Forno barbecue in muratura con canna fumaria. Realizziamo rapidamente e facilmente un barbecue, con le nostre mani, dal mattone

Una griglia in metallo è decisamente buona. Ma oltre alla funzionalità ci vuole anche la bellezza, soprattutto in cantiere: in campagna o vicino casa. Un barbecue in muratura dona un aspetto accattivante senza ridurre la funzionalità. Ci sono assolutamente modelli semplici, che può essere messo insieme, anche senza abilità, in un giorno o due, ce ne sono di più complessi: interi complessi; Non consigliamo di costruirli senza esperienza, ma prova un semplice forno per barbecue o semplicemente una griglia in mattoni. Padroneggia la muratura e le tecniche di base, quindi puoi affrontare progetti più seri.

Griglia per barbecue: qual è la differenza?

Non esiste una divisione esatta tra griglie e barbecue. La differenza principale è che il barbecue viene cotto su spiedini, mentre il barbecue viene cotto sulla griglia. Ma entrambi questi metodi di cottura possono essere utilizzati anche sul fuoco, quindi, almeno per noi, sia la griglia che il barbecue sono un unico design.

Puoi anche classificare in base alla presenza di un tetto. Un barbecue è sempre un apparecchio aperto, senza canna fumaria. Nei barbecue, soprattutto quelli in muratura, spesso vengono realizzati dei camini, anche se esistono anche semplici modelli aperti.

Semplice griglia in mattoni

Questo design è molto semplice e può essere facilmente modificato per soddisfare qualsiasi esigenza e desiderio. È costituito da muri di mattoni in cui sono disposti gli aggetti (il mattone è posto sul bordo). Su queste sporgenze vengono posizionati fogli resistenti al calore (metallo, ecc.), griglie e spiedini. Comodo, soprattutto se c'è una specie di tetto sopra la testa in caso di precipitazioni, ma si costruisce separatamente e a piacimento.

Progetto e foto della griglia/barbecue in muratura finita

Qualsiasi struttura in mattoni richiede una fondazione, o almeno una fondazione preparata. Nemmeno questo piccola griglia fatto di mattoni. Poiché non ci sono molti mattoni, il muro è mezzo mattone, quindi sotto questo disegnoÈ adatta un'area compattata rivestita con una sorta di superficie dura.

Preparare la base

Rimuovere lo strato fertile e, se necessario, approfondire la fossa. La profondità dovrebbe essere di circa 20-25 cm. Le dimensioni della fondazione o della piattaforma sono 50 cm maggiori delle dimensioni della stufa in tutte le direzioni. Il fondo viene livellato, su di esso viene versata la pietra frantumata della frazione media. Lo spessore dello strato di pietrisco è di 15 cm. È ben compattato. Si consiglia l'utilizzo di una piastra vibrante, in caso contrario un pressino in metallo o legno.

Ulteriori passaggi dipendono dalla base selezionata. Se questo è uno dei rivestimenti: pietre per pavimentazione, lastre per pavimentazione e materiali simili, viene versato uno strato di sabbia a grana fine in cui viene posato il rivestimento a livello.

Se selezionato come base fondazione in lastra, è rinforzato con un'asta di 10 mm di diametro. Viene posato lungo e attraverso la fondazione con incrementi di 20 cm e legato all'intersezione. Se non sai lavorare a maglia con un filo speciale, puoi legarlo con fascette di plastica. Per questo modello è consentito il rinforzo con una rete finita di filo spesso. Si dispone la cassaforma perimetrale e si getta il tutto. I lavori possono iniziare in una settimana se la temperatura media giornaliera non è inferiore a +20°C, e in due se è pari a +17°C.

Per questa griglia in mattoni viene utilizzato il mattone massiccio in ceramica M200. Puoi usarne uno tipo fornello, ma è più costoso; non dovresti usare l'argilla refrattaria: non è la temperatura giusta e non ama troppo l'umidità per sentirsi normale in una griglia aperta.

La muratura viene posata utilizzando un impasto di argilla e sabbia, a cui viene aggiunto poco cemento per una maggiore resistenza. Per i principianti è meglio prendere miscela pronta per stufe, ma non resistenti al calore, senza argilla refrattaria. Impastare secondo le istruzioni, spessore della cucitura - 3-5 mm, mantenere rigorosamente. Monitorare costantemente la verticalità delle pareti e l'orizzontalità della muratura. Questo è importante per il normale funzionamento del forno.

Come puoi vedere, tutto è davvero molto semplice. Ogni riga dispari inizia con un mattone intero, la riga dispari inizia con la metà. Nella sesta e decima fila, i mattoni vengono posizionati su un cucchiaio - lateralmente e girati attraverso la muratura principale. Se stai facendo un barbecue - sotto la griglia - nelle stesse file, la parete di fondo è fatta di mattoni, anch'essi posizionati su cucchiai, e per mantenere lo spessore della muratura, sono disposti su due file, proprio come il resto - con bendaggio - spostamento delle cuciture. Se intendete utilizzare la griglia per gli spiedini, posizionate sulla parete di fondo un mattoncino, anche su un cucchiaio, facendo una sporgenza anche in questa zona. Davanti un profilo viene utilizzato come supporto per gli spiedini. tubo metallico piccole sezioni, tagliate a misura. Puoi creare delle rientranze per gli spiedini.

A partire dalla 7a fila, la posa viene eseguita solo a metà - destra o sinistra - come preferisci, ma questa disposizione è data sotto la camera di frittura a sinistra - è più larga e a sinistra c'è un tavolo . Se per te è più conveniente il contrario, esegui un'immagine speculare di questo ordine.

Il mattone è un materiale igroscopico; per ridurre la quantità di umidità che “tirerà” dalla base e prolungarne la durata, è necessaria l'impermeabilizzazione sotto la prima fila. Può essere posato in due strati materiale in rotolo(come il feltro per tetti o l'impermeabilizzazione), camminare lungo il perimetro con impregnazione idrofobica. Anche uno strato impermeabilizzante tra la prima e la seconda fila non farebbe male.

Ecco come appare una delle varianti di una griglia in mattoni senza tavolo (se non ne hai bisogno, ignora questa parte)

Dopo aver costruito la griglia in mattoni, viene lasciata asciugare nella stagione calda per 1-2 giorni, nella stagione più fresca - per 3-5. Quindi puoi fare un giro di prova. L '"attrezzatura" approssimativa è mostrata nella fotografia del barbecue finito. Questa versione ha tre file di sporgenze: quella superiore serve per il cibo, quella centrale per i carboni e quella inferiore per raccogliere i carboni bruciati e la cenere.

Affinché una griglia piegata possa servire più o meno a lungo, è consigliabile rivestirla con una composizione che riduca l'igroscopicità. Per questo caso, la vernice KO-85 è la più adatta. E sarebbe bello anche prevedere una sorta di coperchio: chiuderlo in caso di pioggia e per l'inverno.

Barbecue in muratura con pipa: ordinare

Questa opzione barbecue è un po’ più complicata, ma non è nemmeno la più complicata. La cosa più importante è che la camera di combustione qui ha un arco diretto, ed è molto più facile realizzarla con una volta. La camera di frittura in mattoni è rialzata ad un'altezza di 90 cm, l'altezza totale fino all'inizio del tubo è di 217,5 cm.

Tutto inizia con la preparazione delle fondamenta. Per questo forno per barbecue è adatta solo una base rinforzata monolitica (gradino di rinforzo 15 cm) su una base di pietrisco compattata. Sul sottofondo asciutto si stende l'impermeabilizzazione in due strati, poi si inizia la muratura. Se il barbecue viene realizzato in un gazebo, la prima fila di murature dovrebbe iniziare a livello del pavimento. Se la fondazione è più bassa, disponi un'ulteriore fila (o due) di mattoni, quindi inizia la posa secondo lo schema fornito.

Le prime 9 righe non richiedono alcuna spiegazione particolare. Posare esattamente secondo la planimetria, mantenendo l'ordine, utilizzando metà e mattoni tagliati, se indicato sulla planimetria. Assicurati di controllare la verticalità delle pareti risultanti, nonché di controllare lo spessore della malta - 8-10 mm e la posa orizzontale di ciascun mattone.

Per controllare lo spessore della cucitura, è possibile utilizzare una barra di rinforzo del diametro appropriato. Viene posizionato sul bordo, la superficie della fila viene riempita di malta e l'eccesso appena sopra l'asta viene tagliato con una cazzuola. Dopo aver posato e picchiettato i mattoni, si ottiene una giuntura uniforme: l'asta non consente al mattone di affondare più in basso del necessario. L'asta viene quindi rimossa e posizionata più in alto.

Per poter posare la 6° fila (piena), dopo aver posato la 5°, stendere un listello di metallo di spessore 4-5 mm, largo 40 mm. La lunghezza è leggermente inferiore alla campata del forno: 1450 mm. Sono necessarie 3 strisce: una sul bordo, due circa al centro di ciascuna fila di mattoni o come indicato di seguito (11a fila).

La disposizione delle file successive di barbecue è chiara. Solo nella 12a fila, fai attenzione: hai bisogno di mattoni segati longitudinalmente. Vale anche la pena dire che si ottengono la 12a e la 13a riga dimensione più grande rispetto a quelli inferiori, formando una “cintura” decorativa.

Il colore chiaro in queste file indica mattoni refrattari (ША-8). Posizionarlo sulla stessa composizione di argilla e sabbia (è possibile aggiungere una piccola percentuale di cemento). È meglio non utilizzare miscele a base di chamotte: ne richiedono molto alte temperature, irraggiungibili nei barbecue di strada. Di conseguenza, questa soluzione potrebbe successivamente semplicemente sgretolarsi.

Anche in questa parte dell'ordine tutto è chiaro: iniziamo a formare l'arco del focolare. Si sovrappone alla 22a fila, in cui inizia un restringimento graduale.

Continua la formazione dell'arco, che nella 30a fila si trasforma in camino. Successivamente, alterna la 30a e la 31a riga fino a raggiungere l'altezza richiesta.

Video

Foto di barbecue in muratura

Innanzitutto, alcune opzioni più semplici. Puoi realizzare tu stesso questi barbecue in mattoni.

Variazioni sullo stesso tema - finitura originale

Diversi barbecue che puoi costruire se hai già un po' di esperienza, ma è meglio affidarsi ad uno specialista (se lo trovi, ovviamente)

Il braciere in mattoni è un braciere speciale per la preparazione dello shish kebab, costruito in mattoni. Una griglia in muratura piena è spesso più funzionale e viene utilizzata come griglia e barbecue; spesso su di essa vengono cotte altre pietanze, anche solo per riscaldare i cibi; Anche questo è un oggetto d'arte interessante zona suburbana. È bello riunirsi attorno ad una struttura del genere con un gruppo numeroso.

Come scegliere un posto?

• Non dimenticare che questa struttura è oggetto di aumentato rischio di incendio. Non dovrebbe essere posizionato vicino alla casa, a edifici annessi in legno o altri infiammabili.
• L'edificio non dovrebbe essere troppo lontano dal luogo di riposo. L'opzione ideale è vicino al gazebo o vicino alla cucina estiva. Puoi montare un'ampia tettoia che non solo proteggerà la griglia in mattoni dalle precipitazioni, ma coprirà anche un paio di panche e un tavolo.
• Assicurati di organizzare il sito. Non dovrebbero esserci aiuole o aiuole nelle vicinanze, poiché l'erba semplicemente appassirà a causa delle alte temperature. Dovresti considerare un approccio conveniente, o meglio ancora diversi. Non dovrebbero esserci servizi igienici o contenitori per i rifiuti nelle vicinanze.
• Se il vento soffia costantemente in una direzione, assicurarsi che il fumo non entri nelle finestre degli edifici residenziali.

Cosa è necessario per la costruzione?

Il miglior materiale per la costruzione è il mattone refrattario (forno). Può resistere a grandi sbalzi di temperatura e non collassa. Usa argilla e sabbia come malta per la muratura. Ma richiede il pre-ammollo.

Per griglia da strada fatto di mattoni avrai bisogno di una buona base, il che significa che ne avrai bisogno materiale da costruzione per la fondazione (cemento, sabbia, pietrisco, pannelli di compensato o cassaforma, armature, pietre e pietrisco).

Avrai bisogno anche di angoli in metallo, griglie, chiavistelli e una lamiera di ferro. Se prevedi di realizzare nicchie e una zona lavoro, avrai bisogno di un piano del tavolo in pietra; le ante possono essere in legno o metallo;

Strumenti necessari:

• pala;
• cazzuola;
• livello;
• secchi per soluzioni;
• betoniera o vasca;
• sega circolare.

È necessario sviluppare un progetto o prenderne uno già pronto. Non è solo conveniente eseguire il lavoro, ma anche calcolare quantità richiesta materiali. Una piccola fornitura non fa mai male, ma non è necessario avere grandi eccedenze.

Versare il fondotinta

Una griglia in mattoni fissa richiede una fondazione:

• È necessario scavare una buca in base alle dimensioni del progetto.
• Rivestire il fondo della fossa con pietrisco e pietrisco e installare la cassaforma (è meglio inumidirla).
• Successivamente il buco viene riempito miscela di cemento realizzato in cemento e sabbia in rapporto 1:3, ma a strati e con posa di rete di armatura. In nessun caso l'armatura dovrà trovarsi sul fondo della fossa. Se la fossa è piccola e le pareti sono lisce, non è necessaria la cassaforma.
• La fondazione è ricoperta dall'alto con feltro per tetti o pellicola normale.
• Quando fa caldo, si consiglia di spruzzare occasionalmente la base con acqua per garantire un'asciugatura uniforme. Ci vorranno 1-2 settimane affinché il calcestruzzo si solidifichi e si asciughi. La posa dei mattoni viene eseguita solo dopo che la fondazione si è completamente indurita.
• Durante questo periodo puoi prepararti malta di argilla. È necessario lasciare in ammollo l'argilla nella vasca per una settimana, mescolando di tanto in tanto e aggiungendo acqua se necessario. Quindi aggiungere la sabbia. Buona soluzione La consistenza ricorda la panna acida densa; dovrebbe essere facile da maneggiare con le mani e non spalmare.
• È facile verificare la qualità della soluzione. Per fare questo, mescola una piccola quantità di argilla con sabbia asciutta. Arrotolarlo in una corda del diametro di 1 cm. Non deve perdere la sua forma, rompersi o allargarsi.

Muratura

L'ordine della griglia in mattoni è mostrato nella figura seguente. Se vuoi disegnare tu stesso l'ordine, è più conveniente farlo su un pezzo di carta in una gabbia.

Il modo più semplice per posare un barbecue in mattoni è spostare ogni fila di mezzo mattone in una direzione o nell'altra. La posa del plinto dovrà iniziare dagli angoli verso il centro lungo le linee premarcate. Ogni 3 file controllare la livella e il filo a piombo e stendere anche la rete di rinforzo.

La prima fila di muratura, come la seconda, è resa continua. La base può avere diverse altezze, a seconda del progetto, e diversi vani in cui è conveniente riporre legna da ardere, carbone, alcuni utensili, ecc.

Per il braciere è possibile utilizzare una base in cemento prefabbricato con armatura oppure posarlo in mattoni.

Se si prevede che il focolare sia ad arco, viene utilizzato un cerchio. Tra i mattoni viene lasciato uno spazio di 1 cm. È meglio usare trucioli di legno. In questo modo potrai distribuire i mattoncini in modo uniforme. Solo dopo lo spazio viene spruzzato con acqua e riempito con la soluzione. Il cerchio viene lasciato per 1-2 giorni.

La parte superiore del focolare è ricoperta da una trave in cemento armato o da un angolo in ferro. Un'altra fila di mattoni è posta sopra l'architrave.

Se prevedi di utilizzare una griglia in mattoni come barbecue, devi pensare in anticipo alla posizione della griglia. A questo scopo vengono realizzate piccole sporgenze. La griglia stessa è posizionata su barre di rinforzo incastonate nelle pareti dell'edificio. È possibile effettuare diverse proiezioni per poter posizionare la griglia a diversi livelli.

Successivamente, vengono posati i muri antivento e viene realizzato un collettore di fumo. Il tubo è fissato alle colonne portanti e si restringe gradualmente. Questo è il massimo design semplice. E per proteggerlo dalle precipitazioni, sopra di esso è installata una tettoia metallica.

IN circuiti semplici Per i barbecue in muratura il tubo può essere completamente assente, così come le pareti antivento.

Finiture e capottina

Affinché l'edificio possa durare il più a lungo possibile, è necessario costruire una tettoia.

Potrebbe essere:

• generale e coprire l'intera area ricreativa;
• essere posizionato direttamente sopra la griglia.

A questo scopo, vengono realizzati sotto i pilastri del baldacchino basi in cemento o attaccato alla base. I supporti possono essere in metallo o in legno. In quest'ultimo caso, secondo le regole sicurezza antincendio devono essere distanti almeno 16 cm dalla struttura e trattati con appositi antisettici.

Il tetto per la tettoia è realizzato assolutamente con qualsiasi materiale. Ma se è combinato con il tetto della casa e altri annessi, la griglia in mattoni si inserirà armoniosamente nel paesaggio generale.

La struttura può essere lasciata così com'è, semplicemente camminando un po' smerigliatrice. Può essere rivestito con vernici speciali per fornaci per mattoni. La decorazione in pietra decorativa sembra interessante. Puoi anche usare un cerotto speciale.

Più utilizzo vari elementi decorazioni non solo sulla griglia stessa, ma anche sulle ante di armadi a muro, scaffali, ecc.

Guarda il video seguente, che mostra chiaramente il processo di costruzione di una griglia in mattoni.

Progetti, schemi e disegni

Ce ne sono molti progetti finiti barbecue in mattoni, diversi per livello di complessità di esecuzione, costi e opzioni decorative. Puoi sviluppare il tuo disegno basato su diagrammi esistenti.

Presentiamo uno schema del barbecue, secondo il quale è facile costruire un barbecue in mattoni con le proprie mani.

Tipicamente, l'altezza dal suolo alla teglia è definita come la distanza dal livello della mano al pavimento. Se il proprietario è alto, il focolare sarà posizionato piuttosto in alto. La larghezza della padella non supera i 30 cm, altrimenti uno spiedo standard vi cadrà semplicemente dentro. Molto spesso non supera 1 m di lunghezza, sulla base di 10 spiedini.

Puoi costruire una griglia in mattoni con le tue mani secondo il seguente disegno.

Un barbecue costruito con le tue mani è un'idea facilmente realizzabile per ogni uomo. Ma puoi sbarazzarti del fastidio e ordinare da uno specialista o impresa di costruzioni. L'ultima opzione è possibile se non hai tempo per costruire un barbecue, ma il barbecue che hai preparato tu stesso ti piacerà di più (e il barbecue sopra sarà più gustoso :)

Se stai ancora pensando a come realizzare un barbecue con le tue mani in mattoni, allora dovresti pensare alla possibilità di costruire un intero complesso su cui potrai cucinare barbecue e friggere vari cibi sulla griglia, affumicare carne, ecc.

Come realizzare un barbecue con le tue mani in mattoni e cosa ti serve

Per prima cosa devi determinare il luogo in cui si troverà la futura griglia. Il luogo deve essere adatto al relax. Per tali scopi è perfetto un gazebo, che proteggerà gli ospiti da pioggia, neve e vento.

Il design di maggior successo e popolare al momento è considerato un forno in mattoni con dimensioni di 1,6 m (altezza), 1,6 m (larghezza), 0,8 m (profondità) con una fondazione a strisce.

È possibile collegare le comunicazioni al barbecue, nonché sovrastrutture aggiuntive che si integreranno perfettamente all'interno del complesso, eseguendo ruolo pratico(è possibile riporre vari utensili da cucina).

Vicino al barbecue è possibile posizionare un tavolo e delle panche. La scelta del materiale con cui saranno realizzati dipende da te.

Per costruire un barbecue con le tue mani in mattoni hai bisogno di:

1. — ghiaia, sabbia e cemento;
2. - pietra speciale per stufa;
3. - betoniera e strumento di costruzione;
4. — rinforzo e rete di rinforzo;
5. - tornitura;
6. — varie dimensioni bulloni, viti e angoli metallici.

Quando si costruisce un barbecue in mattoni, è necessario tener conto del loro peso e posare le fondamenta ad una profondità di almeno 50-60 centimetri, larghe un mattone. Prima di tutto, segniamo il posto per la fondazione, scaviamo a una profondità di 50-60 centimetri e posiamo il rinforzo.

Dopo aver scavato un buco per la fondazione e posato il rinforzo, lo riempiamo di cemento, la resistenza di un grado di cemento di 150-200 è sufficiente, ho realizzato il cemento con il calcolo:

• 1 secchio di cemento
• 3 secchi di sabbia
• 5 secchi di pietrisco
• 1-2 secchi d'acqua a seconda del contenuto di umidità della sabbia

Livellare la superficie di riempimento con una livella (questo renderà molto più semplice la posa del mattoncino) e coprire materiale impermeabilizzante, ho usato il feltro per tetti. Può essere utilizzato come materiale impermeabilizzante pellicola di plastica o semplicemente lubrificare generosamente con mastice da costruzione (questo viene fatto in modo che l'umidità della fondazione non penetri nel mattone e lo distrugga).

Dopo aver terminato i lavori sulla fondazione, è necessario attendere alcuni giorni affinché la fondazione si indurisca completamente.

Barbecue in muratura

Il mattone del forno lo è opzione ideale per la realizzazione di un barbecue. Questo materiale da costruzione resiste idealmente alle alte temperature. Uno svantaggio è che durante il gelo intenso diventa molto fragile.

Importante: in nessun caso costruire un barbecue con mattoni forati in arenaria calcarea.

La prima fila di mattoni dovrà essere posata a secco, senza l'utilizzo di malta. Questo viene fatto in modo che in futuro non sia necessario utilizzare parti del mattone e adattarlo alle dimensioni.

La muratura deve essere contrassegnata e osservata durante tutta la costruzione.

Il mattone assorbe l'acqua come una spugna. Per questo motivo, qualche giorno prima di iniziare la posa, è necessario bagnare i mattoni con un tubo da giardino. Questa procedura eviterà che il mattone assorba l'acqua dalla malta. Per posare i mattoni devi prepararti malta cementizia nel rapporto sotto riportato.

Composizione della malta per la posa del barbecue:

• 1 parte di cemento
• 1 parte di calce spenta
• 3 parti di sabbia

Aggiungi acqua alla composizione quantità richiesta e portare ad una massa densa.

Dopo aver posato la prima fila di mattoni, le file successive vengono posate sfalsate di mezzo mattone l'una rispetto all'altra (questo spostamento delle cuciture viene eseguito per una migliore legatura).

La posa di ogni livello inizia dagli angoli. È necessario controllare periodicamente il livello della muratura in senso orizzontale e verticale. Dimensioni muratura deve corrispondere al disegno sviluppato del barbecue.

Maggior parte elemento principale barbecue - un braciere, posto su angoli metallici, fissati alla muratura con perni metallici. Il focolare deve essere rivestito dall'interno con uno spessore lamiere. Ciò impedirà la distruzione prematura del mattone a causa delle alte temperature.

Per una buona trazione è sufficiente lasciare piccoli spazi vuoti non riempiti con malta cementizia. Per installare la griglia è necessario posizionare diversi mattoni all'interno della griglia con la stessa sporgenza.
Quando si sviluppa un disegno per un barbecue, è possibile disporre una varietà di strutture destinate allo stoccaggio della legna da ardere, per una tettoia, per l'installazione di elementi decorativi tubo di scarico. L'intero complesso può essere trasformato cucina estiva, dove potrete ricevere ospiti in qualsiasi periodo dell'anno.

Un modo semplice per realizzare un barbecue con le tue mani in metallo

Fare un barbecue con le tue mani da lamiera Non è molto difficile e chiunque può farlo. La griglia diventerà per voi un simbolo di relax e una decorazione per la vostra casa.

Gli storici ritengono che la griglia sia stata inventata in Medio Oriente. Anche nell'antichità il moderno braciere in acciaio veniva sostituito da un braciere forgiato in rame. Suo aspetto assomigliava a un'enorme ciotola, alla quale le gambe erano attaccate dal basso. La parte superiore della teglia era coperta da un coperchio emisferico. Su entrambi i lati del braciere erano fissate delle maniglie che servivano per il trasporto.

Per tutte le generazioni il barbecue simboleggia il relax, l'opportunità di uscire nella natura, rilassarsi, grigliare shish kebab e divertirsi. tempo libero in compagnia di amici, parenti e conoscenti. Ogni buona vacanza dovrebbe essere accompagnata dalla cottura del barbecue o di altri piatti alla griglia.

Compatto griglia metallica può essere utilizzato dall'inizio della primavera al tardo autunno. Piccole dimensioni e peso leggero: ti consentono di caricare la griglia nel bagagliaio di qualsiasi auto e di andare con la compagnia nella natura.

Se hai una piccola area vicino a una casa privata, puoi costruire un barbecue fisso in pietra o mattoni. Ma devi pensarci un po ', una griglia fissa occupa spazio sul sito e inoltre non viene utilizzata così spesso.

La griglia non deve essere di grandi dimensioni o peso. La griglia in metallo risulta essere abbastanza resistente e funzionale, come si vede nel video.

Quando progetti un disegno per un barbecue, devi tenere conto del numero medio dei tuoi amici che sono con te in vacanza. È stato dimostrato che per un'azienda media di 8-10 persone è sufficiente una griglia compatta con dieci spiedini. Se necessario potete preparare una seconda porzione. Mentre gli ospiti si godono il gusto squisito del barbecue, potete preparare una seconda porzione carne deliziosa. Tutte le azioni successive saranno guidate dalla tua immaginazione. Buon appetito.

Foto e video dei barbecue in muratura

Le griglie in mattoni sono ideali per cottage estivo o per il territorio di una casa privata. Questo dispositivo ti consente di cucinare vari piatti deliziosi aria fresca, godendosi l'estate. Gli artigiani professionisti sono bravi a costruire barbecue in muratura, ma non è economico. Se desideri creare un barbecue con le tue mani e allo stesso tempo risparmiare una notevole quantità di denaro, questo articolo ti aiuterà in questo.

La griglia, realizzata con speciali mattoni resistenti al calore, è una struttura piuttosto complessa. Sarebbe giusto costruire subito un apparecchio sul quale poter cucinare non solo il barbecue, ma anche grigliare, affumicare e friggere vari piatti. Puoi scegliere tu stesso tutte le funzioni, mentre sei ancora nella fase di progettazione della struttura del futuro barbecue.

Sul posto è necessario posizionare un barbecue da giardino in mattoni posizione comoda, il processo di costruzione è mostrato in dettaglio nel video. Per una comodità ancora maggiore è possibile collegare l'acqua al barbecue e realizzare ulteriori annessi in cui riporre accessori vari e utensili da cucina.

Una griglia in mattoni già costruita può essere decorata pietra decorativa o piastrelle. Il pavimento alla base della griglia deve essere coperto lastre per pavimentazione. L'intero complesso sarà decorato con un grande piano di lavoro in gres porcellanato situato al centro del complesso. Le porte dei vari scomparti devono essere realizzate in ghisa a pareti spesse.

Il mattone rosso resistente al calore sembra perfetto insieme a una varietà di metalli e elementi forgiati. Un edificio del genere si adatterà perfettamente al complesso progettazione del paesaggio trama personale.

Ti piace cucinare kebab e altri cibi all'aperto, ma non hai ancora il tuo barbecue? Ti invitiamo a correggere la situazione attuale adesso! Avendo studiato le seguenti istruzioni, imparerai in quale sequenza è disposta una stufa da giardino a tutti gli effetti e i diagrammi presentati ti aiuteranno a comprendere a fondo tutte le sfumature della tecnologia.

Materiali per costruire una stufa da esterno

Inizia preparando i tuoi materiali. Avrai bisogno di:

• . Non te ne serve molto, quindi puoi preparartelo tu stesso;
• tavole per la costruzione di casseforme. Una tavola non tagliata è perfetta;
• raccordi Necessario per rafforzare le fondamenta. È possibile utilizzare prodotti metallici non necessari: ritagli di canali, fili spessi, strisce di acciaio, ecc.;
• tavole bordate. Da queste tavole costruirai la cassaforma per un massetto di cemento sotto il piano del tavolo;
• mattoni. Avrai bisogno di semplici prodotti ceramici e refrattari;
• tubo di ferro del diametro di circa 150 mm;
• materiale impermeabilizzante per fondazioni. Di solito viene utilizzato il feltro per tetti;
• miscelatore;
• lavello. Per stufa da giardino Un lavandino in metallo è la soluzione migliore;
• tubo di gomma.

Selezionare la quantità richiesta di materiali di partenza in base alle dimensioni selezionate del futuro forno.

Preparare un progetto di stufa. Questa guida ti guida attraverso il processo di costruzione di un'unità completa per la preparazione del cibo, completa di piano di lavoro e lavello. Se non hai bisogno di un lavello e di un tavolo, ometti semplicemente i passaggi associati alla loro disposizione dalle istruzioni.

Selezionare luogo adatto Per . Prima di tutto, dovresti sentirti a tuo agio nell'usare il forno.

Importante! Se alberi ad alto fusto crescono vicino al sito selezionato, assicurarsi che i loro rami non si trovino nelle immediate vicinanze del futuro camino. Altrimenti pota i rami altrimenti bruceranno.

La stufa non deve essere adiacente alla sua parete di fondo a qualsiasi edificio. Durante il funzionamento del barbecue, la pietra diventerà molto calda, ma questo non accadrà nel miglior modo possibile influenzerà le condizioni degli edifici adiacenti: potrebbero semplicemente bruciare.

Disposizione della fondazione per un forno per barbecue

Il forno avrà una massa relativamente piccola. Sarà perfettamente supportato da una fondazione rinforzata con uno spessore di circa 20 cm. Il calcestruzzo M100 è ottimale per il getto.

Primo passo.

Segna l'area per la fondazione. Fatelo utilizzando picchetti (aste metalliche, scarti di tubi) e spago (corda, corda, ecc.).

Secondo passo.

Scavare una fossa attorno al perimetro della base. La profondità consigliata è di circa 30-35 cm. Assicuratevi di lasciare un margine di 5 cm per la larghezza del foro.

Terzo passo.

Riempire il fondo dell'incavo e compattarlo bene.

Quarto passo.

Realizza la cassaforma. Per renderlo più conveniente, assemblare prima le assi larghe 30-35 cm dalle assi. Selezionare la lunghezza in base alle dimensioni dei lati della base. Installare gli elementi della cassaforma attorno al perimetro della fossa. Quinto passo. Posizionare l'armatura nella cassaforma. È preferibile utilizzare aste di acciaio con un diametro di 1 cm.

Sesto passo.

Versare il cemento. Puoi iniziare ulteriori lavori 3-4 giorni dopo aver gettato le fondamenta. Stendere un doppio strato di cartone catramato sulla fondazione. Assumerà le funzioni di impermeabilizzazione e fornitura

protezione affidabile

pareti del fornello da giardino dall'umidità del terreno.

Scegli la forma delle aperture del barbecue. Se vuoi realizzare aperture rettangolari, seleziona il materiale per la disposizione degli architravi. Andrà bene un angolo di ferro. Se l'apertura è progettata sotto forma di arco, realizzare in anticipo un modello per la disposizione dell'arco. Utilizza le schede per creare un modello. Dopo aver affrontato le sfumature sopra descritte, procedere ai lavori di muratura. Tipo di mattoni, modelli, inserti vari e altro sull'ultima fila di muratura secondo lo schema, quindi posare le pareti della stufa attorno al perimetro. Se vuoi organizzare un'apertura ad arco, installa prima un modello per la posa della volta.

Se verrà installato un lavello, allo stesso tempo posare un tubo nella parete della stufa. Farai passare i tubi di alimentazione dell'acqua attraverso di esso.

Disporre le pareti all'altezza desiderata. Nell'esempio in esame l'altezza delle pareti è di 0,9 m. Realizzare la fila superiore di muratura con una leggera sporgenza verso l'esterno. Grazie a ciò all'interno si forma un gradino che consente l'installazione della cassaforma per il getto del massetto.

Affinché la posa abbia una buona riuscita, effettuarla rispettando le seguenti regole:

• le cuciture devono essere di uguale larghezza;
• l'altezza delle aperture deve essere tale che tra i loro bordi superiori ed il tavolo si inseriscano almeno 2 file di muratura;
• L'apertura ad arco deve essere progettata con un mattone centrale.

Dopo aver completato la sistemazione del livello inferiore, inizia a preparare la base per il focolare e il tavolo. Realizza un massetto. Posizionare la cassaforma in calcestruzzo sul gradino precedentemente installato all'interno del forno. Tagliare le tavole in base alle dimensioni della campata. Se è necessario installare un lavello, lasciarlo inserito massetto in cemento spazio per ospitarlo. Questo viene fatto in modo molto semplice. È solo necessario evitare di intasare l'area per l'installazione del lavello. Ricoprirlo con un altro tipo di cassero, fissato con distanziatori.

Riempire il massetto e lasciarlo per tre giorni. Trascorso il tempo specificato, smontare la cassaforma dell'apertura del lavello.

Rivesti il ​​piano di lavoro con un materiale a tua scelta. Ad esempio, le lastre di marmo massicce sono perfette: sono belle e convenienti.

Il secondo livello del forno per barbecue è costituito da una camera di combustione e pareti che coprono l'area da sguardi indiscreti dalla strada. Con le partizioni, tutto è estremamente semplice: si tratta di normali muri solidi, disposti a metà mattone. Se lo desideri, puoi rifiutarti completamente di organizzarli. La procedura per costruire il focolare merita un'attenzione particolare.

Prezzi dei mattoni refrattari

Mattone refrattario

Disposizione del forno

Il focolare del forno ha un design a due file: la fila esterna è disposta in modo diverso dal solito mattoni in ceramica, interno – realizzato in materiale ignifugo.

Posare il focolare nel modo standard. I parametri consigliati sono i seguenti:

l'altezza dell'apertura del focolare è di 7 file più arco, oppure 9 file nel caso di apertura rettangolare;

• profondità del focolare – circa 600 mm;
• larghezza – circa 700 mm.

Dopo aver predisposto l'apertura della camera di combustione, aggiungere sopra un paio di file aggiuntive di muratura e procedere alla sistemazione.

Per ottenere la larghezza del camino richiesta, ridurre successivamente la lunghezza delle pareti della camera di combustione. I bordi posteriore e anteriore devono essere accorciati di mezzo mattone ciascuno riga successiva. Le pareti laterali dovrebbero essere ridotte del 25% della larghezza del mattone. Secondo questo schema, devi disporre circa 7 file. Quindi puoi iniziare a sistemare la canna fumaria. Dovrebbe avere una forma rettangolare. L'altezza consigliata della struttura è di 12-14 file.

A questo punto il camino è pronto. Per evitare eventuali problemi durante questo passaggio, seguire questi consigli:

• non effettuare l'apertura del focolare troppo in alto. Sono sufficienti 7-9 righe. Altrimenti il ​​tiraggio del camino diventerà troppo debole, per cui tutto il fumo andrà nell'area e non nel cielo;
• L'interno del focolare deve essere rivestito con mattoni resistenti al fuoco. Altrimenti, la muratura si spezzerà semplicemente sotto l'influenza delle variazioni di temperatura;
• Anche il camino non dovrebbe essere troppo alto, perché per questo motivo, l'appetito peggiorerà;
• assicurati che il fondo della camera di combustione sia il più livellato possibile: questo ti renderà molto più facile pulire la cenere in futuro.

Tocchi finali

Il barbecue è quasi pronto. Infine, procedi come segue:

• installare il rubinetto e il lavandino;
• collegare i tubi di alimentazione e aspirazione dell'acqua;
• coprire il piano del tavolo materiale di finitura(opzionale). La migliore opzione finitura – naturale;
• Predisporre l'area davanti alla stufa con lastre di pavimentazione.

Se vuoi, sistema un tavolo e un paio di panche accanto al barbecue. Inoltre, in una situazione del genere, si consiglia di pensare alla sistemazione di una tettoia.

Ora sai come costruire un forno per barbecue. L'unità presentata ti consentirà non solo di cucinare piatti deliziosi, ma anche per bruciare foglie e altri piccoli detriti: il barbecue affronta perfettamente tutti i compiti.

Il piano di lavoro e il lavello renderanno il forno il più comodo possibile da usare. Non devi correre in casa per preparare la spesa: puoi fare tutto in un unico posto.

Lo spazio libero sotto il tavolo è adatto per riporre la legna da ardere. Qui rimarranno sempre asciutti e ben ventilati, cosa che eviterà che il legno si inumidisca e marcisca.

Buona fortuna!

Prezzi del barbecue

Video - Forno barbecue fai-da-te

La maggior parte delle persone acquista i barbecue in negozi specializzati, ma alcuni che vogliono fare qualcosa da soli se lo fanno da soli. In questo articolo vedremo come realizzare la griglia in mattoni più semplice ed economica con le tue mani. Foto processo passo dopo passo sono inoltre allegati.

Qual è la differenza tra una semplice griglia in mattoni e strutture più complesse?

Il piccolo barbecue in muratura è privo di tutto ciò che non è necessario, è semplicissimo. Un altro fattore importante è la differenza di budget: costruire una piccola griglia è più economico e veloce di una multifunzionale.

Le principali differenze sono riportate nella tabella:

Differenze	Semplice	Difficile
Dimensioni	in media – 1000x260x625 mm	da 1,87 m di lunghezza e 2,47 m di altezza
Funzionalità	Può essere cotto allo spiedo o alla griglia. Inoltre, se stai attento, posiziona un calderone.	Cottura di carne, pesce, verdure, zuppe, affumicatoio, calderone.
Protezione dalle precipitazioni	Non protetto	Avere un coperchio superiore che ti permette di cucinare sotto la pioggia
Velocità di costruzione	da diverse ore a un paio di giorni, a seconda delle competenze	Da diversi giorni a una settimana e mezza

In questo articolo saremo felici di dirti come realizzare la griglia in mattoni più semplice ed economica con le tue mani. Foto del modello finito e azioni passo dopo passo può essere trovato proprio lì.

Determiniamo la posizione per l'installazione sul sito

La prima cosa da cui devi iniziare è scegliere dove verrà posizionata la nostra griglia più semplice. Cose da considerare:

• L'edificio in mattoni dovrebbe essere posizionato lontano dagli alloggi e dalle piante. Questo è importante dal punto di vista della sicurezza antincendio, oltre che della cura degli alberi, perché possono appassire;
• È meglio posizionare la struttura nella parte sottovento del sito. Questo oggetto sarà particolarmente utile per coloro che hanno difficoltà ad accendere un fuoco;
• È estremamente importante che la mini griglia in mattoni sia posizionata a grande distanza da pozzi neri o altre latrine.

Strumenti e materiali

Per realizzare una piccola griglia in mattoni avrai bisogno di:

Materiali:

• mattone pieno – 53 pz.
• cemento;
• calce spenta;
• pietra decorativa;
• acqua;
• sabbia.

Utensili:

• cazzuola;
• secchio;
• carta vetrata;
• contenitore per miscelare cemento;

La griglia in mattoni fai-da-te più semplice ed economica: istruzioni fotografiche

Una piccola griglia sarà alta solo 4 file: tutto ciò che serve per friggere lo shish kebab! Faremo anche a meno di una fondazione. La forma dell'edificio sarà come nella foto sotto, ma utilizzeremo solo mattoni pieni, come nella seconda foto.

Esempi di barbecue semplici

Prima di iniziare a costruire una semplice griglia in mattoni con le tue mani nella tua dacia, guarda gli esempi dalla nostra galleria. Speriamo che vi ispirino per nuovi progetti!