ಸೂಡಾನ್ ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ದಾಸವಾಳದ ಚಹಾ. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕಾಗಿ ದಾಸವಾಳದ ಚಹಾ: ಹಸಿರು ಚಹಾ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ದಾಸವಾಳದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಲು ನಿಯಮಗಳು

ಚಹಾದ ಹಲವು ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ, ದಾಸವಾಳವು ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ. "ಡ್ರಿಂಕ್ ಆಫ್ ದಿ ಫೇರೋಸ್," "ಸುಡಾನೀಸ್ ಗುಲಾಬಿ," "ಕಂದಹಾರ್," "ಮ್ಯಾಲೋ ಆಫ್ ವೆನಿಸ್" ಎಂಬುದು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯದ ಹೆಸರುಗಳು, ಅದರ ಬಣ್ಣವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬರ್ಗಂಡಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೇಖನದಿಂದ ನೀವು ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಕಲಿಯುವಿರಿ. ಈ ರೀತಿಯ ಚಹಾವು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು ಅದರ ಕೆಲವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ದಾಸವಾಳವನ್ನು ದಾಸವಾಳ ಸಸ್ಯದ (ರೋಸೆಲ್ಲಾ) ಕಡು ಕೆಂಪು ದಳಗಳು, ಪುಷ್ಪಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳ ಉಪಕಪ್‌ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಾಸವಾಳವು ಈಜಿಪ್ಟ್‌ನ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಾಸವಾಳದ ಹೂವು ಸ್ವತಃ ಮಲೇಷ್ಯಾದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮುಸ್ಲಿಮರು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅನೇಕ ಪೇಗನ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳು ಪೂಜಿಸುತ್ತವೆ. ಔಷಧಿಯ ಮೇಲಿನ ಅರೇಬಿಕ್ ಗ್ರಂಥಗಳು ಈ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತವೆ, ಇದನ್ನು "ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಜನರು ದಾಸವಾಳದ ಚಹಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಕಲಿತರು.

ಪ್ರಸ್ತುತ, ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಭಾರತ, ಚೀನಾ, ಮೆಕ್ಸಿಕೊ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಕನಿಷ್ಠ ಎಂಟು ದೇಶಗಳ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ, ದಾಸವಾಳದ ಚಹಾವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬ್ಯಾಗ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಚಹಾವು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ:

1. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಇದು ಯುವಕರನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹಾನಿಕರವಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ರಚನೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
2. ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಗಳು, ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
3. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಟೋನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
4. ದಾಸವಾಳದ ಹೂವುಗಳಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುವ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಮೇಲೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಾಳೀಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಕರಕಡೆ ಹರ್ಬಲ್ ಟೀ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಕೀರ್ಣದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದನ್ನು ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಶೀತಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲಿನ ಒತ್ತಡದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. .

ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅವರು ದೇಹದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಿಷಗಳು, ಹೆವಿ ಮೆಟಲ್ ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾನೀಯವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ದಾಸವಾಳದ ಚಹಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಇತರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆಯೂ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ರೀತಿಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವಾಗ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಜಠರದುರಿತ, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು ಮುಂತಾದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ, ರೋಗದ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸದಂತೆ ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಬಾರದು. ಕೊಲೆಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಅಥವಾ ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಮತ್ತು ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ವರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಇಂದು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಯಾವುದೇ ಅಲರ್ಜಿಯ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಚರ್ಮದ ದದ್ದುಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಭವನೀಯ ಅಲರ್ಜಿಯ ಇತರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ನಡುವೆ ನೀವು ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ದಾಸವಾಳ ಚಹಾ:ದಾಸವಾಳದ ದಳಗಳಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು

ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ದಾಸವಾಳದ ಚಹಾವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತರ ಚಹಾ ಪಾನೀಯಗಳಂತೆ, ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ದಾಸವಾಳ

ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬ್ಯಾಗ್ ಅಥವಾ ಸಡಿಲವಾದ ಚಹಾವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕುದಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 3 ರಿಂದ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಈ ವಿಧಾನವು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಆಯ್ಕೆ

ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಕಪ್ಗೆ ಹೂವುಗಳ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಿಡಿ, ಅಥವಾ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸುಂದರವಾದ ಮಾಣಿಕ್ಯ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಕೊಳಕು ಬೂದು, ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ಬಣ್ಣಗಳು ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ನೆರಳು ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಿಸಿ ಚಹಾವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ತಂಪು ಟಾನಿಕ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ದಾಸವಾಳವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ದಾಸವಾಳವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ದಾಸವಾಳದ ಹೂವುಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನೀವು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ತಯಾರಿಕೆಯ ನಂತರ, ಚಹಾ ಹೂವುಗಳು ಕನಿಷ್ಠ 3 ಬಾರಿ ಕುದಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇಲ್ಲ.

ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಮಾರ್ಗ

ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವೂ ಇದೆ, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದ ನಂತರ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಈ ಕುದಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ "ಈಜಿಪ್ಟ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಾನೀಯವು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈಜಿಪ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿಯೇ ದಾಸವಾಳದ ಚಹಾವು ಹೇಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಅವರಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ.

ದಾಸವಾಳದ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ತಯಾರಿಕೆಯ ನಂತರ, ನೀವು ಕೇವಲ ಕುದಿಸಿದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಒದಗಿಸಬಹುದು.

ದಾಸವಾಳವು ವಿಟಮಿನ್ ಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ನಮಗೆ ಬಂದಿತು - ಫೇರೋಗಳ ಯುಗ. ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಯಾವುದೇ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬಣ್ಣದ ಈ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಪ್ರಕೃತಿಯು ಸ್ವತಃ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನೀವು ದೇಹವನ್ನು ಒದಗಿಸಬಹುದು.

ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಧದ ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ಚಹಾದ ವಿಧಗಳಿವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ದಾಖಲೆ ಹೊಂದಿರುವವರು ದಾಸವಾಳದ ಚಹಾ (ಸುಡಾನ್ ಗುಲಾಬಿ ಅಥವಾ ದಾಸವಾಳದ ಹೂವುಗಳಿಂದ).

ದಾಸವಾಳವು ಶೀತ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರಲಿ, ಹಲವಾರು ರೋಗಗಳನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ತಜ್ಞರು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚಹಾ ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸುಡಾನ್ ಗುಲಾಬಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಸರಿಯಾದ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದರ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ, ಪರಿಮಳವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

ಅವರು ಮೊದಲು ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ದಾಸವಾಳವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಅಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ನಿಧಿಯಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಜವಾದ ಸಮಾರಂಭವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿತು. ಈಜಿಪ್ಟಿನವರ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಇಂದಿಗೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ದಳಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ತೀವ್ರವಾದ ರುಚಿ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ದಾಸವಾಳದ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.
• ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಅನುಪಾತವು ಗಾಜಿನ ನೀರಿಗೆ 1-1.5 ಟೀ ಚಮಚ ಒಣ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು.
• ಪಿಂಗಾಣಿ, ಗಾಜು ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ;
• ನೀವು ಕೋಲ್ಡ್ ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಚಹಾ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
• ದಾಸವಾಳದ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಮೊದಲು ಕುದಿಸಿದಾಗ ಅವುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದಾಸವಾಳವು ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸುಡಾನ್ ಗುಲಾಬಿ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕೇವಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಪಾನೀಯ ಅಥವಾ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ಮಲ್ಟಿವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣ, ಜೀವನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್

ಸುಡಾನ್ ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಅನೇಕ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕಗಳು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ವಿವಿಧ ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಬಳಸಲಾಗುವ ಹಲವಾರು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಬಹುದು.

• ದಾಸವಾಳದ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಮತ್ತು ದಳಗಳನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕನಿಷ್ಠ 2, ನಂತರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಹಾವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ, ಸುಂದರವಾದ ಮಾಣಿಕ್ಯ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಮಾನವಾಗಿ ರುಚಿಯಾದ ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬಹುದು.
• 1 tbsp ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಣ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು. ಎಲ್. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 0.5 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯನ್ನು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸುಡಾನ್ ಗುಲಾಬಿಯ ದಳಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (250 ಮಿಲಿಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವು ಸುಂದರವಾದ ನೆರಳು ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ದಾಸವಾಳದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದರದಲ್ಲಿ ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 5 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಗಮನಿಸಿ: ಅನೇಕ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ, ದಾಸವಾಳವು ಪಂಚ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಕ್‌ಟೈಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆಧಾರವಾಗಿದೆ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲ. ಸುಡಾನ್ ಗುಲಾಬಿ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಪುದೀನ, ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟ, ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

"ದಾಸವಾಳದ ದಳಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ" ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಒಂದೇ ಉತ್ತರವಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಚಹಾ ಕುಕ್‌ಬುಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಅದ್ಭುತ ವಜ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಫ್ರೇಮ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ - ದಾಸವಾಳ. ಚಹಾದ ಆಹ್ಲಾದಕರ, ರಿಫ್ರೆಶ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು, ಪುದೀನ ತಾಜಾತನ ಅಥವಾ ಶುಂಠಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ-ತಾಜಾ

• ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನೆಲದ ಏಲಕ್ಕಿ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ನೀರು - ಲೀಟರ್;
• ದಾಸವಾಳ - 2 tbsp. ಎಲ್.

ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಸರಳವಾಗಿದೆ: ದಾಸವಾಳ, ತುರಿದ ಶುಂಠಿ ಬೇರು, ಏಲಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಾಗಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗದವರೆಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತುಂಬಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಈ ಚಹಾವು ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಿ ಸಕ್ರಿಯ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಂಬೆ-ಮಸಾಲೆ

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಘಟಕಗಳ ಸೆಟ್:

• ನೀರು - ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್;
• ದಾಸವಾಳ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನಿಂಬೆ - ಎರಡು ಚೂರುಗಳು;
• ಜೇನು ಸ್ಟೀವಿಯಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್ಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸೆಟ್ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ನೀವು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು, ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ದಳಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಸತ್ಕಾರ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಗಮನಿಸಿ: ಈ ಪಾನೀಯವು ಚಳಿಗಾಲದ ಹಿಮದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಾಂಪೋಟ್ ಆಗಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಬೆಳಕಿನ ರುಚಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೇಸಿಗೆ ರಿಫ್ರೆಶ್

ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ದಾಸವಾಳ - 2 tbsp. ಎಲ್.;
• ಒಂದು ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ನೀರು - ಎರಡು ಲೀಟರ್;
• ಸ್ಟೀವಿಯಾ - 1 tbsp. ಎಲ್.

ಮೊದಲು ನೀವು ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ಟೀವಿಯಾ (ಜೇನುತುಪ್ಪ ಹುಲ್ಲು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ) ಮತ್ತು ದಾಸವಾಳದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ತಳಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

"ತರಾತುರಿಯಿಂದ"

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದಾಸವಾಳ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಲವಂಗ - ಎರಡು ತುಂಡುಗಳು;
• ನೀರಿನ ಗಾಜು.

ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ದಾಸವಾಳ ಮತ್ತು ಲವಂಗವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅದರ ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ರಿಫ್ರೆಶ್

ಈ ಅದ್ಭುತ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ದಾಸವಾಳ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನಿಂಬೆ - ರುಚಿಗೆ;
• ನೀರಿನ ಗಾಜು.

ಒಂದು ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿ ದಾಸವಾಳ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕಾಲು ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ನಿಂಬೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಗುಲಾಬಿಶಿಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದಾಸವಾಳ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ;
• ಐಸ್ ಘನಗಳು;
• ನೀರು - ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್.

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ದಾಸವಾಳ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕಾಲು ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಗಮನಿಸಿ: ನೀವು ಸುಡಾನ್ ಗುಲಾಬಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಪ್ರಬಲವಾದ ಸೋಂಕುನಿವಾರಕ ಏಜೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಅದು ಶೀತಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ದಾಸವಾಳದ ಸೇವನೆ

ಜನರು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕೆಲವು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಿವೆ. ಇದು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಣೆಯು ಕೇವಲ ಫ್ಯಾಷನ್‌ಗೆ ಗೌರವವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಧರ್ಮ ಮತ್ತು ಜೀವನ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, ಅವರು ದಾಸವಾಳವನ್ನು ತಂಪಾಗಿ ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ರುಚಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಲೋ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಹ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಐಸ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಿಹಿಯಾದ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇಲ್ಲಿ ದಾಸವಾಳವು ವೈನ್‌ನ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಈಜಿಪ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ಇದು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮದುವೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ದಾಸವಾಳದ ದಳಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾದ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ಅತಿಥಿಗಳು ನವವಿವಾಹಿತರ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಟೋಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪಶ್ಚಿಮ ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಅವರು ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಜಮೈಕಾ ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಕುಡಿಯುವ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸುಡಾನ್ ಗುಲಾಬಿ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಶುಂಠಿ, ಲವಂಗ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಟಾನಿಕ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಆಗಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರಮ್ನೊಂದಿಗೆ. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪನಾಮದಲ್ಲಿ, ಪಾಕವಿಧಾನವು ಒಂದು ಘಟಕವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ - ಜಾಯಿಕಾಯಿ.

ದಾಸವಾಳದ ದಳಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ - ಎಷ್ಟು ಜನರು ಇದ್ದಾರೆ, ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಖಂಡಿತವಾಗಿ ನೀವು ಚಹಾ ಮಾಡುವ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಅತಿರೇಕಗೊಳಿಸಿ, ಸುವಾಸನೆಯ ವಿವಿಧ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಪರಿಮಳಗಳ ಆಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಫೋಟೋ: depositphotos.com/belchonock, maxsol7, Kurganov, matka_Wariatka

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಟೀ ಒಂದು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಪ್ರತಿದಿನ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಚಹಾ" ಎಂಬ ಪದವು ಪರಿಚಿತ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಎಂದರ್ಥ. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ದಾಸವಾಳದ ಚಹಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವ್ಯರ್ಥವಾಯಿತು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ರೋಗಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ಸಹ ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ದಾಸವಾಳವು ಒಣಗಿದ ದಾಸವಾಳದ ಹೂವುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಭಾರತವನ್ನು ಈ ಸಸ್ಯದ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹವಾಮಾನದೊಂದಿಗೆ ಇತರ ಹಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸುಡಾನ್, ಈಜಿಪ್ಟ್, ಚೀನಾ, ಮೆಕ್ಸಿಕೋ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ತೋಟಗಳು. ದಾಸವಾಳದ ದಳಗಳು ಒಣಗಿ ಸಾಯುವ ನಂತರ ಉಳಿಯುವ ಪುಷ್ಪಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ದಾಸವಾಳದ ಪಾನೀಯವು ಹುಳಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗಾಢ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಸೂಚಕಗಳು ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು.

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ದಾಸವಾಳವು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿದೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಚಹಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಚಹಾದ ಸಂಯೋಜನೆ

ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಸಿಟ್ರಿಕ್, ಮಾಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಆಮ್ಲಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯವು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯವು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ, ಮಾನವರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮ್ಯಾಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ದಾಸವಾಳವು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ, ದೈನಂದಿನ ಒತ್ತಡದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ;
• ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಮತ್ತು ಆಂಟಿವೈರಲ್, ಇದು ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟಾನಿಕ್ ಆಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಿಗೆ ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಶುದ್ಧೀಕರಣ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಸಂಗ್ರಹವಾದ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು;
• ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆಂಥೋಸಿನ್ಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ, ಯಕೃತ್ತು, ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ;
• ಗ್ಯಾಮಲಿನೋಲೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅದರ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ದಾಸವಾಳದ ಚಹಾವು ಅನಾದಿ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ವ್ಯಾಪಕ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು, ಹಾನಿ

ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜನರಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ದಾಸವಾಳದ ಚಹಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ:

• ಜಠರದುರಿತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು, ಏಕೆಂದರೆ ದಾಸವಾಳವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕೊಲೆಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ನ ಉಲ್ಬಣಗಳೊಂದಿಗೆ;
• ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯೊಂದಿಗೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ದಾಸವಾಳ ಕುಡಿಯುವವರು ಪಾನೀಯವು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಡೋಸೇಜ್ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ರಕ್ತ ತೆಳುವಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ - ಸುಡಾನ್ ಗುಲಾಬಿ: ವಿಡಿಯೋ

ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ: ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಇನ್ಫ್ಯೂಸಿಂಗ್. ಮೊದಲನೆಯದು 5 ... 7 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ದಾಸವಾಳದ ತ್ವರಿತ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು, ಮುಂದೆ ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದರೂ, ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ದಾಸವಾಳದ ಹೂವುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.

ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ:

• ಚಹಾದ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್, ಇದರಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ದಾಸವಾಳದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 5 ... 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಕುಡಿಯಬಹುದು;
• ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಚಹಾ, ಇದರಲ್ಲಿ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಹೂವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 3 ... 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ದಾಸವಾಳವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಒಣ ದಾಸವಾಳದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡಬೇಕು. ಸಂಜೆ ದಾಸವಾಳವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ (8 ... 9 ಗಂಟೆಗಳ) ತುಂಬಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಂತರ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವು ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಹಾದ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ದಾಸವಾಳವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಯಾವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರೂ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾದ ಹಲವಾರು ಮೂಲಭೂತ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ:

1. ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಸಂಪೂರ್ಣ ಒಣಗಿದ ದಾಸವಾಳದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ.
2. ದಾಸವಾಳದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಲೋಹವಾಗಿರಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಹಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಪಿಂಗಾಣಿ, ಗಾಜು ಮತ್ತು ಪಿಂಗಾಣಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
3. ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಬಿಸಿ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಚಹಾವನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಬಾರದು ಎಂದು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುದಿಸಿದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವಿಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ, ಬಣ್ಣವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಡು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಿಂದ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
4. ದಾಸವಾಳವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀರು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು, ಈ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಈ ಪಾನೀಯದ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಚಹಾವನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಅಥವಾ ಹುದುಗಿಸಲು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ನೀರನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಬಣ್ಣವು ಡಾರ್ಕ್ ಮಾಣಿಕ್ಯದಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಹೊಸ, ಬದಲಿಗೆ ಅಹಿತಕರ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
5. ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಬೇಕು.
6. ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ಕಳೆದ ದಾಸವಾಳದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.
7. ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸುವ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಇದೆ. 1.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಅಥವಾ 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಪ್ರತಿ ಗಾಜಿನ ನೀರಿಗೆ.

ದಾಸವಾಳದ ಚಹಾದ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗಗಳ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ವಿವಿಧ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂದರ್ಭಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ದಾಸವಾಳದ ಚಹಾವು ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಸ್ಪೈಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸರಾಗಗೊಳಿಸುವಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಿಯಮಿತ ಚಹಾ ಸೇವನೆಯು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಮೇಲೆ ಬೀರುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಗಮನಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಒಂದು ಕಪ್ ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ತನ್ನ ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ರೋಗಿಯನ್ನು ಉಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಕೋರ್ಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಚಹಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾದ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡದೆ, ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಮಗ್ ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಗೆ ಮುಂದಾಗದಿದ್ದರೆ ಈ ಚಹಾವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ದಾಸವಾಳದ ಚಹಾವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಬಲವಾದ ಲೈಂಗಿಕತೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಥವಾ ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಶಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಈ ಚಹಾವು ಲೈಂಗಿಕ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ದಾಸವಾಳವು ಒತ್ತಡ ನಿರೋಧಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮನುಷ್ಯನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರತವಾಗಿದ್ದರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಾನಸಿಕ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ದಾಸವಾಳವು ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್‌ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಬ್ಬ ಮನುಷ್ಯನು ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಿದ್ದರೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ದಾಸವಾಳದ ಚಹಾವು ಅವನನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪುರುಷರಿಂದ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಗಾಗಿ, ದಾಸವಾಳದ ಚಹಾದ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮೀರಬಾರದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು 3 ಕಪ್ಗಳು. ದೇಹವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಈ ರೂಢಿಯನ್ನು ಮೀರಬಾರದು.

ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಯೋಜನೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ದಾಸವಾಳದ ಚಹಾದ ಸರಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತರಬೇತಿಯಿಲ್ಲದೆಯೇ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಒಂದೆರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಸ್ವತಃ ಸ್ಲಿಮ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುವುದು ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ದಾಸವಾಳದ ಚಹಾ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಯಾಮವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.

ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಚಹಾವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸಂಗ್ರಹವಾದ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ದಾಸವಾಳದ ಚಹಾವು ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಲೀಟರ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಮೂಲಕ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು (ದೊಡ್ಡ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸೇಜ್‌ಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ).

ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಜನರು ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಾದರಿಯಿದೆ. ಇದು ಮೂರು ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• 1 - ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕಾದ ಮೊದಲ 20 ದಿನಗಳು;
• 2 - ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಹಸಿರು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಚಹಾವನ್ನು ಬದಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಿರಿ (ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಲೀಟರ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ);
• 3 - ದಾಸವಾಳಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಒಂದು ಆಸನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ದಿನನಿತ್ಯದ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದಿನವಿಡೀ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್‌ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬದ್ಧರಾಗುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ದಾಸವಾಳದ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಒಟ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಔಷಧಿಗಳ ಅವಶೇಷಗಳು ಸೇರಿವೆ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೆಂಪು ದಾಸವಾಳದ ಚಹಾವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಎರಡು ಕಪ್‌ಗಳನ್ನು ಮೀರದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ದಾಸವಾಳದ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು ಈ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಲ್ಲದೆ, ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು, ಊತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು, ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು, ಉತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ವೈರಲ್ ಸೋಂಕುಗಳ ರೋಗಗಳ ಸಂಭವನೀಯ ಸಂಭವ. ಹೀಗಾಗಿ, ದಾಸವಾಳದ ಚಹಾವು ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆನಂದದಾಯಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ತ್ರೀರೋಗತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ನೀವು ಅನುಮತಿಸುವ ದಾಸವಾಳದ ಚಹಾವನ್ನು ಮೀರಬಾರದು - ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಈ ಚಹಾದ 300 ಮಿಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ - ಶೀತ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ. 300 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು 1…1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು

ಚೈನೀಸ್ ಚಹಾದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸುವ ಮಾನದಂಡವಾಗಿದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಊಲಾಂಗ್ ಮತ್ತು ಪು-ಎರ್ಹ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು) ಮತ್ತು ವಿರಾಮ ಸಮಯವನ್ನು ತುಂಬುವ ಮಾರ್ಗ (ನಿಧಾನ ಮತ್ತು ನಡವಳಿಕೆ ಚಹಾ ಸಮಾರಂಭ), ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ನಾವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪಾನೀಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಬಹುತೇಕ ಮರೆತಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಮೂಲಕ, ಕಡಿಮೆ ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿ ಮತ್ತು/ಅಥವಾ ತಾಯಿ ನಿಮ್ಮ ಕಪ್‌ಗೆ ಹಬೆಯಾಡುವ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸುಡಾನ್ ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯ ಕಷಾಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸುರಿದರು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ! ನಂತರ, ಬೆಳೆದ ನಂತರ, ಈ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ದಾಸವಾಳ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸಲು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ತಂಪಾಗಿಯೂ ಕುಡಿಯಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿತಿದ್ದೀರಿ. ಆದರೆ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಹೊಸ ಎದ್ದುಕಾಣುವ ಅನಿಸಿಕೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲು ಬರುತ್ತವೆ. ದಾಸವಾಳದ ಬಗ್ಗೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಕಥೆ ಸಂಭವಿಸಿದೆ. ನಮ್ಮ ದೇಶವಾಸಿಗಳು ಈಜಿಪ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ರಜಾದಿನಗಳನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ ಅದರ “ಸೇಡು” ಮತ್ತು ದೇಶವಾಸಿಗಳ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ವಿಜಯೋತ್ಸವದ ಮರಳುವಿಕೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಮತ್ತು ದಾಸವಾಳ, ಈ “ಅಜ್ಜಿಯ ಚಹಾ” ಅಲ್ಲಿ ಮರೆತುಹೋಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾನೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡು ನಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಯಿತು.

ಈಜಿಪ್ಟಿನವರು ಫೇರೋಗಳ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಗೌರವಿಸುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಇಂದಿಗೂ ಈ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿಲ್ಲ. ಶತಮಾನಗಳು ಮತ್ತು ಸಹಸ್ರಮಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಜೀವನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಬದಲಾಗಿವೆ, ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪಾನೀಯದ ಖ್ಯಾತಿಯು ಈಜಿಪ್ಟ್‌ನ ಗಡಿಯನ್ನು ಮೀರಿ ಹರಡಿತು, ಆದರೆ ದಾಸವಾಳವು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿಯಿತು. ಇಂದು, ಅದರಿಂದ ಶುದ್ಧ ಕಷಾಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚಹಾ ಮಿಶ್ರಣಗಳು, ರಿಫ್ರೆಶ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅದು ಮತ್ತು ಅದರ ಅಭಿಮಾನಿಗಳ ನಡುವಿನ ಪ್ರೇಮಕಥೆಯಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೆಮ್ಮೆಪಡಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ ಹಲವು ಕಾರಣಗಳಿವೆ: ವಸ್ತುನಿಷ್ಠ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿನಿಷ್ಠ ಎರಡೂ, ಹಾಗೆಯೇ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಿಂದ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು "ಬಾಲ್ಯದಿಂದ ಕೆಂಪು ಚಹಾ" ದ ನೆನಪುಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ದಾಸವಾಳವು ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರೂಪಾಂತರಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಈಗ ಕಲಿಯಬೇಕಾದ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ "ದಾಸವಾಳ" ಮತ್ತು "ಕೆಂಪು ಚಹಾ" ದ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಸಾಮ್ಯತೆ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಮೊದಲನೆಯದು ಸಸ್ಯದ ಹೆಸರಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದರ ದಳಗಳಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ಪಾನೀಯವು ಸ್ವತಃ, ನಂತರ ಕೆಂಪು ಚಹಾವು ಚೀನೀ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವರ್ಗೀಕರಣದ ಪ್ರಕಾರ (ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಅಲ್ಲ) ಅರೆ-ಹುದುಗುವ ಚಹಾವಾಗಿದೆ. ಚಹಾ ಪ್ರಿಯರ ಸಹವಾಸದಲ್ಲಿ ಮುಖವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇಷ್ಟಪಡದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅವರ ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ತೋರಿಸಬೇಕು. ದಾಸವಾಳದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಇನ್ನೇನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾವು ಈಗ ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಕೆಂಪು ಚಹಾ ಮತ್ತು ದಾಸವಾಳದ ನಡುವೆ ಭೌಗೋಳಿಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೂ ಇದೆ. ಚೀನೀ ಚಹಾ ಪೊದೆಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ದಾಸವಾಳದ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಮೊದಲು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಸುಡಾನ್ ಗುಲಾಬಿ ಎಂದು ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಸೂಡಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಈಜಿಪ್ಟ್, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್, ಮೆಕ್ಸಿಕೊ, ಶ್ರೀಲಂಕಾ, ಜಾವಾ ಮತ್ತು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಮೂಲದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಸಸ್ಯವು ನಮ್ಮ ಮಾಲೋಗೆ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಉದಾರವಾಗಿ ಜನರಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀಡುತ್ತದೆ: ಸುಡಾನ್ ಗುಲಾಬಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳು ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಸುಮಾರು 10 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಉದ್ದದ ಕ್ಯಾಲಿಕ್ಸ್, ಸಬ್‌ಕಪ್ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ದಳಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಣ್ಣ ಗುಲಾಬಿಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ - ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಬುಷ್‌ನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ದಾಸವಾಳ ಬೀಜಗಳು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಸುಡಾನ್ ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ಮಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಹೂವಿನ ಕುಂಡದಲ್ಲಿ ನೆಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ದಾಸವಾಳದ ಬುಷ್ ಅನ್ನು ಬೆಳೆಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು "ರೋಸ್ ಆಫ್ ಶರೋನ್", "ಮ್ಯಾಲೋ ಆಫ್ ವೆನಿಸ್", "ಕಂದಹಾರ್", "ಒಕ್ರಾ", "ಕೆನಾಫ್" ಮತ್ತು "ಕೆಂಪು ಸೋರ್ರೆಲ್" ಎಂಬ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ, ನೀವು ಅದೇ ದಾಸವಾಳ ಅಥವಾ ದಾಸವಾಳವನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ - ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಪಂಚದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಅವರಿಗೆ ಅನೇಕ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರು.

ದಾಸವಾಳಕ್ಕಾಗಿ ಅಂತಹ ಸಾಮೂಹಿಕ ಪ್ರೀತಿಯ ಕಾರಣವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಸುಳಿವು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ಈ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ಅದು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಅದು ಬೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ದಾಸವಾಳವು ವಿವಿಧ ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಐಸ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು/ಅಥವಾ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಡಾನ್ ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳಿಂದ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳ ಸಿದ್ಧ ಮಿಶ್ರಣವಿದೆ. ಆದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಕಲ್ಮಶಗಳಿಲ್ಲದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ - ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಇದನ್ನು ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಪವಾಡ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅರ್ಹವಾಗಿ. ದಾಸವಾಳದ ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವು ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ ಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳು, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯದ ಈ ಪ್ರದೇಶದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ಹೊಂದಿರುವ ಯಾರಾದರೂ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಲುಮೆನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ವಿಭಿನ್ನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ದಾಸವಾಳವು ಅದರ ಮೇಲೆ ವಿಭಿನ್ನ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ: ಬಿಸಿಯಾದ, ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ (ಹೈಪೊಟೆನ್ಸಿವ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ), ಆದರೆ ತಂಪಾಗುವ ಪಾನೀಯವು ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ).

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಅದ್ಭುತ ಗುಣಗಳನ್ನು ದಾಸವಾಳಕ್ಕೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಆಮ್ಲಗಳು (ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್, ಮಾಲಿಕ್, ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್, ಸಿಟ್ರಿಕ್, ಲಿನೋಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಾಲಿಕ್) ಮತ್ತು ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು (ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು, ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು, ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯ). ನಂತರ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬರುತ್ತವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಿಂಹ ಪಾಲು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ದಾಸವಾಳದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸಿಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅವೆಲ್ಲವೂ ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾದ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಅತ್ಯಂತ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಔಷಧವು ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ಈ ಸತ್ಯವು ದಾಸವಾಳಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ದಾಸವಾಳವು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಲವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪರಿಣಾಮವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಈ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ಕೊಲೆಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್, ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಅನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದವರು ಈ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸದಂತೆ ಮತ್ತು ನೋವಿನ ಜಠರದುರಿತ ಅಥವಾ ಹುಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸದಂತೆ ಸುಡಾನ್ ಗುಲಾಬಿ ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ ಒಯ್ಯಬಾರದು. ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜನರು ದಾಸವಾಳದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುವುದನ್ನು ಯಾವುದೂ ತಡೆಯಬಾರದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಪಾನೀಯವು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ವಿವಿಧ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಲೇಖನದ ಮುಂದಿನ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅವರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ದಾಸವಾಳದ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ದಾಸವಾಳ ಮತ್ತು ಚೈನೀಸ್ ಚಹಾದ ನಡುವಿನ ಮತ್ತೊಂದು ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ನಾನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಪೂರ್ವ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಿಗೆ ಪ್ರಾಚೀನ ಆಚರಣೆಗಳಿಗೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಅನುಸರಣೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣದಿಂದ ಅವುಗಳ ವಸ್ತುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಗುಲಾಬಿ ಚಹಾವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಣೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ದಾಸವಾಳವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಹಲವಾರು ಸಾಬೀತಾದ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದ ಹೊಸ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಂಡ ನಂತರ ಅಥವಾ ಮೂಲ ತತ್ವವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ದಾಸವಾಳದ ಹೊಸ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಮೂಲಕ್ಕಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ. ಬಹುಶಃ ಇದು ಜೀವನಕ್ಕೆ ದಕ್ಷಿಣದ ಮನೋಭಾವದ ಬಗ್ಗೆ, ನಮಗಾಗಿ ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದ ಜನರ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಅಂತಹ ಅವಕಾಶಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ಅವರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರುತ್ತೇವೆ:
ಸಹಜವಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು, ಅದು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಕಷಾಯ, ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದಾಸವಾಳದ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅವೆಲ್ಲವೂ ಸರಳ ಮತ್ತು ತಾರ್ಕಿಕವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಸ್ವಭಾವತಃ ಘೋಷಣಾತ್ಮಕಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ:

• ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಇದು ಚೈನೀಸ್ ವಿಧದ ಚಹಾಕ್ಕಿಂತ ಮತ್ತೊಂದು ವ್ಯತ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ), ಇದು ತಕ್ಷಣವೇ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಮಳ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
  
• ಸೆರಾಮಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ದಾಸವಾಳವು ಲೋಹದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಇದು ಹಣ್ಣಿನ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಲೋಹದ ನಡುವಿನ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಲೋಹದ ಕೆಟಲ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸದ ಪಾನೀಯದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಒಂದಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಹೋಲಿಸುತ್ತದೆ.
  
• ಅದರ ಶಕ್ತಿಯುತ ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಅನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ (ಒಂದು ದಿನದವರೆಗೆ) ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು. ಸರಳವಾಗಿ ಕಷಾಯವನ್ನು ಕೆರಾಫ್ ಅಥವಾ ಜಗ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಧೂಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
  

ದಾಸವಾಳವು ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಪ್ರಜಾಪ್ರಭುತ್ವವಾಗಿದೆ ಎಂದರೆ ಬಳಸಿದ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಎಸೆಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಮತ್ತು ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ದಳಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದವು. ಅನೇಕ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು ಕಪ್‌ನ ದಿನದಿಂದ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ದಾಸವಾಳದ ದಳಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಹಾ ಗುಲಾಬಿಯಿಂದ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಡಾನ್ ದಾಸವಾಳದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸೂಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧಾನಗಳು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರುತ್ತವೆ. ಆಧುನಿಕ ಪರಿಸರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ಒತ್ತಡದ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಎಷ್ಟು ಮುಖ್ಯ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ನಾವು ಅವರನ್ನು ನಮ್ಮ ಜೀವನದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸುಡಾನ್ ಗುಲಾಬಿಯ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ-ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹೂವುಗಳಿಂದ ನಾವು ಅದನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಂತೋಷದಿಂದ ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ!

ದಾಸವಾಳವು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸುಡಾನ್ ಗುಲಾಬಿಯ ದಳಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅನಗತ್ಯವಾಗಿ ಮರೆತುಬಿಡಲಾಯಿತು, ಆದರೆ ಈ ಪಾನೀಯವು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಈಜಿಪ್ಟ್‌ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಮತ್ತೆ ತಮ್ಮ ದೇಶವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ "ಕೆಂಪು ಚಹಾ" ವನ್ನು ತಂದರು. ಅನೇಕ ಜನರು ಈ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಗಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ಅದು ಚಹಾವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಅದು ಬೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ದಾಸವಾಳವು ಅನೇಕ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: "ಡ್ರಿಂಕ್ ಆಫ್ ದಿ ಫೇರೋಸ್", "ಸುಡಾನ್ ಗುಲಾಬಿ", "ಮರುಭೂಮಿ ಗುಲಾಬಿ", "ಮ್ಯಾಲೋ ಆಫ್ ವೆನಿಸ್", "ಹಮೈಕಾ". ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಚಹಾವನ್ನು ಸುಡಾನ್ ಗುಲಾಬಿ ಅಥವಾ ರೋಸೆಲ್ಲಾದ ಒಣಗಿದ ಹೂವುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮ್ಯಾಲೋ ಕುಟುಂಬದ ಸಸ್ಯ, ದಾಸವಾಳದ ಕುಲದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಲೋನ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧಿಯಾಗಿದೆ. ಕೈಗಾರಿಕಾ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ, ರೋಸೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಈಜಿಪ್ಟ್, ಭಾರತ, ಸುಡಾನ್, ಚೀನಾ, ಶ್ರೀಲಂಕಾ, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಸಿಕೊದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಲೇಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಸುಡಾನ್ ಗುಲಾಬಿ ಹೂವುಗಳು ರಾಜ್ಯದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ.

ಈ ಸಸ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳು ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಗುಲಾಬಿ ಹೂವುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ದಳಗಳು, ಕಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಢ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಕಪ್ಗಳು. ಚಹಾ ಚೀಲಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸಸ್ಯವು ವಿವಿಧ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕೂಲಿ ಕಾರ್ಮಿಕರು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಬೃಹತ್ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ತೆರೆದ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಜ್ಜುಗೊಂಡ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲು ಕಾಗದದ ಚೀಲಗಳು ಮತ್ತು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ಹಳೆಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಚೀಲಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಚಹಾದಿಂದ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ರುಚಿಯು ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ಚಹಾ ಮಾಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸಸ್ಯದ ದಳಗಳನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ, ಜಾಮ್, ಜೆಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಎಲೆಗಳು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿರಬಹುದು. ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳು ವಿವಿಧ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳು, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ವಿವಿಧ ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸುಡಾನ್ ಗುಲಾಬಿಯು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಅನ್ವಯವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದೆ. ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಮುಖವಾಡಗಳು, ಶ್ಯಾಂಪೂಗಳು, ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲು ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಮುಲಾಮುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ದಾಸವಾಳದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳು, ವಿವಿಧ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು, ರೈಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ ಮತ್ತು ನಿಯಾಸಿನ್, ಹದಿಮೂರು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಚಹಾದ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ದೃಷ್ಟಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಈಜಿಪ್ಟಿನವರು ಸುಡಾನ್ ಗುಲಾಬಿ ಪಾನೀಯದ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಿದರು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಯುವಕರ ಅಮೃತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದರು. ದಾಸವಾಳದ ಚಹಾದ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು: ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ತಂಪು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಪೂರ್ವ ವೈದ್ಯರು ಪುರುಷ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಕೆಂಪು ಚಹಾವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬಳಸಿದ್ದಾರೆ.

ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾವು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಇದು ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ದೈಹಿಕ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ನಡಿಗೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ, ಕೊಲೆಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಅಥವಾ ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು

ದಾಸವಾಳದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರು ಸಹ ಸಾಗಿಸಬಾರದು ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯಬಾರದು.

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಕೌಂಟರ್ನ ಮುಂದೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹುಡುಕುವುದು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಬಾರದು. ದಾಸವಾಳದ ಚಹಾವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಲ್ಲಿ ತಪ್ಪು ಮಾಡದಿರಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

ಚಹಾವನ್ನು ಸೆರಾಮಿಕ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ, ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮೂರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸುಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ:

• ಲೋಹದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ದಂತಕವಚ ಅಥವಾ ಪಿಂಗಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ;
• ಒಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ;
• ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ದಂತಕವಚವನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಚಹಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ನೀವು ನೀರಿನಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು.

ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ: ಜೇನುತುಪ್ಪ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ನಿಂಬೆ, ಶುಂಠಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಏಲಕ್ಕಿ. ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಡಾನ್ ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳಿವೆ, ಇದರಿಂದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಶುದ್ಧವಾದ ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಯ ಚಹಾ ಮಾತ್ರ ದಾಸವಾಳದ ಎಲ್ಲಾ ಅದ್ಭುತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಇ ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಮಯದ ಪರಿಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಲೋಟ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಒಂದು ಚಮಚ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ ಮುಂದೆ. ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 4-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಮೈದಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಶೀತ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಉಳಿದ ದಾಸವಾಳವು ಉತ್ತಮವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಿಸಿ ತ್ವರಿತ ಬ್ರೂ- ಕೇವಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಚಹಾವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗ! ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು 200 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಆದರೆ ಕುದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಪುದೀನ, ನಿಂಬೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಲವಂಗಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಈ ಪಾನೀಯವು ಶೀತಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಕೋಲ್ಡ್ ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಕೂಡ ಸುಲಭ. 0.5 ಲೀಟರ್ ತಣ್ಣನೆಯ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ದಳಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ತಣ್ಣನೆಯ ದ್ರಾವಣವು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ದಾಸವಾಳದಿಂದ ನೀವು ನಿಜವಾದ ಥಾಯ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು! ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಕಾಫಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಮೂರು ಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಲವಂಗ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಏಲಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಪಾನೀಯವು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆರ್ ವಿಲಿಯಂ ಪೊಖ್ಲೆಬ್ಕಿನ್ ಅವರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಲೇಖಕ "ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಪುಸ್ತಕ." ಒಂದು ಚಮಚ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಮೇಲೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಫಲಿತಾಂಶವು ಶ್ರೀಮಂತ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಬಣ್ಣದ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಕಷಾಯವಾಗಿದೆ.

ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಈ ಕಷಾಯವು ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕೊಟ್ಟಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಅನುಪಾತಗಳಿಗೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಅನುಸರಣೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಎಷ್ಟು ಒಣಗಿದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಪಾನೀಯದ ಬಲವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದ ಹೊಸ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.