Allevamento e mantenimento delle quaglie a casa. Tutte le cose più importanti sull'allevamento delle quaglie in casa

IN ultimamente il settore in via di sviluppo più attivo domesticoè l'allevamento delle quaglie. Ciò è spiegato dal fatto che quando costi minimi per il mantenimento e l'alimentazione di questo tipo di uccelli è possibile ottenere buon profitto. Le quaglie sono apprezzate anche per le loro uova, che sono un vero magazzino di vitamine, minerali e altre sostanze utili. Un piccolo numero di uccelli può essere allevato anche in appartamento.

Vantaggi dell'allevamento delle quaglie

Quando allevi uccelli a casa, puoi ottenere non solo uova, ma anche carne dietetica. Si consiglia di inserirlo nella dieta delle persone che soffrono di tachicardia, polmonite, tubercolosi, asma, diabete, aritmia e distonia cardiovascolare. Poiché la carne di quaglia non provoca allergie, viene prescritta ai bambini piccoli all'inizio dell'alimentazione complementare.

Inoltre, l'allevamento di pollame presenta altri vantaggi, tra cui:

I supermercati acquistano volentieri carne e uova di quaglia, quindi l'allevamento di questo uccello può diventare un'attività familiare redditizia.

Mantenere e prendersi cura delle quaglie a casa

Inizia puoi allevare quaglie non solo in casa, ma anche anche in appartamento. È molto bello se hai una casa estiva dove puoi tenere gli uccelli in estate. È meglio coltivarli in gabbie, la cui disposizione ha diversi requisiti:

1. Il telaio della gabbia deve essere in metallo o rete zincata.
2. Gli spazi tra le aste dovrebbero essere tali che durante l'alimentazione l'uccello possa infilarvi liberamente la testa. Per mantenere la pulizia e risparmiare spazio, le mangiatoie vengono posizionate all'esterno della gabbia.
3. La casa è dotata di due vassoi. Uno di questi è per i rifiuti e l'altro è per le uova. Questa è una delle condizioni più importanti, poiché senza la lettiera le uova possono sporcarsi e infettarsi.
4. L'altezza della gabbia dovrebbe essere di almeno 20 cm, poiché le quaglie possono saltare. In una gabbia più bassa, l'uccello potrebbe ferirsi.
5. Il fondo della gabbia dovrebbe avere una leggera pendenza verso la parete posteriore. In questo caso le uova deposte rotoleranno e rimarranno intere e pulite.

Quando si sceglie una gabbia, è necessario tenere conto del fatto che per cinque individui sono necessari almeno 0,1 metri quadrati. m della sua superficie. Tuttavia, gli uccelli depongono le uova anche in abitazioni con un'area più piccola.

Per aumentare la produzione di uova, puoi aumentare le ore di luce del giorno per le quaglie. In questo caso la femmina produrrà due uova al giorno. Ma non dovresti lasciarti trasportare troppo. L'uccello deve riposare, altrimenti diventerà aggressivo. Se non è previsto l'allevamento di quaglie, puoi allevare solo femmine. Continueranno a correre con successo. Molti allevatori a volte tengono i maschi solo perché a loro piace davvero osservare il corteggiamento della quaglia lekking con una quaglia.

Per risparmiare spazio in casa le celle possono essere posizionate una contro una. Condizioni ottimali l'allevamento di uccelli sono:

1. La temperatura nella stanza in cui verranno tenuti gli animali dovrebbe essere compresa tra 16 C e 25 C. La temperatura ottimale è 20 C-22 C.
2. La stanza dovrebbe avere una buona ventilazione e un'umidità dell'aria pari al 60-70%.
3. Le ore di luce diurna ottimali per le galline ovaiole vanno dalle 17 alle 20 ore. In queste condizioni si riproducono bene. Pertanto, non puoi fare a meno della retroilluminazione.
4. Le gabbie devono essere pulite regolarmente per garantire che i prodotti di scarto vengano completamente rimossi.
5. L'alimentazione deve essere adeguatamente organizzata. Non è consigliabile mettere troppo cibo nella mangiatoia. Gli uccelli non conoscono la norma, mangeranno troppo e ingrasseranno. Di conseguenza, smetteranno di correre.
6. Vicino alle cellule è necessario escludere fattori irritanti sotto forma di suoni forti e movimenti improvvisi.

gli animali giovani in rapida crescita richiedono un aumento dell'area per il loro pieno sviluppo e residenza.

Caratteristiche di tenere le quaglie in inverno

IN orario invernale anni a casa potrebbero verificarsi sbalzi di temperatura e umidità. Devi provare a renderli invisibili agli uccelli. Per gli uccelli che vivono in un appartamento o in una casa privata, questo è abbastanza semplice. Ma devi iniziare a prenderti cura di tenere le quaglie nella tua dacia in inverno in autunno. Per fare ciò, la stanza deve essere isolata.

Gabbie per tenere gli uccelli periodo invernale quelli vengono scelti in modo che solo la loro parte anteriore sia simile a un reticolo. Se il laterale e pareti posteriori Se sono di compensato o legno, il calore verrà trattenuto meglio.

Dovrebbe essere preso in considerazione anche il fatto che Le giovani quaglie hanno un piumaggio più denso, quindi tollerano meglio il freddo. In inverno, molti allevatori di pollame aumentano la densità di impianto, grazie alla quale le quaglie si scaldano a vicenda.

Per mantenere l'umidità Puoi posizionare un secchio d'acqua accanto alla gabbia o appendere uno straccio bagnato. Ciò è particolarmente vero negli appartamenti con riscaldamento centralizzato.

Uccelli in inverno spendere molta energia per il riscaldamento, quindi la loro dieta in questo periodo dell'anno dovrebbe essere più nutriente. Per fare ciò, iniziano a essere nutriti con alimenti contenenti proteine ​​​​e l'olio vegetale viene introdotto nel grano o nel mangime misto.

Cosa dare da mangiare alle quaglie?

Molti allevatori che allevano quaglie da molto tempo nutrono i loro animali domestici con mangimi composti produzione industriale. Si tratta di mangimi bilanciati che includono integratori minerali, proteine ​​e vitamine. Quando si utilizza tale mangime, prendersi cura del pollame è molto più semplice.

Puoi preparare tu stesso una dieta per le quaglie. Esperto gli allevatori di pollame hanno sviluppato le proprie ricette di mangimi e usarli con successo. Il componente principale nella dieta del pollame sono i raccolti di cereali. Per preparare un feed completo avrai bisogno di:

• mescolare 100 g di orzo con 400 g di mais;
• aggiungere ½ cucchiaino olio non raffinato e un cucchiaino di farina;
• aggiungere un cucchiaino ciascuno di sale, gesso e conchiglie al composto.

Questa quantità di miscela è sufficiente per sostenere e nutrire una quaglia per un mese e mezzo. Il cibo può essere diluito con acqua o utilizzato secco.

COME fonte di microelementi necessari per il pollame, verdure, frutta o le loro bucce vengono aggiunte alla dieta. Dovrebbero essere dati bolliti e schiacciati nel porridge. È necessario garantire che particelle di grandi dimensioni non penetrino nel cibo degli uccelli, il che potrebbe provocarne il soffocamento e la morte.

Come fonte di proteine puoi usare pesce e carne macinata , fiocchi di latte. Gli integratori minerali e vitaminici includeranno gusci d'uovo e verdure. In estate la dieta delle quaglie si arricchisce con cavoli freschi, foglie di bietola, fiori di erba medica e trifoglio, ortiche, insalata verde e spinaci. Il cibo verde viene dato agli uccelli solo se è completamente tritato. Promuove il buon funzionamento del tratto digestivo e un migliore assorbimento dei nutrienti.

In inverno, i chicchi germogliati sotto forma di miglio, grano e avena vengono aggiunti al mangime come ulteriore fonte di vitamine e minerali. Puoi anche includere cipolle verdi nella tua dieta.

Caratteristiche dell'alimentazione delle galline ovaiole

Alimentazione delle quaglie femmine deve essere equilibrato e contenere quantità sufficiente vitamine e microelementi, grassi, proteine ​​e carboidrati. La loro dieta dovrebbe includere una grande quantità di proteine ​​grezze (fino al 26%), che influisce sul numero di uova deposte. Dovresti anche aggiungere tritato gusci d'uovo, che è una fonte di calcio. Una gallina ovaiola mangia 25-30 grammi di mangime completo al giorno.

Pollame da ingrasso per carne

Selezionato per l'ingrasso da carne le quaglie sono alloggiate in gabbie con pareti solide. In questo caso i maschi vengono tenuti separati dalle femmine. L'alimentazione viene introdotta gradualmente. Aumenta la quantità di grassi e mais nella dieta degli uccelli. Può consistere in mangime per polli da carne(80%) e piselli lessati per mezz'ora (20%).

Il passaggio a una nuova dieta dura quattro giorni. Gradualmente la quantità di cibo vecchio diminuisce e viene sostituito con uno nuovo. Le quaglie vengono nutrite per la carne per quattro settimane. Nell'ultima settimana, la quantità di mangime aumenta dell'8%. Un uccello pronto per la macellazione deve avere un petto con un buon strato di grasso sottocutaneo e pesare almeno 160 grammi.

Allevamento di pollame a casa dovresti iniziare acquistando un'incubatrice, poiché le galline ovaiole domestiche non covano le uova. Il periodo di incubazione è di 17 giorni, durante i quali le uova devono essere riscaldate uniformemente su tutti i lati. Se l'incubatrice non lo prevede, le uova vengono girate manualmente almeno 4 volte al giorno. Le uova dovrebbero essere deposte fresche. Dalla data della demolizione non dovranno trascorrere più di 6 giorni.

Le quaglie si schiudono insieme entro 4-6 ore. Gli ultimi pulcini nati Non è consigliabile lasciarlo. Raramente sopravvivono, spesso si ammalano e causano molti problemi in futuro. Sebbene i bambini pesino solo 6-8 g, sono attivi fin dai primi giorni. Sembrano un nodulo giallo con due strisce marroni sul dorso.

Allevare animali giovani

Una volta che i pulcini nell'incubatrice si schiudono e sono completamente asciutti, vengono spostati in una scatola con buchi e pareti alte. La parte superiore è ricoperta di garza e riporre in un luogo caldo con una temperatura dell'aria di 36 C-38 C. I pulcini dovrebbero essere tenuti in una scatola fino al compimento dei 14 giorni. Durante questi giorni, i giovani animali dovrebbero avere accesso a cibo e acqua. E la scatola stessa dovrebbe essere pulita regolarmente. Inoltre, i pulcini necessitano di illuminazione.

Dovresti iniziare a rilasciare i pulcini nella gabbia con attenzione. Un improvviso cambiamento di temperatura può uccidere le quaglie, quindi è necessario ridurlo gradualmente.

Dare da mangiare ai pulcini

Nei primi quattro giorni gli animali giovani vengono nutriti con uova tritate finemente, che vengono versati in una ciotola ampia e piatta. Il quarto giorno vengono introdotti nella dieta mais e ricotta. Per semplificare il compito, puoi utilizzare miscele speciali per polli, vendute in negozi specializzati.

A pieno titolo dieta composta da mangimi misti per i polli i giovani vengono trasferiti a partire dall'ottavo giorno di vita. Il ventottesimo giorno, le quaglie iniziano a essere nutrite con mangimi composti per uccelli adulti. Fin dalla nascita è necessario provvedere agli animali giovani acqua calda. È meglio alimentarli con abbeveratoi automatici, nei quali non possono entrare detriti. Si consiglia di far bollire prima l'acqua. Puoi guardare il video per ulteriori informazioni sull'allevamento degli uccelli.

Per rendere le quaglie meno suscettibili a varie malattie, nei primi giorni di vita viene loro somministrato cloramfenicolo. Gli uccelli crescono completamente entro 8-9 settimane di vita. Le galline ovaiole iniziano a deporre le uova il cinquantesimo giorno dalla nascita.

Allevamento e allevare le quaglie è una buona alternativa ai polli e alle anatre per fornire alla famiglia prodotti naturali sani. E con il posizionamento corretto e cura adeguata Puoi ottenere molti prodotti dal pollame, il cui surplus sarà redditizio da vendere sul mercato.

I più piccoli rappresentanti degli uccelli sono le quaglie. Questi piccoli uccelli sono senza pretese e facili da curare, quindi anche un agricoltore alle prime armi può allevarli.

Perché vale la pena allevare quaglie: vantaggi economici

Le quaglie hanno un'elevata produttività e un metabolismo accelerato. Una femmina che pesa 120 g produce fino a 300 uova all'anno, mentre la massa totale delle uova è 20 volte il peso di una quaglia. In termini di proprietà nutrizionali, le uova di quaglia sono più salutari di quelle di gallina poiché non contengono colesterolo; Si consumano crudi, poiché le quaglie non sono suscettibili alla salmonellosi. All'età di 50 giorni, le quaglie possono già deporre le uova. La loro produzione di uova arriva fino a 300 uova all'anno o più. Crescono molto rapidamente, i pulcini si involano due settimane dopo la nascita.

L’allevamento delle quaglie è vantaggioso per i seguenti motivi:

• facile cura e manutenzione;
• bassi costi per l'acquisto di uova da covare in un'incubatrice;
• risultato rapido.

Le quaglie vengono allevate per produrre prodotti a basso contenuto di grassi carne dietetica e uova. Questo è molto affari redditizi, che non richiede grandi investimenti, si può iniziare allevando un piccolo numero di uccelli che possono essere tenuti in una stalla. Gli uccelli allevati per la carne pesano fino a 300 g con un piccolo numero di uova. Quando vengono allevate per ottenere uova, il loro peso non supera i 200 g, ma in un anno da una quaglia si possono ottenere più di 300 uova del peso di 10-12 g. I pulcini si schiudono dopo essere stati messi nell'incubatrice dopo 18 giorni.

La carne è dietetica, contiene minerali, aminoacidi, vitamina B. Durante la conservazione a lungo termine non perde proprietà benefiche.Cinque uova equivalgono in peso a un uovo di gallina, ma lo superano nel contenuto di vitamine e altre sostanze:

• fosforo;
• cobalto;
• proteina;
• antiossidanti;
• acido nicotinico;
• 4,5 volte più ferro;
• potassio – 5 volte;
• vitamine B1, B2, A.

Grazie al consumo di carne e uova, vengono curate malattie cardiovascolari, disturbi gastrointestinali, numerose malattie della pelle e gli effetti dell'esposizione alle radiazioni vengono rimossi dal corpo.

L'allevamento delle quaglie è possibile in due opzioni:

1. 1. Per soddisfare le proprie esigenze di carne e uova. In questo caso sono sufficienti 10-30 individui. Per un tale numero di quaglie, puoi creare una gabbia posizionandola in qualsiasi spazio libero della casa.
2. 2. Attività in proprio. Organizzazione affari da casa per i principianti si consiglia di acquistare 500 uccelli. Se l'avvio ha esito positivo, dopo un anno puoi aumentare il bestiame a 5000. Per organizzare un allevamento di pollame, è necessario allocare una stanza separata. Grande quantitàÈ conveniente tenere gli uccelli in batterie da 10-12 gabbie.

Una volta determinati gli obiettivi, puoi iniziare ad attrezzare i locali, acquistare gabbie e scegliere una razza di quaglia.

Razze di uccelli: come fare una scelta informata?

La quaglia è il più piccolo rappresentante dell'ordine dei polli. Il peso di un uccello adulto è di 80-150 g, l'altezza è di 20 cm. Gli uccelli sono di colore eterogeneo, i maschi hanno un gozzo più scuro vicino agli occhi macchie scure, assente nelle femmine. Le femmine sono più grandi dei maschi, raggiungendo un peso di 250 g.

Sono state allevate molte razze di questi uccelli, ogni razza ha le sue caratteristiche. Affinché tu possa scegliere quello di cui hai bisogno per raggiungere i tuoi obiettivi, descriveremo le loro caratteristiche principali.

Texano. La razza da carne da carne è in vantaggio rispetto alle altre in termini di produzione di carne. Colore bianco come la neve, alcuni uccelli hanno macchie nere. La corporatura è grande con un petto ampio e arrotondato. Il peso medio è di 250 g. Se lo nutrite correttamente, in modo completo, potete raggiungere un peso di 550 g. Per l'ingrasso è necessario utilizzare mangime speciale. È necessario monitorare il loro peso; le quaglie sovralimentate perdono la capacità di deporre le uova. I maschi vengono lasciati all'ingrasso. Le uova sono grandi, pesano circa 12 g, la produzione di uova arriva fino a 280 uova all'anno.

Manciuria. La razza più popolare al mondo. Gli uccelli hanno un bellissimo piumaggio costituito da piume gialle e marrone. La femmina si distingue per le macchie nere sul petto, che non si trovano sul maschio. La razza appartiene al tipo di uova di carne. In un anno, una femmina può deporre fino a 180 uova; sono grandi, pesano in media fino a 18 g. Il peso degli individui adulti è di 150 g, con un'alimentazione di alta qualità si può raggiungere un peso elevato - 300 g.

Faraone. Razza per la produzione di carne. Caratteristica distintiva- una buona carcassa di carne. Le piume sono di colore bruno-grigiastro, simili nell'aspetto alla quaglia selvatica. Le femmine differiscono dai maschi per le strisce bianche e nere sul petto e per il peso maggiore. Il peso medio di una femmina è di 300 g, il maschio pesa meno. La razza è diversa maturazione rapida, hanno bisogno di una dieta equilibrata. Le quaglie di due mesi possono essere inviate al macello. L'oviposizione nelle femmine inizia a 45 giorni. Le uova pesano fino a 15 g. La produzione di uova è di 200 uova all'anno.

Californiano. Gli uccelli sono più spesso tenuti come razza ornamentale grazie a bellezza esteriore. Allevarli non è redditizio: basso tasso di sopravvivenza dei pulcini, bassa produttività. È necessario mantenerli in condizioni quanto più vicine possibile a quelle naturali, altrimenti le quaglie perderanno il loro effetto decorativo.

Giapponese. La razza è stata allevata in tre direzioni: carne, uova e mista. Il colore delle piume è marrone ruggine. Le quaglie hanno una zona del colletto più scura rispetto alle femmine. Il peso di un individuo dipende dalla direzione, in media è di 150 g. La produzione di uova è elevata: più di 300 uova all'anno.

Smoking. La razza è stata ottenuta incrociando quaglie e uccelli inglesi con i colori delle piume bianche e nere. Questi sono individui belli e grandi. Il colore delle piume ricorda uno smoking: petto colore chiaro, il retro è di colore più scuro. Il peso degli uccelli è piccolo: i maschi pesano 150 g, le femmine - 180 g, quindi vengono allevati più per la bellezza. La produzione di uova è elevata: 280 uova all'anno.

Una corretta alimentazione è la chiave per la salute e la produttività

Per nutrire le quaglie adulte, gli abbeveratoi e gli alimentatori vengono portati fuori dalla gabbia. I contenitori del tipo a trincea sono fissati attorno al perimetro con al di fuori cellule. Le quaglie devono sporgere la testa per placare la sete e la fame, rendendo più facile mantenere pulite le gabbie.

Il mangime viene somministrato in ragione di 30 g per individuo due o tre volte al giorno. Le femmine allevate per le uova sono più adatte all'alimentazione equilibrata delle galline ovaiole. Puoi aggiungere scarti del giardino, erbe, cereali e frutta. L'alimentazione dovrebbe essere somministrata rigorosamente secondo il programma; l'eccesso di cibo porta all'obesità e alla diminuzione della produzione di uova.

Per fornire alle quaglie una dieta equilibrata, includere nel loro menu:

• mangime per polli;
• verdure: cavoli, patate crude o bollite, carote;
• avena, orzo, miglio, grano;
• semi di girasole;
• fiocchi di latte;
• gusci frantumati, gusci d'uovo, gesso frantumato;
• verdure: cipolle, trifoglio, germe di grano, lattuga;
• farina di pesce;
• olio di pesce;
• pesce tritato, bollito o crudo.

Non puoi nutrire le quaglie con grano saraceno, orzo, prezzemolo, sedano, pomodori, patate, ranuncoli e belladonna, tali alimenti provocano disturbi di stomaco e avvelenamento;

Versare acqua calda nelle ciotole acqua bollita. Cambialo regolarmente per mantenerlo fresco e pulito. Utilizzare abbeveratoi a microcoppa, sottovuoto, a vaschetta e a tettarella. Lavare i contenitori ogni giorno.

Le quaglie per la produzione di carne vengono separate per sesso e iniziano ad essere ingrassate per la carne. Nella stanza dove sono conservati la temperatura è mantenuta a 22 gradi e la luce è scarsa. L'alimentazione delle razze di carne ha le sue specifiche. Il cibo viene somministrato quattro volte al giorno, in porzioni abbondanti. Nella prima metà della giornata danno cibo verde, nella seconda - scarti di grano. L'uccello è pronto per la macellazione se ha raggiunto il peso adeguato; solitamente il periodo di ingrasso è di 60 giorni; 6 ore prima della macellazione, agli uccelli non viene più dato cibo, vengono lasciate solo le ciotole.

Manutenzione e cura: di quanto spazio e di che tipo di luce ha bisogno una quaglia?

In natura le quaglie sono uccelli migratori; sono difficili da addomesticare, quindi vengono tenute in gabbia. Per allevare uccelli sani e forti con una buona produzione di uova, è necessario creare condizioni adeguate con il rispetto obbligatorio delle condizioni di temperatura e luce e fornire mangime proteico di alta qualità.

Requisiti di base necessari per vivere comodamente a casa:

1. 1. Una stanza per l'allevamento delle quaglie può essere allocata in una stalla su un terreno personale o in un cottage; una loggia può essere adattata in un appartamento, isolata per mantenerla in inverno in condizioni urbane, è adatto anche un garage; È importante che la stanza sia calda, asciutta e ben ventilata. Potrebbero non esserci finestre, ma per risparmiare elettricità è preferibile averle.
2. 2. È richiesto l'uso all'interno buona ventilazione. Per ogni chilogrammo di peso della quaglia sono necessari più di 5 m2/h di aria fresca in estate e 1,5 m2/h in inverno. Pertanto, quando si allevano quaglie in appartamento, è meglio posizionare le gabbie vicino a una finestra o su una loggia isolata.
3. 3. Nonostante la necessità di aria fresca, le quaglie sono sensibili alle correnti d'aria. Se nella stanza ci sono correnti d'aria, le piume degli uccelli cadono e la produzione di uova diminuisce. Pertanto per la manutenzione invernale il locale deve essere ben isolato.
4. 4. Le quaglie hanno bisogno di luce, ma non molto luminosa. Una lampadina fluorescente non è adatta a loro, poiché produce molta luce, gli uccelli si eccitano ed è possibile il cannibalismo. È adatta una lampada a incandescenza da 40 W o una lampada fluorescente LDC-40.
5. 5. È importante mantenere l'umidità dell'aria interna almeno al 55%. Se l'umidità è insufficiente, le quaglie bevono molta acqua, il piumaggio diventa fragile e la produzione di uova diminuisce. Inaccettabile e elevata umidità superiore al 75%. L'indicatore ottimale è 60-70%.
6. 6. Un parametro importante è la temperatura dell'aria. Gli uccelli si sentono a proprio agio quando temperatura ambiente 20-22 gradi. La temperatura massima inferiore è di 18 gradi, la temperatura superiore è di 25 gradi. Se la temperatura è inferiore a 18 gradi, le quaglie smettono di deporre le uova.

È conveniente tenere le quaglie in una gabbia. Possono essere acquistati già pronti o realizzati con rete metallica e compensato. Le dimensioni e la forma delle celle possono essere arbitrarie. Per una quaglia adulta deve essere assegnata un'area di 100-120 metri quadrati. cm.L'altezza delle gabbie non deve essere superiore a 25 cm, poiché le quaglie spaventate tentano di volare in alto e potrebbero cadere e ferirsi. Secondo gli standard zootecnici un metro quadrato può ospitare da 80 a 100 individui.

Si consiglia di stendere una rete sul pavimento con una pendenza verso le mangiatoie. Le quaglie non hanno bisogno di posatoi; depongono le uova sul pavimento. Nella parete anteriore è ricavata una fessura per far rotolare le uova in uno scivolo speciale. Sotto il pavimento è installato un vassoio in metallo o plastica per raccogliere i rifiuti. La lettiera deve essere rimossa quotidianamente. Se la lettiera è composta da paglia, trucioli, carta o fieno, anche questa deve essere cambiata ogni giorno. Abbeveratoi e mangiatoie sono fissati alla parete anteriore esterna.

Negli allevamenti di pollame con più di 700 capi di bestiame vengono utilizzati complessi, ovvero batterie di gabbie a più livelli che possono ospitare fino a 250 uccelli.

Il complesso comprende diverse gabbie con mangiatoie, abbeveratoi e raccoglitori di uova. Un tale complesso può essere costruito indipendentemente da lamiere, rete metallica e compensato. In estate le gabbie possono essere portate fuori aria fresca.

Allevare pulcini: perché hai bisogno di un'incubatrice?

Le quaglie possono deporre le uova senza quaglia, ma se sei impegnato nell'allevamento, è necessaria la presenza di un maschio. Per l'allevamento, acquista animali giovani di 1-1,5 mesi. I pulcini tollerano più facilmente un cambio di luogo di residenza. Quando acquisti i pulcini, ispezionali ciascuno. Negli individui sani:

• becco secco, senza difetti;
• di peso medio, non sembrano né emaciati né sovralimentati;
• piumaggio pulito attorno alla cloaca;
• respiro chiaro, senza respiro sibilante;
• le piume sono pulite, prive di escrementi e sporcizia.

Per la deposizione e l'ulteriore riproduzione, selezionare quaglie di età compresa tra 3 e 6 mesi, femmine - da 3 a 8 mesi. Le relazioni strette dovrebbero essere evitate. Per ottenere le uova per l'incubatrice, maschi e femmine vengono piantati insieme in un rapporto di 1:4 o 1:3. Se gli uccelli vengono tenuti separati per genere, le quaglie vengono posizionate per 15 minuti. Con questo metodo la fecondazione è dell’80%. Per ottenere una prole di alta qualità, la mandria viene rinnovata dopo tre mesi. Come risultato dell'allevamento selettivo, le quaglie hanno perso l'istinto di covare, quindi sono necessarie incubatrici per produrre prole.

Puoi acquistare un'incubatrice prodotta in fabbrica o realizzarla da solo, utilizzando un'incubatrice per polli a questo scopo. Viene acquistata una rete speciale o vengono adattati vassoi per uova piccole. Una piccola incubatrice contiene 400 uova.

A produzione casalinga incubatore eseguiamo le seguenti fasi:

• in una scatola di cartone sul fondo con uno strato di biancheria da letto morbida;
• Attacchiamo una lampada da 40 W o con luce rossa sopra;
• installare un termometro;
• regolando l'altezza della lampada raggiungiamo una temperatura all'interno della scatola di 37-38,5 gradi;
• per mantenere l'umidità, posizionare un contenitore d'acqua accanto alla scatola;
• Mettiamo non più di 20 uova sulla lettiera.

I pulcini si schiudono il 18° giorno; bisogna prendersene cura con cura fin dai primi giorni. Se rispetti il ​​necessario regime di temperatura– 38-38,9 gradi e mantenere l’umidità dell’aria almeno al 50%, garantire la rotazione automatica o semiautomatica delle uova, quindi la percentuale di pulcini nati è molto alta. Se non è prevista la rotazione automatica, le uova devono essere girate 3-5 volte al giorno. La covata appare entro 6 ore.

I pulcini di quaglia hanno la peluria bruna con due strisce chiare sul dorso. Sono molto mobili. Fin dai primi giorni è meglio tenerli in una scatola di cartone o compensato - una covata. In fondo alle scatole vengono posizionati entrambi maglia fine con un pallet o carta vergata. È importante mantenere una certa temperatura nella covata. Le prime due settimane non dovrebbero essere inferiori a 38 gradi. La temperatura alla quale i pulcini si sentono a proprio agio può essere determinata dal loro comportamento.

Se hanno freddo si riuniscono in grappoli. Inoltre viene mantenuta la piena luce del giorno, questo stimola i pulcini, vengono più spesso alle mangiatoie e crescono più velocemente. A partire dal 15° giorno abbassiamo la temperatura a 25 gradi. È impossibile ridurre drasticamente la temperatura, i salti minacciano l'indebolimento e la morte dei pulcini. Al raggiungimento di 1 mese, gli animali giovani dovrebbero essere abituati alla temperatura ambiente - 20-22 gradi. Viene trasferito in una giornata di luce di 12 ore. Quando le quaglie all'età di 1,5 mesi iniziano a deporre le uova, le ore diurne sono 17 ore.

Per fornire alle quaglie minerali e vitamine fin dai primi giorni, viene somministrato loro mangime di alta qualità per animali giovani, contenente tutte le sostanze necessarie. Se non sono disponibili potete dare la schiacciata uovo sodo. Per i primi 7 giorni vengono forniti 3-4 g di cibo per pulcino, entro il mese la norma è di 15-16 g al giorno. Se è rimasto del cibo, deve essere rimosso, altrimenti diventerà acido e i pulcini verranno avvelenati.

Il quarto giorno, le quaglie vengono nutrite con semola di mais tritata, miglio, semola di grano finemente macinata, mangime per animali giovani e ricotta. Nel periodo dagli 8 ai 20 giorni ai pulcini viene somministrato solo mangime composto, si possono tritare e aggiungere carote, scarti di carne; Le quaglie prendono l'acqua da abbeveratoi sottovuoto per evitare che anneghino. L'acqua deve essere bollita.

Dopo 20 giorni, le quaglie vengono trapiantate in gabbie per adulti e alimentate con cibo appropriato. Allo stesso tempo, li ordiniamo per genere e direzione: carne, uova. Puoi determinare il sesso in base al colore: nelle femmine il collo e il petto sono maculati di colore grigio chiaro, nei maschi questi punti sono rosso-marroni con maculati. Dopo 45 giorni, la maggior parte delle razze inizia a deporre le uova.

Cosa fare per evitare che gli uccelli si ammalino?

Quando allevi le quaglie, controlla il comportamento degli uccelli. Se noti che un esemplare si comporta passivamente e si muove poco, allontanalo dagli altri uccelli e consulta un veterinario. Se si verifica una lesione fisica dovuta alla mancanza di spazio o di luce intensa, spostare l'individuo in una gabbia separata fino al recupero. La causa della morte delle quaglie è spesso la deposizione troppo intensiva. In questo caso, ridurre le ore diurne e ridurre il contenuto proteico nel mangime.

Prestare attenzione alla consistenza e al colore degli escrementi. Se la quaglia è sana, gli escrementi sono di colore scuro con striature biancastre. Se è liquido e di colore verde scuro, è segno di malattia. Gli escrementi gialli indicano un eccesso di carboidrati. Se l'intera mandria sta pulendo, sostituisci l'acqua con una tintura di riso o avena.

Le malattie della mandria possono verificarsi per i seguenti motivi:

• cattive condizioni di vita;
• cambio di mangime;
• mancanza di nutrienti, dieta squilibrata;
• cibo di scarsa qualità.

Se c'è una carenza di nutrienti o una violazione della dieta, gli uccelli soffrono di carenza vitaminica. I sintomi appaiono come:

• perdita di appetito;
• piume arruffate;
• letargia;
• allungamento del collo;
• gettando indietro la testa.

Con tali sintomi, le quaglie cambiano la loro dieta, monitorano il rispetto del regime alimentare e aumentano il contenuto di nutrienti nel mangime.

Se le condizioni di detenzione non sono soddisfatte, sono possibili le seguenti malattie:

• perdita di piume;
• cannibalismo;
• prolasso dell'ovidotto.

Controllare se le condizioni di detenzione soddisfano gli standard e, se necessario, modificarle: ridurre il numero di teste nella gabbia, modificare la luminosità dell'illuminazione, introdurre nella dieta minerali e vitamine mancanti. Dopo queste azioni, i sintomi scompaiono e gli uccelli ritornano alla normalità.

Gli uomini d'affari coinvolti nell'allevamento di pollame affermano che cinque anni fa l'allevamento di quaglie era un'attività molto redditizia. Non ci sono stati problemi con la vendita dei prodotti, poiché non c'era concorrenza. Adesso l’offerta è aumentata e prima di avviare un’attività è necessario fare un’analisi dettagliata e scoprire “se il gioco vale la candela”.

Per grandi soldi necessario

• volumi significativi di pollame,
• basso costo delle tue uova,
• conoscenza della presenza di concorrenti nella vostra regione,
• c'è una domanda per i tuoi prodotti,
• quanto vendono i concorrenti,
• quanto gli acquirenti possono dare per il prodotto.

Puoi allevare quaglie solo se ti piace l'uccello stesso. Questo uccellino deve essere amato, ammirato, quindi puoi avviare un'impresa, quindi tutti i problemi e le difficoltà non saranno un peso.

Ma se gli affari non sono il tuo punto forte, allora puoi comunque provarci. Perché? Perché le uova di quaglia sono considerate prodotti dietetici. Sono semplicemente necessari per bambini, donne incinte e uomini di una certa età.

Quali sono i vantaggi delle uova di quaglia?

A differenza di uova di gallina Le quaglie non sono suscettibili alla salmonellosi e sono superiori in termini di varietà e quantità di sostanze nutritive. Loro hanno

• aminoacidi,
• vitamine di vari gruppi,
• composti minerali (calcio, fosforo, rame).

Ma bisogna stare attenti quando si segue una dieta. Le uova di quaglia sono ricche di calorie. Un pezzo contiene 168 kcal. Si dice che siano buoni da mangiare se ne soffri

• asma bronchiale,
• diabete mellito,
• aterosclerosi,
• obesità.

Quali sono i benefici della carne di quaglia?

Supera la carne di pollo e coniglio in termini di qualità dietetiche, gusto e nutrizionali. Utile per le donne incinte, i bambini debilitati e gli anziani. Può essere utilizzato nella nutrizione medica per pazienti affetti da malattie

• cuori,
• rene,
• articolazioni,
• fegato.

Razze di quaglie

Le quaglie, come i polli, sono divise in due direzioni:

• carne,
• uovo.

Razza	Peso grammo	Uova Pezzi
Carne
Uovo

Le quaglie si schiudono molto rapidamente. Dopo 17 giorni dalla deposizione iniziano già a schiudersi. Dopo 40 giorni stanno già deponendo le uova. Di tutto il pollame, sono quelli che maturano più velocemente.

Le seguenti razze di quaglie sono particolarmente apprezzate nelle fattorie.

	Caratteristica
	Molto spesso allevato a trame personali. Le quaglie da carne pesano 200 g e la produzione di uova del tipo a uovo è di 300 pezzi all'anno.
	Razza di carne. Peso circa 500 grammi. La carcassa ha un aspetto presentabile, la pelle ha un gradevole colore crema. Aumenta di peso rapidamente. Rispetto ad altri uccelli, è più calmo e senza pretese. La produzione di uova è inferiore rispetto ad altre razze.
	Media produzione di uova - circa 220 pezzi all'anno. Peso medio della carcassa: 280 g. Resistente alle malattie. Senza pretese. Depongono uova grandi - circa 16 g. Questa è una massa grande rispetto alle uova di quaglie giapponesi (10 g).
	Direzione delle uova e della carne. Sono eccezionalmente produttivi. Producono più di 300 uova all'anno. Il peso dell'uccello è di 190 grammi. Le femmine sono più pesanti dei maschi. Crescono rapidamente. Raramente si ammalano. Alto tasso di sopravvivenza.

Se vivi in ​​​​un villaggio e decidi di provare ad allevare quaglie per te stesso, devi prima preparare il loro luogo di residenza.

Celle

La quaglia è un animale selvatico ed è difficile da addomesticare. Pertanto non è adatto alla camminata al pascolo. Vive in gabbie.

Le quaglie sono molto timide. Sono irritati dai suoni acuti, dalle luci intense e non amano essere disturbati. Inoltre, a nessun uccello piacciono le correnti d'aria. A causa di tutto ciò, potrebbero smettere di correre o iniziare a beccarsi a vicenda. Pertanto, è necessario scegliere la gabbia più chiusa possibile.

Puoi comprare una gabbia o realizzarla da solo. Le pareti (tranne la parte anteriore) della gabbia devono essere in fibra di legno, compensato o plastica. Ma il fondo e la parte anteriore sono in rete. Inoltre, davanti viene posta una rete grossolana in modo che la quaglia possa infilare la testa, beccare il cibo e bere acqua.

Sul fondo viene posizionata una rete con piccole celle e sotto la rete viene installato un vassoio. Attraverso le celle, la lettiera cadrà sul pallet. È importante il materiale con cui sarà realizzato. Da acciaio inossidabile o il ferro zincato è cattivo. Dureranno un anno e poi dovranno essere sostituiti. Poiché il ferro viene corroso dagli escrementi e diventa scomodo rimuoverne i rifiuti.

Alcune persone coprono i pallet di metallo con i giornali, ma questo non li protegge dalla corrosione. La migliore opzione- questo è policarbonato. È vero, tale materiale è troppo costoso per un allevatore di pollame alle prime armi. Molte persone usano vecchi pezzi di linoleum per raccogliere gli escrementi. Risulta non peggiore del policarbonato.

Inoltre, il fondo dovrebbe essere progettato in modo tale che le uova rotolino bene nel vassoio per la raccolta delle uova. Quindi rimarranno puliti e l'uccello non avrà il tempo di beccarli. Ma le quaglie hanno bisogno di tali gabbie dall'età di due mesi, cioè quando già depongono le uova. I piccoli pulcini vengono posti in una covata.

Per quanto riguarda mangiatoie e abbeveratoi, è meglio posizionarli fuori dalle gabbie. Quindi la gabbia sarà pulita e asciutta e l'acqua non entrerà nelle lettiere. Per questo motivo, molte persone rifiutano gli abbeveratoi con tettarelle in gabbia. Con loro si scopre che sembra non esserci acqua aperta, ma l'uccello beve, scuote la testa e gli schizzi volano in tutte le direzioni. Di conseguenza, l'acqua finisce comunque nelle pentole.

Pollaio

L'attrezzatura della stalla in cui verranno ospitate le quaglie dipende da quanti uccelli vuoi tenere nella tua fattoria. Se conti un numero limitato di uccelli (fino a 20), non è necessaria alcuna attrezzatura speciale.

Se ci sono diverse centinaia di uccelli, hanno già bisogno di un'area di circa 30 m2. Il pollaio ospita batterie di gabbie, un'allevatrice, un'incubatrice è installata separatamente e viene assegnato un posto dove verrà conservato e preparato il mangime.

Ventilazione

Il pollaio in cui verranno collocate le gabbie con le quaglie deve essere attrezzato ventilazione di mandata e di scarico. Presta attenzione alla sua provenienza aria pulita e dove vengono scaricati i rifiuti. Assicurarsi che l'aria scaricata non venga risucchiata.

È meglio familiarizzare con il sistema di ventilazione nei garage e fare qualcosa di simile a casa. La domanda è importante. Poiché l'uccello, sebbene piccolo, produce molti rifiuti. E l'ammoniaca rilasciata non fa niente di buono né per te né per la quaglia. Sembra che le galline abbiano meno secrezioni di questi uccellini.

Illuminazione e riscaldamento

Tutte le attrezzature del pollaio (incubatrice, allevatrice, gabbia) richiedono elettricità per funzionare. Inoltre, l'illuminazione deve accendersi e spegnersi in determinati orari. Se l’uccello non ha abbastanza illuminazione, deporrà meno uova. Se ce n'è troppo, gli uccelli diventeranno aggressivi e si feriranno a vicenda.

L'opzione di illuminazione preferita sono le lampade radiazione infrarossa. Dovrebbero bruciare debolmente e per 15 ore. Il loro compito non è solo quello di illuminare la stanza, ma anche di mantenerla a una temperatura normale (da +18 a +20 gradi). Più in basso o più in alto non sono desiderabili per l'uccello.

Per il normale benessere degli uccelli e il mantenimento della loro produttività nella stagione fredda, è necessario alternare periodi di illuminazione. Due ore - buio, tre ore - luce.

Le quaglie hanno in gran parte perso l’istinto di covare le uova. Nessuna di loro è una gallina da cova. Pertanto, se decidi di iniziare ad allevare quaglie, dovrai sicuramente acquistare un'incubatrice. È meglio comprarne subito uno buono, piuttosto che sprecare soldi e nervi per uno economico. Il prezzo per quelli buoni parte da 10.000 rubli. Quelli coreani sono popolari, ma sono più costosi. Gli incubatori russi Blitz Base sono considerati abbastanza buoni e hanno un prezzo ragionevole. Sono progettati per quantità diverse uova

Come riprodursi?

Naturalmente, per la riproduzione sono necessari individui di entrambi i sessi. Una famiglia di quaglie è composta da un maschio e da tre a quattro femmine. Ciò significa che se vuoi ottenere le tue uova fecondate per la riproduzione, devi acquistare giovani quaglie.

Le quaglie vengono acquistate a uno o due mesi di età. In questo momento, le caratteristiche sessuali sono già visibili ed è possibile distinguere un ragazzo da una ragazza, ma è estremamente difficile farlo senza esperienza. I venditori senza scrupoli spesso ingannano. E se consideri che un maschio costa la metà di una femmina, allora puoi scottarti parecchio. È meglio non provare a farlo da solo senza esperienza.

È necessario che il venditore stesso selezioni i pulcini e dia garanzia di rimborso se la scelta non è corretta.

Le uova da incubare devono essere:

• prelevato da quaglie di età compresa tra due e dieci mesi,
• necessariamente fecondato,
• di peso compreso tra 9 e 11 grammi,
• con una durata di conservazione non superiore a una settimana.

Il periodo di incubazione delle uova di quaglia è di 17 giorni. I pulcini si schiudono insieme. L'intera procedura non richiede più di sei ore.

Tecnologia per allevare animali giovani

Dopo che i pulcini si sono asciugati, vengono posti in una covata riscaldata lampada a infrarossi. La prima settimana la temperatura viene mantenuta a +35 gradi. Dopo due settimane si abbassa a +30 gradi.

Per la prima metà del mese di vita, la luce nell'incubatrice è accesa 24 ore su 24. Quindi brucia secondo lo schema per un massimo di 45 giorni

Dall'età di due mesi, le quaglie iniziano a deporre le uova e vengono trasferite in gabbie dove la luce rimarrà accesa per 17 ore. Allo stesso tempo, vengono rimossi anche i maschi. Puoi lasciare un maschio e quattro femmine in una gabbia.

Nutrire le quaglie

Le quaglie, come ogni uccello, hanno bisogno di cibo equilibrato. Gli allevatori di pollame coinvolti nell'allevamento di quaglie notano che il mangime DK-52P (Bogdanovich) soddisfa questi requisiti. Contiene il 45% di mais. Come proteine ​​vengono aggiunte farina di carne e ossa e semi oleosi frantumati (farina). Contiene tutte le vitamine e i microelementi necessari per il pollame.

I piccoli pulcini vengono nutriti con uova sode schiacciate, ricotta e mangime iniziale per polli.

Alle quaglie dovrebbe essere data acqua calda acqua bollita. Durante i primi tre giorni è possibile aggiungere all'acqua un antibiotico (solitamente cloramfenicolo).

A tre settimane possono essere nutriti con mangime composto destinato alle quaglie adulte. Se è buono, l'uccello non si ammala e depone le uova regolarmente. Sono necessari circa 30 grammi di mangime per uccello. In base a questo valore, puoi calcolare la quantità di mangime necessaria per nutrire l'intero uccello.

Come puoi vedere, prendersi cura e allevare le quaglie non è molto diverso dall'allevare qualsiasi altro uccello. Pertanto, se vivi in ​​​​un villaggio, non sarà difficile per te provare ad allevare questo uccellino. E poi, chissà, forse diventerà il lavoro della tua vita.

Quaglia – ottima scelta per l'allevatore di pollame che desidera ricevere carne e uova dietetiche. Le dimensioni in miniatura e la senza pretese di questo uccello rendono l'allevamento di quaglie in un cortile privato o anche in un appartamento accessibile sia agli allevatori di pollame esperti che ai principianti da zero. L'allevamento non richiede condizioni speciali o costi materiali, è caratterizzato da produttività e ha buone prospettive come azienda.

L’allevamento delle quaglie è un’attività redditizia

Caratteristica

Allo stato selvatico nel nostro paese si trovano sottospecie europee e giapponesi. Quest'ultima è stata addomesticata e resa oggetto dell'allevamento delle quaglie in Giappone, dove questa tradizione risale a diversi secoli fa. Ora i discendenti della variante giapponese vengono allevati per la carne o per i prodotti a base di uova in piccole fattorie e imprese industriali.

Gli allevatori hanno allevato rappresentanti delle tendenze delle uova e della carne. La varietà domestica, allevata per la produzione delle uova, è caratterizzata dalle seguenti caratteristiche:

• peso delle quaglie – fino a 130 g, femmine – fino a 150 g;
• l'inizio dell'ovodeposizione - dall'età di un mese e mezzo;
• produttività: fino a 340 pezzi del peso di 10-12 g all'anno.

Per ottenere una gustosa carne di quaglia dietetica, l'allevamento di polli da carne si è diffuso in tutto il mondo. I rappresentanti di questa tendenza pesano da 250 a 500 g.

Quaglia da carne

Razze

Le quaglie vengono allevate per la produzione di uova, carne e carne-uova. Una varietà di razze ti consente di scegliere la mandria giusta in base al prodotto principale ottenuto:

Razza	Direzione	Colore	Peso, gr	Produzione di uova,%	Peso del prodotto a base di uova, g
giapponese	Uovo	Giallo-marrone	130 (maschi); 150 (femmine)	90 e superiori	9-11
Manciuria	Carne-uovo	Giallo-marrone	Fino a 300	85	13-16
Bianco inglese	Carne-uovo	Bianco	280-350	Più di 85	13-15
faraone	Carne	Giallo-marrone con strisce	320-360 (femmina); Fino a 280 (maschio)	85	12-16
Fenice	Carne-uovo	Giallo-dorato	250	Più di 85	12-18
Bianco texano	Carne	Bianco con macchia nera	Fino a 500	Fino a 85	14-16

Quaglia del faraone

Produttività

Le quaglie hanno un metabolismo intenso e un'elevata produttività. Una quaglia del peso di 120 g depone più di 300 uova all'anno e la massa delle uova è 20-24 volte maggiore del peso della femmina. Sono superiori al pollo in termini di valore nutrizionale e non contengono colesterolo. Si consumano anche crude, poiché le quaglie non soffrono di salmonellosi. Cinque pezzi di quaglia, uguali in peso al pollo, lo superano nel contenuto:

• potassio (cinque volte);
• ferro (quattro volte e mezzo);
• vitamine B1, B2, A;
• fosforo, cobalto, acido nicotinico;
• proteine ​​(60% contro 55,8% nel pollo), antiossidanti.

Il colore del guscio va dal variegato scuro al bianco, il guscio è fragile e costituisce il 7,2% del peso totale (in altre specie domestiche - 10%). Con l'aiuto di questo prodotto vengono trattate numerose malattie (organi interni, pelle) e gli effetti delle radiazioni vengono rimossi dal corpo. Non chiama reazione allergica, al contrario, l'ovomucoide ivi contenuto lo sopprime. Dosaggio consigliato: per un adulto – da 4 a 6 pezzi, per un bambino – da 2 a 3 al giorno.

La carne è caratterizzata come dietetica, ha un alto contenuto di vitamina B, minerali e aminoacidi.

Non si deteriora e non perde qualità utili durante la conservazione a lungo termine. Consigliato per disturbi gastrointestinali, sistema cardiovascolare, diabete e altre malattie.

Le uova di quaglia sono un prezioso prodotto dietetico

Riproduzione

Le quaglie depongono le uova anche senza il maschio. Ma se il tuo obiettivo è l'allevamento, avrai bisogno di rappresentanti di entrambi i sessi. Per fare questo, è meglio acquistare animali giovani (età - un mese o un anno e mezzo). Le giovani quaglie possono sopportare più facilmente lo stress del viaggio e di un nuovo luogo di residenza. Quando acquisti bestiame, ispezionalo attentamente. Negli esemplari sani:

• piumaggio pulito attorno alla cloaca;
• peso medio (non malnutrito o sovralimentato);
• becco asciutto senza deformazioni;
• respirazione chiara nel suono;
• piume lisce e pulite, prive di detriti o escrementi.

Per la riproduzione, scegli le femmine di 3-8 mesi, le quaglie maschi di 3-6 mesi. Incrociare esemplari della stessa razza, evitare la consanguineità.

Durante il processo di selezione, le quaglie hanno perso il loro istinto di rimuginare. Per allevare da zero e produrre animali giovani, utilizzare le incubatrici.

È preferibile utilizzare modelli in cui le uova vengono girate automaticamente o semiautomaticamente. Le uova per i pulcini da cova vengono selezionate da femmine di età compresa tra 2 e 10 mesi, fecondate, non più vecchie di una settimana, del peso di 9-11 g.

Puoi assemblare tu stesso l'incubatrice (se la tieni e la allevi in ​​un appartamento):

• V scatola di cartone posizionare biancheria da letto morbida;
• installare un termometro medico;
• fissare una lampada da 40 watt sopra;
• regolandone l'altezza, raggiungere una temperatura di 37,5-38,5 gradi;
• Metti vicino un piattino d'acqua (per mantenere l'umidità);
• mettere una rete sul fondo;
• Disporre sulla lettiera non più di 20 uova della stessa dimensione e girarle 3-5 volte durante la giornata.

I piccoli si schiuderanno in 17 giorni. Appaiono simultaneamente, entro cinque o sei ore.

Pulcino di quaglia

Prole

I pulcini pesano 6-8 g e sono attivi fin dalle prime ore di vita. Sono ricoperti di piumino marrone e hanno due strisce chiare sul retro. Se non li tenete d’occhio, i giovani animali rimangono incastrati nelle fessure e soffocano, annegando in un piattino pieno d’acqua.

La tecnologia completa per allevare le quaglie è semplice. Si nutrono da soli. Date loro una dieta ricca di proteine. Nei primi giorni, dare l'albume e il tuorlo bolliti tritati finemente 5 volte al giorno. Dal terzo o quarto giorno aggiungere la ricotta, un mangime combinato per pollo (tipo "Start", dopo aver lavorato in un macinacaffè). Il settimo giorno, dai verdure tritate. Nei giorni 21-28, nutrili come quaglie adulte.

I pulcini con un'alimentazione intensiva ed equilibrata aumentano il loro peso 20 volte durante i primi due mesi. Per l'irrigazione, utilizzare abbeveratoi a vuoto o a tettarella per evitare che i giovani animali anneghino. Dare acqua bollita e calda. Per prevenzione, innaffia la quaglia con cloramfenicolo in soluzione.

Nei primi 14 giorni, utilizzare l'illuminazione nell'incubatrice per 24 ore, quindi ridurla a 17. Gli animali giovani necessitano di una stanza asciutta e calda (35-38 gradi) con ventilazione.

Se i pulcini hanno freddo, si stringono l'uno all'altro e squittiscono (in questo caso, abbassare la lampada più in basso). Se stanno lungo il perimetro, con il becco aperto, alzate la fonte di calore. Dopo una settimana ridurre il riscaldamento a 34 gradi, dopo 2 a 30 ed entro la fine della quarta settimana impostarlo a 22.

Le quaglie di quaranta giorni sono pronte per riprodursi

Dopo 21 giorni, le quaglie si mostrano segni esterni pavimento. I maschi acquisiscono una colorazione maculata rosso-marrone sul collo e sul petto, nelle femmine questi punti sono maculati di colore grigio chiaro; A 8 settimane di età, i giovani maschi smettono di crescere; al 40° giorno sono pronti per riprodursi. I maschi non destinati alla riproduzione e le femmine rifiutate vengono posti in stanze separate per l'ingrasso. Nelle femmine, il processo di maturazione richiede più tempo (fino a 9 settimane).

Cura

Se l'altezza è superiore a 25 cm, tappezzare il soffitto materiale morbido in modo che gli abitanti della gabbia non si rompano la testa durante il decollo. Se tenuti in un recinto con soffitto alto (1,5 m), non raggiungono la sommità.

Su scala industriale, i recinti per 700 animali hanno una superficie fino a 20 metri quadrati. Per l'alloggiamento vengono utilizzati anche complessi di gabbie (batterie a più livelli), che possono ospitare 250 animali. Il complesso è composto da diverse gabbie con abbeveratoi, mangiatoie e raccoglitori di uova. Questo design è facile da realizzare con compensato, rete e lamiere.

Le quaglie non hanno bisogno di nidi o trespoli. Depongono le uova sul pavimento. Metti lì il pavimento: paglia, trucioli, carta, fieno. Mantenere la lettiera pulita e cambiarla regolarmente con lettiera fresca. Le ore diurne per la famiglia delle quaglie non superano le 20 ore con una fonte fioca. Con un'illuminazione che dura meno di 17 ore, la produttività diminuisce per più di 20 ore, gli abitanti delle gabbie mostrano aggressività e questo porta alla morte del bestiame; Negli allevamenti avicoli le ore diurne durano 18 ore (alternate poi tre volte con 2 ore di buio e luce).

Gabbia per quaglie

Quando attrezzi una gabbia o una voliera, prenditi cura della ventilazione, ma senza correnti d'aria (altrimenti le piume inizieranno a cadere). Mantenere le quaglie richiede l'asciutto stanza calda con una temperatura di 20-22 gradi (sono consentite oscillazioni fino a 16, fino a 25). Quando si alleva in un appartamento, è facile garantire tali indicatori. Se il termometro scende sotto i 16 gradi, la deposizione delle uova si interromperà. A una temperatura pari o inferiore a 5, il bestiame morirà.

L'umidità nella stanza delle quaglie è del 60-70%. Assicurati che questo indicatore non sia inferiore a 55 e superiore a 75%. Per mantenere i livelli di umidità, spruzzare l'aria con acqua da un flacone spray o innaffiare il pavimento (in inverno). Installa dei portacenere attorno al perimetro in modo che le quaglie abbiano trattamenti antipolvere e si sbarazzino degli insetti nel loro piumaggio e un vassoio per gli escrementi.

Pulisci il pavimento e rimuovi gli escrementi ogni giorno, cosa particolarmente importante quando si vive in un appartamento. Una volta alla settimana effettuare un'accurata pulizia sia degli esemplari giovani che di quelli adulti.

Dieta

Quando si allestiscono aree di alimentazione e abbeveraggio, utilizzare contenitori remoti. Mangiatoie e bevitori del tipo a scanalatura sono posti all'esterno lungo il perimetro della gabbia, e i suoi abitanti sporgono la testa per placare la fame o la sete. Questa misura mantiene la stanza pulita. Dai da mangiare alle quaglie 2-3 volte al giorno, assegnando 25-30 g di cibo a testa. Non sovralimentare la famiglia delle quaglie, ciò ridurrà la produzione di uova.

Cibo per quaglie

Includi nella dieta del tuo uccello:

• mangime per polli;
• cereali (avena, orzo, miglio);
• verdure (grano germogliato, cipolle, lattuga e trifoglio);
• bucce di verdure (bollite o patate crude, cavoli, carote);
• semi di girasole, ricotta, uova tritate;
• farina di pesce, trito di pesce crudo o bollito;
• gesso tritato, gusci d'uovo tritati, frammenti di guscio (2-3 volte a settimana);
• olio di pesce

Durante l'alimentazione, evitare di offrire verdure come pomodori, patate, prezzemolo e sedano. Le piante di belladonna e ranuncolo, il grano saraceno e la segale causano disturbi di stomaco e avvelenamenti.

Controlla il colore e la consistenza degli escrementi di quaglia. Un uccello sano ha escrementi densi e scuri con strisce bianche. Se gli escrementi sono sottili e di colore verde scuro, questo è un segno di malattia. I movimenti intestinali gialli indicano un eccesso di carboidrati. Se la mandria ha la diarrea, somministrare una tintura di avena o di riso insieme all'acqua.

Assicurati che la famiglia delle quaglie abbia acqua bollita e calda. Mantienilo pulito, fresco e cambialo regolarmente. Utilizzare abbeveratoi a trogolo, a microcoppa o a tettarella. Lavare quotidianamente i contenitori a forma di vasca.

Salute

Osserva i cambiamenti nel comportamento della famiglia delle quaglie. Se l'uccello non mangia, è passivo e inattivo, isolatelo dagli altri e contattate un veterinario. Dopo un infortunio fisico (beccare a causa della luce intensa, della mancanza di spazio), posizionare la quaglia in una gabbia separata fino al recupero. Le femmine spesso muoiono per danni all'ovidotto dovuti a una deposizione troppo intensa. Ridurre il livello di proteine ​​nel mangime, ridurre le ore diurne.

La salute delle quaglie deve essere attentamente monitorata

Ingrasso e macellazione

Le quaglie destinate alla carne sono divise per genere. I giovani maschi e femmine vengono tenuti separati. L'illuminazione e la temperatura sono ridotte. Il riscaldamento della gabbia arriva fino a 24 gradi. È meglio attenuare la luce, creando il crepuscolo. In tali condizioni, i maschi non entrano in conflitto, la mobilità diminuisce e il consumo di cibo aumenta. Mangiare 3-4 volte al giorno. Le quaglie vengono nutrite con verdure, cereali con un'aggiunta del 5% di grasso per mangimi.

I maschi dei polli da carne vengono inviati a mangiare la carne alla fine del secondo mese di vita. Le femmine vengono macellate verso la fine del primo anno, dopo che è stata completata la deposizione intensiva delle uova. Prima del processo, agli uccelli non è permesso mangiare e viene data loro molta acqua.

Quando viene macellato con la lama di un coltello affilato o con un'ascia da cucina, viene tagliata la testa. Lasciare scolare il sangue, tagliare con le forbici le zampe all'altezza dello stinco e le ali alla seconda giuntura. Tenere la carcassa a pancia in su, strappare la pelle con i pollici e rimuoverla insieme alle piume. Sventrate la quaglia aprendola con un coltello o un dito.

Le carcasse di quaglia devono essere accuratamente pulite

Ulteriori informazioni

• gli uccelli sono usati anche come uccelli da combattimento; in alcune zone è apprezzato il canto delle quaglie;
• in Giappone, la loro riproduzione si è diffusa dopo le esplosioni di Hirashima e Nogasaki (le uova erano incluse nel menu scolastico per sopprimere i sintomi delle radiazioni);
• se gli uccelli litigano, metti l'istigatore del conflitto in un'altra gabbia o separalo dal gregge con un tramezzo;
• le quaglie non tollerano bene lo stress: assicurati che non ci siano sostanze irritanti;
• Non posizionare carta o giornali sul pavimento dell'allevatrice per evitare che le zampe dei pulcini si allontanino.

Allevare le quaglie in casa, rispettando le regole di cura e alimentazione, porterà i risultati attesi. Sono adatti per la produzione di carne, uova o per l'allevamento a scopo decorativo. Considerando la sua semplicità, la rapida crescita e il basso consumo di mangime, l'allevamento delle quaglie diventerà un'attività redditizia.

L'allevamento di quaglie per la successiva vendita di uova e carne è una delle idee di creazione più facilmente realizzabili propria attività. Le quaglie sono molto produttive nella produzione di uova. Una quaglia depone 240 uova all'anno. Ogni uovo è 6 volte più piccolo di quello di gallina e la quaglia stessa è 6 volte più piccola di quella di gallina. 6 quaglie sostituiscono una gallina ovaiola. Ma il vantaggio è che le quaglie iniziano a deporre le uova all'età di 45 giorni! Per fare un confronto, una gallina ovaiola di razza, che ne ha di più Presto la produzione di uova inizia non prima di 4 mesi. Polli ordinari generalmente dopo 6 mesi.

Puoi iniziare ad allevare quaglie a casa quasi da zero. Grazie alla compattezza delle gabbie (la loro dimensione media è 120 x 60 x 180 cm) e alla loro spaziosità (ognuna può ospitare circa 100 uccelli). Puoi organizzare la tua mini-fattoria su un terreno inferiore a 0,7-1 metro quadrato(almeno sul balcone). Per creare un posto per le gabbie con le galline ovaiole, è adatta un'estensione di una casa o di un garage o del balcone di un appartamento.

Come allevare le quaglie a casa?

Più quaglie ci sono, più velocemente aumenta la produzione di uova. Pertanto, molti nuovi proprietari di mini-fattorie vogliono imparare come allevare correttamente tali uccelli. Ci sono due modi:

1. Il primo è popolare inizialmente le gabbie sia con maschi che con femmine. Questo metodo il più semplice e popolare. È importante ricordare che il rapporto tra maschi e femmine dovrebbe essere compreso tra 1 e 2,5. Per ogni 10 galline dovrebbero esserci 4 galli e 4 quaglie. Ma bisogna tenere presente che questo metodo di allevamento degli uccelli a volte porta a litigi, incomprensioni all'interno della gabbia e persino a una bassa produttività dei polli a causa di tale atmosfera.
2. Il secondo metodo per aumentare la produttività è posizionare galline e galli in gabbie diverse. I maschi vengono lanciati verso le femmine solo in determinati periodi per la fecondazione. Questo metodo è più complicato, ma permette di controllare meglio la produzione di uova ed evitare un'atmosfera nervosa nelle gabbie.

Vantaggi del primo metodo:

1. “Rifornimenti” regolari di uova di galline.
2. Controllo rigoroso della produzione.
3. Atmosfera ottimale all'interno delle gabbie e assenza di litigi e altri malintesi tra gli uccelli.
4. Reddito stabile dalla produzione di prodotti sempre richiesti.

Solo l’esperienza e la pratica mostreranno quale opzione è più adatta a te.

Allevamento di quaglie in un'incubatrice a casa

Spesso gli uccelli domestici perdono l'istinto di covare. I proprietari che desiderano aumentare i volumi di produzione devono acquistare un incubatore.

Ogni mini-agricoltore dovrebbe tenere conto delle regole di base per la conservazione delle uova destinate all'incubazione:

1. Le uova devono essere raccolte 4-5 volte al giorno. Ciò riduce il rischio di infezione.
2. Ogni uovo deve essere attentamente controllato per eventuali crepe e danni al guscio. Puoi controllare le uova scansionandole con un ovoscopio. Questo metodo non solo ti aiuterà a vedere tutte le crepe, ma anche ad analizzare la dimensione del tuorlo, la dimensione dello spazio aereo, ecc.
3. Le uova di quaglia non vanno lavate, altrimenti le toglierai rivestimento protettivo dal guscio, che protegge dalle infezioni.
4. I portauova devono essere conservati in un luogo asciutto ad una temperatura di circa +12...+15 gradi. Per le uova è importante un livello sufficiente di umidità dell'aria, almeno il 70-80%.
5. Le temperature non dovrebbero salire a +20 o più. È vietato conservare le uova di quaglia per l'incubazione nel frigorifero; la temperatura è troppo bassa.
6. Per far schiudere i pulcini vengono utilizzate solo le uova deposte 7-9 giorni fa.

Se segui questi regole semplici Dopo 17-18 giorni le quaglie si schiuderanno.

Scegliere un'incubatrice per l'allevamento delle quaglie

Se vuoi che la tua attività abbia successo e sia stabile, devi prenderti cura dell'attrezzatura adeguata. Oggi esistono molti modelli di incubatrici, ma le più apprezzate e adatte sono quelle con giramento automatico delle uova e ventilazione sotto controllato dal programma sistema di controllo del microclima.

Le uova devono essere girate almeno 3-4 volte al giorno. È importante non dimenticare la temperatura richiesta: 37,8 gradi e livello ottimale Umidità: 50%-55%. Tra gli incubatori moderni ci sono modelli con allarmi e notifica automatica via SMS.

Le uova vengono controllate il settimo giorno, grazie alla speratura si capisce quali di esse sono fecondate. Al loro interno è visibile un embrione. Puoi smettere di girare le uova solo il giorno 14. Successivamente, anche gli embrioni necessitano di cure adeguate. Monitora il livello di umidità: in questa fase dovrebbe essere all'80-85%. Quindi il guscio diventerà più morbido e potranno nascere piccoli pulcini. Di norma, i pulcini si schiudono il 17° giorno (meno spesso il 16°).

Prendersi cura delle quaglie dopo la schiusa

I pulcini vengono tenuti nell'incubatrice per qualche tempo finché non diventano soffici e asciutti (24 ore). Già nell'incubatrice iniziano a correre attivamente, a differenza dei pulcini di pollo. Successivamente, devono essere trasferiti in un asilo nido, che deve essere riscaldato. Come fonte di calore vengono utilizzate lampade da 100 W (i primi 7 giorni), dopodiché vengono utilizzate lampade da 60 W.

Subito dopo la schiusa, per i primi 7-10 giorni, ai pulcini va somministrato il cibo macinato più finemente, sotto forma di briciole. L'acqua dovrebbe essere tenuta lontana dalla cameretta per mantenerla fresca, ma i pulcini dovrebbero poterla raggiungere facilmente. Dopo 4 settimane, i pulcini possono essere trasferiti in mini-allevamenti.

Ricetta fai da te per mangime per quaglie

Le quaglie dovrebbero essere nutrite correttamente in modo che depongano bene le uova! La composizione del mangime è simile nel contenuto ai componenti somministrati alle galline ovaiole. Ma la dieta delle quaglie dovrebbe includere abbastanza verdure, oltre al cibo principale.

Mangime composto fai da te per quaglie ovaiole:

Nel tempo, è importante acquisire un granulatore di mangime. Il pollame più piccolo assimilerà qualitativamente tutti i componenti in proporzioni più precise. Ogni granulo conterrà il rapporto corretto dei componenti nella sua composizione.

Cosa dare da mangiare alle quaglie il primo giorno di vita? Puoi anche preparare tu stesso il cibo per i pulcini. È solo importante che tutti i componenti siano schiacciati il ​​​​più possibile.

Puoi nutrire i pulcini il primo giorno di vita allo stesso modo dei polli normali.

Cibo per quaglie di un giorno:

Il quarto giorno puoi dare lo standard mangime per pulcini di quaglia:

L'acqua deve esserci, ma dovrebbero essere usate le ciotole più piccole in modo che i pulcini curiosi non anneghino.

Calcolare il costo di mantenimento delle quaglie è facile. Un uccello adulto dovrebbe ricevere 35-40 g di mangime al giorno. Di conseguenza, per una mini-fattoria di 100 quaglie, è necessario acquistare circa 120 chilogrammi di mangime al mese. Ma queste spese verranno ripagate molte volte, perché puoi vendere 1000-1500 uova. La redditività di un'attività del genere è ovvia: l'interesse dei consumatori per le uova di quaglia è in costante crescita e non ci saranno problemi con la vendita di questo prodotto. La spesa per i mangimi ripaga fin dai primi mesi di attività; questo è facilmente calcolabile nel rapporto tra il prezzo del mangime e il costo di dieci uova di quaglia nella tua zona.

Produzione di uova di quaglia come azienda

La quaglia è in grado di deporre circa 15-20 uova al mese. Ciò ti consente non solo di fornire alla tua famiglia uova di quaglia sane e nutrienti, ma anche di vendere il prodotto e ricevere un reddito stabile.

Quando puoi allevare fino a 200 quaglie, la tua attività può essere definita una fattoria a tutti gli effetti. La produzione raggiungerà le 100 o più uova al giorno, il che consentirà di ottenere un profitto stabile dall'attività. Puoi vendere con successo un lotto del genere ai tuoi amici, guadagnando $ 200 al mese. Per espandere la tua attività, puoi aumentare il numero di uccelli ed espandere la gamma di prodotti vendendo carne tenera di quaglia.

Per iniziare a produrre uova e carne di quaglia non sono necessari grandi investimenti o locali specializzati. Per raggiungere il livello di produzione fino a 100 o più pezzi al giorno, ci vorranno solo circa 3 mesi! L'incubatrice più economica può ospitare più di 200 pezzi. In questo modo puoi espandere la tua attività fino a raggiungere dimensioni confortevoli.