Una cantina sotto casa: qual è la differenza da un seminterrato e consigli per la sua progettazione. Come realizzare una cantina in una casa di campagna: tutto sulla costruzione di una struttura semi-interrata Dimensioni accettabili della forma delle cantine in una casa di campagna

Prefazione

Avere una cantina ben realizzata in un'abitazione privata aiuterà a conservare verdure e conserve fino al prossimo raccolto. Esistono diverse soluzioni per costruire tali strutture, ma la più comune è considerata una cantina sotto casa.

Cantina o seminterrato?

Conservare in modo affidabile le scorte durante l'inverno è un compito importante per i proprietari di giardini, quindi organizzare lo spazio per patate e altre verdure deve essere fatto secondo tutte le regole. Per evitare che le patate germoglino e che i coperchi dei barattoli si arrugginiscano, non dovrai semplicemente scavare una buca. Ventilazione, nonché impermeabilizzazione e decorazione d'interni deve soddisfare determinati requisiti.

Il punto principale da cui nascono tutte le differenze tra una cantina e un seminterrato è lo scopo di ciascuna struttura. Il piano interrato è parzialmente riscaldato, quindi è adibito a laboratori, magazzini o altri locali di servizio, oltre a garage, come visibile in foto. La struttura, che si trova sotto casa ed è denominata cantina, svolge una diversa funzione essendo un deposito per:

• frutta e verdura;
• vasetti di marmellata e sottaceti;
• vino fatto in casa;
• botti con crauti, cetrioli o pomodori.

È necessario mantenere la temperatura adeguata all'interno della cantina: qui sono installati cassetti, ripiani e scaffali ventilati; buon posizionamento che vengono spesso fotografati. La costruzione di una cantina, a differenza di un seminterrato, richiede meno spazio e la sua decorazione può essere abbastanza semplice e senza complicazioni.

E' possibile realizzare una cantina al piano interrato?

Se sotto il pavimento della casa c'è un seminterrato fresco e la temperatura al suo interno rimane relativamente bassa anche in estate, è possibile destinarne una parte per fare deposito per le verdure. Opzione simile abbastanza accettabile. Ma non è possibile creare un seminterrato in cantina e non sarà nemmeno possibile trovare foto di tali "trasformazioni".

Per costruire una cantina sotto casa con le proprie mani nel seminterrato, è necessario separarne una parte più piccola con una partizione in legno. All'interno sarà necessario installare scaffalature, realizzare illuminazione e ventilazione separate. Per mantenere fresca la cantina, è necessario installare uno strato di isolamento termico. È importante che l'aria riscaldata non entri all'interno e che la temperatura sia mantenuta a un livello leggermente superiore a zero gradi, che è considerata la modalità ottimale per la cantina. È preferibile che il magazzino abbia discesa individuale e completa autonomia dal piano interrato principale. La finitura della cantina dovrebbe includere il trattamento delle pareti con uno dei seguenti composti:

• antifungino;
• calce spenta;
• solfato di rame.

Per l'isolamento termico, scegliere il polistirolo espanso o l'isolamento in vetro. In numerose foto pubblicate su questo sito, puoi vedere che il rivestimento anteriore è realizzato con fogli di fibra di legno o compensato. Per evitare che la terra della cantina entri in casa, sul pavimento viene posto uno strato di argilla espansa, ciottoli o paglia.

Vantaggi di una cantina posta sotto casa

Ci sono molti aspetti positivi che parlano a favore dell’installazione di un deposito di verdure direttamente sotto casa. Prima di tutto, non è necessario allocare un luogo separato per la costruzione, il che è particolarmente importante per i piccoli orti. In inverno, non è necessario vestirsi in modo speciale per procurarsi un barattolo di cetrioli o qualche patata per il borscht.

Se il livello delle acque sotterranee è elevato, non è necessario installare un sistema di drenaggio separato, che richiederebbe ulteriori investimenti materiali. E sarà necessario realizzare solo una fossa. È bene tenere presente, però, che se il livello dell'acqua nel terreno è alto, non è consigliabile creare una cantina sotto casa, poiché sarà troppo umida, e durante il periodo di scioglimento delle nevi, molto probabilmente l'acqua scenderà. compaiono nella conservazione delle verdure. Sebbene una buona impermeabilizzazione e un drenaggio sotterraneo possano correggere la situazione.

Costruzione di una cantina durante la costruzione di una casa

I proprietari responsabili sono preoccupati per la questione di come costruire correttamente una cantina situata sotto il pavimento della casa, in modo che non sorgano problemi in seguito e la sua foto possa essere mostrata agli amici. La risposta qui può essere solo una: è necessario affrontare attentamente tutte le fasi della costruzione, dai lavori di scavo all'installazione degli scaffali. Questa struttura deve essere eretta nella fase di posa della fondazione, poiché successivamente smantellare il pavimento e scavare un buco profondo e largo sotto di esso sarà difficile e poco pratico. Durante il processo di costruzione avrai bisogno di:

• scavare una fossa;
• costruire muri;
• eseguire l'impermeabilizzazione e, se necessario, l'isolamento termico;
• installare il soffitto e il portello;
• effettuare la ventilazione della cantina sotto casa;
• riempire il pavimento con sabbia o versare cemento;
• rifinire le superfici interne;
• installare cassetti e scaffali;
• costruire una scala.

Per evitare che una “sorpresa” sotto forma di perdita d'acqua appaia accidentalmente in cantina durante un'alluvione o piogge abbondanti e prolungate, prima di iniziare a scavare una fossa, sarà necessario scoprire a quale livello si trova la falda freatica. Puoi guardare nei pozzi più vicini e, se non ce ne sono, perforare un pozzo profondo almeno 2,5 metri e attendere un paio di giorni per vedere se appare acqua o meno.

La profondità della cantina è determinata in base al livello delle acque sotterranee (GWL), tenendo conto dei requisiti per la sua profondità minima di 1,8 metri. A profondità minori:

• sarà scomodo restare e spostarsi nel deposito;
• la temperatura dell'aria aumenterà di 7-8 gradi, il che influenzerà la conservazione delle verdure.

Opzione ideale La distanza dall'orizzonte delle acque sotterranee durante il periodo di piena al pavimento della cantina è considerata di almeno un metro. Per valori inferiori sarà necessaria una maggiore impermeabilizzazione delle pareti e del pavimento dell'edificio o la realizzazione di una separata cantina seminterrata. Le foto di edifici simili possono essere viste qui. La profondità ottimale della cantina sotto casa è considerata tra 1,9 e 2,25 metri.

L'area di conservazione delle verdure deve essere di almeno cinque metri quadrati. Le dimensioni della fossa sono determinate tenendo conto dello spessore delle pareti (25–30 cm) e delle cavità destinate alla realizzazione dell'impermeabilizzazione e dei dispositivi con al di fuori castello di argilla. Le pareti della cantina sono costituite da:

• cemento armato monolitico;
• mattone rosso;
• blocchi di calcestruzzo;
• registri

Dopo aver installato un cuscino di sabbia (alto fino a 20 cm), aver steso uno strato di pietrisco (spessore 10 cm) e una rete metallica rinforzata (0,6 cm di diametro), il pavimento della cantina viene riempito di cemento. In questo caso è necessario mantenere la pendenza del basamento verso il pozzetto tecnico destinato alla raccolta della condensa o in caso di falda.

Quindi viene eseguita l'installazione del calore, del vapore e dell'impermeabilizzazione del pavimento e del portello. Ciò eviterà la comparsa di un'eccessiva condensa sul soffitto, la penetrazione di aria fresca e un odore specifico nella casa. La semplice finitura della cantina prevede il rivestimento delle pareti materiali in legno, come lastra o rivestimento. Guarda la foto per vedere come appare nella realtà. Per evitare la comparsa di muffe e processi di decomposizione, vengono trattati con composti contenenti un antisettico.

Un fatto interessante è che rifinire una cantina può essere costoso ed esclusivo. Ad esempio, nella foto delle cantine puoi vedere che sono rivestite con materiali naturali e costosi e decorate con elementi esclusivi. All'interno ci sono sedie, degustazione e tavoli da scacchi, sistemi audio. E tutto questo, volendo, potrà essere realizzato direttamente sotto casa vostra.

Impermeabilizzazione

Se l'acqua penetra in cantina non avete la minima possibilità di salvare il raccolto. Ma l'acqua non potrà entrare nel deposito se le sue pareti e il pavimento sono ben isolati e tutte le fessure e le giunture sono sigillate ermeticamente.

Il feltro per tetti incollato su bitume caldo viene tradizionalmente utilizzato come impermeabilizzazione. Anche la parte interna delle pareti e del pavimento può essere trattata con mastici impermeabilizzanti penetranti e miscele di rivestimento dotati di buona adesione. Speciali additivi vengono aggiunti ai moderni composti impermeabilizzanti e alle malte per muratura per aumentare la resistenza all'umidità e contribuire a creare uno strato durevole che previene rotture o forature. Quando si sceglie l'impermeabilizzazione, si consiglia di dare la preferenza ai materiali di rivestimento.

Se le acque sotterranee si trovano vicino alla superficie terrestre, è necessario installare un sistema di drenaggio di alta qualità che eliminerà l'umidità non solo dalla cantina, ma anche dall'intera casa.

Ventilazione

Il dispositivo stesso migliore impermeabilizzazione non salverà la conservazione delle verdure in casa dalla presenza di maggiore umidità in assenza di ventilazione. La condensa risultante ha impatto negativo su frutta e verdura in cassette, reti e contenitori. Per sbarazzartene, dovrai eseguirlo correttamente ventilazione di mandata e di scarico cantina, alla cui installazione dovrebbe essere prestata particolare attenzione. I segni che la ventilazione è inadeguata includono:

• aria viziata e pesante;
• la comparsa di muffe e funghi;
• sensazione di umidità e umidità.

La ventilazione è installata da due sezioni di tubi, che si trovano negli angoli opposti della cantina. Uno di questi, quello di scarico, è installato sotto il soffitto, mentre l'altro, quello di mandata, a mezzo metro dal pavimento. Entrambi i tubi devono uscire sulla strada allo stesso livello, ma è consentito che la parte superiore del tubo di alimentazione sia più bassa.

Per la ventilazione forzata, nel tubo di scarico è installato un elettroventilatore. Inoltre, la calce viva aiuta a rimuovere l'umidità non necessaria; un secchio viene posizionato in uno degli angoli dell'edificio.

La cantina sotto casa è molto comoda da usare e fa piacere ai suoi proprietari orario invernale anno. In numerose foto pubblicate su Internet è possibile vedere ottimi esempi di tali premesse. Ma per il suo corretto funzionamento è necessario soddisfare una serie di requisiti, inclusa l'installazione di impermeabilità e ventilazione affidabili. Con il giusto approccio, questo non è un compito molto difficile, quindi non dovresti semplicemente mettere le verdure sotto terra, sarebbe più saggio scavare una cantina a tutti gli effetti.

Cantina – elemento importante Qualunque zona suburbana, è indispensabile per conservare verdure, frutta e conserve. L'articolo contiene informazioni su come costruire una cantina nella tua dacia con le tue mani: descrizione passo passo aiuterà a tenere conto di molte sfumature, a partire dalla scelta corretta della posizione e finendo con l'installazione dell'impermeabilizzazione e. Anche la sistemazione esterna dell'edificio è di grande importanza e la realizzazione di scaffalature e cassettiere aiuterà a sfruttare in modo efficace lo spazio.

Non confondere la cantina e il seminterrato. Costruire una cantina nella tua dacia con le tue mani può ridursi semplicemente a scavare una buca e sistemarla minimamente. La scelta del tipo di struttura dipende da molti parametri, ad esempio dallo scopo previsto, dalle condizioni climatiche della regione, dalle capacità finanziarie, ecc. Inoltre, quando si sceglie il tipo e i materiali per costruire una cantina in una casa di campagna con le tue mani, devi tener conto della sua posizione.

È più facile costruire un edificio separato che, ad esempio, costruire una cantina sotto casa, ma questa opzione richiederà più materiali e quindi più finanziamenti. Sarà più economico effettuare lo stoccaggio sotto un edificio residenziale o una dependance, ma questa opzione è limitata nello spazio.

Una delle opzioni più popolari è una ghiacciaia. Gestisce bene la funzione di conservazione a lungo termine del cibo anche nella stagione calda ed è particolarmente richiesto nelle regioni meridionali. È piuttosto difficile e costoso costruire questo tipo di cantina in una casa privata con le proprie mani, ma il risultato è caratterizzato da caratteristiche ad alte prestazioni, durata e affidabilità.

Un'altra buona opzione per questo edificio è un magazzino con due sezioni. Di norma, questo tipo viene utilizzato quando è necessario evitare di mescolare gli odori di frutta e verdura diverse che vengono conservate contemporaneamente in cantina. Per costruire un tale impianto di stoccaggio è necessario meno materiali che per un ghiacciaio.

Un tipo separato di cantina è una cantina. Viene utilizzato per conservare i prodotti vitivinicoli e ha le sue caratteristiche e sfumature di design che devono essere prese in considerazione per costruire correttamente la cantina. Di norma, in tale deposito è possibile conservare non solo il vino, ma anche varie conserve.

Le sfumature di organizzare una cantina con le proprie mani ad un alto livello delle acque sotterranee

Quando si sceglie un luogo per lo stoccaggio, è molto importante tenere conto di fattori quali l'umidità totale del suolo e il livello delle acque sotterranee. Più è basso, più facile sarà costruire la struttura e meno spesso saranno necessarie le riparazioni. Se stiamo parlando riguardo a una struttura indipendente, dovresti scegliere il posto più alto sul tuo sito. È meglio determinare il livello delle acque sotterranee quando è al massimo, cioè in primavera o in autunno. Se sul sito è presente un pozzo o un pozzo, è possibile determinare l'elevazione massima utilizzandoli, altrimenti dovrai perforare un pozzo separatamente.

Sarà un po' più difficile costruire una cantina se le acque sotterranee sono vicine. Come farlo nel modo più efficiente possibile? Innanzitutto è necessario prestare molta attenzione all'impermeabilizzazione della struttura. Inoltre, con una maggiore umidità del suolo, per una migliore impermeabilizzazione della cantina dalle falde acquifere, vale la pena utilizzare materiali da costruzione caratterizzati da una maggiore resistenza all'acqua. In questo caso, non dovresti usare legno o compensato, ma piuttosto dare la preferenza al cemento e ai mattoni.

Consigli utili! Puoi controllare il livello delle acque sotterranee tramite segni popolari. Per fare questo, devi lasciare un pezzo di lana in cantiere e uovo di gallina e copriteli con una pentola di terracotta sopra. Se al mattino c'è rugiada sia sulla lana che sull'uovo, allora le acque sotterranee sono vicine, ma se c'è solo rugiada sulla lana, è lontana.

Consigli per costruire una cantina con le tue mani: come farlo nel modo più efficiente possibile

Indipendentemente dal tipo di costruzione che scegli o dai materiali che intendi utilizzare, ce ne sono diversi raccomandazioni generali, che dovrebbe essere seguito quando si costruisce una cantina passo dopo passo con le proprie mani:

• se si intendono utilizzare elementi in legno, dovranno essere pretrattati con un'impregnazione speciale per proteggerli dagli effetti dannosi dell'umidità;
• È meglio iniziare a costruire una cantina in estate, quando il livello della falda freatica è al livello più basso. In questo caso il terreno sarà il più secco e il rischio di allagamento della struttura sarà minimo;
• Per garantire un'efficiente conservazione dei prodotti è molto importante considerare un sistema di ventilazione;
• se si desidera che la struttura mantenga la temperatura desiderata, si consiglia di realizzare due porte separate da un vestibolo quando si costruisce una cantina con le proprie mani;

• particolare attenzione dovrà essere posta anche all'isolamento termico, poi sarà assicurato temperatura ottimale in cantina in qualsiasi periodo dell'anno;
• La scelta degli strumenti e dei materiali per la costruzione è molto importante, quindi vale la pena familiarizzare in anticipo con i vantaggi e gli svantaggi dei diversi tipi. La costruzione stessa deve essere eseguita secondo un ordine chiaramente raccomandato.

Caratteristiche dell'utilizzo di vari materiali

Molto spesso, nella costruzione vengono utilizzati materiali come mattoni o blocchi di cemento. Tollerano meglio l'umidità elevata e le basse temperature e sono inoltre caratterizzati da durata, affidabilità e costi relativamente bassi. Quando costruisci una cantina in mattoni con le tue mani, dovresti tenere conto delle caratteristiche operative di ciascun tipo di questo materiale:

• il blocco di calcestruzzo o il mattone di schiuma è caratterizzato da una maggiore fragilità, pertanto queste varietà non sono consigliate per l'uso nella costruzione di depositi sotterranei;
• il mattone arenaceo calcareo è più resistente, ma reagisce molto male all'elevata umidità. Ciò significa che l'edificio realizzato con esso non può vantare una lunga durata;

• il mattone rosso è un'opzione ideale per una cantina in una casa privata. Come rendere un edificio il più efficiente possibile con questo materiale può essere imparato da numerosi istruzioni passo passo da specialisti.

Se decidi di utilizzare blocchi di cemento nella costruzione, avrai sicuramente bisogno di attrezzature edili specializzate, poiché sono caratterizzate da un peso elevato. Una cantina realizzata con loro durerà a lungo e manterrà bene la temperatura.

Inoltre, quando costruisci una cantina in una casa con le tue mani, puoi utilizzare i mattoni che sono già stati utilizzati, se le sue condizioni lo consentono. E se hai semplicemente intenzione di rivestire una fossa di terra con assi di legno, devono essere accuratamente trattate con antisettici per evitare che marciscano.

Fai attenzione! È anche possibile l'uso di lastre di cemento armato con metallo. Ma in questo caso sarà piuttosto difficile mantenere la temperatura desiderata, quindi questo materiale non dovrebbe essere utilizzato per l'edificio in cui conserverai il cibo.

Cantina fai-da-te alla dacia: guida alla costruzione passo dopo passo

Il rispetto rigoroso della sequenza delle azioni è la chiave per una cantina adeguata. Come rendere la costruzione il più efficiente possibile, dedicandovi un minimo di tempo e fatica? Per questo lavori di installazione deve essere fatto in un certo ordine.

Sistemazione della fossa

Il tappeto erboso viene rimosso dall'area selezionata, dopodiché il terreno viene livellato e vengono tracciati i contrassegni. Molte foto di una cantina fai-da-te mostrano che per costruire una fossa vengono spesso utilizzate attrezzature edili specializzate, ma se ciò non è possibile, è possibile utilizzare pale e vanghe. Il vantaggio di lavorare con attrezzi manuali è che permette di mantenere la struttura del terreno. Se il terreno nell'area selezionata è sciolto, le pareti della fossa dovrebbero essere inclinate per evitare sgretolamenti.

Le dimensioni della cantina dipendono esclusivamente dalle vostre esigenze, ma ricordate che la dimensione della fossa dovrebbe essere maggiore di 0,5 m rispetto alla dimensione della struttura stessa. Nel processo di costruzione di una cantina con le tue mani, il terreno fertile scavato può essere distribuito in tutto il cottage estivo. Dopo aver terminato il lavoro, la planarità del fondo dovrà essere misurata con una livella ed eventualmente corretta.

Costruzione della fondazione

Anche se si può fare a meno di questa fase (semplicemente riempiendo il fondo della fossa con pietrisco o riempiendolo di bitume), la sistemazione della fondazione aumenterà il livello di impermeabilizzazione della cantina dalle acque sotterranee. Come rendere la fondazione il più efficiente possibile, ma non troppo costosa? Per fare questo, puoi utilizzare un telaio di rinforzo, sopra il quale versi miscela di cemento. L'altezza della fondazione consigliata è di circa 40 cm L'installazione della fondazione è un prerequisito quando si costruisce una cantina in una casa di campagna con le proprie mani se le acque sotterranee sono vicine. I video tematici su Internet ti spiegheranno come creare correttamente le fondamenta.

Muratura

Se usi il mattone per costruire una cantina sotto casa con le tue mani, avrai bisogno di una serie di strumenti specializzati. Questi includono una cazzuola, una corda da costruzione, un martello da muratore, livello dell'edificio e un secchio per la soluzione. Per una maggiore efficienza lavorativa, dovresti usare l'aiuto di un'altra persona.

Una miscela di argilla e sabbia o cemento può essere utilizzata come malta per collegare i mattoni. Quando si costruisce una cantina sotterranea o fuori terra con le proprie mani, la posa dovrebbe iniziare dagli angoli e la prima fila viene posata senza l'uso di malta per pianificare con maggiore precisione la posizione del muro. I mattoni delle file successive devono essere annegati nella malta fino a quando lo spessore della giuntura raggiunge circa 12 mm.

Consigli utili! Assicurati di utilizzare un livello di costruzione e un filo a piombo durante la posa dei muri. Usando il primo, controlli quanto uniformemente è posato il mattone e, usando il secondo, la correttezza degli angoli.

Installazione fai da te del pavimento della cantina

Quando si costruisce un soffitto, è meglio usare assi di legno. Se la struttura viene costruita sotto una casa, le travi possono essere utilizzate come soffitto e il soffitto di una cantina fuori terra nella dacia è realizzato con le proprie mani passo dopo passo da lastre PKZh o ardesia. In questo caso, la superficie può essere piana o a timpano.

L'isolamento termico del soffitto avviene secondo lo stesso principio dell'isolamento termico di un tetto convenzionale: lo spazio intermedio travi in ​​legno e il materiale del tetto è riempito con uno strato di isolamento termico.

Tipologie e caratteristiche dell'installazione a pavimento in cantina

Ce ne sono molti varie opzioni quando si sistema il pavimento in cantina, quale è il migliore dipende dalle proprie preferenze, dallo scopo dell'edificio, dalle caratteristiche del terreno e da altri fattori. Dovresti anche familiarizzare in anticipo con le specifiche di ciascun metodo; questo ti aiuterà a costruire una cantina in modo rapido ed efficiente con le tue mani. Sia le istruzioni video che quelle fotografiche possono facilitare notevolmente il processo di installazione.

Pavimento sporco- l'opzione più semplice ed economica. C'è un'idea sbagliata secondo cui il pavimento corretto in cantina dovrebbe essere solo di terra, ma non è così. Anche il terreno ben compattato non proteggerà la stanza dall'umidità e dalla muffa.

Se si decide comunque di realizzare un pavimento in terra battuta in cantina, il fondo deve essere accuratamente livellato e compattato, dopodiché viene versato uno strato di ghiaia di circa 10 cm di spessore. Il vantaggio di questa opzione è il costo di installazione pari a zero, ma ce ne sono molti più svantaggi. Questi includono alto rischio allagamento dei locali e un'alta probabilità che ciò elementi metallici arrugginirà e quelli di legno marciranno.

Pavimento in cemento– una buona opzione per proteggere la stanza dalle acque sotterranee alte. Massetto in cemento può fungere non solo come rivestimento del pavimento, ma anche come base per l'installazione di altri materiali.

Per realizzare un pavimento in cemento, è molto importante livellare la superficie, dopodiché viene installato un cuscino di pietrisco e sabbia di 15-20 cm di spessore. La sabbia deve essere accuratamente inumidita e compattata e sopra deve essere versato il bitume. In modo da base in cemento era il più durevole possibile; è possibile installare una griglia metallica sopra lo strato di bitume. Successivamente, puoi iniziare a versare il cemento.

È possibile installare lo strato impermeabilizzante su un cuscino di sabbia o sopra il cemento. Nel secondo caso è necessario versare sopra un altro strato di cemento.

Pavimento in argilla- un'opzione affidabile, ma molto laboriosa in termini di installazione. Richiede una grande quantità di materiale di alta qualità, quindi viene utilizzato abbastanza raramente. L'argilla è considerata uno dei materiali più rispettosi dell'ambiente. Viene posato su una base di pietrisco di spessore 10-15 cm, che può essere impregnata con bitume. Sotto l'argilla vale la pena installare uno strato impermeabilizzante in feltro o altro materiale e le fessure che possono formarsi dopo l'essiccazione vengono sigillate con una miscela di argilla e calce.

Copertura in mattoni– forte, durevole e di aspetto attraente. Inoltre, il materiale è abbastanza economico e facile da installare. Il pavimento in mattoni viene posato su un letto di pietrisco fine o ghiaia e sopra viene versata una malta di argilla. I mattoni sono leggermente affondati nella malta, uno vicino all'altro. Puoi anche martellare la malta cementizia nelle giunture tra i mattoni usando una spazzola rigida.

Pavimento in legno– utilizzato in cantine fuori terra o dove la falda acquifera è molto profonda. Prima dell'installazione, il legno deve essere trattato con impregnazioni speciali per prolungarne la durata. Le tavole di legno sono montate sopra tronchi di legno che, a loro volta, sono posati su una base di pietrisco e argilla. È meglio avvitare le tavole usando viti autofilettanti, ma puoi anche semplicemente inchiodarle.

Fai attenzione! Per ciascuno dei materiali avrai bisogno di un set separato di strumenti, che è meglio acquistare in anticipo.

Progettazione e installazione di un sistema di ventilazione

Se state realizzando una struttura a terra, l'afflusso d'aria in cantina potrà avvenire naturalmente attraverso piccole aperture. Per struttura sotterranea la ventilazione dovrebbe essere di alimentazione e scarico. Uscita tubo di scarico dovrebbe essere posizionato vicino al soffitto e l'unità di aspirazione dovrebbe essere posizionata vicino al pavimento. Molte foto fai-da-te di una cantina in una casa di campagna mostrano che le prese di ventilazione sono dotate di tende speciali, questo consente di controllare più accuratamente la temperatura nella stanza.

Installazione di scale e porte

Se la cantina viene costruita sotto casa o se hai bisogno di risparmiare spazio, dovresti realizzare una scala quasi verticale verso la cantina con le tue mani. Come rendere il più sicura possibile la discesa? Si consiglia di utilizzare corrimano. Le foto della scala per la cantina con le tue mani mostrano che può essere costruita con assi di legno fissate direttamente nel terreno, nonché con mattoni o altri materiali.

Le porte sono montate nelle opzioni di progettazione a terra; in altri casi viene utilizzato un portello. Realizzare una botola per cantina con le tue mani è abbastanza semplice.

Fare un portello

Se la cantina si trova sotto una casa o una dependance, come divisorio d'ingresso viene utilizzato un portello. Puoi acquistare un portello della cantina oppure puoi realizzarlo da solo. La seconda opzione ti consentirà di ottenere un design che si adatta esattamente alle tue esigenze. Autoinstallazione comprende i seguenti passaggi:

• viene selezionata una posizione per il futuro ingresso. È molto importante che l'accesso ad esso sia il più semplice possibile e non ingombrato da ripiani, cassetti e altri oggetti;
• Le dimensioni del portello sono determinate. Tutto dipende dalle tue esigenze, ma i suoi parametri non devono essere inferiori a 75x75 cm Affinché la stanza sia ermetica, i bordi laterali del portello devono essere rivestiti con un sigillante;
• è in corso di realizzazione la copertura della botola della cantina. Come renderlo leggero e resistente? Per questo è meglio usare tavole di legno impregnate con olio essiccante. Sono collegati tra loro con delle doghe e un foglio di compensato è inchiodato su un lato del coperchio. Se stiamo parlando di una cantina in un edificio residenziale, la parte superiore del portello può essere rivestita con lo stesso rivestimento del pavimento, come il pavimento intorno a lei. Vale la pena considerare che se si prevede di installare una botola della cantina sotto le piastrelle, la sua progettazione deve essere realizzata con materiali sufficientemente resistenti in grado di resistere a tutte le ceramiche. Se preferisci utilizzare l'acciaio, per il coperchio avrai bisogno di una lamiera con uno spessore di almeno 3 mm, che sarà saldata su un telaio metallico;

• è attaccata una maniglia. L'opzione migliore sarebbe uno speciale design nascosto o pieghevole. Se la cantina si trova in un locale non residenziale o è necessario risparmiare denaro, è possibile utilizzare una normale maniglia per porta;
• le cerniere sono avvitate. Potrebbe essere normale cerniere delle porte o quelli automobilistici con molle. Quest'ultima opzione renderà più semplice l'apertura del coperchio e il fissaggio in qualsiasi posizione.

Ci sono molte risposte alla domanda su come realizzare una botola di cantina con le tue mani, quindi dovresti scegliere l'opzione più adatta al tuo caso particolare.

Cablaggio e illuminazione

A causa del fatto che il design della cantina prevede un'elevata umidità, il cablaggio al suo interno deve essere isolato in modo affidabile. L'opzione migliore per il cablaggio sono i fili di rame con un doppio strato di isolamento. Le lampadine devono essere posizionate nei luoghi più asciutti e inoltre dotate di cappucci protettivi. È severamente vietato realizzare prese di corrente durante la costruzione di una cantina. Come rendere il cablaggio il più sicuro possibile può essere visto nei video di formazione degli specialisti.

Installazione di impermeabilizzazione in cantina

Come già accennato, l'isolamento dall'umidità è molto punto importante quando costruisci una cantina alla dacia con le tue mani. Come rendere l'impermeabilizzazione più efficace: ci sono molte opzioni e la scelta di quella ottimale dipende dal livello di umidità del suolo e dalle caratteristiche di progettazione dell'edificio.

L'impermeabilizzazione può essere esterna o interna. Quella esterna viene realizzata in fase di costruzione, mentre le pareti esterne vengono rivestite con materiali isolanti, e vengono installate grondaie, pozzetti di drenaggio e altre strutture. L'isolamento interno viene effettuato dopo la costruzione della cantina. In questo caso, prima di utilizzare materiali isolanti, è necessario drenare le acque sotterranee, altrimenti il ​​lavoro risulterà inefficace.

Tipologie di materiali utilizzati per l'impermeabilizzazione interna

Se hai realizzato una cantina nella tua casa di campagna con le tue mani in cemento impermeabile, è improbabile che tu abbia bisogno di un rivestimento aggiuntivo con materiale isolante. Ma per una struttura in mattoni puoi utilizzare le seguenti opzioni di impermeabilizzazione:

• mastice o bitume - utilizzato nei casi in cui il livello delle acque sotterranee è al di sotto del livello del pavimento. La soluzione viene riscaldata e applicata in uno strato sottile sulle pareti, determinando la formazione di un film impermeabile affidabile;

• – il più costoso, ma anche il più opzione efficace. È buono perché aumenta non solo il livello di resistenza delle pareti all'umidità, ma anche la loro resistenza al gelo. Inoltre, l'impermeabilizzazione penetrante sigilla in modo affidabile tutte le fessure e i micropori, è caratterizzata da una lunga durata e viene installata rapidamente;
• la malta polimerica a base cementizia è uno dei materiali per l'impermeabilizzazione più affidabili e facili da applicare. Si adatta perfettamente alle pareti e le protegge in modo affidabile da danni meccanici;
• isolamento dall'umidità tipo di membrana– è costituito da vari polimeri, tra i quali è molto apprezzata la gomma liquida a base di bitume.

Fai attenzione! È molto importante avere una ventilazione efficace per impermeabilizzare in modo affidabile una cantina in una casa di campagna con le proprie mani. Come costruire un sistema di ventilazione in modo che non vi sia condensa nel deposito umidità in eccesso? A questo scopo è più adatta l'installazione di un sistema di alimentazione e scarico.

Procedura per l'installazione dell'impermeabilizzazione

Numerose foto di una cantina in una casa privata mostrano che l'impermeabilizzazione può essere nascosta sotto la decorazione pannelli murali. Questo non è un prerequisito, ma influisce solo aspetto muri Le sfumature dell'installazione dello strato impermeabilizzante dipendono dal tipo di materiale scelto.

Impermeabilizzare con bitume o mastice le pareti della cantina sotto casa con le proprie mani, di regola, non è difficile. Per fare ciò, le pareti devono essere prima intonacate e l'impermeabilizzazione stessa viene applicata al meglio in due strati. Prima che il rivestimento si asciughi completamente, si consiglia di cospargerlo con sabbia fine e asciutta.

Prima di installare l'isolamento dall'umidità penetrante, la superficie delle pareti deve essere accuratamente pulita da sporco e polvere e quindi inumidita con acqua. Dopo aver applicato lo strato isolante per diversi giorni, deve anche essere costantemente inumidito. Prima di installare l'impermeabilizzazione penetrante, i muri di cemento vengono trattati con una spazzola metallica.

Per l'applicazione gomma liquida, le pareti dovranno essere livellate e pulite. Successivamente, la superficie viene adescata e su di essa viene applicato un materiale impermeabilizzante utilizzando un pennello, una spatola o un rullo. Materiali di finitura può essere montato direttamente su uno strato di gomma liquida dopo che si è asciugato. Le foto delle cantine, ad esempio, mostrano che le pareti sono rivestite con pannelli di legno.

L'impasto cemento-polimero si applica su pareti ben umide mediante spatola dentata o pennello. È meglio farlo su più livelli.

Installazione fai-da-te di scaffali in cantina: foto e istruzioni

Scaffali e scaffali sono elementi integranti di ogni cantina e seminterrato. Esistono diversi tipi di scaffali per cantina, che possono essere acquistati nei negozi specializzati, ma è molto più semplice ed economico realizzarli da soli. Le opzioni più popolari sono le seguenti:

• Le scaffalature in legno sono una delle risposte più comuni alla domanda su cosa realizzare uno scaffale in cantina. Il materiale è ecologico e facile da usare, e per gli scaffali è meglio utilizzare legname con una sezione trasversale di 100x100 mm e assi di 3-4 cm di spessore. Lo schema di installazione è molto semplice: gli scaffali sono realizzati in legno, in cui le prese vengono segate per fissare gli scaffali. Affinché gli scaffali in legno durino più a lungo, sono impregnati con composti speciali;

• Gli scaffali in cemento sono una buona opzione se vuoi sapere come rendere gli scaffali della tua cantina il più durevoli e resistenti all'umidità possibile. Per creare ripiani in cemento è possibile utilizzare lastre di cemento armato o nicchie nelle pareti riempite con massetto di cemento;
• ripiani realizzati con angolari in acciaio – utilizzati in ambienti con bassi livelli di umidità, altrimenti le strutture possono iniziare molto rapidamente ad arrugginire. Per realizzare uno scaffale in cantina per lattine, di norma viene utilizzata una saldatrice, ma è possibile cavarsela con semplici viti autofilettanti. Innanzitutto, i telai sono realizzati con doghe metalliche, quindi ad essi vengono fissati i ripiani;
• le scaffalature in plastica sono una delle opzioni più economiche e semplici, che si distingue per il suo aspetto attraente e la resistenza all'umidità. Tuttavia, la plastica non tollera abbastanza bene le basse temperature, quindi non può vantare una lunga durata.

Consigli utili! Quando ti chiedi come realizzare uno scaffale in cantina con le tue mani e quale materiale scegliere per questo, considera il livello di umidità nella stanza, nonché il peso medio delle lattine e delle scatole che verranno conservate sugli scaffali . Il calcestruzzo può sopportare facilmente anche carichi molto pesanti, ma la plastica non può vantarsene.

Dagli stessi materiali puoi realizzare scatole per patate in cantina. Di norma sono dotati di coperture rimovibili, che vengono installate se necessario. Indipendentemente dal materiale scelto, nella stagione calda si consiglia di portare scaffali e cassetti all'esterno ad asciugare. Ciò impedirà la formazione di muffe e la proliferazione di agenti patogeni.

Una volta completata la costruzione e la sistemazione interna della cantina, si può pensare alla decorazione esterna della struttura fuori terra. La sua opzione dipende esclusivamente dalle tue preferenze: puoi semplicemente versare un tumulo di terra o decorarlo con erba o erba ornamentale, trasformandolo in un elemento di progettazione del paesaggio. Durante il processo di costruzione di una cantina con le tue mani, utilizza istruzioni video e fotografiche che ti aiuteranno a tenere conto di tutte le sfumature e ad organizzare una stanza pratica e funzionale.

Affinché la cantina rimanga sempre asciutta e la temperatura al suo interno sia stabile, la sua costruzione deve essere eseguita nel rispetto di determinate regole e requisiti. Il lavoro da svolgere è piuttosto ampio, ma in futuro ripagherà con gli interessi.

La cantina può essere ubicata lontano da altri edifici oppure ubicata sotto un'abitazione, un garage, uno stabilimento balneare o un fienile. Un magazzino situato sotto l'edificio consente di risparmiare spazio sul terreno e sarà molto più comodo da utilizzare in inverno.

Se decidi di costruirlo in un'area aperta, dovresti scegliere un luogo più alto: in un deposito situato in una pianura ci sarà umidità costante. È consigliabile che la cantina indipendente sia posizionata all'ombra. In questo caso in estate si riscalderà meno.

Per evitare il crollo degli edifici, in nessun caso una cantina separata dovrebbe essere posizionata a meno di mezzo metro dalle loro pareti.

Tipologie di cantine

Il fattore decisivo nella scelta del tipo di cantina è livello delle acque sotterranee . Se la falda acquifera è troppo vicina, le piene primaverili allagheranno ogni anno le vostre scorte di cibo. Inoltre, nessun sistema di drenaggio ti salverà: più pomperai l'acqua, più velocemente i condotti si eroderanno e ogni anno ce ne sarà sempre di più in cantina.

Per evitare che venga allagato durante le piene, dovrebbe essere posizionato 0,5 m sopra questo livello. Per determinare la vicinanza delle acque sotterranee alla superficie, è possibile utilizzare:

• trivella da giardino: lunga 2,5 m o più;

• trapano a cucchiaio: viene utilizzato per perforare pozzi sott'acqua, ma può essere utilizzato anche per misurazioni simili.

Dopo la perforazione, il pozzo dovrebbe rimanere fermo per almeno un giorno. Successivamente, il livello dell'acqua viene misurato utilizzando una lunga asta calata nel pozzo. A seconda del risultato ottenuto si decide quale tipologia di cantina è possibile realizzare nel sito:

• sotterraneo: una cantina standard situata in un'area asciutta, molto spesso approfondita di 2,5-3 m;
• semincasso; meno esigente sul suolo, la sua profondità è in media di 1 m;
• sfuso: edificato su terreni paludosi dove il livello della falda freatica è molto elevato;
• una cantina inclinata, un tipo di cantina sfusa, viene utilizzata abbastanza raramente.

Per proteggere dal gelo il terreno e preservare il calore durante lo stoccaggio profondità della cantina deve essere necessariamente 0,5 m sotto il suo livello di congelamento.

Costruzione di una cantina in più fasi

Una cantina dovrebbe essere costruita solo in estate, in questo periodo la falda acquifera raggiunge la massima profondità. Per evitare che una cantina aperta venga allagata dall'acqua, i lavori vengono eseguiti solo con tempo asciutto. Se piove, copri per un po' il buco con polietilene.

Preparazione della fossa

Costruzione di pavimenti

Non è consigliabile riempire di cemento i pavimenti della cantina. Il terreno situato al di sotto della profondità di congelamento sarà la principale (e nel caso di una cantina posta all'esterno dei fabbricati) e l'unica fonte di calore in inverno e di freddo in estate.

Castello d'argilla

I nostri antenati hanno utilizzato a lungo l'argilla grassa compattata per impermeabilizzare fondamenta e scantinati. Naturalmente, non ti salverà dall'innalzamento delle acque sotterranee, ma l'argilla è perfettamente in grado di proteggerti dall'umidità capillare, che penetra costantemente attraverso lo spessore del terreno. Questo tipo di protezione si chiama castello di argilla .

Per crearlo, l'argilla viene posata a strati:

• in basso l'altezza del castello è di 0,4 m;

• spessore della parete 0,25-0,3 m.

Per rendere l'argilla plastica, viene pre-imbevuta e lasciata in ammollo per qualche tempo. L'opzione ideale sarebbe raccoglierla in autunno. Durante l'inverno sotto all'aria aperta assorbirà abbastanza umidità e sarà facile lavorarci.

Non dovrebbe sbriciolarsi, ma nemmeno fuoriuscire dalle dita. L'argilla viene posata utilizzando casseri regolabili in piccoli strati. Puoi iniziare a lavorare con un nuovo strato se si è asciugato fino alla consistenza della plastilina.

La qualità dell'argilla sarà molto più elevata se viene aggiunto il 20% di calce.

Decorazione murale

Le pareti possono essere realizzate in mattoni, cemento, macerie o lastre di cemento-amianto. Spessore muro di cemento dovrebbero essere 5 cm, ma - 25 cm Per proteggerli dall'umidità capillare, prima di finire vengono rivestiti con mastice bituminoso, bitume caldo o incollati materiali in rotolo(cartone animato, cartone catramato, ecc.).

Per versare il calcestruzzo viene preparata la cassaforma verticale. Per creare un film impermeabile, il muro può inoltre essere intonacato con malta cementizia-sabbia - rivestito in ferro. Il rapporto tra sabbia e cemento in questo caso è 1:1. Per proteggersi dalle fessurazioni, alla soluzione viene aggiunta calce (circa 1/10 del cemento).

Assicurati di isolare il portello o la porta che conduce alla cantina. Dovrebbero adattarsi il più strettamente possibile e non avere spazi vuoti. Sono costituiti da due strati e bordati con una trave o un angolo metallico e riempiti con qualsiasi materiale termoisolante (ad esempio polistirolo espanso o polistirolo espanso).

Ventilazione

Poiché la maggior parte delle verdure deve essere conservata in ambienti asciutti e ventilati, la cantina deve essere attrezzata ventilazione naturale. Per fare ciò, eseguire il seguente lavoro:

• In cantina sono installati i tubi di scarico e di alimentazione:

Pro e contro delle cantine indipendenti

Gli edifici indipendenti presentano notevoli svantaggi:

1. Tali strutture di stoccaggio devono essere dotate di una parte a terra, un ingresso e un tetto, il che aumenta significativamente il costo della loro costruzione.
2. Inconveniente di utilizzo in inverno: il passaggio ad essi dovrà essere sgombrato dalla neve. Inoltre, in caso di forti gelate, per non congelare, spesso è indesiderabile aprirli.

Ma ci sono anche aspetti positivi nell’avere una cantina posta fuori casa. La temperatura nel sottosuolo di un edificio riscaldato è sempre molto più alta che in cantina. Pertanto, frutta e verdura vengono conservate al suo interno solo fino alla fine dell'inverno: entro la primavera, patate, carote e altre verdure iniziano a germogliare e i frutti iniziano a sfaldarsi. In una cantina separata si conservano ottimamente fino alla fine dell'estate. Inoltre, se in casa è presente un sottopavimento, i roditori lo infestano più velocemente. Se le provviste vengono conservate in un magazzino separato, è meno probabile che entrino in casa.

Se appezzamento di terrenoè piccolo e non c'è spazio per costruire una cantina separata, puoi seguire i consigli dell'autore di questo video e realizzare una mini-cantina con le tue mani:

È impossibile immaginare una casa privata o un cottage estivo senza giardino, giardino di bacche o aiuole di varie dimensioni. E, naturalmente, durante la stagione raccoglierai sicuramente un raccolto che dovrà essere conservato da qualche parte.

E anche i prodotti che desideri mantenersi fresco nelle calde giornate estive... In generale, non puoi fare a meno di una cantina o di un seminterrato nella tua proprietà. Cosa sarà? Cantina fuori terra, ghiacciaio, mucchio, magazzino di verdure, cantina o camera sepolta?

Ciò che scegli esattamente dipende dall'obiettivo che stai perseguendo, dal paesaggio e dalle tue capacità. Ma in ogni caso, vale la pena progettare gli edifici in modo che appaiano organicamente sul sito, siano facili da usare e supportino lo stile generale.

La cantina può essere nascosta e resa invisibile, oppure renderla volutamente un elemento luminoso, originale e attraente del giardino (punto focale).

Ti offriamo 30 idee per decorare una cantina sul sito, da quella familiare e standard a quella originale e favolosa. Vediamo!

Ricordi in quali case vivevano gli hobbit? Puoi costruire il tuo Hobbiton nel tuo giardino se il tuo terreno ha colline e superfici irregolari. Sì, anche se non li ha, ma hai una gran voglia di costruire una cantina del genere, costruiscila anche tu! Naturalmente, una cantina come questa richiede spazio, quindi dai prima un'occhiata critica al tuo spazio.

Una cantina in terra è la più pratica. Se lo hai costruito secondo le regole, la temperatura al suo interno rimarrà allo stesso livello tutto l'anno -3-8 gradi.

Tali condizioni sono ideali per conservare il cibo e immagazzinare i raccolti. Tuttavia, non è sempre possibile organizzare una cantina sotterranea (il motivo potrebbe essere la falda freatica o le zone paludose).

Un'alternativa può essere una cantina sfusa, che costruito sulla superficie interrato o semi-interrato, parzialmente interrato. Un'impermeabilizzazione di alta qualità e un buon strato di copertura in terra contribuiranno a creare condizioni simili a quelle di una cantina sotterranea.

Se affronti la questione della cantina in modo creativo, puoi unire l'utile al dilettevole e organizzare su di essa uno scivolo per bambini, che non resterà inattivo né in inverno né in estate!

Progettare la costruzione della cantina in modo che il suo ingresso sia sul lato nord. Con questa posizione d'ingresso i raggi del sole non influenzeranno la temperatura all'interno della cantina.

Per migliorare l'effetto, pianta erbe aromatiche, piante tappezzanti, piccoli arbusti per ombreggiare o disponi piante in contenitore sulla superficie della cantina. Le piante rampicanti nasconderanno perfettamente una cantina sfusa dai raggi cocenti e, allo stesso tempo, decoreranno il giardino:

• rose rampicanti
• uva della ragazza
• Tekoma
• clematide (clematide)
• caprifoglio

Uno scivolo alpino, un mattarello ceco, gabbioni, un giardino di ghiaia o un'aiuola mimeticheranno perfettamente la vostra cantina, diventando allo stesso tempo un elegante elemento paesaggistico.

Cantina

Una cantina deve soddisfare determinate condizioni: è importante mantenere una certa temperatura e umidità, nonché installare gli scaffali corretti per conservare i vini.

La posizione ideale per una cantina è posizionarla sotto casa. Qui è più facile creare e mantenere la temperatura richiesta e, allo stesso tempo, risparmiare spazio. Tuttavia, se sul sito è già presente una casa, è più realistico progettare la cantina come una cantina separata. Per garantire che tutto nella vostra cantina sia preso in considerazione e progettato correttamente, vi consigliamo di rivolgervi ai professionisti.

Nella progettazione di una cantina vengono spesso utilizzati la pietra naturale (pietrisco, arenaria, granito), il legno e gli accessori che associamo alla vinificazione (saranno molto utili botti di diverse dimensioni).

Preservare un raccolto a volte è più difficile che coltivarlo. Uno strumento generalmente accessibile e praticamente esente da manutenzione è la cantina. Se costruito separatamente, è anche il meno dispendioso in termini di manodopera e di costi rispetto ad altri tipi di stoccaggio per prodotti agricoli, ad eccezione di quello a palo e sotterraneo. Ma una cantina in una singola famiglia è ottimale sotto molti aspetti:

• In una pila puoi conservare solo ortaggi a radice di 1-3 tipi, e in cantina tutto ciò che mangi tu stesso e conservi in ​​vendita, dalle patate alle deliziose carni affumicate.
• La perdita dei beni immagazzinati in cantina è molto inferiore rispetto alla pila.
• Il mucchio deve essere smontato non appena si è fatto caldo, altrimenti marcirà tutto. In una cantina ben attrezzata, la frutta e le erbe aromatiche possono essere conservate fresche fino all'estate e le radici fino al raccolto successivo.
• Il volume dei lavori di scavo, costruzione e installazione durante la costruzione di una cantina è molto inferiore a quello degli impianti di stoccaggio di tipo bunker.
• Quando costruisci una cantina, puoi fare a meno di materiali costosi e tecnologie complesse: un costruttore alle prime armi può realizzare una buona cantina con le proprie mani con materiali di scarto.
• L'intensità di lavoro della cantina è piuttosto elevata, ma è paragonabile alla posa di una pila e molto inferiore a quella dei depositi di bunker. Inoltre, la cantina viene costruita una volta, ma la pila deve essere piegata/smontata ogni anno.
• Rispetto ad una cantina sotterranea, una cantina costruita correttamente è meglio ventilata, il che riduce la probabilità di marciume ad un livello insignificante ed è difficilmente accessibile agli animali nocivi.
• La cantina non necessita di alimentazione elettrica costante, riempimento di gas conservante, ecc. incassi costosi dall’esterno.
• La cantina, all'occorrenza, senza alcuna modifica, può essere trasformata in un capannone per lo stoccaggio di grandi quantità di frutta e verdura.
• La dotazione di terreno per la cantina è minima, addirittura nulla, come per i bunker.
• La cantina si adatta abbastanza facilmente progettazione del paesaggio trama, vedi fig. Costruttori esperti e competenti riescono persino a combinare una cantina con un laghetto, giusta pos. proprio lì.
• Il microclima specifico della cantina conferisce ad alcuni prodotti una qualità speciale.

Dovresti soffermarti sugli ultimi 2 punti. Innanzitutto, puoi costruire uno stagno in una cantina solo se sei un costruttore e un costruttore idraulico esperto, perché... Infatti, avere una cantina vicino a specchi d'acqua è strettamente controindicato. È vero, ai nostri tempi il trucco con uno stagno può essere realizzato da un dilettante esperto, se lo stagno si trova in una ciotola in fibra di vetro o carbonio già pronta ed è dotato di troppopieno. Ma durante la cantina darà molta terra in più; poi si può costruire una ghiacciaia, vedi sotto, nella quale mele e cavoli dureranno fino al nuovo raccolto.

In secondo luogo, una persona completamente priva delle capacità di un assaggiatore, quando assaggia al mercato, può facilmente distinguere tra cetrioli in barattolo o crauti da quelle a botte, a favore di queste ultime. Ma se gli fate assaggiare i sottaceti in vasca e botte, non solo verdure, ma anche funghi, carne, pesce, strutto, stagionati in cantina e in cantina, allora preferirà facilmente anche quelli di cantina . E le carni affumicate conservate in cantina acquisiscono un gusto e un aroma particolarmente delicati.

In terzo luogo, solo in cantina (vedi sotto) il kvas fatto in casa, la syta, il miele intossicato e le bevande alcoliche a base di frutta e bacche: liquori, birra, ecc. maturano correttamente e i materiali del vino d'uva (vino, cognac) generalmente raggiungono solo il livello richiesto in cantina con condizioni speciali; Nel corso della nostra presentazione parleremo anche delle cantine di vino e cognac.

Che tipo di cantina costruire?

In qualsiasi zona climatica della zona temperata è possibile costruire una cantina di uno qualsiasi dei 3 tipi a seconda del grado di profondità: non interrata, pos. 1 nella fig. , semi-incasso, pos. 2, ed incassato.

Per quanto riguarda i materiali, la struttura (scatola, camera) della cantina può essere in cemento, pietra (mattoni), legno o terra. Torneremo sulla scelta del materiale quando parleremo della costruzione stessa, ma per ora attenzione: qualsiasi tipo di cantina deve essere rivestita canale di scolo con flusso libero. Una cantina umida non è una cantina, ma un mucchio marcio.

A terra

Una cantina non interrata è la meno laboriosa, ma “sente” bene i movimenti del terreno e mantiene stabilmente solo la temperatura media stagionale, cioè Può congelare in inverno e riscaldarsi in estate. La temperatura al suo interno può essere portata alla temperatura media annuale (5-15 gradi nella zona centrale della Federazione Russa) mediante un potente riempimento di terra. Questa esecuzione è possibile se è rimasto molto terreno da altro lavori di costruzione, ma in tal caso sarà necessaria una maggiore assegnazione di terreni. Uno schema tipico di una cantina non interrata è mostrato in Fig. Principalmente gli ortaggi a radice vengono conservati fino alla primavera o per la vendita invernale. È facile costruire un ghiacciaio in una cantina non interrata, perché... il drenaggio dell'acqua di fusione non causa difficoltà. In questo caso, puoi conservare i frutti stabili fino al nuovo raccolto: mela cotogna, varietà invernali mele e pere. Materiale per la costruzione – preferibilmente legno o cemento, perché la camera dei mattoni potrebbe rompersi quando il terreno si muove.

A proposito del vestibolo

Il rischio di surriscaldamento della cantina può essere ridotto o eliminato del tutto dotandola di un vestibolo con 2 porte strette. Questo è il modo in cui costruiscono più spesso; una cantina senza vestibolo è, in generale, un trucco costruttivo. L'eccezione sono le cantine situate in regioni molto fredde con estati brevi, dove è più probabile che la cantina geli piuttosto che riscaldarsi. Il vestibolo è inclinato verso l'interno, quindi l'aria fredda non uscirà spontaneamente e l'aria calda non entrerà. Ma in una cantina non profonda, piaccia o no, il vestibolo sarà orizzontale, questo è un altro svantaggio.

Nel terreno

Come viene costruita una cantina semi-interrata è mostrato in Fig. Giusto. Nel terreno si trova al di sopra della profondità di congelamento standard (NFD) nell'area. Ciò consente di mantenere in camera la temperatura media annuale quasi tutto l'anno; in piena estate aumenta leggermente. Puoi conservare tutto in una cantina semi-interrata, la dotazione di terreno è quasi minima e il terreno scavato è quasi sempre sufficiente per un riempimento sufficientemente efficace, quindi è preferibile costruire una cantina semi-interrata in campagna.

A causa della sua profondità e della presenza di un cuscino leggermente rialzato attorno all'intera camera, una cantina semi-interrata è poco sensibile ai movimenti del terreno e può essere costruita con qualsiasi materiale adatto ad una cantina. Di conseguenza esiste una cantina semi-interrata il numero maggiore varietà. Purtroppo è possibile dotare una cantina semi-interrata di ghiacciaio solo se è presente sistema di drenaggio, Perché drenare l'acqua di fusione nel terreno che gela periodicamente può causare un'emergenza.

Panchine

Le cantine in terra sono molto economiche: la costruzione richiede pochissimo materiale e l'aspetto si adatta bene al paesaggio di campagna, vedi fig. Giusto. La struttura di una cantina in terra battuta è mostrata in Fig. sotto. A seconda della natura del suolo continentale (vedi sotto), i pendii della camera sono rivestiti con assi; magari lungo pali conficcati nel terreno o lasciati scoperti. Il pavimento sarà riempito con argilla prelevata dalla zona circostante. Si consiglia inoltre di coprire il tetto con sabbia proveniente dalla zona circostante, sopra di esso con terra di scavo e sopra di esso anche stendere l'erba di scavo. Anche la struttura superiore di una tale cantina sarà un'ottima cantina.

Magazzini

I capannoni di stoccaggio sono cantine di terra di profondità minore, senza struttura superiore e con un riempimento di terra più spesso. I capannoni vengono utilizzati per conservare frutta, verdura e ortaggi a radice per le vendite invernali e primaverili, perché... Nella calura estiva spesso si riscaldano. Nei contenitori vengono caricati fino a 8-10 tipi di prodotti compatibili durante lo stoccaggio. In un grande magazzino per 1-2 tipi di radici, a volte vengono ammucchiati sul pavimento.

Un dispositivo grande e piccolo, con una fotocamera 2-3 volte più stretta, è mostrato in Fig. La lunghezza della camera è praticamente limitata dalla dimensione dell'area di stoccaggio. La ventilazione del magazzino è sempre tramite aspirazione e, altamente auspicabile, con una fistola e ombrelli di raccolta sopra i contenitori, vedere di seguito. Quando si immagazzinano diversi tipi di prodotti, i contenitori sono dotati ciascuno di una propria cappa. La lunghezza dei montanti di supporto è di 1,2-1,8 m, a seconda dello spessore dei tronchi o delle travi, rispettivamente 150-250 mm.

Cantina sul pendio

Una cantina in terra battuta in pendenza è molto efficace, vedi fig. Giusto. Per poterlo costruire, il terreno continentale deve essere non scivoloso, argilloso o limoso, ed asciutto. Vantaggi di una cantina in piroga in pendenza:

• Consumo minimo di manodopera e materiali.
• Quasi insensibile ai movimenti del terreno.
• È possibile costruire un ghiacciaio, perché il drenaggio dell'acqua di fusione è semplice.
• Un soffitto spiovente con cappa al colmo permette di riporre diversi prodotti, perché... I gas rilasciati da frutta e verdura durante la conservazione sono più leggeri dell'aria. Infatti il ​​soffitto della cantina in pendenza è un grande portaombrelli sopra tutti i bidoni contemporaneamente.

Nota: la costruzione di un'eventuale cantina in terra battuta è possibile solo se tra il fondo della camera e la falda freatica vi sono almeno 1,7 m durante il periodo di massima stabilità (vedi sotto).

Metropolitana

La cantina profonda va nel terreno sotto l'NGP, quindi la temperatura media annuale nella camera è stabile. È possibile ridurlo quasi a zero con un ghiacciaio, perché... sciogliere l'acqua può essere scaricato in un terreno permeabile e non gelido. Questo è quasi un bunker, solo senza uno strato di terreno sopra la struttura. Una cantina profonda è molto costosa e richiede molta manodopera e, a differenza di un bunker, sottrae terreno all'uso economico, motivo per cui non vengono quasi mai costruite nella Zona Media. Tuttavia, nelle regioni meridionali con inverni di tipo mediterraneo, a volte si possono trovare cantine per bottiglie interrate o cantine tandoor, vedere fig. Sono costruiti con mattoni crudi (su terreno asciutto), mattoni o macerie. Grazie al riempimento laterale in sabbia e al castello superiore in argilla, la temperatura nella cantina delle bottiglie viene mantenuta 5-7 gradi al di sotto della media annuale, ovvero 5-7 gradi al di sotto della media annuale. fino a 15 gradi. Questo è sufficiente per conservare le verdure fino alla primavera e i meloni e le angurie fino al nuovo anno.

A proposito della cantina

La cantina è una struttura superiore in legno della cantina, una sorta di capanna sopra la cella. Oggigiorno una vera cantina di tronchi può essere vista solo in un museo a cielo aperto (a sinistra nella figura), ma invano. Innanzitutto funge da ammortizzatore termico e stabilizza la temperatura in cantina al livello medio annuale con una profondità della camera molto ridotta. Questo è già importante, perché Ci sono pochi posti adatti per costruire una cantina in terra, e il costo e l'intensità della manodopera di una cantina in pietra con cantina sono ridotti di un importo maggiore della quantità di manodopera e denaro spesi per la sovrastruttura. In secondo luogo, la stessa minore profondità della camera consente di costruire una cantina “sull'acqua alta” invece di una costosa e complessa camera a cassone o semicassone con drenaggio. E infine, la piena maturazione delle bevande russe fatto in casa possibile solo in cantina. In generale, se decidi di costruire una cantina del genere (il diagramma a destra nella figura), e poi prendi un sorso di kvas dalla cantina e confrontalo con un barile da pesca, per non parlare di uno in bottiglia, la domanda può considerarsi risolto.

Nota: A proposito, la produzione di alcune bevande tradizionali di marca e straniere, alcoliche e analcoliche, prevede una fase di invecchiamento in condizioni simili a quelle di una cantina. Oltre al sidro di mele e al Calvados, maturano in soffitta.

A proposito di ventilazione

La ventilazione in cantina è necessaria perché... Durante lo stoccaggio, i prodotti vegetali agricoli emettono gas, principalmente vapori di etilene e aldeidi. I prodotti si influenzano a vicenda con la loro evaporazione, il che riduce la durata di conservazione, quindi l'aria deve essere rimossa dalla cantina, accettando la perdita di freddo.

Per la conservazione delle verdure, la ventilazione di scarico sarà ottimale, a sinistra in Fig. La cappa viene portata a 0,5-0,8 m dal contenitore che emette più gas: patate o mele, a destra in Fig. È altamente auspicabile, come già detto, avere una propria cappa con ombrello sopra ogni bidone; in una piccola cantina possono essere combinati in un unico tubo di uscita. Il flusso d'aria esterna è assicurato da aperture con serrande nelle porte.

I proprietari intelligenti nei negozi di ortaggi realizzano una cappa aspirante con fischietto: invece di semplici fori, dotano le porte di fischietti, come un bollitore con allarme per l'ebollizione, solo più grande. Il fatto è che il rilascio di gas dai prodotti diminuisce con l'avvicinarsi dell'esaurimento della durata di conservazione, questo processo si diffonde nel contenitore o nella pila dall'alto verso il basso; Nella camera della cantina si crea il vuoto e il flusso d'aria esterna aumenta. Cioè, se la fistola “canta” con tempo calmo, è tempo di sistemare ciò che è immagazzinato.

Nelle cantine universali, con sottaceti e preparati in contenitori aperti, carni affumicate e prodotti animali, è necessaria la ventilazione di mandata e di scarico, vedere fig. Giusto. Il suo design è simile alla ventilazione del seminterrato, vedi sotto, ma per una cantina, per non tirare i tubi in alto, la cappa dovrebbe essere insensibile al vento e funzionare solo con il tiraggio. Per fare ciò, il suo tappo diffusore (diffusore) è dotato di una guarnizione ad anello, come nella ventilazione industriale.

Ghiacciaio

In una cantina con ghiacciaio sono possibili 9-10 mesi. mantenere una temperatura di 3-7 gradi all'anno e attendere il picco del caldo estivo a 12-15 gradi. Ciò garantisce lo stoccaggio di numerose tipologie di prodotti fino al nuovo raccolto. Allo stesso tempo, costruire un ghiacciaio in una cantina non è così difficile, vedi fig. La conca del ghiacciaio è realizzata in cemento impermeabile; È possibile utilizzare una vasca da bagno con schiuma aggiuntiva o isolamento in schiuma. La vasca è comoda perché il sifone di scarico non lascia entrare la fanghiglia non sciolta nello scarico, ma in generale il suo volume è piccolo: per un buon ghiacciaio serve più di 1 metro cubo. m. In una vasca di cemento, la fanghiglia viene trattenuta da un divisorio inclinato nel raccoglitore di condensa.

Entrambi i tubi di ventilazione di una cantina con ghiacciaio non dovrebbero "catturare" la pressione del vento, per cui sono dotati di diffusori indipendenti dal vento. Durante il normale funzionamento del ghiacciaio, la massa di ghiaccio in fusione viene lentamente risucchiata aria esterna e lo raffredda, anche l'aria fredda scorre lentamente verso il pavimento, si riscalda gradualmente ed entra nella cappa. Se il vento primaverile soffia adeguatamente nell'afflusso o attraverso la cappa, tutto il ghiaccio può sciogliersi in un giorno o due. Inoltre, l'umidità dell'aria ottimale per la conservazione dei prodotti vegetali è dell'80-90%; lo stesso valore è accettabile per i prodotti animali. Ma senza cappa e in presenza di una fonte di vapore acqueo sotto forma di ghiaccio sciolto, l'umidità può raggiungere la soglia di condensa, il che è inaccettabile per entrambi.

Quando si costruisce una cantina con ghiacciaio, è necessario prestare particolare attenzione al drenaggio. Se la cantina è su una collina asciutta, vedi sotto, non ci sono problemi anche se non interrata: il drenaggio viene scaricato nel terreno sotto il pendio. Ma scaricarlo in un terreno gelido, anche il più poroso, è inaccettabile: si può formare del ghiaccio nascosto, che in estate può portare alla soffusione locale del terreno, ad es. il suo improvviso abbassamento sotto forma di un buco. Questo buco può essere ovunque, incl. e sotto un edificio residenziale.

Stiamo costruendo una cantina

La costruzione della cantina per fasi è la seguente:

1. Scegliere una posizione;
2. Ricerca sul suolo;
3. Determinazione della profondità delle acque sotterranee;
4. Scelta della tipologia di cantina e del materiale per la costruzione;
5. Scavare una fossa;
6. Struttura della fondazione;
7. Costruzione della macchina fotografica;
8. Riempimento dall'alto o costruzione di una sovrastruttura;
9. Attrezzatura: portello (portello), porte, ripiani, contenitori, ecc.

Posto

Il posto migliore per una cantina è su un pendio o su un pendio asciutto. Andrebbe bene anche una cantina in collina. In entrambi i casi, se il terreno continentale è franco-sabbioso, la costruzione di un ghiacciaio non causerà difficoltà, vedi sotto. Su altri terreni dovrai occuparti del drenaggio. Una cantina senza ghiacciaio può essere costruita su un terreno pianeggiante, ma una cantina in terra non è auspicabile.

E' possibile fare spazio?

L'assegnazione del terreno per una cantina a volte è difficile e la costruzione di un bunker è estremamente difficile e costosa. Da qui una domanda del tutto naturale: è possibile posizionare una cantina sotto gli edifici esistenti? Se lì c'è già un seminterrato, la questione della costruzione di una cantina scompare del tutto, tranne forse come magazzino in un'economia commerciale.

La prima cosa che mi viene in mente è casa, è comoda, non devi andare lontano. Innanzitutto però la realizzazione di una cantina sotto casa esistente la complessità e il rischio di compromettere la stabilità dell'edificio supera la riparazione della fondazione e possibile solo quando la casa è completamente sistemata, cioè non prima di 3-5 anni dal completamento della costruzione. All'improvviso le fondamenta si sono rotte, non c'è niente da fare, ma per la cantina bisogna pensare e pensare, c'è tutto il tempo.

In secondo luogo, non è possibile costruire una cantina sotto una casa su nessuna fondazione. Ad esempio, è assolutamente esclusa la costruzione di una cantina. Infatti, l'unico tipo di fondazione per una casa su cui un costruttore coscienzioso si impegnerà a sviluppare un progetto di cantina è quella interrata, cioè interrata. normale, al di sotto dell'NGP, profondità. E poi, se le dimensioni e la disposizione della casa consentono di mantenere una distanza dalla fossa per la cantina ai lati interni del nastro di almeno 1 m, sarà necessario allocare comunque tanta terra l'ingresso alla cantina, e la sua costruzione sarà così complicata, vedi Fig., che sarebbe più facile costruire una cantina separata accanto alla casa. E questo senza contare lo scavo manuale, e nessun altro, della fossa di fondazione sotto l'edificio e il reinsediamento obbligatorio dei residenti durante la costruzione. Un'altra questione è se sul sito non c'è terreno per una cantina e la casa è appena in costruzione. Quindi è necessario includere un seminterrato nel progetto; sarà in ogni modo più semplice ed economico.

In terzo luogo, la temperatura nella cantina sotto casa non può essere mantenuta sotto i 13-15 gradi, perché... la perdita di calore invernale in casa ricadrà proprio su di essa. Se la temperatura al suo interno viene ridotta forzatamente in qualche modo, allora c'è un'alta probabilità che il pavimento della casa diventi umido. I dilettanti a volte costruiscono cantine sotto le case, ma questa è una lotteria: uno è fortunato, ma quanti non sanno cosa fare adesso? Naturalmente non se ne vantano sui forum e non pubblicano video.

In effetti, l'unico caso in cui è giustificata la costruzione di una cantina sotto casa è se la cantina si trova in luoghi con inverni costantemente sotto zero. Quindi la temperatura al suo interno sarà perfetta per la maturazione dei materiali del vino. Se la temperatura in cantina scende sotto i 10 gradi circa, il materiale del vino potrebbe “prendere un raffreddore”, il suo gusto e il suo profumo si deterioreranno. A proposito, non è necessario piantare vigneti nelle regioni gelide, è possibile acquistare vino giovane; magari distillarlo e invecchiarlo a casa. I cognac sono perfettamente invecchiati in pietre calcaree vicino a Mosca, il cui spirito di vino viene acquistato sul Don. Ma in questo caso dovrebbero essere professionisti esperti a progettare e realizzare la cantina, perché... Non esistono case completamente identiche, così come non esistono impronte digitali corrispondenti. Per tenere conto di tutte le circostanze disponibili e sviluppare un progetto basato su di esse, è necessario essere un costruttore molto esperto e competente. Sì, a volte anche i dilettanti costruiscono da soli le cantine, ma questa è già una doppia lotteria. Anche se il progetto si è rivelato affidabile, dobbiamo ancora provare che tipo di vino sta maturando in quella cantina.

Il garage è un'altra cosa. Anche se è riscaldato nessuno lo manterrà sopra i +12, è rovinoso. In cantina poi sarà +(7-8), il che non guasta. E in estate il garage fungerà da ammortizzatore di calore come una cantina. È meglio, ovviamente, non provare il kvas "dal garage", ma molto probabilmente si può evitare di riscaldare la cantina in estate. È un peccato rompere un massetto esistente, ma non è un disastro.

In un garage standard di 7x4 m, lungo la parete posteriore vuota viene posizionata una cantina di 2x (1,5-1,7) m. Tenendo conto del fatto che il bordo della sua scatola non deve essere più vicino dello stesso 1 m alla fondazione del garage, il il foro di ispezione dovrà essere accorciato. Ma, poiché molto spesso devi salirci dentro a causa della trasmissione, questo non è così spaventoso: all'improvviso devi guardare sotto il cofano e l'auto può rotolare via. Se la carrozzeria è una normale berlina, non ci sono problemi, perché Non è necessario spazio nella parte posteriore per sollevare la quinta porta. In generale, una cantina in un garage è un po 'più laboriosa, ma ottimale se sul sito manca terreno libero. Vediamo come costruirlo ulteriormente.

Nota: la cantina sotto il garage deve essere dotata di ventilazione separata dal garage, uguale a quella del seminterrato, vedi fig. Giusto.

Adescamento

Per determinare la natura del terreno in una posizione attraente, l'humus viene rimosso nella roccia sottostante (continentale) in un'area di 0,5x0,5 m. Il terreno ideale per una cantina è asciutto, leggermente sollevato; per una cantina con ghiacciaio - permeabile per facilitare il drenaggio, ma non eccessivamente, in modo che il deflusso non migri dove non è necessario, combinando un'elevata capacità termica con una bassa conduttività termica. La capacità di carico non è particolarmente importante, il carico è piccolo, ma la facilità di sviluppo è importante, perché Dovrai scavare molto a mano.

Il terreno roccioso (elemento 1 nella figura) non si solleva e ha una capacità termica, ma è termicamente conduttivo ed è molto difficile da scavare. Il terreno clastico (semi-roccioso) è vicino all'ideale, pos. 2, perché si gonfia poco anche se fortemente umido, ma è impossibile scaricare direttamente su di esso il deflusso del ghiacciaio, l'acqua in tali terreni migra lontano e in modo imprevedibile; Anche scavare in terreni clastici non è facile.

Il terreno migliore per una cantina è il terriccio sabbioso, pos. 3. Soddisfa tutte le condizioni di “idealità”, tranne la capacità termica, ma può essere aumentata riempiendo la camera dall'alto; Le pendenze della camera cantina in terra battuta in terriccio sabbioso devono essere rinforzate con pannelli di legno. Terreno, pos. 4, peggio: conduce bene il calore e, essendo impregnato d'acqua, si gonfia molto. È meglio non costruire una cantina in terriccio su un terreno pianeggiante.

Completamente inadatto per cantine in quanto terreni portanti, sabbia, pos. 5 e argilla, pos. 6. Ma saranno ottimi per il riempimento e il cuscino. La sabbia naturale autoscavata è buona perché non è divisa in frazioni, ed è quella che serve per costruire una cantina. Se nelle vicinanze è presente torba secca, pos. 7, può (e deve) essere posizionato sul primissimo strato di riempimento superiore, contando dalla camera; l'argilla con sabbia e torba viene poi “spostata” per accogliere uno strato di torba. È un ottimo isolante termico ed essiccante; gli alimenti conservati in cantina con torba durano molto più a lungo.

Suoli limosi, pos. 8. Si riconoscono come secchi dal colore grigio opaco, un po' polveroso e dall'odore putrido, ammuffito e fangoso, che si intensifica quando il campione viene bagnato.

Acque sotterranee e materiali

Una cantina in terra può essere costruita a non meno di 1,5 m sopra la falda freatica, una cantina in mattoni a non meno di 1,2 me una cantina monolitica in cemento a non meno di 0,7 m. La profondità della superficie della falda acquifera è determinata durante il periodo di massima falda freatica; nella zona centrale della Federazione Russa è la fine di aprile - la prima metà di maggio.

Un test per l'altezza dell'acqua viene effettuato nello stesso sito in cui è stato determinato il tipo di terreno. Effettuare una perforazione di prova è difficile e difficile, ma in questo caso aiuterà un vecchio "rivelatore" di lana con un uovo. Cercali acqua potabile non ce n'è bisogno, perché “Cattura” innanzitutto l'acqua alta sporca, ma per la cantina basta “catturare” l'acqua più alta.

Il “rivelatore” viene preparato la sera. Per testare, posizionare un pezzo di feltro pulito, nuovo e mai indossato delle dimensioni di un piatto o un pezzo di lana della stessa dimensione di 3-5 cm di spessore su un sito senza humus e sopra un uovo di gallina fresco. La cosa più buona è appena raccolta e calda. In questo caso, l'uovo controlla l'assorbimento di umidità del terreno, perché emette vapore acqueo. Il “dispositivo” è ricoperto da uno spesso cappuccio (calderone, padella) e i suoi bordi sono premuti a terra; Coprirli con la terra non farà male.

La mattina dopo, preferibilmente subito dopo l'alba, guardano cosa è successo lì. I risultati vengono interpretati come segue:

• L'uovo e la lana sono asciutti: puoi costruire qualsiasi cantina.
• L'uovo è umido al tatto, la lana è asciutta: puoi costruire una cantina in mattoni o cemento.
• L'uovo è asciutto sopra, la lana è umida al tatto: la cantina è solo di cemento.
• L'uovo è coperto di rugiada, la lana sembra umida e quando lo stringi nel pugno, viene spremuta anche un po' d'acqua: non puoi costruire una cantina.

Nota: se la cantina ha una porta e non un buco, allora l'ingresso è orientato a nord. È inoltre altamente consigliabile orientare la porta della struttura superiore verso nord.

A proposito di cantine sull'acqua alta

Succede che sia necessaria una cantina, ma l'acqua nella zona è alta nel sottosuolo. In questo caso è anche possibile realizzare una cantina installando un'impermeabilizzazione resistente alla pressione. Ma questo lavoro non è affatto per un dilettante: lo schema di isolamento è sviluppato da specialisti sulla base di dati di indagini in loco e universali soluzioni standard non ce ne sono in quanto tali. In secondo luogo, questo lavoro è difficile e costoso. Ad esempio, nella Fig. a destra è riportato uno dei diagrammi di isolamento in pressione. Sottolineiamo che ne esiste uno solo, legato alle specifiche condizioni locali. Anche gli edifici amatoriali di successo dovrebbero essere selezionati come base dopo aver consultato gli specialisti: non esistono condizioni locali identiche; Ciò che è asciutto lì si bagnerà qui.

Fossa e base

Naturalmente è meglio scavare la fossa della cantina con un escavatore, ma il buco viene modellato manualmente. Scavano con le mani usando un "aratro", raschiando il terreno allentato con una pala fino a ottenere una "materia" densa, ad es. suolo continentale. La forma della fossa è di piramide tronca rovesciata a 4 facce; quindi è necessario che il fondo e il riempimento laterale contrastino le forze di sollevamento. Una scatola cubica in una fossa, soprattutto una di mattoni, dovrà essere rinforzata rinforzando le giunture e gli angoli, il che è costoso, laborioso e lungi dall'essere affidabile al 100%. Riserva di riempimento per pietra e cantine in cemento la profondità è di circa 0,7 m, contando dalla superficie inferiore del pavimento della camera; larghezza - 0,5 m nella parte inferiore e 0,7-1 m nella parte superiore. Ingrandirlo non farà male in alcun modo. Per una cantina in legno si scava una buca a misura e si piantano subito dei paletti in prossimità delle pareti, ai quali verrà fissato il rivestimento. La profondità di penetrazione nel tappeto è di 30-40 cm.

Nota: Le estremità appuntite dei pali vengono bruciate sul fuoco finché non diventano carbonizzate fino a una profondità di 0,5-1 cm, girando continuamente. Se prende fuoco, spegnilo nella sabbia; Non riempire con acqua! Poi imbevuto di olio composti protettivi per legno; puoi usare il mining. L'emulsione polimerica acquosa, salvavita in molti casi di lavoro con materiali porosi, non durerà a lungo nel terreno.

Successivamente, il fondo della fossa viene ricoperto di sabbia ad una profondità di 20-25 cm e, dopo averlo leggermente cosparso, comprimerlo. È possibile utilizzare un pressino o un rullo manuale viali del giardino. Sul cuscino di sabbia viene versata una miscela 1:1 di sabbia non frazionata con frammenti fini di pietrisco, ovvero il materiale di riempimento dovrebbe contenere tutte le frazioni, dai più piccoli granelli di sabbia ai granelli delle dimensioni di un seme di girasole o di un pisello.

Il secondo riempimento viene livellato orizzontalmente con un rastrello o un raschietto sull'impugnatura e compattato senza bagnare. Infine, su di esso viene versato uniformemente dall'alto bitume molto caldo, quasi bollente, fino a formare uno “specchio”. Ma non puoi riempirlo eccessivamente; lo strato di bitume sopra il riempimento dovrebbe essere di 3-4 mm. Questa è la base della cantina; dipende inoltre dal materiale di costruzione.

Scatola

Terra e albero

Se la cantina è di terra, sul bitume indurito si forma un pavimento di mattoni. Quando si copre una camera con legno, i pannelli vengono prima installati e poi il pavimento viene riempito.

Mattoni e pietra

Per una cantina in mattoni sono necessari mattoni di ferro densi, scuri e ben bruciati. Rigonfiamenti e deformazioni (“elica”) di 3-4 mm, ad es. non più di un terzo dello spessore del giunto in muratura, nessun intralcio; È importante attirare meno acqua dentro di te. Ancora migliori, ma più costosi, sarebbero i blocchi di fondazione in calcestruzzo o i blocchi sagomati in calcestruzzo impermeabile, vedere fig.

La posa viene effettuata lungo una superficie bituminosa. La prima riga viene posizionata con un poke, ad es. i mattoni sono disposti trasversalmente, gli angoli sono disposti lungo il lato corto, vedi fig. Giusto. Le file successive vengono posizionate in cucchiai con una semplice legatura a catena delle cuciture. In una fossa adeguatamente costruita sarà sufficiente mezzo mattone di muratura. Se vuoi posare i muri in mattoni per sicurezza, lo schema è il solito: una fila di testa dopo 4-5 file di cucchiai. Se è necessaria l'apertura di una scala, la sua intelaiatura è posta con pilastri tipo recinzione, in un mattone con nucleo vuoto, la stessa fig. Si consiglia, se si dispone di qualcosa, di rinforzare le cuciture, come quando si costruisce una cantina in un garage, vedi sotto.

Una volta asciutto muratura finita L'esterno della scatola (preferibilmente anche l'interno) viene impregnato generosamente, per due volte, con mastice bituminoso. I moderni primer per pietra a penetrazione ultra profonda sono ancora migliori, ma costosi. I primer che penetrano semplicemente in profondità non sono adatti. Ulteriore lavoro viene eseguito dopo che il primer si è completamente asciugato; per il bitume ci vogliono una settimana o due, a seconda del tempo. Durante questo periodo, proteggere la scatola dalla pioggia stendendo una tenda sopra la fossa con una pellicola con spazi vuoti dal suolo.

Calcestruzzo

Per una scatola di cemento, ovviamente, è meglio ordinare cemento resistente all'acqua e al gelo di media plasticità, ma puoi cavartela con quello fatto in casa. Anche la composizione è comune: cemento M400, sabbia di frazione media (1 mm) e pietrisco fine 1:2:4. Acqua – 170-190 litri per metro cubo soluzione pronta; più sul pavimento, meno sulle pareti.

Per prima cosa si riempie la base con 40-50 mm di cemento; È bene aggiungere un plastificante alla soluzione per questo. Una volta stabilizzato il plinto si monta un telaio di rinforzo comune al solaio e alle pareti. Lo schema di rinforzo è standard; pavimento 150 mm di spessore, pareti 200-250 mm. È molto comodo utilizzare rinforzi in plastica; quindi il telaio viene premontato nella parte superiore e semplicemente posizionato in un foro su una base di cemento indurito. Ciò renderà l'intero monolite più affidabile.

Dopo aver assemblato/installato il telaio, viene installata la cassaforma. Per prima cosa viene gettato il pavimento; non appena afferra, i muri. Non si può ritardare, proprio come con la base in cemento: l’intero monolite deve essere colato molto prima che il cemento acquisisca forza, altrimenti non sarà un monolite. Le pareti vengono colate a strati, nello stesso ordine della posa fondotinta a strisce. Poiché in questo caso la compattazione delle vibrazioni non è applicabile, le pareti colate sono baionette, come quando si costruisce una fondazione.

È meglio versare il monolite in primavera o in autunno: quando fa caldo, il calcestruzzo “maturerà” troppo velocemente e il monolite risulterà fragile. Dopo l'indurimento, il monolite viene inumidito come richiesto per i lavori in calcestruzzo. Dopo aver acquisito forza (20 giorni a +15 e 7 giorni a +25), vengono trattati con mastice bituminoso, come un mattone, o, meglio, con un primer ultra profondo, ma su cemento. La fase finale è la formazione del massetto.

Lavorazione del legno

La costruzione di qualsiasi camera è completata dalla pavimentazione del piano superiore. Molto spesso, la cantina è coperta da una lastra a 2 strati trasversali, questa è abbastanza resistente ed economica per una cantina; Se previsto dal disegno selezionato, realizzare un pavimento in tronchi in 1-2 rotoli. Tutto il legno per la cantina deve essere trattato con composti o trattamenti oleosi; tavole anche per il rivestimento interno di una cantina in legno.

Riempimento superiore

La collina sopra la cantina viene colata secondo lo schema del campione selezionato. L'argilla in esso contenuta è impermeabilizzante e un accumulatore di freddo; la sabbia è un isolante termico. Non devi fare cerimonie con loro: più sono spessi, meglio è. Il rapporto di spessore degli strati è di circa 1:2 o 1:3 (argilla:sabbia). Il ruolo della torba è già stato menzionato; 20-40 cm sono sufficienti per dirigere il deflusso superficiale verso i lati.

Disposizione

Il vestibolo della cantina sarà il pannello prefabbricato più semplice ed economico con isolamento in schiuma. All'improvviso, questa parte dell'edificio è completamente riparabile. È meglio realizzare una cantina con tronchi o legname; altro sovrastrutture- in base al progetto o al campione selezionato.

Una menzione particolare va fatta, in primo luogo, alle scale e ai portelli. La scala per la cantina, se non è un prolungamento, deve essere realizzata o in cosciali, oppure tra le pareti del vestibolo, a sinistra in Fig. sotto. Le scale con i gradini pendenti, lì a destra, possono essere belle, ma in cantina sono molto pericolose.

Sono disponibili per la vendita portelli per cantina con meccanismi di sollevamento (vedi figura a destra). Si aprono/chiudono con un tocco leggero. Tuttavia, se non sei troppo pigro per spingerti oltre, puoi creare tu stesso una cantina con avanzi e scarti. Il suo diagramma è in Fig. Sinistra. Le porte delle cantine coibentate possono essere realizzate allo stesso modo.

In secondo luogo, il cablaggio elettrico. La cantina, secondo PTB, è una stanza particolarmente pericolosa in termini di entità della scossa elettrica. L'alimentazione in questi è di 12 V e non un volt in più. Negli scantinati condomini L'impianto elettrico è a 36 V, ma non ci sono prese, c'è l'interruttore della luce all'esterno di una stanza particolarmente pericolosa, e i residenti non hanno accesso ai lavori elettrici nelle strutture sotterranee, ma hanno a disposizione un elettricista della società.

La cantina deve essere alimentata da un trasformatore di isolamento 220/12 V avvolto con rame su ferro. Gli inverter elettronici non forniscono una separazione adeguata dei circuiti da 220 e 12 V Tra gli avvolgimenti del trasformatore deve esserci uno schermo statico (una bobina aperta di rame o foglio di alluminio), elettricamente stretto, ad es. saldato o saldato, collegato al nucleo magnetico del trasformatore. Anche il nucleo magnetico stesso è strettamente collegato al bus di messa a terra domestico o ad un circuito di messa a terra fatto in casa; In questo caso basteranno un paio di spilli. Ma la messa a terra del trasformatore tramite una presa europea a tre poli è inaccettabile!

Cantina nel garage e sotto casa

È ora di ricordare la cantina promessa nel garage. Allo stesso modo, viene costruita una cantina sotto la casa con un buco dalla stanza, ma poi dovrai rompere il pavimento, rompere il soffitto e trasportare cubi di terra in secchi quando scavi una fossa. La figura mostra passo dopo passo come costruire una cantina sotto un garage:

1. Stanno costruendo scatola di mattoni, come descritto sopra, perché lavoro concreto in tali condizioni non sono realistiche;
2. I giunti in muratura sono armati con nastri di acciaio forati di spessore 2-4 mm. È conveniente utilizzare scarti di stampa e stampaggio. Questo è necessario perché è estremamente difficile realizzare una normale fossa di fondazione con pendenze e terreno di riporto antisollevamento sotto un edificio esistente;
3. Perni d'acciaio sono incorporati nelle giunture della fila superiore di muratura e ad essi è saldata una striscia della stessa striscia. Non ha senso concedere ipoteche più forti, perché... vento e altro carichi operativi non ci saranno persone che cercheranno di alzare il soffitto. Al nastro viene saldata una trave centrale composta da un T o da 2 angoli saldati da 60x60 a 100x100 mm e un'apertura del portello dallo stesso o più piccolo, fino a 40x40 mm, gli angoli sono saldati;
4. Il telaio è assemblato mediante saldatura pavimento in cemento. Gli irrigidimenti del telaio sono assemblati dalle stesse strisce collegate da barre di rinforzo da 12-16 mm. Nella stessa fase vengono installati i condotti di ventilazione e metallici per il cablaggio;
5. Dal basso, la cassaforma è montata su tavole da 40 mm su supporti in legno o tronchi da 150 mm. Il passo di installazione dei supporti è fino a 600 mm. Il pannello della cassaforma viene preventivamente ricoperto con impermeabilizzazione;
6. La cassaforma dovrà trovarsi a 30-50 mm di distanza dalle nervature di irrigidimento, come richiesto, ma i tubi e le ondulazioni dovranno aderire saldamente al suo interno, a tale scopo le fessure saranno rivestite con malta cemento-sabbia;
7. Il soffitto viene colato 30-40 mm sopra gli irrigidimenti. Man mano che acquisiscono forza, vengono posati 40-50 mm di plastica espansa, ritirandosi di 50-60 mm dal bordo della lastra. Non puoi spingere saldamente la schiuma; presto si sgretolerà a causa delle deformazioni della temperatura. A volte la colpa è dei topi, ma cosa dovrebbero fare in garage? L'isolamento stabilizza la temperatura in cantina. Assemblare immediatamente la rete di armatura del massetto utilizzando listelli tutti uguali distesi in piano; le strisce vengono fissate con filo morbido, viene installato un portello e viene colato il massetto;
8. La disposizione della rete sotto il massetto è mostrata più in dettaglio.

Nota: La profondità della fossa per la cantina del garage è calcolata in modo tale che il massetto sul soffitto sia a livello con il massetto. Ovviamente non è possibile ottenere una precisione assoluta, quindi il massetto viene versato localmente con uno spessore di 30-120 mm. Si consiglia di rimanere entro 50-70 mm.

Nel caso in cui

Nessuna cantina è garantita contro l'acqua. Il deflusso sotterraneo e l'acqua sotterranea sono insidiosi e capricciosi; vagano sottoterra nel modo più bizzarro. Di che tipo di riparazioni avrà bisogno la cantina se diventa umida è un'altra questione. Per prima cosa bisogna eliminare l'acqua; Forse dopo sarà possibile senza riparazioni. Gli specialisti fanno pagare molto per svuotare una cantina allagata, quindi tuttofare domestico Innanzitutto, è meglio provare a scaricare l'acqua da soli; non peggiorerà. Uno di modi disponibili svuotare una cantina/seminterrato allagato - scaricare l'acqua nella falda acquifera sottostante. Come farlo, guarda il video.