laiko ir oro sąlygų. Po savaitės klojinius galite nuimti.

Hidroizoliacija yra svarbus dalykas

Vieta po grindimis turi gerai sugerti drėgmės perteklius ir neįsileiskite jos į kambarį. Norėdami tai padaryti, pamato kontūro viduje esantis gruntas yra sutankintas ir padengtas storu smėlio sluoksniu. Geriau iš karto ant žemės pakloti stogo dangą arba storą plėvelę, kurios neleis žolei peraugti per grindis.

Ant smėlio klojama skalda ir vėl klojama izoliacinė medžiaga. Ant pamato (tiek pagrindinio, tiek atskiro - krosnelės) klojamas tas pats stogo veltinis arba stogo dangos danga. Plyta neturėtų turėti tiesioginio kontakto su betonu, kitaip ji taps drėgna.

Sienų ir kolonų mūrijimas

Plytų klojimas turėtų būti atliekamas taip pat, kaip ir tada normali konstrukcija, laikantis užsakymo ir sujungimo taisyklių (jei tolesnis sienų apmušimas nenumatytas).

Vienintelis dalykas yra tai, kad atviroms pavėsinėms būtina atsižvelgti į lietaus vandens nutekėjimą, kuris prasiskverbs į konstrukciją. Norėdami tai padaryti, pirmoje mūro eilėje padarykite nedidelius tarpus, o įrengdami grindis pakreipkite jas keliais laipsniais link kanalizacijos. Pavėsinėje su krosnele grindys turi būti pakreiptos priešinga kryptimi, nei yra židinys.

Antra eilė klojama tvirtai. Tada įprastas mūras daromas su eilėmis, išstumtomis puse plytos.

Jei pasirenkami atviro tipo projektai su keturių kolonų konstrukcija, tai terasai su akmenine krosnele vieną iš atramų galima derinti su kaminu. Likusieji yra metaliniai vamzdžiai, iš anksto įleistas į . Aplink vamzdį klojama plyta.

Pavėsinė su daline sienele bus patikimesnė – pakanka 1-1,5 metro mūro aukščio. Likusios angos uždarytos medinės grotos, metalo kalimas, storos užuolaidos arba paliktos atidarytos.

Iš židinio pusės geriau padaryti tvirtą sieną iki lubų. Kai krosnelė yra viename iš terasos kampų, galima pastatyti dvi tokias sienas. Tai būtina norint išvengti vėjo ir lietaus, taip pat norint geriau pašalinti dūmus. Kai vamzdis eina per stogą, o vieta su kepsnine yra apsaugota sienomis, dūmai į pavėsinės vidų nepateks.

Kaip sulankstyti viryklę

Ant pamatų klojamos plytos židiniui. Tinka bet kokia medžiaga, kuri kaitinant neišskiria kenksmingų ir toksiškų medžiagų. Juk ten planuojama gaminti maistą! Pati pakura ir visi elementai, kurie liečiasi su ugnimi, yra pagaminti iš ugniai atsparių plytų (šamoto, molio).

Mūro skiedinys yra molio ir smėlio mišinys. Proporcija priklauso nuo molio riebalų kiekio. Prieš klojant kiekvieną plytą rekomenduojama keletą minučių pamirkyti vandenyje. Tai pagerins sukibimą su tirpalu.

Ypač kruopščiai turi būti parengtas krosnies konstrukcijos projektas su visais brėžiniais ir schemomis. Bet kokia klaida turės įtakos konstrukcijos veikimui. Sudėtingi dizainai su keliomis krosnelėmis (kepti, virti, kepti, rūkyti) reikia kelių orapūtių ir atskirų dūmų išvadų.

Viršuje krosnis susiaurėja ir patenka į vamzdį. Rūkykla turi būti aukštesnė už stogo lygį, jos dydis priklauso nuo reikiamos grimzlės ir į jį atsižvelgiama projektuojant. Būtų gerai vamzdžio viršų uždengti metaliniu skėčiu nuo kritulių.

Šiame etape galite iš karto įrengti pavėsinę su mūriniu darbo stalu su kriaukle ir nišomis maistui ir malkoms. Iš karto suteikti reikiamas komunikacijas: vanduo, kanalizacija, elektra.

Židinio paviršius gali būti tinkuotas, dekoruotas keramika, plytelėmis. Dengimas dirbtiniu arba natūraliu akmeniu atrodo ekologiškai. Pats plytų mūras taip pat atrodo gražiai su tvarkingu sujungimu.

Stogo pasirinkimas ir montavimas

Terasų su kepsnine stogo konstrukcijoje ypatingų skirtumų nėra. Vienintelis dalykas yra vamzdžio skylės poreikis. Tuo reikia pasirūpinti iš anksto. Dūmtraukio ir stogo jungtys turi būti kruopščiai izoliuotos plona skarda arba cinkuota geležimi.

Dėl plytų mūro stiprumo, kokybės stogo dangos medžiaga galite rinktis bet kokią dangą: nuo medžio iki keramikos. Jei „žieminės“ terasos su šašlykine projektas, turintis įstiklinti langai Ir šiltos sienos, stogas taip pat gali būti apšiltintas.

Dažnai grindys yra mūriniai pastatai su kepsnine iš akmens arba grindinio plokštes, todėl nereikia rūpintis jų priešgaisrine sauga. Jei, kaip a grindų danga Mediena parenkama aplink krosnelę turi būti padengta skarda.

Sprendžiant iš viso to, kas išdėstyta pirmiau, gali atrodyti, kad pastatyti vasarinę pavėsinę iš plytų su kepsnine yra ne kiekvieno užduotis. Bet jei gerai suprasite teoriją ir skirsite laiko praktiškai, tada viskas tikrai pasiteisins!

Šalies atostogos visada asocijuojasi su kepsniu gamtoje. Oro sąlygos gali sugadinti jūsų atostogas net labiausiai geriausia kompanija. Geras sprendimas bus pavėsinė su kepsnine. Sodybai tokia pavėsinė tiesiog būtina.

Pavėsinė su kepsnine, dėl jos techninės savybės, laikomas sudėtingiausiu iš „pasidaryk pats“ pavėsinių. Toks pastatas nėra paprastas inžinerinis projektavimas ir, kaip taisyklė, yra ne tik kepsninė, bet ir drenažo sistema.

SVARBU! Pavėsinė su kepsnine turi būti pastatyta laikantis priešgaisrinės saugos ir statybos taisyklių. Pavėsinė bus saugi ir jauki, jei susipažinsite paruoštus projektus ir pagal juos sukurkite savo. Pavėsinių dizainas atspindi pastato dydį ir formą, taip pat medžiagų kiekį.

Pastatų su židiniu statybos galimybės daugiausia priklauso nuo konstrukcijos atvirumo laipsnio. Pastatas su kepsnine gali būti pastatytas kelių tipų:

• Maža pavėsinė su kepsnine, stalu ir kėdėmis;
• Sodo pavėsinė, atviras pastatas, kurio projekte nėra numatyta sienų statyba;
• Kapitalinis pastatas, kuriame yra atskiros erdvės maisto ruošimui, poilsiui ir svečių priėmimui.

Tokio tipo atviros pavėsinės yra gerai vėdinamos ir yra pastatytos specialiai naudoti vasaros sezonu. Reikšmingas tokių pavėsinių trūkumas yra tai, kad blogu oru jos nėra patogios. Šį trūkumą galima nesunkiai pašalinti įstiklinant pastatą.

Įstiklintos pavėsinės daro įspūdį atskiras pastatas. Tokio tipo pavėsinės gali būti statomos iš plytų, medžio ar kitų medžiagų. Įstiklintos pavėsinės– gražūs uždari paviljonai, kuriuose įstiklinti leidžia saulės šviesą.

Tokių pavėsinių matomumas yra labai geras, o tai yra neabejotinas jų pranašumas. Stikliniai pastatai – originalus sprendimas pastatyti pavėsinę su kepsnine, jie parūpins poilsiautojus ne tik maistu, bet ir įspūdžiais.

Žiemos pavėsinė leidžia ant kepsninės gaminti įvairius patiekalus ištisus metus. Net nepaisant to, kad tokioje pavėsinėje yra krosnis, būtina pasirūpinti šildymo sistema.

Kampinė pavėsinė yra dar vienas šašlykinės pavėsinės variantas, jis yra kompaktiškas ir labai erdvus.

Akmeninė kepsninės pavėsinė – tai kapitalinis daugiafunkcis pastatas. Akmeninės pavėsinės gali būti naudojamos ištisus metus, jų nesugadins krituliai ir staigūs temperatūros pokyčiai. Akmeninėje pavėsinėje jums visada bus šilta ir sausa.

Medinės pavėsinės yra klasikiniai pastatai, pagaminti iš aplinkai nekenksmingų medžiagų. grynos medžiagos, vienodai gerai atrodys ir paprastoje vasarnamyje, ir prašmatniame šalies sklype.

Suomijos pavėsinės – tai prabangūs pastatai, kurie yra unikali alternatyva tradicinėms pavėsinėms su šašlykinėmis. Suomiška pavėsinė yra labiau apšiltintas namas su židiniu nei pavėsinė. Šis dizainas gali būti dviejų variantų: pati pavėsinė ir grilio namelis.

Grilio pavėsinė – tai pastatas, papildomai įrengtas griliu. Ant grotelių galite gaminti mėgstamus patiekalus ant atviros ugnies. Skandinaviškos grilio pavėsinės gali būti pagamintos iš patvarių ir patikimų medžiagų, tokių kaip mediena ar akmuo.

Nuotraukoje pavėsinės-grotelės planas

Paruoštas pavėsines galima nusipirkti statybų rinkoje arba užsisakyti iš specialistų individualus projektas. Pavėsinių su šašlykinėmis kainos labai įvairios, viskas priklauso nuo pavėsinės dydžio ir naudojamos medžiagos. Pavyzdžiui, medinė pavėsinė visada kainuos daug pigiau nei akmeniniai ar mūriniai pastatai.

„Pasidaryk pats“ pavėsinės su kepsnine

SVARBU! Pavėsinės projekte taip pat turėtų būti nurodyta žemės topografija, kuri turės įtakos pamatų pasirinkimui, taip pat pavėsinės vieta svetainėje. Projekte turi būti nurodytas lyderis inžinerinės komunikacijos prie pavėsinės, jei tokia yra numatyta.

Šašlykus reikia kiek įmanoma saugoti nuo kritulių, todėl dažniausiai tokios pavėsinės statomos gana didelės ir uždaros. Didelės pavėsinės labiau tinka dėl to, kad jas lengviau pritaikyti reikalingi daiktai maisto ruošimui ir virtuvės baldai. Jeigu Jūsų sklypo dydis neleidžia statyti didelė pavėsinė, tada stenkitės pastatyti ne labai toli nuo namų ir virtuvės. Pastato kompaktiškumas ir jo prijungimo prie namo patogumas kompensuoja ne itin patogius pavėsinės matmenis.

Pavėsinės dydis taip pat turi įtakos taisyklių laikymuisi priešgaisrinė sauga, krosnies šone, laisvos erdvės neužpildytos baldais turėtų būti apie tris metrus, kitose dalyse - vienas metras.

Pavėsinę galite pastatyti savo rankomis. Svarbiausia yra atsižvelgti į kai kurias pastatų statybos technologijos ypatybes:

1. Šašlykinės pavėsinė dažniausiai būna iš plytų arba iš akmens. Pastatas pusiau atviro tipo, tokia pavėsinė leidžia pavėsinę vėdinti.
2. Grindys pavėsinėje turi būti įrengtos iš ugniai atsparių plytelių ar kt nedegios medžiagos. Grindų klojimas taip pat turi savų ypatumų, nuolydis nuo krosnelės iki išorinio perimetro turi būti maždaug 2 laipsniai. Ši technologija užtikrins, kad krosnelė veiktų stipriai lyjant arba plaunant grindis.
3. Taip pat pavėsinėje savo rankomis galite pasigaminti kepsninę. Paprasta kepsninė yra „U“ raidės formos ir pagaminta iš ugniai atsparių plytų. Orkaitės aukštis turi būti vienas metras. Tarp kardo šonų sumontuotos dvi grotelės, iš kurių viena bus naudojama maisto ruošimui, o kita bus reikalinga pačiam degimo procesui užtikrinti.

Nuotraukoje parodyta gražios pavėsinės, įrengta viryklė.

Pirtis su pavėsine ir kepsnine

Ne visai standartinis sprendimas būtų statyti pirtį kartu su pavėsine ir kepsnine. Toks projektas yra pigesnis nei atskira pirties ir pavėsinės statyba. Faktas yra tas, kad visi išvardyti objektai yra pastatyti ant tų pačių pamatų ir su tuo pačiu stogu.

Pirtis su pavėsine ir kepsnine turi savo privalumų:

• Norint pradėti gaminti, nereikia išeiti iš pirties, nes dabar tai galima padaryti viename pastate.
• Dėl kepsninės kambario temperatūra palaikoma šilta.
• Pirties su pavėsine ir kepsnine kaina mažesnė nei šių pastatų atskirai.
• Šašlykinę galima šildyti anglimi arba malkomis, be to, orkaitė nereikalauja daug laisvos vietos.

Nuotraukoje – pirties su pavėsine ir kepsnine projektas.

Mūrinės pavėsinės su kepsnine

Mūrinės pavėsinės atrodo labai brangiai ir perspektyviai. Jie taip pat yra atsparūs ugniai, todėl mėsos gaminimas bus ne tik įdomus, bet ir saugus procesas.

Nuotraukoje pavaizduota mūrinė pavėsinė su kepsnine.

$ Pavėsinės su kepsnine: kainos

Pavėsinė su kepsnine iš medžio ir akmens – 78 064 rubliai

Grilio namas – 277 000 rublių

Pavėsinė su kepsnine taps jūsų mėgstamiausia vieta vasarnamis, galite pakviesti draugus į pastatą ir smagiai praleisti laiką kompanijoje arba ramiai pavakarieniauti su šeima. Bet kokiu atveju nuostabus laikas jums garantuotas.