ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೊಸರು ಪೈ: ಕೋಮಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ. ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಪೈ ಮೇಲ್ ಮೂಲಕ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಪೈ

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪೈ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಾರಿಹೋಗುತ್ತದೆ! ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯು ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಒಕ್ಸಾನಾ ನೆಮ್ಟ್ಸೊವಾ ಕಳುಹಿಸಿದ್ದಾರೆ:

ನೀವು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಬಯಸುವ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪೈ. ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲರೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ!

ಸಂಯುಕ್ತ:

ಹಿಟ್ಟು:

• 1.5 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• 1 ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• 0.5 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ಮೊಸರು ತುಂಬುವುದು:

• 2 ಪ್ಯಾಕ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• 0.7 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ವೆನಿಲಿನ್ (ಸ್ವಲ್ಪ)

ಹಣ್ಣಿನ ಪದರ:

ಇಲ್ಲಿ ಯಾರು ಈಗಾಗಲೇ ಏನನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಹೀಗಿರಬಹುದು:

• ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು
• ಹಣ್ಣುಗಳು (ದ್ರವವಲ್ಲ)

ನಾನು ಸೇಬು (ತುರಿದ) ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಅದು ಕೂಡ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ

ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪೈ ತಯಾರಿಕೆ:

1. ಮೊದಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಎಣ್ಣೆಯು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.
2. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ (ಸೋಡಾ) ಸೇರಿಸಿ.
3. ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.

   ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು

4. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

   

5. ಈಗ ಪೈಗಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

   

6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
7. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
8. ತುರಿದ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

   ಹಣ್ಣು ತುಂಬುವುದು

9. ನಂತರ ಮೊಸರು ತುಂಬುವುದು.

   ಮೊಸರು ತುಂಬುವುದು

10. ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡನೇ ತುಂಡು, ತುರಿದ.

    ಪೈ ಅಡುಗೆ

11. ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಹಾಕಿ.

    ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ

ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ !!! ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ !!!

ಪಿ.ಎಸ್. ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ಏನನ್ನೂ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ!

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಜೂಲಿಯಾಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ

ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪೈಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ.

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪೈಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಂತ-ಹಂತದ ವಿವರಣೆ. 2 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಕೇವಲ 248 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

• ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಕಾರ: ಬೇಕರಿ
• ಪಾಕವಿಧಾನದ ತೊಂದರೆ: ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ
• ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು: ಲ್ಯಾಕ್ಟೋ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

• ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 13 ನಿಮಿಷಗಳು
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 2 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ
• ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 5 ಬಾರಿ
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪ್ರಮಾಣ: 248 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು

5 ಬಾರಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬೆಣ್ಣೆ 210 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಕ್ಕರೆ 80 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ವಿನ್ಸ್ 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಪಿಯರ್ 250 ಗ್ರಾಂ.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ 10 ಗ್ರಾಂ.
• ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ 4 ಗ್ರಾಂ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ

1. ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಪೈ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಲಘು ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಪೈ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಗಮನಿಸಿ: ನಾನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಸಿಹಿ ಮೊಸರು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನನಗೆ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಕಿತ್ತು.
2. ಮೊದಲು ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಅಥವಾ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ), ಸಕ್ಕರೆ (ನೀವು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮಗೆ 120 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ), ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು (200 ಗ್ರಾಂ) ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. . ನೀವು ಏಕರೂಪದ ಬೆಣ್ಣೆ-ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಬೆಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಶೋಧಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಮೃದುವಾದ, ಏಕರೂಪದ, ಜಿಗುಟಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಇರಿಸಿ.
5. ನಿಗದಿತ ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಅಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗವನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಹಿಂದೆ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಕೂಡ ಹಾಕಬಹುದು. ಎತ್ತರದ ಬದಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಬ್ಬುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ.
6. ಹಣ್ಣನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನಾನು ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸೇಬುಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ಲಮ್ಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಹುಳುಗಳ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಹುಳು) ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಸುಲಿದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ; ಇದನ್ನು ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಮೊಸರು ತಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
8. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪೈನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
9. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ 10 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.
10. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೈ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
11. ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಹಾಗೆಯೇ. ಅಷ್ಟೆ, ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಕಡುಬು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪೈ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದಾಗ, "ಲೈಟ್ ಕೇಕ್" ಗೆ ಸಹ ಬಡ್ತಿ ನೀಡಬಹುದು. ತಾಜಾ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಪೈ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೃಷ್ಟಿಗಳ ನಡುವಿನ ಅಡ್ಡವಾಗಿದೆ: ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮೊಸರು ಪದರ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಿಟ್ಟು, ರಸಭರಿತವಾದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ...

ಮೂಲಕ, ಅಂತಹ ಪೈ ಅನ್ನು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೂಡ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಋತುವಿನಲ್ಲಿ - ತಾಜಾ ಪದಗಳಿಗಿಂತ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ - ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದವುಗಳೊಂದಿಗೆ. ಆದರೆ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಸಮೃದ್ಧಿಯ ಮಧ್ಯೆ, ನನ್ನ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳಿಗೆ ಸರ್ವಾನುಮತದಿಂದ ಮತ ಹಾಕುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಹುಮತದ ಒತ್ತಾಯದ ಬೇಡಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ, ನಾನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈನೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಂಡೆ ...

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಹಿಟ್ಟು	1.5 ಕಪ್ಗಳು
ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು	400 ಗ್ರಾಂ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ
ಬೆಣ್ಣೆ	60 ಗ್ರಾಂ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು	2 ತುಣುಕುಗಳು
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್	200 ಗ್ರಾಂ (ಅಥವಾ 1 ಪ್ಯಾಕ್)
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್	5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
ಸಕ್ಕರೆ	1/2 ಕಪ್ + 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್	1 ಟೀಚಮಚ
ಪಿಷ್ಟ	3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
ಉಪ್ಪು	ಚಿಟಿಕೆ

ಫೋಟೋ ಸ್ಪ್ಯಾನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಪೈ ರೆಸಿಪಿ>

ಮೊದಲು ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ನಾವು ಮೊಸರು ಪದರದ ಮೇಲೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಯಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಮಗೆ ನಂತರ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ, ಎರಡು ಹಳದಿ, 60 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾರ್ಟ್‌ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಏಕರೂಪದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.

ಸುಮಾರು ಒಂದೂವರೆ ಕಪ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಶೋಧಿಸಿ, ಹಿಂದೆ ಅಪೂರ್ಣ ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒರಟಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸ್ಥಿರತೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಜಿಗುಟಾಗಿ ಉಳಿಯಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಚೆಂಡಿನಂತೆ ರೂಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾದ ತಕ್ಷಣ, ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ನಮ್ಮ ಬನ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಇಲ್ಲ, ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಲ :), ಆದರೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.

ಮೊಸರು ಪದರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಪೈ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 2/3 ಕಪ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾಕ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೃದುತ್ವಕ್ಕಾಗಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಬಹುದು.

ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾನು ಪ್ರತಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅಂತಹ ಸುಂದರವಾದ ರಸಭರಿತವಾದ ಚೂರುಗಳು, ಅದು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ನನ್ನ ಚಿತ್ತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿತು! ನಾವು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದೆರಡು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮೂರು ರಾಶಿಯ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ಫಾರ್ಮ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದರ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಬಗ್ಗುವಂತಿದೆ.

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಶಿಖರಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಉಳಿದ ಎರಡು ಬಿಳಿಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಕೋಮಲ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತರುತ್ತೇನೆ - ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಾಳೆ ಚೀಸ್.

ನೀವು ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ನಂತರ ನಾನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಗಾಳಿಯಾಡುವ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇನೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇನೆ. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ!

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಿದ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ಗಳ ಉತ್ಸಾಹವು ಮನೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ತೇಲಬೇಕೆಂದು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಅತಿರೇಕದ ಸರಳ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಸವಿಯಾದ - ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೋಮಲ, ಮೊಸರು, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ! ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳು ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ನೀಡಿ, ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ತನ್ನಿ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ!

ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇತರ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ (ಓವನ್, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್, ಇತ್ಯಾದಿ), ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ! ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕದಲ್ಲಿ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕೋಮಲ, ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಎರಡನೇ ದಿನವೂ ಹಳಸುವುದಿಲ್ಲ ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ. ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ - ಅವಳು ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆಯೂ ವಾಸಿಸಲಿಲ್ಲ!;)

ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಮೊಸರು ಕೆನೆಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಮೊಸರು ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಮನಸ್ಥಿತಿಗೆ ಟ್ಯೂನ್ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ! ಇಂದು ನಾವು ನಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಅದು ಜೀವನವನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ!

ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಮೊಸರು ಬನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಬೇಸಿಗೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ದಯವಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥದೊಂದಿಗೆ!

ಅಂತಹ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಈಸ್ಟರ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಈ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಈಸ್ಟರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಸಿಹಿ ಉಪಾಯವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಿರಾ? ನಂತರ ನೋ-ಬೇಕ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಈ ಕೇಕ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವೂ ಆಗಿದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕುಕೀಸ್ "ಹೌಂಡ್ಸ್ಟೂತ್"

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು "ಹೌಂಡ್ಸ್ಟೂತ್" ಕುಕೀಗಳು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತವೆ! ಈ ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕುಕೀಗಳ ಹಲವಾರು ಟ್ರೇಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ!

ಇಂದು ನಾವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ವ್ಯಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾವು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ವಸ್ತುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ನಾನು ಈ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅರ್ಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಭಯಪಡಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚೀಸ್‌ಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಬದಲಿಗೆ ರವೆ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಡ್ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಆದರೆ ರುಚಿ ನಂಬಲಾಗದದು, ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವು ತುಂಬಾ ಮೃದು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ರುಚಿ, ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಸರಳವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ!

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ಇರುವವರಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಯಾರಾದರೂ ತ್ವರಿತ ಚೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು!

ರುಚಿಕರವಾದ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ತ್ವರಿತ ಮೊಸರು ಪೈ. ಮತ್ತು ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗಿದೆ!

ಬಹುಶಃ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ನೆನಪುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕಡೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನಿಯಂತ್ರಣವಿಲ್ಲ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸುಂದರವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಖಚಿತವಾಗಿದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪೈಗಳು ಬಜೆಟ್ ಸ್ನೇಹಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ, ಪ್ರವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಕಚೇರಿಯಲ್ಲಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಈ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ತ್ವರಿತ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡದ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ!

ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತ್ವರಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಲಿಯೋಣ!

ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಲಘು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಮಗುವಿಗೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಮಲ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೆಳಕಿನ ಭೋಜನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ! ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗಾಗಬಹುದು.

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ. ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಷಾರ್ಲೆಟ್ - ರುಚಿಕರವಾದ! ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಪದರಗಳು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ರುಚಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ನನ್ನ ಬಾಲ್ಯದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಮರಣೆಯಾಗಿದೆ. ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿಯ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿರುವಾಗ ನಾನು ಅನುಭವಿಸಿದ ಯೂಫೋರಿಯಾವನ್ನು ನಾನು ಇನ್ನೂ ಅನುಭವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಯೀಸ್ಟ್ ಚೀಸ್‌ಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ!

ಸ್ಟ್ರಾಸ್ಬರ್ಗ್ ಪ್ಲಮ್ ಪೈ ತಾಜಾ ಪ್ಲಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪೈ ಆಗಿದೆ. ಪೈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟು, ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ!

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಹಲವು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ, ಮೃದು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನಾನು ರುಚಿ ನೋಡಿದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು!

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಉಪಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವ ಪ್ರೇಮಿಗಳು, ಸೌಂದರ್ಯಗಳು, ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಿಂಸಿಸಲು ಪ್ರೇಮಿಗಳು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ!

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಬಹಳ ಬೇಗನೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕಕ್ಕಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ. ಸಮಯ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುತ್ ಉಳಿತಾಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿವಹಿಸುವವರಿಗೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಸೊಗಸಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ!

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ - ಇದು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ. ಪೋಷಣೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು!

ಚೀಸ್ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪೈ ಯುರೋಪಿಯನ್ನರ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪೈಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇನೆ, ಅದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮನೆ ಅಡುಗೆಯ ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ನಾವು ಸಿದ್ಧರಾಗೋಣ!

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದು. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಖರವಾಗಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ. ನನಗೆ, ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕುಕೀಸ್ ಬಾಲ್ಯದ ರುಚಿ. ನಾನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕುಕೀಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ - ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ!

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ - ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಇದು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಕ್ರಮೇಣ ಇಡೀ ಜಗತ್ತನ್ನು "ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ".

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಈಸ್ಟರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಾಯಲ್ ಈಸ್ಟರ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಶತಮಾನಗಳವರೆಗೆ, ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ, ಈಸ್ಟರ್ನ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ.

ಸರಿಯಾದ ಉಪಹಾರವು ಒಳ್ಳೆಯ ದಿನದ ಕೀಲಿಯಾಗಿದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸರಿಯಾದ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು "ಹಣ್ಣಿನ ಹಾವು"

ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ - ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲೆಯ ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕೆಲಸ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಹಣ್ಣಿನ ಹಾವು - ಭಕ್ಷ್ಯವು ವಿರೋಧಿಸಲು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವರು ಹಾಗೆ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅವರು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ!

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾದ ಉಪಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ರುಚಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ರುಚಿಗಿಂತ ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿದೆ.

ಪೊಲೆಂಟಾದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಮೊಲ್ಡೊವನ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾದ, ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಫ್ಲಾಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಸರಳವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ!

ಬಹುಶಃ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೀತಿಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು. ನನ್ನಂತೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಕೇವಲ ಉತ್ತಮ ಉಪಹಾರ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ. ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಪೈ ಶರತ್ಕಾಲದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಚಹಾ ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳು ಇದ್ದಾಗ, ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ನಾನು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳಿಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಸಮಾನವಾಗಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಪಿಸ್ತಾ ಮೊಸರು ಮಫಿನ್‌ಗಳನ್ನು ತರುತ್ತೇನೆ.

ಫಿಯಾಡೋನ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಾರ್ಸಿಕನ್ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಫಿಯಾಡೋನ್ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ - ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕೆ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಿರಿ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನನ್ನ ಬಾಲ್ಯದ ರುಚಿ. ನಾನು ಮಾಡುವಂತೆ ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಸೌಫಲ್ ತರಹದ ಸ್ಥಿರತೆ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಉತ್ತಮವಾದ ಭಾನುವಾರದ ಉಪಹಾರ!

ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಫಿನ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ಮೃದುವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವದ ವಿನ್ಯಾಸ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹುಳಿ - ಕೇವಲ ಐಷಾರಾಮಿ ಕಪ್ಕೇಕ್! :)

ನಿಂಬೆ ಮೊಸರು ಕುಕೀಸ್ ಮನೆ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತವೆ.

ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್, ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಸಿರ್ನಿಕಿ, ಪಶ್ಚಿಮ ಉಕ್ರೇನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಹಳ್ಳಿಯ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ತಾಜಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ಪ್ರತಿ ಹಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸವಿಯಾದ!

ವಿಲೇಜ್ ಪಿಜ್ಜಾವು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಾಚೀನವಾದ, ಆದರೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿದ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾದ ಪಿಜ್ಜಾ ಆಗಿದೆ. ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ!

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ಕಪ್ಕೇಕ್ ರಜಾದಿನದ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಲಘು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಸೇಬುಗಳು ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಮೊಸರು ಕುಕೀಸ್ ಕೋಮಲ, ಪುಡಿಪುಡಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಕೇವಲ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುವ ಈ ಖಾದ್ಯವು ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯ ದಿನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಬೇಕಾಗಿರುವುದು. ನಾನು ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.

ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಚೀಸ್ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಚೀಸ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದಿದ್ದರೂ ಸಹ!

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೋಮಲ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪೈಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸುವುದು ಎರಡೂ ನಿಜವಾದ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದೆ. ಅದರ "ಶುದ್ಧ" ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಅಸಡ್ಡೆ ಇರುವವರು ಸಹ ಎರಡೂ ಕೆನ್ನೆಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅಥವಾ ವರ್ಷದ ಸಮಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪೈಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಮಾವು, ಪೀಚ್, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್) ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು 3-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬೇಕುಈ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಕೇಕ್ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪೈಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

(20-24 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸದ ಅಚ್ಚುಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ).

• ಯಾವುದೇ ಬೀಜರಹಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳ 300 ಗ್ರಾಂ, ಅವು ಸಿರಪ್‌ನಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನಿಮಗೆ ಅದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ
• ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ 400 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
• 150 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 tbsp. ಎಲ್. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ
• 2/3 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಅಥವಾ 1 ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಇದು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ)
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ವೆನಿಲಿನ್ ಪಿಂಚ್
• 400 ಗ್ರಾಂ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್
• 180 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ

ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪೈ ಬೇಸ್ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - ಕೇವಲ 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚುಇದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಸಮಯಕ್ಕೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ 180-200 ಪದವಿಗಳು.

ಪೈಗಾಗಿ ಬೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ; ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕುಸಿಯಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು, ನೀವು ಮಾಷರ್, ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಚಾಪರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಸ್ಟೌವ್ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಕುಕೀ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ ನಯವಾದ ತನಕ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸುವುದು

ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪೈಗಾಗಿ, ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್‌ಫಾರ್ಮ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಮೇಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಉದ್ದವಾದ ತುದಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ.

ಈಗ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಎತ್ತರದ ಬದಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.

ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಹಳದಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಪಿಷ್ಟ, ಹಣ್ಣಿನ ಸಿರಪ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏಕರೂಪದವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾದ ಫೋಮ್ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪೈಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಕುಕೀ ಬೇಸ್ ಮೇಲೆ ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು.

ಇದು 40-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಪೈ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಬೇಕಾದ ಕ್ಷಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ - ಬೇಸ್ ಸುಂದರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ, ಮತ್ತು ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಏರಿತು ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿತು. ಕಡುಬಿನ ಮಧ್ಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಕ್ಕನೆ ಆಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಹೀಗಿರಬೇಕು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ತೆರೆದ ಪೈ ಕನಿಷ್ಠ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ 2 ಗಂಟೆಗಳು, ಮತ್ತು ನಂತರ 3-5 ಗಂಟೆಗಳುರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಇದರ ನಂತರವೇ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಪೈ ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆರೆದ ಪೈಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನಸ್ತಾಸಿಯಾ ಡ್ವೊರ್ನಿಕೋವಾ ತಯಾರಿಸಿದ್ದಾರೆ.