Arbūzas – populiari vasaros uoga, ji ne tik skani, bet ir labai sveika visam organizmui. Storosios žarnos valymas dažnai atliekamas su arbūzu. Yra tiek daug metodų arbūzų valymas vidaus organus, bet ypač tai išryškina teigiamų savybių sveikam žmogaus virškinimo trakto funkcionavimui.
Naudinga uogų sudėtis
Arbūzas susideda iš 90% skysčio, likusioje kompozicijoje yra didžiulė suma elementų, naudingų visam žmogaus organizmui. Dėl mažos energetinės vertės arbūzas dažnai yra pagrindinis patiekalas pasninko dienos arba laikantis specialių arbūzų dietų (valančių).
- Be to:
- Į vitaminų sudėtį įeina B grupės vitaminai, vitaminas A, C, B9, PP ir beta karotinas;
- Mineralinę arbūzo sudėtį sudaro likopenas, citrulinas, magnis, kalcis, kalis, geležis, natris, fosforas, mineralinės druskos ir skaidulos.
Sudėtyje yra folio ir pantoteno rūgščių.
Kaip arbūzai veikia žarnyną? Arbūzo uogos teigiamai veikia žarnyną ir ją valo. Pastebima, kad jį vartojant atsistato normali žarnyno mikroflora, normalizuojasi medžiagų apykaitos procesas ir motorika. virškinimo sistema
; atkuriama elektrolitų pusiausvyra ir pasireiškia vidutinio stiprumo vidurius laisvinantis poveikis, o tai ypač svarbu esant užsitęsusiam ir lėtiniam vidurių užkietėjimui.
Kaip valo?
- Yra daug rūšių žarnyno valymo naudojant arbūzų uogas. Pažvelkime į 3 valymo būdus: arbūzo naudojimas;
- gryna forma
- valgyti uogas su juoda duona;
arbūzo vaisius su duona ir salotomis.
Arbūzas gryniausia forma Valymas šviežiu arbūzu yra populiarus ir prieinamas būdas. Geriau įįsitraukti į šią valymo procedūrą. Vasarą, arbūzų uogų nokimo laikotarpiu, savaitę ar dvi reikėtų suvalgyti apie 1 kg arbūzo minkštimo valandą prieš pagrindinį valgį. Jei reikia, vieną kartą leidžiama jį pakeisti arbūzu su daržovėmis. Įprasti maisto kiekiai skirstomi į 4-6 valgymus per dieną. Tuo pačiu metu pagreitėja medžiagų apykaita, kuri sukuria nuolatinę tulžies gamybą, kuri pagreitina peristaltiką ir taip valo žarnyną. Vykdymo metu šis metodas Būtina laikytis valymo taisyklių:
- Iš savo raciono pašalinkite riebų, keptą, aštrų, saldų maistą ir kepinius.
- Apribojimai mėsai. Lengvų rūšių mėsą rekomenduojama valgyti ne kasdien. Reikia vartoti garuose susuktą mėsą (maltą mėsą).
- Į savo maistą įtraukite daug skaidulų turinčių maisto produktų (sėlenų, linų sėmenų, augalinių produktų). Svarbu, kad pirmiausia būtų valgomos salotos, o tik po to pagrindinis patiekalas.
Arbūzas su juoda duona
Valymo metodas susideda iš aktyvaus šalinimo organų ir virškinamojo trakto valymo. Šio valymo metu pašalinamas visas kitas maistas ir jis trunka 5-7 dienas. Leidžiami tik arbūzai ir juoda duona. Uogos dozavimas neribojamas (10 kg žmogaus svorio rekomenduojama apie 1 kg), juodos duonos galima padalyti į porą dozių ne daugiau kaip 250 gramų. Rekomenduojama naudoti duoną su sėlenomis, kad padidėtų skaidulų kiekis organizme, uoga efektyviau išvalo vidaus sistemas.
Pasibaigus arbūzų valymui, naktį reikia paimti 2 karštas vonias 30 minučių intervalu nuo 2 iki 3 valandų. Šią specialią priemonę sukelia šlapimo sistemos bioritmų darbas. Padedant karštai skysčio temperatūrai, šlapimo latakai išsiplečia ir traukia didžiausias skaičius kraujas patenka į inkstų organų filtravimo sistemą.
Duoną reikia valgyti praėjus pusvalandžiui po salotų valgymo. Subtiliausias žarnyno valymo būdas naudojant arbūzą. Įvairių fermentuoto pieno produktų pridėjimas prie salotų yra papildoma nauda stiprinant žarnyną. Reikia valgyti tik maistą, kuriame yra gyvų bakterijų. Šis tipas valymas skirtas iki 2 savaičių ir pagrindiniai jo pakeitimai – sumažinti duonos suvartojimą iki 100 gramų per dieną ir pridėti daržovių salotų su kruopščiai pjaustytais produktais. Meniu pavyzdys ir valgymo dažnis valymo metu atrodo taip:
- paimti arbūzą;
- po pusvalandžio imkite salotas, o po jų duonos riekę.
Pirmiausia reikia suaktyvinti mieles. Norėdami tai padaryti, šiltame piene sumaišykite cukrų, mieles ir 1 valg. miltų ir padėkite į šiltą vietą 15 minučių.
Tuo tarpu paruoškite burokėlį ir špinatų tyrės. Norėdami tai padaryti, išvirkite burokėlius ir sumalkite juos trintuvu. Špinatus atitirpinkite ir susmulkinkite blenderiu.
Priartėjo prie mielių, miltų, trynių, vanilino, sviesto kambario temperatūros sumaišykite ir minkykite tešlą.
Padalinkite į dvi dalis. Vieną dalį padalinkite į dvi lygias dalis. Vieną palikite baltą, o kitą supilkite špinatų tyrę ir suberkite miltus, gerai išminkykite iki vientisos masės. Špinatų turėjau tik 50 gramų, todėl, kad būtų užtikrintas spalvos sodrumas, įlašinau vieną lašą maistinių dažų. Antrąją tešlos pusę padalinkite maždaug 1/6. Į mažiausią dalį suberkite kakavos miltelius ir minkykite iki vientisos masės. Į didžiąją dalį supilkite burokėlių tyrę ir suberkite miltus, kad išminkytumėte vienalytę tešlą, pabaigoje nepamirškite įdėti spanguolių (jas nuplovus karštas vanduo). Miltų kiekio papildomam minkymui gali prireikti daugiau ar mažiau, viskas priklausys nuo pačių miltų.
Visas tešlos dalis sudėkite į dubenį, uždenkite servetėle ir palikite pusvalandžiui šiltoje vietoje.
Iš baltos tešlos iškočiokite stačiakampį (ilgis lygus keptuvės, kurioje bus kepama duona, ilgiui.) Ant vieno krašto dėkite burokėlių tešlą, susuktą į "dešrą". Viską susukti.
Rudą tešlos gabalėlį plonai iškočiokite ir garbanotu peiliu supjaustykite maždaug 1 cm pločio juostelėmis.
Špinatų tešlą iškočiokite į stačiakampį ir ant viršaus dėkite rudas tešlos juosteles, lengvai paspausdami kočėlu.
Apsvarstykite naudą, kontraindikacijas ir įspėjimus. Atidžiai perskaitykite.
Arbūzų sezonas yra tikrai palankus metas pagerinti savo sveikatą. Juk tai produktas, kurį daugelis mitybos specialistų suteikia išties stebuklingomis savybėmis.
Pagrindinis dalykas, kuris traukia žmones apie arbūzų dietą, yra minimalus kontraindikacijų skaičius. Faktas yra tas, kad arbūze yra lengvai virškinamas cukrus– gliukozė ir fruktozė. Be to, tai yra būtinų dalykų sandėlis folio rūgšties, skaidulos, pektinas. Ir dėl savo unikalaus diuretikų gebėjimo pašalinti iš organizmo atliekas ir toksinus, jis laikomas vienu iš geriausi inkstų valikliai. Rugpjūčio pabaiga (žr. paaiškinimą žemiau) yra laikas pradėti naudoti dryžuota uoga būtent šiems tikslams.
Kas yra arbūzo lupimas
Jei po inkstų tyrimo ir konsultacijos su patyrusiu gydytoju nuspręsite laikytis arbūzų dietos, greičiausiai jums bus patarta arbūzus valgyti visą parą, net ir naktį. Tai paaiškinama tuo, kad būtent naktį padidėja šlapimo koncentracija, o tai yra pagrindinis veiksnys, skatinantis akmenų susidarymą. Dietą rekomenduojama laikytis lygiai penkias dienas – būtent šiuo laikotarpiu galima atsikratyti toksinų, vandens perteklius organizme, nepageidaujamų druskų.
Arbūzų dieta yra labai paprasta. Per dieną reikia valgyti tik arbūzą 1 kg minkštimo 10 kg savo svorio. Tuo pačiu metu turite labai atidžiai stebėti savo savijautą: kartais organizmas į tokią monomitybą reaguoja neigiamai (žr. toliau).
Dieta gali padėti nuo daugelio kepenų ligų – net ir tokių rimtų, kaip Botkino liga, cirozė, lėtinis hepatitas ir tulžies akmenligė. Arbūzo minkštimas rekomenduojamas kaip nevalgius maistas sergant ateroskleroze, podagra, artritu ir nutukimu. Gerai padeda sergant anemija, kraujodaros organų ligomis, gydant spindulinės ligos pasekmes. Hipertenzija sergantys ir opalige sergantys pacientai geria šviežią arbūzo minkštimą tuščiu skrandžiu. Tai gali padėti esant nemigai ir energijos praradimui. Tačiau prieš pradėdami laikytis dietos, būtinai pasitarkite su gydytoju!
Tačiau reikia pažymėti, kad efektą pasieksite tik tuo atveju, jei vartosite minkštimą pakankamai dideliais kiekiais – po 1-2 kg du tris kartus per dieną. Tai turėtų būti padaryta valandą prieš valgį.
O norint išvengti skrandžio ir žarnyno dirginimo, reikia pradėti vartoti mažomis porcijomis – po 50-100 g du kartus per dieną, taip pat valandą prieš valgį.
Procedūros vykdymas
Pirmiausia apsirūpinkite arbūzais ir juoda duona – vieninteliu savaitės maistu. Jei jo yra jūsų inkstuose arba šlapimo pūslė Jei yra smėlio ar smulkių akmenukų, tinkamiausias laikas juos pašalinti – 2–3 val.
(Mūsų nuomone, toliau aprašytas valymas neturėtų būti atliekamas savarankiškai - tik prižiūrint patyręs gydytojas!
– apytiksliai redaktoriai)
Įsitaisykite šiltoje vonioje ir tiesiog valgykite arbūzą. Bet tai dar ne viskas. Aštuntą dieną antrą valandą nakties išgerkite dvi tabletes no-shpa, atsigulkite į karštą vonią. Ir vėl valgyk arbūzą. Visą laiką laikykite vandenį vonioje karštą. Iki ryto turėtų prasidėti gausus šlapinimasis. Šiuo metu galite jausti skausmą. Tada išgerkite dar dvi tabletes no-shpa, atsistokite, pašokkite, pakildami ant kojų pirštų ir staigiai nusileisdami ant kulnų. Tada atsigulkite į vonią. Po dviejų ar trijų savaičių šią procedūrą galima pakartoti. Arbūzų sezono metu nepakenks jį valyti du ar tris kartus. Kaip parodė praktika, rezultatas yra labai pastebimas. Esant įtakai karštas vanduo Išsiplečia kraujagyslės ir pagerėja šlapimtakio veikla. O šiltoje vonioje smėlis ir akmenukai, jei jų yra jūsų inkstuose, ne taip skausmingai išsiskirs.
KONTRAINDIKACIJOS
Arbūzų dieta yra gera, nes ji turi mažiausiai kontraindikacijų. Bet jie vis dar egzistuoja. Visų pirma, tai ligos, susijusios su sutrikusiu šlapimo nutekėjimu – įgimtos anomalijos Urogenitalinė sistema, prostatos adenoma, pooperacinės sąaugos. Taip pat venkite šios dietos, jei rimtos ligos kasos.
Be to, dieta, kurią sudaro juoda duona su arbūzu, kenkia pacientams, sergantiems virškinimo trakto ligomis, nes tai gali sukelti paūmėjimą. pepsinė opa skrandžio ir dvylikapirštės žarnos. Todėl laikantis arbūzų dietos kartais patartina arbūzą derinti ne su juoda, o su balta duona. Juoda oksiduoja šlapimą ir mažina tokios dietos efektyvumą.
Arbūzų lupimo neturėtumėte nusiminti, net jei turite inkstų akmenų. dideli dydžiai. Veikiami arbūzų sulčių, jie gali „judėti“ visiškai neištirpę. Ir tai kupina inkstų dieglių. Kai kuriems žmonėms, ypač pagyvenusiems žmonėms, taip pat daugeliui lėtinių žarnyno ligų, gana šiurkštus maistinės skaidulos arbūzas gali sukelti pilvo pūtimą.
O cukriniu diabetu sergantiems pacientams, net ir labai norintiems paragauti saldaus stebuklo, leidžiama jo vartoti labai ribotais kiekiais – atsižvelgiant į dienos norma Sachara.
Beje, svarbu laikytis kai kurių pagrindinių higienos normas. Rinkdamiesi arbūzą jo nepjaustykite. O grįžę namo nusiplaukite karštu vandeniu ir muilu. Šios labai paprastos priemonės padės išvengti žarnyno infekcija, kurių protrūkiai, kaip žinoma, dažni arbūzų sezono metu. Beje, sergantiems šlapimo akmenlige nepatariu maišuose neštis iš karto daug arbūzų – fizinis aktyvumas gali sukelti ir inkstų dieglių priepuolį. Pirmiausia suorganizuokite bent vieną arbūzų pasninko dieną. Stenkitės per dieną suvalgyti 1,5–2 kg arbūzų. Ir nieko daugiau. Tokias dienas sutvarkykite bent kartą per savaitę. Rezultatas netruks laukti. Ir tai bus pradžia: jūs tikrai patikėsite gydomąja dryžuotos uogos galia.
Kaip išsirinkti tinkamą arbūzą ir neapsinuoditi?
Visų pirma, kad neapnuodytumėte, pirkite tik arbūzus po rugpjūčio 15 d. Iki šios datos įsigyti arbūzai gali būti perpildyti visokiomis šiukšlėmis.
U prinokęs arbūzas matinis paviršius, bakstelėjus sklinda duslus garsas, o paspaudus - traškantis. Visos šios savybės ir savybės būdingos arbūzams, auginamuose pagal standartinius agrotechnikos reikalavimus ir brandintuose pagal gamtos dėsnius. Tačiau arbūzų kalnai mūsų gatvėse atsiras kur kas anksčiau. Kad jos priaugtų svorio ir greičiau paraustų, dažnai peršeriamos azoto trąšomis ir perkraunamos augimo stimuliatoriais. Jei yra azoto trąšų perteklius, dirvoje susidaro nitratai. Arbūzas juos gerai sugeria ir kaupia minkštime. Leistinas nitratų kiekis – 60 mg/kg. Ir jie kaupiasi dešimt kartų daugiau. Ypač daug jų yra ankstyvuosiuose arbūzuose, auginamuose naudojant „intensyvią technologiją“. Nitritai patenka į žmogaus organizmą baigta forma– šiuo toksinu virsta nedidelė dalis jau arbūze esančių nitratų. Be to, ilgėjant galiojimo laikui, nitritų kiekis arbūzuose žymiai padidėja. Vienu metu suvalgyti 200 mg nitritų garantuojamas ūmus apsinuodijimas. Ir nuo 300 mg galite mirti.
Apie ką arbūzas perpildytas nitratais, rodo šie ženklai:
1) intensyvi raudona spalva su švelniai violetiniu atspalviu;
2) sveiko arbūzo pluoštai, einantys nuo šerdies iki žievės, yra balti, tamsiai balti, bet jokiu būdu ne geltoni (nuo šviesių iki tamsių atspalvių);
3) gero arbūzo pjūvio paviršius žėri grūdeliais, o blogo – lygus, blizgus;
4) gabalėlį arbūzo minkštimo reikia sumalti stiklinėje vandens. Jei arbūzas geras, vanduo tiesiog taps drumstas. Jei ne, jis taps raudonas arba rausvas.
Arbūzų sultys
Tiks tik šviežiai spaustas, pasigaminkite patys namuose. Sultyse nėra maistinių skaidulų, mažiau organinių rūgščių, todėl jas vartojant praktiškai nekyla komplikacijų iš virškinimo trakto. Jis geriamas pagal tas pačias taisykles kaip ir minkštimas, tik dozės skiriasi – 50-100 ml 4-6 kartus per dieną prieš valgį.
Arbūzų sėklos
Arbūzų sėklos naudojamos gydant tulžies akmenligę, cistitą ir karščiavimą. Tai taip pat galingas antihelmintinis vaistas, kuris yra toks pat veiksmingas kaip moliūgų sėklos. Šiems tikslams naudojamas arbūzų „pienas“. Beje, tai galite padaryti patys. Susmulkintas arbūzo sėklas sumalkite šaltas vanduo santykiu 1:10. Tada šis mišinys infuzuojamas 6-8 valandas, pagal skonį įpilama cukraus arba vaisių sirupo ir 6-8 kartus per valandą prieš valgį geriama po 50-100 mg.
IN medicininiais tikslais Galite naudoti šviežią arbūzo minkštimą ir cukruotus vaisius. Nuo arbūzų žievelių nuimkite viršutinį žalią sluoksnį, supjaustykite griežinėliais, suberkite į verdantį vandenį ir virkite 10 minučių, bet neleiskite užvirti. Nusausinkite kiaurasamtyje ir karštą supilkite į verdantį cukraus sirupą. 1 kg plutos paimkite 1,2 kg cukraus ir 3,5 stiklinės vandens. Sirupą su plutelėmis užvirinkite ir nukelkite nuo ugnies. Kai atvės, vėl virkite 5 minutes ir atidėkite. Kartokite šią procedūrą, kol pluta taps skaidri. Pridėti prieš baigiant virti citrinos rūgštis, gal vanilės. Gatavus cukruotus vaisius kiaurasamčiu išimkite ant lėkštės, nusausinkite ir sudėkite į stiklainį. Laikykite kaip įprastą uogienę.
Arbūzų gėrimas
Vienam litrui gėrimo paimkite 350 g arbūzo minkštimo, 150 g granuliuoto cukraus, citrinos sulčių, 600 g vandens. Cukrus ir citrinos sultys ištirpinamos karštoje virinto vandens, užvirinkite. Atvėsinkite tirpalą, įpilkite į jį mažais kubeliais supjaustyto arbūzo minkštimo ir leiskite užvirti 30–40 minučių. Ir jei antrą dieną nėra sunkumo skrandyje, nėra vidurių pūtimo ar kitų nepageidaujamų apraiškų, galite saugiai laikytis penkių dienų dietos. Per šį laiką jie dažniausiai numeta iki 3 kg svorio. Baigus dietą nepakenks dar savaitę ar dvi aktyviai įtraukti arbūzus į savo racioną.
Arbūzas yra sultingos, unikalaus skonio uogos, mėgstamos suaugusiųjų ir vaikų. Arbūzo nauda ir žala žmogaus organizmui priklauso ne tik nuo esamų medicininių kontraindikacijų, bet ir nuo melionų auginimo sąlygų.
Kilmė, kalorijų kiekis ir sudėtis
Uoga yra Afrikos kilmės ir dabar auginama beveik visuose žemynuose gana šiltuose regionuose. Selekcininkų pastangomis buvo sukurta apie 1200 veislių. Arbūzai gali būti apvalios arba ovalios formos. Ypač patogiam transportavimui vaisiai kartais auginami dėžėse, kad uogos būtų kubinės formos.
Minkštimas dažniausiai rausvai raudonas, nors vis labiau populiarėja geltonos spalvos. Žievelė tanki, vienodos žalios spalvos arba su šviesiai šviesiai žaliomis juostelėmis.
Vaisiai gerai laikomi maždaug 0 laipsnių temperatūroje, išlaikant visas naudingas savybes.
Arbūzas dažniausiai vartojamas žalias. Taip pat tinka marinuoti, sūdyti, džiovinti, virti.
Uogos yra dietinis produktas - 100 g kalorijų kiekis yra 39 kcal. Minkštimas susideda iš 92% struktūrinio vandens, taip pat yra daug medžiagų, lemiančių arbūzo naudą:
- folio rūgštis – vaidina svarbų vaidmenį daugelyje biocheminių procesų žmogaus organizme; Tarp augalinės kilmės produktų šio junginio kiekio rekordas yra arbūzas;
- mikroelementai – geležis, magnis, kobaltas, fluoras, selenas ir kt.;
- natūralūs cukrūs – gliukozė, fruktozė,
- vitaminai C, PP, A, B grupė;
- pluoštas;
- pektino.
Kuo naudingas arbūzas?
Visų pirma, vaisiai yra žinomi dėl savo diuretikų ir choleretinių savybių dėl didelio struktūrinio vandens kiekio kompozicijoje. Kartu su skysčiu iš organizmo pašalinamos ištirpusios atliekos ir toksinai. Pektinas, esantis minkštime, aktyviai suriša ir pašalina šlapimo rūgštį, kuri apsaugo nuo druskų nusėdimo ir akmenų susidarymo inkstuose bei šlapimo pūslėje. Uogos rekomenduojamos kaip profilaktika nuo podagros, artrito, reumatinių ligų.
Arbūzas turi turtingą vitaminų ir mikroelementų kompleksą. Suaugusiesiems ir vaikams naudinga įtraukti vaisius į savo racioną, siekiant apskritai sustiprinti organizmą, padidinti imunitetą ir užkirsti kelią vitaminų trūkumui.
- Vitaminas C būtinas žaizdų gijimui, turi senėjimą stabdančių ir imunostimuliuojančių savybių, skatina greitą odos ląstelių atsinaujinimą, gerina būklę ir veido spalvą.
- Vitaminas A svarbus akių sveikatai.
- Magnis ir B grupės vitaminai stiprina nervų ląsteles ir raumenų skaidulas. Esant dideliam psichoemociniam ir fiziniam stresui, arbūzo minkštimas padės susidoroti su stresu ir pagerins nuotaiką.
- Kalis pašalina smėlį iš šlapimtakio ir skatina greitą pasveikimą nuo cistito.
- Cinkas ir selenas neleidžia vystytis uždegiminiams procesams ir gerybiniams navikams išsigimti į piktybinę formą.
- Geležis apsaugo nuo anemijos ir kraujotakos sistemos ligų.
Stambios skaidulos švelniai valo žarnyną, gerina mikroflorą, šalina cholesterolį ir neleidžia vystytis aterosklerozei bei kitoms ligoms. širdies ir kraujagyslių sistema. Aminorūgštys fenilalaninai turi savybę užkirsti kelią Parkinsono ligos vystymuisi, todėl vyresnio amžiaus žmonėms patariama į savo racioną įtraukti arbūzų. 
Naudingų savybių turi ne tik arbūzo minkštimas, bet ir sėklos:
- Azijos šalyse jie ruošiami ir valgomi kepti taip pat, kaip saulėgrąžos ar moliūgai;
- sėklų aliejus savo maistinėmis ir skonio savybėmis nenusileidžia alyvuogių ir migdolų;
- gamybai naudojamos sėklos dozavimo forma pektino, kuris medicinoje naudojamas intensyviajai pacientų priežiūrai pooperaciniu laikotarpiu.
Arbūzų sėklos yra veiksminga prevencinė ir gydomoji priemonė nuo visų rūšių kirminų. Gėrimui paruošti 10 gramų sausų sėklų sumalama kavamale ir užpilama 100 ml karšto virinto pieno. Gerti ryte prieš valgį ir prieš miegą 7 dienas.
Kodėl arbūzas yra kenksmingas?
Dryžuotas uogas turi nedaug kontraindikacijų vartoti. Arbūzas draudžiamas sergant lėtinėmis šlapimo sistemos ligomis, esant akmenims organuose ir kanaluose (suaktyvėjus apsivalymo procesui, akmenys gali persikelti į lataką, o tai pacientui sukels didelių kančių). Taip pat turėtumėte vengti arbūzų užkandžių, jei sergate kolitu ar skrandžio sutrikimu. Sergant pankreatitu, lėtinėmis virškinamojo trakto ligomis, cukriniu diabetu, produktas gali būti įtrauktas į racioną tik pasitarus su gydytoju.
Pagrindinė arbūzo žala sveikiems žmonėms siejama su minkštimo gebėjimu greitai sukaupti nitratus ir kitas sveikatai pavojingas medžiagas, naudojamas auginant melionus. Padidėjusi azoto turinčių trąšų koncentracija gali sukelti apsinuodijimą, kurį lydi tipiški simptomai: pykinimas, vėmimas, viduriavimas, galvos svaigimas, karščiavimas. Tikimybė įsigyti užnuodytų vaisių yra ypač didelė ne sezono metu arba natūraliose rinkose.
Turėtumėte vengti valgyti arbūzą, jei yra požymių, kad vaisiai permaitinami cheminėmis trąšomis:
- per ryškiai raudona spalva;
- ant minkštimo aiškiai matomos geltonos venos;
- blizgi lygi žievelė.
Egzistuoja efektyvus būdas nustatyti arbūzo kokybę. Minkštimo gabalėlį įmerkite į dubenį su vandeniu. Jei skystis tapo rausvas arba raudonas, tai yra aiškus ženklas, kad uogoje yra pašalinių dažiklių.
Arbūzų dieta - nauda ir žala
Mažai kalorijų ir unikalių savybių arbūzas leidžia efektyviai naudoti vaisius kaip svorio metimo dietų dalį. Dėl didelio natūralių cukrų kiekio vaisiaus minkštimas ilgam sukelia sotumo jausmą. Pasninko dienas daug lengviau praleisti valgant arbūzą nei valgant daržoves ar javus. Griežtos arbūzų dietos esmė – 10 dienų vartoti tik vaisiaus minkštimą ir vandenį – per šį laiką galite numesti iki 10 kg papildomų kilogramų.
Skirtingai nuo kitų produktų, dietologai leidžia valgyti arbūzą naktį. Tačiau dėl didelio diuretikų poveikio tai turi būti daroma likus 2-3 valandoms iki miego, kitaip atsikėlimas į tualetą naktį neigiamai paveiks poilsio kokybę.
Arbūzų valgymas dideliais kiekiais griežtai draudžiamas esant šlapimo akmenligei ir padidėjusiam cukraus kiekiui kraujyje.
Arbūzai naudingi ne tik moterims, bandančioms atsikratyti papildomų kilogramų. Sezoninė dieta, pagrįsta melionais, padės vyrams atsikratyti riebalų pertekliaus ir pašalinti atliekas bei toksinus. Riebalų sankaupos pilvo srityje itin kenkia vyriškam organizmui. Jie provokuoja sustingusius procesus prostatos liaukoje ir kituose Urogenitalinės sistemos organuose, dėl ko pablogėja potencija ir išsivysto adenoma, kuri laikui bėgant gali išsivystyti į piktybinį naviką.
Arbūzų ir kasos ligos
Pankreatitas (kasos uždegimas) yra liga, kurios ypatingas dėmesys turi būti suteikta tinkama ir subalansuota mityba. Nevirškinami augalų pluoštai gali sukelti padidėjusį dujų susidarymą, pilvo pūtimą ir intensyvius pilvo dieglius. Todėl ūminės stadijos metu turėtumėte susilaikyti nuo žalių daržovių, vaisių ir uogų, įskaitant arbūzą, valgymo. Padidės net mažas gabalėlis, suvalgytas patologijos paūmėjimo metu uždegiminiai procesai kasoje, sukels skausmą ir vidurių pūtimą bei pailgins sveikimo laikotarpio trukmę.
Lėtinės formos remisijos laikotarpiu leidžiama, o kai kuriais atvejais rekomenduojama įtraukti arbūzą į savo racioną, siekiant sustiprinti imuninę sistemą ir stabilizuoti virškinamąjį traktą. Pirmiausia turite pasikonsultuoti su gydytoju ir laikytis šių sąlygų:
- įdėkite produktą nedideliais kiekiais, pirmiausia arbūzų sulčių pavidalu;
- stebėti organizmo reakciją; nesant neigiamų pasekmių, minkštimą galite vartoti mažomis porcijomis - 100-150 gramų 3-4 kartus per dieną.
- Nevalgykite arbūzo tuščiu skrandžiu.
Valomoji dieta: arbūzas su juoda duona
IN pastaruoju metu Išpopuliarėjo įvairios dietos, skirtos organizmo valymui. Gydytojų požiūris į juos labai dviprasmiškas. Kursinė dieta ant arbūzo su juoda duona apima visišką susilaikymą nuo visų kitų maisto produktų 5-7 dienas. Per šį laiką galite valgyti:
- arbūzo minkštimas neribotais kiekiais, idealiu atveju 1 kg kiekvienam 10 kg svorio;
- ne daugiau kaip 250 gramų juodos duonos per dieną keliomis dozėmis.
Pasibaigus valymui, nuo 2 iki 3 val. ryto rekomenduojama išsimaudyti karštose voniose, kad išsiplėstų šlapimtakiai – šiuo metu inkstai yra aktyviausi. Valymo kursą galite pakartoti po 2-3 savaičių. Leidžiama naudoti šį metodą, jei nėra virškinimo trakto ir šlapimo sistemos ligų. Komponentų derinys ne tik valo žarnyną, bet ir gali išprovokuoti gastrito ir skrandžio opų paūmėjimą.
Arbūzo nauda ir žala nėštumo metu
Subalansuota ir sveika mityba ypač svarbi nėštumo metu. Uoga rekomenduojama būsimos motinos mitybai dėl bendros naudos žmogaus organizmui ir ypatingų savybių:
- dėl stipraus diuretikų poveikio arbūzas mažina daugelio moterų patinimą;
- folio rūgštis vaidina didžiulį vaidmenį vystantis kūdikio nervų sistemai gimdoje - norint sumažinti patologijų atsiradimo riziką, būtinas pakankamas medžiagos tiekimas;
- skaidulos stimuliuoja virškinamąjį traktą, šalina vidurių užkietėjimą;
- vitaminų, magnio ir kalio junginių kompleksas veikia raminamai nervų sistema, išvengti dirglumo ir staigių nuotaikų svyravimų;
- Dėl didelio geležies kiekio uogos ypač naudingos nėščioms moterims, nes šiuo laikotarpiu yra didelė rizika anemijos vystymasis.
Teisingai vartojamo arbūzo nauda žmogaus organizmui yra neįkainojama. Lengvesnė arbūzų dietos versija brandinimo sezono metu – nuo rugpjūčio iki spalio – padės išvalyti šlapimo sistemą ir virškinimo traktą nuo toksinų ir atliekų. Jei yra sveikatos sutrikimų, uogas į valgiaraštį galima įtraukti tik pasitarus su gydytoju.
Įkeliama...
