Кислица (Oxalis) — это род травянистых растений, принадлежащий к семье Кисличных. Эта трава широко распространена почти на всех континентах и даже является символом Ирландии. Такое название растение получило из-за кисловатого вкуса листвы; в переводе с латыни Oxalis тоже значит кислый. У нас же этот цветок прозван «заячья капуста».
Общие сведения
Диких видов кислицы существует около восьми сотен, а среди окультуренных есть и садовые и комнатные типы.
Кислицы сложно охарактеризовать одним словом, так как в пределах рода есть и однолетники, и многолетние растения, травы с клубневым корневищем и с луковицами. Листва этих цветов размещается на черешке, она пальчатая или тройчатая. Интересной особенностью является то, что вечером она сгибается, а на утро раскрывается.
Окраска листвы зависит от вида и бывает зеленой, бордовой либо фиолетовой. Цветы небольшие, правильные, в основном нежных тонов. Вечером, а также перед непогодой, цветы закрываются.
Семечки созревают в плоде, который легко лопается, когда к нему прикасаются. Помимо этого трава используется в приготовлении блюд – ее добавляют в первые блюда, чаи, квас. В культуре чаще всего выращиваются кислица треугольная и четырехлистная.
Виды и сорта
Или же фиолетовая самый распространенный в культуре вид. Это невысокий цветок с пурпурной листвой. Цветы маленькие, обычно белые или нежно-розовые.
Или Деппе может выращиваться и в саду и в комнатных условиях. Ее листья имеют по 4 доли нежно-зеленого цвета с бордовой срединой. Соцветия алой окраски. Этот вид в Европе назван «счастливый клевер »
Представляет собой низкий кустик с похожей на клевер листвой и крупными одиночными цветами.
Нежный цветок, который очень боится холодов. Имеет светлые листья и нежно-сиреневые цветы.
Очень красивый вид, получивший популярность благодаря белым цветам с алыми полосами.
Также известными являются кислица клубненосная , рожковая , бедная , суккулентная , но они не особо популярны и довольно редко выращиваются.
Кислица уход в домашних условиях
Комнатной кислице нужны такие же условия, как и дикой. Первым условием здоровья растения является яркое, но рассеянное освещение, так чтобы прямые лучи его не касались.
Летняя температура походящая для кислицы колеблется около 25°С, а зимняя в районе 12-18°С.
Полив кислицы комнатной
Кислице нужно много влаги, но следите за сыростью почву, ведь если вода будет надолго оставаться в горшке, корни могут загнить. С приходом осени поливать цветок начинают реже, а в зимний период полив производят только для легкого увлажнения грунта.
Опрыскивать цветок в основном не нужно, но в случае слишком знойной погоды можно это делать, используя кипяченую воду. Зимой выполнять эту процедуру нельзя.
Кислица период покоя
Некоторые виды на зиму впадают в период покоя, который продолжается около полутора месяца. Если после цветения с растения начала падать листва, то уменьшите полив и поместите кислицу в прохладной комнате, где она пробудет до окончания периода покоя.
Бывает что листва остается на растении, но оно останавливается в росте: это тоже свидетельствует об потребности перемещения в более прохладное место на отдых.
Что период покоя закончился, вы узнаете по появлению новых веточек. Когда это случится, пересадите цветок и ухаживайте за ним как прежде.
Удобрение для кислицы
Чтобы растение хорошо росло, ему нужны подкормки. Для этого во время активного роста каждые 15-20 дней вносятся комплексные минеральные удобрения, но с учетом, что разводить их нужно в два раза больше чем указано в инструкции.
Пересадка кислицы в домашних условиях
Выращивая кислицу, молодые растения нужно каждый год пересаживать. Для взрослых цветов эту процедуру проводят раз на пару лет.
Выбирая емкость для посадки, обратите внимание на широкие горшки, в которые можно вместить не один клубень или луковицу. Это нужно чтобы растение образовало кустик, а не росло одиноко.
В емкости для посадки обязательно нужно разместить дренажный слой. В плане субстрата кислица неприхотлива, и вы можете просто купить универсальную почву в магазине. Главное помните, что в слишком питательной земле растение не зацветет.
Пересаживать кустик нужно крайне осторожно, это делают вместе с почвой, чтобы сохранить в целости корневище (за исключением случаев, когда вы хотите ее в этом году размножать).
Кислица размножение семенами
В природе кислица размножается самосевом, но при разведении ее дома, к этому способу обычно не обращаются, из-за наличия более простых и надежных. Но если хотите, то можете попробовать вырастить цветочек семенным способом.
Для этого нужно подготовить субстрат из лиственного перегноя, торфа и песка (4:4:1). Посеять поверх субстрата семена, не укрывая их. После этого контейнер прикрывают стеклом, для образования тепличных условий.
Чтобы семечки проросли, кроме высокой влажности им нужны рассеянное освещение и температура близкая к 17°С. Также не забывайте каждый день проветривать посев и опрыскивать его водой.
В зависимости от того какого возраста семена, на промежутке от 7 до 30 дней вы получите всходы.
Размножение кислицы дочерними луковицами
Легче всего размножить кислицу, отделив от главного корня, дочерние образования. Далее материал просто рассаживают, размещая в одном горшке по несколько корешков или луковиц, и немного присыпают почвой. После этого контейнер размещают в слабо освещаемом, прохладном месте, иногда поливая грунт.
Когда проклюнутся ростки, горшок переносят на свет. А через 30-40 дней у вас уже будет молодой свежий куст.
Кислица размножение делением корневища
Деление корня тоже довольно простой способ. По окончании периода покоя, когда растение выгонит молодой лист, корневище нужно вытащить из почвы, очистить и обработать легким раствором марганца. После этого его делят на части, припудривают надрезы древесным углем и высаживают в отдельные контейнеры.
Емкости с посаженным ставят под рассеянным освещением и поливают по мере высыхания почвы. А с 15 дня после посадки начинают удобрять два раза на 30 дней.
Кислица размножение листом
Также можно размножить цветок листом. Чтобы это сделать выбирайте растение не меньше 10 см высотой и минимум с тремя листьями.
Листок просто отрезается и помещается в воду. Со временем появятся корни, когда они станут больше, просто черенок посадите в почву. Поливайте молодой цветочек, и скоро он начнет выгонять новые листики.
Болезни и вредители
В целом кислица не боится болезней и вредителей, но если неправильно за ней ухаживать, то возможен и такой исход:
- Чаще всего на растение нападают паутинный клещ, тля и щитовка . Против клеща борются актелликом, тлю уничтожают раствором мыла или водой с мандариновыми корками, от щитовки избавляются актарой.
- При излишке влаги, кислица может заболеть серой гнилью или фузариозом . От обеих хворей избавляются с помощью фундазола.
- Если ваша кислица не открывает листья , то, скорее всего, проблема в уходе. Чаще всего такое происходит из-за пересыхания почвы или при слишком сухом воздухе.
- Вянуть кислица чаще всего начинает при избытке влаги, а также при истощении грунта . Если увядание происходит на зиму и после этого она сбрасывает листья, то это подготовка к периоду покоя.
- Бывает, что у кислицы сохнут листья . Обычно это связано с тем, что ее размещают на солнце и листва получает ожоги. Также подобное случается из-за сухого воздуха и слишком высокой температуры.
- Помимо этого листья могут сохнуть потому, что купленное растение еще не привыкло к новым условиям , нужно просто подождать пока оно акклиматизируется.
Кислица клубненосная (лат. Oxalis tuberosa) - травянистое клубненосное многолетнее растение рода Кислица (лат. Oxalis), принадлежащего к одноимённому семейству Кисличные (лат. Oxalidaceae). Высокая питательная ценность клубней Кислицы, сочетающаяся с неприхотливостью растения к условиям бытия, делает выращивание Кислицы клубненосной в сложных климатических условиях Анд, от Венесуэлы до Аргентины, очень популярным. По объёмам выращивания Кислица уступает только картофелю.
Что в имени твоём
В отношении латинского названия данного растения трудностей не возникает, поскольку русское название является дословным переводом его латинского аналога. То есть, и родовое название и видовой эпитет на латинском, «Oxalis tuberosa», означают именно «Кислица клубненосная».Гораздо больше недоразумений возникает с местными названиями растения, поскольку народ каждой страны, где выращивают съедобные корнеплоды, даёт растению своё название. Так, например, в Боливии это «Apilla» или «Apina». Последнее характерно и для Перу. В Бразилии её название перекликается с названием «Batata» (Сладкая картошка) и звучит как «Batata-baroa» или «mandioquinha». В Колумбии это целых три названия: «Hibia», «Huasisai», «IBI». В Венесуэле целых четыре… В Новой Зеландии и Полинезии, где Кислица клубненосная хорошо прижилась, она носит название «Yam» (Ям).
Описание
Внешний облик надземных частей Кислицы клубненосной не отличается от большинства своих родственников. Это низкорослое растение с черешковыми сложными листьями, состоящими из трёх сердцевидных светло-зелёных листочков с небольшой выемкой по верхнему краю. Они тоже любят поникать при неблагоприятных климатических моментах, складывая свои половинки по обе стороны от центральной жилки плотно друг к другу.На крепких цветоносах располагаются кистевидные соцветия из мелких жёлтых цветков.
Но, в отличие от многих других видов рода Oxalis, клубненосный вид имеет стебель. Причём, стебель есть на поверхности земли, помогающий создать вот такие компактные кустики, растущие в Новой Зеландии, как на нижеследующей фотографии:
Кроме того, стебли или побеги (столоны) есть и подземные, из которых и формируются питательные крахмалистые клубни, конкурирующие с картофелем и отличающиеся от него слегка острым ароматом. Цвет клубней, покрытых мясистыми чешуями, зависит от сорта и может быть жёлтым, фиолетово-пурпурным, красноватым, либо ярко-красным.
Клубни можно есть сырыми, либо готовить из них блюда различными способами, аналогичными способам приготовления всеми любимой картошки.
В пищу годятся и листья вместе с молодыми побегами в качестве зелёных овощей.
Клубни кислые и сладкие
Некоторые сорта Кислицы клубненосной содержат много щавелевой кислоты, что является вредным для человеческого организма. Это сорта с кислыми клубнями. Для удаления излишек щавелевой кислоты клубни подвергают специальной обработке. Их около месяца вымачивают в воде, а затем выкладывают под дневное солнце и холод ночей, чтобы клубни избавились полностью от влаги и кислоты.Сладкие сорта, содержащие щавелевую кислоту в меньших количествах, не подвергают вымачиванию, а отдают во власть солнечных лучей, которые также способны вытеснить из клубней кислоту, сделав их ещё более сладкими. Такой картофель годится не только для гарнира и супов, но и для приготовления сладких десертов.
Кислица – травянистое растение из семейства Кисличные. Научное название – оксалис, но также он известен под названиями ложный клевер, заячья капуста и кисличка. И действительно, листочки по строению похожи на клевер и имеют кисловатый привкус. Родиной кислицы является Мексика, Южная Америка и юг Африки. Растение отличается высокой декоративностью, поэтому полюбилось садоводам. Его высаживают в садах в качестве бордюра или используют как комнатное растение. Кислица обладает лечебными свойствами, она является хорошим желчегонным и мочегонным средством, а также помогает при простуде.
Ботаническое описание
Кислица – род однолетних или многолетних цветущих трав. Они имеют ползучее поверхностное корневище с клубневидными или луковичными наростами. Высота растения составляет 15-30 см. Листочки на черешках длиной до 20 см имеют пальчатое или тройчатое строение. Длина листа составляет 5-15 см. Листовой пластине свойственно складываться и опускаться на ночь в пасмурную погоду или при физическом воздействии. Окраска листьев бывает зелёной и бордовой, однотонной или двухцветной.
Цветение происходит в конце весны или начале лета и длится около месяца. Из пазух листьев вырастает длинный цветонос, который несет один или несколько бутонов. Венчик правильной формы состоит из пяти сросшихся в короткую трубку лепестков. Они имеют закругленный, сильно отогнутый наружу край. По аналогии с листьями цветы смыкаются на ночь. В окраске лепестков преобладают сиреневый, белый, розовый, желтый оттенки. Все цветы обоеполые, склонные к самоопылению или опылению насекомыми. В центре цветка располагаются 5-10 длинных нитевидных тычинок и единственная завязь. Её столбик может быть длиннее, короче или вровень с тычинками.
Плоды – мясистые семенные коробочки продолговатой формы с зелеными створками. За ними скрываются мелкие каплевидные семена с толстой кожицей. В верхнем слое кожуры содержится большое количество сахаров для привлечения муравьев. Именно они и разносят семена на большие расстояния. После созревания створки ягоды кислицы резко раскрываются, буквально выстреливая содержимое на большое расстояние.
Популярные виды кислицы
Кислица весьма разнообразна. В роду насчитывается более 800 разновидностей. Россия является естественным ареалом обитания для 5-6 из них.
Чаще всего встречается в тенистом хвойном лесу. Многолетние травы вырастают всего на 5-12 см в высоту. Тонкое ползучее корневище вступает в симбиоз с грибами, из-за которых на подземных отростках формируются вздутия. Листья на тонких гибких черешках имеют тройчатую форму с сердцевидными долями. Они окрашены в зелёный цвет, а из-за высокого содержания щавелевой кислоты имеют кисловатый вкус. На цветоносе 5-10 см в длину в мае-июне распускаются одиночные кремовые цветы. Их лепестки покрыты фиолетовыми или розовыми жилками и имеют закругленный край.
Разновидность обитает в Центральной и Южной Америке, где культивируется наравне с картофелем. Растения аналогично отращивают на корнях весьма увесистые продолговатые клубни с высоким содержанием крахмала. Листья этого вида имеют тройчатую форму и однотонную зелёную окраску. Одиночные цветы состоят из пяти розоватых лепестков.
Луковичный многолетник родом из Мексики и Панамы. Он чаще используется как комнатное растение. Высота кустика составляет 15 см. Буроватая черная луковица питает укороченный стебель и розетку из 3-6 длинночерешковых листьев с сердцевидными сегментами. Листочки имеют зелёную окраску с коричневым или фиолетовым пятном по центру. В июне-сентябре над листвой на длинных цветоносах распускаются рыхлые зонтичные соцветия. Воронковидные насыщенно-розовые или красно-фиолетовые цветы с желтоватым зевом. Их диаметр составляет около 2 см.
Теплолюбивые растения для домашнего выращивания отличаются крупными тёмно-пурпурными листочками с более светлым центром. На каждом черешке находятся 3 угловатых пластины. Мелкие светло-розовые цветы собраны на длинных гибких цветоносах в рыхлые соцветия.
Популярное садовое растение образует плотный цветущий кустик всего 8 см в высоту и почти 15 см в диаметре. Серо-зеленые овальные листья весьма примечательны. На каждом черешке может находиться 9-22 сегментов, сложенных веером. В июне-июле распускаются крупные бело-серебристые цветы с розоватой сеточкой жилок на внутренней поверхности.
Низкорослые почвопокровные травы довольно живучи, поэтому многими садоводами считаются сорняком. Каждый черешок имеет 3 сердцевидных доли вишневого, почти коричневого оттенка. Мелкие светло-розовые цветы распускаются одиночно или группами до 3 штук.
Оригинальная комнатная разновидность отращивает ярко-зеленые листочки с очень узкими, почти линейными долями. Лепестки ее цветов на ночь скручиваются в узкую трубку. Внутри они имеют однотонную белую окраску, а снаружи по краю обведены бордовой или алой каймой. Высота растения достигает 15 см. Его родиной является Южная Африка.
Особенности размножения
Кислицу размножают посевом семян, клубнями и черенками. Семена высевают в середине весны сразу в открытый грунт. Спустя 1,5-2 недели появятся всходы. В первый год сеянцы формируют листовые розетки и наращивают корневище. Более плотные кустики и цветы можно наблюдать со следующего года жизни.
Осенью, когда наземная часть отмирает, можно выкопать клубеньки из почвы. Их хранят в прохладном месте. С начала марта подготавливают горшки с рыхлой садовой почвой, смешанной с песком. В каждой емкости можно поместить до 10 клубеньков. Их высаживают на глубину около 1 см. В течение нескольких недель горшки с клубнями содержат в прохладном (+5…+10°C) месте и увлажняют почву с большой осторожностью. К концу марта температуру повышают. Для выращивания дома можно высаживать клубни в любое время года. Если совершить посадку в последней декаде октября, то к Новому году уже сформируется пышный кустик.
Кислица отлично размножается черенками. Причём для укоренения годится любая часть растения: лист с черешком, отдельные сегменты, цветонос с цветами. Укоренение можно проводить в воде или сразу в почве. Для этого используют смесь речного песка, лиственного перегноя, листовой и дерновой земли. Черешки высаживают группами и содержат при рассеянном освещении и температуре около +25°C. Процесс адаптации занимает 2-3 недели.
Уход в домашних условиях
Комнатную кислицу высаживают в горшок средних размеров. Почву составляют из равных частей следующих компонентов:
- речной песок;
- перегнойная земля;
- торф;
- листовая земля;
- дерновая земля.
На дне обязательно размещают слой глиняных черепков, гравия или керамзита. После посадки растения обильно поливают.
Освещение. Кислица хорошо растет при ярком рассеянном свете и световом дне 12-14 часов. Жарким летом в полдень необходима защита от прямых солнечных лучей. Осенью и зимой растения переставляют на южный подоконник и используют подсветку.
Температура. Весной и летом кислице будет хорошо при температуре +20…+25°C. В жаркие дни рекомендуется чаще проветривать помещение, но беречь цветок от сквозняков. Лучше вынести горшок на свежий воздух. Зимой необходимо переставить растение в более прохладную (+12…+18°C) комнату. В декабре-январе большинство кислиц находятся в состоянии покоя. Они сбрасывают листву, поэтому в освещении также не нуждаются. В феврале горшки с клубнями переносят в более теплое место.
Влажность. Цветок с благодарностью откликается на регулярные опрыскивания, но способен адаптироваться к обычной влажности воздуха в помещении. Зимой вблизи отопительных приборов рекомендуется использовать увлажнитель воздуха или расставить поддоны с мокрой галькой.
Полив. В период активной вегетации кислицу необходимо поливать довольно часто. Субстрат может просыхать на глубину 1-1,5 см. Однако нельзя допускать застоя воды. С осени поливы постепенно сокращают и сводят к минимуму. В период покоя в течение 4-6 недель от них можно отказаться полностью.
Удобрения. В апреле-августе кустики поливают раствором минерального удобрения для цветущих растений. Подкормку вносят каждые 14-20 дней после небольшого полива.
Болезни и вредители. Иммунитет у кислицы очень крепкий. Она практически не страдает от заболеваний растений. Только при длительном неправильном уходе (сырость, низкие температуры, контакт с больными растениями) на них может развиться грибок (серая гниль, мучнистая роса). Также лишь иногда на побегах можно увидеть паутинных клещей, щитовок или мучнистых червецов.
Кислица в саду
Оксалис одинаково хорошо растет в полутени и на открытой, солнечной лужайке. Почва должна быть питательной, рыхлой и воздухопроницаемой. Кислотность грунта рекомендована нейтральная или слабокислая. При необходимости перед посадкой землю перекапывают с добавлением компоста и торфа. Молодые растения высаживают с дистанцией 10-12 см на глубину 3-4 см. Посадку лучше совершать во второй половине весны в теплую, пасмурную погоду.
Обычно растениям хватает естественных осадков. Если же засуха затянулась, кустики поливают утром или ближе к закату небольшим количеством воды.
Нечасто, каждые 1-2 месяца, кислицу подкармливают сильно разведенным минеральным комплексом или «Коровяком».
Осенью теплолюбивое растение необходимо подготовить к зимовке. Для этого следует хорошо замульчировать почву у корней. За состояние наземной части опасаться не стоит, она в любом случае засохнет, а толстый слой мульчи поможет клубням и корням сохраниться до следующей весны.
Приметы и суеверия
Кислица является весьма желанной гостьей в доме. Она сулит мир в семье, благополучие, защиту от ссор и недомолвок, частые встречи с друзьями. Дом легко превратится в полную чашу, место радостных встреч и посиделок с друзьями и родней. Считается, что одиноким людям цветок поможет решить личные проблемы и найти свою вторую половинку, а также избавиться от уныния и депрессии. В некоторых странах оксалис служит прекрасным подарком на Рождество или Новый год, как источник радости и финансового благополучия.
Кислица (лат. Oxalis) – род одно- или многолетних трав, редко полукустарников семейства Кисличные (лат. Oxalidaceae). На английском языке часто называется «лесной щавель» (англ. woodsorrel) из-за кислого вкуса. Некоторые виды за окрас цветков именуют желтый или розовый щавель, а также «счастливый клевер» — за форму листьев. В русском языке используют такие названия, как оксалис и заячья капуста.
Описание
Цветущее многолетнее бесстебельное растение. Корневище ползучее, несущее мясистые чешуи, которые являются основанием для листовых черешков. Есть клубневые виды. Листья собраны в прикорневые розетки, либо отходят от корневища по одному. Лист, как правило, состоит из трех треугольно-сердцевидных листочков. Их окраска может быть различная: зеленая, пурпурная, темно-бордовая, красно-бордовая. В природе оксалис цветет в мае или июне.
Кислица девятилистная
Цветки одиночные на цветоносах длиной 5 – 15 см, правильной пятилепестковой формы. Чашечка из пяти ланцетных чашелистиков. Лепестки длиннее чашечки, могут быть окрашены в разные цвета, но у большинства видов белые, желтые или розовые. Тычинок 10. Цветки двух типов: обычные (опыляются насекомыми) и закрытые (самоопылящиеся). Вторые очень мелкие и обычно не видны. Они являются приспособлением для размножения в условиях густых лесов, где мало насекомых.
Плод – коробочка, семян немного. Они либо выстреливаются в разные стороны, либо разносятся муравьями.
Интересный факт: Характерной особенностью кислицы является то, что листья могут складываться со сменой ночи и дня, при механических раздражениях, от яркого света. Также на смену погоды, дня и ночи реагируют и цветки растения: они закрываются. Такие явления происходят в результате изменения тургора (внутреннего давления).
Строение растения, на примере кислицы обыкновенной
Виды
В природе известно около 800 видов оксалиса. Произрастают они по всему земному шару, кроме полярных регионов; очень богата флора тропической Бразилии, Мексики и Южной Африки.
К. обыкновенная (лат. O. acetosella) — типовой род. В нашей географической широте присутствуют всем знакомые, быстро разрастающиеся и вездесущие сорные виды: К. прямая (лат. O. stricta) и К. рожковая (лат. О. соrniculata).
К. Регнела (лат. O. regnellii) или К. треугольная (лат. O. triangularis) – вид, который можно встретить во многих домах, где растение выращивается как комнатное. В саду на клумбе оно чувствует себя тоже очень хорошо. Вид привлекателен красивой пурпурной окраской листьев. Цветки белые, мелкие.
К. Деппа или К. четырехлистная (лат. O. deppei или O. tetraphylla) – вид из Мексики, интересный биколорным окрасом листьев: снаружи они зеленые, а к центру — темно-бордовые. К тому же, лист состоит не из 3-х, а из 4-х простых листочков. Цветет растение красными цветками и имеет съедобные клубнелуковицы.
К. желтенькая (лат. O. luteola) – вид цветущий нежно-желтыми с темной серединкой цветами родом из ЮАР.
К. Лоусона (лат. O. lawsonii) произрастает в Южной Африке. Радует цветением во второй половине лета красивыми розовыми цветками.
К. разноцветная (лат. O. versicolor) – потрясающий вид из Южной Африки, известный с 18 века. Интересен раскраской цветков, они словно леденцы: красные с белыми полосками во время раскрытия, в открытом состоянии венчик внутри белый, а снаружи красный. Сорт «Флоре Плена» (лат. O. compressa ‘Flore Plena’) примечателен шикарными желтыми махровыми цветками.
Кислица желтенькая
К. девятилистная (лат. O. enneaphylla) – невысокий вид (растет до 10 см), цветущий в мае – июне, обычно розовыми или белыми цветками. Интересен сложной формой листьев: они состоят из девяти простых листочков.
К. рассеченная (лат. O. laciniata). Оригинальный сорт ‘Seven Bells’ – один из немногих видов оксалиса, имеющий цветки сине-голубого окраса.
«Ион Хекер» (O. ‘IoneHecker’) – гибридный сорт, полученный в результате скрещивания К. рассеченной (лат. O. laciniata) и К. девятилистной (лат. O. enneaphylla). Растения с очень красивыми и крупными цветками, приятно пахнущими. Цветение происходит в начале лета.
К. пурпурная (лат. O. purpurea) – вид, отличающийся очень крупными цветками пурпурного цвета.
К. вулканическая (лат. O. vulcanicola) сорт «Вельветовый закат» (‘Sunset Velvet’) цветет желтыми цветками, но ценится за окраску листвы, которая переливается всеми красками летнего вечернего заката, причем в прохладные месяцы листья холодного зеленого оттенка, а в теплые летние становятся нежно-салатовыми, желтоватыми, оранжеватыми и розоватыми.
Интересный факт: в горных районах Южной и Центральной Америки выращивается К. клубненосная (лат. O. tuberosa) для употребления в пищу клубней. Растения называют «ока», ее клубни очень похожи на картофель.
Фотогалерея видов
Выращивание и уход
Освещение . Для выращивания кислицы и ухода за ней подойдет любое место на участке: она не требовательна к свету и хорошо растет как в тени, так и на солнце. Растения с фиолетовым, пурпурным и бордовым цветом листвы лучше высаживать в тени и полутени, чтобы уберечь их от ожогов.
Почва . Грунты подходят нейтральные или слабокислые, хорошо дренированные. Это может быть обыкновенная садовая земля с добавлением торфа и компоста, также приветствуется и небольшое количество песка.
Зимовка . Недостаток у кислиц только один – почти все виды и сорта теплолюбивы, поэтому на зиму ее очень хорошо укрывают, землю мульчируют хвоей или опилками. Если корневая система кислицы клубневая, то их на зиму выкапывают, просушивают, разделяют и помещают в сухой песок на хранение до весны. Высаживают на клумбы в теплую погоду.
Кислица вулканическая, сорт ‘Sunset Velvet’
Подкормки и полив . Полив любит хороший, особенно в жаркую погоду, но «залив» переносит плохо – может подгнить корневая система. Из удобрений возможна подкормка органическими удобрениями (слабым настоем коровяка) во время бутонизации. При использовании комплексных минеральных удобрений, дозу препарата нужно уменьшить вдвое.
Болезни и вредители . Вирусными и грибковыми заболеваниями кислица не подвержена, а вот насекомые могут наносить вред, например, тля, клещи, щитовки. Для борьбы с ними используют обычные инсектицидные препараты.
Типы корневищ и клубней кислицы разных видов
Размножение
Размножение кислицы возможно семенами, либо делением корневищ и клубней. Фактически, оксалис с клубеньками очень похож на картофель, поэтому и посадка сходна. Если вид (сорт) зимостойкий, то «детку» высаживают в грунт в сентябре, если неморозостойкий, то – весной. Для наших широт подходит второй вариант. Глубина посадки кислицы должна быть 8 – 10 см, а расстояние между клубнями не менее 10 см.
Выращивание кислицы из семян проводят традиционным рассадным способом, высевая в горшок в апреле и высаживая на клумбы в мае. В продаже можно найти как семена, так и клубеньки.
Нарядный подоконник: гортензия, фуксия и кислица
Использование в ландшафтном дизайне
Благодаря разноцветной листве, цветкам, размерам и формам, существует огромное разнообразие способов применения кислицы в озеленении участка. Это могут быть подвесные и напольные вазоны на террасе.
Совместные посадки с любыми растениями в миксбордерах, в этом случае кислица будет первым ярусом. Те виды и сорта кислицы, которые быстро разрастаются и образуют куртины можно высаживать на альпийских горках и в рокариях.
Роскошная красавица — Кислица разноцветная
Поскольку растение теневыносливое, то отлично подойдет для посадки в тени деревьев и крупных кустарников. Кислица смотрится очень красиво: трепетные листочки, как группки бабочек, образуют сферические формы, дополняемые такими же нежными цветочками.
Съедобные виды кислицы используют для приготовления пищи, а также широко применяют в медицинских целях при различных заболеваниях.
Кислица (Oxalis), еще именуемая оксалисом, является частью семейства Кисличные, а представлен данный род многолетними и однолетними травянистыми растениями. В природных условиях кислица встречается на территории Южной Африки, в Южной и Центральной Америке, а еще в Европе. В Ирландии она является национальным символом, растением святого Патрика, который считается самым почитаемым праведником в стране. С латыни «oxys» переводится как «кислый», это связано с тем, что листва такого растения обладает кисловатым вкусом. В природных условиях насчитывается примерно 800 видов кислицы. Часть из этих видов начали культивировать в 17 в, и с этого самого времени их выращивают как в домашних условиях, так и в открытом грунте. В странах Европы это растение еще именуют «клевер счастья», а в России ― «заячья капуста». Высокая популярность кислицы среди садоводов и цветоводов объясняется тем, что она является высокодекоративным и нетребовательным в уходе растением.
- Цветение . С последних дней мая либо с первых ― июня и до самой зимы.
- Освещенность . Необходим яркий свет, который должен быть обязательно рассеянным.
- Температурный режим . На протяжении периода вегетации температура воздуха должна быть в пределах от 20 до 25 градусов, а в период покоя ― от 12 до 18 градусов.
- Полив . В весенне-летний период полив должен быть обильным, а в холодное время года ― от умеренного до скудного.
- Влажность воздуха . Хорошо растет при влажности воздуха, которая характерна для жилых помещений, однако если в комнате слишком жарко, тогда иногда увлажняйте листву из пульверизатора.
- Удобрение . Во время интенсивного роста подкормки проводят 1 раз в 15–20 дней, для этого используют минеральные комплексные удобрения в половинной от рекомендованной производителем дозировке.
- . Он начинается после цветения и длится 4–6 недель.
- Пересадка . Пересадку молодых кустов проводят каждый год, а взрослых ― 1 раз в 2 либо 3 года.
- Размножение . Чаще всего используют клубеньки либо дочерние луковицы, а более редко ― семенной способ.
- Вредные насекомые . Тли, щитовки и паутинные клещи.
- Заболевания . Фузариоз и серая гниль.
- Свойства . Это растение обладает целебными свойствами, в его листве содержится большое количество витамина С.
Как уже говорилось выше, род кислица включает в себя большое количество видов, среди которых встречаются многолетники, однолетники, а еще луковичные и клубневые растения. Тройчатые либо пальчатосложные черешковые листовые пластины, обладающие сложным отгибом, раскрываются в утреннее время и складываются вечером. Так же листва реагирует на механическое раздражение либо на очень яркий свет. Окрас листвы может быть фиолетовым, зеленым либо бордовым. Небольшие правильной формы цветки могут быть окрашены в розовый, желтый, белый либо сиреневый цвет. Как и листва в вечернее время либо перед непогодой цветки закрываются. Созревшие семена находятся в оболочке, которая разрывается при малейшем прикосновении. Наиболее часто в комнатных условиях выращивают кислицу треугольную и кислицу четырехлистную. В Европе комнатную кислицу очень часто используют в качестве подарка под елку, потому что существует такая примета, что если в доме за 1 день до Нового года поселится такой цветок, то он принесет с собой благополучие и счастье.
Уход за кислицей в домашних условиях
Освещенность
Для того чтобы выращивание кислицы оказалось успешным, ей нужно создать такие условия, которые максимально приближены к естественным. Она нуждается в большом количестве яркого света, однако он должен быть обязательно рассеянным. Ни в коем случае не допускайте, чтобы прямые лучи солнца попали на листву.
Температурный режим
В теплое время года цветок предпочитает находиться при температуре воздуха от 20 до 25 градусов. В зимнее время его убирают в более прохладное место, если этого не сделать, тогда цветение может не наступить.
В весенне-летний период поливать растение надо обильно, но при этом не допускайте застоя жидкости в корневой системе куста. В осеннее время проводят сокращение полива, а в зимние месяцы полив должен быть скудным и редким, но допускать полной пересушки кома земли в горшке нельзя.
Кислица нормально растет и развивается без регулярного опрыскивания листвы из пульверизатора. Но если в комнате очень жарко и душно, тогда опрыскивание для цветка будет очень полезным, для этого используют нехолодную заранее прокипяченную воду. Однако зимой увлажнять цветок нельзя.
У части видов кислицы в зимнее время наблюдается период покоя, продолжительность которого составляет от 4 до 6 недель. Проследите за кислицей, когда она закончит цвести, если у нее начнет массово облетать листва, тогда следует сократить полив и убрать ее в более прохладное место, где она будет находиться до конца периода покоя. Однако в некоторых случаях листва не облетает, а растение просто прекращает расти, в этом случае его тоже нужно убрать в прохладное место, чтобы оно хорошенько отдохнуло. Поливать в это время куст нужно очень редко и небольшим количеством воды, но ком земли в горшке пересыхать не должен. Сразу же после того как у него начнут отрастать молоденькие побеги, цветок пересаживают в новую почвосмесь и возвращают на его обычное место, при этом возобновляют поливы и не забывают своевременно его подкармливать.
Подкормки
Комнатную кислицу надо обязательно систематически подкармливать, используя для этого минеральное комплексное удобрение. Подкормки проводят на протяжении периода вегетации и цветения с периодичностью 1 раз в 15–20 дней, при этом используют питательный раствор такой концентрации, которая будет вдвое меньше рекомендованной производителем (смотрите на упаковке).
Пересадка кислицы
Пока цветок молодой, пересаживать его нужно 1 раз в год, более взрослые экземпляры подвергают данной процедуре гораздо реже, а именно, 1 раз в 2 либо 3 года. Прежде чем приступить к пересадке растения, надо выбрать подходящую емкость. Опытные цветоводы рекомендуют использовать широкий горшок, так как в этом случае в нем поместятся несколько луковичек и клубней, в результате чего ваш дом украсит эффектный пышный куст. Чтобы избежать застоя жидкости в корневой системе, на дне емкости обязательно делают хороший дренажный слой. Это растение не отличается требовательностью к землесмеси, поэтому для его пересадки можно купить готовую универсальную почвенную смесь либо можно составить ее своими руками, для этого соедините песок, дерновую, листовую и торфяную почву, которые берут в равных долях. Однако при выборе землесмеси нужно учитывать тот факт, что если в ней будет слишком много питательных веществ, тогда это спровоцирует буйный рост листвы в ущерб цветению. Пересаживают куст очень аккуратно и берут его вместе с комом земли.
Кислица отличается высокой устойчивостью к заболеваниям и различным вредным насекомым. Однако если она будет ослаблена неправильным уходом, то на ней могут поселиться тли, паутинные красные клещи и щитовки. Если на растении поселилась тля, то его обрабатывают мыльным раствором (на 2 ст. воды 2 ч. л. жидкого мыла), от паутинного клеща избавляются при помощи Актеллика. Если же его атаковала щитовка, тогда для начала насекомых нужно убрать с цветка руками, после чего его опрыскивают Актарой. При необходимости спустя 7 дней проводят повторную обработку кислицы. При использовании химикатов не забывайте про меры предосторожности: опрыскивание цветка проводят только на свежем воздухе, при этом наденьте перчатки и защитите поверхность субстрата в горшке от попадания на нее препарата. Если же куст обрабатывается мыльным раствором, тогда спустя несколько часов его обязательно удаляют чистой водой, при этом не забудьте так же защитить поверхность почвосмеси.
Если при посадке кислицы на дне горшка не был сделан дренажный слой, тогда при чрезмерно обильных поливах в корневой системе может наблюдаться застой жидкости. Это способствует развитию фузариоза либо серой гнили. Обе этих болезни на начальном этапе развития можно легко излечить Фундазолом.
Способы размножения
Размножение семенами
Кислицы, растущие в дикой природе, размножаются семенами. Однако цветоводами данный способ размножения используется не часто, так как он сравнительно долгий и низкоэффективный. Но если у вас есть желание вырастить цветок именно из семени, тогда можно попробовать это сделать. Пошаговая инструкция посева семян:
- Первым делом подготовьте подходящую почвосмесь. В ее состав должны входить песок, торф и листовой перегной (1:4:4).
- В самом начале весны равномерно распределите семена по поверхности субстрата, при этом заделывать либо присыпать их сверху землей не нужно.
- Накройте емкость стеклом (пленкой), что позволит поддерживать необходимую для прорастания высокую влажность (около 100%).
- Посевы переставьте в прохладное (от 16 до 18 градусов) и хорошо освещенное место, свет должен быть обязательно рассеянным. Следите за тем, чтобы субстрат в емкости был все время немного влажноватым, для этого надо регулярно проводить полив при помощи распылителя.
- Не забывайте каждый день проветривать посевы.
Если все сделать правильно, то первые сеянцы покажутся спустя 7–30 дней (в зависимости от свежести семенного материала).
Размножение дочерними луковичками
Намного быстрее и проще размножить цветок вегетативно. Для этого во время пересадки у куста нужно аккуратно отделить дочерние клубеньки либо луковички, сформировавшиеся вокруг стержневого корня. После этого их по несколько штук высаживают в одну емкость и засыпают сверху не очень большим количеством субстрата. После этого горшок убирают в полутень и не забывают изредка проводить умеренный полив. Когда покажутся молоденькие побеги, емкость переставляют в хорошо освещенное место, защищенное от прямых лучей солнца, а спустя 4–6 недель ваш дом уже будет украшать обильно цветущий пышный куст.
Сразу же после окончания периода покоя, когда на кусте сформируется первая новая листовая пластина, клубень нужно вынуть из горшка и удалить с него весь субстрат. Осторожно промойте его в розоватом растворе марганцевого калия и острым продезинфицированным инструментом поделите на несколько частей. Места срезов на деленках нужно присыпать угольным порошком, после чего их высаживают в индивидуальные горшочки. Затем их переносят в хорошо освещенное место (свет должен быть рассеянным) и обеспечивают им регулярный полив, который проводится сразу же после просыхания кома земли в горшке. Подкормки деленок проводят 1 раз в 15 дней, при этом первый раз удобрения вносят спустя неделю после посадки.
С давних времен известно о том, что кислица обладает лечебными свойствами. Надземную часть куста использовали при цинге, а также при обработке ран и язв, а еще в качестве противоядия при отравлении ртутью либо мышьяком. В нетрадиционной медицине широко использовались такие свойства цветка, как: желчегонные, ранозаживляющие, противоглистные, противовоспалительные и мочегонные.
Так как в листве содержится очень много витамина С, то ее употребление рекомендовано при простуде, а также для укрепления иммунной системы организма. Кислица также широко применяется и в кулинарии, так, из нее готовят полезный и вкусный чай, а еще ее кладут в зеленый борщ, щи либо квас.
Виды кислицы с фото и названиями
Кислица треугольная (Oxalis triangularis), или кислица фиолетовая
Этот вид пользуется наибольшей популярностью у цветоводов. Он представляет собой клубневое не очень высокое растение, трехдольные длинночерешковые листья которого украшают пятнышки темно-пурпурного цвета. Листья такого цветка схожи с трепетными крылышками бабочки, поэтому его и именуют еще «мадам Баттерфляй». Во время цветения формируются маленькие цветки, которые могут быть окрашены в розоватый, белый либо сиреневый цвет.
Кислица четырёхлистная (Oxalis tetraphylla)
Или кислица Деппе (Oxalis deppei). Такой вид культивируют как в комнатных условиях, так и в открытом грунте. Зеленоватые четырехдольные листовые пластины имеют середку коричнево-красного окраса. Цветение длится сравнительно долго, во время него формируются соцветия, состоящие из цветков малиново-красного оттенка. Данный вид в Англии еще именуют «счастливым клевером».
Кислица Боуви (Oxalis bowiei)
Такой вид отличается своей теплолюбивостью. Высота кустика всего около 20–25 сантиметров, кожистые листовые пластины обладают зеленоватым окрасом, а цветки на длинных цветоносах окрашены в темно-розовый цвет.
Загрузка...
